UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARABA

Departamento de qumica industrial / cct Comp. curr.: Fsico-qumica experimental Professora: Dauci Pinheiro Rodrigues

Aluna: Larissa Marinho Nunes de Almeida 111020484

RELATRIO N 1 DETERMINAO DA MASSA ESPECIFICA E DENSIDADE DE LIQUIDOS

Campina Grande PB Sexta-feira, 14 de junho de 2013

UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARABA CENTRO DE CICIAS E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUMICA

LABORATRIO DE: fsico-qumica experimental PROFESSOR (a): Dauci Pinheiro Rodrigues ALUNO (a): Larissa Marinho Nunes de Almeida CURSO: Qumica Industrial MAT: 111020484 TTULO E N DO EXPERIMENTO: DETERMINAO DA MASSA ESPECIFICA E DENSIDADE DE LIQUIDOS DATA DO EXPERIMENTO: 31 \ o5 \ 2013 e 07 \ o6 \ 2013 RECEBIDO EM:14\06\2013 POR: Prof. Dauci

CORREO

PREPARAO:______________ RELATRIO:_________________ PROVA:_____________________ NOTA GLOBAL:________(_____________) RUBRICA DO (a) PROFESSOR (a)________________

1. INTRODUO Uma propriedade importante de qualquer material sua densidade que pode ser absoluta ou relativa. A densidade absoluta (tambm massa volmica ou massa volumtrica ou massa especfica) de um corpo, define-se como o quociente entre a massa e o volume desse corpo. Desta forma pode-se dizer que a densidade mede o grau de concentrao de massa em determinado volume. O smbolo para a densidade (a letra grega r) e a unidade SI para a densidade quilogramas por metro cbico (kg/m). Enquanto que a Densidade relativa a relao entre a densidade da substncia em causa e a massa volmica da substncia de referncia (a gua geralmente tomada como referncia). uma grandeza adimensional, devido ao quociente. Quando a matria se expande, sua massa volmica diminui e quando a matria se contrai, sua massa volmica aumenta, por isso quando se diz que um corpo tem uma densidade de 5, quer dizer que tem uma massa volmica 5 vezes superior da gua (no caso dos slidos e lquidos). Como a densidade uma propriedade especfica da matria, pode ser utilizada para determinar a pureza de um material, pois significativamente alterada pela presena de contaminantes. Ela tambm tem certa relao com a temperatura, pois quando se aumenta a temperatura de um determinado fragmento de matria, tem-se um aumento do volume fixo desta, pois haver a dilatao ocasionada pela separao dos tomos e molculas. Ao contrrio, ao se diminuir a temperatura, tem-se uma diminuio deste volume fixo. A quantidade de massa existente num dado volume chamada de massa volmica. A densidade de lquidos pode ser determinada por medidas da massa do liquido que ocupa um volume conhecido (mtodo do picnmetro) e pro mtodos de flutuao baseados no principio de Arquimedes. Como j visto a densidade depende da temperatura e essa dependncia, se expressa pela seguinte equao: = 0 (1- T)

Onde: = densidade do liquido na temperatura (T); 0 = densidade do liquido em 0C; = coeficiente de dilatao cbica. Verifica-se por outro lado que a densidade das solues tambm funo de sua concentrao. Desta forma, se os componentes de uma soluo qualquer se misturam sem que haja variao de volume, ou seja, se o volume da soluo for rigorosamente igual soma dos volumes de seus componentes, a densidade linear. Mtodo do Picnmetro. Instrumento de laboratrio usado sobretudo para calcular a densidade relativa de um slido ou lquido O picnmetro um pequeno frasco de vidro construdo cuidadosamente de forma que o seu volume seja invarivel. Ele possui uma abertura suficientemente larga e tampa muito bem esmerilhada, provida de um orifcio capilar longitudinal, tem varios tipos de picnmetro, um deles com um termometro no lugar da tampa, tambem esmerilhado. Muito utilizado para determinar a densidade de uma substncia. Mtodo do densimetro. Densmetro um aparato que tem por objetivo medir a massa especfica (tambm chamada densidade) de lquidos. Existem vrias maneiras de conceber este aparato, sendo que em uma das formas mais comuns se apresenta como um tubo de vidro longo fechado em ambas as extremidades. Este tubo mais largo em sua parte inferior e possui uma graduao na parte mais estreita.

