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Nesta Edio
Capa:
Cada vez mais existe a preocupao com padres e normas de qualidade para equipamentos de refrigerao. O segmento de bebedouros um dos mais avanados nesse processo, tendo criado uma certificao obrigatria para seus produtos (como o bebedouro da IBBL ao lado). Veja como isso afeta os refrigeristas, que precisam se preparar.
Editorial
Pergunte Embraco:
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As principais recomendaes para uma manuteno preventiva num sistema de refrigerao comercial de pequeno porte so explicadas nesta matria, comeando pelos cuidados na instalao.
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Bate-Bola:
Segredos:
Muitos segredos nesta edio, comeando pelo novssimo refrigerador Unique, que usa o mais moderno compressor do mercado: o VCC3. Confira tambm como um compressor produzido na China est conquistando espao na Amrica Latina.
A matria aborda um aspecto pouco valorizado por muitos refrigeristas, mas que de fundamental importncia para as donas de casa e estabelecimentos comerciais: a conservao da pintura do equipamento de refrigerao. Saiba um pouco mais sobre a tecnologia utilizada hoje na pintura, os cuidados necessrios e como proceder nos retoques.
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Com a chegada do inverno na maioria dos pases a que Bola Preta chega inicia-se o chamado perodo da entressafra para os refrigeristas. a poca em que donas de casa e estabelecimentos comerciais sentem menos a urgncia de solicitar operaes de manuteno corretiva ou preventiva em seus equipamentos de refrigerao e ar condicionado. Isso teoricamente significa menos trabalho para os profissionais do setor. Mas, como na fbula de formiga e da cigarra, quem passou o vero se preparando para o inverno no tem com que se preocupar. O profissional que enxerga longe e planeja o futuro certamente fez uma reserva de dinheiro para sobreviver aos momentos de menor procura por seu trabalho. Mais do que isso, ele buscou abrir novos caminhos e oportunidades para esse perodo, estreitando seu relacionamento com os clientes, ampliando e aperfeioando os servios que oferece, criando diferenciais de atendimento e de divulgao. Para ser um profissional bem-sucedido, no basta saber fazer. preciso tambm saber perceber as tendncias, planejar as aes, refletir sobre o futuro. S assim se pode evitar que os altos e baixos que existem em todos os negcios prejudiquem a sua rota rumo ao sucesso.
Um abrao e boa leitura
ndice
Cartas Fique de Olho Crescimento Profissional Gente do Frio Capa Pergunte Embraco Refrescando a cuca Segredos Bate-Bola Opinio 4 6 8 9 10 12 13 14 16 18
Cartas
Mudar de casa, no de revista
Informo a mudana de meu endereo, pois desejo continuar recebendo Bola Preta. Tambm quero parabeniz-los pela alta qualidade de informao tecnolgica que transmitem, que me serviu para melhorar no meu ofcio, alm de ampliar meus conhecimentos em refrigerao. Julio Csar Garca R. Caracas Venezuela Comunico meu novo endereo e aproveito a oportunidade de manifestar minha considerao e apreo pela revista que apresenta sempre artigos tcnicos de forma simples, clara e objetiva. Luiz Antonio Oliveira Costa Ponta Grossa (PR) J recebo a revista h vrios anos e agora, que estou mudando de endereo, quero continuar, pois preciso dela para constante aprendizado e conhecimentos. Jos Reginaldo Cecconi So Paulo (SP) Diariamente recebemos vrias comunicaes de mudana, que so imediatamente processadas. Para continuar recebendo a revista sem interrupes, faa como Julio Cesar, Luiz Antonio e Jos Reginaldo. nantes, de profissionais experientes ou iniciantes, so sempre um estmulo para continuarmos buscando melhorar. Afinal, ns seguimos aquilo que continuamente recomendamos a vocs: preciso sempre se aperfeioar, acompanhando e sempre que possvel se antecipando as mudanas que ocorrem no mercado e no mundo. duo de alguns de seus artigos no nosso informativo virtual Acaire en la Red, que enviado a todos os nossos associados. Claudia Sanchez Mendez - Diretora Executiva da ACAIRE Bogot Colmbia Claudia, agradecemos muito a sua mensagem, que nos deixa orgulhosos. J inclumos seu nome entre os assinantes e nos colocamos disposio para cadastrar outros associados, pois nosso interesse chegar ao maior nmero de pessoas envolvidas com a refrigerao. A reproduo est autorizada, desde que seja mencionada a revista como fonte das informaes.
