GERENCIA COMERCIAL Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.
NOVEDADES DEL MERCADO:
PRODUCTOS CON PRECIO ESTABLE:

PRODUCTO

PRESENTACION

Aguacate Sanvicente

Bulto 50.0 kg

Aguacate Choquette

Kilogramo

Aguacate Cimitarra

Bulto 50.0 kg

Aguacate Hass

PRECIO
(MARZO 31)

PRECIO
ACTUAL
(ABRIL 02)

VARIACION

$ 250,000

$ 250,000

0.00%

$ 4,000

$ 4,000

0.00%

$ 250,000

$ 250,000

0.00%

Kilogramo

$ 2,700

$ 2,700

0.00%

Aguacate Tolima (papelillo)

Kilogramo

$ 2,800

$ 2,800

0.00%

Badea

Huacal 20 kg

$ 20,000

$ 20,000

0.00%

Banano urab

Caja 20,0 kg

$ 16,000

$ 16,000

0.00%

Banano criollo

Caja 20,0 kg

$ 25,000

$ 25,000

0.00%

Banano Quindio

Kilogramo

$ 1,100

$ 1,100

0.00%

Boroj

Kilogramo

$ 3,000

$ 3,000

0.00%

Breva

Kilogramo

$ 3,400

$ 3,400

0.00%

Ciruela Rubinel

Canastilla 25 kg

$ 60,000

$ 60,000

0.00%

Ciruela Importada

Caja 10,0Kg

$ 46,000

$ 46,000

0.00%

Curuba Hibrida

Canastilla 25kg

$ 18,000

$ 18,000

0.00%

Durazno Criollo

Caja 10,0Kg

$ 27,000

$ 27,000

0.00%

Durazno Importado

Caja 10,0Kg

$ 40,000

$ 40,000

0.00%

Kiwi

Caja 10,0Kg

$ 42,000

$ 42,000

0.00%

Fresa

Kilogramo

$ 3,600

$ 3,600

0.00%

Fresa Bogotana

Kilogramo

$ 4,000

$ 4,000

0.00%

Granadilla valluna

Caja 12.5 kg

$ 40,000

$ 40,000

0.00%

Guayaba pera

Canastilla 25kg

$ 18,000

$ 18,000

0.00%

Lulo Criollo

Canastilla 25kg

$ 55,000

$ 55,000

0.00%

Mandarina Lebrija

Canastilla 25kg

$ 40,000

$ 40,000

0.00%

Mandarina Vicente

Canastilla25,kg

$ 40,000

$ 40,000

0.00%

Manzana roja

Caja 20,0 kg

$ 68,000

$ 68,000

0.00%

Manzana verde

Caja 20,0 kg

$ 65,000

$ 65,000

0.00%

Manzana royal

Caja 20,0 kg

$ 60,000

$ 60,000

0.00%

Mango Manzano

Caja 20,0 kg

$ 30,000

$ 30,000

0.00%

Naranja comn

Bulto 50,0 kg

$ 32,000

$ 32,000

0.00%

Naranja granjera

Canastilla 25 Kg

$ 22,000

$ 22,000

0.00%

Naranja tangelo

Canastilla 25 Kg

$ 45,000

$ 45,000

0.00%

Papaya larga

Huacal 20,0 kg

$ 25,000

$ 25,000

0.00%

Papaya redonda

Huacal 20,0 kg

$ 15,000

$ 15,000

0.00%

Papaya maradol

Kilogramo

$ 1,100

$ 1,100

0.00%

GERENCIA COMERCIAL Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.
Patilla royal