Todo o aparato deve ser imerso em um recipiente cheio do lquido do qual se deseja conhecer a massa especfica at que ele possa flutuar livremente. A leitura realizada observando em que marca da graduao fica posicionada a superfcie do lquido. Uma das utilidades do densmetro inferir propriedades dos lquidos atravs da inspeo de sua massa especfica, principalmente quando os lquidos so misturas de substncias. Nestes casos possvel inferir se a composio da mistura a esperada ou no a partir do valor esperado para a massa especfica da mistura. O densmetro faz uso do princpio do empuxo descoberto por Arquimedes. o empuxo a fora que provoca a flutuao dos corpos nos lquidos, sendo proporcional a densidade , ao volume do corpo V e a acelerao da gravidade g dado pela relao: I = Vg Por causa desta relao de proporcionalidade posssvel descobrir a densidade dado que a acelerao da gravidade conhecida e constante, o volume do densmetro tambm conhecido e constante assim como a fora de empuxo que na flutuao iguala a fora peso.

2. OBJETIVO Determinar a densidade do lcool etlico e Sacarose em vrias concentraes com o auxlio do densmetro e do picnmetro. 3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

3.1 Materiais: Balana Analtica; Picnmetro pequeno; Becker;

Proveta; Pipetas; Bales volumtricos pequeno; Densmetro; Termmetro.

3.2 Substancias usadas: gua destilada; lcool Etlico (20,40,60,70 e 99,5) %.

3.3

Procedimento:

3.3.1 Picnmetro

Lavou-se o picnmetro com gua, secou-se e pesou-se com a exatido de 6 algarismos significativos.

Repetiu o procedimento para as diferentes concentraes de lcool Etlico (20,40,60,70 e 99,5) % e Sacarose (10, 20, 30 e 40) % (Tudo isso temperatura ambiente de 25 C).

2.3.2 Densmetro:

Colocou-se o lquido a ser analisado em uma proveta. Segurou-se o densmetro pela extremidade superior da sua haste e mergulhou-se no lquido. Aguardou-se o aparelho atingir o equilbrio e fez-se a leitura em sua escala, observando-se o menisco do lquido.

RESULTADOS E DISCUSSES

4.1 Explique porque o clorofrmio mais denso do que diclorometano. A densidade de uma substncia determinada pela quantidade de massa que ocupa um volume e que tambm influenciada pelo peso molar. A molcula do clorofrmio (CHCL3) mais denso que a do

diclorometano(CH2Cl2), o clorofrmio tem maior peso molecular porque tem um tomo de cloro a mais em relao ao diclorometano e mais denso que o hidrognio. A massa especfica do diclorometano de 1,3260 g.cm 3 enquanto que a do clorofrmio de 1,489g.cm3. 4.2 O que diz a teoria; quem mais preciso o mtodo do p i c n m e t r o o u d o densmetro? O experimento realizado confirma? Explique. O mtodo do picnmetro apresenta valores mais precisos, porque usa clculos com pesagem analtica, logo proporciona mais segurana ao resultado. Apesar do mtodo do densmetro ser direto, apresenta apenas duas casas decimais, e esto sujeitos a erros no manuseio incorreto, tipo de

material, entre outros. No entanto o mtodo do picnmetro h mais casas decimais.

4.3 Quais as utilidades de determinar a massa especfica dos materiais? Com a massa especfica determinada podemos analisar as substncias e identificar, se a substncia pura ou possui impurezas, e tem grande importncia na indstria como determinante no controle de qualidade de produtos.

4.4 Calcular a massa especfica das solues que voc usou com o mtodo do picnmetro e depois determinar a densidade relativa destas solues.
*Clculos seguem em anexo ao fim do relatrio.

