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A MADEIRA E O MERCADO DO ACAR Sculos XV- XVI ALBERTO VIEIRA

FUNCHAL-MADEIRA EMAIL:CEHA@MADEIRA-EDU.PT

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Vales todos cheios de acar que aspergiam muito pelo mundo [Gomes Eanes de Zurara, Crnica de Guin, Cap. II]

A cana-de-acar est indissociavelmente ligada afirmao do espao atlntico a partir do sculo XV1. A rota do acar, na transmigrao do Mediterrneo para o Atlntico, tem na Madeira a principal escala. Foi na ilha que a planta se adaptou ao novo eco sistema e deu mostras da elevada qualidade e rendibilidade. Deste modo a quem quer que seja que se abalance a uma descoberta dos canaviais e do acar na vetusta origem no sculo XV, tem obrigatoriamente que passar pela ilha. A Madeira manteve uma posio relevante, por ter sido a primeira rea do espao atlntico a receber a nova cultura. E por isso mesmo foi aqui que se definiram os primeiros contornos desta realidade, que teve plena afirmao nas Antilhas e Brasil. Foi na Madeira que a cana-de-acar iniciou a dispora atlntica. Aqui surgiram os primeiros contornos sociais (a escravatura), tcnicos (engenho de gua) e poltico-econmicos (trilogia rural) que materializaram a civilizao do acar. Por tudo isto torna-se imprescindvel uma anlise da situao madeirense, caso estejamos interessados em definir, exaustivamente, a civilizao do acar no mundo atlntico. O sculo XV foi assim um momento importante no processo de transmutao do mercado do acar. O Centro de divergncia das rotas transferiu-se do Mediterreno para o Atlntico. A Madeira ensaiou com sucesso a cultura, que passou a fazer-se de uma forma intensiva, levando elevada disponibilidade do produto. Este facto chamou a ateno dos agentes e capitalismo europeu, que se lanou no assalto ilha e aos novos mercados que se sucederam2.
1 . Segundo Vitorino Magalhes Godinho [Mito e mercadoria, Utopia e prtica de navegar. Sculos XIII-XVIII, Lisboa, Difel, 1990, p.478] A gnese do mundo atlntico est pois, em grande parte, ligada quilo a que Fernand Braudel chama muito apropriadamente as dinmica do acar.. A referncia tem a ver com o livro O Mediterrneo e o Mundo Mediterrnico na poda de Filipe II, Lisboa, 2 vols, 1983 2 . Afirma: devastadora do antigo equilbrio, a cana tantao mais perigosa quanto apoiada por um capitalismo poderoso, que, no sculo XVI, provm tanto de Itlia, como de Lisboa ou de Anturpia, e ao qual ningum consegue resistir[ F. Braudel, O Mediterrneo e o Mundo Mediterrnico na poca de Filipe II, Lisboa, 1983, vol. I,

O COMRCIO ATLNTICO E O ACAR. O desenvolvimento scio-econmico do mundo insular articula-se de modo directo, com as solicitaes de economia euro-atlntica: primeiro as regies perifricas do centro de negcios europeus ajustaram o seu desenvolvimento econmico s necessidades do mercado europeu e s carncias alimentares europeias, depois, mercado consumidor das manufacturas de produo continental em condies vantajosas de troca para o velho continente e, finalmente, intervm como intermedirio nas ligaes entre o Novo e Velho Mundo. Note-se que, a partir de princpios do sculo XVI, 0 Mediterrneo Atlntico define-se como centro de contacto e apoio ao comrcio africano, ndico e americano. A tudo isto acresce que os interesses da burguesia e aristocracia dirigente peninsular se cruzam no processo de ocupao e valorizao econmica das novas sociedades e economias insulares. Esta componente peninsular reforada com a participao da burguesia mediterrnica, atrada por novos mercados e pela fcil e rpida expanso dos seus negcios. Por isso, um grupo de italianos, mais ou menos ligados s grandes sociedades comerciais mediterrnicas, participa activamente no processo de reconhecimento, conquista e ocupao do novo espao atlntico. Com efeito, eles interessaram-se pela conquista do arquiplago canrio, expedies portuguesas de explorao geogrfica e o comrcio ao longo da costa ocidental africana. A sua penetrao no mundo insular ficou assim facilitada o que os levou a alcanar uma posio muito importante na sociedade e economia insulares. O investimento de capital de origem mercantil, nacional ou estrangeiro surgiu apenas numa ptica da nova economia, afirmando-se como gerador de novas riquezas adequadas a um aproveitamento comercial. Assim, o comrcio foi o denominador comum para os produtos a introduzir, sendo valorizados aqueles activadores da nova economia de mercado. Aqui, a cana-de-acar e o cobiado produto final, o acar, detm uma posio cimeira. A Madeira foi no comeo o mais importante entreposto. Os descobrimentos aliam-se ao comrcio e, por isso, desde meados do sculo XV, manteve-se um trato assduo com o reino, activado com as madeiras, urzela, trigo e, depois, com o acar e o vinho. Este movimento alargou-se s cidades nrdicas e mediterrnicas, com o aparecimento de estrangeiros interessados no comrcio do acar. O arquiplago canrio, tardiamente associado ao domnio europeu, manteve desde o sculo XVI um activo comrcio com a Pennsula. Neste trfico intervm os peninsulares e italianos. Aps a conquista, castelhanos, portugueses e italianos repartem entre si o comrcio das ilhas. Os flamengos e ingleses, que delinearo as rotas de ligao ao mercado nrdico, surgem num segundo momento. Mltiplas descries, de finais do sculo XVI, evidenciam a posio dominante das Ilhas de Tenerife e Gran Canaria na economia do arquiplago. O regime do comrcio do acar madeirense nos sculos XV e XVI, segundo opinio de Vitorino Magalhes Godinho, vai oscilar entre a liberdade fortemente restringida pela interveno quer da coroa quer dos poderosos grupos capitalistas, de um lado, e o monoplio global, primeiro, posteriormente um conjunto de monoplio cada qual em relao com uma escpula de outra banda. Deste modo o comrcio apenas se manteve em regime livre at 1469, altura em que a baixa do preo veio condicionar a interveno do senhorio, que estipulou o seu exclusivo aos mercadores de Lisboa. Ao madeirense, habituado a negociar com os estrangeiros, isto no agradou. Mesmo assim o Infante D. Fernando decidiu em 1471 estabelecer o monoplio a uma companhia formada por Vicente Gil, lvaro Esteves, Baptista Lomelim, Francisco Calvo e Martim Anes Boa Viagem. Desta deciso resultou um aceso conflito entre a vereao e os referidos contratadores. Passados vinte e um anos a ilha debatia-se ainda com uma conjuntura difcil no comrcio aucareiro, pelo que a coroa retomou em 1488 e 1495 a pretenso do monoplio, mas apenas conseguiu impor um conjunto de medidas regulamentadoras da cultura, safra e comrcio, que ocorrem em 1490 e 1496. Esta poltica, definida no sentido da defesa do rendimento do acar, ir saldar-se mais uma vez num fracasso, pelo que em 1498 foi tentada uma nova soluo, com o estabelecimento de um contingente de cento e vinte mil arrobas para
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exportao, distribudas por diversas escpulas europeias. Estabilizada a produo e definidos os mercados do acar, a economia madeirense no necessitava de to rigorosa regulamentao, pelo que em 1499 o monarca acabou com algumas das prerrogativas estipuladas no ano anterior, mantendo-se, no entanto, at 1508 o regime de contrato para a sua venda, pois s nesta data foi revogada toda a legislao anterior, ficando o seu trato em regime de total liberdade. Assim o definiu o foral da capitania do Funchal, em 1515, ao enunciar que Os ditos acares se podero carregar para o Levante e Poente e pera todas outras partes que os mercadores e pessoas que os carregarem aprouver sem lhe isso ser posto embargo algum. Nas Canrias depara-se-nos uma situao diferente, pois o comrcio do acar fundamenta-se numa poltica de abertura a todos os mercados e agentes. Apenas de notar as restries impostas pela conjuntura de afrontamento poltico e religioso, que tem incidncia particular no movimento com a Flandres e a Inglaterra, no ltimo quartel do sculo XVI. As condies especiais em que sucedeu o processo de conquista favoreceram a abertura a todos os intervenientes interessados e, por consequncia, facilitou o relacionamento das ilhas com as cidades italianas e flamengas.

OS PREOS DO ACAR. No fcil estabelecer com clareza a evoluo dos preos do acar no mercado insular porque no existem ncleos documentais que permitam a reconstituio de sries. Os dados disponveis so avulsos e desconexos. Se no caso da Madeira foi possvel reunir o maior nmero de informaes para a dcada de trinta do sculo XVI, nas Canrias a situao igual na Ilha de Tenerife. Alm disso dever-se-o juntar outras condicionantes que influem de forma decisiva nos preos. Em primeiro lugar est a falta crnica de moeda nas ilhas e o recurso ao acar como meio de troca, a que se associa nos sculos XV e XVI a sua insistente desvalorizao. O acar, como moeda de troca, uma realidade quer na Madeira, quer nas Canrias, mas foi neste ltimo arquiplago que adquiriu melhor expresso3. necessrio ter ainda em conta que a lei da oferta e da procura condicionava de forma evidente a evoluo do preo do acar ao longo do ano. Deste modo, de notar uma variao mensal de acordo com o perodo da safra do acar e da presena de embarcaes interessadas no seu trato4. Daqui resulta que os preos mais elevados surjam nos meses de Junho e Julho, precisamente no momento em que se disponibilizava o primeiro acar do ano e, por isso, a afluncia de mercadores era maior. PREO MDIO MENSAL DA ARROBA DE ACAR BRANCO NA MADEIRA
JAN 1508 1524 450 FEV 500 MA R 315 500 ABR MAI 320 500 JUN 320 515 JUL 290 535 AGO 560 SET 283 650 OUT 286 NOV 501 DEZ 305 -

A par disso de notar outras variaes sazonais no prprio ms de acordo, como bvio, com a lei da oferta e da procura. Destes temos o preo do acar branco no Funchal em 1508.
MS DIA PREO

3 . V. M. GODINHO, "Preos e conjuntura do sculo XV ao XIX" in Dicionrio de Histria de Portugal, Vol. III, pp. 488-516;Jos Gentil da SILVA, "Echanges et troc: l'exemple des Canaries au debut du XVI sicle" in Annales, XVI, n 5, Paris, 1961, pp. 1004-1011; Manuel LOBO CABRERA, Monedas, Pesos y Medidas en Canarias en el siglo XVI, Las Palmas, 1989, pp. 10-13; Benedicta RIVERO SUREZ, Ob. cit., pp. 147-148. 4 . Fernando Jasmins PEREIRA, Estudos sobre Histria da Madeira, Funchal, 1991, pp. 232-234.

