GUA PARA LA REDACCIN DE UN TRABAJO DE TESIS FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS CARRERA DE ZOOTECNIA

Robert ngel Moreno Jaramillo Ph.D. con M.H.

Introduccin Cmo redactar una tesis es el problema mas comn a observar en aquellos estudiantes que ya concluyeron con su trabajo de investigacin, frente a esta situacin, el presente documento tiene como finalidad servir de gua para la redaccin tcnica del mencionado manuscrito con un mnimo de problemas. As mismo, los trminos de referencia sugeridos en este trabajo, no constituyen una camisa de fuerza, mas por el contrario tienen un carcter flexible y abierto, con la finalidad de que los docentes puedan incorporar o suprimir algunos elementos que consideren necesarios y no se ajusten al estilo propio requerido para alguna disciplina en particular. Para estudios que son de tipo prospectivo, longitudinal, comparativo (de causa a efecto) y experimental, este documento constituye una herramienta muy valiosa, que le ayudar a redactar su trabajo de una manera fcil y entendible. Un aspecto importante a destacar con respecto a una tesis, es que si este documento despus de haber sido defendido se archiva en una biblioteca, carece de confiabilidad, es decir sus resultados no pueden ser recomendados para su aplicacin en programas similares por medio de los servicios de extensin, por mas que este estudio haya sido elaborado bajo la tuicin de personas con reconocido prestigio profesional. Para que tenga valides ste documento, necesariamente deber redactarse bajo el formato de artculo cientfico, para luego ser enviado a una revista especializada en el rea, donde ser sometido a una evaluacin imparcial por parte de rbitros (personas entendidas en la materia), quienes luego de analizar exhaustivamente el estudio darn su veredicto final (rechazo o aceptacin para su publicacin). Con esto se estar dando 1

cumplimiento al fin social de la ciencia, el cual es promover la difusin del conocimiento. Todo trabajo de tesis que no es publicado por medio de un artculo cientfico, permanece en el anonimato y junto con l quien lo elabora (el investigador) Todos los investigadores deben saber que un experimento cientfico termina cuando ste es publicado y no antes ; por su importancia se reitera una ves mas lo siguiente: previo a su divulgacin por medio de alguna revista, el producto intelectual (artculo cientfico) necesariamente debe ser evaluado por profesionales entendidos en la materia (rbitros), en caso de que estos seores aprueben el estudio, recin se proceder a su publicacin para socializar la informacin obtenida en el trabajo de investigacin. Para evitar una doble redaccin de este documento (artculo cientfico) es necesario que las normas para escribir una tesis, permanentemente se estn readecuando, tomando en cuenta las pautas sugeridas por las revistas cientficas, especialmente aquellas en las cuales el estudiante desea publicar su trabajo de investigacin. Qu es una tesis Una tesis es un trabajo de investigacin de tipo prospectivo, longitudinal comparativo (causa a efecto) y experimental, que se caracteriza por tener un componente terico y otro prctico, adems es un estudio sistemtico, reflexivo, crtico, y sus resultados jams se consideran como definitivos; as mismo, permite al estudiante profundizar sus conocimientos en un rea de inters. Por medio de la tesis el alumno tiene la oportunidad de llenar un vaci en el conocimiento, o sencillamente ampliar la frontera del conocimiento en un rea determinada, aportando de esta manera nuevos elementos que coadyuven en la solucin de un problema. Todo trabajo de investigacin con estas caractersticas para que sea pertinente, debe estar orientado a la solucin de un problema.

Para que sirve una tesis Una tesis sirve para introducir al estudiante al fascinante mundo de la investigacin, por medio de este trabajo el alumno tendr su primera aproximacin hacia el campo cientfico. En este documento quedar retratado todo el caudal de conocimientos tericos y prcticos que fueron recibidos durante su formacin profesional; adems en este manuscrito deber demostrar su destreza para recolectar, organizar e interpretar conjuntos de datos que surgieron de su investigacin. El estudiante debe comprender que la tesis representa su mximo esfuerzo como estudiante graduado y que este documento cumbre refleja su compromiso con la excelencia acadmica. Este trabajo tambin ser su carta de presentacin si decide continuar estudios de Maestra o Doctorado. Estructura de una tesis Existen varios formatos que sirven como normas para la redaccin de una tesis de licenciatura, stas no slo varan entre pases sino tambin entre carreras dentro de una misma Universidad. Tomando en cuenta lineamientos internacionales de redaccin para estudios en el rea agropecuaria, una tesis lista para su defensa debe estar estructurada de la siguiente manera: a) Portada b) Seccin preliminar b.1. Pgina inicial (en blanco) b.2. Pgina del ttulo b.3. Pgina de firmas b.4. Pgina de dedicatorias b.5. Pgina de agradecimientos b.6. ndice general b.7. ndice de cuadros b.8. ndice de figuras b.9. Lista de abreviaturas (opcional)

b.10. ndice de apndices (o anexos) b.11. Resumen del trabajo b.12. Resumen del trabajo en ingles (opcional) c. Texto o cuerpo de la tesis Captulo I. Ttulo del trabajo de investigacin 1.1. Introduccin 1.1.1. Identificacin del problema 1.1.2. Justificacin del trabajo de investigacin 1.1.3. Objetivos generales 1.1.4 Objetivos especficos 1.2. Captulo II. 2.1. Revisin de literatura 2.1.1. Marco contextual (opcional) 2.1.2. Marco conceptual 2.1.3. Marco de referencia 2.2. Planteamiento de hiptesis 2.2.1. Hiptesis nula 2.2.2. Hiptesis alternativa 2.3. Variables 2.3.1. Variable independiente 2.3.2. Variable dependiente 2.3.3. Operacionalizacin de variables (opcional) Captulo III. 3.1. Diseo metodolgico (o materiales y mtodos) 3.1.1. Ubicacin espacio temporal 3.1.2. Materiales fsicos y semovientes utilizados Tipo de investigacin (o alcance del trabajo de investigacin, opcional).

3.1.3. Metodologa (manejo de animales, alimento y pruebas de laboratorio) 3.1.4. Anlisis estadstico de los datos 3.1.4.1. 3.1.4.2. 3.1.4.3. 3.1.4.4. Captulo IV. 4.1. 4.2. 4.3. Resultados y discusin Conclusiones Literatura citada Diseo de tratamientos Diseo experimental Modelo estadstico lineal Nivel de significancia

5. Anexos (o apndices)

SUGERENCIAS PARA REDACTAR ADECUADAMENTE EL CONTENIDO DE CADA UNO DE LOS COMPONENTES DEL CUERPO DE UNA TESIS

Algunas de las sugerencias que a continuacin se detallan pueden ser enriquecidas a solicitud de los directores de tesis (o tutores). Ttulo del trabajo de investigacin El ttulo de un trabajo debe ser redactado de manera tal que el lector con slo revisar este epgrafe, se de cuenta de lo que trata en s el trabajo de investigacin. Para que el ttulo sea claro y refleje el contenido del trabajo, debe coincidir con los lineamientos demarcados en los objetivos; as mismo ste no debe ser demasiadamente largo, se recomienda que su extensin no sobrepase de 15 palabras; tambin se debe evitar que el ttulo comience con denominaciones muy triviales tales como: Evaluacin de, influencia de, efecto de, comparacin de, determinacin de, etc. por ejemplo: Efecto de la enzima fitasa sobre el comportamiento productivo en pollos de engorde Un ttulo apropiado para este caso es: Comportamiento productivo en pollos de engorde que consumen dietas con fitasa Cuando en el ttulo se incluye el nombre de alguna pastura, entre parntesis y a su lado deber escribirse el nombre cientfico del forraje con letras cursivas, ejemplo: Produccin de vacas lecheras que consumen alfalfa ( Medicago sativa), a diferentes edades de corte El ttulo no debe contener abreviaturas, frmulas qumicas o nombres comerciales; as mismo, no se escribe punto al final del ttulo.

