Bitacora 2013

Turismo Rural
DISFRUTA DEL TURISMO RURAL PARA QUE CHILE SIGA CRECIENDO.
La Bitcora
Infrmate en www.indap.gob.cl
La Bitcora de Turimo Rural de INDAP Edicin N 32 Temporada 2013 - 2014 Diseo, edicin y produccin: Torrealba y Asociados S.A. Impresin: GraficAndes
El contenido de la presente bitcora ha sido elaborado en base a informacin proporcionada por cada uno de los oferentes de servicios tursticos. INDAP slo colabora en la recopilacin y sistematizacin de la misma en el tiempo, por ello no ser responsable respecto de la existencia, calidad, estado o legitimidad de los servicios ofrecidos por los oferentes de servicios tursticos, o de la veracidad de los datos por ellos provistos.
EDITORIAL
Cuando recin inicibamos nuestra gestin, uno de los programas que nos llam la atencin fue el de Turismo Rural. Pensamos en principio que se trataba de lo clsico en este tipo de actividades, pero no fue as. A poco andar, entre tanto, nos dimos cuenta de que lo que mova a agricultores localizados en todo el territorio era compartir sus experiencias, contar sus historias, ensear y aprender del turista, mostrar su emprendimiento, su entorno, sus animales, la necesidad de dar a conocer la belleza de su paisaje, su aire puro, su orgullo de hacer patria en lugares para muchos desconocidos. Porque es exactamente eso lo que mueve a los cientos de emprendimientos que alberga el programa. Gente sencilla, manos callosas que arrancan de la madre tierra los mejores frutos con que nos alimentamos y suaves dedos que amasan, cocinan y ensean los secretos de una culinaria heredada de sus madres que, en el campo, ms que una tradicin, es un homenaje al paladar. Y es precisamente en cada uno de los hogares que puede ser visitado (no solo en verano, dgase de pasaje), donde la expresin cordialidad se hace presente. En el mate cebado que pasa de mano en mano, en el despertar con el canto de los pjaros, en el adormecer con la suave msica de los grillos, en el observar el cielo plagado de estrellas, en la infinitud del universo. A eso los invitamos. A ensillar un caballo, cabalgar suavemente para que dirija sus pasos por ros y quebradas, aprender a sacar de la vaca la leche que serviremos junto a una sopaipilla o una churrasca, para conocer un idioma que no slo existe en los cuentos de Manuel Rojas o en los poemas de Andrs Sabella, para adentrarnos en un mundo limpio, sano, lleno de historias y fantasas contadas al calor de un fogn, en las alturas de Los Andes en el norte, en la parcela de la zona central, en las fras pero a la vez clidas noches de la Patagonia. No cabe duda es que estas vacaciones, tomadas junto a una familia del campo sern difciles de olvidar porque, como en los cuentos y leyendas contados alrededor del fuego, nos marcarn por la simplicidad de sus interlocutores que a lo mejor, lo mximo que esperan, es un muchas gracias, me voy con la sensacin de haber aprendido lo que ningn colegio o facultad pudo ensearme. Ricardo Arizta de Castro Director Nacional de INDAP
Parque Nacional Lauca, Sernatur.
Parques Nacionales
Regin de Arica y Parinacota Parque Lauca Regin de Tarapac Parque Volcn Isluga Parque Salar del Huasco Regin de Antofagasta Parque Llullaillaco Parque Morro Moreno Parque Pan de Azcar Regin de Atacama Parque Pan de Azcar Parque Llanos de Challe Parque Nevado de Tres Cruces Regin de Coquimbo Parque Bosque Fray Jorge
Fiestas destacadas Zona Norte

Enero, Febrero y Marzo: El enfloramiento del ganado, Arica. Enero: Fiesta de Reyes, Pica. Enero: Virgen del Rosario, La Serena. Febrero: Carnaval de San Miguel de Azapa, Putre y Socoroma o Carnavaln, Putre, San Miguel de Azapa, Putre y Socoroma. Febrero: El toro Pullay en el carnaval de Tierra Amarilla, Tierra Amarilla. Febrero: Fiesta huasa del Trnsito, Alto del Carmen. Febrero: Fiesta de la Vendimia en el Valle del Elqui, Valle del Elqui.
FUENTE Consejo Nacional de la Cultura y las Artes
La Bitcora de Turismo Rural de INDAP
Zona Norte
Red de prestadores de Turismo Rural
ZONA NORTE
Regin de Arica y Parinacota
Zona Norte
COMEDOR RURAL Puro CHIle

Ubicacin: Contacto: Precios:
Ruta 11 CH Puro Chile Km 26, Valle de Lluta, noreste de la ciudad de Arica. Gloria Trigo C. / Tel. 92844642 / gloriatrigo@yahoo.es Mote con huesillo medio litro $950, empanadas $1.100, pastel de choclo $3.300, pan amasado $140.
Gastronoma en base a cultivos de la usuaria, cuenta con infraestructura y equipamiento rstico, acorde con Servicios y el entorno del valle, pero sin perder de vista el estndar actividades: de calidad. El entorno nos muestra senderos en donde apreciar los cultivos del extremo norte de Chile y la vida campesina con matices andinos. Albergue AndIno Ta EmIlIa
Camino a Casinuve casa 6, Pueblo de Socoroma. Emilia Humire / Tel. 85418113 Hospedaje $2.500 pp., almuerzo $3.000 pp.
Hospedaje de pasajeros que practican el ecoturismo y el agroturismo, servicios de alimentacin completa, y Servicios y de guiados a las parcelas andinas de precordillera y del actividades: poblado de Codpa, de origen precolombino. Su trazado colonial se conserva casi intacto, cercano tambin a Cerro Blanco, sitio arqueolgico dentro del mismo valle. ALBERGUE ANDINO LA PITUQUITA
Ubicacin: Contacto: Precios: Servicios y actividades:
Cerro Blanco Valle de Codpa S/N. Marlene Montecinos / Tels. (58) 243011 / 92656600 darleneloreto@hotmail.com Hospedaje con desayuno $8.000, almuerzo $2.000 Hospedaje de pasajeros que practican el ecoturismo y el agroturismo, servicios de alimentacin completa, servicio de guiados a las parcelas andinas y cabalgatas por la quebrada de Codpa.
HOSPEDAJE RURAL LA PASKANA

Baquedano N40 Pueblo de Beln, se localiza a 77 Km. de Putre, altitud 3.240 m. Adela Cutipa / Tels. (58) 311530 / 86468920 adelacutipa@hotmail.com Hospedaje $10.000 sin desayuno, desayuno $3.000, men $ 3.500, kalapurka $2.500, Guatia $5.000.
Hospedaje de pasajeros que practican Alta Montaa y el agroturismo, servicios de alimentacin completa Servicios y y manifestaciones especiales, tales como gastronoma actividades: tpica para grupos y colegios, servicio de guiados por el Pueblo de Beln, en dnde se encuentra la iglesia que data del siglo XVIII, restaurada recientemente. 4
Regin de Tarapac
RESTAURANTE LA FLOR
Ubicacin: Contacto: Precios: Servicios:
Localidad de Camia, Calle Ohiggins S/N. Pedro Ramos / Tel. 94536849 Alojamiento $7.000 pp., alimentacin: men diario $5.500, plato extra desde $4.000 Alojamiento y alimentacin.
SUMA MARCA
Localidad de Camia, Alto Camia. Cecilia Challapa / Tel. 85473713 cecilia.challapa@gmail.com / sumamarca@gmail.com Chales $20.000, bufandas $12.000, capas $17.000, ponchos desde $40.000, bajadas de cama $15.000, bolsos $15.000, llaveros $1.500. Venta de artesana textil en fibra de alpaca.
SUMA SAWURY
Localidad de Apamilca. Mara Chamaca / Tel. 89751667 Chales color natural $18.000, chales teidos con hierbas $20.000, bufandas $10.000, poncho varn $40.000, poncho dama $35.000 Venta de artesana textil en fibra de alpaca.
HOTEL ISLUGA
Ubicacin: Contacto:
Av. Teniente Gonzlez S/N, Colchane. Tel. 66563878 reservas@hotelisluga.cl / www.hotelisluga.cl Hospedaje, gastronoma tpica. Orientado al servicio del turismo rural en la zona de Colchane, con todas las comodidades y paisajes naturales que encantan al turista. Tiene vista al bofedal del ro y est a 10 km de la iglesia y del pueblo de Isluga.
Servicios:
RESIDENCIAL CAMINO DEL INKA

Ubicacin: Contacto:
Av. Teniente Gonzlez S/N, Colchane. Irma Gmez / Tel. 88948593 hostal_caminodelinka@hotmail.com Habitacin con Bao privado $10.000, Habitacin con Bao compartido: $5.000, Desayuno: $1.500, almuerzo o cena: $2.500. Para ser efectivo el servicio se solicita cancelar los servicios con una semana de anticipacin, va bancaria a la cuenta de: Roxana Ticona Mamani, RUT: 16351705-1, Banco de Chile, cuenta corriente N110- 11400-00, e informar por este medio o a travs de telfono su transferencia. Hospedaje y Restaurant. 5
Precios:
Servicios:
Zona Norte
HOSTAL TERAPIAS NATURISTAS
Zona Norte
Miraflores 15. Desde la Cocha Resbaladero, caminar por la calle Presidente Ibez hasta Miraflores en direccin norte unos 200 metros. Mara Cristina Figueroa / Tels. (57) 741017 / 97898120 pica.hostalterapiasnaturistas@gmail.com Alojamiento con desayuno $14.000 pp., Once desde $1.500, masajes corporales $20.000, 3 sesiones de reiki $45.000 Hospedaje rural, ideal para el descanso y la relajacin, alimentacin naturista, terapia en aguas termales, reiki tibetano, masajes con aceites.
CABAAS DOA TATO

Ubicacin: Contacto:
Camino Concova S/N, Pica. Nicols Baccelliere (administrador) Tels. (57) 741029 / 75596876 www.pica.cl/hoteleria/alojamiento.php/ www.municipalidadpica.cl/turismo.php Cabaa para 4 personas $50.000 p/da. Departamento Matrimonial $35.000 Cabaas emplazadas en un entorno de rboles frutales tpicos de la zona: mangos, limas y guayabos. Balnearios Cocha Resbaladero, La Banda y Miraflores. Este hospedaje se ubica en Pica, localidad de origen prehispnico que se ubica en la ruta del antiguo camino del Inca.
Precios:
Servicios y actividades:
CABAAS MARIO MATIS

Matilla, camino fiscal 113, al frente del Restaurant Bandio. Mario Matis (administrador) / Tels. (57) 741262 / 88608734 Cabaas excelentemente equipadas para 4 personas $25.000 p/da. Hospedaje, piscina y estacionamiento. Matilla poblado que posee notables edificaciones: la iglesia San Antonio y su campanario, monumento nacional, a 6 km de Pica.
RESTAURANT BANDIO
Matilla, camino fiscal 168. Fredy Bernazar Zola / Tel. (57) 741846 / 97886983 Almuerzo desde $3.500, men completo (entrada, plato de fondo, bebida y copa de helado) desde $ 5.000 Comida tpica. Especialidad en carnes, pollos y pescados.
CENTRO TURSTICO TAMBO PACHA Wladimir Lpez Lpez / Tel. 83542160. wladimir.lopez1@gmail.com / www.tambopacha.cl Camping: $4.000 pp/da, alojamiento en carpa equipada: $12.000 pp/da, alojamiento ms gastronoma completa (desayuno, almuerzo, cena): $25.000 pp/da y 1 noche, tour al altiplano (Salar del Huasco): $20.000 pp/da, servicio de gua a Chacarilla: $40.000 p/grupo, 6 personas Camping, alojamiento y gastronoma.
Contacto:
Precios:
Servicios:
Zona Norte
Ubicacin:
Av. Progreso S/N, pueblo de Matilla.
Regin de Antofagasta
Zona Norte
TURISMO RURAL CKOLAMTUR

Ubicacin: Contacto:
Calle 3 Alamos 163, Caspana. Cecilia Colamar / Tel. 94820153 Marianela Colamar / Tel. 68400651 ckolamtur@hotmail.com Almuerzo desde $4.500, men especial (comidas tpicas) con previa reserva, habitacin compartida $8.000 pp., habitacin matrimonial $20.000, productos locales.
Precios:
Comida tpica, alojamiento, artesana tradicional, hierbas medicinales y aromticas del valle. Servicios y Empresa familiar de mujeres campesinas que quisieron actividades: entregar los secretos medicinales y culinarios del valle de Caspana. TURISMO RURAL PUKAR DE LASANA
Calle Principal S/N, Lasana. Hugo Galleguillos / Tel. 82907370 $2.000 adultos; $1.500 nios y estudantes. Visitas guiadas a la fortificacin que sirvi de hogar y proteccin a la cultura atacamea del Valle de Lasana. Lugar con tradicin de ms de 1.600 aos.
PARADOR AGROTURSTICO CKAITCHI TARAR

