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OLA 120 : Organisationsprinzipien des

Organischen Landbaus: Stofffliisse und


Okobilanz

Futterleguminosen

"Oer Futterbau ist der umfangreichste, der vielseitigste und der fur
die Bodenfruchtbarkeit wichtigste Zweig des Landbaus"

E.KLAPP

Pflanzenbaulich-okologische Zielsetzungen
• Stickstoff·Fixierungl Akkumulation
• Ackerbau I Erhalt der organischen Substanz des Bodens
• Erosionsschutz
• Zeitweise Festlegung I Aufschluss von Nahrstoffen
• Lockerung des ,Unterbodens'
• Minderung von Unkraut-, Krankheits· und Schadlingsdruck
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Fodder growing: Agronomic & ecological aims:

• Nitrogen accumulation
• Increasing and maintaining SOM
• Erosion control
• Absorption I unlocking of nutrients
• Subsoil loosening
• Reducing pressure of weeds, pathogens and pests

~ 1000
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Kleegras
Stickstofffixierung, Akkumulation organischer Bodensubstanz
und Strategien zur Vermeidung von Nitratverlusten

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OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Ziel: Akkumulation organischer Bodensubstanz


organischen Stickstoffs

172 dtl ha TM
330 kg I ha N

164 dt I ha TM
311 kg I ha N

Relativer Stickstoffmangel:
Maximierung der symbiotischen Stickstoff-Fixierung

Standortfaktoren, acker- und pflanzenbaulichen MaBnahmen inklusive


SorteneinfluB, Gemengeanteil,
Nutzungsart und - frequenz (Futternutzung, Rotationsbrachen (im
Feldfutterbau und Grlinland)

Symbiotisch fixierter Stickstoff ist gebunden in:


lebender Sprossmasse, Bestandesabfall, Stoppeln, Wurzeln und
Knollchen
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Organischen Landbaus: Stofffliisse und
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Sommerwicke (Vicia sativa) Gelbklee (Medieago /upu/ina)


Ackerbohne (Vicia faba minor)

Pannonische Wicke (Vieia pannoniea)


Weil1er Steinklee (Meli/otus a/bus)
Weil1e Lupine (Lupinus a/bus)

Sumpfhornklee (Lotus uliginosus)

Gelber Steinklee (Meli/otus officinalis)


Weil1er Bergklee (Trifolium montanum)

Gelbe Lupine (Lupinus /uteus)

Roter Bergklee (Trifolium a/pestre)


Alexandrinerklee (Trifolium a/exandrinum)
Persischer Klee (Trifolium resupinatum)

Linse (Lens eulinaris)

Hornklee (Lotus eueornieu/atus)

kgN'M" kgN" M" kgN" ha"'

400 Luzerne Gelbklee

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300

200
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4 cuts 5.7.,8.8.,5.9.,10.10.
0--0 3 cuts 20.7.,5.9.,10.10.
0--0 3 cuts 8.8.,5.9.,10.10.
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Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Relationship of shoot-N and shoot mass (§f


fodder- and grain legumes and rye grass

20
°
18
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Jahrliche Trockensubstanz- und Stickstoffertrage einer Italienischen


Raygras-Rotkleemischung und Herkunft des geernteten Stickstoffes im
1. Hauptnutzungsjahr

o kg N/ha 4 x 30 kg N/ha
N-Diingung
Total Klee Gras Total Klee Gras

TS-Ertrag, dt/ha 164 132 32 156 106 52


Stickstoff-Ertrag, kg/ha
- total 461 401 60 419 321 98
- aus Atmosph~re-N2
(Nsym bzw. N,r •• s) 367 340 27 285 275 10
- vom Boden-Vorrat 94 61 33 86 30 56
- vom N-DOnger - - - 48 16 32
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Okobilanz

StickstoffflUsse (kg/ha) I WeiBkleegras

I
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StickstoffflUsse (kg/ha) I WeiBkleegras

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(5 Schnitte im 1.
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Hauptnutzungsjahr) I
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Verluste
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Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Grass-clover ley: Estimating BNF