Kilogramo

$ 750

$ 750

0.00%

Patilla sta melia

Kilogramo

$ 750

$ 750

0.00%

Pera criolla

Canastilla 25kg

$ 30,000

$ 30,000

0.00%

Pera importada

Caja de 20,0 kg

$ 56,000

$ 56,000

0.00%

Pia perolera

Huacal 30,0 kg

$ 18,000

$ 18,000

0.00%

Pitahaya

Kilogramo

$ 15,000

$ 15,000

0.00%

Tamarindo

Kilogramo

$ 7,000

$ 7,000

0.00%

Bulto 25,0 kg

$ 38,000

$ 38,000

0.00%

Tomate rbol Bogota

Canastilla 25Kg

$ 45,000

$ 45,000

0.00%

Uva Isabela

Caja 12,5 kg

$ 20,000

$ 20,000

0.00%

Uva roja

Caja 12,5 kg

$ 35,000

$ 35,000

0.00%

Uva verde

Caja 12,5 kg

$ 35,000

$ 35,000

0.00%

Uva Chilena

Caja 8 kg

$ 48,000

$ 48,000

0.00%

Uchuva

canastilla 10 Kg

$ 30,000

$ 30,000

0.00%

Ahuyamin

Kilogramo

$ 600

$ 600

0.00%

Ajo importado

Caja

10,0 kg

$ 35,000

$ 35,000

0.00%

Ajo criollo

Atado

9 kg

$ 38,000

$ 38,000

0.00%

Cebolla cab. roja ocaera

Bulto

50,0 kg

$ 65,000

$ 65,000

0.00%

Cebolla cab. roja Peruana

Bulto

47.o kg

$ 55,000

$ 55,000

0.00%

Pimentn Rojo

Canastilla 13,0 kg

$ 35,000

$ 35,000

0.00%

Pimenton verde

Canastilla 13,0 kg

$ 20,000

$ 20,000

0.00%

Tomate milano

Canastilla 20,0 kg

$ 35,000

$ 35,000

0.00%

Repollo Duitamero

Bulto

50,0 kg

$ 30,000

$ 30,000

0.00%

Repollo hibrido

Bulto

50,0 kg

$ 20,000

$ 20,000

0.00%

Zanahoria (Tunja)

Bulto

50.0 Kg

$ 50,000

$ 50,000

0.00%

Mazorca Ocaera

Bulto

50,0 kg

$ 50,000

$ 50,000

0.00%

Mazorca

Bulto

80,0 kg

$ 90,000

$ 90,000

0.00%

Mazorca Silos

Bulto

50,0 kg

$ 55,000

$ 55,000

0.00%

Apio arracacha

Bulto 50kg

$ 70,000

$ 70,000

0.00%

Papa Amarilla

Bulto 50kg

$ 50,000

$ 50,000

0.00%

Papa R 12 cero

Bulto 50,kg

$ 45,000

$ 45,000

0.00%

Papa nica

Bulto 50kg

$ 33,000

$ 33,000

0.00%

Yuca saravena

Paca 40kg

$ 35,000

$ 35,000

0.00%

Yuca costea

Paca 40kg

$ 35,000

$ 35,000

0.00%

Pltano Saravena

Bulto 62kg

$ 70,000

$ 70,000

0.00%

Tomate rbol

Medellin

Apio en rama (Bogotana)

Rama

$ 1,500

$ 1,500

0.00%

Apio en rama (Mutiscua)

Rama

$ 1,000

$ 1,000

0.00%

Libras

$ 800

$ 800

0.00%

$ 2,000

$ 2,000

0.00%

$ 500

$ 500

0.00%

Berenjena
Brcoli

Kilogramo

Calabacn

Libras

GERENCIA COMERCIAL Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.
Coliflor

Kilogramo

$ 2,000

$ 2,000

0.00%

Cilantro

Atado

$ 3,000

$ 3,000

0.00%

Espinacas

Kilogramo

$ 2,000

$ 2,000

0.00%

Lechuga

Unidad

$ 1,500

$ 1,500

0.00%

Perejil

Atado

$ 3,000

$ 3,000

0.00%

Docena

$ 2,500

$ 2,500

0.00%

Kilogramo

$ 4,000

$ 4,000

0.00%

$ 400

$ 400

0.00%

$ 1,000

$ 1,000

0.00%

Pepino de rellenar
Rbano
Yotas

Unidad

Guineo

Kilogramo

Camarn

Libras

$ 13,000

$ 13,000

0.00%

Pacora

Arroba

$ 60,000

$ 60,000

0.00%

Salmon

Kilogramo

$ 26,000

$ 26,000

0.00%

Trucha

Kilogramo

$ 12,000

$ 12,000

0.00%

PRODUCTOS CON TENDENCIA AL ALZA:

