I.

INTRODUCCION.

Otra propiedad excepcional y de gran importancia es la curva de densidad del agua, que alcanza su punto mximo a los 4 grados centgrados. Por lo tanto, la densidad del agua aumenta al pasar del estado slido al lquido, a diferencia de lo que sucede con otros cuerpos, que salvo rarsimas excepciones se dilatan (y por lo tanto disminuyen de densidad) al calentarse. Este hecho, que podra parecer de poca importancia, resulta determinante para la existencia de la vida. En la prctica, esta curiosa propiedad del agua significa que el hielo es ms ligero que el agua en estado lquido; en consecuencia, el hielo flota. Si sucediera lo contrario, el estrato superficial lquido de un ocano, en contacto con la atmsfera, cedera calor y se helara y se hundira y as sucesivamente hasta que toda la masa lquida quedara convertida en hielo.
En general, la materia puede clasificarse por las formas fsicas en que se presenta. Estas formas, conocidas como fases, son la slida, la liquida y la de gas o vapor. Los fluidos comprenden las fases lquida y gaseosa (o de vapor) de la materia. En general, todos estamos familiarizados con las caractersticas distintivas de esas fases, comparadas con la fase slida. Sin embargo, tambin sabemos que los lquidos y los gases tienen aspectos completamente distintos; por lo tanto, debemos buscar una caracterstica comn que nos permita clasificarlos simplemente como fluidos. Al discutir la dinmica de fluidos, nos interesa el comportamiento de los fluidos en movimiento y la forma en que este comportamiento se relaciona con los momentos y las fuerzas aplicados. Tanto los lquidos como los gases y vapores tienen en comn una forma distinta de reaccionar cuando estn sometidos a esfuerzos tangenciales, lo cual explica su fluidez y proporciona la clave bsica para desarrollar los principios de la dinmica de los fluidos. Este rasgo comn y distintivo se establece como sigue : Un fluido se deformar continuamente bajo esfuerzos (tangenciales) cortantes, no importa cun pequeos sean stos. Como discutiremos posteriormente, la magnitud del esfuerzo depende de la rapidez de deformacin angular. Un slido, por otra parte, se deformar proporcionalmente a la fuerza aplicada, despus de lo cual se llegar al equilibrio esttico; y en este caso, la magnitud del esfuerzo tangencial depende de la magnitud de la deformacin angular.

1.1.

JUSTIFICACION

No todos los fluidos muestran exactamente la misma relacin entre el esfuerzo y la rapidez de deformacin. Un fluido se llama newtoniano,* si el esfuerzo tangencial es directamente proporcional a la rapidez de deformacin angular, partiendo de esfuerzo cero y deformacin cero. En estos casos, la constante de proporcionalidad es definida como la viscosidad absoluta o dinmica.

1.2. 1.1.1.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Reconocer mediante graficas la variacin de la densidad y viscosidad respecto a la temperatura.

II.

REVISION LITERARIA.

Vivtor L. streeter. (9); menciona que: la edicin de sal suprime tanto la temperatuta a la cual a la cual ocurre la densidad mxima como el punto de congelamiento del agua.

Daily y harleman (3); mencionan que: la viscosidad es una relacin dinmica entre una fuerza
y el movimiento del fluido. Sus unidades contienen la cantidad dinmica de fuerza (o masa en unidades M, L, T). Para fluidos newtonianos, p tienen un valor nico que depende solamente del estado del fluido, y por tanto sta es una de las propiedades del fluido. Como se indic, muchos fluidos reales se aproximan a esta suposicin newtoniana, no obstante existen excepciones importantes.

Munson Young okiishi - limusa (3); dice que: la Densidad puede variar ampliamente entre
fluidos diferentes, pero para liquidos la variacin de presin y temperatura en gereral afectan muy poco del valor de la densidad.

C.

Gherardille;

define que: Para que exista movimiento de un cuerpo a travs de un fluido (flujo externo)
o para el movimiento de un fluido dentro de un canal o tubera (flujo interno) se debe ejercer una fuerza que sobrepase la resistencia ofrecida por el fluido. La magnitud de la resistencia ofrecida por el fluido es una resistencia a la deformacin y estar determinada por la velocidad de deformacin como por una propiedad del fluido denominada viscosidad. En la prctica se utilizan dos tipos de viscosidad: a) viscosidad dinmica b) viscosidad cinemtica

III. 3.1.

MATERIALES Y METODOLOGIA. MATERIALES: Formulas de separatas dadas en clases:

P= 999.9399 + 4.216485x10-2T - 7.097451x10-3T2 + 3.509571x10-5T3 - 9.9037785x10-8T4

( ( ) { ) ( ) ( )

3.2.

