UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA PLANTEL 6 ANTONIO CASO TRABAJO DE GEOGRAFIA ECONOMICA PESCA DE ATUN

Y SU IMPACTO MUNDIAL

EMMANUEL RODRIGUEZ MATA

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DR. FRANCISCO GARCIA MOCTEZUMA

10-OCTUBRE-2013

MEXICO D.F.

ndice
Portada ndice Introduccin Pesca
Marco histrico Definicin de pesca Tipos de pesca Pases con mayor produccin pesquera Factores que perjudican el medio acutico Problemas por la pesca

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2 3 3 7 8 10

Pesca de atn
Pesca mundial de atn Impacto mundial

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13 13

Conclusin Bibliografa Mesografa

15 16 16

Introduccin
Este trabajo est hecho para desarrollar, a rasgos mayores la actividad, econmica de la pesca y despus se expone, en especifico, el atn; tambin decid poner informacin sobre la produccin de atn en Mxico. El inters de esta investigacin fue el de conocer el porqu el atn, en Mxico, se vende en casi todas las modalidades: fresco y en. En este trabajo solo se utilizo informacin recopilada de libros y pginas web.

Pesca
Marco histrico La humanidad ha extrado parte de su alimento de las aguas y especialmente de las martimas, la pesca es considerada una de las actividades ms antiguas, donde se efectuaba desde la playa o con la ayuda de una canoa, raramente se llego a efectuar fuera de vista del litoral. La pesca inici su desarrollo hasta que empezaron los primeros viajes a travs de los ocanos, desde hace 500 aos. Las primeras pesqueras de altura se encontraban en Terranova; a principios del siglo XX estas se fueron generalizando utilizando motor de combustin interna que desplazo al vapor y este a su vez a los veleros. Despus la segunda guerra mundial, en 1945, aument la demanda de los recursos vivos del ocano, cuadruplicando la captura de especies marina, en aquel entonces la cifra era cerca de 20 millones de toneladas, actualmente, se obtienen 85 millones de toneladas. Definicin de pesca Es la captura de peces y otros organismos en aguas saladas (mar), salobre (esteros) o dulces (lagos, lagunas, estanque o ros). La mayor produccin proviene del mar, donde cada pas tiene una zona econmica exclusiva para navegar y pescar, de 200 millas nuticas (370.4 km) de extensin de la costa hacia mar adentro, fuera de ese lmite, la captura de especies marinas es libre, pues se consideran aguas internacionales. Tipos de pesca Se estructura en dos: La pesca de manutencin

Se efecta al margen de cualquier estructura del mercado, tiene como nico objetico la satisfaccin de las necesidades alimenticias inmediatas de determinados grupos humanos con escasa o nula organizacin econmica y se desarrolla de forma primaria. Algunos ejemplos de estos grupos son: los esquimales, las tribus africanas y ocenicas. La pesca comercial

Tiene lugar a travs de una complejidad orgnica determinada, que cuenta con el mercado como institucin de trfico y que posee una amplitud y alcance sustanciales. Hoy en da, la pesca comercial que

