Bol. Mus. Para. Emlio Goeldi. Cienc. Hum., Belm, v. 8, n. 2, p. 419-433, maio-ago.

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Agrobiodiversidade e etnoconhecimento na Gleba Nova Olinda I, Par: interaes sociais e compartilhamento de germoplasma da mandioca (Manihot esculenta Crantz, Euphorbiaceae) Agrobiodiversity and ethnoknowledge in Gleba Nova Olinda I, Par: social interactions and sharing of maniocs germplasm (Manihot Esculenta Crantz, Euphorbiaceae)
Pedro Glcio Costa LimaI, Regina Oliveira da SilvaI, Mrlia Regina Coelho-FerreiraI, Jorge Luis Gavina PereiraI
I

Museu Paraense Emlio Goeldi/MCTI. Belm, Par, Brasil

Resumo: Compreender as relaes sociais que favorecem a ocorrncia e a ampliao da diversidade biolgica na regio neotropical vem sendo uma das principais preocupaes da etnobiologia. Este trabalho objetivou avaliar a riqueza de etnovariedades de mandioca cultivadas em comunidades situadas na rea de floresta pblica estadual denominada Gleba Nova Olinda I, Par, Brasil. Os dados foram obtidos durante oficinas participativas com 46 informantes, os quais foram submetidos a anlises qualitativas e quantitativas. No local, so conhecidas pelo menos 52 etnovariedades de mandioca, cujo compartilhamento de germoplasma ocorre de forma inter e intracomunitria. O acmulo de conhecimento detido pelos comunitrios sobre esse recurso agrobiolgico revela o protagonismo da populao na conservao biolgica na regio da Gleba Nova Olinda I. Desta maneira, importante que o apoio ao desenvolvimento local esteja calcado na valorizao do etnoconhecimento. Palavras-chave: Agrobiodiversidade. Etnoconhecimento. Etnobotnica. Abstract: A major concern of ethnobiology is to understand the social relations that favor the occurrence and expansion of biological diversity in the Neotropic. This article evaluates the richness of ethnovarieties of cassava cultivated in communities located in public forest lands named Gleba Nova Olinda I, Par State, Brazil. Data were obtained in workshops with 46 informants, and were analyzed by qualitative and quantitative methods. There are at least 52 manioc ethnovarieties on this site and germplasm sharing occurs both inside and outside the community. The knowledge improvement on this agrobiological resource by community members shows the important role that the inhabitants play in biological conservation of Gleba Nova Olinda I. Thus, support to local development should be grounded on ethnoknowledge. Keywords: Agrobiodiversity. Ethnoknowledge. Ethnobotany.

LIMA, Pedro Glcio Costa; OLIVEIRA, Regina; COELHO-FERREIRA, Mrlia Regina; PEREIRA, Jorge Luis Gavina. Agrobiodiversidade e etnoconhecimento na Gleba Nova Olinda I, Par: interaes sociais e compartilhamento de germoplasma da mandioca (Manihot esculenta Crantz, Euphorbiaceae). Boletim do Museu Paraense Emlio Goeldi. Cincias Humanas, v. 8, n. 2, p. 419-433, maio-ago. 2013. Autor para correspondncia: Pedro Glcio Costa Lima. Museu Paraense Emlio Goeldi/MCTI. Coordenao de Botnica. Av. Perimetral, 1901 Terra Firme. Belm, PA, Brasil. CEP 66077-530 (gleciolima@gmail.com). Recebido em 23/06/2012 Aprovado em 25/06/2013

