MANEJO DE INSTRUMENTOS Y MATERIALES Y REGLAS DE PROCEDIMIENTO Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Aguilar, Luis, Infante, Pedro; Pavon, Blanca Laboratorio de Qumica I-Q Departamento de Qumica, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Universidad Del Valle, Cali, Colombia, Febrero de 2011. RESUMEN Se utilizaron en la prctica diferentes implementos para medir cantidades iguales de lquidos, permitiendo as comprobar cules de ellos eran ms acertados a la hora de la evaluacin de los resultados. Se llev a cabo la preparacin de una solucin acuosa de NaCl en donde se utiliz instrumental de medicin de masa y de volmenes. Por ltimo se llev a cabo la titulacin acido- base, con el objetivo de conocer el proceso de neutralizacin de soluciones cidas y bsicas, las normas de seguridad que se deben tener en cuenta a la hora de manipular reactivos cidos y bsicos, medicin de acidez y basicidad y el instrumental necesario para llevar a cabo el proceso. Palabras Clave: Norma de Seguridad, Instrumento, Precisin, Titulacin, pH.

1. INTRODUCCIN Antes de iniciar cualquier prctica en un laboratorio se deben tener en cuenta muchos aspectos de su funcionamiento y de cun importante son estas para el desarrollo acadmico de la Qumica, por eso se analizarn el manejo de instrumental y las normas de seguridad que se deben seguir a la hora de trabajar con material y reactivos. Uno de los procesos que requieren el correcto manejo de material y reactivos es la titulacin, un mtodo de anlisis qumico que permite conocer el punto de neutralizacin entre un cido y una base, produciendo una solucin de sal en medio acuoso [1]. El conocimiento del manejo de instrumentos requeridos en un laboratorio de qumica es indispensable a la hora de realizar trabajos de anlisis, ya que permite que el estudiante

conozca de primera mano los implementos que en determinado momento pueda llegar a utilizar, sus caractersticas fsicas y su funcin dentro del proceso analtico. Adems, la conveniencia de su utilizacin dependiendo del grado de precisin que posea el implemento, haciendo que con la prctica el estudiante adquiera habilidad, experiencia y criterio propio a la hora de escoger el instrumental [2]. Pero como en todo lugar, el laboratorio presenta unas normas de manejo y seguridad, que se deben tener en cuenta a la hora de realizar un procedimiento, porque no slo est en juego la integridad propia, sino la integridad de todo el personal que est laborando en ese momento [3]. 2. METODOLOGA Antes del inicio de la prctica cada estudiante debe estar adecuadamente

equipado con sus gafas de seguridad para la proteccin de la vista, su bata de laboratorio empuada para proteccin general del cuerpo, y guantes de nitrilo que protejan a las manos del contacto con los reactivos. Como primer paso se revisaron los elementos que se iban a utilizar, asegurndose que cada uno de ellos estuviera en buenas condiciones para su manejo y utilizacin. En un vaso de precipitados con una graduacin de 150.0 7.5 mL se midieron dos cantidades de agua destilada de 50.0 mL y 100.0 mL cada una, y despus se traspasaron dichas cantidades a un baln aforado o matraz volumtrico de 50 0.6 mL y 100.0 0.6 mL con ayuda de un embudo donde se observ el acierto de la medicin con los vasos. El mismo procedimiento se llev a cabo con una probeta graduada de 100.0 0.5 mL en la cual se midieron 50.0 mL y 100.0 mL de agua destilada que se traspasaron con ayuda de un embudo y donde se evalu el acierto en la medicin con la probeta. Como procedimiento siguiente se pes con ayuda de una balanza y un vidrio de reloj una cantidad de 0.5 g de NaCl que se diluyeron en 10 mL de agua destilada en un erlenmeyer de 50 mL, esta solucin fue vertida a un baln aforado con ayuda de un embudo de vidrio. Despus se midieron diferentes cantidades de solucin de NaCl que fueron extradas con ayuda de una jeringa y pipeta graduada de 10.00 0.05 mL, que fueron traspasadas a vasos de precipitados en cantidades de 2.00 mL, 5.00 mL, y 10.00 mL. El mismo procedimiento se llev a cabo con ayuda de una pipeta volumtrica de 5 mL y 10 mL lo que permiti conocer que instrumento era ms exacto a la hora de medir volmenes. Como procedimiento final se llen una bureta de 25.00 0.05 mL con una solucin de NaOH al 0.2% y

un erlenmeyer de 50.00 0.05 mL con 10 mL de HCl al 0.2% (medidos con pipeta volumtrica) a lo que se le agreg 3 gotas de fenolftalena (que cumple la funcin de indicador de cambio de pH en la solucin de cido-base). La base se agreg gota por gota hasta que la solucin en el erlenmeyer cambiara de color. Despus de la coloracin, se analiz con una cinta pH mtrica las soluciones de HCl, NaOH y la mezcla. Aparte el pH de la mezcla fue evaluado con un pHmetro. 3. RESULTADOS Y ANLISIS Al medir con el vaso de precipitado la cantidad de agua destilada sobrepas en gran medida el rango en el baln aforado de 100.0 mL, con el baln de 50.0 mL sucedi lo mismo, no hubo correspondencia con lo mostrado por el vaso de precipitado de 50.0 mL de donde provena la muestra, puesto que la cantidad sealada por el baln fue mucho menor. Dentro de los implementos de laboratorio, no se garantiza que todos ellos estn estandarizados, es decir, no todos cuentan con un patrn de medida comn entre ellos. Cuando se realiz la medicin del agua destilada con la probeta con 50.0 mL y 100.0 mL, esta evidenci una gran exactitud con lo sealado por el baln aforado en las mediciones respectivas, mostrando una gran correspondencia con sus valores. Con la preparacin de la solucin, se utilizaron el vidrio reloj y una balanza para determinar la cantidad de soluto. Esta cantidad medida es muy pequea, y llama nuestra atencin como la balanza es tan precisa con tan poca cantidad de muestra, porque en comparacin con otras balanzas, no presentan tanto grado

de precisin (balanza de laboratorio). La disolucin de la sal en el agua fue muy rpida, debido a que el grado de potabilidad del agua permite que esta se ionice ms rpido que cuando se hace con agua que presenta impurezas, como lo muestra la figura 1.

