Dossier Paysans malgr tout !

Paysans malgr tout !

ESTELLE DELAGE

Il nexiste plus, nous dit-on, de paysans, mais simplement des agriculteurs ou, mieux, des exploitants agrico les que rien dessentiel ne distinguerait en principe des commerants, a rtisans, industriels, petits, moyens ou grands. Comme ces derniers les exploitants agricoles, directement en prise sur le march mon dial, sont vous la fatalit de la croissance et condamns rentabi liser leur entreprise ou prir. Il nest dailleurs pour sen convaincre que de considrer la chute vertigineuse de la population rurale fran aise depuis le dbut du sicle et, plus encore, depuis la fin de la seconde guerre mondiale[1]. La fin des paysans annonce depuis prs de quarante ans dans les pays occidentaux et plus rcemment sur le reste de la plante nest pas une fatalit. Bien au contraire, ce qui est prsent par le discours politique dominant et les thories associes comme un processus irrversible, est en fait indissociable de la mise en uvre dun modle de dveloppement qui considre les paysans comme des lments extrieurs la modernit et donc comme des rsidus de lHistoire, condamns disparatre. Ce modle de dveloppement montre aujourdhui ses limites en particulier sur le plan cologique et social. Limites critiques et dpasses par de nombreuses expriences paysannes travers le monde. Expriences qui font la preuve quil est possible de prserver une relation prenne entre les socits et la nature et de transmettre une Terre habitable aux gnrations futures.

Paysan versus agriculteur ?

En Occident et en Europe en particulier, lactivit agricole a t perue de lan 1000 lan 2000 comme lactivit propre des socits paysannes au sens o lentend Henri Mendras[2]. Selon ce dernier, la caractristique des socits paysannes est de jouir dune autonomie relative au sein de la socit qui les englobe. Fonctionnant pour lessentiel au sein de collectivits locales structures par des rela-

Estelle Delage, agronome et docteur en sociologie, est chercheur au CNRS (UMR 6590 ESO) et visiting fellow lInstitut international pour lenvironnement et le dveloppement (IIED). Elle est lauteur de : Paysans. De la parcelle la plante. Socioanthropologie du Rseau agriculture durable, Syllepse, Paris, 2004. [1] Alain Caill, La leon des paysans : prsentation , Bulletin du Mauss, n 15, septembre 1985, p. 3. [2] Henri Mendras, Socits paysannes, Armand Colin, Paris, 1976.

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[3] Sur cette question, voir Pierre Alphandry, Pierre Bitoun et Yves Dupont, Les champs du dpart, La Dcouverte, Paris, 1989. [4] Travaux cits par Michel Pimbert et al., Global Restructuring, Agri-Food Systems and Livelihoods , IIED Gatekeeper Series, n 100, 2001, p. 7-9.

