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IPOR-GOIS
2012
I INTRODUO
A alface (Lactuca sativa L.) uma importante folhosa consumida em vrias partes do
mundo. No Brasil a hortalia folhosa de maior aceitao pelo consumidor, por isso seu
cultivo amplamente estudado para encontrar as timas condies de plantio para amplificar
sua produo.
A germinao das sementes de alface influenciada por uma interao entre
temperatura e luz. Sementes de algumas espcies de alface germinam em temperaturas
prximas a zero grau Celsius, porm as temperaturas na faixa de 18 a 21C so as mais
indicadas (MELO & RIBEIRO, 1988). Acima de 30C, ocorre inibio da germinao. O
mecanismo de ao da germinao de sementes de alface em altas temperaturas parece estar
relacionado com o enfraquecimento do endosperma, o qual permite o crescimento do embrio
sob altas temperaturas. Esse enfraquecimento do endosperma tem sido associado com a
induo da enzima endo--mannanase na regio micropilar da semente (NASCIMENTO &
CANTLIFFE, 1999).
A radiao luminosa atua ativando ou desativando o fitocromo presente no eixo
embrionrio. A forma ativa desse pigmento, que convertida pelo comprimento de onda de
660nm (luz vermelha), libera ou induz a formao de citocinina que, agindo de modo
antagnico aos inibidores, permite s giberelinas desempenharem vrias funes relacionadas
ao processo germinativo, como a mobilizao de reservas para o embrio ( TAIZ & ZAIGER,
2004).
A germinao de alguns gentipos de alface controlada pela luz, embora a maioria
das cultivares comerciais utilizadas atualmente no requeira luz para germinar
(NASCIMENTO, 1988). Dependendo desta radiao luminosa, as sementes podero germinar
ou no.
Segundo Alves (2004) a alelopatia consiste na influncia qumica exercida por uma
planta viva ou morta, inibindo ou estimulando a germinao ou crescimento de outras plantas.
O gnero Eucalyptus citado na bibliografia como produtor de aleloqumicos que podem
interferir na germinao de hortalias, resultando em srios problemas para a agricultura . As
rvores comumente utilizadas para reflorestamento so os eucaliptos. Segundo Ferreira &
Aquila (2000), a alface uma das espcies mais sensveis aos metablitos secundrios e por
isso muito usada em biotestes em laboratrio.
II MATERIAIS
Utilizou-se dos seguintes materiais para a realizao da aula prtica:
o 50 sementes de alface (Lactuca sativa L.) ;
III METODOLOGIA
O experimento foi conduzido no laboratrio de Biologia da Universidade Estadual de
Gois- Unu Ipor. Foi iniciado no dia 18 de maio de 2012 e seu perodo de observao foi de
quatro dias, sempre pela manh.
Foram utilizadas cinco placas de petri com o fundo forrado com papel filtro. Cada
placa foi umidecida com gua e distribuda em toda extenso do papel filtro. Em seguida
preparou-se o extrato com gua e folhas de eucalipto (Eucalyptus sp) com auxlio do
almofariz . Distribuiu-se dez sementes de alface (Lactuca sativa L.) em cada placa de petri.
As placas foram enumeradas de acordo com seu tratamento, sendo que a placa 1 ficou na
geladeira, obtendo uma temperatura de cerca de 5C, a placa 2 foi exposta s condies do
ambiente*, a placa 3 foi colocada na estufa a 50C, a placa 4 foi completamente coberta com
papel alumnio para evitar o contato com a iluminao e exposta s condies do ambiente*, a
placa 5 foi umidecida novamente com o macerado de folhas de eucalipto e exposta a
condies do ambiente*.
