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Sopa verde emagrece at 5 kg no ms

Confira a receita de uma sopa verde que ajuda a emagrecer at 5 kg no ms e confira uma sugesto de cardpio para ser adotada na dieta
Atualizado em 11/07/2011 Lorena Borges Contedo ANAMARIA

Sopa gostosinha: ela emagrece e aquece no frio Foto: Dreamstime

No tem jeito: sopa a melhor opo para quem quer manter o peso ideal durante a poca mais fria do ano. Isso porque, alm de ser pouco calrica, ela pode conter ingredientes que ajudam a dissolver as gordurinhas irritantes. E, como possui baixo nvel de carboidrato e muita fibra, trata-se de uma tima escolha para o jantar no dia a dia. "Claro que, em sua composio, precisam entrar alimentos de diferentes grupos, como vegetais e legumes, e pequenas pores de protena animal", orienta Carla Rosa, coordenadora do curso de nutrio do Centro Universitrio Newton Paiva, de Belo Horizonte. Aprenda a fazer a sopa verde que seca at 5 quilos por ms e emagrea!

Receita de sopa verde

Ingredientes 100 g de coxo mole 1 cebola picada 1 mao de cheiro-verde bem picadinho

 4 xc. (ch) de gua 4 mandioquinhas 2 xc. (ch) de couve 2 dentes de alho picados 1 col. (ch) de azeite 1 vidro de palmito picado 1 col. (sopa) de ch verde (prepare bem concentrado) Modo de preparo Pique a carne e refogue-a com a cebola e o cheiro-verde. Acrescente a gua e a mandioquinha j picada e cozinhe por 30 minutos. Tire a carne e bata o resto no liquidificador. Reserve. Pique a couve e refogue-a com o alho no azeite. Adicione a carne, o palmito, o ch verde e o creme de mandioquin

A sopa verde que seca at 5 quilos por ms Foto: Dreamstime

Sugesto de cardpio!
Caf da manh 1 torrada 1 col. (sobremesa) de cream cheese light 1 pera 1 iogurte de frutas light Lanche 1 goiaba Almoo 1 prato (sobremesa) de alface e tomate 2 col. (sopa) de arroz grega 1 col. (sopa) de feijo 1 fil de frango grelhado 3 ramos de brcolis cozidos Lanche 1 barrinha de cereais light

 1 iogurte light Jantar 1 prato de sopa verde

Sopa Desintoxicante com Peito de Frango

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Ajuda a eliminar as toxinas do corpo e diurtica Foto: Getty Images

Preparo: Zs-trs (at 15 minutos) Rendimento: 4 pores Dificuldade: Fcil Categoria: Sopa e caldo Calorias: 179 por poro

Ingredientes
1/2 repolho branco 2 tomates 4 peitos de frango (sem pele) 4 colheres (sobremesa) de alho-por 8 ramos de couve-flor 2 cenouras inteiras 1 cebola pequena crua 1 talo de salso 2 alhos pequenos 2 colheres (sopa) de salsinha 2 colheres (sopa) de cebolinha 4 copos (200 ml) de gua 1 colher (ch) de sal

Modo de fazer
O primeiro passo higienizar os vegetais. Depois, pique todos os ingredientes em pequenos pedaos e coloque-os em uma panela mdia. Cubra a mistura com os quatro copos d gua se voc preferir que a sopa fique mais lquida, pode colocar mais gua. Adicione, ento, o sal. Cozinhe bem, at que os legumes fiquem levemente macios. Regue com o azeite e acrescente a salsinha picada. Sirva em seguida.

reme de feijo com couve e alho-por

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Rico em ferro, clcio e vitamina B, bom para os sistemas imunolgico e nervoso Foto: Getty Images

Preparo: Rpido (at 30 minutos) Rendimento: 4 pores Dificuldade: Fcil Categoria: Sopa e caldo Calorias: 121 calorias cada

Ingredientes
. 4 conchas pequenas de feijo carioquinha cozido . 2 colheres (sopa) cheias de requeijo light . 2 pratos (sobremesa) de couve-manteiga . 1 cebola pequena crua . 1 alho pequeno . 4 colheres (sobremesa) de alho-por . 2 folhas de louro . 1/2 colher (sobremesa) de margarina vegetal light . 1 colher (ch) de sal refinado

Modo de fazer
1. Numa panela antiaderente, aquea a margarina e refogue a cebola picada, o alho amassado, o louro e o sal. 2. Junte o feijo cozido com o caldo. Mantenha em fogo baixo por cinco minutos.