Calle Esmeralda S/N, lote 72, Chiu Chiu. Camino Chiu Chiu a Lasana. Oriana Ramirez / Tel. 91946191 ooriana_2008@hotmail.com Zona picnic $2.500 adultos, $2.000 nios y estudantes, almuerzo campestre $4.500
Un agradable lugar de descanso y refresco para excursionistas y familias, ubicado a un costado del camino Servicios y que une Calama - Chiu Chiu y Lasana, donde se puede actividades: compartir en un ambiente campesino de baos en pozones rsticos, con aguas del ro Loa, en torno a reas de picnic, disfrutando de exquisitos productos locales. TURISMO RURAL COMUNIDAD ATACAMEA DE SOCAIRE
Carretera principal S/N Socaire. Antonio Cruz / Tel. 92184051 socairecomunidad@gmail.com Alojamiento $12.000 pp., almuerzo campestre desde $5.000, excursiones rurales $3.000 pp. Casa de huspedes rural, almuerzo campestre, excursiones rurales, visita a lagunas altiplnicas y lomas de Coscalar.
MULEY Erica Prez / Tel. 94517743 contacto@muleyrestauran.com www.muleyrestauran.com Men completo $5.500 pp., Cabaa $10.000 pp., con bao privado, cabaa $15.000 pp., con desayuno y bao privado.
Contacto: Precios:
Comidas tpicas, servicio a la carta y men de almuerzo, cena y cafetera, basados en recetas tradicionales atacameas, utilizando principalmente, productos hortcolas cosechados en su propio predio y en la zona. Servicios y Entre los platos tpicos se pueden nombrar la pataska, actividades: como tambin las cazuelas y ensaladas; bebidas tpicas son el t de zanahoria y de betarraga, y en repostera, se puede degustar galletas de maz, sopaipillas, rosquetes, empanadas de horno, etc. TOCKNAR-TURI
Esmeralda 701 - Lord Cochranne 948, Chiu Chiu. Pedro Saire / Tel. 94826049 hugogalleguillos@hotmail.com Habitacin doble con bao compartido: $20.000. (Valores referenciales 2011).
Alojamiento rstico familiar que mezcla elementos de la cultura atacamea local, con una arquitectura de inspiracin colonial mezclados con gran gusto, que se encuentra en pleno centro de Chiu Chiu, cercano a sus Servicios y principales atractivos histrico-culturales: la iglesia San actividades: Francisco (la ms antigua de Chile), la plaza y sus edificios de arquitectura colonial; Chiu Chiu tambin est rodeado de atractivos naturales, como son el ro Loa, el ro Salado y la laguna Inca Coya.
Regin de Atacama
CAMPING CRUCECITA
A 16 Km al interior de Alto del Carmen, contando con camino pavimentado desde Alto del Carmen a San Flix. Aldo Pez y Aida Cepeda / Tels. 83129872 / 92684493 Sitio agrocamping $3.000 pp.
Lugar de esparcimiento rural, al interior del valle de Alto del Carmen, famoso por su produccin vitcola y pisquera. El complejo cuenta con sitios para agrocamping, Servicios y habitaciones dobles, pensin completa, piscina y la actividades: posibilidad de acceder al ro. En el predio se puede encontrar variedad de frutas, junto con licores artesanales como pajarete, chicha y el dulce arrope.
Zona Norte
Ubicacin:
Calle Esmeralda 984 Chiu Chiu.
AGROTURIMO DOS HERMANAS
Zona Norte
Ubicacin:
Kilmetro 830, a 25 km. al norte de Copiap, por camino pavimentado acceso por calle de servicio desde la localidad de San Pedro, 800 mts. camino interior asfaltado hacia el rio de Copiap. Juanita Chvez P. / Tels. 989851432 / (51) 611406 mensajes agroturismodoshermanas@hotmail.com Entrada General (piscina) $4.500 pp., sitio agrocamping por noche $5.000 pp., men campestre (incluye entrada y almuerzo) $12.000 pp., canopi y Puente Simbra $5.000 pp.
Contacto: Precios:
Verdadero oasis en medio del Desierto de Atacama. Sitios para agrocamping, instalaciones para asados y picnic. Servicios y Men campestre, piscina y cabalgatas. Arriendo de salas actividades: para eventos y capacitaciones. En el predio se pueden encontrar aosos rboles (pimientos, molles, chaares, olivos), abundante vegetacin, sombra y variedad de frutas. LA VERBENA
A 17 Km. al interior de Vallenar, camino a Alto del Carmen. Mara Eugenia / Tel. 6507 7300 piscinas.la.verbena@gmail.com Sitios agrocamping $3.800 pp., picnic $2.800 fin de semana y $2.500 semana pp., Cabaa (5 pers.) $45.000
Lugar de esparcimiento rural, ubicado al interior de Vallenar, camino a Alto del Carmen. El complejo cuenta con sitios para agrocamping que estn abiertos todo el Servicios y ao y dos piscinas (adultos y nios) que funcionan desde actividades: Octubre a Marzo. Adems, cuenta con energa elctrica, agua potable, fogones para asados y parrilladas, mesa de ping-pong, prgola, sombrillas, mirador y baos. AGROTURISMO VUTACURA (Piedra Grande en Mapudungun)
Ubicacin:
A 17 km. de la cuidad de Copiap, camino pavimentado km 820 carretera C-5. Acceso a travs de calle servicio a la altura del bypass Piedra Colgada dos kilmetros hacia las dunas. Sandra Bruna y Luis Barahona Tels. 71715656 / 81920579 / Vutacura@live.com https://www.facebook.com/piscina.agroturismovutacura Entrada $3.000 pp., cabalgata (2 caballos/horas) con gua $40.000 pp., almuerzo tpico desde $ 3.500 pp., servicio sauna o hidromasaje $ 6.000 pp.
Contacto:
Precios:
Agroturismo compuesto de un invernadero de hortalizas, yerbas medicinales y culinarias, animales de granja, Servicios y variedades de pjaros en el entorno (golondrinas, picaflor, actividades: lloica, queltehue, etc.) Piscina, estacionamientos techados y quinchos.
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CAMPING HUERTO LOS OLIVOS

Osvaldo Carvajal Gallardo / Tels. 83574251 / 52-222100 Entrada adulto $3.000, entrada nios $2.000, zona camping (1 noche y 2 das) $ 7.000 pp., nios $ 4.000
Es un lugar de esparcimiento rural ubicado a la salida norte del valle de Copiap camino hacia la costa, famoso por Servicios y la produccin de aceituna en fresco y la elaboracin de actividades: aceite de oliva, adems de venta de hortalizas varias en forma permanente. CAMPING SAN MIGUEL - EL REFUGIO A 45 Km de la cuidad de Copiap, tomado la carretera C37, en direccin a Inca de Oro, acceso por la ex Estacin Paipote, llegando a Ex Estacin Carrera Pinto. Ingresar al Camping que est sealizado. Se toma hacia la derecha de la carretera y luego a 7 km. hacia el interior. Astrid Quevedo / Tel. 90618328 zanyqnunez@gmail.com Entrada adulto $5.000, nios $3.000 (uso de todo el camping), zona camping (1 noche y 2 das) $ 15.000 pp. Es un lugar de esparcimiento rural ubicado al naciente de la ciudad de Copiap por el Camino Internacional Paso San Francisco, llegando a un sector histrico en el ex mineral de Puquios y antigua estacin de ferrocarril de Ignacio Carrera Pinto.
Ubicacin:
Contacto: Precios:
ECOCAMPING ENTRE OLIVOS Y CHAARES

Ubicacin:
A 126 Km., al norte de Vallenar y 145 Km. al sur de Copiap. Ruta 5 Norte, en sector Pajaritos, tomar ruta al poniente, 45 km. de camino asfaltado, Calle Esmeralda 44. Alicia Monardez / Tel. (52) 682125 Juan Carlos Vitali / Tel. 974972051 jcvitali@gmail.com / www.totoralatacama.cl Alojamiento c/d $15.000 pp., desayuno y once $2.000 pp., almuerzo y cena $3.500 pp., sitios de camping $5.500
Contacto: Precios:
Servicios de alojamiento, piscina y camping en el oasis de Totoral, a medio camino entre Copiap y Vallenar, con influencias de la costa y los beneficios de un sector de vida natural. Frutales, olivos, hortalizas, ganado caprino y productos procesados son el centro de la produccin de Totoral. Guanacos, zorros y gran variedad de aves son parte Servicios y del paisaje que recibe al visitante que quiere conocer un actividades: lugar nico en la regin de Atacama. Tambin es puerta de entrada de Desierto Florido cuando las condiciones climticas hacen posible este milagro. Al visitar Totoral el viajero se introduce en la historia prehispnica y podr encontrarse con evidencias de unos 300 aos de vida en el sector.
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Zona Norte
A 30 Km. de la ciudad de Copiap, Km 830 de la ruta 5 Norte, acceso al Camping se hace por calle de servicio en el sector San Pedro a 800 metros retorno a Copiap callejn Dos Hermanas a 600 mts. al interior.
Regin de Coquimbo
Zona Norte
CampIng El OasIs
Hijuela 2, Los Choros, camino a Punta de Choros, La Higuera. Ana Mara Ossandn / Tels. 94442593 / 94442617 anamaria.ossandon@gmail.com Cabaa para 6 Personas $50.000 p/da, para 4 personas $40.000 p/da, habitaciones c/bao privado para 2 personas $25.000 p/da, Camping $3.500 pp. Camping y cabaas, actividad agrcola, visita al antiguo pueblo de Los Choros, visita a Punta de Choros, Isla Damas.
El RancHIto de Don Ren

Centenario S/N, Pisco Elqui (costado Iglesia), Paihuano. Ren Munizaga / Tel. (51) 451068 contacto@ranchitodonrene.cl / www.ranchitodonrene.cl Men del da $3.600. Restaurant, venta de artesanas y productos tpicos, ubicado en la pre cordillera del Valle de Elqui, donde los cerros se recortan sobre el cielo azulado y el sol calienta las frtiles tierras que producen las mejoras uvas de la regin.
AgrocampIng Los Sauces

San Pedro S/N, Ro Hurtado. Daro Malebrn / Tel. 92806557 Sitio de camping $3.600 pp. Sitios para acampar con vista al valle cerca del hermoso ro Hurtado, estacionamiento, actividad agrcola. Prximo al Monumento Nacional Pichasca.
AgrocampIng El Descanso de Los Arrayanes

Hurtado S/N, Ro Hurtado. Gustavo Ossandn / Tels. (53) 691849 / 75523549 Sitio $4.000 pp. Camping ubicado en el pintoresco pueblo de Hurtado, rodeado de vegetacin nativa y cultivos agrcolas que invitan al turista a relajarse con el sonido del ro Hurtado y la Cordillera de los Andes.
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Colmenares Isanor
Nora Rojas / Tel. 95017826 / isanor01@yahoo.es ruta.montepatria@gmail.com Circuitos guiados $3.000, tour guiado Flor Colorada o Parque Licalantay desde $15.000, charla de astronoma y petroglifos de la zona $3.000. Circuitos guiados donde el visitante podr acercase al mundo de los productos apcolas, conociendo las variadas tcnicas, etapas y beneficios que la miel produce, adems de conocer el pasado arqueolgico del lugar.
PetroglIfos RIncn Las CHIlcas

Rincn Las Chilcas S/N, Combarbal. Gabriel Tapia Rubina / Tel. 89807165 gabriel7576@gmail.com Circuitos guiados desde $2.000 pp. Circuitos guiados por campo de petroglifos rodeado de naturaleza y actividad agrcola a los pies del cerro Chaguareche, inserto en uno de los 10 mejores lugares de observacin de arte rupestre en Chile.
AgrocampIng Los Costeos

Parcela 67B, Chillepn , Salamanca Esteban Agmez / Tels. 93171468 / 98959407 agrocampingcosteno@gmail.com Cabaas $20.000, camping $2.500 pp., guiados entre $5.000 a $15.500. Camping en lo profundo del Valle del Choapa donde el turista puede disfrutar de montaas y cultivos, as como participar en la actividad agrcola y de circuitos guiados.
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Zona Norte
Chilecito S/N, Monte Patria.
ULMO SOUR (Nuevos Productos del Campo Recetas Tradicionales y Modernas, Fundacin para la Innovacin Agraria, 2003) A inicios del 1.800 llegaron los primeros rboles desde Lima a Pica, villa u oasis que, recordemos, entonces peruano y de all en adelante jams los piqueos han dejado de cultivar, primero rudimentariamente, pero ahora incluso con riego por goteo sus ancestrales limoneros. Las localidades donde se sita la produccin del genricamente llamado limn de Pica son los oasis de Pica, Matilla y Valle de Quisma en la Comuna de Pica, ubicado 114 km al Sureste de la cuidad de lquique. Se consume fundamentalmente, por rozones geogrficas, en las Regiones de Tarapac, Atacama y en el rea Metropolitana. Ingredientes (para dos personas) - 200 cc de pisco de 35 grados - 1 cucharada rasa de miel de ulmo - 50 cc de limn de Pica - 6 cubitos de hielo Preparacin Se une todo en la coctelera y se agita hasta que el hielo deje de sonar. Se sirve en copa flauta de pisco sour y no lleva azcar.
Zona Norte
Recetas Tradicionales
PATASKA (Cultura y Alimentacin Indgena en Chile, FUCOA 2008) La Pataska es un guiso picante de maz pelado con charqui, papa, similar a la carbonada. En la fiesta de las cruces de Ayacucho los mayordomos (responsables de la fiesta) preparan un plato llamado PATASKA. En Chiu Chiu, ancestral poblado atacameo de la II Regin, tambin se prepara este plato y los lugareos lo reclaman como parte de la tradicin likan antay. El trmino Pataska se deriva del quechua Phantaska y significa grano de maz preparado como mote reventado al cocer. Ingredientes (para 6 personas) - 400 gr de maz en mote pelado - 1 kg de carne de cordero en trozos - 1 kg de mondongo (vsceras de res) picada - 2 ajes secos amarillos asados - Ajos, pimienta, sal y comino al gusto - 4 litros de agua - Organo fresco, perejil, aceite Preparacin Remojar el mote durante 2 das y luego se despunta. En una olla grande se coloca aceite y se fre los ajos, los ajes y cuando tomen color se ponen las carnes, el mondongo y el mote. Se cubre con el agua y se deja cocer por espacio de 3 horas. Cuando est listo se agrega el organo y perejil. Se sirve caliente.
ZONA CENTRO
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Zona Centro
Parque Radal Siete Tazas, Sernatur.
Parques Nacionales
Regin de Valparaso Parque Archipilago Juan Fernndez Parque La Campana Parque Rapa Nui Regin del Libertador General Bernardo OHiggins Parque Las Palmas de Cocaln Regin del Maule Parque Radal Siete Tazas
Fiestas destacadas Zona Centro

