Na Vida Do Cumbe Há Tanto Mangue - Dissertação

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR Pr-Reitoria de Pesquisa e Ps-Graduao Programa Regional de Ps-Graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente PRODEMA Mestrado em Desenvolvimento
o e Meio Ambiente
Luciana de Souza Queiroz
NA VIDA DO CUMBE H TANTO MANGUE: As influncias dos impactos socioambientais da carcinicultura no modo de vida de uma comunidade costeira
FORTALEZA - CEAR 2007
Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida
LUCIANA DE SOUZA QUEIROZ
NA VIDA DO CUMBE H TANTO MANGUE: AS INFLUNCIAS DOS IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS DA CARCINICULTURA NO MODO DE VIDA DE UMA COMUNIDADE COSTEIRA.
Dissertao submetida Coordenao do Curso de Ps-Graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente da Universidade Federal do Cear, como requisito parcial para obteno do grau de Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente. Orientador: Prof. Dr. Antnio Jeovah de Andrade Meireles Co-orientadora: Profa. Dra. Maria do Cu de Lima
FORTALEZA, CEAR 2007
Q45n
Queiroz, Luciana de Souza Na vida do Cumbe h tanto mangue. As influncias dos impactos socioambientais da carcinicultura no modo de vida de uma comunidade costeira / Luciana de Souza Queiroz ; Antonio Jeovah de Andrade Meireles (orientador). Fortaleza, 2007. 113p. : il. Dissertao (Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente) Universidade Federal do Cear, PRODEMA. 1. Comunidades costeiras Conflitos Aracati, CE 2. Ecologia dos manguezais Aracati, CE 3.Carcinicultura Aracati,Ce - I . Meireles, Antonio Jeovah (orient.) II.Universidade Federal do Cear /PRODEMA CDD-363.7
LUCIANA DE SOUZA QUEIROZ
NA VIDA DO CUMBE H TANTO MANGUE: AS INFLUNCIAS DOS IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS DA CARCINICULTURA NO MODO DE VIDA DE UMA COMUNIDADE COSTEIRA.
Dissertao submetida Coordenao do Curso de PsGraduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente da Universidade Federal do Cear, como requisito parcial para obteno do grau de Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente.
Aprovada com louvor em 25 de maio de 2007
BANCA EXAMINADORA
_________________________________________________ Prof. Dr. Antnio Jeovah de Andrade Meireles (Orientador) Universidade Federal do Cear - UFC
________________________________________________ Prof. Dr. Maria do Cu de Lima (Co-orientadora) Universidade Federal do Cear - UFC
_______________________________________________ Prof. Dr. Clemente Coelho Junior Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRP
______________________________________________ Prof. Dr. Raquel Maria Rigotto Universidade Federal do Cear - UFC
Dedico esta pesquisa aos meus pais, Ivan e Cilene e aos/as moradores/as da comunidade do Stio Cumbe, enfim, aos Povos do Mar do Cear.
AGRADECIMENTOS
Construir esta pesquisa s foi possvel porque estas pessoas estiveram ao meu lado. Meus sinceros agradecimentos: amiga querida Soraya Vanini Tupinamb, que em 2003 me deu a oportunidade de me aproximar da realidade conflituosa que com profundas marcas caracteriza a vida cotidiana dos Povos do Mar do Cear. A oportunidade deste encontro com mulheres e homens fortalecidos/as pela luta para garantir suas vidas fez surgir o interesse por compreender e tambm contribuir nessa luta. Conviver com esta mulher de coragem, me estimulou e, alm disso, me encorajou a tambm participar deste renovar-se enquanto ser humano em movimento, na busca de novos possveis sendo este o motivo de escolha de uma nova direo e regresso universidade. Agradeo a pacincia, o ombro amigo nas horas mais difceis e o presente de hoje fazer parte do Instituto Terramar. Assim, a todos e todas que fazem o Terramar, agradeo pelo apoio, pacincia e por compreenderem a importncia da concluso desta pesquisa: Henrique, Drlio, Do Carmo, Edson, Mayara, Philipe, Beth, Edite, Cristiane, Rogria, Jacimar, Leo, Karleane e, em especial, ao companheiro e companheira do Programa Gesto Costeira, Rosinha e Jefferson; Sheila pela contribuio nas revises e, principalmente, pela amizade e carinho; e Gigi pelo aconchego de suas palavras de apoio nesta fase to especial da minha vida, a quem agradeo tambm a reviso cuidadosa do texto. orientadora e amiga Prof. Dr. Maria do Cu de Lima, que mesmo diante de todos os contras, aceitou o desafio de continuar ao meu lado nesta construo. Agradecida pela amizade, incentivo e pela luz que iluminou parte desta trajetria, desde a fase em que esse projeto estava sendo concebido mas, principalmente, por toda contribuio na sua fase final. Ao orientador, professor Antnio Jeovah de Andrade Meireles, pelo apoio, pela amizade cultivada, pela confiana e, sobretudo, por todas as portas gentilmente abertas e pelos caminhos apontados. Ao Prof. Dr. Clemente Coelho Junior da Universidade Federal Rural de Pernambuco e Prof. Dr. Raquel Maria Rigotto da Universidade Federal do Cear pela leitura cuidadosa e questionamentos para uma melhor construo do texto final.
Ao Servio Alemo de Intercmbio Acadmico DAAD, pela concesso da bolsa de estudo, fundamental para realizao desse curso de mestrado. Ao Greengrants Alliance of Funds GGF, que apoiou nossas atividades de campo. Ao grupo de extenso Mangue Vivo, da UFC em especial ao Thiago Holanda, pela colaborao durante a pesquisa e pela amizade. Ao amigo Renato de Almeida e amiga Elaine Corets, que embora to distantes, afetivamente esto presentes aqui no meu corao. Agradeo por todo carinho e ateno. Aos/as amigos/as do PRODEMA pelo companheirismo dirio e os bons momentos compartilhados. Nathlia, que com a sua alegria e pureza coloriu meus dias mais difceis. Ao Jamesson, pelo amor de todos os dias e apoio na reta final desta construo. s minhas amigas Camila, Danise, Llian e Nana pela verdadeira amizade, pela companhia alegre e prazerosa e por compreenderam a minha ausncia. s minhas primas, irms, enfim, minhas companheiras da vida: Jlia e Livinha. famlia (Aga, Soco, Ari e J) que me adotou e que compartilhou das fases iniciais da construo deste sonho, pelo apoio, incentivo e amor que pra sempre. A toda minha famlia, principalmente a minha me, Cilene, por todo amor e dedicao. Por fim, meus sinceros agradecimentos aos moradores e moradores da comunidade do Stio Cumbe pelas recepes sempre calorosas e pela oportunidade de aprender viver com dignidade e sabedoria, apesar de tantas dificuldades. Ao Joo Lus, gostaria de contar da minha profunda admirao enquanto pessoa e liderana, meu especial agradecimento pelo companheirismo de sempre; e a Dona Dita (Edite: me de Joo), que me acolheu como uma de suas filhas, mantendo as portas de sua casa sempre abertas.
Meu pai criou a gente catando caranguejo e eu estou com 20 anos que cato caranguejo e nunca aconteceu essas mortes por aqui, s depois que os viveiros chegaram foi que isso aconteceu...
QUEIROZ, Luciana de S. Na vida do Cumbe h tanto mangue: as influncias dos impactos socioambientais da carcinicultura no modo de vida de uma comunidade costeira. 2007. 113 fls. Dissertao (Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente) Programa de Ps-Graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente, UFC, Fortaleza.
RESUMO
Esta
pesquisa trilhados
tem
como
objetivo
luminar
os
caminhos de ampliar
da as
insustentabilidade
pela carcinicultura,
no sentido
possibilidades de entendimento das influncias dos impactos socioambientais da carcinicultura no modo de vida da comunidade do Stio Cumbe. Nesta investigao o Diagnstico Socioambiental Participativo (DSP) construdo sob a luz da pesquisaao teve lugar de centralidade em suas dimenses quantitativa e qualitativa residindo sua riqueza na possibilidade da construo coletiva da conscientizao das necessidades e causas dos problemas locais se tornando um instrumento de fortalecimento comunitrio no desafio em busca da sustentabilidade local. A partir de 1998, as fazendas de criao de camaro ocuparam parte significativa do territrio descaracterizando a paisagem, causando impactos de profunda magnitude, resultado de perverso processo de um sistema de produo, de ocupao do solo, de destruio de ecossistemas, de alocao espacial de processos poluentes que ameaa as fontes de sobrevivncia e que inseriu a comunidade num quadro de profunda degradao socioambiental colando em risco a fonte de segurana alimentar da comunidade alm de alterar consideravelmente a dinmica de vida da populao local. Palavras-chaves: Comunidades costeiras, manguezal, modo de vida, conflitos, carcinicultura.
QUEIROZ, Luciana de S. Theres so much mangrove in the life of Cumbe: the influences of the social-environmental impacts of shrimp farming on the way of life of a coastal community. 2007. 113 p. Dissertation (Masters in Development and Environment) Graduate Program in Development and Environment, UFC, Fortaleza. ABSTRACT
The objective of this research is to illuminate the paths of unsustainability traveled by shrimp farming, in the sense of expanding the possibilities of understanding the influences of social-environmental impacts of shrimp farming on the way of life of the community of Sitio Cumbe. In the research the Participatory Social-Environmental Diagnostic (DSP), constructed in the light of action-research, had a central place, with its quantitative and qualitative dimensions, within its richness residing the possibility of the collective construction of the consciousness of the necessities and causes of local problems becoming an instrument of community strengthening in the challenge of finding local sustainability. Since 1998 shrimp farms have occupied a significant part of the territory, destroying the landscape, causing impacts of profound magnitude, the result of the perverse process of a production system , land-use, ecosystem destruction, and polluting processes that threat the means of survival and that inserted the community into a situation of profound socialenvironmental degradation, placing into risk the food security of the community, in addition to altering considerably the life dynamics of the local population.
Key words: Coastal communities, mangrove, way of life, conflicts, shrimp farming.
LISTA DE ILUSTRAES
FIGURA
1-
Mapa de localizao do municpio de Aracati na zona costeira cearense................................................................ 04 10 12 13 14
FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA
2345-
Primeiro contato com a comunidade................................... Momentos importantes dos costumes do lugar................... 2 etapa do trabalho de campo............................................ 3 etapa do DSP: Elaborao, testagem e aplicao do questionrio.........................................................................
FIGURA FIGURA FIGURA
678-
4 etapa do DSP.................................................................. Caminho da investigao.................................................... Estrada que liga a comunidade a sede do municpio de Aracati..................................................................................
15 16 19
FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA
9-
Stio de Lus Corra.............................................................
20 21 21 22 23 31
10 - Runas do engenho de cana-de-acar no Stio Glria....... 11 - Moinho de vento na comunidade do Stio Cumbe............... 12 - Jovens que representam os Calungas do Cumbe............... 13 - Santa Cruz........................................................................... 14 - Integrao dos fluxos de matria e energia envolvidos na evoluo do ecossistema manguezal (M.A. mar alta; M.B. mar baixa)..................................................................
15 - Desempenho da produo de camaro brasileira............... 16 - Exportaes (U$) brasileiras de camaro em 2005............ 17 - Fazendas de cultivo de camaro no Equador..................... 18 - Disposio dos principais fluxos de matria e energia ao longo do esturio do rio Jaguaribe......................................
44 45 47
53
FIGURA
19 - Quantidade de empregos/hectare gerados nos esturios no Cear.............................................................................. 54
FIGURA
20 - Pases onde foram comprovados casos de morte cometidos pela carcinicultura.............................................. 57 59 59 61
FIGURA FIGURA FIGURA
21 - Pesca na comunidade do Stio Cumbe............................... 22 - A famlia envolvida na pesca no curral.............................. 23 - Catadores de caranguejo do Stio Cumbe...........................
24 - Mariscagem do sururu......................................................... 25 - Artesos do Stio Cumbe e seus produtos.......................... 26 - Labirinteiras do Stio Cumbe............................................... 27 - Cartes postais produzidos a partir de fotografias do trabalho da Labirinteiras......................................................
63 64 65
66
FIGURA
28
Pequenos plantios e pecuria, atividades desenvolvidas na comunidade.................................................................... 67 67 68 69 70 70
FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA
29 - Renda familiar mensal da populao do Stio Cumbe......... 30 - Faixa etria da populao do Cumbe.................................. 31 - Escola de Ensino Fundamental Silvrio Filho..................... 32 - Situao da escolarizao na comunidade......................... 33 - Posto de Sade................................................................... 34 - Salete Nascimento da Silva, agente de sade do Stio Cumbe.................................................................................
71 73 73 74
35 - Tipos de moradias da comunidade...................................... 36 - Formas de abastecimento dgua na comunidade.............. 37 - Formas de lazer da comunidade......................................... 38 - Deslocamento dos catadores de caranguejos ao Rio Grande do Norte..................................................................
77 78
FIGURA FIGURA
39 - Vista principal da comunidade do Stio Cumbe................... 40 Mudana da paisagem diante da construo dos viveiros nas proximidades da comunidade do Stio Cumbe e trecho da bacia do rio Jaguaribe.........................................
80 80
FIGURA
41 - Fazendas de camaro ao longo de parte do ecossistema manguezal do rio Jaguaribe................................................
FIGURA
42 - Vista da rea de preservao permanente degradada para a implantao de uma fazenda de camaro...............
87
FIGURA
43 - Antes e depois dos impactos da construo dos viveiros de camaro..........................................................................
82
FIGURA FIGURA
44 - Instalaes irregulares ocupando rea de manguezal........ 45 - Construo dos viveiros obstruindo a passagem da comunidade.........................................................................
82 83
FIGURA
46 - Instalaes e viveiros abandonados....................................
85
LISTA DE TABELAS
TABELA TABELA TABELA TABELA TABELA
1 - Linha da vida da comunidade do Stio Cumbe......................
18
2 - Tipologia dos solos do municpio de Aracati............................ 26 3 - Produo mundial de camaro cultivado 2002/2003......... 4 - Histrico do crescimento da atividade de carcinicultura no Brasil em 1997 - 2004........................................................... 5 - Dados da carcinicultura brasileira por estado produtor 2003 2004.................................................................................... 41 44 46
LISTA DE SIGLAS E ABREVIATURAS
ADC - Associao de Desenvolvimento do Cumbe APA rea de Preservao Ambiental APP rea de Preservao Permanente ABCC - Associao Brasileira de Criadores de Camaro BB Banco do Brasil BNDES Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e Social BNB Banco do Nordeste CE Sigla do Estado do CEAR CNBB Conferencia Nacional dos Bispos do Brasil C-CODEM - Corporacin Coordinadora Nacional para la Defensa del Manglar do Ecuador CONAMA Conselho Nacional de Meio Ambiente COEMA Conselho Estadual do Meio Ambiente do Cear CPP Conselho Pastoral dos Pescadores DAAD - Servio Alemo de Intercmbio Acadmico DPA Departamento de Pesca e Aqicultura DSP Diagnstico Socioambiental Participativo EJA Educao de Jovens e Adultos EMBRAPA Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria EUA Estados Unidos da Amrica FAO Organizao das Naes Unidas para a Agricultura e Alimentao GAA Global Aquaculture Aliance GGF - Greengrants Alliance of Funds FIEC Federao das Indstrias do Estado o Cear FDZCC Frum em Defesa da Zona Costeira Cearense FPPLC Frum dos Pescadores e Pescadoras do Litoral Cearense IBAMA Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. IDEMA - Instituto de Desenvolvimento econmico e meio-ambiente do Rio Grande do Norte IPHAN - Instituto do Patrimnio Histrico e Artstico Nacional SEAP Secretaria Especial de Aqicultura e Pesca
SEMACE Secretaria Estadual do Meio Ambiente do Cear ONG Organizao No Governamental UFC Universidade Federal do Cear
SUMRIO LISTA DE ILUSTRAES......................................................................... LISTA DE TABELAS.................................................................................. LISTA DE SIGLAS E ABREVIATURAS.................................................... 1 INTRODUO......................................................................................... 2 CAMINHOS DA INVESTIGAO........................................................... xii xiv xv 01 06
3 COMUNIDADE DO STIO CUMBE: modo de vida e meios de vida.............................................................................................................. 3.1 STIO CUMBE NO CONTEXTO DA BACIA HIDROGRFICA DO RIO JAGUARIBE: caractersticas geoambientais......................................
17 25
4 QUANDO A CARCINICULTURA SE INSTAURA: uma nova proposta de desenvolvimento?.................................................................................. 4.1 CARCINICULTURA NO BRASIL: do cultivo das espcies nativas a massificao das espcies exticas........................................................... 4.2 CAMINHOS DA INSUSTENTABILIDADE: os impactos socioambientais da carcinicultura no Cear............................................... 5 A VIDA NO CUMBE EM TEMPOS DA CARCINICULTURA: entre a certeza da mariscagem e a incerteza do destino dos viveiros abandonados.............................................................................................. 5.1 CARCINICULTURA NA COMUNIDADE DO STIO CUMBE: um caso de (in) justia ambiental...................................................................... 6 CONSIDERAES FINAIS..................................................................... REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.......................................................... ANEXO 1 Modelo do questionrio utilizado na coleta de dados.............
38 42 47
58
75 86 89 95
ANEXO 2 Roteiro da construo do DSP................................................ 102 ANEXO 3 Carta de Fortaleza dos povos das guas................................ 107 ANEXO 4 Registros fotogrficos da fase de apresentao do DSP da comunidade do Stio Cumbe....................................................................... 110
1 INTRODUO
Na Zona Costeira brasileira se estabeleceram grupos humanos que desenvolveram particularidades, conformando comunidades tradicionais que se caracterizam pela ligao com a natureza, devido ao imenso conhecimento e tcnicas de manejo, pouca acumulao de capital, uso de tecnologias compatveis com o meio ambiente e da importncia da unidade familiar a partir da qual se constri um modo de vida. Segundo DIEGUES (1994, p.73):
Essas sociedades desenvolveram formas particulares de manejo dos recursos naturais que no visam diretamente o lucro, mas a reproduo social e cultural, como tambm percepes e representaes em relao ao mundo natural marcadas pela idia de associao com a natureza e dependncia de seus ciclos. Culturas tradicionais, dentro desta perspectiva, so aquelas que se desenvolveram dentro de modo de produo mercantil. Essas culturas se distinguem daquelas associadas ao modo de produo capitalista em que no s a fora de trabalho como a prpria natureza se transformam em objeto de compra e venda (mercadoria).
Aproximadamente 110 localidades se distribuem ao longo da zona costeira cearense, registrando-se em muitas delas a presena de comunidades tradicionais (TUPINAMB, 1999). Estas se caracterizam por modos de vida, onde a relao com o mar e com os manguezais constitui a base de sua cultura. Neste ambiente que se realizam as atividades de captura, sendo a pesca a principal atividade desenvolvida. Neste contexto, ento, o conhecimento tradicional aqui definido como o conjunto de saberes e saber-fazer a respeito do mundo natural e sobrenatural, transmitido oralmente, de gerao em gerao (DIEGUES & ARRUDA, 2001:32), ganha um lugar de centralidade. Portanto, pescadores, agricultores, ribeirinhos, pantaneiros, extrativistas, caipiras, caiaras so povos com o modo de via essencialmente tradicional que dependem da preservao dos recursos ambientais, seja prtica ou simbolicamente para a manuteno de suas vidas. Nas ltimas dcadas, estas comunidades esto vivenciando um perodo de profundas e rpidas transformaes de seus espaos, de suas formas de vida, de seus meios de sobrevivncia. As atividades tradicionalmente desenvolvidas na Zona Costeira de uma forma geral (quer local, regional ou nacionalmente), pouco a pouco,
a exemplo da pesca artesanal e coleta de algas, vo sendo substitudas em muitas localidades, por novas e atividades a econmicas, persistncia que de obedecem de vida, lgica pois
desenvolvimentista
ameaam
modos
desconsideram a heterogeneidade social, econmica e cultural das populaes locais. As novas atividades ameaam a existncia destas comunidades por que alm de contriburem para a desorganizao das atividades tradicionais, criando novas relaes de trabalho, tm impulsionado um processo de expropriao das terras, do territrio e, conseqentemente, gerado a degradao do modo de vida das comunidades (LIMA, 2002; TUPINAMB, 1999). A Zona Costeira14 brasileira e do Cear tornou-se um espao onde se acentuam os conflitos de uso, aceleram-se as perdas de recursos naturais e se verificam significativos impactos socioambientais como conseqncia da grande concentrao demogrfica e dos crescentes interesses econmicos. Devido ao desenvolvimento de atividades econmicas de forma incompatvel com a conservao ambiental, impactos de grandes magnitudes esto sendo causados e vm gerando srios danos ao patrimnio ambiental, provocando alteraes nas condies de vida e na cultura tradicional das comunidades costeiras. LIMA (2002; 2005) enumera alguns processos que refletem a dinmica de ocupao da Zona Costeira cearense e repercutem conseqentemente no modo de vida das comunidades tradicionais que habitam territrios encravados em reas de manguezais, campos de dunas e falsias. Desta feita, na dcada de 1960, houve a instalao de infra-estrutura porturia e a descoberta dos parasos cearenses; a partir do incio da dcada de 1970 a chegada do veranismo, dos grileiros de terras e especuladores imobilirios nas praias; fins dcada de 1980 e na dcada de 1990, o processo de urbanizao (turstica) e a incorporao produtiva do litoral cearense economia nacional e internacional. E, por fim, o cultivo de camaro - a carcinicultura15, que se configura a partir de meados da dcada de 1990 como um novo vetor de desenvolvimento que se estabelece na Zona Costeira. Diante desta problemtica, cada vez maior a necessidade de se desenvolver estudos, numa perspectiva socioambiental, sobre a realidade vivida
14
As Zonas Costeiras devido a sua privilegiada localizao e constituio ambiental possui uma srie de atributos que as particularizam. Aqui entendida numa perspectiva mais ampla do que se entende pelo conceito de litoral, estas reas caracterizam-s segundo Lima (2002), por serem espaos em que ecossistemas terrestres influenciam ecossistemas marinhos e vice-versa; apresentam largura varivel no espao e tempo marcadas pela transio ambiental. 15 Ramo da aqicultura que desenvolve o cultivo de camares em cativeiro.
pelas comunidades costeiras. Identificando, sobretudo, se a implantao destes projetos de carcinicultura ocorre considerando a sustentabilidade destas
comunidades. Como chega e se desenvolve esta nova atividade econmica? A carcinicultura sustentvel? Qual a percepo dos que so do lugar e assistem conformao de uma paisagem marcada pela presena dos viveiros de camaro? Embora o cultivo de camaro seja apresentado e justificado pelos empresrios da carcinicultura como a soluo milagrosa a partir da sua falaciosa capacidade de produzir grandes volumes de alimentos para combater a fome sem causar impactos ao ambiente, promover emprego e gerar renda ao identificarmos seus rastros no mundo e, especialmente, no Nordeste brasileiro, nos deparamos, pela velocidade de sua expanso, sob a gide do capital, com o revelar de sua outra face: a insustentabilidade socioambiental. Posto que, a grande maioria dos projetos de carcinicultura foi concebida considerando exclusivamente os benefcios econmicos em curto prazo e para os empreendedores, desconsiderando as dimenses social, econmica, cultural e de gnero, ou seja: a complexidade da zona costeira e das comunidades que nesses espaos sobrevivem. Dentre as comunidades costeiras cearenses, elegemos, enquanto campo de estudo, a comunidade do Stio Cumbe. Esta comunidade est localizada no Municpio de Aracati (Figura 1), margem direita da foz do baixo curso da bacia do rio Jaguaribe, includa na rea de Preservao Ambiental (APA) de Canoa Quebrada16, e figurando como espao onde a carcinicultura vem se desenvolvendo e causando forte presso sobre os ecossistemas costeiros e sobre a vida local. Saindo da sede deste municpio e seguindo 20 km em estrada carroal rumo ao litoral nos deparamos com pequenos aglomerados urbanos, um deles sendo o Stio Cumbe, inserido este na rea estuarina entre as localidades de Canavieira, Canoa Quebrada e Beirada, na margem direita do baixo curso do Rio Jaguaribe, a 159 km da capital cearense. Alm dessa estrada, o acesso comunidade pode ser feito pelo Rio Jaguaribe ou pelo campo de dunas que cerca a comunidade.
16
Criada pela Lei n 40/98 de 20 de maro de 1998, com uma rea de 4.000 hectare, a APA de Canoa Quebrada localiza-se a nordeste do municpio de Aracati.
FIGURA 1 - Mapa de localizao do municpio de Aracati na zona costeira cearense. Fonte: adaptado de EMBRAPA (2000).
No passado o Stio Cumbe era conhecido como uma comunidade que produzia a melhor cachaa da regio jaguaribana. No seu entorno existiam vrios stios, cujos moradores/as tambm viviam da agricultura, comumente associando esta prtica s atividades pesqueiras especialmente a mariscagem. A partir do ano de 1998, os viveiros para criao de camaro comearam a ser construdos e em pouco tempo, passaram a ocupar uma parcela significativa do territrio da comunidade. A construo dos viveiros constitui uma das etapas necessrias para a realizao da carcinicultura, cujos impactos se expressam, entre outros aspectos, em uma profunda descaracterizao do lugar e na reduo dos espaos de realizao das atividades extrativas de subsistncia colocando em risco a fonte de segurana alimentar da comunidade e levando consequentemente, a uma alterao considervel na dinmica de vida da populao local.
Objetivo da pesquisa:
Iluminar os caminhos da insustentabilidade trilhados pela carcinicultura, no sentido de ampliar as possibilidades de entendimento das influncias dos impactos socioambientais da carcinicultura no modo de vida da comunidade do Stio Cumbe, Aracati/CE. Objetivos especficos:
1. De forma participativa, caracterizar o modo de vida da comunidade com base nos indicadores da educao, sade, moradia, acesso a gua, energia, coleta e tratamento do lixo, segurana, cultura, lazer, meios de transporte e atividades produtivas;
2. Compreender a relao sociedade-natureza, com nfase na experincia social e histrica de uma comunidade que se defrontou com a chegada da carcinicultura;
3. Contribuir com a reflexo sobre a sustentabilidade das atividades tradicionais no Stio Cumbe frente aos impactos da produo de camaro em cativeiro no domnio do ecossistema manguezal levando em considerao a produo de conhecimento e saberes da comunidade.
Na introduo deste trabalho apresentamos os objetivos da pesquisa bem como os caminhos percorridos (em especial o Diagnstico Socioambiental Participativo - DSP), destacando os fundamentos da pesquisa-ao e as ferramentas adotadas para o alcance dos objetivos propostos nesta pesquisa. No captulo 1, modo de vida e os meios de vida da comunidade do Stio Cumbe, no contexto da regio estuarina da bacia hidrogrfica do rio Jaguaribe estaro caracterizados. No captulo 2, sero realizadas algumas reflexes do processo de instaurao da carcinicultura no mundo e especialmente no Cear como uma nova proposta de desenvolvimento bem como os impactos socioambientais provocados pela carcinicultura no Cear. No captulo 3, discutiremos o modo de vida no Cumbe em tempos da carcinicultura e por fim, apresentaremos as consideraes finais.
2 CAMINHO DA INVESTIGAO
Frente ao quadro apresentado, essa pesquisa foi construda sob a luz da pesquisa-ao. Ao mesmo tempo em que se buscou identificar e analisar as influncias dos danos socioambientais da carcinicultura no modo de vida da comunidade do Stio Cumbe, Aracati/ CE investigao cientfica , props-se, a partir da participao da comunidade, promover uma co-responsabilidade na gerao das informaes e leituras do processo em anlise. Nesse sentido, o ato de pesquisar, para alm de ter seu sentido balizado pela busca de compreenso da realidade vivida, torna-se instrumento para fortalecimento comunitrio no curso do desafio de encontrar possibilidades para a sustentabilidade local e continuidade das atividades de subsistncia a partir da biodiversidade que emana do ecossistema manguezal. Como proposta metodolgica para a investigao da temtica desta pesquisa a escolha pela pesquisa-ao foi feita nos termos apresentados por Thiolent (1988, p.14):
A pesquisa-ao um tipo de pesquisa social com base emprica que concebida e realizada em estreita associao com uma ao ou com a resoluo de um problema coletivo e no qual os pesquisadores e os participantes representativos da situao ou do problema esto envolvidos de modo cooperativo ou participativo.
No trabalho com a pesquisa-ao, segundo este mesmo autor, h trs propsitos a serem alcanados: a tomada de conscincia, a produo de conhecimento e a possvel resoluo de problemas se existir realmente uma ao por parte da coletividade envolvida nos problemas sob observao e em busca de solues. Assumindo a postura de pesquisador proposta por Oliveira (1998, p.20), [...] como arteso pertinaz, paciente, atento, sensvel e, ao mesmo tempo, despretensioso, zelador do consrcio entre teoria e prtica, reservando exemplos probantes a cada movimento importante de uso da reflexo, e sem caminhos prontos, esta pesquisa foi construda assim como so tecidas as colchas de retalhos, ou seja, a partir da costura dos vrios elementos encontrados ao longo do caminho.
Nesse sentido o aprendizado deu-se em vrios momentos realizando o levantamento dos dados atravs de pesquisa documental e bibliogrfica, em vrios rgos pblicos estaduais17, acompanhando, como colaboradora do Instituto Terramar18, as atividades do Programa de Gesto Costeira dentro do Projeto Populaes e Manguezais; no monitoramento de diversas aes (seminrios, desates19, manifestaes) o que tornou possvel perceber, tambm, a atuao de instituies e organizaes (CPP20, FDZCC21, FPPLC22, Critas Diocesana de Aracati e Limoeiro do Norte23, Universidade Federal do Cear e Universidade Estadual do Cear) em torno das problemticas da zona costeira; e, por fim, na participao do cotidiano das comunidades costeiras, onde as conversas informais e a observao atenta foram instrumentos dinamizadores de elaborao do pensamento, constituindo, assim, as vrias tessituras que daro forma ao texto (a colcha...). Neste processo, ento, tem lugar a investigao nas suas dimenses quantitativa e qualitativa. A quantitativa diz respeito realidade na qual os dados se apresentam e tem como objetivo trazer luz fenmenos, indicadores e tendncias observveis; contribuir neste processo para o entendimento dos problemas de investigao social no como soluo, mas como um dos vrios passos necessrios para superar as dificuldades de interpretao. J a investigao qualitativa trabalha com valores, crenas, hbitos, atitudes, representaes, opinies e adequa-se ao
Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e Recursos Naturais Renovveis (IBAMA), Instituto do Patrimnio Histrico e Artstico Nacional (IPHAN); Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE); Superintendncia Estadual do Meio Ambiente (SEMACE). 18 Instituto Terramar uma Organizao no-governamental que realiza pesquisa e assessoria a comunidades litorneas e costeiras do Cear, na perspectiva de contribuir para construo da sua autonomia poltica e da sua auto-gesto, visando uma melhor qualidade de vida e uma equao mais equilibrada na relao sociedade-natureza. 19 Desates: desatando os ns e tecendo vida na Zona Costeira so manifestaes de solidariedade a comunidades e/ou pessoas ameaadas promovidas pelos movimentos sociais da Zona Costeira cearense. 20 Conselho Pastoral dos Pescadores (CPP) ligado Confederao Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB), atravs de seu plano de pastoral social, surgiu a partir de 1969 em algumas dioceses do Nordeste, assumindo depois um carter nacional. 21 Frum em Defesa da Zona Costeira Cearense (FDZCC) uma organizao que busca da
17
consolidao de modelos sustentveis de desenvolvimento, do respeito vida dos Povos do Mar e da preservao dos biomas costeiros em que vivem as comunidade litorneas. 22 O Frum de Pescadores e Pescadoras do Litoral Cearense (FPPLC) rene grupos e sujeitos na luta pela melhoria da qualidade de vida dos pescadores e pescadoras.
23
Critas Diocesana uma instituio que compe a Rede Critas Internacional, Igreja Catlica, de atuao social composta por 162 organizaes presentes em 200 pases e territrios, com sede em Roma.
aprofundamento sobre a complexidade de fatos e processos particulares, especficos a indivduos e grupos. Desta forma, pretende-se que esta pesquisa seja ao mesmo tempo quantitativa e qualitativa, caracterizando uma interpretao profunda. Nos termos de Trivios (1987, p.118):
Toda pesquisa pode ser, ao mesmo tempo, quantitativa e qualitativa. Na prtica ocorre que toda investigao baseada na estatstica, que pretende obter resultados objetivos, fica exclusivamente no dado estatstico. Raramente o pesquisador aproveita essa informao para avanar numa interpretao mais ampla da mesma.
Muitas das especificidades e particularismos da vida das comunidades no podem ser quantificadas; podem, sim, ser enfatizadas em termos de suas origens e de sua razo de ser, de uma maneira muito mais ampla do que simplesmente minimizadas a dados objetivos. Exigem-se tcnicas de observao e formas de anlises peculiares, diferentes das antropologias das sociedades operrias (TRIVIOS, 1987). Portanto, nesta investigao busca-se uma
indissolubilidade lgica e metodolgica entre a abordagem quantitativa e qualitativa. Para caracterizar o elemento ambiental da rea de estudo e de seu entorno foram estudadas e detalhadas as unidades morfolgicas formadas por campo de dunas fixas e mveis, plancie fluvial (Rio Jaguaribe), fluviomarinha (manguezais) e o tabuleiro litorneo (carnaubal). Nessa etapa, foram tambm analisados: a) os impactos da carcinicultura, principalmente os relacionados com o desmatamento da vegetao de mangue, a extino de reas de apicum e a salinizao do lenol fretico; e b) os impactos ambientais diretamente direcionados com alteraes dos agentes reguladores da produtividade primria e na potencialidade produtiva do ecossistema manguezal. Utilizamos imagem de satlite Ykonos (1:20.000; 2003) para definir os componentes ambientais da paisagem fluviomarinha associada diretamente comunidade do Stio Cumbe e para individualizao das fazendas de camaro e as associaes com o ecossistema manguezal. Parte das informaes foram obtidas atravs do Relatrio Diagnstico da Carcinicultura Cear, realizado pelo IBAMA em 2005. A aproximao inicial, atravs do trabalho de campo, com a realidade vivida pelos moradores do Stio do Cumbe colocou a necessidade de buscar compreender (descrever) a cultura local e as relaes sociais que marcam a vida na
comunidade. Da surgiu a importncia de utilizar o dirio de campo 24 como instrumento de investigao. Assim, esboar tendncias e regularidades da vida sociocultural, no sentido de descrever as aes humanas como um emaranhado de teias de significados, cujos cdigos precisam ser decifrados, como manuscritos a serem decodificados a fim de se encontrar os sentidos que os indivduos atribuem as suas aes. A descrio deve ser densa para diferenciar os espaos e regras culturais e interpretar melhor os significados (GEERTZ, 1989). Ao assumir essa necessidade, nos aproximamos de um dos elementos aportados pela etnografia, qual seja: a descrio. Clifford Geertz (1989), terico de referncia dos estudos etnogrficos, em seu livro A Interpretao das culturas, afirma que uma boa descrio levaria ao cerne do que se prope interpretar. O fato de que a pesquisa lida com interpretaes de indivduos pertencentes a um grupo culturalmente distinto e que atua sob outro conjunto de valores, crenas, regras e vises de mundo e ainda de que suas caractersticas distintivas no poderiam apenas ser evidenciadas pelas limitaes de seu meio ambiente, remete a que a relevncia do fenmeno cultural, passe a ser considerado como fundamental a anlise da vida social. Para alm do que afirma Geertz, a compreenso do que seja cultura se referencia na elaborao de Thompson (1995, p. 165).
Isto porque a vida social no , simplesmente, uma questo de objetivos e fatos que ocorrem como fenmenos de um mundo natural: ela , tambm, uma questo de aes e expresses significativas, de manifestaes verbais, smbolos, textos e artefatos de vrios tipos, e de sujeitos que se expressam atravs desses artefatos e que procuram entender a si mesmos e aos outros pela interpretao das expresses que produzem e recebem. Em sentido mais amplo, os estudo dos fenmenos culturais pode ser pensado como o estudo do mundo scio-histrico constitudo como um campo de significados. Pode ser pensado como o estudo das maneiras como expresses significativas de vrios tipos so produzidas, construdas e recebidas por indivduos situados em um mundo scio-histrico. Pensando dessa maneira, o conceito de Cultura se refere a uma variedade de fenmenos e a um conjunto de interesses.
De acordo com Thiolent (1986) e Aguilar (2000), as etapas do processo de pesquisa precisam ser flexveis o bastante para se adequarem s diferentes
24
As particularidades do dirio de campo tm importncia na anlise dos discursos dos informantes, contribuindo para melhor compreender o que os dados construdos com o questionrio e os outros instrumentos querem revelar (HAGUETTE, 1987).
situaes.
Nesta
perspectiva,
indicao
da
realizao
do
Diagnstico
Socioambiental Participativo (DSP) da comunidade do Stio do Cumbe foi fundamental para a anlise da problemtica em questo. Este teve um lugar central nesta investigao, tendo como base o reconhecimento da situao e o porqu de sua existncia, em que a construo do conhecimento se fez com a interveno e opinio das pessoas envolvidas nesta realidade. Sempre tentando desvincular esta construo da concepo utilitria que norteia alguns diagnsticos, o que se pretendeu construir foi uma tarefa que no se limitou a uma atividade, e esteve sujeita a permanente atualizao e anlise, traduzindo-se numa contnua elaborao residindo sua riqueza na possibilidade da construo coletiva da conscientizao das necessidades e causas dos problemas locais. O DSP foi composto de vrias etapas. A primeira etapa correspondeu fase exploratria da pesquisa, na qual realizamos uma visita comunidade em julho de 2005 com objetivo de socializao das primeiras idias da pesquisa e aproximao com o lugar e os moradores e moradoras; constou tambm de observaes in loco. A partir deste primeiro encontro, vivenciar e compartilhar momentos importantes dos costumes no/do lugar, participar de conversas informais (Figura 2) e realizar entrevistas no-estruturadas com vrias lideranas, moradores, catadores de caranguejos, marisqueiras, carcinicultores, jovens, crianas e idosos foram possibilitando o encontro com detalhes e elementos fundamentais para conhecer a realidade local.
Reunio na Escola.
Conversa com as marisqueiras.
FIGURA 2 - Primeiro contato com a comunidade. Fonte: Joo Lus Joventino (2005).
Um dos
momentos
vivenciados
relacionados
com costumes
da
comunidade foi o passeio no Rio Jaguaribe aos domingos. Um dia antes, tudo arrumado para o passeio: gua, feijo, frutas, cachaa e rapadura. No domingo, a atividade inicia-se com um passeio de bote, algumas pessoas pescam outras coletam sururus e ostras. Enquanto isso, o fogo acesso para esquentar o feijo e assar as ostras. Tudo pronto para o almoo, todos se alimentam coletivamente e continuam a se banhar e brincar nas guas dos rios at o sol se pr. Este foi um dos momentos reveladores da estreita relao (Figura 3) desta comunidade com o ecossistema manguezal, como revela a msica do Cumbe25:
Na vida do Cumbe h Tanta gua no Cumbe, ! mar baixa! mar cheia! (bis)
gua de beber! gua de banhar! gua onde a vida Pede pra crescer! (bis)
Na vida do Cumbe h Tanta lenda no Cumbe, ! So Sebastio So! ndio nosso irmo! (bis)
Na vida do Cumbe h Tanto mangue no Cumbe, ! (bis) Beija o rio, veja, Beija o rio o mar! (bis)
Mangue pra pescar! Mangue a garantir A vida no Cumbe E no Aracati.
25
Msica de autoria de Gigi Castro e Soraya Vanini.
Passeio de bote.
Lazer e pescaria.
Hora do almoo na beira do Rio Jaguaribe. Retorno no final da tarde. FIGURA 3 - Momentos importantes dos costumes do lugar. Fonte: Luciana Queiroz (2005).
A aproximao inicial foi dinamizada a partir da conversa com moradores/as da comunidade, em especial como a agente de sade Salete Nascimento da Silva e o historiador Lus Corra. Estes primeiros encontros foram fundamentais na indicao de contatos e documentos que auxiliaram o processo da investigao. As visitas indicadas possibilitaram a coleta de informaes (dados secundrios) e documentos junto ao Museu Jaguaribano e Secretaria Municipal de Sade de Aracati. Na segunda etapa, um grupo de referncia (GR) da pesquisa com 30 pessoas representativas dos diversos setores da comunidade formados por professores/as, alunos/as, catadores de caranguejos, marisqueiros/as, grupo de teatro, moradores mais antigos/as e agente de sade foi convidado a contribuir na
construo do diagnstico. Neste momento houve a apresentao das intenes da pesquisa (Figura 4), sensibilizao no sentido de estimular a participao durante as atividades, definio dos indicadores socioeconmicos e ambientais considerados relevantes pela comunidade (sade, habitao, educao, cultura, lazer, coleta de lixo, abastecimento de gua e atividades produtivas) e desenho inicial de uma proposta de DSP.
FIGURA 4 - 2 etapa do trabalho de campo. Fonte: Joo Lus Joventino (2005).
Na terceira etapa ocorreu a elaborao, testagem e aplicao de um questionrio (Figura 5) para o levantamento dos indicadores definidos na 2 etapa (Anexo 1). Tanto a elaborao como a aplicao deste instrumento tiveram a participao de duas lideranas da comunidade26. Este questionrio foi discutido com os sujeitos da pesquisa, reestruturado de acordo com as potencialidades socioambientais, culturais e econmicas da comunidade e testado com 5 famlias. O teste iluminou as modificaes necessrias que deram forma a um questionrio que abordou questes relativas a vrios aspectos da comunidade. Visitamos a comunidade com o objetivo de submeter os questionrios ao conjunto de unidades familiares que corresponde a um total de 135 famlias
(aproximadamente 576 pessoas). Do total das famlias, houve um retorno de 74%
26
No curso da pesquisa muito contriburam os moradores Joo Lus Joventino (professor) e Manuela Gonzaga (estudante).
dos questionrios. importante salientar que esse excelente retorno foi relacionado ao empenho da equipe de colaboradores27 .
FIGURA 5 - 3 etapa do DSP: Elaborao, testagem e aplicao do questionrio. Fonte: Luciana Queiroz (2006).
Na quarta etapa do DSP foi realizado um encontro com o grupo de referncia da pesquisa, que teve como tema o processo histrico de formao da comunidade, a partir de momentos que proporcionaram importantes informaes sobre a evoluo espao-temporal do lugar e, da representao cartogrfica (antiga e atual) do Stio Cumbe, que revelaram os danos socioambientais vinculados ao modo de vida comunitrio local. noite aconteceu momento cultural com a presena da comunidade onde foi possvel socializar os caminhos trilhados pelo DSP. Esse momento foi concludo com a participao de artista da terra e a apresentao de pea de teatro do Grupo Calungas do Cumbe (Figura 6).
27
Esta equipe foi composta pelo estudante do curso de Geografia, Damsio Barreto de Lima, Renato de Almeida (professor substituto do Departamento de Engenharia de Pesca) e os estudantes do curso de Engenharia de Pesca e componentes do Grupo Mangue Vivo todos da Universidade Federal do Cear (UFC).
Representao cartogrfica (antiga e atual) do Stio Cumbe.
Momento cultural. FIGURA 6 - 4 etapa do DSP. Fonte: Gigi Castro (2006) e Luciana Queiroz (2006).
A retomada da discusso sobre a histria da comunidade deu-se com a realizao da dinmica da construo da linha da vida da comunidade. Momento importante da pesquisa que evidenciou as relaes comunitrias com a diversidade de paisagens, ecossistemas e subsistncia ancestral, em grande medida vinculada biodiversidade dos manguezais, gua dos mananciais e possibilidade de produo de gneros alimentcios com o plantio de roados. Sendo possvel, tambm, evidenciar alteraes no modo de vida e no ambiente/lugar, com a chegada da carcinicultura. Esse captulo est balizado pelos resultados do DSP apresentados pelo GR, em dezembro de 2006. Na etapa final do DSP, o grupo de referncia da pesquisa foi dividido em 04 (quatro) grupos menores com os seguintes temas: organizao comunitria e infra-estrutura bsica (subgrupo 1); sade e habitao (subgrupo 02); educao, cultura e lazer (subgrupo 3); atividades produtivas (pesca, mariscagem, agricultura, pecuria, extrativismo vegetal e mineral e carcinicultura) (subgrupo 4); e atividades produtivas (artesanato e comrcio) (subgrupo 5). Estes
grupos temticos tiveram como objetivo contribuir na discusso desses cinco assuntos, seguindo algumas sugestes de perguntas orientadoras formuladas pela pesquisadora. Destaque-se que esse exerccio tinha como perspectiva a fala de sujeitos autnomos na definio de respostas s questes formuladas.Outro momento desta sexta etapa ocorreu com a apresentao do DSP pelos 5 subgrupos para toda a comunidade (em torno 80 pessoas estiveram presentes), numa noite cultural de socializao de saberes, cantoria e confraternizao (ANEXO 3). Em resumo, o levantamento bibliogrfico, documental, os registros do dirio de campo, as snteses das reunies com o grupo de referncia da pesquisa GRP (inclusive as exposies que resultaram da ltima etapa do DSP), os encontros na comunidade, as entrevistas, os registros fotogrficos e sonoros, os questionrios que foram tambm construdos de forma participativa e que representam nesta pesquisa fonte rica de informaes sobre a vida dos moradores e moradoras do Stio Cumbe, integram um conjunto que informam o todo sobre o processo de reflexo e busca que caracterizam o trabalho de campo realizado. Os instrumentos escolhidos, bem como os autores que iluminam esta reflexo, so elementos de fundamental importncia na busca pela compreenso a que nos propomos (Figura 07).
Pesquisa documental e bibliogrfica