tions dinterconnaissance (de parent ou de voisinage), ces socits paysannes ont pour objectif de reproduire une activit de production/consommation assure au sein des groupes domestiques. Dans les pays en cours dindustrialisation, lactivit agricole est encore aujourdhui le plus souvent le fait des paysans. Au contraire, dans les pays industrialiss, depuis que lespace rural ne constitue plus le territoire des paysans mais un territoire usages et pratiques multiples, lagriculture est progressivement devenue une activit industrielle anime par une logique purement comptable. Ainsi, en France par exemple, aprs la seconde guerre mondiale, dans un contexte de dpendance alimentaire, la modernisation de lagriculture devait saccomplir sans dtour. Il sagissait de faire dfinitivement sortir le paysan dune socit traditionnelle en utilisant le progrs technique comme outil dmancipation humaine[3]. Plus globalement, avec la gnralisation du travail industriel, les paysans ont t et sont encore aujourdhui considrs comme des tres archaques, et par suite, sont appels disparatre. Cette situation est intimement lie une reprsentation dichotomique des figures du paysan et de lagriculteur. En effet, avec la mise en modernit de lagriculture, la plupart des thoriciens de la paysannerie ont accompagn et justifi llimination des paysans. Ainsi que lexpose Yves Dupont dans ce dossier partir de lanalyse du processus dintgration dmocratique li lavnement de la modernit, ce dracinement des paysans sorigine dans le dploiement dun mouvement infini de modernisation des socits (et des cosystmes). Des travaux rcents et notamment ceux de Bill Reimer et de David R. Dvila-Villers[4] ne font que confirmer cette tendance. Ainsi, sous l e ffet conjoint de lindustrialisation et de la libralisation, dans les pays dvelopps comme dans les pays en dveloppement, on peut distinguer trois figures de la ruralit ou trois mondes ruraux, que ces auteurs dcrivent de la manire suivante. Le premier (Monde rural 1) correspond au monde des entrepreneurs. Cette minorit dagriculteurs est comptitive et totalement insre dans lconomie agro-alimentaire. Elle utilise lensemble des nouvelles technologies destines au secteur agricole et bnficie des soutiens publics (subventions et crdits divers verss aux agriculteurs europens dans le cadre de la Politique agricole commune par exemple). Son pouvoir conomique lui confre un rle dterminant dans la vie politique et sociale au niveau local comme au niveau international. Le second (Monde rural 2) comprend les agriculteurs familiaux et la paysannerie qui constituaient traditionnellement le socle de lconomie rurale. Ces agriculteurs ont de faibles niveaux de capita-

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lisation de telle sorte quils sont sous la dpendance du complexe agroindustriel et quils sont ainsi facilement fragiliss par la libralisation et la concentration du secteur agro-alimentaire. Ces agriculteurs se diversifient parfois vers des activits qui sortent du cadre strictement agricole ou, pour une minorit dentre eux dans les pays industrialiss, vers une agriculture de niche : dveloppement de lagritourisme et de lagriculture biologique ou encore mise en place de circuits courts. Le troisime et dernier monde rural (Monde rural 3) regroupe les paysans la limite de la survie, cest--dire la couche sociale qui inclut la majeure partie de ceux qui souffrent encore aujourdhui de la faim. Cette population relativement htrogne est compose de paysans qui combinent agriculture de subsistance et activit non agricole. Ce troisime monde rural est le plus souvent exclu des programmes politiques malgr les discours des institutions internationales (Fonds montaire international et Banque mondiale par exemple) qui prnent la mise en uvre de stratgies de dveloppement pour les plus pauvres. La logique de ce troisime monde rural est ainsi totalement oppose celle du premier. Mais paradoxalement, les rgles du commerce international conduisent ces deux mondes se rencontrer sur un mme march globalis. En dcryptant le discours de ces auteurs, on peut aisment regrouper ces trois figures en deux catgories opposes. La premire comprend le Monde rural 1, le monde des entrepreneurs des pays dvelopps, insrs dans lconomie de march et utilisant les dernires inventions issues de linnovation technologique comme les organismes gntiquement modifis (OGM). loppos (seconde catgorie), on trouve les paysans pauvres du Monde rural 3, situ pour lessentiel dans les pays en dveloppement. Ces derniers constituent dj pour la plupart la force de travail exploite des mgalopoles en pleine explosion dmographique. Le Monde rural 2, quant lui, apparat, selon les auteurs de cette typologie, comme un ensemble dagriculteurs aux contours htrognes et dont lavenir (mais est-ce vraiment un avenir ?) oscille globalement entre les deux autres mondes. Il sagit donc globalement pour eux, soit de poursuivre leurs efforts de modernisation pour entrer dans le monde des entrepreneurs du Monde rural 1 (premire catgorie), soit de continuer se paupriser pour rejoindre celui des paysans dracins du Monde rural 3 (seconde catgorie). Ainsi, on retrouve finalement en arrire fond de cette typologie, lopposition classique entre le monde de la tradition condamn disparatre et celui de la modernit qui semble encore pour beaucoup, reprsenter lavenir de nos socits. Opposition qui existe dj au 19e sicle dans les discours des agronomes qui, comme le dcrit Nathalie Jas dans

