UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA FACULTAD DE AGRONOMA ESCUELA DE AGRONOMA

PENSUM DE ESTUDIOS INGENIERA AGRONMICA

Maracay Julio, 2011

INGENIERA AGRONMICA. MENCIN AGRONOMA

SEMESTRE CODIGO ASIGNATURA PRELACIN 1001 Curso Propedutico Propedutico Ninguna 1011 Programa Director Inicial *(1) 1001 1012 Estrategias Para el Aprendizaje y Ninguna Comunicacin Oral y Escrita* Primero 1611 Matemtica I Ninguna 1612 Computacin y Expresin Grfica* Ninguna 1911 Zoologa Agrcola Ninguna 1621 Matemtica II 1611 1622 Fsica I 1611 1821 Qumica Analtica (2) Ninguna 1221 Morfoanatoma Vegetal 1012 Segundo 1623 Interpretacin Espacial 1612 1013 Acondicionamiento Fsico y Deporte (3)(4) Ninguna 1031 Cultura y Desarrollo del Ser (4) 1012 1631 Fsica II 1621, 1622 1632 Estadstica 1621 1931 Entomologa General 1911 1831 Bioqumica 1821 1231 Botnica Sistemtica 1221 1022 Cultura y Desarrollo Humano y Social 1012 (4)(5) -------- Electiva Desarrollo Personal ---------Tercero 1014 Ingls Instrumental ninguna 1032 Administracin Efectiva del Tiempo ninguna 1033 Autoestima y Asertividad ninguna 1034 Creatividad e Innovacin ninguna 1035 tica y Responsabilidad Social ninguna 1036 Motivacin al Logro y Hbitos de ninguna Excelencia -------- Electiva Deporte o Cultura (6) ---------1015 Prctica Deportiva I ninguna 1016 Prctica Deportiva II ninguna ( Ftbol Sala, Ajedrez, Bisbol, Judo, Voleibol, Softbol, Atletismo, Basquetbol, Futbol ) 1037 Cultura I ninguna 1038 Cultura II ninguna (Historia de la Msica, Teatro I, Cuatro I, Guitarra I)
* Asignatura Modular (1) Cambi a asignatura modular, en sesin del Consejo de Facultad del 27-10-2009 (2) Se elimin la asignatura Matemtica I como prelacin, en sesin del Consejo de Facultad del 02-03-2010 (3) Cambi a asignatura no modular y a denominarse Acondicionamiento Fsico y Deporte en sesin del Consejo de Facultad del 27-04-2010 (4) Acondicionamiento Fsico y Deporte y Cultura y Desarrollo del Ser pasaron al 2 semestre y Cultura y Desarrollo humano y Social pas al 3 semestre, en sesin del Consejo de Facultad del 04-05-2010 (5) Cambi a asignatura no modular, en sesin del Consejo de Facultad del 27-04-2010 (6) Las Electivas de Deporte o Cultura se agruparon en denominaciones nicas, en sesin del Consejo de Facultad del 27-04-2010

3 1841 1141 1441 1241 1641 -------1023 1024 1025 1026 1027 1028 1029 -------1017 1018 Fundamentos de Microbiologa Diseo de Experimentos Introduccin a la Ciencia del Suelo Fisiologa Vegetal Climatologa Electiva Desarrollo Personal Inteligencia Emocional y Comunicacin Asertiva Manejo de Conflictos Comunicacin y Presentacin Efectiva Tcnicas de Negociacin Planificacin Estratgica y Control de Gestin Taller de Proyecto para Emprendedores Liderazgo y Trabajo en Equipo Electiva Deporte o Cultura (6) Prctica Deportiva III Prctica Deportiva IV (Ftbol Sala, Ajedrez, Bisbol, Judo, Voleibol, Softbol, Atletismo, Basquetbol, Futbol) Cultura III Cultura IV (Historia de la Msica, Teatro I, Cuatro I, Guitarra I) Ecologa Agrcola Bases Anatmicas y Fisiolgicas para la Produccin Animal Tropical Fitopatologa y Manejo de Enfermedades Organizacin Rural Gentica y Manejo del Recurso Gentico* Riego y Drenaje Fundamentos de Gestin Ambiental Propagacin de Plantas y Manejo de Semillas Recursos Alimenticios para Animales Fundamentos del Manejo Integrado de Plagas y Malezas* Economa Agroalimentaria Mecanizacin Agrcola 1831, 1231 1632 1821, 1631 1631, 1221 1011, 1622, 1632 ---------ninguna ninguna ninguna ninguna ninguna ninguna ninguna ---------ninguna ninguna