Dirio de campo Entrevistas Reunies por categorias Registros Fotogrficos e sonoros
Caminho da Investigao
TERRAMAR FDZCC FPPLC REALCE
Diagnstico Socioambiental Participativo
Caracterizao ambiental Caracterizao dos impactos
ETAPA 1
Fase exploratria Observaes in loco
ETAPA 2 Escolha do GR Desenho inicial do DSP
ETAPA 3 Elaborao Testagem Aplicao

de questionrio
ETAPA 4 Encontro temtico Linha da Vida
ETAPA 5
Grupos temticos Apresentao DSP
FIGURA 7 - Caminho da investigao. Fonte: Luciana Queiroz (2007).
3 COMUNIDADE DO STIO CUMBE: MODO DE VIDA E MEIOS DE VIDA.

Segundo Costa (2001), atravs dos valores imateriais, do nvel do vivido e do cotidiano os moradores se reconhecem e podem sua histria contar. Os relatos dos moradores e moradoras (Tabela 1), e os documentos mais antigos, nos revelaram que a comunidade do Stio Cumbe existe h
aproximadamente 194 anos sendo composta por famlias de pescadores/as, agricultores/as e artesos/s. Cumbe nome que, na Venezuela, se d aos quilombos 28 nomeia, no Cear, um stio paisagstico de imensa beleza cnica como cantam seus filhos no hino da comunidade:
Terra de beleza rara. Guardo no meu corao Dunas brancas, gua claras. pura fascinao. Cumbe, pedao da histria Que a natureza criou Trago na minha memria Que o tempo me ensinou Os teus braos nosso abrigo Teu povo to gentil Essa gente hospitaleira Pedacinho do Brasil Que Deus proteja essa terra, Livre de tanta ambio. nosso grito de guerra Contra a destruio Cumbe, terra dos engenhos Das florestas, manguezais. Onde a natureza se mostra Abrigo dos animais29.
O Stio Cumbe conta, na atualidade, com uma populao de 576 pessoas entre crianas, jovens, adultos e idosos. Distribudos/as em 135 famlias, correspondem a 0,86% da populao total do municpio de Aracati (66.384 habitantes) e
28
Comunidades formadas por negros no perodo escravista. Hino da comunidade construdo por Paulo Srgio, Joo Lus e Joseneide, moradores/as do Stio Cumbe.
29
estabelecem uma estreita relao de sobrevivncia com os recursos gerados pela natureza, especialmente com os manguezais, atravs da pesca e da mariscagem.
Tabela 1 Linha da vida da comunidade do Stio Cumbe