Introduccin Del cuerpo de la tesis la introduccin es la primer parte en ser leda, por tanto este prrafo deber ser redactado de manera tal que incite a quien posa su vista sobre stas lneas, a continuar con la lectura hasta revisar la tesis completa. En esta seccin puede efectuarse la identificacin del problema (o planteamiento del problema) que esta dando origen a la realizacin del trabajo de investigacin, as mismo en unas cuantas lneas debe justificar de manera convincente el porqu debe realizarse el estudio, y al finalizar esta primer parte deben incluirse los objetivos, desglosndose este ltimo en objetivos generales y objetivos especficos. La identificacin del problema permite efectuar una correcta formulacin de los objetivos e hiptesis. Si el problema no esta bien planteado, se formularan objetivos e hiptesis incorrectas e incoherentes, as mismo se seleccionaran instrumentos (material de laboratorio, cuestionarios, cdulas de entrevista, etc.) poco tiles para captar y procesar la informacin requerida, en consecuencia, las conclusiones a obtenerse sern inconsistentes y estarn impregnadas de los errores antes citados. Es necesario recordar que para llegar al conocimiento cientfico de las cosas, la investigacin cientfica necesariamente debe utilizar el mtodo cientfico. Dos elementos considerados como fundamentales dentro el mtodo cientfico son: la identificacin del problema y el establecimiento de las hiptesis , la omisin de uno de ellos hace que el conocimiento cientfico adquirido se convierta en conocimiento vulgar, consiguientemente el estudio pierde el carcter de ciencia. Por otra parte, para que un trabajo de investigacin tenga pertinencia necesariamente debe estar orientado a resolver un problema, as mismo no olvide nunca que la identificacin del problema (o planteamiento del problema), constituye formalmente el primer paso dentro el mtodo cientfico. Bunge (1976) mencion que donde hay investigacin (sea pura o aplicada), y no se aplica el mtodo cientfico no hay ciencia.

Para facilitar la comprensin de cmo redactar los puntos antes citados (introduccin, identificacin del problema y establecimiento de los objetivos), en forma breve se cita el siguiente ejemplo:
COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE NOVILLOS EN PASTOREO QUE CONSUMEN DIETAS CON DIFERENTES NIVELES DE SUPLEMENTACIN

Introduccin La incorporacin de nuevas razas de bovinos ( Bos taurus como Bos ndicus) y la aplicacin de programas de mejoramiento gentico, han permitido que la produccin de bovinos de carne en el trpico Boliviano se incremente considerablemente, especialmente durante la ltima dcada. Debido a que los volmenes de produccin sobrepasaron la capacidad de consumo de la poblacin boliviana, los ganaderos estn obligados a buscar nuevos mercados para exportar sus productos. La barrera sanitaria que un tiempo estuvo limitando la exportacin de carne bovina prcticamente esta siendo superada, sin embargo la carne de aquellos animales que permanen en pastoreo toda su vida no es de buena calidad, como para competir con sus similares provenientes de pases vecinos como el Brasil y la Argentina, que tambin exportan este producto a muchos pases del mundo. Evidentemente la alimentacin del ganado a base de pasturas que se realiza en el trpico es la ms econmica, pero tal como se mencion anteriormente la calidad de la carne cuando estos animales alcanzan el peso de venta (3 a 4 aos), no es la mas adecuada para lidiar por la preferencia de un mercado externo que cada vez es mas competitivo; por tanto, para facilitar su comercializacin en el mercado internacional, es necesario buscar nuevas alternativas de alimentacin que permitan mejorar la calidad de la carne. El uso de suplementos (concentrado) permite acortar el tiempo de acabado, mejoran la calidad de la carne e incrementan la ganancia de peso en aquellos animales que permanecen en pastoreo, sin embargo es muy importante conocer el nivel ptimo econmico (NOE) para la aplicacin de este tipo de complementos, y de esta manera convertir a la ganadera en una actividad 8

lucrativa para los productores. Partiendo de esta premisa, se plantea el presente trabajo de investigacin con los siguientes objetivos: Objetivo general Evaluar el comportamiento productivo en novillos media sangre Nelore x Limoussin, que permanecen en pastoreo y consumen dietas con diferentes niveles de suplementacin. Objetivos especficos Evaluar la ganancia de peso en novillos media sangre Nelore x Limoussin (N x L), que permanecen en pastoreo y reciben niveles crecientes de un suplemento: 0.0, 0.4, 0.8 y 1.2 % del peso vivo. Evaluar la eficiencia parcial de utilizacin del alimento (EPUA), en novillos media sangre N x L, que permanecen en pastoreo y reciben niveles crecientes de un suplemento. Determinar el nivel ptimo biolgico (NOB) y el nivel ptimo econmico (NOE) de la suplementacin, tomando en cuenta la variable respuesta ganancia de peso. Tipo de investigacin Tomando en cuenta las caractersticas del estudio, el presente trabajo de investigacin fue de tipo prospectivo, longitudinal, comparativo (de causa a efecto) y experimental. Comentarios Observe que en el primer prrafo correspondiente a la introduccin se identifica al problema como: la carne de aquellos animales que permanen en pastoreo toda su vida no es de buena calidad (en otras palabras el problema es la mala calidad de la carne). As mismo en el segundo prrafo que corresponde a la introduccin se justifica la realizacin del trabajo de investigacin, haciendo alusin a que:

Para facilitar su comercializacin en el mercado internacional, es necesario buscar nuevas alternativas de alimentacin que permitan mejorar la calidad de la carne. Por ltimo es necesario resaltar la pertinencia del trabajo de investigacin desde el punto de vista prctico, para lo cual en el ltimo prrafo se hace referencia a que: es necesario conocer el NOE , para convertir a la ganadera en una actividad lucrativa para los productores. Es necesario recordar una vez mas que la identificacin del tipo de investigacin (prospectivo, longitudinal, ..... etc.) que se esta realizando en una tesis que esta dentro el rea de las ciencias agropecuarias es opcional. Marco terico Acto seguido a la identificacin del problema y al establecimiento de los objetivos de la investigacin, se inicia el proceso de la fundamentacin terica y emprica de aquel, lo cual significa sustentar debidamente el problema en un cuerpo de conocimientos; por tanto el marco terico es el conjunto de conocimientos que posee el investigador sobre el tema que esta investigando, en otras palabras es la carga cognoscitiva que tiene el investigador con relacin al tema que esta analizando . Este captulo permite conocer a profundidad todos los aspectos relacionados con el objeto de estudio, adems coadyuva en una correcta interpretacin de los resultados y tambin facilita la realizacin de una muy buena discusin. Para la construccin del marco terico es necesario efectuar una amplia revisin de literatura, para conocer entre otras cosas lo que otros investigadores hicieron dentro de la lnea de investigacin propuesta. Esta revisin permite al egresado (o aspirante) asegurarse que su tema de estudio no constituya una repeticin de lo ya hecho por otros investigadores. Igualmente para el estudiante es un seguro contra la posibilidad de que lo que para l, por inexperiencia es una brillante idea, sea asunto tratado y agotado por otros. Es comn observar en la literatura sobre algunos temas que parecen estar muy explorados, pero que a lo mejor pequeas modificaciones en la variable independiente, modifican