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Introduo Chegando a receber o ttulo de po do Brasil (EMBRAPA, 2005; Adams et al. , 2008), a mandioca ( Manihot esculenta Crantz, Euphorbiaceae), de fato, uma das principais espcies que compem a agrobiodiversidade deste pas, desempenhando papel chave na dieta de diversas comunidades (Adams et al., 2008). Tendo como importante centro de cultivo a regio amaznica, onde est documentado um grande nmero de etnovariedades (Chernela, 1986; Faraldo et al., 2000; Emperaire, 2002), a importncia desta espcie vai alm dos aspectos relacionados segurana alimentar, estando intimamente ligada s prticas culturais de diversos grupos sociais amaznicos, incluindo desde os habitantes mais antigos, os indgenas (Kerr e Clement, 1980; Chernela, 1986; Emperaire e Peroni, 2007; Heckler e Zent, 2008; Robert et al., 2012), at os grupos de ocupao mais recente, como seringueiros, caboclos, agricultores e colonos de assentamentos rurais (Amorozo, 2000; Emperaire, 2002; Emperaire e Peroni, 2007; Fraser, 2010). Apesar da diminuio de 4,7% na produo, entre os anos de 2009 e 2010, o cultivo da mandioca mantmse como atividade expressiva na paisagem agrcola amaznica, alcanando, em 2010, uma produo de 6.810.636 toneladas (IBGE, 2012). Trata-se do principal produto de lavoura temporria na Amaznia. Pensar na conservao do patrimnio gentico desta espcie requer o reconhecimento do papel das comunidades tradicionais, principais guardies de recurso biolgico, atuando ainda na prpria ampliao da diversidade gentica (Emperaire, 2005; Emperaire e Peroni, 2007; Nassar, 2007). No entanto, os grupos sociais que detm a carga cultural com potencial para apoio e implementao da conservao de recursos genticos de mandioca passam a sofrer limitaes ao fortalecimento de seus sistemas produtivos e de reproduo cultural. Por exemplo, a questo fundiria ainda o principal empecilho e promove a instabilidade dessas comunidades. Outros fatores que oferecem ameaas agricultura tradicional so o avano da explorao

madeireira ilegal, a ampliao de projetos hidreltricos e o desestmulo em permanecer nas atividades produtivas. No contexto dos saberes destes atores, a agrobiodiversidade vem a ser uma riqueza cultural resultante das interaes humanas com os recursos naturais no bioma onde esto inseridas, com produtos e estilos de vida que promovem a continuidade de uma paisagem favorvel sua sobrevivncia e reproduo cultural. Na Conveno sobre a Diversidade Biolgica (CDB), a valorizao do etnoconhecimento e da diversidade biolgica, associada a conhecimentos tradicionais, foi estabelecida como estratgica (ONU, 1992). Passados 20 anos, a conservao da agrobiodiversidade no Brasil carece de superar desafios para a real visibilidade de aes para as comunidades. Alm do mais, a prpria definio da agrobiodiversidade reconhecida como algo ainda em construo (Santilli, 2009). Procurando contribuir para a reflexo sobre a importncia da incluso de produtores agroextrativistas nas estratgias de conservao agrobiolgica, este artigo tem como objetivo estimar a riqueza de etnovariedades de mandioca cultivadas pelos comunitrios nos roados da Gleba Nova Olinda I, estado do Par, Brasil. Foram includas anlises sobre os critrios utilizados pelos comunitrios para a diferenciao das etnovariedades, bem como as estratgias locais para o compartilhamento de recursos genticos da planta. Informaes desta natureza devem ser multiplicadas na produo cientfica regional, no sentido de balizar aes adequadas conservao agrobiolgica.

Material e mtodos rea de estudo O estudo foi desenvolvido na Gleba Nova Olinda I, localizada nos municpios de Santarm e Juruti, oeste do estado do Par (Figura 1). Esta gleba possui, aproximadamente, 173 mil hectares, abrangendo 14 comunidades ribeirinhas, compostas por populaes

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Figura 1. Localizao das comunidades F em Deus, Mariazinha, Novo Lugar, Prainha, Repartimento, So Jos do Progresso e Vista Alegre. Gleba Nova Olinda I, estado do Par, Brasil.

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tradicionais, indgenas e no indgenas, com 309 famlias, formando uma populao de 1.304 pessoas. A Gleba situa-se margem direita do rio Aru e margem esquerda do rio Mar, em uma distncia de, aproximadamente, 93 km em linha reta da sede do municpio de Santarm. Apesar de o processo de assegurao dos direitos comunitrios sobre a terra estar em andamento por meio da criao de Projetos de Assentamentos Agroextrativistas (PAE), a regio apresenta conflitos fundirios devido presso do setor madeireiro, envolvendo lotes inseridos em reas comunitrias (Par, 2009). As comunidades Novo Lugar, So Jos do Progresso e Cachoeira do Mar reivindicam o reconhecimento de territrio indgena, com rea em torno de 42.373 ha, denominado Terra Indgena Mar, caracterizado como de ocupao tradicional permanente dos povos indgenas Borari e Arapium, ligados por relaes de parentesco e redes de reciprocidade (FUNAI, 2011). Trata-se de uma rea com vrias tipologias vegetacionais, onde predomina a floresta equatorial subpereniflia, ocorrendo ainda o cerrado equatorial subpereniflio. Como comum na bacia amaznica, ocorrem, nesta regio, as florestas sujeitas inundao, que, neste caso, so florestas equatoriais higrfilas e campos equatoriais higrfilos (Par, 2009). A problemtica estabelecida nesta regio exigiu do governo do estado do Par a conformao de aes frente s demandas especficas das comunidades, resultando no Projeto de Desenvolvimento Comunitrio: fortalecimento da economia agroflorestal e extrativista das comunidades na Gleba Nova Olinda I, com o intuito de apresentar propostas para projetos de desenvolvimento comunitrio com bases sustentveis, permitindo a essas comunidades usufruir da biodiversidade local e melhorar sua qualidade de vida (Par, 2009). De acordo com os dados do relatrio do referido projeto, a populao das comunidades varia de 55 a 174 habitantes, a maioria nascida na prpria localidade onde reside; quando no, os moradores so advindos de outras comunidades rurais de Santarm e de municpios

