Bordeaux

Quais de Bordeaux au bord de la Garonne et place de la Bourse

Dtail

Dtail

Administration

Pays

France Aquitaine (prfecture) Gironde (prfecture) Bordeaux (chef-lieu) Chef-lieu de huit cantons 33063 33000, 33100, 33200, 33300, 33800 Alain Jupp 2006 - 2014 Communaut urbaine de Bordeaux (sige)

Rgion

Dpartement

Arrondissement

Canton

Code commune

Code postal

Maire Mandat en cours

Intercommunalit

Site web

www.bordeaux.fr
Dmographie

Population

236 725 hab. (2009) 4 796 hab./km2 1 114 857 hab. (2009) Bordelais
Gographie

Densit
Aire urbaine

Gentil

Coordonnes

44 50 16 Nord 0 34 46 Ouest mini. 1 m maxi. 42 m 49,36 km2

Altitudes

Superficie

Bordeaux (Burdigala durant l'antiquit, Bordu en gascon) est une commune du Sud-Ouest de la France, prfecture du dpartement de la Gironde et chef-lieu de la rgion d'Aquitaine. Ses habitantssont appels les Bordelais et les Bordelaises. la tte de la communaut urbaine de Bordeaux (ou CUB), la commune compte 236 725 habitants (recensement 2009)1, ce qui en fait la neuvime commune de France par sa population. En 2009, l'agglomration bordelaise comptait 836 162 habitants2 tandis que son aire urbaine, la sixime la plus peuple de France, comptait 1 114 857 habitants3. La population de Bordeaux intra-muros reste relativement faible compare son agglomration puisqu'en 2008, 28,3 % des habitants de l'agglomration vivaient dans Bordeaux contre 45,3 % en 1968. Cela s'explique par la faible superficie de la ville et par l'attractivit des communes de banlieue comme Mrignac ou Pessac par exemple qui comptent chacune environ 60 000 habitants. Bordeaux est souvent qualifie de perle d'Aquitaine , mais elle traine encore aujourd'hui le surnom de belle endormie en rfrence son centre ville historique et ses monuments qui n'taient, auparavant, pas suffisamment mis en valeur. Pourtant, Bordeaux s'est "rveille" depuis maintenant plusieurs annes et, en juin 2007, une partie de la ville, le port de la Lune, a t classe au patrimoine mondial de l'humanit par l'UNESCO pour l'ensemble urbain exceptionnel qu'elle reprsente 4. Elle mrite d'autant moins ce surnom que son aire urbaine est parmi les plus attractives de France avec une croissance d'environ 200 000 habitants en 9 ans5 (1999 2008). La ville est connue dans le monde entier pour son vignoble, surtout depuis le XVIIIe sicle, qui fut un vritable ge d'or. Capitale de l'ancienne Guyenne (le Nord de l'Aquitaine actuelle), Bordeaux fait partie de la Gascogne et est situe en bordure des Landes de Gascogne. En 1957, Bordeaux est rcompense du prix de l'Europe, conjointement avec Turin 6.

Gographie
Localisation
Bordeaux en Gironde

Bordeaux est situe prs de la cte Atlantique, dans le Sud-Ouest de la France. vol d'oiseau, elle se situe 498 km de Paris, 172 km de Pau, 220 km de Toulouse, 108 km d'Angoulme, 210 km de Limoges,170 km de Biarritz, 202 km de Saint-Sbastien (Espagne) et 51 km d'Arcachon. La ville est traverse par la Garonne. Cest un port accessible aux navires de haute mer, mais la plupart sarrtent plus en aval sur la Gironde, principalement au Verdon. Elle possde le dernier pont en aval sur la Garonne, le pont dAquitaine. Au-del, la Garonne, puis l'estuaire de la Gironde, ne sont franchissables que par des bacs.