QUADRO 1 - DADOS EXPERIMENTAIS DO LCOOL ETILICO T=25C picn. p1 p2 p3 p4 p5 p6 Conc. (%) 20 40 60 70 80 99,5 picn. vazio(g) 23,3539 15,4872 31,2485 23,5578 20,4107 19,0603 picn. C/ agua(g) 33,0434 40,5812 57,7912 77,5371 31,8514 53,4773 picn. C/ soluo(g) 32,8595 33,3555 55,2428 71,2128 30,0999 46,2011 massa de gua(g) 9,6895 25,0940 26,5427 53,9793 11,4407 34,4170 volume do picn.(mL) 9,71823 25,1684 26,6214 54,1393 11,4746 34,5190

TABELA 1 - Massa especifica e a densidade relativa do lcool Etlico T= 25C dGUA = , Conc.(%) 20 40 60 70 80 99,5 Massa especifica c/ picn.(g.cm-3) 0,9781 0,7099 0,9013 0,8802 0,8444 0,7863 Densidade relativa (dsol/dsolv) 0,9628 0,9528 0,9227 0,8926 0,8625 0,7923

Com os dados da tabela 1, podemos observar que a densidade diminue com o aumento das concentraes. Pois a gua mais densa do que o lcool etlico.

TABELA 2 - Massa especifica e a densidade relativa Da Sacarose T= 25C dGUA = ,

Conc.(%) 10

Massa especifica c/ picn.(g.cm-3) 0,09806

20 0,67108 30 0,61618 40 1,52542 Observa-se que na tabela 2, a densidade da soluo aumenta, pois a sacarose mais densa do que a gua. Para a sacarose, no foi possvel usar o densmetro, pois as densidades das solues de sacarose sobre passam o valor de 1 g/cm: valor mximo da densidade que o densmetro pode medir. 4.5 Construa um grfico que contenha as densidades na ordenada e as concentraes na abscissa para os dois mtodos empregados.
GRAFICO 1 - Densidades (g.cm3) do lcool etlico nas diversas concentraes (%) pelo mtodo do picnmetro.

dxc
Massa especfica (g/cm) 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 0 20 40 60 Concentrao (%) 80

y = -0.0011x + 0.9208 R = 0.1223

100

120

GRAFICO 2 Densidades (g.cm3) do lcool etlico nas diversas concentraes (%) mtodo do densmetro.

dxC
1.2

y = -0.0021x + 1.0259 R = 0.9068

Masa especfica (g/cm)

1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 0 20 40 60 Concentrao (%) 80 100 120

Observando os grficos, nos dois mtodos, podemos observar que a medida que a concentrao aumenta a densidade diminui. Isso acontece devido o lcool ser menos denso que a gua ( d lcool = 0,789 g cm-3 ; dgua= 0,999 g.cm-3), ou seja, quanto mais concentrado for o lcool, menor o teor de gua. Sendo assim a densidade diminui.
GRAFICO 3 Densidades (g.cm3) da Sacarose nas diversas concentraes (%) mtodo do picnometro.

dxC
Massa especfica (g/cm)
1.16 1.14 1.12 1.1 1.08 1.06 1.04 1.02 0 5 10 15 20 25 30

y = 0.0036x + 1.0016 R = 0.9989

35

40

45

Concentrao (%)

Observamos no grficos, que a medida que aumenta a concentrao de sacarose aumentamos a densidade, isto , quanto mais sacarose adicionada no soluo, a mesma ficar mais densa.

4.6 Compare as massas especificas do lcool etlico nas concentraes conhecidas, com as que voc encontrar na bibliografia.
TABELA 3 - CONTENDO MASSA ESPECFICA DO LCOOL POR AMBOS OS MTODOS, COM AS PORCENTAGENS DE ERROS COMPARADAS COM A LITERATURA. (T= 25C)

Conc. lcool (%)

Massa Especfica com Picn. (g. cm-3)

Erro Absoluto Picn. (%)

Massa Especfica com o densmetro

Erro Absoluto com densmetro (%)

20 40 60 70 80

0,9781 0,7099 0,9013 0,8802 0,8444

1,212% 23,788% 1,348% 1,850% 0,630%

0,96 0,95 0,92 0,89 0,86

0,6612% 1,9882% 3,4510% 2,9842% 2,4895%

4.6.1

Pelo mtodo do picnmetro.

