Sie sind auf Seite 1von 10
Suppe Sezchuan Suppe 1. Fr. 7.00 Scharf & sauer und mit Pouletfleisch Wantan Suppe 2.

Suppe

Sezchuan SuppeSuppe 1. Fr. 7.00 Scharf & sauer und mit Pouletfleisch Wantan Suppe 2. (chinesische Ravioli Suppe)

1.

Fr. 7.00

Scharf & sauer und mit Pouletfleisch

Wantan SuppeSuppe 1. Fr. 7.00 Scharf & sauer und mit Pouletfleisch 2. (chinesische Ravioli Suppe) gefüllt mit

2.

(chinesische Ravioli Suppe) gefüllt mit Pouletfleisch

Miso Suppe2. (chinesische Ravioli Suppe) gefüllt mit Pouletfleisch 3. Fr. 7.50 Fr. 7.00 kleine Tofustücke, Wakame (dünne

3.

Fr. 7.50

Fr. 7.00

kleine Tofustücke, Wakame (dünne grüne Meeresalgen) und Frühlingszwiebeln.

Tom kha Gai SuppeWakame (dünne grüne Meeresalgen) und Frühlingszwiebeln. 4.   Fr. 12.00 Kokosnusssuppe mit Pouletfleisch

4.

 

Fr. 12.00

Kokosnusssuppe mit Pouletfleisch (leicht scharf)

 

Fr. 12.00

Süss-saure Crevettensuppe (leicht scharf)

Vorspeisen

 

Fr. 12.00

Fr. 6.00

Fr. 8.50

Fr. 6.00

Tom Yam Gong Suppe  Fr. 12.00 Fr. 6.00 Fr. 8.50 Fr. 6.00 5. Poulet Spiessli an Erdnuss-Sauce (leicht scharf)

5.

Poulet Spiessli an Erdnuss-Sauce (leicht scharf) (leicht scharf)

6.

Frühlingsrolle5. Poulet Spiessli an Erdnuss-Sauce (leicht scharf) 6. Gebackene Poulet Streifen (leicht scharf) Edamame 7. 8.

Gebackene Poulet Streifen (leicht scharf) (leicht scharf)

EdamameFrühlingsrolle Gebackene Poulet Streifen (leicht scharf) 7. 8. 9. gekochte grüne Sojabohnen Tempura Crevetten 10.

7.

8.

9.

gekochte grüne Sojabohnen

Tempura Crevetten(leicht scharf) Edamame 7. 8. 9. gekochte grüne Sojabohnen 10. Frittierte Crevetten Gebackene Wantan( chinesische

10.

Frittierte Crevetten

Gebackene Wantan(chinesische Ravioli ) chinesische Ravioli)

16.

Fr. 15.00

Fr. 8.00

Salat

Glasnudeln Salat mit Crevetten (leicht scharf) (leicht scharf)

11.

Papaya Salat (leicht scharf) (leicht scharf)

12.

Gemischter Salat(leicht scharf) 11. Papaya Salat (leicht scharf) 12. Crevetten salat 13. 14. Avo-Magu 17. Avocado und

Crevetten salat11. Papaya Salat (leicht scharf) 12. Gemischter Salat 13. 14. Avo-Magu 17. Avocado und Thunfisch mit

13.

14.

Avo-Magu(leicht scharf) 12. Gemischter Salat Crevetten salat 13. 14. 17. Avocado und Thunfisch mit süss-sauer scharf

17.

Avocado und Thunfisch mit süss-sauer scharf Sauce

Fr. 18.00

Fr. 12.00

Fr. 7.00

Fr. 12.00

Fr. 18.00

Japanische Sushi & Sashimi kreationen Maki – Sushi Ist die wohl bekannteste Sushi-Variante, bei der

Japanische Sushi & Sashimi kreationen

Japanische Sushi & Sashimi kreationen Maki – Sushi Ist die wohl bekannteste Sushi-Variante, bei der Reis

Maki – Sushi

Ist die wohl bekannteste Sushi-Variante, bei der Reis mit Fisch, Gemüse und Wasabi in Nori-Blätter eingewickelt wird.

6 Stück

und Wasabi in Nori-Blätter eingewickelt wird. 6 Stück S1. Tekka maki (Thunfisch ) S2. Shake maki
und Wasabi in Nori-Blätter eingewickelt wird. 6 Stück S1. Tekka maki (Thunfisch ) S2. Shake maki

S1. Tekka maki (Thunfisch )

S2. Shake maki (Lachs)

S3. Shake-Avocado maki (Lachs und Avocado)

S4. Kappa maki (Gurken) Vegi

S5. Avocado maki Vegi

S6.

