CODEFOSA Tipo de Industria Agroindustrial Tipos de Productos Alimentos balanceados para animales, forrajes para aves, concentrados para

ganado porcino, caballar y vacuno. Tipo de Mercado Mercado local, sus clientes son granjas de produccin de aves, ganado Flujo de Proceso 1. Entrada de Materiales 2. Almacn de Harina 3. Secado del Maz 4. Silos de Almacenamiento 5. Molino de Maz 6. Tanque de Mezcla 7. Tanque de Grasa 8. Sala de Mezcla 9. Empaque 10. Banda Transportadora 11. Almacn de Productos Terminados 12. Despachos

Productos que elabora la empresa: 1.- Ponedora especial: producto de mayores utilidades con ganancia neta de P1.00 x quintal despus de impuestos. 2.- Otros productos para aves: P0.50 x quintal despus de impuestos. 3.- Alimentos para ganados: ocasionan prdidas de hasta P1.00 x quintal

Cantidad de Maquinarias 2 Mezcladoras Verticales de 2200 lbrs de capacidad x tanda (con 16aos) 1 Mezcladora Horizontal de 2500 lbrs de capacidad x tanda (con 10aos) 5 Mezcladoras Vitamnicas donde se diluyen las vitaminas para asegurar una mejor distribucin de la mezcla.

Polticas de compra 1.- Los ingredientes de importancia son comprados por el gerente, estos se hacen en base al consumo promedio mensual de los ltimos 3meses 2.- Los productos que son comprados en una poca especfica del ao tambin son comprados por el gerente (el maz y la harina de semilla de algodn) 3.- Los ingredientes de abastecimiento local estn bajo la responsabilidad del superintendente y se compran irregularmente cada 2 o 3 das. 4.- La cantidad pedida para consumo de un mes est regulada por la capacidad del contenedor y la disponibilidad de fondos de la empresa. Datos Comercializacin Forraje para Aves 93% Concentrados para ganado, caballar y vacuno 7% Total Produccin en porcentaje 100% Produccin Anual qq 500,000.00 Ventas Anuales 7000,000.00 Precios el qq/segn contenido protenico 8.00 18.00 Capacidad de Bodega quintales 3000.00 Capacidad de Produccin Nominal Tiempo Promedio * Mezcla t (min) qq Mezcladoras verticales (2) *tanda 7 22 minutos Mezcladora horizontal (1) *tanda 5 25 minutos

Produccin Nominal Diaria en Jornada Ordinaria Mezcladoras Verticales qq x hr 188.571429 Mezcladora Horizontal qqx hr 300 Mezcladoras Verticales qq x dia 1,446 Mezcladora Horizontal qqx dia 2,300 Quintales diarios 3,746 Quintales Anuales 1123,714 Diario X hr. Anual Quintales para aves 3,484 454 1045,054 Quintales para ganado 262 34 78,660 Produccin Real Diaria en Jornada Ordinaria Quintales Anuales 500,000.00 Quintales diarios 1666.66667 Diario X hr. Anual Quintales para aves 1,550 202 465,000 Quintales para ganado 117 15 35,000 Trabajadores Horas Extras Ordinario + Horas Extras Ocupacin # Obreros Salario Ordinario Salario por Hora 2 6 2 6

Ordinario Obreros 15 por da Superintendente por da Bodeguero por da 90 12 10,67 117.67

Con dos horas extras 118,13 15,75 14 147.88

Con 6 horas extras 191,25 25,5 22,67 239.42

Problemtica 1) Entregas pendientes de productos debido a faltante de materia prima 2) Maquinaria. Maquinaria demasiado obsoleta. Falta de homogeneidad en la maquinaria utilizada tanto en la capacidad de materia prima como de tiempo en la finalizacin del producto terminado. La obsolescencia de la maquinaria produce retrasos ya que si esta sufre algn dao en una pieza esta no se puede ser comprada ya que esta fuera de mercado debe de mandarse a hacer y dilata demasiado tiempo y produce atrasos. Falta de inversin en la compra de maquinaria nueva y actualizada. Estas trabajan el doble ya que los pedidos son el doble y se producen recalentamiento en las mismas.

3) Gerencia no permite mucho inventario, afirma que la mayor parte de ingredientes se puede conseguir fcilmente en el mercado, esto produce que el inventario de materia prima se mantenga escaso y en el momento de que uno de los proveedores tenga un atraso esto afecta en la produccin de la empresa. 4) El problema con los subproductos de trigo: El afrecho y Salvado de Trigo durante el invierno y temporada de lluvia la demanda de estos ingredientes disminuye. El salvado puede ser sustituido por 80% de semolina de arroz y 29% de maz molido, pero resulta caro y la seminola de arroz ha escaseado. Debido a la falta de estos subproductos de trigo y semolina de arroz no se han realizado entrega de pedidos. Aunque exista un producto sustituto del afrecho el superintendente no puede realizar cambios en la formula solamente un estadounidense y este llega una vez al mes lo cual esto produce retrasos en la produccin.

5) La produccin de productos para ganados sufre enormes retrasos: Por la melaza utilizada, sta ocasiona atascamientos en las mezcladoras y recalentamiento en los motores, esto genera paros de 15min cada 1/2hr. de operacin. Para producir 25qt. de estos forrajes la produccin puede tardar 15min. a 1hr o ms (la mezcla es lenta debido a estos paros, el flujo no es normal) El ministerio de agricultura les impidi la eliminacin de la melaza en sus procesos y les exige abastecimiento para la demanda ganadera. El ministerio de Economa ejerce control sobre los precios de estos productos.

Otros Problemas: 1) Entre cambio de producto a mezclarse hay un retraso de 5min, lo cual hace pensar que carecen de un control en el proceso de produccin de los determinados productos a realizar. 2) Actualmente se estn efectuando 6 cambios diarios en el proceso. 3) Como promedio en el da se elaboran 2 tandas de premezclas, la produccin de cada tanda significa retraso de 1/2hr. 4) El Superintendente asume roles de jefe de personal, bodeguero, estibador y mantenimiento. Alternativa como solucin a la falta de subproducto: Harina de coquito que puede servir como sustituto del afrecho y salvado de trigo en alguna proporcin y se puede obtener en las cantidades que se requieren. Para usar un sustituto se requiere reformular la mezcla, esto lo hace un estado andense que llega dentro de 3 semanas. Se puede pedir que por computadora se envi la solucin al problema, pero cuesta P1.000 ms el costo incremental de la sustitucin.

Conclusiones La empresa est pasando por una serie de dificultades en la produccin y organizacin de la misma, debido a una serie de problemas como los ya mencionados anteriormente, lo que est ocasionando que los productos no lleguen en tiempo y forma a los clientes, de continuar con esta situacin tenemos que: El Superintendente llegara el punto en que tenga que renunciar, pues no soportara ms la situacin en la que se encuentra. Las ventas para CODEFOSA pueden disminuir gradualmente, al no cumplir con los tiempos de entrega a sus clientes. Las maquinarias llegaran a colapsar debido excesivo trabajo. La empresa llegara a un punto en que empezaran a presentar prdidas.

Es necesario que se tomen medidas correctivas y urgentes para que la situacin de CODEFOSA pueda mejorar.