Sucesso na Colmbia
Recebam as cordiais saudaes da Asociacin Colombiana del Acondicionamiento de Aire y de la Refrigeracin ACAIRE, entidade representativa das empresas deste setor em nosso pas. Queremos em primeiro lugar parabeniz-los pela revista, pedindo que nos incluam entre os assinantes. Tambm pedimos o favor de autorizar a repro-
Filiado ABERJE
Expediente
n 75 Junho/2003
Fique de olho
n 75 Junho/2003
Bola Preta
Crescimento Profissional
Na Bahia, curso em parceria
No 2o semestre de 2002, a unidade Dendezeiros do Senai Bahia lanou um Curso Tcnico de Refrigerao e Condicionamento de Ar, em parceria com o Sindratar-BA. Trata-se de um curso mais abrangente do que os outros oferecidos pela unidade, com carga horria de 1.268 horas, e que visa formar profissionais multiqualificados. O Senai-BA ainda oferece diversos cursos de refrigerao e climatizao, como os de Mecnico de Refrigerao com carga horria final de 425 horas, Centrais de Ar Condicionado com 60 horas e outros.
Mais informaes Tel: (71) 310-9922
Saiba mais
A 13 edio da mais importante feira do setor de refrigerao e ar condicionado na Amrica Latina realizase de 30 de setembro a 3 de outubro de 2003. O local escolhido novaa
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Gente do Frio
Bola Preta
Capa
n 75 Junho/2003
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ano, nasceu com o obdo. Podemos dizer que jetivo de elaborar as o bebedouro passar a normas tcnicas dos ser sempre um produto segmentos de refrigehonesto, diz Guilherme rao, ar condicionaAntonio Muller, diredo, ventilao e aquetor-presidente da IBBL. cimento, em especial Vai disciplinar o merdos equipamentos de cado, onde hoje existe uso comercial ou inde tudo, afirma Carlos dustrial. Onofre Brittes, scioO setor, por sua diretor da Belliere. complexidade e diverFabricantes como Brittes: objetivo sidade, tem requisitos IBBL e Belliere espe- disciplinar o mercado especficos em termos ram at mesmo ganhar novos mercados, no Brasil e no de normalizao. O novo Comit exterior. A IBBL, por exemplo, ABNT/CB-55, exclusivamente vem investindo h alguns anos em dedicado nossa rea, permitir melhorias na produo e na adap- que esses requisitos sejam mais tao de seus produtos para as bem avaliados e atendidos, propinormas internacionais, com o ob- ciando incentivo e agilidade na crijetivo de chegar a 2005 exportan- ao das normas tcnicas, indisdo 50% de sua produo. Es- pensveis ao progresso e apritamos fazendo um trabalho mui- moramento do setor, explica to abrangente, no s na nossa f- Simon J. Levy, consultor tcnico brica, mas tambm junto a alguns da Abrava e secretrio tcnico do fornecedores. Com a Embraco Comit. As normas esto relacionadas no tivemos essa necessidade, pois seus compressores, como produ- aos mais diversos aspectos, destos globais, j esto acima das exi- de a terminologia empregada at gncias, conta Guilherme. Uma os parmetros de desempenho de certificao como essa bem vis- mquinas, equipamentos e sisteta no exterior e certamente pode mas. Ligado Abrava Associanos ajudar a exportar, comple- o Brasileira de Refrigerao, Ar Condicionado, Ventilao e Aquementa Brittes, da Belliere. cimento, que ser responsvel pela sua Secretaria Tcnica, o coPara mais informaes sobre a norma para bebedouros: Inmetro. Tel: 0300-789-1818 ou www.inmetro.gov.br
mit est iniciando seus trabalhos. Segundo a ABNT, a primeira atribuio da Secretaria fazer uma pesquisa para identificao dos assuntos a serem contemplados no Programa de Normalizao Setorial, que dever priorizar os assuntos considerados estratgicos para o setor em 2003. Depois disso, sero criadas Comisses de Estudo, com a participao de representantes dos produtores, consumidores e instituies neutras. A expectativa que as primeiras normas possam estar prontas at o final de 2004 ou incio de 2005.