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sustancialmente los resultados, por lo que sino mas bien investigadores agotados.

ameritan ser reexaminados

nuevamente. Bien se ha dicho que cientficamente no existen temas agotados,

Recomendaciones para redactar el marco terico La literatura escogida se incluir en el trabajo haciendo uso de las citas bibliogrficas (material integrado al texto que permite conocer quien es el autor de la cita efectuada y cuando fue publicado). Los estilos ms difundidos para citar o efectuar referencias bibliografas son el estilo de Vancouver o sistema de identificacin numrica, y el estilo de Harvard o sistema de apellido y ao. Estilo del comit internacional de editores de revistas mdicas o estilo de Vancouver Ejemplo de una cita segn el estilo de Vancouver:

MARCO CONCEPTUAL Enzimas Las enzimas son biocatalizadores de naturaleza protenica y se encargan de acelerar las reacciones bioqumicas que se llevan a cabo en el interior de las clulas (1), tienen en su superficie una regin conocida como sitio activo, la cual se une al sustrato como lo hace una llave a su cerradura; esta fusin desencadena una reaccin determinada (2), que convierte el sustrato en diversos productos (3). Las enzimas utilizadas como aditivos en dietas para rumiantes se obtienen por medio de fermentacin controlada (4), a partir de algunas bacterias (Bacillus subtilis, Lactobacilus acidophilus, L. plantarum y Streptococcus faecium ) y, especies de hongos (Aspergillus oryzae, Trichoderma spp. y Saccharomyces cerevisiae), siendo las enzimas de Trichoderma reesei (5) y, T. longibrachiatum las mas utilizadas (6).

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Es decir el estilo de Vancouver utiliza los nmeros arbigos para identificar la literatura que fue consultada para la redaccin de una parte o el total de un prrafo. Al concluir el trabajo, en la literatura citada se colocan los mismos en el siguiente orden: Literatura citada (segn estilo Vancouver) 1. Bello JC. El impacto de las enzimas en la alimentacin de aves y cerdos. En: Biotecnologa en la industria de la alimentacin animal. Vol. III Alltech, Mxico D.F. Mxico. 1990. pp. 15 16. 2. Taylor LC y Headon DR. Introduccin a las enzimas. En: Biotecnologa en la industria de alimentacin animal. Alltech, Mxico D.F. Mxico. 1992. Vol. III, p. 122. 3. Spring P, Filer K y Rheinheimer HJ. Las enzimas: mtodos y aplicaciones en la industria de la alimentacin animal. En: Biotecnologa en la industria de la alimentacin animal. Alltech, Vol. VII. Mxico DF. Mxico 1999. pp. 35 39. 4. Frumholtz P y Beauchemin K. El uso de enzima en rumiantes. En: Memorias del seminario biotecnologa para la alimentacin animal. AMENA. Mxico D.F. 1999. pp. 85 94. 5. Muirhead S. Direct fed microbial, Enzyme and forage additive compendium, 3 rd Edn. The Miller Publishing Company, Minnetonka, Minnesota. USA. 1996. p. 391. 6. Pendleton B. The regulatory environment. In: Direct-fed microbial, Enzyme and forage additive compendium. Edited by S. Muirhead. The Miller Publishing Company, Minnetonka, Minnesota. 1996. Vol. 4. pp. 47-52.

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Estilo Harvard Ejemplo de una cita segn el estilo de Harvard

MARCO CONCEPTUAL Enzimas Las enzimas son biocatalizadores de naturaleza protenica y se encargan de acelerar las reacciones bioqumicas que se llevan a cabo en el interior de las clulas (Bello, 1998), tienen en su superficie una regin conocida como sitio activo, la cual se une al sustrato como lo hace una llave a su cerradura; esta fusin desencadena una reaccin determinada (Taylor y Headon, 1992), que convierte el sustrato en diversos productos (Frumholtz y Beauchemin, 1999). Las enzimas utilizadas como aditivos en dietas para rumiantes se obtienen por medio de fermentacin controlada (Spring et al., 1999), a partir de algunas bacterias (Bacillus subtilis, Lactobacilus acidophilus, L. plantarum y Streptococcus faecium) y, especies de hongos (Aspergillus oryzae, Trichoderma spp. y Saccharomyces cerevisiae), siendo las enzimas de Trichoderma reesei (Muirhead, 1996) y, T. longibrachiatum, las mas utilizadas (Pendleton, 1996).

Literatura citada (segn estilo de Harvard) Bello, J. C. 1998. El impacto de las enzimas en la alimentacin, de aves y cerdos. En: Biotecnologa en la industria de la alimentacin animal. Vol. III Alltech, Mxico, D.F. Mxico. pp. 15 16. Frumholtz, P. y Beauchemin K. 1999. El uso de enzima en rumiantes. En: Memorias del seminario biotecnologa para la alimentacin animal. AMENA. Mxico, D.F. Mxico. pp. 85 94.

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Muirhead, S. 1996. Direct fed microbial, Enzyme and forage additive compendium, 3rd Edn. The Miller Publishing Company, Minnetonka, Minnesota. pp. 391. Pendleton, B.1998. The regulatory environment. In: 1998-1999 direct-fed microbial, Enzyme and forage additive compendium. Edited by S. Muirhead. The Miller Publishing company, Minnetonka, Minnesota. Volumen 4. pp. 47-52. Spring, P., Filer K. y Rheinheimer H.J.1999. Las enzimas: mtodos y aplicaciones en la industria de la alimentacin animal. En: Biotecnologa en la industria de la alimentacin animal. Alltech, Vol. VII. Mxico D.F. Mxico. pp. 35 39. Taylor, L.C. y Headon D. R. 1992. Introduccin a las enzimas. En: Biotecnologa en la industria de alimentacin animal. Alltech, Vol. III. Mxico D.F. Mxico. p. 122. Como puede observar con el estilo Harvard la literatura citada no lleva numeracin, sino que se los coloca por orden alfabtico. Si hay dos o ms referencias de un mismo autor publicadas el mismo ao, se ordenan alfabticamente por ttulo, agregando al ao de publicacin las letras minsculas a, b, c, d, etc., segn corresponda, ejemplo: Luna, L. A. 1995a. El bosque protector. Mrida, Venezuela. Instituto Forestal Latinoamericano. 71 p. Luna, L. A. 1995b. Ordenacin sostenible de los bosques naturales en Venezuela. Criterios para la evaluacin de la ordenacin sostenible de los bosques tropicales: Caso Venezuela. Mrida, Venezuela, Instituto Forestal Latinoamericano. 68 p. Referencia electrnica Cuando la cita es tomada de un artculo de internet, redactar de la siguiente manera:

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Morse SS. Factor in the emergency of infection desease. Emerg Infect Dis. 1995. 1(1): [24 screens]. Available from: URI.:http:/www.ede.gov. (Fecha de consulta). Badal, Mauricio. Elaboracin de referencias y citas segn las normas de la American Psychological Association (APA). 2000. 5ta. Edicin. Disponible en http://www.momografias.com/apa.shtml. (Consulta: 6 mayo 2005). Guzmn, M. Tendencias innovadoras en educacin matemtica (en lnea).1993. Bogot, UNESCO. Disponible en http://www.oei.org.co/oeivirt/edumat.htm. (Consulta: 12 diciembre 2005). Para dar a conocer la informacin que revis el estudiante con relacin al tema investigado en una tesis, es muy comn el error que cometen muchos egresados al escribir bibliografa en vez de literatura citada . Cuando en el cuerpo de un trabajo (monografa, libros, etc.) no se efectan citas (sea estilo Harvard o Vancouver), al final del trabajo lo correcto es colocar el trmino bibliografa. Para aclarar esta situacin se repetir el ejemplo anterior pero sin colocar citas de ninguna naturaleza.