vizinhos. Cerca de 70% so catlicos, 22% so evanglicos e 8% no declararam religio. Com relao ao gnero, 48% so mulheres e 52% homens. A educao formal uma das principais carncias da regio. A maioria das escolas oferece o ensino at a oitava srie, sendo poucos os jovens que esto cursando ou concluram o nvel mdio. A caracterizao das reas de uso dos recursos naturais, realizada pelos comunitrios, faz meno a trs principais tipos de ambiente: as florestas, os roados e os quintais. As principais atividades econmicas e de subsistncia so agricultura, caa, pesca, extrativismo e pequenas criaes. Os recursos utilizados pelos comunitrios esto sujeitos variao temporal quanto disponibilidade no decorrer do ano, o que comum em atividades agroextrativistas. A agricultura apresenta-se como atividade essencial para a segurana alimentar, alm de contribuir para a estabilidade no ingresso de renda na economia familiar ao longo do ano. Quanto ao extrativismo, a maioria dos produtos explorada no perodo do inverno amaznico, o qual corresponde aos primeiros meses do ano. Importantes frutferas que fazem parte da base alimentar local, como o aa (Euterpe oleracea Mart.), patau (Oenocarpus bataua Mart.), tapereb (Spondias mombin L.) e castanha-do-par (Bertholletia excelsa Bonpl.), apresentam a produo nesta poca. No perodo menos chuvoso, as frutferas disponveis so as palmeiras tucum (Astrocaryum vulgare Mart.) e buriti (Mauritia flexuosa L. f.). Outros recursos, como fibras, cascas e madeira, so coletados ao longo do ano e integram a renda familiar nestas comunidades. Apesar de existir um escoamento local da produo, os principais vnculos comerciais dessas comunidades esto estabelecidos com os centros urbanos dos municpios de Santarm e Juruti, de forma direta e por intermdio de atravessadores.

Coleta dos dados Os dados referentes agrobiodiversidade e ao etnoconhecimento da mandioca foram obtidos durante o trabalho de campo e as oficinas realizadas junto aos comunitrios do Projeto Fortalecimento da Economia

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Agroflorestal e Extrativista das Comunidades na Gleba Nova Olinda I Par. Durante as oficinas para o mapeamento participativo dos recursos agroextrativistas, foram realizadas entrevistas, por meio de conversas informais e visitas a alguns roados, o que permitiu a obteno dos dados sobre as etnovariedades de mandioca cultivadas por moradores das comunidades Cachoeira do Mar, F em Deus, Mariazinha, Novo Lugar, Prainha, Repartimento, So Jos do Progresso e Vista Alegre, todas localizadas no rio Mar. Foram inseridos dados relacionados comunidade Mentai, localizada fora dos limites da Gleba, mas citada como colnia agrcola em passado recente e como distribuidora de mandioca. No total, participaram 15 mulheres e 31 homens, entrevistados individualmente ou em casais. Foram anotados os nomes das etnovariedades e os atributos utilizados por cada informante para diferenci-las, a origem das mandiocas e histrias de vida. Os dados foram organizados em tabelas e analisados por meio de mtodos da estatstica descritiva, com snteses apresentadas na forma de grficos e tabelas. A riqueza de etnovariedades foi analisada por meio da curva de rarefao, que consiste em calcular o nmero esperado de etnovariedades em cada amostra para um tamanho de amostra padro (Peroni et al., 2008). Para a aplicao na etnobotnica, considera-se o nmero de citaes em cada entrevista que compe a amostra (Hanazaki et al., 2000). A curva de rarefao foi gerada por meio do programa Estimate Swin 8.20.