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ce dossier, dqualifient le paysan pour mieux imposer les sciences agronomiques alors naissantes, dans les pays occidentaux. Cette lecture binaire des socits rurales occulte finalement lexistence, au sein des mondes ruraux 2 et 3 dagriculteurs-paysans. Agriculteurs et paysans en ce sens quils combinent le plus souvent lhritage positif de la modernit avec certains apports de la tradition et quils contribuent ainsi rpondre de manire concrte aux impasses de lagriculture productiviste mise en uvre par la minorit dentrepreneurs agricoles (Monde rural 1) situs pour lessentiel dans les pays industrialiss.

La fin des paysans ?

Le dploiement de la modernit a ainsi accompagn celui des socits technoscientifiques au sein desquelles lagriculture est progressivement devenue une industrie et ce, lorigine, dans les pays dvelopps. Les impasses cologiques et sociales de la mise en uvre de cette logique comptable dans lagriculture paraissent aujourdhui videntes. Impasses cologiques avec en France par exemple les pollutions lies aux apports massifs dengrais et de pesticides, les remembrements la hache , la surconsommation deau pour lirrigation du mas notamment, etc. La question qui se pose est donc bien de rflchir la mise en uvre dune autre agriculture qui limite les apports en intrants et non pas de maintenir de manire force une agriculture qui agresse la nature comme le propose encore aujourdhui Dominique Bussereau, lactuel ministre de lagriculture franais. En effet, selon ce dernier, les inquitudes lies la scheresse de lt 2005 en France des producteurs de mas, culture trs consommatrice en eau, pourront tre leves, lavenir, par la mise en uvre de rserves de substitution au manque de pluviomtrie[5] ! En ralit, si la scheresse que connaissent de nombreux dpartements franais est proccupante, elle nest pas lie uniquement au manque de pluviomtrie. Il faut aussi lattribuer aux pratiques de prlvement des particuliers, des industriels et des agriculteurs. Parmi ces derniers, les masiculteurs[6] nhsitent pas prlever dans les nappes phratiques dimportantes quantits deau, ce qui accentue les dficits hydriques lorsque la pluviomtrie diminue. Cest donc la production de mas, qui alimente par ailleurs les levages intensifs, quil semble ncessaire de remettre en cause. Plus globalement, la crise cologique dorigine anthropique que nous connaissons depuis les annes 1970 est lie notre projet dmiurgique de fabriquer de la vie au moyen de la technique. Projet qui est par exemple aujourdhui au cur du programme nanotechnologique,

[5] Luc Bronner et Christiane Galus, Louest de la France est particulirement touch par la scheresse , Le Monde, 3 aot 2005, p. 6. [6] La carte des dpartements svrement touchs par la scheresse montre de manire clatante que ces derniers correspondent pour lessentiel aux zones de production intensive du mas (sud-ouest de la France).

