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hoch

DAS M A G A ZI N

schwarzwald

WINTERERLEBNISSE
IM HOCHSCHWARZWALD
REISEBERICHTE MIT VIELEN INSIDERTIPPS DIE SCHNSTEN WINTERTOUREN FR AKTIVE

www.hochschwarzwald.de

Servicehotline: 00 8000 / 4444 333 (kostenfrei) Titisee-Neustadt an der B31 www.badeparadies-schwarzwald.de

Ausgezeichnet mit dem Publikums Award 2012/2013!

hocherfreut

Ein herzliches Kuckuck, liebe Leserinnen und Leser,


wunderfitzig steht im alemannischen Dialekt fr neugierig. Stillen Sie Ihre neugierde und lernen Sie den winterlichen Hochschwarzwald mit seiner verschneiten Landschaft, seinen urigen Htten und herzlichen Gastgebern kennen. Schneeballschlachten, rasante Rodel abfahrten und vergngliche Tage auf der Loipe, Piste oder den Premium-Winterwanderwegen sorgen fr Winterfreude pur. In unserem Magazin nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch den verschneiten Hochschwarzwald und machen Halt an wunderschnen orten, erzhlen spannende Geschichten, lernen interessante Menschen kennen und liefern zahlreiche Tipps fr Ihr Urlaubserlebnis. na, wunderfitzig geworden? Auf gehts, lesen Sie los und lassen Sie sich inspirieren! Erleben Sie Ihren persnlichen Hochschwarzwald Winter. Wir freuen uns auf Sie! Herzlichst Ihr Thorsten Rudolph Geschftsfhrer der Hochschwarzwald Tourismus GmbH

Die Ferienregion hochschwarzwald


Deutschland

Frankreich

Baden-Wrttemberg

Hochschwarzwald
Schweiz

die Ferienregion hochschwarzwald besteht aus 14 orten: Breitnau, Eisenbach, Feldberg, Friedenweiler, Husern, Hinterzarten, Lenzkirch, Lffingen, Rothauser Land, Schluchsee, St. Blasien St. Mrgen, St. Peter, Titisee-neustadt

Hochschwarzwald | Das Magazin | Winter 2013

hochschwarzwald

hoch
d a S ma g a z i n

schwarzwald

10 der erste Skilift


der welt

doPPeLSPur zum gLcK

Der Schneckenhof in Schollach im Hochschwarzwald Die fnfte Jahreszeit im Hochschwarzwald Im Gesprch mit Georg Thoma

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narri, narro!

LAnGLAUFEn AUF DER THURnERSPUR

mein Feldberg

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hochschwarzwald

3 1 0 2 r winte
20 httenabend
Tipps fr einen gemtlichen Abend im Hochschwarzwald

36 Familie im winter 38 entspannung im


Wellnesshotels stellen sich vor

Jede Menge Spa im Schnee

44 das hochschwarzwaldabc 46 mein hochschwarzwald


fr zuhause

28 weihnachtsmrkte 30 herzogenhorn
Schneeschuhtour zum Sonnenuntergang

Winterliche Stimmung vor prchtigen Kulissen

hochschwarzwald

40 meine Lieblings 42
Veranstaltungen

48 hochschwarzwald card 50 impressum

winterwanderung

34 der weimacher

Wanderfhrerin Helga Jung lftet ihr Geheimnis

Joachim Hfker im Gesprch

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hochsportlich

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hochsportlich

doPPeLSPur zum glck


Vor 40 Jahren wurde die Thurnerspur erstmals prpariert. noch heute kann man dort einen perfekten Tag auf der Loipe erleben.

onntag frh am Thurner. Unter der Woche hat es ordentlich geschneit, einen guten Meter hoch trmt sich jetzt der Schnee rund um das Loipenhaus. Eine sternenklare, eiskalte Nacht hat den Pulverschnee in eine weie, glitzernde Flche verwandelt. In der Blockhtte wachsen wir unsere Ski. Drauen strahlt die Sonne am blauen Winterhimmel, dennoch kriecht die Klte sofort unter die dnnen Langlaufhandschuhe und beit in die Fingerspitzen. Rasselnd fhrt das Loipenspurgert an uns vorbei und hinterlsst vier parallele Furchen im Schnee, die glitzern und in groem Bogen im Wald verschwinden. Ein paar Langlufer in bunten Klamotten sind schon unterwegs. Und sonst nichts als Stille, Bume und weie Weite. Wir schnallen die Ski an die Fe, fdeln die Hnde durch die Schlaufen der Stcke und los. Blo nicht zu lange unbeweglich in der Klte stehen! Ein kahler Laubbaum am Streckenrand ist bizarr bereift, die ste der dicht stehenden Fichten am Waldsaum biegen sich unter ihrer Schneelast weit nach unten. Jetzt rauschen die Bretter in der frisch prparierten Loipe, schon nach wenigen

Schritten gleiten wir ruhig und gleichmig dahin. 15 Kilometer lang ist die lngste Runde der Thurnerspur, es gibt insgesamt vier Abkrzungen, doch schon hinter der Von PATRICK KUnKEL ersten Kurve ffnet sich die Landschaft und gibt einen weiten Blick ber die verschneiten, offenen Hochflchen bis hin zum Kandel frei und wir wissen: Heute wirds die groe Runde. Die Thurnerspur, so steht es oft geschrieben, gilt als eine der schnsten Loipen Deutschlands. Sie liegt zwischen den Hochschwarzwlder Orten St. Mrgen und Breitnau auf einer Hhe zwischen 1060 und 1190 Meter. Vor vierzig Jahren, im Winter 1972, wurde die Doppelspur zum Langlaufglck zwischen Thurner und Weitannenhhe zum ersten Mal prpariert. Die Landschaft hier oben hat es mir nun einmal angetan, schwrmt Wolf Hockenjos, pensionierter Villinger Forstdirektor, gebrtiger St. Mrgener und seit Beginn an Vorsitzender des Club Thurnerspur e.V., den wir ein paar Tage zuvor im Thurnerwirtshaus am warmen Ofen trafen.

Der Verein sorgt an Schneetagen und das knnen in einem Winter auch mal ber 100 sein fr das tadellos gepflegte Loipennetz. Im Loipenhaus kann man Ski wachsen, duschen, palavern und bekommt zum heien Tee eine Beitrittserklrung berreicht. ber 4.000 Mitglieder hat der Club und dank diesen ist die Loipe bis heute kostenfrei und fr alle offen. Wir verfolgen keine geschftlichen Absichten, sagt Wolf

hochinformativ

die thurnerSPur
Parken direkt am Loipenhaus, Skihtte mit Umkleide- und Duschmglichkeiten, Wachsraum Strecken: Klassisch: 6 km, 8 km, 10 km, 12 km, 15 km Skating: 6,5 km, 8 km, 12 km aktuelle Schneeinfos: www.thurnerspur.de, www.loipenportal.de Schneetelefon: 0 76 69 / 10 20

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hochsportlich

Der Club Thurnerspur hat ber 4.000 Mitglieder dank diesen ist die Loipe bis heute kostenfrei und fr alle offen. Im Clubhaus kann man Ski wachsen, duschen, Tee trinken und palavern.

Hockenjos, im Gegenteil, wir wollen mit unseren frei nutzbaren Loipen der drohenden Kommerzialisierung unseres Volkssports etwas entgegensetzen. Am Thurner wechselt Wald mit aussichtsreichen, vorwiegend nordexponierten und daher schneesicheren Freiflchen, erklrt Hockenjos: Dazu eine gnstige Verkehrsanbindung und nicht zuletzt die vorhandene Gastronomie - hier oben wollte alles zusammenzupassen, erinnert sich der drahtige alte Frster bei einem warmen Linsengericht im Thurnerwirtshaus an die Grndungstage. Nicht alle waren damals Feuer und Flamme fr die Idee einer Langlaufloipe auf der Hhe, man habe von Hof zu Hof pilgern und berzeugungsarbeit bei jenen Bauern leisten mssen, ber deren Matten die Spur noch heute verluft, erzhlt Hockenjos. Auch die St. Mrgener

