Srie-Agrodok No.

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Agrodok compreende uma srie de manuais de baixo custo sobre agricultura de peque-
na escala e de subsistncia nos trpicos. As publicaes da AGRODOK encontram-se
disponveis em Ingls (I), Francs (F), Portugus (P) e Espanhol (E).
1. Criao de sunos nas regies tropicais P, I, F
2. Maneio da fertilidade do solo E, P, I, F
3. Conservao de frutos e legumes P, I, F
4. Avicultura de pequena escala nas regies tropicais E, P, I, F
5. Fruit growing in the tropics I, F
6. Levantamentos topogrficos simples aplicados s reas rurais P, I, F
7. Criao de cabras nas regies tropicais P, I, F
8. Preparao e utilizao de composto E, P, I, F
9. A horta nas regies tropicais E, P, I, F
10. A cultura de soja e de outras leguminosas P, I, F
11. Luta anti-erosiva nas regies tropicais E, P, I, F
12. Preservation of fish and meat I, F
13. Water harvesting and soil moisture retention I, F
14. Dairy cattle husbandry I, F
15. Piscicultura feita em pequena escala na gua doce P, I, F
16. Agrossilvicultura P, I, F
17. How to grow tomato and peppers I, F
18. Proteco dos gros (...) armazenados P, I, F
19. Propagating and planting trees I, F
20. Criao de coelhos nas regies tropicais P, I, F
21. A piscicultura dentro de um sistema de produo integrado P, I, F
22. Small-scale production of weaning food I, F
23. Protected cultivation I, F
24. Agricultura urbana P, I, F
25. Celeiros P, I, F
26. Comercializao destinada a pequenos produtores P, I, F
27. Criao e maneio de pontos de gua para o gado da aldeia P, I, F
28. Identification of crop hazard I, F
29. Pesticides: compounds, use and hazards I, F
31. O armazenamento de produtos agrcolas tropicais E, P, I, F
32. A apicultura nas regies tropicais P, I, F
33. Criao de patos nas regies tropicais P, I, F
34. A incubao de ovos por galinhas e na incubadora E, P, I, F
35. A utilizao de burros para transporte e lavoura P, I, F
36. A preparao de lacticnios P, I, F
37. Small-scale seed production I, F
38. Farmer-controlled economic initiatives I
Os livros da AGRODOK podem ser encomendados na Agromisa ou CTA.
2004 Fundao Agromisa
ISBN: 90-77073-39-6
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Identificao de danos
nas culturas
causados por doenas, pragas ou
deficincias de minerais
Agrodok 28
Identificao de danos nas
cuIturas
causados por doenas, pragas ou deficincias de minerais
Joep van Lidth de Jeude





Fundao Agromisa, Wageningen, 2004.

Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicao pode ser reproduzida qual-
quer que seja a forma, impressa, fotogrfica ou em microfilme, ou por quaisquer outros
meios, sem autorizao prvia e escrita do editor.

Primeira edio em portugus: 2004

Autor: Joep van Lidth de Jeude
Editor: rene Koomen
lustradores: Mamadi B. Jabbi, Barbera Oranje
Traduo: Lli de Arajo
mpresso por: Digigrafi, Wageningen, The Netherlands

SBN: 90-77073-39-6
NUG: 835

Prefcio 3
Prefcio
O objectivo deste livrinho e ajudar os agricultores em areas remotas a
poderem prevenir e controlar doenas e pragas nas suas culturas. Por
vezes estes agricultores no tm acesso aos servios de extenso agri-
cola, atraves de agentes extensionistas ou outros especialistas que po-
dero diagnosticar a causa dos danos das culturas e sugerir medidas
imediatas de controlo ou de aconselhamento aos agricultores de como,
Iuturamente, prevenir a repetio de uma tal situao.
Antes de se aplicar qualquer que seja o pesticida numa tal situao de
emergncia, o agricultor tera que determinar a natureza dos danos que
Ioram causados, isto e, tera que ter conhecimento de qual e o tipo de
agente prejudicial que esta na base do problema, o dano e causado por
um insecto, um acaro, uma doena Iungica, bacteriana ou viral, um
nematodo ou uma deIicincia de nutrientes? Este livrinho coloca, pois,
o seu enIoque nestes varios grupos de pragas e agente ontribuira
com o objectivo de explicar as possiveis causas e solues propostas
para os prejuizos das culturas.
O autor gostaria de expressar os seus agradecimentos ao proIessor
Van Diest pela sua contribuio sobre a deIicincia em nutrientes, Ire-
ne Koomen pela sua contribuio no que se reIere as doenas das
plantas e a Jan Schreurs e Jeroen Boland que ontribuiram com a es-
trutura e edio (redaco, reviso) desta publicao. Tambem esten-
demos os nossos agradecimentos ao KNPV (Servio Holands de Pro-
teco de Plantas) pela sua contribuio, a qual Iez possivel a publica-
o deste Agrodok.
Joep van Lidth de Jeude
Wageningen, 2004