No mtodo do picnmetro, levou-se em considerao, os erros humano, erro de pesagem, calibrao da balana analtica, entre outro. Logo, os dados da tabela 3 no condiz com os da encontrada na literatura. Nas concentraes de 40%, esse desvio pode ser observado no grfico 1, onde visivelmente, percebemos um desvio muito elevado do ponto referente a concentrao de 40%. O erro realmente fugiu do padres, dos mtodos de analise.

4.6.2 Pelo mtodo do densmetro possvel observamos que no mtodo do densmetro: onde no mais confivel e preciso do que o mtodo do picnometro, vimos que a medida que aumenta a concentrao do lcool o erro aumenta, gradativamente. Observou-se que os erros foram um pouco maiores, mas mesmo assim aceitveis. Ainda comparando os dois mtodos, vemos que o maior erro no mtodo do densmetro foi na concentrao de 60 %, enquanto que no mtodo do picnmetro foi na concentrao de 40 % .

5. CONCLUSO
Os experimentos realizado no laboratrio fsico-qumica experimental, teve como objetivo determinar a massa especifica e densidade de lquidos, com nfase na amostragem e aprendizagem das tcnicas e manuseio dos equipamentos de laboratoriais tais quais: picnmetro e densmetro. Aplicando tcnicas de grande utilidade na determinao da massa especfica dos lquidos empregadas na indstria, com intuito de comprovar a pureza do material analisado e evidenciar alguma impureza que possa estar presente. Os experimentos foram bem sucedidos, levando em considerao os erros de aparelhagem e humanos.

6 REFERNCIAS BIBIOGRFICAS
http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/bitstream/handle/mec/11544/articleI.pdf?sequence=3

http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/3831/browse?type=title http://www.zemoleza.com.br/carreiras/exatas/quimica

Atkins, P. W. Fsico-Qumica, Fundamentos 3 Ed. Rio de Janeiro: LTC, 2009.

6. ANEXOS 6.1 CLCULOS PARA AS SOLUES DE ALCOOL ETLICO REFERENTES AOS DADOS DA TABELA 1. Massas da gua = 20% 40% 60% 70% 80% 99.5% 33,0434 g 40,5812 g 57,7912 g 77,5371 g 31,8514 g 53,4773 g 23,3539 g 15,4872 g 31,2485 g 23,5578 g 20,4107 g 19,0603 g
= Resultado

9,6895 g 25,0940 g 26,5427 g 53,9793 g 11,4407 g 34,4170 g

Volumes do picnmetro = 20% 40% 60% 70% 80% 99.5% 9,6895 g 25,0940 g 26,5427 g 53,9793 g 11,4407 g 34,4170 g 0,997044 g.cm-3 0,997044 g.cm-3 0,997044 g.cm-3 0,997044 g.cm-3 0,997044 g.cm-3 0,997044 g.cm-3
= Resultado

9,71823 25,1684 26,6214 54,1393 11,4746 34,5190

Massas para as solues do lcool Etlico

=
20% 40% 60% 32,8595 g 33,3555 g 55,2428 g 23,3539 g 15,4872 g 31,2485 g

Resultado

9,5056 g 17,8683 g 23,9943 g

70% 80% 99.5%

71,2128 g 30,0999 g 46,2011 g

23,5578 g 20,4107 g 19,0603 g

47,6550 g 9,6892 g 27,1408 g

Massa especfica com o picnmetro = 20% 40% 60% 70% 80% 99.5% 9,5056 g 17,8683 g 23,9943 g 47,6550 g 9,6892 g 27,1408 g 9,71823 25,1684 26,6214 54,1393 11,4746 34,5190
=