Enzimas
Las enzimas son biocatalizadores de naturaleza protenica y se encargan de acelerar las reacciones bioqumicas que se llevan a cabo en el interior de las clulas, tienen en su superficie una regin conocida como sitio activo, la cual se une al sustrato como lo hace una llave a su cerradura; esta fusin desencadena una reaccin determinada, que convierte el sustrato en diversos productos. Las enzimas utilizadas como aditivos en dietas para rumiantes se obtienen por medio de fermentacin controlada, a partir de algunas bacterias (Bacillus subtilis, Lactobacilus acidophilus, L. plantarum y Streptococcus faecium) y, especies de hongos (Aspergillus oryzae, Trichoderma spp. y Saccharomyces cerevisiae), siendo las enzimas de Trichoderma reesei y, T. longibrachiatum, las mas utilizadas.

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Cuando se cita un solo autor que no esta entre parntesis proceder a redactar de la siguiente manera: Garca (2004) mencion que dietas cuyos niveles de protena cruda sean inferiores al 7 %, dificultan la proliferacin de los microorganismos ruminales,......... Cuando son dos autores se cita como sigue: Owens y White (2005) indicaron que aquellas dietas que contengan niveles de FDN superiores al 1.2 % del peso vivo del animal, disminuyen el consumo de alimento.............. Cuando se trata de tres o ms autores (e.g.: Wilson, G., Georg, P. y Dawson, L. 1999) se utiliza la abreviatura latina et al. que significa y colaboradores, ejemplo: Wilson et al. (1999) reportaron que conforme aumenta el porcentaje de suplemento en aquellos rumiantes que permanecen en pastoreo, el consumo de forraje disminuye..................... En la comunidad estudiantil de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UAGRM) es comn redactar el anterior prrafo de la siguiente manera: Wilson y Col. (1999) reportaron que conforme aumenta el porcentaje de suplemento en aquellos rumiantes que permanecen en pastoreo, el consumo de forraje disminuye.....................; se recomienda sustituir este sistema arcaico de efectuar referencias (heredado de los espaoles y muy utilizado en aquellos pases del tercer mundo), para dar paso a normas internacionales en actual vigencia y que son utilizados por pases del primer mundo que manejan tecnologa de punta.

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Otro aspecto que se debe tomar muy en cuenta, es que tanto en el cuerpo de la tesis como en la literatura citada, el ao no debe estar separado por puntos o comas, a veces se cometen errores y se coloca por ejemplo: Crdenas (2.006) mencion que las enzimas......................., cuando lo correcto es: Crdenas (2006) mencion que las enzimas........... Cuando se tienen varios autores que coinciden haber observado un similar resultado, hay que citarlos ordenadamente (aos de menor a mayor) de la siguiente manera: Novillos mestizos (Nelore x Limoussin) que permanecieron estabulados y recibieron dietas 60:40 de forraje:concentrado, presentaron una mayor ganancia de peso que aquellos novillos puros de la raza Nelore (Garca, 1994; Owens y White, 1995; Wilson et al., 1996). En casos excepcionales se acepta colocar una cita que se encuentra dentro el cuerpo de un artculo correspondiente a un determinado investigador, por ejemplo: Novillos Limoussin que permanecieron en pastoreo extensivo (praderas nativas), tuvieron una menor ganancia de peso que aquellos novillos puros de la raza Nelore (Garca, 1994; citado por Wilson et al., 1996)....... La referencia que habr de colocarse en la literatura citada en este caso corresponder a la de Wilson et al. (1996). Recomendaciones (o antecedentes) El investigador deber realizar una amplia y actualizada revisin de publicaciones sobre el tema antes de formular las hiptesis, de otra manera no se entendera como pretende analizar o describir algo que apenas conoce y mucho menos comprende. para la redaccin del marco de referencia

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En el captulo de antecedentes se deben consignar en forma cronolgica, autores, conceptos, hallazgos y evolucin histrica del tema para ubicarse en la frontera del conocimiento. Este punto (marco de referencia) permite al investigador comparar sus resultados con los obtenidos por otros investigadores, es decir sirve para efectuar una adecuada discusin del trabajo de investigacin. La exposicin de estos antecedentes (o referencias) debe ser clara y sustrada de cada uno de los trabajos pre-existentes, salvo en aquellos casos en que los antecedentes, documentos y trabajos sean tan abundantes que obliguen o aconsejen al investigador a seleccionarlos por su importancia y contenido con el nico objeto de dar mayor nfasis al tema de su protocolo. Para orientar al estudiante de cmo debe redactar el marco de referencia, se cita el siguiente ejemplo correspondiente al Comportamiento productivo de novillos en pastoreo que consumen dietas con diferentes niveles de suplementacin. Marco de referencia Debido a los desrdenes metablicos que pueden causar dietas altas en concentrado, la ganancia de peso en animales que permanecen en pastoreo y consumen niveles crecientes de un suplemento no es de tipo lineal, sino sigue una trayectoria de tipo cuadrtico (Araujo et al., 1997); as mismo el punto ptimo de mayor produccin (Y mxima) es variable y depende de la raza, la edad, el sexo, porcentaje de suplemento, etc., existiendo adems un efecto de interaccin entre algunos de los factores antes mencionados (Preston y Willis, 1982; Gesualdi et al., 2000). Thiago et al. (1995) en novillos Nelore (36 meses), observaron que el punto de quiebre en la ganancia de peso, fue a partir del consumo de un suplemento equivalente al 0.5 % del peso vivo (p.v.). Bernadon y Marchi (1974) trabajando igualmente con novillos Nelore en pastoreo, observaron una respuesta de tipo cuadrtico a la adicin de concentrado, cuando el consumo de suplemento sobrepas el 0.55 % del p.v. Euclides et al. (1997) igualmente reportaron una

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respuesta curvilnea en la ganancia de peso (Nelore), siendo el consumo de 0.8 % con relacin al p.v. el punto de quiebre. Delmondes et al. (2001) tambin observaron un efecto cuadrtico en la ganancia de peso (novillos Nelore), siendo la Y mxima equivalente al 0.9 % del p.v. Almeida y Azebedo (1999) en novillos Nelore (acabado), observaron que la ganancia de peso comenzaba a descender cuando el consumo de concentrado superaba el 1.0 % del p.v. Paulino et al. (1999) reportaron mayores ganancias de peso en animales que consumieron dietas equivalentes al 0.8 y 1.0 % del peso vivo. Ferrari et al. (2005) en la Universidad de Lavras, observaron que un grupo de novillos Nelore tuvieron una mayor ganancia de peso (NOB) con el consumo de un suplemento equivalente al 0.87 % del p.v., pero el productor gan mas dinero (NOE) con aquellos animales que consumieron 0.76 % de suplemento con relacin al peso vivo. Por otra parte Delmondes et al. (2003) reportaron que novillos mestizos Pardo Suizo x Nelore que recibieron dietas equivalentes al 1.43 % del peso vivo ganaron mas peso, pero el productor tuvo una mayor redituabilidad econmica con aquellos animales que consumieron un suplemento igual al 0.84 % del peso vivo. Planteamiento de las hiptesis Tal como se mencion anteriormente, las hiptesis al igual que el planteamiento del problema, son dos elementos centrales dentro el mtodo cientfico. Una hiptesis no es ms que una expresin escptica que se elabora para ser sometida a prueba durante la investigacin, para su aceptacin o rechazo. Se considera que en trminos generales, el investigador encuentra con cierta frecuencia obstculos en la elaboracin de las hiptesis. Los principales obstculos son: las lagunas de conocimientos, el uso inadecuado de la lgica y la ignorancia sobre tcnicas de investigacin . Los tres por s solos son motivos suficientes para entender porque en un momento determinado influyen decididamente en el investigador para que ste no pueda enunciar o formular la