Enero y Febrero: Fiesta de la Vendimia, Curic. Enero: Festival de San Bernardo, San Bernardo. Enero: Festival Internacional de Teatro Santiago a Mil, Santiago. Enero: Fiesta en Calle Larga, Los Andes. Enero: Carnaval Cultural de Valparaso, Valparaso. Enero: Festival del Huaso de Olmu, Olmu. Enero: Encuentro chileno-argentino, Lmite Fronterizo Paso Pehuenche. Enero: Fiesta de San Sebastin, Colbn. Enero: Festival de la sanda, Quiipeumo. Enero: Trillas a yegua suelta, Pelluhue. Enero: Carnaval del agua, Amerillo. Febrero: Festival del choclo cabello rubio, Melipilla. Febrero: Fiesta huasa y trilla a yeguas, San Esteban. Febrero: Fiesta Tapati, Isla de Pascua. Febrero: Fiesta de la Virgen de las 40 horas, Limache. Febrero: Festival internacional de la cancin de Via del Mar, Via del Mar. Febrero: Feria internacional de artesana de Linares, Linares.
Regin de Valparaso
AgrocampIng SAN VICENTE
Puente Los Rosales S/N, San Vicente Km 15 , Pocuro, Calle Larga. Gabriel Jara / Tels. 85122317 / 94165824 Camping $2.500 pp. y picnic $2.000 pp. Hospedaje formato camping, rea de picnic y actividades criollas.
RINCN DE DON CUSTA

Ruta 60CH, Km 28, Los Andes. Camping $2.500 pp., servicio atendido $15.000 pp., (alojamiento, desayuno, almuerzo y once). Agrocampig, cascadas naturales, quincho y paseos a caballo.
Fogn CHIlote NaHuelguI

Trinidad Bajo, Limache. Blanca Nahuelquen / Tel. (33) 419062 Curanto $10.000 pp., desayuno chilote $3.000, Once chilota $3.500. Encuentro cultural, gastronoma chilota y cultivo de hortalizas nativas.
CampIng Don AntonIo

Sitio N2 , LIiu Lliu, Limache. Jonhy Muoz Olivares / Tels. 77859602 / (33) 417248 $3.000 Hospedaje formato camping, rea de picnic y actividades criollas.
NONNA ROSA
Ruta La Dormida Km 28, Olmu. Aldo Vitali Vergottini / Tel. 93218812 aldovitali@hotmail.com Desde $2.000 a $15.000 pp. Quesera de cabra, agroturismo, parcela agroecolgica, quincho para eventos.
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Zona Centro
Yuly Barrales / Tel. 76528201 / yulybarrales@hotmail.com
AgrocampIng OLMU NATIVO

Sector La Gruta S/N, Olmu. Pedro Snchez / Tels. 76098425 / (33) 443852 comunidadolmue@gmail.com www.agrocampingolmuenativo.cl Picnic adulto $4.000, nios y adulto mayor $3.000 pp., camping adulto $5.000, nios y adulto mayor $4.000 pp. Hospedaje formato camping, rea de picnic y restaurant tpico.
Cabalgatas MaraI
Ubicacin: Contacto:
Prat 106, Olmu. Mara Elizabeth Neira / Tels. 87488113 / (33) 442829 marai994@hotmail.com Cabalgatas 1 hora $6.000 (mas un gua $6.000), 2 horas $12.000 (mas un gua $12.000), los valores de cabalgatas y caminatas grupales varian segn cantidad de integrantes. Trekking guiado, cabalgatas y travesas ecoculturales.
Zona Centro
Precios: Servicios y actividades:
Ruta Verde Adventure

Lo Narvez S/N, Olmu. Carla Mella y Oscar Torres / Tels. 96631042 / 91686165 naturaleza@rutaverde.cl Trekking guiado Parque Nacional La Campana $8.900 pp. (mnimo 10 pers.), cabalgatas (mnimo 5 pers.) $12.00 pp. Trekking guiado y cabalgata.
AgrocampIng El Bosque de Los Perales

Parcela 14, Quilpu. Jos Miguel Nez / Tels. 92330063 / 95007774 Picnic $4.500 pp., camping $5.500 pp., $ 4.500 pp., camping nios de 3 a 12 aos. Hospedaje formato camping, rea de picnic y restaurant tpico.
ECORESERVA
Bellavista 85, Quebrada Escobares S/N, Villa Alemana. Mara Gloria Rodrguez / Tel. 96749168 contacto@ecoreserva.cl / www.ecoreserva.cl $2.500 pp., grupo mnimo de 20 personas. Ecoturs guiados, especial para colegios e instituciones.
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Parador de o Balta
Las Puertas, Cabildo. Berta Soza Len / Tel. 91692955 Desde $10.000 pp. Productos locales al paso, visita a predio e intercambio cultural.
AgrocampIng OasIs
Pedernal S/N, Petorca. Ema Cortz / Tel. 81201525 Desde $3.000 pp. Hospedaje formato camping, rea de picnic y arqueologa.
Cabalgatas El CHIvato
Pedernal S/N, Petorca. Cipriano Cortz / Tel. 94300131 $15.000 (medio da). (Valores referenciales 2011). Cabalgatas y travesas ecoculturales.
Restaurant La VeguIta
Los Maitenes N 18, Ocoa, Hijuelas. Vernica Allendes / Tels. (33) 271996 / 987425145 laveguita.ocoa@gmail.com Desde $3.500 Restaurant criollo con productos locales, actividades costumbristas programadas.
Cabalgatas Entre Palmas y Una Dama

Los Maitenes S/N, Ocoa, Hijuelas. Marco Ahumada / Tels. (33) 271996 / 967348561 marco_arriendodecaballos@hotmail.com Cabalgatas desde $15.000. Trekking guiado, cabalgatas y travesas ecoculturales.
QuIncHo Las Rosas

Pasaje Las Rosas S/N, Hijuelas. Dimas Cuevas o Margarita Zamora Tels. 75876920 / 91202486 $10.000 da pp., desayuno $2.500, almuerzo $3.000, once $2.500, paseo en carreta $1.500 Agroturismo, visita a predios e intercambio cultural. 19
Zona Centro
La Casona de Rautn
Rautn Bajo S/N, 100 mts. despus de sector Alameda, Rautn, Quillota. Hector Len y Claudio Len / Tels. 92500556 / 92107540 Desde $3.800 hasta $10.000 Gastronoma criolla, actividades agrcolas, agroturismo, turismo religioso, productos locales y eventos.
Hostal AmIgos
Kilmetro 12130, Ruta 60 CH, Quillota. Clorinda Muoz Cofr / Tel. 93183401 Cabaa para 3 personas $12.000 pp., cabaa para 2 personas $20.000 pp. Hospedaje familiar tipo cabaa con actividades agrcolas.
Zona Centro
Restaurant El MIrador
El Totoral S/N, El Totoral. Manuel Rojas y Roco Rojas / Tels. 96815998 / 89435020 miradordeltotoral@gmail.com Desde $4.000 Restaurant criollo con productos locales, actividades costumbristas programadas.
La EstancIa de El Totoral
El Totoral S/N, El Totoral. Sofa Rojas / Tel. 82943670 estanciadeltotoral@gmail.com Desde $4.000 Restaurant criollo con productos locales, actividades costumbristas programadas.
QuIncHo El Totoral
El Totoral S/N, El Totoral. Luz Eliana Azcar / Tel. 97812279 Desde $4.000 Restaurant criollo con productos locales, actividades costumbristas programadas.
Restaurant Los TRONquItos

El Totoral S/N, El Totoral. Regina Rojas y Mario Castiglione / Tels. 79043489 / 78112541 Desde $4.000 Restaurant criollo con productos locales, actividades costumbristas programadas. 20
Parador El YalI
Laguna Seca, El Convento. Juan Carlos Orellana / Tel. 88488777 Desde $3.000 Restaurant criollo con productos locales, actividades costumbristas programadas.
Hospedaje Rural Huertos CHIle

Huertos de Chile, Santo Domingo. Liliana Loreto Villanueva / Tels. (35) 441283 / 92232697 loretovillanueva@yahoo.es / www.casaredonda.cl Habitacin $30.000 da, habitacin y desayuno $45.000 Hospedaje familiar tipo cabaa con actividades agrcolas.
Cumbres de MI TIerra
Altos Campos de Ahumada S/N , San Esteban. Domingo Contreras / Tel. 93343713 $12.000 (medio da) Cabalgatas y travesas ecoculturales.
TurIsmo Rural Campos de AHumada

Bajos Campos de Ahumada primera cancha, San Esteban. Cecilia Beltrn / Tel. 79337832 Desde $4.000 Productos locales al paso, visita a predio e intercambio cultural.
Cabalgatas NACHITO
Santa Margarita S/N, El Asiento, San Felipe. Mnica Becerra / Tel. 84765772 / monibec@live.cl Cabalgata hasta 6 personas $20.000 pp., se necesita 1 gua $30.000, Cabalgata ms de 6 a 14 personas $20.000 pp., se necesitan 2 guas $50.000 Cabalgatas guiadas.
Cabalgatas El Copn
Ubicacin: Contacto:
Santa Filomena 1171, Santa Mara. Manuel Aguirre / Tels. 89658015 / (34) 582459 cabalgatas@live.cl / www.cabalgataselcopin.cl Circuito cabalgata Laguna El Copn 1 jornada fin de semana $20.000, da de semana $15.000, circuito cabalgata Estero El Zaino jornada fin de semana $18.000 y da de semana $14.000 Trekking guiado y cabalgatas. 21
Precios: Servicios:
Zona Centro
TurIsmo Rural Valle de QueplcHo

Quepilcho S/N, Casablanca. Marisol Labrn / Tel. 93451886 / www.quepilcho.cl $15.000 por da. Agroturismo, visita a predios e intercambio cultural.
Granja EducatIva Pa Naoe

Camino Ahu a Kivi S/N, Isla de Pascua. Patricia Nahoe Arellano / Tel. 82147471 $4.000. (Valores referenciales 2011). Agroturismo, visita a predios e intercambio cultural.
Zona Centro
Cabaa MyrIam RossI

Baha Cumberland, Juan Fernndez. Myriam Rossi / Tel. 95425877 / vidriola@msn.com Desde $20.000 pp., con desayuno. Hospedaje familiar tipo cabaa con actividades agrcolas y pesca.
Cabaas DrendoserIs
Baha Cumberland, Juan Fernndez. Flora Rojas / Tels. 97595098 / (32) 2751055 Desde $15.000 diario pp. Hospedaje familiar tipo cabaa con actividades agrcolas y pesca.
Hostal PauleNtz
San Juan Bautista, Juan Fernndez. Ilka Paulentz Reyes / Tel. 74339170 ilkapaulentz@gmail.com / www.hostalpaulentz.cl Desde $18.000 pp. Hospedaje familiar tipo cabaa con actividades agrcolas y pesca.
HosterIa MIrador de SelkIrk

Baha Cumberland, Juan Fernndez. Julia Chamorro / Tels. (32) 2751028 Desde $15.000 pp. Hospedaje familiar tipo cabaa con actividades agrcolas y pesca.
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Cabalgatas TIerra MgIca

Pasaje La Reina 16, Juan Fernndez. Francisco Balbontin / Tel. 76265626 Cabaltada da $25.000, cabalgata da completo $50.000, cabalgatas grupales de 2 a 7 $20.000 da $40.000 da completo. Trekking guiado, cabalgatas y travesas ecoculturales.
El Jardn MgIco
Sendero al estanque S/N, Baha Cumberland, Juan Fernndez. Mara Elena Pinuer / Tel. 92648300 palula88@hotmail.com Alojamiento incluye desayuno, almuerzo y cena $35.000 pp., alojamiento desayuno, almuerzo o cena $25.000 pp., alojamiento y desayuno $15.000 Turismo rural y alojamiento.
Paseo y Pesca Artesanal de Langosta

Baha Cumberland, Juan Fernndez. Guillermo Gonzlez De Rodt / Tel. 90119909 $45.000 (da completo) p/grupo. (Valores referenciales 2011). Productos locales y pesca artesanal de langostas.
SacuanjocHe
Principal Los Maquis S/N, Puchuncav. Eduardo Aravena / Tel. 93305981 Hospedaje para 4 personas $25.000, para 6 personas $28.000, para 6 personas (cabaa ms grande) $31.000, desayuno $1.800, almuerzo $3.500, once $1.800, da incluye desayuno, almuerzo y once $11.500 Hospedaje familiar tipo cabaa con actividades agrcolas.
TInas TepapetIcas El Canelo

La Canela Alta S/N, Puchuncav. Luis Vicencio Vargas / Tel. 95379703 luchovicencio@hotmail.com Desayuno, almuerzo y once $15.000, hora de tina $3.000 pp., desayuno $2.500, almuerzo $4.000 y once $2.500 Agroturismo, cocina tradicional criolla, tinas de descanso termales y teraputicas.
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Zona Centro
AgrocampIng Sombras del Valle

Calle La Parroquia, Parcela 10, Valle Alegre, Quintero. Mara Teresa Fernndez / Tel. 93811476 www.sombrasdelvalle.blogspot.com Picnic $2.500 pp., camping $3.500, cabaa $35.000 para 6 personas. Para informacin a colegios comunicarse directamente. Hospedaje formato camping, rea de picnic y actividades criollas.
Cabalgatas PIedra Negra RItoque