1859 - Documento mais antigo: Caravana das borboletas. - Cataventos de carnabas chamou a ateno dos visitantes; desenhada uma Aquarela que hoje est exposta no museu do Rio e Janeiro. 1900 - Santa Cruz 1947 - Construo da Igreja 1949 - Inaugurao da Igreja do Cumbe. 1970-2 - Medeiros j comprava caranguejo. 1983 - Construo da Escola de Ensino Fundamental Silvrio Filho.(a primeira escola funcionou a Igreja). Marco na comunidade: grande festa, mataram um boi, banda de msica, alegria e festa no salo. Simbolicamente, jogaram as lamparinas no lixo. Depois da energia: Chegada da estao de tratamento da CAGECE: O abastecimento dgua era atravs de bombas; Qualidade da gua melhorou.
1994 - Acidente de carro: morreram 5 pessoas/ 2 da comunidade (dia de muita chuva, quando estavam viajando para o RN para 1974 - Construo da Ponte (carnaba) da Canavieira. Na catar caranguejos) inaugurao da ponte, o primeiro carro no Cumbe, foi o Jipe do pessoal do Abelardo (Poltico); melhorou o acesso. 1998 - Formao da 1 Turma de Ensino Mdio. Catador no tinha valor, hoje tem valor a partir da 1998 - Chegada dos viveiros (antes na gamboa) exportao do caranguejo, da estrada A partir de 2000 - Diminuio do caranguejo. 1974 1985 - ltimas grandes enchentes; 2000 - Encontro das Comunidades em Aracati (07/10/200) 1977-8 - Engenhos: eram 12 no total. - Z Clemente tinha 09 e depois de sua morte acabou. 2000 - Rplica da Cruz (Brasil 500 anos) 1980-1 - Chegada da energia eltrica: importante, tudo era 2001 - Morte dos Caranguejos. a lamparina. As 16h da tarde comeavam a se preparar Cumbe comeou a fazer parte da APA de Canoa Quebrada. para o anoitecer. 2003 - Organizao dos Catadores e Marisqueiras
Fonte: Pesquisa de campo (2006).
Os/as moradores/as do Stio Cumbe vivem em relativo isolamento e por isso desenvolveram, ao longo do tempo, um modo de vida que guarda padres tradicionais que se assemelham com a descrio de Diegues (1994, p.15):
[...] essas populaes desenvolveram modos de vida particulares que envolvem grande dependncia dos ciclos naturais, conhecimento profundo dos ciclos biolgicos e dos recursos naturais, tecnologias patrimoniais, simbologias, mitos e at uma linguagem especfica de origem indgena e negra.
Esse relativo isolamento se explica, em grande medida, pelas caractersticas ambientais da comunidade que est encravada no centro de um complexo e importante mosaico de unidades morfolgicas, formado por campo de dunas fixas e mveis, plancie fluvial (Rio Jaguaribe), fluviomarinha e o tabuleiro litorneo, unidades que sero analisadas no captulo seguinte. A situao mais crtica de acesso comunidade d-se no perodo chuvoso (inverno), por causa das condies da estrada que liga o Stio Cumbe sede municipal a cidade de Aracati. A estrada atual (Figura 8) passa pela Ilha dos Veados, onde se localiza a maior fazenda de camaro do Estado do Cear a COMPESCAL e, quando chove muito, fica invivel para o trfego.
FIGURA 8 Estrada que liga a comunidade sede do municpio de Aracati. Foto: Luciana Queiroz(2006).
J no incio do sculo XIX, este povoado ficou conhecido como Stio Cumbe cujas terras eram propcias para o cultivo da cana-de-acar:
Cumbe, povoado florescente circundado de varios stios cujas terras so optimas para o cultivo da canna. conhecido pela sua afamada aguardente. O povoado fica ao p de um morro, junto costa e onde existe uma fonte thermal (ALBUM, 1922, p.42).
Existiam,
em seu entorno, doze grandes stios (Figura 9) que
desenvolviam cultivos de subsistncia como mandioca, banana e, principalmente, a cana-de-acar. O mais imponente deles foi o Stio Glria, hoje soterrado pelas dunas.
FIGURA 9 Stio de Lus Corra. Fonte: Joo Lus Joventino do Nascimento (2005).
No fim da dcada de 1970, o Stio Cumbe tornou-se exportador de produtos agrcolas como coco, banana, manga e cana-de-acar. As runas de alguns engenhos de cana-de-acar e os moinhos de vento revelam uma histria de estreita relao com a natureza e as marcas dos ciclos econmicos do passado (Figura 10). Era uma fartura s, relatam os/as antigos/as moradores/as.
FIGURA 10 - Runas do engenho de cana-de-acar no Stio Glria. Foto: Joo Lus Joventino (2005).
Segundo registro da Comisso Cientfica de Explorao da Provncia, em 1859, os moinhos de vento (Figura 11) foram vistos pela primeira vez nos engenhos do Stio Cumbe. Com uma tecnologia simples, os moinhos feitos de carnaba serviam para irrigar as plantaes. Seu uso no era difundido na Provncia nem em outra parte do territrio nacional mas, com o tempo, a prtica de fabricao dos moinhos foi sendo reproduzida no Vale do Jaguaribe ,e em seguida, nacionalmente (Braga, 1982).
FIGURA 11 Moinho de vento na comunidade do Stio Cumbe. Foto: Joo Lus Joventino (2004).
Umas das manifestaes culturais mais importantes que a comunidade do Stio Cumbe participa a festa do padroeiro da comunidade Nosso Senhor do Bonfim , comemorada tradicionalmente durante o terceiro domingo de novembro. Outra manifestao importante acontece no dia 07 de Outubro: os moradores e moradoras seguem em procisso at a Igreja Matriz de Aracati onde, junto com outras comunidades do municpio, celebram o dia da padroeira de Aracati Nossa Senhora do Rosrio. Essas manifestaes culturais produzem e retratam da identidade da comunidade. Os Calungas do Cumbe (Figura 12) um grupo de teatro de bonecos formado por jovens da comunidade. Apoiados pelos moradores mais antigos, o grupo busca recuperar a histria da comunidade do Stio Cumbe atravs da arte, a exemplo, temos a pea bastante interessante em que conta a histria da Santa Cruz da comunidade.
FIGURA 12 Jovens que representam os Calungas do Cumbe. Fonte: Luciana Queiroz (2006).
Os jovens contam que no morro mais alto da localidade de onde pode ser vista toda a comunidade , a pedido de Abel Francisco Lopes31, ergueu-se um cruzeiro feito de aroeira, com dez metros de altura, em comemorao virada do sculo XX. O Morro da Santa Cruz (Figura 13), ento, tornou-se sagrado, lugar onde a comunidade enterra seus mortos que fez dele o cemitrio da comunidade.
31
Foi dono de engenho e grande proprietrio de terras no Stio Cumbe.
FIGURA 13 Santa Cruz. Foto: Luciana Queiroz (2005).
Outros momentos e fatos dessa histria so contatos pelos moradores/as mais velhos/as que narram, por sua vez a histria dos antigos ou seja, de personagens msticos. Segundo estes, no morro do Stio Cumbe, est encantado o rei de Portugal, El Rei Dom Sebastio, com sua cavalaria. Em certos dias, nas noites de luar, D. Sebastio, ao som de seus tambores de guerra, sai passeando pelas encostas do morro acompanhado de sua tropa. Segundo o estudioso, Alpio Lus Pereira da Silva, o fenmeno natural ao qual se refere ocasionado pelo peso dos morros de areia que se formam sobre os brejos ao p-do-morro, como eles encontram um solo rgido, descem, produzindo o deslocamento seguido de grandes estrondos. Alm do espao de reproduo econmica e das relaes sociais, o territrio tambm o lcus das representaes e do imaginrio mitolgico dessa comunidade tradicional (DIEGUES, 1994). No processo de entendimento da relao que as comunidades tradicionais estabelecem com a natureza, faz-se necessria uma reflexo sobre a noo de territrio que pode ser definido como uma poro do espao sobre o qual uma determinada sociedade reivindica e garante a todos/as, ou a uma parte de seus membros, direitos estveis de acesso, controle ou uso sobre a totalidade ou
parte dos recursos naturais existentes. A natureza do homem como espcie, primeiramente, em seguida, os meios de subsistncia, os meios de trabalho e produo, os meios de produzir os aspectos materiais das relaes sociais, aqueles que compem a estrutura determinada de uma sociedade (relaes de parentesco por exemplo) (Goldelier, 1984 apud Diegues 1994). Assim como percebeu TUPINAMB (1999, p.53) em seus estudos, a territorialidade das populaes costeiras cearenses encontra razes histricas na articulao terra, mar e manguezal. Alm de ser detentora de saberes tradicionais, a comunidade tambm detentora de saberes utilizados em suas prticas dirias de vida e sobrevivncia, transmitindo-os s geraes futuras por meio da oralidade, j que cultura, territorialidade e modo de vida compem entre si uma zona de interseco, que se amalgama e constitui o ncleo fundante de grande parte das comunidades litorneas. A histria do Stio Cumbe nos revela, assim, que as marcas no so somente materiais, mas que as representaes simblicas se manifestam como parte essencial integrante das relaes materiais da sociedade local com a natureza. Um fenmeno percebido nos estudos de Maldonado (1986) e observado na comunidade expresso na solidariedade e a relao de pertencimento ao lugar, um trao significativo como expresso do modo de ser e viver da comunidade, bem como os laos estreitos de parentescos existentes na comunidade. Os moradores e moradoras fixam residncia e constituem famlia entre si (O Cumbe quase uma famlia s). Stio Cumbe no contexto da bacia hidrogrfica do rio Jaguaribe: caractersticas geoambientais.
Para realizar a caracterizao ambiental da rea de estudo e seu entorno sero analisadas, a seguir, as unidades morfolgicas formadas por campo de dunas fixas e mveis, plancie fluvial (Rio Jaguaribe), fluviomarinha (manguezais) e o tabuleiro litorneo (carnaubal). As dunas destacam-se como unidades geolgicas de alta potencialidade aqfera, produzindo vazes da ordem de 5 a 10 m3/h. A disponibilidade atual de gua, inferida do trabalho da Secretaria de Recursos Hdricos, de: 1.242.606
m3/ano no aqfero Dunas; 37.12 m3/ano no aqfero Aluvio; 874.248 m3/ano no aqfero Barreiras; 157.242 m3/ano na Formao Jandara e 6.570 m3/ano no aqfero Embasamento Cristalino. A concentrao de dunas na regio do baixo Jaguaribe ocorre em trs faixas distintas: a primeira composta por dunas inativas; a segunda, tambm inativas do tipo parablica edafizada; e a terceira, localizada nas adjacncias Ilha dos Veados, prxima ao Stio Cumbe, que so lenis de barcanas simples e conjugadas, que ocorrem desde Canoa Quebrada at a foz do Rio Jaguaribe. Atualmente, a mudana na paisagem do Cumbe notria. As altas velocidades dos ventos esto provocando a migrao das dunas sobre a comunidade na direo SE-NW. A dinmica elica mobiliza as dunas, conforme a direo dos ventos. O uso de tecnologia de conteno de dunas e o plantio de vegetao tpica para fixao das areias tm sido utilizados com o objetivo de conter as dunas, que avanam em direo ao rio Jaguaribe e teme-se, inclusive, que elas possam acelerar o assoreamento do rio. Neste campo de dunas ocorrem lagoas no flanco de sotavento em pocas de maior pluviosidade; nesta poca, os/as moradores/as da comunidade utilizam as lagoas para lavar roupa e para atividades de lazer (ELIAS, 2002; LIMA, 2004). Na formao geolgica, especificamente do municpio de Aracati, pode ser identificada a tipologia dos solos e suas respectivas unidades geoambientais, conforme se pode observar na Tabela 2.
Tabela 2 Tipologia dos solos do municpio de Aracati. Solo Areias quartzosas continentais e marinhas. Areias quartzosas distrficas Unidade Geoambiental Plancie litornea: faixa de praia, terrao marinho e campo de dunas mveis. Plancie litornea: campo de dunas fixas, paleodunas e tabuleiros arenosos. Plancie litornea: plancies fluviomarinhas. Plancies fluviais Plancies fluviais, plancies lacustres e Depresso Sertaneja. Plancie fluviolacustre e Depresso Sertaneja. Glacis: tabuleiros areno-argilosos. Glacis: tabuleiros areno-argilosos. Glacis: tabuleiros arenosos. Depresso Sertaneja. Plancies fluviais Chapada do Apodi: plat
Solos indiscriminados de mangues Solos aluviais Planossolos soldicos
Solonetz solodizado
Podzlicos vermelho-amarelos Pedzlicos acinzentados Latossolos amarelos Litlicos Vertissolos Cambissolos Fonte: LIMA (2004)
As referidas tipologias de solo tm como limitaes de uso, devido acidez excessiva, baixa fertilidade natural, susceptibilidade eroso, elevado teor de sdio, drenagem imperfeita e outras circunscries. Na cobertura vegetal, evidencia-se a primazia das caatingas, ostentando variados padres fisionmicos e florsticos, com diferentes nveis de conservao e degradao em face do processo histrico de uso e ocupao do solo. Dentre as espcies arbustivas e arbreas mais comuns, destacam-se: cajueiro, moror, murici, imburana, angelim, aroeira e jatob. A influncia das mars e da gua doce proveniente do sistema fluvial define um importante componente da paisagem costeira, na qual est inserida a comunidade. Trata-se do sistema estuarino do rio Jaguaribe, associado a um bosque de manguezal com 1.260 hectares (FUNCEME, 1989). Segundo SCHAEFFER-NOVELLI (1995), o manguezal um ecossistema:
[...] de transio entre os ambientes terrestre e marinho, caracterstico de regies tropicais e subtropicais, sujeito ao regime das mars. Estes tem ocorrncia em regies costeiras abrigadas e apresentam condies propcias para alimentao, proteo e reproduo de muitas espcies animais, sendo considerados importantes transformadores de nutrientes em matria orgnica e geradores de bens e servios.
A zona de transio mencionada refere-se ao ambiente denominado esturio. Neste, ocorre o encontro das guas doces (fluviais) e das guas salgadas do mar, numa mistura sincronizada pelo ritmo das mars, favorecendo o surgimento de condies extremamente adversas tais como os baixos nveis de oxignio, sedimento pouco consolidado, e alta salinidade , onde somente plantas especialmente adaptadas e tolerantes so capazes de se reproduzirem: os mangues32. Segundo CINTRN & SCHAEFFER-NOVELLI (1983), trata-se de um ecossistema de alta produo de matria orgnica representada, principalmente, por folhas, frutos, flores e galhos. A decomposio do material vegetal remanescente
32 Em linhas gerais, tais caractersticas so encontradas na faixa intertropical (entre os Trpicos de Cncer e Capricrnio), onde os manguezais se desenvolvem. Contudo, ressalta-se que mesmo dentro da faixa intertropical, os manguezais no se distribuem de forma contnua, como um cinturo, ao longo da costa. A presena deles respeita os requerimentos bsicos apontados por CHAPMAN (1974). No Brasil, os dados existentes sobre a extenso das reas de mangue so bastante discrepantes, variando entre 10 mil (Herz, 1991) e 25 mil Km . Em todo caso, os manguezais podem ser encontrados desde a foz do rio Oiapoque, no Estado do Amap (4 30' N), at o Estado de Santa Catarina, tendo como limite sul o municpio de Laguna, na latitude 28 30' S (SCHAEFFER-NOVELLI, 1995).
(serapilheira) torna a matria orgnica originada dos detritos disponvel aos organismos consumidores, contribuindo dessa maneira para a fertilidade das guas estuarinas e costeiras. Diferentes hipteses tentam explicar a origem e distribuio dos manguezais em nosso planeta. CHAPMAN (1974) afirma que os primeiros registros fsseis datam do final do Cretceo e incio do Tercirio (incio da diversificao das angiospermas e sua subseqente migrao e expanso governada pela dinmica das placas tectnicas). VAN STEENIS (1962) e CHAPMAN (1974) defenderam a hiptese para a origem dos manguezais: localizam-na na regio do sudeste asitico (atual centro de diversidade). Enquanto o primeiro admitia uma rota de migrao transpacfica (para o leste) at a Amrica do Sul, o segundo defendia uma rota de disperso radiativa pelo Mar de Tethys. Por outro lado, MEPHAN (1983) defendeu que a origem dos manguezais ocorreu em diferentes pontos no prprio Mar de Tethys, de onde tambm teria ocorrido sua disperso. Mais recentemente, ELLISON et al (1999) revisaram as teorias ento vigentes e elaboraram a hiptese da vicarincia, com a origem dos manguezais no Mar de Tethys e subseqente distribuio disjunta dos principais gneros atuais. O isolamento geogrfico proposto pela deriva continental teria contribudo para uma diversificao in situ desses gneros at os dias de hoje. Ressalta-se que os autores usaram diferentes linhas de evidncia: reviso de registros fsseis; anlise de fsseis de gastrpodos com alta fidelidade aos manguezais; relaes de freqncia entre os fsseis e as atuais espcies vegetais; anlise de agrupamento entre as espcies vegetais e os fsseis; e relaes do tipo espcie/rea de ocorrncia. Quanto distribuio, CHAPMAN (1974) afirma que os manguezais aparentemente dependem de alguns requerimentos ambientais bsicos, a seguir: 1. Clima: temperaturas mdias anuais acima de 20C e mdias das mnimas
acima de 15C, com amplitude trmica anual menor que 5C; e precipitaes acima de 1500 mm/ano (sem prolongados perodos de seca); 2. Correntes Ocenicas: normalmente os manguezais se estendem at o limite
entre as correntes quentes e frias; 3. Proteo : necessitam de costas abrigadas da ao abrasiva de fortes ondas
que poderiam dificultar o estabelecimento de propgulos;
4.
Costa com Baixa Declividade: costas rasas com pequena inclinao
possibilitariam uma maior intruso da cunha salina, permitindo uma expanso dos manguezais continente adentro; 5. gua Salgada: as plantas de mangue so halfilas (suportam a presena de
sal). Embora o sal no seja um pr-requisito, a salinidade possibilita o crescimento e competio do mangue em reas que no sobreviveriam como plantas terrestres; 6. Variao de Mar: a mar controla processos de zonao vertical de muitas
espcies. Uma grande variao associada baixa declividade favorece maior penetrao da cunha salina e desenvolvimento de grandes cintures de mangue; 7. Substrato Lamoso: embora possam se desenvolver em diferentes
substratos, o melhor desenvolvimento observado em sedimentos menos consolidados, com baixa declividade e fina granulometria. Segundo levantamentos realizados pela SEMACE (1990), ao longo do litoral cearense esto distribudos 23.000 hectares de ecossistema manguezal em 17 grandes unidades de plancies fluviomarinhas: Litoral Leste (Barra Grande, Rio Jaguaribe, Rio Pirangi, Rio Chor, Rio Mal-Cozinhado), Litoral da Regio Metropolitana de Fortaleza (Rio Pacoti, Rio Coc, Rio Cear, Rio So Gonalo), Litoral Oeste (Rio Curu, Lagamar do Sal, Rio Munda, Rio Aracatiau, Complexo Estuarino dos rios Acara/Zumbi, Rio Corea, Barra dos Remdios, Rio Ubatuba/Timonha). Destes, 1.260 hectares se estabelecem s margens da bacia do rio Jaguaribe, onde est encravada a comunidade do Stio Cumbe. Destaca-se a existncia de certa confuso quanto ao uso de termos ligados ao ecossistema manguezal, seja por uma deficincia de informao ou por valorizao de regionalismos que acabam contribuindo para a pequena compreenso da sua ecologia, valores e atributos. Tambm verdade que alguns setores da economia brasileira se aproveitam dessa deficincia para pressionar os tomadores de deciso e forar alteraes na legislao vigente. O ecossistema manguezal coloniza depsitos sedimentares (vasas lamosas, argilosas ou arenosas) at o limite superior das preamares equinociais; e pode apresentar estrutura caracterizada por um continuum de feies: mangue e apicum (SCHAEFFER-NOVELLI, 2005). O mangue apresenta cobertura vegetal tpica, constituda por espcies arbreas que lhe conferem fisionomia peculiar, designando um grupo floristicamente formado de arbustos e rvores tropicais
pertencentes a famlias no relacionadas, que partilham de adaptaes e caractersticas fisiolgicas especiais, possibilitando sua permanncia em reas alagadas, salinas, de substratos siltosos inconsolidados e com baixo teor de oxignio. A feio apicum limita-se feio mangue, e atingida nas preamares de sizgia, equinociais ou devido a eventos meteorolgicos. O apicum pode apresentarse hipersalino, limitando a ocorrncia de espcies arbreas e dando falsa impresso de que no faz parte do manguezal e que nele no h vida. A ocorrncia de apicuns est associada, em parte, com a existncia de dficit hdrico (SCHAEFFERNOVELLI et al., 2000; 2005). O apicum uma feio constituinte da zona mais posterior do manguezal. Seus limites so estabelecidos pelo nvel das mais altas mars de lua (mars de equincios). Por definio, trata-se de uma unidade do ecossistema manguezal que interage com as demais e que regula os nutrientes do mangue (matria orgnica) que so a base da cadeia alimentar dos pequenos organismos marinhos. As camadas mais profundas do sedimento do apicum so tipicamente de sedimentos de mangue, contendo restos de material botnico e valvas de ostras, denotando claramente sua origem a partir de um bosque de manguezal o que caracteriza o apicum como rea sucessional do ecossistema manguezal (AQUASIS, 2003). O fluxo estuarino desenvolve-se a partir da integrao entre a aportao de gua doce proveniente do aqfero (onde o apicum atua como reas de exutrio de gua doce) e o escoamento superficial associado ao sistema fluviomarinho, por intermdio da aportao fluvial e oscilaes dirias de mar (PRITCHARD, 1967; DALRYMPLE et al., 1992; FARNSWORTH e ELLISON, 1997; MEIRELES e VICENTE DA SILVA, 2002). Esse fluxo regula a dinmica evolutiva dos setores de apicum a partir das reaes ecodinmicas (produo e disperso de nutrientes), vinculadas s condies de temperatura, pH, alcalinidade, salinidade, taxa de oxignio dissolvido e matria orgnica. A evoluo espao-temporal das reas de apicum, demonstrou que os canais de mar, ao conduzirem os propgulos de mangue, proporcionaram a ampliao da cobertura vegetal. Inicialmente, ocorreu a revegetao em suas margens e, posteriormente, acabaram por tomar todo o setor, antes desprovido de cobertura vegetal arbrea. A dinmica regida pelo fluxo das mars, gua doce
proveniente do aqfero e do escoamento superficial, regulou os processos geoambientais para a retomada da vegetao de mangue. A diminuio da cobertura vegetal, evoluindo para a presena de indivduos de pequeno porte, reconduzindo reas com vegetao de mangue para o apicum, verificou-se por meio das mudanas morfolgicas nos canais de mar, eventos de aportao de sedimentos arenosos sobre reas de manguezal e a movimentao dos bancos de areia ao longo das gamboas e do canal principal. Segundo Meireles (2006), a integrao entre os principais
componentes da dinmica costeira est relacionada com a evoluo do ecossistema manguezal e demonstra a complexidade das reaes ambientais em sistemas estuarinos e as associaes com a evoluo dos setores de apicum (Figura 14).
FIGURA 14 - Integrao dos fluxos de matria e energia envolvidos na evoluo do ecossistema manguezal (M.A. mar alta; M.B. mar baixa). Fonte: MEIRELES et al (2002).
Floristicamente, o ecossistema manguezal apresenta cerca de 54 espcies arbreas em todo o mundo. Mesmo assim, trata-se de um ecossistema nico, pois inclui nichos estruturais e refgios para numerosas espcies de outros ecossistemas (TWILLEY et al., 1995). Nesse sentido, a diversidade de espcies parece ser um atributo de pouco significado comparativo, sendo necessrio considerar a diversidade de formas estruturais e funes ecolgicas
desempenhadas pelo ecossistema manguezal (SNEDAKER, 1989). O manguezal poderia ser considerado bastante homogneo por apresentar espcies oriundas de famlias evolutivamente convergentes, alm de uma baixa diversidade quando comparado a outras florestas tropicais. Contudo, dependendo da escala de observao adotada, considervel heterogeneidade funcional pode ser apontada
quanto s caractersticas foliares, composio especfica, formas fisionmicas, padres de zonao, produtividade e tendncias biogeogrficas (FARNSWORTH, 1998). Segundo o IBAMA (2005), as espcies vegetais que caracterizam os manguezais do estado do Cear so de dois tipos: vegetais arbreas constitudas pelos mangue-vermelho ou sapateiro (Rhizophora mangle), mangue-siriba ou Preto (Avicennia germinans e Avicennia schaueriana), mangue-branco
(Laguncularia recemosa) e mangue-de-boto (Conocarpus erecta); vegetais graminides: Sesuvium portulacastrum L. (Aizoaceae); Salicornia gaudichaudiana Mog. (Chenopodiaceae); Sporobolus virginicus (L.) Kunth. (Poaceae); Eleocharis mutata R. Br. (Cyperaceae). A fauna do manguezal pode ser distribuda nos diferentes compartimentos existentes deste ecossistema: gua, sedimento e vegetao. No meio aqutico podem ser encontrados diferentes grupos de crustceos como os camares (Pennaeus schmittii, Macrobrachium acanthurus e Macrobachium sp.) e os siris (Callinectes affinis, Callinectes danae e Callinectes bocurte). A ictiofauna uma das principais componentes biolgicas do meio aqutico do manguezal. A sua distribuio depende das oscilaes da salinidade hdrica, relacionadas com as mars e os perodos de chuvas ou de estiagem. Entre as espcies de peixes mais caractersticas, destacaram-se: o bagre (Tachysurus sp.), a carapeba (Diapterus sp.), o carapicu (Eucinostomus sp.), a sana (Mugil spp), o cope (Mugil lisa) e a tainha (Mugil curema) (IBAMA, 2005). No sedimento observam-se aneldeos (minhocas e poliquetas), moluscos (mariscos, ostras e caramujos) e crustceos (caranguejos) Os caranguejos ocupam o substrato, razes e copas das rvores do mangue, onde o cici (Uca lepdactila, Uca rapax, Uca thayeri e Uca maracoani), o mo-no-olho (Paneopeus sp. e Euritium limosum) e o mochila (Sesarma rectum) so as espcies mais abundantes. Outras espcies possuem maior porte, como o aratu (Goneopsis cruentata), o caranguejoua (Ucides cordatus) e o guaiamum (Cardisoma guanhumi) sendo, portanto, os crustceos mais capturados pela comunidade e, sobre o sedimento, mamferos (guaxinim ou mo-pelada) (IBAMA, 2005).
Na vegetao so avistados moluscos (caramujos, broca da madeira e ostras), crustceos (caranguejos), insetos (moscas, mosquitos, borboletas,
mariposas etc.) e aracndeos (aranhas) (PEREIRA FILHO & ALVES, 1999). Um dos componentes mais significativos da biota animal do manguezal, por sua abundncia e diversidade, a avifauna. As aves habitam todos os meios alimentando-se na gua e no sedimento e abrigando-se e reproduzindo-se na vegetao. As mais observadas so a saracura do mangue (Aramides mangle), o sibite do mangue (Conirostrum bicolor) e a saracura preta (Rallus nigricans ) (IBAMA, 2005). A rica fauna e flora que habitam ou visitam o manguezal representam uma fonte essencial de alimentos para as populaes humanas ribeirinhas e costeiras, constituindo excelente fonte de protena animal de fcil captura, com alto valor nutricional (AQUASIS, 2003). Por tudo isso, o ecossistema manguezal reconhecido como
"ecossistema-chave", cuja preservao essencial para a manuteno de outros ecossistemas existentes (SCHAEFFER-NOVELLI, 1999). No Brasil, as primeiras leis aplicadas aos manguezais datam de 1704 e restringia a doao de terras aluviais (mangues) porque pertenciam Coroa, o que s era possvel mediante a concesso real (POLLETE, 1995). A Lei Federal n 4.771/65, que instituiu o novo Cdigo Florestal (BRASIL, 1965) e a Resoluo CONAMA n 302/02 (BRASIL, 2002), consideram o ecossistema manguezal como rea de Preservao Permanente (APPs) em toda a sua extenso, ressaltando a importncia desses ecossistemas e os devidos procedimentos para o licenciamento ambiental dos empreendimentos de
carcinicultura na Zona Costeira ficando vedada a atividade em manguezais. Mesmo com todo respaldo legal, os manguezais do estado do Cear especialmente na localidade do Stio Cumbe encontram-se em grande parte ocupados por fazendas de camaro (essa questo ser objeto de detalhamento em outro item deste trabalho). Muitos so os benefcios gerados pelos manguezais. HAMILTON & SNEDAKER (1984) descreveram 50 benefcios diretos e, pelo menos, outros 17 de natureza indireta. No caso das populaes ribeirinhas detentoras de valioso acervo cultural, e que encontram nos manguezais alimentao, moradia e renda , a perda desses recursos acabaria por impor a perda de sua prpria identidade e
fonte de subsistncia, engrossando a massa de habitantes das periferias no entorno dos centros urbanos, em permanente conflito social. Os custos dessas migraes, em todos os seus aspectos, extrapolam em muito os da conservao dos manguezais. Tais benefcios podem ser avaliados como bens (relacionados a um beneficiado ou a um grupo de beneficiados) e servios (relacionados a um grupo maior, com benefcios diretos e indiretos). Podemos concluir, portanto, que as formas de utilizao destes recursos (bens e servios) so: a) valores de uso ou opo uso direto: peixes, recursos florestais, transporte. uso indireto: estabilizao da linha de costa (servios). opo ou quase-opo: tudo aquilo de que reconhecemos sua importncia,
mas ainda no temos informao ou tecnologia suficiente para explorar; ento, podemos deixar para as geraes futuras. b) valores de no-uso (uso passivo) existncia: o valor da prpria existncia ou da existncia de um organismo
em especial. legado: associados perpetuao do recurso, para as geraes futuras. fcil a obteno dos valores associados a usos diretos; mas os valores de uso indiretos so negligenciados ou no se encaixam nos atuais modelos e mtodos de valorao econmica. Segundo Soares (2002), essa negligncia representa uma simplificao da natureza complexa dos sistemas naturais. Toda essa complexidade no pode ser negligenciada, sob o risco de tentarmos adotar sistemas e prticas simples e generalistas. E neste contexto, as questes ambientais se ressentem da incapacidade de viso do problema como um todo e da indisponibilidade de profissionais com uma formao e uma viso ampla. Tupinamb (2002, p.18) tambm explica que a importncia do manguezal no se restringe, porm, somente rea em que se localiza. Esse ecossistema influi no equilbrio ecolgico da zona que se estende muito alm de seus limites imediatos. Assim, importante ressaltar a apropriao e uso dos recursos do manguezal que tm relao com os povos tradicionais que ocupam as regies
estuarinas e que utilizam os produtos do mangue para sua alimentao, e o excedente, para a sua comercializao, contribuindo para a manuteno das famlias. Observa-se que ainda existe uma relao de equilbrio entre os povos tradicionais que ocupam as bordas dos manguezais e o nvel de produo de matria e energia do ecossistema. Essa estreita relao permitiu, ao longo dos anos, a sobrevivncia de inmeras comunidades na Zona Costeira e a manuteno de uma tradio e cultura prprias desta regio. Apesar de sua grande importncia socioambiental, os manguezais distribudos ao longo do litoral brasileiro e no mundo vm sofrendo inmeros impactos, alcanando um estgio de grave presso das atividades econmicas. Toneladas de lixo, esgoto domstico e industrial, aliadas especulao imobiliria, pesca predatria e, mais recentemente, o desenvolvimento da carcinicultura, causam impactos negativos que podem assumir dimenses considerveis (NUNES, 1998). A reduo significativa das reas de manguezal, e a desfigurao de importantes sistemas complexos estuarinos, vm diminuindo a biodiversidade e alterando a qualidade da gua comprometendo a manuteno dos estoques de animais, implicando em maior competio pelo alimento e predao entre espcies. Tais fatores esto contribuindo de forma importante para a acelerao da curva de mortalidade de espcies essenciais subsistncia de comunidades tradicionais da Zona Costeira (AQUASIS, 2003). Como conseqncia, conflitos de ordem socioeconmica so gerados, fazendo com que as populaes que dependem dos servios produzidos por estes sistemas sejam obrigadas a abandonar suas atividades, buscando outras fontes de subsistncia. Conflitos estes que se estendem a todos aqueles que dependem direta ou indiretamente dos recursos providos graciosamente pelos ecossistemas costeiros. A dinmica que envolve a conjuno dos fluxos de matria e energia ao longo do esturio do rio Jaguaribe (MEIRELES, 2006), vincula-se diretamente evoluo geoambiental e ecodinmica do ecossistema manguezal, da mata ciliar e do carnaubal. A gua subterrnea, quando aflora na vrzea e no apicum, promove as mudanas sazonais e espaciais da cobertura vegetal. A dinmica das mars, associadas ao sistema estuarino, promove a sustentao das reaes que fundamentam a produtividade primria do ecossistema manguezal. A gua doce que inunda o apicum e o salgado, proveniente dos eventos de maiores vazes fluviais,
regula a dinmica evolutiva da cobertura vegetal e amplia o bosque de manguezal. A ao dos ventos e da deriva litornea dos sedimentos reorienta a capacidade de expanso e contrao da biomassa, elevando a complexidade das reaes sistmicas que conduzem produo e distribuio de nutrientes. Segundo IBAMA (2005), a integrao dos fluxos de matria e energia promoveu a configurao ambiental do sistema fluviomarinho em questo e foi responsvel pela evoluo geoambiental e ecodinmica dos ecossistemas associados e localmente est relacionada aos seguintes fatores: i) ii) renovao dos ndices de oxignio dissolvido, de salinidade e de nutrientes; s propriedades fsico-qumicas e biolgicas na produtividade primria do
ecossistema manguezal, da mata ciliar e do carnaubal; iii) Aos ciclos sazonais de aportao de gua (subterrnea e superficial) que
regulam a dinmica evolutiva dos setores de apicum e salgado para bosques de manguezal; suporte hidrolgico tambm para a mata ciliar e para o carnaubal; iv) disseminao de gua salgada proveniente das oscilaes de mar que em
grande parte responsvel para evoluo espaciotemporal do sistema fluviomarinho e tambm pela produo, transporte, distribuio de nutrientes; v) s mudanas morfolgicas com a ampliao de reas destinadas expanso
da vegetao de mangue, com a origem de bancos de areia e mudanas batimtricas dos canais; evoluo dos meandros do sistema fluvial associada ecodinmica da mata ciliar e do carnaubal; vi) continuidade das trocas laterais entre os diversos componentes
geoambientais e ecodinmicos que constituem as unidades de paisagem e os ecossistemas existentes ao longo da plancie fluviomarinha; vii) elevada diversidade de agentes produtores e distribuidores de nutrientes para a sustentao da biodiversidade; e viii) disponibilidade de recursos naturais, a partir da produo de matria e energia com a interao entre os fluxos, estrutura as bases (socioambientais e econmicas) para a sustentao das comunidades tradicionais, dependentes da qualidade e quantidade da gua e da biodiversidade que emana dos ecossistemas associados. A carnaba (Copernicia prunifera) uma palmeira nativa da regio semirida do nordeste brasileiro. Componente das matas ciliares nordestinas, esta espcie cumpre funes fundamentais nos processos ecodinmicos regionais em
especial, a conservao dos solos e proteo dos rios contra a formao de processos erosivos e de assoreamento. A formao vegetal denominada carnaubal est distribudo nos terraos fluviais localizados mais acima dos terraos fluviomarinhos e associados aos baixo e mdio cursos da bacia do rio Jaguaribe. Essa formao, apresenta maiores concentraes nos vales dos rios Jaguaribe, Acara e Corea, mas tambm h carnaubais nos vales do Aracatimirim, Curu, Cear, Pacoti, Chor e Pirangi (IBAMA, 2005).
4 QUANDO A CARCINICULTURA SE INSTAURA: uma nova proposta de desenvolvimento?
Na dcada de 1970, o potencial de aumento da pesca martima reduzido como conseqncia aos efeitos da sobrepesca provocada pelo alto nvel de industrializao do setor pesqueiro com o objetivo de atender s demandas por pescado dos mercados dos pases desenvolvidos. Como conseqncia deste processo, os estoques marinhos sofreram uma forte presso, gerando uma crise pesqueira mundial. A pesca extrativa (sistema de captura) apresentou uma produo oscilante desde ento, e sem variaes expressivas, fazendo nascer nas ltimas dcadas um discurso no qual a aqicultura industrial surge como soluo, ou ao menos alvio, para esta crise pesqueira (EJF, 2003; COLMENAREJO, 2003). A aqicultura, ou seja, o cultivo de organismos aquticos, saudada como Revoluo Azul33, foi apontada como a grande sada para incrementar a produo de pescados e, de acordo com as promessas: A aqicultura ser responsvel pelo prximo grande salto em produo de alimentos (Banco Mundial); as fazendas aquticas sero o grande negcio do sculo XXI (Peter Drucker); ou ainda: Desenvolver a aqicultura para um mundo sem pobreza (Banco Mundial) apresenta-se como soluo para o problema da nutrio diante do crescimento acelerado da populao em nvel mundial. A aqicultura industrial ou intensiva trata-se de monocultivos de espcies de alto valor comercial, com o fim de abastecer os mercados internacionais. Esta atividade requer grandes aportes de raes industrializadas, antibiticos, pesticidas e fungicidas, configurando-se como uma fonte de contaminao e de destruio de habitats (COLMENAREJO, 2003). Diferentemente das trilhas e da lgica da aqicultura industrial e intensiva, a aqicultura extensiva tradicional e milenarmente desenvolvida em muitas reas midas (manguezais, lagos, baas, lagoas etc.) do planeta pautada em um modelo que no compete com outros usos dos ecossistemas, no
33
Esta Revoluo Azul tem o potencial de transformar radicalmente ecossistemas costeiros inteiros em monocultivos, onde a biodiversidade natural sacrificada em prol dos benefcios do cultivo intensivo de produtos de luxo, como o camaro e o salmo, destinados a ser vendidos aos consumidores de pases industrializados (COLMENAREJO, 2003).
requer praticamente nenhum aporte externo nem grandes investimentos de capital, nem requer tecnologias sofisticadas, promovida e incentivada fortemente pela Organizao das Naes Unidas para a Agricultura e Alimentao (FAO), Banco Mundial e outras instituies financeiras internacionais. Dentro da aqicultura, a carcinicultura o cultivo de camaro em cativeiro que possui as seguintes etapas: Etapa 1. Larvicultura: Laboratrio onde so produzidas as ps-larvas34. Etapa 2. Fazenda de engorda: Nesta etapa as ps-larvas produzidas na etapa 1 so transportadas para berrios, ou seja, tanques preparados para a pr-engorda, que depois so transferidos para os viveiros de engorda. 2.1 Abastecimento dos viveiros: fase de abastecer os viveiros com as ps-larvas de camaro para engord-los. 2.2 Rotinas de engorda da fazenda: corresponde verificao da concentrao de Oxignio dissolvido e temperatura, salinidade e nvel dos viveiros, pH, alcalinidade e dureza, nitrito e amnia total e transparncia da gua. 2.3 Biometria: acompanhamento do crescimento. 2.4 Arraoamento: fase de alimentao dos camares nos viveiros com rao industrializada. 2.5 Despesca dos viveiros: A despesca um procedimento dentro da cadeia produtiva do camaro. Corresponde coleta dos camares nos viveiros e tem incio com a abertura das comportas, seguida da retirada do camaro e imerso desse em uma soluo de gua com
34
metabissulfito de sdio35 para alimentos, em uma
Camaro em estgio larval pronto para ser levado para a fazenda de engorda berrios e viveiros. 35 Metabissulfito de Sdio (alfa ou grade food, denominao depende do fabricante) um agente oxidante que vem em sacos de Polietileno de 25 Kg, em p cristalino de colorao branca a levemente amarelada, usado para prevenir a formao da melanose (manchas negras ou black spot) em camares. De acordo com vrios estudos realizados, o Metabissulfito de Sdio um forte agente redutor e compete com a tirosina pelo oxignio molecular e aps reagir com a gua, libera o gs dixido de enxofre (SO2). O SO2 considerado de insalubridade mxima pelo quadro N 01 da Norma Regulamentadora N 15 do Ministrio do Trabalho e Emprego, quando atinge 4 ppm. Expondo os trabalhadores dessa atividade a grave e iminente risco para sua integridade fsica, caso a concentrao do gs atinja valor superior a 8 ppm (partes do gs por milho de partes do ar contaminado). A quantidade de dixido de enxofre gerada pelos sulfitos em dissoluo depende do pH e da temperatura (ARAJO, 2004).
o o
concentrao de 7 a 9% em volume, a uma temperatura prxima de 0oC, durante um perodo de 12 a 15 minutos. 2.6 Calagem: compreende a limpeza do viveiro vazio com a utilizao de cal, uma quantidade na relao de 1000kg de cal para cada hectare de viveiro. Etapa 3. Beneficiamento: etapa final da cadeia produtiva do camaro em cativeiro, iniciando o seu funcionamento logo aps a despesca nas fazendas. Esta etapa composta de vrias fases, que so as fases de: recepo, cmara de espera (em alguns casos o lote de camaro a ser beneficiado pode no passar por esta fase), controle de qualidade, classificao, congelamento, embalagem e expedio. A carcinicultura comeou a trilhar seu caminho no mundo na dcada de 1970, no Equador, instalando-se no sul do pas, nas provncias de El Oro e Guayas, e estendendo-se na dcada de 1980 para a Provncia de Esmeraldas, ao norte do pas chegando a ocupar o lugar de segundo maior exportador de camaro do mundo, depois da Tailndia. Em 1998, a indstria do camaro no Equador alcanou seus maiores ndices de produo da histria, chegando a exportar camaro por um valor de 844.000 milhes de dlares. Conseqentemente, para alcanar tamanha produo, a Cmara Nacional de Aqicultura registra a existncia de 207.000 ha. de viveiros de camaro (HERNNDEZ, 2002). Nos anos de 1980, a produo de camaro no mundo cresceu de 100.000 toneladas para um milho de toneladas anuais. Na dcada de 1990, a carcinicultura constitua 30% da produo global de camaro. Em 1997, haviam 500.000 viveiros de camaro em todo mundo, chegando a ocupar 1,3 milhes de hectares (HERNNDEZ, 2002). A carcinicultura vem se desenvolvendo em mais de 50 pases nas zonas tropicais de todo o mundo e estima-se que 99% dessa atividade se estabelea nos pases em desenvolvimento (COLMENAREJO, 2003). A magnitude do crescimento da indstria camaroneira, notadamente nos pases da Amrica Latina, tem como base de sustentao a crescente demanda do produto no mercado internacional (EUA, Japo e Europa). Os principais importadores de camaro cultivado em cativeiro so os mercados do Japo, Estados Unidos e Unio Europia (Espanha, Dinamarca e Frana). Os Estados Unidos importam camaro, principalmente, da Talndia,
Insdonsia e Equador; j o mercado japons abastecido pelos camares cultivados na Indonsia, ndia e Tailndia. A Espanha importou principalmente do Equador, Moambique e Marrocos (MEIRELES & SILVA, 2002). A alta demanda pelo produto por pases desenvolvidos e que ainda apresenta expectativa de crescimento foi o principal vetor da expanso da atividade. Na Tabela 2 podemos visualizar os principais pases produtores de camaro do mundo. Tabela 2 Produo mundial de camaro cultivado 2002 - 2003
Principais pases produtores Produo (T) 2002 rea em produo (ha) 243.600 64.000 480.000 200.000 186.000 11.016 125.000 144.202 26.000 20.500 141.782 1.642.100 Produtividade (Kg/ha/ano) 1.383 3.906 406 820 780 5.458 519 438 1.087 976 902 886 Produo (T) 370.000 280.000 220.000 168.000 160.000 90.190 81.000 60.000 38.000 21.000 141.810 1.630.000 2003 rea em produo (ha) 257.000 64.000 500.000 200.000 195.000 14.824 130.900 145.000 27.500 20.900 146.466 1.701.590 Produtividade (Kg/ha/ano) 1.440 4.375 440 840 821 6.084 619 414 1.382 1.005 968 958
China 337.000 Tailndia 250.000 Vietn 195.000 Indonsia 164.000 ndia 145.000 BRASIL 60.128 Equador 64.875 Bangladesh 63.164 Mxico 28.250 Malsia 20.000 Outros 127.829 Total 1.455.246 Fonte: ABCC (2004).
Seguindo a lgica da produo capitalista, a maioria dos pases que desenvolvem o cultivo de camaro so pases com as mesmas caractersticas: encontram-se em via de desenvolvimento, fortemente endividados e com elevados nveis de pobreza mas que, por outro lado, desfrutam de ecossistemas costeiros tropicais com riqussima biodiversidade e que garantem o pescado, protena-base da vida de vrias famlias que habitam a Zona Costeira. Alm dos baixos custos de produo, a elevada rentabilidade do negcio, a baixa ou nenhuma obrigao de investir na preparao tcnica dos trabalhadores e a apropriao de terras e recursos naturais de usufruto comum, sem gerar nenhum custo, so os fatores que atraem os investidores da atividade.
4.1 Carcinicultura no Brasil: do cultivo das espcies nativas massificao das espcies exticas.
Enquanto o Equador, pas que chegou a ser um dos maiores produtores de camaro da Amrica Latina, vivia sua maior crise causada pelo vrus da mancha branca, aqui no Brasil iniciou-se o cultivo do camaro. A atividade deu seus primeiros passos nos anos de 1970, quando eram cultivadas espcies nativas em baixas densidades e sem utilizao de raes industrializadas e tcnicas especializadas. Alguns viveiros foram construdos nos locais de bosque de mangue, mas a maioria foi construda nas reas que se chamam apicuns ou salgados36 e que, anos atrs, foram ocupadas pelas salinas onde se realizava a atividade de extrao de sal. Muitas dessas salinas foram abandonadas e suas reas voltaram naturalmente a ser cobertas por manguezais; mas estas reas tornaram-se alvo da demanda por espaos para instalao dos tanques de cultivo da indstria da carcinicultura. No havia ainda no Brasil uma poltica de incentivo atividade e a produo girava em torno de 30 mil toneladas mundiais por ano. Ao percorrermos os caminhos trilhados pela carcinicultura brasileira, inevitvel fazermos uma anlise das polticas governamentais que tanto contriburam para o
desenvolvimento desta atividade que at 1997 tinha sua exportao restrita aos camares marinhos advindos da pesca extrativista. Na dcada de 1980, no Cear, o camaro rosa nativo era cultivado em baixas densidades nas fazendas da Artemsia37, COMPESCAL38 e CINA39. Mesmo sendo cultivados em baixas densidades, com potencial de gerao de impactos inferior ao atual, naquela poca j existia conflito entre os pescadores e essas fazendas. As fazendas retiravam as ps-larvas do meio natural e os impactos desta ao na pesca foi denunciada pelos pescadores.
Unidades integrantes do ecossistema manguezal que influenciam diretamente sua dinmica ecolgica contribuindo para manter e regular a disponibilidade de nutrientes fundamentais para a biodiversidade local (IBAMA, 2005). 37 Laboratrio de larvicultura. 38 O Grupo COMPESCAL pertence a Expedito Ferreira e compreende as fazendas de criao de camaro, frigorficos que beneficiam os mariscos, madeireira, transportadora, oficina metal, construtora e laboratrio de larvas de camaro. O mesmo Expedito Ferreira exerce o seu mandato de prefeito do municpio de Aracati, eleito que foi com aproxidamente 98% dos votos. 39 Fazenda de camaro que se encontra hoje desativada.
36
Na segunda metade da dcada de 1990, com a criao do Departamento de Pesca e Aqicultura DPA, dentro do Ministrio da Agricultura, durante o governo de Fernando Henrique Cardoso - FHC, a carcinicultura se torna uma poltica de desenvolvimento. Fortalecida enquanto poltica governamental e viabilizada pelos bancos pblicos como o Banco Nacional de Desenvolvimento Social - BNDES, o Banco do Nordeste - BNB e o Banco do Brasil BB , somada produo tcnicocientfico e pautada na lgica do agronegcio, passa a ser incentivada com apoio financeiro pelo Estado brasileiro, alcanando em sua curta trajetria um crescimento exponencialmente impressionante. A carcinicultura, a partir deste momento tratada como uma poltica pblica, ganha maior expresso aps a criao da Secretaria Especial de Aqicultura e Pesca - SEAP, no governo de Luis Incio Lula da Silva. Com a chegada de um pacote tecnolgico que introduziu uma espcie extica o Litopennaeus vannamei40 e uma nova tecnologia de reproduo e engorda alcanando, assim, a auto-suficincia na produo de ps-larvas e a oferta de uma rao de qualidade, despertando o setor produtivo para a importncia da qualidade do produto final , h um melhoramento do seu desempenho global (BATISTA & TUPINAMB, 2005, IBAMA, 2005). A partir da, fomos surpreendidos pelo boom da criao de camaro em cativeiro especialmente na costa nordestina. A produo incrementou-se de uma taxa de 3.600 toneladas, em 1997, para mais de 90.000 toneladas, em 2003 (Figura 15). Mundialmente, o Brasil passou de dcimo-oitavo (18) lugar, em 1997, para sexto (6o) lugar, em 2003. Mais impressionante ainda sua posio como lder em crescimento anual. De 1998 a 2002, a exportao de camaro cresceu 1.423% em volume. Ao mesmo tempo, a produtividade aumentou de 900 kg/ha/ano (1996) para 2000 kg/ha/ano (1999) e posteriormente a 6000 kg/ha/ano (2003). Desse modo, o Brasil assumiu a liderana mundial em produtividade, seguido de longe pela Tailndia (3.500 kg/ha/ano).
40
Espcie que vem sendo utilizada de maneira generalizada no mundo inteiro, oriunda da Costa Pacfica Central e Sul Amrica.
Produo de camaro brasileira