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programme qui ne sera bientt plus de la science-fiction comme le montre cet extrait dun article relatif aux avances permises par les nanotechnologies : Lil riv son nanoscope 3D, Lee Whang ne peut sempcher de rpter inlassablement ce mot. En ce 7 aot 2035, la scne qui le rend la fois fbrile, incrdule et merveill mrite lvidence un tel qualificatif. Il est 2 heures du matin. Lee est seul. Le laboratoire des nanosciences de luniversit de Shanghai est dsert en cette priode estivale. [] Lee na pu sy rsoudre. Une sorte de pres sentiment Impossible de dtourner le regard de la scne. Tremblant, le chercheur dplace lentement la pointe de son instrument. Incroyable Ce quil observe nest autre quune usine fonctionnant l chelle du nanomtre, cest--dire du milliardime de mtre[7]. On sait que lorganisation de la matire cette chelle modifie profondment ses proprits physiques et chimiques, ce qui permet de dvelopper de nouvelles fonctionnalits qui ouvrent linfini (car on travaille sur de linfiniment petit) les possibilits dapplications. Par consquent, si les nanotechnologies peuvent ouvrir des perspectives, elles portent galement en elles le projet de fabriquer de la vie au moyen de la technique. Or, comme lcrit juste titre Jean-Pierre Dupuy : Celui qui veut fabriquer en fait, crer de la vie ne peut pas ne pas ambitionner de reproduire sa capacit essentielle, qui est de crer son tour du radicalement nouveau[8]. Dans cette perspective, cest vers la nonmatrise de nos actes que nous nous dirigeons : La nature elle-mme deviendra ce que lhomme en a fait, en y dclenchant des processus dont il na pas la matrise, dessein[9]. Cest donc la question de notre rapport la science et la technique dont il est fondamentalement question ici. Ce qui est en cause ce nest pas la science et la technologie en tant que telles, mais ce que la socit fait de ce que la science et la technique lui apport e n t[10] . Les dbats actuels relatifs la fabrication et lutilisation des OGM dans lagriculture posent avec une grande acuit cette question de notre rapport la science et la technique. Ainsi que le montre Jean-Pierre Berlan dans le dossier, au nom de la Science (cest--dire en ralit au nom de certains intrts conomiques), depuis le 19e sicle, les dtenteurs du pouvoir politico-conomique cherchent privatiser le vivant et dpossder le paysan de son savoir-faire. lheure de la mondialisation, ce combat entre le pot de fer et le pot de terre est particulirement vif sur lensemble de la plante. Il se concrtise par exemple en France par laction des faucheurs volontaires (encadr Les faucheurs volontaires ) et, en Europe, par la mise en place dun Rseau europen des rgions sans OGM (encadr Bruxelles, hraut des OGM en Europe ). On trouve des initiatives similaires dans dautres pays du monde comme en Inde.

[7] Michel Alberganti, Nanognration , Le Monde, 7-8 aot 2005, p. 9. [8] Jean-Pierre Dupuy, Le problme thologicoscientifique et la responsabilit de la science , Le Dbat, n 129, mars-avril 2004, p. 182. [9] Ibid., p. 182. [10] Ibid., p. 179.

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[11] Sur ces expriences, voir Michel Pimbert, Tom Wakeford et Periyapatna V. Satheesh, Des petits paysans et des marginaux ruraux sexpriment sur lagriculture et les OGM , La Revue Durable, n 6, juillet-aot-septembre 2003, p. 34-39. [12] Geert Mak, Que sont devenus les paysans ? Autrement, Paris, 2005, p. 91.