Resultados e discusso Riqueza de etnovariedades Pelo menos 52 etnovariedades de mandioca so cultivadas e multiplicadas nos diversos roados mantidos pelos moradores das comunidades estudadas (Tabela 1). Diferentemente de outras regies do Brasil, nestas localidades, assim como em outras no estado do Par, no so empregados os termos mandioca doce e brava,

mas mandioca, para as variedades txicas, e macaxeira para as variedades com baixa concentrao de cido ciandrico, componente que confere toxidade planta. A riqueza de etnovariedades diferentemente distribuda entre as comunidades. Prainha e Vista Alegre destacamse, apresentando 24 e 23 etnovariedades de mandioca, respectivamente. A etnovariedade Sardinha obteve maior nmero de citaes (n = 35) e uma das mais populares, sendo cultivada na maioria das comunidades (n = 8). A etnovariedade Coraci a segunda mais citada (32), porm ocorre em todas as comunidades (n = 9). A riqueza mdia por comunidade foi de 13,33 8,32, enquanto a riqueza mdia por agricultor foi de 5,97 3,23. A riqueza de etnovariedades observada em trabalhos realizados na Amaznia coloca os resultados deste estudo em evidncia em razo de sua relevncia para a conservao agrobiolgica. Considerando tais trabalhos, observam-se valores que variam de 40 a 137 etnovariedades. Os resultados que superam o presente trabalho so de Chernela (1986), 137; Heckler e Zent (2008), 113; Emperaire (2000), 66; e Lima et al. (2012), 54. Enquanto que os valores inferiores so de Robert et al. (2012), 47; e Kerr e Clement (1980), 40. A curva de rarefao no alcanou uma estabilizao, sugerindo que, possivelmente, mais etnovariedades possam ser documentadas em novos levantamentos para essa regio, principalmente em funo do constante fluxo de material gentico resultante da rede de troca estabelecida entre os comunitrios (Figura 2). A atual diversidade de etnovariedades deve ser encarada como um resultado sujeito a variaes, uma vez que modificaes nos roados so recorrentes e necessrias. Os roados so espaos de experimentao do agricultor para a obteno de rentabilidade e qualidade agronmicas adequadas aos seus anseios produtivos (farinha, goma, tucupi), incluindo etnovariedades geralmente com ciclos produtivos heterogneos, indo desde as precoces (seis meses) at algumas de ciclos maiores (mais de 12 meses). De acordo com Lima et al. (2012), essa dinmica confere oscilaes na riqueza varietal, podendo ser ampliada ou reduzida nos

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Tabela 1. Etnovariedades de mandioca cultivadas em roados de comunidades da Gleba Nova Olinda I, estado do Par, Brasil. Referencial para nomeao Etnovariedade Goela de jacu Ave Inambu Papagaio Passarinho Mamfero Cavalo Acari Recursos da fauna Peixe Jaraqui Jaraqui amarelo Jaraqui preto Piaba Sardinha Tambaqui Quelnio rvore Jabuti Tartaruguinha Munguba Aa Recursos da flora Buriti Palmeira Inaj Inajazinho Tucum Atrapalhadinha Forma da planta Baixinha Brebezolhuda Caroo Douradinha Guia-roxa Pingo de ouro Outros Atributos organolpticos (cor) Preta Pretinha Pretona Roxa Roxinha Vermelha Vermelhinha Outro Achada Arrouba (Continua) Total de citaes 1 7 1 4 2 1 19 1 2 5 35 4 2 2 2 1 1 2 9 2 7 4 6 8 1 1 1 8 1 4 1 1 1 1 19 2

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Tabela 1. Referencial para nomeao Etnovariedade Brebe Cadete Coraci Fruta Macaxeira Outro Outros Manicuera Manteiga Manteiguinha Milagrosa Pinaj Seis meses Tau Maria Augusta Procedncia Total So Jos Xingu 51

(Concluso) Total de citaes 4 3 32 1 1 7 13 7 1 6 3 2 3 10 1 263

roados devido aos processos de manuteno, incorporao e abandono de variedades feitos pelos agricultores. A nomeao das etnovariedades baseada em diversos referenciais do imaginrio local. Conforme os exemplos apresentados na Tabela 2, a riqueza de detalhes na descrio de algumas etnovariedades expressa o valor cultural desta espcie para as comunidades. Os caracteres morfolgicos e organolpticos (cores de diversas estruturas vegetais) so os principais atributos utilizados pelos agricultores para particularizar cada tipo de mandioca. Em algumas nomeaes, so associados a recursos da fauna e da flora local. A procedncia do material (local ou fornecedor) tambm referencial para classificar algumas etnovariedades obtidas fora da comunidade. Para o entendimento dos comentrios locais sobre a descrio das etnovariedades, os termos da morfologia da mandioca apresentam as seguintes expresses botnicas, correspondentes nas descries presentes na Tabela 2: as cicatrizes da insero da folha no caule podem ser nomeadas de olho, n ou caroo; o pecolo foliar