Fr. 10.00

Fr. 9.00

Fr. 10.00

Fr. 6.00

Fr. 7.00

Fr. 7.00

.

pro Stk

Fr. 5.00

Fr. 4.50

Fr. 5.00

Fr. 4.00

Fr. 4.00

Fr. 4.00

Fr. 4.00

Oshinko maki (eingelegter Rettich) Vegi

Nigiri (wörtlich „Faust“) bezeichnet

Handgeformte Sushi: das geformte Reisklösschen wird mit verschiedenen Zutaten belegt

S21. Maguro Nigiri (Thunfisch)

S22. Shake Nigiri (Lachs)

S24. Unagi Nigiri (Ahl)

S25. Ebi Nigiri (Crevetten)

S26. Ika Nigiri (Tintenfisch)

S27. Tamago Nigiri (Omelette)

S28. Inari Nigiri (süsser Tofu)

 

Uramaki

8 Stk.

Verkehrt gerollte Sushi-Variante (Inside-out). Die California Roll erfand ein japanischer Koch um 1970. Er wollte Gäste, die rohem Fisch skeptisch gegenüber standen, für Sushi begeistern.

S12.

California Uramaki

Surimi, Avocado, Mayonnaise, Fliegenfischrogen

California Uramaki Surimi, Avocado, Mayonnaise, Fliegenfischrogen

Fr. 16.00

S15.

Spicy Tuna Uramaki

Fr. 16.00

Thunfisch Tartar, Avocado, Sesam

S16.

Santa cruz Uramaki (vegi)

Fr. 14.00

Omelette, Kürbis, Avocado, Frischekäse, Sesam

Sashimi

6 Stk. / 14 Stk.

Rohe Fischfiletstückchen in dünnen Scheiben geschnitten

 

S32.

Sashimi Mix

Sashimi Mix Fr. 16.00/32.00

Fr. 16.00/32.00

Thunfisch und Lachs

 

Empfehlungs- Menü (gemischte Sushi-Platte)

S40.

Maki Menü

Fr. 15.00

 

Je 3 Stk. Maki vom Tuna, Lachs, Avocado und Gurken

S41.

Maki Nigiri Menü

Fr. 33.00

Je 3 Stk. Maki vom Tuna,Lachs,Avocado, und 6 Stk. Nigiri vom Tuna,Lachs,Ebi,Unagi,Tamago,Inari

S42.

Sushi Sashimi Menü

Fr. 48.00

3

Stk. Tekka Maki , 3 Stk. Shake maki, 4 Stk. California Uramaki

6

Stk. Nigiri und 6 Stk. Sashimi Mix

S43.

Vegi Menü

Fr. 30.00

 

3

Stk. Avocado Maki, 3 Stk. Gurken, 3 Stk. Oshinko

2

Stk. Tamago, 2 Stk. Inari Nigiri und 8 Stk. Vegi Uramaki

S44.

Platte (für 2 Personen)

Fr. 80.00

 

8Stk. Sashimi, 8Stk. Maki, 8stk Nigiri , 8stk Uramaki

Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Poulet Gerichte C1. Poulet gebraten mit verschiedenem Gemüse

Chinesische Spezialitäten

Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Poulet Gerichte C1. Poulet gebraten mit verschiedenem Gemüse

Alle Menü inkl. Naturreis

Poulet Gerichte

C1.

Poulet gebraten mit verschiedenem Gemüse

Fr. 20.50

Frisch zubereiten im Wok

C2.

Poulet süss-sauer

Fr. 20.50

C3.

Poulet gebraten an Satay-Sauce

Fr. 20.50

Erdnuss-Sauce, leicht scharf

C4.

Poulet gebraten nach Szechuan Art (scharf)

Fr. 20.50

Szechuna heisst „vier Flüsse“ und liegt östlich des tibetischen Hochplateaus am Oberlauf des Chang Jiang. Typisch Küche: scharf

C5.

Poulet gebraten nach GungBao Art

Fr.

20.50

„Schatz der Palast“ kurz dünnsten im Wok, leicht scharf

C6.

Poulet Curry

Fr. 20.50

C7.

Poulet mit Kernel Nüssen

Fr. 20.50

C8.