Maro Abril Maio Junho Julho Setembro Outubro Novembro Dezembro

14 16-21 13 11

360 315 309 340 300-320 290 275-310 275-310

15

300 300

Estas cotaes so mais explcitas no registo de sada da alfndega de Santa Cruz em 1524.
MS Janeiro Fevereiro Maro Maio Junho DIA 11 15 13 30 4 22 30 PREO 400 - 500 400 500 500 500 500 530 MS Julho Agosto Setembro DIA 7 12 12 2 9 13 16 PREO 600 520 - 550 520-600 600-660 660 640 610 - 640

O acar branco apresentava dois preos, consoante fosse de uma ou duas cozeduras. Na Madeira o ltimo preo correspondia em 1496 a quase o dobro do primeiro. Se tivermos em conta, que em 15 000 arrobas da primeira cozedura ficava apenas 10 000 na segunda, nota-se uma forte valorizao do produto final5. Esta insistncia no acar de segunda cozedura considerada condio necessria para a valorizao do produto, impedindo que chegasse ao mercado europeu em ms condies, mas acima de tudo era uma medida benfica que reduzia para metade a oferta do acar, o que favorecia a competitividade do produto numa altura que o mercado se pautava por excedentes. A partir da dcada de setenta o preo do acar entrou em quebra acentuada. Esta ideia est testemunhada nas intervenes do senhorio a partir de 1469 que insiste na soluo do monoplio para o comrcio. A negao dos madeirenses a semelhante soluo levou o Duque D. Manuel a avanar com novas medidas. Assim em 1496 fixa os preos em 350 ris para o acar da primeira cozedura e 600 ao da segunda, e passados dois anos opta por estabelecer uma cota mxima de exportao que se cifrava em 120.000 arrobas. Os dados disponveis revelam este movimento de quebra do acar. O primeiro acar feito em Machico vendeu-se a 2000 ris arroba. J em 1469 o seu preo estava em 500 arrobas para o de uma cozedura e 750 para o de duas, Em 1472 temos a notcia que subiu para 1000 ris a arroba, mas esta dever ser uma situao particular resultante da quebra acentuada da moeda, pois que em 1478 regressou normalidade. O movimento de queda foi uma constante at princpios do sculo XVI e s a revoluo dos preos inverteu a situao,
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. Arquivo Histrico da Madeira, Vol XV, pp. 64, carta de 3 Setembro de 1472.

evidente na dcada de vinte em ambos os arquiplagos6. A oferta no se resumia apenas ao acar branco, pois a ele devem juntar-se os subprodutos, como as escumas, rescumas, mel, remel, mascavado e mel mascavado e depois alguns derivados, como as conservas e casquinha, que em qualquer dos arquiplagos tiveram grande importncia. Em Tenerife as escumas e rescumas eram cotadas a metade do preo do branco, enquanto na Madeira e Gran Canaria essa relao s possvel com as rescumas, uma vez que as escumas so muito mais valorizadas. , ainda, possvel estabelecer uma relao entre estes subprodutos e o acar branco, expressa nos nveis de produo e preo. Em Gran Canaria no sculo XVI essa relao fazia-se da seguinte forma: em 2500 arrobas de acar correspondem 60% ao branco, 12% s escumas, 8% de rescumas e 20% de acar refinado. O mesmo sucede na Madeira no perodo de 1520 a 15377.

MERCADORES, BOTICAS E CONSUMIDORES A Madeira atraiu a primeira vaga de mercadores forasteiros, merc da prioridade atribuda cultura dos canaviais no processo de ocupao. S o impediram as ordenanas limitativas da sua residncia na ilha. Todavia, em meados do sculo XV a coroa facultou a entrada e fixao de italianos, flamengos, franceses e bretes, por meio de privilgios especiais, como forma de assegurar um mercado europeu para o acar. Mas, o impacto e a influncia destes foi lesivo para os mercadores nacionais e coroa, pelo que se foi necessrio impedir que os mesmos pudessem asy soltamente trautar todos, pelo que o senhorio proibiu a sua permanncia na ilha como vizinhos. A questo foi levada s cortes de Coimbra de 1472-1473 e de vora em 1481, reclamando a burguesia do reino contra o monoplio de facto, dos mercadores genoveses e judeus no comrcio do acar, propondo a sua explorao nesse regime a partir de Lisboa. O monarca comprometido com esta posio vantajosa dos estrangeiros, merc dos privilgios que lhes concedera actuou de modo ambguo procurando salvaguardar os compromissos anteriormente assumidos e as solicitaes dos moradores do reino ao estabelecer limitaes sua residncia no reino e fazendo-a depender de licenas especiais. Quanto Madeira foi a impossibilidade da sua vizinhana sem licena expressa da coroa e a interditao da revenda no mercado local. A Cmara, por seu turno, baseada nestas ordenaes e no desejo expresso dos seus moradores ordenara a sua sada at Setembro de 1480, no que foi impedida pelo senhorio. Somente em 1489 foi reconhecida a utilidade da presena dos mercadores estrangeiros na ilha, ordenando D. Joo II ao duque D. Manuel, ento Duque de Beja, que os estrangeiros fossem considerados como naturaes e vizinhos de nossos regnos. Na dcada de noventa, de novo, os problemas do mercado aucareiro conduziram ao ressurgimento desta poltica xenfoba. Os estrangeiros passaram a dispor de trs ou quatro meses, entre Abril e meados de Setembro, para comerciar os seus produtos, no podendo ter loja e feitor na cidade. Somente em 1493 D. Manuel reconheceu o prejuzo que as referidas medidas causavam economia madeirense, afugentando os mercadores, pelo que revogou todas interdies anteriormente impostas. As facilidades concedidas estadia destes forasteiros conduziram sua assiduidade bem como fixao e interveno na estrutura fundiria e administrativa. A comunidade de mercadores estrangeiros na Madeira foi dominada pela presena de italianos, flamengos e franceses, que surgem no Funchal atrados pelo to solicitado ouro branco. Os primeiros e de entre eles os florentinos e genoveses foram, desde meados do sculo XV, os principais agentes do comrcio do acar alargando depois a sua actuao ao domnio fundirio, possvel por meio da compra e laos matrimoniais. Na dcada de setenta, mediante o contrato estabelecido com o senhorio da ilha, detinham j uma
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. Arquivo Histrico da Madeira, Vol XV, p. 46, 14 de Julho de 1469; p. 229, 11 de Janeiro de 1490; pp. 313, 318, 3 de Setembro de 1495; pp. 372-380; Gaspar FRUTUOSO, Livro Primeiro das Saudades da Terra, p. 113; Armando de CASTRO, "O sistema monetrio" in Histria de Portugal, Vol. III, Lisboa, 1983, pp. 236-238; Manuel LOBO CABRERA, El Comercio Canario Europeo bajo Felipe II, Funchal, 1988, pp. 117. 7 . Manuel LOBO CABRERA, ibidem, p. 116; Fernando Jasmins PEREIRA, Estudos sobre Histria da Madeira, Funchal, 1991, pp. 219-224.

posio maioritria na sociedade criada para o comrcio do acar, sendo representados por Baptista Lomellini, Francisco Calvo e Micer Leo. No ltimo quartel do sculo juntaram-se Cristvo Colombo, Joo Antnio Cesare, Bartolomeu Marchioni, Jernimo Sernigi e Luis Doria. A este grupo seguiu-se, em princpios do sculo XVI, outro mais numeroso que alicerou a comunidade italiana residente, destacando-se, aqui, Loureno Cattaneo, Joo Rodrigues Castigliano, Chirio Cattano, Sebastio Centurione, Luca Salvago, Giovanni e Lucano Spinola. O estrangeiro para manter a amplitude de operaes comerciais nas ilhas contava com um grupo de feitores ou procuradores: Gabriel Affaitati, Luca Antonio, Cristovo Bocollo, Matia Minardi, Capella e Capellani, Joo Dias, Joo Gonalves e Mafei Rogell. Note-se que o grupo inicial , na sua maioria, constitudo por italianos, ligados ao comrcio do acar, e que os segundos pertencem a algumas famlias mais influentes da ilha. Os mercadores-banqueiros de Florena destacaram-se nas transaces comerciais e financeiras do acar madeirense no mercado europeu. A partir de Lisboa, onde usufruam uma posio privilegiada junto da coroa, controlaram uma extensa rede de negcios que abrange a Madeira e as principais praas europeias: primeiro conseguiram da Fazenda Real o quase exclusivo do comrcio do acar resultantes dos direitos reais por contrato directo a que se seguiu o exclusivo dos contingentes estabelecidos pela coroa em 1498. Assim, tivemos Bartolomeu Marchioni, Lucas Giraldi e Benedito Morelli com uma interveno marcante no trato do acar, na primeira metade do sculo XVI. A manuteno desta rede de negcios foi assegurada pela aco directa dos mercadores, dos seus procuradores ou agentes sub estabelecidos. Benedito Morelli em 1509-1510 tinha na ilha, como agentes para o recebimento do acar dos quartos, Simo Acciaiuolli, Joo de Augusta, Benoco Amador Cristvo Bocollo e Antnio Leonardo. Marchioni em 1507-1509 fazia-se representar em operaes idnticas por Feducho Lamoroto. Joo Francisco Affaitati, cremons, agente em Lisboa de uma das mais importantes companhias comerciais da poca, participou activamente neste comrcio entre 1502 e 1526, por meio de contratos de compra e venda dos acares dos direitos reais (1516-1518, 1520-1521 e 1529) e pagamentos em acar a troco de pimenta. O mesmo actuou, ainda, em sociedade com Jernimo Sernigi, Joo Jaconde, Francisco Corvinelli e Janim Bicudo, quer isoladamente, tendo para o efeito como feitores e procuradores na ilha, Gabriel Affaitati, Luca Antnio, Cristvo Bocollo, Capela de Capellani, Joo Dias, Joo Gonalves, Matia Manardi e Maffei Rogell. A penetrao deste grupo de mercadores na sociedade madeirense foi muito acentuada. O usufruto de privilgios reais, o relacionamento familiar favoreceu a sua mistura com a aristocracia terra tenente e administrativa. A sua interveno notada na estrutura administrativa, abrangendo os domnios mais elementares do governo, como a vereao e as reparties da fazenda, todas com interveno directa na economia aucareira. So maioritariamente proprietrios e mercadores de acar. Instalaram-se nas terras de melhor e maior produo e tornaram-se nos mais importantes proprietrios de canaviais. Assim, sucedeu com Rafael Cattano, Luis Doria, Joo e Jorge Lomelino, Joo Rodrigues Castelhano, Lucas Salvago, Giovanni Spinola, Joo Anto, Joo Florena e Simo Acciaiuolli e Benoco Amatori. Tambm, os franceses e flamengos, a exemplo dos italianos, surgem na ilha, desde finais do sculo XV, atrados pelo rendoso comrcio do acar. No entanto, no se enraizaram na sociedade insular, mantendo uma condio errante. O seu interesse nica e exclusivamente a aquisio do acar a troco dos seus artefactos, alheando-se da realidade produtiva e administrativa. O caso de Joo Esmeraldo a excepo. Os franceses afirmaram-se pelas operaes de troca em torno do acar, enquanto os flamengos mantiveram uma posio subalterna e mesmo como grupo interveniente no mercado madeirense. Os franceses tiveram uma presena muito activa no comrcio do acar, na primeira metade do sculo XVI. Eles surgem com frequncia nas comarcas do Funchal, Ponta do Sol, Ribeira Brava e Calheta, onde adquiram grandes quantidades de acar que transportavam aos portos franceses nas suas embarcaes. Neste trato evidenciaram-se mestre Antnio, Archelem, Antnio Coyros, Antnio Caradas e Francisco Lido. Os ltimos aliavam Madeira a rede de negcios das Canrias, que surge como ramificao das praas nrdicas e andaluzas. As escpulas, at 1504, e o produto dos direitos reais eram canalizados ao mercado europeu, quer por 6