3. Agora, retire as folhas de louro e pegue a mistura do feijo com os outros ingredientes e bata no liquidificador com o requeijo. 4. Volte o creme panela para apurar. 5. Acerte o sal, corte a couve e o alho-por em tiras finas e coloque-os no creme. Deixe por dois minutos no fogo e sirva.
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Emagrea com sade! Foto: Dreamstime

Est para surgir uma dieta mais nutritiva, quentinha e fcil de fazer do que a do sopo. Num prato s voc tem tudo o que precisa para emagrecer. Por isso, lhe ensinamos, com exclusividade, a preparar o sopo do Vigilantes do Peso, elaborada pela nutricionista da instituio, Snia Almeida. Menos calrica e com mais fibras, minerais e vitaminas C, voc vai emagrecer com sade.

Como fazer o sopo

Ingredientes - 4 col. (ch) de azeite - 2 dentes de alho amassados - 1 cebola mdia picada - 1 pimento verde pequeno picado sem semente - 1 xc. (ch) de abobrinha verde fatiada em meia lua - 1 xc. (ch) de repolho em tiras - 1 xc. (ch) de folhas de espinafre

- 1 xc. (ch) de vagem cortada fina - xc. (ch) de champignons fatiados - xc. (ch) de aipo picado - xc. (ch) de nabo picado - 1 sach de caldo de galinha em p (sem gordura) - 2 xc. de gua fervente - 1 xc. (ch) de extrato de tomate - 2 col. (ch) de molho ingls - col. (ch) de tomilho - 1 pitada de molho de pimenta (opcional) - 4 col. (ch) de suco de limo - 4 col. (ch) de salsa fresca picada Modo de preparo Numa panela funda, em fogo mdio, refogue o alho e a cebola no azeite at dourar e adicione os legumes. Em outra panela, dissolva o caldo de galinha na gua e acrescente aos legumes. Coloque o extrato de tomate, o molho ingls, o tomilho e a pimenta. Quando a sopa ferver, reduza o fogo e cozinhe at os legumes ficarem macios. Divida em pores, adicione o suco de limo, mexa bem e polvilhe com a salsa fresca. Rendimento: 4 pores Valor calrico: 121 calorias por poro

Para turbinar a perda de peso

- No abuse do pozinho O po com manteiga que voc adora mergulhar na sopa tem mais calorias do que... a sopa toda! - Tenha ch por perto E uma garrafa trmica com gua quente tambm. Tomar bastante ch ajuda a hidratar o corpo no inverno. - Combine fibras e carboidratos "Ao consumir alimentos ricos em fibras junto com os que so fonte de carboidratos, as fibras diminuem a absoro do carboidrato. Isso sacia a fome por mais tempo", ensina a nutricionista Snia Almeida, do Vigilantes do Peso.

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Espante o frio e ainda seque 4 kg com sopa de repolho no jantar

Alm de saciar a fome, essa verdura combate o inchao e acelera a queima de gordura. Variando os temperos voc emagrece sem enjoar do prato
Publicado em 10/07/2012 Lorena Verli - Edio: MdeMulher Contedo ANAMARIA

Sopa de repolho ajuda manter-se aquecida no inverno e de quebra auxilia na perda de peso Foto: Getty Images

Nada mais gostoso no inverno que manter o corpo quentinho e relaxado, no mesmo? E se voc conseguir eliminar os quilinhos a mais dessa forma, melhor ainda! exatamente por isso que a sopa uma das melhores amigas da mulher que quer perder peso. E o ingrediente da vez o repolho. Segundo um estudo norte-americano, essa verdura ajuda a matar a fome, reduzir o inchao e ainda contribui para acelerar o metabolismo, o que faz o corpo queimar gordura mais rpido. Benefcios do Repolho - Acelera o metabolismo, ou seja, aumenta a queima de gordura. - Rico em fibras, ajuda no funcionamento do intestino e a estabilizar as taxas de acar no sangue, o que prolonga a sensao de saciedade. - Reduz o inchao, pois tem efeito anti-inflamatrio e diurtico. - Rico em vitaminas C e A e em ferro, combate o envelhecimento e o colesterol alto.

