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ESPOCH

Nombre: Cdigo: 892 ESQUEMA ANTEPROYECTO


1.- ASPECTOS GENERALES
1.1.- TITULO DE TESIS: ETRATEGIA DE POSICIONAMIENTO DE MARCA DE PRODUCTOS LACTEOS DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO
1.2 PROPONENTE: JOS DANILO AYNUCA IZA ESCUELA: AREA: DISEO GRAFICO DISEO GRAFICO

1.3 DIRECTOR DE TESIS: Ing. Ramiro Santos 1.4 LUGAR DE REALIZACION: Riobamba-Chimborazo 1.5 TIEMPO DE DURACION: 6 meses 1.6 FECHA ESTIMADA DE INICIACION: Martes 6 de Abril 2010

2.- FORMULACION DE PROYECTO DE TESIS


2.1 ANTECEDENTES
Riobamba es una ciudad de la provincia de Chimborazo, Ecuador, que se encuentra a 2 latitud sur y 79 longitud oeste. Por su ubicacin es un llano favorable a las actividades agropecuarias. Con el fin de determinar los microorganismos patgenos ms frecuentes en la comercializacin de la leche que ingresa a las industrias lcteas en Riobamba, se hizo necesario realizar esta investigacin, la cual se llev a cabo en el Laboratorio de Microbiologa de la Facultad de Ingeniera Zootcnica de la Escuela Superior Politcnica de Chimborazo. La comercializacin de la leche en la ciudad de Riobamba se realiza en dos formas:

Del productor al consumidor, en forma ambulante y algunas veces directa. Las mujeres indgenas que son pequeas productoras venden la leche en forma ambulante y en cantidades pequeas 20 a 30 l. Los medianos productores venden la leche en un vehculo en cantidades ms grandes y abarcan un mayor nmero de clientes en la ciudad. La comercializacin que realizan dos empresas pasteurizadoras de leche. De estas dos empresas, Don Poldo es la que vende ms leche en los cuatro lugares donde se realiz el estudio, con el 72,98% del total de leche registrada. La ordenanza municipal dicta que para expender leche en Riobamba, la higienizacin, saneamiento del producto y el cumplimiento con los requisitos fijados en el control de calidad son obligatorios. Es prohibido vender leche ambulante; slo se puede vender la leche pasteurizada. Sin embargo, la realidad es otra. La idiosincrasia de la gente sugiere que una leche es de buena calidad cuando posee una buena nata (grasa). Esta creencia, unida a la mala calidad de las leches pasteurizadas en el mercado, hace que la comercializacin de leche cruda siga mantenindose y an creciendo, incrementando el riesgo de enfermedades en los consumidores. Metodologa Para los propsitos de reunir informacin sobre la actividad que realizan los proveedores de leche, vendedores ambulantes y consumidores, se utilizaron esquemas de preguntas y encuestas. Estos esquemas incluyeron preguntas tales como: (a) Procedencia de la leche que se entrega a las industrias lcteas; (b) es la persona productor o acopiador; (c) cantidad de leche que entrega por da y (d) precio que le pagan al proveedor de leche por su producto en las industrias lcteas.

EMPRESA PROLAC
La produccin de leche pasteurizada qued en segundo plano para la empresa Productos Lcteos de Chimborazo (Prolac). Ahora, la firma le pone sabor a su producto. Los directivos de esta fbrica, ubicada en el Parque Industrial, sur de Riobamba, invirtieron en maquinaria para saborizar la leche que llega de decenas de haciendas y pequeas quintas de la provincia. De Espaa trajeron hace un ao un pre esterilizador, una selladora y un autoclave para colocar el nuevo producto en las perchas de tiendas, estaciones de servicio y supermercados de Riobamba, Guayaquil, Manta y Portoviejo. Los nuevos aparatos sirven para purificar la leche. Adems, permite envasarla en botellas plsticas y agilitar el proceso de empaque. El

autoclave, en cambio, esteriliza totalmente a la leche, explica Gonzalo Valdiviezo, gerente de la firma riobambea creada desde 1974. La fbrica paga entre 27 y 0,29 centavos el litro. Tiene buena acogida por la que el pblico la compra. Tienen un mercado acogible pero no lo suficiente. Tiene un promedio regular en publicidad.