carregao directa, quer ainda, por negcio livre ou a troco de pimenta. Este acar era arrendado por mercadores ou sociedades comerciais, sedeados em Lisboa, sendo de destacar a actuao dos italianos, como Joo Francisco Affaitati e Lucas Salvago. As operaes comerciais em torno do acar, no perodo de 1501 e 1504, estiveram centralizadas em mercadores ou sociedades comerciais que, a partir de Lisboa, controlaram esse trato por meio de uma complicada rede de feitores ou procuradores. A sua interveno, que se apresentava dominante nos trs primeiros decnios do sculo, decresceu de forma acentuada na ltima dcada. Isto atesta que os mercadores estrangeiros, em face da conjuntura de instabilidade do mercado aucareiro madeirense nos primeiros trinta anos abandonaram o seu comrcio fazendo-o substituir pelo de outras origens. A comunidade italiana controlava a quase totalidade do comrcio do acar com as principais praas europeias sendo seguida da portuguesa e da castelhana. Os mercadores nrdicos no apresentam uma posio de relevo nestas operaes. Isto demonstra, mais uma vez, que a rota e mercado flamengo se mantiveram sob o controlo da nossa feitoria. No perodo que decorre de 1490 a 1550, verifica-se que os italianos detiveram o exclusivo do comrcio na primeira dcada e uma posio dominante nas duas seguintes, sendo substitudos pelos portugueses na dcada de trinta, e tambm por castelhanos e franceses. Ainda, no grupo dos mercadores estrangeiros nota-se uma tendncia concentracionista, pois apenas os cinco principais detm 71% do acar transaccionado. Todos eles apresentam valores superiores a dez mil arrobas, enquanto nos nacionais apenas um tem mais de 1080 arrobas. Joo Francisco Affaitati, mercador cremons de famlia nobre, chefe da sucursal em Lisboa da companhia Affaitati, uma das principais dessa praa, surge no perodo de 1502 a 1529 como o principal activador do comrcio do acar madeirense, tendo transaccionado sete vezes mais acar que todos os portugueses. Durante este perodo, arrematou em 1502, as escpulas de guas Mortas, Liorne, Roma e Veneza. Conjuntamente com Jernimo Sernigi, Joo Jaconde e Francisco Cornivelli conseguiu a venda do acar dos direitos (1512-1518, 1520-1521, 1529) e actuou em operaes diversas de compra directa de acar e da sua troca por pimenta ou dvidas. Para manter esta amplitude de actividades comerciais contava na ilha com um grupo numeroso de feitores ou procuradores: Gabriel Affaitati, Luca Antonio, Cristvo Bocollo, Matia Manardi, Capella de Capellani, Joo Dias, Joo Gonalves e Mafei Rogell. Por outro lado aceitou procurao de Garcia Pimentel, Pedro Afonso de Aguiar e Joo Rodrigues de Noronha. A rede de negcios funchalense, em torno do trato do acar, foi criada e incentivada pelo mercador estrangeiro, alemo ou italiano, que a aportou depois da reconfortante e vantajosa escala em Lisboa. Ele controlou as principais sociedades intervenientes no comrcio aucareiro, no obstante ter morada fixa em Lisboa, Flandres ou Gnova. O seu domnio atinge, no s, as sociedades criadas no exterior com interveno na ilha, mas tambm, o grupo de agentes ou feitores e procuradores sub estabelecidos no Funchal. A sua escolha criteriosa: primeiro os familiares, depois os compatrcios enraizados na sociedade e s, depois, os madeirenses ou nacionais. As principais casas intervenientes no trato aucareiro madeirense podem ser definidos de acordo com o nmero de representantes, destacando-se ento, Baptista Morelli, B. Marchioni, Welser, Claaes, Charles Correa, Pero de Ayala e Pero de Mimena. Os Welsers e Claaes actuaram na praa do Funchal por intermdio de agente estabelecido em Lisboa, respectivamente, Lucas Rem e Erasmo Esquet, que depois subestabelecem feitores. O primeiro tinha como interlocutores no Funchal, em princpios do sculo XVI, Joo de Augusta, Bono Bronoxe, Jorge Emdorfor, Jcome Holzbuck, Leo Ravenspurger e Hans Schonid. Os procuradores e feitores, na sua condio de interlocutores dos mercadores europeus no se ligam apenas a uma sociedade, pois distriburam a sua aco por um grupo numeroso de societrios. E estes por sua vez no se prendem apenas a um representante, concedendo-os a um grupo variado de feitores e procuradores. Na primeira situao tivemos Benoco Amatori que representava B. Marchionni, B. Morelli, lvaro Pimentel e Jernimo Sernigi. E, na segunda, Joo Francisco Affaitati que, entre 1500-1529, estava representado por Gabriel Affaitati, Luca Antonio, Cristvo Bocollo, Capella de Capellani, Joo Dias, Joo Gonalves, Matia Manardi, Mafei Rogell e Lucas Giraldi. Na segunda metade do sculo XVII o acar madeirense foi paulatinamente substitudo pelo brasileiro. Neste circuito de escoamento e comrcio evidente a interveno de madeirenses e aorianos. A oferta de 7

vinho ou vinagre era compensada com o acesso ao rendoso comrcio do acar, tabaco e pau-brasil. Mas o trajecto destas rotas comerciais ampliava-se at ao trfico negreiro, cobrindo um circuito de triangulao. Para isso os madeirenses criaram a sua prpria rede de negcios, com compatrcios fixos em Angola e Brasil. Diogo Fernandes Branco o exemplo perfeito da nova situao. A sua actividade incidia, preferencialmente, na exportao de vinho para Angola, onde trocava por escravos que, depois, ia vender ao Brasil por acar. O circuito de triangulao fechava-se com a chegada ilha das naus, vergadas sob o peso das caixas de acar ou rolos de tabaco. Depois seguia-se outro processo de transformao do produto em casca ou conservas. Esta era uma tarefa caseira que ocupava muitas mulheres na cidade e arredores. Os mercadores, como Diogo Fernandes Branco, coordenavam todo o processo, de acordo com as encomendas que recebiam, uma vez que o produto depois de laborado deveria ter rpido escoamento. Os principais portos de destino situavam-se no norte da Europa: Londres, St Malo, Amburgo, Rochela, Bordus. Ele foi o interlocutor directo dos mercadores das praas de Lisboa, Londres, Rochela ou Bordus, satisfazendo a sua solicitao de vinho e derivados do acar a troco de manufacturas, uma vez que o dinheiro e as letras de cmbio, raramente encontravam destinatrio na ilha. A par disso manteve a sua rede de negcios, apoiado em alguns mercadores de Lisboa, e das principais cidades brasileiras. So mltiplas as operaes comerciais registadas na sua documentao epistolar. primeira vista parece-nos que o mesmo se especializou em duas actividades paralelas: o comrcio de vinho para Angola e Brasil e o de acar e derivados para adocicar os manjares dos repastos da mesa europeia. Estas actividades comerciais de Diogo Fernandes Branco no so de modo algum episdicas, no contexto da estrutura comercial madeirense da segunda metade do sculo dezassete, pois comprovam uma das dominantes estruturais: a ilha com intermediria entre os interesses da burguesia comercial do Novo e Velho Mundo. Um dos componentes deste puzzle era o porto do Funchal, onde uma chusma de pequenos burgueses que aguardam a oportunidade de singrar em tais negcios. Angola, Brasil so os outros dois vrtices deste tringulo. Episodicamente surge-nos Barbados, que s singrou a partir da afirmao hegemnica da burguesia comercial britnica no mundo atlntico.

O CONSUMO DO ACAR. O princpio fundamental que regeu o movimento de circulao do acar foi a necessidade de suprir as carncias de alguns mercados europeus, em substituio do oriental, cada vez mais de difcil acesso. Foi esta conjuntura que imps a nova cultura no espao atlntico e ditou as regras do seu mercado. Deste modo o consumo interno de acar uma exigncia tardia, gerada por novos hbitos alimentares ou das contingncias do mercado do produto. Neste ltimo caso assume importncia o dispndio de acar na industria de conservas e casca como resultado da solicitao dos veleiros que demandavam o Funchal. Acresce ainda que a vulgarizao do acar no quotidiano madeirense derivou da conjuntura que o mercado viveu em finais do sculo XV: o aparecimento de novos mercados produtores, como a Madeira, fez baixar o preo, o que provocou uma generalizao do seu consumo. A importncia que o acar adquiriu na economia madeirense f-lo assumir, por algum tempo, a situao de medida de troca e de pagamento dos mais diversos servios. Para isso contribuiu, no s, esta afirmao dominante no quotidiano madeirense, mas tambm, a falta crnica de moeda na ilha.

AS CONSERVAS E DOARIA. Parte significativa do acar produzido na ilha, e mais tarde importado do Brasil, era usado no fabrico de conservas e de doaria. So vrios os testamentos denunciadores da mestria dos madeirenses no fabrico destes produtos. Em meados do sculo quinze Cadamosto refere a feitura de "muitos doces brancos perfeitssimos", 8

enquanto em 1567 Pompeo Arditi d conta da "conserva de acar" que se fazia no Funchal "de ptima qualidade e muita abundncia". E, esta tradio perpetuou-se na ilha para alm do fulgor da produo aucareira local pois, segundo Hans Sloane em 1687, o madeirense produzia "acar indispensvel aos gastos caseiros e ao fabrico de doces, indo ainda compr-lo ao Brasil". Dois anos aps John Ovington refere a indstria da conserva de citrinos que se exportava para Frana. Tal como se deduz de um documento de 1469 o fabrico de conservas era indstria importante para a sobrevivncia de muitas famlias, uma vez que ocupava "molheres de boas pesoas e muytos pobres que lavraram os auquares bayxos em tamtas maneyras de conservas e alfeni e confeitos de que am grandes proveytos que dam remedio a suas vidas e dam grande nome a terra nas partes onde vam...". Os livros do quarto e quinto do acar informam-nos sobre o dispndio que dele se fazia no fabrico de conservas, frutas seca e marmelada. Nisso gastaram-se cerca de quatrocentas arrobas de acar de vrios tipos, sendo na sua maioria para consumo dos proprietrios do referido acar. A fama da arte da confeitaria madeirense espalhou-se por toda a Europa e teve o seu expoente mximo na embaixada enviada por Simo Gonalves da Cmara ao Papa. Segundo Gaspar Frutuoso compunha-se de "muitos mimos e brincos da ilha de conservas, e o sacro palcio todo feito de assucar, e os cardiais todos feitos de alfenim, dornados a partes, o que lhes dava muita graa, e feitos de estatura de hum homem". So vrios os testemunhos denunciadores da mestria dos madeirenses no fabrico destes produtos. Segundo Hans Sloane em 1687 o madeirense produzia "acar indispensvel aos gastos caseiros e ao fabrico de doces, indo ainda comprlo ao Brasil". Dois anos depois John Ovington refere a indstria da conserva de citrinos ou cidra que se exportavam para a Frana e Holanda. A cidra existia em abundncia na Ponta de Sol, Ribeira Brava, Machico e Cmara de Lobos (Ribeira dos Socorridos), quase desaparecendo em finais do sculo XVIII e arrastando inevitavelmente esta indstria para o seu fim. Um dos factores de promoo desta indstria ao nvel das conservas foi a importncia assumida pelo Funchal como porto de escala de abastecimento para a navegao atlntica. Muitas embarcaes aportavam a com o intuito de se fornecerem de conservas de citrinos para a sua dieta de bordo. Mas, sem dvida, o consumidor preferencial das conservas e doaria madeirense era a Casa Real portuguesa. D. Manuel foi o seu consumidor preferencial e aquele que divulgou as suas qualidades na Europa. Assim ficaram como o seu principal presente, dentro e fora do reino, sendo o seu exemplo seguido por Vasco da Gama, que tambm ofertou o xeque de Moambique com conservas da ilha. No perodo de 1501 a 1561 a Casa Real consumiu 1129 arrobas e 58 barris de acar em conservas e frutas secas. A par disso o rei havia estabelecido a partir de 1520 o envio anual de 10 arrobas de conserva para o feitor de Flandres. Esta indstria manteve-se por todo o sculo XVII, suportada com o pouco acar da produo local ou com as importaes dele do Brasil. Neste ltimo caso sabe-se que em 1680 foram importadas 2.575 arrobas para o fabrico de casca. Alis, de acordo com uma informao dada ao governador da ilha, D. Antnio Jorge de Melo referia-se que " a casquinha negcio muito grande porque h anno que se carrego com aquella terra mais de 20 embarcaes de hum so doce para o qual he necesareo comprar assucar da terra ou mandalo vir do Brasil". A correspondncia de William Bolton refere-nos que a conserva de citrinos estava em grande prosperidade na dcada de noventa do sculo XVII, sendo usada para o abastecimento das embarcaes que demandavam a ilha, ou exportadas para Lisboa, Holanda e Frana. Parte significativa desse movimento comercial pode ser reconstituda atravs da correspondncia comercial de dois mercadores: Diogo Fernandes Branco (1649-1652), William Bolton (1696-1715) e Duarte Sodr Pereira (1710-1712). Diogo Fernandes Branco parece ter sido o principal interveniente do comrcio com os portos nrdicos, quase s baseado na exportao de casca e conservas. Para o curto perodo que dura a correspondncia evidente a importncia assumida pelo dito comrcio. Assim em 1649, no obstante o acar da produo local ser de mau qualidade, a falta de cidra e tardar a vinda dos navios do Brasil, a procura manteve-se activa, gerando dificuldades aos fornecedores, como Diogo Fernandes Branco, que tiveram que socorrer-se de todos os meios para poder satisfazer a encomenda. A conjuntura conduziu inevitavelmente ao aumento do preo do produto. Esta situao continuou de modo que em Novembro de 1651 carregaram na ilha 9 navios franceses. No ano imediato inverteuse a situao: a casca abundou e em Outubro ainda tardavam em chegar os navios para a levar ao seu destino, o 9