chamado de bracinha; o tubrculo chamado de batata, raiz ou maniva; o caule ou a seo utilizada para o cultivo a maniva ou pau; a planta como um todo s vezes definida como rvore, principalmente quando descrevem caractersticas gerais de sua estrutura e porte. As mandiocas mais produtivas so qualificadas como rendosas, sendo este termo muito comum nos comentrios sobre as etnovariedades citadas. A caracterizao e a diferenciao das etnovariedades pelos comunitrios levam em conta como principais elementos a colorao da batata (polpa dos tubrculos), a colorao do caule e as caractersticas das folhas (largura do limbo foliar e colorao do pecolo) (Figura 3). O porte da planta e o padro das ramificaes tambm so elementos que chamam a ateno dos comunitrios. A colorao do tubrculo desponta como atributo principal no por acaso. Por influenciar no valor de mercado da farinha produzida, a colorao determinar se o produto poder ser mais ou menos atraente. Nesta regio, a colorao amarela um atributo favorvel ao

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Figura 2. Curva de rarefao para as etnovariedades cultivadas por 44 informantes na Gleba Nova Olinda I, estado do Par, Brasil.

consumo, sendo frequente encontrar no comrcio local o uso de corante para refor-la. Martins (2005), Heckler e Zent (2008) e Lima et al. (2012) ressalvaram a importncia desses aspectos morfolgicos para a diferenciao varietal nos sistemas de etnoclassificao, sendo a colorao dos tubrculos carter predominante e ressaltado nos trabalhos. Os dados sobre a caracterizao das etnovariedades pelos agricultores locais podem revelar aspectos da magnitude desta cultura agrcola na comunidade. A riqueza varietal, de certa forma, expressa nas nomeaes, havendo diferentes maneiras de se interpretar esse vnculo cultural e ecolgico. De acordo com Emperaire (2005), as nomeaes podem apontar detalhes sobre o acmulo cultural da comunidade a respeito desse recurso e sua temporalidade no espao sociocultural como meio de produo e base de sustentao alimentar. Nomeaes genricas e especficas, com maior detalhamento das variedades, apontam caractersticas relevantes sobre o quo perene encontra-se um agrupamento humano em um ambiente. Geralmente, grupos de ocupao recente imprimem nomeaes mais superficiais (com referncia a cores e a caracteres morfolgicos) e agrupamentos humanos mais antigos produzem sistemas de nomeaes mais ricos, o que normalmente tambm significam riqueza

gentica. Os dados coletados na Gleba Nova Olinda I expressam essa caracterstica temporal no acmulo de prticas agrcolas tradicionais amaznicas, cujas nomeaes esto carregadas de referncias ecolgicas locais e com relevante riqueza varietal.

Os roados e a obteno de mandiocas Nas comunidades estudadas, a rea total cultivada de, aproximadamente, 522,5 ha, dos quais 63% so destinados ao cultivo de M. esculenta. Em algumas comunidades, a mandioca corresponde a mais de 70% da rea cultivada, sendo que na comunidade So Jos do Progresso ocupa mais de 90%. Esta ltima uma comunidade indgena da etnia Borari. A manuteno dos recursos genticos da mandioca decorre do cultivo em roas, geralmente estabelecidas na forma de policultivos. Nestes sistemas, a mandioca divide o espao com espcies como banana (Musa sp.), jerimum (Cucurbita sp.), milho (Zea mays L.), feijo (Phaseolus vulgaris L.), arroz (Oryza sativa L.), batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.) e cana-de-acar (Saccharum officinarum L.). Nos roados, os arranjos de plantio so ora espacialmente organizados, a exemplo do plantio de carreira, ora aleatrios, denominados de plantio atrapalhado (Figura 4). O plantio de carreira favorece a produo mais