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hiptesis. De cualquier manera, para fines cientficos, resulta lo mismo carecer de conocimientos que tenerlos sin comprenderlos. Algunas ocasiones, tal vez las ms de las veces, el investigador posee los conocimientos necesarios, los ha asimilado e incluso los comprende, aplica adecuadamente la lgica, pero desconoce los elementos bsicos sobre tcnicas de investigacin y por lo tanto, la formulacin sistemtica y tcnica de la hiptesis. Cuando hay imposibilidad del investigador a establecer la hiptesis por cualquiera de los obstculos ya mencionados, la investigacin pierde el carcter de ciencia, carece de formalidad, seriedad y valor, ya que justamente la hiptesis representa el elemento fundamental en la investigacin cientfica. Recomendaciones para la formulacin de hiptesis La hiptesis debe formularse de tal manera, que sea capaz de someterse a una verificacin emprica mediante la investigacin cientfica. Aqu el investigador puede caer en el error de formular una hiptesis cuya aprobacin o rechazo dependa de un mtodo y recursos no disponibles, no alcanzables o no existentes, por lo que su hiptesis se establece en base a una suposicin no verificable, por tanto puede caer por ello en el terreno de la ficcin. Un ejemplo sobre este ltimo inciso puede ser la formulacin de la siguiente hiptesis: En determinada galaxia existe un planeta con vida racional, lo cual puede ser cierto, pero no es factible verificarlo, porque en este momento, se carece de la tecnologa necesaria para demostrarlo. Estos errores de elaboracin de hiptesis se dan en muchos casos por la ambicin del investigador, quien pierde su ubicacin en el tiempo, en el espacio y en la disponibilidad de los recursos. Cmo formular las hiptesis Prosiguiendo con el ejemplo de los diferentes niveles de suplementacin en novillos que permanecen en pastoreo, se tienen las siguientes hiptesis:

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Para el factor A (razas): Ho: La ganancia de peso en los novillos Nelore que permanecen en pastoreo, es semejante a la que tienen los sangre Nelore x Limoussin. Ha: La ganancia de peso en los novillos Nelore que permanecen en pastoreo, es diferente a la que tienen los sangre Nelore x Limoussin. Para el factor B (niveles de suplementacin): Ho: El consumo diferenciado de un suplemento equivalente al 0.0, 0.4, 0.8 y 1.2 % del peso vivo en animales que permanecen en pastoreo, promueve similar ganancia de peso en novillos Nelore y sangre Limoussin x Nelore. Ha: El consumo diferenciado de un suplemento equivalente al 0.0, 0.4, 0.8 y 1.2 % del peso vivo en animales que permanecen en pastoreo, promueve distintas ganancia de peso en novillos Nelore y sangre Limoussin x Nelore. Para la interaccin entre A x B Ho: No existe interaccin entre los niveles de los factores A x B. Ha: S existe interaccin entre los niveles de los factores A x B. Variables: Variables independientes: Razas y niveles de suplementacin (0.0, 0.4, 0.8 y 1.2 %). Variables dependientes: Ganancias de peso y eficiencia parcial de utilizacin del Alimento (EPUA). Diseo metodolgico (materiales y mtodos) Dependiendo del color que tenga el cristal con que se mire, para muchos investigadores este es uno de los captulos ms importante dentro de un trabajo de investigacin, porque es el que va generar los resultados a obtenerse en

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una investigacin, si ste est mal estructurado los resultados pueden ser desastrosos. Para facilitar su entendimiento este punto debe ser redactado con sencillez y claridad, tal como si fuese una receta de cocina, tanto as que cualquier persona que lo lea pueda reproducirlo sin dificultad. Aqu se deben dar a conocer aspectos tales como la ubicacin geogrfica donde se desarrollar el estudio, la fecha de inicio y conclusin del mismo, los materiales, manejo de los animales y las tcnicas de laboratorio que se utilizaran durante la ejecucin del trabajo de investigacin, el mtodo estadstico a aplicarse para evaluar los resultados, etc. Para facilitar la comprensin de cmo se redacta este punto y prosiguiendo con el estudio sobre los diferentes niveles de suplementacin en novillos en pastoreo, se dar el siguiente ejemplo: Ubicacin espacio temporal del experimento El presente trabajo de investigacin tuvo una duracin de 135 das, y se ejecut entre Junio y Octubre del 2005 en la Unidad Agropecuaria El Remanzo dependiente de la UAGRM, ubicada en la Prov. Warnes (Canton Tocomechi), del Dpto. de Santa Cruz. Las coordenadas para la zona son: 17 17 de latitud sud y 62 45 de longitud oeste. El clima de la zona es considerado como subtropical hmedo, cuya temperatura promedio es de 23 C, as mismo posee una precipitacin anual de 1200 mm, y se encuentra a una altura de 370 msnm. Diseo de tratamientos Se efectu un arreglo factorial de tratamientos (2 x 4), donde el factor A (raza) tuvo dos niveles (N y NxL) y el factor B cuatro: 0.0, 0.4, 0.8 y 1.2 % de consumo de concentrado con relacin al peso vivo del animal. Para estimar el error experimental, cada tratamiento estuvo constituido por 5 repeticiones y hubo un animal por repeticin (40 novillos). La conformacin de los tratamientos fue como sigue:

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Tratamiento 1 = N* en pastoreo sin suplemento (testigo) Tratamiento 2 = N en pastoreo + suplemento equivalente al 0.4 % de su peso vivo Tratamiento 3 = N en pastoreo + suplemento equivalente al 0.8 % de su peso vivo Tratamiento 4 = N en pastoreo + suplemento equivalente al 1.2 % de su peso vivo Tratamiento 5 = N x L** en pastoreo sin suplemento (testigo) Tratamiento 6 = N x L pastoreo + suplemento equivalente al 0.4 % de su peso vivo Tratamiento 7 = N x L pastoreo + suplemento equivalente al 0.8 % de su peso vivo Tratamiento 8 = N x L pastoreo + suplemento equivalente al 1.2 % de su peso vivo * Novillos Nelore ** Novillos sangre Nelore x Limoussin Diseo experimental Tomando en cuenta las caractersticas de los animales, stos fueron distribuidos en cinco bloques, siendo el criterio para la conformacin de los bloques el peso inicial de los novillos (300 350 kg p.v.); as mismo dentro de cada bloque la asignacin de tratamientos a las diferentes unidades experimentales (animales), se efectu por un procedimiento enteramente al azar. Modelo estadstico lineal Para efectuar el anlisis de la variancia (ANDEVA), se utiliz el siguiente modelo estadstico lineal: Yijk = + i + j + k + ( )jk + ijk Donde: Yijk = Variable respuesta (Ganancia de peso y EPUA). = Efecto de los factores constantes. i = Efecto del bloque i (i = 1, 2, 3, 4 y 5). j = Efecto de la raza j (j = 1, 2).