Lagglomration sest dveloppe un rythme rapide, du fait dun fort talement urbain principalement vers l'ouest. Cet talement est notamment li au fait que les habitations de lagglomration bordelaise excdent rarement deux, voire trois niveaux, y compris dans les faubourgs proches du centre-ville. En centre-ville, l'opration de transformation du quartier Mriadeck dans les annes 1960-1970 a vis sparer les circulations pitonnes et automobiles, en construisant une dalle pitonne au-dessus de la voirie. Le bilan de cette opration est contest. Depuis le dbut des annes 2000, la belle endormie s'veille au rythme des chantiers de renouvellement du centre ville, profondment transform depuis le retour du tramway 7.

Gologie et relief

Topographie de Bordeaux

La rive gauche de la Garonne, o se situe la plus grande partie de la ville de Bordeaux, se compose de grandes plaines, souvent marcageuses comme, par exemple, au nord vers Bordeaux-Lac. Bien qu'il y ait quelques collines, l'altitude moyenne de la rive gauche reste trs faible. Ces plaines sont formes de sdiments et le sous-sol est principalement compos de gravier. L'ouest de l'agglomration empite sur laplaine sableuse des Landes. Les sols y sont maigres, permables l'eau et stockent facilement la chaleur. Ces sols sont parfaitement adapts la pratique de la viticulture. La ville de Bordeaux est situe entre le Mdoc (en aval) et les Graves (en amont) qui sont trs semblables au niveau gologique. La rive droite de la Garonne est trs diffrente puisque l'on passe presque directement de la plaine un plateau calcaire. L'altitude s'lve alors de faon abrupte prs de 90 mtres. C'est sur ce mme plateau, environ 20 kilomtres de Bordeaux, que se situent des domaines viticoles mondialement connus comme Saint-milion, Pomerol et Fronsac, o l'on peut trouver certains des vins les plus chers au monde.

Climat
Le climat de l'Aquitaine est de type ocanique, qui se caractrise Bordeaux par des hivers trs doux et des ts chauds. Les prcipitations sont frquentes et rparties tout au long de l'anne avec 820 mmd'eau et environ 150 jours pluvieux par an. L't, les prcipitations sont souvent dues des orages de chaleur. En juillet 1883, les plus importantes prcipitations jamais tombes en France en 30 minutes ont t observes Bordeaux. Les tempratures moyennes sont de 6,4 C en janvier et de 20,9 C en aot avec une moyenne annuelle de 13,3 C. Bordeaux connat en moyenne 15 20 jours en t o les tempratures dpassent les 30 C. Des tempratures extrmes peuvent aussi tre observes comme lors de l't 2003 o la temprature a atteint 41 C. Ce mme t, il y a eu 12 jours conscutifs o les maximales ont atteint ou dpass les35 C. Bordeaux bnficie d'un ensoleillement lev dpassant souvent 2 000 heures de soleil par an et jusqu' 2 200 heures sur le littoral. Bordeaux a connu des hivers trs froids en 1985 et en 1987, puis une scheresse de 1988 1992. Plus rcemment, Bordeaux a connu une scheresse importante de 2002 2005. Bordeaux a un climat de type Cfb (ocanique) avec comme record de chaleur 41,9 C le 16/8/1892 et comme record de froid --16,4 C le 16/1/1985. La temprature moyenne annuelle est de 13,3 C.

Entreprises et commerces

Viticulture
Bouteilles de Bordeaux

Article dtaill : Vignoble de Bordeaux.

Bordeaux est considre par beaucoup comme la capitale mondiale du vin. proximit de Bordeaux, un vignoble important produit de nombreux vins, dont certains parmi les plus prestigieux du monde, collectivement dsigns sous le terme de vins de Bordeaux, ou simplement de bordeaux. Il y a autour de Bordeaux 14 000 producteurs de vin, 117 514 hectares de vigne, 400 ngociants et un chiffre d'affaires de 14,5 milliards d'euros. La production annuelle est de 700 millions de bouteilles, vins de consommation courante et vins de qualit suprieure confondus. Ce sont des vins blancs ou rouges, ces derniers sont l'origine de la couleur bordeaux. Les vins rouges sont gnralement produits partir de cpages Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot,Malbec, et de moins en moins frquemment de Carmnre. Les vins blancs sont produits partir de cpages Sauvignon blanc, Smillon et Muscadelle. Le vignoble bordelais est subdivis en cinq rgions : l'Entre-Deux-Mers, le Libournais, le BourgeaisBlayais, les Graves et le Mdoc. Les terroirs les plus clbres sont ceux de Saint-milion, Pauillac, SaintEstphe, Sauternes et Pomerol. Un classement des vins de Bordeaux est tabli depuis 1855, mais il est fortement remis en question par la critique et certains producteurs du fait de son caractre presque immuable. Actuellement, le vignoble bordelais connat une relative crise en raison de la concurrence internationale et de la baisse des prix. Ces dernires annes, le nombre de producteurs a diminu de faon significative.

