Volumen 1, n 1 03 DE SEPTIEMBRE

ECO-MUNDO
ECO MUNDO
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SUSTENTABILIDAD

VIVE VERDE

ARTICULOS DE INTERS.

-La sustentabilidad del mundo. -Desarrollo sustentable en Mxico

-Desarrollo eco turstico Xancatitla. - Desarrollo sustentable en la regin de Coxhuaco

- Cuidado de los ros en el municipio de atlapexco.

INTEGRANTES DEL EQUIPO: CARRERA: GASTRONOMA EQUIPO: 4 1 CUATRIMESTRE GRUPO: B INTEGRANTES: *LETICIA PREZ CARBAJAL *KARLA MARTINEZ MATEOS *ADELA AMBROCIO HERNANDEZ *DEYSI HERNANDEZ BAUTISTA *ANAL GARCIA VITE
SUSTENTABILIDAD

INDICE:

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La sustentabilidad en el mundo. 1 Desarrollo sustentable en Mxico 3 Empresas mexicanas que apoyan la sustentabilidad - 4 Desarrollo eco turstico Xancaltitla 5 Desarrollo sustentable en Coxhuaco 7 Cuidado de los ros de Atlapexco8

ECO MUNDO

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LA SUSTENTABILIDAD EN EL MUNDO.

Se refiere al mantenimiento del equilibrio de las relaciones de los seres humanos con el medio, logrando un desarrollo econmico mediante el avance de la ciencia y la aplicacin de la tecnologa, sin daar la dinmica del medio ambiente. La sustentabilidad, lo que propone es satisfacer las necesidades de la actual generacin pero sin que por esto se vean sacrificadas las capacidades futuras de las siguientes generaciones de satisfacer sus propias necesidades, es decir la bsqueda del equilibrio justo entre estas dos cuestiones. Sustentabilidad global: Cuando razonamos sobre la extensin a escala planetaria delos sistemas considerados, tomando la Tierra y sus recursos disponibles como escala de referencia.

Sostenibilidad local: Cuando nos referimos a sistemas o procesos ms parciales o limitados en el espacio y en el tiempo.

Bibliografa:
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ALTERNATIVAS SUSTENTABLES:

-Implementar el uso de energas sustentables (elica, solar) en edificios y lugares pblicos. -Fabricacin de casas y edificios ecolgicos. -Maximizar las actividades de reciclado (reducir, reutilizar y reciclar). -Prohibir la tala inmoderada de rboles y exigir la reforestacin. -Proteger las zonas reserva ecolgica. -Cuidar las especies en peligro de extincin. -Manejo correcto de residuos y desechos industriales. Editado por Anal Garca Vite.

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DESARROLLO SUSTENTABLE EN MXICO.

La sustentabilidad se refiere a la administracin eficiente y racional de los recursos, de manera tal que sea posible mejorar el bienestar de la poblacin actual sin comprometer la calidad de vida de las generaciones futuras. Uno de los principales retos que enfrenta Mxico en materia de desarrollo sustentable es incluir al medio ambiente como uno de los elementos de la competitividad y el desarrollo econmico y social. Entre los factores clave del desarrollo sustentable, se encuentra el crecimiento poblacional, la demanda energtica, el cambio climtico, la escasez de recursos y del agua, y el manejo de residuos. El impacto de todos estos cambios se ha empezado a sentir en nuestro pas. Mxico emite slo el 1.5 por ciento de gases a nivel mundial. Nuestras emisiones han crecido un 40 por ciento de 1990 al 2008, por lo que, a travs de acciones federales, nuestro pas se ha comprometido con el desarrollo sustentable al reducir un 50 por ciento del total de sus emisiones para el 2050 de contar con financiamiento internacional . El vinculo que existe entre el desarrollo sustentable, la proteccin al medio ambiente y el comercio internacional es muy estrecho.

Opciones posibles de preservacin de nuestros recursos:

-Manejar correctamente el tratamiento de aguas residuales. -La luz solar puede debe usarse como energtico y desarrollarse la tecnologa utilizada para este fin. -Usar los residuos y sobrantes con algn fin -Usar buenos catalizadores de gases automotores adecuados.
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EMPRESAS MEXICANAS QUE APOYAN LA SUSTENTABILIDAD:

ALFA En su planta procesadora de aluminio, que es una de las ms grandes del mundo, recicla ms de 483,000 toneladas al ao. Otra de sus plantas se convirti el ao pasado en la primera con zero waste del conglomerado, ya que utiliza gas natural en 90% de sus operaciones. AXTEL Han logrado reducir 31% la emisin de gases de efecto invernadero a la atmsfera. Tambin ha disminuido su consumo de agua 54.5%, a travs de una campaa permanente de concientizacin y ahorro en todas sus instalaciones. DESARROLLADORA HOMEX. Ha instalado en 82,000 viviendas dispositivos de ahorro de agua, energa y gas; ha construido 25 plantas de tratamiento y ha ahorrado 760 toneladas de madera mediante el uso de tecnologa de construccin de blocks de aluminio. En su plan de reforestacin, ha plantado 34,780 rboles. CEMEX. Ha reducido ms de 30% la emisin de polvo en sus plantas de produccin, las emisiones de NOx se han reducido en ms de 42% y los SOx en 21.77% en los ltimos aos; mientras que el uso de combustibles alternativos se ha incrementado en ms de 40%.