Dans le sud de ce pays, dans la rgion de lAndhra Pradesh notamment, des expriences de dmocratie dlibrative permettent des petits paysans de donner leur avis sur lutilisation des OGM, cest-dire de remettre en cause les orientations lies lagriculture prnes par certains bailleurs de fonds et par les choix politiques dominants[11]. Plus fondamentalement encore, ces luttes paysannes mettent en vidence les impasses sociales de leffacement des paysans. Dans les pays industrialiss, cet effacement, dj ancien, soulve en effet de nombreux problmes. En France par exemple, il alimente un exode toujours prsent dans les zones rurales non attractives pour des urbains en mal dune campagne idalise. Alors quil y avait encore plus dun million dexploitations agricoles en 1988 sur le territoire franais, il nen restait plus que 664 000 lors du dernier recensement agricole en 2000, la population restante se trouvant confronte des crises rptition et parfois, des situations dextrme prcarit. Cette prcarisation des agriculteurs est gnrale dans les pays dvelopps. Aux Pays-Bas par exemple, en 1995 lagriculture tait la plus intensive dEurope mais au prix dune diminution spectaculaire de la population agricole au cours du dernier demi-sicle (de 750000 75000 entre 1950 et 1995), les agriculteurs restant tant souvent contraints de demander assistance auprs des services sociaux : Daprs le compte rendu annuel de lInstitut dconomie agricole pour 1995, en quelque sorte le rapport annuel de la branche paysanne nerlandaise, le revenu moyen familial des leveurs laitiers avait rgress au niveau de ce quil tait douze ans auparavant. Pour cent florins dpenss, on comptait quatre-vingts florins de revenus. Chez deux leveurs de porcs sur trois, les revenus taient cette anne infrieurs aux dpenses, et 40 % des entreprises taient confrontes des problmes de trsore rie. [] Le nombre de paysans qui se prsentaient au guichet des ser vices sociaux pour une allocation dassistance sociale une dmarche quun paysan nosait autrefois que rarement ou pas du tout entre prendre doublait pratiquement chaque anne. Daprs le ministre, ctait la seule solution[12]. Enfin, cet exode agricole et rural touche galement aujourdhui lensemble de la plante et en particulier les pays qui connaissent une urbanisation force . En Chine notamment, lexplosion urbaine lie au dveloppement industriel met des dizaines de millions de paysans sur les routes, avec comme seul horizon la vente, au gr du march, de leur force de travail ! Cest ainsi sous le visage dune socit dsagrge que la Chine nous apparat aujourdhui : La faiblesse prin cipale de la Chine est l, dans cet clatement, cette dchiru re, cette monte des ingalits sur fond de rapparition des identits de classe.

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[] La Chine, officiellement socialiste , est aujourdhui un des pays les plus ingalitaires au monde, au point que certains analystes la com parent lAmrique latine. [] Les chiffres sont loquents. Dans les annes 1980, lcart entre revenus urbains et ruraux tait de 1,8/1. Il est pass 3/1 en 2003, selon les chiffres officiels. En ralit, il est plutt de 5/1, voire 6/1, si lon intgre les multiples taxes imposes aux paysans. [] [Cette situation] sexplique pour partie par la crise de lconomie rurale, la contraction des surfaces arables et les expro priations foncires des paysans livrs la spculation immobilire. Entre 1987 et 2001, 34 millions dagriculteurs ont perdu leur terre alors quau mme moment les services publics, sant et ducation, seffondraient en raison du dsengagement de ltat. Dans ces condi tions, lexode vers les villes sacclre invitablement. On estime ces migrants de lintrieur environ 100 millions de personnes. Si les reve nus quils renvoient au village permettent leur famille de surv i v re, ces m i n g o n g s, comme on les appelle, dcouvrent un milieu urbain gure hospitalier et de plus en plus ingalitaire[13]. Lavenir du milliard de paysans qui cultive encore la terre la houe se pose donc aujourdhui avec une grande acuit, en particulier dans le cadre dun processus de mondialisation qui creuse les ingalits entre le Nord et le Sud, entre les riches et les pauvres[14]. Plus fondamentalement, le devenir des paysans sur lensemble de la plante interroge le processus moderne de sparation radicale entre luniversel, tel quil est conu par le monde occidental et le particulier, tel quil est vcu par tous ceux qui aspirent des modes de vie diffrents. Cette sparation sinscrit dans un mouvement gnral dinclusion/exclusion lie au dploiement dun universalisme dont la ralisation implique la destruction de toutes les formes de particularismes. Dans un ouvrage trs original, le philosophe Olivier Razac montre ce propos le rle que joue, depuis plus dun sicle, le barbel, symbole parmi dautres de ce processus dinclusion/exclusion: Le barbel [invent en A m rique du Nord en 1874] est llment dun dispositif dexclusion et din clusion. Sa fonction est toujours dintensifier le partage entre le dedans et le dehors que produit un dispositif donn. [] On peut donc sin terroger sur la faon dont le barbel, de simple outil auxiliaire quil tait, est devenu llment essentiel dune frontire entre la vie et la m o rt, et donc sur son inscription dans les grands processus moder nes de sparation radicale[15]. Le barbel comme marqueur de frontire revt donc une fonction politique en ce quil reprsente un des fers de lance de la socit capitaliste et industrielle : La Frontire amricaine prend donc un tout autre sens que dans la mythologie poli tique de lOuest. Ce nest pas la limite entre les lumires et lobscu -