Ritoque, Quintero. Heriberto Fernndez / Tel. 68400774 Cabalgata $2.500 hora. Cabalgatas y travesas ecoculturales.
Zona Centro
Regin Metropolitana
Cabalgatas Quempo TurIsmo
Camino El Alfalfal Km 24, San Jos de Maipo. Gerardo Ortega M. / Tel. 98441403 / g.o.martinez@leve.cl www.quempoturismo.cl Camping diario $2.000 pp., cabalgatas por el da $22.000 pp., de 2 o ms das $45.000 con almuerzo. A la orilla del estero Quempo, bajo la sombra de bosque nativo: peumos, quillayes y maitnes se ofrece lugares de. picnic y camping con servicios higinicos. Cabalgatas por el da o ms. Se realizan fiestas costumbristas, esquila de ovejas, arreo y aparta de corderos. Para actividad de arreo de ovejas inscribirse en el mes de febrero.
ApIHuel Colmenares
San Martn 825, Villa Las Mercedes, Isla de Maipo. Gabriel Valdivia Olivos / Tel. 97267400 apihuelcolmenares@hotmail.com Valor entrada adultos $2.500, nios $1.500 Granja educativa, visita guiada a labores apcolas, se ensea todo el proceso productivo apcola, desde la apertura de cajones hasta el envasado de la miel. Esto se realiza detrs de vidrios protectores.
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Regin del Lib. General Bernardo OHiggins

CAMPING LA CANOA
Camino hacia Alhu, sector Valdebenito, localidad de Santa Ins, comuna de Las Cabras, a 45 Km de Rancagua y 100 km de Santiago. Luis Ravera / Tel. 97294191 Campismo y picnic $1.500 pp. Camping y picnic.
CABALGATAS EL ENSUEO
Ral Faras / Tel. 97516284 Cabalgatas $4.500 pp/hora, cabaas 6 personas $35.000, campismo desde $15.000 sitio para 5 personas. Paseos a caballo, cabaas y camping.
CANDROMO MELIPILLA
Localidad de El Manzano, en sector puente El Durazno, a 18 km de la ciudad de Las Cabras y a 130 km de Santiago. Eduardo Reyes / Tel. 89250095 pernoymedio@hotmail.com Men $3.500 pp., entrada candromo $1.500 pp., camping $15.000 diarios hasta 5 personas. Slo piscina $3.500 pp. Zona de picnic, piscina, candromo, camping. Emplazado en una zona con acceso al lago Rapel, permite observar y participar de la ejecucin de carreras de perros.
PESCA DEPORTIVA CATARA

Localidad de El Manzano sector Punta Arena, cercano al puente El Durazno, a 18 km de la ciudad de Las Cabras y a 130 km de Santiago. Juan Carlos Escobar / Tel. 9 0830244 Pesca estndar $2.500 pp., excursin de pesca $3.000 pp., grupos hasta 10 personas. (Valores referenciales 2011). Excursiones de pesca, paseos lacustres, tour a Central Rapel. Durante el recorrido en balsas es posible conocer los sectores de la isla y el jote, donde se pueden observar distintas especies de aves.
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Zona Centro
Localidad de El Estero, sector Paradero El lamo, a 23 km de la ciudad de Las Cabras, a 60 km de Rancagua, 130 de Santiago y 72 de Melipilla.
RANCHO CAMPESINO SEORA IDA

Sector El Estero. Acceso frente a camping Melipilla y, a mano derecha, por camping de la Armada de Chile. Ida Pinto: / Tel. 77638610 Campismo $2.000 pp., pejerrey a la rapelina $3.500 pp., refugio $3.000 pp. (Valores referenciales 2011). Gastronoma, pesca deportiva, campismo, paseos por el lugar. Ofrece la posibilidad de disfrutar de comidas tpicas siendo la especialidad los platos preparados en base a pejerrey.
GRANJA Y POSADA CAMPESINA LA VIITA

Ubicacin:
Zona Centro
A 120 km por la carretera al Sur de Santiago, en Rigolemu S/N, camino Los Maquis, a 2 km al sureste de Pelequn, en la precordillera, comuna de Malloa, en el lmite sur de la provincia de Cachapoal. Ximena Barahona / Tel. 95785284 xbarahona2004@yahoo.es / granjalavinita@gmail.com Alojamiento con desayuno $12.000 pp., comidas $4.000, onces $2.000, pensin completa $25.000 pp. Antigua casa de campo rodeada de jardines, parrones, via, bosques, laguna, animales de granja, zonas de picnic y cerros, desarrolla actividades agrointeractivas en cultivos orgnicos, observacin de flora y fauna, excursiones y cabalgatas.
Contacto: Precios: Servicios y actividades:
EVENTOS CAMPESTRES Y SERVICIOS DE BANQUETERA EL ASADOR CAMPESTRE

Ubicacin:
En Puntilla de San Pedro, comuna de Malloa. Se accede por la Ruta 5 Sur hacia el poniente casi 1 hora desde Santiago. David Becerra / Tel. 92899653 asador.becerra@hotmail.com http://www.asadordelbicentenario.cl Men para eventos $20.000 ms IVA (mnimo 30 personas precio referencial). Asados campestres, carne preparada a las llamas, caminatas y cabalgatas por la orilla del ro Claro. Este sector est cercano a las localidades de Corcoln, Salsipuedes y Cantarrana, sectores rurales de gran atractivo natural.
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RUTA DE TURISMO RURAL DE MACHAL Al este de Rancagua, sector de Chacayes, comuna de Machal. Acceso por carretera Presidente Eduardo Frei Montalva, va pavimentada 30 km, hasta el poblado de Coya, y desde all tomar rumbo hacia la Cordillera. Va ripiada 12 km, hasta el ingreso a la comunidad de Chacayes, a travs del nuevo puente, camino sealizado.
Ubicacin:
RancHo CampesIno AngelIta

Contacto:
Angelita Vargas / Tel. 83338462
RancHo y Cabaas El Rebao de ElsIta

Contacto:
Elsa Moya / Tels. 81671864 / 83367911
Contacto:
ngel Lara / Tels. 83451199 / 89201915
AgroturIsmo Ro Claro
Contacto:
Nancy Vsquez / Tel. 84190365 Karol Vsquez / Tel. 98267403
Oficina PRODESAL Machal. Municipalidad de Machal prodesalmachali@yahoo.es / turismoruralmachali@gmail.com http://www.youtube.com / www.viajesrurales.com

Precios:
Desayuno de campo $3.700, almuerzo $5.000, once de campo $3.700, cabalgatas $15.000 pp. Circuito con cabalgata, visita a museo, reserva forestal y tres comidas $25.000 pp. Actividades tradicionales del campo en ranchos, parcelas o granja educativa, cabaas. Comida tpica y atractivos naturales precordilleranos.
Regin del Maule

Complejo TurstIco ValsH
Paso Nevado, km 58, Camino Internacional Paso Pehuenche. Gabriel Valenzuela Seplveda / Tel. 92218793 valshi220@gmail.com Camping para 60 personas desde $3.500, cabaas desde $35.000, terapias de salud $15.000, picnic y piscina desde $2.500 pp. Zona de camping, picnic y cabaas completamente equipadas, quincho comedor equipado, caminatas y ciclismo en las riberas del lago Colbn y del ro Maule, paseos por bosque nativo.
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Zona Centro
AgroturIsmo Don ngel
CampIng El Carro
Hijuela 2 Oriente S/N, km 65 Pehuenche, San Clemente. Elizabeth Hernndez Roca / Tel. 85892563 Camping desde $5.000, tejidos a telar, artesanas en cuero y madera desde $1.000, tortilla de rescoldo $2.500, miel $3.000 Kg. Sitios para camping, quincho para 30 personas, todo en un hermoso lugar con parajes naturales, rboles nativos, pozones naturales aptos para el bao, ubicados en el ro Maule, aire precordillerano. Flora y fauna nativa.
CampIng Los Nogales de VIlcHes

Ubicacin:
Vilches Alto S/N, San Clemente. Clara Astaburuaga G. / Tels. 99584221 / 54135454 agroturismolosnogales@gmail.com www.campinglosnogalesdevilches.com Cabaas desde $27.000, camping desde $3.500, picnic $2.500 Cabaas, sitios para camping, piscina, quincho para 80 personas, juegos de saln. Se encuentra en el camino que conduce a la Reserva Nacional Altos de Lircay, con una vista privilegiada del valle y un bello entorno natural.
Zona Centro
El RayadIto
Vilches Alto S/N, San Clemente, a 100 metros de la entrada a la Reserva Nacional Altos de Lircay. Mara Valenzuela V. / Tels. 77804367 / 96411085 refugioelrayadito@gmail.com Hospedaje desde $8.000, desayunos desde $1.500, almuerzos desde $2.500, meriendas de cabalgatas desde $2.000. Refugio, camping, gastronoma y venta de productos: pastel de choclo, empanadas, pan amasado, mermeladas caseras y miel.
CampIng BrIsas del Lago

Colbn Alto, sector La Meloza. Nstor Basoalto Basoalto / Tels. 96688342 / 97924503 nesbas260242@hotmail.com Cabaas desde $25.000, camping desde $3.500, piscina $1.500, paseos en bote $2.000/hr, cabalgatas $2.000/hr. Cabaas, sitios para camping ubicados a orillas del lago Colbn, con embarcaderos, amplios espacios con sombra y hermosos parajes para visitas, piscina, cabalgatas, quincho, paseos en bote, cancha de futbolito.
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TurIsmo Rural El Recodo

Vilches Bajo S/N, San Clemente. Mara Soledad Casanova / Tels. 81455579 / 88087377 turismoelrecodo@gmail.com Cabaas desde $25.000, camping desde $4.000 y $2.000 pp. Cabaas, tinas con agua caliente, sitios para camping y picnic, cabalgatas, quincho con baos y cocina, granja turstica con huerta, en la precordillera, pozones naturales baados por el ro Lircay.
El RefugIo
OHiggins 69, Licantn.
Hospedaje rural con alimentacin desde $15.000, cabaas desde $30.000 Lugar donde podemos encontrar la poza del encanto junto al ro Mataquito, cercano a las mejores playas de la regin y al hermoso lago Vichuqun.
ResIdencIal Casonas del YolkI

Yolki, Las Caas S/N, Constitucin. Dora Bueno Soto / Tel. (71) 19774702 dorisbueno@hotmail.com Hospedaje rural alimentacin desde $ 12.000, colaciones darias $2.500, caminatas y cabalgatas $2.500 Encantador lugar de descanso, con una incomparable vista al ocano Pacfico y entorno campesino. Paseos en bote, tranque artificial, caminatas por el campo, pesca en playa, paseos a caballo.
Casona Las CatalInas

Las Catalinas S/N, Rapilermo, Curepto. Mara Elisa Sez / Tels. 84659709 / 73900200 casonalascatalinas@gmail.com Hospedaje rural con alimentacin desde $40.000, granja educativa cabalgatas, trekking desde $4.000, tinas calientes desde $8.000, masajes desde $12.000 pp. Hospedaje en acogedora casona tipo colonial con amplios corredores, con vista a diversos espacios de reas verdes, bosques y hermosos jardines, terraza al aire libre y quincho cerrado para 50 personas, alimentacin, cabalgatas, tinas calientes, masajes, circuitos.
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Zona Centro
Elena Abarca Ramrez / Tel. 84782659 elenaabarca@hotmail.com
RefugIo y Restaurant El Galo

Vilches Altos, sector ex Hotel Vilches, 200 mts al norte. Clara Contreras / Tels. 83156921 / (02)1960619 dongaloalvear@gmail.com / www.territoriopehuenche.cl Habitacin matrimonial c/bao desde $20.000, cabaas 5 personas desde $30.000, almuerzos y cena desde $6.000 Alojamiento, vista a la montaa, gastronoma, circuitos a Reserva Nacional Altos de Lircay, cabalgatas con arrieros, apicultura. Sector de contemplacin de aves y flora nativa.
ArrIeros de VIlcHes
Vilches Alto. Francisco Pacheco: Tel. 97635447 Eladio Gajardo: Tels . 93418064 / 78433122 Andrs Lpez: Tel. 77717715 cabalgatasvilches @gmail.com. Cabalgatas desde $12.000 pp., p/da, gua desde $15.000 da. Cabalgatas y guiados. Agrupacin de arrieros que realiza cabalgatas al interior de la Reserva Nacional Altos de Lircay y sus alrededores con diferentes grados de dificultad.
Zona Centro
Monteverde
Rari Adentro S/N km 2, Colbn. Milsa Seplveda Palma / Tels. 84634090 / 84360903 milsa.sepulveda@gmail.com Artesana desde $2.000, alimentacin desde $2.500 Venta y cursos de artesana y gastronoma. Artesanas que se trabajan con materiales de origen natural, completamente a mano, con base vegetal de raz de rbol y crin de caballo.
El Mundo de la Granja CrIolla

Linares de Perales S/N, Maule. Irma Jofr Gutirrez / Tel. 94040888 granjaeducativaldp@gmail.com Entrada $2.500 pp., camping desde $2.500 pp., gastronoma tpica y tradicional desde $10.000 (almuerzo y once). Gastronoma, circuitos con variedad de rboles frutales, granja educativa, aves, vias, zona de picnic y camping.
Aves Pelarco
Parcela N9, Sector San Adolfo, Pelarco. Ana Maturana Araujo / Tels. (71) 1970349 / 89683131 pelarco@hotmail.com Entrada general $1.500 pp., sitios picnic desde $1.500, almuerzos desde $3.950 Amplios sitios de picnic, observacin de aves exticas, gastronoma criolla, hospedaje rural con acceso a piscina, comedor y sala de actividades. Tienda de productos locales: miel, conservas, artesanas en plumas de pavo real. 30
ComIdas tpIcas Doa EloIsa

Comercio S/N, Sauzal, Cauquenes. Juan Abarza Faras / Tel. 82142899 Hospedaje rural desde $12.000, colaciones darias y comidas criollas. Hospedaje rural, alimentacin, pensin completa, granja de aves gallinas Collonca o Araucana (huevos azules), conservas, mermeladas, harinas, productos locales, miel.
RefugIo Doa THelma

