Construcción Participativa

CONSTRUCCIN PARTICIPATIVA DE LNEAS DE ACCIN ENFOCADAS AL FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN COMUNITARIA, LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA CONSERVACIN DE LOS RECURSOS NATURALES EN LA VEREDA
ALTO DEL TORO (DOSQUEBRADAS)
PRESENTADO POR:
JOHN FREDY AGUIRRE GALLEGO JOHN ALEXANDER SALINAS MEJA
UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES NOVIEMBRE 2005
CONSTRUCCIN PARTICIPATIVA DE LNEAS DE ACCIN ENFOCADAS AL FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN COMUNITARIA, LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA CONSERVACIN DE LOS RECURSOS NATURALES EN LA VEREDA ALTO DEL TORO (DOSQUEBRADAS)
PRESENTADO POR:
JOHN FREDY AGUIRRE GALLEGO JOHN ALEXANDER SALINAS MEJA
Proyecto de grado presentado como requisito para optar al ttulo de Administracin del Medio Ambiente
Director Andrs Duque Nivia
UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES NOVIEMBRE 2005
Agradecimientos
A Isabel Castao y Alberto Osorio por el inmenso apoyo que nos brindaron, por su desinteresada colaboracin con nuestro trabajo, por su acompaamiento permanente y en general por su inestimable ayuda durante todo el proceso. A don Marco Ramrez por su colaboracin y por apostarle a la agricultura orgnica como alternativa para la vida. Y en general a toda la comunidad del Alto del Toro por habernos recibido y habernos permitido desarrollar con ellos nuestro trabajo A nuestro Director de Tesis Andrs Duque por el gran inters, dedicacin y estmulo que ha tenido para con nosotros durante este proceso pues nos consideramos afortunados de haber tenido la oportunidad de realizar nuestro proyecto bajo la gua y apoyo del Profe. A l: Muchas Gracias. A Claudia Milena lvarez por su compromiso y por demostrarnos y ensearnos que la investigacin no se limita a mostrar simples nmeros definitivamente es mucho ms! Y finalmente a los evaluadores de este proyecto por sus significativos aportes en la conclusin del mismo. A todos ellos nuestros ms sinceros agradecimientos
Dedicatoria
A mi familia: Carlos, Luisa y muy especialmente a mi madre y a mi padre que desde la lejana han querido y han posibilitado que esto se haya realizado A ellos que siempre estarn aqu A Maria del Carmen quien siempre ha estado all brindndome confianza y calor de hogar en medio de apoyo y estmulo incondicional. A luz Adriana, con la que espero seguir compartiendo, en el futuro, muchsimos logros, como ste. Y finalmente a mi compaero de lo que ha sido este proyecto quien comparti todo este proceso, lo bueno y lo malo, las satisfacciones y los desagrados, los aciertos y los desaciertos, en fin todo. A todos ellos les comparto este logro porque yo se que lo han deseado tanto como yo
JOHN ALEXANDER SALINAS MEJA
Dedicatoria
A mis padres por el incondicional apoyo brindado durante toda la carrera. A mis hermanos por la ayuda prestada en los momentos ms difciles. A Isabel por su apoyo, comprensin y por la enorme paciencia que tuvo para conmigo, sobretodo en la ltima etapa del trabajo. A mi compaero de trabajo por todo lo bueno que me aport durante este proceso. Por ltimo pero no por ello menos importante, a mis compaeros de semestre por todos los buenos momentos vividos durante la carrera y en especial al viejo Fili que aunque ya no est con nosotros, lo recordamos siempre.
JHON FREDY AGUIRRE GALLEGO
TABLA DE CONTENIDO RESUMEN ______________________________________________________ 12 ABSTRACT _____________________________________________________ 14 1. INTRODUCCIN _______________________________________________ 16 OBJETIVOS _____________________________________________________ 18 Objetivo General _________________________________________________ 18 Objetivo Especficos _______________________________________________ 18 2. MARCO TERICO _____________________________________________ 19 2.1 La Comunidad y la organizacin social _____________________________ 19 2.2 La Participacin _______________________________________________ 21 2.3 La Seguridad Alimentaria ________________________________________ 23 2.4. Los recursos Naturales _________________________________________ 27 2.5 Algunas experiencias ___________________________________________ 29 3. METODOLOGA _______________________________________________ 32 3.1 rea de estudio _______________________________________________ 32 3.2 Fase preparatoria ______________________________________________ 34 3.3 Fase de trabajo de campo _______________________________________ 36 3.4 Fase analtica _________________________________________________ 42 3.5 Fase propositiva _______________________________________________ 44 4. RESULTADOS _________________________________________________ 47 4.1 Usos del suelo ________________________________________________ 47 4.2 Sistemas de produccin _________________________________________ 52 4.2.1 Agrcolas ___________________________________________________ 52 4.2.2 Pecuarios __________________________________________________ 55 4.3 Evaluacin de recursos _________________________________________ 59 4.3.1 Suelo ______________________________________________________ 60 4.3.2 Agua ______________________________________________________ 62 4.3.3 Cultivos ____________________________________________________ 63 4.3.4 Bosque ____________________________________________________ 64
4.4 Poblacin ____________________________________________________ 66 4.5 Clasificacin de fincas __________________________________________ 67 4.6 Servicios pblicos ______________________________________________ 70 4.7 Problemas ambientales _________________________________________ 72 4.8 Situacin alimentaria ___________________________________________ 76 4.9 Organizacin social ____________________________________________ 77 4.10 Participacin comunitaria _______________________________________ 85 4.11 Identificacin y priorizacin de problemas __________________________ 88 4.12 Lneas De Accin _____________________________________________ 91 5. DISCUSIN ___________________________________________________ 99 5.1 Usos del suelo ________________________________________________ 99 5.2 Sistemas de produccin _________________________________________ 99 5.3 Recursos naturales ___________________________________________ 101 5.4 seguridad alimentaria __________________________________________ 102 5.5 Organizacin social ___________________________________________ 104 5.6 Identificacin de problemas _____________________________________ 107 5.7 Discusin metodolgica ________________________________________ 108 6. CONCLUSIONES _____________________________________________ 111 7. RECOMENDACIONES _________________________________________ 114 8. BIBLIOGRAFA _______________________________________________ 117 9. ANEXOS ____________________________________________________ 124
FIGURAS Figura 1. Ubicacin geogrfica _______________________________________ 33 Figura 2. Cuencas de la vereda ______________________________________ 33 Figura 3. Esquema metodolgico _____________________________________ 35 Figura 4, Fincas visitadas ___________________________________________ 41 Figura 5. Usos del suelo ____________________________________________ 48 Figura 6. Usos y coberturas identificados por la comunidad ________________ 50 Figura 7. Predominancia de usos del suelo de la vereda ___________________ 51 Figura 8 Predominancia de cultivos ___________________________________ 54 Figura 9. Presencia de animales por finca ______________________________ 57 Figura 10. Predominancia de animales domsticos en la vereda ____________ 57 Figura 11. Presencia de ganado bovino ________________________________ 59 Figura 12. Calidad del suelo _________________________________________ 61 Figura 13. Calidad del agua _________________________________________ 62 Figura 14. Cantidad de agua ________________________________________ 63 Figura 15. Calidad de cultivos _______________________________________ 64 Figura 16. Deforestacin ___________________________________________ 65 Figura 17. Consumo de lea ________________________________________ 65 Figura 18. Edad __________________________________________________ 66 Figura 19. Poblacin ______________________________________________ 67 Figura 20. Tamao de las fincas _____________________________________ 68 Figura 21. Mano de obra ___________________________________________ 68 Figura 22. Acceso ________________________________________________ 69 Figura 23. Propiedad ______________________________________________ 70 Figura 24. Servicios pblicos ________________________________________ 71 Figura 25. Problemas del entorno biofsico _____________________________ 73 Figura 26. Disposicin de residuos slidos _____________________________ 74 Figura 27. Alimentos cultivados en las fincas ____________________________ 76 Figura 28. Sitios de abastecimiento ___________________________________ 77 Figura 29. Diagrama de Venn _______________________________________ 79
CUADROS Cuadro 1. Puntuacin de cultivos _____________________________________ 53 Cuadro 2. Predominancia de cultivos __________________________________ 55 Cuadro 3. Puntuacin de animales ___________________________________ 56 Cuadro 4. Evaluacin de recursos ____________________________________ 60 Cuadro 5. Conflictos _______________________________________________ 73 Cuadro 6. Importancia de las organizaciones de la vereda _________________ 80 Cuadro 7. Matriz de evaluacin de la organizacin comunitaria _____________ 81 Cuadro 8. Matriz de toma de decisiones _______________________________ 83 Cuadro 9. Nivel de participacin de la comunidad ________________________ 87 Cuadro 10. Identificacin y priorizacin de problemas _____________________ 88 Cuadro 11. Resultado de la priorizacin _______________________________ 89 Cuadro 12. Problemas con mayor discusin en la priorizacin ______________ 90 Cuadro 13. Lneas de Accin ________________________________________ 91
FOTOGRAFAS Fotografa 1. Talleres realizados. _____________________________________ 34 Fotografa 2. Asociacin caf y pltano ________________________________ 47 Fotografa 3. Caf y pltano como principal uso del suelo de la vereda _______ 49 Fotografa 4. Frutales, caf, maz frjol _________________________________ 52 Fotografa 5. Principales sistemas pecuarios de la vereda _________________ 58 Fotografa 6. Procesos erosivos y deforestacin _________________________ 75 Fotografa 7. Diagrama de Venn en el taller _____________________________ 78 Fotografa 8. Taller de discusin y priorizacin de los problemas ____________ 90 Fotografa 9. Taller de discusin de la propuesta de lneas de accin _________ 98
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ANEXOS Anexo 1. Dilogos semiestructurados realizados a 29 fincas_______________ 124 Anexo 2. Sistemas de produccin agrcola ____________________________ 126 Anexo 3. Animales domsticos para consumo o comercializacin __________ 127
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RESUMEN Este proyecto busca, mediante la participacin de la comunidad, generar unas lneas de accin enfocadas al fortalecimiento de la organizacin comunitaria, la seguridad alimentaria y la conservacin de los recursos naturales en la vereda Alto del Toro en el municipio de Dosquebradas.
En una primera fase (fase preparatoria) se defini el problema, los objetivos y el marco terico en el cual se iba a trabajar. Para la segunda fase que correspondi el trabajo de campo se realiz la incursin y acercamiento al sitio de trabajo mediante unos contactos o informantes clave que facilitaron tal actividad. Posteriormente, se inici la recoleccin de datos, realizada mediante 29 visitas a diferentes fincas en donde se utiliz la herramienta de los dilogos
semiestructurados. Por otro lado, tambin se realizaron 2 talleres, en los que se abordaron temas biofsicos (usos del suelo, el estado de los recursos naturales y los sistemas de produccin), de organizacin y de participacin comunitaria en la vereda.
A partir de esta informacin obtenida y mediante el anlisis de sta (fase de anlisis), se obtuvo una caracterizacin de la vereda en cuanto a temas como usos del suelo, sistemas de produccin agrcola y pecuaria, evaluacin de recursos suelo agua y bosque, poblacin, clasificacin de fincas, servicios pblicos, problemas ambientales, situacin alimentaria, organizacin social y participacin comunitaria en la vereda. En cada uno de estos temas se utilizaron diversas herramientas de desarrollo participativo como el mapeo, los diagramas y las matrices de evaluacin, puntuacin y clasificacin que se haban trabajado en los talleres.
Posteriormente, mediante otro taller se socializaron y discutieron los resultados anteriores con la comunidad y utilizando una matriz de priorizacin, la gente identific y prioriz los problemas que surgieron de los temas abordados anteriormente, siendo el sentido de pertenencia de los habitantes, la inseguridad 12
alimentaria, la disminucin de la fertilidad del suelo, la baja participacin de la comunidad, la prdida de suelo por procesos erosivos y la disminucin de la calidad del agua por falta de pozos spticos, el orden de prioridad resultante de dicha sesin.
A partir de esta priorizacin, se realiz un diseo de la propuesta en donde se definieron tres lneas de accin: la primera fue el sentido de pertenencia y
participacin, la segunda, los sistemas agrcolas y pecuarios y la tercera, los recursos naturales. Para cada una de estas lneas se plantearon programas, proyectos, actividades bsicas, plazos, responsables y un marco normativo referencial de cada programa.
Despus, mediante un taller y utilizando la herramienta del metaplan, se realiz la socializacin y discusin de dicha propuesta con la comunidad, en donde se hicieron algunos ajustes en varios componentes y se establecieron algunos compromisos para iniciar la ejecucin de algunos proyectos donde el principal responsable era la misma comunidad.
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ABSTRACT This project seeks, by means of community participation, to generate some action features focused to community organization fortifying, nourishment security and natural resources conservation in Alto del Toro footpath in Dosquebradas municipality.
In the first phase (preparatory phase), it was defined the problem, the objectives and the theoretic frame in which we were going to work. For the second phase that corresponded to the field work, it was done the incursion and the approaching to the work place by means of some key informers which made easier that activity.
Subsequently, it was started the data compilation which lasted 3 months approximately and which was done though 29 visits to different farms, where it was used the semi structured dialogs tool. By the other way, it was also done 2 working meetings in which it was worked about bio-physical themes (soil uses, the natural resources and production systems condition), organization and community participation in the footpath.
By means of the gotten information and the analysis of it (analysis phase) it was obtained a footpath characterization about themes like soil uses, agricultural and cattle production systems, soil, water, and forest resources evaluation, population, farm classification, public services, environmental problems, nourishment situation, social organization and footpath community participation. In every one of these themes, it was used several participative development tools like mapping, diagrams and evaluation, punctuation and classification pictures that had been worked in the working meetings.
Subsequently, through another working meeting, it was socialized and discussed the preceding results with the community and they also identified and gave priority to the problems sourced from the studied themes previously using a priority picture. The final priority order of those problems was the lack of belonging sense of the 14
inhabitants, nourishment insecurity, the soil fertility decrease, low community participation, the lost of soil by erosive processes and the decrease of the water quality by the lack of septic tanks.
From this priorization, it was done a proposal design where it was defined three action features: the first one was the belonging sense and participation, the second was the agricultural and cattle systems and the third was the natural resources. For every one of this feature lines it was traced programs, projects, basic activities, time- limits, responsible entities and persons and a legal frame according to each program.
Later, through a working meeting and using the metaplan tool, it was done socialization and discussion of that proposal with the community, where they did some adjustments in some components and it was established some compromises to begin the execution if some of the projects where the principal responsible was the community.
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1. INTRODUCCIN Los procesos de organizacin comunitaria en la vereda Alto del Toro (ubicada en el municipio de Dosquebradas en el departamento de Risaralda), se han dado de una forma limitada, debido en parte a que las iniciativas individuales no tienen un cuerpo slido de personas que las apoyen, es decir, los intereses no se enfocan colectivamente. De otro lado, la presencia institucional que llega hasta la vereda, generalmente es de tipo tcnico e impositivo, lo cual ha generado una cultura asistencialista, que impide la posibilidad de realizar una concertacin entre los mismos habitantes sobre qu es lo que ellos quieren que los organismos institucionales les aporten.
Esta situacin ha influido en que la comunidad del Alto del Toro no tenga una verdadera autogestin en sus procesos de desarrollo y se dificulten los procesos participativos y organizativos y pese a que se han dado algunas iniciativas por parte de sus habitantes, como por ejemplo, la de crear una asociacin de campesinos agroecolgicos. La falta de cohesin entre la gente no ha permitido ningn tipo de proceso de esta ndole.
Por lo anterior, este estudio busca dinamizar procesos de organizacin comunitaria y enfocarlos hacia la seguridad alimentaria y la conservacin de los recursos naturales en la vereda. Para esto se hace relevante la utilizacin de herramientas de carcter participativo como principal garante para que la comunidad del Alto del Toro se vincule y participe activamente en este proceso que incluye el diagnstico del entorno y la planificacin del mismo como un mecanismo que apunte a resolver sus verdaderas necesidades.
Para esto, se parte de la premisa que las comunidades deben ser las gestoras de sus procesos de desarrollo y que es sta quien decide qu formas son las adecuadas para el manejo de sus agroecosistemas y que los agentes externos como instituciones, investigadores y organizaciones no gubernamentales, no
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pueden llegar a medidas impositivas, arbitrarias y descontextualizadas acerca de la dinmica de vida del sector rural. Por otro lado y teniendo en cuenta que los esquemas actuales de produccin agroindustrial favorecen fundamentalmente a los grandes productores y que se dan en condiciones de extrema competencia1, se pretende rescatar la figura del pequeo productor (que en la vereda se constituye en la mayora), quien en la agricultura moderna no tiene cabida debido a su incapacidad para producir a gran escala. As, la forma de devolverle su lugar en la historia es a travs de la promocin de su autonoma, su capacidad de organizacin y de cooperacin
(entendida sta como la colaboracin con otros para lograr un mismo fin).
Teniendo en cuenta lo anterior, se hace necesario buscar mecanismos que busquen el fortalecimiento de la diversidad de cultivos, la seguridad alimentaria de la poblacin, el mejoramiento de los recursos naturales y la utilizacin de los recursos locales como el conocimiento campesino. Para esto, se consider la siguiente pregunta:
De que manera, a partir de la construccin de lneas de accin, se puede buscar el fortalecimiento de la organizacin comunitaria, el mejoramiento de la seguridad alimentaria y la conservacin de los recursos naturales en la vereda Alto del Toro en el Municipio de Dosquebradas?
MACHADO, Absaln. De la estructura agraria al sistema agroindustrial. 1 ed. Bogot: Universidad Nacional de Colombia, 2002.
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OBJETIVOS
Objetivo General Construir participativamente unas lneas de accin enfocadas al fortalecimiento de la organizacin comunitaria, la seguridad alimentaria y la conservacin de los recursos naturales en la vereda Alto del Toro (Dosquebradas).
Objetivo Especficos Caracterizar la vereda de forma participativa desde algunos aspectos biofsicos y socioeconmicos.
Concertar
con
la
poblacin
los
diferentes
aspectos
detectados
en
la
caracterizacin.
Disear de forma participativa las lneas de accin orientadas hacia el fortalecimiento de la organizacin comunitaria, la seguridad alimentaria y la conservacin de los recursos naturales.
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2. MARCO TERICO
2.1 La Comunidad y la organizacin social Teniendo en cuenta que el trabajo se enfoca hacia el desarrollo comunitario, es necesario definir el trmino comunidad. La comunidad se entiende como la convivencia prxima y duradera de determinado nmero de individuos en constante interaccin y mutua comprensin que comparten un pasado comn, un territorio delimitado, unos recursos tcnicos por medio de los cuales satisface sus necesidades bsicas (de alimentacin, vestido, vivienda, seguridad y recreacin) y cierto nivel de organizacin a travs de la familia, los grupos, el barrio, la vereda, para satisfacer sus necesidades2.
De esta forma, la comunidad es un grupo de personas que tienen identidad territorial comn, que comparten unas necesidades y que promueven formas organizacionales con el fin de satisfacer dichas necesidades. Estas formas organizacionales tienen distintos grados de desarrollo, por lo que se encuentran comunidades con precaria organizacin que tienen muchas dificultades para resolver sus problemas y otras con alto grado de organizacin, autonoma y participacin, que planifican su realidad identificando sus problemas y planteando las soluciones ms acordes. En estas organizaciones se evidencian procesos superiores de autogestin, que permiten a su vez una mayor interrelacin con las instituciones, ONGs y otras organizaciones promotoras del desarrollo. El tema de desarrollo comunitario es tomado como un movimiento que tiene el fin de promover el mejoramiento de la vida de toda la comunidad con la participacin activa de todos sus integrantes3 y debe apuntar al fortalecimiento de la organizacin social como base fundamental del desarrollo de la comunidad.
VARGAS SIERRA, Gonzalo. La Comunidad como Base de la Sociedad. Tomado de QUINTANA RAMREZ, Ana Patricia. Desarrollo Comunitario para la Gestin Ambiental. Pereira. 2002. 3 QUINTANA RAMREZ, Ana Patricia. Desarrollo Comunitario para la Gestin Ambiental. Pereira. 2002. p. 19
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La organizacin social se constituye en uno de los principales ejes donde se hace efectiva la participacin y es determinante en el destino colectivo de una comunidad. La organizacin social se define como un grupo de individuos que se identifican con determinados intereses y que deciden actuar en comn con el propsito de defenderlos y resolver de manera colectiva problemas compartidos 4. Aqu es importante la representacin de los intereses, es decir, que los individuos se sientan identificados para resolver sus problemas colectivamente, en donde la organizacin debe tener la capacidad de conocer, articularse y modificar su entorno en el que se desenvuelve.
Las Juntas de accin Comunal, las juntas de accin Local, las cooperativas, las asociaciones de acueductos, las asociaciones de vivienda, las fundaciones, las corporaciones, etc, son algunos ejemplos de organizaciones sociales que de manera colectiva encaminan sus esfuerzos para solucionar necesidades de una comunidad. Las organizaciones sociales posibilitan que la comunidad. Conviva y trabaje en sociedad solidariamente, Participe en el diagnstico de su realidad identificando sus problemas y planteando las soluciones ms acordes a su realidad, Elabore planes y proyectos para mejorar sus condiciones de vida, Intervenga en la solucin de los problemas ms detectados, Tenga conocimiento e informacin sobre las actividades, programas y proyectos que el Estado emprenda en un territorio especfico, Facilite la interrelacin, comunicacin y negociacin con el Estado y otras organizaciones, Maneje y distribuya los recursos humanos y financieros de manera ms eficiente Controle, fiscalice y vigile la accin del estado y sus funcionarios 5
4 5
Ibid., p. 25 Ibid., p.25
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Teniendo en cuenta la importancia de las organizaciones sociales en una comunidad, se hace necesario su fortalecimiento, ya que es el principal camino para gestionar el desarrollo de un modo participativo a nivel local.
2.2 La Participacin Los procesos de participacin son fundamentales en el quehacer del administrador ambiental, debido bsicamente a su formacin interdisciplinaria y a su visin integral de las situaciones y la relacin de stas con los distintos grupos interactuantes.
As, se tienen distintos conceptos acerca de la participacin; el ms comn es el que dice que participar es tomar parte de algo exterior a uno mismo, que implica decidir en aspectos de inters y beneficio para un grupo6. De otro lado, se tiene que la participacin es la progresiva intervencin que tienen los ciudadanos y las organizaciones sociales en las decisiones pblicas7.