[13] Frdric Bobin, Une socit dsagrge , Le Monde, 17 juin 2005, p. 12. [14] Voir ce propos LOMC de la faim , Campagnes Solidaires, n 198, juillet-aot 2005, p. I-VIII. [15] Olivier Razac, Histoire politique du barbel, La Fabrique, Paris, 2000, p. 68.

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rit, la civilisation et la barbarie, mais entre les Blancs protgs parce que productifs et les Indiens exposs parce que contre-productifs[16]. Cest contre cette sparation radicale entre particularisme et universalisme, cest--dire entre Tradition et Modernit que des agriculteurs-paysans, ayant ou non opt dans un premier temps pour lagriculture intensive, ont travaill la mise en uvre dune autre agriculture. Autre parce quelle combine lhritage positif de la modernit avec certains apports de la tradition[17].

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Paysanne, durable ou encore biologique, le projet de lagriculture alternative au mouvement continu dintensification des cosystmes est ainsi la manifestation concrte de la possibilit de prservation dune relation prenne entre les socits et la nature. Ds le dbut des annes 1970, dans un certain nombre de pays, la contestation des effets de lintensification de lagriculture sorganise. En France par exemple, le mouvement des Paysans travailleurs, cofondateur de la Confdration paysanne cre en 1987[18], a initi une rflexion sur la possibilit de mettre en uvre, au sein des socits modernes, une agriculture la fois soucieuse des hommes et de la plante. Il sagit donc, pour ces agriculteurs-paysans, de promouvoir une agriculture qui sinscrit dans la perspective dune transmission intergnrationnelle de la terre dans le cadre dune solidarit horizontale cest--dire dune solidarit entre paysans des autres rgions dEurope et du monde. Cest dans cette perspective que les agriculteurs-paysans de la Confdration paysanne participent aujourdhui la Coordination paysanne europenne (CPE) qui reprsente 18 organisations paysannes et rurales de diffrents pays europens et quils nouent des contacts rguliers avec dautres organisations critiques du productivisme agricole comme le Rseau agriculture durable (Rad). Crs dans les annes 1980 sous limpulsion du retour de la gauche au pouvoir, les premiers groupes associatifs de ce rseau rassemblent des leveurs en rupture avec le modle agricole breton et engags dans des systmes herbagers autonomes et conomes[19]. Ces leveurs, runis dans les annes 1990 au sein du Rad, ont fait de lagriculture durable un a rt de vivre, en inventant des systmes de production moins coteux en intrants, crateurs demplois et permettant de nouer des rapports non instrumentaux au temps, lespace, au travail et lAutre. Pour ce faire, ils ont uni leurs forces en participant diffrents mouvements associatifs comme le ple Inpact[20] (Initiatives pour une agriculture citoyenne et territoriale). Cr en 2001, ce ple runit des rseaux asso-

[16] Ibid., p. 73. [17] Pierre Alphandry, Pierre Bitoun et Yves Dupont, op. cit. et Estelle Delage, Paysans. De la parcelle la plante. Socioanthropologie du Rseau agriculture durable, Syllepse, Paris, 2004. [18] Sur lhistoire, le fonctionnement et les actions de la Confdration paysanne, voir louvrage collectif : Quest-ce que la Confdration paysanne ? LArchipel, Paris, 2005. [19] Voir ce propos les ouvrages dAndr Pochon, lun des pionniers de ces systmes herbagers, et en particulier : Les champs du possible. Plaidoyer pour une agriculture durable, Syros, Paris, 1998. [20] Pour une prsentation de ce ple associatif, voir www.afip.asso.fr/Agri/ societe.htm.