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k = Efecto del % de suplementacin k (k = 1, 2, 3 y 4). ()JK = Efecto de la interaccin entre niveles j y k de los factores y respectivamente. ijk = Error experimental Para minimizar la probabilidad de cometer error tipo I, se utiliz un 0.05, y en la comparacin de medias (Factor B) se aplic la prueba de Tukey (0.05). Para conocer la trayectoria que sigue la ganancia de peso, se realiz un anlisis de superficies de respuesta (polinomios ortogonales) y en la eleccin del modelo que mejor describe esta trayectoria se tom en cuenta el coeficiente de determinacin (R2). Para identificar el nivel ptimo econmico (NOE) se realizaron operaciones de clculo utilizando el programa solver. En la estimacin de la eficiencia parcial de utilizacin del alimento (EPUA) se tom en cuenta la pendiente de regresin entre el consumo de alimento (x), y la ganancia de peso (y); as mismo se realiz un anlisis de regresin entre el % de suplemento recibido por los animales y el tiempo de pastoreo en los novillos. Manejo de los animales y el alimento (suplemento) Previo a la ejecucin del experimento los animales tuvieron un periodo de adaptacin de dos semanas, periodo en el cual todos los novillos fueron identificados, desparasitados (interna y externamente), vacunados (rabia, aftosa, carbunclo hemtico y sintomtico) y adems recibieron una dosis de vitaminas A, D y E. Durante la fase experimental los novillos permanecieron en 29 ha de B. brizantha. Para facilitar la recuperacin del forraje, la superficie de pastoreo fue dividida en 11 potreros de 2.6 ha cada uno (carga animal 1.2 ua/ha). Al inicio y finalizacin del experimento los 40 animales fueron pesados previo ayuno de 24 h; as mismo cada 7 das todos los animales (30) que recibieron suplemento fueron pesados (ayuno 12 h), con la finalidad de efectuar ajustes en el consumo tomando en cuenta el peso vivo de los novillos.

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La dotacin de agua y sales minerales fue ad lbitum, as mismo la oferta de suplemento (Cuadro 1) se realiz dos veces al da (7.00 am, y 18.00 pm). Para conocer el consumo de concentrado se registr el peso en forma diaria de la cantidad ofertada y rechazada por los animales, tenindose para ello un corral de manejo con 30 boxes individuales. La composicin qumica de la dieta (Cuadro 2), fue calculada segn normas del NRC (1989), para tener una ganancia de peso equivalente a 800 g d-1. Cuadro 1. Composicin del suplemento utilizado en novillos en pastoreo Ingredientes Maz + marlo + chala Algodn pepita Soya cascarilla Girasol torta Hueso harina Conchilla Total Porcentaje 51.23 33.24 9.26 4.63 1.10 0.54 100.00

Cuadro 2. Composicin qumica del suplemento utilizado en novillos en pastoreo Nutriente ENm ENg NDT PC Calcio Fsforo (Mcal/kg) (Mcal/kg) % % % % Cantidad 1.54 0.94 67.00 16.00 0.80 0.56

Para cuantificar la produccin de forraje (MS) y estimar el consumo de B. decumbens, se realiz una medicin de la cobertura vegetal (20 puntos de 0.5 x 0.5 m cada uno) antes y despus que los animales abandonen la superficie de pastoreo (2.6 ha); as mismo para conocer la composicin de MS, PC, Ca y P del forraje y el suplemento, se utiliz la tcnica recomendada por la AOAC (2002), y 25

para determinar el contenido de FDN y FDA se utiliz la tcnica de Van Soest et al. (1991). Resultados y discusin Como producto de la ejecucin del trabajo de investigacin se obtienen los resultados, que no son ms que un conjunto de datos que pueden ser de tipo cualitativo o cuantitativo. Los resultados deben ser consecuentes con los objetivos e hiptesis, por tanto en este apartado se debe mencionar si se acepta o no Ho (hiptesis nula), adems el investigador debe dar a conocer la probabilidad (o nivel de significancia) que esta manejando para cometer error tipo I (rechazar Ho siendo que sta es cierta), haciendo alusin al nivel de significancia ( 0.05 o 0.01). Para una mejor comprensin por parte del lector, los resultados deben redactarse con absoluta claridad ya que de stos se derivarn las conclusiones, para facilitar su interpretacin deben presentarse en forma resumida en cuadros o figuras, efectuando las explicaciones correspondientes. En cuanto a la discusin se refiere (para muchos la parte mas difcil de redactar en una tesis), el autor del estudio tiene que hacer uso de sus mejores capacidades discriminatorias para determinar que aspectos de su trabajo cientfico ameritan ser discutidos y con qu detalle, porque seguramente que no todos son igualmente trascendentes y tampoco interesan por igual al lector. Por medio de la discusin el investigador analiza si sus resultados coinciden o no con otros que fueron previamente publicados, en caso que stos sean diferentes a los obtenidos en estudios similares, trate de explicar en forma clara cual fue o es la probable causa para tal discrepancia. Para facilitar una mejor comprensin de cmo debe redactar el estudiante el captulo de resultados y discusin, se har uso del captulo de resultados y discusin de un estudio efectuado en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UAGRM cuyo ttulo es:

COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE BECERROS EN PASTOREO

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QUE RECIBIERON UN SUPLEMENTO CON Y SIN IONFORO Andrs Parra Lijeron1 , Robert ngel Moreno Jaramillo2, Armando Peducasse Camacho3, Pedro Rojas toledo4, Jos A. Rivera Aguilera5. Facultad de Ciencias Veterinarias, UAGRM, Santa Cruz Bolivia.

RESULTADOS Y DISCUSIN

Debido a que en el anlisis de la variancia (ANDEVA) el valor de F calculado fue mayor que el F de tablas se rechaza Ho (P 0.01), por tanto se infiere que al menos una media de tratamiento es diferente a los dems. Al efectuar el desdoblamiento en la suma de cuadrados para tratamientos se observ que el efecto de razas y el ionforo fueron significativos (P 0.05), no ocurriendo lo mismo con la interaccin entre razas y el ionforo (P>0.05), lo cual demuestra que el efecto de este aditivo no depende de la raza donde se lo aplique. En la comparacin de medias dentro el factor A (Cuadro 3), se observ que los becerros Simmental tuvieron una mayor ganancia de peso que el resto (P0.05); entre animales de las razas A. Angus, Limoussin y Nelore no hubo diferencias significativas (P>0.05); estos resultados coinciden con los reportados por Gmez y Parra (1998) quienes igualmente observaron que los novillos Simmental ganaron mas peso que aquellos de las razas A. Angus, Limoussin y Nelore. En otros estudios de evaluacin el comportamiento productivo de las razas antes citadas fue muy heterogneo, as por ejemplo Cardona et al. (1998) observaron que los animales Limoussin tuvieron mayor incremento de peso que los novillos de las razas A. Angus, Simmental y Nelore; Rojas et al. (1995) y Gonzles et al. (1998) no encontraron diferencias significativas en aumentos de peso entre bovinos de las razas Simmental, Limoussin y A. Angus, pero a su vez estos tres grupos raciales fueron superiores en ganancia de peso que los cebuinos Nelore. Dentro el factor B (Cuadro 3), todos los becerros que consumieron el suplemento con ionforo, ganaron mas peso que aquellos animales que no recibieron este aditivo (P 0.05); resultados semejantes fueron reportados por Berger et al. (1981) y Delfino et al.(1988) quienes tambin observaron mayores

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ganancias de peso en animales que recibieron lasalocid en su dieta. Contrariamente Duff et al. (1994) y Mir (1994) no encontraron diferencias significativas en incrementos de peso entre animales que recibieron ionforos y los que no consumieron este aditivo (testigo). Cuadro 3. Ganancias de peso (kg d -1) en bovinos de distintos grupos raciales que recibieron un suplemento con y sin lasalocid sdico A. Angus Limoussin Con ionforo Sin ionforo Total Promedio 0.824 0.714 1,538 0.769 b 0.812 0.742 1,554 0.777 b Simmental 1.020 0.801 1,821 0.910 a Nelore 0.859 0.612 1,471 0.735 b Total 3,515 2,869 Promedio 0.879 a* 0.717 b

* Medias (extremos en lnea horizontal y vertical) precedidas por literales distintas, difieren entre s (P 0.05).