Resultado

0,9781 g.cm-3 0,7099 g.cm-3 0,9013 g.cm-3 0,8802 g.cm-3 0,8444 g.cm-3 0,7863 g.cm-3

Densidade Relativa com o picnmetro = 20% 40% 60% 70% 80% 99.5% 0,9781 g.cm-3 0,7099 g.cm-3 0,9013 g.cm-3 0,8802 g.cm-3 0,8444 g.cm-3 0,7863 g.cm-3
, , , , , ,
= Resultado

g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3

0,9810 0,7121 0,9040 0,8828 0,8469 0,7886

Massa especfica com densmetro (Valor obtido no momento do experimento, atravs da direta leitura feita no equipamento)

Resultado

20% 40% 60% 70% 80% 99.5%

0,96 g.cm-3 0,95 g.cm-3 0,92 g.cm-3 0,89 g.cm-3 0,86 g.cm-3 0,79 g.cm-3

Densidade Relativa com o densmetro = 20% 40% 60% 70% 80% 99.5% 0,96 g.cm-3 0,95 g.cm-3 0,92 g.cm-3 0,89 g.cm-3 0,86 g.cm-3 0,79 g.cm-3
, , , , , ,
= Resultado

g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3

0,9628 g.cm-3 0,9528 g.cm-3 0,9227 g.cm

-3

0,8926 g.cm-3 0,8625 g.cm-3 0,7923 g.cm

-3

6.2 CLCULOS PARA AS SOLUES DA SACAROSE, REFERENTES AOS DADOS DA TABELA 2.

Massa da gua:

=
10% 20% 30% 40% 61,0147 g 102,1831 g 75,0754 g 53,7093 g 35,3806 g 44,8939 g 23,1568 g 20,6801 g

Resultado

25,6341 g 57,2892 g 51,9186 g 33,0292 g

Volume do picnmetro: = 10% 20% 30% 40% 25,6341 g 57,2892 g 51,9186 g 33,0292 g 0,997044 g.cm-3 0,997044 g.cm-3 0,997044 g.cm-3 0,997044 g.cm-3
= Resultado

9,71823 25,1684 26,6214 54,1393

Massa da soluo

=
10% 20% 30% 40% 62,0232 g 106,7084 g 81,0053 g 58,6216 g 35,3806 g 44,8939 g 23,1568 g 20,6801 g

Resultado

26,6426 g 61,8145 g 57,8485 g 37,9415 g

Massa especfica com o picnmetro

=
10% 20% 30% 40% 26,6426 g 61,8145 g 57,8485 g 37,9415 g
25,7101 cm-3 57,4590 cm
-3

Resultado

1,0363 g. cm-3 1,0758 g. cm

-3

52,0725 cm-3 33,1271 cm-3

1,1109 g. cm-3 1,1453 g. cm-3

Densidade Relativa com o picnmetro = 10% 20% 30% 40%

1,0363 g. cm-3 1,0758 g. cm-3 1,1109 g. cm-3 1,1453 g. cm-3
, , , ,
= Resultado

g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3 g.cm-3

1,0393 g.cm-3 1,0790 g.cm-3 1,1142 g.cm

-3

1,1487 g.cm-3

6.3 CLCULOS PARA, REFERENTES AOS DADOS DA TABELA 3.

Erro no picnmetro = 20% 40% 60% 70% 80% |Valor exp. 0,9781 0,7099 0,9013 0,8802 0,8444 - valor terico| 0,96639 0,93148 0,88931 0,86421 0,83911 valor terico 0,96639 0,93148 0,88931 0,86421 0,83911
=

Resultado 1,212% 23,788% 1,348% 1,850% 0,630%

Erro no densmetro = 20% 40% 60% 70% 80% |Valor exp. 0,96 0,95 0,92 0,89 0,86 - valor terico| 0,96639 0,93148 0,88931 0,86421 0,83911 valor terico 0,96639 0,93148 0,88931 0,86421 0,83911
=

Resultado 0,6612% 1,9882% 3,4510% 2,9842% 2,4895%