EMPRESA SANTILLAN
RESEA HISTORICA Lcteos Santilln es una microempresa industrial de carcter privada que fue fundada por los seores Pedro Santilln y Libia Oleas en el ao 1991, se encuentra ubicada en la Parroquia San Luis en las calles Independiente #42 y Simn Bolvar. En sus inicios nicamente se dedicaba a la elaboracin de bolos en funda y refrescos de cola, contando en ese entonces con cuatro accionistas, tres de ellos participaban activamente en las labores productivas de dicha microempresa y el cuarto aportaba el capital. Hoy en da Lcteos Santilln ha ampliado su lnea de productos y es as como ofrece al mercado: Leche Prasol Yogurt en varias presentaciones Quesos Naranjadas Bolos Jugos de Naranja, etc.

Adems cuenta con 25 trabajadores, de los cuales 19 realizan labores de mano de obra, un qumico, dos choferes y tres encargados del nivel administrativo. Tiene poco posicionamiento en el mercado de Riobamba.

2.2 JUSTIFICACIN
En la ciudad de Riobamba, se ha observado que actualmente existe una disminucin en el posicionamiento de la marca en el sector de productos lcteos de la Industria Prolac y Santilln, debido a que sus departamentos encargado de los medios publicitario descuidan de esto que es realmente lo importante para poder posicionarse en el mercado local, y futuro en el mercado nacional.

El propsito de este proyecto es incrementar el posicionamiento de esta marca, para lo cual se realizara actividades de tipo publicitaria como, medios impresos, publicidad televisiva.

Este proyecto va dirigido a la Industria Prolac y Santilln, especialmente a su departamento de Produccin, Ventas y Marketing, para de una manera u otra ayudar a incrementar la productividad y ventas de manera significativa, y as genere mayor utilidades para la empresa y todos sus trabajadores.

Tambin, se espera que con esta estrategia de posicionamiento aplicado en estas empresas, de alguna manera contribuir a consumir un producto ecuatoriano e impedir que dicha fabrica desaparezca y la mano de obra humano se quede sin trabajo.

2.3 OBJETIVOS
2.3.1. Objetivo General DISEAR UNA ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO DE MARCA DE PRODUCTOS LACTEOS DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO CON EL FIN DE LLEGAR A NUESTRO PUBLICO OBJETIVO.

2.3.2. Objetivos Especficos corregir Investigar las estrategias existentes de posicionamiento de marca

Recopilar informacin acerca de las microempresas de lcteos de Riobamba Analizar toda la informacin recopilada Elaborar un sustento estratgico de posicionamiento de marca Realizar una campaa publicitaria impresa del posicionamiento de marca de lcteos en la ciudad de Riobamba

2.4. HIPOTESIS

Con una estrategia de posicionamiento de marca mediante publicidad impresa y televisiva se efectivizarn el conocimiento de marca y recursos para la misma.

2.5. TEMARIO TENTATIVO: Introduccin

CAPITULO I: Generalidades

1.1Antecedentes 1.1.2. Definicin de la Problemtica 1.1.3.Causas de la Problemtica 1.2Justificacin de la tesis de grado 1.3Objetivos 1.3.1. Objetivo General 1.3.2. Objetivos Especficos 1.4Hiptesis

CAPITULO II: Microempresas de Productos lcteos en la ciudad de Riobamba

2.1 Creacin, misin, visin(PROLAC) 2.1.1. Comercializacin de leche de Prolac 2.1.2. Produccin 2.1.3. Presupuesto 2.4 .Creacin, misin, visin(SANTILLAN) 2.4.1. Comercializacin de leche en la microempresa Santilln 2.4.2. Produccin 2.4.3. Presupuesto

CAPITULO III: MARCO TEORICO


3.1. Marca 3.1.1.Concepto de marca 3.2.Diferentes Formas de Asociatividad -Explicita -Alegora -Lgica -Valores -Smbolo 3.3. Identidad de Marca 3.3.1elementos de identidad de marca: 3.3.1.1. NOMBRE O FENOTIPO 3.3.1.2. LOGOTIPO 3.3.1.3. ISOTIPO