Gemeinderte lehnten die Spur damals zunchst ab heute, wo die Wintersportler auf den schmalen Latten zu einem richtigen Schwarzwaldwinter ebenso gehren wie der zugefrorene Wasserfall in Todtnau, ist das kaum vorstellbar. Und dass so manch ein Wlder, wie sich der Menschenschlag hier oben zu nennen pflegt, die Loipe Anfang der 70er Jahre schon mal Kommunistenrennbahn schalt, sorgt heute nicht nur im Thurnerwirtshaus fr groe Heiterkeit. Lngst Geschichte ist auch das Loipenbuch, das einst am Fahrenberg ausgelegt worden war, samt der skurrilen, zuweilen schrulligen Wettkmpfe darum, wer am Ende einer Saison nun die meisten Eintrge habe. Geblieben ist jedoch die Alpensicht und das zackige Relief, das uns den Atem in groen Dampfwolken aus den Lungen treibt. Beim Waldbauer gehts

steil bergan, die Alpensicht beflgelt und die Abfahrt zur Fahrenhalde verschafft uns kurz Luft, ehe wir die steile Rampe zum Eckershusle im Grtenschritt erklimmen. An der Weitannenhhe kreuzt der jetzt tief verschneite Westweg waren wir wirklich hier unterwegs gewesen letzten Sommer? Seinen Namen trgt der 1190 Meter hohe Berg jedenfalls wieder zu Recht. Vor vierzig Jahren stand die Weitannenhhe dagegen noch voller Rottannen, also Fichten. Der Weitannenhof hatte den Berg im Verlauf von Jahrhunderten zum Weidberg umfunktioniert, erklrt Frster Hockenjos. Hernach seien vor allem Fichten gepflanzt worden und der Weitannennachwuchs kam nicht hoch, weil er vom Wild verbissen worden sei. Heute gibt es dank intensiverer Jagd auch wieder mehr Verjngung. Und bei derartigen Mi-

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Die Thurnerspur gilt als eine der schnsten Loipen Deutschlands. Weitere Informationen unter: www.hochschwarzwald.de/langlauf

nusgraden wie heute treiben sich Tannenknospen fressende Rehe ohnehin lieber in den tieferen Lagen herum, im Wald am Spirzendobel etwa. An einer Waldwegkreuzung zweigt der Fernskiwanderweg Schonach-Belchen Richtung Hinterzarten ab. Ein Stck seiner insgesamt 100 Kilometer verluft die legendre, ebenfalls in den 70ern aus der Taufe gehobene Strecke auf der Thurnerspur. Wir berlegen kurz, den orangefarbenen Schildern zu folgen es ist ja

zu verlockend, jetzt nur noch bergab zu rauschen , machen aber dennoch kehrt. Schlielich kehrt die Loipe in einem groen Bogen zurck zum Eckershusle, das seit ein paar Jahren als Loipenstraue betrieben wird. Und das wollen wir uns nicht entgehen lassen. Vor der Tr stecken Ski und Stcke im Schnee, drinnen sind die Decken niedrig, die Sitzbnke voll belegt und im Eck bollert ein wuchtiger grner Kachelofen. Der heie Tee tut wohl und an den Tischen drehen sich die Gesprche

um Schneebeschaffenheit und das passende Wachs. Da haben wir ja heute alles richtig gemacht, denken wir uns, als wir die restlichen Kilometer bergab sausen. Bergab? Naja, fast. Ein paar Steigungen gibt es noch und die notorisch vereiste Kurve oberhalb des Holzhofs aber was wre die Thurnerspur ohne das stndige Auf und Ab und die rasante Wegfhrung? Eben: flach und ein bisschen langweilig. Und das kann ja keiner ernsthaft wollen. langlauf tipps

Panorama SPur Schwrzenbach (6Km)


Ausgangs- und Endpunkt ist der Hochebenehof in Schwrzenbach. Die Loipe fhrt ber Hhen und durch Tler, vorbei an schneebedeckten Bauernhfen und Wegkreuzen, immer wieder durch tief verschneite Wlder und bietet einzigartige Ausblicke auf die Schweizer Alpen und hinber zum Feldbergmassiv. Leic h t

rinKen LoiPe (8 Km)


Die Tour fhrt meist durch bewaldetes Gebiet. Start- und Zielpunkt ist das Gasthaus Jgerstble beim Parkplatz Rinken; sowohl die Parkpltze dort als auch die Anfahrt mit dem privaten Bus sind kostenpflichtig.

FernSKiwanderweg hinter zartenSchLuchSee (30 Km)


Die Loipe fhrt von Hinterzarten aus ber den Mathisleweiher zum Raimartihof. Vorbei an herrlichen Aussichten verluft die Loipe zum Unterkrummenhof und entlang des Schluchsees bis zur Staumauer.

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hocherfinderisch

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der welt

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Schollach im hochschwarzwald

Schneckenhof

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hocherfinderisch

er Erfindergeist der Hochschwarzwlder ist legendr. Wer sich mit eigenen Augen und Ohren ein Bild davon machen will, wird in Schollach fndig, dem mit 250 Einwohnern kleinsten und drflichsten Ortsteil der Gemeinde Eisenbach. In dem von Bauernhfen, Wiesen und Khen geprgten Tal, durch das manchmal stundenlang kein Auto fhrt, wurde am 14. Februar 1908 der erste Skilift errichtet. Die Rede ist nicht vom ersten Skilift im Schwarzwald oder in Deutschland, sondern vom ersten Skilift der Welt! Erfunden hat ihn vor 105 Jahren Robert Winterhalder, Gastwirt der Pension Schneckenhof. Den Schneckenhof, errichtet 1868 und nach einem Brand 1870 neu aufgebaut, gibt es heute noch. Gefhrt wird die dreistckige Pension mit den verglasten Verandas, den 16 Zimmern und dem Charme der Von BARBARA BoLLWAHn 50er Jahre von Klaus Winterhalder, dem Enkel des Skilifterfinders, und seiner Familie. Von der Drahtseilaufzugbahn steht nur noch das Mhlenradhuschen am Fu des gegenberliegenden Hanges, mit dessen Wasserkraft der Skilift angetrieben wurde. Doch weil der Enkel des Erfinders,

72 Jahre alt, Land- und Gastwirt von Beruf, fr drei Hochschwarzwlder redet, lsst er den Skilift in seinen Erzhlungen wieder auferstehen. Zur Illustration zeigt er alte Unterlagen, zu denen Bauzeichnungen, Postkarten, Fotos, Zehnerkarten fr den Lift oder die Patente gehren, die sein 1932 verstorbener Grovater fr Deutschland, Frankreich, sterreich, Norwegen, Schweden und die Schweiz erworben hatte. Simpel, einfach und hocheffizient, beschreibt der Enkel die Erfindung des Grovaters, whrend er in der Gaststube sitzt und eine Prise Schnupftabak nimmt. Sein Grovater hatte nach einer Mglichkeit gesucht, den Kurgsten aus der Stadt, die unter Blutarmut oder Asthma litten und wegen der guten Luft nach Schollach kamen, die Mhen des Aufstiegs des 280 Meter langen Hanges mit einem Hhenunterschied von 23 Metern

wurde ber fnf Holzmasten hinweg ein Endlosseil gespannt, an das speziell geformte Zangen mit Aufzugsvorrichtungen fr die Fahrgste geklemmt waren. Beim Patentamt meldete er einen Gebrauchsmusterschutz fr die Vorrichtung zum Hinaufziehen von Schneeschuhlufern und Rodlern mittels einer kontinuierlich sich bewegenden Seilbahn auf beschneite Berghnge an. Die Gste kamen in Scharen, zeitweise verdiente der Gastwirt mehr Geld als alle Schollacher zusammen. Trotzdem war der Erfolg nur von kurzer Dauer. Mein Grovater war seiner Zeit voraus, sagt Klaus Winterhalder und nimmt noch eine Prise Schnupftabak. Ein Hofrat aus Karlsruhe besichtigte die Anlage und bescheinigte dem Erfinder, dass die ganze Sache gut ist. Doch ihm fehle der Hintergrund: Sie sollten Doktor, Ingenieur oder wenigstens Techniker sein! Robert Winterhalder, der die Hotelfachschule in Lausanne besucht hatte und zur Unterhaltung seiner Gste gerne Klavier spielte, hatte Techniker wie den See-Karli,

zu ersparen. Die Idee wurde, wenn man so will, aus der eigenen Bequemlichkeit geboren. Robert Winterhalder hatte bereits vor 1900 nach einem Weg gesucht, den Transport des Getreides in seine Mhle und des Mehls wieder zurck ins Haus zu erleichtern. Dazu hatte er die Mechanik der Mhle so erweitern lassen, dass die ber das Wasserrad erzeugte Kraft mithilfe eines endlosen Drahtseils in das Obergeschoss seines Hofes bertragen wurde, wo Heu und Getreide lagerten. Genau dieses Prinzip wandte er an, um seinen Gsten Annehmlichkeiten zu bereiten. Zwischen die zwei Umlaufrder an der Tal- und Bergstation

von dem es auch alte Fotos gibt, die seine Erfindung umsetzten. Zur Internationalen Wintersportausstellung 1910 in Triberg wollte er seine Patente verkaufen. Doch niemand biss an. Als der erste Weltkrieg ausbrach, wurde die Anlage abgebaut. Die Betriebsgenehmigung war ausgelaufen. Auf dem Hang, wo vor ber 100 Jahren Kurgste im Winter komfortabel nach oben gezogen wurden, baut Klaus Winterhalder heute Kartoffeln an. Wer probieren will, wie die Erdpfel schmecken, die dort gewachsen sind, wo einst der erste Skilift der Welt stand, braucht nur in den Schneckenhof einzukehren die Geschichten zum Erfindergeist gibt es obendrein.