Artculo editado por: Karla Martnez Mateos Libro Consultado: ECOLOGIA Y FORMACION AMBIENTAL, AUTOR: GUADALUPE VASQUEZ TORRES
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ACUICULTURA

La acuicultura, posiblemente el sector de produccin de alimentos de crecimiento ms acelerado, hoy representa casi el 50% de los productos pesqueros mundiales destinados a la alimentacin. CONCEPTOS Acuicultura: Cra de organismos acuticos, comprendidos peces, moluscos, crustceos y plantas. La cra supone la intervencin humana para incrementar la produccin; por ejemplo: concentrar poblaciones de peces, alimentarlos o protegerlos de los depredadores. La cra supone asimismo tener la propiedad de las poblaciones de peces que se estn cultivando.

ALTERNATIVAS SUSTENTABLES: -Reducir la contaminacin del agua y ros. -Evitar la sobreexplotacin de los peces. -No introducir especies exticas para evitar el desequilibrio del hbitat. -Mantener un equilibrio entre la produccin y consumo de pescados Artculo editado por: Leticia Prez Carbajal Bibliografa www.fao.org/fishery/regional-aquaculture-reviews
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DESARROLLO ECO TURSTICO XANCALTITLA.

El desarrollo eco turstico de xancantitla se dedica al cultivo de peces , bagres y carpas para su comercializacin en el sector turstico brindndoles el servicio de restaurante, donde el cliente tiene la oportunidad de seleccionar vivo el pez que va a consumir , asegurando la frescura y calidad optima del producto. El proyecto es sustentable y cumple con las normas de calidad recomendadas, adems da empleo a las personas cercanas al lugar. El dueo del establecimiento es Antonio Sanjun quien asegura que este proyecto lleva 25 aos ofreciendo el sevicio. Este restaurante esta ubicado en carretera ATLAPEXCO - PAHA-

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DESARROLLO SUSTENTABLE EN COXHUACO

La plantacin de los arboles aportan una gran ventaja y producen efectos positivos tales como la regularizacin del clima, un manejo de cuencas hidrolgicas regulada y la produccin de madera y otros bienes que favorecen al medio ambiente. La forestacin constituye una necesidad para mantener una mnima cobertura forestal, para el bienestar de la humanidad a largo plazo. La comunidad de Coxhuaco, perteneciente al municipio de Huejutla, cuenta con una zona de conservacin, en la siembra de arboles de cedro y de caoba, donde los mismos habitantes son los productores de dicho lugar. Estos rboles son aprovechados para la venta de madera dentro de la regin y fuera de ella. Esto contribuye a la implementacin de fuentes de trabajo asi como recursos econmicos para los habitantes. As que se ha implementado que por cada rbol que se tala, se deben de sembrar 5 arboles mas.
Alternativas de Solucin para el cuidado de la zona forestal: -Evitar la tala descontrolada de los rboles. -Por cada rbol que se corte, sembrar otros 10 rboles ms. -Prohibir encender fogatas en el lugar. -Respetar las reas de conservacin forestal. Articulo editado por: Adela Ambrocio Hdez.

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ROS DEL MUNICIPIO DE ATLAPEXCO.

El agua, al mismo tiempo que constituye el lquido ms abundante en la Tierra, representa el recurso natural ms importante y la base de toda forma de vida .El agua puede ser considerada como un recurso renovable cuando se controla cuidadosamente su uso, tratamiento, liberacin, circulacin. En la radio y televisin se ha escuchado que ha habido sequias de ros, arroyos o lagos por toda la contaminacin que nosotros mismos provocamos; al tirar la basura y contaminar el agua. Por este motivo en el municipio de Atlapexco se dio a la tarea de mantener limpio el rio, para que el futuro de nosotros y el de nuestros hijos tengan agua y disfruten el agua del rio que se encuentra en la localidad. El ayuntamiento del personal de la presidencia (ecologa municipal) se dio a la tarea de colocar letreros en el rio, en donde se les comunica a la sociedad que asista, no tirar basura ni dejar basura en las orillas del rio. Ejemplos: -Se prohbe lavar los carros -No arrojar basura en los mrgenes del rio cudalo es tuyo, es el patrimonio de tus hijos -Persona que se sorprenda arrogando basura al rio ser sancionado. Es una buena estrategia para que la comunidad en general se d cuenta y se ponga a reflexionar para mantener limpio el rio. As mismo tomar conciencia que el agua que vemos y gozamos hasta ahora no lo disfrutaran nuestros hijos sino lo mantenemos limpia y cuidarla.

Alternativas de Solucin para el cuidado de los ros: -Implementar estas medidas a los alrededores del municipio -Colocar deposito de basura en los ros -Educar a todos los niveles de educacin de la regin. Artculo editado por: Deysi Hdez Bautista

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LIBROS Y PGINAS CONSULTADOS:

TITULO DEL LIBRO:

ECOLOGIA Y FORMACION AMBIENTAL, AUTOR:GUADALUPE VASQUEZ TORRES EDITORIAL: MC GRAW HI Pginas consultadas:
http://www.slideshare.net/construction
Reciclaje de electrnicos

www.reciclaelectronicos.com

www.greenmonster.com.mx

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Direccin: Colonia del centro, calle Nicandro Castillo N 10

Telfono: 7711242124 Fax: 555-555-6850 Correo: Karly_mm23@hotmail.com

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