que era motivo para preocupao. A correspondncia de William Bolton refere-nos, tambm, que a conserva de citrinos estava em grande prosperidade na dcada de noventa do sculo XVII, sendo usada para o abastecimento das embarcaes que demandavam a ilha, ou exportadas para Lisboa, Holanda e Frana. Duarte Sodr Pereira surge, nos anos imediatos, como o continuador do comrcio deste produto. A sua actividade mercantil, neste lapso de tempo, esteve dedicada, tambm ao comrcio do acar do Brasil e exportao de casca para o norte da Europa, nomeadamente, Amesterdo. No fabrico das conservas e doces variados merecem a nossa ateno as freiras do Convento de Santa Clara, da Encarnao e Mercs. Alis, em 1687 Hans Sloane referia-se de forma elogiosa aos doces e compotas que comeu no Convento de Santa Clara, e ao referir que "nunca vi coisas to boas". Num breve relance pelos livros de receita e despesa do Convento da Encarnao, Misericrdia do Funchal, e Recolhimento do Bom Jesus, constata-se as assduas despesas com a compra de acar da ilha ou do Brasil para o consumo interno. A Misericrdia do Funchal para alm das esmolas que recebia em acar ou marmelada consumia acar que comprava. Do primeiro tanto se poderia dar aos doentes ou vender para fora. Em 1636 gastaram-se 6.180 ris na compra de 3 arrobas de acar para os doces da procisso das Encomendas. Ademais so conhecidas outras despesas na compra de abbora, ginjas, peras, marmelos para o fabrico de doce. Em 4 de Junho de 1700 a Misericrdia do Funchal gastou 101.500 ris na compra de 34 arrobas para o fabrico de doces a serem consumidos ao longo do ano. Para o perodo de 1694 a 1700 a mesma instituio gastou 634.400 ris na compra de 227 arrobas de acar e 14 canadas de mel. Maior e mais assduo foi o consumo de acar no Convento da Encarnao no perodo de 1671 a 1693. A, de acordo com o registo mensal dos gastos com as compras de produtos para a dispensa do convento pode-se ficar com uma ideia da sazonalidade do consumo da doaria, que consistia em coscores, batatada, talhadas, queijadas, arroz-doce e bolos. No caso deste convento destacam-se a Quinta-Feira de Endoenas, Pscoa, Esprito Santo, Nossa Sra. Encarnao e do Carmo, Natal. Nesta ltima festividade distribua-se a cada freira, para a Consoada, 8 libras de acar. Alm disso parte significativa do acar de vrias qualidades, era usado para o "tempero do comer" e fazer conserva. No total despenderam-se 190 arrobas de acar por estes vinte e dois anos para um total aproximado de seis dezenas de recolhidas. Extintos os conventos quase que tambm desapareceu a tradio da doaria. Hoje, o nico testemunho que resta dessa importante industria do doce madeirense o bolo de mel. O alfenim manteve-o a tradio dos exvotos das festas do esprito Santo na ilha Terceira, nico local onde ainda persiste esta tradio.

O DISPENDIO DO AUCAR DOS DIREITOS O acar e derivados dele que se produziam na Madeira tinham um consumo variado. Assim a maior e melhor qualidade era canalizada para a exportao aos principais mercados estrangeiros. Do acar laborado h que distinguir aquele que pertence aos proprietrios de canaviais e engenho e o que da coroa, por arrecadao do almoxarifado dos quartos ou da Alfndega, resultante dos direitos que oneravam a produo (quarto/quinto/oitavo) e sada na Alfndega (dzima). Enquanto a cobrana deste ltimo era feita directamente nas alfndegas do Funchal e Santa Cruz, o primeiro poderia ser recolhido pela estrutura institucional criada para o efeito - o almoxarifado dos quartos (1485-1522) - ou a cargo da anterior. Ainda nesta situao poderia suceder a sua arrecadao por contratadores, maioritariamente estrangeiros8, que oscilava entre as 18.507 e 31.876 arrobas entre 1497 e 1506. Este acar arrecadado pela coroa, tal como nos elucida F. J. Pereira9, era gasto em despesas ordinrias, na carregao directa e nas vendas feitas aos mercadores e/ou sociedades comerciais. Na primeira despesa
8. F. Jasmins Pereira, O Acar Madeirense de 1500 a 1537. Produo e Preos, Lisboa, 1969, pp.55-69. 9. Ibidem, pp.69-9

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estavam includos, a redzima dos capites, os gastos pessoais do monarca, da Casa Real, as esmolas, para alm das despesas com os soldos dos funcionrios, do transporte e embalagem do acar. Esta despesa variou entre as 1.070 e 2.114 arrobas, sendo a mdia anual no perodo de 1501 a 1537 de 1622 arrobas10. No caso das esmolas de realar as que se faziam s Misericrdias - Funchal (1512), Ponta Delgada em S. Miguel (1515), Todos os Santos em Lisboa (1506 ), Conventos - Santa Maria de Guadalupe (1485), Jesus de Aveiro (1502), Conceio de vora. A par disso tambm se regista a utilizao temporria dos lucros arrecadados pela Coroa na ilha com o acar, no custeamento das despesas com os socorros s praas africanas11 ou no provimento das armadas12. Acresce, ainda, a poltica de ofertas estabelecida por D. Manuel I, que em muito contriburam para o enriquecimento do patrimnio artstico da Madeira13. O dispndio do acar do lavrador fazia-se de forma diversificada. As vendas directas aos mercadores, muitas vezes de antemo, associam-se os pagamentos de dvidas ou por trocas de produtos e servios. Na Madeira, os livros do quarto e do quinto, como forma de controlo dos direitos em jogo, contabilizam o modo como os lavradores despendiam o seu acar. Nas Canrias so os diversos contratos existentes nos protocolos notariais. A partir daqui poder saber-se quem eram os principais compradores, como testemunhar do seu uso no pagamento de servios14. Apenas para a Madeira, na primeira metade do sculo dezassete possvel estabelecer com clareza essa forma de dispndio do acar conseguido por proprietrios de canaviais e engenhos. No global tivemos cerca de 81.280 arrobas distribudas por 2.492 compradores. A tendncia para a disseminao pelos pequenos compradores, acabando com os interesses monopolistas de algumas casas comerciais, que haviam dominado o comrcio na poca de apogeu. DISPENDIO DE AUCAR NA CAPITANIA DO FUNCHAL 1509-1537
COMARCA DATA COMPRADORES ARROBAS ACAR Calheta 1509 1514 1534 Funchal R Brava 1530 1517 1536 Ponta Sol 1526 1537 532 286 270 522 456 170 163 93 2492 26360 12795 7886 11453 10177 3499 6727 2383 81280 MDIA 49,5 44,7 29,2 21,9 22,3 20,5 41 25,6 32

10. Ibidem, p.79 11. No perodo de 1508 a 1514 gastaram-se 1000 arrobas com as despesas de socorro a Safim. 12. Cf. Alberto Vieira, O Comrcio Inter-insular nos sculos XV e XVI, p.23; V. MAgalhes Godinho, Ensaios, II, Lisboa, 1978, pp. 29-71, 281-322. 13. De entre as suas ofertas Madeira destacam-se uma cruz processional para a S, uma pia baptismal para a Ribeira Brava, uma escultura em Madeira e as colunas de mrmore do portal lateral da matriz de MAchico. 14 . Apenas para o Funchal em 1536, Ribeira Brava em 1517 e 1536, Ponta do Sol em 1526 e 1537 e Calheta em 1509, 1514 e 1534; veja-se Fernando Jasmins PEREIRA, Livro de contas da ilha da Madeira 1502-1537, Vol. II, Funchal 1989.

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TOTAL
Fonte: Jos Perreira da Costa, Livro de Contas da ilha da Madeira. 1504.1537, vol. II, Funchal, 1989.

O lavrador e o proprietrio do engenho serviam-se usualmente do produto da sua safra para o pagamento da mo-de-obra assalariada que necessitavam. Entre 1509 e 1537 h referncia a diversos pagamentos em acar por servios prestados na lavoura e laborao do engenho e, mesmo na compra de qualquer manufactura ou prestao de servio artesanal. O pagamento dos servios da safra do acar atingem 31,41%, sendo 16,62% no cultivo e apanha da cana e 14,59%, sendo dominados pelos sapateiros (27,62%) e ferreiros (24,48%). Por fim, registe-se que esta distribuio diversificadora dos lucros acumulados por proprietrios de canaviais e mercadores de acar contribuiu para um manifesto progresso da sociedade madeirense no sculo dezasseis, com evidentes reflexos no quotidiano e panorama artstico e arquitectnico15.

O COMRCIO DO OURO BRANCO. O comrcio do acar destaca-se no mercado madeirense dos sculos XV e XVI como o principal animador das trocas com o mercado europeu. Durante mais de um sculo a riqueza das gentes da ilha e o fornecimento de bens alimentares e artefactos dependeu do comrcio do produto. O mesmo sucedeu nas Canrias, a partir do sculo XVI. Todavia, neste perodo a sua venda e valor sofreram diversas oscilaes, merc da conjuntura do mercado consumidor e da concorrncia dos mercados insulares e americanos. O dispndio do acar do lavrador fazia-se de forma diversificada. As vendas directas aos mercadores, muitas vezes de antemo, associam-se os pagamentos de dvidas ou por trocas de produtos e servios. Na Madeira, os livros do quarto e do quinto, como forma de controlo dos direitos em jogo, contabilizam o modo como os lavradores despendiam o seu acar. Nas Canrias so os diversos contratos existentes nos protocolos notariais. A partir daqui poder saber-se quem eram os principais compradores, como testemunhar do seu uso no pagamento de servios. Apenas para a Madeira, na primeira metade do sculo dezassete possvel estabelecer com clareza essa forma de dispndio do acar conseguido por proprietrios de canaviais e engenhos. No global tivemos cerca de 81.280 arrobas distribudas por 2.492 compradores. A tendncia para a disseminao pelos pequenos compradores, acabando com os interesses monopolistas de algumas casas comerciais, que haviam dominado o comrcio na poca de apogeu. O lavrador de canas e o proprietrio do engenho serviam-se usualmente do produto da sua safra para o pagamento da mo-de-obra assalariada que necessitavam. Entre 1509 e 1537 h referncia a diversos pagamentos em acar por servios prestados na lavoura e laborao do engenho e, mesmo na compra de qualquer manufactura ou prestao de servio artesanal. O pagamento dos servios da safra do acar atingem 31,41%, sendo 16,62% no cultivo e apanha da cana e 14,59%, sendo dominados pelos sapateiros (27,62%) e ferreiros (24,48%). Por fim, registe-se que esta distribuio diversificada dos lucros acumulados por proprietrios de canaviais e mercadores de acar contribuiu para um manifesto progresso da sociedade madeirense no sculo dezasseis, com evidentes reflexos no quotidiano e panorama artstico e arquitectnico. O acar foi, durante mais de um sculo, o principal activador das trocas da Madeira com o exterior. Em face das dificuldades de afirmao do acar madeirense no mercado europeu a coroa foi obrigada a intervir no sentido de manter um comrcio controlado, que a partir de 1469 passou a ser feito sob o permanente olhar do senhorio e coroa. A situao manteve-se at 1508, altura em que a coroa aboliu o regime de contrato. A partir de uma das medidas tomadas pela coroa (o contingentamento de 1498) para defesa do mercado do acar madeirense poder-se- fazer uma ideia dos principais mercados consumidores. As praas do mar do norte dominavam o comrcio, recebendo mais de metade das escpulas estabelecidas: aqui a Flandres adquire uma posio dominante, o mesmo sucedendo com os portos italianos para o espao
15

. David Ferreira de GOUVEIA, "O acar e a economia madeirense (1420.1550). Consumo de excedentes", Islenha, n 8, (1991), pp. 11-22.

