Tipos de dietas

Qutiposdedietasexisten?Enquconsisten?Qu ventajastienen?

Introduccin Existen muchos tipos de dietas. Todas ellas aseguran lograr una reduccin de peso efectiva. Algunas con rapidez, algunas con facilidad,otrasconlaayudademedicamentos o complementos dietticos. En ocasiones se ofrecen dietas muy severas, en otros casos dietas muy abundantes, algunas son balanceadas,otrasno,algunassonrgidasen cuanto al contenido de los alimentos y no se pueden modificar, otras permiten un intercambiodealimentos. Porlaestructuradelosalimentos

Todasestasdiferenciasentrelasdietashacen difcil seleccionar una para llevarla a cabo y continuarlas. Lo ideal es que un nutrilogo, bajo las guas de un mdico le indique una dieta adecuada para su estado general, las metasquesedeseanlograrencuantoapeso y salud y las posibilidades econmicas para realizarunadieta.Sinembargo,esimportante quelaspersonasquesesometenaunadieta, sepancualeselobjetivoylasfortalezasdelas dietasqueleestnindicando.Acontinuacin semencionanalgunostiposdedietasqueson frecuentes.

Dietasfijasopormen
Sondietasqueestablecenclaramenteeltipoy cantidaddealimentosquesedebenconsumir. Ventajas
Fcilesdeseguir Las mejores para llevarunadietapor primeravez Los alimentos y porciones han sido seleccionados por un experto de maneraprevia No se deben tomar decisionesdifciles

Dietasintercambiables
Son dietas que permiten cambiar alimentos. Dan una lista de EQUIVALENCIAS sobre las cualessepuedemodificarladieta. Ventajas
Permiten elegir alimentos fuera de la dieta, hacer salidas a restaurantes o fiestas. Permite fabricar una dieta con los productos que tiene disponiblesencasa

Desventajas
Sonmuyestrictas Pueden resulta caras cuando se deben comprar muchosproductos No suelen permitir alimentos especiales (fiestas, comidas de negocios,etc.)

Desventajas
Difciles de seguir si no ha hecho dietas antes ya que debe tomar decisiones. No siempre contar con el tiempo necesario para hacer estas decisiones

Dietasprefabricadasydietasdefrmula
Sondietasqueentreganlasporcionesdelosalimentosenpaquetesdiseadospreviamente odietasquesustituyenalgnalimentoporunamalteadaolicuadoenergtico.Esunsubtipo delasdietasfijas Ventajas
Fcilesdeseguir Ayudanaaprendereltamaodelasporciones Norequierentiempoparapreparase tilesenpersonasdeedadavanzada

Desventajas
Nosiempresonbalanceadas Nosonaccesiblesparatodaslaspersonas Suelen ser rgidas y aburridas y no son recomendablesenlamayoradeloscasos

www.endocrinologia.org.mx

Porelcontenidodenutrientes

Dietasbajasencaloras
Sonlasquerestringenlacantidaddealimentos,sinimportarelorigendelosnutrientes.Loimportante eslograrunarestriccincalrica Ventajas
Permitenelegirlosalimentosquesevanaeliminar deladieta Generalmente se sacrifican caloras en el grupo decarbohidratosygrasas, Sepuedelograrunadietaconunconsumomnimo de caloras que disminuya el peso en grados extremos.

Desventajas
Pueden estar desbalanceadas, sobre todo cuando nohayunasupervisinmdica. Las dietas extremas y perjudiciales para la salud suelenperteneceraestosgrupos La restriccin de un alimento o tipo de alimentos sueleserdifcilenlamayoradeloscasos

Dietasbajasencarbohidratos
Restringenalgrupodeloscarbohidratos,mientrasquelacantidad deprotenasygrasassiguesiendoelmismoqueunadietanormal. Ventajas
Permiten suprimir en un porcentaje al grupo de carbohidratos simples (azcares, harinas, etc.) sin que haya carencia de otros nutrientes Para muchas personas resulta ms fcil eliminar un tipo de alimentosquecontarcaloras

Desventajas
No se puede eliminar a los carbohidratos de la dieta de manera absoluta ya que puede ser perjudicial para la salud y solo debe hacerse bajosupervisinmdica Eliminar carbohidratos suele serlomsdifcildecualquier dieta.

Dietasbajasengrasas
Sonlasquerestringenlacantidaddegrasasqueseconsumen,mientras quelosotrosgrupospermanecensincambios Ventajas
Restringirlacantidaddegrasasueleser ms fcil que restringir los carbohidratos Existen sustitutos de las grasas que pueden hacer los alimentos ms apetecibles Permite eliminar una gran cantidad de caloras Pueden utilizarse para controlar el colesterolytriglicridos.

Desventajas
Puedenserpocoatractivas No es recomendable eliminar todas las grasas de manera definitiva a menos que exista una indicacinparaello

www.endocrinologia.org.mx

Porelobjetivodeladieta

Dietasdereduccin
Sonlasqueoriginanlaprdidadepeso. Ventajas
Permiten tener una prdida de peso controlada Van gradundose segn la respuesta queseobtenga Puedenservariadas

Desventajas
Es la primera fase a un cambio de estilo de vida y por lo tanto puede ser difcil de seguir durantemuchotiempo Son las dietas que se abandonan con mayor frecuencia Nosepuedenseguirpormuchotiempo

Dietasdemantenimiento
Sonlasquepermitenmantenerelpesounavezquesehalogradoelpesoideal. Ventajas
Permitenmantenerelpesodespusde unadietadereduccinsinrebote Pueden seguirse durante mucho tiempo,inclusoaos Esmenosestricta

Desventajas
No son de utilidad si no se ha reducido peso primero. No se pueden seguir para siempre si la personanoesdisciplinadaynollevaunestilo devidaadecuado La dieta de mantenimiento es un apoyo para mantenerse saludable, no la receta para continuar bajando de peso de manera indefinida.

Una dieta adecuada es el pilar de un estilo de vida saludable. Junto con el ejercicio, constituyen la manera ms adecuada y duradera de lograr un control de peso. La dieta lograr controlar el peso a largo plazo sin desbalancear su metabolismo ni afectar su salud, por lo que no debe prometerresultadosrpidosysinesfuerzo. No inicie una dieta sin consultar a su mdico y siga las indicaciones. En general,aliniciodeunadietaseprefiereunrgimendereduccinconmens fijos,conformepasaeltiempoyustedadquieraexperienciaenelmanejode losalimentos,podrmodificarsudietayhacerlamsadecuadaasuestilode vida Nodesista,siladietanoseajustaasuestilodevidaynecesidadespidaquese modifiqueparalograrlosobjetivos,enlugardecambiardedietademanera rutinariayaqueaslograrsusobjetivosconmayorfacilidad. www.endocrinologia.org.mx