Abrava atuante
Outra iniciativa que dever ter forte impacto sobre o setor em futuro prximo a criao do CB55, o Comit Brasileiro de Refrigerao, Ar Condicionado, Ventilao e Aquecimento, ligado ABNT Associao Brasileira de Normas Tcnicas. Esse comit, instalado no dia 19 de maio deste
Pedro Evangelinos, presidente da Abrava, e Pedro Buzzato, presidente do Conselho Deliberativo da ABNT, oficializam a instalao do CB-55
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Bola Preta
Pergunte Embraco
ocorrer queda de tenso, provocando o aumento das correntes de partida e de regime do compressor. Correntes de partida muito altas vo ativar o protetor trmico, desligando o compressor e interrompendo o funcionamento do sistema. Em caso de aumento das correntes de regime, haver um aquecimento gradativo que provocar a deteriorao do isolamento eltrico das bobinas do estator do motor. Isso causar a fuga de corrente entre o estator e a carcaa do compressor, provocando um defeito conhecido popularmente entre os refrigeristas como alta amperagem.
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gorduras, insetos etc., que dificultam a troca de calor com o ambiente, provocando um aumento na temperatura de condensao e, em decorrncia, uma reduo no rendimento do sistema. A manuteno preventiva inclui a limpeza do condensador, utilizando uma escova de nilon para a remoo da poeira, ou um produto qumico decapante caso se trate de gorduras. A periodicidade dessas intervenes varia de acordo com a localizao do estabelecimento comercial (bar, restaurante, lanchonete, hotel etc.) e o ambiente onde se encontra. Se o estabelecimento se encontra junto a uma rua ou estrada de
terra e fica em ambiente sujo, a manuteno deve ser semanal. No caso de via de acesso asfaltada com ambiente sujo, recomendase uma interveno de 15 em 15 dias. No caso de uma rua asfaltada e ambiente limpo, basta uma manuteno mensal. 2) Compressor (corrente e tenso): Para proteger o compressor o componente mais importante e caro do sistema deve-se verificar sua corrente de consumo e a tenso de alimentao a cada 30 dias. A corrente no deve ser maior que o valor na placa, fornecida pelo fabricante. No caso da tenso de alimentao admite-
se uma variao mdia de 10%. Qualquer valor fora desses limites coloca em risco a vida til do compressor. Observao: importante verificar a existncia de vibraes provenientes de fixaes frouxas, que devem ser eliminadas com o reaperto geral. Se no forem corrigidas, essas vibraes podem gerar trincas nos pontos de brasagem que ligam o compressor ao sistema. As trincas podem se transformar em rachaduras nas soldas, permitindo o vazamento do fluido refrigerante. Recomenda-se uma periodicidade mensal para este tipo de manuteno.
Refrescando a cuca
Ganhadores e perdedores
Como age uma pessoa ganhadora
Quando comete um erro, diz: Me equivoquei, e aprende a lio. Sabe que a adversidade o melhor dos professores. Sabe que o resultado das coisas depende dela. Trabalha muito forte e gera mais tempo para si prpria. Enfrenta os problemas um a um. Compromete-se, d sua palavra e a cumpre. Diz: Sou bom, mas vou ser melhor. Escuta, compreende e responde. Respeita aqueles que sabem mais que ela e trata de aprender algo com eles. Sente-se responsvel por algo mais que somente seu trabalho. Diz: Deve haver uma forma melhor de fazer isto. Procura ver a parede em sua totalidade. parte da soluo.