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ciatifs agricoles et ruraux franais qui veulent promouvoir, faire reconnatre et dvelopper lagriculture et le dveloppement rural durables. Convaincus galement de la ncessit de se regrouper pour donner plus de cohrence aux alternatives lintensification de lagriculture (encadr Cohrence ) et pour faire face une agro-industrie puissante, cest--dire une situation peu propice au dveloppement dune agriculture durable (encadr Paradoxes de lagriculture biologique en France ), certains de ces agriculteurs-paysans ont pris part la constitution dun mouvement paysan international, Via Campesina. Cr au dbut des annes 1990, il est compos dorganisations paysannes de petits et moyens paysans, de travailleurs agricoles, de femmes ainsi que de communauts indignes dAsie, dAfrique, dAmrique et dEurope[21] qui tentent de mettre en uvre, contre vents et mares, une autre agriculture que celle impose par la logique industrielle et marchande dominante. Cette agriculture permet la plupart de ceux qui la pratiquent dtre conomes et autonomes et dchapper pour partie lrosion dmographique qui touche le monde paysan. Ainsi, dans un contexte sociopolitique international qui leur est pourtant particulirement dfavorable (soutiens financiers destins principalement lagriculture intensive) et qui les pousse donc devenir dpendants du systme agro-industriel ou disparatre, ces agriculteurs familiaux font la preuve quil est possible de pratiquer une agriculture paysanne et moderne. Caractrise par une trs grande plasticit , comme le montrent dans ce dossier Catherine Darrot et Christian Mouchet propos de la paysannerie polonaise, cette agriculture multidimensionnelle[22] constitue une voie davenir pour tous ceux qui se proccupent du devenir des paysans cest--dire plus fondamentalement de celui de la Plante. Cette agriculture est dj pratique par de trs nombreux paysans travers le monde. Paysans qui, en adaptant au mieux leurs pratiques aux cosystmes locaux, ont mis au point une agronomie dune remarquable ingniosit comme le prsente Marc Dufumier dans ce dossier. Cette agronomie qui repose sur des associations complmentaires de cultures et dlevages puise en effet ses sources dans la complexit mme du vivant. Construite partir dun savoir-faire transmis et fructifi de gnration en gnration, elle est galement mise en uvre dans des pays o la spcialisation des cultures et des levages semble tre devenue la norme. Ainsi par exemple, prs de 60 % des exploitations agricoles ont encore moins de cinq hectares au sein de lUnion europenne[23]. Or ce sont souvent les petites fermes [24] qui constituent le terreau de cette agriculture diversifie, soucieuse la fois des hommes et de la Terre : Installer et garder les petites fermes cest

[21] Pour une prsentation de Via Campesina, voir www.viacampesina.org. [22] Sur le caractre multidimensionnel de lagriculture paysanne, familiale, durable, etc., voir par exemple Estelle Delage, op. cit., propos du rapport de lagriculture durable la technique, lconomique, au politique et la culture. [23] Confdration paysanne et Coordination paysanne europenne, Actes du sminaire europen politiques agricoles et petites fermes des 28 et 29 octobre 2004, Confdration paysanne, Bagnolet, 2005, p. 7. [24] Le terme de petite ferme correspond la combinaison de plusieurs facteurs qui ne se rduisent pas la surface de lexploitation. Cest le caractre autonome et conome de lactivit agricole qui y est pratique qui semblerait constituer llment commun ces dernires.