En trminos porcentuales el aumento adicional en peso que registraron aquellos animales que consumieron dietas con lasalocid, con relacin a los que no recibieron este aditivo fue del 18 %; valor muy similar a los reportados por Spears et al. (1989) y Potter et al. (1986) del 21 y 16 % respectivamente. Incrementos menores a los encontrados en este experimento fueron obtenidos por Goodrich et al. (1984) y Huntington (1992) los cuales fueron del 13 y 6 % respectivamente. Nota: Jams cometa el error de redactar sus resultados de la siguiente manera: Como podemos observar en el cuadro 3, los animales A. Angus, Limoussin, Simmental y Nelore, que recibieron el suplemento con ionforo ganaron en promedio 0.789 g d-1, en cambio aquellos que no recibieron este aditivo su incremento en peso fue de 0.717 g d-1.

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Los resultados tienen que ser redactados en trminos impersonales y adems no se debe ser muy reiterativo al repetir los datos numricos del cuadro, que de por s solos son muy explicativos. En caso que en sus resultados incluya algn grfico (diagrama de barras, histograma de frecuencias, etc.), stos deben presentarse de la siguiente manera:

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 25 50 75 100 % de afrecho de arroz

Consumo de alimento kg

Y = 96.405 0.2456 x R2 = 0.94

Figura 1. Comportamiento del consumo en cerdos que recibieron afrecho de arroz en sustitucin del maz

Observe que el ttulo del grfico (o leyenda) siempre se coloca en la parte inferior y nunca encima del mismo, independientemente de que programas como el excel los ubiquen en la parte superior; as mismo el ttulo no deber finalizar con un punto. CONCLUSIONES Al finalizar la redaccin del trabajo es necesario mencionar las conclusiones a las que se arrib con el estudio, obviamente en ellas se deben dar respuesta a los objetivos planteados en la investigacin. No existen normas especficas para la presentacin de esta seccin, sin embargo se recomienda no enumerar las conclusiones. Para facilitar una mejor comprensin de cmo redactar este apartado, se mencionar las conclusiones a las que se arribo con el estudio sobre

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el comportamiento productivo de becerros en pastoreo que recibieron un suplemento con y sin ionforo. Tomando en cuenta las condiciones bajo las cuales se ejecut el presente experimento, se tienen las siguientes conclusiones: Los becerros Simmental presentan una mayor ganancia de peso que aquellos de las razas A. Angus, Limoussin y Nelore, cuando estas cuatro razas son mantenidas en pastoreo (B. decumbens) y reciben un suplemento equivalente a 3.67 kg d-1; as mismo, los animales de las razas Limoussin, A. Angus y Nelore tienen similar comportamiento productivo cuando permanecen en pasturas cultivadas (B. decumbens) y reciben un concentrado. Los becerros en pastoreo que consumen un suplemento con ionforo, presentan una mayor ganancia de peso que aquellos animales que no reciben este aditivo. No existe interaccin alguna entre razas y el ionforo, por lo que este aditivo tiene similar efecto tanto en animales Bos taurus como Bos indicus.

FORMATO GENERAL PARA LA PRESENTACIN DE TRABAJOS

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La tesis final escrita deber estar redactada con la siguiente estructura: 1. Portada 2. Seccin preliminar, la cual consta de: 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8. 2.9. Pgina inicial en blanco Pagina del ttulo (semejante a la presentada en la portada) Pgina de firmas Pgina de dedicatorias Pgina de agradecimientos ndice general ndice de cuadros ndice de figuras ndice de apndices (o anexos)

2.10. Resumen (continuacin ver pginas 3, 4 y 5) Recomendaciones a tomar en cuenta en el mecanografiado de la tesis El estilo de escritura debe respetarse, pero se apegar a las normas bsicas que indican que debe escribirse en forma impersonal, prescindiendo de redundancias y evitando al mximo el uso de gerundios. Las reglas de puntuacin debern de consultarse en algn libro de gramtica. Una vez que se tenga la versin final de la tesis, la cual preferentemente deber de ser obtenida con alta resolucin, mediante un impresor laser, de inyeccin de tinta o bien en uno de puntos con cinta nueva, sta podr reproducirse por impresin o por fotocopia de alta calidad para entregar los volmenes requeridos por la Facultad de Ciencias Veterinarias, para iniciar los trmites para la defensa del trabajo. Para la presentacin de la tesis se deber sujetar a las siguientes normas generales: Hojas

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Deben ser tamao carta, blancas, de papel bond de 36 g. Mrgenes Estos debern ser de 2.5 cm en los mrgenes superior, inferior y derecho, en tanto que el izquierdo ser de 4 cm. Al espacio que queda dentro de los mrgenes se le denomina espacio de escritura. La nica excepcin a esto, son los mrgenes de la portada, los cuales son de 3 cm en cada lado. Procesador de palabras De preferencia Microsoft Word para Windows, versin 6.0 o superior. Tamao de letra Deber usarse un solo tamao de letra para toda la tesis, y sta deber ser el nmero 12. La nica excepcin a esto, es la portada y las notas de pie. Tipo de letra Deber usarse un solo tipo de escritura para toda la tesis y esta deber ser del tipo Arial estilo regular. Hay dos excepciones al tipo de letra: 1) los nombres cientficos, y 2) las locuciones latinas. Al respecto existe la alternativa de usar letra itlica o cursiva para hacer la diferenciacin. Interlineado Toda la tesis debe estar escrita a doble espacio. Las nicas excepciones a esto son: 1) los ttulos de cuadros y figuras, as como las notas de pie, las cuales deben escribirse a espacio simple, no obstante, en el listado de los ttulos de cuadros y figuras la separacin entre los ttulos debe ser de un doble espacio, 2) en la literatura citada, las referencias bibliogrficas deben escribirse a espacio simple; sin embargo la separacin entre referencias debe ser de un doble espacio. As mismo todos los prrafos de esta seccin, estarn sujetos a una sangra francesa de 1.25 cm. 3) en la lista de abreviaturas y en las notas de pie de pgina, el interlineado deber de ser a un espacio simple. En la primera lnea de cada prrafo debe dejarse una sangra, la cual se aplicar con la ayuda del tabulador del procesador de palabras, dndole un espaciamiento al mismo de 1.25 cm. Ttulos principales y subttulos