Fig. 1 Disolucin de NaCl en agua

El uso de instrumentos como la jeringa adaptada, ayuda en gran medida al procedimiento de extraccin de soluciones, ya que evita el posible contacto directo con ellas, y derramamientos que puedan estropear el anlisis. Dentro de estos instrumentos cabe resaltar el embudo de vidrio, que permite el traspase sencillo de sustancias de un implemento a otro, como por ejemplo, de un erlenmeyer a un baln aforado. Otro implemento fundamental es la pinza doble para bureta con nuez, que permite instalar la bureta en una posicin adecuada, en este caso para verter una base dentro de una solucin de cido e indicador de pH. Este proceso llamado titulacin se llev a cabo con la adicin gota a gota de la base (NaOH) que se encontraba en una bureta graduada de 25.00 mL, a un erlenmeyer que contena 10.0 mL de cido (HCl) y 3 gotas de fenolftalena que actu como indicador de cambio de color para el pH de la mezcla [4]. El procedimiento requiri de una constante y pausada observacin,

para evitar una variabilidad en el resultado, ya que si se exceda la cantidad de base agregada a la mezcla, el resultado de medida de pH saldra de los rangos permitidos. Despus de agregada cierta cantidad de base a la mezcla, esta cambi su coloracin por accin del indicador, permitiendo llegar al punto de neutralizacin. El color que se produjo al momento de la neutralizacin fue violeta muy fuerte, a partir de esto se evidenci que se agreg una cantidad muy alta de base a la mezcla, porque el viraje del indicador est en un rango de pH de 8.3 a 10.0 en un violeta muy tenue. Con ayuda de la cinta pH mtrica se obtuvo los resultados del grado de acidez de los reactivos y el producto, los cuales estn consignados en la tabla 1.
Tabla 1, Valores de pH segn cinta pH mtrica y pHmetro

Sustancia

Color en la cinta

Valor Valor de de pH pH en el en la pHmetro cinta 1-2 0.99

cido Clorhdrico (HCl) Hidrxido de Sodio (NaOH) Mezcla

Violeta

Rosado Amarillo

12-13 3-4

13.85 10.08

Pero al someter parte de la mezcla al pHmetro, este arroj un valor muy diferente, de 10.08 que difiere en gran parte de lo medido por la cinta, pero que corresponde con los valores tericos del indicador. La frmula que muestra el proceso llevado a cabo en la titulacin se muestra a continuacin:

(Ecuacin 1)

4. SOLUCIN A PREGUNTAS

1. Para medir un volumen con precisin que material debe utilizarse?, El material que debe utilizarse para medir cantidades volumtricas con precisin entre los vasos de precipitado y la probeta, es la probeta. 2. Para qu se usa el vidrio de reloj?, El vidrio de reloj es una lmina de vidrio en forma circular. Se utiliza para evaporar lquidos, pesar productos slidos o como cubierta de vasos de precipitados, y contener sustancias ms o menos corrosivas. Su utilidad ms frecuente es pesar muestras slidas; aunque tambin es utilizado para pesar muestras hmedas despus de hacer la filtracin. 3. Las buretas deben usarse para medir volmenes exactos?, Pueden utilizarse, pero en el mejor de los casos se recomienda usar los balones volumtricos, ya que la bureta proporciona valores exactos variables, y los balones volumtricos, proporcionan valores exactos fijos. 4. Qu observ en la adicin del NaOH al HCl?, Al agregar la base al cido, este cambi su coloracin por la accin del indicador de pH. Esto mostr que la mezcla, llegada un momento neutraliz su pH. 5. CONCLUSIONES 1. El vaso de precipitados no es recomendado para mediciones de sustancia. De esta manera se concluye que los instrumentos volumtricos como el matraz volumtrico y la pipeta

volumtrica son implementos que ofrecen gran precisin en sus medidas. 2. La cinta pH mtrica no es un elemento recomendable para determinar el grado de acidez de una sustancia, puesto que la diferenciacin de colores lleva a errores, en cambio con el pHmetro se logra obtener un resultado invariable y acorde con lo obtenido. 3. La utilizacin de los implementos de seguridad en el laboratorio como las gafas, los guantes, la bata y las campanas de extraccin proporcionan que se pueda trabajar de manera ptima y segura.
6. REFERENCIAS

[1] Gobierno de Canarias. Neutralizacin, Cmo realizar una valoracin cido base?. http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/U srn/lentiscal/1-CDQuimicaTIC/applets/Neutralizacion/neutralizacion.htm (consultada el 22 de febrero de 2011) [2] Universidad de Antioquia. Vicerrectora de Docencia. Introduccin - Equipo de Laboratorio. http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimic o/01intro/intro01.htm (consultada el 22 de febrero de 2011) [3] IES Gaviota, Departamento de Qumica y Fsica. Normas de seguridad e higiene en el laboratorio de qumica. http://www.juntadeandalucia.es/averroes/iesgaviot a/fisiqui/practicasq/node2.html (consultada el 22 de febrero de 2011) [4] Ciencia Bsica para estudiantes de Ingeniera Qumica. Titulacin cido Base. http://ciencia-basicaexperimental.net/titulacion.htm (consultada el 22 de febrero de 2011)