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[25] Confdration paysanne et Coordination paysanne europenne, op. cit., p. 48.

choisir la vie, cest choisir la diversit. Nous refusons lrosion gn tique qui fait quaujourdhui seulement 150 espces vgtales nour rissent la plante et 12 cultures apportent 80 % des besoins nergtiques dorigine vgtale. Nous sommes l pour tmoigner de notre mtier de paysan, paysanne dans les petites fermes. Nous reprsentons une partie du patrimoine terrestre et nous avons la responsabilit de le prser ver, de le faire fructifier et de le transmettre. Nous sommes lavenir car nous avons entre nos mains des trsors [] parce que nous sommes encore dans la reproduction, lchange et le respect. Nous devons tre ces milliers de petites graines de vie et de projet, porteuses davenir[25]. Lagriculture des petites fermes constitue donc une forme de rsistance viable lextension sans fin des grandes exploitations capitalistes, spcialises et expulsives selon lexpression de Marc Dufumier. Les grants de ces grandes exploitations latifundiaires y dveloppent en effet des systmes dexploitation spcialiss, peu soucieux de lenvironnement et troitement dpendants des marchs internationaux. Systmes qui sopposent donc aux multiples formes de polyculture-levage caractrisant des agricultures familiales cratives. Ainsi, lagriculture que souhaitent mettre en pratique tous ces agriculteurs-paysans relve bien dun projet qui puise dans la tradition pour mieux construire lavenir afin, entre autres, denrayer lhmorragie silencieuse que vivent les campagnes : Ici [dans un village de Frise], avant, et cet avant nest pas loin, on transportait le lait sur une barque, les maisons taient peuples de vies et de destins, de rires et dvne ments quotidiens, il y avait des fermiers certes, mais aussi tout ce maillage social qui rend lexistence possible ensemble. Des bouchers et un marchand de lgumes, une cole donc des enfants duquer, un bureau de poste donc des lettres recevoir, envoyer. Et aussi, comme dans tout village qui se respecte, un caf, Aux Armes de Baarderadeel, qui tenait lieu aussi de salle de thtre. Le village tait rempli de petits commerants et dartisans, marchands de vlos, marchand de ptrole, sans oublier la bibliothque. Et il y avait bien sr un cime tire puisque, comme le dit Peet De Groot, une figure des lieux : Un jeune peut mourir, un vieux doit mourir. Mais ce devoir den finir ntait pas limit aux hommes et leur carcasse humaine. Entre les annes 1950 et aujourdhui, les habitants du village, quips dsor mais de vive lectricit comme pour mieux se regarder partir ( On na pas fini den voir! disaient les gens en jetant leurs vieilles lampes ptrole), ces habitants ont assist lirruption de la modernit flan que de son universelle compagne : la solitude. [] De cette nouvelle donne est ne la souffrance de ceux qui sont rests cote que cote a c c rochs leur terre, en prenant conscience, comme lcrit trs

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joliment Geert Mak, que lagriculture ntait plus le lige sur lequel flottait lconomie du village[26]. Hmorragie laquelle tentent de rsister comme ce dossier essaie de le montrer[27] ceux qui nentendent pas assister leur propre liquidation en toute passivit, ceux qui continuent donc tre des paysans malgr tout ! Paysans pour qui la terre est un moyen de vivre et non un capital rentabiliser et qui mettent ainsi en uvre une agriculture qui sapparente la culture au sens o lentend Hannah Arendt : Le mot culture drive de colre cultiver, demeurer, prendre soin, entretenir, prserver et renvoie primitivement au commerce de lhomme avec la nature, au sens de cul ture et dentretien de la nature en vue de la rendre propre lhabita tion humaine[28].

[26] ric Fottorino, Le grand dmnagement , postface louvrage de Geert Mak, op. cit., p. 270271. [27] Je remercie Magali Reinert, responsable de rdaction de la revue Transrural Initiatives, pour son aide la ralisation des encadrs de ce dossier. [28] Hannah Arendt, La crise de la culture, Gallimard, Paris, 1999, p. 271.