INFORME COSTOS DE PRODUCCIN DE MAZ AMARILLO DURO 2do semestre 2008 Junio 2008Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo

duro

COSTO DE PRODUCCIN Y RENTABILIDAD DE MAZ AMARILLO DURO Pgina 1. Objetivo...........................................................................................4 2. Metodologia de Anlisis..........................................................................4 3. Manejo Agronmico...............................................................................4 4. Zonas Productoras................................................................................5 5. Oferta Interna.....................................................................................5 5.1. Superficies Cosechadas....................................................................5

5.2. Produccin..................................................................................5 5.3. Rendimiento................................................................................6 6. Demanda...........................................................................................7 7. Precios...........................................................................................8 7.1. Productor....................................................................................8 7.2. Importacin................................................................................8 8. Costos de Produccin.............................................................................9 9. Estimacin del Precio de Equilibrio.......................................................... 10 10. Rentabilidad y Anlisis de Sensibilidad..................................................... 11 11. Conclusiones y Recomendaciones............................................................ 12 INDICE Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro

Pgina CUADRO N 1 Superficie Cosechada del MAD............................................................ 5

CUADRO N 2 Produccin de las principales zonas productoras de MAD.......................... 6 CUADRO N 3 Rendimiento promedio del MAD Nacional y regional....................................7 CUADRO N 4 Demanda del MAD.......................................................................... 7 CUADRO N 5 Precios Promedio en chacra del MAD.....................................................8

CUADRO N 6A Precios Promedio del MAD para la Regin Costa......................................9 CUADRO N 6B Precios Promedio del MAD para la Regin San Martn.................................9 CUADRO N 7 Precios de Importaciones anuales del MAD..............................................8 CUADRO N 8 Precios mensuales Agosto/07 Abril/08 del MAD.......................................9 CUADRO N 9 Resumen de Costo de Produccin del MAD en las Regiones........................ 10 CUADRO N 10 Rentabilidad del MAD por zonas productoras......................................... 11 CUADRO N 11 Anlisis de sensibilidad de la rentabilidad............................................ 12 Pgina ANEXO I Costo de Produccin MAD: Propietario de la tierra-Caete.............................. 14 ANEXO II Costo de Produccin MAD: Propietario de la tierra-Huaura............................. 15 ANEXO III Costo de Produccin MAD Tierra propietarioAncash.................................... 16 ANEXO IV Costo de Produccin MAD Tierra propietarioLa Libertad.............................. 17 ANEXO V Costo de Produccin MAD Tierra propietarioLambayeque.............................. 18 ANEXO VI Costo de Produccin MAD: Propietario de la tierraSan Martn........................ 19 ANEXOS CUADROS Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro

COSTO DE PRODUCCIN Y RENTABILIDAD DE MAZ AMARILLO DURO 1. OBJETIVO Poner a disposicin de los actores sociales vinculados con la cadena productiva del maz amarillo duro (principalmente los productores, as como a los responsables de la gestin pblica agraria en los mbitos de produccin); los resultados econmicos-financieros (en trminos de la rentabilidad) que se prev alcanzarn los agricultores maiceros en el perodo de la comercializacin de este grano. 2. METODOLOGIA DE ANLISIS Para el clculo de la estimacin de la rentabilidad esperada (Diciembre 2008 Febrero 2009) del maz amarillo duro para las siembras que se realicen aproximadamente entre Junio y Agosto del presente ao, y que comprenden un horizonte de 7-8 meses desde la preparacin de tierras hasta su comercializacin; se ha tenido el apoyo de las fuentes de informacin siguientes: i) Ministerio de AgriculturaDireccin General de Informacin Agraria: indicadores agro econmicos (superficies cosechadas, produccin, demanda, rendimientos y precios al productor e internacionales) para las principales zonas productoras. ii) Agrobanco y Direcciones Regionales Agrarias: Presupuestos de Costos de Produccin de cada zona productora para comparar sus coeficientes tcnicos y establecer la definicin de los valores que se aproximan mejor con las realidades agronmicas de las regiones productoras; iii) Empresas proveedoras de insumos ubicadas en los mbitos de produccin y que han servido de apoyo para la actualizacin al mes de Junio del 2008 de los costos de: semilla, fertilizantes, productos fitosanitarios; que se complement con consultas a informantes (productores maiceros) de las localidades productoras para conocer los costos en que incurren por otros conceptos como: mano de obra, servicios no financieros (alquiler de maquinaria agrcola, asistencia tcnica, etc). Con la informacin proveniente de las entidades que se han anotado, se derivan: probables tendencias en el comportamiento de sus indicadores agro econmicos, la determinacin de los coeficientes tcnicos del cultivo que corresponden a los niveles tecnolgicos que justifican la gestin empresarial del cultivo; as como tambin, presentar el formato de costos que facilite su actualizacin en las oportunidades que se requieran ante la variacin de uno o ms de sus componentes. 3. MANEJO AGRONMICO Perodo vegetativo: 140-150 das Textura del suelo: Franco arenoso-Franco arcilloso

poca de siembra: todo el ao, sin embargo, en las zonas productoras de la costa norte se tiende a sembrar las mayores reas entre Febrero- Mayo (despus de asegurar la disponibilidad hdrica para el normal crecimiento vegetativo del arroz y/o algodn). En la regin Lima, la siembra se realiza durante los doce meses del ao. Para la regin de la selva (San Martn) las siembras se tienden a concentrar en el primer trimestre que est en relacin con el perodo de mayor intensidad de las precipitaciones. poca de cosecha : todo el ao

Temperatura ptima: 15-25 C Variedades de semilla: Lambayeque: Pioner, La Libertad: Agricol XB -8010 Ancash: Agricol XB -8010, Huaura y Caete: Agricol XB-8010 Cantidad de semilla Mdulo de riego Frecuencia de riego : 25-30 Kg/ ha : 5000-7000 m3/ ha : 20-25 das

COSTOS DE PRODUCCIN Y RENTABILIDAD DEL MAZ AMARILLO DURO 2do semestre 2008Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro

Nmero de jornales:

60-70 / ha

Niveles de fertilizacin : Nitrgeno Fsforo Potasio : : : 180-190 Kg/ ha 60-80 Kg/ ha 40-60 Kg/ ha : cogollero, gusano de tierra

Principales plagas

Principales enfermedades: Carbn

4. ZONAS PRODUCTORAS: Las regiones de: Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima y San Martn representan los mbitos con las mayores superficies cosechadas, puesto que en conjunto explican aproximadamente el 55 % del total nacional cosechado en este cultivo.