Poulet an Lemon Sauce

Fr. 20.50

Pouletfleisch aus Brasilien

Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Rindfleisch Gerichte C9. Rindfleisch mit gemischtem Gemüse

Chinesische Spezialitäten

Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Rindfleisch Gerichte C9. Rindfleisch mit gemischtem Gemüse

Alle Menü inkl. Naturreis

Rindfleisch Gerichte

C9.

Rindfleisch mit gemischtem Gemüse

Fr. 24.00

Kurz anbraten im Wok

C10. Rindfleisch gebraten an Satay Sauce

Fr. 24.50

 

Erdnuss-Sauce, leicht scharf

C11.

Rindfleisch gebraten nach Szechuan Art

Fr. 24.50

Szechuna heisst „vier Flüsse“ und liegt östlich des tibetischen Hochplateaus am Oberlauf des Chang Jiang. Typisch scharfer Küche

C12. Rindfl. gebraten nach GungBao Art

Fr. 24.50

 

„Schatz der Palast“ kurz dünnsten im Wok, leicht scharf

C13. Rindfleisch Curry

Fr. 24.50

C14. Rindfleisch mit Zwiebeln

Fr. 24.00

C15. Rindfleisch mit schwarzen Pfeffer

Fr. 24.50

Leicht scharf

Rindfleisch aus der Schweiz

Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Ente Gerichte C16. Ente gebraten nach Szechuan Art Fr.

Chinesische Spezialitäten

Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Ente Gerichte C16. Ente gebraten nach Szechuan Art Fr. 28.50

Alle Menü inkl. Naturreis

Ente Gerichte

C16. Ente gebraten nach Szechuan Art

Fr. 28.50

Szechuna heisst „vier Flüsse“ und liegt östlich des tibetischen Hochplateaus am Oberlauf des Chang Jiang. Typisch Küche: scharf

C17. Ente gebraten nach GungBao Art

Fr. 28.50

„Schatz der Palast“ kurz dünnsten im Wok, leicht scharf

C18. Kantonesische Ente (grilliert)

Fr. 28.50

Knusprig

C19.

Tipan Ente (serviert auf heisser Platte)

Fr.

34.50

C20. Peking Ente

Fr. 28.50

 

Dazu süss-sauer-scharf-Sauce

Crevetten / Fisch

C21. Crevetten mit gemischtem Gemüse

Fr. 28.50

 

Kurz anbraten im Wok

C22. Crevetten süss-sauer

Fr. 28.50

C23. Fisch süss-sauer

Fr. 22.50

C24. Crevetten gebraten an Satay Sauce

Fr. 28.50

 

„Erdnuss-Sauce“ leicht scharf

C25. Crevetten gebraten nach Szechuan Art

Fr. 28.50

 

Szechuna heisst „vier Flüsse“ und liegt östlich des tibetischen Hochplateaus am Oberlauf des Chang Jiang. Typisch Küche: scharf

C26. Crevetten gebr. nach GungBao „Schatz der Palast“ Art

Fr. 28.50

 

kurz dünnsten im Wok, leicht scharf

C27. Crevetten gebraten mit Peperoni an schwarzen Bohnen Sauce

Fr 28.50

C28. Crevetten gebraten an Austernsauce

Fr. 28.50

Vegetarisch Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis C29. Gemischtem Gemüse „Chop Suey“ Fr. 18.50

Vegetarisch

Chinesische Spezialitäten

Vegetarisch Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis C29. Gemischtem Gemüse „Chop Suey“ Fr. 18.50

Alle Menü inkl. Naturreis

C29. Gemischtem Gemüse „Chop Suey“

Fr. 18.50

Kurz anbraten im Wok

C30. Tofu gebraten mit gemischtem Gemüse

Fr. 18.50

C31. Tofu süss-sauer

Fr. 18.50

C32. Tofu nach Szechaun Art

Fr. 18.50

Leicht scharf

C33. Tofu nach GunBao Art

Fr. 18.50

Leicht scharf

C34. Tofu gebraten an Satay Sauce

Fr. 18.50

Erdnuss-Sauce“ leicht scharf

Reis Gerichte

C35. Gebratener Reis mit Gemüse

Fr. 15.50

C36. Gebratener Reis mit Pouletfleisch

Fr. 17.50

C37. Gebratener Reis mit Pouletfleisch mit Curry Sauce

Fr. 18.50

C38. Gebratener Reis mit Rindfleisch

Fr. 19.50

C39. Gebratener Reis mit Crevetten

Fr. 22.50

C40. Gebratener Satay Reis mit Gemüse

Fr. 16.50

C41. Gebratener Satay Reis mit Pouletfleisch

Fr. 18.50

C42. Gebratener Satay Reis mit Rindfleisch

Fr. 20.50

C43. Gebratener Satay Reis mit Crevetten

Fr. 23.50

Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Nudeln Gerichte C44. Nudeln gebraten mit Gemüse Fr. 15.50