Industrie[modifier]
Bordeaux est aussi une ville industrielle. Lindustrie emploie 28 000 salaris, le constructeur automobile amricain Ford Aquitaine Industrie tant le premier employeur industriel aquitain. La ville abrite aussi une usine de fabrication de pneumatiques du groupe franais Michelin. Bien que l'industrie bordelaise ait souffert ces dernires dcennies (rive droite de Bordeaux), la ville a su se repositionner dans les technologies de pointe et les nouvelles technologies, notamment l'aronautique. L'agglomration bordelaise est en effet un ple majeur dans les secteurs aronautique, spatial et de dfense, second ple national aprs Toulouse, avec 20 000 emplois directs et 8 000 emplois en sous-traitance. Sont notamment implantes Bordeaux et ses environs les entreprises Dassault, Safran (l'ancienne Snecma), EADS et Thales. C'est notamment en priphrie de Bordeaux que sont construits les avions Falcon, le cockpit de l'Airbus A380, les propulseurs d'appoint de la fuse Ariane et le missile servant de vecteur l'arme nuclaire embarqu dans les SNLE, le M-51. Le laser Mgajoule est en construction en priphrie de Bordeaux, plus prcisment au Barp : ce projet, capital pour le renouvellement du dispositif de dissuasion nuclaire franais, dans lequel le ministre de la Dfense compte investir plus de deux milliards d'euros, serait associ un ple industriel en industrie optique et laser de niveau europen. Sont aussi prsentes la ptrochimie et l'industrie pharmaceutique (Sanofi-Aventis), ainsi que l'industrie agroalimentaire (30 000) (LU), et en particulier les vins et spiritueux (Marie Brizard, Ricard), mais aussi, bien sr, les vins de Bordeaux, secteur dans lequel certaines entreprises peuvent tre considres comme de vritables industries. L'activit industrielle se manifesta aussi par des chantiers de constructions navales (Construction Navale de Bordeaux), des raffineries, des usines de produits chimiques et des ateliers mtallurgiques.

Services[modifier]
Le secteur tertiaire reste dominant dans la capitale girondine notamment grce la forte attractivit commerciale et une concentration des services lis aux entreprises. Il reprsente environ 80 % du total de la population active, dont 52 % pour les services marchands et non marchands, 15 % pour le commerce, 9 % pour le transport, 4 % pour l'activit financire (180 tablissements bancaires). Bordeaux est ainsi la quatrime place bancaire franaise. De plus, le tourisme est en plein essor, Bordeaux disposant d'un riche patrimoine historique et servant de relais vers les ctes d'Aquitaine et l'arrire-pays qui bnficie considrablement des progrs du tourisme rural. Bordeaux est le sige de la Chambre de commerce et d'industrie de Bordeaux. Elle gre l'aroport de Bordeaux - Mrignac, l'cole suprieure de commerce (ESC) de Bordeaux et l'Aire de Cestas. Elle est aussi le sige de la Chambre rgionale de commerce et d'industrie Aquitaine.

Grand port maritime de Bordeaux

Transport des sections d'un A380 dans le port de Bordeaux

Article dtaill : Grand port maritime de Bordeaux.

La ville de Bordeaux a une activit portuaire importante. En effet, le grand port maritime de Bordeaux accueille chaque anne 1 600 navires et traite environ neuf millions de tonnes de marchandises (dont 4,1 millions de tonnes d'hydrocarbures). Le grand port maritime de Bordeaux accueille les lments de l'A380 en transit vers Toulouse.