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hochtraditionell

narri, narro!
zen ihre Maske selbst, deshalb sehen auch alle ein wenig anders aus. Wichtigstes Utensil ist ganz klar der Besen, der wie die Maske und die Schuhe selbstgemacht ist. Die Lffinger Hexen bestehen aus nur 28 Mann. Wenn eine Hexe aus Altersgrnden das Hexen sein lsst im Schnitt nach ca. 25 Jahren, die lteste Hexe hat 35 Jahre auf dem Buckel wird ein Nachfolger in die Gruppe aufgenommen. 2. sarah wider und matthias hausmann sind lenzkircher heuhopper und dengele.

Fasnet im hochschwarzwald
Im Schwarzwald gibt es fnf Jahreszeiten. neben Frhling, Sommer, Herbst und Winter spielt die Fasnet eine wichtige Rolle im Kalender der Hochschwarzwlder. Gefeiert wird in vielen orten mit den unterschiedlichsten narrenfiguren. oft schauen die in Znften organisierten narren auf eine lange Tradition zurck. Die Auf- und Umzge der narren sind gelebtes Brauchtum. Das Hochschwarzwald Magazin stellt Ihnen drei narrenfiguren und die dazugehrigen Hstrger, so heien jene, die unter den Masken stecken, vor.

1. Jrg ganter ist eine lffinger hexe. Die Lffinger Hexen sind eine der tradtionsreichsten Hexenfiguren der Schwrz wlder Fasnet. Die Hexen schnithochinformativ

FaSnet im hochSchwarzwaLd 2014


11.01.2014 | Schluchsee Guggentreff Blasiwlder notenpflmler e.V., 11-jhriges Jubilum 25.01.2014 | titiseeneustadt neustdter Wlderhexen, ornemer Raugeisthexen und Waldschrttele Hlzlebruck, 22-jhriges Jubilum mit nachtumzug 01.02.02.2014 | Lffingen Groes narrentreffen, 125-jhriges Jubilum des Vereins der Laternenbrder Lffingen 1889 e.V 23.02.2014 | Friedenweiler Fasnetumzug 29.02.2014 | Feldberg Gaudirennen 03.03.2014 | Lenzkirch Groer Umzug der Lenzkircher Dengele 04.03.2014 | breitnau Fasnetsverbrennung 08.03.2014 | rothauser Land Fasnetsverbrennung und Scheibenschlagen

Das Dengele-Hs beruht auf der alten Sage vom Dengelegeist. Es besteht aus grnem Leinenstoff, Kragen und Latz. Ganz wichtig ist die Maske mit ihrem verschmitzten, schrgen Grinsen. Bei sich hat der Hstrger eine groe Sense. Der Heuhopper enstand erst in den 1960iger Jahren. Ganz einfach, weil die Lenzkircher Frauen auch Fasnet feiern wollten. Er stellt eine Heuschrecke dar. Dies wird an den berwiegend grnen und bunten Sommerfarben des Hs und den Fhlern an der Maske deutlich. Die Holzmaske ist in Gold gefasst und hat eine frhliche Ausstrahlung. Und zum Lrmen hat der Heuhopper eine Holzrtsche.

3. fabian missfelder ist ein neustdter ggs. Lieblich und vor allen Dingen heiter, pfiffig, schlitzohrig, originell und frhlich: Das ist der Ggs. Mit der Silberdistel und den umrahmenden Tannenzapfen auf dem ledernen Brustlatz wird die Schwarzwlder Heimat angedeutet. In der rot-weien Kappe mit Fuchsschwanz und den passenden Strmpfen sind die Neustdter Stadtfarben zu erkennen. Von wem der Name Ggs ins Spiel gebracht wurde, ist an keiner Stelle in den amtlichen Aufzeichnungen festgehalten. Man muss es hinnehmen als einen ganz besonderen Geistesblitz. Fest steht, dass der Ggs 1959 erstmals bei der Neustdter Fasnet dabei war und seitdem nicht mehr wegzudenken ist. Jeder Ggs fhrt eine Saublodere (Schweinsblase), die an einem Haselnussstock befestigt ist, mit sich, sie symbolisiert die Fruchtbarkeit.

Informationen zu vielen weiteren Fasnetveranstaltungen finden Sie unter: www.hochschwarzwald.de/ veranstaltungen

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hochtraditionell

hochinformativ

LFFinger heXen
Die Lffinger Hexen fliegen bei der Lffinger Walpurgisnacht auf ihrem Besen. Die Zunft wurde 1934 gegrndet und ist die lteste Hexengruppe im Hochschwarzwald und in Sdbaden.

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hochinformativ

LenzKircher dengeLe und heuhoPPer


Der Dengele (links) stellt den Dengelegeist dar, eine Sagenfigur aus dem Feldberg-Gebiet, die den Bauern Streiche spielte. Die Zunft wurde 1869 gegrndet. Auf den frisch gemhten Wiesen waren immer sehr viele Heuschrecken (Heuhopper) unterwegs so der name der weiblichen Figur, die es seit 1967 gibt.

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neuStdter ggS
Der Ggs ist ein typischer Schwarzwlder (Zipfelkappen-) Kopf, der trotz seiner grotesken Form immer lieblich, heiter und frhlich wirkt ein echter Wlder eben. Die Zunft wurde 1874 gegrndet.

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FeLdberg

georg thoMa iM geSprch

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EL PE TER ST

LMACH, BZ

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eorg Thoma ist wie bei erfolgreichen Sportlern so blich sehr viel herumgekommen in der Welt. Der Olympiasieger und Weltmeister in der Nordischen Kombination (Skispringen und Langlauf) war in den Alpenlndern, in den Staaten und hufig in Skandinavien. Heute ist das anders. Der 76-Jhrige ist meistens in seiner Heimat, im Hochschwarzwald, anzutreffen. Rund um Hinterzarten, seinem Wohnort, und besonders am Feldberg ist Georg Thoma hufig unterwegs. Gerade der Feldberg mit seinem besonderen Flair bt auf ihn eine ungebrochen hohe Faszination aus. Schne Bilder fallen mir ein, wenn ich an den Feldberg denke, sagt Thoma wie aus der Pistole geschossen, als ich ihn auf den Hchsten im Schwarzwald anspreche. Die unvergleichliche Natur, die Ruhe, der Gipfel und der Feldbergturm, der Feldsee und die Htten, die fr

mich zum Feldberg gehren, sprudelt es nur so aus ihm heraus, im Winter der Schnee und im Sommer die Heidelbeeren, die nirgends besser schmecken als am Feldberg. Das Erzhlen bereitet dem drahtigen Mann sichtlich Freude, auch wenn man sich gut vorstellen kann, dass er diese Geschichten schon zigfach auf der Zunge hatte. Von ULRIKE EHRLACHER Und er kommt natrlich unweigerlich auf seine Jugend als Hirtenbub am Feldberg zu sprechen. Mit acht Jahren zog Thoma nmlich auf den Wunderlehof, weil die Eltern in den Kriegs- und Nachkriegsjahren sieben Kinder nicht ernhren konnten. Auf dem abgelegenen Hof hatte Thoma Bett und ein tglich Brot, aber auch vier Stck Vieh zu betreuen. In die Schule ging es natrlich erst nach der

Stallarbeit jeweils sechs Kilometer hin und zurck. Eine Strecke, die er im Sommer mangels Schuhen barfu und im Winter nur mit Skiern bewltigten konnte. Verdammt schwer waren die damals, endlos lang und mit den heutigen HightechProdukten gar nicht zu vergleichen. Man kann sich allerdings vorstellen, dass durch solche Bedingungen die Ausdauer trainiert wird und das Skifahren zur natrlichsten Sache der Welt gert. Natrlich ohne Skilifte und Seilbahnen, wie sie heute im Wintersport blich sind. Denn Skier wurden in Thomas Kinder- und Jugendjahren nur dazu benutzt, mglichst schnelll von einem Ort zum anderen zu kommen. Die Erfahrungen am Feldberg haben mich spter zum Skisport und zum Erfolg gebracht, ist sich Thoma heute sicher. Mein Bruder baute mir dann noch die ersten Sprungschanzen und ich habe sie ausprobiert. Ich bin ber alles