Linares de Perales, Parcela Santa Gladys. Thelma Bez Campos / Tel. 99975384 tbaezcampos@gmail.com
Almuerzos en acogedora y cmoda casa de turismo rural, con vista a viedos y hermosos paisajes, a slo 30 minutos de la capital regional, cabalgatas.
La Casona del Ramal

Curtidura S/N. Berta Rojas Arancibia / Tels. (71) 218212 / 99444615 Almuerzos desde $ 2.500, pensin completa con desayunos y almuerzos campestres, desde $16.000 pp. Hospedaje rural, gastronoma criolla, eventos gastronmicos (80 a 100 personas), paseos a caballo, paseos por el campo, miradores, granja hortcola, bodega de vinos artesanales, visita a estaciones del tren ramal Talca-Constitucin.
Restaurant de ComIda TpIca El Rosal

Av. Centenario S/N, Yerbas Buenas. Mirtha Antnez Antnez / Tel. 97925037 Colaciones desde $1.500, comidas tpicas y desde $ 2.500 Colaciones darias, alimentacin, pensin completa, quincho campesino.
AgroturIsmo El RefugIo
La Faja S/N, Yerbas Buenas. Mara Ester Antnez / Tel. 98868263 Pensin completa desde $18.000, alojamiento con desayuno desde $8.000 Hospedaje rural en casona antigua, granja de aves, gastronoma criolla y tradicional, paseos por el campo, labores del campo: siembras, ordea, desayunos y almuerzos campestres, paseos en cabritas (3 pers.), venta de productos locales, organizacin de eventos costumbristas locales.
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Zona Centro
Servicios gastronmicos desde $10.000 pp., cabalgatas desde $3.000 /hr.
CHARQUICN (Cultura y Alimentacin Indgena en Chile, FUCOA 2008)
Zona Centro
Plato Mapuche que se preparaba con charqui de guanaco, a veces de caballo en Chile. De all su nombre charqui-can. Actualmente se prefiere prepararlo con carne fresca de vacuno. Ingredientes (3 a 4 personas) - 8 papas peladas y partidas en cuatro - 500 g de posta - 1/2 kg. Zapallo tierno o maduro - 3 zanahorias picadas como dados - 2 choclos picados - 1 taza de porotitos verdes partidos - 4 tomates partidos con jugo - 1/4 kg de arvejas tiernas - 1 cebolla picada fina - 1 diente de ajo - 1 pimentn - 1/4 taza de aceite o grasa o manteca - Sal, organo, pimienta, comino, aj de color Preparacin Se hace color, y en ella se fre la cebolla ajo y alios. La carne se asa o salta en la sartn y se pica fina, se le agrega la cebolla con su jugo. Las papas partidas en 4 y las dems verduras picadas en forma de dados se cuecen al vapor (Zapallo, zanahorias, porotitos verdes). Cocidas se agregan a la carne y cebolla y se pone a cocer a fuego lento. Meda hora antes de servir el guiso se le agrega el choclo picado y los tomates con su jugo. Si el guiso est muy seco se le pone 1 taza de agua hirviendo. El pimentn se cuece aparte, se pela y se corta en tiritas delgadas. Al servir el guiso se pone en una fuente y se adorna con franjas de perejil picado, tiritas de pimentn, yemas de huevo duro molidas y clara molida. Si se hace con verdadero charqui este se tuesta al horno y se machaca bien, lo dems igual. FRITOS DE ZAPALLO (Nuevos Productos del Campo Recetas Tradicionales y Modernas, Fundacin para la Innovacin Agraria, 2003) Ingredientes (para 6 personas, preferentemente nios y en invierno) - 1 kilo de zapallo cocido picado - 1 taza de harina flor, cernida - 2 huevos completos - ? taza de azcar - ? litro de aceite para frer - 1 cucharada de azcar flor - 1 cucharadita de polvos de hornear Preparacin En un bowl grande se mezcla el zapallo bien cocido, estilado y hecho pasta en la licuadora con la harina, los dos huevos y el azcar. Al final se agregan los polvos de hornear para dar suavidad y se deja reposar tapado con un pao por 15 minutos. Luego de eso, se calienta el aceite en una sartn grande y se van haciendo los fritos, echando o frer porciones que corresponden a una cuchara sopera grande y de forma relativamente irregular. Cuando comiencen a dorar, se retiran del aceite con esptula y se escurren en papel absorbente. Deben quedar unos 18 fritos, que se espolvorean con azcar flor.
ZONA SUR
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Zona Sur
Parque Nacional Conguillio, Sernatur.
Parques Nacionales
Regin del Biobo Parque Laguna del Laja Regin de la Araucana Parque Nahuelbuta Parque Tolhuaca Parque Conguillio Parque Huerquehue Parque Villarrica
Fiestas destacadas Zona Sur

Enero y Febrero: Muestra Mapuche de Villarrica, Villarrica. Enero: Coihueco y sus races criollas, Coihueco. Enero: San Sebastin de Yumbel, Yumbel. Enero: San Sebastin, Puerto Saavedra. Enero: Semana de Trovolhue, Trovolhue. Febrero: Fiesta de la Candelaria de Yungay, Yungay. Febrero: Rodeo oficial de San Ignacio, San Ignacio. Febrero: Semana Valdiviana, Valdiviana. Febrero: Fiesta costumbrista de Tira, Tira. Febrero: Encuentro costumbrista de la costa, Niebla. Febrero: Nguillatn en Futrono, Futrono.
Regin del Biobo

RED SAN FABIN Vista de la cordillera de Los Andes y lagunas entre cajones cordilleranos, senderos y bosque nativo para excursiones.
Ubicacin: Servicios y actividades:
Localidad de San Fabin de Alico y sus alrededores, a 42 km de San Carlos y 67 km de Chilln, camino pavimentado. Productos y servicios de agroturismo, ecoturismo y turismo de aventura, tales como excursiones, camping, rutas histricas, cabalgatas, artesana tpica y alojamiento.
Campo Base agencIa Tour Operadora

Ubicacin: Contacto:
Av. Los Andes N362, San Fabin de Alico. Claudia Ramrez y Pedro Fuentes / Tel. 92823262 pedrocampobase@gmail.com claudiacampobase@gmail.com www.campobasesanfabian.cl Arriendo de bicicletas de montaa: $1.500/hora. Excursiones $15.000 pp., campamento de montaa: $20.000 pp/da. Camping, canopy, cabalgatas, excursiones, trekking, mountain bike. Las excursiones incluyen guas locales con conocimiento en flora y fauna, conservacin ambiental, logstica de seguridad.
Don IgnacIo
Sitio 22 a 3 km al oriente de San Fabin de Alico, sector Las Guardas. Wladimir Fuentes / Tels. (42) 419067 / 89686904 Sitios camping 6 personas $12.000, sitio picnic $2.500 pp. Camping con quincho ofrece comidas tpicas y asado al palo.
BullIleo
A 10 km al oriente de San Fabin de Alico, a orillas del estero Bullileo. Susana Correa / Tels. 92823262 (recados) / 81646155 campingbullileo@gmail.com Sitio camping para 5 personas $10.000 diarios, cabaa para 5 personas $40.000 diarios, para 4 personas $35.000 diarios. Quincho de madera nativa, comidas tpicas de la zona y asado al palo.
JaHuel
A orillas del estero Las Piedras, en el sector camino a la balsa, al oriente de San Fabin de Alico. Manuel Rodrguez / Tel. 89502585 campingjahuel@hotmail.com Sitio camping 5 personas $7.000, sitio picnic $1.200 adultos y $600 nios, quincho para asado de cordero o chivo al palo $8.000 /pp., mnimo 10 personas. Camping con quincho, asados al palo, comidas tpicas. 35
Zona Sur
ArrIeros de uble
A 28 km al oriente de San Fabin de Alico, sector las Veguillas. Juan Carlos Gonzlez / Tels. 74309965 / 92823262 (recados) arrierosdenuble@gmail.com Cabaas para 6 personas $35.000 (temporada alta) y $30.000 (temporada baja). Cabaas, refugio cordillerano y pesca con mosca, cabalgatas $15.000 pp/da.
Cabalgatas CordIlleranas
A 36 km al oriente de San Fabin de Alico, sector Punilla. Rosa Marabol / Tels. (42) 419010 / 92823262 (recados) claudacampobase@gmail.com Cabalgata $10.000 (por arriendo diario del caballo). Asado al palo $4.000 Cabalgatas, asado al palo, tortilla de rescoldo.
VIlla Luz
Av. Pursima N273, San Fabin de Alico. Elsa Guerrero / Tels. (42) 419013 / 93428293 residencialvillaluz@gmail.com Alojamiento con desayuno $8.000 pp., almuerzo o cena $3.500 pp., once o desayuno $1.500 pp. Hospedaje, gastronoma.
Las LucIrnagas
Zona Sur
Av. Los Aromos, San Fabin de Alico. Rosa Benavides / Tel. 89761920 Camping $5.000 p/carpa mximo 4 personas sobre estas se cobra adicional, sitios de picnic y piscina $1.000 pp. Camping con piscina ubicado a orillas del estero Las Piedras.
Ruta de GuarIlIHue
Ubicacin: Contacto:
A 10 km de Coelemu, sector Guarilihue. Abel Rojas y Alejandra Montoya / Tel. (42) 1976482 rutaguarilihue@gmail.com / www.nubletur.com Excursin da con desayuno, almuerzo, once, gua y degustaciones, grupos 10 a 20 personas $10.500 pp., grupos de 21 a 30 personas $9.300 pp., ms de 30 personas $8.400 pp., incluye piscina. Excursiones grupales, comidas. Esta ruta es un circuito turstico formado por varios microempresarios campesinos, una interesante iniciativa de turismo, que se caracteriza desde los tiempos de la Colonia por ser una zona productora de vinos artesanales. 36
Precios:
AgroturIsmo Lo VIlcHes
Provincia de uble, km 392 de la Ruta 5 Sur, en la unin con el camino que va hacia la localidad de San Nicols, Cobquecura, en el sector denominado Monte Len. Mara Ins Saravia / Tels. (42) 1975707 / 98863906 tianecha@yahoo.es / www.lovilches.cl Cabaas 6 personas c/desayuno campesino, acceso a granja y piscina mn. 2 noches $10.000/pp., desayuno $2.500/pp. Granja educativa con actividades para nios, casa colonial construida en 1750, con interesantes reliquias, alojamiento en cabaas y restaurante de gastronoma criolla.
TurIsmo Rural El MIrador

Ubicacin: Contacto:
Sector Los Colihues, saliendo de la Carretera Panamericana, 12 km al sur de Chilln. Mariela vila / Tels. (42) 1971167 / 66786807 info@turismoelmirador.cl / marielaavilam@gmail.com www.turismoelmirador.cl Cabaas para 6 personas $55.000, arriendo de sala de reuniones $60.000 diarios, paseo a caballo con gua o en carreta $2.000 p/hora. Cabaas, comida tpica, visitas guiadas, juegos infantiles y senderos. Antigua casona de campo, perteneciente a familia de agricultores, entrega descanso y bienestar a sus visitantes.
Los Hornos de Don Ginito

Sector Cerro Negro, km 11,5 desde la localidad de Quilln. Jos Regino Escobar y Moraima Iturra / Tels. (42) 1974159 81214515 / 92534512 / donginito2@hotmail.com Almuerzos criollos, entre viedos del secano de uble.
AgroturIsmo Don YIto

A 27 km desde Chilln, camino a Termas de Chilln. Gloria Seplveda / Tels. (42) 1970930 / 97431542 santaisabelelrosal@gmail.com / www.donyito.com Cabaas equipadas $50.000 diarios (6 personas). Cabaas en ambiente campestre con hermosas y espaciosas reas verdes, agricultura orgnica.
Cabaas Las Rosas

Sector Las Rosas, a 2 km de Antuco camino a Parque Nacional Laguna del Laja. Balsamina Pinilla y Claudio Pinilla / Tels. 91632304 91974408 Cabaa para 5-6 personas desde $20.000 diarios. Cabaas, caminatas y excursiones, pesca deportiva en Parque Nacional Laguna del Laja. 37
Zona Sur
Almuerzo criollo desde $4.500 pp. Licores desde $1.500
AgroturIsmo Los Martnez

Ubicacin: Contacto:
A 7 km de Laja, Ruta Q-90, camino a Los ngeles. Genoveva Martnez / Tels. 81995647 / 81887347 genito.martinez@hotmail.com www.campinglosmartinez.cl Cabaa 6 personas $30.000 (temp. alta), $25.000 (temp. baja), camping $1.500 diarios pp., sitios picnic $10.000 p/ 5 personas. Saln de eventos para 150 personas $100.000 diarios. Alojamiento de tradicin familiar, cabaas, camping, sitios para picnic y saln de eventos, a orillas del ro Laja, un lugar hermoso y seguro para disfrutar en familia.
CampIng CHIllIco
A 10 km al poniente de Laja, por Ruta Q-90. Gaudencio Mendoza / Tel. 76599319 gudenciomj@hotmail.com Sitio camping (mximo 5 personas) con uso de piscina $3.000 diarios/pp., sitio picnic $2.000 pp. Agrocamping rodeado de abundante vegetacin en un entorno siempre verde, zona de picnic, piscina.
CampIng y VIveros RancHo Grande

Km 29 de la Ruta Q-90 a 45 minutos de Los ngeles. Josefina Acua / Tel. 91950311 Camping $2.500 pp., visita por el da $1.500 pp. Camping y visitas darias en un entorno natural privilegiado, a orillas del ro Laja. Acceso viveros de flores, cactus y aloe vera, entre otras.
Zona Sur
TurIsmo Rural Playa CalIboro

Sector Saltos del Laja, camino a Paraguay km 1. Antonio Bufadel / Tels. (43) 314772 / 98713184 playacaliboro@gmail.com / www.turismosaltosdellaja.cl Cabaa 4 personas $40.000 diarios, sitio camping 4 personas $12.000 diarios. Camping y cabaas. Observacin de aves silvestres en un hermoso lugar ideal para el descanso en las cercanas del Laja.
AgrocampIng El Encanto Agrestre