BNF (kg N /ha) Dry matter yield/cut (t/ha)
180

160

140

120

100 I
80
60

Rotklee
140t 1401'
I
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o 20 40 60 80 100 o 20 40 60 80 100
i': Kleo-Antcil i': Kloe-Anteil
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Okobilanz

Futterleguminosen
N2-Fixierung: Einfaches Schatzverfahren
Bruttotrockenmasseertrag * Leguminosenanteil = Leguminosen -
Trockenmasseertrag ( dtlha Spross )

Faustregel:
3,5 kg fixierter Stickstoff je dt Leguminosen -Spross- TMertrag

(N- Menge der Stoppel -und Wunelmasse sind berucksicbtigt;


Leguminosen - EJ1ragsanteile: siebe Scbiitzung mit CD- Trainingstool)

Menge fixierten Stickstoffs fUr Luzerne-Kleegras-Gemenge in


Abhangigkeit des Leguminosenertragsanteils

Bruttoertrag Nfix in kg/ha und a bei einem Leguminosen-Ertragsanteil


TM dtlha und von
a 10% 30% 50% 70% 90%
40 14 42 70 98 126
60 21 63 105 147 189
80 28 84 140 196 252
100 35 105 175 245 315
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Okobilanz

Futterleguminosen
N2-Fixierung: Erweitertes Schatzverfahren

Kg NSpross =dt/ha TM-Ertrag ( Spross) * % N in TM


(Klee-Luzernegras: 2,7 (1,8-3,5), I.HnJahr: 3,1 (2,3-4,0); 2.HnJahr:2,4(1,4-3,1),
Legume SommerZF: 2,7 (2,1-3,5)

Kg N in EWR= 0,6 - 0,9 * dt TM-Sprossertrag * %N in EWR


(N-Gehalte der EWR: 1,5 bis 2,0 %)

Ndfa = Anteil der symbiotischen N- Bindung am Gesamtgehalt der Pflanze


(etwa 70 - 95%)

Kleegras·Weide: Interzeption des Lichtes in Abhiingigkeit von der Zeit nach dem Schnitl und der
Schnitthohe (A). Tiiglich Zuwachsrate In Bezug zum Blatlfliichenlndex (B)

CGR: relative liigliche


Zuwachsrate (g"m2"d") in %

.+
• +
• +

• rl SFI mit 95%1


,Inlerzeption 40

o 4 8 12 16 20 24 28 32 0 1 2 3 4f5 6 7 8
Wachslumsdauer nach dem Schnitt (Tage) Slattflachenindex (SFI)

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Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Resumee:
•••• Auswahl der standortsbezogen ertragreichsten Art
••• Auswahl der standortsbezogen ertragreichsten Sorte
•••• Optimerung positiv ertragswirksamer pflanzenbaulicher MaBnahmen
Anbau im Gemenge mit Nicht-Leguminosen

Beachten: • Netto-N-Zufuhr (Schlagbezogen) gering bei


Abtransport der Sprossmasse
• Anbaupausen einhalten
• BodenbGrtige N-Freisetzung durch Graser nutzen
• Schnittregime

Dauergrunland
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Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

N2-Fixierung im Grunland
••• Schatzung des Wei~klee-Anteils

-+ grober SChatzer:r% Klee = 5 kg Nfix



1 .J

Faustregel:
3 kg fixierter N je dt WeiBklee- SprossTMertrag
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IOL

N2- Fixierung im Griinland

Faustregel:

----
3 kg fixierter N je dt WeiBklee- SprossTMertrag
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
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Okobilanz

Menge fixierten Stickstoffs fUr Grunland in Abhangigkeit yom


Leguminosenertragsanteil (Wei~klee)

Brultoertrag N"" in kg/ha und a bei einem WeiBklee-Ertragsanteil von


TM dtlha und
a 5% 10% 20% 30% 40%
40 6 12 24 36 48
60 9 18 36 54 72
80 12 24 48 72 96
100 15 30 60 90 120

Annahme: Leguminosenertragsanteil ( dt TM ) *3(%N)


Keine Beriicksichtigung .. YOnBrocke1verlusten ( Futterwerbung)
.. yon Verlusten, Kot/ Harneintragen ( Beweidung) )

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OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Profile des Blaltflachenindex von Klee und Gras sowie der Lichlinlensilal
in Abhangigkeil von der N-Dungung zu Klee-Gras-Gemenge
100
tU ••• Gt-H

SFI
o 1 2 3
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100 0 100 100 % Tagesilchl
84 99 113 Tage

100

10.328 0.73

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84 99

100~0'74.: H, .