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gesprungen, was mir in den Weg kam, schmunzelt der humorvolle Naturbursche. In den Folgejahren arbeitet er dann auch noch als Landzusteller bei der Hinterzartener Post zum Teil wieder auf Skiern und mit weiten Wegen bis an den Feldberg heran. Und als Skilehrer in der von Vater Albert gegrndeten und heute noch bestehenden Skischule brachte Georg Thoma Touristen schlielich die ersten Langlaufschritte im Schnee bei. Die Herausfordung suchen und bestehen, das war frher und ist noch heute Thomas Devise. Deshalb bndelt er noch

immer gerne seinen Rucksack und macht sich auf in die Hhe. Im Sommer mit dem Mountainbike und im Winter auf Skiern am liebsten in unberhrter Landschaft abseits ausgetretener Pfade. Mit Fellen unter den Latten steigt Georg Thoma heute noch auf und fhrt auf unberhrten Hngen wieder hinunter. Oder aber er zieht seine Langlaufspuren in verwunschenen Tannenwldern. Vorzugsweise brigens ist der frhere Spitzensportler und Initiator des Hinterzartener Skimuseums auf der nrdlichen Seite des Feldbergs anzutreffen etwa im Baldenweger-Gebiet,

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1.493 m

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.n 0 - 1450m . n hhenl age: 95 20 13; : 1. Dezember Saisonbeginn . April 20 14 Saisonende : 27 parierte amt 20 km pr Pisten : insges ierigkeitsdlicher Schw ie ch rs te un Pisten von 5 leichte, Abfahr ten, da grade mit 15 ere Pisten . e und 3 schw 7 mit telschwer n Jumps , verschiedene it m : rk pa ow Sn ardercross . und einem Bo Rail s, Boxes n, 14 Liftanlage Liftanlagen: ssellifte. Se 4 , epplif te davon 10 Schl pennet z: LanglaufL oi ierte Loipen 60 km prpar eitsgrade, her Schwierigk unterschiedlic ege. rnskiwanderw zustzlich 2 Fe e: eg terwanderw Premium win rwege weil dort der Schnee lnger pulvrig ist e Winterwande km prpariert 30 und bis ins Frhjahr hlt. Oder aber her niveaus. unterschiedlic im Bereich des Grble-Sattels, jener Senke zwischen Seebuck und Feldberggipfel, ber den auch der Fernskiwanderweg zwischen Schonach und Belchen fhrt. Thoma geht ihn ab und zu von seiner schweren Hirtenbubenarbeit einmal mit kleinen Gruppen. auf dem Hof und von entbehrlichen ZeiUnd auf den Wunderlehof, der mittten, von seinen Erlebnissen als Sportler lerweile dem Forst gehrt, kommt Georg und natrlich vom Feldberg. Von den Thoma auch immer noch gerne. MeisGeschichten, die sich um ihn ranken, und tens zu den Familien, die dort ihre Ferien von seinen Ski- und Naturerlebnissen, die verbringen und einmal etwas von frher er in den vielen Jahrzehnten dort gesamhren wollen. Georg Thoma erzhlt dann melt hat. Wunderbar und unvergessen!

Por tgebie t daS winterS zahL en FeL dberg in .

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gemtlicher

httenabend
Was wre ein znftiger Httenabend ohne die gemtliche Wrme eines fr den Hochschwarzwald typischen Kachelofens? Ein besonders prachtvolles Exemplar wrmt die Gste des Raimartihofs, einem beliebten Ausflugsziel fr Wanderer, Radfahrer und Langlufer am Feldberg. Der ofen ist zwar nicht so alt wie der Hof selbst der 2010 sein 300-jhriges Bestehen feierte , hat aber auch schon ber 100 Jahre auf dem Buckel. 100 Jahre, in denen in ihm Brot gebacken wurde und mit seinem Rauch in der nebenan gelegenen Rucherkammer Schinken und Speck geruchert wurden. Erbaut haben ihn Anfang des vergangenen Jahrhunderts die Groeltern des Httenwirts Bernhard Andris. Der ofen schafft ein ganz eigenes Raumklima, schwrmt Bernhard Andris. Er sei ja kein Esoteriker, aber ein Kachelofen lst Wohlbefinden pur aus.

Der Kachelofen

Cego die ganze Nach t


nach dem Essen beginnt mit einer Runde Cego der gemtliche Teil des Abends. Cego ist ein typisches Hochschwarzwlder Kartenspiel, das mit Karten gespielt wird, die den Tarockkarten hneln. nach mndlicher berlieferung sollen es badische Soldaten whrend der napoleonischen Kriege in Portugal erfunden haben. Mit ihren Tarockkarten ausgerstet lernten sie dort ein Spiel namens LHombre kennen, adaptierten es fr ihre Karten und nannten es nach dem portugiesischen Wort fr blind cego. Anleitung und Mglichkeit zum online-Spielen unter: www.cego-online.de

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Der Gipfelglher

Unser heier Tipp fr kalte Wintertage: So wrmen sich die Hochschwarzwlder auf! zutaten: 1 l Kirschsaft, 50 ml Kirschwasser, 2 TL Zucker. zubereitung: Den Kirschsaft und das Kirschwasser in einen Topf geben und bei niedriger Temperatur erhitzen. Danach den Zucker hinzugeben. Zum Servieren alles in eine Tasse geben und mit Schlagsahne und Zimt krnen. Zum Wohl!

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Mtze im Eigenbau

Allen, die nicht gerne spielen, empfiehlt Svenja Haberkorn, die ihr duales Studium bei der Hochschwarzwald Tourismus GmbH absolviert hat, die stylischen, selbstgehkelten Boshi-Mtzen aus Japan (boshi ist das japanische Wort fr Mtze). Mit dickem Garn und einfachem Muster lassen sie sich locker in zwei bis drei Stunden hkeln. Cool, trendig und eine super Geschenkidee, sagt Svenja, das kommt immer gut an! Anleitungen dazu gibt es auf youtube (einfach zuschauen und los gehts) oder im Buch myboshi Mtzenmacher von Thomas Jaenisch und Felix Rohland. Die beiden Skilehrer haben im Austausch in Japan Hkeln gelernt was die zwei geschafft haben, schaffen Sie auch!

Franzis Kartoffelsu pp

die zutaten: 750g Kartoffeln (mehlig kochend), 1 groe Zwiebel, 100g Speck, 1 Karotte, Stange Lauch, 50g Knollensellerie, 1 l Fleisch- oder Gemsebrhe, 1 Becher Sahne, Butter zum Anbraten. Zum Wrzen: Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Majoran zubereitung: Die Kartoffeln schlen und in Wrfel schneiden. Die Zwiebel schlen, klein schneiden und in einem Topf mit der Butter anschwitzen. Die Kartoffeln dazugeben und mit Brhe aufgieen. Die Kartoffeln in der Brhe weichkochen. Den Speck wrfeln und in einer Pfanne mit Butter anbraten, das restliche Gemse schlen und waschen, in kleine Wrfel schneiden und ebenfalls in der Pfanne anbraten. Die weichgekochten Kartoffeln mit dem Prierstab mixen, die Sahne dazugeben, das angebratene Gemse und den Speck dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Majoran abschmecken. Sollte die Suppe zu dick sein, etwas Brhe nachgieen. tipp: geben Sie wienerle/wrstchen in die Suppe! Guten Appetit!

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Winterliche Ruhe am Schluchsee

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Romantische Abendstimmung in Hinterzarten

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Winterlandschaft am Feldberg

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hochromantisch

weihnachtlicher hochschwarzwald
Leise rieselt der Schnee... der Duft von Glhwein und Zimsternen zieht durch die Luft, festlich geschmckte Holzhtten leuchten in der Dunkelheit: Wenn im Hochschwarzwald die Weihnachtsmrkte ffnen, haben die stimmungsvollsten Wochen des Jahres begonnen. Wildromantisch, ursprnglich und vor traumhaften, historischen Kulissen ziehen sie Besucher von nah und fern an. Wir stellen Ihnen drei ganz besondere Weihnachtsmrkte vor, Tipps fr weitere stimmungsvolle Mrkte finden Sie im Infokasten.