METODOLOGIA:

Para determinar la Relacin Densidad y Temperatura: Primero se reemplaza en la variable T de la formula dada con nmeros del cero al cincuenta. Para determinar la densidad. Luego se colocan los resultados obtenidos en Excel. Paso siguiente con los resultados se traza la grfica de Densidad vs Temperatura.

Para determinar la Relacin Viscosidad y Temperatura: Similar a los pasos anteriores se reemplaza en T con valores de cero a cincuenta tanto en la frmula de viscosidad del aire como la viscosidad del agua. Se plasman los datos obtenidos en Excel. Con los datos ya en Excel se da lugar a la grfica tanto de viscosidad del aire y del agua en una sola grfica.

IV.

RESULTADOS.

Tabla con los datos generados tras evaluar valores a la temperatura en la frmula de la densidad :

punto Temperatura(T) Densidad(p)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 999.9399 999.9961191 999.997221 999.9448332 999.8405453 999.6859087 999.482437 999.2316055 998.9348516 998.5935748 998.2091362 997.7828593 997.3160294 996.8098935 996.2656611 995.6845032 995.067553 994.4159056 993.7306181 993.0127096 992.2631611 991.4829156 990.6728781 989.8339155 988.9668567 988.0724926

GRAFICA DENSIDAD vs TEMPERATURA

Relacion Densidad vs Temperatura

1002

P= 999.9399 + 4.216485x10-2T - 7.097451x10-3T2 + 3.509571x10-5T3 - 9.9037785x10-8T4

1000

998

996 Densidad Kg/m3

994 Densidad(p) 992

990

988

986 0 10 20 30 Temperatura C 40 50 60

 Tabla con los datos generados tras evaluar valores a la temperatura en las formulas de la viscosidad para el aire y para el agua:

punto Temperatura viscosidad del aire

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 0.0001715000000 0.0001724430168 0.0001733855670 0.0001743276508 0.0001752692682 0.0001762104190 0.0001771511034 0.0001780913212 0.0001790310726 0.0001799703576 0.0001809091760 0.0001818475280 0.0001827854134 0.0001837228324 0.0001846597850 0.0001855962710 0.0001865322906 0.0001874678436 0.0001884029302 0.0001893375504 0.0001902717040 0.0001912053912 0.0001921386118 0.0001930713660 0.0001940036538 0.0001949354750

viscosidad del agua

0.01779000000 0.01665349864 0.01562917305 0.01470204192 0.01385963053 0.01309147104 0.01238871742 0.01174384554 0.01115041718 0.01060289276 0.01009648127 0.00962701929 0.00919087257 0.00878485548 0.00840616471 0.00805232427 0.00772113969 0.00741065969 0.00711914381 0.00684503518 0.00658693720 0.00634359386 0.00611387268 0.00589675019 0.00569129932 0.00549667851

GRAFICA DENSIDAD vs TEMPERATURA

Relacion viscosidad vs Temperatura

0.0002000000000
( { )

0.02000000000 0.01800000000

0.0001950000000

0.01600000000 0.01400000000

0.01200000000
0.0001850000000 0.01000000000 0.00800000000 0.0001800000000 0.00600000000 0.00400000000

0.0001750000000

viscosidad del aire viscosidad del agua

0.00200000000
0.00000000000

0.0001700000000 0 10 20 30 40 50 60

Temperatura C

viscosidad del agua

0.0001900000000 viscosidad del aire

V. 5.1.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. CONCLUSIONES:

6. BIBLIOGRAFIA.
Claudio Mataix; Mecnica de Fluidos y Mquinas Hidrulicas; Alfaomega;II Ed. Frank M. White; Mecnica de Fluidos; McGraw-Hill; 2004; V Ed. Irving Herman Shames Mechanics of fluids; McGraw-Hill , 2003, 4th Ed. James W. Daily Donald R.F Harleman editorial trillas mexico. Robert L. Mott, Mecnica de Fluidos Aplicada, Prentice-Hall;2006; IV Ed. Robert W. Fox Introductin to Fluid Mechanics, John Wiley & Sons, Inc. IV Ed. YunusCengel; Mecnica de Fluidos; McGraw-Hill; 2006.