3.3.1.4. GAMA CROMTICA o CROMATISMO 3.3.1.5. DISEO GRAFICO O GRAFISMO 3.4. Tipologas de Marcas 3.5. Posicionamiento de marca 3.5.1. Concepto de posicionamiento 3.5.2. Estrategias de Posicionamiento 3.5.3 Etapas del proceso de posicionamiento 3.6. Competencia 3.7.Recoger informacin de una muestra de consumidores sobre sus percepciones de consumidores 3.9. Determinar la localizacin actual de cada producto en el espacio del producto 3.10. Examinar la concordancia entre: 0 1 2 3.7.1.Las posiciones de productos competidores 3.7.2.La posicin de tu producto 3.7.3.La posicin de un vector ideal 3.11. Seleccionar la posicin ptima los atributos relevantes de cada producto 3.8. Determinar la cuota de cada producto que ocupa la mente de los

CAPITULO IV: ETRATEGIA DE POSICIONAMIENTO DE MARCA DE PRODUCTOS LACTEOS DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO ETAPA 1
4.1 Publicidad impresa y televisiva 4.1.1 Publicidad impresa 4.1.1.2 Trpticos 4.1.1.3Folletos 4.1.1.4Plegables 4.1.1.5volantes 4.1.2 Publicidad televisiva 4.1.2.1 Canales locales de la ciudad 4.2 Estrategia

4.2.1 Anlisis Comparativo entre las 2 Microempresas 4.2.2 Anlisis de la investigacin de marca de Prolac y Santilln 4.2.3 Resultados 4.3 Propuesta Estratgica 4.3.1 Esquema

ETAPA 2
4.4. Diseo de la estrategia 4.1.1Publicidad Impresa (Prolac) 4.1.1.2 Diseo de la publicidad con identidad corporativa 4.1.2 Publicidad televisiva 4.1.2.1 Diseo del spot 4.1.2.2 Guin tcnico 4.1.2.3 Campus de Grabacin 4.1.3 Publicidad Impresa (SANTILLAN) 4.1.3.1 Diseo de la publicidad con identidad corporativa 4.1.4. Publicidad televisiva Diferencial que Prolac 4.1.4.1. Diseo del spot diferente a Prolac 41.4.2. Guin tcnico diferente a Prolac 4.1.4.3. Campus de Grabacin

CAPITULO V: VALIDACION DE LA HIPOTESIS


5.1 Aplicacin de la publicidad impresa de las 2 Microempresas ante el pblico 5.2 Aplicacin de la publicidad televisiva en los diferentes canales de televisin local

CONCLUSIONES RECOMENDACIONES GLOSARIO TCNICO

BIBLIOGRAFIA ANEXOS

2.6. BIBLIOGRAFIA

2.6.1 BIBLIOGRAFIA GENERAL


EMPRESA SANTILLA "Resea Histrica" Riobamba 2010 EMPRESA PROLAC "Microbiologa Lactolgica" Riobamba 2010

2.6.2 BIBLIOGRAFIA ESPECIFICA


DEMETER, K., y Elbertzhagen, H. (1987). Elementos de Microbiologa (6a ed.). Zaragoza, Espaa: Acribia.

RUIZ, M. (1994). Diagnstico de mastitis en hatos lecheros. Tesis de Grado. Ecuador: ESPOCH. ROBINSON, R. (1987). Microbiologa Lactolgica. Zaragoza, Espaa: Acribia.

2.6.3. LINCOGRAFIA

21 de Abril del 2010 7 DE Mayo del 2010 15 de Mayo del 2010

3.- EJECUCION DE PROYECTO DE INVESTIGACION


3.1 PLAN GENERAL DE TRABAJO
1.- Presentacin de Anteproyecto 2.- Recopilacin de Informacin de las microempresas 3.- Revisin del tutor 4.-Investigacin de estrategias existentes de posicionamiento de marca 5.- Anlisis de la Informacin 6.-Realizacin de encuestas al pblico objetivo 7.- Tabulacin de resultados, Depuracin de Informacin 8.-Revisin del tutor 6.- Elaboracin de la estructura estratgica de posicionamiento 7.- Revisin del tutor 8.- Creacin de la estrategia de posicionamiento 9.- Revisin del tutor 10.- Comprobacin de Hiptesis 11.-Presentacin de la tesis