PRODUCTO

PRESENTACION

PRECIO
(MARZO 31)

PRECIO
ACTUAL
(ABRIL 02)

VARIACION

Ciruela Forby

Canastilla 25 kg

$ 75,000

$ 80,000

6.25%

Curuba castilla

Canastilla 25 kg

$ 20,000

$ 22,000

9.09%

Coco

Bulto 50 kg

$ 120,000

$ 130,000

7.69%

Guanbana

Kilogramo

$ 2,200

$ 2,400

8.33%

Limn comn

Canastilla 25kg

$ 30,000

$ 35,000

14.29%

Limn Tahit

Canastilla 25kg

$ 20,000

$ 25,000

20.00%

Limon mandarino

Canastilla 25kg

$ 15,000

$ 20,000

25.00%

Mora castilla

Arroba 12,5 kg

$ 30,000

$ 40,000

25.00%

Naranja Valencia

Bulto 50,0 kg

$ 26,000

$ 27,000

3.70%

Ahuyama

Kilogramo

$ 600

$ 650

7.69%

Cebolla cabezona Blanca

Bulto

50,0 kg

$ 20,000

$ 23,000

13.04%

Cebolla junca Berlin

Bulto

30,0 kg

$ 20,000

$ 23,000

13.04%

Cebolla junca Aquitania

Bulto

30,0 kg

$ 20,000

$ 23,000

13.04%

Frjol verde

Bulto

50,0 kg

$ 100,000

$ 120,000

16.67%

Habichuela

Bulto

20,0 kg

$ 15,000

$ 25,000

40.00%

Tomate rio grande

Canastilla 25,0 kg

$ 35,000

$ 40,000

12.50%

Remolacha

Bulto

50,0 kg

$ 30,000

$ 35,000

14.29%

Mazorca Duitama

Bulto

50,0 kg

$ 55,000

$ 65,000

15.38%

Papa pastusa

Bulto 50kg

$ 40,000

$ 45,000

11.11%

Papa suprema

Bulto 50kg

$ 38,000

$ 42,000

9.52%

Papa pastusa (Ipiales)

Bulto 50kg

$ 35,000

$ 38,000

7.89%

GERENCIA COMERCIAL Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.

Los incrementos de precio ms destacados en el mercado mayorista de hoy, se registraron

en: La habichuela 40%, por reduccin en su abastecimiento y aumento de su demanda hacia
diferentes mercados.
Descenso en ndices de cosecha provenientes de Piedecuesta, provoca importante alza en
precio de la mora castilla.
Una mayor demanda hacia mercados del interior del pas y para su exportacin, generan
notable incremento en cotizacin de limn en sus variedades tahiti y comn, especialmente.
Declive en el acopio regional (Silos, Chitaga) y desde Altiplano Cundiboyacense, impulsan
moderada alza en coste de la papa pastusa.
Precio de tomate riogrande, continua subiendo ante el descenso en niveles de cosecha de
este producto.
Situacin similar se ve reflejada en valor del frijol verde, por disminucin en la oferta desde
San Andrs y Guaca, provincias de Mlaga.