Sector Saltos del Laja, a 11 km de la iglesia El Pinar, hacia el oriente. Brisalia Castillo / Tel. 89044931 encantoagreste@gmail.com Sitio de camping (mx.5 personas) $7.500 diarios, sitio de picnic $2.500 adulto y nios. Paseo a caballo $2.500/hora. Sitios de camping y picnic a orillas del ro Laja, labores de campo: ordea de vacas, alimentacin de aves, elaboracin de tortillas y preparacin del suelo para la siembra. 38
TurIsmo Rural la Isla

A 30 km al norte de Los ngeles y a 2 km del puente Saltos del Laja. Se accede por camino vecinal El Pinar Paraguay. Wanda Neira / Tels. 94748181 / 78822301 campinglaisla@yahoo.es / www.camppinglaisla.cl www.turismovirtual.cl Cabaas desde $25.000 diarios, sitios camping $12.500 diarios (5 personas), sitios para picnic $2.000 pp. Camping en una isla del ro Laja, cabaas, amplios espacios recreativos, entorno natural y equipamiento. Excursiones por senderos autoguiados a travs de especies nativas.
TurIsmo Rural San JavIer del Salto del Laja

A 30 km al norte de Los ngeles y a 1,8 km del puente Saltos del Laja, por el camino vecinal El Pinar Paraguay. Mara Jess Rojas y Roberto Venegas Tels. 91048927 / 99323648 campingsanjavier@gmail.com / www.campingsanjavier.cl Camping $13.500 (mximo 5 personas) $18.000 con bao privado, picnic $2.500 pp. Zona de picnic y camping en amplios sitios, a orillas del ro Laja.
CampIng y Cabaas Ro Grande

Sector Saltos del Laja, camino a sector Paraguay km 1,8 El Pinar (bifurcacin Iglesia El Pinar, hacia el oriente). Cecilia Quiroz y Lito Uribe / Tels. 76248553 / 93243206 campingriogrande@gmail.com / lito1953@gmail.com www.riolaja.cl
Cabaas, camping, sitios picnic, comidas caseras, en la tranquilidad y belleza del lugar y con la hospitalidad de sus dueos.
Cabaas San Rafael

Sector Saltos del Laja, Carretera 5 Sur Km 485, Hijuela El Castao. Ana Luisa Cerro / Tel. 99965262 sanrafaelevelyn@gmail.com Cabaas desde $30.000 (temporada alta). $55.000 cabaa para 8 personas todo con derecho a piscina. Cabaas, baos de ro, paseos a Saltos del Laja.
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Zona Sur
Cabaas $40.000 diarios en temporada alta, camping $10.000 diarios (6 personas), picnic $2.500 adultos.
AgrocampIng santa Rosa

Ubicacin: Contacto:
Saltos del Laja, camino a sector Paraguay Km 15, El Pinar (bifurcacin Iglesia El Pinar, hacia el oriente). Mara Eugenia Nez y Alejandro Nez Tels. (43) 319802 / 88319771 mariae.nunezp@hotmail.com / www.sernatur.cl Camping $12.000 diarios (6 personas), sitios de picnic $2.000 adultos y $1.500 nios, paseos a caballo $1.500 media hora. Camping, sitios para picnic, paseos a caballo en un hermoso lugar donde se puede disfrutar de la tranquilidad y hospitalidad de sus dueos.
Complejo TurIsmo Rural MIllaHue

Sector Bureo a slo 3 km del pueblo de Negrete (camino Bureo, referencia puente Las Canoas), a 14 km de Mulchn (camino a Munilque, Licura) y a 28 km de Los ngeles. Hugo Fuentes / Tels. 77985068 / 87688236 / 91580874 informala@gmail.com Cabaa $30.000 diarios (temporada alta), $20.000 (temporada baja), men promedio $3.000 pp, arriendo de caballos $2.500/hora. Cabaas, comida y cabalgatas, en el corazn de la vida campesina, rescatando las tradiciones de la zona.
CampIng y Cabaas Puertas Blancas

Ubicacin: Contacto:
Km 529 de la Ruta 5 Sur, a 16 km de Los ngeles y 10 km de Mulchn. Jos Pincheira / Tel. 94429702 / jospincheira@yahoo.es Cabaas para 3-4 personas $38.000 (temporada alta), $25.000 (temporada baja), camping $15.000 (5 personas), piscina y picnic $3.000 pp. Cabaas, camping, sitios para picnic, cultivos agrcolas y crianza de animales.
Zona Sur
Aldea Antukelen
A 128 km de Concepcin, 70 km de Los ngeles y 30 km de Santa Brbara. Karla Barba / Tels. 78558785 / 88074288 antukelenturismorural@gmail.com / www.antukelen.cl Cabaas $35.000 (temporada alta), camping $4.000 diarios pp., canopy $8.000 pp., cabalgata $5.000 pp., terapias (reiki, reflexologa, medicina china, kundalini yoga) $12.000 pp. Camping y cabaas rodeadas de variada vegetacin, bosques nativos y laguna. Terapias.
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TurIsmo AlIrawuen
Camino Villocura, Sector Corcovado, Parcela 31, Comuna de Santa Brbara Jaime Sanhueza / Tels. (43) 970416 / 86781740 / 98873614 Da de campo todo incluido $19.000 pp. Ms de 100 hectreas de cultivos tradicionales: trigo y avena, praderas de pastoreo y crianza de animales (vacunos y ovinos), granja, chacra, bosque nativo, bosques introducidos. Caminatas, visitas a museo rural, agroturismo y turismo aventura. Vestigios arqueolgicos de la etnia Pehuenche ancestral se encuentran en el predio.
Red de Senderos PewencHe TrekaleyIn

Ubicacin: Contacto:
Las excursiones parten desde Villa Ralco, en la comuna de Alto Biobo. La ciudad ms cercana es Los ngeles a 90 km. Luis Vita / Tel. 90511523 / www.trekaleyin.com Segn programas en www.trekaleyin.com Tras las huellas del caballo de agua 2 das /1 noche desde $93.000 pp., Mahuida una invitacin al mundo Pewenche 3 das / 2 noches desde $135.000 pp., Por las Cumbres del Pehun 3das/2 noches desde $103.000 pp. Organizacin Pewenche que a travs del turismo comunitario busca compartir las actividades que realizan tradicionalmente como excursiones, cabalgatas desde 1 a 4 das con todo incluido (comida, asado, caballo y alojamiento). Cabaas.
Precios:
CampIng y Cabaas El Encanto

Ubicacin: Contacto:
Camino a Pud, a 4 km al norte de Dichato.
Cabaa para 5 personas desde $50.000 diarios, Cabaas 6 personas $60.000 diarios, sitios camping $7.000 diarios por persona, sitios picnic $3.000 pp. Cabaas, camping y sitios para picnic en hermosos paisajes que se complementan con actividades propias del campo.
EtnoturIsmo AntI Lafken

Ubicacin: Contacto:
Sector Puente Tierra, 5 km al sur de la localidad de Tira, por la ruta costera que conecta con la Regin de la Araucana. Pedro Benaventi y Leonel Benaventi Tels. 90252941 / 79432938 antilafken@gamail.com / www.turismoantilafken.cl / Cabaas para 2 a 3 personas $35.000 diarios. Cabaas para 4 a 6 personas $50.000, campamento de la sustentabilidad $50.000 por pareja diario y motel $30.000 por pareja diario con desayuno. Cabaas en un entorno completamente natural que se caracteriza por la presencia costera y el encuentro con la cultura Mapuche y sus tradiciones. 41
Precios:
Zona Sur
Nitzi Salazar y Luis Ortiz Tels. (41) 2650462 / 94400578 / 93190596 nitzis@hotmail.com / www.turismoencanto.com
Regin de la Araucana
Colmenares Trankurra
Sector Trancura km 5, Curarrehue. Marisol Couequir Panguilef / Tel. 90113619 mconuequir@hotmail.com Men $7.000 pp., visita de delegaciones al apiario $2.000 pp. Apicultura, venta directa de productos artesanales derivados de la miel, gastronoma, excursin, visita guiada a convivir con la cultura Mapuche.
AntuRayen
Camino a ro Plata km 8 sector Quelhue, Pucn. Rosario Colipi Mora / Tel. 77470563 rosariocolipimora@gmail.com Hospedaje rural con desayuno $10.000, comida Mapuche $12.000, cabalgatas $15.000 p/3 horas con desgustacin. Hospedaje y comida tpica Mapuche en ruca, charlas, danzas, vestimenta, juegos y variadas actividades del diario vivir de la cultura Mapuche. Cabalgatas y excursiones por la zona.
Cabalgatas CrIs
Camino al volcn Villarrica, Km 1, Pucn. Cristina Donoso Salazar / Tel. 76299820 cristinadonoso@gmail.com Cabalgatas $7.000 pp. (Valores referenciales 2011). Cabalgatas por lindos parajes de la zona. Artesana tpica.
Zona Sur
CampIng Los PIlos

Km 5 a Paillaco, Pucn. Karim Gramer Rascheya / Tel. 98259048 karimgramer@hotmail.es Enero sitios 6 personas $25.000, estacionamiento $12.000 por el da. Febrero sitios 6 personas $30.000, estacionamiento $17.000 por el da. Camping y ventas de productos del campo.
Casa de Campo KIla Leufu

Km 23 Camino Internacional Pucn-Curarrehue. Irma Epulef Railef / Tel. 98764576 / agrokilaleufu@gmail.com Hospedaje $25.000 pp., comida tpica $6.500 pp., habitacin con bao compartido $11.500. Sitios para acampar con desayuno $5.500 Hospedaje, cabalgasta y comidas tpicas por todo el ao.
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AgroturIsmo La Granja
Camino a Huife km 20, Pucn. Judith Goeppinger Barrera / Tel. 95112028 turismolagranja@gmail.com Hospedaje rural $15.000 pp., con bao privado y desayuno, $12.000 con bao compartido y desayuno, visitas a granja $3.000 pp. Hospedaje rural, visitas y actividades de granja. Excelente ubicacin, cercano a termas, lago, reservas tursticas, etc.
Ramn Omar Inzunza San Martn

Km 18 camino a Caburgua sector Carileufu. Ramn Inzunza San Martn / Tels. 75121619 / 83650802 Camping $8.000 por sitio Camping cuenta con sitios espaciosos, juegos, caminatas a cascada, cercano al lago y Ojos del Caburgua. Granja y hortalizas.
Ulmo rayen ApIturIsmo

Camino Internacional km 3, pasaje El Triunfo, Pucn. Adriana Molina Muoz / Tel. 87695899 apiturismo_ulmorayen@hotmail.com Visita guiada de 90 min. $3.000 pp. Envasadora de miel y apicultura. Guiados por apiario, charlas educativas proceso de la miel, traje, sala de cosecha, degustaciones, subproductos, propleo, velas, etc.
Sector Catrico Bajo Km 20 camino Villarrica Freire. Fabiola Llancair Rodas / Tel. 82103036 Camping $10.000 por familia, cabaas $25.000 Agrocamping, venta de productos locales.
VIve NatIva
Km 14 Mune Alto, Pitrufqun. Ingrid Holzapfel Salgado / Tels. 94865314 / 94731791 vivenativa@gmail.com / ingridholzapfel@hotmail.com Alojamiento $25.000, casa en rbol $55.000, paseos $5.000 todo el ao. Granja educativa, talleres bosque y su entorno, alojamiento, camping, cabalgatas, pesca, baos de tinajas.
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Zona Sur
AgrocampIng CatrIco
PIuke Leufu
Collileufu Grande, Isla Llepo, 12 km al sur de Puerto Saavedra. Jorge Vallejos Saavedra / Tels. 76731156 / 9851540 jorgevallsaav@yahoo.com Cabaa con desayuno $10.000 pp., guiado en bote con almuerzo $10.000, almuerzo tpico: pescado wuaquil con acompaamiento $3.500 Hospedaje en cabaas, tour guiado en bote, degustaciones, comidas tpica, museo y tienda de artesanas.
Cabalgatas Puerto Saavedra Tour & EXpedItIon

Fundo Los Aromos, Km 77,5 camino Temuco - Puerto Saavedra. Jaime Carrillo Fuentes / Tel. 89002101 cabalgataspuertosaavedra@gmail.com Cabalgatas $6.000 la hora. Cabalgatas y guiados al Lago Budi y zona costera.
Gastronoma MapucHe MIllaray

Hijuela 24 Sector Piedra Alta, camino a Puaucho, Puerto Saavedra. Norma Huenten Catrileo / Tels. 74560709 / 93862163 millaray_lagobudi@yahoo.es Restaurant $5.000 pp. Gastronoma Mapuche, venta de artesana, eventos culturales.
TURISMO BUDI LLEPU
Zona Sur
Isla Llepo, Comunidad Indigena Pascual Painemilla, Sector Collileufu Grande, Puerto Saavedra. Hector Vallejos Saavedra / Tels. 62624271 / 81438159 Paseo en bote $30.000 el viaje, hospedaje c/d $10.000 pp. Turismo rural.
RancHo J y C
A 8 km de Teodoro Schmidt, camino a Imperial, sector Poculn. Carmen Caete y Juan Vega / Tel. 99020448 ranchojyc@gmil.com http:/sites.google.com/site/agroturismoranchojyc Camping $3.000 diarios pp., da de campo $10.000, refugio campestre $100.000 diario Refugio campestre, camping, das de campo, labores de campo, productos locales, hospedaje familiar.
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Hospedaje famIlIar Ad Lewfu VIsta al Lago