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~ ~ 4o 4'81560El2.747
,749 8.212

N "; 100 100 100 % Tageshchl


Z;S< •
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Einflu~ der Nutzungsfrequenz und der N-Dungung auf den


Wei~kleeanteil einer Dauerwiese

-} )J17W& 8J
MS1'-l ~0
@;>0

80 160

DE MONTARD et al. 1983


OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Maximierung der N2-Fixierung im Dauergrunland

• Intensivere Nutzung bei geringer N-Zufuhr


• Haufigere Mahd
• Partians- / Stundenweide

Feldfutterleguminosen - Gemenge
Strategien zur Vermeidung van Nitratverlusten
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Winterweizen 59%
Kartoffeln 10 %
Winterroggen 10 %
Mais, Dinkel je 5 %
Hafer 4%
Winterraps, Feldgemuse, Futterruben je 5 %
Sommergerste 1%

(Auswertung von 120 Fruchtfolgen organisch wirtschaftender Betriebe


in NRW)

Managing nitrogen flows (KOPKE 1996)


OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Strategies to reduce nitrate leaching after grass/clover


mixtures and green fallows

proper timing of ploughing - for example delaying the primary


cultivation of grass/clover in autumm;
and/or by reducing the tillage intensity (depth, frequency), while still
maintaining the standard crop rotation (wheat following grass/clover),
or by changing the crop rotation using ~atch crops as nitrate sinks
following grass/clover-mixture to fix pre-winter mineralized nitrogen .
followed by summer-crops;
or by cultivating main crops that show a high nitrogen uptake before
winter (e.g. rapeseed)

OLA 120 : OrganlsationspnnZlplen des Orgamschen Landbaus: Sloffflusse und Okobilanz

Massnahmen zur Beeinflussung des Mineralisationsverlaufes


leicht abbaubarer organischer Stickstoffverbindungen
Zielsetzung
Venninderung yon
N03-Ve~uslen Fruher Umbruch
im System D
Einflussparameter
fixer Faktor: •••
- Standort

~
Regelungsfaktoren:
- Bodenbearbeitung
-Zeilpunkl
- Verfahren
- Zv.ischenfruchlanbau
- Diingung (0)

weilere Ziele
• Verbesserung der
N-Anlieferung an
die Foigefruchl
Weizen.
insbesondere
Verhinderung einer
temporiiren N-
Mangelsitualion
im Fruhjahr
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

OlA 120: OrganisalionspnnZlplen des Organlschen landbaus: Stoffflusse und Okobilanz (HESS 1990)
Vorfrucht Kleegras:
N03·N·Gehalte In Abhanglgkelt yom Zeltpunkt der Bodenbearbeitung, der Bodentlefe und der Zeit

30.10.85 ~9.03.85

~"2'85

-'---
b
-----~--_
friiher Umbruch
....•
friiher Umbruch (20.09.85)
~ 25.05.85

spiiter Umbruch
(21.10.85) und Zwischenfrucht (04.12.85)

)J-
Nitrat-N-Gehalte des Bodens nach QIganisch, integriert nnd
konventionelJ bewirtschaftcten Kartoffeln

Probcnnahmctenninc
1.8.1995 21.11.19')5

30 rI org
60
int
90 kon
org

CJ (;
150
Bodentiefe (em):
Nitrat-N .60-90

t
;U-Xu,
(kg/ha)

~~t~$C&-M~ ~~ f~
~ JUI~ ~L-
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofftliisse und
Okobilanz

OLA 120 : Organlsatlonspnnzlpien des Orgarllschen Landbaus. Stoffflusse und Okobilanz


I

Optimizing rotation for controlling soil-nitrate


Grass/daVIf' > Potatoes---» Wtn•••.~.t"*arly aown---o>
Gr ••• /clQveti) Winter wheat aarlyfOWn-&o> Wlnt.r rye ee e 8 e>