Tourisme
Bordeaux accueille chaque anne 2,5 millions de visiteurs venus du monde entier. Bordeaux est aussi la deuxime escale de croisire franaise de la faade atlantique. Oprationnel depuis 1992, le Bordeaux Gironde Convention Bureau (BGCB) a pour principale mission de promouvoir le tourisme daffaires Bordeaux et en Gironde. En 2005, 55 manifestations ont t gnres reprsentant 10 000 congressistes pour des retombes conomiques estimes prs de 3 millions deuros. En 2009, Bordeaux tait la quatrime ville de congrs de France.

Muses[modifier]

Muse des beaux-arts Le muse des beaux-arts de Bordeaux figure parmi les plus anciens muses de France, ce qui explique lampleur et la diversit de ses collections, notamment pour les XIXe et XXe sicles. Parmi les dpts de ltat, figurent certaines toiles majeures comme LEmbarquement de la duchesse dAngoulme de Gros, la Chasse au Lion de Delacroix ou le Rolla de Gervex. On y trouve galement de remarquables peintures de Rubens, Vronse, Titien, Van Dyck, Corot, Bouguereau, Grme, Matisse, Dufy ou Picasso Muse d'Aquitaine

Le muse hrit des collections de l'ancien Muse lapidaire cr vers 1783 par l'Acadmie de Bordeaux la demande de l'intendant Dupr de Saint-Maur afin de rassembler les vestiges romains mis au jour par d'importants travaux d'urbanisme entrepris ds le XVIe sicle et, principalement, au XVIIIe sicle. Depuis 1962, il a volu vers un muse d'histoire, d'archologie et d'ethnographie rgionales : vestiges de l'poque prhistorique, antiquits romaines et palo-chrtiennes de la cit de Burdigalia,

collectionsmdivales, collections ethnographiques, etc. Il accueille galement les collections de l'ancien muse Goupil, conservatoire de l'image industrielle. Muse des arts dcoratifs

Log dans l'htel de Lalande, difi en 1779 par l'architecte bordelais tienne Laclotte, pour le parlementaire Pierre de Raymond de Lalande, le muse abrite de riches collections d'arts dcoratifs franais, et plus particulirement bordelais, des XVIIIe et XIXe sicles, ainsi que des collections de peintures, gravures, miniatures, sculptures, mobilier, cramique, verrerie, orfvrerie, etc. Musum d'histoire naturelle

Dans une demeure du XVIIIe sicle installe dans le jardin public de Bordeaux, le Musum d'Histoire naturelle vit au rythme d'expositions thmatiques qui mettent en valeur des spcimens des collections permanentes. Capc Muse d'art contemporain, anciennement centre d'arts plastiques contemporains de Bordeaux

Dans le cadre superbe d'un ancien entrept grains, le muse d'art contemporain de Bordeaux dploie une collection de la fin des annes 1960 aux gnrations actuelles, rassemblant plus d'un millier d'uvres et 140 artistes. Muse national des Douanes

Log au sein d'un des magnifiques pavillons de la place de la Bourse, le muse national des Douanes retrace l'histoire douanire et illustre les missions des brigades et des bureaux. Centre Jean Moulin

Ce centre de documentation sur la Seconde Guerre mondiale prsente au public des documents dpoque et des objets qui perptuent le souvenir de cette priode rcente de notre histoire, qui situent les diffrents rseaux et permettent dapprcier le combat des rsistants pour la libration du territoire national. Muse d'ethnographie de Bordeaux 2 (MEB). Tl. 0557571897. [3]

Cr la fin du XIXe sicle, le muse d'ethnographie rassemble des collections patrimoniales qui couvrent tout le champ anthropologique des techniques touchant la vie sociale et religieuse pour l'Afrique, l'Asie et l'Ocanie. Accs place de la Victoire, par la rue Gintrac : ouvert les lundi, mardi, jeudi de 13 h 16h30, le mercredi de 13 h 17h30 et le vendredi de 10 h 12 h. Muse des Compagnons du Tour de France

travers environ 500 documents et objets, le muse retrace l'histoire du compagnonnage, de la vie ouvrire Bordeaux et dans la rgion. Institut Cervantes