Cuarto

1039 1030

ninguna ninguna

1251 1751 Quinto 1252 1351 1551 1651 1061 1161 Sexto 1761 1062 1361 1661 Asignatura Modular

1441, 1241 1612

1841 1011 1632 1623, 1441 1251 1551, 1241 1751 1251, 1931 1351 1441, 1641

(6) Las Electivas de Deporte o Cultura se agruparon en denominaciones nicas, en sesin del Consejo de Facultad del 27-04-2010

4 1071 1771 1871 1691 1170 1081 1371 Manejo de Suelos y Evaluacin de Tierras* Sistemas de Produccin y Prcticas de Manejo Animal I* Qumica Agrcola Infraestructura Rural *(7) Cultivos I(8) Conservacin de Suelos, Aguas y Biodiversidad* Administracin y Gerencia de Empresas Agrcolas y Registro de Recursos Agrcolas y Sociales*(7) Salud Pblica Manejo de Aves y Cerdos Cultivos II(9) Electiva* Cereales y Leguminosas Cultivos Tropicales Tradicionales Olericultura Manejo de Sistemas Agroforestales y Agrosilvopastoriles Fruticultura 1251 1761 1441 1631, 1623 1161, 1062 1061, 1651, 100 crditos aprobados 1361

Sptimo

1084 1781 1180 -------1171 1172 1173 1183 Octavo 1184 1083 1373 1374

1751 1761 1161, 1062 ---------------1062 1251 1062 1071 1161, 1252, 100 crditos aprobados 1661 1351 ninguna 1612 1621, 1631 1751 1751 1751 1751 1761 1911 1361 1141 1361 1551 1761, 1841

Postcosecha Socioeconoma Ambiental Introduccin a la Sociologa del Desarrollo Rural 1672 Expresin Grfica II 1673 Mecnica de Fluidos 1773 Fisiologa de la Lactacin en Especies de Inters Zootcnico 1774 Fisiologa del Crecimiento Animal 1775 Fisiologa de la Reproduccin Animal 1776 Prcticas de Higiene Animal 1777 Manejo de Pastizales 1971 Acarologa Agrcola 1381 Comercializacin Agrcola 1382 Investigacin Operativa 1383 Macroeconoma y Contabilidad Nacional 1581 Introduccin a la Biotecnologa 1782 Anlisis Qumico de Alimentos para Animales * Asignatura Modular

(7) Infraestructura Rural pas al 7 semestre, Administracin y Gerencia de Empresas Agrcolas y Registro de Recursos Agrcolas y Sociales al 8 semestre y Sistemas de Produccin Animal-Vegetal pas al 9 semestre, en sesin del Consejo de Facultad del 23-02-2010 (8) Se incluy la asignatura Cultivos I en lugar de la asignatura modular Electiva de Manejo Vegetal, en sesin del Consejo de Facultad del 26-07-2011 (9) Se incluy la asignatura Cultivos II en lugar de la asignatura Electiva de Manejo Animal o Vegetal, en sesin del Consejo de Facultad del 26-07-2011