5. OFERTA INTERNA 5.1. Superficies cosechadas

En el Cuadro No 01 se muestra las superficies cosechadas de maz amarillo duro para el perodo 2000-2007 observndose lo siguiente: Que entre el ao 2000 y el 2005 las reas totales de cosecha han registrado un comportamiento errtico habiendo variado entre 268,000 y 285,000 ha, teniendo una relacin inversa con el comportamiento de sus precios. A partir del ao 2006 en que se elevan gradualmente los precios internacionales del maz amarillo, a nivel interno tambin se aprecia una tendencia en la misma direccin habindose llegado a una superficie de 283,000 ha el ao pasado que representa la segunda rea ms alta de este cultivo en el perodo 1950-2007. Que las regiones de: La Libertad, Lima, Lambayeque y Ancash se constituyen en las ms relevantes dentro del mbito costero, puesto que tienen una representatividad aproximada del 30% con respecto a la superficie cosechada a nivel nacional; en tanto, la regin San Martn ocupa el 1er lugar en superficie cosechada con una participacin que ha variado entre el 22-25% del total nacional. 5.2. Produccin En el Cuadro No 02 se expone las producciones del MAD para el periodo 2000-2007, describindose lo siguiente: Que anlogamente a lo analizado y expresado en el acpite anterior, la produccin nacional han mostrado tambin el mismo comportamiento para el perodo 2000-2007; con la atingencia que la oferta alcanzada DEPARTAMENTOS AOS 00 01 02 03 04 05 06 07 LIMA 26 674 32 519 30 269 27 580 26 029 23 266 19 075 24 802 ANCASH 13 906 19 226 16 941 20 476 16 149 15 605 15 826 16 218

LA LIBERTAD 25 127 26 223 26 794 27 648 20 692 21 398 23 618 29 146 LAMBAYEQUE 22 978 23 734 25 025 19 686 11 529 14 978 17 666 17 404 SAN MARTN 48 976 54 904 48 408 59 133 67 385 71 579 63 203 63 224 UCAYALI 8 634 9 500 5 602 9 688 9 505 10 700 11 770 9 960 LORETO 30 231 29 895 31 506 32 636 41 826 35 892 32 397 23 105 OTROS 93 368 88 680 85 958 83 307 75 409 83 377 93 329 98 956 NACIONAL 269 893 284 681 270 502 280 154 268 524 276 795 276 884 282 814 Fuente: MINAG-DGIA-Direccin Estadstica REGIN COSTA REGIN SELVA CUADRO N 1 SUPERFICIE COSECHADA DEL MAIZ AMARILLO DURO (ha)Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro en el ao 2007 constituye la produccin ms alta de este cultivo que se registra en las estadsticas del Ministerio de Agricultura que tiene una data desde la dcada de los inicios de los 50s. Que las regiones de: Lima, La Libertad, Lambayeque y Ancash explican en conjunto aproximadamente el 52% de la produccin nacional; siendo la zona de Lima (Caete, Chancay Huaral, Huacho, Barranca) la que ocupa el 1er lugar en su participacin con el 20 % de la produccin total de este cultivo. En orden de importancia sigue La Libertad con el 15%. Es pertinente sealar, que en estas dos regiones estn instaladas las empresas avcolas ms importantes del pas, que han propiciado el crecimiento de las reas y produccin del maz para atender el requerimiento para la alimentacin de las aves. Que la regin San Martn no obstante registrar la mayor participacin superficie cosechada, tiene solamente una significacin del orden del 10% en lo que respecta a la generacin de la produccin nacional. Esta apreciacin se explica por el bajo nivel tecnolgico que prevalece en la mayora de los agricultores maiceros, que se traduce en rendimientos que en promedio equivalen al 35% de las productividades que se obtienen en la costa. 5.3. Rendimiento En el Cuadro No 03 se presenta los rendimientos promedio anual a nivel nacional y regional anotndose lo siguiente: Que el rendimiento promedio anual ms elevado del perodo de anlisis, corresponde al ao 2007 explicado principalmente porque en las zonas productoras de la costa, utilizan paquetes

tecnolgicos en los que adems de la asistencia tcnica especializada, han incorporado semilla certificada que garantiza el logro de mayores rendimientos. Que los mayores rendimientos a nivel regional corresponden a Lima en la que se ha registrado un sostenido crecimiento en el horizonte de estudio, al variar de 6,580 Kg/ ha (ao 2000) a 8,620 Kg /ha (ao 2007); es decir, un aumento del 31 % en el perodo, que equivale a una tasa incremental del 3.9% anual. La regin La Libertad contina en importancia en la consecucin de rendimientos con valores que han fluctuado entre 6,600 y 8,000Kg / ha. Que las regiones de San Martn y Ucayali muestran productividades sensiblemente bajas, puesto que en promedio han alcanzado 2,100 Kg/ ha, resultante de la conjugacin de factores como: calidad de suelos, limitada utilizacin y/o calidad de insumos, dificultades para acceder al crdito y como derivacin de ello, ausencia o falta de cultura del productor para apoyarse en la asistencia tcnica privada que contribuya a elevar sus rendimientos, etc. AOS 00 01 02 03 04 05 06 07 LIMA 175 597 223 515 222 497 211 458 205 035 194 102 160 978 213 800 ANCASH 68 474 94 578 84 404 103 609 82 009 80 282 81 348 82 205 LA LIBERTAD 166 926 180 713 187 068 199 783 140 848 154 092 174 832 232 596 LAMBAYEQUE 109 485 110 490 119 539 88 953 56 040 80 179 87 754 92 381 SAN MARTN 101 626 115 796 101 203 131 462 143 842 146 012 127 138 127 468 UCAYALI 20 110 20 460 12 935 21 611 20 922 24 350 27 050 22 103 LORETO 52 310 54 923 38 988 63 494 81 593 70 076 63 775 55 086 OTROS 265 834 256 880 271 483 276 968 252 867 250 181 290 332 297 373 NACIONAL 960 362 1 057 355 1 038 117 1 097 337 983 156 999 274 1 013 208 1 123 011 Fuente: MINAG-DGIA-Direccin Estadstica CUADRO N 2 PRODUCCIN DE LAS PRINCIPALES ZONAS PRODUCTORAS DEL MAZ AMARILLO DURO (t) REGIN SELVA DEPARTAMENTOS REGIN COSTA Cost de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro

6. DEMANDA En el Cuadro No 04 se ilustra el comportamiento de la demanda del MAD, aprecindose una variacin de 1800,000 TM (ao 2000) a 2684,000(ao 2007); es decir se ha tenido una tasa de crecimiento promedio anual de 5.8% que est en lnea con el incremento del consumo anual per cpita de pollo que se ha elevado de 28Kg. a 35 Kg. de pollo (segn FAO) en los ltimos diez aos. El crecimiento de la industria avcola nacional (por el mayor consumo de la poblacin) ha impulsado el aumento tanto de la produccin nacional como de las importaciones, acotando que en el ao 2007 se lograron los volmenes ms altos como lo registran las estadsticas del MINAG. El Grfico A muestra que en el perodo de anlisis, las importaciones han registrado un crecimiento sostenido en los volmenes comprados, al elevarse de 846,454 TM (ao 2000) a 1560,841 TM (ao 2007) equivalente a una tasa promedio anual de 9.1% que es un valor calificado de muy alto, al compararse con la tasa incremental promedio de la produccin nacional (2.2% anual), acrecentndose la ampliacin de la brecha: produccin importacin en el mencionado perodo. DEPARTAMENTOS AOS 00 01 02 03 04 05 06 07