12

mediterrnico. Se compararmos estas escpulas com o acar consignado s diversas praas europeias no perodo de 1490 e 1550, verifica-se que o roteiro no estava muito aqum da realidade. As nicas diferenas relevantes surgem nas Praas da Turquia, Frana e Itlia, sendo de salientar na ltima um reforo acentuado de posio, que poder resultar da actuao das cidades italianas como centros de redistribuio no mercado levantino e francs.

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EXPORTAO DE ACAR DA MADEIRA. PRINCIPAIS MERCADOS (EM ARROBAS)

Os dados disponveis para o comrcio do acar na Madeira evidenciam a constncia dos mercados flamengo e italiano. O reino, circunscrito aos portos de Lisboa e Viana do Castelo surge em terceiro lugar com apenas 10%. Observe-se que o porto de Viana do Castelo adquiriu, desde 1511, grande importncia neste circuito e da com Espanha e Europa nrdica. Alis, no perodo de 1581 a 1587 Viana o nico porto do reino mencionado nas exportaes de acar, mantendo, todavia, uma posio inferior 1490-1550. Esta funo redistribuidora dos portos a norte do Douro ficara, j evidenciada entre 1535 e 1550, pois das cinquenta e seis embarcaes entradas no porto de Anturpia com acar da Madeira, dezasseis so do norte e apenas uma de Lisboa. Na primeira 50% so provenientes de Vila do Conde, 31% do Porto e 19% de Viana do Castelo. Alis, em 1505 o monarca considerava que os naturais desta regio tinham muito proveito no comrcio do acar da ilha. Em 1538 este trato era assegurado por um numeroso grupo de grupos de mercadores da oriundos. Entre eles estavam Aires Dias, Baltazar Roiz, Diogo Alvares Moutinho e Joham de Azevedo. O mesmo sucede nas trocas com o mundo mediterrnico onde se contava com os entrepostos de Cdis e Barcelona, que surgem no perodo de 1493 a 1537 com os portos de apoio ao comrcio com Gnova, Constantinopla, Chios e guas Mortas. Os dados da exportao para o perodo de 1490 a 1550, testemunham esta realidade: a Flandres surge com 39% e a Itlia com 52%. Todavia, de salientar a posio dominante dos mercadores italianos na conduo deste acar, uma vez que eles foram responsveis pela sada de 78% do acar. Note-se que no incio foram inmeras as dificuldades para a presena de estrangeiros. Somente a partir da dcada de oitenta do 13

sculo XV surgiram os primeiros como vizinhos, que se comprometeram com a cultura e comrcio do acar. Para a segunda metade do sculo dezasseis escasseiam os dados sobre o comrcio do acar madeirense. Somente entre 1581 e 1587 temos nova informao. Neste perodo a ilha exportou 199.300 arrobas de acar para o estrangeiro e 4830 para o porto de Viana do Castelo.

250000 200000 150000 100000 50000 0

A partir de princpios do sculo XVI o comrcio do acar diversifica-se. A Madeira que na centria de quatrocentos surgira como o nico mercado de produo debater-se-, a partir de finais desse sculo, com a concorrncia do acar das Canrias, de Berbria, de S. Tom e, mais tarde, do Brasil e das Antilhas. Esta mltipla possibilidade de escolha, por parte dos mercadores e compradores, condicionou a evoluo do comrcio aucareiro. Todavia, o acar madeirense manteve uma situao preferencial no mercado europeu (Florena, Anvers, Ruo), sendo o mais caro. Talvez, devido a este favoritismo encontramos com frequncia referncias escala na Madeira de embarcaes que faziam o seu comrcio com as Canrias, Berbria e S. Tom. Esta situao deveria, de igual modo, explicar a venda de acar madeirense em Tenerife, no ano de 1505. O comrcio aucareiro na primeira metade do sculo XVI era dominado na Europa do Norte pelas ilhas e litoral do Atlntico, nomeadamente, entre as primeiras, a Madeira, Tenerife, Gran Canaria e La Palma. Assim, na dcada de trinta os navios normandos ocupados neste comrcio dirigiam-se preferencialmente a esta rea. Convm anotar que a maioria das embarcaes que rumavam a Marrocos, com escala na Madeira ida e no regresso, o que valorizou a Madeira no comrcio com a Normandia. A situao dominante do mercado madeirense perdurou nas dcadas seguintes, no obstante a forte concorrncia da ilha de S. Tom que se firmou, entre 1536 e 1550, como o principal fornecedor de acar Flandres. Todavia, esta posio cimeira da ilha de So Tom s patente a partir de 1539. A Madeira, que at primeira metade do sculo dezasseis havia sido um dos principais mercados do acar do Atlntico, cede lugar a outros (Canrias, S. Tom, Brasil e Antilhas). Deste modo as rotas desviam14

1490-501

EXPORTAO E ACAR em arrobas

1501-10

1511-20

1521-30

1531-40

1541-50

1581-87

se para novos mercados, colocando a ilha numa posio difcil. Os canaviais foram abandonados na quase totalidade, fazendo perigar a manuteno da importante indstria de conservas e doces. O porto funchalense perdeu a animao que o caracterizara noutras pocas. aqui que surge o arquiplago vizinho. O comrcio canrio, baseado nos mesmos produtos que o madeirense, ser um forte concorrente na disputa dos mercados nrdico e mediterrnico. Os produtos dos dois arquiplagos surgem, lado a lado, nas praas de Londres, Anvers, Ruo e Gnova. A nica vantagem do madeirense resultava de ter sido o primeiro a penetrar com o acar e o vinho no mercado europeu, ganhando a preferncia de muitos vendedores e consumidores. A soluo possvel para debelar a crise da indstria aucareira madeirense, desde a segunda metade do sculo dezasseis, foi o recurso ao acar brasileiro, usado no consumo interno ou como animador das relaes com o mercado europeu. Por isso os contactos com os portos brasileiros adquiriram uma importncia fundamental nas rotas comerciais madeirenses do Atlntico Sul. Tal como o refere Jos Gonalves Salvador as ilhas funcionaram, no perodo de 1609 a 1621, como o trampolim para o Brasil e Rio da Prata. o mesmo quem esclarece que este relacionamento poderia ter lugar de modo directo, ou indirecto, sendo este ltimo rumo atravs de Angola, S. Tom, Cabo Verde ou Costa da Guin. Aqui definia-se um circuito de triangulao, de que so exemplo as actividades comerciais de Diogo Fernandes Branco, no perodo de 1649 a 1652. Note-se que desde finais do sculo dezasseis estava documentado o comrcio do acar, servindo os portos do Funchal e Angra como entrepostos para a sua sada legal ou de contrabando para a Europa. Este comrcio do acar do Brasil, por imperativos da prpria coroa ou por solicitao dos madeirenses, foi alvo de frequentes limitaes. Assim em 1591 ficou proibida a descarga do acar brasileiro no porto do Funchal, medida que no produziu qualquer efeito, pois em vereao de 17 de Outubro de 1596 foi decidido reclamar junto da coroa a aplicao plena de tal proibio. Desde 1596 evidente uma activa interveno das autoridades locais na defesa do acar de produo local, prova evidente de que se promovia esta cultura. Em Janeiro deste ano os vereadores proibiram Antnio Mendes de descarregar o acar de Baltazar Dias. Passados trs anos o mesmo surge com outra carga de acar da Baa, sendo obrigado a seguir o seu porto de destino, sem proceder a qualquer descarga. O no acatamento das ordens do municpio implicava a pena de 200 cruzados e um ano de degredo. Esta situao repete-se com outros navios nos anos subsequentes at 1611: Brs Fernandes Silveira em 1597, Antnio Lopes, Pedro Fernandes o grande e Manuel Pires em 1603, Pero Fernandes e Manuel Fernandes em 1606 e Manuel Rodrigues em 1611. A constante presso dos homens de negcio do Funchal envolvidos neste comrcio veio a permitir uma soluo de consenso para ambas as partes. Em 1612 ficou estabelecido um contrato entre os mercadores e o municpio em que os primeiros se comprometiam a vender um tero do acar de terra. Note-se que desde 1603 estava proibida a compra e venda deste acar, sendo os infractores punidos com a perda do produto e a coima de 200 cruzados. Mas a partir de Dezembro de 1611 ficou estipulado que a venda de acar brasileiro s seria possvel aps o esgotamento do da terra. Para assegurar este controlo, os escravos e barqueiros foram avisados que, sob pena de 50 cruzados ou dois anos de degredo para frica, no poderiam proceder ao embarque de acar sem autorizao da cmara. Em 1657 a proporo de cada acar era de metade. Aps a Restaurao da independncia de Portugal o comrcio com o Brasil foi alvo de mltiplas regulamentaes. Primeiro foi a criao do monoplio do comrcio com o Brasil, atravs da Companhia para o efeito criada, depois o estabelecimento do sistema de comboios para maior segurana da navegao. A esta situao, estabelecida em 1649, ressalva-se o caso particular da Madeira e Aores, que a partir de 1650 passaram a poder enviar, isoladamente dois navios com capacidade para 300 pipas com os produtos da terra, que seriam depois trocados por tabaco, acar e madeiras. Mais tarde, ficou estabelecido que os mesmos no podiam suplantar as 500 caixas de acar. O movimento das duas embarcaes da Madeira fazia-se com toda a descrio, conforme recomendava o Conselho da Fazenda, mediante as licenas e a sua entrega deveria ser feita no sentido de favorecer todos os mercadores da ilha. Alguns destes navios, fora do nmero estabelecido para a ilha, declaram sempre serem vtimas de um naufrgio ou de ameaas de corsrios, o que no os impedem de descarregarem sempre algumas caixas de acar. Ser esta uma forma de iludir as proibies estatudas? Todavia os infractores sujeitavam-se a priso. 15

Aps a Restaurao da independncia de Portugal o comrcio com o Brasil foi alvo de mltiplas regulamentaes. Primeiro foi a criao do monoplio do comrcio com o Brasil, atravs da Companhia para o efeito criada, depois o estabelecimento do sistema de comboios para maior segurana da navegao. A esta situao, estabelecida em 1649, ressalva-se o caso particular da Madeira e Aores, que a partir de 1650 passaram a poder enviar, isoladamente dois navios com capacidade para 300 pipas com os produtos da terra, que seriam depois trocados por tabaco, acar e madeiras. Mais tarde, ficou estabelecido que os mesmos no podiam suplantar as 500 caixas de acar. O acar foi, durante mais de um sculo, o principal activador das trocas da Madeira com o exterior. Para acatar as dificuldades sentidas com a introduo no mercado europeu a coroa a intervir no sentido de manter um comrcio controlado, que a partir de 1469 passou a ser feito sob o permanente olhar do senhorio e coroa. A situao manteve-se at 1508, altura em que a coroa aboliu o regime de contrato. A partir de uma das medidas tomadas pela coroa (o contingentamento de 1498) para defesa do mercado do acar madeirense poder-se- fazer uma ideia dos principais mercados consumidores. As praas do mar do norte dominavam o comrcio, recebendo mais de metade das escpulas estabelecidas: aqui a Flandres adquire uma posio dominante, o mesmo sucedendo com os portos italianos para o espao mediterrnico. Se compararmos estas escpulas com o acar consignado s diversas praas europeias no perodo de 1490 e 1550, verifica-se que o roteiro no estava muito aqum da realidade. As nicas diferenas relevantes surgem nas Praas da Turquia, Frana e Itlia, sendo de salientar na ltima um reforo acentuado de posio, que poder resultar da actuao das cidades italianas como centros de redistribuio no mercado levantino e francs.
DESTINO ESCPULAS.1498 ARROBAS FLANDRES FRANA INGLATERRA ITLIA PORTUGAL TURQUIA OUTROS 40.000 9.000 7.000 21.000 7.000 15.000 % 33 13 6 30 6 13 MERCADO.1490-1550 ARROBAS 1O5896,5 500 1438 140626 20657 2372,5 32 % 39 1 52 10 1 MERCADORES.1490-1550 ARROBAS 11375,5 8469,5 1072 407530,5 23798 68185 % 2 2 80 5 13