Con base en lo anterior, se definen dos tipos de participacin, como son la participacin social o comunitaria y la participacin poltica 8 . La participacin poltica se da a travs del voto, la consulta popular, el plebiscito, entre otros. Mientras que la participacin social se hace real a travs de la autogestin, la intervencin accin, concertacin o dilogos. As, la participacin no es un estado fijo, sino ms bien un proceso, a travs del cual la comunidad va avanzando o retrocediendo en su desarrollo 9. Por eso, el mayor o menor grado de participacin en cualquier proceso de desarrollo por parte de la gente depende de varios factores como son, el grado de organizacin que sta tenga, la flexibilidad de la institucin que interviene y la disponibilidad de los actores. Por lo tanto, dependiendo de la variacin de estos factores, podemos
6 7
Ibid., p. 19 Constitucin Poltica de Colombia de 1991. Santa Fe de Bogot. 8 QUINTANA RAMIREZ, Op. cit. p 21 9 GEILFUS, Frans. 80 Herramientas Para El Desarrollo Participativo: Diagnstico, Planificacin, Monitoreo, Evaluacin. Prochalate-IICA. San Salvador. El Salvador.1997. p. 1
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pasar de la etapa de la pasividad, en la cual, la comunidad se limita a ser beneficiario de los distintos programas sin tener ningn grado de participacin, a la etapa de autodesarrollo, en la cual, es la comunidad la que gestiona sus propios procesos de desarrollo. As mismo, se entiende como participacin comunitaria un tipo de accin personal y colectiva que agrupa a ciudadanos decididos a enfrentar una situacin. Una de las caractersticas de la participacin comunitaria es que busca mejorar el bienestar de los miembros de la comunidad en funcin de valores que le son propios, para que la mejora pueda ser sostenible en el tiempo. De esta manera, los problemas de la comunidad pueden ser resueltos de manera endgena, sin requerir la iniciativa de entes externos, como los partidos polticos, y las soluciones se ajustan a su entorno porque surgen del consenso de sus miembros 10.
Para iniciar procesos de participacin comunitaria, se debe tener en cuenta que se debe generar capacidad de gestin en las comunidades y por lo tanto es necesario considerar la integralidad de los proyectos, en donde se manejen equitativamente los aspectos tcnicos y los socioculturales, adems, debe haber un convencimiento de que estos procesos son de la comunidad y no de agentes externos y que es sta la principal responsable de su sostenimiento en el tiempo. Tambin, es importante la bsqueda de estrategias de trabajo que permitan la participacin de todos los miembros de la comunidad en las decisiones y no solamente de los lderes11. Para esto, los mtodos participativos se presentan como una excelente opcin en cuanto al trabajo con las comunidades, ya que se va dotando a la gente de distintas herramientas para la identificacin y la solucin de sus conflictos, adems
10
Identidad colectiva y participacin comunitaria. Universidad de Mlaga. Grupo eumed.net http://www.eumed.net/tesis/amc/13.htm 11 Participacin comunitaria en los problemas del agua. Carlos Osorio M.Silvana Espinosa,Universidad del Valle, Colombia. Curso a Distancia Enfoque CTS Mdulo 1A. http://www.campusoei.org/salactsi/osorio2.htm
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de proporcionarle un empoderamiento de su entorno y de sus dinmicas, que le permite entre otros, obtener un entendimiento de problemas complejos enfrentados por la gente; que la poblacin local pueda analizar ella misma los resultados y tomar decisiones con base en las informaciones que ella misma ha producido; adems que permite a la comunidad identificar y apoderarse del proceso de identificar, analizar y solucionar sus problemas12
Los mtodos participativos poseen distintos instrumentos para su desarrollo los clasifica en 4 grandes grupos a saber: tcnicas de dinmica de grupos, de visualizacin, entrevista y comunicacin oral y observacin de campo, dejando claro que ninguna por s sola es suficiente para asegurar un proceso participativo, por lo cual deben irse combinando y adaptando a las diferentes caractersticas de las comunidades donde se empleen13. Ahora bien, el mtodo participativo tiene cabida en todas las etapas del desarrollo (diagnstico, anlisis de problemas e identificacin de soluciones, implementacin y evaluacin), con lo cual deja sentado el hecho de que no hay excusa para que una comunidad no pueda ser parte activa de su desarrollo desde el principio hasta el fin de cualquier proceso.
2.3 La Seguridad Alimentaria La seguridad alimentaria, se entiende como la capacidad de la familia para tener garantizado los alimentos bsicos y necesarios para el sustento. Alimentos necesarios en calidad y cantidad suficiente 14 o la satisfaccin adecuada de las necesidades de alimentos de un individuo, familia, comunidad, regin o pas, no slo diarias, sino a lo largo del ao. Estos alimentos deben ser nutricionalmente adecuados, es decir, deben llenar todos los requerimientos de calidad, cantidad y variedad, de manera que los individuos puedan llevar una vida sana y activa, especialmente si se considera que es un derecho humano bsico15.
12
Manual Agropecuario. Tecnologas Orgnicas de la Granja Integral Autosuficiente. Fundacin Hogares Juveniles Campesinos. Bogot, Colombia. 2002. p. 9 13 Ibid. p. 9 14 RAMIREZ C, Gustavo. Agricultura Orgnica, Insecticidas y fungicidas Biolgicos. Control biolgico, Abonos y Caldos Microbiolgicos. Litobuga Impresores. Valle del Cauca. 1999 15 Manual agropecuario. Op. cit. p. 10
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La seguridad alimentaria se toma como bsqueda de alimentos necesarios para el grupo familiar campesino, mas no se busca generar excedentes, ya que stos deben ser generados por el principal eje econmico de la finca. Una vez aclarado este aspecto, se debe tener en cuenta que en este caso como no se trata de producir con altos rendimientos, entonces se puede sembrar todo tipo de alimentos sin importar la zona agroecolgica ms apta para cada producto, pues ac lo que interesa es que se produzca lo que se consuma y no lo ms rentable. Esta prctica ha sido validada por el CIAO 16 , en donde a una altura de 1650 m.s.n.m, se han producido tanto papas, cebada, y trigo (cultivos de tierra fra), como arroz, soya y algodn (cultivos de tierra caliente).
Para el caso de Risaralda, mediante la Gobernacin en convenio con la CARDER y la Organizacin Internacional para las Migraciones (OIM) y bajo la direccin de la presidencia de la repblica, se viene trabajando el tema de la seguridad alimentaria enfocado a productores rurales de 13 de los 14 municipios del departamento (se excluye la ciudad de Pereira). En este proyecto se hace entrega a cada productor de unos insumos que incluyen 4 pollas ponedoras, 4 pollos de engorde con su respectivo concentrado y un kit de 12 plntulas de hortalizas, aguacate, pltano, banano y ctricos, y se realizan capacitaciones con el fin de que puedan utilizar de una manera eficiente estos insumos y de esta forma resolver el problema alimentario de las familias a nivel rural17.
Aunque pareciera que en la seguridad alimentaria slo influyera la disponibilidad de alimentos, es necesario incluir diferentes variables que estn asociadas directamente y que deben ser descritas y analizadas para ver este tema de una forma ms amplia. Es aqu, donde el problema de la insuficiente seguridad alimentaria se le puede atribuir a mltiples causas, pero la principal es la pobreza crnica (en los ltimos 3 aos, la pobreza rural en Colombia ha aumentado de
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CIAO. La Finca Produce Nuestra Comida. Convenio 035/1997. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Gobernacin de Risaralda. Centro Internacional de Agricultura Orgnica (CIAO). Colombia. 1997 17 Gobernacin del Risaralda. Informacin Verbal, seccin Seguridad alimentaria.
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66.2 a 69%18), en la que las familias tienen serias dificultades para acceder al trabajo, a los mercados, a infraestructura adecuada y a servicios bsicos19 como salud, vivienda, educacin y, por lo tanto, no poseen los recursos para producir o adquirir el alimento.
La seguridad alimentaria en el pas se ve influenciada por el modelo implementado en los grandes centros de poder como Estados Unidos y la Unin Europea, donde los productos agrcolas por ser subsidiados, se exportan y se distribuyen en otros pases a precios ms bajos, afectando la produccin nacional de dichos pases y supeditando as, las acciones nacionales, regionales y locales en aspectos agrcolas y alimentarios a las decisiones tomadas en stos centros de poder. Esto ha generado a que se vulnere la soberana alimentaria de las localidades, ya que stas no pueden decidir qu es lo que quieren cultivar para alimentarse y mucho menos desarrollar su propia capacidad de produccin20.
As mismo, la situacin se agrava ms con el hecho de que desde la localidad no se da una organizacin que tome posicin y planifique el manejo de sus recursos, ya que sta se preocupa por aspectos ms inmediatistas como gestin en infraestructura o recursos productivos, reducindose el tema de seguridad alimentaria a brindar (por parte de las instituciones) insumos como semillas y animales para satisfacer temporalmente las necesidades de los campesinos. Esta tendencia asistencialista adoptada por muchas instituciones y desarrollada desde hace varias dcadas, ha impedido que sean las mismas comunidades las que generen sus propias alternativas de alimentacin en la localidad. Otro de los limitantes que las familias han tenido para garantizar los alimentos tanto en calidad como en cantidad, ha sido el actual modelo de produccin distribucin consumo, el cual busca la intensificacin de la produccin para la
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Aumento de pobreza rural: golpe a poltica social. Portafolio. Pgina 9. Mayo 23 de 2005. www.asocajas.org.co/descargas/ 2005/boletin%20052_2005.doc 19 A. Latina: "ms pobreza rural". BBC Mundo, Washington. Carlos Chirinos. 14 de febrero de 2005. http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/business/newsid_4266000/4266023.stm 20 Frente a la globalizacin alimentaria, soberana alimentaria: Agricultura ecolgica, condicin necesaria pero no suficiente. Intervencin de Paul Nicholson, Va Campesina, en el Foro Mundial sobre Soberana Alimentaria, La Habana, 3-7 septiembre de 2001. Cuba
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mxima ganancia mediante la implementacin de plaguicidas, dioxinas y otros. Adems induce a los campesinos a que se endeuden para sobrevivir en el mercado apostndole a los monocultivos y a la agricultura convencional, donde la labor agraria olvida sus objetivos de produccin de alimentos ricos, nutritivos y sanos21.
Esta agricultura convencional, o mejor, la agricultura de la revolucin verde, impulsada por el actual modelo de desarrollo, ha sido nefasta para las comunidades campesinas, ya que est ms que comprobado que este tipo de modelos pretenden obtener el mximo de ganancia, mediante la transformacin de la agricultura en un sistema de produccin semejante al industrial (supuestamente exitoso en Occidente), en donde el inters econmico, prima sobre cualquier otro valor, incluido el derecho a una vida sana, y donde se fomenta el esquema en el cual la meta del comprador es pagar el menor precio posible por la mayor cantidad de una mercanca cosechada por quien busc ganar el mximo, produciendo lo peor22. En el caso de Argentina, lo que salv al pas de la hambruna fue la aparicin de la agricultura urbana, los millones de huertos espontneos que dieron de comer a los argentinos. Esto fue algo superior a la soya solidaria transgnica que el gobierno pretendi dar a la poblacin y que despus prohibi para los nios23.
Actualmente, el tema alimentario se desenvuelve con caractersticas muy diferentes a las de hace algn tiempo; las fincas ya no producen lo que producan anteriormente, la variedad de cultivos se ha ido perdiendo, y su produccin slo conserva unos cuantos productos. Anteriormente, en esas fincas, entre otras
cosas se destinaba un lote para la sementera. El que se meta al cafetal de repente, adems de palos de caf se encontraba con palos de yuca, matas de arracacha, mafafa, cidra, pltano, banano, bocadillo, naranjos mandarinos, aguacates, gallinas escarbando el suelo y muchas cosas ms que contribuan a
21 22
Manual Agropecuario. Op. cit. p. 465 Ibid., p. 466 23 Una Respuesta Agroecolgica al Problema del Monocultivo en Argentina. Entrevista a Miguel Altieri. Agroecology. 26 junio de 2003. <www.agroeco.org/doc/miguel/>
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complementar la alimentacin de la familia24. Hoy en da, los campesinos al no producir sus alimentos bsicos en sus parcelas, se ven en la necesidad de dirigirse a los pueblos para buscarlos, aunque son concientes de su capacidad para producir la mayora de stos. 2.4. Los recursos Naturales La conservacin de los recursos naturales es el otro tema que se debe manejar a la luz de la comunidad y de sus organizaciones con el fin de que stas puedan redireccionar autnomamente sus formas de manejo de los recursos de acuerdo a la visin que tengan de su entorno. Tambin se debe tener en cuenta la forma cmo la modernizacin agrcola ha afectado las comunidades campesinas, ha frenado procesos comunitarios y ha influido en la creciente degradacin de los recursos naturales como el suelo, el agua y la biodiversidad.
El suelo se constituye en recurso vital para la produccin agrcola y por lo tanto para el sustento tanto alimentario como de ingreso econmico de las familias campesinas, por lo que depende del grado de conservacin que tenga ste para que cumplir tal funcin. As, un suelo con buena fertilidad y buenas caractersticas fsicas contribuir a que haya una buena produccin para el grupo familiar.
Sin embargo, a causa de las prcticas agrcolas con agroqumicos, los suelos han sido notablemente degradados, ya que se han reducido dramticamente los niveles de fertilidad del suelo, debido en parte a la aplicacin de fertilizantes solubles que matan a los organismos que normalmente viven en l y que son la base de su fertilidad25, adems de esto, el cambio ecolgico producido por la tala de bosques para agricultura ha roto en muchas zonas el equilibrio natural al desplazar animales y por tanto alterar sus nichos ecolgicos y en algunas especies, sus ciclos reproductivos, adems de cambiar el microclima de algunas
24 25
CIAO. Op. cit. Manual Agropecuario. Op. cit. p.462
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de las regiones. Sin mencionar el envenenamiento del agua, el aire, el suelo, los alimentos, los animales y al mismo ser humano por el uso de agrotxicos 26.
Esta agricultura intensiva ha provocado inmensas prdidas a nivel de biodiversidad, ya que, su estrategia consiste en aducir que las variedades mejoradas requieren trabajarse como cultivo nico (monocultivo) en las mayores extensiones posibles (monocultivos extensivos), gracias a lo cual desalojan a las variedades locales y hacen desaparecer los cultivos adaptados a las zonas, las plantas ancestrales y las adventicias (malezas), flora que en conjunto es considerada nociva27. Adems, en estos momentos, una de las principales causas de la prdida de la biodiversidad en el mundo es la expansin de la frontera agrcola y la creciente potrerizacin para la actividad ganadera, esto debido a que en los pases en desarrollo, la necesidad apremiante de tierras, alimentos y albergues conduce a la destruccin de hbitats28. Esto demuestra que el actual modelo agropecuario que est operando ha significado grandes sacrificios a nivel de la biodiversidad.
Sin embargo, el esfuerzo debe girar en torno a recuperar las tcnicas ancestrales agropecuarias, de esta forma se lograr contribuir a proteger el equilibrio del ecosistema a travs de especies vegetales propias de la regin, evitando la degradacin y garantizando la conservacin de reas ecolgicamente sensibles29. Al igual que el suelo y la biodiversidad, el agua tambin ha sido uno de los recursos con mayor afectacin debido a actividades agrcolas manejadas con insumos qumicos (plaguicidas y fertilizantes), El agua se constituye despus del aire en un recurso indispensable que hace parte de la vida diaria (en la casa para lavar, cocinar, regar, lavar ropa, en la industria para curtir, fabricar alimentos,
26 27
Ibid., p. 465 Ibid., p. 468 28 La prdida de Biodiversidad. Centro Eco-Educativo de Puerto Rico. Myriam Rivera. Enero de 1999. http://www.ceducapr.com/perdidabiodiversidad.htm 29 Biodiversidad agrcola: Estudio de base sobre la viabilidad y factibilidad tcnica y socioeconmica de los cultivos andinos: Quinua (Chenopodium quinoa willdenow), Kiwicha (Amaranthus caudatus linnaeus) y Kiawa (Chenopodium pallidiculae aellen) y determinacin de su potencial para el desarrollo sostenible de las comunidades rurales de los valles del Departamento de Molinos, Salta, Argentina http://www.ecodigital.com.ar/Biodiversidad%20folder/bioagricola.htm =>
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limpieza, generar electricidad, en la agricultura para irrigar los campos, en la ganadera para dar de beber a los animales domsticos, en la medicina para curar enfermedades)30, adems, regula el clima de la Tierra conservando temperaturas adecuadas y su gran fuerza genera energa. Debido a su importancia para la sociedad, se hace necesario impulsar la gestin colectiva del agua entre comunidades y todo tipo de organizaciones, que est orientada a protegerla y conservarla, garantizando su disponibilidad con equidad para asegurar la existencia de todos los seres vivos del planeta. Para ello se debe asegurar y proteger los sistemas hdricos, tanto en su entorno geogrfico como en su ciclo natural, consensuando acciones y mecanismos que mantengan la integralidad de los ecosistemas, especies animales, vegetales y la vida de las comunidades con dignidad, y recreando su identidad cultural31.
2.5 Algunas experiencias A principios de los 90, el CIAT (centro de investigacin agrcola Tropical propone el concepto de CIAL o Comits de Investigacin Agrcola Local y los implement en Colombia como proyecto piloto en la regin del Cauca y ha partir de ah se han expandido hacia ocho pases ms de Latinoamrica.32
Los CIAL o Comits de Investigacin Agrcola Local, que fueron creados nicamente para atender el tema agrcola, se refieren a un servicio de investigacin de propiedad de la comunidad y administrado por ella y en resumidas cuentas apunta a organizar a la comunidad respecto a la problemtica agrcola y la beneficia en el sentido que permite dar competencia en cuanto a los mtodos de investigacin en la localidad y mejorar la planificacin, la capacidad de manejo y habilidades de organizacin. Adems, es un instrumento que busca mejorar las condiciones en cuanto a seguridad alimentaria debido a que se enfoca
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Importancia del agua. Ecologa del Per - Por: Antonio Brack y Cecilia Mendiola. http://www.peruecologico.com.pe/lib_c17_t02.htm 31 La Visin Andina del Agua. http://www.condesan.org/memoria/agua/ VisionAndinaAgua.pdf 32 ASHBY, Jacqueline. La Comunidad se Organiza para Hacer Investigacin: experiencias de los Comits de Investigacin Agrcola Local, CIAL, en Amrica Latina. Cali. Colombia. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). 2001.
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hacia la diversificacin, disponibilidad de semillas y busca mejorar la produccin pecuaria y el acceso a la tierra y a las capacitaciones.
El accionar de los CIAL, permite, en primera instancia, mejorar o fortalecer la organizacin de la comunidad con el fin de que sea sta misma la que proponga y maneje las soluciones de sus problemas. Adems, los CIAL no solo deben operar para resolver problemas agrcolas (siendo esto un componente vital en el quehacer de la organizacin comunitaria a nivel rural), sino que deben buscar la integralidad a la hora de abordar las diferentes problemticas, es decir, que se puedan comprender y relacionar temas como el recurso hdrico, la organizacin, la seguridad alimentaria, la conservacin de los recursos, situacin de ingresos y situaciones de cualquier ndole que demuestren inters comunitario.
En el municipio de Dosquebradas se han llevado a cabo varios proyectos de seguridad alimentaria, de los cuales el ms sobresaliente y que an contina es el proyecto Fomento de la Produccin Limpia en el Municipio de Dosquebradas . Este empez en el ao 2001 con una convocatoria por parte de la alcalda a todas las veredas del municipio (32 en total). De stas respondieron al llamado 900 personas, a las cuales se les plante el proyecto y se empez una capacitacin de un ao y al cabo de ste, slo finalizaron 40 personas procedentes de las veredas Buenavista, Santana Baja, Las Hortensias, La Argentina, La Cima, Agua Azul y La Rivera, en donde se inici un proyecto de produccin de hortalizas como brcoli, coliflor, repollo, lechuga batavia, acelga, arveja y habichuela, dando como resultado la creacin de la asociacin de campesinos Hortisalud que actualmente cuenta con 32 socios que poseen 17 hectreas de produccin limpia y cuenta con recursos de la CARDER para la certificacin de 16 de sus predios33.
Otra de los referentes importantes, se constituye la Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano (ACASOC), ya que condens experiencias, trabajo con comunidades rurales y realiz grandes aportes al
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Alcalda del municipio de Dosquebradas
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desarrollo de las economas campesinas e indgenas en los departamentos de Valle del Cauca y Cauca, ubicados en el suroccidente colombiano. Aqu se
plante la necesidad de un enfoque agroecolgico en la agricultura, se mostraron metodologas participativas de trabajo con comunidades campesinas y propuestas para el manejo agroecolgico de sistemas de produccin campesinos que se han trabajado en estos departamentos34.
La Corporacin Surcos Comunitarios es otro de los ejemplos a nivel de trabajo con comunidad, ya que trabaja en Proyectos de Desarrollo Rural Humano Sustentable, con comunidades campesinas de la regin Centro Occidental de Colombia. En proyectos de Escuelas Campesinas de Agroecologa, a travs del dialogo de saberes y la propuesta de Campesino a Campesino. trabaja con Grupos de Mujeres, Jvenes y nios consolidando la condicin de sujetos, histricos, sociales, culturales y polticos35.
Por otro lado, se tiene la experiencia de Mxico, en donde se elabor un paquete tecnolgico producido durante los aos 2002-2003 por el Centro Latinoamericano para el Desarrollo y la Comunicacin Participativa (CDESCO), que consta de 10 herramientas para la planeacin participativa seleccionadas dentro de un orden lgico y que busca ofrecer una metodologa que permita pasar de experiencia piloto a experiencias masivas en apoyo a las comunidades rurales marginadas, grupos campesinos, microempresas rurales, consejos municipales, prestadores de servicios profesionales, lideres comunitarios y toda persona interesada en aprender a elaborar proyectos a partir de la identificacin y priorizacin de sus necesidades36
34
Pensamientos y Experiencias: Aportes a la Agroecologa Colombiana. Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano. (ACASOC). httpwww.ecovivero.orgpensamientosyexperiencias.pdf 35 Corporacin Surcos Comunitarios. 01 de nov, 2005. http://www.ecoportal.net/content/view/full/31169 36 Centro Latinoamericano para el Desarrollo y la Comunicacin Participativa (CDESCO).Paquete Pedaggico Multimedial "Planeacin Participativa. 31 de octubre de 2005. http://www.cdesco.org/modules.php?name=News&file=article&sid=49
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3. METODOLOGA
3.1 rea de estudio El sitio de estudio corresponde a la vereda Alto del Toro que hace parte del Parque Regional Natural La Marcada
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comprendido en los municipios de
Dosquebradas y Santa Rosa de Cabal en el departamento de Risaralda. Esta vereda corresponde nicamente al municipio de Dosquebradas y sus vas de acceso se encuentran en dicho municipio (Figura 1). La serrana del Toro se constituye en uno de los accidentes orogrficos del oriente del municipio de Dosquebradas perteneciente a la microcuenca Frailes.
Segn la divisin administrativa del municipio de Dosquebradas, el rea de estudio (vereda Alto del Toro) se ubica dentro de la zona rural Frailes, delimitada por el polgono enmarcado entre la divisoria de aguas de las Quebradas La Vbora y Frailes (nor-occidente); los lmites municipales con Santa Rosa de Cabal y Pereira (oriente y sur) y la lnea perimetral urbana del municipio (sur-occidente). La
vereda Alto del Toro limita al norte con la vereda Alto del Oso, al occidente con la vereda Comuneros y vereda Gaitn, al este con el municipio de Santa Rosa de Cabal (vereda Planadas) y al sur con los municipios de Pereira y Santa Rosa de Cabal.
La vereda est influenciada en la parte oriental por la parte baja de la quebrada San Jos, as mismo, en la parte nor-occidental por la microcuenca de la quebrada Frailes y en la parte sur-occidental por la cuenca del ro Otn (Figura 2).La zona de influencia de la microcuenca frailes es de gran importancia en cuanto a abastecimiento de agua debido a que existen gran nmero de nacimientos que alimentan las bocatomas de los acueductos de los diferentes barrios en la parte baja.
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Los Parques Regionales Naturales son reas de orden regional que tienen gran importancia, ya sea porque poseen cuencas abastecedoras de acueductos rurales o porque poseen grandes extensiones con bosque natural en buen estado de conservacin. Esta categora no est incluida dentro del Sistema de Parques Nacionales de Colombia y es administrada por las corporaciones autnomas bajo la ley 99 de 1993.
32
La vereda presenta una altura entre los 1600 y 1800 msnm y est ubicada en el piso trmico medio que se define para la zona andina entre 16C y 22C, adems, posee un microclima que favorece a la formacin y condensacin permanente de nubes38.
Fuente: elaboracin propia a partir del Atlas de Risaralda
Figura 1. Ubicacin geogrfica
Figura 2. Cuencas de la vereda