100.000 90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0
1 2 3 4 5 1997 1998 1999 2000 2001 6 7 8 9 2002 2003 2004 2005
Toneladas
Anos
FIGURA 15 Desempenho da produo de camaro brasileira. Fonte: ABCC (2005).
Acompanhando o aumento das reas de viveiros construdos, nota-se que em 1997 existiam 3.500 ha de viveiros implantados e comparando com a rea de viveiros construdos em 2004, observa-se um crescimento superior a 300%. Ainda mais expressivo o crescimento da atividade em termos de produo como evidenciam os dados apresentados na Tabela 3. Tabela 3 Histrico do crescimento da atividade de carcinicultura no Brasil em 1997 - 2004
Itens/Ano 1997 rea de viveiros 3.548 (ha) Produo 3.600 (Ton) Produtividade 1.015 (Kg/ha/anos) Fonte: ABCC (2005). 1998 4.320 1999 5.200 2000 6.250 25.000 4.000 2001 8.500 40.000 4.706 2002 11.016 60.128 5.458 2003 14.824 90.190 6.084 2004 16.598 75.904 Cresc. 367,8% (2004) 2.405% (2003) 499% (2003)
7.250 15.000 1.680 1.680
Em 2003, o cultivo de camaro atingiu 90.190 toneladas um crescimento de 2400% da atividade. Posio, esta antes ocupada pela China pas que milenarmente desenvolve atividades aqcolas. Isto levou o Brasil a se tornar o maior produtor da Amrica Latina e a ocupar o 6 lugar na produo mundial (ABCC, 2005).
Segundo estatsticas elaboradas pela Federao das Indstrias do Estado do Cear FIEC (2006), os estados brasileiros lderes em exportao de camaro cultivado so: Rio Grande do Norte, Cear, Par, Pernambuco e Bahia, respectivamente (Figura 16).
13.067.154 16.749.623 19.715.585 63.223.546
62.078.613
Rio Grande do Norte
Cear
Par
Pernambuco
Bahia
FIGURA 16 - Exportaes (U$) brasileiras de camaro em 2005. Fonte: FIEC (2006).
Esses nmeros revelam o aumento da produtividade, que se justifica pelo nvel tcnico alcanado pelo setor que impulsiona uma maior intensificao do cultivo41. Ao mesmo tempo em que gera uma maior produtividade, a atividade, vai gerar tambm um maior consumo de gua e uma maior produo de efluentes. Como conseqncia, maior impacto sobre os ecossistemas adjacentes e sobre a vida das populaes que habitam estas zonas (Batista & Tupinamb, 2005). Mesmo diante do prognstico da Associao Brasileira dos Criadores de Camaro (ABCC), de continuidade desta tendncia de crescimento, prevendo-se uma ocupao de 30.000 ha at 2007, no final de 2003 alguns acontecimentos apontaram numa outra direo. Em 2004, a produo de camaro demonstrou uma queda de 90.190 ton para 75.904 (Tabela 4).
41
Maior densidade de camares/ha, utilizao de aeradores, bandejas, aumento de alimentos fornecidos, fertilizantes.
Tabela 4 Dados da carcinicultura brasileira por estado produtor 2003 - 2004

2003 Estado Rio Grande do Norte CEAR Bahia Santa Catarina Pernambuco Piau Paraba Sergipe Esprito Santo Maranho Par Alagoas Rio Grande do Sul Total Fonte: ABCC (2005).
N de empreendimentos rea em produo (ha) Produo (ton) N de empreendimentos
2004
rea em produo (ha) Produo (ton)
362 185 42 62 79 16 66 54 10 19 6 2 1 905
5.402 3.376 1.737 865 1.131 688 591 398 103 306 159 15 4 14.828
37.473 25.915 8.211 3.251 5.831 3.309 3.323 957 370 703 324 130 3 90.190
381 191 51 95 98 16 68 69 12 7 5 2 1 997
6.281 3.804 1.850 1.361 1.108 751 630 514 103 85 38 16 8 16.598
30.807 19.405 7.577 4.267 4.531 2.541 2.963 2.543 370 226 242 102 20 75.904
Assistimos uma queda da produo de camaro partir de 2003 revelandose uma nova realidade do desenvolvimento da indstria do camaro no Brasil. A partir deste ano, a carcinicultura experimenta uma crise econmica em grande parte atribuda aos nveis elevados de produtividade, contaminao dos mananciais e doenas virais em particular a infeco causada pelo Vrus Necrose Muscular IMNV. Este vrus apareceu no Brasil no ltimo trimestre de 2003, espalhandosesobretudo no Nordeste especialmente nos estados do Piau, Cear e Rio Grande do Norte, afetando, em alguns casos, at 80% da produo. Essa infeco causou grande mortandade nas fazendas contaminadas. Processo semelhante aconteceu em pases como Taiwan, China, Indonsia, ndia, Equador, Honduras e Mxico, que sofreram graves problemas econmicos e ambientais relacionados com outras doenas no camaro (IBAMA, 2005). Outros fatores contriburam para esta crise, como a ao anti-dumping movida nos Estados Unidos pela Southern Shrimp Alliance (O Povo EUA reduzem taxa sobre camaro brasileiro, 21/12/ 2004) e a queda das exportaes contnua gerada pela desvalorizao do dlar americano, que perdeu quase um quarto de seu valor frente moeda local nos ltimos anos. Em razo desses fatores, os carcinicultores, cuja atividade estava entre as mais lucrativas da economia brasileira, entraram em crise, agravada pela reduo recente das importaes pela Unio Europia em razo do uso excessivo de antibiticos (FAO, 2004).
4.2 Caminhos da insustentabilidade: carcinicultura no Cear.
os
impactos
socioambientais
da
Os nveis de crescimento bastante elevados constituem o pano de fundo que esconde a verdadeira face desta atividade. A verdade que a carcinicultura, por detrs das cifras, esconde mais uma prtica econmica que implica numa enorme quantidade de custos sociais e ambientais, ocultos, que so externalizados ou transferidos sociedade enquanto uma minoria se apropria dos benefcios do crescimento. Como aconteceu nos pases por onde j passou, como Tailndia e Equador (Figura 17), a carcinicultura atingiu altssimos nveis de crescimento no Brasil, deixando um rastro de insustentabilidade ao causar graves impactos socioambientais.
FIGURA 17 - Fazendas de cultivo de camaro no Equador.