5 1082 Sistemas de Produccin Animal Vegetal(7) 1361 1391 Extensin Agrcola 1371 1392 Formulacin y Eval. de Proyectos de Inversin 1371 1394 Derecho Agrario y de los Recursos Naturales 1361 1092 Programa Director Final 140 crditos aprobados -------- Talleres Electivos* ---------------1061, 1623 Noveno 1091 Sistemas de Informacin Geogrfica 1393 Formulacin de Proyectos de Investigacin 1141 1791 Prcticas en Aves y Cerdos 1781 1792 Prcticas en Vacunos 1781 1101 Proyecto Agronoma 1201 Proyecto Botnica 1301 Proyecto Economa Agrcola 1401 Proyecto Edafologa 1501 Proyecto Gentica 1601 Proyecto Ingeniera Agrcola 1701 Proyecto Produccin Animal 1801 Proyecto Qumica y Tecnologa 1901 Proyecto Zoologa Agrcola 1102 Proy. Pasanta Agronoma 1202 Proy. Pasanta Botnica 1302 Proy. Pasanta Economa Agrc. TRABAJO 1402 Proy. Pasanta Edafologa DE GRADO 1502 Proy. Pasanta Gentica 1602 Proy. Pasanta Ingeniera Agrc. 1702 Proy. Pasanta Produccin Anim. 1802 Proy. Pasanta Qumica y Tecn. 1902 Proy. Pasanta Zoologa Agrcola 1103 Trabajo Inv. Agronoma 1203 Trabajo Inv. Botnica 1303 Trabajo Inv. Economa Agrcola 1403 Trabajo Inv. Edafologa 1503 Trabajo Inv. Gentica 1603 Trabajo Inv. Ingeniera Agrcola 1703 Trabajo Inv. Produccin Animal 1803 Trabajo Inv. Qumica y Tecnol. 1903 Trabajo Inv. Zoologa Agrcola 1104 Pasanta Agronoma 1204 Pasanta Botnica 1304 Pasanta Economa Agrcola 1404 Pasanta Edafologa 1504 Pasanta Gentica 1604 Pasanta Ingeniera Agrcola 1704 Pasanta Produccin Animal 1804 Pasanta Qumica y Tecnologa 1904 Pasanta Zoologa Agrcola * Asignatura Modular
(7) Infraestructura Rural pas al 7 semestre, Administracin y Gerencia de Empresas Agrcolas y Registro de Recursos Agrcolas y Sociales al 8 semestre y Sistemas de Produccin Animal-Vegetal pas al 9 semestre, en sesin del Consejo de Facultad del 23-02-2010

Asignaturas Modulares
Las asignaturas modulares son asignaturas provenientes de la fusin de dos propuestas de contenidos programticos. Se dictan en dos mdulos independientes, uno a continuacin del otro. Cada mdulo tiene su propia evaluacin y calificacin final, de acuerdo a lo pautado en las Normas de Evaluacin del Aprendizaje de la Facultad de Agronoma. Para aprobar las asignaturas modulares es necesario aprobar los dos mdulos de los que ellas constan. En caso de no aprobar ninguno de los mdulos o de aprobar un solo mdulo, la asignatura se reporta como REPROBADA. En el caso de aprobar un solo mdulo, la calificacin del mdulo aprobado se guardar en los archivos de la Ctedra y el(la) estudiante deber repetir la asignatura cursando solo el mdulo reprobado. Al aprobar este mdulo, se calcula la nota de aprobacin de la asignatura con la nota guardada del mdulo aprobado en la primera oportunidad y la nota del mdulo aprobado en la oportunidad repetida. Las asignaturas modulares pueden cambiar de estatus en la medida en que sus mdulos puedan tener una fusin de contenidos y un plan de evaluacin nico. Las asignaturas modulares presentes en el plan de estudios para mayo del 2010, son: PRIMER SEMESTRE: 1.- Estrategias Para el Aprendizaje y Comunicacin Oral y Escrita. Mdulo I: Estrategias Para el Aprendizaje Mdulo II: Comunicacin Oral y Escrita. 2.- Computacin y Expresin Grfica. Mdulo I: Computacin. Mdulo II: Expresin Grfica. 3.- Programa Director Inicial. Mdulo I: Sistemas Agroambientales Venezolanos. Mdulo II: Investigacin Documental como base de la Investigacin Cientfica. CUARTO SEMESTRE: 1.- Electiva (Deporte o Cultura). Mdulo I: disciplina deportiva o manifestacin cultural o desarrollo personal a eleccin. Mdulo II: disciplina deportiva o manifestacin cultural o desarrollo personal a eleccin. QUINTO SEMESTRE: 1.- Gentica y Manejo del Recurso Gentico. Mdulo I: Gentica. Mdulo II: Manejo del Recurso Gentico. SEXTO SEMESTRE: 1.- Fundamentos del Manejo Integrado de Plagas y Malezas. Mdulo I: Fundamentos del Manejo Integrado de Plagas. Mdulo II: Manejo de Malezas.