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ECHEVERRY, Paola Andrea - SALAZAR, Mnica. Plan De Manejo Parque Regional Natural La Marcada. Proyecto de grado. Universidad Tecnolgica de Pereira. Facultad de Ciencias Ambientales. Administracin Del Medio Ambiente. Pereira 2000
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Este proyecto se divide en cuatro fases: fase preparatoria, trabajo de campo, fase analtica y fase propositiva (Figura 3).
Fotografa 1. Talleres realizados.
3.2 Fase preparatoria Esta fase consisti en la preparacin terica de todo el trabajo, es decir, en el planteamiento del problema, la formulacin de la pregunta de investigacin y la descripcin de unos objetivos con sus alcances, adems, en la construccin de un marco terico y la planeacin de las actividades a realizar durante el proyecto.
En esta fase se escogi la vereda Alto del Toro con el fin de fortalecer su organizacin comunitaria a travs de la construccin colectiva de una propuesta de seguridad alimentaria y de conservacin de recursos. Con base en esto, mediante el diagnstico participativo, la concertacin con la gente y la formulacin de lneas de accin, se busca mejorar la situacin organizacional y de gestin de la comunidad. El resultado de esta etapa es la delimitacin del problema y la claridad de lo que se pretende hacer durante todo el proyecto. 34
Figura 3. Esquema metodolgico
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3.3 Fase de trabajo de campo Se realiz la incursin en la comunidad a travs del contacto con los lderes en un par de visitas, debido a que stos poseen gran influencia en la vereda, lo que permiti facilitar ms el acercamiento a la comunidad. Posteriormente se realiz la convocatoria a la gente al primer taller por medio de estos lderes informantes y con carteles en sitios estratgicos de la zona. Esta fase se desarroll a travs de 2 talleres y 29 visitas a fincas de la vereda.
Para la preparacin de los talleres, se seleccionaron diversas herramientas participativas como el mapeo, ya que, es una forma de espacializacin del territorio propia de la comunidad, el diagrama de Venn, pues permite reconocer y evaluar la importancia de los actores sociales en la vereda, las matrices de evaluacin, con las cuales se valor el estado de los recursos y de la organizacin y participacin en la vereda, matrices de puntuacin para evaluar la favorabilidad de los sistemas agrcolas y pecuarios y matrices de clasificacin de fincas para agrupar los predios de acuerdo a caractersticas comunes, entre otros 39 . Estas herramientas fueron seleccionadas
debido a que permiten obtener informacin reconstruida a partir de la visin que la comunidad tiene de su entorno y facilita para que la gente del campo pueda elaborar informacin cualitativa y cuantitativa acertada y confiable. Estos talleres fueron preparados para que tuvieran una duracin aproximada de dos horas cada uno, sin embargo en el segundo hubo algunos inconvenientes con el tiempo debido a que slo se tuvo 45 minutos.
Los talleres se desarrollaron en la escuela y en el saln comunal, realizndolos los domingos por ser das en los que se podan encontrar todos los habitantes disponibles.
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GEILFUS, Frans. 80 Herramientas Para El Desarrollo Participativo: Diagnstico, Planificacin, Monitoreo, Evaluacin. Prochalate-IICA. San Salvador. El Salvador.1997. 208p y OJEDA Silvestre, RETOLAZA Iigo. Las Herramientas son para Construir. Medio y Fin de las Tcnicas Participativas para un Desarrollo Comunitario. Editores Plural, Centro de Informacin para el Desarrollo CID. Bolivia. 1999. 206 p.
En el primer taller, al que asistieron 29 personas, se abordaron algunos temas biofsicos de la vereda como los usos del suelo, el estado de los recursos naturales y los
sistemas de produccin de la vereda, adems de los productos agrcolas, pecuarios y de consumo humano y otras variables que influyen en la situacin alimentaria en la vereda. Para estos aspectos se hizo necesario utilizar herramientas como el mapeo de recursos naturales (utilizado para identificar la visin de la comunidad sobre la
utilizacin del espacio y de los recursos), la matriz de evaluacin de recursos (que evala la disponibilidad y calidad de los recursos naturales de la vereda), la matriz de puntuacin de cultivos y animales (que permite evaluar numricamente los cultivos y animales presentes en la zona de acuerdo a unos criterios) y la matriz de clasificacin de fincas.
Para el mapeo, se elaboraron previamente dos mapas de la vereda con los principales puntos de referencia (va de acceso, quebradas, escuela) para que los asistentes al taller se ubicaran fcilmente y as pudieran identificar los diferentes usos del suelo y los recursos agrcolas y pecuarios de su vereda.
En el caso de la matriz de evaluacin de recursos, se identific una lista de recursos (agua potable, suelo, cultivos (caf y pltano) para que se evaluaran los parmetros calidad y cantidad como satisfactorio y no satisfactorio de acuerdo a la percepcin de ellos. La calificacin de cada recurso se haca tomando una decisin colectiva, con el fin de realizar un debate entre los participantes.
Para la matriz de puntuacin, se evaluaron los cultivos que se dan en la zona a travs de unos criterios positivos y negativos previamente seleccionados. Entre los positivos estn, el grado de abundancia, grado de produccin, si se vende a buen precio, si produce en menos tiempo, si exige menos suelo, la calidad de la cosecha, entre otros. Entre los negativos se tenan 3 criterios a saber: si exige buen suelo, si enferma ms, y si requiere ms mano de obra. La puntuacin se dio entre 1 y 5, siendo 5 muy bueno y 1 muy malo. Luego se evaluaron numricamente cada uno de los cultivos con los
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criterios seleccionados, se hizo la sumatoria en cada uno de stos, tanto positiva como negativamente y luego se hall la diferencia.
La matriz de puntuacin tambin se hizo con animales domsticos, en este caso se realiz con 3 especies; vacas, cerdos, y aves de corral (gallinas y pollos); tambin se tenan como alternativas; peces, caballos y conejos, sin embargo, por no tener presencia fuerte en la vereda (slo existen unos independientes de los otros en muy pocas fincas) no se tuvieron en cuenta para hacer la puntuacin. Los criterios con los cuales se evalu la matriz fueron; entre los positivos, si es fcil de criar, si produce rentabilidad y si hay posibilidad de destinarlo para el autoabastecimiento familiar, mientras que para los negativos, los criterios fueron si es exigente en su alimentacin, si se enferma fcilmente y su costo de adquisicin. La forma de evaluar esta matriz fue exactamente igual que la matriz de puntuacin de cultivos.
Por ltimo se realiz la matriz de clasificacin de fincas, en la cual se caracterizaron los predios de los propietarios que asistieron al taller a travs de criterios como, tierra cultivable, cabezas de ganado, personas que trabajan en la finca, entre otros.
En el segundo taller, con una asistencia de 23 personas, se abordaron los temas relacionados con el nivel de participacin de las familias en los procesos comunitarios de la vereda, el reconocimiento de los actores y del nivel de organizacin comunitaria. Para ello, se recurri a herramientas como matriz de nivel de participacin de la
comunidad y la matriz de evaluacin de la organizacin comunitaria, diagrama de actores Venn, matriz de conflictos, y matriz de toma de decisiones.
Con la matriz de nivel de participacin se evalu la intensidad de la participacin de los habitantes de la vereda Alto del Toro en las diferentes organizaciones y en la planeacin y ejecucin de los diferentes eventos comunitarios. Como organizaciones se escogieron, la junta de acueducto y la junta de accin comunal, por ser las que ms relevancia tienen en la vereda. Y como eventos se escogieron las reuniones con las
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instituciones, las actividades recreativas, las festividades y las actividades religiosas porque son las que ms acogida tienen por parte de la comunidad.
Los criterios escogidos para evaluar la participacin en las organizaciones y en la planeacin y ejecucin de eventos fueron; los participantes que tienen incidencia en las organizaciones o en la preparacin de eventos, los que estn nicamente como asistentes y los que no asisten y no participan.
Luego se utiliz una matriz para evaluar la organizacin comunitaria en donde se calificaron como adecuado y no adecuado criterios como el nmero de grupos
organizados pertenecientes a la vereda, las gestiones realizadas por dichos grupos y las iniciativas individuales de proyectos de desarrollo de la vereda.
Trabajo con informante clave
Con el fin de complementar la informacin del taller, se realiz una sesin con un informante clave que ya haba sido previamente contactado debido a que es una de las personas ms involucradas en los problemas de la vereda y que fue pieza importante para la realizacin del primer taller.
En la visita se trataron varios temas como lo fue la construccin de un diagrama de Venn para dar un reconocimiento a los actores de la vereda tanto internos como externos y adems su grado de acompaamiento, es decir, destacar su importancia para la vereda dndole una nomenclatura de acuerdo al grado de acompaamiento considerado. As mismo, se realiz una matriz de toma de decisiones en la cual se definieron las responsabilidades que cada actor cumple en la vereda y se elabor una matriz de conflictos en cuanto a recursos para definir las principales reas de conflictos. Esta matriz se realiz con el objetivo de analizar los diferentes problemas que han tenido todos los miembros de una comunidad entre ellos mismos y con agentes
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externos por diferentes criterios, en este caso por recursos como agua, tierra, bosque, animales, etc.
Otra de las herramientas utilizadas en esta fase para la recoleccin de datos fue los dilogos semiestructurados, herramienta escogida debido a la flexibilidad que se maneja en la informacin, ya que a diferencia de los cuestionarios formales como las encuestas y entrevistas se busca con ste establecer dilogos ms abiertos e informales con la gente que brinden la posibilidad de abordar temas adicionales a los propuestos en la gua de entrevista.
En primer lugar se elabor una gua (Anexo 1) que incluye una presentacin del grupo de trabajo y una familiarizacin de la gente con el proyecto, posteriormente se realizaron peguntas de los aspectos relevantes para el proyecto como la organizacin comunitaria, estado de los recursos naturales, algunos datos poblacionales, informacin de los sistemas productivos, situacin alimentaria, etc. Por ltimo, se abre un espacio para los comentarios adicionales de la gente, y se explica el paso siguiente en cuanto al proyecto y los agradecimientos por el tiempo destinado al dilogo.
Seleccin de informantes
1. Por ubicacin geogrfica
Se visitaron 29 personas a sus respectivas fincas, y se escogieron por zonas con el fin de abarcar geogrficamente todos los sectores de la vereda y as evitar sesgos. As, se tuvieron en cuenta tanto las zonas de fcil como las de difcil acceso.
2. Por representatividad
Se busc incluir, dentro del grupo de personas informantes, la participacin tanto de personas del comn como de las que tenan algn tipo de influencia en las decisiones
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de la vereda. As mismo, no se limit slo a la gente que tena un previo conocimiento del proyecto, sino que se busc a aquellos que por diversas condiciones se encontraban aislados de cualquier actividad o proyecto en la vereda. Para esto se dividi la vereda en varios sectores y se visitaba cierto nmero de fincas por cada sector escogidas al azar (Figura 4).
Figura 4, Fincas visitadas
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Como producto de esta fase de trabajo de campo se obtuvo una serie de datos que se fueron acumulando para ser analizados (informacin de los talleres, entrevistas semiestructuradas, mapas, etc).
3.4 Fase analtica Esta fase se empez a realizar en la medida que se desarrollaba el trabajo de campo, es decir, no se esper tener todos los datos acumulados para realizar el anlisis de stos, sino que se fueron organizando paralelo a la fase de campo.
Se revis la informacin obtenida durante la fase de campo con el fin de corroborar si se han identificado los elementos claves que la gente percibe en cuanto al tema de la organizacin comunitaria, la seguridad alimentaria y la conservacin de recursos naturales que son necesarios para realizar un anlisis. En varios casos fue necesario realizar actividades complementarias como trabajos con informantes clave y observacin directa en campo con el fin de suplir informaciones incompletas que se tuvieron en los talleres. Pero por otro lado se hizo necesario realizar una seleccin de la informacin, ya que toda la recolectada en campo no sera til al momento de incluirla para el anlisis porque no tena que ver con el tema directamente o en algunos casos porque era imprecisa y no haba forma de verificarla.
Luego se inici la transformacin de los datos en los temas de: usos del suelo, sistemas de produccin, evaluacin de recursos naturales (suelo, agua, cultivos y bosque), problemas ambientales, situacin alimentaria y aspectos como la organizacin social, la participacin comunitaria, conflictos, caractersticas de las fincas (propiedad, extensin y mano de obra) y servicios pblicos bsicos.
En cuanto a usos del suelo, se utiliz el mapa de recursos elaborado por los miembros de la comunidad y se contrast con el mapa de usos del suelo que brinda la Secretara
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de Planeacin de Risaralda con el fin de observar las diferencias y las concordancias en la informacin entre las dos fuentes.
Para los sistemas productivos, se tuvo en cuenta lo agrcola y lo pecuario. En lo agrcola se manejo la predominancia (alta media y baja) de los sistemas de cultivo en la vereda (caf y pltano, pastos y cultivos de pancoger) y para lo pecuario se estableci la predominancia en cuanto a cantidad de animales (gallinas, ganado, pollos, cerdos y otros).
La evaluacin de recursos se hizo de acuerdo a los criterios de calidad y cantidad. En una primera evaluacin, los recursos se calificaron como adecuado y no adecuado y en la segunda evaluacin se realiz de acuerdo a los criterios: bueno, regular y malo tanto ayer como hoy, entendido ayer como un periodo de 5 aos atrs, es decir, que las personas tenan menos de 5 aos de vivir en la vereda, no podan realizar tal calificacin bajo estos criterios y tenan que ser ubicados en un nuevo criterio llamado:no saben al igual que los que si han vivido en la zona m s de 5 aos pero por desconocimiento no responden nada. Para la evaluacin de bosque, se tom en
cuenta el fenmeno de la deforestacin y el consumo de lea.
En cuanto a la situacin alimentaria, se tomaron variables como la predominancia de los cultivos de pancoger, la cantidad de alimentos cultivados por finca y los principales lugares de abastecimiento de comida de la vereda, con el fin de conocer cules y la cantidad de alimentos destinados para el abastecimiento de las familias, adems de los sitios en los cuales la gente se abastece de alimentos.
En los actores, se obtuvo una matriz que califica la importancia o grado de acompaamiento de las diferentes instituciones y organizaciones. As mismo, en otra matriz se caracterizaron las funciones de dichas organizaciones en la vereda y bajo el mismo esquema se evalu el grado de organizacin comunitaria en la vereda.
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Para la clasificacin de las fincas, se establecieron los criterios de tamao en cuadras, acceso con respecto a la carretera principal de la vereda, mano de obra (N de personas) y propiedad (residente propietario o residente no propietario). Esta clasificacin se hizo con 35 fincas, de las cuales 29 salieron de los dilogos
semiestructurados y las otras 6 del primer taller que se hizo con la gente. Esto con el fin de utilizar informacin adicional de ms fincas obtenida en el primer taller.
En la parte de servicios pblicos, se evalu la calidad de cada uno de stos (agua potable, energa elctrica, salud, educacin y recreacin). En el caso del agua, se tuvo en cuenta tanto los usuarios del acueducto, como los no usuarios que toman el agua de nacimiento. Se utilizaron los criterios bueno, regular y malo para realizar dicha evaluacin.
3.5 Fase propositiva Para sta se realizaron dos talleres que tenan como objetivo la socializacin de los resultados del diagnstico realizado en las fases anteriores y la socializacin y discusin de la propuesta de lneas de accin respectivamente.
El primer taller se llev a cabo con la junta de accin comunal, el grupo de la tercera edad y el de las madres cabezas de hogar y se realiz en la escuela de la vereda con una asistencia de 40 personas.
En primer lugar se dividi el grupo en dos subgrupos con el fin de agilizar en cuanto al tiempo y asegurar mayor participacin de la gente en el taller. Uno de los subgrupos trabaj el tema de la organizacin y participacin comunitaria, mientras que el otro trabaj el tema de la seguridad alimentaria, conservacin de recursos naturales y los servicios pblicos. Cada facilitador mostraba los resultados a cada grupo y con base en stos, se identificaron los principales problemas de cada tema.
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Despus de socializar los resultados e identificar los problemas, se procedi a realizar un plenario en donde se unieron los dos grupos de trabajo y se mostr lo hecho por cada uno de ellos, esto con el fin de retroalimentar la informacin expuesta y desarrollar colectivamente la matriz de priorizacin. A partir de este punto se realiz la matriz de priorizacin de problemas, en donde se listaron los problemas identificados por ambos grupos y se cruzaron por pares para discutir cul podra ser el problema ms prioritario. Este cruzamiento se realiz para todos los problemas y se registraba la frecuencia de cada problema con el fin de establecer una escala de priorizacin.
A partir de la priorizacin hecha con la comunidad, se establecieron 3 tpicos fundamentales para desarrollar en la propuesta. Estos temas son: el sentido de pertenencia y la participacin, los sistemas agrcolas y pecuarios y los recursos naturales. La propuesta se desarroll utilizando un esquema que va de lo general a lo ms particular, es decir, se plantearon unas lneas de accin. Cada lnea de accin se dividi en programas y stos se dividieron en proyectos y se definieron sus principales actividades, el plazo de ejecucin (se establecieron 3 categoras: corto plazo que iba de 0 a 6 meses, de mediano plazo de 6 meses a 2 aos y de largo plazo de 2 a 5 aos) y los responsables de coordinacin y ejecucin. Adems, se estableci un marco
normativo que sirve para indicar el apoyo legal y las posibles fuentes de financiacin de los proyectos planteados, ya que es difcil establecer fuentes especficas para la financiacin.
El segundo taller se desarroll en la escuela de la vereda con una asistencia de 15 personas. Sin embargo, esta vez no hubo acompaamiento de ningn grupo de la vereda, por lo cual la asistencia no fue tan nutrida como en el taller anterior.
A travs de la herramienta del metaplan, que consiste en utilizar fichas de visualizacin y permite una rpida recoleccin de informacin de forma estructurada y un mayor aporte de puntos de vista y soluciones por parte de los participantes, se expuso y discuti la propuesta que contena las lneas de accin. Esta herramienta se utiliz con
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el fin de que todos los asistentes tuvieran visibilidad a la propuesta que se mostraba. Aqu se encontraron diferencias de opiniones y complementos a los elementos de la propuesta, lo cual fue generando un ajuste a la propuesta preliminar en algunos aspectos como actividades, plazos y responsables. Despus, se establecieron unos compromisos para la ejecucin de algunos proyectos formulados en la propuesta.
46
4. RESULTADOS 4.1 Usos del suelo Mediante la actividad del mapeo, se identificaron los cultivos predominantes que son el caf y el pltano, adems de otros cultivos de menor extensin como son, la mora, pastos y algunos frutales. Adems se reconocieron recursos pecuarios como ganado, cerdos, gallinas, conejos y pollos. Tambin se identificaron en los mapas la quebrada San Jos y algunas quebradas de la microcuenca Frailes y las zonas de la vereda con ms cobertura boscosa. La vereda del Alto del Toro est constituida principalmente por el cultivo del caf, tomado ste como la principal fuente de produccin. Se encuentra que el caf en su gran mayora est acompaado del pltano, en otras partes se encuentra con nogal cafetero y en otras se encuentra solo. El pltano que casi siempre va asociado al caf es poco comercializado y en la mayora de los casos es utilizado para el abastecimiento de las familias que lo cultivan.
Fotografa 2. Asociacin caf y pltano
El rastrojo bajo es otro de los usos del suelo dominantes de la vereda, debido a la presencia de ganado; en este caso se habla de rastrojo bajo y no de pastos, debido a
47
que la gente no se ha dedicado a este tipo de cultivos sino que dejan que la vegetacin crezca sin ningn tipo de manejo.
Debido a que la zona presenta una gran red hdrica, se encuentran varios cinturones de bosque de proteccin de las quebradas. Igualmente, en las partes ms encaonadas y de fuertes pendientes hay presencia boscosa especialmente en la parte alta de la microcuenca de la quebrada frailes.
Segn
la
informacin
cartogrfica
que
brinda
la
Secretara
de
Planeacin
Departamental40, los usos del suelo en la vereda estn dados principalmente por el cultivo del caf y en algunas partes se encuentran pastos manejados y pastos con rastrojo. El pltano no aparece como uso del suelo (Figura 5)
Figura 5. Usos del suelo
40
Mapa de Uso Actual del Suelo. Secretara de Planeacin Departamental. Atlas de Risaralda. Bogot. 2003
48
Segn el mapa de recursos naturales y usos del suelo que fue construido con la comunidad, se evidenci la dominancia del caf que casi siempre est asociado al pltano. Adems, se ubicaron algunas pequeas porciones de tierras dedicadas al cultivo de la mora y al maz (Figura 6), lo que muestra algunos intentos de la poblacin de cultivar algo diferente al caf, el cual ha sido su principal tradicin.
Para los usos del suelo se encuentra una contradiccin entre la informacin oficial y la informacin extrada de los talleres con la comunidad, con respecto al caf y su predominancia, pues en la primera slo se ve caf sin ninguna asociacin y algunos parches de pasto manejado y rastrojo bajo, mientras que en los talleres hechos con la comunidad se identific caf en su mayora asociado al pltano pero tambin asociado al nogal, adems de cultivos como la mora, pastos y algunos frutales.
Fotografa 3. Caf y pltano como principal uso del suelo de la vereda
Se encontr que los usos del suelo ms predominantes en las fincas son el caf y el pltano, mientras que la predominancia media est dada por la yuca y por ltimo con una predominancia baja se encuentran los cultivos de hortalizas (Figura 7).
49
Fuente: elaboracin conjunta con la comunidad
Figura 6. Usos y coberturas identificados por la comunidad
50
Alta: > 50% del rea de la finca