se realiza, acta en las corrientes fluviales y las masas lacustres, en el litoral martimo y en los grandes bancos de pescados, situados generalmente en alta mar. Pesca deportiva LA PESCA deportiva es aquella actividad cuyo objetivo es la recreacin y esparcimiento y que, como todo deporte, tambin necesita el dominio de una o varias tcnicas para realizarla, as como de un equipo diseado especialmente para ello. Inclusive se han hecho esfuerzos para que este tipo de deporte forme parte del programa de los juegos olmpicos. Para diferenciarla de la comercial, su principal caracterstica es que los pescadores no buscan la captura masiva de peces, sino que dedican su esfuerzo a obtener un solo organismo. Esta diferencia no es tan marcada y en ocasiones ambos tipos de pesca se pueden combinar. El objetivo del pescador deportivo es conseguir el mejor ejemplar, con las mayores dimensiones y peso, para poder ganar la competencia; pero tambin divertirse y entrar en contacto con la naturaleza para liberarse de las presiones de la agitada vida actual en las grandes ciudades. Pesca comercial Actividad extractiva realizada por personas que en forma individual directa y habitual trabajaren como pescadores artesanales. Es una actividad de gran relevancia para las economas regionales de todo el litoral bonaerense y es sustento de una importante fraccin de comunidades que habitan en el rea. Su prctica se realiza en ambientes fluviales, estuarios y martimos, presentando una significativa gama de diferencias en cuanto a embarcaciones, mtodos de pesca y especies explotadas. Pesca industrial La pesca industrial es aquella que se realiza con el objetivo de obtener un gran nmero de capturas. Se realiza a travs de grandes embarcaciones y requiere de una infraestructura portuaria apropiada para desembarcar y distribuir los pescados. Pesca sostenible Una pesquera sostenible es aquella que puede mantenerse deforma indefinida sin comprometer la viabilidad de la poblacin de la especie objetivo y sin ejercer un impacto negativo sobre otras especies dentro del ecosistema, incluidos las personas. Si bien la complejidad y escala de la actual crisis pesquera implican que no existe una solucin simple y nica, Greenpeace ha elaborado una serie de Principios para una Pesca Sostenible basados en el Cdigo de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO. Segn estos principios, una pesquera sostenible:

est gestionada desde una perspectiva centrada en el ecosistema ayuda a proteger especies y hbitats sensibles mantiene las poblaciones de todas las especies objetivo en un nivel saludable utiliza mtodos de pesca selectivos mantiene la biodiversidad de las otras especies asociadas a la pesquera minimiza el consumo de energa, productos qumicos y residuos opera de manera social y econmicamente justa y responsable facilita siempre el origen de todo su pescado desde el punto de captura hasta el punto de venta. 4

Pases con mayor produccin pesquera La pesca y la acuacultura suministraron al mundo unos 148 millones de toneladas de pescado en 2012, a continuacin se muestra la produccin mundial de pescado:

Pesca mundial
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010

Aqu un enlistado de los pases de mayor produccin pesquera, se dividen por continentes: Amrica Estados unidos Canad Europa Asia China Japn Yemen Malasia Arabia saudita Omn Bangladesh Emiratos rabes Camboya Filipinas Indonesia Myanmar Turqua Dinamarca Espaa Mxico Panam Puerto rico

Reino Unido Francia

Comunidad de Estados Independientes (CEI)

Factores que no favorecen al medio acutico La contaminacin qumica, procede mayormente de actividades realizadas en tierra firme y el 12% procede de barcos en alta mar. Este es uno de los mayores factores para la contaminacin. En Europa es donde se arroja mayor contaminacin al medio marino y donde tiene mayor contaminacin costera como se muestra en el siguiente mapa. 5

Uno de los mayores problemas que tiene el medio acutico, es por causa del hombre. Las naciones unidas estima que el 70% de los recurso marinos son sobreexplotados, explotados o estn en vas de ser explotados, un recurso que indica que estn sobre explotados es el cambio de tipos de peces que son capturados, por ejemplo el pez monje y el pez anaranjado. La presin cada vez mayor a la pesca ha producido una reduccin significativa en muchas reservas pesquera tradicional. Debido a que las especies tpicas han sido sobreexplotadas, otras menos deseables las han reemplazado, esto es real tanto en especies que habitan en el fondo, como las que viven en mar abierto. Esto se demuestra en la tabla
50 45 40 35 Anchoa 30 25 20 15 10 5 0 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 Arenque del Atlntico Sardina japonesa Sardina sudamericana Macarela de agua dulce Otras especies

Aqu algunas problemticas en el mundo por la sobreexplotacin de la pesca de atn:

La salud de los ocanos se est deteriorando ms rpido de lo que se pensaba, segn un informe.
Una revisin del Programa Internacional sobre el Estado de los Ocanos (IPSO, por sus siglas en ingls), advierte que los ocanos se enfrentan a mltiples amenazas. Sufren de un incremento de temperatura por el cambio climtico, lentamente se han vuelto menos alcalinos al absorber CO2, y se ven afectados por la pesca excesiva y la contaminacin. IPSO, financiado por organizaciones de beneficencia, tiene su sede en Reino Unido.