- O repolho roxo ainda mais poderoso por conter antocianina, substncia de ao antioxidante que ajuda na queima de gordura abdominal e tambm na preveno de cncer. Sopo bem nutritivo Varie os outros legumes para no cair na rotina Ingredientes: 1 cebola 1 pimento verde 2 tomates** 2 cenouras** 1 punhado de salso cortado 1/2 repolho* 1 ou 2 cubos de caldo de galinha Tempero a gosto

Modo de preparo: Fatie a cebola. Retire as sementes e as membranas do pimento e pique-o em pequenas partes. Retire a camada exterior que floreia o repolho e corte-o em pedaos pequenos. Limpe as cenouras e corte-as em pedaos pequenos. Junte tudo numa panela e adicione o(s) cubo(s) de caldo de galinha e os outros temperos. Coloque cerca de dez copos de gua na panela, at cobrir os ingredientes. Deixe a sopa cozinhar em fogo baixo por 2 horas. *Se optar pela sopa de repolho roxo, coloque-o para cozinhar, separadamente, no vapor. E, quando o resto da sopa estiver pronto, acrescente-o ao caldo. **Para variar o sabor, mantenha o repolho e invista em outros legumes como abbora, abobrinha, berinjela, beterraba, brcolis, chuchu, couve-flor, ervilha, espinafre, mandioquinha, vagem etc. Faa as escolhas certas Para a sopa no pesar na balana preciso escolher os ingredientes com cuidado. o que explica a nutricionista Tereza Labanca, coordenadora de nutrio do Hospital Balbino, no Rio de Janeiro. "Quem quer emagrecer ou manter a forma pode preparar sopas com os mais variados legumes, principalmente os menos calricos. Tambm pode utilizar os folhosos, que fornecem poucas calorias e uma grande quantidade de fibras, diminuindo a sensao de fome", explica. "E o ideal evitar acrescentar molho branco ou creme de leite aos caldos", aponta.

Conhea a sopa de agrio que seca at 4,5 kg em uma semana

A poderosa sopa de agrio promete derreter at 4,5 kg em uma semana. No tem erro: s consumi-la com as frutas, os legumes e os temperos certos!
Publicado em 26/08/2011 Thais Harari Contedo VIVA!MAIS

A sopa pode ser tomada fria ou quente Foto: Gabriela Gonalves

A nutricionista americana Marianne Dawson revela um segredo para quem quer secar a jato: sopa de agrio. No livro The Watercress Soup Diet (A Dieta da Sopa de Agrio), ela ensina um programa alimentar de uma semana - nele, o caldo o protagonista. Como coadjuvante, uma tabela de frutas, verduras e temperos ajudando no processo de emagrecimento. O benefcios dessa combinao? Menos 4,5 kg em apenas sete dias. Nesta matria, a receita da sopa e o cardpio completo para voc enxugar a silhueta rapidinho.

Receita da sopa
Ingredientes: 1 cebola pequena picada 1,2 litro de caldo de frango light ou gua 2 batatas pequenas picadas 3 maos de agrio (sem talo) Sal e pimenta a gosto

Rendimento: 4 pores. Modo de preparo: Cozinhe a cebola com trs colheres (sopa) de caldo de frango ou gua. Adicione as batatas, o sal, a pimenta e o restante da gua ou caldo de frango. Leve ao fogo at as batatas ficarem moles. Adicione o agrio e ferva por trs minutos. Retire e bata no liquidificador. Despeje numa travessa de metal e apoie na parte de dentro da pia cheia de gelo. O choque trmico manter o caldo verde. Voc pode beb-lo quantas vezes quiser ao longo do dia.

Cardpio para uma semana

1o dia: Sopa vontade Frutas da tabela vontade 1 copo (250 ml) de leite ou 1 pote de iogurte desnatado 2o dia Sopa vontade Vegetais da tabela vontade 1 batata assada 1 copo (250 ml) de leite ou 1 pote de iogurte desnatado 3o dia Sopa vontade Frutas da tabela vontade Vegetais da tabela vontade 1 copo (250 ml) de leite ou 1 pote de iogurte desnatado 4o dia Sopa vontade Cinco bananas 8 copos (250 ml cada) de leite desnatado. Um deles pode ser substitudo por 1 pote de iogurte desnatado 5o dia Sopa vontade Peixe e frango sem pele vontade 6 tomates 1 copo (250 ml) de leite ou 1 pote de iogurte desnatado 6o dia

 Sopa vontade Peixe e frango sem pele vontade Vegetais da tabela e tomate vontade 1 copo (250 ml) de leite ou 1 pote de iogurte desnatado 7o dia Sopa vontade Vegetais da tabela vontade Frutas da tabela vontade 1 copo (250 ml) de leite ou 1 pote de iogurte desnatado

O agrio uma incrvel fonte de fibras capazes de promover a saciedade Foto: Getty Images

Por que o agrio?