18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
Caf
Media: entre el 20 y 50% del rea de la finca

Predominancia media
10 8
N de fincas
Predominancia Alta
N de fincas
6 4 2 0
Pltano y Caf y Pastos banano pltano Usos del suelo
Bosquerastrojo
Otros
Yuca
Pltano Caf y Pltano Pasto Banano Otros y yuca pltano

Usos del suelo
Baja entre 0 y 19% del rea de la finca

Predominancia baja
10
N de fincas
8 6 4 2 0 Hortalizas Yuca Frutales Maz y frjol Pasto Otros No tiene cultivos
Usos del suelo
Figura 7. Predominancia de usos del suelo de la vereda
4.2 Sistemas de produccin 4.2.1 Agrcolas Segn los pobladores, en la zona del alto del toro se cultiva mayoritariamente caf y pltano, adems de mora y pastos y en menor medida maz, hortalizas, yuca y naranja.
Fotografa 4. Frutales, caf, maz frjol
A travs de la matriz de puntuacin de cultivos (Cuadro 1), se evalu cada uno de estos, dando como resultado que los cultivos con mejor puntuacin positiva son, el caf, la mora, el maz, las hortalizas, la yuca y el lulo, mientras que los de puntuacin ms baja son, el pltano y la naranja. En el lado negativo, los cultivos con puntuacin ms alta son, el caf, el pltano y los pastos, mientras que los de puntaje ms bajo son el maz, las hortalizas, la mora y el lulo. En la diferencia de puntajes, los ms altos son el maz, la mora, y las hortalizas, mientras que los ms bajos son el pltano y la naranja.
De los cultivos con puntuacin positiva ms alta (caf, mora, maz, hortalizas, yuca y lulo), el ms abundante en la vereda es el caf, mientras que otros cultivos como la mora, el maz y las hortalizas no son muy abundantes y sin embargo, su puntaje es ms alto que el 1; esto se explica por la debilidad que tiene el caf en cuanto a rea de
cultivo, la cual para ser rentable, debe ser grande, mientras que los otros cultivos pueden ser rentables con poca extensin de suelo.
Aqu se nota la fuerza de la costumbre que hace a los pobladores dependientes de un solo cultivo teniendo a la mano otras alternativas igual o ms rentables que el caf. Esta fuerza de la costumbre tambin se hace evidente en el hecho de que los dos cultivos con mayor puntaje negativo son el caf y el pltano, pues aunque enferman poco s requieren mucha mano de obra, lo cual los pone en posicin desventajosa frente a los otros. Paradjicamente, estos dos son los cultivos predominantes en la regin.
Cuadro 1. Puntuacin de cultivos
MATRIZ DE PUNTUACIN DE CULTIVOS

Hortalizas Elementos Pltano Mora Maz Caf Naranja 1 4 2 2 4 5 18 2 3 5 13 Pastos Yuca 2 5 4 5 4 5 25 2 3 5 20
Criterios Abundancia Produce ms Se vende a buen precio Produce En menos tiempo Exige menos suelo Buena calidad de cosecha TOTAL POSITIVO Enferma ms Requiere ms mano de obra TOTAL NEGATIVO TOTAL
5 5 5 5 1 5 26 2 5 7 19
5 3 2 3 1 3 17 2 5 7 10
2 5 5 5 5 5 27 2 2 4 23
2 5 5 5 5 5 27 2 1 3 24
1 5 5 5 5 5 26 2 1 3 23
5 3 0 5 3 5 21 2 4 6 15
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En total los cultivos con puntuacin ms alta son los que al evaluar ventajas y desventajas, les dan a los pobladores una mayor favorabilidad para cultivar frente a los dems, ya sea porque sobresalieron ms en los criterios positivos o por el contrario porque obtuvieron los puntajes ms bajos en los criterios negativos. As, los ms propicios para cultivar segn los mismos pobladores son, primeramente el maz, luego la mora y las hortalizas. La yuca tambin dio un buen resultado en la evaluacin. Por otro lado, los puntajes ms bajos los obtuvieron el pltano y la naranja, siendo estos los menos favorables a la hora de cultivar.
Predominancia
De los sistemas identificados en el mapa de recursos, la asociacin caf con pltano es la ms predominante en la vereda (Figura 8). Dentro de la predominancia media se encontr el pasto, mientras que dentro de los cultivos de predominancia baja, se encontraron cultivos de pancoger, mora y frutales (Cuadro 2 y Anexo 2).
Figura 8 Predominancia de cultivos
54
Cuadro 2. Predominancia de cultivos
PREDOMINANCIA DE LOS CULTIVOS Predominancias Cultivos Alta Caf y pltano Media Pastos Baja pancoger y frutales
Fuente: elaboracin propia
4.2.2 Pecuarios De las 4 especies analizadas, la que obtuvo el puntaje positivo ms alto fue la de los pollos con 12 puntos, pues en los 3 criterios evaluados obtuvo muy buen puntaje, lo que indica que stos, adems de ser fciles de criar y producir rentabilidad, tambin pueden ser utilizados como alternativa de abastecimiento dentro de la finca.
La otra especie con puntaje positivo alto fue los cerdos con 11 puntos, ya que segn la matriz, son muy fciles de criar y producen buena rentabilidad, sin embargo tienen su debilidad en el autoabastecimiento familiar, pues la gente en la vereda no los utiliza para consumir su carne si no ms bien para hacer negocios y poder obtener dinero de ellos. Por su parte las gallinas, aunque no producen rentabilidad, s son fciles de criar y adems la gente las tiene como buena alternativa de autoabastecimiento.
Por otro lado, el puntaje negativo ms alto lo obtuvieron los cerdos con 10 puntos, pues son ms o menos exigentes en su alimentacin y tambin tienen tendencia a enfermar fcilmente, adems su costo de adquisicin es alto. Los pollos obtuvieron en los 3 criterios evaluados, un puntaje medio (3 puntos), el cual, sumado dio como resultado el segundo puntaje negativo ms alto de todas las especies evaluadas.
Por su parte las vacas, segn la matriz, no son exigentes en su alimentacin y se enferman muy poco, pero su costo de adquisicin es el ms alto entre todos. Las
55
gallinas son las que tienen el puntaje negativo ms bajo, pues aunque tienen tendencia a enfermar, son poco exigentes en su alimentacin y su costo de adquisicin es muy bajo.
En la diferencia final, el animal con mayor puntaje fue la gallina con 4 puntos, seguido por los pollos y por ltimo las vacas y los cerdos con 1 punto. (Cuadro 3).
Cuadro 3. Puntuacin de animales
MATRIZ DE PUNTUACIN DE ANIMALES