1. weihnachtSmarKt in der raVennaSchLucht


30.11. 01.12. / 07. 08.12. / 13. 15.12. / 21. 22.12. Dieser Weihnachtsmarkt ist der einzige, der in einer Schlucht stattfindet, und zwar in der wildromantischen Ravennaschlucht. An den aus regionalem Holz gezimmerten kleinen Htten erleben die Besucher traditionelles Handwerk und Gastronomie aus dem Hochschwarzwald, ursprnglich und echt. Das Viadukt, das ber das Tal fhrt, ist illuminiert und taucht die Buden in ein einzigartiges Lichtermeer. Weihnachtliche Klnge, Advents-Meditationen in der kleinen oswaldkapelle sowie Schwedenfeuer machen das Ambiente besonders stimmungsvoll. unser tipp: Kinder knnen sich in einer kleinen Kutsche von einem ziegengespann ziehen lassen!

weihnachtlich geschmckte Holzhtten stehen zu Fen und im Schutze des berhmten Doms von St. Blasien, dessen Kuppel zu den fnf grten Europas gehrt. neben regionalem Kunsthandwerk und kulinarischen Kstlichkeiten erwartet die Besucher ein buntes Rahmenprogramm mit Kutschfahrten, Weihnachtsmrchen, Streichelzoo und vorweihnachtlichen Konzerten. unser tipp: das Konzert die alpenlndische weihnacht mit dem tlzer Knabenchor am Freitag, 6.12., um 16 uhr im dom St. blasien!

unser tipp: die romantische anreise! der dampfzug der ig 3Seenbahn fhrt durch die mrchenhaft verschneite Landschaft des hochschwarzwaldes, und zwar in der zeit vom 28. bis 30. dezember dreimal tglich von titisee nach Schluchsee.

hochinformativ

3. wintermarKt SchLuchSee
28. 30.12.2013 Wer die Tage zwischen Weihnachten und Silvester fr den Besuch eines stimmungsvollen Marktes nutzen mchte, dem sei der Wintermarkt in Schluchsee ans Herz gelegt: Drei Tage lang, vom 28. bis zum 30. Dezember, verwandelt sich der idyllische Kirchplatz in einen Winterwald und ldt, illuminiert von Licht- und nebeleffekten und geschmckt mit Mrchenfiguren, zum Verweilen ein.

weitere weihnachtSmrKte im hochSchwarzwaLd


30.11.2013 30.11.2013 30.11.2013 01.12.2013 01.12.2013 01.12.2013 07.12.2013 07.-08.12.2013 08.12.2013 08.12.2013 Feldberg Friedenweiler Lffingen Lenzkirch Titisee-neustadt St. Mrgen Rothauser Land Titisee-neustadt Hinterzarten St. Peter

2. weihnachtSmarKt SanKt bLaSien


05. 07.12.2013 Das Ambiente dieses Weihnachtsmarktes ist einzigartig: ber 50

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hochromantisch

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hochaktiv

Der

zauberberg des Schwarzwaldes


Mit Den SchneeSchuhen zuM Sonnenuntergang

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hochaktiv

Das Herzogenhorn ist ein echtes Juwel! Mit seinen 1.415 Metern der zweithchste Schwarzwaldberg. Ich finde, er ist der schnste Gipfel im Schwarzwald.
Von BIRGIT-CATHRIn DUVAL

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hochaktiv

FaSzination SchneeSchuhwandern

nberhrt von Straen, Gondeln, Liftanlagen thront das Gipfelkreuz des Herzogenhorns im Licht der untergehenden Sonne. An Wintertagen teilen Schneeschuhwanderer und Tourenskifahrer das einsame Gipfelglck, genieen den Lohn des schweitreibenden Anstiegs: ein Traum von einem Panorama mit Aussicht auf Feldberg, Belchen, Vogesen und die gesamte Alpenkette. Beim Aufstieg fhle ich mich als Entdecker in einer unerforschten Welt. Jeder Tritt der Schneeschuhe lsst den Pulverschnee mit feinem Nebel nach allen Seiten stieben. Wie ein weier Teppich verluft der Waldpfad inmitten verschneiter Tannenwlder. Nur das Knirschen der Schneeschuhe auf dem Neuschnee dringt durch die Winterstille des Waldes. Bizarr erstarrte Bume sumen den Grat hinauf zum Gipfelkreuz. Von Schnee und Eis umgeben zeugen die pfannenar-

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hochaktiv schneehschuh tipps

zur bLauen Stunde auF den FeLdberg (3,5 Stunden):


Anspruchsvolle Tour (reine Gehzeit 3 Stunden) hinauf zum Feldberggipfel mit einem heien Becher Tee zur Blauen Stunde am Abend. Start beim Wanderparkplatz Rinken in Hinterzarten.

mit KSeFondue in einem SchwarzwaLdhoF (4 Stunden):


Mittelschwere Tour am Abend (reine Gehzeit: 2,5 Stunden) entlang des Seebachtals hinauf zum einsam gelegenen Feldsee mit Ksefondueplausch im urigen Raimartihof. Start am Feldseeparkplatz in Brental.

tageStour ber herzogen horn und SPieSShorn (8 Stunden):


Tour zum zweithchsten Berg im Schwarzwald, dem Herzogenhorn (1.415 m) und dem Spiehorn (1.349 m) mit Mittagsvesper in der Krunkelbachhtte und Kaffeepause im Caf / Bergbeizle Zum Kuckuck. Start am Caritas-Haus Feldberg, reine Gehzeit: 5-6 Stunden.

tigen Abdrcke unserer Schneeschuhe im Winterwei von unserer Gegenwart. Hhenmeter um Hhenmeter rcken fantastische Aussichten ins Blickfeld. Im Sden ersphen wir die ersten Alpengipfel, unter uns liegt das weitlufige Bernauer Hochplateau mit seinen heimeligen Schwarzwaldhfen. Rechtzeitig vor Sonnenuntergang erreichen wir das Gipfelkreuz und erleben ein atemberaubendes Naturschauspiel: Die Strahlen der untergehenden Sonne verwandeln Feldberg, Belchen und Vogesen in mrchenhafte Zauberberge, und da die Alpen beginnen zu glhen. Eine rote Kugel, ein fremder Planet, da steigt der Mond ber die Berge und wir sind ergriffen von dem fast unwirklichen Bild, das vor unseren Augen abluft. Solche Szenen sieht man in den Naturfilmen im Fernsehen. Wir erleben das live, ganz alleine fr uns. Unbezahlbar!

berwltigt von den Eindrcken treten wir den Abstieg an. Ein Abstecher zur Krunkelbachhtte darf nicht fehlen. Der heie Eintopf wrmt und sttigt. Zum Abschluss noch ein Heidelbeerwein. Wir trauen unseren Augen kaum, als wir die Temperatur auf dem Thermometer an der Auenfassade der Htte ablesen: Zwanzig Grad minus zeigt es an. Arktische Temperaturen im Schwarzwald. Die Luft ist klar und rein, ich mchte sie abfllen und mit nach Hause nehmen. Im Mondlicht glitzern die verschneiten Tannen, wie von einem magischen Licht bestrahlt. Sie sind voller Zauber, diese Abende, wenn das Nachtdunkel den Schwarzwald in blaues Dmmerlicht hllt und die Sterne wie Diamanten am Firmament leuchten. Beglckt treten wir den Heimweg an. Aus dem Tal leuchten die Lichter des Dorfes und weisen uns den Weg.

hochinformativ Alle Touren sind so ausgelegt, dass auch Schneeschuhanfnger und (bis auf die Tagestour zum Herzogenhorn) Kinder ab 12 Jahren daran teilnehmen knnen. nhere Informationen unter: www.hochschwarzwald.de/ schneeschuh

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hochmenschlich

weiSS

Der

macher

JoachiM hFKer

ist Hauptorganisator des WeltcupSkispringens in neustadt. Alles, was mit diesem Event zu tun hat, geht ber seinen Schreibtisch. Vor allem aber ist er fr die Schneesicherheit verantwortlich.