7 SPTIMO SEMESTRE: 1.- Manejo de Suelos y Evaluacin de Tierras. Mdulo I: Manejo de Suelos. Mdulo II: Evaluacin de Tierras. 2.- Sistemas de Produccin y Prcticas de Manejo Animal I. Mdulo I: Sistemas de Produccin Animal I. (Bovinos). Mdulo II: Sistemas de Produccin con Ovinos y Caprinos. 3.- Administracin y Gerencia de Empresas Agrcolas y Registro de Recursos Agrcolas y Sociales. Mdulo I: Administracin y Gerencia de Empresas Agrcolas. Mdulo II: Administracin y Registro de Recursos Agrcolas y Sociales. OCTAVO SEMESTRE: 1.- Conservacin de Suelos, Aguas y Biodiversidad. Mdulo I: Conservacin de Suelos y Aguas. Mdulo II: Conservacin de la Biodiversidad. 2.- Electiva. Mdulo I: una disciplina disponible (no manejo vegetal o animal) a eleccin. Mdulo II: una disciplina disponible (no manejo vegetal o animal) a eleccin. NOVENO SEMESTRE: TALLER ELECTIVO El taller electivo es una asignatura modular compuesta de tres mdulos. Cada mdulo tiene una ponderacin de un tercio de la calificacin final de la asignatura. En su evaluacin aplican los mismos criterios que para la evaluacin de las asignaturas modulares, en cuanto al clculo de la nota final, el clculo de la nota de cada mdulo y la necesidad de aprobar todos los mdulos con repeticin del taller solo con el o los mdulos reprobados. Para junio 2009, el Taller Electivo consiste de: Mdulo I: Formulacin y Evaluacin de Proyectos de Investigacin. Mdulo II: una disciplina disponible a eleccin. Mdulo III: una disciplina disponible a eleccin.

Plan de Estudio, Carrera de Ingeniera Agronmica, Mencin Agronoma, UCV (178 crditos)
10 9
Sistemas de Produccin Animal Vegetal (2cr) Conservacin de Suelos, Aguas y Biodiversidad (5cr) Manejo de Suelos y Evaluacin de Tierras (5cr) Fundamentos de Gestin Ambiental (2cr) Propagacin y Manejo de Semillas (2cr) Organizacin Rural (2cr) TRABAJO DE GRADO (15cr + 3cr del proyecto) PROGRAMA DIRECTOR (FINAL) (4cr) Extensin Agrcola (2cr) Formulacin y Evaluacin de Proyectos de Inversin (2cr) Cultivos II (2cr) Derecho Agrario y de los Recursos Naturales (2cr) Manejo de Aves y Cerdos (2cr) Salud Pblica (2cr) Taller Electivo (6cr) Electiva (4cr) 14 18

Administracin y Gerencia de Empresas Agrcolas y Registro de Recursos Agrcolas y Sociales (4cr) Infraestructura Rural (3cr)

19

Qumica Agrcola (3cr)

Sistemas de Produccin y Prcticas de Manejo Animal I (4cr)

Cultivos I (4cr)

19

Recursos Alimenticios para Animales (3cr)

Fundamentos del Manejo Integrado de Plagas y Malezas (6cr)

Economa Agroalimentaria (2cr)

Mecanizacin Agrcola (2cr)

17

Ecologa Agrcola (3cr)

Bases Anatmicas y Fisiolgicas para la Produccin Animal Tropical (3cr) Diseo de Experimentos (2cr) Introduccin a la Ciencia del Suelo (3cr)

Fitopatologa y Manejo de Enfermedades (2cr)

Riego y Drenaje (2cr)

Gentica y Manejo del Recurso Gentico (4cr)

16

Fundamentos de Microbiologa (2cr)

Climatologa (3cr)

Fisiologa Vegetal (3cr)

Electiva (Deporte o Cultura o Desarrollo Personal) (2cr)

15

Fsica II (3cr)

Estadstica (2cr)

Entomologa (3cr)

Bioqumica (3cr)

Botnica Sistemtica (3cr)

Cultura y Desarrollo Humano y Social (4cr)

18

Matemtica II (3cr)

Fsica I (3cr)

Interpretacin Espacial (3cr)

Qumica Analtica (3cr)

Morfoanatoma Vegetal (3cr)