LIMA 6 583 6 873 7 351 7 667 7 877 8 343 8 439 8 620 ANCASH 4 924 4 919 4 982 5 060 5 078 5 145 5 140 5 069 LA LIBERTAD 6 643 6 891 6 982 7 226 6 807 7 201 7 403 7 980 LAMBAYEQUE 4 765 4 655 4 777 4 519 4 861 5 353 4 967 5 308 SAN MARTN 2 075 2 109 2 091 2 223 2 135 2 040 2 012 2 016 UCAYALI 2 329 2 154 2 309 2 231 2 201 2 276 2 298 2 219 LORETO 1 730 1 837 1 874 1 946 1 951 1 952 1 969 1 941 NACIONAL 3 558 3 714 3 838 3 917 3 661 3 610 3 659 3 971 Fuente: MINAG-DGIA-Direccin Estadstica CUADRO N 3RENDIMIENTO PROMEDIO DEL MAZ AMARILLO DURO NACIONAL Y REGIONAL (kg/ha) REGIN COSTA REGIN SELVA AOS

PRODUCCIN NACIONAL IMPORTACIONES DEMANDA 2000 960 362 846 454 1 806 816 2001 1 057 355 871 769 1 929 124 2002 1 038 117 914 995 1 953 112 2003 1 097 337 924 297 2 021 634 2004 983 156 1 086 952 2 070 108 2005 999 274 1 304 444 2 303 717 2006 1 013 208 1 487 109 2 500 317 2007 1 123 011 1 560 842 2 683 852 DEMANDA DE MAZ AMARILLO DURO (t) Fuente: MINAG-DGIA-DAD CUADRO N 04 500 000 1 000 000 1 500 000 2 000 000 2 500 000 3 000 000 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 AOS Produccin nacional Importaciones Toneladas GRAFICO "A"

DEMANDA DE MAZ AMARILLO DURO 2000 - 2007Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 7. PRECIOS 7.1.Al productor En el Cuadro No 05, se muestra los niveles de precios promedio para las principales zonas productoras de la costa y selva, anotndose lo siguiente: Que en las regiones de Lambayeque, La Libertad, Ancash y Lima, los precios en chacra en el periodo 2000-2006 han mostrado cierta uniformidad en sus valores, puesto que han variado entre S/ 0.51 y 0.59/ Kg .Sin embargo, en el ao 2007 se registra el salto en el precio promedio al situarse en el rango de S/ 0.69-0.71 /Kg , que representa un aumento del 20% al compararse con el ao anterior, explicado por el efecto rebote del incremento en el precio del maz amarillo duro importado, como consecuencia de la reorientacin de importantes reas para destinarse a la generacin de biocombustibles en los principales pases productores. Que en la regin San Martn el comportamiento de sus precios en el perodo 2000-2006 ha sido similar alde las zonas productoras de la costa es decir, se ha tenido una relativa aproximacin d ellos, expresada por rangos entre: S/ 0.31-0.41 / Kg; y en Ucayali S/ 0.38- 0.45 / Kg respectivamente. Asimismo sus precios se han situado entre 35-40% por debajo de los precios percibidos por los maiceros de la costa. 7.2.-Importacin En el cuadro No 07 se muestra el desenvolvimiento de los precios CIF, observndose en el periodo 2000 -2005 un desarrollo irregular dentro de un rango entre US$ 110.0- 142.0 /t, para iniciar a partir del ao siguiente con un sostenido aumento en los precios; que al 11 de Junio 2008 se sita en US$ 295.0 /t que es el nivel ms alto que se registra en las cotizaciones de este grano en el mercado internacional. DEPARTAMENTOS AOS 00 01 02 03 04 05 06 07 LIMA 0,55 0,54 0,55 0,53 0,61 0,54 0,57 0,69 ANCASH 0,52 0,55 0,54 0,51 0,53 0,53 0,56 0,67 LA LIBERTAD 0,55 0,55 0,54 0,54 0,61 0,54 0,59 0,71 LAMBAYEQUE 0,52 0,52 0,52 0,50 0,55 0,50 0,53 0,71 SAN MARTN 0,31 0,33 0,35 0,33 0,40 0,34 0,41 0,48

UCAYALI 0,44 0,43 0,38 0,38 0,40 0,42 0,45 0,53 LORETO 0,43 0,44 0,42 0,40 0,42 0,39 0,37 0,45 NACIONAL 0,51 0,51 0,51 0,49 0,54 0,49 0,53 0,66 Fuente: MINAG-DGIA-Direccin Estadstica CUADRO N 5 PRECIOS PROMEDIO EN CHACRA DEL MAZ AMARILLO DURO (S/Kg.) REGION COSTA REGION SELVA AOS PRECIO CIF (US$/t) PRECIO CIF S/kg 00 110,10 0,38 01 108,64 0,38 02 114,60 0,40 03 126,03 0,44 04 141,67 0,48 05 128,01 0,42 06 143,42 0,47 07 209,94 0,66 08 272,43* 0,78 * Promedio del perodo Enero - Abril / 08 Fuente: MINAG-DGIA-DAD PRECIOS DE IMPORTACIN ANUAL DEL MAIZ AMARILLO DURO CUADRO N 7Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Asimismo, el Cuadro No 08 muestra que el comportamiento mensual de los precios de importacin del MAD se viene incrementado en forma sostenida desde Agosto del 2007 a Abril 2008, (a este mes se dispone de informacin) estableciendo una evidente tendencia alcista que segn los expertos no tendra sostenibilidad en eltiempo (an cuando no se tiene pronstico de su techo); pero que sin embargo, porla tasa incrementalde los precios de importacin que alcanzaron 46% ms en el 2007 con relacin al ao precedente; a lo cual se agrega el aumento del 20% en el 1er cuatrimestre de este ao (equivalente a una tasa mensual de 4.7%) es motivo de preocupacin y monitoreo por parte de los agentes que toman decisiones en

los sectores pblico y privado por las implicancias que devienen de su impacto final en los consumidores. Histricamente, el precio del maz nacional ha registrado un diferencial por encima del grano importado como se observa en los cuadros No 06 A y 06 B. En este sentido, en el ao 2000, se tena un valor de 1.41 (es decir, 41% ms con relacin al maz del exterior), el cual paulatinamente se ha reducido en el tiempo, explicado tanto por el aumento en el precio CIF como por la subida en el tipo de cambio que se ha expresado por ejemplo en el valor de 0.99 alcanzado en el mes de Abril 2008. 8. COSTOS DE PRODUCCIN En los anexos I al VI, se exponen los presupuestos de costos de produccin para las principales zonas productoras (Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima y San Martn) que estn actualizados al mes de Junio 2008 pero que por la volatilidad en los precios de los fertilizantes, tienen que reajustarse en funcin a las variaciones continuas que se estn presentando desde el ao pasado en este insumo (que representa entre el 40-42 % del costo total). Por lo tanto, al mes de Junio 2008 el resumen es el siguiente: AOS PRECIO CIF US$ Agos-07 202 Set-07 205 Octu-07 227 Novi-07 236 Dic-07 238 Ene-08 256 Feb-08 266 Mar-08 273 Abr-08 285 PRECIOS MENSUALES AGO / 07 - ABR / 08 CUADRO N 8 Fuente: MINAG-DGIA-DAD 202 205

227 236 238 256 266 273 285 0 50 100 150 200 250 300 agos-07 Set-07 octu-07 novi-07 dici-07 ener-08 febr-08 marz-08 abri-08 MESES US$(t) GRFICO "B" PRECIO CIF DE MAZ AMARILLO DURO IMPORTADO US$/t PRECIOPROMEDIO S/KG. 00 0,52 0,55 0,54 01 0,52 0,55 0,54 02 0,52 0,55 0,54 03 0,50 0,54 0,52 04 0,53 0,61 0,57 05 0,50 0,54 0,52 06 0,53 0,57 0,55