Fonte: Corporacin Coordinadora Nacional para la Defensa del Manglar do Ecuador (C-CODEM).
A carcinicultura no Brasil, especialmente no Nordeste brasileiro, onde se encontram os mais baixos ndices de desenvolvimento humano, cresceu de forma exponencial, impossibilitando garantir a sustentabilidade da atividade. Assim, os
processos de degradao se agravam com maior intensidade submetendo no s os manguezais como os demais ecossistemas litorneos a presses que muitas vezes destroem por completo o equilbrio ecolgico de extensas reas.
Em sua relativamente curta histria, com menos de uma dcada de desenvolvimento da atividade, o Brasil passa a conhecer os rastros da insustentabilidade deixados pela carcinicultura. Segundo o Relatrio do Grupo de Trabalho sobre os Impactos Ambientais da Carcinicultura (apresentado pelo Deputado Federal Joo Alfredo relator do GT-Carcinicultura institudo no mbito da Comisso de Defesa do Consumidor, Meio Ambiente e Minorias da Cmara dos Deputados), a partir de segunda metade da dcada de 1990, a carcinicultura se configura como a maior atividade a contribuir para degradao de manguezais no Cear e no Nordeste brasileiro. Este Grupo de Trabalho realizou um total de 11 (onze) vistorias tcnicas a empreendimentos de carcinicultura e 9 (nove) audincias pblicas em comunidades litorneas afetadas pela atividade nos Estados do Piau, Cear, Rio Grande do Norte, Paraba e Bahia. As visitas foram acompanhadas por tcnicos do IBAMA e das secretarias estaduais de meio ambiente, por pesquisadores das universidades, representante de ONGs e da sociedade civil. Especificamente no Cear, como resultado deste trabalho, foram definidos danos socioambientais de elevada magnitude relacionados com as fases de instalao e operao das fazendas de camaro (Comisso de Meio Ambiente, Defesa do Consumidor e Minorias da Cmara Federal, 2005): 1. Desmatamento da vegetao de mangue e supresso de extensas reas de apicuns; 2. Fragmentao, perda e mudanas de habitat e de diversidade gentica pela artificializao e extino de setores de domnio das mars; 3. Impermeabilizao, compactao e transformaes estruturais (porosidade e permeabilidade) e qualitativas do solo; 4. Perda de nutrientes para a base de uma complexa cadeia alimentar, a partir da supresso de reas de manguezal e apicum do ecossistema manguezal; 5. Alteraes no regime hdrico, fluxo e disponibilidade da gua, com a construo de diques, canais e vias de acesso em rea de domnio das mars e exutrios do aqfero; 6. Suprimento e demanda de gua doce pela impermeabilizao do solo; 7. Bloqueio da entrada das mars em locais antes destinados a essa dinmica, com a extino de canais sobre o apicum e responsveis pela distribuio e drenagem dos fluxos dirios de mar;
8. Perda da biodiversidade atravs da ao conjunta dos impactos ambientais; 9. Foram identificados empreendimentos que suprimiram o manguezal e
provocaram interferncia direta em gamboas (braos do rio inundados durante as mars cheias); 10. Descarte direto de efluentes em gamboas; 11. Como a construo de taludes muito prximos vegetao de preservao permanente, ou mesmo sobre o manguezal foram constatadas irregularidades, em total desrespeito Lei de Crimes Ambientais e ao Cdigo Florestal; 12. Artificializao de gamboas para a implantao de canais de abastecimento; 13. Prejuzo s atividades tradicionais de sobrevivncia das comunidades locais; 14. Desmatamento do carnaubal e mata ciliar na localidade de Comondongo (municpio de Itarema) para a construo dos viveiros de camaro. Atividade amplamente denunciada pela comunidade indgena, principalmente pelo fato de afetar aos que dependem do extrativismo da palha; 15. Remoo da camada frtil do solo de vrzea, aps o desmatamento do carnaubal, para a implantao dos viveiros de camaro. Canais de mar e afluentes do rio Aracatimirim foram completamente extintos; 16. Assoreamento e soterramento dos canais de mar e setores de apicum com a deposio do rejeito do material originado pelas atividades de terraplenagem; 17. Subordinao de pequenos produtores aos grandes empresrios do setor; 18. Conflitos ambientais e sociais pela utilizao de terrenos de marinha para a construo dos empreendimentos; 19. Nas localidades de Passagem Rasa, Comondongo e Tijuca (reas de influncia direta da Terra Indgena Trememb de Almofala), foram identificados 3 (trs) empreendimentos clandestinos. Outro importante estudo42, publicado em 2005 pelo Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis (IBAMA), nos revela um diagnstico mais especfico da carcinicultura no Cear. Foram visitadas 245
42
Estudo que foi fruto de uma importante iniciativa que partiu da atuao intensa e sistemtica dos movimentos sociais da Zona Costeira cearense (Frum em Defesa da Zona Costeira Cearense FDZZC [composto por 21 instituies como Instituto Terramar, CEAT, Critas, CPP, CEAT], comunidades costeiras (Cumbe-Aracati, Volta, Jardim, Curral Velho) e outros movimentos como Misso Trememb e povos indgenas). As denncias repetidas fizeram do Ministrio Publico Federal o titular de uma Ao Civil Pblica no Estado do Cear, que levou o Juiz da 5 Vara Federal a determinar que o Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis (IBAMA) realizasse o mais completo estudo sobre os impactos ambientais da carcinicultura.
(duzentos e quarenta e cinco) fazendas, com uma rea total de 6.069,97 hectares, para a definio de aproximadamente 39 indicadores diretos de impactos ambientais. Neste estudo, verificou-se que do total das fazendas licenciadas pela Superintendncia Estadual do Meio Ambiente (SEMACE), apenas 21,6% dispunham de licena correspondente a sua fase de implantao e dentro do prazo de validade. A grande maioria (84,1%) causou impactos diretamente ao ecossistema manguezal (fauna e flora do mangue, apicum e salgado); 25,3% promoveram o desmatamento do carnaubal e 13,9% ocuparam reas antes destinadas a outros cultivos agrcolas de subsistncia. Segundo o IBAMA (2005), analisando especificamente a situao na bacia do Jaguaribe onde est localizada a comunidade do Stio Cumbe , a criao de camares marinhos da espcie Litopenaeus vannamei intensa nesta bacia hidrogrfica. Existe um total de 129 fazendas de camaro (52,65% do total das fazendas no Cear). Verificou-se que 44,2% dos tanques foram construdos interferindo diretamente no ecossistema manguezal e 63,6% promoveram danos de elevada magnitude a um dos mais importantes carnaubais de nossas bacias hidrogrficas (com desmatamento de aproximadamente 628,34ha). A maioria dos empreendimentos gerou srios riscos de disseminao de espcies exticas, pois no dispe de mecanismos de segurana eficientes para evitar a invaso de uma espcie de camaro (L. vannamei) estranha e nociva aos manguezais do rio Jaguaribe. Vrias fazendas de camaro, tanto as que utilizam gua doce como as localizadas no esturio, foram abandonadas. Seus diques continuam como nas que esto em operao: inviabilizando as reaes ambientais que do sustentao diversidade biolgica do manguezal e dos demais ecossistemas da bacia hidrogrfica. Do total de fazendas no rio Jaguaribe, 35,15% foram instaladas de forma clandestina (sem licena) e representando uma rea de 309,085ha. Esta rea de fazendas sem licena alcanou 10,9% do total de reas utilizadas para a atividade de carcinicultura ao longo do rio Jaguaribe (2.834,221ha). Do total de fazendas sem licena (46 fazendas), 28,9% encontram-se desativadas (89,325ha), 70,6% (218,221ha) esto operando e 0,50% (1,539ha) em processo de instalao. Foram caracterizadas fazendas sem licena e em operao, variando entre 0,116 a 29,794ha, com uma mdia de 6,72ha.
Os pontos de lanamento de efluentes definidos ao longo do rio Jaguaribe foram: gamboas (35,21%), rio (30,99%), canal de aproximao (28,17%), lagoas (4,23%). Somente 1,41% dos empreendimentos tabulados faz o reaproveitamento da gua utilizada para a criao de camaro em cativeiro. Evidenciou-se que os principais setores do ecossistema manguezal (gamboas, salgados, bosque de mangue) relacionaram-se diretamente com a gua proveniente dos eventos de despesca do camaro. Verificou-se que at lagoas de gua doce foram utilizadas como locais receptores de efluentes sem o devido tratamento como previsto na Resoluo CONAMA 312/02. Um grave dano ambiental constatado foi o de que 70,31% das fazendas de camaro ao longo do rio Jaguaribe no contam com lagoas de estabilizao. Verificou-se um elevado percentual de fazendas que relataram ter passado por problemas de doenas (72,73%) no processo de produo de camaro, contra 27,27% que ainda no registraram enfermidades no camaro. As fazendas que no registraram doenas esto todas localizadas montante da barragem de Itaiaba. Esta estrutura de engenharia, ponto limite de influncia da mar de salinidade, atuou como barreira contra as doenas. Foi atravs da identificao das interferncias promovidas pela
carcinicultura nos fluxos de matria e energia distribudos ao longo da plancie costeira, associada ao rio Jaguaribe, que foram caracterizados os impactos ambientais vinculados ao ecossistema manguezal. Os principais impactos foram relacionados com: i) Bloqueio das traas laterais: quando os diques dos viveiros impediram a
entrada da mar, atravs do bloqueio dos canais e das gamboas (principalmente em setores de apicum) em ecossistemas antes caracterizados pela presena da gua salgada. Os diques tambm impediram a participao da gua doce proveniente dos fluxos fluvial e subterrneo, quando inviabilizaram a entrada de gua doce nas reas de vrzea, proveniente dos eventos de maior vazo fluvial e das zonas de ressurgncia do aqfero; ii) Artificializao dos canais de mar e das gamboas: a abertura dos canais
artificiais de aduo utilizando canais naturais promoveu mudanas na quantidade e qualidade da gua e da estrutura produtiva dos ecossistemas associados (manguezal, mata ciliar, caatinga e carnaubal). Foram induzidas mudanas
batimtricas, morfolgicas e ecolgicas, bem como mudanas no curso natural e do padro de circulao hdrica pelo alargamento e retilinizao de suas margens. O rejeito do material dragado foi utilizado para configurar as paredes do canal e em parte abandonado sobre o solo; iii) Diminuio das reas de expanso do ecossistema manguezal, da mata
ciliar e do carnaubal: com extensos trechos contnuos de viveiros de camaro acompanhado as margens dos canais principal e secundrios (canais de mar, gamboas e afluentes de gua doce), verificou-se a supresso de reas destinadas expanso da vegetao de mangue, da mata ciliar e do carnaubal. Os fluxos naturais das mars e da gua doce durante os eventos de cheias, foram impedidos de participarem da dinmica que alimenta o ecossistema manguezal e a zona de vrzea; iv) Impermeabilizao do solo: as fazendas de camaro promoveram
alteraes no fluxo e gua doce que alimenta o lenol fretico atravs da utilizao de reas de recarga do aqfero; v) Salinizao do fluxo de gua doce: atravs das piscinas de gua salgada
em ambiente antes caracterizado como tipicamente de gua doce; e vi) Descontinuidade dos fluxos: a fragmentao dos fluxos de gua doce
(proveniente do aqfero e da vazo fluvial) e de gua salgada atravs das oscilaes dirias da mar, promoveu descontinuidades laterais e a efetiva participao da dinmica associada na sustentao dos ecossistemas envolvidos. As fazendas de camaro, principalmente as localizadas no bosque de carnaubal, nas margens dos sistemas fluviomarinhos e ocupando o apicum, o salgado e o manguezal, e nas proximidades do campo de dunas, promoveram alteraes na paisagem de reas classificadas como APPs e, conseqentemente, na
biodiversidade dos ecossistemas. A figura 18 apresenta um modelo de integrao dos fluxos que atuam nos mdio e baixo cursos da bacia hidrogrfica do rio Jaguaribe.
FIGURA 18 - Disposio dos principais fluxos de matria e energia ao longo do esturio do Rio Jaguaribe. Fonte: Imagem Spot, 2004 adaptada por Jeovah Meireles.
Ao liberar a construo de fazendas de camaro dentro do ecossistema manguezal (feies apicum e salgado) e nas demais unidades de preservao permanente (reas midas, mata ciliar e carnaubal), atravs de pareceres tcnicos que orientam a atuao do Conselho Estadual de Meio Ambiente (COEMA), a SEMACE est cometendo um grave dano socioambiental. Os impactos socioambientais da carcinicultura no baixo Jaguaribe acumulam-se com os relacionados ao desmatamento da mata ciliar desde suas nascentes e o lanamento de efluentes domiciliares e industriais, sem o devido tratamento, pelas cidades instaladas em suas margens e geram riscos para a sobrevivncia das comunidades tradicionais. Uma das justificativas mais utilizadas pelos carciniculturores para a obteno de financiamentos para o desenvolvimento da carcinicultura alegar que a atividade uma grande geradora de emprego. Diferentemente do que foi definido neste mesmo estudo (Figura 19), o ndice mdio de empregos diretos observado na totalidade das fazendas at 3,20 vezes menor do que o divulgado pela Associao Brasileira de Criadores de Camaro (ABCC).
EMPREGOS/HECTARE
Demais W
0,57
Ubatuba/Timonha
0,5
Corea
0,3
Acara
0,58
Demais L
0,52
Pirangi
0,51
Jaguaribe B
0,41
Jaguaribe A
0,89
Cear
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5
0,6
0,6
0,7
0,8
0,9
FIGURA 19 Quantidade de empregos/hectare gerados nos esturios no Cear. Fonte: IBAMA (2005).
Um estudo realizado pelo IDEMA (Instituto de Desenvolvimento Econmico e do Meio-ambiente do Rio Grande do Norte), tambm revelou que no municpio de Canguaretama existiam, em 2003, cerca de 41 empreendimentos ocupando 989 hectares. Desse total, 63% eram pequenos empreendimentos com mdia de 5 hectares de rea, empregando 127 empregados (0,89 pessoas por ha). Cerca de 11 (27%) empreendimentos eram considerados mdios, ocupando uma rea mdia de 28 hectares, cada um empregando 0,9 trabalhador por hectare. Alm disso, havia 4 grandes fazendas (10%), ocupando uma rea mdia de 135 hectares, ocupando 0,65 pessoas por hectare. Por esse estudo, constata-se que a maioria dos empreendimentos de pequeno porte (63%), ocupando cerca de 18,0% da rea e que os grandes empreendimentos, apesar de representarem cerca de 10% do total, so responsveis por quase 55% da rea de cultivo. Estes ltimos empregam menos trabalhadores por hectare que os pequenos e mdios empreendimentos (DIEGUES, 2006). Os caminhos trilhados pela produo de camaro no se reduz apenas destruio e contaminao de ecossistemas. Outros graves problemas sociais esto associados ao desenvolvimento da carcinicultura, tais como: violao dos direitos humanos, violncia, assassinatos, corrupo, lavagem do dinheiro, remessas ilegais de dinheiro para o estrangeiro, apropriao de terrenos pblicos para uso particular, deslocamento de populaes locais e conflitos sobre a posse da terra como denncia a Carta de Fortaleza (ANEXO 3), construda como fruto das discusses realizadas durante o Seminrio nacional manguezal e vida comunitria: os impactos socioambientais da carcinicultura. Em algumas comunidades costeiras cearenses foram registrados alguns desses problemas. Uma delas a comunidade de Curral Velho, encravada entre um extenso coqueiral, manguezal e mar no Municpio de Acara, localizada a 238 km de Fortaleza. Esta comunidade experimentou no dia 07 de setembro de 2004 uma das maiores violao de direitos humanos (O Povo Curral Velho: um conflito anunciado, 14/04/2005). Os/as moradores/as de Curral Velho vm travando sua luta de resistncia e afirmao da vida lanando mo de diversas estratgias organizativas contra a carcinicultura implantada em seus tradicionais espaos de subsistncia. Apesar dessa resistncia, parte do manguezal foi degradado pela instalao de fazendas o que provoca na comunidade um problema de segurana
alimentar, pela reduo dos nveis de produo pesqueira decorrentes da degradao dos manguezais e da poluio das guas. O caso de maior violao aos direitos humanos da histria recente do Cear foi o assassinato do pescador Francisco Cordeiro da Rocha, 31. Ele foi assassinado no dia 9 de abril deste ano por um segurana da fazenda de criao de camaro em cativeiro Aqua Clara, situada na comunidade Camboas, municpio de Paraipaba/CE (O Povo Assemblia acionada para discutir morte, 10/05/2007). Em vrias comunidades costeiras cearenses do municpio de Almofala (comunidades de Camundongo e Passagem Rasa, rea do rio Aracatiau), Trairi (comunidade de So Jos do Buriti, rea do rio Munda), Aracati (comunidades de Cumbe, Volta do Rio e Porto do Cu) e Icapu (comunidade da Praia da Placa) foram identificados focos de conflitos entre pescadores e carcinicultores, que se estendem h alguns anos. A disputa principal por uso do espao. Os pescadores alegam que com a construo das fazendas de criao de camaro em cativeiro, perde-se parte da rea que antes era destinada s casas ou ao lazer da comunidade Vrios casos de violncia nos estados do PI, RN e BA ilustram os conflitos entre carcinicultura e populaes tradicionais no Brasil. Por exemplo, o caso de Sebastian Marques de Souza, pai de famlia de 52 anos de idade, que era uma liderana comunitria que fazia oposio expanso da indstria de camaro no estado de Piau onde os fazendeiros estavam comprando e se apropriando das terras dentro ou zonas circunvizinhas aos manguezais a fim de construir os viveiros de camaro. Em abril 2002, Sebastian foi assassinado por dois homens contratados para fazer a segurana da fazenda. Outro caso, em dezembro 2001: Joo Dantas Brito, analista ambiental do IBAMA do RN, tambm foi assassinado com um tiro na cabea e nas costas. Esse assassinato foi relacionado a sua denncia de que existiam fazendas de camaro ilegais no estado de Rio Grande fazem Norte (EJF, 2003). Os casos de conflitos sociais gerados pela carcinicultura no existem s no Brasil em pases como Mxico, Guatemala, Honduras, Equador, ndia, Bangladesh, Tailndia e Vietn, Indonsia e Filipinas tambm foram identificados casos de morte relacionadas s fazendas de camaro (Figura 20).
FIGURA 20 Pases onde foram comprovados casos de morte cometidos pela carcinicultura. Fonte: EJF (2003).
Por fim, a deciso de substituir um bosque de mangue ou de avaliar os danos causados a estes em funo de impactos decorrentes de atividades econmicas deve levar em conta no apenas os custos diretos relacionados ao evento analisado, mas tambm aqueles relacionados supresso dos bens e servios providos gratuitamente e que, necessariamente, devero ser substitudos s custas de vultosos investimentos no s do empreendedor, mas principalmente do poder pblico, onerando, ainda mais, atravs de impostos, imensa parcela da sociedade que no desfruta, direta ou indiretamente, dos lucros e benefcios obtidos com o desenvolvimento destas atividades, como o caso presente da carcinicultura.
5 A VIDA NO CUMBE EM TEMPOS DE CARCINICULTURA: entre a certeza da mariscagem e a incerteza do destino dos viveiros abandonados.
Na continuao da nossa anlise, diagnosticamos os vrios aspectos do contexto socioeconmico e cultural em que se insere a comunidade do Stio Cumbe tentando compreender como os impactos advindos da carcinicultura provocaram profundas alteraes na dinmica e geraram danos graves manuteno das formas de vida dessa comunidade. Na dcada de 1970 a atividade econmica mais desenvolvida no Stio Cumbe era agricultura. Na atualidade o principal meio de vida a produo pesqueira e os outros meios de vida desenvolvidos na comunidade: o artesanato, a pecuria extensiva, os pequenos plantios, os comrcios e o cultivo de camaro. A lgica que subsiste esse modo de obter renda caracteriza pela pequena produo mercantil cujo princpio norteador o da transformao de parte da produo, que excede ao consumo em produtos a serem comercializados (mercadoria, que se converte em dinheiro atravs da circulao mercadoria-dinheiro) (DIEGUES, 1995). O grau de dependncia que a populao estabelece com os recursos naturais atravs das atividades de pesca e extrativismo faz com que esta acumule um detalhado conhecimento sobre a dinmica do ecossistema. De acordo com Diegues (1994), dentro de uma perspectiva marxista, as culturas tradicionais esto associadas a modos de produo pr-capitalistas, prprios de sociedades em que o trabalho ainda no se tornou mercadoria, onde h uma grande dependncia dos recursos naturais e dos ciclos da natureza, em que a dependncia do mercado j existe, mas no total. A explotao dos caranguejos no Stio Cumbe, assim como dos outros mariscos, portanto, se encaixa perfeitamente dentro do modus operandi da pequena produo mercantil. A produo pesqueira desenvolvida de duas formas distintas: a mariscagem, que consiste na captura de moluscos bivalves (ostras, sururus e int etc.), caranguejos, siris e aratus; e a pesca no esturio, que envolve os peixes e crustceos, como o camaro, e muito raramente a lagosta (Figura 21).
FIGURA 21 Pesca na comunidade do Stio Cumbe. Fonte: Luciana Queiroz (2006).
A forma de realizao destas atividades est intimamente relacionada ao trabalho familiar, onde os membros da famlia, notadamente as mulheres e tambm as crianas, so envolvidos na cadeia produtiva da mariscagem e onde h predominncia de embarcaes rudimentares como canoa, botes e paquetes (Figura 22).
FIGURA 22 - A famlia envolvida na pesca no curral43. Foto: Luciana Queiroz (2006).
43
Curral uma armadilha de pesca feita com estacas de madeira.
No Stio Cumbe a pesca artesanal base de subsistncia, ou seja, a base da vida. Alguns membros das famlias desenvolvem temporariamente outras atividades que complementam a renda familiar, mas no deixam de desenvolver a atividade pesqueira. Alm dos meios de vida descritos anteriormente, existem duas outras importantes fontes de complementos de renda: aposentadorias e o trabalho assalariado. Por esta e outras caractersticas, a comunidade do Stio Cumbe considerada uma comunidade tradicional de pescadores e pescadoras, detentora de um conhecimento constitudo por um conjunto de saberes e prticas sobre o movimento das mars e os tipos de fundos propcios vida de certas espcies. Conhecimento formado por prticas cognitivas e culturais, que contribuem para assegurar a reproduo da vida e que tm na pesca a sua principal fonte de subsistncia. Como explica Diegues (1995):
A essncia da pesca artesanal o conjunto de conhecimento sobre o meioambiente, as condies das mars, a identificao dos pesqueiros, o manejo dos instrumentos de pesca. Este conjunto de conhecimentos faz parte dos meios de produo dos pescadores artesanais. Esse conjunto de conhecimentos em geral transmitido de pai para filho e guardado ciosamente pelos pescadores.
Na rea de ocorrncia dos manguezais, o caranguejo se configura como um dos recursos mais importantes tanto para a dinmica ecolgica do ecossistema manguezal quanto como elemento importante para garantir a segurana alimentar das comunidades locais. Especialmente na comunidade do Stio Cumbe, a mariscagem deste crustceo assume uma importncia
socioeconmica extremamente elevada, pois se trata de um recurso pesqueiro que contribui para a gerao de renda e/ou subsistncia de algumas famlias. A cata do caranguejo-u na comunidade do Stio Cumbe (Figura 23) teve seu incio na dcada de 1970, mas apenas em 1974, depois da construo da ponte que liga a comunidade a sede municpio de Aracati, fortaleceu-se com a oportunidade de aumento da comercializao do produto para compradores externos. Os catadores descrevem assim as diferentes tcnicas utilizadas na captura dos caranguejos: a) braceado - tcnica mais utilizada pelos pescadores, onde a
captura se d com a introduo de todo o brao no interior da galeria, coletando o caranguejo com a mo; (b) a redinha, os pescadores constroem redinhas de sacos plsticos e armam uma armadilha com galhos de mangue. Alertam os catadores (A redinha a forma que mais destri os mangues e pega fmeas pequeninas); c) de ramo, consiste em obstruir a entrada das tocas com lama e galhos de mangues para que os caranguejos fiquem asfixiados e, posteriormente, possam ser capturados com mais facilidade (Tem poca que difcil uma cincia tem que ter a manha, mas a melhor maneira, porque no pega fmea nem caranguejo pequeno).
FIGURA 23 Catadores de caranguejo do Stio Cumbe. Foto: Luciana Queiroz (2006).
A utilizao das tcnicas de captura est intimamente relacionada a fatores ambientais (tipos e amplitudes de mars, pluviosidade) e aspectos etolgicos (andada) e fisiolgicos (ecdise, engorda), que influem na abundncia, na produo e, por conseguinte, na conservao do recurso (SOUTO, 2004). Um dos principais problemas levantados pelo IBAMA em relao captura dos caranguejos est relacionado ao grau de explotao a que esto submetidos os estoques de fmeas. A outra grande ameaa aos estoques de caranguejos-u envolve a captura durante o perodo da andada, quando os machos e fmeas saem de suas tocas para acasalarem-se e se tornam presas fceis. A despeito da proibio legal (Lei n 7.679, portaria 1208), em vrias comunidades de pescadores, entre elas a comunidade do Stio Cumbe foi verificado este comportamento predatrio. A utilizao de moluscos como alimento para populaes humanas corresponde a uma das conexes antigas ser humano/animal mais
conhecidas(Figura 25). No alto das dunas do Stio Cumbe existem evidncias de alguns depsitos de conchas ou restos delas; so pedaos de carapaas de crustceos, chamados sambaquis, que evidenciam a utilizao de reas de manguezais pelos primeiros povos Amerndios na costa brasileira (SCHAEFFERNOVELLI e CINTRN-MOLERO, 1999). H vrios anos a comunidade reivindica o reconhecimento do stio arqueolgico do Stio Cumbe junto ao IPHAN44, que s recentemente pde fazer uma visita tcnica para enfim, iniciar os procedimentos e realizao do tombamento do patrimnio cultural e ambiental da comunidade. Segundo Marques (1993), em reas do terceiro mundo com alta densidade demogrfica, vai ficando cada vez mais difcil encontrar manguezais que no sustentem, de alguma forma, populaes que deles vivam. Verificou-se que atualmente a mariscagem de bivalves (ostras, sururus e int) nos manguezais que assume sua maior importncia socioeconmica, tendo em vista a abundncia com que estes recursos so encontrados, o fcil acesso a estes e a grande quantidade de pessoas que deles dependem diretamente como fonte alimento ou fonte de renda para obteno de uma dieta mnima. Na maioria das vezes a ostra coletada para o consumo da famlia e no para ser comercializada. A int e o sururu so coletados para o consumo e comercializao. Embora diante de tantas dificuldades da coleta, beneficiamento do
44
Instituto do Patrimnio Histrico e Artstico Nacional - IPHAN.
sururu (Figura 24) e comercializao devido a ausncia de compradores regulares hoje se configura como uma das atividades econmicas mais importantes realizada pelas mulheres do Cumbe.
FIGURA 24 Mariscagem do sururu. Foto: Luciana Queiroz (2006).
Por outro lado, o extrativismo ocorre em terra onde A arbustos, razes e frutas so utilizadas tanto para uso domstico (lenha) quanto para fins comerciais. Com estes recursos naturais so fabricados equipamentos de pesca, instrumentos
de lida na agricultura e nos viveiros de criao de camaro de uso domstico e peas de artesanato. No Stio Cumbe os homens fabricam um tipo de artesanato peculiar, feito com razes de carnaba, dos coqueirais, sementes e outras razes (Figura 25). Como nos conta o arteso Francisco da Silva Queiroz:
Esse trabalho faz o que est morto renascer. Pego o material que j no ter mais valor e dou valor. A natureza ensina muito pra gente. Ela no fala, mas uma escola. Tem gente que vive sem saber por que, mas sem a natureza nada existe. Eu curto meu trabalho de criar coisas novas. A natureza, uma maravilha, me sinto muito feliz, pois me faz esquecer os problemas.
FIGURA 25 Artesos do Stio Cumbe e seus produtos. Foto: Luciana Queiroz (2005).
Com a atividade de carcinicultura, acentuou-se o desmatamento dos bosques de carnaba, causando impactos socioambientais vinculados diretamente s atividades socioeconmicas de comunidades dependentes do extrativismo vegetal. No litoral leste, foi ao longo do rio Jaguaribe que se procedeu maior rea de desmatamento, com uma regio aproximada de 700,00 hectares (IBAMA, 2005). Localmente, os impactos esto diretamente relacionados com as atividades realizadas pelos artesos, suprimindo as reas prximas da comunidade de onde se obtinha a matria-prima. Durante o trabalho de campo verificou-se a perfeio e delicadeza das peas produzidas artesanalmente (arranjos florais, garas e tartarugas feitas de madeira) como tambm as conseqncias da degradao do carnaubal do rio Jaguaribe. Embora sejam produtos de extrema beleza e criatividade, no tem sido fcil realizar a comercializao, porque no h quem compre. O que se diz, porm,
que com a colaborao do CEART45 melhorou bastante, os artesos se organizam e chegam a ter uma renda semanal de R$90,00 mas que, por outro lado, essa relao muito complicada. Para garantir a sada dos produtos, os artesos os vendem a um preo baixo para o CEART e o mesmo revende a um preo bastante elevado. As mulheres da comunidade desenvolvem artesanalmente o croch e principalmente tecem o labirinto (Figura 26), que um tipo de bordado de origem europia. As matrias-prima utilizadas so o linho e as linhas. Este bordado um ornamento executado sobre tecido, por meio de agulha e linhas coloridas. Os bordados do acabamento em peas de vesturio, cama, mesa e banho.
FIGURA 26 Labirinteiras do Stio Cumbe. Foto: Luciana Queiroz (2005).
O labirinto, tambm conhecido por "crivo", se destaca sobretudo pela perfeio. As peas produzidas so contornadas por "matame" ou "perfilo", proporcionando um acabamento perfeito. Para fazer o labirinto, a rendeira risca o desenho no tecido (geralmente o linho) e, em seguida, obedecendo ao risco, desfia e tece com o auxlio de uma lmina, uma agulha fina, uma tesoura e um bastidor. Muitas so as dificuldades durante o processo de confeco do labirinto. As mulheres passam meses para produzir uma pea; grande o
45
O CEART um rgo do governo que faz a intermediao da venda dos produtos criados pelos artesos cearenses para o consumidor final.
desgaste
fsico
muitas
sentem dores
na coluna
apresentam
problemas de viso. Quando uma pea fica pronta depois do trabalho rduo, no conseguem comercializar o produto: Difcil , depois de meses de tanto trabalho, ningum comprar as peas . Na comunidade, as mulheres produtoras do labirinto contam co m a colaborao do SEBRAE, que promov e cursos e estratgias de dar visibilidade arte das mulheres labirinteiras do Cumbe. Proporciona, assim, que esse tipo de artesanato seja comercializado com mais facilidade (Figura 27).
FIGURA 27 Cartes postais produzidos a partir de fotografias do trabalho das Labirinteiras. Fonte: SEBRAE/CE.
Os principais produtos cultivados pelas moradores/as so a cana de acar, feijo, limo, sirigela, coco, macaxeira, batata, banana, manga, goiaba, acerola etc. Muitos destes so utilizados para alimentar a prpria famlia. Existem apenas 05 (cinco) famlias no Stio Cumbe que vivem dos produtos cultivados, em 01 (um) hectare aproximadamente de rea cultivada ganham em mdia R$ 10,00 por semana. Apenas 03 (trs) famlias criam animais como boi, vaca, cabras e cavalos para vender ou trocar por outros alimentos (Figura 28).
FIGURA 28 Pequenos plantios e criao de animais. Fonte: Joo Lus Joventino (2005).
Com relao renda familiar mensal, as famlias estimam ganhar valores em torno de a 1 salrio mnimo por ms. Assim, tendo como referncia o salrio mnimo, 45% das famlias ganham aproximadamente em torno de 1 salrio mnimo por ms; 31% recebe de 1 a 2 salrios mnimos; 7% de 2 a 3 salrios mnimos e outros 7% recebem mais de 3 salrios mnimos (Figura 29).
Mais de 3 salrios 7% 2 e 3 salrios 7%
No respondeu 10%
Menos de 1/2 salrio 12% 1/2 a 1 salrio 33%
1 a 2 salrios 31%
FIGURA 29 - Renda familiar mensal da populao do Stio Cumbe. Fonte: Pesquisa direta (2006).
Analisando os dados, identificamos que 33% da populao que ganha de a 1 salrio mnimo correspondem aos catadores de caranguejos e aos arraoadores46. A parcela da populao que ganha mais de 3 salrios mnimos (7%)
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Trabalhador que fornece raes industrializadas aos camares.
corresponde aos proprietrios de pequenas fazendas47 ou que ocupam cargos tcnicos nas fazendas de camaro. A parcela da populao que desenvolve a mariscagem, tece labirintos e que vive dos empregos temporrios como o caso da vigilncia e despesca dos viveiros na carcinicultura , ganha uma estimativa mdia de menos de salrio mnimo por ms. No caso da mariscagem e do labirinto, h grande dificuldade devido falta de compradores para os bordados. A comercializao dos produtos como o peixe, caranguejo, ostra, sururu feita localmente e, atravs dos atravessadores48. Nesse sentido, as sedes do municpio e a capital do Estado (Fortaleza) tm, para os moradores do Stio Cumbe, o sentido que descreve Diegues (1983, p.22): a cidade enquanto espao fsico e social para onde se caminha o excedente da produo passa a ter um sentido diferente para essas pessoas. A cidade um lugar em que a comunidade, alm de comercializar seus produtos, visita algumas vezes por ano seja para participar das celebraes religiosas, fazer compras, visitar parentes ou ainda buscar atendimento mdico. Com relao aos dados demogrficos, segundo a Secretaria Municipal de Sade de Aracati, a comunidade constituda em sua grande maioria por uma populao com idade entre 15 e 39 anos (Figura 30).
160 140 Nmero de pessoas 120 100 80 60 40 20 0 <1 1 a 6 7 a 14 15 a 39 Anos 40 a 59 > 60 Masculino Fem inino
FIGURA 30 Faixa etria da populao do Cumbe. Fonte: Secretaria Municipal de Sade de Aracati (2006).
47
Estes participam de uma rede onde so financiados e apoiados pelo maior produtor de camaro da regio. 48 Pequenos comerciantes que compram esses produtos dos pescadores e marisqueiras e revendem na cidade de Aracati ou em Fortaleza.
No que tange educao, na comunidade existe apenas uma escola de ensino fundamental a Escola de E. F. Raimundo Silvrio Filho (Figura 31), fundada em 1983. Segundo seu Projeto Poltico-Pedaggico, a escola atende educao infantil e ao ensino Fundamental I e II. Em alguns meses do ano, acontece o EJA49. Antes, a educao era trabalhada na escola Drio Valente, no Stio Cajueiro uma comunidade que fica localizada a aproximadamente 1 km do Stio Cumbe.
FIGURA 31 Escola de Ensino Fundamental Silvrio Filho. Autor: Luciana Queiroz (2005).
Esta escola possui como infra-estrutura: quatro salas de aulas, uma cantina, sala da diretoria, trs sanitrios e uma pequena biblioteca com TV, Vdeo, DVD, mimeogrfo e um armrio em cada sala. Alm das funes exercidas pela escola, normalmente no perodo da manh e tarde, a Escola de E. F. Raimundo Silvrio Filho torna-se um espao de articulao e mobilizao utilizado pela comunidade. Um espao onde, por exemplo, ocorrem as reunies da Associao de Catadores de Caranguejo e Marisqueiras e da Colnia de Pescadores Z-12. Alunos/as do ensino mdio enfrentam dificuldades, pois precisam se deslocar para as escolas de Aracati. O transporte para os alunos e alunas fornecido pela Prefeitura do Municpio de Aracati, mas no inverno perodo em
49
Educao de Jovens e Adultos.
que a estrada fica totalmente inundada , os alunos e alunas ficam impossibilitados/as de assistir s aulas. Os dados da pesquisa de campo revelam que 88% das crianas da comunidade esto matriculadas. Uma parcela de 19% da populao de analfabetos; 44% tm o ensino fundamental incompleto e somente 9% conseguiu terminar o segundo grau (Figura 32).
Segundo grau com pleto 9%
Segundo grau Incom pleto 7%
Analfabetos 19% L e e scre ve 8%
Ens ino Fundam e ntal Incom ple to 44%
Ensino Fundam ental Com pleto 13%
FIGURA 32 Situao da escolarizao na comunidade. Fonte: Pesquisa direta (2006).
Com relao ao atendimento sade, a comunidade possui uma casa que foi alugada pela Secretaria Municipal de Sade, onde funciona o Posto de Sade desde 2005. O Posto de Sade uma casa organizada com as seguintes salas (quartos): uma para atendimento mdico e um para atendimento de enfermagem; uma sala de espera para aguardar o atendimento e uma outra destinada ao atendimento da auxiliar de enfermagem e da agente de sade (Figura 33).
FIGURA 33 Posto de Sade. Fonte: Luciana Queiroz (2006).
A preveno do cncer de mama e ginecolgico, o planejamento familiar, a preveno a diabetes e hipertenso arterial, aplicao de vacinas e entrega de medicamentos so os tipos de atendimentos que acontecem no Posto de Sade. Estes atendimentos esto previstos para acontecer duas vezes por ms o que, segundo a populao, no suficiente para suprir a grande demanda de servios mdicos que h na comunidade. Atualmente, s esto recebendo a visita do enfermeiro e da auxiliar de enfermagem; o mdico no aparece na comunidade h 2 anos. Por outro lado, os dados revelaram que 92% das famlias recebem atendimento domiciliar de uma agente comunitria de sade exercendo, esta, papel fundamental na melhoria das condies de vida da comunidade. A agente de sade Salete Nascimento da Silva (Figura 34) realiza seu trabalho de segunda a sexta-feira, pela manh e tarde, com visitas dirias s famlias. Ela acompanha os idosos, gestantes, hipertensos, diabticos, crianas at dois anos de idade e nessas visitas so realizados o incentivo ao aleitamento materno e a orientao para os cuidados com a higiene.
FIGURA 34 - Salete Nascimento da Silva, agente de sade do Stio Cumbe. Foto: Luciana Queiroz (2005).
De acordo com a necessidade dos pacientes nas situaes mais graves, a agente de sade encaminha as famlias aos hospitais em Aracati. Estes problemas de sade revelam a falta de ateno sade da populao. As principais doenas e agravos citados pelas famlias do Stio Cumbe foram: gripe, dor de garganta, problemas no corao, dor de barriga, dor de cabea, diarria, vmitos, dor na coluna, verminose, diabetes, inflamao nas articulaes, presso alta, doenas de pele (escabiose, no perodo de inverno), alcoolismo, dores na coluna, cansao, problemas de vista e hrnia. No caso dos/das pescadores/as, os principais problemas de sade relacionados ao trabalho foram as dores na coluna, cansao, doenas de pele, problemas de vista e hrnia. As principais queixas dos trabalhadores da carcinicultura foram os problemas de irritao da pele, causados pelo metabissulfito de sdio (substncia manipulada pelos trabalhadores durante as despesca do camaro); em seguida vm as dores de cabea e cansao que sofrem os vigias dos viveiros. Trabalhar na despesca do camaro manipulando o metabissulfito de sdio uma perigosa e cansativa ocupao. Vrios so os riscos constatados pelos auditores fiscais da rea de segurana e sade do trabalho da Delegacia Regional do Trabalho no Cear (DRT-CE), nas auditorias realizadas nas fazendas de camares, identificando a causa mais provvel que levou trabalhadores dessa atividade morte e a sofrer danos graves em seu sistema respiratrio. Tais constataes motivaram a DRT a reunir mais de 200 empresas que utilizam esta
substncia qumica no dia 19 de dezembro de 2003, com o intuito de tornar pblico os acidentes ocorridos e os meios adequados para se proteger do metabissulfito de sdio. A mariscagem, a cata do caranguejo, bem como o trabalho na carcinicultura (na despesca do camaro e como arraoadores50), exige um tempo longo de exposio ao sol e como geralmente no se utiliza nenhum tipo de proteo (como luvas, mscaras, botas e vestimentas paropriadas), o sol provoca queimaduras na pele e a intensidade luminosa causa problemas na viso. Os problemas causados pela insolao so comuns a todos/as os/as trabalhadores/as da comunidade do Stio Cumbe uma questo de injustia ambiental. Na sua grande maioria, as casas na comunidade do Stio Cumbe so prprias (94%); apenas 6% foram emprestadas por familiares. Sobre a situao da habitao, no que diz respeito aos materiais de construo, constatou-se que 80% so de alvenaria e 20% so de taipa (Figura 35). Em cada residncia convivem, em mdia, 5 (cinco) pessoas. E 96% das casas tm iluminao eltrica.
Moradias de alvenaria. Moradias de taipa. FIGURA 35 Tipos de moradias da comunidade. Fonte: Luciana Queiroz (2006).
No Cumbe funciona uma estao de tratamento de gua da CAGECE (Figura 38), com capacidade de bombear 220m3 de gua por hora. Alm de atender comunidade, a gua bombeada para o distrito-sede de Aracati e algumas adjacncias. A gua chega s casas por trs fontes: cacimba (1%), CAGECE (94%)
50
Trabalhador que fornece rao aos camares.
e poo (5%) (Figura 36). Quando a gua chega s casas (mesmo as j tratadas) apenas 73% filtrada e 27% no recebe nenhum tipo de tratamento.
5% 1% 94%
Cacimba
Cagece
Poo
FIGURA 36 - Formas de abastecimento dgua na comunidade. Fonte: Pesquisa direta (2006).
A coleta de lixo realizada 3 vezes por semana. A maior parte do lixo que coletado vai para o aterro sanitrio, que fica no bairro do Pedregal, localizado na entrada da cidade de Aracati. Algumas famlias relataram que preferem enterrar ou queimar o lixo, mesmo sem fazer uma seleo. Procedimento que poder alterar a qualidade da gua do lenol fretico mais superficial. Os moradores e moradoras do Stio Cumbe identificaram, durante a pesquisa, as diversas atividades de lazer na comunidade. As mais importantes descritas foram os passeios no rio aos domingos e o passeio nas dunas, no fim da tarde (Figura 37).
FIGURA 37 Formas de lazer da comunidade. Foto: Luciana Queiroz (2006).
Durante o trabalho de campo podemos observar como se d organizao comunitria. O Stio Cumbe conta com uma Associao de Catadores e Marisqueiras, com o objetivo de defender os direitos dos seus associados e associadas, no sentido de trabalhar a cidadania e a educao ambiental, na perspectiva da melhoria na qualidade de vida; difundir os princpios e as prticas coletivas dos/as trabalhadores/as da comunidade; reivindicar, elaborar e executar projetos que viabilizem a sua produo; zelar pela defesa de seus direitos no que concerne a ter um ambiente de trabalho saudvel e seguro, bem como lutar pela defesa e preservao do meio ambiente.
5.1 Carcinicultura na comunidade do Stio Cumbe: um caso de (in)justia ambiental.
A noite uma verdadeira cidade aquelas luzes por riba dos viveiros... L os camares tem energia, gua limpa, comida farta...J aqui, tem dia que saio para catar caranguejo no meio desse manguezal e s destruio. A gente volta assim de mos vazias, fica difcil at encontrar de novo o rumo da casa da gente.51
Na dcada de 1990, as comunidades da Zona Costeira cearense comeam a perceber seus territrios sendo ocupado pelos viveiros e se posicionar diante disso. No municpio de Acara, a comunidade de Curral Velho se organizou e promoveu a derrubada de cercas de uma determinada rea que impedia a passagem dos pescadores e marisqueiras para as reas de pesca e de carnaubais. Existia um movimento de resistncia na comunidade:
A nossa luta comeou mesmo em 1999. A gente comeou a desmanchar cerca. No era do Quinto, era do Z Rubens Sales, dono da salina. Ele queria tomar a rea da Arpoeira. Ele viu que no podia conosco, a ele 52 vendeu pro Quinto. Ele comprou, mas j sabendo que tinha uma briga .
Na comunidade do Stio Cumbe, alguns moradores da comunidade se organizaram e fundaram, em 1985, a Associao de Desenvolvimento do Cumbe (ADC), com objetivo de receber apoio financeiro junto ao Banco do Nordeste (BNB) para desenvolvimento da criao de camaro. Fizeram uma ata, pediram para as pessoas assinarem (porque precisavam do apoio da comunidade), utilizando a justificativa da gerao de emprego e renda. Em contrapartida, a ADC tinha que construir uma sede e conseguir um telefone rural para uso coletivo da comunidade. Contudo, somente a partir de 1998 os membros desta associao comearam a
Depoimento de um catador de caranguejo de Aracati-CE (TUPINAMB, 2002). Pescadora Maria do Livramento Santos Mentinha da comunidade Curral Velho, Acara, CE coletado durante a construo da publicao Manguezais e carcinicultura: lies aprendidas (no plero).
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51
cultivar camaro na comunidade num sistema integrado53 com o grupo COMPESCAL, como nos revela o depoimento:
Instalou-se no Cumbe em 1998, mas na Beirada (Capanema) j havia. S que no usava o camaro feito em laboratrio era da natureza. 54 Introduziram o vanamei e comeou a corrida ao ouro .
Naquela poca, essa relao de parceria entre os grandes e pequenos produtores de camaro era vista como bastante positiva para ambos. Pois s a partir do apoio dos grandes produtores, os pequenos tinham a possibilidade de acessar as novas tecnologias de cultivo, alm de terem toda sua produo garantida para a venda. Alm das dificuldades enfrentadas de modo geral pela carcinicultura a partir de 2003, muitos proprietrios locais no dispunham do capital de giro necessrio aos constantes investimentos em rao e energia eltrica, culminando com o fechamento da atividade ou sua associao com empresas maiores. Embora com todo o apoio para a aquisio dos insumos, ao contabilizar esses custos no final do ciclo de produo, a receita gerada era, normalmente, insuficiente para garantir maiores investimentos no prximo cultivo, causando uma dependncia financeira que desmotivou muitos produtores (EMBRAPA, 2004). Algumas pessoas da comunidade passaram a trabalhar para as fazendas no desmatamento do mangue e na construco de viveiros. De fato, atradas pelo falso discurso da possibilidade de melhoria da qualidade de vida e da gerao de emprego e renda, algumas pessoas da comunidade se deixaram levar pelo canto de sereia. De acordo com os depoimentos:
Quem falasse contra a carcinicultura era quase morto. Porque catar caranguejo sempre foi uma coisa difcil, e se agora aparecia uma forma mais fcil de ganhar dinheiro...55
53
O Sistema integrado era desenvolvido da seguinte forma: a COMPESCAL fornecia os insumos a ps-larva, insumos bsicos, rao, fertilizantes, calcrio, equipamentos e assistncia tcnica e o produtor ficava somente com os custos iniciais para a construo dos viveiros e manuteno dos mesmos. Toda a produo era vendida empresa COMPESCAL a um valor especificado pelo grupo e em seguida a produo era destinada exportao. 54 Depoimento de Joo Lus Joventino do Nascimento, professor, morador e uma das lideranas da comunidade do Stio Cumbe coletado durante a construo da publicao Manguezais e carcinicultura: lies aprendidas (no plero). 55 Depoimento da comunidade do Stio Cumbe coletado durante a construo da publicao Manguezais e carcinicultura: lies aprendidas (no plero).
Iniciou-se, assim, a destruio dos manguezais da comunidade do Stio Cumbe e, consequentemente, as ameaas de morte para quem denunciasse o que estava acontecendo. Como relata um de seus moradores:
Tamparam uma gamboa pra matar o mangue. Foi na poca que tambm encalhou um peixe-boi na praia, que no sobreviveu. A chamamos o pessoal da Aquasis56. Levei eles at a gamboa que interromperam e eles viram a quantidade de peixe e caranguejo morto. Eles disseram que iam ajudar, mas quando voltaram a Fortaleza, foram ameaados. Eu tambm sofri ameaas: ele (um carcinicultor) perguntava se eu no tinha medo de 57 amanhecer com a boca cheia de formiga .
Em 2000, as comunidades do municpio Stio Cumbe, Canavieira, Jardim, Volta, Crrego da Inveja, Beirada e Gurguri comearam a observar a mortandade de caranguejos. Este problema ocasionou um deslocamento temporrio considervel, das famlias, para o Estado do Rio Grande do Norte. Este fato acentuou-se a partir de 2001, quando catadores e catadoras do Jaguaribe se deslocaram para as localidades do Rio Grande do Norte em busca de caranguejos (Figura 38). No como um movimento natural dessa populao, mas pela impossibilidade de se garantir a subsistncia devido ao
desaparecimento ou diminuio do crustceo e de outros tipos de mariscos (ostras, sururu) nunca antes constatado (TUPINAMB 2002, p. 21).
FIGURA 38 Deslocamento dos catadores de caranguejos ao Rio Grande do Norte. Fonte: Luciana Queiroz (2006).
56
Associao de Pesquisa e Preservao de Ecossistemas Aquticos. Depoimento da comunidade do Stio Cumbe coletado durante a construo da publicao Manguezais e carcinicultura: lies aprendidas (no plero).
57
Nesse perodo, a demanda dos mercados externos (E.U.A, Europa e Japo) aumentou; consequentemente, aumentou tambm a corrida dos empresrios carcinicultores para atender s demandas do mercado importador. Desta forma, e de maneira proporcional, aumenta igualmente a presso do sistema produtivo sobre os recursos naturais, j que a produo do camaro uma atividade que desenvolve uma relao muito estreita com o ecossistema manguezal (rios, gamboas, apicuns). Vale a pena lembrar que o aumento na produtividade e densidade (mais camares/ha) implica uma necessidade crescente de utilizar aeradores58, bandejas59, mais rao, fertilizantes, antibiticos e fungicidas. Junto com a possibilidade de cultivar sem interrupo o camaro o ano inteiro graas s condies climticas nordestinas , esta intensificao implica tambm em riscos maiores: alm de contaminar as guas adjacentes, pode originar diversos danos ambientais, alterando consideravelmente a dinmica de vida das comunidades com tradio de mariscagem. Este processo foi intensamente percebido pela comunidade tanto diante da mortandade dos caranguejos, como mediante a descaracterizao da paisagem natural (Figura 39).
FIGURA 39 Vista principal da comunidade do Stio Cumbe. Fonte: AQUASIS (2003).