Os dados disponveis para o comrcio do acar na Madeira evidenciam a constncia dos mercados flamengo e italiano. O reino, circunscrito aos portos de Lisboa e Viana do Castelo surge em terceiro lugar com apenas 10%. Observe-se que o porto de Viana do Castelo adquiriu, desde 1511, grande importncia neste circuito e da com Espanha e Europa nrdica. Alis, no perodo de 1581 a 1587 Viana o nico porto do reino mencionado nas exportaes de acar, mantendo, todavia, uma posio inferior 1490-1550. Esta funo redistribuidora dos portos a norte do Douro ficara, j evidenciada entre 1535 e 1550, pois das cinquenta e seis embarcaes entradas no porto de Anturpia com acar da Madeira, dezasseis so do norte e apenas uma de Lisboa. Na primeira 50% so provenientes de Vila do Conde, 31% do Porto e 19% de Viana do Castelo. Alis, em 1505 o monarca considerava que os naturais desta regio tinham muito proveito no comrcio do acar da ilha. Em 1538 este trato era assegurado por um numeroso grupo de grupos de mercadores da oriundos. Entre eles estavam Aires Dias, Baltazar Roiz, Diogo Alvares Moutinho e Joham de Azevedo. O mesmo sucede nas trocas com o mundo mediterrnico onde se contava com os entrepostos de Cdis e Barcelona, que surgem no perodo de 1493 a 1537 com os portos de apoio ao comrcio com Gnova, Constantinopla, Chios e guas 16

Mortas16. Os dados da exportao para o perodo de 1490 a 1550, testemunham esta realidade: a Flandres surge com 39% e a Itlia com 52%. Todavia, de salientar a posio dominante dos mercadores italianos na conduo deste acar, uma vez que eles foram responsveis pela sada de 78% do acar. Note-se que no incio foram inmeras as dificuldades para a presena de estrangeiros. Somente a partir da dcada de oitenta do sculo XV surgiram os primeiros como vizinhos, que se comprometeram com a cultura e comrcio do acar. Para a segunda metade do sculo dezasseis escasseiam os dados sobre o comrcio do acar madeirense. Somente entre 1581 e 1587 temos nova informao. Neste perodo a ilha exportou 199.300 arrobas de acar para o estrangeiro e 4830 para o porto de Viana do Castelo. A partir de princpios do sculo XVI o comrcio do acar diversifica-se. A Madeira que na centria de quatrocentos surgira como o nico mercado de produo, debater-se-, a partir de finais desse sculo, com a concorrncia do acar das Canrias, de Berbria, de S. Tom e, mais tarde, do Brasil e das Antilhas. Esta mltipla possibilidade de escolha, por parte dos mercadores e compradores, condicionou a evoluo do comrcio aucareiro. Todavia, o acar madeirense manteve uma situao preferencial no mercado europeu (Florena, Anvers, Ruo), sendo o mais caro. Talvez, devido a este favoritismo encontramos com frequncia referncias escala na Madeira de embarcaes que faziam o seu comrcio com as Canrias, Berbria e S. Tom. Esta situao deveria, de igual modo, explicar a venda de acar madeirense em Tenerife, no ano de 150517. O comrcio aucareiro na primeira metade do sculo XVI era dominado na Europa do Norte pelas ilhas e litoral do Atlntico, nomeadamente, entre as primeiras, a Madeira, Tenerife, Gran Canaria e La Palma. Assim, na dcada de trinta os navios normandos ocupados neste comrcio dirigiam-se preferencialmente a esta rea. Convm anotar que a maioria das embarcaes que rumavam a Marrocos, com escala na Madeira ida e no regresso, o que valorizou a Madeira no comrcio com a Normandia. A situao dominante do mercado madeirense perdurou nas dcadas seguintes, no obstante a forte concorrncia da ilha de S. Tom que se firmou, entre 1536 e 1550, como o principal fornecedor de acar Flandres. Todavia, esta posio cimeira da ilha de So Tom s patente a partir de 1539. NAVIOS PORTUGUESES COM ACAR PAR ANTURPIA 1536-155018
ORIGEM CABO GUER CANRIAS CABO VERDE MADEIRA SO TOM ACAR 1 1 1 28 88 CARGA MIXTA 1 5 7 28 38 TOTAL 2 6 8 56 16

LISBOA

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A Madeira, que at primeira metade do sculo dezasseis havia sido um dos principais mercados do
16 . Joel SERRO, "Nota sobre o comrcio do acar entre Viana do Castelo e o Funchal...", in Revista de Economia, III, 209-212;Virginia RAU, A Explorao e o comrcio de sal em Setbal, Lisboa, 1951;A.R.M., RGCMF, T. I, fls. 301-301v, Lisboa, 15 de Maro de 1505, carta rgia, publ. in Arquivo Histrico da Madeira, XVII, 453-454;Domenico GEOFFR, Documenti sulle relazioni fra Genova ed il Portogallo del 1493 al 1539, Roma,1961, 18-20, 266-265, 268-270, 277-279, 284-285, 290-292, 309-310, Jos Maria MADURELL MARIMN, art. cit., 486-487, 493-494, 497-499, 501-502, 521-522, 564564. 17 . Acuerdos del cabildo de Tenerife, I, p. 83. n 447, 26 de Maro de 1505. 18 . V. M. GODINHO, ob.cit., vol. IV, pp. 98-99.

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acar do Atlntico, cede lugar a outros (Canrias, S.Tom, Brasil e Antilhas). Deste modo as rotas desviamse para novos mercados, colocando a ilha numa posio difcil. Os canaviais foram abandonados na quase totalidade, fazendo perigar a manuteno da importante indstria de conservas e doces. O porto funchalense perdeu a animao que o caracterizara noutras pocas. aqui que surge o arquiplago vizinho. O comrcio canrio, baseado nos mesmos produtos que o madeirense, ser um forte concorrente na disputa dos mercados nrdico e mediterrnico. Os produtos dos dois arquiplagos surgem, lado a lado, nas praas de Londres, Anvers, Ruo e Gnova. A nica vantagem do madeirense resultava de ter sido o primeiro a penetrar com o acar e o vinho no mercado europeu, ganhando a preferncia de muitos vendedores e consumidores.

INVESTIMENTO E OSTENTAO O Funchal foi, no decurso dos sculos XV e XVI, o principal centro do arquiplago. Desde os primrdios da ocupao da ilha que o lugar como vila e desde 1508 como cidade foi o centro de divergncia e convergncia dos interesses dos madeirenses. sua volta anichou-se um vasto hinterland agrcola, ligado por terra e mar. O povoado, traado por Joo Gonalves Zarco, comeou por ser a sede da capitania do mesmo nome mas, a riqueza do vasto hinterland projectou-o para ser a primeira e nica cidade e porto de ligao ao mundo. Machico perdeu a batalha, porque os seus capites no foram capazes de acompanhar o ritmo dos funchalenses. O progresso e importncia do Funchal foi rpido. De vila passou a cidade e sede do primeiro bispado e, depois arcebispado, das terras atlnticas portuguesas. Tudo isto levou a que no terreno evolu-se o traado urbanstico e a construo de imponentes edifcios. As palhotas, dispostas de modo anrquico, vo dando lugar a casas assoalhadas, alinhadas ao longo de arruamentos paralelos costa e em torno da praa que domina o templo religioso. O capito, de Santa Catarina, avanou encosta acima at se fixar no alto das Cruzes, no espao dominado pelo actual Museu da Quinta das Cruzes. Do outro lado, no Cabo do Calhau, surgiu o burgo popular, dominado pelo mar e pela rua que o ligava a ermida de Nossa Senhora da Conceio de Baixo. Foi a partir da que avanou aquilo a que mais tarde veio a ser a cidade. Do nicho do cabo do Calhau, passou-se a Ribeira Santa Maria (hoje de Joo Gomes) e aos poucos conquistou-se espao aos canaviais para traar ruas e erguer casas de sobrado. O prprio duque, D. Manuel, deu o exemplo, doando em 1485 o seu cho de canaviais, conhecido como campo do Duque, para nele ser traada uma praa, construir-se a igreja, Paos do Concelho, de tabelies e Alfndega. Ligando tudo isto estava a Rua dos Mercadores, hoje da Alfndega, donde partiram novos arruamentos que deram espao e vida ao quotidiano dos mercadores. So exemplo disso a Rua do Sabo, Joo Esmeraldo.

AGENTES E SOCIEDADES A Madeira atraiu a primeira vaga de mercadores forasteiros, merc da prioridade atribuda cultura dos canaviais no processo de ocupao. S o impediram as ordenanas limitativas da sua residncia na ilha. Todavia, em meados do sculo XV a coroa facultou a entrada e fixao de italianos, flamengos, franceses e bretes, por meio de privilgios especiais, como forma de assegurar um mercado europeu para o acar. Mas, o impacto e a influncia destes foi lesivo para os mercadores nacionais e coroa, pelo que se foi necessrio impedir que os mesmos pudessem "asy soltamente trautar todos", pelo que o senhorio proibiu a sua permanncia na ilha como vizinhos. A questo foi levada s cortes de Coimbra de 1472-1473 e de vora em 1481, reclamando a burguesia do reino contra o monoplio de facto, dos mercadores genoveses e judeus no comrcio do acar, propondo a sua explorao nesse regime a partir de Lisboa. O monarca comprometido com esta posio vantajosa dos estrangeiros, merc dos privilgios que lhes concedera actuou de modo ambguo procurando salvaguardar os compromissos anteriormente assumidos e as solicitaes dos moradores do reino ao estabelecer limitaes sua residncia no reino e fazendo-a depender de licenas especiais. Quanto 18