Sector Llaguepulli, Teodoro Schmidt, comunidad Ramn Maripan Luis Painefil Catrileo/ Tel. 86475058 / adlewfu@lagobudi.cl Alojamiento en ruca $14.000 pp. incluye desayuno, cabaas $12.000 pp., paseos en bote $3.500 pp., cabalgatas, paseos en carretas. Hospedaje en Ruca y cabaas, paseos en bote y carreta, cabalgatas. Taller artesanal, hilado, teido natural y telar.
Inaleufu
Sector Llaguepulli, Teodoro Schmidt. Selma Caniuir Castro / Tel. 78355095 imaleufu@lagobudi.cl Alojamiento en ruca $14.000 incluye desayuno, cabaas $12.000 pp., cabalgatas y paseos en carreta $4.000 Alojamiento en rucas y cabaas, paseos en carreta, bote y caballo.
Lewfu BudI
Llaguepulli, Puerto Domnguez. Comuna Teodoro Schmidt. Jos Painefil Calfuqueo / Tels. 77152451 - 86786481 mpainefil@lagobudi.cl Hospedaje en rucas $14.000 y cabaas $12.000, con desayuno includo, restaurant comidas tpicas $6.000 men completo, paseos guiados $5.000 pp. Charlas culturales, observacin de aves, paseos guiados, alojamiento en ruca y cabaa, comidas tpicas.
Ruka Lelfn
Boyeco Km 8, Camino a Chol Chol, Temuco. Eris Coronado Pinilla / Tel. 94595954 / ruka.lelfun@gmail.com Restaurant $7.500 pp., paseos $1.500 pp. Restaurant comida tpica y paseos, capacitaciones en el cuidado y manejo de huertos orgnicos y semillas.
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Zona Sur
Regin de los Ros

CampIng y QuIncHo NalcaHue
Ubicacin: Contacto:
A 2 km. de Futrono y 5 km. de Baha Coique. Roxana Sandoval / Tel 95356651 campingnalcahue@hotmail.com www.turismoruralfutrono.cl Sitio para 8 personas $7.000 /da, refugio (camping) para 8 personas $14.000 /da, almuerzos desde $4.000, tinaja de agua caliente para 4 personas $10.000 Camping y produccin de comida chilena.
Hospedaje Y Restaurant Catemu

Camino Internacional S/N, localidad de Liquie, Panguipulli. Nelda Elsy Trafipan Fuentes / Tels. (63) 1971629 / 83619487 neldatrafipan@yahoo.es / www.paseosrurales.cl Alojamiento con desayuno $10.000, alojamiento $8.000, almuerzos desde $2.500, cabaa 7 personas $40.000 Hospedaje y comidas tpicas.
EcocampIng Restaurant
Camino Linoico, Lago Pellaifa, a 5 km de Coaripe. Mara Clauda Pirquiante / Tels. 83498719 / 74523009 claudapir2011@yahoo.com / www.paseosrurales.cl Camping $6.000 pp. y $4.000 pp. (24 hrs), picnic adulto $4.000 y $2.000 nios, almuerzos desde $5.000 Camping y comidas tpicas.
Zona Sur
AgroturIsmo Los Leones

A 27 km de Los Lagos, camino a Panguipulli, sector Malihue, Parcela N 3 Los Leones. Hermn Pea / Tel 92487579 / herman.pr@hotmail.com www.agroturismolosleones.cl / https://www.facebook.com/agroturismo.losleones Cabaa para 6 personas (equipada) $40.000, bajada en zodiac para 5 personas $60.000 Cabaas.
El VIejo Roble
A 2 km. del sector de Malalhue. Georgina Aravena Alvarado / Tel. 86836329 agroturismoelviejoroble@gmail.com / www.paseosrurales.cl Camping $2.000 pp., da de campo con actividades incluye desayuno, almuerzo y once $10.000 pp, Canopy desde $2.500 Camping, comida tpica, visitas guiadas, canopy. 46
Cabaas Ro CHaIHuIn
Ubicacin: Contacto:
A 27 km de Corral. Eleuterio Antillanca o Marcelo Antillanca Tels. (63) 1972109 / 66923271 https://www.facebook.com/cabanaschaihuin www.paseosrurales.cl Cabaas para 5 personas $25.000, cabaas para 5 personas $28.000, cabaas para 7 personas $35.000 Cabaas, observacin flora y fauna.
Posada Tornagaleones
De Niebla a Isla del Rey, 20 minutos en lancha. Ro Tornagaleones. Eliana Bravo / Tels. 62522488 / 87038877 www.paseosrurales.cl Pasaje ida y vuelta ms almuerzo y once desde $15.000 pp, excursiones fluviales 2 horas $7.000 pp. Restaurant, visitas guiadas, excursiones fluviales.
Cabaas Elsa
Ubicacin: Contacto:
De Corral a Chaihuin distante 27 km, en el centro de Chaihui. Elsa Oyarzn Gonzlez / Tels. (63) 1972129 / 84455381 cabanaselsa@hotmail.cl https://www.facebook.com/cabanas.elsa www.paseosrurales.cl Cabaa para 4 personas $22.000, cabaa para 5 personas $28.000, cabaa para 5 personas $35.000
Precios: Servicios:
EcoturIsmo Los LIles

Distante a 12,5 km de Corral hacia Chaihuin, sector Los Liles. Patricio Trivios Hernndez / Tels. (63) 1971332 (63) 327700 / 82151002 / www.paseosrurales.cl Camping $6.000 por carpa, zona picnic $3.000 por grupo Camping, visitas a huerto y manejo de rebao ovino, observacin de flora y fauna, senderismo.
El Aromo
Distante 27 km de Corral a Chaihuin. Sandra Del Carmen Carmona Baeza / Tel. 76478437 www.paseosrurales.cl Cabaa para 2 personas $18.000, cabaa para 4 o 5 personas $22.000, bote a remo para 4 personas $3.000 Cabaas, observacin flora y fauna.
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Zona Sur
Cabaas.
Granja Isla Huape CHIco

Isla Huape Chico, a 20 km de Valdivia, se accede por el muelle Punucapa. Sonia del Carmen Navarro / Tels. 96495848 / 57165908 www.paseosrurales.cl Viaje de Punucapa a la Isla Huape Chico (ida y vuelta) $3.000 adultos y $2.000 nios de 5 a 14 aos. Granja educativa.
Los Ulmos
A 25 km al sur de Corral, en la entrada al sector Chaihuin. Teodora Leal y Julio Gonzlez / Tels. (63) 1972153 66425193 / 84249811 / www.paseosrurales.cl Cabaa para 4 personas $20.000, paseo en bote a motor $5.000 la hora, almuerzo desde $3.000 Cabaa, visitas guiadas y manejo de rebao, excursiones de recoleccin de mariscos y algas.
Las Puertas De Asque

Km 6 de la ruta T205 que une San Jos de la Mariquina con Valdivia, entrada norte de Valdivia. Daniela Tampe / Tel. 90514588 www.laspuertasdeasque.cl / www.asque.cl Cabaa desde $19.800 hasta $56.700, desayuno $2.300, cabalgata $7.000 la hora, Tinas $6.000 Cabaa, cafetera, cabalgatas, tinas de hidromasaje.
Zona Sur
Kutral NalcaHue
Km 11 camino a Lago Ranco, sector Nalcahue. Rosa Bello / Tel. 79626333 / bellonalcahue@gmail.com Arriendo del quincho para 70 personas $70.000, zona de picnic para 5 personas $3.500, camping $4.000 por carpa, almuerzo desde $4.500 Quincho, visita granja.
Hospedaje Y ServIcIos TurstIcos Haycor

De Panguipulli 3 km Aerdromo, Aerdromo a Casa 3km camino Huerquehue. Haydee Corts / Tels. 68474995 / 68463483 haycor.rural@gmail.com / www.turismoruralhaycor.cl Alojamiento $15.000, con desayuno campestre $20.000, comedor campestre para 60 personas $100.000 c/vajilla. Alojamiento, almuerzo campestre, transfer.
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La Casa Della Nonna

Sector ancul, km 13 camino Panguipulli, Los Lagos. Herty Beneventi / Tel. 91822890 / rosbe868@hotmail.com turismorural.sietelagos@gmail.com Alojamiento $15.000, almuerzo campestre $8.000 Alojamiento, alimentacin, actividades agrcolas.
AgrocampIng CHanlelfu
Sector Punahue, Localidad Choshuenco, a 45 km. Desde Panguipulli por ruta CH 203, por Paso Internacional Hua Hum. Armando Altamirano / Tel. 86397813 turismorural.sietelagos@gmail.com Camping $2.500 por persona . Camping, excursiones, caminata guiada.
AgrocampIng Huenu WIncul

Sector Cachin a 7 km de la localidad de Liquie, Panguipulli. Rosa Quizulef / Tels. 62232455 / 81609276 Almuerzos $4.000, desayuno u once $2.000, camping para 6 personas $7.000 por carpa y $1.500 adicional. Camping, labores agrcolas.
AgrocampIng QuIlmIo
Sector Rohueico, costado Puente Quilmio, camino a Neltume. Sitio para 8 personas $8.000, persona adicional $1.500, almuerzo tpico $4.000, once campesina $3.000. (Valores referenciales 2011). Camping, almuerzo, once campestre.
Artesanas JImnez
Ubicacin: Contacto: Servicios:
Sector Huitag, Panguipulli. Fernando Jimnez / Tel. (63) 1970098 turismorural.sietelagos@gmail.com Artesana en madera nativa.
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Zona Sur
Gonzalo Quisulef / turismorural.sietelagos@gmail.com
Artesanos Del Trayen

Ubicacin: Contacto: Servicios
Coihueco Bajo km 12 de Panguipulli por ruta CH 203 Panguipulli-Neltume. Feliciano Guarda / Tel. 98986826 artesano.del.trayen@gmail.com https://www.facebook.com/felix.guardalleufuman Artesano en madera.
Entre HIlados
Nontuela Alto, Parcela 23, Futrono. Ingrid Figueroa / Tel. 94464637 / entrehilados@gmail.com Artesana en lana y madera.
Las MaravIllas De CHollInco

A 1 km del cruce de Llifen camino a Maihue, a 1,5 km de la playa de Huequecura. Ana Agero / Tel. 96299616 Artesanas.
Zona Sur
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Zona Sur
VALDIVIANO www.educarchile.cl Cuando las aoranzas del sur vuelven a nuestra memoria, cmo no recordar el Valdiviano, plato tpico de la dcima regin de Chile que se caracteriza por su exquisito caldo que conjuga el tradicional charqui (carne seca de caballo), las dulces papas y el sabroso aj de color, entre otros condimentos. Ingredientes - Dos cebollas picadas pluma - Tres cucharadas de aceite - 250 gramos de charqui - Una cucharadita de aj color - Sal, pimienta, organo, comino - Dos tabletas de caldo de carne Preparacin Salte la cebolla en el aceite; agregue el charqui desmenuzado, el aj color, la pimienta y el comino. Aada 6 tazas de agua caliente, las tabletas de caldo y deje hervir la olla tapada unos 30 minutos. Poco antes de servir, alie con el huevo batido, sazone, si fuese necesario y agregue el pan tostado y trozado. Sirva bien caliente.
GALLETAS DE AVELLANA (Nuevos Productos del Campo Recetas Tradicionales y Modernas, Fundacin para la Innovacin Agraria, 2003) Ingredientes (para dos docenas) - 100 gramos de avellana chilena - 100 gramos de azcar flor - 2 huevos (slo las claras) Preparacin Se hace harina de avellana en una licuadora. En seguida se baten las claras de huevo a punto de nieve y se agrega el azcar flor, mezclando con harina de avellana y amasando hasta lograr consistencia. Se pueden agregar, si se desea 3 o 4 gotitas de esencia de vainilla. Se arma enseguida un rollo, se corta en medallones y luego se ponen las galletas al horno por 20 a 30 minutos con fuego medio. Para un mejor resultado, enmantequillar la lata del horno. Retirar y enfriar a temperatura ambiente.
Parque Laguna San Rafael, Sernatur.
Parques Nacionales
Regin de Los Lagos Parque Puyehue Parque Vicente Prez Rosales Parque Alerce Andino Parque Hornopirn Parque Corcovado Parque Chilo Regin del Gral. Carlos Ibez del Campo Parque Queulat Parque Isla Guamblin ParqueParque Isla Magdalena Parque Laguna San Rafael Parque Bernardo OHiggins Regin de Magallanes y Antrtica Chilena Parque Bernardo OHiggins Parque Torres del Paine Parque Pali Aike Parque Alberto de Agostini Parque Cabo de Hornos
Fiestas destacadas Zona Austral

Enero y Febrero: Exposicin de artesana local de Frutillar, Frutillar. Enero y Febrero: Festival santuario de las aves Cauln, Cauln. Enero: Rescatando tradiciones de Villa Cerro Castillo, Ro Ibnez. Febrero: Fiesta criolla de los colonos en Frutillar, Frutillar. Febrero: Fiesta de la Candelaria en Carelmapu, Carelmapu. Febrero: Fiesta tradicional de Nercn, Nercn. Febrero: Maja chilota, Llau Llau. Febrero: Festivales costumbristas chilotes, Chilo. Febrero: Ganado de Punta Arenas, Punta Arenas.
ZONA AUSTRAL
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Zona Austral
Regin de los Lagos

SAN JUAN DE LA COSTA CocInera MaHuIdante
Av. Costanera S/N Maicolpue, antes de pasar el puente, San Juan de la Costa. Mercedes Ancapan Huenupan / Tel. 84724122 mercedesancapan@hotmail.com Sitio de camping $8.000, empanadas desde $1.000 Gastronoma, camping.
Cafetera uke CHayIto

Choroy Traigun, San Juan de la Costa. Teresa Maripan / Tel. 83680225 / teresamaripan@hotmail.com Desde $ 2.500 Gastronoma Mapuche Huilliche.
Restaurant Antu
Choroy Traigun, San Juan de La Costa. Matilde Maripan / Tels. 96489074 / 83905476 Almuerzo desde $4.000 Gastronoma Mapuche Huilliche.
TurIsmo Rural CuraHue