07 0,71 0,78 0,75 08 0,74 0,78 0,76* CUADRO N 6A PRECIO PROMEDIO DEL MAD PARA LA REGIN COSTA LIMA, ANCASH, LA LIBERTAD, LAMBAYEQUE AOS RANGO DE PRECIOS S/KG. * Para el periodo Enero - Abril / 08 Fuente: MINAG-DGIA-Direccin Estadstica PRECIO PROMEDIO S/KG. 00 0,25 0,54 0,31 01 0,30 0,54 0,33 02 0,29 0,52 0,35 03 0,30 0,44 0,33 04 0,33 0,51 0,40 05 0,32 0,49 0,34 06 0,38 0,52 0,41 07 0,44 0,66 0,48 08 0,46 0,52 0,47* * Para el periodo Enero - Abril / 08 Fuente: MINAG-DGIA-Direccin Estadstica RANGO DE PRECIOS S/KG. AOS CUADRO N 6B

PRECIO PROMEDIO DEL MAD PARA LA REGIN SAN MARTN Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 9. ESTIMACIN DEL PRECIO DE EQUILIBRIO La determinacin del precio de equilibrio del maz amarillo duro, se ha calculado teniendo en cuenta dos escenarios en los cuales el agricultor obtiene rendimientos que le permiten realizar una actividad econmica con beneficios no considerndose por lo tanto, los productores que desarrollan una produccin de subsistencia. Establecida la premisa expuesta, se describen los dos escenarios: i) ii) Con la informacin de rendimientos (entre 8,000- 9,000 Kg/ha: Costa) que utilizan las entidades financieras para evaluar la viabilidad del otorgamiento de los crditos; ii) con los datos de rendimientos que superan a los indicados (varan entre:10,00013,500Kg/ha: Costa) los que han sido brindados por agricultores maiceros de las zonas productoras; con la confirmacin tcnica de especialistas en este cultivo.

Se desprende del Cuadro N 9, que en las zonas productoras de la costa con los rendimientos promedio que aplican las entidades prestamistas, los precios de equilibrio estn en el rango de: S/ 0.57-0.66 /Kg.; en tanto que para la regin San Martin se sita en: S/ 0.86/ Kg. Asimismo, en la medida que el escenario de las productividades corresponde a productores que superan a los anteriores, los precios de equilibrio se ubican en rangos ms bajos (S/ 0.43- 0.52/ Kg.: Costa). La diferenciacin de los precios de equilibrio entre las regiones de la costa y selva se explica entre otras razones porque adems de la calidad y dotacin de los insumos, la participacin de la asistencia tcnica es mejor entendida y demandada por los productores de la costa (con mayores rendimientos) que testimonian el impacto de esta variable en la produccin. COSTOS DE PRODUCCIN (No incluye gastos financieros) - soles x ha LAMBAYEQUE 4 804 LA LIBERTAD 4 947 ANCASH 4 774 LIMA 5 318 SAN MARTN 3 157 Elaboracin: MINAG-DGIA-DAD

RESUMEN DE COSTOS ZONAS PRODUCTORAS Kg/ Ha soles xKg 8 000 0,66 10 000 0,52 9 500 0,57 12 000 0,45 8 000 0,65 10 000 0,52 9 500 0,61 13 500 0,43 4 000 0,86 5 000 0,69 Elaboracin: MINAG-DGIA-DAD CUADRO N 9 ESTIMACIN DE PRECIOS DE EQUILIBRIO DEL MAZ AMARILLO DURO SEGN ZONAS PRODUCTORAS ZONA PRODUCTORA RENDIMIENTO COSTO PRODUCCIN PRECIO DE EQUILIBRIO ( incluye G.F) soles x Ha LAMBAYEQUE 5 240 LA LIBERTAD 5 390 SAN MARTN 3 440

ANCASH 5 200 LIMA 5 800Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 1111 10. RENTABILIDAD Y ANLISIS DE SENSIBILIDAD La estimacin de la rentabilidad del MAD se ha realizado dentro de las premisas siguientes: i) costos de produccin proyectados al momento de la cosecha y para cada zona productora,ii) rendimientos que responden a dos niveles de tecnologa enmarcados dentro del enfoque de manejarse el cultivo como un negocio ; es decir, el agricultor asume su riesgo para obtener utilidades y no conducir el cultivo como una actividad de subsistencia; iii) precio proyectado para el perodo de cosecha/ comercializacin, teniendo como referencias para su estimacin: el precio promedio entre Enero- Abril 2008 y la evolucin / tendencia de los precios del maz en el mercado mundial. En el Cuadro No 10 se exponen las tasas de rentabilidad que varan entre 30.0 y 98.0 % para las zonas productoras de la costa, en tanto que para la regin de selva se estima prdida de 5.5%. Para las regiones de La Libertad y Lima corresponderan las tasas de rentabilidad ms alta con 98 % al compararse con el resto de zonas productoras, acotndose que testimonios recogidos de agricultores que conducen este cultivo en los valles de: Chancay-Huaral, Huacho, Supe, Barranca , Pativilca y Caete expresan que logran rendimientos entre 12,000- 14,000 Kg / ha; siendo una de sus explicaciones la permanente actualizacin tecnolgica de los productores, por su proximidad geogrfica a los centros de investigacin ms reconocidos del pas, as como tambin a las empresas proveedoras de insumos y asistencia tcnica. Siendo la rentabilidad resultante de la conjugacin de un conjunto de variables, vinculadas al capital fsico, humano, social etc; es necesario evaluar el impacto que genera tres de las variables importantes en su clculo, como son: precio, rendimiento y costos de produccin. En ese sentido, se ha efectuado su anlisis de sensibilidad considerando los escenarios siguientes: a) Que el precio sea mayor en 10% a su valor esperado b) Que el rendimiento sea menor en 10% a sus valores esperados. c) Que el costo de produccin se eleve en 10% con relacin a sus valores actualizados En el Cuadro No 11 se expone el impacto en la rentabilidad ante las posibles variaciones en los precios, rendimientos y costos, observndose que la variable rendimiento afecta en mayor medida a la rentabilidad del cultivo al comparar su impacto frente al escenario de elevacin de los costos de produccin; lo cual permite inferir la mayor significacin que representa la asistencia tcnica para la competitividad del cultivo.