Reduzierung des Nitrataustrages


I

Verminderung der
Siekerwassemeubildung
Vemlinderung del" N03-Konzentration
1m Sickerwasser
c~NxJ
r
I I?> ~ »-';)~
Efb5hung der
Evapotranspirmon
Biologische Immobilisierung des VOl"
Wilier rnllleralisierten Stickstoffs
RedUZlenlng dO( .unproduktiven·
VOf'WIntecmineralisatJon
C-. n
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f;) 11. 1/1:: rI A)

1
Ver1tGrzen

Zeit
der
vegetationsfreien
I I Einschrankung
des Zeitraums
vOrYf1nter1icher
N-Mineralisation
Minimierung des
Mineralisations--
potentials

II~---;
Anbauvon Anbauvon
I I
Verzicht auf einen Einschrankung del" Reduzierung del" Abemtendes
Z'MschenfrOchten Oberwintemden YOr"Mnterlichen Stoppel- Bearbeitungs-

h--
letzten

h=r
Umbruch bearbeitungsphase intensitat AufwucIlses bzw.
bairn Umbruch dO(
ZwiscI1e rucIt

~
Zur Zax Z.B. Winterraps,
GrOndungung Ft1temlbung GrOnroggen, etc.

Acker-/pflanzen-
bauliche
Mal!.nahmen
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Vorfruchtwirkung
Futterleguminosen / GrGnbrache

7 • Fodder crops
Cw
Ii
.r:.
• .• Pulse crops

-
~ 6
III
CI)
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5 15 25 35
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Crude fibre I Nitrogen relationship of residues
HEINZMANN 1981 •••••nn.rttloO'O __ ••• "'1.4••••.•~
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OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

OLA 120 . OrgaOisabonspnnZlplen des OrgaOischen Landbaus: Stoffflusse und Okobilanz

Roots and harvest residues of faba beans and lucerne.


Parameters of composition and chemical characteristics.
(KLIMANEK et al. 1988)

Variety Growth
stage
Decay1)
(%)
N %
(dm)
E1 Chws
2
) % in Dry matter

CarbohydrateSws 3) Starch

S'~~-
J
young 44.9 3.8 11.5 21.1 8.0 3.7 2.3
Faba
beans ~~
ripening 31.1 1.2 41.2 10.4 22.8 3.7 0.9

st
1 cut 63.2 2.1 21.0 36.7 4.8 15.1 21.8
Lucerne
(1·' year}
3rd cut 73.6 1.9 23.4 40.6 5.6 16.3 21.9

1) % decay at the end of incubation (70 - 90 days, 25 ·C, 60 % max. water capacity)
2) ~ws: Carbon soluble in hot water

3) Water soluble carbohydrates

OLA 120 : OrgaOisabonspnnZlplen des Organlschen Landbaus: Stoffflusse und Okobilanz

- Abbau von Ernte und Wurzelruckstanden -


Mineralisierung von Wurzeln
~ Stoppelfruchte

RAPS
OLRETTICH
LUPINE
WEIDELGRAS
PERKO
SERADELLA
KNAULGRAS
SOMMERROGGEN
PHACELIA
~ 5% Kohlenhydrate (Zucker & Starke)
Lignin bis 25%

~ 40% Kohlenhydrate
Lignin bis 9%
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Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

N.Mlneralislerung von Sonnenblumen (Sproal In drel


unlerschiedllchen BOden; 100 9 Boden ...• 16 mg N als OPS;
Laborinkubalionsv9rsuch (Tracermethode N'S)

N.,.. aus organ. PnmIrsl.bstanz


mgl100g

¢,zl.13%

~.