dentificao de danos nas culturas 4
ndice
1 Introduo 6
2 As causas 8
2.1 Uma viso geral 8
2.2 Como se descobriu o dano na culturas? 8
2.3 dentificao inicial 12
2.4 O uso de pesticidas para fins de identificao 12
3 Insectos 14
4 caros 24
5 Doenas das pIantas 27
5.1 Doenas causadas por fungos 27
5.2 Doenas causadas por bactrias 35
5.3 Doenas causadas por vrus 40
6 Nemtodos 44
7 Deficincia de nutrientes 48
7.1 Sintomas de deficincia 48
7.2 Causas 50
7.3 Tratamento 52
7.4 Excedente de determinados elementos 54
8 Outras causas, no parasitrias, de danos das
cuIturas 55
9 Exerccios 58
Anexo 1: Identificao dos agentes causadores de danos
com base em sintomas gerais 61

ndice 5
Anexo 2: Identificao dos agentes causadores de danos,
com base nas partes afectadas da pIanta 63
Anexo 3: Sintomas de deficincias de nutrientes 72
Anexo 4: FormuIrio de Amostra 81
Leitura recomendada 83
Endereos teis 85
GIossrio 87


dentificao de danos nas culturas 6
1 Introduo
Por vezes ate os agricultores experientes so conIrontados com danos
graves nas culturas que eles no sabem explicar e, sem ter uma com-
preenso clara sobre a causa do dano, no sabem como o tratar. Em
muitos dos paises desenvolvidos pode-se contar com agentes extensi-
onistas agricolas que vm ate aos campos para analisar os sintomas e
aconselhar os agricultores como prevenir e controlar o problema. No
obstante, caso o agricultor no consiga dispor de uma tal assistncia
tera que depender da experincia e conhecimento dos seus colegas.
InIelizmente estes tambem podero carecer do conhecimento requeri-
do para diagnosticar, de Iorma acurada, a causa do problema. Esta pu-
blicao pretende servir de instrumento para ajudar os agricultores a
determinarem as etapas que devem ser empreendidas de modo a salva-
rem as suas culturas em tais situaes de emergncia.
Abordagem por grupo de agentes causadores de dano
(pragas e doenas)
O dano nas culturas pode ser causado por varios grupos biologicos:
doenas das plantas (causadas por Iungos, bacterias ou virus), insec-
tos, nematodos, acaros ou outros. Os pesticidas que so usados para
controlar estes agentes patogenicos so, normalmente, bastante especi-
Iicos de cada grupo. Um Iungicida, por exemplo, normalmente no
provocara qualquer eIeito em insectos ou em qualquer outro grupo de
agente patogenicos. De modo a se decidir quais as medidas de emer-
gncia que devem ser tomadas, normalmente no e necessario conhe-
cer a identidade exacta do agente causador do dano, sempre que o
grupo a que ele pretence possa ser determinado.
InIelizmente no e Iacil determinar a que grupo ou categoria o agente
pertence: os sintomas nem sempre apontam claramente para um grupo
especiIico. Os sintomas caracteristicos de uma inIestao de nemato-
dos, por exemplo, so muito similares aos sintomas de uma doena
viral (virose) ou a uma deIicincia em nutrientes. O autor tentou, ao
Iornecer descries amplas das similariedades e das diIerenas entre

ntroduo 7
os sintomas dos varios grupos de agente patogenicos, possibilitar a um
agricultor identiIicar a causa dos danos na cultura Os Apndices I e II
Iornecem, tambem, respostas/pistas adicionais para a identiIicao dos
agentes causadores do dano.
Fornece-se, para cada grupo, uma breve descrio de possiveis medi-
das de controlo. O autor gostaria de enIatizar a importncia de uma
abordagem integrada de maneio de pragas (IPM/MIP). O uso de pesti-
cidas apenas e recomendado como ultimo recurso. Para mais inIorma-
o, consultar o Agrodok 30 Maneio Integrado de Pragas.
Assistncia de peritos
Esta publicao cobre, essencialmente, a preveno, distribuio e
controlo das varias causas dos danos nas culturas. Caso depois da lei-
tura desta inIormao o agricultor ainda no Ior capaz de identiIicar a
causa e o tipo especiIico dos danos que ameaam a sua cultura, pode-
mos aconselha-lo a consultar uma instituio de assessoria ou a Inter-
net, caso seja possivel. De modo a se obterem os melhores resultados,
aconselhamos a preencher o questionario apresentado no Anexo IV e
envia-lo a uma destas instituies especiIicas e especializadas (nor-
malmente trata-se de uma Estao de Experimentao Agricola). Na
posse de dados claros e completos, os especialistas podem, normal-
mente, determinar a causa do problema e aconselhar sobre medidas
especiIicas a serem tomadas.
Importncia econmica
No mbito dos objectivos deste livrinho, deIine-se o dano nas culturas
como sendo suIicientemente grave para Iazer com que as medidas de
controlo sejam uma necessidade economica. E evidente que a diIeren-
a de rendimentos que podem ser alcanados atraves destas medidas
devera ultrapassar em muito os custos envolvidos. Os danos que dimi-
nuem apenas muito ligeiramente ou absolutamente em nada os rendi-
mentos no devem ser consideradas neste livrinho. Nesse caso no se
necessitam nem de medidas de controlo quimicas nem integradas e
estas ate podem ser indesejaveis caso o seu uso implique um investi-
mento que pode ser evitado.