Kg/ Ha soles xKg % 8 000 29,8 10 000 62,2 8 500 34,0 12 000 89,2 8 000 30,8 10 000 63,5 9 500 39,2 13 500 97,8 4 000 -26,8 5 000 -6,4 Elaboracin: MINAG-DGIA-DAD CUADRO N 10 RENTABILIDAD DEL MAZ AMARILLO DURO POR ZONAS PRODUCTORAS ZONA PRODUCTORA RENDIMIENTO COSTO DE PRODUCCIN PRECIO ESPERADO TASA DE ( incluye G.F) RENTABILIDAD soles x Ha LAMBAYEQUE 5 240 0,85 LA LIBERTAD 5 390 0,85 SAN MARTN 3 440 0,65 ANCASH 5 200 0,85 LIMA (Caete/ Huaura) 5 800 0,85Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 1

Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 11.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES a) El comportamiento alcista de los precios mensuales del maz amarillo duro en el mercado internacional revela su afianzamiento expresado por una sostenida tendencia creciente desde Agosto 2007 a Abril 2008, traducida en un incremento del 41 % al variar de US$ 202.0 /t a .284.8/ t respectivamente. El referido aumento tiene su explicacin en la reorientacin del destino de este grano por parte de los principales pases productores como Estados Unidos, puesto que estn utilizando parte de la produccin maicera para la generacin de biocombustible (etanol), afectando directamente a la industria avcola, que como se conoce el maz, es el principal insumo en la alimentacin de las aves. La explicacin anotada, es motivo de preocupacin por parte de los actores sociales del sector pblico y privado, en la medida que expertos de la FAO, pronostican que la actual crisis alimentaria que se expresa por el continuo aumento de los precios, persistira por lo menos hasta el ao 2010. b) El crecimiento durante los ltimos 82 meses de las actividades econmicas del pas, en las que se incluye el sector avcola (que explica el 26% del VBP agropecuaria) ha significado volmenes crecientes de compras de maz amarillo duro importado, como lo registran las estadsticas del MINAG en las que de un volumen de 846.454 t (ao 2000) se ha llegado a 1560.841 t (ao 2007); es decir, 84.4% de aumento (equivalente a unatasa promedio anual de 9.1%). En este mismo sentido, la produccin nacional se elev de 960,362 t a 1123.011 t representando una tasa incremental del orden de 17.0 %, que es sensiblemente inferior a la citada lneas arriba. Sin embargo, en la opinin de profesionales especialistas en la produccin y manejo de este grano, las importaciones se pueden reducir en el corto-mediano plazo con el beneficio econmico para los agricultores maiceros del pas, siendo requisito para ello el fortalecimiento de dos factores estratgicos: semilla certificada y asistencia tcnica continua, que posibilitarn el aumento de la productividad y competitividad del cultivo. c) La estimacin de los precios de equilibrio del maz amarillo duro para las cinco principales zonas productoras del pas (Lima, La Libertad, Lambayeque, Ancash y San Martn) en lo concerniente a los niveles tecnolgicos intermedio y alto (que se diferencian bsicamente en la calidad/cantidad de la semilla, en la dotacin de los fertilizantes y en la gestin de la asistencia tcnica); muestra que los productores de la regin Limaalcanzaranen el perodo de cosecha/ comercializacin de este grano ( Diciembre 2008-Enero 2009)precios de equilibrio que lo favorecen con los valores ms bajos (entre S/ 0.43 y 0.61 /Kg) del conjunto analizado. Asimismo, que para las restantes zonas de produccin de la costa el rango de estos precios se situara entre: S/ .0.45 y 0.66. / Kg. CON UN PRECIO MAYOR EN

10% AL ESPERADO CON UN RENDIMIENTO MENOR EN 10% AL ESPERADO CON UN COSTO DE PRODUCCIN MAYOR EN 10% AL ESPERADO %%% 43,5 16,8 18,0 79,4 46,0 47,5 48,2 34,8 21,9 109,3 70,3 72,0 44,6 17,7 18,9 80,8 47,1 48,6 54,0 25,3 26,6 118,8 78,1 79,9 -24,4 -32,0 -31,3 -5,5 -15,0 -14,1 Elaboracin: MINAG-DGIA-DAD LA LIBERTAD ANCASH LIMA (Caete/ Huaura) SAN MARTN CUADRO N 11 ANLISIS DE SENSIBILIDAD DE LA RENTABILIDAD ZONA PRODUCTORA

LAMBAYEQUECosto de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 11 Es necesario puntualizar que el costo de produccin correspondiente al nivel tecnolgico intermedio, es el que utilizan generalmente como referencia las entidades financieras para fines de evaluar la viabilidad de las operaciones de crdito agrcola y que responde a una actitud precautoria que es intrnseca en la administracin crediticia. d) El anlisis de rentabilidad efectuado dentro de los escenarios de rendimientos para los niveles de tecnologa sealados en el acpite anterior, muestra que con una proyeccin moderada de S/0.85/Kg en el precio que recibira el productor en el perodo de cosecha/comercializacin (Diciembre 2008- Enero 2009), la tasa debrentabilidad fluctuara entre 30.0 y 50.0 %, para el escenario de tecnologa intermedia constituyndose en un indicador de la recuperacin econmica del agricultor, que tiene como principal explicacin la disminucin de la oferta mundial de este grano y su repercusin en la elevacin de sus precios. Para la regin de selva (San Martn), se ha estimado prdida en los resultados econmicos del cultivo, que se explica por el paquete tecnolgico que aplican los agricultores, en los que las deficiencia en semilla, fertilizantes y productos fitosanitarios; a lo que se agrega la limitada o ausencia de asistencia tcnica determinan el logro de rendimientos bajos.

Finalmente, en el 1er cuatrimestre del ao en curso, el precio promedio que ha recibido el productor ha sido de S/ 0.79 /Kg, cuando el precio del maz importado registro S/ 0.75/Kg. En consecuencia, proyectar para fines del presente ao la rentabilidad de este cultivo con el precio de S/0.85/Kg (que equivale a una tasa de crecimiento de 7.5% para los prximos seis meses), es ubicarse en un escenario moderado, teniendo en consideracin la tendencia alcista del MAD en el mercado internacional. Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 1 Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro ANEXOS 1. Variedad : Hibrido Agrhicol XB-8010 Perodo de Cosecha : Todo el ao Perodo de Siembra: Todo el ao Distanciamiento NPK: 200-115-75 Tipo de Suelo . Franco Rendimiento: 9,500 kg/ha Fecha de Actualizacin: 09/06/08 2. Se considera que el productor es propietario del terreno a sembrar : 0.85x0.30 m

Ha (S/.) (S/ha.) 1.- Insumos 3 505,00 1.1.-Semilla 310,00 Semilla Certificada XB-8010 bolsas 25 kilos 25 12,40 310,00 1.2.- Fertilizantes 2 741,00 Urea Agricola Kg -50= 6 bols 6 105,00 630,00 Fosfato di amonico Kg -50= 5 bols 5 217,00 1 085,00 Cloruro de Potasio Kg -50=3 bols 3 110,00 330,00 Guano de corral (Gallinacea) Camionada 1 600,00 600,00 Abono foliar (Pawer Biofol) Litro 4 24,00 96,00 1.3.- Pesticidas 454,00 Lorsban 480 EC Litro 1 49,00 49,00 Laser EC Litro 1,5 28,00 42,00 Cipermex super Litro 1 80,00 80,00 Decis Litro 1 130,00 130,00 Kumulus Kilos 2 14,00 28,00 Maicero (Herbicida) Litro 1 34,00 34,00 Super wet (adherente) Litro 2 23,00 46,00 Granolate Kilos 10 4,50 45,00 2.- Maquinaria Agrcola y Equipo 600,00 2.1.- Preparacin de terreno Rayado de machaco Tractor/ha. 1 70,00 70,00 Barbecho,Gradeo y Rayado Tractor/ha. 1 250,00 250,00 Abonamiento (Sgdo. abono y cultivo) Tractor/ha. 1 140,00 140,00 Desgrane Tractor/ha. 1 140,00 140,00 3.- Mano de Obra 1 375,00