, • weIdoIgr •• , Sp<08 (10,4") 4. Mol •• Sp<oll ('U')

2. SonnonbIume,
3. ZR. _
Sp<08 (14,41
l'O,i")
5._,_(22,4')
6· ZR. K&por (23,Q1
-=:>
•• CJN-VerhMnlI

C/N
RATIO 40

Changes In nitrate levels or soil during the decomposition of


Jow-nltrogen crop residues. (Fro~. Stevenson, 1986. Cycles of
Soil-'Carbon, Nitrogen, Phosphorus, Sulfur and Micronutri-
enls, pp. 13 and 166. With permission of Jobn Wiley & Sons,
NewYorJ(.)
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Contribution of Microbial Biomass


to Soil Organic Matter in 0-10 cm Soil Layers
Microbial biomass
Treatment mg kg-2' % Soil organic -7 ~
Wheat-fallow '426261 2.2 \':~ ~
Annual cropb 2.8. tJ' ( _ lL,•...
Grass pastures 1158 5.2 :7 _) V~lI(W"lj ttV1

aplots established on Walla Walla soil at the Columbia Basin \AtI~


Agricultural Research Center, Pendelton, Oregon, in 1931; -j ~" Sc:iWe
samples collected in 1987. v' ~
J.: \ .• I,."
bContinuous wheat and wheat-pea rotation~ ~
From Collins et ai., 1992. Soil Sci. Soc. Am. J. 56:783-788. With C l~
pemlission of the Soil Science Society of America, Madison, WI. J" •. ft. I ~t"'Jo
rOL...- ~,,~

~)

OLA 120 : Organlsalionspnnzlplen des Orgamschen Landbaus: Stoffflusse und Okobilanz

Luzerne-Grunbrache
Kornertrage der 1. und 2. Nachfrucht (Winterweizen bzw. Winterroggen) in Abhiingigkeit
von Schnittterminl -haufigkeit und Mulch im Vergleich zur Schwarzbrache ~

~~ .~

~ cd ,~

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SchwQrzbrac:ht otW mil Mulch otvw mil Mulch on". mlt Mulch SC'hwQl"%brucht ohM mlt Mulc:h ohM mil Muleh ohn. mil ,",uleh
ScnnlUvarlant.1 SchnltlvQrlant.U S<hnllhc&f!anle III SchnltlvQrlant.1 Sdu'llUvorlanl.n SChniu..atlonle III
Schnltttnnln d.' Sehnlllt'tmin d"t
(Yor~)Vorfruc:ht 14.6./2&'%/21.8. 7.7.129.8. 18.7./29.8. evot-)VOtltucht 14,6,/21.1/29.8. 7.7./29.8. '8.7./ZU.
luzerne Luz.rn.
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Mittlere Trockenmasse-Ertrage aller vergleichbaren NachfrOchte von vier


Fruchtfolgerotationen, jeweils ohne (0) und mit (m) Leguminosen
(n=18, += signifikante Differenz zu 0)

o mom 0 m 0111 om om J
ohno PK NPK QI",o PK NPK ''v ~
ohnc s,~l(I~ng 200 aVIla SlallgY'19

OLA 120 . OrganlsationspnnZJplen des Organlschen LandbaYs: Sloffflusse und Okobilanz


Stickstoff: Teilung des Nahrstoffstro s von zu fester Phase-
Export von "N-OberschGssen"durch FeldgemGseanbau
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Versuchshypothesen
Zweitfrucht Stoppelruben

¢ Nach frOhraumenden Kartoffeln lassen sich hinreichend hohe,


vermarktungsfahige Ertrage der ZweitfrOchte unter den
Bedingungen des Organischen Anbaus erzeugen.

¢ Hohe Stickstoffentzuge durch die StoppelfrOchte tragen


signifikant zur Minderung des Nitratstickstoffaustrags-
potentials beL

¢ Die potentiel! hohe Vorfruchtwirkung yon Kartoffeln zu


nachfolgendem Winter-/Sommerweizen wird durch den Anbau
der ZweitfrOchte nicht signifikant verringert.

¢ Der Anbau der ZweitfrOchte erm6glicht die Realisierung


hoher Deckungsbeitrage als Voraussetzung signifikant
gesteigerter Betriebsgewinne.

cnCi'£f 13~J</vS€ lJ.*\ct\~

tt?l ( 'R\)()cJf eJv' All tk T A \r-


L+~tE.u!