hochmenschlich Von DAVID WEIGEnD

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Grad, die Sonne scheint ber Neustadt an diesem herrlichen Sommertag. Das Freibad ist voller Menschen, die Abkhlung suchen. Doch wahrscheinlich wissen nur wenige der braungebrannten Eisschlotzer, dass quasi in Sichtweite 10.000 Kubikmeter Schnee lagern. Der Schnee bersommert neben der Hochfirstschanze in einem kleinen Berg. Er ist 60 Meter lang, zehn Meter hoch und 25 Meter breit. Der Schneemacher, der fr die versteckte, weie Pracht verantwortlich zeichnet, heit Joachim Hfker. Der 49-jhrige Raumausstatter liegt heute nicht im Schwimmbad, sondern sitzt in seiner Arbeitshose in der Gaststube des Jgerhauses und trinkt seinen Mittagskaffee. Freizeit hat Hfker gerade so gut wie keine. Ich bin Generalsekretr des Weltcup-Skispringens in Neustadt, sagt er. Und bis zum 14. Dezember gibt es noch jede Menge zu tun. Hfker ist ein Kind des Hochschwarzwaldes. Er wuchs am Fue des knapp 1.200 Meter hohen Hochfirst auf. Sein Vater, der ebenfalls Skispringer war, stellte ihn schon frh auf Skier und irgendwann stieg der junge Joachim auf die erste Schanze. Mit 16 nahm er als Nordischer Kombinierer bei Jugend trainiert fr Olympia teil und verletzte sich bei einem Trainingssprung. Ich kam ins Rodeln und strzte. Ich brach mir fnf Rippen, hatte eine Lungenprellung und eine Gehirnquetschung, erinnert sich Hfker. Der Unfall beendete zwar seine aktive Springerkarriere, konnte aber die Be-

weLtcuP SKiSPrungtermine
FiS herren weltcup Skispringen in titiseeneustadt: 14.15. dezember 2013 Sechs Jahre nach dem letzten Weltcup Skispringen wird im Dezember 2013 in neustadt wieder ein Weltcup-Wochenende ausgetragen: an einer der grten naturschanzen der Welt, der Hochfirstschanze.

Finger, sagt Hfker. Der Weltcup hat ein Volumen von 700.000 Euro und ist fr die Gemeinde auch durch Werbeeinnahmen ein lukratives Geschft. Dennoch wre es nicht mglich, den Groevent mit seinen 70 internationalen Springern ohne die Hilfe von 800 einheimischen Ehrenamtlichen auszutragen. Und: Ohne das Team um Schneemacher Hfker und Schanzenchef Matthias Schlegel wrde das Ganze nicht laufen. Nachdem man 2007 mit mehreren Sattelschleppern den Schnee vom Gotthardmassiv holen musste, weil es davon in Neustadt zu wenig gab und das WeltcupSpringen deshalb auszufallen drohte, gehen die Neustdter jetzt auf Nummer sicher. Wir machen den Schnee selber, sagt Hfker. Wir khlen das Wasser in einem Turm auf +1 Grad runter, bei einer Auentemperatur von -5 Grad. ber eine Pumpe wird es mit 36 Bar durch eine Dsenlanze gedrckt, gleichzeitig fhren wir kalte Luft ein. Das weitere infos: Wasser kristallisiert, es entstew w w.hochsch war zwald.de hen kleine Kugeln, erklrt er die Genese des resistenten Maschinenschnees. Der befindet sich FiS damen weltcup nun, verdichtet und dick eingepackt unter Skispringen in hinterzarten: Styroporplatten, Brettern und Folie, im 20.22. dezember 2013 Sommerschlaf. Bis zu 30 Prozent knnen Die besten Damen des Skisprungs in dieser Zeit verloren gehen, aber diese sind vom 20. bis 22. Dezember 2013 Menge ist schon kalkuliert. Am 10. Dezemzu Gast auf der Rothausschanze ber dann wird Hfker mit dem Schnee die im Adlerstadion Hinterzarten. Das Bahn prparieren. Die grte NaturschanFIS-Weltcup Damen-Skispringen ze Europas wird wieder im Blickpunkt der startet in diesem Jahr in die dritte Springerwelt stehen. Ganz in Wei. Dank Saison. Hfker. 35

geisterung frs Skispringen nicht bremsen. Hfker, Mitglied des Skiclubs Neustadt, bettigte sich an der Hochfirstschanze als Helfer, Ordner und Weitenmesser. Im Jahr 2000 wurde die Schanze fr etwa 7,2 Millionen Mark zum Weltcupniveau aufgerstet. Es war die ra von Martin Schmitt und Sven Hannawald, das Skispringen im Schwarzwald erlebte durch die Siege der Lokalmatadoren einen Boom. Im Dezember 2001 dann das erste Weltcup-Springen am Hochfirst. ber 20.000 Zuschauer verfolgten im Stadion wie Adam Malysz und Sven Hannawald die Tagessiege errangen. Zwischen 2000 und 2007 wurden hier fnf Weltcup-Springen ausgetragen, nach sechs Jahren Pause ist es Hfker und seinem Team gelungen, den renommierten Wettbewerb in den Hochschwarzwald zurckzuholen. Es gibt ja insgesamt nur 20 solcher Austragungsorte auf der ganzen Welt. Andere lecken sich danach die

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e i L i Fam e
e n h c S im
tiPP

hochabenteuerlich

Winterurlaub mit der Familie? Wir haben fr Sie die besten Tipps zusammengestellt fr aktive Ferien in Eis und Schnee!

SKiFahren

sgesamt 52 hwar zwald in sc ch Ho im ehen nhnge ebenso Skifahrern st nfache Familie ei g, un g rf r Ve e nicht Liftanlagen zu cke das Ganz re st up tc el W ch bei chsvolle it Flutlicht au wie die anspru gen Pisten m ni ei an cht n er er haben ab ni nur tags , sond cht Skifahren, ni ch no iSk en nn in a day nacht . Sie k ir Ihnen Ski w n le eh pf n em schule viel Zeit? Dan r Wintersport m Tag mit de ne ei ter: an en fo rn o Tag, In s un fahren le en : 42 Euro pr st Ko . ar zrg be hw ld sc der Hoch Thoma in Fe brigens : Mit . de e. ul ch 48 is (siehe S. ). w w w.thoma-sk fte kostenlos Li e el vi e Si tzen wald Card nu

tiPP

Snow t ubing

weich gepols Wer es lieber sich im Snow tert mag , kann aufhen und auf tubing versuc en if Re n hwar ze gepumpten , sc im n: nter flit ze den Hang hinu d chschwar zwal Spass-Park Ho oder auf der in Schluchsee . Lenzkirch Saig Rodelbahn in

Bahn frei, Ka rtof felbrei! Ro delfans bietet Hochschwar zw der ald die ganze Pale tte: vom Kinderhang bi sa nf ten s hin zur spek takulren Ro Auf dem Feld de lstrecke . berg lsst es sich am Seeb am Skilif t Altg uc k rodeln , lasht ten (m it Frderband dem Todtnaue !) un d auf r Httenweg . Die lngste Ro des Hochschw de lb ahn ar zwaldes f hr t von Saig hinunter an de 1, 2 km n Titisee, mit dem Rodelbus es wieder hina geht uf zum Star tp unkt . Mit der schwar zwald Ho chCard ist der Ro delbus kosten Geeignet auch lo s. fr nachtschw rmer: Bis 22 Uhr er leuchtet Flut licht die Rode lbahn.

r od e L n

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hochabenteuerlich

Schneelage und ak tueller en st Pi ter zu s fo In 808 8 oder un )7 65 2 / 1206 (0 9 +4 l. te r unte chneebericht war zwal d.de/s im w w w.hochsch milienurl aub nd um Ihren Fa Alle Infos ru Sie unter Schnee finden interpor tal ar zwal d.de/w w ch hs oc .h w ww

tiPP

FacKeLwanderung
Bei Fackelwanderungen erlebt die ganze Familie die verschneite Winterlandschaft des Hochschwarzwaldes auf eine besonders spannende Art und Weise. Auch gefhrte Fackelwanderungen sind mit unseren Kinderbetreuern mglich.

tiPP

SchLittSchuhLauFen
Eisprinzessin fr einen Tag? Wahr werden kann dieser Traum auf dem Titisee falls es kalt genug ist oder auf der natureisbahn Hermeshof am Titisee: dienstags, donnerstags und samstags von 18 bis 21.30 Uhr sogar bei Flutlicht. Weitere natureisbahnen gibt es in Feldberg-Altglashtten, in Hinterzarten und in Schluchsee. In neustadt wird bei frostigen Temperaturen der Jugendsportpark geflutet.

tiPP

FeL dberg tr

ldberg in knnen den Fe en hr Ja f l zw ht bis nden . Kinder von ac schuhen erku rn auf Schnee pe ap e Tr n ra vo lebensst tegi Begleitung ndes zur ber ne an Sp e si ikten zw Dabei er fahren lichen Konf li r und zu mg te in W im hlieend e sc er der Ti urschu tz . An at n d un us ourism er t. schen Wintert schen gezimm atur Vogelhu n r de s dau S H tz zentrum werden im im naturschu be ng du el m oder unter Infos und An 76 / 9336 -30 76 ) (0 9 +4 l. Te schwar zwald, erg.de . db el -f az w w w.n

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PiStenbuL LY

Pistenbully hon immer mal sc en lt ol w e Si n BullyCopilot bei de e Si n ie Se ? fahren gehen Sie Feldberg und e Fahrern vom Safari! nher f Pistenbullygemeinsam au ldberg .de ftverbund-fe Infos: w w w.li

SaFari

Das perfek te Wintermrchen : In Pferdeschlit te n oder -kutsc he lsst sich gemtlich die Winterl andsch af t genieen . Folgende Gem einden haben Pferdeschlittenfahrten im Angebot: Brei tnau , Hinterzarten , Feldbe rg , Schluchsee , St . Mrgen und Titisee-ne ustadt .