PRODUCTOS CON TENDENCIA A LA BAJA:

PRODUCTO

PRESENTACION

Freijoa

Kilogramo

Maracuya

PRECIO
(MARZO 31)

PRECIO
ACTUAL
(ABRIL 02)

VARIACION

$ 5,000

$ 4,500

-11.11%

Bulto 40,0 kg

$ 85,000

$ 75,000

-13.33%

Maracuya (Seleccionada)

Canastilla 15 Kg

$ 45,000

$ 37,000

-21.62%

Mango de azcar

Canastilla 25 Kg

$ 45,000

$ 40,000

-12.50%

Mango chupa

Canastilla 25 Kg

$ 30,000

$ 25,000

-20.00%

Mango tommy(nacional)

Canastilla 25 Kg

$ 45,000

$ 40,000

-12.50%

Melon

Kilogramo

$ 1,700

$ 1,600

-6.25%

Pia Golden

Kilogramo

$ 1,500

$ 1,400

-7.14%

Arveja Simijaca-Samaca

Bulto

50.0 kg

$ 150,000

$ 130,000

-15.38%

Arveja Ipiales

Bulto

50.0 kg

$ 150,000

$ 140,000

-7.14%

Arveja Piedecuesta-Sangil

Bulto 50.0 kg

$ 170,000

$ 140,000

-21.43%

Pepino cohombro

Bulto

$ 12,000

$ 10,000

-20.00%

Pltano Llanero

Bulto 62kg

$ 90,000

$ 85,000

-5.88%

Bagre (Criollo y saravena)

Arroba

$ 140,000

$ 130,000

-7.69%

Bagre seco

Kilogramo

$ 20,000

$ 18,000

-11.11%

Bocachico argen

Arroba

$ 70,000

$ 65,000

-7.69%

Bocachico criollo

Arroba

$ 150,000

$ 130,000

-15.38%

Kilogramo

$ 10,000

$ 8,000

-25.00%

Arroba

$ 75,000

$ 65,000

-15.38%

Bocachico seco
Cachama

20,0 kg

GERENCIA COMERCIAL Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.
Dorada

Arroba

$ 90,000

$ 85,000

-5.88%

Arroba

$ 80,000

$ 75,000

-6.67%

Coporo (Bocachico llanero)

Arroba

$ 60,000

$ 40,000

-50.00%

Bocachico chocoano

Arroba

$ 70,000

$ 60,000

-16.67%

Mojarra

Las reducciones de precio ms significativas, se presentaron en: Pescados, una vez finalizada
la poca de cuaresma y la semana mayor, temporadas de mayor demanda de estos
productos, sus precios y su demanda caen considerablemente.
Un mayor acopio de arveja verde desde Ipiales (Nario), Samaca (Boyac) y Ocaa (Norte de
Santander), provocaron descenso significativo en valor de esta leguminosa.
Precios de mango, especialmente las variedades azcar, chupa y tommy, cerraron con
tendencia a la baja, al elevarse sus niveles de oferta procedentes desde el departamento del
Cesar.
Incremento en el abastecimiento regional de pepino cohombro, creo sobreoferta de este
producto en el mercado mayorista, causando notable descenso en su valor.
Cotizacin de maracuy bajo, ante el aumento en el acopio desde la Mesa de los Santos,
Girn y Rionegro.

PRODUCTOS QUE NO INGRESARON:

PRODUCTO

PRESENTACION

PRECIO
(MARZO 31)

PRECIO
ACTUAL
(ABRIL 02)

VARIACION

Aguacate Costeo

unidad

$0

$ 300

NO INGRESO

Aguacate Costeo

Bulto 50.0 kg

$0

$ 60,000

NO INGRESO

Aguacate Ecuatoriano

Unidad

$ 700

$ 700

NO INGRESO

Aguacate Tolima (papelillo)

Bulto 50.0 kg

$0

$0

NO INGRESO

Aguacate Venezolano

Kilogramo

$0

$0

NO INGRESO

Aguacate Medellin

Unidad

$0

$0

NO INGRESO

Cereza

Caja 5 kg

$ 85,000

$ 85,000

NO INGRESO

Ciruela Santa Rosa

Canastilla 25 kg

$ 70,000

$ 70,000

NO INGRESO

Ciruela (criolla)

Arroba 12,5 kg

$ 20,000

$ 20,000

NO INGRESO

Granadilla criolla

Caja 12.5 kg

$ 34,000

$ 34,000

NO INGRESO

Limon comun (Ecuatoriano)