3.1- Preparacin de terreno 75,00 Limpieza y quema de brozas Jornal 1 15,00 15,00 Levante de acequias y cortaderas Jornal 1 15,00 15,00 Machaco Jornal 2 15,00 30,00 Despaje, botada y quema Jornal 1 15,00 15,00 3.2.- Siembra 105,00 Siembra a Lampa Jornal 6 15,00 90,00 Resiembro Jornal 1 15,00 15,00 3.3.- Labores Culturales 540,00 Tomeo de Acequias Jornal 1 15,00 15,00 Riego de Enseo Jornal 1 15,00 15,00 Riegos de Mantenimiento Jornal 10 15,00 150,00 Cultivos Caballo/vuelta 3 25,00 75,00 Limpieza de canal Jornal 1 15,00 15,00 Mezcla y Reparto de Abono Jornal 2 15,00 30,00 Tratamiento Fitosanitario Jornal 7 15,00 105,00 Aplicacin de Insecticidas Granulado Jornal 3 15,00 45,00 Abonamiento (primer Abono) Jornal 6 15,00 90,00 3.4.-Cosecha 655,00 Tumbada Jornal 5 15,00 75,00 Despanque manual Jornal/Saco 400 1,00 400,00 Guardiania Jornal 8 15,00 120,00 Desgrane Jornal 4 15,00 60,00 4.- Agua 61,00 Agua Ha. 0,5 122,00 61,00 I.- Total Costos Directos 5 541,00

II.- Costos Indirectos 456,00 1.- Asistencia Tcnica 228,00 2.- Gastos administrativos 228,00 Costo Total de Produccin (S/.) 5 997,00 Rendimiento : Kg/ha. 9 500 Precio Esperado : S/. 0,85 Ingreso Estimado : S/. 8 075,00 Costos de Produccin S/. 5 997,00 Utilidad antes de G. financieros S/. 2 078,00 Gastos Financieros % 539,73 Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 538,27 Rentabilidad % 25,65 Rendimiento : Kg/ha. 13 500 Precio Esperado : S/. 0,85 Ingreso Estimado : S/. 11 475,00 Costos de Produccin S/. 5 997,00 Utilidad antes de G. financieros S/. 5 478,00 Gastos Financieros % 539,73 Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 4 938,27 Rentabilidad % 82,35 ANEXO "I" COSTO DE PRODUCCIN DE MAZ AMARILLO DURO - CAETE Costos Directos Unidad de Medida Cantidad Costo Unitario Costo TotalCosto de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 11

1 Variedad: Hibrido Agrhicol XB-8010 Perodo de Cosecha Perodo de Siembra: Todo el ao Distanciamiento

: Todo el ao : 0.80x0.30 m

Rendimiento : 9,000 kg/ha Fecha de Actualizacin: 09/06/08 Tipo de Suelo . Franco 2 Se considera que el productor es propietario del terreno a sembrar Costos Directos Unidad de Medida Cantidad Costo Unitario Costo Total Ha (S/.) (S/ha.) 1.- Insumos 3 337,50 1.1.-Semilla 350,00 Semilla Certificada Hibrido Agricol bolsas 25 kilos 25 14,00 350,00 1.2.- Fertilizantes 2 780,00 Urea Kg -50= 10 bols 10 107,00 1 070,00 Fosfato Diamonico Kg -50= 6 bols 6 200,00 1 200,00 Sulfato de Potasio Kg -50=3 bols 3 170,00 510,00 1.3.- Agroquimicos 207,50 Acephate Sobre-100grs 1 16,00 16,00 Atrazina (Scarlax) Litro 0,5 35,00 17,50 Cipermetrina Litro 1 86,00 86,00 Adherente - Acidificante (BB5) Litro 1 28,00 28,00 Metomyl (Rambo) 100 gr 4 15,00 60,00 Metamidophos (Metafax) Litro 2 31,00 62,00 2.- Maquinaria Agrcola y Equipo 328,00 2.1.- Preparacin de terreno Aradura y Gradeo Hrs/Mq 4 50,00 200,00 Surcado Hrs/Mq 1 50,00 50,00 Cultivadora Hrs/Mq 1 50,00 50,00

Desgrane Fanegas 0,5 56,00 28,00 3.- Mano de Obra 1 080,00 3.1- Preparacin de terreno 75,00 Pica, Junta y Quema Jornal 1 15,00 15,00 Limpia Canales y Acequias Jornal 2 15,00 30,00 Riego de Machaco Jornal 2 15,00 30,00 3.2.- Siembra 90,00 Desinfeccion y Siembra Jornal 6 15,00 90,00 3.3.- Labores Culturales 360,00 Tomeo Jornal 1 15,00 15,00 Abonamiento Jornal 8 15,00 120,00 Aplicacin de Pesticidas Jornal 8 15,00 120,00 deshierbo Jornal 2 15,00 30,00 Riegos Jornal 5 15,00 75,00 3.4.-Cosecha 555,00 Tumbado Jornal 6 15,00 90,00 Despanque y Desgrane Jornal 21 15,00 315,00 Guardiania Jornal 10 15,00 150,00 4.- Agua 140,00 Agua m3 6000 0,01 60,00 Polietileno Unidad 160 0,50 80,00 5.- Transporte 180,00 Semilla bolsa 25 kg 1 1,00 1,00 Fertilizantes sacos de 50 kg 19 1,00 19,00 Flete Cosecha TM 8 20,00 160,00 I.- Total Costos Directos 5 065,50

II.- Costos Indirectos 253,28 1.- Asistencia Tcnica 2% 101,31 2.- Gastos administrativos 3% 151,97 Costo Total de Produccin (S/.) 5 318,78 Rendimiento : Kg/ha. 9 000 Precio Esperado : S/. 0,85 Ingreso Estimado : S/. 7 650,00 Costos de Produccin S/. 5 318,78 Utilidad antes de G. financieros S/. 2 331,23 Gastos Financieros % 478,69 Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 852,54 Rentabilidad % 34,83 Rendimiento : Kg/ha. 13 500 Precio Esperado : S/. 0,85 Ingreso Estimado : S/. 11 475,00 Costos de Produccin S/. 5 318,78 Utilidad antes de G. financieros S/. 6 156,23 Gastos Financieros % 478,69 Utilidad (Despus de Gastos Financieros) S/. 5 677,54 Rentabilidad % 106,75 COSTO DE PRODUCCIN DE MAZ AMARILLO DURO - HUAURA ANEXO "II"Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 1 Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 1 Variedad :Hibrido Agrhicol XB-8010 Epoca de Cosecha Perodo de Siembra: Todo el ao Distanciamiento : Todo el ao : 0.7x0.30 m