Programacin mensual Actividad Junio 1 semana julio Agosto Septiembr e Octubre Noviemb re

Presentacin de Anteproyecto Recopilacin de informacin Revisin del tutor

1 sem ana 2 sem ana 3 sem ana 1semana

Investigacin de estrategias existentes de posicionamiento de marca Analizar toda la informacin recopilada Encuestas y tabulacin Revisin del Tutor Elaboracin de un sustento estratgico de posicionamiento de marca Revisin del tutor Realizar una campaa publicitaria impresa del posicionamiento de marca de lcteos en la ciudad de Riobamba Revisin del tutor

2semana

3semana

4semana 1 semana

2 semana 3 semana

1 semana

Validacin del proyecto Presentacin de la tesis

2,3,4 semana 3 sem ana

3.2 CRONOGRAMA TENTATIVO

3.3 RECURSOS NECESARIOS 3.3.1 EQUIPOS A UTILIZAR


1.- Computadoras 2.- Impresoras 3.- Cmaras 4.- Filmadoras 5.- Iluminacin 6.- Trpode

3.3.2 MATERIALES A UTILIZAR

1.- DVD s para filmadora 2.- FLASH MEMORY

3.3.3 SOFTWARE A UTILIZAR


Ilustrador PhotoShop Premier After Effecs

3.3.4. OTROS
Recursos humanos Para este proyecto necesitar la ayuda de: Personas que tengan relacin directa o indirecta con las microempresas de lcteos Prolac y Santilln y una persona que me facilite la misin y visin de las mismas.

3.4 MTODOS Y TCNICAS 3.4.1. MTODOS Mtodo Inductivo


Segn la observacin que hemos realizado la marca de lcteos existe un bajo nivel de reconocimiento de marca o bajo nivel de Posicionamiento en la ciudad de Riobamba especialmente en esta 2 microempresas como es Prolac y Santilln. Por esta razn estamos en la obligacin de solucionar este grabe problema mediante una estrategia para generar posicionamiento de marca mediante publicidad impresa y televisiva se efectivizarn recursos para generar el mismo, aplicada en productos lcteos en la ciudad de Riobamba, y as mejorar la productividad de la zona.

Mtodo Deductivo
Se utilizar tambin el mtodo deductivo ya que no solo estas microempresas sern beneficiadas con este proyecto si no tambin el publico riobambeo quienes se alimentarn de un producto sano y efectivo hecho en Riobamba y as promover el desarrollo de Chimborazo.

3.4.1 TCNICAS a.-Encuestas


Las encuestas sern parte fundamental y precisa al saber con certeza si conocen estas marcas de productos lcteos y si consumen el producto con el fin de que una vez realizada la propuesta de posicionamiento de marca es funcional o no.

b.- Entrevista
Se entrevistar al gerente de cada microempresa ya que es el principal responsable del desarrollo de las mismas, aportar con pautas de cmo est actualmente posicionada en el mercado riobambeo.

Equipos
Computadora Cmara de fotos Trpode Video cmara

Cantidad

Costo

Depreciacin

1 1 2 2

900 800 100 400 2100

45.00 40.00 5.00 20.00 110.00

Total

3.5. RECURSOS NECESARIOS 3.5.1 EQUIPOS A UTILIZAR 3.5.2 .MATERIALES A UTILIZAR Material
DVD Flash memory Internet por hora

Cantidad

Valor

5 1 20

9 11.00 16.00 36

Total
3.5.3. PRESUPUESTO DE TESIS

Recursos Necesarios
Equipos Materiales Transporte Costo Material de Edicin e Impresin Costo de publicidad en TV

Costo Total

110.00 36 30 50 15
241.00

Total

3.6. FUENTE DE FINANCIAMIENTO


Personal

FECHA DE PRESENTACIN DEL ANTEPROYECTO


6 de Abril del 2010

NOMBRES Y FIRMAS DEL PROPONENTE Y DIRECTOR DEL ANTEPROYECTO:

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DIRECTOR DE TESIS PROPONENTE