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Tabela 2. Comentrios locais sobre etnovariedades de mandioca cultivadas em roados de comunidades da Gleba Nova Olinda I, estado do Par, Brasil. NI: no informado. (Continua) Etnovariedade Aa Acari Cor da batata Branca Amarela Branca Achada Vermelha Arrouba Branca Amarela Atrapalhadinha Branca NI Baixinha Brebe Brebezolhuda Buriti Amarela Amarela Amarela Amarela Arquitetura da planta Outro Atributo organolptico Palmeira Arquitetura da planta Outro Origem Referencial para a nomeao Palmeira Peixe Comentrio local Pau preto, folha bem roxa e miudinha. direita [no tem galhos] e a batata branca. Pau preto, bem comprido e no d galho, folhas verdes, batata amarela. Mandioca branca e rendosa; folhas largas, quase idnticas Coraci. O pau roxo e a rvore baixa. A batata e a casca so vermelhas, a rvore preta e as folhas, verdes e grandes. A farinha branca, meio creme. Batata branca, rvore branca, folhas verdes. A farinha bem branquinha, a casca, branca. Maniva baixinha e com galhinhos atrapalhadinhos. Batata amarela; folhinha roxa. As folhas so finas e roxas. Maniva toda doida; uns galhos por aqui, outros para c. Suas folhas so mais fininhas que as da Jaraqui. A planta baixa. Massa amarela, folhas meio roxas e meio finas. Batata bem amarelinha, rvore branca e folhas cor de cinza. A farinha amarela e a casca vermelha. No tem galho embaixo, s em cima. Pau amarelo, mandioca bem amarela. do pau comprido. Pauzinho preto, toda galhuda e assanhada. A mandioca cheia de ns, vos, assim como o pau. amarela. Batata e casca so amarelas; a rvore azul; as folhas so verdes pequenas; a farinha creme. A maniva bem vermelha e a folha bem verde. Batata bem amarela e rendosa, rvore azul, bem zolhuda, folhas verdes; a farinha no muito amarela nem branca... boa, casca branca. Outro uma mandioca branca mais rendosa; folhas iguais s da Achada, o pau... difcil de explicar. A rvore comprida. A casca roxa, o pau amarelo. -

Caroo

Amarela

Atributo morfolgico

Cavalo

Vermelha Amarela Amarela

Fauna

Coraci

Branca Clara Creme

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Tabela 2. Etnovariedade Douradinha Goela de jacu Inajazinho (ou najazinho) Inambu (ou nambu) Jaboti Cor da batata Amarela Amarela Amarela Branca Branca Referencial para a nomeao Atributo organolptico Pssaro Palmeira Pssaro Quelnio Comentrio local Por sua massa ser bem amarela.

(Continua)

Batata bem amarelinha. rvore cinzenta, folhas roxas. Farinha amarelinha e casca bem vermelhinha. Pequena, no cresce. [A folhagem] faz aquela roda; pauzinho branquicento e mandioca bem amarela. Olhos grandes e folhas largas. A batata branca e rendosa; produz com seis meses. Batata branca, rvore preta, folhas verdes e casca vermelha. rendosa. A farinha creme. Pau vermelho e as bracinhas da maniva so brancas; folhas verdes, mandioca bem amarela. Batata bem amarela, rvore amarela, rendosa e a farinha amarela; folhas verdes; casca amarela. Batata amarela, rvore preta e as folhas tambm. Maniva com caule pretinho na parte de baixo. Batata bem amarela, rvore bem direita, as folhinhas s se do bem em cima. A casca esturricada. A farinha amarela. Maniva [caule] branca e mandioca branca. Pau branco; folhas bem roxas; batata bem amarelinha. bem verde e a maniva amarela. Batata amarela, rvore azul, folhas verdes, farinha amarela, casca vermelha. rendosa. rvore branca e folhas brancas. A casca da batata branca, mas a massa amarela. uma mandioca branca mais rendosa. A maniva [caule] cor de vinho, a folha fina, idntica da Sardinha. A batata amarela, a maniva [caule] branca e no rendosa. A farinha amarela. Pau direito; folhas pretas, roxas; mandioca branca. Batata e casca so amarelas. rvore azul, folhas redondas e pequeninas. A farinha bem creme.

Jaraqui

Amarela

Peixe

Jaraqui amarelo Jaraqui preto Manicuera pretinha Maria Augusta Milagrosa Munguba Papagaio Passarinho

Amarela Amarela NI Amarela Branca Amarela Branca Amarela Amarela Amarela Clara

Peixe Peixe Origem Outro rvore rvore Pssaro Pssaro Peixe Peixe Outro Atributo organolptico

Piaba

Pinaj Pingo de ouro

Branca Amarela Amarela

Pretona Branca

Atributo organolptico

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Tabela 2. Etnovariedade So Jos Cor da batata Branca Referencial para a nomeao Origem Comentrio local

(Concluso)