Elementos
Vacas
Criterios Fcil de criar Produce rentabilidad Posibilidad de ser destinado para el autoabastecimiento familiar Total positivo(+) Exigente en su alimentacin Se enferma fcilmente Costo de adquisicin Total negativo(-) Diferencia
Cerdos 5 4 2 11 3 3 4 10 1
Gallinas 4 1 5 10 2 3 1 6 4
Pollos 4 4 4 12 3 3 3 9 3
5 3 1 9 2 1 5 8 1
En cuanto a los animales por finca, son pocas las fincas que tienen ms de 20 animales domsticos (5 fincas), por el contrario, la mayora de stas tienen menos de 10 (10 fincas) o no tienen ninguno (11 fincas) y slo 3 fincas tienen entre 10 y 19 animales (figura 9), lo que muestra la tendencia de que la mayora de las fincas no poseen animales.
56
Presencia de animales por finca
20 o mas
12 10
N de fincas
8 6 4 2 0
entre 10 y 19 entre 1y9 ningun animal

N de animales
Total de fincas: 29
Figura 9. Presencia de animales por finca
En cuanto a la predominancia de animales domsticos (Anexo 3), se tiene que las gallinas son las que ms predominan (11 fincas), seguido por el ganado con 9 fincas y los pollos y los cerdos con 7 fincas. La categora otros hace mencin a animales domsticos que no tienen que ver con la produccin, ni con la seguridad alimentaria (Figura 10).
Por otro lado la matriz de puntuacin de animales arroj como mejor alternativa pecuaria a las aves de corral (gallinas y pollos), as mismo, en cuanto a predominancia de animales (figura 10), las gallinas hacen presencia en 11 de las fincas visitadas. Por otro lado, la grfica de presencia de animales por finca (Figura 9) indica que existen 11 fincas en las cuales no hay presencia de ningn animal.
Predominancia de animales domsticos
15 10 5 0 gallinas Ganado Pollos Cerdos Otros
total de fincas: 29
N de fincas
Figura 10. Predominancia de animales domsticos en la vereda
57
En el caso de la ganadera bovina, que es una actividad que produce fuertes impactos sobre los recursos naturales (prdida de bosques y erosin y prdida de fertilidad de los suelos), se tiene que el 35% de las fincas visitadas poseen ganado, de los cuales el 14% tiene ms de 5 reses, otro 14% tiene entre 2 y 4 y el 7% tan slo posee un animal. El restante 65% no posee ganado (Figura 11).
As mismo, de las 10 fincas que tienen ganado, apenas 4 (14%) poseen ms de 5 reses (Figura 11), o sea que slo estas fincas le sacan algn tipo de rentabilidad al ganado. De aqu se puede inferir que el resto de las fincas que poseen ganado (6), lo utilizan para el abastecimiento familiar.
Igualmente, las fincas con mayor extensin (11-25 cuadras y ms de 25 cuadras) (Figura 20) son dedicadas en su mayor parte a la ganadera bovina, dejando los cultivos como alternativa de menor importancia.
Fotografa 5. Principales sistemas pecuarios de la vereda
58
Ganado bovino
65% 1 "2-4" >5 14% 14% 7%
No tiene
Figura 11. Presencia de ganado bovino
4.3 Evaluacin de recursos Segn las consideraciones de los asistentes al taller, todos los recursos se calificaron como satisfactorios ( ) segn la variable cantidad, esto quiere decir que en la vereda existe buena oferta de agua, una gran cantidad de suelo cultivable y que el caf, el pltano y los pastos son los principales dominantes del paisaje (cuadro 4).
Al momento de evaluar la calidad de estos recursos, se encontr que aunque abunda el agua, sta no posee una ptima calidad ( ), ya que, en poca de invierno, el agua
presenta turbiedad debido a la carencia de infraestructura y equipos adecuados para su tratamiento. El suelo, segn ellos, result tener buenas condiciones para cultivar el caf, ya que, ste tiene bajos requerimientos de fertilizacin y en algunos predios no se fertiliza, sin disminuir abruptamente la produccin. Sin embargo, la produccin del
pltano no es de calidad satisfactoria debido a que existen otras variedades de mejor calidad. Los pastos son de mala calidad para alimento de animales, debido a que son rastrojos en vez de cultivos y no guardan la misma protena necesaria para tal funcin (Cuadro 4).
59
Cuadro 4. Evaluacin de recursos
MATRIZ DE EVALUACIN DE RECURSOS RECURSO AGUA POTABLE CANTIDAD CALIDAD
SUELO CULTIVABLE
Caf CULTIVOS Pltano
PASTO
N de participantes en el taller = 29
Adecuado
No adecuado
De los dilogos semiestructurados realizados a los 29 informantes se evaluaron los recursos suelo, agua y cultivos. 4.3.1 Suelo En cuanto a suelos, se evalu la calidad de stos y de acuerdo a la percepcin de la gente se obtuvo que el suelo de la zona es de buena calidad tanto ayer (16 informantes) como hoy (17 informantes). En cambio para el criterio de regular calidad hubo ms informantes que dijeron que el suelo es regular hoy (11 informantes) que los que lo afirmaron para ayer (3 informantes). En cuanto a la mala calidad, sta fue igual tanto para ayer como para hoy (uno para cada criterio). 9 informantes dijeron no saber acerca
60
de la calidad del suelo ayer debido a que llevaban poco tiempo viviendo en la zona (Figura 12).
N de informantes que califican
Calidad del suelo ayer y hoy 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Buena Regular Mala No saben
Ayer Hoy
Total de fincas: 29
Figura 12. Calidad del suelo
La Figura 12 muestra que la percepcin de gran parte de la gente en cuanto a calidad del suelo es buena tanto ayer como hoy (16 ayer, 17 hoy), aunque hay algunas personas (11) que piensan que la calidad del suelo hoy es regular con respecto a como era antes. Sin embargo, el mapa de usos y coberturas identificados por la comunidad (Figura 6) y el mapa de la secretara de planeacin (Figura 5) muestra que a excepcin de las cuencas de las quebradas donde hay mucha presencia boscosa, el resto del territorio es ocupado por cultivos y/o pastos, lo cual evidencia un lgico desgaste del suelo, pues los nicos aportes de nutrientes que recibe son de los abonos provenientes de los cultivos, mientras que por el lado de los pastos o rastrojos, por estar los suelos desnudos se genera un lavado mayor y por tanto mayor prdida de nutrientes, lo que se traduce en menor calidad del suelo.
61
4.3.2 Agua La mayora de los informantes piensan que la calidad del agua en la vereda ha sido buena tanto ayer como hoy (19 y 23 respectivamente), mientras que 8 no saben para ayer y 1 no sabe para hoy. Para regular y mala calidad, los datos son poco
significativos con relacin a los otros criterios (Figura 13).
Calidad del agua ayer y hoy
Total de fincas: 29
24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
Ayer Hoy
Buena
Regular
Mala
No saben
Figura 13. Calidad del agua
La Figura 13 indica que la calidad del agua en la vereda es mejor hoy que lo que era antes, sin embargo, al contrastar con la predominancia de animales por finca (Figura 10), se observa que en varias fincas (6) hay presencia de cerdos (en 2 fincas hay 2 cerdos, mientras que en una hay 30 cerdos, (Anexo 3), en otras (17 fincas) hay pollos y gallinas (hay 6 fincas en las cuales hay ms de 8 aves por predio lo cual se puede considerar como galpones) y en otras ms, hay presencia de ganado (10 fincas de las cuales 4 tiene ms de 5 bovinos (Anexo 3) y si se tiene en cuenta la falta de sistemas spticos en la mayor parte de la vereda, se tiene como resultado una gran presin por vertimiento directo de aguas residuales domsticas y pecuarias a las fuentes de agua, lo cual demuestra y hace necesario concientizar a la gente que en las fuentes de agua, la calidad no es tan ptima y que es necesario tomar medidas para reducir estos
62
vertimientos so pena de causar un grave impacto en las quebradas, que adems son abastecedoras de agua a comunidades de la parte baja.
Respecto a la cantidad, tambin hay consenso por parte de la mayora de los informantes que sta ha sido buena tanto ayer (22) como hoy (24). As mismo, 7
informantes dicen no saber como era la cantidad de agua ayer y 3 no saben si la cantidad de agua hoy es suficiente o no (Figura 14).
Cantidad del agua ayer y hoy

24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
Total de fincas: 29
Ayer Hoy
Buena
Regular
Mala
No saben
Figura 14. Cantidad de agua
4.3.3 Cultivos En cuanto a la calidad de los cultivos, se encontr una gran incertidumbre en la gente, pues 16 informantes no saben como era sta antes y 13 informantes no saben como es ahora. Mientras que 9 informantes opinan que la calidad ayer era buena y 12 piensan lo mismo para hoy. Una minora afirma que la calidad de los cultivos ha sido regular tanto ayer (4 informantes) como hoy (3 informantes) (Figura 15). La calidad del suelo incluy dentro de su evaluacin factores como: el nivel de produccin de los cultivos o las enfermedades de stos.
63
Calidad de cultivos ayer y hoy
Total de fincas: 29
N de informanntes que califican
18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Buena Regular Mala No saben
Ayer Hoy
Figura 15. Calidad de cultivos
4.3.4 Bosque
1. Como abastecedor de agua
Segn la grfica de problemas ambientales, se tiene en cuanto a bosque que de los 29 informantes entrevistados, 26 piensan que en la vereda no existe deforestacin debido a que saben de la importancia en relacin con la proteccin y produccin de los nacimientos de agua, adems de que hay presin por parte de la CARDER para mantener la zona de bosque existente; mientras que slo 3 personas afirman que existe deforestacin del bosque secundario en la vereda (Figura 16).
La percepcin de la gente de la vereda en cuanto a bosque es que ste no se est destruyendo, sin embargo, esto es as porque ya se coloniz toda la zona hasta donde las altas pendientes lo permiten y la parte de bosque natural que queda se da en las zonas ms difciles para cultivar, existiendo slo relictos de bosque en algunas fincas como proteccin para sus nacimientos.
64
Deforestacin
30
N de informantes
25 20 15 10 5 0
Ha observado deforestacin en la vereda?
Si No
Total de fincas: 29
Figura 16. Deforestacin
2. Para lea
La totalidad de los entrevistados poseen el servicio de energa elctrica y la mayora de ellos piensan que es de buena calidad (19 informantes), por lo que el consumo de lea se hace solo en algunos casos (7 personas) como complemento para el ahorro de energa, siendo sta extrada del soqueo del caf y de la que arrastra el ro y no de los bosques presentes en la zona. Lo anterior indica que en la vereda no existe presin de los bosques en cuanto a la extraccin de lea (Figura 17).
Consumo de lea 30 25 20 15 10 5 0 cobertura de energa elctrica Consumo de lea

Total de fincas: 29
Figura 17. Consumo de lea
65
4.4 Poblacin Para la edad, se encontr que las fincas visitadas estn habitadas mayoritariamente por personas entre 0 y 20 aos y mayores a 50, mientras que la poblacin econmicamente ms activa que est entre los 21 y 45 aos, se encuentra como poblacin minoritaria en ellas (Figura 18).
Edad
30 25
N de personas
Total de fincas: 29
20 15 10 5 0
"0-10" "11-20" "21-30" "31-40" "41-50" >50 Rangos de edad (aos)
Figura 18. Edad
En cuanto a las personas que habitan por finca, se encontr que en 10 fincas habitan ms de 5 personas y apenas 3 fincas son habitadas por menos de 3 personas, mientras que un total de 9 fincas son habitadas por 4 personas. As mismo, se encontr una finca que es habitada por ms de 10 personas, lo cual representa un posible caso de hacinamiento en dicha finca (Figura 19).
66
POBLACIN
12 10
N de fincas
Fincas
6 4 2 0
Personas que habitan por finca
Total de fincas: 29
Figura 19. Poblacin
4.5 Clasificacin de fincas Tamao
En cuanto al tamao, se puede apreciar que gran parte de las fincas son menores de 10 cuadras, pues de las 35 fincas, 28 estn por debajo de este rango. De estas 28 fincas, se tienen 7 predios entre 1 y 2 cuadras, 17 entre 3 y 10 cuadras y 4 menores de 1 cuadra. Por otro lado, existen 6 fincas que tienen entre 11 y 25 cuadras y slo una mayor a 25 cuadras (Figura 20).
La Figura 20 muestra tambin que la mayor parte de las fincas se encuentran entre las 3 y las 10 cuadras de extensin. As mismo, la Figura 21 muestra que en la mayora de las fincas slo trabaja una persona, lo cual revela un dficit de mano de obra para trabajar en los predios, generado casi siempre por la imposibilidad econmica para contratar ms trabajadores, lo que produce un bajo rendimiento en el proceso de cultivo y cosecha y por tanto baja rentabilidad econmica.
67
18 16 14
Tamao de las fincas
Total de fincas: 35
N de fincas
12 10 8 6 4 2 0 < 1 cuadra 1-2 cuadras 3 - 10 cuadras 11 - 25 cuadras > 25 cuadras
Figura 20. Tamao de las fincas
Mano de obra
En cuanto a la mano de obra de las fincas, se tiene que en casi todas las fincas (28 de las 35) trabaja solamente una persona que siempre coincide con el dueo o el agregado. Slo 7 fincas son trabajadas entre 2 y 3 personas en donde se incluye el dueo o agregado generalmente acompaado por algn familiar. Por otro lado, se encontr que ninguna de las fincas es trabajada por ms de 4 personas (Figura 21).
28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
Personas que trabajan por finca
N de fincas
>4 personas
"2 - 3" personas
1 persona
Total de fincas: 35
Figura 21. Mano de obra
68
Acceso
En cuanto al acceso (figura 22) de las fincas respecto a la carretera principal de la vereda, se encontr que 21 fincas estn ubicadas cerca de esta carretera, o sea que tienen un fcil acceso (< de 10 minutos). 12 fincas tienen un acceso medio ya que se encuentran entre 10 y 20 minutos de la carretera, mientras que solo dos se encuentran bastante alejadas de sta (ms de 20 minutos).
Acceso
24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Cerca de la carretera 0-10 minutos 10-20 minutos
Total de fincas: 35
N de fincas
Lejos de la carretera >20 minutos
Figura 22. Acceso
Propiedad
Se encontr que de las 35 personas, 28 son propietarias de sus fincas de residencia, mientras que slo 7 son agregados. Aqu se muestra que de 35 fincas con las cuales se hizo el trabajo, 28 son habitadas por sus propietarios, lo cual representa un potencial de trabajo fuerte para desarrollar con estas personas, ya que es ms factible, a la hora de tomar decisiones y proponer cambios, que ellos hagan parte activa de estos procesos y no que lo hagan como residentes no propietarios que por ms que adquieran conocimiento, si no tienen tierra, nunca podrn aplicarlo (Figura 23).
69
Propiedad
28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Residente propietario Residente no propietario
N de fincas
Figura 23. Propiedad
4.6 Servicios pblicos En la evaluacin de los servicios pblicos (figura 24) en la vereda, se obtuvo que 19 familias son usuarios del acueducto Alto del Toro, de los cuales 17 dicen que la calidad del servicio es bueno y slo 2 piensan que es de regular calidad. Por otro lado, existen 10 familias no usuarias del acueducto que poseen nacimientos propios en sus predios y por lo tanto toman el agua de all. De stos, 8 opinan que el agua del nacimiento es de buena calidad, mientras que 2 dicen que es regular.
En la calidad de la energa elctrica, se tiene que todas las familias entrevistadas poseen dicho servicio y 19 piensan que el servicio es bueno, 7 que es regular y 3 que es malo.
En cuanto a la salud, la mayora poseen el servicio proveniente del SISBEN bsicamente (27 familias). De stos, 19 dicen que el servicio es bueno, 4 piensan que es regular y otras 4 no saben o no responden debido a que no han utilizado el servicio. As mismo, se encontr que 2 familias no poseen ningn servicio de salud.
En la calidad de la educacin, primaron las familias que no saben como es el servicio que la vereda brinda (11 familias) debido a que no tienen hijos que estudien en la
70
escuela. Por otro lado, hay 7 familias que opinan que la calidad de la educacin es buena, 5 piensan que es regular y 6 que es mala.
En la parte recreativa, se tuvo que la gran mayora de las familias dicen que en su vereda no existen lugares para la recreacin y esparcimiento de la comunidad, por lo tanto, este servicio es malo.
Servicios pblicos
28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Calidad del agua Usuarios del acueducto Calidad del agua no usuarios de acueducto
Bueno Regular Malo No sabe/ no responde No tiene el

Calidad de la Calidad de la Calidad de la Calidad de la servicio energa salud educacin recreacin elctrica N de fincas: 29
N de Familias
Figura 24. Servicios pblicos
La Figura 18 (de edad de la poblacin) muestra que la mayor tasa de poblacin se encuentra entre los ms jvenes y entre los adultos mayores y la Figura 24 de servicios pblicos muestra que la mayor parte de las familias entrevistadas poseen servicio de salud y de stas, la mayora piensa que ste es bueno, por lo cual se deduce que en el Alto del Toro estos 2 grupos de la poblacin (jvenes y adultos mayores) que son los ms vulnerables debido a su baja productividad, estn cubiertos en cuanto a servicio de salud, aspecto poco comn en la zona rural del pas.
Por otro lado, al contrastar la alta tasa de poblacin joven con la baja calificacin que recibe la calidad de la educacin por parte de la gente, se ve un serio problema para la
71
vereda, pues es necesario hacer que dicha calidad se incremente o de lo contrario toda esa poblacin joven va a tener muy pocas posibilidades de terminar la secundaria y mucho menos de ingresar a la educacin superior, desperdicindose ese potencial de desarrollo para la vereda.
As mismo, si se contrasta poblacin joven con la mala calidad de la recreacin, se ve la necesidad casi urgente de gestionar ante la administracin, programas y recursos para aumentar la calidad de la recreacin en la vereda para poder brindar a dicha poblacin espacios suficientes de deporte y esparcimiento sin que tenga que recurrir a otras veredas o a bajar a la ciudad para satisfacer estas necesidades. 4.7 Problemas ambientales Los problemas tratados fueron la deforestacin, la erosin, la contaminacin hdrica y la disposicin de residuos slidos. De esto se obtuvo que la mayora de los informantes (26) no han observado deforestacin en la vereda, mientras que 3 si lo han hecho. En cuanto a fenmenos de erosin 22 han dicho que hay presencia de estos fenmenos (derrumbes y deslizamientos) especialmente en las pocas de invierno y 7 afirman que en la vereda no hay erosin.
Para la contaminacin hdrica 9 informantes dicen que las aguas de las quebradas poseen algn grado de contaminacin, mientras que 17 piensan que las quebradas en general son limpias. As mismo, 3 informantes no saban o no respondan acerca de la calidad del agua (Figura 25).
72
Problemas del entorno biofsico ms frecuentes en la vereda