Acondicionamiento Fsico y Deporte (3cr)

Cultura y Desarrollo del Ser (2cr)

20

1 P

PROGRAMA DIRECTOR (INICIAL) (5cr)

Zoologa Agrcola (3cr)

Matemtica I (3cr)

Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin Estrategias para el Aprendizaje y Comunicacin Oral y Escrita (4cr) Computacin y Expresin Grfica (4cr) 19 3

CURSO PROPEDEUTICO (3cr): BIOLOGIA MATEMATICA QUIMICA - PASANTIAS INTERACCIN CON COMUNIDADES

Plan de Estudio, Carrera de Ingeniera Agronmica, Mencin Agronoma, UCV (horas/semana)

10 9
Sistemas de Produccin Animal Vegetal (3 h) Conservacin de Suelos, Aguas y Biodiversidad (6 h) Manejo de Suelos y Evaluacin de Tierras (7 h) Fundamentos de Gestin Ambiental (3 h) Propagacin y Manejo de Semillas (3 h) Organizacin Rural (2 h) TRABAJO DE GRADO PROGRAMA DIRECTOR (FINAL) (48 h + 240 h pasanta) Extensin Agrcola (2 h) Formulacin y Evaluacin de Proyectos de Inversin (2 h) Cultivos II (3 h) Derecho Agrario y de los Recursos Naturales (2 h) Manejo de Aves y Cerdos (3 h) Salud Pblica (3 h) Taller Electivo (6 h) Electiva (6 h) 18

Administracin y Gerencia de Empresas Agrcolas y Registro de Recursos Agrcolas y Sociales (5 h) Infraestructura Rural (4 h)

26

Qumica Agrcola (4 h)

Sistemas de Produccin y Prcticas de Manejo Animal I (6 h)

Cultivos I (6 h)

27

Recursos Alimenticios para Animales (4 h)

Fundamentos del Manejo Integrado de Plagas y Malezas (8 h)

Economa Agroalimentaria (3 h)

Mecanizacin Agrcola (3 h)

24

Ecologa Agrcola (4 h)

Bases Anatmicas y Fisiolgicas para la Produccin Animal Tropical (4 h) Diseo de Experimentos (3 h) Introduccin a la Ciencia del Suelo (4 h)

Fitopatologa y Manejo de Enfermedades (3 h)

Riego y Drenaje (3 h)

Gentica y Manejo del Recurso Gentico (6 h)

22

Fundamentos de Microbiologa (3 h)

Climatologa (4 h)

Fisiologa Vegetal (4 h)

Electiva (Deporte o Cultura o Desarrollo Personal) (4 h)

22

Fsica II (3 h)

Estadstica (3 h)

Entomologa (4 h)

Bioqumica (4 h)

Botnica Sistemtica (4 h)

Cultura y Desarrollo Humano y Social (4 h)

22

Matemtica II (4,5 h)

Fsica I (4 h)

Interpretacin Espacial (3 h)

Qumica Analtica (4 h)

Morfoanatoma Vegetal (4 h)

Acondicionamiento Fsico y Deporte (4 h)

Cultura y Desarrollo del Ser (2 h)

25,5

1 P

PROGRAMA DIRECTOR (INICIAL) (6 h)

Zoologa Agrcola (4 h)

Matemtica I (4,5 h)

Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin Estrategias para el Aprendizaje y Comunicacin Oral y Escrita (4 h) Computacin y Expresin Grfica (6 hr) 24,5 12