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hochmenschlich

Meine Lieblings Winterwanderung


Von heLga Jung

Ich bin gerne drauen, sagt Helga Jung, Wanderfhrerin der Hochschwarzwald Tourismus GmbH eine zierliche, drahtige 64-jhrige Frau mit blauen Augen, die anfangen zu leuchten, wenn sie vom Wandern erzhlt. Ihre liebste Wanderung fhrt rund um Breitnau und ist ein Geheimtipp fr sonnige Wintertage, weil man dabei eine wunderbare Aussicht hat.

tart ist am Gasthaus Lwen in Breitnau. Wir wandern rechts runter Richtung Tiefen und biegen bei der ersten Abzweigung links ab. Auf der rechten Seite schlngelt sich der denbach, ein Quellbach der Ravenna, durchs Tal. Um uns herum Schnee und Wasser wir sind kaum losgegangen und doch schon mitten in der Natur! Dann steigt der Weg an und fhrt an einem Damwildgehege entlang auf den Fahrenberg. Hier gibt es schne, mchtige alte Hfe und neben dem Hauptgebude sieht man oft noch ein kleines Huschen, das sogenannte Libding bzw. Leibgedinghaus: Hier zieht der Bau-

er ein, wenn er den Hof an seinen Nachfolger bergibt; heute werden hier auch gerne Feriengste untergebracht. Vom Fahrenberg aus hat man einen herrlichen Blick auf den Roberg von Breitnau, den Windeckkopf und den Feldberg! Wir berqueren die B500 und steigen an auf den oberen Fahrenberg Richtung Kernen- und Hugenhof. Das ist einer der schnsten Abschnitte der Wanderung, man hat das Gefhl, direkt in den blauen Himmel zu laufen! Von oben bietet sich eine einmalige Sicht nach Westen auf die Vogesen. Einzelne Gipfel wie der Kandel tauchen wie Inseln aus dem Nebelmeer der Ebene auf; sinkt die Nebelgrenze,

knnen wir die Klosterdrfer St. Mrgen und St. Peter erkennen. Vor dem Naturfreundehaus biegen wir links ab auf den Waldweg und kommen dann beim Gasthaus Schanzenhusle raus. Hier gibt es leckere Vesper und frischen, selbstgemachten Kuchen. Frisch gestrkt steigen wir oberhalb vom Schanzenhusle kurz an zum Robergwald und wandern am Waldrand entlang weiter. Von hier aus sehen wir den Schauinsland, den Toten Mann und das Feldbergmassiv, bei guter Wetterlage sogar die Alpen! Der Weg fhrt immer mal wieder in den schnen, romantischen Wald und dann nach Breitnau zurck; er endet bei der Kirche.

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hochmenschlich

hochinformativ

die wanderung
dauer: je nach Tempo zwischen zwei und drei Stunden Schwierigkeitsgrad: mittelschwer; auch fr ltere Leute und Familien mit Kindern geeignet anfahrt: mit dem Bus von Hinterzarten aus (fhrt stndlich, fr Inhaber der Konuskarte kostenlos) oder mit dem Auto (Parkplatz an der Kirche) Kleidung: unbedingt warm anziehen Handschuhe, Mtze, Fleece und festes Schuhwerk mit griffsicherer Sohle

Breitnau hat rund 1.800 Einwohner und war ursprnglich ein reines Bauerndorf, das nur aus einigen Hfen und einem Wirtshaus bestand. Doch seit dem letzten Weltkrieg ist es stark gewachsen und es haben sich viele junge Familien angesiedelt. Wir gehen durch den Ort und machen noch einen Abstecher nach rechts zum Wirbstein und zum Konradenhof und dem hbschen kleinen Bauernladen mit eigenem Weichkse, Hausmacher Wurst und Honig. Danach gehen wir zurck Richtung Abrahamenhof, biegen unmittelbar vorher ab und wandern durch eingeschneite Wiesen zurck zum Gasthof Lwen.

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hochgesellig

wintereVentS
3 | FeLdberg 1 0 2 z e d . 8 7.

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ow PFL e on Sn z g in n e P o SaiSon em Jahr

dies ar te t auch in rg . Der Winter st ng am Feldbe ni Saison-ope s da ne oh t enich knnen ausg und D J-Beats Bei Flutlicht Pistenspa , ssen werden. no ge ks in Dr fallene Stimmung auf ausgel assene Funsport und rg verschmelau- am Feldbe ve ni em st ch h rty zu einem mung und Pa zen Piste, Stim s. Gesamterlebni

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rucksstarken Erstmalig stel s. In den ausd au d al position , Form zw ar tler mit Kom ns im Hochschw K e di ch z und aler se tzen si Umweltschut Bildern der M bereiche wie en em die Th r. n de seinan ft werde in und Farbe au der Gesell scha in n ese es da oz von Pr abstrakt rg alistisch und Dokumentation re h, sc k ri ac ne -L ld k l-Acr yl se tz t und bi in der Techni ke Malerei umge er W e ig at den groform stellt . Es wer zeig t. ge e hr Ja tz ten Malerei der le

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hochgesellig

LFFingen 4. Jan 2014 |

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winterLeSe
iger sen in heimel he Au toren le sc ut de te Thema s nn da Beka nd um ren Werken ru ih s au e r ph A tmos . Freundschaft

JuLiuS FracK w magic goLd o h S S nden iL LuSion er abendf lle k zeigt in sein

Julius Frac emberaubende AGIC GoLD at M ow Sh son Illusi hei hergeht: , bei denen es Illusions-Ac ts r brennenden uss sich aus de Julius Frack m auen verwans befreien , Fr de To s de te is K to erscheint s Gold , ein Au re pu in ch si deln r wird vor ein Zuschaue d un e hn B auf der sichtbar. s Publikums un den Augen de

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| FeLdberg 4 1 0 2 r m . 29

8. Feb 2014
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ar zwald im Hochschw et nd fi hr Ja s Einmal im uf stat t. Jede lle Rucksackla zu fs au der traditione gl s Skil an die Freunde de n de er w hr Ja euer in Mittigen Skiabent einem einzigar 0 km wird in el aden . Auf 10 teleuropa eing des Fernskinatur entl ang die unberhr te zum Belchen von Schonach s eg rw de an w eingetaucht.

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hochabc

c b a d l a w z r a w h c s h c o h das
ltestes und grtes Wintersportgebiet Baden-Wrttembergs ist der Feldberg (1.493 Meter).

camPing

Vom Wohnwagen direkt auf die Loipe: Auf vielen Campingpltzen ist Wintercamping mglich.

Im Hochschwarzwald gehrt das Backen von Weihnachtspltzchen (bredLe ) fest zum Adventsprogramm.

Pistenbully-Fahrer vom Feldberg sind gerne bereit, sich mit Ihnen als Copilot auf Entdeckungstour zu begeben.

Schneepflugs

erFinder des

Einen der ersten motorisierten Schneepflge im Hochschwarzwald schuf Schmiedermeister Wittmer in Lenzkirch.

FannY maYer

Verbringen Sie einen romantischen Winterabend bei Glhwein und Lagerfeuer in einer griLLKota im Spass-Park Hochschwarzwald in Schluchsee oder auf dem Haberjockelshof in Schwrzenbach.

Sie kmpfte sich 1881 bei Schnee und Eis von Menzenschwand auf den Feldberg, um ihrem Bruder zu helfen. Durch Fanny Mayer entstand der Skitourismus auf dem Feldberg.

i
Das

heien die Gelben Engel am Feldberg, die Skigsten mit Rat und Tat zur Seite stehen.
Helge Sips

nfoscouts

hornSchLittenrennen

Eines der idyllischen Seitentler von Titisee-neustadt.

KLoSter muSeum
in St. Mrgen zeigt die wichtigsten Themen, die den Schwarzwald in den letzten Jahrhunderten prgten.