Chinesische Spezialitäten

Chinesische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Nudeln Gerichte C44. Nudeln gebraten mit Gemüse Fr. 15.50

Alle Menü inkl. Naturreis

Nudeln Gerichte

C44. Nudeln gebraten mit Gemüse

Fr. 15.50

C45. Nudeln gebraten mit Pouletfleisch

Fr. 19.50

C46. Nudeln gebraten mit Rindfleisch

Fr. 21.50

C47. Nudeln gebraten mit Crevetten

Fr. 23.50

C48. Nudeln gebraten mit Ente

Fr. 23.50

 

Udou Nudeln (Japanische Reisnudeln)

C49. Udou Nudeln gebraten mit Gemüse

Fr. 18.50

C50. Udou Nudeln gebraten mit Pouletfleisch

Fr. 20.50

C51. Udou Nudeln gebraten mit Rindfleisch

Fr. 22.50

C52. Udou Nudeln gebraten mit Crevetten

Fr. 24.50

S38.

Udou Nudeln-Suppe mit Ente

Fr. 28.50

S39.

Udou Nudeln-Suppe mit Crevetten

Fr. 28.50

Alle Gerichten verstehen sich inkl. Gedämpfter Reis. Änderungen von gedämpfter Reis zu gebratener Reis nach kantonesischer Art oder gebratenen Nudeln. Zuschlag: Fr. 5.00 und jeder weiteren Naturreis Zuschlag Fr. 2.00

Thailändische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Grünes Thai-Curry mit… Zutaten : Gemüse, Kokosmilch grünes

Thailändische Spezialitäten

Thailändische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Grünes Thai-Curry mit… Zutaten : Gemüse, Kokosmilch grünes

Alle Menü inkl. Naturreis

Grünes Thai-Curry mit…

Zutaten: Gemüse, Kokosmilch grünes Currypasta, Bambussprossen

T1.

…Pouletfleisch

Fr. 23.50

T2.

…Rindfleisch

Fr. 26.50

T3.

…Crevetten

Fr. 28.50

T4.

…Fisch

Fr. 24.50

T5.

…Ente

Fr. 28.50

Rotes Thai-Curry mit…

Zutaten: Gemüse, Kokosmilch rotes Currypasta, Bambussprossen

T6.

…Pouletfleisch

Fr. 23.50

T7.

…Rindfleisch

Fr. 26.50

T8.

…Crevetten

Fr. 28.50

T9.

…Fisch

Fr. 24.50

T10. …Ente

Fr. 28.50

Alle Gerichten verstehen sich inkl. Gedämpfter Reis. Änderungen von gedämpfter Reis zu gebratener Reis nach kantonesischer Art oder gebratenen Nudeln. Zuschlag: Fr. 5.00 und jeder weiteren Naturreis Zuschlag Fr. 2.00

Thailändische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Panaeng (Thai kokos Curry) mit… Das Panaeng Thai Kokos

Thailändische Spezialitäten

Thailändische Spezialitäten Alle Menü inkl. Naturreis Panaeng (Thai kokos Curry) mit… Das Panaeng Thai Kokos Curry

Alle Menü inkl. Naturreis

Panaeng (Thai kokos Curry) mit…

Das Panaeng Thai Kokos Curry zählt zu den trockenen Thai Currygerichten Zitronenblaetter, Thai Basilikum, Kokosmilch, Fischsauce,Thai chili

T11.

…Pouletfleisch

Fr. 23.50

T12. …Rindfleisch

Fr. 26.50

T13. …Crevetten

Fr. 28.50

T14. …Fisch

Fr. 24.50

T15. …Ente

Fr. 28.50

 

Phad Gaprao mit… (sehr scharf)

Zutaten: Fleisch gebraten mit Thai Basilikum

T16. …Pouletfleisch

Fr. 23.50

T17. …Rindfleisch

Fr. 26.50

T18. …Crevetten

Fr. 28.50

T19. …Ente

Fr. 28.50

 

Pad phet mit…

Zutaten: Rotes Thai-Curry, Thai Basilikum

T20. …Pouletfleisch

Fr. 23.50

T21. …Rindfleisch

Fr. 26.50

T22. …Crevetten

Fr. 28.50

T23. …Ente

Fr. 28.50