O vegetal pobre em calorias (28 em cada 100 g) e rico em benefcios! Contm minerais como potssio, clcio, fsforo, magnsio e ferro, importantes na preveno da osteoporose, da anemia e de cibras. "Tem ainda vitamina A, que combate o envelhecimento da pele, e do complexo B, importante para o bom funcionamento do sistema imunolgico e hormonal", explica a nutricionista Roseli Ueno. A vitamina C, tambm presente em sua composio, age como um poderoso antioxidante e fortalece a imunidade. Alm disso, o agrio uma incrvel fonte de fibras capazes de promover a saciedade e melhorar o trnsito intestinal. Achou pouco? Ele contm as substncias isocianato e fenetil, que atuam no combate s clulas cancergenas! Ateno! Como se trata de uma dieta restritiva, no deve ser seguida por mais de uma semana. Para repeti-la, espere um ms. Terminada a dieta...

... aumente o consumo calrico aos poucos at os 15 dias seguintes. Ento, volte alimentao normal, reduzindo a ingesto gorduras e acares.

Tabela de alimentos
Frutas: ma, damasco, amora, cereja, uva, kiwi, limo, melo, nectarina, laranja, abacaxi, pssego, morango, ameixa, tangerina e framboesa. Vegetais: alcachofra, aspargo, berinjela, feijo, beterraba, brcolis, couve-debruxelas, repolho, cenoura, couve-flor, aipo, pepino, alface, cogumelos, cebola, pimenta, espinafre, agrio, rabanete, salsinha e nabo. Temperos para saladas e carnes brancas: so permitidos desde que no ultrapassem a medida de 25 calorias por colher (ch). Sugestes: Vinagre japons de arroz Suco de limo com algum adoante ou menta picada Suco de laranja e menta picada 2 colheres (ch) de vinagre branco Shoyu Indicaes: Procure no combinar leite com iogurte no mesmo dia Tome muita gua (dois litros ao dia) Tente tomar 450 ml de gua assim que acordar e em jejum Pode ingerir a quantidade de caf e ch preto que desejar (com adoante) ao longo do dia Beba dois copos (200 ml) de gua para cada vez que consumir ch ou caf.

Caldo de vegetais anticido

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tima para o estmago, auxilia nos casos de gastrite e acidez Foto: Getty Images

Preparo: Rpido (at 30 minutos) Rendimento: 2 pores Dificuldade: Fcil Categoria: Sopa e caldo Calorias: 246 por poro

Ingredientes
2 batatas cruas 1 cenoura inteira 1/2 aipo cru 1/2 cebola pequena 1 alho pequeno 2 colheres (sopa) de farelo de aveia 1 colher (ch) de sal refinado 4 copos (200 ml) de gua

Modo de fazer
Lave muito bem todos os vegetais. Retire a casca das batatas e corte-as em pedaos. Coloque as batatas e o restante dos ingredientes (exceto o farelo de aveia) em uma panela mdia. Adicione a colher de sal refinado e cubra com a gua (se quiser a sopa mais lquida, coloque mais do que os quatro copos pedidos). Ferva tudo por 30 minutos. Ento, misture o farelo de aveia e mexa bem. Se preferir, bata tudo no

liquidificador apenas no coe a sopa batida, pois, se o fizer, todos os nutrientes dos vegetais sero perdidos e voc estar tomando apenas gua.

e de abbora com queijo cottage

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Creme de abbora com queijo cottage: delicioso para os dias frios Foto: Sheila Oliveira

Tipo de prato: Prato principal Preparo: Rpido (at 30 minutos) Rendimento: 4 pores Dificuldade: Fcil

Categoria: Sopa e caldo Calorias: 115 por poro

Ingredientes
. 400 g de abbora madura em cubos . gua . Sal e pimenta a gosto . 1 cebola mdia picada . 1 colher (sopa) de amido de milho . 1/2 copo (100 ml) de leite desnatado . 4 colheres (sopa) de queijo cottage . 80 g de peito de peru light em cubinhos . 1 colher (sobremesa) de parmeso light ralado . Salsa picadinha a gosto . 1 colher (sopa) de azeite extravirgem

Modo de preparo
1. Cozinhe a abbora com 1/2 litro de gua e sal at ficar macia. 2. Retire alguns pedaos da abbora cozida e reserve. 3. Refogue a cebola em um pouquinho de gua. 4. Junte cebola, a abbora e a gua do cozimento e cozinhe mais um pouco. 5. Em seguida, bata no liquidificador e depois coloque a sopa novamente no fogo. 6. Acrescente a pimenta, o amido de milho dissolvido no leite e mexa at ferver. 7. Retire do fogo, adicione o queijo cottage, os pedaos de abbora e o peito de peru. 8. Por ltimo, coloque o parmeso e a salsa, e regue com o azeite.