Anciennement connue sous le nom de Casa de Goya , cet appartement situ sur le cours de l'Intendance, en plein centre ville, fut la dernire rsidence du peintre Francisco Goya, qui vint s'installer

Bordeaux en 1824 pour fuir l'absolutisme deFerdinand VII et qui y mourut en 1828. Exposition d'uvres de l'artiste. Centre culturel espagnol de Bordeaux. Base sous-marine de Bordeaux Muse des Chartrons Vinorama Cap-Sciences : Centre de culture scientifique, technique et industrielle Conservatoire de l'air et de l'espace d'Aquitaine (CAEA) Muse des tlcoms d'Aquitaine Catgorie Muses de Bordeaux de lannuaire dmoz Site des muses d'Aquitaine Site de la mairie

Patrimoine religieux[modifier]
La cathdrale Saint-Andr

Cathdrale du diocse de Bordeaux, de style gothique, elle est classe monument historique depuis 1862 et est inscrite depuis le 2 dcembre 1998 sur la liste du patrimoine mondial par l'assemble gnrale de l'UNESCO. La basilique Saint-Michel

glise de style gothique flamboyant, elle est classe monument historique depuis 1846 et est inscrite depuis le 2 dcembre 1998 sur la liste du patrimoine mondial par l'Assemble Gnrale de l'UNESCO. La basilique Saint-Seurin

Elle est classe monument historique depuis 1840 et est inscrite depuis le 2 dcembre 1998 sur la liste du patrimoine mondial par l'Assemble Gnrale de l'UNESCO. L'abbatiale Sainte-Croix

glise d'architecture romane, est une ancienne abbatiale d'un monastre bndictin. Elle est classe monument historique depuis 1840. L'glise Saint-Paul

Cest une glise de style baroque du XVIIe sicle qui est classe monument historique depuis 1997.

Gastronomie
Le canel bordelais aurait t invent au XVIIIe sicle par les religieuses du couvent des Annonciades. Il s'agissait l'poque d'une friandise en forme de btons appeles canelats ou canelets41. La lamproie la bordelaise (sauce agrmente de tomates, lardons, chocolat et vin rouge) Macarons (notamment ceux de Saint-milion) : biscuits aux amandes Entrecte (de bufs) la bordelaise (avec une sauce au vin, chalotes, persil) Foie de veau la bordelaise crevisse la bordelaise

Les croquants bordelais (tuiles souffles aux noisettes) Les bouchons (chocolat en forme de bouchons) Les sarments du mdoc (orange confite enrobe de chocolat) Le foie gras

Devise
LILIA SOLA REGVNT LVNAM, VNDAS, CASTRA, LEONEM ,

Les lis seuls rgnent sur la lune, les flots, le

chteau et le lion .

Cette devise illustre la domination du roi de France (symbolis par les "lis") sur Bordeaux, aprs la priode doccupation anglaise (symbolise par le "lion").Les fleurs de lys reprsentent les armes des rois de France ; le lopard rappelle les armes de la province de Guyenne dont Bordeaux tait la capitale ; le Chteau reproduit les tours de l'ancien htel de ville dont il reste aujourd'hui la grosse cloche ; le Croissant figure la courbe dcrite par la Garonne devant la ville qui tait nomme port de la Lune ; les eaux du fleuve baignent les tours de l'htel de ville.
Pour couronne, Bordeaux a une couronne murale sept crneaux (ville de premier ordre) d'or. En lieu et place de cette couronne murale, on fait souvent figurer sur les armes de cette ville une couronne comtale, qui rappelle que la jurade de Bordeaux (conseil municipal, sous l'Ancien Rgime) possdait le comt d'Ornon (comprenant approximativement les actuelles communes de Gradignan et de Villenave d'Ornon) depuis le XVIe sicle. Ainsi la ville de Bordeaux est l'une des trs rares collectivits locales, en France, qui porte un titre de noblesse[rf. ncessaire] remontant avant la Rvolution franaise. Comme supports : deux antilopes blanches colletes d'une couronne fleurdelise d'or et enchane du mme. Ces douze quartiers sont les suivants : Quartier du Lac Quartier de Bacalan Quartier Grand-Parc - Chartrons - Paul Doumer Quartier de la Bastide Quartier Htel de Ville - Quinconces - St-Pierre - St-loi Quartier St-Seurin - Fondaudge Quartier de Caudran Quartier St-Augustin - Quintin-Loucheur - Tondu Quartier St-Bruno - St-Victor - Mriadeck Quartier Capucins - Victoire - St-Michel - Ste-Croix Quartier Nansouty - St-Gens - Simiot - Barrire de Toulouse Quartier St-Jean - Belcier - Carle Vernet - Albert 1er - Sacr Cur