Bulto 48 kg

$ 65,000

$ 65,000

NO INGRESO

Limon comun (Ecuatoriano)

Canastilla 25kg

$ 45,000

$ 45,000

NO INGRESO

Mandarina Ecuatoriana

Caja 22 kg

$ 18,000

$ 18,000

NO INGRESO

Maracuya

Bolsa 13 kg

$ 28,000

$ 28,000

NO INGRESO

Maracuya Ecuatoriana

Caja 15 kg

$ 22,000

$ 22,000

NO INGRESO

Mango Ferchy

Caja 25,0 kg

$ 40,000

$ 40,000

NO INGRESO

Mango ferchy

Caja 12,5 kg

$ 15,000

$ 15,000

NO INGRESO

GERENCIA COMERCIAL Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.
Mango chupa

Bulto 50kg

$ 30,000

$ 30,000

NO INGRESO

Mango tommy ecuatoriano

Caja 25 kg

$ 30,000

$ 30,000

NO INGRESO

Mango tommy

Caja 12,5 kg

$ 11,000

$ 11,000

NO INGRESO

Mango Hilaza

Caja 20,0 kg

$ 20,000

$ 20,000

NO INGRESO

Mango Vandike

Canastilla 25 Kg

$ 32,000

$ 32,000

NO INGRESO

Mango Reina

Caja 12,5 kg

$ 20,000

$ 20,000

NO INGRESO

Mango Reina

Caja 25.0 kg

$0

$0

NO INGRESO

Mango Sofaira

Caja 12,5 kg

$0

$0

NO INGRESO

Mango edward (Ecuatoriano)

Caja 25.0 kg

$ 40,000

$ 40,000

NO INGRESO

Mango Irwin (Venezolano)

Caja 25.0 kg

$ 70,000

$ 70,000

NO INGRESO

Mango Kent (Venezolano)

Caja 25.0 kg

$ 40,000

$ 40,000

NO INGRESO

Mango Yolima

Caja 25.0 kg

$ 35,000

$ 35,000

NO INGRESO

Naranja armenia

Bulto 50,0 kg

$0

$0

NO INGRESO

Naranja Margarita

Canastilla 25 Kg

$0

$0

NO INGRESO

Naranja Nortea (madura)

Bulto 50,0 kg

$ 15,000

$ 18,000

NO INGRESO

Naranja ombligona

Bulto 50,0 kg

$ 24,000

$ 24,000

NO INGRESO

Papaya hawaiana

Huacal 18,0 kg

$ 15,000

$ 15,000

NO INGRESO

Papaya Tahinung

Kilogramo

$ 1,100

$ 1,100

NO INGRESO

Uva Peruana

Caja 8 kg

$ 46,000

$ 46,000

NO INGRESO

Uva USA

Caja 12.5 kg

$ 78,000

$ 78,000

NO INGRESO

Zapote

Cien

$ 30,000

$ 30,000

NO INGRESO

Zanahoria (Ipiales)

Bulto

$ 45,000

$ 45,000

NO INGRESO

Yuca Ecuatoriana

Paca 40kg

$ 35,000

$ 35,000

NO INGRESO

Yuca llanera

Paca 40kg

$ 50,000

$ 50,000

NO INGRESO

Pltano Quindiano

Bulto 62kg

$ 65,000

$ 65,000

NO INGRESO

Pltano Uraba

Caja 25kg

$ 65,000

$ 65,000

NO INGRESO

Pltano Uraba

Bulto 62kg

$ 60,000

$ 60,000

NO INGRESO

Platano Ecuador

Caja 25kg

$ 28,000

$ 28,000

NO INGRESO

50.0 Kg

PRODUCTOS CON PRECIO ALTO:

-

Arveja verde, frijol verde, tomate riogrande, pimentn, papa pastusa, granadilla, limn
tahiti, limn comn, pitahaya, mandarina, aguacate.

PRODUCTOS EN OFERTA:
-

Uchuva, guanbana, guayaba pera,