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mayo

Torta rpida y deliciosa (http://www.ensuciandolacocina.com/2013/05/tor ta-rapida-y-deliciosa.html)

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(http://www.blogger.com/profile/0837 0632384421999867) MA X SC ANA R OT TI Tengo 21 aos y la cocina no solo es mi carrera sino que es una pasin. Los invito a llenar este espacio de aromas, ruidos y sabores ! VE R MI PE RFI L CO MPL E T O (H T T P: //W WW. BL OG G E R .CO M/ PR OFIL E /0 8 3 7 0 6 3 2 3 8 4 4 2 1 9 9 9 86 7)

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(http://2.bp.blogspot.com/-ugL_5lMEYs/UaU9WJUo0sI/AAAAAAAABV0/AKeQNk4zuKI/s1600/2.jpg) En general las tortas dulces para la tarde son rpidas de hacer, pero caemos siempre en la monotona de sabores, o me equivoco? por lo general son de vainilla con dulce de leche en el medio, de naranjas o de chocolate. Ojo no digo que este mal, al contrario son riqusimas, pero como saben a mi me gusta hacer recetas para que uds se animen luego a realizar en sus casas cambiando un poco los ingredientes. Esta torta en verdad la hice en Noviembre o Diciembre, no me acuerdo, y estaba super cargada para la poca del ao en la que estbamos pero como estaba por irme a trabajar a Punta del Este haban ciertos ingredientes que prefera consumir antes de irme, como los frutos secos, el chocolate, un poco de avena y semillas. As fue como sali esta torta. Gracias a una receta bsica de torta dulce terminamos en esta, un poco ms compleja, con un pequeo cambio en la proporcin del azcar y nada mas.

(http://www.ensuciandolacocina.com/2012/07/ italiano.html) Merengue Italiano (http://www.ensuciandolacocina.com/2 012/07/merengue-italiano.html) Voy a dejarles la receta para hacer un buen Merengue Italiano, muchas personas me han preguntado cmo lo hago, ya que les parece difcil, pe...

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cocinar, cuando en realidad tengo la receta para hacer la masa, pero sinceramente estaba sin nada de tiem...

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(http://3.bp.blogspot.com/poK6LYg9ysg/UaU9V9kQg1I/AAAAAAAABV4/gLROm8eh5ek/s1600/3.jpg) Recomiendo que los frutos secos no los compren en el supermercado, primero porque nos matan con los precios y segundo porque en Montevideo para los que no saben hay locales donde venden de todo, los llamados Mercados Naturales, que podes encontrar harinas de todo tipo, semillas, frutos secos, t, conservas caseras y muchas cosas ms, les dejo el link de un artculo que hice el ao pasado donde al final hay una lista de estos mercados. Esta bueno que se den una vuelta y vean lo que tienen, se van a sorprender de la cantidad de cosas que van a querer llevar, y los precios son muy accesibles. Tiendas Ecolgicas (http://www.ensuciandolacocina.com/2012/08/feria-de-productossaludables.html) Para Ensuciar la Cocina necesitamos: - 2 1/4 T Harina - 3/4 T Azcar - 1/2 T Azcar Rubia - 1 Cucharadita Polvo de Hornear - Pizca de Sal - 2 Huevos - 1 T Leche - 5 Cucharadas de Aceite - 1 Cucharada de esencia Vainilla - 1 Taza de Avena - 100g de Frutos secos - 100g de Chocolate - Semillas de girasol (opcional) -Tortera enmantecada y enharinada Todo listo y a Ensuciar ! En un bowl tamizamos la harina, los azcares, el polvo de hornear y la sal. En otro bowl ligamos los 2 huevos, agregamos la leche, el aceite y la esencia de vainilla, mezclamos e incorporamos a los ingredientes secos hasta obtener una masa ligera.

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(http://www.ensuciandolacocina.com/2011/11/ saborizada.html) Mayonesa Saborizada (http://www.ensuciandolacocina.com/2 011/11/mayonesa-saborizada.html) Para darle un toque diferente a tus comidas aqu te paso como hacer una mayonesa saborizada para cambiar un poco la rutina. Pone en un bowl ...

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(http://3.bp.blogspot.com/-3OsMTL32zU/UaU9hQFVxZI/AAAAAAAABWE/pR109a3awAU/s1600/4.jpg) Cuando tenemos la masa pronta le agregamos 3/4 partes de todos los ingredientes extra, el chocolate picado para que funda dentro de la torta pero aun as quede enterito, la avena y los frutos secos picados, no muy chiquitos porque esta bueno poder reconocer que fruto seco es. Por ultimo volcamos la preparacin en una tortera de 20cm - 22cm enmantecada y enharinada. por arriba ponemos el resto de los ingredientes extra y llevamos al horno por 25 minutos a 180C

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Que les parece? no es tan difcil Max Scanarotti

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Escrito el martes, mayo 28, 2013 por Max Scanarotti An no hay comentarios (http://www.ensuciandolacocina.com/2013/05/torta-rapida-y-deliciosa.html#comment-form)

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