Madeira foi a impossibilidade da sua vizinhana sem licena expressa da coroa e a interditao da revenda no mercado local. A Cmara, por seu turno, baseada nestas ordenaes e no desejo expresso dos seus moradores ordenara a sua sada at Setembro de 1480, no que foi impedida pelo senhorio. Somente em 1489 foi reconhecida a utilidade da presena dos mercadores estrangeiros na ilha, ordenando D. Joo II ao duque D. Manuel, ento Duque de Beja, que os estrangeiros fossem considerados como "naturaes e vizinhos de nossos regnos"19. Na dcada de noventa, de novo, os problemas do mercado aucareiro conduziram ao ressurgimento desta poltica xenfoba. Os estrangeiros passaram a dispor de trs ou quatro meses, entre Abril e meados de Setembro, para comerciar os seus produtos, no podendo ter loja e feitor na cidade. Somente em 1493 D. Manuel reconheceu o prejuzo que as referidas medidas causavam economia madeirense, afugentando os mercadores, pelo que revogou todas interdies anteriormente impostas20. As facilidades concedidas estadia destes forasteiros conduziram sua assiduidade bem como fixao e interveno na estrutura fundiria e administrativa. A comunidade de mercadores estrangeiros na Madeira foi dominada pela presena de italianos, flamengos e franceses, que surgem no Funchal atrados pelo to solicitado "ouro branco". Os primeiros e de entre eles os florentinos e genoveses foram, desde meados do sculo XV, os principais agentes do comrcio do acar alargando depois a sua actuao ao domnio fundirio, possvel por meio da compra e laos matrimoniais. Na dcada de setenta, mediante o contrato estabelecido com o senhorio da ilha, detinham j uma posio maioritria na sociedade criada para o comrcio do acar, sendo representados por Baptista Lomellini, Francisco Calvo e Micer Leo. No ltimo quartel do sculo juntaram-se Cristvo Colombo, Joo Antnio Cesare, Bartolomeu Marchioni, Jernimo Sernigi e Luis Doria. A este grupo seguiu-se, em princpios do sculo XVI, outro mais numeroso que alicerou a comunidade italiana residente, destacando-se, aqui, Loureno Cattaneo, Joo Rodrigues Castigliano, Chirio Cattano, Sebastio Centurione, Luca Salvago, Giovanni e Lucano Spinola. O estrangeiro para manter a amplitude de operaes comerciais nas ilhas contava com um grupo de feitores ou procuradores: Gabriel Affaitati, Luca Antonio, Cristovo Bocollo, Matia Minardi, Capella e Capellani, Joo Dias, Joo Gonalves e Mafei Rogell. Note-se que o grupo inicial , na sua maioria, constitudo por italianos, ligados ao comrcio do acar, e que os segundos pertencem a algumas famlias mais influentes da ilha. Os mercadores-banqueiros de Florena destacaram-se nas transaces comerciais e financeiras do acar madeirense no mercado europeu. A partir de Lisboa, onde usufruam uma posio privilegiada junto da coroa, controlaram uma extensa rede de negcios que abrange a Madeira e as principais praas europeias: primeiro conseguiram da Fazenda Real o quase exclusivo do comrcio do acar resultantes dos direitos reais por contrato directo a que se seguiu o exclusivo dos contingentes estabelecidos pela coroa em 1498. Assim, tivemos Bartolomeu Marchioni, Lucas Giraldi e Benedito Morelli com uma interveno marcante no trato do acar, na primeira metade do sculo XVI. A manuteno desta rede de negcios foi assegurada pela aco directa dos mercadores, dos seus procuradores ou agentes sub estabelecidos. Benedito Morelli em 1509-1510 tinha na ilha, como agentes para o recebimento do acar dos quartos, Simo Acciaiuolli, Joo de Augusta, Benoco Amador Cristvo Bocollo e Antnio Leonardo. Marchioni em 1507-1509 fazia-se representar em operaes idnticas por Feducho Lamoroto. Joo Francisco Affaitati, cremons, agente em Lisboa de uma das
19 . F. MAURO, ibidem, p. 225; ARM, RGCMF, T, I, fls. 5v-6, Lisboa 6 de Octubro de 1471, carta rgia sobre o trauto do acar, in Arquivo Histrico da Madeira, Xv, 57; ibidem, fls. 148-148v, Breja, 5 de Maro de 1473, carta da infanta C. Beatriz acerca dos estrangeiros, in Arquivo Histrico da Madeira, XV, 68; H, Gama BARROS, Ibidem, X, 152-153; Ibidem, Vol. 330; V. RAU, O acar na Madeira /.../, p. 26, nota 27; Monumenta Henricina, XV, Coimbra, 1974, 87-89;ARM, CMF, n 1298, fl. 37, 22 Dezembro de 1484; Ibidem, fl. 68, 15 de Abril de 1486; Ibidem, fl 87v, 7 de Junho de 1486; ARM, RGCMF, T. I, fls. 292.293, Lisboa, 7 de Agosto de 1486; ANTT, Gavetas, XV-5-8. vora, 22 de Dezembro de 1489, sumariado in As Gavetas da Torre do Tombo, IV, Lisboa, 1964, 169-170. 20 . H. Gama BARROS, ibidem, X, 155; Fernando Jasmins PEREIRA, Alguns elementos para o estudo da Historia econmica da Madeira [...], 139-162; ARM, RGCMF, T. I, fls. 262v, Torres Vedras, 12 de Outubro de 1496, in Arquivo Histrico da Madeira, XVII, 350-358; ibidem, n 1302, fls. 83-83v, 26 de Novembro de 1496; ARM, RGCMF, T. I, fls. 291v-292, Lisboa 22 de Maro de 1498 in Arquivo Histrico da Madeira, XVII, 369. Veja-se Alvaro Rodrigues de AZEVEDO "Anotaes", in Saudades da Terra, Funchal, 1873, 681-682.

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mais importantes companhias comerciais da poca, participou activamente neste comrcio entre 1502 e 1526, por meio de contratos de compra e venda dos acares dos direitos reais (1516-1518, 1520-1521 e 1529) e pagamentos em acar a troco de pimenta. O mesmo actuou, ainda, em sociedade com Jernimo Sernigi, Joo Jaconde, Francisco Corvinelli e Janim Bicudo, quer isoladamente, tendo para o efeito como feitores e procuradores na ilha, Gabriel Affaitati, Luca Antnio, Cristvo Bocollo, Capela de Capellani, Joo Dias, Joo Gonalves, Matia Manardi e Maffei Rogell. A afirmao deste grupo de mercadores na sociedade madeirense foi evidente, sendo resultado do usufruto de privilgios reais e do relacionamento familiar. A sua interveno notada na estrutura administrativa, abrangendo os domnios mais elementares do governo, como a vereao e as reparties da fazenda, todas com interveno directa na economia aucareira. So maioritariamente proprietrios e mercadores de acar. Instalaram-se nas terras de melhor e maior produo e tornaram-se nos mais importantes proprietrios de canaviais. Assim, sucedeu com Rafael Cattano, Luis Doria, Joo e Jorge Lomelino, Joo Rodrigues Castelhano, Lucas Salvago, Giovanni Spinola, Joo Anto, Joo Florena e Simo Acciaiuolli e Benoco Amatori. Tambm, os franceses e flamengos, a exemplo dos italianos, surgem na ilha, desde finais do sculo XV, atrados pelo rendoso comrcio do acar. No entanto, no se enraizaram na sociedade insular, mantendo uma condio errante. O seu interesse nica e exclusivamente a aquisio do acar a troco dos seus artefactos, alheando-se da realidade produtiva e administrativa. O caso de Joo Esmeraldo a excepo. Os franceses afirmaram-se pelas operaes de troca em torno do acar, enquanto os flamengos mantiveram uma posio subalterna e mesmo como grupo interveniente no mercado madeirense. Os franceses tiveram uma presena muito activa no comrcio do acar, na primeira metade do sculo XVI. Eles surgem com frequncia nas comarcas do Funchal, Ponta do Sol, Ribeira Brava e Calheta, onde adquiram grandes quantidades de acar que transportavam aos portos franceses nas suas embarcaes. Neste trato evidenciaram-se mestre Antnio, Archelem, Antnio Coyros, Antnio Caradas e Francisco Lido. Os ltimos aliavam Madeira a rede de negcios das Canrias, que surge como ramificao das praas nrdicas e andaluzas. As escpulas, at 1504, e o produto dos direitos reais eram canalizados ao mercado europeu, quer por carregao directa, quer ainda, por negcio livre ou a troco de pimenta. Este acar era arrendado por mercadores ou sociedades comerciais, sedeados em Lisboa, sendo de destacar a actuao dos italianos, como Joo Francisco Affaitati e Lucas Salvago. As operaes comerciais em torno do acar, no perodo de 1501 e 1504, estiveram centralizadas em mercadores ou sociedades comerciais que, a partir de Lisboa, controlaram esse trato por meio de uma complicada rede de feitores ou procuradores. A sua interveno, que se apresentava dominante nos trs primeiros decnios do sculo, decresceu de forma acentuada na ltima dcada. Isto atesta que os mercadores estrangeiros, em face da conjuntura de instabilidade do mercado aucareiro madeirense nos primeiros trinta anos abandonaram o seu comrcio fazendo-o substituir pelo de outras origens. A presena de italianos na Madeira deriva, no s, da sua forte implantao na pennsula e manifesto empenho na revelao do novo mundo, mas tambm, da ilha se tornar numa importante rea de produo e comrcio do acar. Em Portugal e Castela eles procuraram os portos ribeirinhos de maior animao comercial, e a se evidenciaram como mercadores, mareantes e banqueiros. Aqui, os oriundos de Gnova e Florena, cidades de grande animao comercial e martima, abriram, nos locais de fixao, novas vias para o comrcio com o mercado mediterrnico. A partir de Lisboa ou Cdis intervm, primeiro, no comrcio peninsular, e, depois, nas navegaes e actividades de troca no espao atlntico. Esta situao torna-se evidente com a interveno de Antnio de Noli e Alvise de Cadamosto. Os italianos, para alm de divulgadores de novas tcnicas comerciais, foram, tambm, quem, depois dos rabes, esteve na origem da expanso de algumas culturas, como a cana-de-acar. A posio charneira da pennsula itlica propiciara a hegemonia no mercado Mediterrneo, a foram eles principais interessados no comrcio de acar oriental. Por isso era inevitvel a sua presena na expanso para Ocidente da cultura e comrcio: primeiro em Chipre e Siclia e, depois, em Valena e no Algarve. 20