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Equipamentos utilizados para oxigenar a gua do viveiro de camaro. Bandejas so utilizadas para disponibilizar a rao nos tanques para que os camares se alimentem.
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O sentimento diante desse acontecimento pode ser percebido nos depoimentos de catadores e marisqueiras colhidos em Aracati, dia 22 de agosto de 2002, durante uma reunio organizada pelo CPP60 e pela Critas Diocesana de Aracati e Limoeiro do Norte:
Os caranguejos to morrendo por causa das guas dos viveiros. Meu irmo tem 15 filhos para criar e, por causa da morte dos caranguejos, ele teve que ir para o Rio Grande do Norte e sua famlia fica sendo sustentada pelo sururu. No tempo da despesca, eles pagam R$10,00 por noite e, muitas vezes, s pagam depois de 30 dias... Como triste acordar e no ter o que dar de comida para os filhos e netos. Meu pai criou a gente catando caranguejo e eu estou com 20 anos que cato caranguejo e nunca aconteceu essas mortes por aqui, s depois que os viveiros chegaram foi que isso aconteceu. Um rico para fazer um viveiro precisa s de duas pessoas; ns, catadores, precisamos de muita gente para conseguir nossos direitos. Ns temos at medo de comer os caranguejos, porque se o veneno mata eles, pode fazer mal a ns tambm. Aqui era uma riqueza medonha, agora acabou tudo. Acabou com a vida da gente.
Durante os trabalhos de campo foram identificados impactos causados pela atividade da carcinicultura no Stio Cumbe (Figura 40), os quais foram caracterizados a partir da interferncia direta dos viveiros de camaro sobre a paisagem, substituindo o ecossistema manguezal (incluindo feies apicum e salgado, e bosque de mangue) e ecossistemas terrestres adjcentes, ocupando setores de recarga do aqfero, de nascentes, de domnio do campo de dunas mveis e carnaubal.
60
Conselho Pastoral dos Pescadores.
FIGURA 40 Mudana da paisagem diante da construo dos viveiros nas proximidades da comunidade do Stio Cumbe e trecho da bacia do rio Jaguaribe. Fonte: Google Earth adaptada por Jeovah Meireles (2006).
Podemos concluir, ento, que a implementao das fazendas de camaro na comunidade modificou drasticamente os fluxos de matria e energia que atuam no sistema fluviomarinho do Rio Jaguaribe (Figura 41).
FIGURA 41 Fazendas de camaro ao longo de parte do ecossistema manguezal do rio Jaguaribe. Fonte: MEIRELES (2005).
Desta forma, gerando alteraes no funcionamento e mecanismos de manuteno dos ecossistemas e colocando em risco a biodiversidade associada base de subsistncia das comunidades que se estabelecem as margens do rio, tal como as comunidades de Porto do Cu, Canavieira e Stio Cumbe. De acordo com a anlise realizada em diversos momentos do trabalho de campo foram identificadas mudanas nos seguintes compartimentos ecossistmicos: Mudanas na distribuio espacial da cobertura vegetal, ocasionando perdas de biomassa; Transformao da dinmica associadas ao sistema estuarino que podem gerar alteraes no mecanismo de manuteno do ecossistema manguezal (feio bosque de mangue e feio apicum e salgado); Drenagem terrestre de gua doce que inunda o apicum e o salgado que podem causar alteraes nas vazes fluviais de maior amplitude,
desregulando a colonizao das plancies hipersalinas (apicum e salgado) por espcies tpicas de mangue; Mudana no transporte elico dos sedimentos, desorientando a capacidade de expanso e contrao da biomassa e da distribuio de nutrientes. Estas mudanas ocasionaram uma srie de impactos ambientais descritos a seguir: i. Desmatamento de bosque de mangue para construo de tanque de
engorda de camaro que pode ser observado pela presena de troncos cortados. Pode-se observar o corte de diversas rvores tpicas de mangue (Figura 42);
FIGURA 42 - Vista da rea de preservao permanente degradada para a implantao de uma fazenda de camaro. Fonte: Luciana Queiroz (2005).
ii.
Viveiro de camaro em contato direto com o campo de dunas. O fluxo de
gua doce associado ao exutrio do lenol fretico, que antes fornecia gua doce para o ecossistema manguezal (passando pelo apicum e salgado), foi completamente inviabilizado pela construo dos diques. O que promoveu, ainda, riscos de salinizao do aqfero que abastece a comunidade do Stio Cumbe e o municpio de Aracati (Figura 43);
FIGURA 43 Antes e depois dos impactos da construo dos viveiros de camaro. Fonte: AQUASIS (2003); Luciana Queiroz (2006).
iii.
Canais de abastecimento dos tanques, instalados dentro do manguezal,
despejando seus efluentes com sedimento para o esturio, afetando direta e indiretamente a fauna associada, assoreando os canais e os bosques de mangue de franja, contaminando biolgica e quimicamente os corpos dgua (Figura 44);
FIGURA 44 Instalaes irregulares ocupando rea de manguezal. Fonte: Jeovah Meireles (2006); Luciana Queiroz (2006).
iv.
Os viveiros e as cercas de proteo (Figura 45) bloqueiam o acesso das
pessoas ao manguezal, impedindo assim o direito de uso dos recursos naturais da comunidade como nos explica um das marisqueiras:
Alm da complicada comercializao as dificuldades para coletar o sururu so muitas, comeando pelo acesso ao rio. Os caminhos eram por dentro dos mangues, depois dos viveiros ficou dificultoso. Quando chegvamos, o porto tava no cadeado e tambm tinham as cercas; o jeito era arrodear por outro caminho que era mais longo debaixo do sol forte.
FIGURA 45 Construo dos viveiros obstruindo a passagem da comunidade. Foto: Luciana Queiroz (2006).
A carcinicultura no Stio Cumbe, assim como no Nordeste brasileiro, revela-se uma atividade econmica que segue a mesma lgica do modelo desenvolvimento como em todo o mundo: enquanto os recursos lucrativos fluem dos pobres para os ricos, a poluio e os produtos finais contaminados fluem dos ricos para os pobres. autoritrio que Um modelo de desenvolvimento desigual, excludente e populaes economicamente marginalizadas e
submete
vulnerabilizadas a um processo de excluso territorial e social. So populaes a exemplo de pescadores/as, marisqueiros/as, populaes ribeirinhas e outros tantos brasileiros e brasileiras que se sentem desamparados pelo Estado, vivendo em estado de insegurana, sofrendo uma das maiores injustias ambientais e um caso profundo de racismo ambiental. (PACHECO, 2006; PRAMOD, 2006). Como nos conta um dos moradores:
Aqui no Aracati deu incio essa atividade que chegou de maneira enganadora, plantando iluses, e, com o passar dos anos, percebemos que s fez prejudicar as pessoas. reas pblicas viraram privadas; trouxeram tambm a poluio que mata moluscos, caranguejos e peixes; passamos trs anos de sufoco sem caranguejo assim muita gente foi se empregar na carcinicultura. Foi uma volta da escravido. Eles chegaram sem pedir licena, no bateram na nossa porta, no pediram licena. O trabalho nas fazendas num regime de escravido e gera mais desigualdade social. Minha comunidade do Cumbe abastece de gua a cidade de Aracati, uma cidade de 50.000 habitantes, e essa gua est contaminada. O lenol fretico est contaminado. E a gente sabe que gua vida! justamente no encontro da gua doce e da gua do mar que o manguezal floresce, a vida floresce, que abastece a vida do Aracati, daqueles que vivem da pesca. Ns fomos ameaados de todas as formas, os empresrios diziam que estavam trazendo desenvolvimento. Mas que desenvolvimento esse? A maioria das comunidades costeiras vive da pesca artesanal. Como se vai viver daqui pra 61 frente? .
O conceito racismo ambiental aqui discutido est no bojo das discusses sobre (in)justia ambiental. Sendo entendido como uma questo que transcende a cor, relaciona-se s injustias sociais e ambientais que recaem
desproporcionalmente sobre etnias vulnerabilizadas. Segundo a Declarao da Rede Brasileira de Justia Ambiental62:
Injustia Ambiental definida como o mecanismo pelo qual sociedades desiguais, do ponto de vista econmico e social, destinam a maior carga dos danos ambientais do desenvolvimento s populaes de baixa renda, aos grupos sociais discriminados, aos povos tnicos tradicionais, aos bairros operrios, s populaes marginalizadas e vulnerveis.
A injustia ambiental que sofre a comunidade do Stio Cumbe diante dos viveiros abandonados (Figura 46), resultado do perverso processo de um sistema de produo, de ocupao do solo, de destruio de ecossistemas, de alocao espacial de processos poluentes que ameaa as fontes de sobrevivncia e que inseriu a comunidade num quadro de profunda degradao socioambiental.
61
Depoimento coletado durante o Seminrio Manguezal e Vida Comunitria realizado nos dias 21 a 24 de agosto de 2004 realizado em Fortaleza, Ce. 62 Rede Brasileira de Justia Ambiental foi criada com o objetivo de ampliar o dilogo e a articulao entre sindicatos, movimentos sociais, ambientalistas e pesquisadores, no sentido de estimular o fortalecimento da luta por justia ambiental no Brasil.
FIGURA 46 Instalaes e viveiros abandonados. Fonte: Luciana Queiroz (2007).
CONSIDERAES FINAIS
Durante a construo desta pesquisa, os momentos vivenciados foram valiosos para interpretar a complexidade da realidade da comunidade do Stio Cumbe, diante dos danos socioambientais associados carcinicultura. Nesse sentido, a construo do entendimento sobre as questes formuladas foi elaborada num processo dinmico e enriquecido pela co-participao dos/as moradores/as enquanto sujeitos norteadores de sua prpria realidade. Vivenciar e acompanhar este processo nos permitiu concluir que a comunidade do Stio Cumbe est inserida num contexto socioeconmico e ambiental, caracterizado por um modo de vida onde suas prticas e saberes so essencialmente caractersticos do modo de vida das comunidades tradicionais vinculadas ao ecossistema manguezal. Essas prticas e saberes ainda esto diretamente vinculados s relaes com o ambiente circundante pequenos cultivos, mariscagem e pesca, muito embora a partir da chegada da carcinicultura, a comunidade tenha sido surpreendida, com a construo dos viveiros de camaro, que provocaram transformaes significativas no uso do espao na e da comunidade. A criao de camaro em cativeiro comprometeu suas relaes ancestrais de sobrevivncia, tendo em vista que a comunidade depende da preservao dos recursos ambientais, seja prtica ou simbolicamente, para a manuteno de seu modo de vida. Diante desta realidade, faz-se necessria a continuidade do processo investigativo instaurado a partir da relao comunidade e pesquisador sobre os impactos da carcinicultura no Stio do Cumbe, bem como buscar articulaes no sentido de: - Interditar os viveiros de camaro, pois causam contaminao do solo, salinizao do aqfero (decorrente da construo de canais de aduo de gua marinha sobre ambiente tipicamente de gua doce) e interrompem os caminhos para a continuidade das atividades tradicionais e de usufruto dos recursos naturais e o direito ao livre acesso s unidades de paisagens e ecossistemas ancestralmente utilizados; - Defender junto aos rgos ambientais pblicos que sejam garantidas aes integradas com as universidades, ONGs, e com a prpria comunidade, para que se
efetive a aplicao das compensaes e multas no no sentido somente de punio mas dentro de um processo de reparao de danos e recuperao das reas j degradadas a exemplo dos viveiros abandonados , criando as condies para o restabelecimento das trocas laterais (ciclos de matria e energia) com a hidrodinmica estuarina, com o lenol fretico e com o fluxo fluvial do Jaguaribe, interrompidas com a construo dos viveiros atravs; - Priorizar, no processo de gesto da bacia hidrogrfica, a disponibilidade de gua potvel para a comunidade como princpio, em busca de garantir a segurana alimentar e condies de sade dos moradores, para sustentar as diversas atividades de consumo e para utilizao nas atividades tradicionais de produo de alimento; - Denunciar e exigir a ao do Estado para a no emisso de licenciamentos e/ou liberao de financiamentos para empreendimentos que visem se estabelecer na APA de Canoa Quebrada (incluindo o apicum e salgados); - Promover, com a participao direta da comunidade do Cumbe, um amplo programa de regularizao fundiria das posses dos moradores, por meio da demarcao das Terras de Marinha e das aes discriminatrias das terras; - Caracterizar, por parte dos rgos competentes e com a participao da comunidade, as aes de injustia ambiental e de violao dos direitos humanos, frente ao processo de degradao dos ecossistemas de usufruto ancestral e frente aos danos culturais e sociais causados no Stio Cumbe; e - Estimular programas de financiamento de projetos para o fortalecimento da Associao de Catadores de Caranguejos e Marisqueiras do Stio Cumbe. Diante da aproximao, atravs do desenvolvimento do DSP, com a complexa realidade do Stio Cumbe, este estudo pretendeu fortalecer a resistncia fruto de um processo de auto-reconhecimento das capacidades da prpria comunidade de atuar coletivamente e de conseguir apoio para resistir aos ataques sofridos, em particular dos carcinicultures e seus aliados. Ou seja, subsidiar a comunidade com informaes sobre os danos socioambientais da carcinicultura e de afirmao da identidade comunitria, de modo a transformar essa realidade de conflito numa superao construda pelos prprios sujeitos. Por fim, este estudo proporcionou um conjunto de informaes sistematizadas sobre a realidade socioespacial da comunidade do Stio Cumbe, que certamente fortalecer as aes comunitrias na concepo e execuo de diversas
iniciativas que visaro melhoria de sua qualidade de vida. Definiu tambm que, a partir da manuteno da diversidade de paisagens e dos ecossistemas de fundamental importncia para a continuidade de suas atividades tradicionais , a resistncia carcinicultura dever levar conservao de uma condio essencial do modo de vida das comunidades costeiras: a conservao do prprio manguezal do rio Jaguaribe.
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ANEXO 1 Modelo do questionrio utilizado na coleta de dados.