Descubren comercio ilegal de atn de aleta azul de miles de millones de dl ares

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Una investigacin internacional revela como se han burlado las cuotas oficiales de pesca de atn de aleta azul para suplir el creciente mercado de sushi, en una actividad ilegal que asciende a los miles de millones de dlares. El Consorcio Internacional de Periodistas Investigadores encontr violaciones en diez pases, incluyendo Francia, Italia y Espaa, con reguladores, pescadores y comerciantes ignorando abiertamente las regulaciones. Seis capitanes de buques pesqueros franceses enfrentan cargos criminales. El informe descubri que durante el perodo ms intenso de abusos, entre 1998 y 2007, ms de una tercera parte de toda la pesca de atn se realiz ilegalmente.

Pases pesqueros reducen la cuota de captura del atn rojo para protegerlo
Los pases pesqueros acordaron reducir en 600 toneladas la cuota de captura del atn rojo, que segn grupos conservacionistas es una especie amenazada por la sobrepesca. Los 48 pases miembros de la Comisin Internacional para la Conservacin del Atn Atlntico (ICCAT por su sigla en ingls), reunidos en Pars, decidieron reducir las capturas del prximo ao a 12.900 toneladas. Los conservacionistas dijeron que la reduccin es muy pequea y que no conseguir que las reservas vuelvan a situarse en niveles sostenibles. El atn rojo, tambin conocido como atn de aleta azul, es la variedad ms preciada de este pescado. Un ejemplar puede llevar a venderse por ms de US$100.000.

Cientficos estadounidenses han encontrado contaminacin radioactiva causada por el desastre de Fukushima en atunes que emigraron desde las aguas de Japn a la costa de California.
Los niveles estn por debajo del lmite legal y por tanto no es riesgoso comer los pescados, pero los expertos sealaron que se han sorprendido por su descubrimiento. Niveles de radioactividad similares han sido encontrados en peces ms pequeos y en plancton, pero los cientficos esperaban que los enormes atunes japoneses metabolizaran la radioactividad y se desprendieran durante su travesa de ms de 9.000 kilmetros por el Pacfico. Los expertos valoraron su hallazgo como una prueba de que lo que ocurre en una parte del mundo puede afectar a ecosistemas a miles de kilmetros de distancia.

Pesca de atn
El nombre de atunes se incluye en diversos tipos de peces, los verdaderos atunes son del genero Thunnus como el aleta azul y aleta amarilla; el barrilete y el bonito del atlntico son considerados por su semejanza morfolgica

La pesquera de atunes es una de las mayores y ms importantes ejercida en los pare tropicales y subtropicales. En la actualidad se pescan 12 especies de atunes principalmente en el pacifico oriental. Pesca mundial de atn Segn el bilogo mexicano Guillermo Compen, las especies que ms se capturan son las siguientes:

Especies ms capturadas
50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% Barrilete Aleta Amarilla Albcora Patudo Aleta Azul del Aleta Azul del Aleta Negra Atlntico Sur

Los principales pases que capturan atn son:

Pases
45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% Japn Estados Unidos Taiwn y Corea Otros pases

En los la categora de otros pases entran las naciones como: Unin Sovitica, Filipinas, Ghana, Holanda, Espaa, Canad, Ecuador, Venezuela, Costa Rica y Mxico.

Impacto mundial El atn y las especies afines tienen una gran importancia econmica y son una fuente significativa de alimentos, comprenden alrededor de 40 especies presentes en el Atlntico, el ocano ndico y el Pacfico, as como en el mediterrneo. La produccin mundial de estas especies ha crecido constantemente desde menos de 0.6 millones de toneladas en 1950 a ms de 6 millones de toneladas hoy en da. Y aqu en Mxico la explotacin de atn es la segunda pesquera en volumen, despus de la sardina, y la segunda en valor, despus del camarn. El atn aleta amarilla constituyo en los ltimos aos entre el 75 y 90% de la captura anual de la flota mexicana, el barrilete represento entre el 7 y 20%, mientras que las otras especies de atn, conformaron el 5% de la captura.