CURSO PROPEDEUTICO (12 h): BIOLOGIA MATEMATICA QUIMICA - PASANTIAS INTERACCIN CON COMUNIDADES

10

INGENIERA AGRONMICA. MENCIN AGROINDUSTRIAL

SEMESTRE Propedetico CODIGO 1001 1811 1611 1612 1011 1012 1621 1622 1822 1821 1221 1631 1632 1911 1831 1231 -------1014 1032 1033 1034 1035 1036 -------1015 1016 ASIGNATURA Curso Propedetico Qumica I Matemtica I Computacin y Expresin Grfica* Programa Director Inicial *(1) Estrategias Para el Aprendizaje y Comunicacin Oral y Escrita* Matemtica II Fsica I Qumica II Qumica Analtica (2) Morfoanatoma Vegetal Fsica II Estadstica Zoologa Agrcola Bioqumica Botnica Sistemtica Electiva Desarrollo Personal Ingls Instrumental Administracin Efectiva del Tiempo Autoestima y Asertividad Creatividad e Innovacin tica y Responsabilidad Social Motivacin al Logro y Hbitos de Excelencia Electiva Deporte o Cultura (3) Prctica Deportiva I Prctica Deportiva II (Ftbol Sala, Ajedrez, Bisbol, Judo, Voleibol, Softbol Ftbol Sala, Ajedrez, Bisbol, Judo, Voleibol, Softbol, Atletismo, Basquetbol, Futbol) Cultura I Cultura II (Historia de la Msica, Teatro I, Cuatro I, Guitarra I) PRELACIN Ninguna Ninguna Ninguna Ninguna 1001 Ninguna 1611 1611 1811 1611, 1811 1012 1621, 1622 1621 Ninguna 1821, 1822 1221 ---------ninguna ninguna ninguna ninguna ninguna ninguna ---------ninguna ninguna

Primero

Segundo

Tercero

1037 1038

ninguna ninguna

Asignatura Modular

(1) Cambi a asignatura modular en sesin del Consejo de Facultad del 27-10-2009 (2) Se elimin la prelacin de Matemtica I y Qumica I, en sesin del Consejo de Facultad del 02-03-2010 (3) Las Electivas de Deporte o Cultura se agruparon en denominaciones nicas, en sesin del Consejo de Facultad del 27-04-2010

11 1741 Produccin Animal 30 Crditos 1441 Introduccin a la Ciencia del Suelo 1821, 1631 1241 Fisiologa Vegetal 1631, 1221 1641 Climatologa 1011, 1622, 1632 1841 Fundamentos de Microbiologa (4) 1831, 1231 -------- Electiva Desarrollo Personal ---------1023 Inteligencia Emocional y Comunicacin Asertiva ninguna 1024 Manejo de Conflictos ninguna 1025 Comunicacin y Presentacin Efectiva ninguna ninguna Cuarto 1026 Tcnicas de Negociacin 1027 Planificacin Estratgica y Control de Gestin ninguna 1028 Taller de Proyecto para Emprendedores ninguna 1029 Liderazgo y Trabajo en Equipo ninguna ------ Electiva Deporte o Cultura (3) ---------1017 Prctica Deportiva III ninguna 1018 Prctica Deportiva IV ninguna (Ftbol Sala, Ajedrez, Bisbol, Judo, Voleibol, Softbol, Atletismo, Basquetbol, Futbol) 1039 Cultura III ninguna 1030 Cultura IV ninguna (Historia de la Msica, Teatro I, Cuatro I, Guitarra I) 1851 Qumica de Alimentos 1831 1251 Ecologa Agrcola 1441, 1241 1011, 1631 Quinto 1852 Termodinmica 1352 Procesos Agrcolas y Medio Social 36 Crditos 1862 Microbiologa de Alimentos (4) 1841 1652 Matemtica III 1621 1361 Economa Agroalimentaria (4) 1352 1861 Nutricin 1851 1863 Operaciones Unitarias I 1852 1864 Fisicoqumica 1821, 1841 1852 --------------------Electiva 1183 Manejo Sistema Agroforestales y Agrosilvopastoriles 1071 1184 Fruticultura 100 crditos 1083 Postcosecha 1661 1373 Socioeconoma Ambiental 1351 ninguna Sexto 1374 Introduccin a la Sociologa del Desarrollo Rural 1773 Fisiologa de la Lactacin en Especies de Inters 1751 Zootcnico 1775 Fisiol. de Reproduccin Animal 1751 1381 Comercializacin Agrcola 1361 1382 Investigacin Operativa 1141 1383 Macroecon. y Contab. Nacional 1361 1581 Introduccin a la Biotecnologa 1541 1782 Anlisis Qumico de Alimentos para Animales 1761, 1841
(4) Fundamentos de Microbiologa pas al 4 semestre, Microbiologa de Alimentos al 5 semestre y Economa Agroalimentaria pas al 6 semestre, en sesin del Consejo de Facultad del 17-03-2011