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR Programa de Ps-graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente/PRODEMA PESQUISA: Diagnstico Socioambiental Participativo da Comunidade do Stio Cumbe/Aracati. Pesquisadora: Luciana de Souza Queiroz. 1. IDENTIFICAO DO ENTREVISTADO 1.1. Entrevistado (apelido): __________________________________________ 1.2. Profisso_______ 1.3. Estado civil______________1.4. Idade_________ 1.3 Local onde nasceu. ( ) na comunidade ( ) no municpio ( ) em outro municpio (CE) ( ) outros__ 2. IDENTIFICAO DA FAMLIA 2.1. Quantas famlias moram na casa?_______________ 2.2. Nmero de pessoas da famlia e agregados que moram na casa: Idade 01 >24 >5-9 > 10 14 > 15 19 > 20 25 > 26 30 > 31 40 > 41 50 > 51 60 > 61 - 70 >70 2.3. Procedncia da famlia (de onde vieram)? ( ) sempre morou aqui. Pai Me Filhos Filhas Av Av Neto Neta Outras (especificar)
2.4.
Se procedente de outra rea. ( ) Zona Rural ( ) Zona Urbana. Especifique qual ____________________
2.5.
Voc tem parentes na comunidade? ( ) Sim ( ) No especificar_____________________________________
2.6.
Existem pessoas (pais e/ou filhos) da famlia morando fora da comunidade. ( ) No ( ) Sim (preencher quadro abaixo)
Idade 01 >24 >5-9 > 10 14 > 15 19 > 20 25 > 26 30
Homem
Mulher
Tempo de sada (em anos) - de 1 1a5 6 a 10
Destino + de 10
> 31 40 > 41 50 > 51 60 >60
2.7. H quanto tempo a famlia mora nesta localidade? ( ) Desde o seu nascimento ( ) H menos de 1 ano ( ) De 1 a 3 anos ( ) De 3 a 6 anos ( ) Mais de 6 anos ( ) Quantos? ____________ 2.8. J moraram em outra localidade? ( ) No ( ) Sim. Onde?_____________________________________________ 2.10. Atualmente, qual da famlia religio? ( ) Catlica romana ( ) Evanglica ( ) Esprita ( ) Nenhuma ( )Outra. Quais? ____________________________________ 3. EDUCAO 3.1. Escolaridade de famlia e agregados da casa: ESCOLARIDADE Analf. L e 1 8 1 8 escreve completo incompleto Pai Me Filhos Filhas Av Av Netos Outros 3.2. Das crianas e jovens em idade escolar (7-18 anos): ( ) Todos estudam ( ) No estudam a. Porque? ( ) trabalho, qual? ______________________ ( ) falta vaga ( ) distncia da escola
2 grau completo
2 grau incompleto
Outros (especificar)
( ) falta de transportes ) no gosta de estudar ( ) outros:________________
3.3. Vocs tm algum filho fazendo atividades extraclasse na escola? ( ) no sabe ou no respondeu ( ) no ( ) sim, qual?___________________ 3.4. Vocs costumam a participar das atividades da escola? ( ) no ( ) sim, quais?______________________________________________ 3.5. Algum da famlia participou ou participa de algum curso de formao profissionalizante? ( ) no ( ) sim a. Quais? ( ) pai, quais?_________________________________________________________ ( ) me, quais?________________________________________________________ ( ) filhos, quais?_______________________________________________________ 4. TRANSPORTE 4.1. Quais os meios de transporte utilizados pela famlia? ( ) p ( ) jumento ( ) cavalo ( ) bicicleta ( ) carro prprio ( ) carona ( ) transporte coletivo. Quais?____________________________________________ ( ) outros:____________________________________________________________ 4.2. Descreva as condies de segurana, horrios e estado dos transportes coletivos.
______________________________________________________________________ 5. ENERGIA 5.1. Quais as fontes de energia utilizadas na casa? ( ) Rede eltrica ( ) Aparelho de energia solar ( ) Lampio ( ) Lamparina ( Outro:________________________ 5.2. Na sua opinio a iluminao pblica na comunidade : ( ) boa ( ) regular ( ) ruim ( ) no sabe ou no respondeu 6. SEGURANA 6.1. Na sua opinio, como viver na comunidade? _________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________ 6.2. Na sua opinio acontecem na comunidade: ( ) roubo ou furto ( ) desemprego ( ) utilizao de drogas ( ) outro ( ) alcoolismo ( ) nenhum ( ) prostituio ( ) no sabe ou no respondeu 6.3. Na sua opinio os meios de comunicao influenciam na vida da comunidade? ( ) no ( ) sim, como?______________________________________________ 7. ALIMENTAO 7.1. Quantas refeies vocs costumam fazer por dia?__________________________ 7.2. O que vocs comem diariamente?_______________________________________ 7.3. De onde vem os alimentos que a famlia consome?_________________________ 7.4. Vocs cultivam alguma planta ou criam animais? ( ) canteiro, o que tem plantado ___________________________________________ ( ) vazante, o que tem plantado___________________________________________ ( ) jardim, o que tem plantado_____________________________________________ ( ) fruteiras, quais?______________________________________________________ ( ) criao (animais), quais?_______________________________________________ 7.5. Se produz, qual a finalidade dos produtos e animais domsticos criados? ( ) Consumo familiar ( ) Venda ( ) Troca ( ) outros_____________________ 7.6. Vocs costumam fazer troca de alimentos com outras famlias da comunidade ou fora? ( )No ( ) Sim,o que costumam trocar e com que comunidade?_________________ 7.7. Recebem algum tipo de ajuda para alimentao? ( ) no ( ) sim, fonte____________________ qual a freqncia?_______________ 8. TRABALHO E RENDIMENTOS 8.1. Quais atividades so desenvolvidas pela famlia? Atividades Pesca Agricultura Artesanato Construo civil Comrcio Turismo Educao Transporte Carcinicultura Outra Remunerao total Pai Me Filhos Outros
8.4. Qual a atividade principal realizada pela famlia? _______________________________________________________________________
8.10. Quem trabalha remunerado (recebe dinheiro) nesta casa? Recebe mensalmente ( ( ) at R$50,00 ) de R$201,00 a 400,00 ( ( ) de R$51,00 a 100,00 ( ) de R$4001,00 a 600,00. ) de R$101,00 a 200,00
8.11. Recebe algum auxlio governamental? ( ) no ( ) sim ( ) as vezes (1) vale gs (2) bolsa alimentao (3) bolsa escola (4) outros_____________________ 8.12. Tem algum aposentado (a) na casa? ( ) no ( ) sim Quantas pessoas?______________________________________ 9. MORADIA 9.1. Situao da residncia: ( ) prpria (responda a Q.9.2) ( ) alugada ( ) emprestada ( ) junto com os pais 9.2. Construo da casa prpria: ( ) mutiro ( ) auto construo
( ) financiada
9.3. Tipo de casa: A. Parede ( ) Alvenaria ( ) Taipa (barro) ( ) Palha ( ) Outro:__________ B. Cobertura ( ) Telha ( ) Amianto ( ) Palha ( ) Outro:___________ C. Piso ( ) Cimento ( ) Cermica ( ) Barro ( ) Areia ( ) Outro:_________ D. N de compartimentos da casa: ( ) 1 ( ) 2 ( ) 3 ( ) 4 ( ) 5 ( ) 6 ou mais 9.4. Vocs tm algum problema na unidade residencial com: ( ) no tem problemas ( ) tem problemas quais? avano de dunas ( ) umidade no inverno ( cheia ( ) outro:_____________________ ( ) no sabe ou no respondeu 9.5. Se voc tivesse oportunidade de livre escolha. Onde voc pretenderia morar? ______________________________________________________________________ Por que? ______________________________________________________________ 10. INFRA-ESTRUTURA 10.1. Qual a fonte de abastecimento dgua: ( ) caixa dgua ( ) cacimba ( ) poo artesiano ( ) outros. Quais?__________ 10.2. Esta gua tratada? Voc tem alguma observao a fazer com relao ao abastecimento e qualidade da gua? __________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________ 10.3. Existe filtro/ purificao na casa? ( ) no ( ) sim 10.4. Voc tem alguma observao a fazer com relao ao abastecimento e qualidade da gua?______________________________________________________________ 10.5. Possuem instalaes sanitrias: ( ) no ( ) sim. Qual o tipo de fossa?___________________________________ 10.6. Como est a situao da coleta do lixo produzido na comunidade? ( ) H coleta regular ( ) O lixo raramente recolhido ( ) No h coleta pblica e lixo enterrado ou incinerado ( ) No h coleta pblica, havendo acumulao de lixo nos locais pblicos.
10.7. Se h coleta pblica, voc sabe para onde levado o lixo e o que feito com ele? ______________________________________________________________________ 11. SADE 11.1.Quais as doenas e agravos mais freqentes na sua famlia, em: Mulheres:______________________________________________________________ Homens: ______________________________________________________________ Crianas: ______________________________________________________________ 11.2. Quando as pessoas da sua casa adoecem, que tipo de cuidados elas recebem? ( ) auto-medicao ( ) remdios c/ plantas medicinais ( ) medicamentos ( ) rezadeira ( ) Procura equipe de sade. ( ) posto de sade. Quem cuida?_____________________________ ( ) hospital particular. Qual? ______________________________________________ ( ) hospital pblico. Qual? Onde?___________________________________________ ( ) outros. Quais?_______________________________________________________ 11.3. vocs recebem visita das agentes de sade? ( ) No ( ) Sim, quantas vezes por ms?__________________________________ 11.4. Existe posto de sade na localidade? ( ) Sim ( ) No 11.5. Como o atendimento no posto de sade? ( ) timo ( ) bom ( ) regular ( ) ruim ( ) pssimo 11.6. Existe alguma doena na famlia causada pelo trabalho? ( ) No ( ) Sim, qual (trabalho doena):____________________________________ 11.7. Como vocs avaliam a assistncia sade na comunidade? _________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ 12. CULTURA E LAZER 12.1. Quais so os espaos de lazer que existem na comunidade? ______________________________________________________________________ 12.2. Em quais festas vocs costumam participar na comunidade? Regata Ecolgica ( ) Festa Junina ( ) Semana Santa ( ) Festa de So Pedro ( Outras ( ) _____________________________________________ Nenhuma ( )
12.3. Voc e/ou sua famlia desenvolvem atividades de lazer dentro da comunidade? ( ) sim, sempre ( ) sim, s vezes. exatamente?________________________________________________ ( ) no, nunca. Porqu? ______________________________________ ( ) vo a outro(s) lugar(es). Qual(is)? ____________________________ 12.4. Na sua opinio as condies de lazer na comunidade so: Boas ( ) Regulares ( ) Ruins ( ) No respondeu ( )
Onde
12.5. Vocs conseguem perceber alguma mudana no modo de vida dos moradores do Stio Cumbe? ______________________________________________________________________ 12.6. Quais os motivos desta mudana?_____________________________________ 12.7. Na sua opinio, porque que este lugar chama-se Stio Cumbe? __________________________________________________________________
13. ORGANIZAO 13.1. Quais as instituies formais de organizao da comunidade? ( ) Associao ( ) Colnia ( ) Cooperativa ( ) Igreja-pastorais ( Quais?_________________________ 13.2. Como voc v a sua participao na Comunidade? ( ) grande ( ) pequena ( ) gostaria de participar mais, mas no sei como ( ) no gostaria, mas tenho idias e sugestes ( ) outra opo. Qual? ___________ 13.3. Como voc v a sua participao na melhoria das condies de vida da Comunidade? ( ) grande ( ) pequena ( ) gostaria de participar mais, mas no sei como ( ) no gostaria, mas tenho idias e sugestes ( ) outra opo. Qual?____________ 14. INTEGRAO E SOCIABILIDADE DA COMUNIDADE 14.1. Costumam viajar com freqncia? ( ) sempre ( ) as vezes ( ) raramente ( ) nunca
) outros.
14.2. Costumam ir a cidade de Aracati para qu? ( ) feira e/ou compras de casa ( ) culto religioso ( ) sindicatos ( ) passear ( ) trabalhar ( ) outros
a cidade de Fortaleza para qu? ( ) feira e/ou compras de casa ( ) culto religioso ( ) sindicatos ( ) passear ( ) trabalhar ( ) outros
15. CARCINICULTURA 15.1. A Carcinicultura uma atividade econmica desenvolvida nesta Comunidade, comente como voc percebe e entende sobre esta atividade? (procure saber se todos os seus familiares concordam com essa opinio). _________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________ 15.2. A Carcinicultura: ( ) no causa problema ( ) causa problema (s): ( ) ambientais ( ) sade ( ) diminuio dos pescados ( ) financeiro ( ) outros: 15.3. A vida das pessoas melhorou ou piorou depois da chegada da carcinicultura? ( ) Melhorou ( ) Piorou ( ) No teve nenhuma diferena 15.4. A carcinicultura tem trazido benefcios para os catadores/marisqueiras? ( ) Muito ( ) Pouco ( ) nenhum 15.5. Tem acontecido alguma competio ou conflito pelo espao entre catadores/marisqueiras e Carcinicultores? ( ) Sim ( ) No ( ) No sabe ou no respondeu. 15.6. Na sua opinio ocorreu alguma modificao (seja para mais ou para menos) na quantidade de caranguejos coletos depois da chegada da carcinicultura? ( ) no ( ) sim. Como pode ser percebida?________________________________ 15.7. Voc consegue identificar algum crescimento significativo do nmero de pessoas empregadas em atividades voltadas a Carcinicultura nos ltimos anos? ( ) cresceu um pouco ( ) cresceu muito ( ) no cresceu ( ) diminuiu
15.8. No que se refere a Carcinicultura voc percebe a atuao da Prefeitura, do Governo do Estado e Federal? _________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________
15.9. Algum da sua famlia est sendo beneficiado (a) com a carcinicultura? _________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________ 16. CONCLUSES 16.1. Quais os trs problemas mais urgentes que as pessoas enfrentam na Comunidade do Stio Cumbe? 1) ____________________________________________________________________ 2) ____________________________________________________________________ 3) ____________________________________________________________________ 16.2. O que a comunidade esta fazendo para resolv-los? _________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________ 17.3. Quais as trs melhores coisas da Comunidade do Stio Cumbe? 1) ____________________________________________________________________ 2) ____________________________________________________________________ 3) ____________________________________________________________________
Gratos por sua ateno e dedicao! Data da aplicao: _____/______/_________ Hora da aplicao: ______h_____min
Comentrios do aplicador: _________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________ ________________________________________________
ANEXO 2 Roteiro da construo do DSP.