Batata branquicenta e rendosa. Farinha creme. rvore branca e ramalhuda; casca branca. Pauzinhos finos, ramalhudos; folhas bem finas, galhinhos brancos, mandioca branca. Essa do tipo branca. Maniva branca e folhas midas e finas, pau vermelho branquicento; mandioca amarela. Madeira mais amarela. rendosa. Batata branca, rvore branca e folhas verdes. A farinha bem branquinha; a casca vermelha. rvore bem direita, com folhas bem em cima; no tem galho nem nada. Batata bem amarelinha. rvore azul, batata branca e folhas verdes. A farinha no branca nem amarela; casquinha branca. D bem alta. Pau vermelho, bracinhos brancos, folhas verdes s em cima. Mandioca amarelinha. A farinha dela sozinha bem amarelinha, parece at que tem cor [corante], mas no ...

Amarela Sardinha Branca Branco amarelado Seis meses Tambaqui Tartaruguinha Branca Amarela Branca

Peixe

Peixe Peixe Atributo de produo Peixe Quelnio

Tucum

Amarela

Palmeira

elevada por unidade de rea e a obteno de excedente para a comercializao da farinha (Figura 4A). A rea com plantio atrapalhado (Figuras 4B e 4C), alm de contribuir para a produo comercial, tem papel importante, pois incrementada com espcies essenciais para a diversificao da dieta local e, consequentemente, para a segurana alimentar das famlias. A arquitetura dos roados, implantados sob o sistema de corte e queima, chega a ser reconhecida como prtica unificadora da cultura rural brasileira em cultivos tradicionais (Martins, 2005). A grande riqueza de tcnicas agronmicas deve-se ao xito em implantar cultivos com caractersticas ecolgicas diferentes e compor um sistema diversificado de espcies e variedades em um mesmo espao (Martins, 2005). O papel das roas nas estratgias de forrageamento amaznidas est intimamente relacionado aos aspectos

culturais e agrcolas desenvolvidos em torno de um conjunto de espcies chave, onde a mandioca tem papel de destaque (Adams et al., 2008). A diversidade varietal nas comunidades da Gleba Nova Olinda I decorre do acmulo local no desempenho do cultivo e manejo das roas, bem como da obteno de material nas redes locais de troca e manuteno de colees particulares. A troca de material afeta diretamente a riqueza varietal e decorre da especificidade produtiva das etnovariedades. Por exemplo, as mandiocas Inajazinho, Coraci, Sardinha, Arrouba, Seis-meses e Jaraqui so especialmente mencionadas como timas fornecedoras de goma, sendo que a Coraci tambm boa para extrao do tucupi. As indicadas para a produo de farinha so principalmente Coraci, Sardinha, Jaraqui e Achada, por apresentarem os principais atributos

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Figura 3. Atributos observados pelos informantes para a diferenciao das etnovariedades de mandioca na Gleba Nova Olinda I, estado do Par, Brasil.

Figura 4. Croqui de trs tipos de arranjos espaciais de cultivo utilizados nos roados da Gleba Nova Olinda I. A) Cultivo em carreira; B) Cultivo atrapalhado; C) Cultivo em carreira com mandioca em cultivo atrapalhado.

desejveis de uma boa mandioca: tubrculos rendosos e de colorao amarela. Socialmente, a obteno dos propgulos, manivas, ocorre tanto entre familiares como entre amigos, de forma intra e intercomunitria. Na Figura 5, apresentada a abrangncia da rede de troca entre as comunidades. Apesar de ter sido evidenciado nas entrevistas que o nmero de etnovariedades trocadas entre comunidades baixo, ressalta-se que a diversidade atualmente estabelecida resultado de um longo processo de acmulo de material, na maioria das vezes, perdendose, ao longo do tempo, na memria local. A rede de trocas identificada vai alm dos limites das comunidades estudadas, alcanando um raio de pelo menos 118 km, considerando-se a relao estabelecida com o ponto mais distante referenciado no trabalho, o municpio de Parintins, Amazonas. Foi deste local que uma comunitria de Vista Alegre conseguiu a etnovariedade Sardinha. As formas de compartilhamento identificadas so tpicas de relaes de parentesco e compadrio, muito presentes em redes sociais no meio rural amaznico. Essa caracterstica da rede local de trocas do material gentico da mandioca tambm foi constatada em outras pesquisas. No entanto, o caso estudado no chega a constituir uma rede complexa, como ocorre em grupos

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Figura 5. Fluxo de material gentico de Manihot esculenta Crantz relacionado s comunidades F em Deus, Mariazinha, Mentai, Novo Lugar, Prainha, Repartimento, So Jos do Progresso e Vista Alegre, na Gleba Nova Olinda I, estado do Par, Brasil.