30 25 20 15 10 5 0 Si No No sabe/ no responde
N de Personas
Ha observado deforestacin en la vereda? Ha observado fenmenos de erosin en la vereda? Son contaminadas las aguas de las quebradas de la vereda?
Total de fincas: 29
Figura 25. Problemas del entorno biofsico
En cuanto a esto, se tiene que uno de los principales conflictos ambientales detectados en la vereda est relacionado con la contaminacin y el deterioro de la calidad del agua de las quebradas (Cuadro 5), ya que, stas son las fuentes de abastecimiento de varios asentamientos ubicados aguas abajo como son el sector de Frailes y Naranjales quienes en repetidas ocasiones se han quejado por el deterioro del recurso. El
problema se da por la falta de pozos spticos en la vereda, el cual se pretende solucionar por parte de las instituciones a travs de programas de construccin y mejoramiento de pozos spticos en toda la vereda.
Cuadro 5. Conflictos
MATRIZ DE CONFLICTOS
Actores Tipo de conflicto Entre miembros de la comunidad Delimitacin de fincas (linderos) Con la institucin CARDER (conservacin de cuencas. 30 metros a cada lado de la quebrada) Con otra comunidad
Sobre tierra
-----o-----
Sobre el agua Bosque Sobre animales
-----o---------o---------o-----
-----o---------o---------o-----
Contaminacin de aguas afecta a la comunidad de Frailes y Naranjales -----o---------o----Fuente: elaboracin propia
73
Otro causal de baja calidad de agua tiene que ver con la disposicin de los residuos slidos, pues se tiene que los residuos orgnicos se disponen como abono para
cultivos en la totalidad de las fincas (29), en cuanto a los residuos inorgnicos se encontraron tres categoras de disposicin: los que entierran los residuos (4 fincas), los que los queman (24 fincas) y los que los desplazan hacia otros lugares diferentes de la vereda (1 finca) (Figura 26).
Sin embargo, por observacin directa se pudo constatar que en varias zonas de la vereda existan residuos slidos dispuestos a cielo abierto en zonas de ladera sin ningn control, lo que disminuye significativamente la calidad del agua.
Disposicin de residuos slidos

30 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
N de fincas
rganico inrganico
Se dispone como abono de cultivos
Se entierra
Se quema
Se desplaza
Figura 26. Disposicin de residuos slidos
La matriz de conflictos (Cuadro 5) aporta informacin acerca de los problemas que ha tenido la comunidad con las instituciones y con otras comunidades fundamentalmente por el agua. Esto debido a la ubicacin de la vereda, la cual se asienta en la parte alta de la montaa, en donde nacen muchas de las quebradas que abastecen a los acueductos de las comunidades de la parte baja del municipio.
74
Otro de los conflictos encontrados est relacionado con los miembros de la comunidad por la tierra; esto se ha dado por invasin o apropiacin de terrenos, los cuales se estaban dirimiendo ante las autoridades legales.
Con las instituciones se han tenido conflictos, especialmente con la CARDER, ya que dicha institucin, bajo la ley 99 de 1993, exige 30 metros de bosque a cada lado de las quebradas, lo cual no deja de ser problemtico, pues aunque en algunas fincas se puede cumplir, en otras no es posible, ya que la extensin no es grande y muchas veces esos 30 metros al lado de la quebrada pueden significar hasta la mitad de la finca. Segn el informante, los miembros de la comunidad estn dispuestos a colaborar, pero es necesario entrar a negociar la extensin de la franja en cada una de las fincas para que de esta forma la ley se pueda cumplir ms equitativamente (Cuadro 5).
En los conflictos por el agua entre los miembros de la comunidad, se dio alguna vez uno por el uso indebido de las redes que pasaban por los predios de un vecino, sin embargo, se hizo la reconvencin y se aplicaron las multas respectivas y el problema se solucion.
Fotografa 6. Procesos erosivos y deforestacin
75
4.8 Situacin alimentaria En los alimentos cultivados en la vereda, se tiene el maz, el frjol, la yuca, pltano, banano y las hortalizas como repollo, zanahoria, cebolla, col, arveja, cilantrn y espinaca.
El 28% de las fincas (8 fincas) no cultivan ningn tipo de alimento, mientras que el 31% cultiva ms de 5 (9 fincas), por otro lado el 34% de las fincas (10 fincas) tiene cultivados entre 2 y 4 alimentos y slo un 7% (2 fincas) tiene menos de 2 alimentos.
Esto indica que adems de que hay un alto porcentaje de fincas que no cultivan alimentos, ms de la mitad de stas cultivan menos de 4 alimentos (Figura 27).
Alimentos de pancoger cultivados 31% <2 "2-4" 34% 28%

Total de fincas: 29
>5 No cultiva
7%
Figura 27. Alimentos cultivados en las fincas
A la hora de identificar los lugares de abastecimiento de la gente (Figura 28), se encontr que en 20 de las 29 fincas entrevistadas se hace el mercado en la ciudad de Pereira, mientras que en 8 se hace en el municipio de Dosquebradas y solo en una no se hace mercado.
76
20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
Sitios de abastecimiento
N de fincas
Pereira
Total de fincas: 29
Dosquebradas
No hacen mercado
Figura 28. Sitios de abastecimiento
4.9 Organizacin social

Diagrama de Venn
Dentro de los actores sociales externos identificados, se encuentran los de orden institucional cuya misin es velar por el mejoramiento de la calidad de vida de la vereda a travs de planes, programas y proyectos de desarrollo. Para dicho orden, se encontr que la alcalda del municipio de Dosquebradas es la institucin de mayor influencia en la vereda y sus principales temas tienen que ver con la educacin, capacitacin para adultos, proyectos productivos e infraestructura, de este modo se le asign el nmero 1. La siguiente en su orden fue la CARDER con el tema de la conservacin de las cuencas y el recurso hdrico (se le asign el nmero 2). El tercero (3) lo constituye el Comit de Cafeteros en cuanto a la parte de infraestructura y los beneficios a los cafeteros. Luego viene la gobernacin de Risaralda (4), la cual se ha enfocado hacia el mejoramiento de vivienda y programas de seguridad alimentaria.
77
Una vez abordado el nivel institucional, se identificaron 2 organizaciones como lo son las madres cabezas de hogar y el grupo de la tercera edad, la primera se ha enfocado en tratar de mejorar la integridad fsica y mental de las madres cabezas de hogar y en capacitarlas en cuanto a microempresas para mejorar su situacin de ingreso. La segunda busca mejorar las condiciones de los ancianos en cuanto a salud fsica y mental, recreacin, etc. De estas dos, a pesar de tener un origen externo a la vereda tambin se les puede considerar como organizaciones internas, ya que varias personas en la vereda estn vinculadas directamente con stas (Figura 29). Para calificarlos en orden de importancia se les asign el nmero 5 a ambas debido a que se considera que son organizaciones muy nuevas, mientras que las anteriores han tenido un trabajo mucho ms consolidado desde hace ms tiempo.
En cuanto a las organizaciones internas, la junta de accin comunal se ha consolidado como la ms importante en la vereda, ya que es la ms constante en reunirse y la que ha trabajado ms en torno a sus problemas, en segundo lugar est la junta de acueducto quien toma las decisiones en cuanto al recurso hdrico que se proporciona en la vereda. Por ltimo se encuentra la Asociacin de padres de familia que se
constituye como una figura pero que no se ha dedicado realmente a realizar sus labores en cuanto a la calidad de la educacin (Cuadro 6)
Fotografa 7. Diagrama de Venn en el taller
78
Figura 29. Diagrama de Venn
Cuadro 6. Importancia de las organizaciones de la vereda
MATRIZ IMPORTANCIA DE LAS ORGANIZACIONES EN LA VEREDA Tipo de organizacin Internas Junta de accin comunal Junta de acueducto Asociacin de padres de familia Alcalda de Dosquebradas CARDER Comit de Cafeteros Gobernacin de Risaralda Madres cabeza de hogar Grupo de la tercera edad Orden de importancia o influencia en la vereda 1 2 3 1 2 3 4 5 5
Evaluacin de la organizacin comunitaria
En la vereda existen 4 grupos organizados que realizan diferentes actividades, stos son, la junta de acueducto, la junta de accin, el grupo de la tercera edad y la asociacin de padres de familia. A pesar que el nmero de grupos es
relativamente numeroso, se lleg a un consenso de que no era suficiente, debido a la dinmica que tiene la vereda y a todas las cosas que se pueden hacer pero que hasta ahora nadie ha tomado iniciativa por realizar.
En cuanto a las gestiones realizadas por dichos grupos, tambin por consenso se lleg a la conclusin que a pesar de que se han gestionado algunas obras y actividades como la entrega de vitaminas para el grupo de la tercera edad entre otros, estas no son suficientes, por lo que la evaluacin arroj un resultado no adecuado.
Externas
80
En el punto de Iniciativas individuales de integracin con el resto de la gente para sacar adelante proyectos de beneficio general, se encontr un mayor nmero de actividades gestionadas, como por ejemplo, la construccin de huellas pavimentadas de la carretera principal de la vereda, capacitaciones en prevencin de desastres y agroecologa, mejoramiento de vivienda, solicitud de la telefona, entre otros, los cuales han sido gestionados por los lderes de la vereda sin la participacin activa de la poblacin (Cuadro 7).
Cuadro 7. Matriz de evaluacin de la organizacin comunitaria MATRIZ DE EVALUACIN DE LA ORGANIZACIN COMUNITARIA Criterios Comits (grupos organizados) dentro de la vereda. Gestiones realizadas por dichos grupos. Son suficientes? Iniciativas individuales de integracin con el resto de la gente para sacar adelante proyectos de beneficio general N 4 EVALUACIN
---o---
>5
Adecuado
No adecuado
Matriz de toma de decisiones
De acuerdo a las organizaciones identificadas anteriormente tanto internas y externas con influencia directa en la vereda, se identificaron las diferentes funciones que cumplen stas.
En cuanto a la Participacin y a la organizacin, las instituciones poco han contribuido, ya que por lo general son de carcter asistencialista o su intervencin es muy limitada para fomentar procesos de esta ndole. En cuanto a las organizaciones internas, la Junta de Accin Comunal ha sido la que ha llevado ms la iniciativa de participacin y organizacin.
81
Para la seguridad alimentaria, la situacin es ms crtica debido a que las iniciativas desde las organizaciones internas son nulas, mientras que por el lado institucional, la alcalda mediante la UMATA ha sido la nica que ha realizado programas en cuanto a seguridad alimentaria, sin embargo stos programas han sido de carcter ms asistencialista y por lo tanto no han tenido eco ni continuidad en la vereda.
Los recursos naturales se constituyen en el tema que ms se ha desarrollado por parte de las instituciones (Carder, Alcalda, Gobernacin), ya que sus planes de desarrollo se realizan bajo el marco de la conservacin de los recursos. Pese a esto, son muy escasos los proyectos que se han llevado a cabo en la vereda en torno al mejoramiento de los recursos agua, suelo y bosque. A nivel interno la junta de acueducto asume una funcin mnima en cuanto a reforestacin y vigilancia en las cuencas, sin embargo no es suficiente, ya que es una organizacin muy pequea y poco consolidada para realizar tales funciones (Cuadro 8).
82
Cuadro 8. Matriz de toma de decisiones
MATRIZ DE TOMA DE DECISIONES

Criterios Actores Agua Suelo Slo cuando existen daos en tuberas que pasan por propiedades privadas -------o------Plan de Desarrollo Bosque Participacin y organizacin Seguridad Alimentaria
Junta de acueducto
Administracin Del acueducto. Mantenimiento Facturacin
Reforestacin Vigilancia
-------o-------
-------o-------
Junta de accin comunal Alcalda
-------o-------
-------o-------
Mediadora entre la institucin y la comunidad Manifiesta las necesidades -------o-------
-------o-------
-------o-------
-------o-------
-------o------Proyectos de seguridad alimentaria, capacitacin agrcola y pecuaria
UMATA
-------o-------
Agriculturas limpias
Instituciones
-------o-------
-------o-------
CARDER
Plan de accin (Microcuencas y agua) Construccin y mejoramiento de acueductos
Plan de accin (Cultivos limpios) Cultivos y prstamos para el cultivo del caf
Vigilancia Reforestacin y conservacin -------o-------
Talleres de capacitacin
Federacin de Cafeteros
Ha sido de carcter asistencialista
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Criterios Actores
Agua
Tierra
Bosque
Participacin y organizacin Slo es una figura y no tiene ningn tipo de influencia en la vereda y no cumple con su funcin de mejorar el nivel acadmico y la planta fsica de la escuela. Velar por la integridad de los adultos. (medicamentos y vitaminas) Es un grupo nuevo Capacitaciones en microempresa
Seguridad Alimentaria
Asociacin de padres de familia
-------o-------
-------o-------
-------o-------
-------o-------
Grupo de la tercera edad
-------o-------
-------o-------
-------o-------
-------o-------
Madres cabeza de hogar
-------o-------
-------o-------
-------o-------
Bienestar social, intelectual y econmico de la mujer.
-------o-------
84
4.10 Participacin comunitaria

Nivel de participacin de la comunidad
La primera organizacin evaluada fue la junta de acueducto, en la cual se vio que de las 23 personas presentes en el taller slo dos tenan una incidencia fuerte en dicha junta, mientras que apenas 5 personas participaban como asistentes, por lo que el resto de los presentes (16 personas) se consideraron como no participantes de esta organizacin. Esto refleja la pobre participacin en una organizacin de enorme importancia para la vereda como es la junta de acueducto, pues sta es la que se encarga de todo lo relacionado con el agua; desde la seguridad y limpieza en la captacin hasta la garanta de que llegue todos los usuarios y por lo tanto se nota una falta generalizada de conciencia y apropiacin hacia este vital recurso.
Para la junta de accin comunal, se vio un nivel ms alto de participacin, ya que las personas con incidencia dentro de dicha junta fueron 4, mientras que el resto de personas calificaron como asistentes. A pesar, que parece ms activa la
participacin en la junta de accin comunal que en la junta de acueducto, realmente no lo es, pues slo participaron 23 personas de las ms de 80 fincas que tiene la vereda, lo cual en trminos reales da un nivel de participacin bastante bajo.
En la evaluacin de las reuniones con las instituciones, se obtuvo que 4 personas participan activamente y tienen incidencia en lo que all se dice, mientras que 8 personas slo participan como asistentes. El resto se clasifica como no asistente (11 personas).
Para las actividades recreativas, cuando se pregunt acerca de quienes se interesaban en organizar este tipo de actividades, apenas una persona levant la mano y luego cuando se pregunt que quienes se ofrecan siempre por lo menos a ayudar en dichas actividades, tambin fue slo una persona quien levant la mano. El resto (21 personas) calific como no asistente. Aqu se present una situacin 85
muy particular y es que en dilogos semiestructurados
hechos con la gente
posteriormente, se vio como casi todas las personas con las que se habl se quejaron de la falta de actividades recreativas en la vereda, pues en mucho tiempo, slo se haba hecho un campeonato de ftbol. Sin embargo, se mostr que a pesar de esas quejas, casi nadie se interesaba en promover ese tipo de actividades.
En cuanto a las festividades (festivales, bazares, etc.), apenas 3 personas registraron como promotores y organizadores, mientras que el resto nada tena que ver con estos aspectos.
En el tpico de actividades religiosas (las de la semana santa principalmente) se registraron 5 personas como organizadores, lo cual representa la participacin ms alta en este criterio. Particularmente, varias de las personas aqu registradas eran personas que en las otras actividades figuraban siempre como no asistentes, lo que nos permite concluir que hay alta participacin porque es una actividad que se repite ao tras ao (Cuadro 9).
Segn la matriz, el nivel de participacin de los pobladores de la vereda Alto del Toro ha sido muy bajo, siendo casi siempre las mismas personas las que se encargan de organizar los distintos eventos y de cumplir un papel directivo en las pocas organizaciones que hay. Esta apata hacia los asuntos que ataen a la vereda demuestra una clara falta de sentido de pertenencia y de identidad por parte de los pobladores hacia su vereda.
86
Cuadro 9. Nivel de participacin de la comunidad
MATRIZ DE NIVEL DE PARTICIPACIN DE LA COMUNIDAD Participacin N de N de personas No asisten / no personas que participan participan que como asistentes Eventos participan comunitarios con incidencia Junta de Acueducto Junta de Accin Comunal Reuniones con instituciones Recreacin Festividades Actividades religiosas Otros 2 4 4 1 3 5 ---o--5 19 8 1 0 -----o---------o----16 -----o----11 21 20 18 -----o----N de participantes: 23
Por otro lado, la zona de la vereda que limita con la vereda Gaitn y el ro Otn (suroccidente), al igual que la que se conecta con Comuneros (occidente), estn menos conectadas con la dinmica del alto del toro, debido en parte a que el acceso a sus viviendas se da ms fcilmente por San Jos y el barrio Gaitn y por el barrio Comuneros que por la va principal de la vereda, lo que significa que la participacin de la gente de estos sectores es prcticamente nula, ya que se identifican ms con los ncleos de las otras veredas que con el de el Alto del Toro que se encuentra bastante alejado de estas zonas. Esta situacin demuestra que los lmites veredales establecidos por la administracin no reflejan las identidades territoriales de la gente.
87
4.11 Identificacin y priorizacin de problemas
Cuadro 10. Identificacin y priorizacin de problemas
MATRIZ DE PRIORIZACIN POR PARES DE PROBLEMAS

Baja Participacin de la comunidad Bajo sentido de pertenencia Disminucin de la fertilidad del suelo Prdida de suelo por erosin Inseguridad alimentaria por no cultivar comida Comida Sentido de Pertenencia Fertilidad del suelo Comida Prdida de la calidad del agua por falta de pozos spticos Participacin Sentido de Pertenencia Fertilidad del suelo Erosin
Problemas
Baja Participacin de la comunidad Bajo sentido de pertenencia Disminucin de la fertilidad del suelo Prdida de suelo por procesos erosivos Inseguridad alimentaria por no cultivar comida Disminucin de la calidad del agua por falta de pozos spticos
Sentido de Pertenencia
Fertilidad del suelo Sentido de Pertenencia
Participacin Sentido de Pertenencia Fertilidad del suelo
Comida
88
De acuerdo a los resultados obtenidos del diagnstico, los problemas definidos por la comunidad fueron: baja participacin de la comunidad, bajo sentido de pertenencia, disminucin de la fertilidad del suelo, prdida del suelo por procesos erosivos, inseguridad alimentaria por insuficientes cultivos de pancoger y disminucin de la calidad del agua por falta de pozos spticos (Cuadro 10).
Segn la matriz de priorizacin por pares, el problema con mayor prioridad para solucionar en la vereda es el del bajo sentido de pertenencia de la comunidad, ya que se repiti en 5 veces (Cuadro 11).
Como segunda prioridad para la vereda se encontraron 2 problemas: el de la inseguridad alimentaria por insuficientes cultivos de pancoger y el de la disminucin de la fertilidad del suelo debido a que tuvieron 3 repeticiones cada uno.
Despus, se encontr que la baja participacin de la comunidad es la tercera prioridad (con 2 repeticiones). La cuarta prioridad es la prdida de suelo por
procesos erosivos y la ltima es disminucin de la calidad del agua por falta de pozos spticos.
Cuadro 11. Resultado de la priorizacin
RESULTADO DE LA PRIORIZACIN POR PARES N de repeticiones Problema Prioridad (frecuencia) Bajo sentido de pertenencia 5 1
Inseguridad alimentaria por insuficientes cultivos de pancoger Disminucin de la fertilidad del suelo Baja Participacin de la comunidad Prdida de suelo por procesos erosivos Disminucin de la calidad del agua por falta de pozos spticos
3 3 2 1 0
2 2 3 4 5
89
Puntos de discusin
En el proceso de construccin de la matriz de priorizacin por pares, los puntos en los cuales hubo ms debate a la hora de priorizar fueron:
Entre prdida de suelo por erosin y baja participacin de la comunidad, inseguridad alimentaria por no cultivar comida y baja participacin, bajo sentido de pertenencia y disminucin de la fertilidad del suelo, disminucin de la fertilidad e inseguridad alimentaria, prdida de suelo por erosin e inseguridad alimentaria. Esto debido a que en estos puntos no hubo consenso rpido sino que hubo una gran divisin en la opinin, por lo que fue necesario someterlos a votacin (Cuadro 12).
Cuadro 12. Problemas con mayor discusin en la priorizacin
MATRIZ DE PROBLEMAS CON MAYOR DISCUSIN PARA LA PRIORIZACIN.