COMUNIDADE: Stio Cumbe GRUPO 1: Organizao Comunitria e infra-estrutura bsica. PARTICIPANTES: ORGANIZAO COMUNITRIA
Quando e como se formou a comunidade? Quais so as moradoras e moradores nativas (os) mais antigos? (Colocar ano de nascimento e/ou idade) Quando a comunidade comeou a se organizar? Por qu? Como? Quem ajudou? Que Organizaes existem na comunidade?
Nome da Organizao
Caractersticas
Quem participa?
Quando se rene? (encontros/ms)
Onde se rene?
Obs.
Quem compe a Diretoria da Associao de Marisqueiras e Pescadores de Cumbe? (Nome, funo, escolaridade, profisso e idade). Quem fundou a Associao? Quando, porque e como foi fundada a Associao? Quais os Objetivos da Associao? Quais as principais aes da Associao de Marisqueiras e Pescadores de Curral Velho? Patrimnio: O que pertence Associao? (infra-estrutura, propriedades, terreno, material, carro) Scios: Quantos scios a Associao tem atualmente? Total de scios: Homens: Mulheres: Qual a idade mdia dos scios? Idade > 10 14 > 15 19 > 20 25 > 26 30 > 31 40 > 41 50 > 51 60 > 61 - 70 >70 Homem Mulheres
Quantas pessoas participam ativamente nas reunies e atividades da Associao?
Escolaridade: Como o grau de alfabetizao entre os scios? Analfabetos: Sabem ler e escrever: 1 Grau completo: 2 Grau completo: Fez Universidade: 0 0
Profisses: Quais profisses esto representadas dentro da Associao? Quais foram os acontecimentos mais importantes na histria da Associao? Qual a situao da posse da terra na comunidade? Quais as organizaes de fora da comunidade que ajudaram ou ajudam na regularizao da posse da terra? (nome da Instituio, pessoas envolvidas, tipo de ajuda, perodo de atuao).
INFRA-ESTRUTURA BSICA
20. Quais as principais vias de acesso comunidade? 21. Quais os principais meios de transporte utilizados pela comunidade? 22. Quais as principais construes comunitrias existem na comunidade: praas, prdios pblicos, barraco, etc.? 23. Quais os tipo de telefone existem? (telefone comunitrio, celular, casa, vizinho, etc.)
GRUPO 2: Sade e Habitao PARTICIPANTES:
SADE 1. Como vocs avaliam a assistncia sade na comunidade? 2. Doenas: Quais so as doenas mais comuns? 3. Existem doenas relacionadas ao trabalho?
Posto de Sade 4. Existe posto de sade na comunidade? Desde quando? O que vocs faziam antes do Posto de Sade? 5. Quem a(o) responsvel pelo Posto de Sade? 6. Como a estrutura do Posto de sade? 7. Que servios so oferecidos pelo posto? 8. Qual o horrio de funcionamento? 9. Recebe visitas mdicas com que periodicidade? 10. Realiza atividades de sade preventiva? Quais? 11. Trabalha com plantas medicinais? Quais as mais utilizadas? 12. Possui estatsticas? (solicitar)
13. Existe algum programa de sade preventiva?
Agentes de Sade 14. Quem so as agentes de sade? 15. Como o trabalho das agentes de sade, freqncia das visitas? 16. Qual a relao do trabalho das Agentes de sade com o Posto? Rezadeiras 17. Existem rezadeiras na comunidade? Quantas? 18. Como o trabalho das rezadeiras? H relao com o trabalho das agentes de sade e do posto?
HABITAO 19. Algum possui estatsticas sobre as famlias da comunidade? (agentes de sade?) {se sim, solicitar} 20. Quantas famlias existem na comunidade? 21. Qual o nmero mdio de pessoas por residncia? 22. Energia: Qual a % (ou nmero) de residncias com energia? 23. Moradia: Do que so feitas as casas? 24. Em mdia, qual a rea ocupada por uma famlia? 25. gua: De onde vm a gua consumida? Como o abastecimento? (caixa dgua, cacimba, poo artesiano, etc.) 26. Quais os tratamentos dados a gua de beber? 27. Lixo: Quais os tipos de lixo mais produzidos na comunidade? 28. Qual o tratamento dado ao lixo? 29. .H coleta de lixo na comunidade? Quem promove? Quantas vezes por semana? Para onde vai o lixo coletado?
GRUPO 3: Educao, Cultura e Lazer. PARTICIPANTES:
EDUCAO 1. Como se chama a escola? 2. Quem so as (os) diretores da escola? 3. Quando foi fundada? E antes como era a educao? H registros? 4. Ensino: A escola possui Projeto poltico-pedaggico? 5. Como se d o planejamento das aulas? 6. Estrutura: Qual a estrutura da escola? (salas de aula, refeitrio, diretoria, banheiros...) 7. Quais os equipamentos da escola? 8. A escola oferece quais cursos: Ensino fundamental I, Ensino fundamental II, Ensino Mdio? 9. Como a merenda? O que as crianas comem? H horta e fruteiras na escola?
10. Professores: Qual o n de professores, sua capacitao, quantos moram na comunidade? 11. Alunos: Quantos alunos matriculados por srie? 12. Possuem estatsticas (desistncia, reprovao, rendimento...)? (solicitar) 13. Conselho de educao: h conselho de educao (escolar)? 14. Qual o papel do conselho? 15. Quem (funcionrios, pais, alunos) e quantos participam do conselho? Professores Mes de alunos / Comunidade / Funcionria
16. H planejamento das aes do conselho, quando este acontece? 17. Quando se rene? E qual a freqncia de participantes nas reunies? 18. Quais as atividades desenvolvidas pelo conselho?
CULTURA E LAZER: 19. Quais as festas e eventos mais importantes para a comunidade? Festa/evento Quando se comemora? Como se comemora? Quem participa? Qual a origem da tradio?
20. Quais os espaos de lazer existem na comunidade? 21. Existem mitos ou lendas locais associadas s atividades realizadas no manguezal? GRUPO 4: Atividades Produtivas (pesca, mariscagem, agricultura, pecuria, extrativismo vegetal e mineral e carcinicultura) PARTICIPANTES: PESCA 1. Qual o n de embarcaes por tipo (paquete, bote, jangada)? 2. Quantas famlias possuem pescadores? 3. Qual o nmero de total de pescadores? Quantos esto matriculados na colnia? Total: Matriculados: 4. Existe alguma organizao dos pescadores na comunidade? 5. Em mdia, quanto ganha por semana, uma famlia que trabalha com a pesca? 6. Quais as artes de pesca empregadas? 7. Quais as espcies mais importantes pescadas?
Espcie (pescado) Qual a arte de pesca utilizada? Como se pesca? Quando se pesca? (meses do ano) Onde se pesca? Sob que condies se pesca? (lua, vento, chuva, calmaria...) Quem consome? (para onde vai o pescado) Qual o estado da pescaria atualmente? (boa, mdia, ruim)
Agricultura e pecuria; 8. O que cultivado na comunidade? Quais os principais produtos? 9. Quantas famlias plantam para vender? Quantas plantam para consumo prprio? 10. Em mdia, quanto ganha por semana, uma famlia que trabalha com a agricultura? 11. Em mdia, qual a rea cultivada pelas famlias? 12. Criao de animais: Tipos de animais Consumo familiar Quem cria Qual a finalidade da criao dos animais? Venda Troca
Extrativismo mineral e vegetal; 13. O que se extrai da natureza (frutas, madeira, palha, areia, argila...)? 14. H algum conflito nas reas de extrativismo vegetal ou mineral? Onde? Desde quando? Como? Com quem?
Tipo de Artesanato
Qual o recurso utilizado?
De onde vem o recurso?
Para onde vai o produto?
Observaes
GRUPO 5: Atividades Produtivas (Artesanato e Comrcio) PARTICIPANTES: ARTESANATO 1. Quais os tipos de artesanato feitos na comunidade? 2. Quantas famlias trabalham com artesanato? 3. Em mdia, quanto ganha por semana, uma famlia que trabalha com o artesanato? COMRCIO 4. Quantos comrcios existem na comunidade (por tipo bodega, padaria, mercearia)? 5. O que vendido nos comrcios? 6. De onde vem os produtos vendidos? 7. Em mdia, quanto ganha por semana, uma famlia que trabalha com o comrcio?
ANEXO 3 Carta de Fortaleza dos povos das guas.

Os 15 estados brasileiros representados por 166 participantes do Seminrio Manguezal e Vida Comunitria: os impactos socioambientais da carcinicultura reunidos em Fortaleza no perodo de 21 a 24 de agosto de 2006, representando organizaes comunitrias de base, ribeirinhos, quilombolas, indgenas, pescadores e pescadoras, o Movimento Nacional dos Pescadores/as (MONAPE), pastorais sociais, escolas de pesca, pesquisadores e organizaes no governamentais locais, estaduais, nacionais e internacionais, dirigimos-nos sociedade para dizer que: 1. Afirmamos que ocorre de forma acelerada a destruio dos manguezais no Brasil, e de maneira predominante pela atividade de carcinicultura ou cultivo de camaro, com privatizao sem precedentes de gua e de terras pblicas e indgenas, expulso das populaes locais, desmatamento de manguezais, salinizao de gua doce, poluio de rios, gamboas e esturios, diminuio crescente do pescado (mariscos, crustceos e peixes) e empobrecimento dos Povos das guas. Essa destruio dos manguezais e de outros ecossistemas costeiros segue avanando e a ela se soma uma violao sistemtica dos direitos humanos e ambientais dos Povos do Mar, dos Mangues e dos Rios; 2. A atividade da carcinicultura, a despeito de sua trajetria histrica de destruio social e ambiental, segue sua expanso de maneira impune em nosso pas, sobretudo no Nordeste brasileiro; 3. Denunciamos que a atividade de carcinicultura tem manifestado uma ao violenta dirigida a comunidades locais, lideranas, entidades, utilizando para tanto de intimidao, constrangimento e violncia fsica com registro de vrios assassinatos (casos ocorridos no RN, BA, PI), o que a configura como agente violador de direitos humanos e ambientais; 4. Reclamamos das corregedorias estaduais e federais uma atuao para evitar a recorrente ao das polcias nos estados (civil e militar) que tm assumido o papel de segurana privada nas fazendas de camaro, inclusive usando a estrutura estatal (fardamento, viatura, munio) e que, sem deixar dvida, vem agindo com violncia contra as populaes locais; 5. Denunciamos que as legislaes de nossos estados esto sendo revisadas para permitir a expanso de atividades destrutivas dos carcinicultores em reas caracterizadas como ecossistemas costeiros. Rechaamos qualquer modificao de sistemas legais com o objetivo de diminuir a proteo e permitir a apropriao dos espaos marinho-costeiros e suas reas de influncia; 6. As instituies pblicas de financiamento (Banco do Nordeste, Banco do Brasil, Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico e Social) tm financiado a atividade de carcinicultura (que se desenvolve de maneira insustentvel), exercendo, assim, um papel determinante na expanso do cultivo de camaro e no quadro de degradao e de pobreza que cresce na Zona Costeira e reas ribeirinhas; 7. Denunciamos que se acentua em nosso pas um modelo de desenvolvimento primrio-exportador, orientado pelo agronegcio e hidronegcio e direcionado produo de bens para a exportao (como no caso da carcinicultura) s custas de nossos ricos ecossistemas e de populaes cada vez mais pobres. O projeto de transposio das guas do Rio So Francisco responde s demandas do empresariado brasileiro, dentre os quais o da carcinicultura, mostrando-se inaceitvel sua concretizao pelo estado brasileiro. Reclamamos polticas sustentveis que satisfaam as necessidades das populaes locais e que garantam direito e acesso aos recursos naturais (pescado, gua, terra...); 8. Reclamamos das Delegacias Regionais de Trabalho a ao efetiva para coibir a explorao dos trabalhadores nas fazendas de carcinicultura (ausncia de carteira assinada e de equipamentos de proteo individual, jornadas abusivas de trabalho, trabalho infantil, trabalho escravo) e problemas relativos sade do trabalhador (doenas de pele, intoxicao por metabissulfito de sdio);
9. Denunciamos que os governos estaduais, de modo especial, sustentam e animam a expanso da carcinicultura em bases insustentveis, na medida em que desenvolvem legislaes que abrem as portas para a degradao dos manguezais e dos ecossistemas costeiros. Incentivam ainda atividades de grande impacto (carcinicultura, turismo de massa, pesca industrial) que no guardam relao alguma com as necessidades das populaes costeiras e ribeirinhas em prol da garantia de qualidade de vida, da sade e da conservao dos ecossistemas costeiros e marinhos; 10. Denunciamos que se est substituindo as atividades tradicionais por novas atividades econmicas eleitas pelos governos estaduais e federal como alternativa crise econmica atual. Estas alternativas seguem concentrando a riqueza em mos de uma minoria e diminuindo a qualidade de vida da grande maioria da populao local. Reclamamos a elaborao de polticas pblicas que fortaleam as atividades produtivas tradicionais da nossa Zona Costeira . Estas polticas devem garantir a soberania e os direitos concernentes cidadania e vida; 11. Exigimos ao preventiva e corretiva dos governos estaduais e federal para determinar que a recuperao das fazendas de carcinicultura abandonadas ocorra por parte dos degradadores e que haja uma reverso da posse e/ou titularidade dessas reas para a integrao ao patrimnio pblico; 12. Observamos que parte das atividades de pesquisa e gesto de nossos ecossistemas segue orientada para satisfazer necessidades contrrias s das nossas comunidades, firmando, assim, a base para a degradao dos meios de vida e da cultura de nossos povos, atravs da expanso de atividades destrutivas e insustentveis; 13. Reafirmamos nossa inteno firme e determinada em resistir aos processos de privatizao e destruio dos recursos naturais das zonas marinho-costeiras em nossos estados; 14. Expressamos nossa solidariedade e apoio aos Povos do Mar do Extremo Sul da Bahia e solicitamos a criao imediata da RESEX de Cassurub pelo governo Federal; 15. Exigimos do Ministrio da Justia e da Secretaria Especial de Direitos Humanos a proteo de moradores das localidades de Cumbe, Porto do Cu, Cabreiro, Tabuleiro e Volta em Aracati (CE), So Jos e Buriti em Itapipoca (CE), Camondongo, Passagem Rasa em Itarema (CE), Salinas da Margarida, Canavieiras, Praia do Guaibim em Valena (BA), Logradouro em Porto do Mangue e (RN), Porto do Caro em Pendncias (RN); Finalmente : 1. Posicionamo-nos contrrios expanso da carcinicultura no Brasil, ao mesmo tempo em que exigimos a no concesso de novas licenas e de financiamento atividade de cultivo de camaro, bem como o embargo das fazendas instaladas e recuperao de reas degradadas; 2. Exigimos um posicionamento claro da SEAP, MMA, IBAMA, FUNAI, INCRA, CDDPH, SPU e GRPUs, Instituies financeiras e Governos estaduais, sobre o cenrio apresentado nesta carta, bem como uma plataforma de ao destas instituies frente problemtica; 3. Reclamamos a urgncia na implantao de polticas pblicas que garantam que os responsveis por esta destruio (Instituies de crdito, governos federal, estaduais e municipais, industriais, especuladores e carcinicultores) recuperem os ecossistemas degradados na zona costeira brasileira.
Assinam esta carta:
1. Povo Indgena Trememb/CE 2. Associao de Moradores de Caetanos de Cima (Amontada/CE) 3. Associao de Moradores de Porto do Cu (Aracati/CE) 4. Associao de Catadores e Marisqueiras do Stio Cumbe (Aracati/CE) 5. Associao de Moradores de Capim-Au (Paraipaba/CE) 6. Associao de Pescadores e Marisqueiras de Curral Velho (Acara/CE) 7. Associao de Moradores de Tabuleiro de Cabresto/CE 8. Frum dos Pescadores/as do Litoral Cearense/ FPPLC 9. Associao de Moradores da Prainha do canto Verde (Beberibe/CE) 10. Associao de Pescadores da Vila da Volta (Aracati/CE) 11. Associao de Moradores de Arana (Acara/CE) 12. Frum em Defesa da Zona Costeira Cearense/ FDZZC 13. Conselho Pastoral dos Pescadores/CE 14. Instituto Terramar/CE 15. JANUS/CE 16. CPP/PA 17. MOPEPA/PA 18. ASPAJUB/PA 19. Quilombola/PA 20. COPEBI/MA 21. CAPPAM/MA 22. CEDRAL/MA 23. TAPECURU/MA 24. Sindicato dos Pescadores/MA 25. Reserva Extrativista de Cururupu/MA 26. CPP/PE 27. Colnia Z-10/PE 28. Colnia Z-6/PE 29. Colnia Z-7/PE 30. Colnia Z-8/PE 31. Ilha de Deus/PE 32. AMUPESCA/PE 33. Colnia Z-5/PE 34. Colnia Z-17/PE 35. Colnia Z-11/PE 36. Tamandar/PE 37. Porto do Mangue/RN 38. CJP/CPP/RN 39. PEDEMA/RN 40. Porto Caro/RN 41. Colnia Z-12/AL
42. Colnia Z-4/AL 43. FEPEAL/AL 44. Colnia Z-19/AL 45. Colnia Z-1/AL 46. Colnia Z-27/AL 47. Articulao das Mulheres/PB 48. Associao de Marisqueiras/PB 49. Colnia Z-2/PB 50. Associao de Marisqueiras de Aca/PB 51. APAC/PB 52. CPP So Francisco/SE 52. Colnia de Pescadores/SE 53. Reizinha/SE 54. Brejo Grande/SE 55. SINDIPESCA/PI 56. CPP Nacional/BA 57. CPP Bahia/BA 58. CPP Nordeste/PE 59. Colnia Z-4 de Cabo Frio/RJ 60. APLT/ Colnia Z-10/RJ 61. CPP/SC 62. MPPA/RS 63. Unio dos Catadores de Caranguejo de Vitria/ES 64. Escola de Pesca/BA 65. Salinas da Margarida/BA 66. Resex de Canavieira/BA 67. Maragogipe/BA 68. Ilha de Mar/BA 69. Acupe/BA 70. Arte Manha - Carevelas/BA 71. Pesqueira/BA 72. CPP Juazeiro/BA 73. Sobradinho/BA 74. Valena/BA 75. MAP (Mangrove Action Project) 76. Coalizao Bahia 77. Associao Misso Trememb 78. CPT
ANEXO 4 Registros fotogrficos da fase de apresentao do DSP da comunidade do Stio Cumbe.

Na Vida Do Cumbe Há Tanto Mangue - Dissertação

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR Pr-Reitoria de Pesquisa e Ps-Graduao Programa Regional de Ps-Graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente PRODEMA Mestrado em Desenvolvimento

Luciana de Souza Queiroz

FORTALEZA - CEAR 2007

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

LUCIANA DE SOUZA QUEIROZ

FORTALEZA, CEAR 2007

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

LUCIANA DE SOUZA QUEIROZ

Aprovada com louvor em 25 de maio de 2007

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Mapa de localizao do municpio de Aracati na zona costeira cearense................................................................ 04 10 12 13 14

FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA

FIGURA FIGURA FIGURA

FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA

Stio de Lus Corra.............................................................

FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA

19 - Quantidade de empregos/hectare gerados nos esturios no Cear.............................................................................. 54

20 - Pases onde foram comprovados casos de morte cometidos pela carcinicultura.............................................. 57 59 59 61

FIGURA FIGURA FIGURA

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA

Pequenos plantios e pecuria, atividades desenvolvidas na comunidade.................................................................... 67 67 68 69 70 70

FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA

FIGURA FIGURA FIGURA FIGURA

41 - Fazendas de camaro ao longo de parte do ecossistema manguezal do rio Jaguaribe................................................

43 - Antes e depois dos impactos da construo dos viveiros de camaro..........................................................................

46 - Instalaes e viveiros abandonados....................................

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

TABELA TABELA TABELA TABELA TABELA

1 - Linha da vida da comunidade do Stio Cumbe......................

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

LISTA DE SIGLAS E ABREVIATURAS

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Conversa com as marisqueiras.

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Mangue pra pescar! Mangue a garantir A vida no Cumbe E no Aracati.

Msica de autoria de Gigi Castro e Soraya Vanini.

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

FIGURA 4 - 2 etapa do trabalho de campo. Fonte: Joo Lus Joventino (2005).

(aproximadamente 576 pessoas). Do total das famlias, houve um retorno de 74%

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Captulo 3 Comunidade do Stio Cumbe: modo de vida e meios de vida

Representao cartogrfica (antiga e atual) do Stio Cumbe.

Comentrios do aplicador: _________________________________________ _ ________