12 1173 1174 1872 1873 1874 -------1171 1172 Sptimo 1373 1672 1673 1773 1774 1775 1776 1777 1971 Agronoma de la Produccin Sistemas de Produccin Agrcola Operaciones Unitarias II Anlisis de Productos Agrcolas I Procesamiento de Alimentos I Electiva Cereales y Leguminosas Cultivos Tropicales Tradicionales Introduccin a la Sociologa del Desarrollo Rural Expresin Grfica II Mecnica de Fluidos Fisiologa de la Lactacin en Especies de Inters Zootcnico Fisiologa del Crecimiento Animal Fisiologa de la Reproduccin Animal Prcticas de Higiene Animal Manejo de Pastizales Acarologa Agrcola 1251 1251 1863 1821, 1822, 1631 1851, 1862 1863 ---------------1162, 1961 1451, 1251 ninguna 1612, 1623 1621, 1631 1751 1751 1751 1751 1761 1921

1881 1882 Octavo 1883 1884 1382 1891 1892 1893 Noveno 1894 1895 1394

Control de Calidad Anlisis de Productos Agrcolas II Higiene y Seguridad Industrial Procesamiento de Alimentos II Investigacin Operativa Administracin de Empresas Agroindustriales Tecnologa de Cereales y Oleaginosas Tecnologa de Frutas y Hortalizas Tecnologa de Productos Lcteos Plantas Agroindustriales Derecho Agrario y de los Recursos Naturales

1632, 1873 1851, 1873 1874 1851, 1874 1632 1361, 1382 1882, 1884 1882, 1884 1882, 1884 1382, 1883 1884 1361

13 1101 1201 1301 1401 1501 1601 1701 1801 1901 1102 1202 1302 1402 1502 1602 1702 1802 1902 1103 1203 1303 1403 1503 1603 1703 1803 1903 1104 1204 1304 1404 1504 1604 1704 1804 1904 Proyecto Agronoma Proyecto Botnica Proyecto Economa Agrcola Proyecto Edafologa Proyecto Gentica Proyecto Ingeniera Agrcola Proyecto Produccin Animal Proyecto Qumica y Tecnologa Proyecto Zoologa Agrcola Proy. Pasanta Agronoma Proy. Pasanta Botnica Proy. Pasanta Economa Agrc. Proy. Pasanta Edafologa Proy. Pasanta Gentica Proy. Pasanta Ingeniera Agrc. Proy. Pasanta Produccin Anim. Proy. Pasanta Qumica y Tecn. Proy. Pasanta Zoologa Agrcola Trabajo Inv. Agronoma Trabajo Inv. Botnica Trabajo Inv. Economa Agrcola Trabajo Inv. Edafologa Trabajo Inv. Gentica Trabajo Inv. Ingeniera Agrcola Trabajo Inv. Produccin Animal Trabajo Inv. Qumica y Tecnol. Trabajo Inv. Zoologa Agrcola Pasanta Agronoma Pasanta Botnica Pasanta Economa Agrcola Pasanta Edafologa Pasanta Gentica Pasanta Ingeniera Agrcola Pasanta Produccin Animal Pasanta Qumica y Tecnologa Pasanta Zoologa Agrcola

TRABAJO DE GRADO

14

Plan de Estudio, Carrera de Ingeniera Agronmica, Mencin Agroindustrial, UCV (171 crditos)
10 9 Administracin de Empresas Agroindustriales (3cr) Control de Calidad (3cr) TRABAJO DE GRADO (15cr + 3cr del proyecto) Derecho Agrario y de los Recursos Naturales (2cr) Anlisis de Productos Agrcolas II (4cr) Tecnologa de Cereales y Oleaginosas (3cr) Tecnologa de Frutas y Hortalizas (3cr) Procesamiento de Alimentos II (3cr) Procesamiento de Alimentos I (3cr) Fisicoqumica (3cr) Tecnologa de Productos Lacteos (4cr) Plantas Agroindustriales (3cr) 18 18

Higiene y Seguridad Industrial (3cr)

Investigacin Operativa (3cr) Sistemas de Produccin Agrcola (3cr) Matemtica III (3cr)

16

Agronoma de la Produccin) (3cr)

Anlisis de Productos Agrcolas I (3cr)

Operaciones Unitarias II (3cr)

Electiva (2cr)

17

Nutricin (3cr)

