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HACIA LA CONSTRUCCIN DE UNA ORGANIZACIN DE CONSUMIDORES CONCIENTES:

Segundo Foro y Reunin Nacional de Somexpro, Oaxaca 2011.


Patricia Moguel: patricmoguel@yahoo.com.mx

OBJETIVOS:
Aportar algunas reflexiones filosficas y ticas en torno a la necesidad y urgencia de organizarnos como un sector especfico de consumidores conscientes.

Otorgar algunos criterios para la construccin de una plataforma de trabajo que nos permita emprender acciones locales y globales de difusin, vinculacin con los productores orgnicos, y de transformacin para una cultura de consumo conciente.

ECOLGICOS
cambio climtico Destruccin capa de ozono Pico del Petrleo Contaminacin del aire, suelo y agua por substancias txicas Prdida de la biodiversidad Deforestacin/erosin Escasez del recurso agua Crisis alimentaria

QUMICOS
Contaminacin agua, suelo, y aire por txicos contaminacin alimentos

Los grandes riesgos de nuestra sociedad moderna


NUCLEARES

SOCIALES
Desnutricin Pobreza Migracn Drogas Narcotrfico Trfico de nios Trfico de mujeres desempleo

GENTICOS
Contaminacin transgnicos rosin gentica en plantas y animales domesticados

Desechos de la industria nuclear Contaminacin del aire, suelos y agua por accidentes Produccin masiva de armas nucleares

EL GRAN MERCADO: LA NATURALEZA

La naturaleza se reduce a una fbrica completa, donde se ha llegado a calcular el valor total de sta en trillones de dlares!!!!!!!!! Los animales, las plantas, sus ciclos, procesos y funciones slo tienen un valor econmico

La ingeniera gentica: La ltima revolucin


Y ahora los cientficos
y tcnicos nos ofrecen una nueva tecnologa con la cual combatir la hambruna, cuyos costos ambientales y sociales nuevamente muestran que son altamente destructivos

PRODUCCIN DE TRANSGNICOS (OMGs)

Efectos en la salud (AAEM)


Infertilidad Desregulacin inmune Envejecimiento acelerado Desregulacin de genes asociados con sntesis de colesterol e insulina y 400 genes ms Cambios en el hgado, riones, bazo y sistema gastrointestinal

Alergias Mortandad en spp como mariposas monarcas, vacas y ovejas Deficientes en nutrientes por su baja capacidad de absorcin de nutrientes y debilitamiento en su sistema radicular Baja productividad

EL 17% DE LA POBLACIN MUNDIAL CONSUME EL 70% DE LOS RECURSOS FINITOS DEL PLANETA

LA DEMANDA TOTAL DE RECURSOS SOBREPASA EN UN 25% LA OFERTA AMBIENTAL, CONSIDERANDO LA TECNOLOGA ACTUAL,

LA HUELLA ECOLGICA ACTUAL ES DDE 1.7ha/cap/ao, PERO ESTAMOS UTILIZANDO 2.3 ha/cap/ao

SE HA ESTIMADO UN 12% DE REA BIOLGICAMENTE PRODUCTIVA PARA LAS ESPECIES NO HUMANAS (hoy tienen slo un 3%)

DESDE 1970, SE HA SOBREPASA DO LA OFERTA AMBIENTAL, EN CUYO CASO SE HA CALCULADO QUE TENEMOS UN DFICIT ECOLGICO DE .7 ha/per/ao

La tercera reflexin: Somos responsables y con ello tambin partcipes de nutrir a esta sociedad consumista?

Consumimos recursos naturales que ahora son potencialmente renovables, porque nos hemos ido sobre su propia capacidad de renovacin y restitucin. Que decir de los NO renovables, que ya hemos agotado una parte importante de sus reservas.

Estas enterado de lo que consumes?


Tartrazinas Glutamato monosdico Nitritos y nitratos sdicos Amarillo crepsculo Colorantes rojo y azul Carmn de ndigo Azorrubina BHA (butil hidroxianizol Butil hidroquinona Aspartame Transgnicoas Fructosa transgnica Edulcorantes artificiales Saborizantes artificiales

Tartrazinas Glutamato monosdico Nitritos y nitratos sdicos Amarillo crepsculo Colorantes rojo y azul Carmn de ndigo Azorrubina BHA (butil hidroxianizol Butil hidroquinona Aspartame Transgnicoas Fructosa transgnica Edulcorantes artificiales Saborizantes artificiales

Cules son los efectos en la salud humana y ambiental?



Obesidad (50% de los jvenes padece
sobrepeso)

Diabetes Baja absorcin Vit B6 y Hierro (anemia) Descalcificacin Dao cerebral, renal, heptico Alzheimer Dao ocular y en el sistema nervioso Deficiencia en el metabolismo de los alimentos Prdida de esmalte y caries Leptopirosis

Sociedad de consumo y consumista

B I E N E S T A R

M A T E R I A L

Punto de satisfaccin de las necesidades bsicas

B I E N E S T A R

E S P I R I T U A L

MENOR

I N G R E S O S MAYORES

Cules son las necesidades que todos los seres humanos tenemos para alcanzar un bienestar o desarrollo pleno?
1. Subsistencia, bsicas, materiales o del tener

Subsistencia

2. Necesidades del Ser, o espirituales

Proteccin Conocimiento Libertad Identidad Creacin Afecto Participacin Descanso

Mxico, primer lugar en publicidad de comida chatarra

La publicidad se ha encargado de construir en nuestras mentes un imaginario colectivo, donde creemos que lo que comemos o usamos nos alimenta y nos protege. En su lugar miramos lo esttico (el color, la forma, su textura, el tamao), lo decorativo, la envoltura, que sea apetitoso no importa si nos engorda, si nos provoca cncer, nos enferma, nos hace sentir satisfechos momentneamente, pero infelices a la larga, o en el peor de los casos nos mata,

La inconciencia en el ser humano


Se es inconciente cuando la persona NO SE DA CUENTA de sus experiencias interiores por lo que no puede contar con elementos de juicio, de criterio o de reflexin que le permita llevar a cabo una buena eleccin y construir una realidad apropiada. Para SER CONCIENTE se requiere de tener claridad en los procesos, sus orgenes y significados. Esto es LA REFLEXIN INTELECTUAL que se da a travs del CONOCIMIENTO. Pero tambin para lograr la ACCIN , se necesita de la experiencia o EL CONOCIMIENTO AFECTIVO . no se da cuenta que no se da cuenta

Cuestionar nuestro consumo con preguntas como


LO NECESITO? ES TIL? ES RECICLABE?

DAA MI SALUD, LA DE MI
FAMILIA?

CONTAMINA EL MEDIO

AMBIENTE CUANDO SE PRODUCE Y CUANDO LO DESECHO? PRODUCE?

QUIN Y COMO SE DE DONDE VIENE?


SER CIERTO LO QUE ANUNCIA LA TV?

Qu alimentos podemos elegir?


Frescos Nutritivos Dieta variada (COME POCO
DE MUCHO)

Diversidad Estacionalidad Sin substancias txicas Orgnicos