Sopo emagrecedor
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Siga a dieta direitinho e perca at 3 quilos Foto: Getty Images

Preparo: Zs-trs (at 15 minutos) Rendimento: 4 pores Dificuldade: Fcil Categoria: Sopa e caldo Calorias: 45 por poro

Ingredientes
1 cebola descascada 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de azeite 2 a 3 tabletes de caldo concentrado de carne (ou qualquer item do grupo marrom, especificado abaixo) 1/2 alho-por 1 cenoura raspada (ou qualquer item do grupo laranja) 1 nabo ralado (ou qualquer item do grupo amarelo) 1/2 repolho-roxo picado (ou qualquer item do grupo verde) 200 g de vagem 2 tomates (ou qualquer item do grupo vermelho) 2 folhas de couve em tiras finas

Modo de fazer
Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione os tabletes de carne e cubra com 1 litro de gua. Junte o alho-por, a cenoura e o nabo. Deixe no fogo por 20 minutos. Se necessrio, coloque mais gua. Acrescente os tomates e a couve. Cozinhe at os legumes ficarem bem macios.

Caldo verde com mandioquinha

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Caldo verde com mandioquinha: receita que agrada quem quer emagrecer Foto: Getty Images

Preparo: Mdio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 4 pores

Dificuldade: Fcil Categoria: Sopa e caldo

Ingredientes
100 g de msculo em pedaos 1 cebola 4 mandioquinhas 1 mao de cheiro-verde 4 xcaras (ch) de gua 1 vidro de palmito 2 dentes de alho 1 colheres (ch) de azeite 2 xcaras (ch) de couve

Modo de preparo
Refogue o msculo com a cebola, a gua, a mandioquinha e cheiro-verde. Cozinhe 30 minutos em fogo baixo. Tire o cheiro-verde e o msculo e bata o resto no liqidificador. Refogue o alho no azeite e junte a couve. Despeje o caldo na panela com o palmito e deixe ferver.

Creme de vagem
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Use o liquidificador e faa um creme de vagem saboroso e rapidinho Foto: Getty Images

Preparo: Rpido (at 30 minutos) Rendimento: 12 pores de 120g Dificuldade: Fcil Categoria: Sopa e caldo Calorias: 55 Kcal

Ingredientes
. 1 kg de vagem picada bem fininha . 1 kg de abobrinha . kg de couve-flor . tempero verde a gosto . sal e cebola a gosto

Modo de preparo
Cozinhe a abobrinha e a couve-flor em aproximadamente 1 litros de gua juntamente com os temperos. Bata no liquidificador, peneire, faa um creme, leve ao fogo e adicione a vagem bem fininha. Deixe cozinhar e sirva.

Canja de galinha
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Canja de galinha: para toda a famlia! Foto: Pedro Rubens

Tipo de prato: Prato principal Preparo: Mdio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 8 pores Dificuldade: Fcil Categoria: Sopa e caldo Calorias: 178 por poro

Ingredientes
. 1 colher (sopa) de azeite . 2 dentes de alho amassados . 2 colheres (sopa) de cebola picada . 300 g de peito de frango sem osso e sem pele em cubos . 1 sobrecoxa com osso e sem pele . 1 tomate maduro sem sementes picado

. 1,5 litro de gua . 1/2 colher (sobremesa) de sal . 1 cenoura mdia em cubinhos . 1 xcara (ch) de arroz cru . 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo
1. Em uma panela de presso, aquea o azeite e refogue o alho e a cebola. 2. Coloque o frango e o tomate e deixe dourar. 3. Acrescente a gua e o sal, feche a panela e cozinhe por 10 minutos. 4. Retire o frango e desfie-o. 5. Volte o frango desfiado para a panela - sem presso - e acrescente a cenoura e o arroz j lavado. 6. Deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo e junte a salsa.