Gut 2,40 Meter lang sind die Hornschlitten, mit denen alljhrlich Rennen ber die Hnge im Hochschwarzwald stattfinden.

oiPe n eL do ra do :

Auf ber 330 km Loipen lautlos eintauchen in die weie Winterwelt.

hochabc

P
ParK

PLattenwiebLe

uSeum fr Wintersportfans

Im ber 300 Jahre alten Hugenhof in Hinterzarten befindet sich das Schwarzwlder Skimuseum. Dort erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die Geschichte des Skilaufens im Schwarzwald.

natureiSbahn

Wenn es eisig kalt ist, verwandeln die Schluchseer Feuerwehrmnner den Rollschuhplatz in ein glitzernd, glattes Rutschvergngen.

Sie trug drei Rcke bereinander, auf dem Kopf sa ein ausgebeulter Mnnerhut, sie fing Frsche und schnorrte Zigarrenstumpen, die sie gensslich in ihrer Pfeife rauchte (Plattenwieble Josefa Schuler (1858-1936).

gibt es im Hochschwarzwald nicht, dafr aber Fuchs, Hase und Wild, die im tiefen Schnee ihre Spuren hinterlasssen.

orangutanS
chneebaLLSchLacht

Gegenseitiges Bewerfen mit Schneebllen bringt Spa pur fr Klein und Gro.

Die lngste Jibline Deutschlands befindet sich im Q-Park (Funpark) auf dem Feldberg.

Die l ng r od e L n s te R od e l b ah n Hochs ch im w a r z w al d f h r t von S aig auf 1 ,2 k nach T it m isee .

In Eisenbach findet sich im Hotel Bad eine Weltzeituhr, die heute noch genau luft. Das Kompensationspendel wiegt fast eineinhalb Zentner und reicht vom Gastraum bis in das darber liegende Stockwerk.

wunDerFitzig
FRAnZ

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Im Ha us de r nat er au ur am f K no Fe l d b pfdr u Besuc erg b c k die her m eantw huf i it Wi or te t gsten t z un Fr a g e d S ac n der hvers tand. Bei einem znftigenHochschwarzwlder Vesper darf der traditionelle Schwarzwlder Schinken nicht fehlen.

t aL K

ing r ang e r

adrenaLin Pur

Laut Duden: neugierig, vorwitzig und wissbegierig.

sprt man beim Snowkiten auf dem Feldberg. Mit Snowboard und Gleitschirm saust man ber die Pisten.

Der Menzenschwander Maler wurde insbesondere durch sein Sissi-Portrt weltberhmt.

XAVER WInTERHALTER

Seit 1956 gibt es das Zpfle, das bekannteste und beliebteste Bier der Rothaus Brauerei aus dem Hochschwarzwald.

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SchoKozPFLe Fr den naschkater: das Hochschwarzwlder Kultbier Tannenzpfle in Zartbitter. ber schwarzundwald.de

Sabine Hof

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Die Bollenmtze
Aprs-Ski Hingucker mit traditioneller Signalwirkung: rote Bollen = antanzen, schwarze Bollen = nur gucken. ber bollenmtze.de und in der Feldbergpassage, Seebuck

winterPFeL Das perfekte Buch fr wohlig warme Stunden am Kachelofen. Ein Telegramm aus dem Hochschwarzwald ruft Fanny Mayer von ihrer Dienststelle im vornehmen Basler Haus durch Wind und Schnee auf den rauen Feldberg. ber den onlineShop der Hochschwarzwald Tourismus GmbH, amazon und buchhandel

Schwarzwlder Kirschkse von monte ziego Kann denn Schwarzwald Snde sein? Bei dieser prmierten Kreation aus Bio-Ziegenfrischkse, Kirschen und Schokolade wohl kaum. ber den Fachhandel

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Hochschwarzwald | Das Magazin | Winter 2013

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Wenn ein Lkw-Rad sein Innerstes preisgibt, quillt Rodelspa hinaus! Auf den Snow-Tubes genannten, aufgeblasenen Schluchen lsst sichs vollendet den Buckel runter rutschen, wie die hiesigen Hochschwarzwlder einen Hgel nennen. Wieder hoch zieht den Rodelring ein eigener Lift. card tglich freie tageskarte fr rodellift und reifenverleih rodelbus LenzkirchSaig

Das mchtige Dach ber dem Becken weicht zurck und lsst die Sterne funkelnd hinein. Ins Bild neigen sich die Bltter von 180 Palmen, das Wasser ist warm. So schauts aus, das Badeparadies! card tglich 1,5 Stunden freier eintritt Die reichlich mit Schnee gepuderten Hnge des Feldbergs und seiner nachbarn sind das reine Winterparadies: wolkenweie Carver- und Boarder-Trume mit weltcupschwarzen Abstechern. Ein Skipass gilt fr 31 Liftanlagen, die wiederum 55 Pistenkilometer mit Wintersportlern versorgen. card tglich kostenloser Skipass und direkt durchs drehkreuz 48 Snowtubing LenzkirchSaig

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Gipfelsturm im Sitzen: Der Rodelbus umkurvt die Schneestapferei bergauf und kutschiert die Rodler nach der 1,2 Kilometer langen Abfahrt samt Schlitten zurck zum Start. card zweimal tglich kostenlose busbefrderung

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In Breitnau geht der Skispa am Wirbstein-Lift ohne Unterbrechung ins nachtleben ber. nach Einbruch der Dunkelheit wird in diesem schnuckliggemtlichen Schneezirkus bis 22 Uhr das Flutlicht angeknipst. Die fr die Tag-nacht-Sause erforderliche Strkung serviert das Skistbchen. card tglich kostenloser Skipass SpassPark hochschwarzwald Schluchsee

der schneeweien Sause: betagte Latten, wrmende Kutten und echtes olympisches Gold. card tglich freier eintritt radon revital bad St. blasienmenzenschwand

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Fr einen Schwarzwlder schwer nachvollziehbar, aber Realitt: nicht jedem wird der Skisport in die Wiege gelegt. Weil jener sein Glck aber teilen mchte, verleiht er Anfngern die Langlauf-Ausrstung gratis auf den Geschmack kommt man schlielich schnuppernd. card tglich kostenlose LanglaufLeihausrstung Skilift breitnau

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Jenseits von Zeit und Raum: Ein warmes Schwappen, Flieen und Sprudeln lsst den Krper schweben.

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Ein Sitz, ein Lenker, darunter zwei kurze Latten fertig ist das Snowbike. Der Pistenschreck mit GaudiGarantie wei aus eigener Erfahrung: Runter kommt man immer! Irgendwie. card tglich freier eintritt Skimuseum hinterzarten

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Die Wiege des deutschen Skisports liegt im Hochschwarzwald. Vor mehr als 120 Jahren gings los. Reliquien

Und beim Sonnenbaden im Freien beginnen die Gedanken zu fliegen hinfort ber das Tal von Menzenschwand, das sich dort unten, am Fu der Sonnenliege, malerisch ausbreitet. card tglich freier eintritt in bad und Sauna

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Hochschwarzwald Tourismus GmbH Freiburger Strae 1 79856 Hinterzarten Katharina Bayer, Jana Bombarding Geschftsfhrer: Mag. Thorsten Rudolph (V.i.S.d.P) redaKtion Patrick Kunkel, Barbara Bollwahn, Birgit-Cathrin Duval, Markus Hemmerich, Stella Schewe-Bohnert, David Weigend, Ulrike Ehrlacher VerLag, Satz & anzeigen Promo Verlag GmbH Unterwerkstrae 9 79115 Freiburg Tel. +49 (0)7 61 / 45 15 - 34 00 Layout und Satz: Sven Weis E-Mail: info@promo-verlag.de anzeigen: Hochschwarzwald Tourismus GmbH drucK innenteil: Freiburger Druck GmbH & Co. KG Lrracher Strae 3 79115 Freiburg umschlag: Poppen & ortmann Druckerei und Verlag KG Unterwerkstrae 9 79115 Freiburg LeSerKontaKt Hochschwarzwald Tourismus GmbH Freiburger Strae 1 79856 Hinterzarten Tel: +49 (0) 76 52 / 12 06 - 0 info@hochschwarzwald.de www.hochschwarzwald.de biLdnachweiSe: Patrick Kunkel, Barbara Bollwahn, Birgit-Cathrin Duval, Michael Arndt, Ulrike Ehrlacher, Markus Ketterer, Christoph Dpper, Achim Mende, Bildarchiv Hochschwarzwald Tourismus GmbH, Albert-Joseph Schmidt, Peter Stellmach, fotolia.de

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