200 _ __
.. ._._.,_ ..... _._" .....
K = Control
WM = White mustard
180 M = SR ,Market Ex."
160 P = SR .Petrowski"
140
120
100
80
60 D Mustard

40 • M, Pleaves

20 K WM M P D Mroots
-0
20 D P roots
40
60
Soil depth:
80
100 • 0-30cm
120 D 30-60cm
140
D 60-90cm
Kg 14.Sept.2000
N03-N/ha
KOTNIK 2005 in prep.
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

Okologischer Landbau: Grundwasser-I Trinkwasserqualitat sichem


N03 - Gehalte des Bodens und N-Aufnahme nach Kartoffeln
Kg N/ha
120 . ........................... Versuchsvarianten:
Wlnterwelzen
............................. K = Kontrolle
S = Senf
M = SR J,1arket Ex.
P = SR .Petrowski
60 13.08.1999

......•o
40 / .

o
o
o WWKorn

o WWStroh

100 . _ .. ---
Kg 28.8.1999 3.12.1999 21.3.2000
NOa-N/ha KOTNIK 005 In prep.

N03 - Gehalte des Bodens und N-Aufnahme durch Pflanzenaufwuchs


Kg N/ha Vorfrucht Ackerbohnen, Schlag 6, "Winterweizen"-Varianten
120 Versuchsvarianten:
K = Kontrolle
S = Senf
M = SR .Market Ex."
P = SR .Petrowski·

o Senf

• M,PBlatt

o MRube

o PRube

100
Kg 28.8.1999
NOa-N/ha
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

N03 - Gehalte des Bodens und N-Aufnahme durch Pflanzenaufwuchs


Kg N/ha Vorfrucht Ackerbohnen, Schlag 6, "Winterweizen"-Varianten
120 Versuchsvarianten:
K= Kontrolle
S = Sent
M = SR .Markel Ex."
P = SR .Pelrowski"

D Sent

• M, PBlatl

D MRObe

o PRObe

100
D 30-60cm
Kg 28.8.1999 5.5.2000
N03-N/ha KOTNIK 2005 in prep. o 60-90cm

N03 - Gehalte des Bodens und N-Aufnahme durch Pflanzenaufwuchs


Vorfrucht Ackerbohnen, Schlag 6,
Kg N/ha
120 Versuchsvarianlen:
K = Kontrolle
100 ---_.- ----_._._._-
S = Sent
M = SR .Market Ex."
80
P = SR .Petrowski"
60

40
o Sent

20 • M,PBlatl
K S M P
-0 D MRObe

20 - D PRObe

40
D SWKorn

D SWSlroh
60

80

100
D 30-60cm
Kg 28.8.1999
N03-N/ha o 60-90cm
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

SchluBfolgerungen

- Nach Kartoffeln kennen rund 50 bis 130 kg N03-N im Boden


aus mineralisierter organischer Substanz erwartet werden.

- Nach Ackerbohnen kennen rund 70 bis 100 kg N03-N im


Boden aus mineralisierter organischer Substanz erwartet
werden.

- Die Wirkung der StoppelrQbenals N-Senke entspricht bei N03-


N Gehalten unter 70 kg/ha der bei Senf. Bei heheren N03-N
Bodengehalten reduziert Senf Bodennitratmengen deutlich
besser. StoppelrQbennehmen in 100 Tagen Wachstumsperiode
von 60 bis 120 kg N/ha aus dem Boden auf.

- In der ersten Halfte der Wachstumperiode nehmen StoppelrQben


zwischen 65 - 75 % des spater gesamt aufgenommenen Stick-
IOL
stoffs auf. --

SchluBfolgerungen

- Mit den Ruben kennen zwischen 30 und 50 kg N aus dem


Betrieb exportiert werden. Kennen Ruben zusammen mit
den Blattern verkauft werden, so ist ein N-Export von 120
kg N/ha aus dem Betrieb meglich.

- Stoppelruben entziehen dem Boden 15 - 20 kg Schwefel


(davon bis 10 kg Schwefel in den Ruben). Dieser Entzug
sollte bei langjahrigem Anbau von Brassica-Gemuse in den
Nahrstoffbilanzen berucksichtigt werden.