N 1 2 3 4 5 Pares de problemas Prdida de suelo por erosin Baja participacin de la comunidad Inseguridad alimentaria por no cultivar comida Baja participacin de la comunidad Bajo sentido de pertenencia Disminucin de la fertilidad del suelo Disminucin de la fertilidad del suelo Inseguridad alimentaria por no cultivar comida Prdida de suelo por erosin Inseguridad alimentaria por no cultivar comida Resultado Baja participacin de la comunidad Inseguridad alimentaria por no cultivar comida Bajo sentido de pertenencia Disminucin de la fertilidad del suelo Inseguridad alimentaria por no cultivar comida
Fotografa 8. Taller de discusin y priorizacin de los problemas
90
4.12 Lneas De Accin

Cuadro 13. Lneas de Accin
91
92
93
94
95
96
Plazos Corto: 0 a 6 meses. Mediano: de 6 meses a 2 aos. Largo: de 2 a 5 aos
97
En el momento de socializacin y discusin de la propuesta, la comunidad se interes en el tema del sentido de pertenencia y la gestin del agua.
En cuanto al sentido de pertenencia, la comunidad mostr gran inters para iniciar el desarrollo del proyecto de promocin con la comunidad del rescate de la historia de la vereda. Para esto se definieron responsables para desarrollar las primeras actividades como el contacto a personas de la vereda que conocen la historia de sta, bsqueda de informacin en bibliotecas y realizacin de investigaciones histricas.
Para la gestin del agua se gener inters en el proyecto de vinculacin del acueducto de la vereda a una asociacin municipal de acueductos comunitarios, para esto se inici una coordinacin para propiciar una reunin entre la Asociacin de acueductos Municipales (AMAC) y la junta de acueducto de la vereda. El
compromiso establecido fue de realizar el contacto con dicha asociacin por parte de los facilitadores, mientras que un representante de la comunidad realiza la convocatoria de la junta de acueducto.
Fotografa 9. Taller de discusin de la propuesta de lneas de accin
98
5. DISCUSIN 5.1 Usos del suelo El contraste hecho entre la informacin oficial sobre usos del suelo y la que maneja la comunidad, refleja lo general de los datos que obtiene la administracin municipal, pues se limita a mostrar caf como monocultivo, a diferencia de los pobladores de la vereda que muestran como en sus tierras el caf est asociado a otros cultivos como el pltano y que tienen tambin otro tipo de sembrados.
Este contraste en la informacin refleja la inconveniencia de trabajar con mapas de escala grande (mayor a 10.000) para un lugar tan especfico como es la vereda. Sin embargo, se hace necesario acudir a estos, pues en el municipio no existe aun informacin cartogrfica ms especfica que permita realizar anlisis ms completos y detallados. 5.2 Sistemas de produccin Para los sistemas de produccin se tiene que a pesar que la matriz de puntuacin revela que los cultivos ms favorables en la vereda son los de pancoger (maz, hortalizas) y la mora, el cuadro de predominancias evidencia que stos son los de menor importancia en la vereda. As mismo, este cuadro revela que lo que ms se cultiva es el caf y el pltano, seguido por los pastos, mientras que la matriz de puntuacin muestra que tanto el pltano como los pastos tienen menor favorabilidad para el cultivo, as mismo el caf, se ubica dentro del rango de cultivos que aunque tiene potencial para el laboreo, tambin tiene muchas limitaciones que reducen su favorabilidad frente a otros cultivos.
Esta contradiccin se puede explicar por la tendencia que ha tenido la federacin de cafeteros de sembrar un solo cultivo para la rentabilidad y el soporte de los gastos de los dems cultivos. Es por esto que aunque puede haber otros cultivos ms rentables, la gente se niega a cambiar, lo que impide que se den nuevas oportunidades de mejorar su calidad de vida. 99
La matriz de evaluacin de recursos arroja una buena cantidad de suelo cultivable, con buena calidad, sin embargo, tambin arroja insatisfaccin en los cultivos de pltano y pastos, los cuales segn el cuadro de predominancia de cultivos son dos de los cultivos principales de la zona. Esto indica un desconocimiento del uso correcto del suelo, pues se estn invirtiendo recursos en el cultivo de productos poco rentables. Esta situacin evidencia tambin la poca presencia y acompaamiento tcnico que hacen las instituciones a los campesinos de la vereda.
Aunque se muestra la poca predominancia de sistemas pecuarios como los cerdos y los pollos, stos se constituyen en una alternativa para mejorar el ingreso y la seguridad alimentaria en las familias de la vereda debido a la rentabilidad que producen y a que tienen una fcil crianza, adems de que son sistemas que exigen poco espacio, propicio para la mayora de las fincas de la vereda que se consideran minifundios. Pese a esto, esta alternativa no deja de ser impactante
para el recurso hdrico, pues, la carencia de pozos spticos en la mayora de las fincas y la poca eficiencia de los existentes conllevara a que los desperdicios terminen en las quebradas sin ningn tipo de tratamiento.
Por otro lado, el animal ms favorable para tener en la finca es la gallina, ya que tiene bajo costo y es muy buena alternativa para el autoabastecimiento familiar, adems de eso, es fcil de criar y poco exigente en su alimentacin.
Las vacas y los cerdos pueden ser alternativas favorables para la finca, ya que son fciles de criar y producen rentabilidad, adems, son poco exigentes en su alimentacin, sin embargo su costo de adquisicin es alto, lo que limita a los pobladores de la vereda, debido a que los recursos que dejan las fincas son insuficientes para satisfacer las necesidades diarias y para adquirir un animal de este tipo.
100
5.3 Recursos naturales A pesar de que la mayora de la gente piensa que los suelos de la vereda han sido de buena calidad en cuanto a fertilidad, otros dicen que hoy en da su calidad no ha sido tan buena, debido a que los suelos estn bastante agotados y necesitan de fertilizantes por lo que la produccin ha disminuido notablemente con el tiempo.
Esta percepcin aunque no es generalizada, es bastante acertada, pues si se tiene en cuenta que la zona presenta un alto rgimen de pluviosidad, los cultivos en la vereda se dan en gran parte en zonas de altas pendientes y adems se han dado tradicionalmente en forma de monocultivo, todo esto los hace proclives al lavado de nutrientes y por ende al agotamiento de su fertilidad y su consiguiente dependencia de los fertilizantes.
El recurso hdrico en la vereda ha sido de buena calidad y cantidad segn la percepcin de la gente, sin embargo, en este aspecto hay que tener en cuenta que este recurso se ha visto bastante afectado debido a la carencia de un sistema de tratamiento de aguas residuales (pozos spticos) eficiente que permita minimizar la contaminacin de las quebradas de la zona. Por otro lado, la prdida gradual de cobertura vegetal ha influido a que el recurso haya disminuido en caudal.
Aunque la situacin en cuanto a calidad y cantidad de agua no es tan crtica en la vereda, se debe tener en cuenta que la degradacin y disminucin de la cantidad del recurso ha sido un proceso lento y es por eso que la gente an no evidencia dichos procesos y sigue pensando que el agua de las quebradas se encuentra en ptimas condiciones, es decir, que el recurso hdrico en la vereda Alto del toro no es una necesidad sentida debido a que la gente siempre ha tenido disponibilidad y no lo considera como problema prioritario. Sin embargo, la disminucin de la
calidad del agua es un problema latente y es necesario coordinar trabajos entre instituciones y comunidad en donde se realicen estudios de calidad de agua y se implementen acciones enfocadas al mejoramiento de la calidad de sta para que sea realmente potable. 101
Teniendo en cuenta que la zona del Alto del Toro se considera de gran importancia hdrica para el municipio de Dosquebradas y que hay presin por parte de la CARDER para mantener la zona de bosque existente, la gente ha conservado la zonas protectoras en parte, por que es consciente de la importancia del bosque secundario en la disponibilidad de agua y por otro lado, para evitar las multas impuestas por las autoridades competentes (CARDER) por deforestacin.
5.4 seguridad alimentaria Una de las situaciones caractersticas en casi todas las fincas de la vereda es que no se cultivan alimentos y no se muestra inters alguno por parte de las familias en hacerlo, lo que demuestra la afirmacin del Centro Internacional de Agricultura Orgnica (CIAO) de que las fincas ya no producen lo que producan antes, la variedad de cultivos se ha ido perdiendo y su produccin slo conserva unos cuantos productos. Esto debido a mltiples causas como, el hecho de que la mujer, quien ha sido histricamente encargada de cultivar la comida en la finca, tenga que haber salido de su casa para buscar otras fuentes de ingreso en otro tipo de labores, ya que la precaria situacin del campo impide que el hombre solo pueda sostener su familia. Adems, las nuevas generaciones tienen otros intereses
distintos al de producir comida en su finca, esto en parte es debido a que los jvenes estn muy influenciados por el estilo de vida de los centros urbanos los cuales se encuentran muy cerca de la vereda.
Por otro lado, el modelo de produccin induce al campesino a establecer monocultivos en su finca y a depender de stos, lo que lleva a que no pueda sembrar otra variedad de cultivos, entre ellos los alimentos, debido a que baja el nivel de productividad y por tanto el nivel de ingresos.
En otros casos, factores como el clima y la proliferacin de algunas plagas que impiden el crecimiento de algunos cultivos especialmente hortalizas, conllevan a que las familias no deseen cultivar sus propios alimentos. Sin embargo, muchas
102
familias encuentran maneras ingeniosas de contrarrestar este tipo de factores externos para llevar a cabo esta labor.
Esta inseguridad alimentaria ha llevado a que la gente tenga que comprar la totalidad de alimentos en sitios de abastecimiento de las zonas urbanas, lo cual influye en una reduccin del ingreso ya que los costos en alimentos se incrementan.
La situacin de seguridad alimentaria se hace ms crtica debido a que la vereda posee una limitada organizacin que se interese por manejar esta problemtica. Los campesinos apuntan a resolver el tema de la seguridad alimentaria de manera individual con unas pocas fuentes de ingresos (caf y pltano bsicamente) y con poco sentido de asociacin, lo que limita sustancialmente la implementacin de alternativas agrcolas y pecuarias basadas en la agroecologa.
Como primera medida se debe trabajar en una alternativa de cooperacin, participacin y autogestin con el fin de que se pueda garantizar la produccin de alimentos necesarios en cantidad y calidad para las familias de la vereda. De otra forma, se hace difcil pensar en resolver el tema de la seguridad alimentaria cuando no se tiene una organizacin consolidada con plena autonoma y participacin para identificar sus necesidades y sus soluciones.
A travs de la organizacin y de la educacin se puede potencializar el conocimiento de los adultos mayores en cuanto a seguridad alimentaria (teniendo en cuenta que en la vereda los cultivos de pancoger y de comida en general se dan de manera minoritaria), sistemas de produccin, manejo de cultivos, proteccin del bosque, del agua, entre otras cosas, y de esta forma transmitirlo hacia las generaciones jvenes (que junto a los adultos mayores hacen parte de los grupos ms representativos de la vereda) para evitar que estos conocimientos se pierdan.
103
5.5 Organizacin social A pesar de que la junta de accin comunal es la organizacin ms importante en la vereda, debido a su papel de puente entre el Estado y la comunidad para la solucin de los diferentes problemas existentes, esto no se cumple a cabalidad, pues el Estado no se preocupa por el desarrollo de la organizacin a nivel rural y ms bien se conforma con que sta exista as sea slo a nivel jurdico y no tenga ninguna relevancia en la prctica.
Prueba de lo anterior, es la asociacin de padres de familia, la cual por ser una de las pocas organizaciones existentes en la vereda, debera tener un papel protagnico en cuanto al desarrollo de la educacin y en general de las
estructuras tanto fsicas como administrativas de la nica escuela existente en la vereda y sin embargo, nada de esto se da pues sus miembros no tienen una real conciencia del papel que deben cumplir y por tanto se limitan a existir como figura sin aportar realmente al progreso de la educacin en la vereda.
Un ejemplo claro es la gran cantidad de problemas de calidad de la educacin debido a la insuficiencia en la planta profesoral, pues slo hay dos profesoras, una que se encarga de grado cero y primero y la otra que se encarga de grados segundo hasta quinto, existiendo una clara incapacidad para brindar una buena educacin, razn por la cual muchos padres han preferido matricular a sus hijos en otras escuelas fuera de la vereda, asumiendo por esto los gastos extras que implica el transporte y el dinero para el refrigerio. Ante este problema la
asociacin de padres de familia no se ha manifestado ni ha tomado ningn tipo de iniciativa en torno a la bsqueda de soluciones.
Una situacin caracterstica de las comunidades es que slo se apropian de sus recursos y se organizan cuando ven que stos se encuentran realmente amenazados; con la comunidad del alto del toro pasa exactamente igual en el caso del agua, pues a pesar de la importancia de sta para la vereda an no hay una conciencia clara de su administracin, ya que el recurso en la zona todava es 104
abundante y tiene un bajo precio y por esto la gente aun no evidencia necesidad alguna de cuidarla o preservarla. Lo anterior se puede considerar como la causa principal por la que la gente no apoya la organizacin del acueducto para el cuidado del recurso.
La ley 142 de 1994 dicta que los entes prestadores del servicio de agua potable deben optimizar sus procesos de modo que cumplan con los parmetros de calidad exigidos por los entes reguladores competitivos.
41
para que puedan ser ms
Ahora bien, la mayora de los acueductos comunitarios de
Dosquebradas constan de un sistema demasiado bsico de potabilizacin, por lo que son incapaces de cumplir con dichos parmetros de calidad.
Este panorama ha creado una situacin de resistencia por parte de los acueductos hacia el Estado, para evitar ser absorbidos por entes particulares que en teora si pueden garantizar estos parmetros. Esta resistencia se da mediante la
conformacin de varias asociaciones de acueductos comunitarios, con lo cual buscan mejorar las condiciones de stos para hacerlos gradualmente ms competitivos sin perder su autonoma al ser integrados a entes privados.
La junta de acueducto del Alto del Toro hasta el momento no ha querido vincularse a asociaciones de acueductos comunitarios ms grandes en Dosquebradas (Asociacin Municipal De Acueductos Comunitarios AMAC y Asociacin de Acueductos Independientes), debido al temor de que al asociarse, vayan a incrementarse las tarifas, lo cual se dara, pero no en alta tasa. Sin embargo, lo que no se ve es que al seguir solo puede ser absorbido ms fcilmente por el ente privado, lo que significa un aumento considerable e inevitable de las tarifas.
41
Comisin de regulacin de agua potable y saneamiento y la Superintendencia de Servicios Pblicos Domiciliarios. Ley 142 de 1994 Diario Oficial No. 41.433 de 11 de julio de 1994.
105
El grupo de madres cabeza de hogar y el grupo de la tercera edad son organizaciones que aunque no llevan mucho tiempo en la vereda, estn presentando una gran dinmica en sus actividades, beneficiando a muchos de los pobladores. Sin embargo, esta dinmica se da bsicamente por ser grupos
provenientes del municipio, los cuales tienen unos programas ya estructurados y lo que pretenden es beneficiar a la gente de la comunidad alto del toro.
Aqu se nota que estas organizaciones funcionan precisamente porque sus estructuras son externas a la vereda y sus proyectos no se enmarcan en la planificacin de las distintas actividades con la gente sino que simplemente les entregan sus programas ya establecidos a los beneficiarios, cayendo en la tradicin asistencialista de las instituciones.
Este evidente problema de organizacin y la falta de apropiacin hacia los recursos naturales estn directamente relacionados con el incremento de las problemticas ambientales detectada en la vereda, pues hasta ahora no se han dado intentos, pues es cierto que cada vez el suelo es de menor calidad, el agua es ms contaminada y las cuencas estn ms desprotegidas. Esto indica que todos los esfuerzos deben ir hacia el mejoramiento de la calidad y la cantidad de los recursos de la vereda impulsados por iniciativas de organizacin comunitaria.
De acuerdo a lo anterior y teniendo en cuenta los tipos de participacin (poltica y social o comunitaria 42 ), se puede inferir que en la vereda la participacin comunitaria ha sido de bajo nivel, debido a que este tipo de participacin requiere de procesos de autogestin, concertacin y dilogo entre actores y all estos procesos apenas estn empezando a ser impulsados, lo que requiere un gran compromiso y una continuidad en los procesos emprendidos para que sea la comunidad la que planifique sus propios procesos de desarrollo.
42
QUINTANA RAMREZ, Op. cit. p 21
106
5.6 Identificacin de problemas La falta de sentido de pertenencia ha sido uno de los principales problemas detectados que ha repercutido en la cotidianidad de la vereda. La poblacin demuestra poco inters en llevar a cabo algn tipo de proceso colectivo porque no tiene identidad con su territorio y su concepto de progreso lo mira desde una perspectiva individual. Una muestra de esta falta de identidad es que existe una generalizada carencia de conocimiento del origen y la historia de la vereda
inclusive en los adultos mayores, lo que ha creado que generacin tras generacin se pierda toda esa tradicin y cultura del campo produciendo un desarraigo en los jvenes quienes adoptan otro tipo de costumbres mas acordes a las ciudades.
Por otro lado, el crecimiento de la ciudad de Pereira ha permeado la zona de la vereda debido a su cercana y por tanto ha creado una dependencia econmica y social que debilita significativamente este legado cultural del campo.
Adems, la institucin poco se ha comprometido con los sectores rurales y cuando lo hace se enfoca ms hacia la productividad econmica agropecuaria, dejando a un lado aspectos relevantes como la generacin de identidad, y el rescate de los valores culturales del campo (sentido de solidaridad y de cooperacin).
Otro de los problemas identificados est relacionado con la erosin del suelo. A pesar de que los procesos erosivos no son muy numerosos y tienen mayor frecuencia en pocas de invierno, es importante anotar que se dan especialmente por la presencia de potreros que suelen ser abundantes en estas zonas de alta pendiente.
En este sentido y teniendo en cuenta las caractersticas fisiogrficas de la zona y las disposiciones del Plan de Ordenamiento del Municipio de Dosquebradas que enmarca la serrana del Alto del Toro como una zona de inters ambiental estratgico y de productividad mixta en donde se prohbe las prcticas ganaderas, se hace necesario implementar alternativas diferentes a la ganadera ya que dicha 107
actividad representa una fuerte amenaza para la estabilidad y fertilidad de los suelos de la vereda. Sin embargo este proceso no es fcil y requiere de mucho tiempo, ya que se necesita implementar estrategias de educacin ambiental, concientizacion, trabajo social y concertacin con los dueos de los sistemas ganaderos presentes en la vereda. A pesar de que la comunidad identific y prioriz unos problemas, fue necesario incluir otros aspectos que complementan la lista de problemas ya establecida. Esto se refiere a algunos aspectos que la comunidad no identific como problemas debido a que no se evidencian como problemticas que requieren una solucin inmediata, como el caso de la prdida gradual del bosque protector, ya que ste se da de una forma paulatina.
Por otro lado, existen otros problemas como es el caso de la falta de consolidacin de las organizaciones sociales de la vereda, la carencia de manejo y aprovechamiento de los recursos potenciales (educativos, ecoturismo, agua, cultivos) por parte de la comunidad, la falta de integracin de los sectores ms alejados del ncleo de la vereda y la falta de articulacin de la asociacin del acueducto con la dinmica de las asociaciones de acueductos comunitarios del municipio.
5.7 Discusin metodolgica El precedente que se tena de la disposicin de los pobladores de la vereda a las convocatorias de trabajo con agentes externos era negativo, pues en el plan de manejo hecho al Parque Regional Natural La Marcada qued registrada la imposibilidad de concertacin con los habitantes del Alto del Toro, debido a que a la hora de hacer las reuniones, no asistieron, por lo que al final no hubo participacin ni validacin de dicho plan de manejo por parte de los pobladores de la vereda. Sin embargo, en este caso, se hicieron las convocatorias a las reuniones y, en los 4 talleres la asistencia fue buena, aunque siempre hubo una predisposicin por parte de los lderes de la comunidad asegurando que la
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poblacin era aptica al trabajo con instituciones debido a que expresaban que estaban cansados de las acciones inconclusas y la falta de compromiso y continuidad de las intervenciones institucionales en la vereda.
En esta fase de trabajo de campo, se encontr que el tiempo estimado en la planeacin de los dos primeros talleres que era de dos horas, resultaba corto para las actividades que se pretendieron realizar en el transcurso de cada uno de stos. Para el posterior taller, se trabaj con dos grupos, lo que gener mucha ms discusin y participacin de la gente que en los anteriores talleres.
Esta forma de trabajo en grupos se concibe como la ms optima ya que dinamiza y operativiza el trabajo en los talleres o las sesiones, la gente pierde la timidez y expresa activamente sus puntos de vista y se genera discusin permanente en torno a los temas tratados, lo que enriquece notablemente los resultados esperados con los talleres.
El recorrido de campo, implementando la herramienta de los dilogos semiestructurados con la gente, permiti obtener una informacin lo ms cercana posible a la percepcin que la poblacin tiene de su entorno y fue uno de los principales sustentos en el proceso de recoleccin de datos. Sin embargo, en muchos casos, sta no fue la informacin ms cercana a la realidad debido a que los habitantes muchas veces manejaban algunos sesgos o creencias tradicionales que impidieron que dieran una informacin veraz. En este caso, fue necesario complementar la recoleccin de informacin con algunos mtodos como la
observacin y la revisin de informacin secundaria existente de la zona con el fin de comparar y sacar resultados lo ms cercanos a la realidad
En la recoleccin de los datos fue necesario combinar herramientas que se complementaran y que permitieran obtener una informacin ms fiable y por tanto un trabajo ms slido. En el caso de los talleres se obtuvo una informacin clave pero en algunos casos, muy bsica, debido a que los asistentes no estaban
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enterados de temas especficos como en el caso del nivel institucional y organizacional, para lo cual fue necesario recurrir a otra herramienta til en este caso como fue los informantes clave, quienes fueron seleccionados debido a que eran las personas ms involucradas en los asuntos de la vereda. Sin embargo, esta herramienta puede generar ciertos sesgos en la informacin, debido a que estas personas tienen su propia visin de las cosas y la pueden dejar plasmada en sus opiniones, lo cual puede llevar a informaciones subjetivas de la realidad de la vereda.
A pesar que la comunidad identific y prioriz sus problemas, se not un vaco en la bsqueda de sus soluciones, ya que al momento de socializar y discutir la propuesta, las iniciativas no se enfocaron a transformar la estructura de sta (programas y proyectos), sino ms bien a complementarla en cuanto a actividades, plazos y responsables. Esto se debi principalmente a los bajos niveles de
educacin que la comunidad presenta, lo que impide que se realice un proceso de planificacin que surja desde la iniciativa de la comunidad. Es por esto que es necesario desarrollar trabajos con la comunidad en torno a capacitaciones enfocadas en la planificacin y formulacin de proyectos que les permita expresar y viabilizar sus propias iniciativas.
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6. CONCLUSIONES La informacin que generan las instituciones puede ser demasiado general y no reflejar siempre la realidad, lo que produce confusin e impide proponer soluciones ms precisas a los problemas especficos de la zona.
Se evidencia una falta de socializacin del plan de ordenamiento territorial por parte de las instituciones hacia los pobladores de la vereda, ya que hay un desconocimiento general acerca de las disposiciones de dicho plan en cuanto a usos del suelo, lo que ha generado conflictos de uso del suelo en la vereda.
A pesar de que la gente identifica las potencialidades de otros cultivos, aun persiste en el cultivo de caf y pltano debido a que stos han sido los cultivos tradicionales.
Los recursos de la vereda han sufrido con el tiempo una degradacin, sin embargo, este proceso ha sido paulatino y por tanto la poblacin no lo ha evidenciado, lo cual ha impedido que la gente se concientice de este problema y se lleven a cabo acciones reales para su conservacin y recuperacin.
Para que haya un verdadero proceso de seguridad alimentaria en la vereda, debe existir un compromiso real entre las instituciones y la comunidad, con el fin de garantizar que los procesos emprendidos se lleven a cabo y sean viables en el tiempo.
Una comunidad organizada se constituye en una comunidad desarrollada, ya que la organizacin social es el pilar de los procesos de desarrollo y a su vez es sta quien determina la sostenibilidad en el tiempo de dichos procesos.
Actualmente las organizaciones de la vereda se encuentran poco consolidadas debido a la escasa participacin de la gente y en varios casos stas no ejercen
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sus funciones para las cuales fueron creadas, sino que existen slo como figuras.
Debido a la falta de participacin y compromiso de la comunidad, el liderazgo en la vereda se da desde unas pocas personas que son las que promueven y llevan a cabo todas las actividades en la zona.
Actualmente el acueducto de la vereda Alto del Toro no cumple con los requerimientos de calidad exigidos por la ley, por lo que corre el riesgo de ser absorbido por el ente privado y perder definitivamente su autonoma.
Es fundamental crear sentido de pertenencia en la vereda para generar una mayor apropiacin de la gente hacia su entorno y de esta forma fomentar la iniciativa en cuanto a trabajo colectivo y poder dar un verdadero dinamismo a cualquier proceso que se lleve a cabo.
La cotidianidad de la vereda se ha visto muy influenciada por el dinamismo de la ciudad, crendose una fuerte dependencia del campo hacia sta en cuanto a sus necesidades ms bsicas (abastecimiento de alimentos, trabajo, educacin, recreacin, etc.), lo que ha ido generando una prdida progresiva de la identidad rural.
La falta de una consolidacin de la organizacin social en la vereda, ha llevado a que no se identifiquen las problemticas de una forma integral, crendose una visin limitada de la situacin real de la zona, por lo que la gente slo mira los problemas ms inmediatos.
La utilizacin de herramientas participativas en los procesos comunitarios garantizan una intervencin directa y activa de la comunidad y la legitimacin del trabajo realizado por parte de sta.
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La comunidad tiene una percepcin negativa de algunas instituciones como la CARDER, ya que es vista no como fuente de apoyo para su progreso sino como actor represivo, lo que demuestra una urgente necesidad de mejorar las relaciones institucin comunidad.
La propuesta de lneas de accin se constituye en un punto de apoyo para las acciones que las diferentes organizaciones de la vereda vayan a realizar, sin embargo no se debe tomar sta como una camisa de fuerza, sino que puede ser flexible y a la hora de ejecutar los diferentes proyectos debe primar la autonoma de la organizacin.
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7. RECOMENDACIONES La zona del alto del toro es una zona estratgica para la produccin de agua, por lo que es necesario la participacin y coordinacin entre todos los actores concernientes (comunidad, instituciones responsables) para realizar acciones ms contundentes para su conservacin.
Ante la creciente degradacin ambiental en la vereda se hace necesario generar mayor apropiacin de los recursos naturales y mayor sensibilizacin hacia la comunidad ante su problemtica ambiental.
Debido a las condiciones fisiogrficas en la vereda como las fuertes pendientes, es necesario implementar sistemas de produccin alternativos a la ganadera, con el fin de disminuir los fenmenos de erosin y mejorar la fertilidad del suelo.
Es necesario que el acueducto de la vereda Alto del Toro mejore las condiciones de prestacin del servicio para cumplir con los parmetros que exige la ley y as volverse competitivo y pueda tener una sostenibilidad en el tiempo.
Es recomendable fomentar la implementacin de sistemas pecuarios como pollos y gallinas, los cuales, con una adecuada capacitacin, pueden garantizar adems de una fuente de ingresos, un insumo para el autoabastecimiento familiar.
Las instituciones y otras organizaciones que interactan con la comunidad deben tener muy presente en sus cronogramas de trabajo, el acoplarse lo ms armnicamente posible a la vida de sta, es decir, tratar de no violentar sus costumbres, sus ritmos de labores, su visin de la vida, su disponibilidad de
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trabajo con agentes externos, etc. Esto con el fin de que los resultados de los procesos sean exitosos.
Los proyectos de grado que impliquen el trabajo con la comunidad deben tener muy en cuenta las herramientas participativas, tanto en las fases de diagnstico como en las de planificacin, ya que, stas garantizan que dicho trabajo contenga una participacin activa de la comunidad y sea legitimado por sta.
Se hace necesario emprender procesos con la comunidad cuya finalidad sea la formacin en cuanto a la planificacin y formulacin de propuestas para el desarrollo.
Las universidades como generadoras de conocimiento para el bienestar general, deben dar un mayor enfoque en sus programas de investigacin a los sectores ms vulnerables de la poblacin como son las zonas rurales del departamento, debido a que stas han sufrido un rezago en comparacin con la ciudad en cuanto a desarrollo y mejoramiento de la calidad de vida.
Es fundamental promover la agricultura alternativa (agroecologa) basada en procesos asociativos que permitan una efectiva distribucin del conocimiento y as mismo de los beneficios que sta genere.
Es fundamental seguir promoviendo la organizacin social como alternativa de desarrollo en la vereda, ya que, debido a las condiciones econmicas del pas, es ste el nico mecanismo que puede brindar un progreso sostenible en el tiempo.
Es necesario promover espacios de interaccin dentro de la vereda para generar procesos de participacin comunitaria, basados en la inclusin de
115
todos los sectores de la poblacin, desde los adultos mayores hasta los nios, con el fin de mejorar el sentido de pertenencia de la poblacin con su territorio.
Es pertinente hacer una socializacin por parte de la comunidad y los facilitadores a las instituciones competentes, con el fin de llegar a acuerdos y as posibilitar apoyo tcnico y financiacin para los distintos proyectos registrados en la propuesta.
Es fundamental dar a conocer este proyecto al concejo municipal de desarrollo rural de Dosquebradas, para que sea tenido en cuenta dentro de las iniciativas propuestas que se van a ejecutar a nivel veredal.
116
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9. ANEXOS
Anexo 1. Dilogos semiestructurados realizados a 29 fincas
Finca: 1 Introduccin
Gua para los dilogos semiestructurados N Fecha: Presentacin Qu se pretende
2 Organizacin comunitaria
Actores sociales Si___ NO___ Cules? Nivel de participacin de las familias A___ M___ B___ Experiencias de trabajo comunitario
3 Poblacin
N de personas que habitan la finca Edad Escolaridad
Cantidad B-R-M Ayer Hoy 4 Estado de los recursos naturales Suelo Agua Cultivos N Plantas silvestresusos N Anim. domsticos N Anim silvestres Pastos
Calidad B-R-M Ayer Hoy
5 fincas
Tamao (cuadras) Personas que trabajan Cabezas de ganado Pancoger (Alimentos) Propiedad Ubicacin
>2 >4 >5 >5
1-2 2-3 2-4 2-4
<1 1 1 <2
124
6 Sistemas de produccin
Componentes Problemas de produccin y comercializacin Mano de obra (cuanta) Ingresos Alto Medio Aspectos de gnero Comparacin con situacin hace unos aos Ayer B-R-M Cultivos ingresos
Bajo
Hoy B-R-M
B cules Posibilidades de acceso Calidad Agua $ Energa $ Salud $ educacin Recreacin Otros
7 Servicios
8 Situacin alimentaria
9 Problemas ambientales
Productos de consumo lo que se cultiva para comer lugares de abastecimiento Deforestacin Erosin del suelo Extincin de animales Contaminacin del agua Residuos Slidos Plagas y enfermedades Otros
10 Comentarios adicionales 11 Conclusin
Qu vamos a hacer despus Agradecimientos
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Anexo 2. Sistemas de produccin agrcola
Sistemas de produccin agrcola