Rendimiento: 8,000 kg/has Fecha de Actualizacin : 09/06/08 2 Se considera que el productor es propietario del terreno a sembrar Ha (S/.) (S/ha.) 1.- Insumos 2 918,00 1.1.-Semilla 465,00 Maz Hbrido Agrhicol XB 8010 bolsas 25 kilos 1,5 310,00 465,00 1.2.- Fertilizantes 1 954,00 Urea Kg -50= 8 bols 8 108,00 864,00 Fosfato Diamonico Kg -50= 4 bols 4 200,00 800,00 Sulfato de Potasio (Granulado) Kg -50=2 bols 2 145,00 290,00 1.3.- Insecticidas 499,00 Vencetho Tarro (120 grs) 1 16,00 16,00 Tamaron Litro 1 47,00 47,00 Lanmark sobre 2 16,00 32,00 Vexter Litro 1 54,00 54,00 Larvin Litro 1 116,00 116,00 Diatrex 10 gramos Bolsa 10 gr 1,00 42,00 42,00 Atranex 80 kilo 1 43,00 43,00 Ferticel galon=4 lts 2 60,00 120,00 Aquiacid Litro 1 29,00 29,00 2.- Maquinaria Agrcola y Equipo 270,00 2.1.- Preparacin de terreno Aradura, rastra, cruza y surca (campo definitivo) Hrs/Mq 3 90,00 270,00 3.- Mano de Obra 1 227,50 3.1- Preparacin de terreno 90,00 Matada, Junta y Quema Jornal 2 15,00 30,00

Limpia de Acequias y Tomeo Jornal 2 15,00 30,00 Riego de machaco Jornal 1 15,00 15,00 Bordeadura Jornal 1 15,00 15,00 3.2.- Labores Culturales 560,00 Siembra Jornal 8 15,00 120,00 1er. Abonamiento Jornal 6 15,00 90,00 2do. Abonamiento Jornal 2 15,00 30,00 Aporque Acemila 1 50,00 50,00 Control Fitosanitario Jornal 10 15,00 150,00 Riegos Jornal 8 15,00 120,00 3.3.-Cosecha 577,50 Cosecha (corte, despanque, ensacado y carguio) Jornal 30 15,00 450,00 Trilla (desgranado) S/. 8,500 s/tm S/Tm 8,5 15,00 127,50 4.- Agua 80,00 Agua m3 8 000 0,01 80,00 5.- Otros Gastos 51,00 Envases Costales para ensacado sacos 100 0,30 30,00 Flete Insumos tm 0,7 30,00 21,00 I.- Total Costos Directos 4 546,50 II.- Costos Indirectos 227,33 1.- Asistencia Tcnica 2% 90,93 2.-Gastos administrativos 3% 136,40 Costo Total de Produccin (S/.) 4 773,83 Rendimiento : Kg/ha. 8 000 Precio Esperado : S/. 0,85

Ingreso Estimado : S/. 6 800,00 Costos de Produccin S/. 4 773,83 Utilidad antes de G. financieros S/. 2 026,18 Gastos Financieros % 429,64 Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 596,53 Rentabilidad % 33,44 Rendimiento : Kg/ha. 10 000 Precio Esperado : S/. 0,85 Ingreso Estimado : S/. 8 500,00 Costos de Produccin S/. 4 773,83 Utilidad antes de G. financieros S/. 3 726,18 Gastos Financieros % 429,64 Utilidad (Despus de Gastos Financieros) S/. 3 296,53 Rentabilidad % 69,05 ANEXO "III" COSTO DE PRODUCCIN DE MAZ AMARILLO DURO - ANCASH Costos Directos Unidad de Medida Cantidad Costo Unitario Costo TotalCosto de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 11 1 Variedad: Hibrido Agrhicol XB-8010 Epoca de Cosecha Perodo de Siembra: Todo el ao Distanciamiento : Todo el ao : 0.7x0.30 m

Rendimiento: 8,500 kg/ha Fecha de Actualizacin: 06/06/08 2 Se considera que el productor es propietario del terreno a sembrar Ha (S/.) (S/ha.) 1.- Insumos 3 043,00

1.1.-Semilla 480,00 Maz Hbrido Agrhicol XB 8010 bolsas 25 kilos 1,5 320,00 480,00 1.2.- Fertilizantes 2 050,00 Urea Kg -50= 8 bols 8 110,00 880,00 Fosfato Diamonico Kg -50= 4 bols 4 210,00 840,00 Sulfato de Potasio (Granulado) Kg -50=2 bols 2 165,00 330,00 1.3.- Insecticidas 513,00 Vencetho Tarro (120 grs) 1 18,00 18,00 Tamaron Litro 1 48,00 48,00 Lanmark sobre 2 17,00 34,00 Vexter Litro 1 55,00 55,00 Larvin Litro 1 120,00 120,00 Dipterex 10g Bolsa 10 gr 1,00 38,00 38,00 Atranex 80 Kg 1 45,00 45,00

Ferticel galon=4 lts 2 60,00 120,00 Aquiacid Litro 1 35,00 35,00 2.- Maquinaria Agrcola y Equipo 270,00 2.1.- Preparacin de terreno Aradura, rastra, cruza y surca (campo definitivo) Hrs/Mq 3 90,00 270,00 3.- Mano de Obra 1 267,50 3.1- Preparacin de terreno 90,00 Matada, Junta y Quema Jornal 2 15,00 30,00 Limpia de Acequias y Tomeo Jornal 2 15,00 30,00 Riego de machaco Jornal 1 15,00 15,00 Bordeadura Jornal 1 15,00 15,00 3.2.- Labores Culturales 600,00

Siembra Jornal 8 15,00 120,00 1er. Abonamiento Jornal 6 15,00 90,00 2do. Abonamiento Jornal 2 15,00 30,00 Aporque Acemila 1 50,00 50,00 Control Fitosanitario Jornal 10 15,00 150,00 Riegos Jornal 8 20,00 160,00 3.3.-Cosecha 577,50 Cosecha (corte, despanque, ensacado y carguio) Jornal 30 15,00 450,00 Trilla (desgranado) S/Tm 8,5 15,00 127,50 4.- Agua 80,00 Agua m3 8 000 0,01 80,00 5.- Otros Gastos 51,00 Envases Costales para ensacado sacos 100 0,30 30,00 Flete Insumos tm 0,7 30,00 21,00 I.- Total Costos Directos 4 711,50 II.- Costos Indirectos 235,58 1.- Asistencia Tcnica 2% 94,23 2.-Gastos administrativos 3% 141,35 Costo Total de Produccin (S/.) 4 947,08 Rendimiento : Kg/ha. 8 500 Precio Esperado : S/. 0,85 Ingreso Estimado : S/. 7 225,00 Costos de Produccin S/. 4 947,08 Utilidad antes de G. financieros S/. 2 277,93 Gastos Financieros % 445,24

Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 832,69 Rentabilidad % 37,05 Rendimiento : Kg/ha. 12 000 Precio Esperado : S/. 0,85 Ingreso Estimado : S/. 10 200,00 Costos de Produccin S/. 4 947,08 Utilidad antes de G. financieros S/. 5 252,93 Gastos Financieros % 445,24 Utilidad (Despus de Gastos Financieros) S/. 4 807,69 Rentabilidad % 97,18 ANEXO "IV" COSTO DE PRODUCCIN DE MAZ AMARILLO DURO - LA LIBERTAD Costos Directos Unidad de Medida Cantidad Costo Unitario Costo TotalCosto de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 1 Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 1 Variedad: Hibrido Pioneer Epoca de Cosecha Perodo de Siembra: Todo el ao Distanciamiento : Todo el ao : 0.80x0.30 m