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Bola Preta
Segredos
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Garantia estendida
Em razo das caractersticas que envolvem a utilizao da tecnologia mais avanada, o tempo de garantia do compressor ser estendido por mais dois anos pela Embraco, totalizando trs anos
de garantia, desde que o comprador do Unique faa o cadastro pelos telefones 3116-2499 (SP e Grande SP) ou 0800-900999 (nas demais localidades). Vale ressaltar que, de acordo com o ndice de eficincia energtica utilizado pelo Programa de Etiquetagem do Inmetro, o Brastemp Unique com o compressor Embraco VCC propicia a melhor performance energtica dentre todos os refrigeradores de sua categoria no Brasil.
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Bola Preta
Bate-Bola
A aparncia externa de um refrigerador muitas vezes passa despercebida pelos profissionais que so chamados para realizar um trabalho de manuteno ou reparo. Mas o mesmo no ocorre com o dono (ou a dona) do equipamento, que no quer ver estragos na pintura dele. O problema no s esttico, como pode parecer, mas tambm de evitar a deteriorao (por corroso, abraso, impactos). Os refrigeristas esto concentrados em resolver problemas mecnicos ou eltricos, at mesmo
As melhores referncias
Os principais fornecedores de tintas para a pintura de gabinetes de refrigeradores so verdadeiros gigantes internacionais da indstria de tintas. Bola Preta conversou com representantes de trs deles Darci Prass, diretor de Tintas Industriais da DuPont Coatings do Brasil; Nilo Martire Neto, gerente tc-
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nico de Tintas Industriais da PPG; e Marizeth Pdua de Carvalho, gerente de Marketing da BASF para saber um pouco mais sobre essas tintas e os cuidados que devem ser tomados. Cada fabricante desenvolveu uma srie de especificaes para a pintura que aplica nos gabinetes. O mesmo fornecedor de tintas pode desenvolver diversos produtos sob medida para as especificaes de cada montadora como ocorre tambm para os veculos , existindo tambm casos de fornecimento exclusivo. Da mesma forma, cada fabricante submete seus modelos a testes de impacto, abraso, corroso, maresia etc.
Um refrigerador com aparncia de novo faz muita diferena numa cozinha residencial, assim como equipamentos de refrigerao comercial bem cuidados reforam a boa imagem do estabelecimento onde esto instalados.
bricantes de tintas, os retoques de pintura devem ser feitos com tinta spray de boa qualidade, com esmalte automotivo ou, em certos casos mais graves, com a tinta do prprio fabricante de tinta lquida, vendida em alguns distribuidores autorizados. O uso de produtos de qualidade reconhecida fundamental, para no ocorrerem problemas na secagem da tinta (tinta que escorre, que forma bolhas, que d uma aparncia de granulado), na cobertura (quantidade de tinta ou de demos necessria para a pintura) e at na resistncia aos raios de sol. Outro aspecto com o qual se deve ter ateno se a cor da tinta adquirida para o retoque a mesma do refrigerador. Uma pequena diferena que pode ser devida a um erro na escolha da tonalidade ou compra de uma tinta inadequada ou de m qualidade vai dar a impresso de um servio malfeito.
a substituio gradual da tinta lquida por motivos ambientais. Segundo os especialistas, essa situao pode sofrer uma transformao drstica com uma nova tecnologia chamada Coil Coat, em fase experimental. So chapas de ao pr-pintadas na Companhia Siderrgica Nacional, que iriam direto para conformao e montagem na fbrica de refrigeradores, eliminando a necessidade de operaes de pintura ou retoque.
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Bola Preta
Opinio
Entrevista com Paulo Augusto Oliveira Itacarambi
Bola Preta: O que responsabilidade social?
Paulo Augusto: Uma empresa socialmente responsvel quando incorpora sua estratgia de negcios buscar produzir, alm dos resultados econmicos, resultados para a sociedade e para o meio ambiente. aquela companhia que contempla o interesse de todas as partes que esto envolvidas no seu negcio consumidores, fornecedores, funcionrios etc. e no apenas dos acionistas e proprietrios. Agindo assim e gerando um efeito positivo para o meio ambiente, a empresa est administrando seu ngocio com responsabilidade social.
responsveis?