N de Fincas Alta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Caf y pltano Banano Caf Banano banano y pltano Caf y pltano Caf y pltano Pltano y banano Caf Caf y pltano Caf y pltano Caf y pltano Caf y pltano Caf y pltano Caf y pltano Caf y pltano Caf y pltano Pastos Caf y pltano Caf y pltano Caf y pltano Pasto Caf Caf y pltano Bosque- rastrojo Pasto No tiene cultivos Caf y pltano Caf, pltano y banano Pasto Pltano y yuca Caf y pltano No tiene cultivos No tiene cultivos limn y yuca Yuca, frjol y maz Limn, naranja y mango Pasto Pltano Mora Pancoger maz y yuca Yuca Yuca, maz y frjol Yuca Banano y yuca Banano Pltano y yuca Yuca Yuca Pasto y yuca Caf y pltano Pltano y yuca Maz y frjol Cebolla y col Caa y yuca Pasto maz y frjol Predominancia de cultivos Media Pltano Caf Baja Hortalizas Yuca Pancoger Yuca Arveja Maz, frjol y mora Yuca Tomate, cebolla y zanahoria limn frutales y hortalizas Pasto Hortalizas cilantrn y espinaca Repollo, zanahoria y cebolla Hortalizas Hortalizas
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Anexo 3. Animales domsticos para consumo o comercializacin Animales domsticos para consumo o comercializacin N de Fincas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 6 11 5 1 conejo X 3 22 1 8 X 1 3 Caballo 1 2 7 2 1 5 4 5 X 2 patos 1 caballo 45 15 30 3 7 8 X 1 4 4 X X 1 300 3 3 chivos 2 1 8 Palomas 5 X Ganado Cerdos Gallinas Pollos Otros No tienen X X X
127

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Construcción Participativa

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CONSTRUCCIN PARTICIPATIVA DE LNEAS DE ACCIN ENFOCADAS AL FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIN COMUNITARIA, LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA CONSERVACIN DE LOS RECURSOS NATURALES EN LA VEREDA

ALTO DEL TORO (DOSQUEBRADAS)

JOHN FREDY AGUIRRE GALLEGO JOHN ALEXANDER SALINAS MEJA

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES NOVIEMBRE 2005

JOHN FREDY AGUIRRE GALLEGO JOHN ALEXANDER SALINAS MEJA

Director Andrs Duque Nivia

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES NOVIEMBRE 2005

JOHN ALEXANDER SALINAS MEJA

JHON FREDY AGUIRRE GALLEGO

Ibid., p. 25 Ibid., p.25

CIAO. Op. cit. Manual Agropecuario. Op. cit. p.462

Alcalda del municipio de Dosquebradas

comprendido en los municipios de

Fuente: elaboracin propia a partir del Atlas de Risaralda

Figura 1. Ubicacin geogrfica

Fuente: elaboracin propia a partir del Atlas de Risaralda

Figura 2. Cuencas de la vereda

Fotografa 1. Talleres realizados.

Figura 3. Esquema metodolgico

Trabajo con informante clave

1. Por ubicacin geogrfica

Fuente: elaboracin propia a partir del Atlas de Risaralda

Figura 4, Fincas visitadas

cuenta el fenmeno de la deforestacin y el consumo de lea.

Fotografa 2. Asociacin caf y pltano

Fuente: elaboracin propia a partir del Atlas de Risaralda

Figura 5. Usos del suelo

Fotografa 3. Caf y pltano como principal uso del suelo de la vereda

Fuente: elaboracin conjunta con la comunidad

Figura 6. Usos y coberturas identificados por la comunidad

Alta: > 50% del rea de la finca

Media: entre el 20 y 50% del rea de la finca

Pltano y Caf y Pastos banano pltano Usos del suelo

Pltano Caf y Pltano Pasto Banano Otros y yuca pltano

Baja entre 0 y 19% del rea de la finca

8 6 4 2 0 Hortalizas Yuca Frutales Maz y frjol Pasto Otros No tiene cultivos

Usos del suelo

Figura 7. Predominancia de usos del suelo de la vereda

Fotografa 4. Frutales, caf, maz frjol

Cuadro 1. Puntuacin de cultivos

MATRIZ DE PUNTUACIN DE CULTIVOS

Fuente: elaboracin conjunta con la comunidad

Figura 8 Predominancia de cultivos

Cuadro 2. Predominancia de cultivos

Fuente: elaboracin propia

MATRIZ DE PUNTUACIN DE ANIMALES

Fuente: elaboracin propia

Presencia de animales por finca

entre 10 y 19 entre 1y9 ningun animal

Figura 9. Presencia de animales por finca

Figura 10. Predominancia de animales domsticos en la vereda

Fotografa 5. Principales sistemas pecuarios de la vereda

65% 1 "2-4" >5 14% 14% 7%

Figura 11. Presencia de ganado bovino

Cuadro 4. Evaluacin de recursos

MATRIZ DE EVALUACIN DE RECURSOS RECURSO AGUA POTABLE CANTIDAD CALIDAD

Caf CULTIVOS Pltano

N de informantes que califican

Calidad del suelo ayer y hoy 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Buena Regular Mala No saben

significativos con relacin a los otros criterios (Figura 13).

Calidad del agua ayer y hoy

N de informantes que califican

Figura 13. Calidad del agua