da etnia Tukano, na qual a ampliao da diversidade varietal faz parte do ritual matrimonial: a primeira roa estabelecida pela esposa recebe material fornecido por sua sogra (Chernela, 1986; Emperaire, 2002). De maneira geral, por meio de diversos mecanismos de trocas, as etnovariedades de mandioca esto diretamente ligadas manuteno de uma rede social, que vai alm da simples permuta de recursos genticos. Ao inclu-las, essa rede interfere na conservao de um patrimnio essencial para a segurana alimentar das comunidades. Tal prtica amplia a diversidade varietal nos roados, contribuindo para a promoo da resistncia dos plantios. O empobrecimento de variedades em roados aumenta a probabilidade de perdas via ataque de pragas e doenas, enquanto que a riqueza de variedades favorvel ao cultivo, podendo oferecer diferentes formas de resistncia dentro dos roados (Faraldo et al., 2000).

Sobre a manuteno da diversidade varietal em roados, Peroni et al. (1999) explicam que o agricultor a promove de forma consciente ou inconsciente, mas, de toda forma, sempre contribui para a manuteno da variao de caractersticas produtivas, selecionadas de acordo com as circunstncias. O aumento da frequncia do cultivo de uma etnovariedade em uma roa pode estar associado sua adaptao a um tipo de solo ou qualidade da farinha produzida. De qualquer maneira, de forma consciente ou no, interessante a conservao de germoplasmas particulares nas propriedades locais, contendo a variao de outras caractersticas que podem ser teis no futuro. A diversidade varietal dessa espcie tem chamado a ateno de vrios autores sobre o papel do conhecimento e do manejo sob domnio de comunidades tradicionais para o futuro da agrobiodiversidade (Emperaire e Peroni, 2007; Heckler e Zent, 2008; Peroni et al., 2008; Fraser, 2010). A mandioca vem se consolidando como modelo para a discusso de novas experincias de conservao da biodiversidade, associada ao conhecimento tradicional na Amaznia (Emperaire, 2005; Emperaire e Peroni, 2007). O reconhecimento da importncia desta espcie para a agrobiodiversidade amaznica sugere o investimento de mais estudos sobre etnovariedades presentes em comunidades tradicionais, principais mantenedoras do germoplasma amaznico da espcie, por meio do cultivo em roados (Emperaire, 2002). A conservao da agrobiodiversidade tem sido pensada como dependente de outras estratgias, alm da conservao ex situ e in situ. Emperaire e Peroni (2007) explicam que, ao se compreender o fato de as variedades resultarem de um processo de construo local, devese atentar para a adoo de novos critrios voltados manuteno dos recursos genticos e que valorizem o aspecto cultural inerente agrobiodiversidade. Dessa forma, destacam que a conservao on farm vem a ser uma proposta pertinente por preconizar o manejo sustentvel da diversidade gentica de variedades dentro dos sistemas produtivos dos agricultores tradicionais.

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Agrobiodiversidade e etnoconhecimento na Gleba Nova Olinda I, Par

Consideraes finais A agrobiodiversidade mantida em algumas comunidades rurais amaznicas tem fortes caractersticas para subsidiar estratgias de conservao on farm . Nas comunidades estudadas, existem condies de apoio a essa estratgia de conservao para a mandioca, em funo, principalmente, das seguintes caractersticas: significante riqueza de etnovariedades, com diversos fins produtivos (farinha, goma e tucupi); associao deste cultivo com outras espcies da agrobiodiversidade da regio; existncia de importante rede de troca de material, intra e intercomunitria. O reconhecimento dos saberes tradicionais sobre esse recurso agrobiolgico deve ser considerado em aes de valorizao do patrimnio cultural local. A diversidade de etnovariedades mantida nos roados destas comunidades deve ser avaliada no apenas pela tica de uma atividade econmica que se sobressai, mas como prtica cultural, que deve ser reconhecida e valorizada por meio de novas formas de apoio s comunidades rurais. A compreenso dos aspectos socioculturais e ecolgicos relacionados conservao da mandioca tem recebido ateno no campo cientfico, mas as ferramentas polticas para a valorizao desses sistemas devem ser fortalecidas. O fato que as inciativas para ampliao do conhecimento sobre a sabedoria das populaes amaznidas no manejo de agroecossistemas vm se consolidando, mas a repercusso em benefcios polticos para as comunidades ainda inexpressiva, devendo ser alcanada, considerando esforos das diferentes esferas governamentais. Referncias
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