- Die Nt-Gehalte der Ruben und Blatter unterschiedlicher


Gewichtsklassen unterscheiden sich nicht wesentlich.
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobilanz

- Eine Erhohung des Vorfruchteffektes fUr nachfolgenden


Winterweizen ist mit Brassicaceen-Zwischenfruchten
gleichwohl nicht sichergestellt.
Geringere Stickstofffreisetzung und -verfugbarkeit im Vergleich
zu den Kontrollparzellen und die daraus resultierende, urn etwa
25 % (27 kg N/ha) geringere N-Aufnahme des Winterweizens,
weisen auf Immobilisierung und allelopathische Wirkungen hin.

- Zwischenfruchte, insbesondere Senf zeigen im Bezug auf die


Ertrage der Nachfrucht Sommerweizen einen gunstigen Vor-
fruchteffekt.

- 1m Fruhjahr konnen in den SW-Parzellen ca. 1 -2 Monate


spater als in den WW-Parzellen erhohte Bodennitratgehalte
festgestellt werden.

SchluBfolgerungen

- Stoppelruben konnen mit Kartoffelrodern, Gemuse-


Klemmbandrodern und Futterrubenroder gut geerntet
werden.
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobi1anz

Nitratdynamik im Boden und N-Aufnahme bei Futterruben


nach Kleearas in den Jahren 1991/92 und 1992/93
1991/92 1992/93
200 200
175 kg Nlha 1mAufwuchs 175 kg Nlha 1mAufwuchs

150 150
125 125
100 100
75 75
50 50
25 25
o o
25 25
50 50
75 kg NOs-Niha 1mBoden 75 kg NOs-Nlha 1mBoden
100
5 0 N D J F M A M J J A 1005 0 N D J F M A M J J A
1991 1992 1992 1993

• 0-25 em D 50-75 em
.25-50 em .75-100 em

OLA 120 : OrgamsatlonspnnZJplen des Orgamschen Landbaus: Stoffflusse und Okobllanz


Nitratdynamik im Boden und N-Aufnahme bei Winterraps*)
nach Kleearas in den Jahren 1991/92 und 1992/93
1991/92 1992/93
200 200 F~
175 kg N/ha im Aufwuchs 175 kg N/ha im Aufwuchs ""'p':"",:"'Ptlan...:;:-
150 150
125 125
100 100
75 75
50 50
25 25
o o
25 25
50 50
75 75 kg N03-Nlha 1mBoden

1005 0 N D J F M A M J J A 1005 0 N D J F M A M J J A
1992 1993

OJ Da slch der Winlerraps im Versuchsjahr


1991/92 nur schlecht entwickelt halle,
• 0-25 em D 50-75 em wurde eram 22.04.1992 umgebrochen;
wurde Mais mit Untersaat nachgesat.
es

• 25-50 em • 75-100 em
OLA 120 : Organisationsprinzipien des
Organischen Landbaus: Stofffliisse und
Okobi1anz

Nitratdynamik im Boden und N-Aufnahme bei Zwischenfrucht-


Sommerweizen nach Kleegras in den Jahren 1991/92 und 1992/93
1991/92 1992/93
200 kg N/ha 1m Aufwuehs
200 kg N/ha im Aufwuehs
175 175
150 150
125 125
100 100
75 75
50 50
25 25
o o
25 25
50 50
75 75 kg N03-Nlha 1mBoden
100
5 0 N D A 1005 0 N D J F M A M J J A
1991 1992 1993

• 0-25 em 050-75 em
• 25-50 em .75-100 em

OLA 120 OrgamsabonspnnZlplen des Orgamschen Landbaus: Stoffflusse und Okobllanz

Nitratdynamik im Boden und N-Aufnahme bei Kartoffeln


nach Kleearas in den Jahren 1991/92 und 1992/93
1991/92 1992/93
200 200
k9 N/ha 1m Aufwuehs kg N/ha 1m Aufwuehs
175 175
150 150
125 125
100 100
75 75
50 50
25 25
o o
25 ·25
50 50
75 -75 kg N03-N/ha 1mBoden
100 100
5 0 N D J A 5 0N D J F M A M J J A
1991

• 0-25 em o 50~75em
• 25-50 em 75-100 em