*Condies do laboratrio, temperatura ambiente (oscilando de 23C a 27C (Site Clima
Tempo)) e prximas janela, obtendo luz
IV RESULTADOS E DISCUSSO
A germinao das sementes de Lactuca sativa L. so influenciadas pela temperatura e
luz. Observamos que, em baixas temperaturas, como no tratamento da PLACA1 houve uma
inibio total da germinao, sendo que o mesmo aconteceu no tratamento da PLACA 3, onde
as sementes demostraram certo grau de dissecamento, e no apresentaram nenhum ndice de
germinao. Segundo Melo & Ribeiro (1988) sementes de algumas espcies de alface
germinam em temperaturas prximas a zero grau Celsius, porm as temperaturas na faixa de
18C a 21C so as mais indicadas, no caso da espcie que utilizamos para o experimento a
germinao no ocorreu temperatura aproximada de 5C.
A luz um fator ambiental ou artificial de extrema importncia para a germinao e o
desenvolvimento de algumas espcies de plantas (TAIZ & ZEIGER, 2004). As sementes de
alface do tratamento da PLACA 4, que no obtiveram luz, apresentaram boa germinao. No
segundo e no terceiro dia de observao atingiu o ndice de 70% de germinao e no quarto
dia manteve esse nmero de sementes germinadas.
No tratamento da PLACA 2,
12
10
10
2 Dia
3 Dia
2
0
0
1 Dia
4 Dia
DIAS
Placa 1: 5C
Placa 4: Sem
exposio luz, sob
condies do ambiente
Placa 2: Condies do
ambiente
Placa 5: Macerado de
eucalipto sob
condies do ambiente
Placa 3: 50C
V - CONCLUSO
As sementes da alface (Lactuca sativa L) se mostraram sensveis s altas e baixas
temperaturas, como as da PLACA 1 na geladeira ( 5C) e da PLACA 2, na estufa (50C), onde
no houve germinao, concluindo que a temperatura um fator inibidor da germinao
dessas sementes. Em relao a luz, as sementes no apresentaram necessidades de luz para
germinar, pois a PLACA 4, que foi coberta com papel alumnio teve melhor ndice de
germinao do que o tratamento da PLACA 2 no terceiro dia. Esse bom ndice no se manteve
no quarto dia, quando todas as sementes da PLACA 2 germinaram (100%) e seu ndice se
manteve estvel, onde podemos concluir que inicialmente a luz no um fator limitante, mas
que a melhor condio para a germinao das sementes de alface, so as da PLACA 2, onde
houve exposio luz.
No tratamento com o macerado de folhas de eucalipto (Eucalyptus sp),PLACA 5,
constatamos uma total inibio da germinao no perodo observado, o que determina que os
VI- BIBLIOGRAFIA
ALVES, M.da C. S. FILHO, S.M.F.; INNECO, R; TORRES, SB. 2004. Alelopatia de
extratos volteis na germinao de sementes e no comprimento da raiz de alface. In:
Pesquisa Agropecuria Brasileira. Braslia.
CLIMA
TEMPO.
Previso
do
tempo.
Disponvel
em:
(http://www.climatempo.com.br/previsao-do-tempo/cidade/2175/ipora). Acesso em 23 maio
2012.
FERREIRA, A. G.; AQUILA, M. E. A. Alelopatia: uma rea emergente da ecofisiologia.
Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal, 2000.
MELO, P.C.T., RIBEIRO, A. Dormncia em sementes de alface. Casa da Agricultura, ano
10, mar/abr, p.28-30, 1988.
NASCIMENTO, W. M., CANTLIFFE, D.J. Produo de etileno, atividade de endo-mannanase e germinao de sementes de alface em resposta luz e temperatura. In:
CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 11, 1999, Foz do Igua, PR. Resumos...
Braslia : ABRATES, 1999.
NASCIMENTO, W. M. Condicionamento osmtico de sementes de
potencialidades e implicaes. Horticultura Brasileira, Braslia, DF , 1998.
hortalias:
RAVEN, Peter H.; EVERT, Ray F.; EICHHORN, S. Biologia vegetal. Sexta edio.
Guanabara Koogan, 2001.
TAIZ, L., ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 3a edio. Editota Artmed, 2004.