Economa Agroalimentaria (2cr)

Operaciones Unitarias I (3cr)

Electiva (2cr)

16

Qumica de Alimentos (3cr) Fundamentos de Microbiologa (2cr)

Procesos Agrcolas y Medio Social (3cr)

Ecologa Agrcola (3cr) Introduccin a la Ciencia del Suelo (3cr)

Microbiologa de Alimentos (6cr)

Termodinmica (3cr) Electiva (Deporte o Cultura) (1cr) Electiva (Deporte o Cultura) (1cr) Electiva (Desarrollo Personal) (1cr) Electiva (Desarrollo Personal) (1cr)

18

Produccin Animal (3cr)

Fisiologa Vegetal (3cr)

Climatologa (3cr)

16

Fsica II (3cr)

Estadstica (2cr)

Zoologa Agrcola (2cr)

Bioqumica (3cr)

Botnica Sistemtica (3cr)

15

Matemtica II (3cr)

Fsica I (3cr)

Qumica II (3cr) PROGRAMA DIRECTOR (INICIAL) (5cr)

Qumica Analtica (3cr)

Morfoanatoma Vegetal (3cr) Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin

15

Qumica I (3cr)

Matemtica I (3cr)

Computacin y Expresin Grfica (4cr)

Estrategias para el Aprendizaje y Comunicacin Oral y Escrita (4cr)

19

CURSO PROPEDEUTICO: BIOLOGI MATEMATICA QUIMICA - PASANTIAS - INTERACCIN CON COMUNIDADES

15 Plan de Estudio, Carrera de Ingeniera Agronmica, Mencin Agroindustrial, UCV (horas/semana)

10 9 Administracin de Empresas Agroindustriales (3 h) Control de Calidad (3 h) Derecho Agrario y de los Recursos Naturales (3 h) Anlisis de Productos Agrcolas II (6 h) TRABAJO DE GRADO Tecnologa de Cereales y Oleaginosas (4,5 h) Tecnologa de Frutas y Hortalizas (4,5 h) Procesamiento de Alimentos II (4,5 h) Procesamiento de Alimentos I (4,5 h) Fisicoqumica (4,5 h) Tecnologa de Productos Lacteos (6 h) Plantas Agroindustriales (4,5 h) 25,5

Higiene y Seguridad Industrial (3 h)

Investigacin Operativa (4,5 h) Sistemas de Produccin Agrcola (3 h) Matemtica III (4,5 h)

21

Agronoma de la Produccin) (4,5 h)

Anlisis de Productos Agrcolas I (4,5 h)

Operaciones Unitarias II (4,5 h)

Electiva (3 h)

24

Nutricin (3 h)

Economa Agroalimentaria (3 h)

Operaciones Unitarias I (4,5 h)

Electiva (3 h)

22,5

Qumica de Alimentos (4,5 h)

Procesos Agrcolas y Medio Social (3 h)

Ecologa Agrcola (4 h)

Microbiologa de Alimentos (9 h)

Termodinmica (3 h) Electiva (Desarrollo Personal) (2 h) Electiva (Desarrollo Personal) (2 h)

23,5

Produccin Animal (4,5 h)

Fundamentos de Microbiologa (3 h)

Fisiologa Vegetal (4 h)

Introduccin a la Ciencia del Suelo (4 h)

Climatologa (4 h)

Electiva (Deporte o Cultura) (2 h)

23,5

Fsica II (3 h)

Estadstica (3 h)

Zoologa Agrcola (3 h)

Bioqumica (4 h)

Botnica Sistemtica (4 h)

Electiva (Deporte o Cultura) (2 h)

21

Matemtica II (4,5 h)

Fsica I (4 h)

Qumica II (3 h) PROGRAMA DIRECTOR (INICIAL) (6 h)

Qumica Analtica (4 h)

Morfoanatoma Vegetal (4 h) Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin

19,5

Qumica I (4,5 h)

Matemtica I (4,5 h)

Computacin y Expresin Grfica (6 h)

Estrategias para el Aprendizaje y Comunicacin Oral y Escrita (4 h)

25

CURSO PROPEDEUTICO: BIOLOGI MATEMATICA QUIMICA - PASANTIAS - INTERACCIN CON COMUNIDADES

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