O maior ou menor impacto da sua presena, depende da dimenso adquirida por esta cultura. Deste modo no Mediterrneo Atlntico mais elevada a sua presena na Madeira e nas Canrias, do que nos Aores21. Note-se que em ambos os arquiplagos eles adquiriram uma posio proeminente na agricultura e comrcio, sendo o acar o principal interesse. De acordo com a informao de Jernimo Dias Leite, o Infante D. Henrique havia mandado buscar Siclia, na dcada de vinte, canas "pera se possarem na ilha"22, mas Valentim Fernandes23 referia em 1506 que elas teriam vindo de Valena, onde ento se cultivavam. Cadamosto24 ao descrever, em meados do sculo XV, a ilha estabelece inmeras comparaes entre a Madeira e a Siclia, mas em relao ao acar refere apenas que "o dito senhor mandou pr nesta ilha muitas canas,...".ser que ele se esqueceu de referir a relao entre ambas as ilhas atravs da referida cultura? A par disso convm salientar que no Algarve25 ou em Valena a esta cultura se encontravam associados os italianos, nomeadamente genoveses. De certo modo, poder-se- considerar que os genoveses acompanharam o priplo da cana-de-acar para Ocidente e depois alm-Atlntico. Por outro lado este empenho genovs no mercado atlntico ter a ver com a perda de posio mo mercado mediterrnico, merc da rivalidade com Veneza e das ameaas propiciadas com o avano turco. A perda de influncia no mercado aucareiro cipriota foi compensada com a interveno privilegiada nas ilhas atlnticas26. Esta situao evidente na Madeira e nas Canrias, onde a comunidade italiana ser dominada, desde o princpio, pelos genoveses. A eles associaramse, na primeira ilha, os florentinos 27. Os venezianos continuaram at meados do sculo XVI empenhados no mercado do Mediterrneo Oriental, de que Chipre foi, a partir de 1489, um dos principais pilares. A rede de negcios estabelecida pelos italianos no Novo Mundo, mantm as mesmas caractersticas das que detinham na Europa do Norte e Mundo Mediterrnico. A famlia foi a chave do sucesso, a garantia da sua execuo em plena segurana e a continuidade das referidas operaes28. A partir daqui foi possvel estabelecer a estrutura dos seus negcios, que tinha como porto de divergncia a cidade de origem. No caso do espao atlntico podia ser Cdis ou Lisboa, importantes centros de confluncia e divergncia das rotas comerciais do Novo Mundo. Tendo em conta a importncia que a Madeira e as Canrias assumiram no comrcio do acar nos sculos XV e XVI, parece-nos inevitvel a presena da comunidade italiana, nomeadamente genovesa, nos principais portos de ambas as ilhas29. As representaes em Lisboa e Cdis de algumas casas ramificaram-se at aos portos do Funchal, Las Palmas e Santa Cruz de Tenerife e, a partir da, surgiu uma nova rede de negcios. de realar a existncia em ambos os arquiplagos de agentes ou familiares da mesma casa: os Adornos, Lomelinos, Jutinianos, di Negros, Salvagos, Espindolas e Dorias30. Todavia, no se dever esquecer que no existe perfeita consonncia entre a afirmao da cultura em ambos os arquiplagos. As Canrias surgiram no momento de crise do mercado madeirense, podendo ser esta uma forma clara de acompanharem a evoluo da cultura e comrcio. Acresce, ainda, que o comrcio do acar madeirense esteve, quase sempre, sujeito a um apertado sistema de controlo por parte da coroa, o que no sucede nas Canrias, onde as operaes estavam
.Alberto VIEIRA, O Comrcio Inter-Insular nos Sculos XV e XVI, Funchal, 1987, 79. .Descobrimento da Ilha da Madeira (...), Lisboa, 1947, 102. . O manuscrito de Valentim Fernandes, Lisboa, 1940, p. 111. 24 . "Navegaes...", in A Madeira vista por Estrangeiros, Funchal, 1981, 36-37. 25 . Note-se que em 1404 referenciado em Quarteira um Joo da Palma, mercador genovs, com terras de canas, veja-se H. Gomes de Amorim PARREIRA, "Histria do Acar em Portugal", in Anais (Junta de Investigaes do Ultramar, vol. VII, t. 1, 1952, 18-19. 26 . Confronte-se F. C. LANE, Venise une Rpublique maritime, Paris, 397-398. 27 . Confornte-se Alberto VIEIRA, ob. cit., quadros n 1 e 3, 8-9-10. 28 . F. C. LANE, ob. cit., 198; Manuel LOBO CABRERA, El Comercio Canario Europeo Bajo Felipe II, Funchal, 1988, 197. 29 . Sobre os italianos em Canrias veja-se I. M. Gomez GALTIER, "El genoves Francisco de Cerca, prestamista y comerciante de orchilla en Las Palmas de Gran Canaria en el decenio 1517-1526", in Revista de Historia, XXIX, La Laguna, 1963-64; L. de LA ROSA OLIVEIRA, "Francisco Riberol y la colonia genovesa en Canarias", in Estudos Histricos sobre las Canarias Orientales, Las Palmas, 1978, 169-289; M. LOBO CABRERA, "Los mercadores italianos y el comercio azucarero canario en la primera metad del siglo XV", in Aspecti della vita economica medieval, Firenze, 1985, 268-282; M. MARRERO RODRIGUES, "Genoveses en la colonizacin de Tenerife 1496-1509", in Revista de Historia, XVI, La Laguna, 1960, 52-65; H. SANCHO DE SOPRANIS, "Los Sopranis en Canarias 1490-1620", in Revista de Historia, La Laguna, 1951, 318-336. 30 . Confornte-se Alberto VIEIRA, O Comrcio Inter-Insular (...), quadros ns. 1 e 3; Manuel LOBO CABRERA, El Comercio Canario Europeo Bajo Felipe II, pp. 188-198.
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mais facilitadas31. A presena da comunidade italiana na ilha, no obstante as resistncias iniciais, foi salutar, porque eles, para alm de propiciar o maior desenvolvimento das relaes de troca em torno do acar, foram portadores das novas tcnicas e meios de comrcio. A eles se deve o incremento das companhias e sociedades comerciais e o uso das letras de cmbio nas vultuosas operaes comerciais. Os florentinos experientes nas transaces financeiras, surgem a com grande destaque, sendo de realar a aco de Feducho Lamoroto e de Francisco Lape32. A par disso a rede de negcios em torno do acar, foi recriada e incentivada por estes mercadores, que atravs de familiares e amigos lanaram uma forte rede de negcios. O seu domnio atingiu, no s, as sociedades criadas no exterior e com interveno na ilha, mas tambm, o numeroso grupo de agentes ou feitores e procuradores sub estabelecidos no Funchal. so vrias as sociedades, em que intervm os italianos, para o comrcio do acar ou arrendamento dos direitos reais. A destacaram-se Bendito Morelli e Bartolomeu Marchioni, sobrinho e tio, que viviam em Lisboa e actuavam em conjunto no trato do acar por meio de outros italianos, que foram na ilha seus agentes, como Feducho Lamoroto, Benoco Amador. A par disso participaram em sociedade com outros italianos - Simo Acciauolli, lus Dria e Antnio Spnola - no arrendamento dos direitos de 1516.1518 33. Entretanto, no perodo de 1506 a 1508, Benoco Amador, tio de Simo Acciauolli, que foi procurador destes, havia participado noutras duas sociedades para arrendamento dos direitos do acar e da alfndega, com outros compatricios - Quirino Catanho, Feducho Lamoroto. Quanto ao comrcio de acar, desde a dcada de setenta, que estes vinham actuando em sociedades para tal fim. Na primeira que conhecemos participavam Batista Lomelino, Francisco Calvo e Micer leo, tendo como objectivo o comrcio de todo o acar produzido na ilha. A partir de 1498 com o estabelecimento das escpulas de comrcio surge, em 1502, uma sociedade em que intervm Antnio Salvago, Joo Francisco Affaitati, Jernimo Sernigi, Francisco Corvinelli e Joo Jaconde, todos italianos, para a venda das trinta mil arrobas das escpulas para os portos mediterrneos - guas Mortas, Liorne, Roma e Veneza. Note-se que o primeiro destes detinha na ilha uma importante rede de feitores ou procuradores, de que se destacam Gabriel Affaitati, Luca Antnio, Cristvo Bocollo, Capello de Capellani, Joo Dias, Matia Manardi e Maffei Rojel34. Tudo isto girava em torno do comrcio do acar de que o mundo mediterrnico, dominado pelos italianos, deveria consumir 43% do valor exportado da ilha, conforme o estabelece a escpula de 1498. Aqui 30% ficava em Itlia, sendo 42% para Veneza, 36% para Gnova e os restantes 22% para porto Liorne e Roma. ITLIA
arrobas ESCAPULAS MERCADO MERCADORES 36.000 140.626 407.530,5 % 30 52 80

OUTROS DESTINOS
arrobas 78.000 130.896 112.900 % 70 49 21

Numa anlise comparada, entre o valor das escpulas, o acar exportado e a interveno dos mercadores desta origem, constata-se uma plena afirmao dos italianos no comrcio deste produto. Note-se que eles, de acordo com o valor estabelecido para as escpulas, apenas tinham direito a 30% do acar exportado, mas na realidade receberam no perodo de 1490 a 1550, mais de metade do acar que saiu da ilha, deste 97% foi para a enviado na dcada de 1501 a 1510. Para o perodo em que vigoraram as escpulas (1498-1499) apenas se conhece a sada de 2.909 arrobas para tal destino, isto , apenas 8% do total de arrobas para a consignadas.
31 .Confronte-se Alberto VIEIRA, O comrcio inter-insular nos s culos XV e XVI, Funchal, 1987, pp.27-40,129-137; Manuel LOBO CABRERA, El Comercio Canario Europeo Bajo Filipe II, Funchal, 1988, pp.108-120,141-150 32 . Alberto VIEIRA, ob. cit., 59. 33 . Fernando Jasmins PEREIRA, O Acar Madeirense (...), 68-93. 34 . Alberto VIEIRA, ob. cit., quadros ns. 13 e 14, pp. 204-205.

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O comrcio de acar madeirense para Itlia se processou com maior incidncia no perodo de 1490 a 1510, momento em que este mercado e mercadores da oriundos encontraram condies favorveis junto da coroa nos diversos contratos de compra de acar. A par disso as operaes de comrcio em torno do acar, envolvendo italianos tm o seu apogeu na dcada inicial de quinhentos, decaindo de forma acentuada nas seguintes. A merece destaque especial a aco de quatro italianos que controlaram 64% do acar transaccionado. ACCAR
MERCADORES Joo Francisco Affaitati Feducho Lamoroto Bartolomeu Marchioni Benedito Morelli Matia Manardi Outros TOTAL ARROBAS 177.907,5 32.039,5 51.238 50.348 134.423,5 179.604 625.559,5 % 28,5 5 8 8 21,5 29

Joo Francisco Affaitati, mercador cremons de famlia nobre, chefe da sucursal em Lisboa da companhia Affaitati, uma das principais da praa, surge no perodo de 1502 a 1529 como o principal activador do comrcio do acar madeirense, tendo transaccionado sete vezes mais acar que todos os portugueses. Durante este perodo, arrematou, em 1502, as escpulas de guas Mortas, Liorne, Roma e Veneza. Ainda, conjuntamente com Jernimo Sernigi, Joo Jaconde e Francisco Corvinelli arrematou a venda do acar dos direitos (1512-1518, 1520-1521, 1529) e actuou em operaes diversas de compra directa de acar e da sua troca por pimenta ou dvidas35. Para manter esta amplitude nas suas operaes comerciais na ilha ele contava com um grupo numeroso de feitores ou procuradores: Gabriel Affaitati, Luca Antnio, Cristvo Bocollo, Matia Minardi, Capella e Capellani, Joo Dias, Joo Gonalves e Mafei Rogell. Por outro lado aceitou procurao de Garcia Pimentel, Pedro Afonso de Aguiar e Joo Rodrigues de Noronha. O grupo inicial era constitudo, na sua maioria por italianos, ligados ao comrcio do acar, e os segundos a algumas famlias madeirenses mais influentes. Tambm Cristvo Colombo fora atrado pelo ouro branco e beleza das donzelas madeirenses, pois c esteve, certamente em Agosto de 1478, ao servio de uma sociedade de Ludovico Centurione, por intermdio do seu representante em Lisboa, Paolo di Negro, para comprar 2400 arrobas de acar e conduzi-las a Gnova. Depois disso envolveu-se matrimonialmente com uma filha de Bartolomeu Perestrelo, este tambm de origem italiana, capito do donatrio no Porto Santo. A segunda situao f-lo permanecer nas ilhas da Madeira e Porto Santo, por algum tempo, at sua sada para Castela, retornando s ilhas, em 1498, aquando da terceira viagem. Diz a tradio madeirense, baseada no testemunho de lvaro de Azevedo36 que o mesmo, aquando da sua
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. Sabe-se disso a partir de um acto notarial de 25 de Agosto de 1479 sobre o no cumprimento de um contrato de remessa de acar da Madeira. . Confornte-se Manuel C. de Almeida CAYOLLA ZAGALLO, Cristvo Colombo e a Ilha da Madeira. A casa de Joo Esmeraldo, Lisboa, 1945, 34-35;

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estncia no Funchal, teria repousado nos aposentos de Joo Esmeraldo, no Funchal. Esta deduo, sem qualquer prova documental, parece-nos estranha pois Cristvo Colombo nunca trocaria o convvio dos seus compatrcios pelo fausto dos aposentos do referido mercador flamengo. Note-se que num e noutro momento havia j no Funchal uma importante comunidade de italianos, onde predominavam os genoveses. Em 1478, quando Colombo se deslocou pela primeira vez ao Funchal, deveria ter contactado com os seus compatrcios Francisco Calvo, Baptista Lomelino e Antnio Spnola. Aquando da sua segunda estncia, j casado, poderia associar-se ao convvio de outros patrcios seus, como Joo Antnio Cesare, os Drias. E, finalmente, em 1498, na terceira viagem que fez s ndias, sua passagem pelo Funchal a comunidade italiana era muito importante, tendo-se juntado aos j existentes, os florentinos Bartolomeu Marchioni, Jernimo e Dinis Sernigi37. Em face da presena desta comunidade de italianos, dominada pelos genoveses, na ilha da Madeira com maior destaque para o Funchal, parece-nos estranho que este se tenha alojado na casa de um flamengo, recmchegado, a quem no o ligavam quaisquer laos de convvio ou comrcio. O navegador no podia ignorar os seus compatrcios, como Baptista Lomelino e Antnio Spnola, que j se encontravam na ilha h algum tempo, envolvidos no comrcio de acar. Alm disso, como mercador que era deveria preferir o convvio da Rua do mesmo nome e nunca a vivenda de Joo Esmeraldo, considerado geonvs por Gaspar Frutuoso38.

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