La ville peut aussi tre divise en trois parties : la vieille ville de Bordeaux les anciens faubourgs (partie situe l'intrieur des boulevards) les quartiers extrieurs (comme Bordeaux-Lac ou Caudran).

MONUMENTS DE BORDEAUX

Tour Pey Berland - Cathdrale Saint Andr

Elle fut consacre par le Pape Urbain II en 1096. Louis XIII s'y maria avec l'Infante d'Espagne et elle fait partie des monuments inscrits par l'Unesco au Patrimoine des Chemins de St Jacques de Compostelle. La tour datant du XVe sicle et du haut de ses 50 mtres, domine tout Bordeaux.

Palais Rohan
Fut construit entre 1772 et 1784 pour tre la rsidence de l'Archevque Mriadeck de Rohan et ne devin le sige de l'Htel de Ville en 1837.

Basilique et Flche Saint Michel

Eglise gothique datant du XVe sicle. C'est le plus haut monument du Sud Ouest avec ses 114m. La basilique est inscrite elle aussi au patrimoine de l'Unesco

Porte Cailhau
Fut leve en 1495 la gloire de Charles VIII pour sa conqute du Royaume de Naples. Un des plus beaux monuments de Bordeaux tant intrieur qu'extrieur surtout depuis son tout rcent ravalement

Grand Thtre
Inaugur en Avril 1780, c'est l'oeuvre monumentale de l'architecte Victor Louis. Cet difice est salu comme son chef-d'oeuvre : acoustique exceptionnelle, beaut du dcor, escalier monumental et ingniosit des techniques employes.

Eglise Notre Dame

Elle fut btie entre 1684 et 1707. C'est srement la plus belle composition de l'art classique. La visite de la Cour Mably, ancien couvent jouxtant cette glise mrite un arrt

Jardin Public
Autrefois, Jardin Royal, il est l'oeuvre de l'intendant Tourny et fut ouvert en 1756. 11 hectares aux essences les plus varies sont le vritable poumon de Bordeaux.

Palais Galien
De forme ovale avec ses dimensions de 132 m su 110, il pouvait accueillir 15 000 spectateurs ds le IIIe sicle de notre re.

Place de la Bourse
Autrefois Place Royale, elle fut ddie en 1755 Louis XV, dont la statue se trouvait la place de l'actuelle fontaine des Trois Grces, oeuvre de Visconti.

Basilique Saint Seurin

Inscrite elle aussi au Patrimoine de l'Unesco, c'est sous cet difice que fut dcouverte une crypte archologique retraant par l toute l'histoire ancienne de Bordeaux.

Place des Quinconces

Vaste esplanade abritant le chteau Trompette qui fut dmoli en 1816. On y planta des arbres en quinconces, d'o son nom et on y leva en 1894, une colonne de 43 m de haut la mmoire des dputs Girondins, victimes de la Terreur.

La Grosse Cloche
C'tait le beffroi de l'ancien Htel de Ville, construit au cours des XIII et XVe sicles. Haute de 41m, la Grosse Cloche carillonnait pour annoncer les grands vnements locaux et nationaux