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Abacaxi: rico em clcio, potssio e vitaminas A, B e C, o abacaxi contm bromelana, uma enzima que ajuda na digesto e pode dissolver cogulos no sangue. Por isso, alm de auxiliar na dieta, a fruta ajuda a controlar a presso arterial. Abobrinha: composta de gua (cerca de 90%), a abobrinha diurtica e rica em vitaminas A e C. Agrio: rico em ferro, iodo, vitamina C e betacaroteno - um antioxidante que retarda o envelhecimento -, o agrio auxilia no sistema respiratrio. Alface: alimento ingerido como carro chefe nas dietas de emagrecimento, o alface rico em potssio, clcio, ferro e vitaminas A, B3 e C. Tem poder antioxidante e age como calmante para quem sofre de insnia. Alho: alimento que ajuda a combater vrus, infeces e inflamaes, alm de auxiliar em problemas respiratrios, como asma e bronquite. fonte de potssio, clcio e magnsio. Ameixa: tem propriedades antioxidantes, retarda o envelhecimento, estimula a digesto e combate a gripe. rica em potssio, magnsio, clcio, fibras, betacaroteno e vitaminas C e E. Aspargo: rico em fibras, potssio e vitaminas B e C. Aumenta o sistema imunolgico, tem poder antioxidante e anticancergeno. Berinjela: fonte de clcio, fsforo, postssio, magnsio e vitaminas A, C e do complexo B, a berinjela um agente redutor de colesterol no sangue. Beterraba: alimento cheio de nutrientes, como protenas, fibras, vitaminas A, B e C, ferro, potssio e zinco. Ajuda a combater anemia. Brcolis: fonte de vitamina A e de sais minerais como clcio, ferro e fibras. Brcolis tem poder antioxidante e anticancergeno. Cebola: fonte de vitamina C, potssio, clcio, ferro e fsforo. Ajuda a prevenir gripe e auxilia em problemas estomacais e intestinais. Cenoura: alimento rico em betacaroteno, fibras, clcio, zinco e vitaminas A, C e E. Alm de auxiliar a digesto, melhora a produo de sangue e, para as grvidas, aumenta a produo de leite. Couve-flor: alimento rico em clcio, fsforo, e vitaminas A, B9 e C. Couve: rico em fibras, o alimento indicado para enfermidades do estmago e auxilia a digesto. A couve fonte de vitamina C, ferro, clcio e betacaroteno. Damasco: alm de saboroso, o damasco pode prevenir problemas no fgado e alguns tipos de cncer. rico em ferro, potssio, fsforo e vitamina A, B1, B2, B3 e C. Framboesa: rica em antioxidantes que retardam o envelhecimento, esse fruto tambm auxilia na digesto e no tratamento de inflamaes na garganta e gengiva. fonte de clcio, potssio, magnsio, ferro e vitaminas A, B1, B5 e C.