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Los ttulos principales en el texto, son identificados como introduccin, revisin de literatura, materiales y mtodos, resultados y discusin, conclusiones, literatura citada y apndices. En la tesis cada ttulo principal debe comenzar en una nueva pgina, pero respetando la numeracin consecutiva. Los ttulos principales debern de escribirse al inicio de la pgina, a excepcin del apndice, el cual se anotar en la parte central de la pgina (en medio). No obstante, todos se escribirn con letras maysculas, resaltadas en negro (negritas), centradas con respecto al espacio de escritura, sin punto final y con la numeracin correspondiente de acuerdo a las instrucciones de las pginas 4 y 5. Es comn que los ttulos principales (captulos) de una tesis tengan que subdividirse en unidades menores, las que se denominan como subttulos (subcaptulos). Estos ltimos se pueden denominar como: 1) de primera, 2) de segunda, 3) de tercera, y 4) de cuarta categora, no aceptndose subttulos de menor jerarqua. Los subttulos de primera categora van alineados a la izquierda con respecto al espacio de escritura y sin punto final, en negritas y deben escribirse con letras minsculas, excepto la primera letra y los nombres propios. Debe dejarse un doble espacio entre el prrafo anterior y el subttulo y otro entre ste y el prrafo siguiente. El texto continuar debajo de este subttulo despus de la sangra referida anteriormente (1.25 cm). Ejemplos de ttulos de primera, segunda, tercera y cuarta categora: 2. Revisin de literatura (ttulo principal) 2.1. Fibra (subttulo de primera categora) 2.1.1. Fibra detergente neutro (subttulo de segunda categora) 2.1.2. Fibra detergente cido (subttulo de segunda categora) 2.1.3.1. Subttulo de tercera categora. 2.1.3.1.1. Subttulo de cuarta categora. Numeracin de pginas

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La parte preliminar se enumera con nmeros romanos en la forma de letras minsculas (i, ii, iii, iv, v, etc.). Estos nmeros se centran en la base al espacio de escritura del margen inferior a una distancia del mismo de 1.27 cm. El texto se enumera utilizando nmeros arbigos, empezando en la primera pgina del mismo y todo el resto se enumera consecutivamente hasta la ltima pgina escrita. Los nmeros de todas las pginas del texto se anotan en el extremo superior derecho de la hoja a una distancia del margen superior de 1.27 cm. A continuacin en las hojas que siguen se presenta un formato de cmo deben estar redactadas las primeras pginas de una tesis.

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Esta tesis se realiz bajo la direccin del Ph.D. Juan A. Pereira Rico, as mismo fue revisada y aprobada por el tribunal que se indica y es aceptada como requisito parcial para obtener el ttulo de:

LICENCIADO EN ZOOTECNIA

Presidente Juan A. Pereira Rico Ph.D.

Tribunal Dr. Pedro Rojas Toledo

Tribunal Dr. Emilio Arce Tarradelles

Tribunal Dr. Miguel Justiniano Lenz

Santa Cruz de la Sierra, 3 de noviembre del 2006

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DEDICATORIA

A MIS PADRES: Agustn Salazar Pizano Maria Magdalena Flores Orozco Quienes con su esfuerzo y apoyo incondicional que me brindaron en todo momento, hicieron posible la culminacin de mi carrera profesional. A MIS HERMANOS: Maria Carlos Miguel Por el apoyo y aliento constante que me brindaron durante mi permanencia en la Universidad.

A mis compaeros de curso y amigos, los cuales no puedo nombrarlos ya que podra incurrir en omitir el nombre de alguno de ellos. A todos Mil Gracias................................................

Pedro Salazar Flores

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AGRADECIMIENTOS A nuestra Alma Mater, la Universidad Autnoma Gabriel Ren Moreno , y en especial a la Carrera de Zootecnia de la Facultad de Ciencias Veterinarias, como muestra de admiracin y respeto, por haberme brindado la oportunidad de realizar mis estudios de Licenciatura en Zootecnia.

Al Dr. Juan A. Pereira Rico, por dedicar parte de su tiempo a la elaboracin del proyecto de investigacin, la ejecucin del trabajo, la redaccin y preparacin de la defensa del mismo.

A los Dres. Pedro Rojas Toledo, Emilio Arce Tarradelles y Miguel Justiniano Lenz, por sus orientaciones oportunas y acertadas en la redaccin del presente documento.

A todos quienes fueron mis docentes durante mi formacin profesional como Licenciado en Zootecnia.

A todo el personal de CETABOL JICA, por el apoyo econmico que me brindaron para poder realizar mi trabajo de tesis.

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NDICE GENERAL Pgina Dedicatoria ................................................................................. Agradecimientos ........................................................................ ndice de cuadros ....................................................................... ndice de figuras ......................................................................... Resumen .................................................................................... Introduccin ................................................................................ Marco terico .............................................................................. Fibra ........................................................................................... Fibra total ................................................................................... Fibra detergente neutro fsicamente efectiva ............................. Fibra detergente neutro efectiva ............................................... Fibra detergente cido .............................................................. Los carbohidratos fibrosos segn el sistema Cornell ................ Componentes qumicos de la fibra ........................................... Degradacin ruminal de la fibra ................................................ Enzimas .................................................................................... Enzimas fibrolticas exgenas .................................................. ii iii iv v 1 2 4 4 5 5 6 7 7 8 9 11 12

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NDICE DE CUADROS Ttulo Cuadro 1. Composicin qumica de los ingredientes utilizados en la dieta .............................................................. Cuadro 2. Medias de consumo voluntario de la materia seca en paja de avena, heno de alfalfa y de la dieta total en novillos en acabado............................................ Cuadro 3. Medias del consumo voluntario por peso metablico de la materia seca de la paja de avena, heno de alfalfa y la dieta total en novillos .............................. Cuadro 4. Medias de digestibilidad in vitro de la materia seca de la dieta total ......................................................... 53 50 47 45 Pgina

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NDICE DE FIGURAS Ttulo Figura 1. Curva de desaparicin in vitro de la fibra detergente neutro en dietas con y sin enzimas ......................... Figura 2. Interaccin entre enzimas con el tiempo en la desaparicin in vitro de la FDN................................. Figura 3. Interaccin entre enzimas con el tiempo en la desaparicin in situ de la FDN ................................. Figura 4. Efecto de la poblacin inicial de bacterias en el crecimiento de la poblacin mixta de bacterias ruminales ................................................................ 63 61 59 55 Pgina

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ABREVIATURAS DE LOCUCIONES LATINAS Locucin Ad lbitum A posteriori A priori Apud Circa Confer Et allii Exempli gratia Ibidem Id est In In situ In vitro In vivo Locus citatus Opere citata Per se Sic Vid Significado A voluntad Posteriormente Con anterioridad Citado por Aproximadamente Consulte, compare Y colaboradores Por ejemplo Igual Esto es o en otras palabras En En el mismo lugar En laboratorio En el animal Lugar citado En el trabajo citado Por s mismo As Vase Abreviacin Ad lbitum A posteriori A priori Apud Ca. cfr. et al. e.g. idem i.e. In In situ In vitro In vivo Loc. cit. Op. Cit. Per se Sic vid

Smbolos de unidades usados de manera incorrecta y forma correcta de escribirlos 41

Unidad litro mililitro tonelada metro centmetro cbico kilogramo hora gramo hectrea kelvin segundo mol kilogramos por hectrea gramo por kilogramo grados centgrados calora metros sobre nivel mar unidad animal

Smbolo incorrecto l o lt ml ton o T mt cc Kg hr gr Ha K seg M kg/ha g/kg C Cal MSNM UA

Smbolo correcto L mL t m cm3 kg h g ha K s mol kg ha-1 g kg-1 C cal msnm U.A.

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