Rendimiento: 8,000 kg/has Fecha de Actualizacin: 06/06/08 2 Se considera que el productor es propietario del terreno a sembrar Ha (S/.) (S/ha.) 1.- Insumos 2 617,50 1.1.-Semilla 380,00 Semilla Certificada Hibrido Pioner 60,000 bolsas 25 kilos 1 380,00 380,00 1.2.- Fertilizantes 2 084,00 Urea Kg -50= 8 bols 8 108,00 864,00

Fosfato Diamonico Kg -50= 4 bols 4 205,00 820,00 Sulfato de Potasio (Granulado) Kg -50=2 bols 2 200,00 400,00 1.3.- Agroquimicos 153,50 Atranex Litro 1,5 35,00 52,50 Ortheme 75 Sobre/100 1 12,00 12,00 Clorpirifos 480 EC sobre 1 48,00 48,00 Agridex Adherente Litro 0,2 30,00 6,00 Clorfos Granulado (Diatrex) bolsas 10 kilos 1 35,00 35,00 2.- Maquinaria Agrcola y Equipo 442,00 2.1.- Preparacin de terreno Aradura en Seco (T. Rueda 110 HP) Hrs/Mq 1,5 90,00 135,00 Gradeo y Cruza (Hmedo) Hrs/Mq 1,5 90,00 135,00 Surcado Hrs/Mq 1 65,00 65,00 Cultivo Aporque (Caballo) Da 2 25,00 50,00 Desgrane Fanegas 19 3,00 57,00 3.- Mano de Obra 1 065,00 3.1- Preparacin de terreno 120,00 Chaleo y Quema Jornal 2 15,00 30,00 Limpia de Acequias y Tomas Jornal 2 15,00 30,00 Riego de machaco (Remojo) Jornal 2 15,00 30,00 Bordeadura Jornal 2 15,00 30,00 3.2.- Siembra 120,00 Siembra lampa y Resiembra Jornal 6 15,00 90,00 Desahije Jornal 2 15,00 30,00 3.3.- Labores Culturales 405,00 1er. Abonamiento Jornal 5 15,00 75,00

Aplicacin Insecticida Liquido Jornal 3 15,00 45,00 Aporque Acemila 1 15,00 15,00 Control Fitosanitario Jornal 10 15,00 150,00 Riegos (4) Jornal 8 15,00 120,00 3.4.-Cosecha 420,00 Arranque / Corte Jornal 5 15,00 75,00 Despanque Jornal 15 15,00 225,00 Llenado de sacos y Cargio Jornal 4 15,00 60,00 Trilla Jornal 4 15,00 60,00 4.- Agua 275,48 Combustible para motobomba- agua subterrnea galones 68,13 2,87 195,48 Polietileno Unidad 160 0,50 80,00 5.- Transporte 175,00 Semilla bolsa 25 kg 1 1,00 1,00 Fertilizantes sacos de 50 kg 14 1,00 14,00 Flete Cosecha TM 8 20,00 160,00 I.- Total Costos Directos 4 574,98 II.- Costos Indirectos 228,75 1.- Asistencia Tcnica 2% 91,50 2.- Gastos administrativos 3% 137,25 Costo Total de Produccin (S/.) 4 803,73 Rendimiento : Kg/ha. 8 000 Precio Esperado : S/. 0,80 Ingreso Estimado : S/. 6 400,00 Costos de Produccin S/. 4 803,73 Utilidad antes de G. financieros S/. 1 596,27

Gastos Financieros % 432,34 Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 1 163,94 Rentabilidad % 24,23 Rendimiento : Kg/ha. 10 000 Precio Esperado : S/. 0,80 Ingreso Estimado : S/. 8 000,00 Costos de Produccin S/. 4 803,73 Utilidad antes de G. financieros S/. 3 196,27 Gastos Financieros % 432,34 Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. 2 763,94 Rentabilidad % 57,54 ANEXO "V" COSTO DE PRODUCCIN DE MAZ AMARILLO DURO - LAMBAYEQUE Costos Directos Unidad de Medida Cantidad Costo Unitario Costo TotalCosto de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro Costo de Produccin y Rentabilidad de maz amarillo duro 11 1 Variedad: Hibrido INIA 611 Epoca de Cosecha Perodo de Siembra: Todo el Ao Tipo de suelo : Todo el Ao : Franco Arcilloso

Rendimiento: 4,000 kg/has Fecha de Actualizacin: 11/06/08 2 Se considera que el productor es propietario del terreno a sembrar Ha (S/.) (S/ha.) 1.- Insumos 1 078,59 1.1.-Semilla 100,00 Semilla Hibrida INIA 611 bolsas 25 kilos 20 5,00 100,00 1.2.- Fertilizantes 852,59

- Urea Kg -50= 2 bols 2 110,62 221,23 - Fosfato Diamonico Kg -50= 2 bols 2 200,77 401,54 - Cloruro de Potasio Kg -50= 2 bols 2 114,91 229,82 1.3.- Pesticidas 126,00 - Pirifos (Larban 25%) Kilo 2 10,00 20,00 - Larvin 375 F Litro 0,2 160,00 32,00 - Abono Foliar (Pawer Gizer) Litro 2 30,00 60,00 - Aquacid Litro 0,5 28,00 14,00 2.- Maquinaria Agrcola y Equipo 800,00 - Aradura con tractor y equipo Hrs/Mq 3 100,00 300,00 - Rastreo Hrs/Mq 3 100,00 300,00 - Surcado Hrs/Mq 2 100,00 200,00 3.- Mano de Obra 737,00 3.1- Preparacin de terreno 24,00 - Riego de Remojo Jornal 2 12,00 24,00 3.2.- Siembra 72,00 - Siembra Jornal 6 12,00 72,00 3.3.- Labores Culturales 276,00 - 1 y 2 Abonamiento Jornal 6 12,00 72,00 - Control Fitosanitario Jornal 3 12,00 36,00 - Aplicacin abono Foliar Insecticidas Jornal 2 12,00 24,00 - Control de Maleza 4 12,00 48,00 - Riegos Jornal 8 12,00 96,00 3.4.-Cosecha 365,00 - Cosecha manual Jornal 16 12,00 192,00 - Seleccin de Mazorca Jornal 4 12,00 48,00

- Trilla Mecanica Jornal 5 25,00 125,00 4.- Agua 300,00 - Combustible para extraer el agua Galones 25 12,00 300,00 5.- Transportes 100,00 - Transporte a la Planta Varios/ha. 5 20,00 100,00 I.- Total Costos Directos 3 015,59 II.- Costos Indirectos 150,78 1.2.Asistencia Tcnica 2% 60,31 Gastos administrativos 3% 90,47

Costo Total de Produccin (S/.) 3 166,37 Rendimiento : Kg/ha. 4 000 Precio Esperado : S/. 0,65 Ingreso Estimado : S/. 2 600,00 Costos de Produccin S/. 3 166,37 Utilidad antes de G. financieros S/. -566,37 Gastos Financieros % 284,97 Utilidad (Despues de Gastos Financieros) S/. -851,34 Rentabilidad % (26,89) Rendimiento : Kg/ha. 5 000 Precio Esperado : S/. 0,65 Ingreso Estimado : S/. 3 250,00 Costos de Produccin S/. 3 166,37 Utilidad antes de G. financieros S/. 83,63 Gastos Financieros % 284,97 Utilidad (Despus de Gastos Financieros) S/. -201,34 Rentabilidad % (6,36)