Participacin en la produccin total de Atn en 2011

3% Captura Acuicultura 97%

Contribucin procentual de los estados al valor total de la produccin de atn (2011)

3% 17% Sinaloa 30% 11% Colima Chiapas Baja California Veracruz

39%

Conclusin
La pesca de atn es una de las ms importantes a nivel mundial, incluso en algunos pases es su mayor productividad, como el caso de Japn, que es el mayor productor de atn. Tambin hay que tener en cuenta que este es un recurso renovable sin embargo la sobreexplotacin y la contaminacin del ecosistema martimo no favorecen a este proceso natural de reproduccin. Tenemos que hacer medidas ms rigurosas para que no acabemos con estos ecosistemas y as tener asegurado la produccin de estas especies.

Bibliografa
Enger, D. Eldon y Bradley Smith (2006) Ciencia ambiental. Un estudio de interrelaciones. Mxico, Mc Graw Hill. Cuello S. Josep y Jos Tola Alonso (1998) Atlas mundial del MEDIO AMBIENTE. Preservacin de la naturaleza. Madrid, Cultural. Sterling, Bessy y Eduardo Villanueva (2005) Geografa econmica. Mxico, Esfinge. Aylln, Teresa (2011) Geografa econmica para las escuelas preparatorias. Mxico, Limusa Cifuentes, Juan y Mara Torres (1990) El ocano y sus recursos: X pesqueras. Mxico. Fondo de cultura econmica Cifuentes, Juan y Mara Torres (2003) El ocano y sus recursos: IX la pesca. Mxico. Fondo de cultura econmica

Mesografa
GBC Group (2012) Atn, [pagina web en lnea], Mxico, GBC Group, [citado 08/10/13] disponible en internet: http://www.gbcbiotech.com/genomicaypesca/especies/peces/atun.html SEMARNAT (2001) La pesquera del atn, [pagina web en lnea], Mxico, SEMARNAT, [citado 08/10/13] disponible en internet: http://app1.semarnat.gob.mx/dgeia/estadisticas_2000/informe_2000/07_Aprovechamiento/7.3 _Recursos_pesca/data_recursos_pesca/recuadro4.htm Departamento de pesca y acuicultura (2010) Capturas nominales del atn, [pagina web en lnea], FAO, [citado 08/10/13] disponible en internet: http://www.fao.org/fishery/statistics/tunacatches/es Canal Social (1991) Pesca I. Economa, [pagina web en lnea], Madrid, Canal Social, [citado 08/10/13] disponible en internet: http://www.canalsocial.net/ger/ficha_GER.asp?id=5296&cat=economia INEGI (2012) Economa. Pesca, [pagina web en lnea], Mxico, INEGI, [citado 08/10/13] disponible en internet: http://cuentame.inegi.org.mx/economia/primarias/pesca/default.aspx?tema=E BBC MUNDO (2010) Descubren comercio ilegal de atn de aleta azul de miles de millones de dlares, [pagina web el lnea],BBC MUNDO, [citado 08/10/13] disponible en internet: http://www.bbc.co.uk/mundo/ultimas_noticias/2010/11/101107_ultnot_atun_comercio_ilegal_ wbm.shtml Revkin Andrew (2008) The (Tuna) tragedy of the commons, [pagina web en lnea], The New York Time, [citado 08/10/13] dispobnible en internet: http://dotearth.blogs.nytimes.com/2008/11/26/the-tuna-tragedy-of-the-commons/?_r=1 Noticiero diario (2010) Atn rojo: la guerra del sushi, [pagina web en lnea], Noticiero Diario [citado 08/10/13], disponible en internet: http://noticierodiario.com.ar/atun-rojo-la-guerra-delsushi/ Bassett, Devora (2011) The 11th hour strijes: saving the blue fin tuna from extinction, [pagina web en lnea], Huff Post Green [citado 08/10/13], disponible en internet: http://www.huffingtonpost.com/deborah-bassett/11th-hour-strikes-for-the_b_824898.html 10