PA: O consumidor tem um poder muito forte. Na hora em que ele vai escolher um produto ou servio para comprar, alm de olhar a qualidade e o preo, ele deve ficar atento a quem est por trs daquela marca, como so as relaes que aquela empresa tem com seus diversos pblicos. Se isso for feito e priorizarmos aqueles que tm responsabilidade social, estaremos contribuindo para que as empresas reflitam sobre suas prticas de gesto.
BP: Empresas de pequeno porte tambm podem agir com responsabilidade social?
Responsabilidade social um tema muito debatido atualmente. Mas o que pouca gente sabe o que significa isso na prtica, como cada um de ns pode contribuir para que as empresas tenham um comportamento tico e qualidade nas relaes com os consumidores, fornecedores e o meio ambiente. Nesta entrevista, o diretorexecutivo do Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social, Paulo Itacarambi, esclarece essas e outras questes.
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PA: Responsabilidade social um comportamento. Qualquer empresa pode ter um comportamento tico e qualidade nas relaes com seus pblicos, incorporando na sua estratgica a busca por um resultado social e ambiental. Para os pequenos muito mais fcil desenvolver uma relao de excelncia com a comunidade, com o consumidor e com os funcionrios, pela proximidade e pelo contato direto com esses pblicos.
BP: Qual o primeiro passo para uma empresa se tornar socialmente responsvel?
PA: No existe uma regra. Uma das formas fazer uma auto-avaliao de como esto suas prticas de gesto. Essa anlise pode ser feita com o auxlio dos Indicadores Ethos de Responsabilidade Social, que esto disponveis no site www.ethos.org.br. Eles permitem olhar como, estrategicamente, convm para a empresa agir, buscando um campo de diferenciao. preciso lembrar que o comportamento ambiental e social est, cada vez mais, sendo levado em considerao por consumidores e investidores.
BP: Como o senhor avalia programas como o Prove Programa de Voluntariado Embraco (parte da estratgia de responsabilidade social da empresa), que capacita os funcionrios que manifestam interesse de realizar trabalhos voluntrios e os encaminha para as entidades cadastradas?
PA: Quando a empresa prepara e incentiva um funcionrio a fazer um trabalho voluntrio est dando uma grande contribuio. A entidade recebe assistncia, o funcionrio tem a oportunidade de desenvolver sua capacidade de liderana e assimilar outros conhecimentos. medida que o funcionrio interage com a comunidade e adquire novas habilidades, ele passa a ser uma pessoa mais integrada ao seu trabalho, trazendo benefcios para a empresa.
BP: Como cada um de ns pode contribuir para que as empresas sejam mais socialmente
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Tabela de Referncia 60 Hz
Compressores para condicionadores de ar e aplicaes comerciais
Embraco Aspera
Refrigerante Aplicao
AC AC AC AC AC
Tecumseh
AE 5470ES
7.000 Btu/h
Elgin
TCK 2060
6.000 Btu/h
LUnite Hermetique
AE 5470ES
7.000 Btu/h
T 7223G
10.700 Btu/h
AK 5510ES
10.000 Btu/h
TCK 2083
8.240 Btu/h
AJ 5510F
9.800 Btu/h
J 7225F
11.500 Btu/h
AK 5512ES
12.000 Btu/h
TCK 2100
9.925 Btu/h
AJ 5512E
11.650 Btu/h
J 7231F
14.350 Btu/h
AK 5515ES
14.400 Btu/h
TCK 2120
11.910 Btu/h
AJ 5515E
14.550 Btu/h
J 7240F
19.300 Btu/h
AE 9422ES
4.346 Btu/h
TCM 2030
*
AJ 5519E
19.130 Btu/h
R 22
NE 6210E
4.630 Btu/h
AE 4450E
4.860 Btu/h
NE 9213E
6.580 Btu/h
AKM 19ES
10.000 Btu/h
TCM 2040
*
AE 9460T
6.070 Btu/h
T 6220E
9.040 Btu/h
TCM 2062
*
AJ 9480T
8.433 Btu/h
T 6222E
10.410 Btu/h
AJ 9510T
10.060 Btu/h
J 9232E
14.410 Btu/h
AKM 26ES
13.250 Btu/h
AJ 4517E
14.540 Btu/h
J 9238E
17.820 Btu/h
AE 2415AS
1.525 Btu/h
TCB 1016
1.592 Btu/h
AJ 4519E
19.106 Btu/h
T 2134A
1.550 Btu/h
AJ 2T12
2.590 Btu/h
J 2152A
2.370 Btu/h
AKL 26AS
2.200 Btu/h
TCB 1018
1.790 Btu/h
R 12
M/HBP M/HBP M/HBP M/HBP
T 6215A
6.350 Btu/h
AKM 19AS
6.100 Btu/h
TCA 0042
4.470 Btu/h
AJ 4461A
6.015 Btu/h
J 6220A
9.125 Btu/h
AKM 26AS
8.900 Btu/h
AJ 4492A
9.210 Btu/h
FFI 12HBX
5.300 Btu/h
AE 4448YS
4.900 Btu/h
AE 4448Y
4.980 Btu/h
T 6213Z
5.850 Btu/h
AKM 19YS
6.100 Btu/h
TCA 0060
5.955 Btu/h
AE 4456Y
5.600 Btu/h
R 134a
M/HBP M/HBP
T 6215Z
7.090 Btu/h
AKM 26YS
8.900 Btu/h
AJ 4461Y
6.290 Btu/h
J 6220Z
10.150 Btu/h
AJ 4492Y
9.200 Btu/h
Tabela de Referncia 60 Hz
Compressores para condicionadores de ar e aplicaes comerciais
Embraco Aspera
Refrigerante Aplicao
LBP LBP
Tecumseh
AEA 2411ZXA
1.530 Btu/h
Elgin
TCB 4020
2.105 Btu/h
LUnite Hermetique
AE 1417Z
1.834 Btu/h
T 2168GK
3.000 Btu/h
AKL 19ZS
3.100 Btu/h
AJ 2432Z
3.200 Btu/h
R 404a
T 2180GK
3.870 Btu/h
AKL 26ZS
4.630 Btu/h
TCB 4040
3.890 Btu/h
AJ 2446Z
4.550 Btu/h
J 2192GK
4.500 Btu/h
TCB 5030
3.076 Btu/h
J 2212GK
5.900 Btu/h
AKL 19JS
3.000 Btu/h
AJ 2464Z
6.450 Btu/h
T 2155K
2.590 Btu/h
AJ 2428L
2.523 Btu/h
T 2168K
3.000 Btu/h
AJ 2432L
3.185 Btu/h
R 502
T 2178K
3.700 Btu/h
AKL 26JS
4.300 Btu/h
AJ 2446L
4.490 Btu/h
J 2192K
4.300 Btu/h
J 2212K
5.650 Btu/h
AJ 2464L
6.373 Btu/h
Desumidificadores e Condicionadores de Ar
Condies de Teste
Temperatura (C) Temperatura Ambiente Temperatura de Gs Super-Aquecido Temperatura de Sub-Resfriamento Temperatura de Evaporao Check Point ASHRAE LBP MBP HBP 32.2 32.2 3.0 -23.3 32.2 32.2 3.0 -6.7 32.2 32.2 3.0 7.2
Converses
1 Watt = 3.41 Btu/h 1 Watt = 0.86 Kcal/h 1 kcal/h = 3.97 Btu/h
Consideraes
AC = 1 HP - 12.000 Btu/h M/HBP = 1 HP - 10.000 Btu/h LBP = 1 HP - 3.000 Btu/h Quadro Orientativo
Embraco Empresa Brasileira de Compressores S.A. Rua Rui Barbosa, 1020 Caixa Postal 91 89219-901 Joinville Santa Catarina Brasil Fone: 47 441 2454 47 441 2766