Ubicacin: Contacto:
Loma de La Piedra, San Juan de La Costa. Sofa Cantero / Tel. 87461822 turismocurahue@hotmail.com http://es-la.facebook.com/turismocurahue Cabalgatas $4.500 la hora pp., almuerzo campestre $5.500 (Incluye visita a los senderos y plantacin de un rbol nativo), cabaa rstica equipada para 5 personas $25.000 Agroturismo, alojamiento, gastronoma, artesana en madera.
Cabalgatas Santa ElvIra

Ubicacin:
Santa Elvira, Puyehue. A 35 kms de Entre Lagos. Zoila Corona / Tel. 95807224 Cabalgatas $20.000 por persona, $5.000 hora. Cabalgatas guiadas, Gastronoma tpica.
Zona Austral
Contacto: Precios: Servicios:
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LAGO RUPANCO - LAS GAVIOTAS Hospedaje Y Cabalgata Paraso De La Montaa

Las Gaviotas S/N, Lago Rupanco, Puerto Octay. Sandra Ortega / Tel. 88972221 paisajelagorupanco@gmail.com / www.paraisodelrupanco.cl Alojamiento desde $18.000 con pensin completa, cabalgatas desde $15.000 pp mas gua ($20.000), arriendo de embarcacin para pesca con motor $9.000 la hora. Alojamiento, cabalgatas, gastronoma. paseos, pesca deportiva,
Cabaas y CampIng El Lago

Las Gaviotas, Lago Rupanco, Puerto Octay. Dorama Barra Burgos / Tels. 78232898 / (64) 1974363 Cabaas desde $35.000 para 4 personas, carpa para 4 personas $6.000 Cabaas y camping.
El Encuentro
Las Gaviotas, Lago Rupanco, Puerto Octay. Edith Woempner / Tels. 87399425 / (64) 1976069 contacto@turismoelencuentro.com www.turismoelencuentro.com Alojamiento con desayuno $9.000, almuerzo o cena $7.000, desayuno $3.500 Paseos en bote, trekking, gastronoma tpica.
Hospedaje VIsta Al Lago

Las Gaviotas, Lago Rupanco, Puerto Octay. Jos Molina y Judith Barra / Tels. 83828185 / (64) 1974188 Alojamiento con desayuno $9.000, almuerzo o cena $7.000, paseo en bote hasta las termas $20.000 (para 7 pers.). Alojamiento, paseos en bote, pesca deportiva y cabalgata.
Cabaas Y Hospedaje La QuInta

Las Vertientes Rupanco, Las Gaviotas, Puerto Octay.
Alojamiento con desayuno $9.000, almuerzo o cena $7.000, desayuno $3.500 Hospedaje rural.
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Zona Austral
Justo Gallardo Ovando / Tel. (64) 1976035 contacto@laquintarupanco.cl
Hospedaje Y Cabaa Los Quetros

Las Gaviotas, Lago Rupanco S/N, Puerto Octay. Leonel Fuentealba Vera / Tel. 981548339 Pensin completa $20.000 incluye alojamiento, desayuno y cena pp., camping por carpa hasta 4 personas $4.500 Gua de trekking y camping.
Paso Al Bosque
Parcela 43, Las Gaviotas, Lago Rupanco, Puerto Octay. Luis Leal y Junia Fuentealba Tels. (64) 1974667 / 97666521 / pasoelbosque@gmail.com www.lagorupancopasoalbosque.cl Alojamiento pensin completa $25.000 pp., cabalgatas desde $15.000 pp., ms gua, trekking desde $3.000 a $25.000 Hospedaje rural, gastronoma local, paseos en bote, trekking, termas.
Hospedaje El CaImn
Las Gaviotas, Lago Rupanco, Puerto Octay. Erico Villarroel y Marisol Mansilla Tels. 91243043 / 56219017 Alojamiento con desayuno desde $ 9.000, alojamiento con desayuno y cena $20.000, almuerzo desde $ 5.500 Hospedaje rural, gastronoma local, paseos en bote.
LAGO LLANQUIHUE Y ALREDEDORES Hospedaje Rural

Camino El Bolsn (Cementerio El Bolsn), Sector Cheuquemo S/N, Ro Negro. Mara Cristina Catrilef / Tel. 62658357 mariacristinacatrilef@loshuevosazules.cl Alojamiento desde $9.000, almuerzo o cena desde $3.000, desayuno u once desde $2.500 Alimentacin, turismo natural, cultura.
TurIsmo Rural Los Esteros De ColIHual
Zona Austral
Colihual, Ruta U-90 km 27.1, Purranque. Mirta Barria / Tels. (64) 62938280 / 95569788 turismoruralosesteros@gmail.com Pensin completa $25.000, alojamiento desde $18.000, almuerzo desde $8.000 Hospedaje, gastronoma.
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AgroturIsmo Los Aromos

Colonia La Radio, Frutillar. Mirta Ovando / Tel. 96548781 / mirtaovando58@gmail.com Almuerzos desde $4.000 Gastronoma, da de campo, venta de hortalizas.
La Posada Del Colono

Fundo Huillin, Las Cascadas, Puerto Octay. Ema Baeza / Tel. 96657786 laposadadelcolono@hotmail.com www.laposadadelcolono.cl Desde $12.000, cabaa para 5 personas $40.000 diarios. Alojamiento, gastronoma alemana.
TurIsmo Aventura Dos Condor CHIle

Valle El Callao Km.10, Lago Todos Los Santos, Puerto Varas. Jos Rudy y Yefi Aguilar / Tel. 91016673 rudyjefi@gmail.com Refugio con pensin completa $20.000, slo alojamiento $7.000, trekking $2.000 pp., (ms guia de $15.000), cabalgata $2.000 una hora, camping $2.000 pp. Cabalgatas y paseos al volcn y cascadas, pesca recreativa, traslado de Petrohu a Puerto El Callao, paseo en bote. Parque Nacional Vicente Perez Rosales - Valle El Callao.
Eco RefugIo El Escape

Sector El Escape Lago Todos Los Santos, Petrohue, Puerto Varas. Marco Yefi Ojeda / Tel. 92959110 marcopetrohue@yahoo.es / www.elescape.cl Cabaas $90.000 para 9 personas, paseos en bote $2.500 pp., (mnimo 5), pesca recreativa $150.000 (incluye alimentacin) para 2 personas da completo. Caminatas, kayak, avistamiento de aves, pesca deportiva.
Hostal BaHa Raln

Nora Oyarzo / Tel. 72423067 / hostal.bahiaralun@gmail.com Alojamiento $12.000 con desayuno, cabaas desde $25.000 Alojamiento, cabaas.
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Zona Austral
Sector Raln, Cruce Canutillar. Puerto Varas.
RefugIo CordIllera Del Sarao

Ubicacin: Contacto:
Fundo Pato Llico, Fresia. Mara Eugenia Reuter / Tel. 98850574 info@turismosarao.cl / www.turismosarao.cl Cabaas desde $40.000 (incluye caminata guiada al bosque nativo, excursin de pesca, visita invernadero, huerto y sala de ordea), almuerzos desde $5.000, once desde $4.500, desayuno desde $2.500, tinas caliente $3.000 pp. Cabaa, gastronoma alemana, paseos, spa.
Precios: Servicios:
TurIsmo La RIvera
Parcela Agita Clara, Sector Pato Llico, Fresia. Melania Crcamo / Tels. 76419082 / 99446961 Harold melaniacar@gmail.com Men completo desde $10.000, onces alemanas $6.000 Gastronoma.
MarImar
Llico Bajo, Comuna de Los Muermos, Fresia. Ruth Muoz / Tel. 62407513 / llico_ruth@yahoo.com Alojamiento $25.000 con pensin completa. cabaa $40.000 para 6 personas con tinaja de agua caliente la cabaa, almuerzos desde $5.000 Alojamiento, gastronoma, cabalgatas y caminatas.
Hospedaje Luca Soto

Isla Puluqui, sector Chauquear, Calbuco. Mara Luca Soto / Tels. 94658633 / 50482393 / 81672057 hospedaje.puluqui@gmail.com Alojamiento desde $12.000 Labores del campo, paseos pesca.
COCHAM Cabalgatas CocHam

Ubicacin:
Cocham Pueblo. Ciro Vivar y Ida Delgado / Tels. 99372042 / 77645289 cirovivar@gmail.com / www.cabalgatascochamo.cl Cabalgatas desde $20.000 pp., gua/grupo da $15.000 Cabalgatas por el Valle del Cocham y gastronoma.
Zona Austral
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Hospedaje El Estero
Alto Puelo S/N- Cocham. Olga Urrutia Vilchez / Tel. 77265518 Alojamiento con desayuno $12.000, comida desde $4.000 Gastronoma y alojamiento.
Hospedaje Centro
Llanada Grande, Cocham. Carolina Soto / Radio Base Centro centrohospedaje@gmail.com / henryargel@hotmail.com Alojamiento desde $10.000 Hospedaje.
Los RancHos del Puelo

Puerto Urrutia, Llanada Grande, Cocham. Radio Base Tropero / Tel. Satelital 84590960 patriciocarabantes@gmail.com centrohospedaje@gmail.com (Henry Argel) Cabaa 6 pax desde $70.000 diario. (Valores referenciales 2011). Cabaas y hospedaje rural.
Cabalgatas Don CHIndo

Los Guindos. Llanada Grande, Cocham. Nancy Gallardo y Rudencindo Gallardo / Tel. 77321141 (65) 1964179 / valleriopuelo@gmail.com Cabalgatas desde $25.000 p/da, gua $15.000 da, hospedaje c/pensin completa $15.000. (Valores referenciales 2011). Cabalgatas por el valle del rio Puelo, hospedaje rural.
Hospedaje y Cabalgatas Las Rosas

Las Rosas, Puerto Urrutia, Cocham. Hector Cuevas / centrohospedaje@gmail.com (Henry Argel) Desde $18.000 alojamiento c/pensin completa, cabalgatas $15.000 pp. (Valores referenciales 2011). Cabalgatas Valle del Puelo, hospedaje y gastronoma.
Las Horquetas
Las Horquetas, Segundo Corral, Cocham. Eleodoro Escobar / centrohospedaje@gmail.com (Henry Argel) Desde $10.000 alojamiento, guiados $12.000, grupos mximo 5 personas. (Valores referenciales 2011). Trekking a glaciares, ro Barranco, valle Horqueta, alojamiento, gastronoma. 59
Zona Austral
ISLA DE CHILO Hospedaje Rural La BaHa

Guapilacuy, Ancud. Mara Oyarzo / Tels. 91940708 / 95231785 turismorurallabahia@gmail.com / www.chiloeturismorural.cl Alojamiento con 3 comidas $18.000, alojamiento con desayuno $10.000, platos desde $3.000 Hospedaje, gastronoma, kayak.
Hospedaje Rural FamIlIa SaldIvIa GuentelIcan

Guapilacuy, Ancud. Flavia Saldivia / Tel. 88675402 / flacarsof@hotmail.com www.chiloeturismorural.cl Desde $10.000 pp. Hospedaje rural, gastronoma y paseos en kayak y bicicleta.
AgroturIsmo Al Norte del Sur

Sector rural calle a 20 kms. de Ancud. Gisela Saldivia y Nolberto Saldivia / Tels. 99195445 / 87614224 / gsaldivia@alnortedelsur.cl alnortedelsuragroturismo@gmail.com www.chiloeturismorural.cl / www.alnortedelsur.cl Alojamiento c/desayuno $12.000, almuerzos desde $3.500 Hospedaje rural y gastronoma.
Los Senderos De CHepu

Ubicacin:
Chepu a 35 km de Ancud. Enriqueta Crcamo / Tel. 92602423 enriquetacs@yahoo.com www.facebook.com/pages/los-senderos-de-chepu/355771915519 www.chiloeturismorural.cl Alojamiento con desayuno $ 12.000, alojamiento pensin completa $18.000, almuerzos desde $3.5000 Hospedaje, gastronoma, paseos, trekking, cabalgatas, botes.
Contacto:
Precios: Servicios:
Zona Austral
Hospedaje, CampIng, Paseos NAtIcos Lugar De Encuentro

Chepu, Ancud. Alfonso Vergara Riquelme / Tel. 83515946 alfonsovr@live.com / www.chiloeturismorural.cl Navegaciones por el ro Chepu desde $25.000 por viaje (mnimo 5 personas), camping desde $3.000 pp. Navegacin en ro, hospedaje, camping.
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Hospedaje FamIlIar DImter Maldonado

San Antonio, Ancud. Ma. Luisa Maldonado / Tel. 96437046 agrotur_chiloe@hotmail.com Alojamiento c/desayuno $10.000, alojamiento c/meda pensin $15.000, alojamiento pensin completa $20.000 Casa de agroturismo, alojamiento y gastronoma.
Restaurant Ballena Azul

Pumillahue, Ancud. Maritza Paillaleve Coyopae / Tels. 95589878 / 90301077 maritzapaillaleve@gmail.com / www.chiloeturismorural.cl Gastronoma desde $3.500, empanadas desde $1.200, camping $3.500 pp., (nios no pagan hasta 8 aos). Gastronoma en fogn, camping.
Fogn El CHucao
San Antonio de Colo, Sector camino Quicav, Quemchi. Ema Santana / Tel. 95552611 / ema.santana5@gmail.com www.chiloeturismorural.cl Almuerzo desde $2.000, camping desde $2.500 pp. Gastronoma, camping, artesana en lana.
AgroturIsmo Colo
San Antonio de Colo, Quemchi. Marta Aquintui / marta.aquintui@gmail.com www.chiloeturismorural.cl Alojamiento $10.000 con desayuno y $18.000 pensin completa. (Valores referenciales 2011). Gastronoma tpica, labores de campo.
FOGN LA PINCOYA
San Antonio de Colo, Quemchi. Nidia Crcamo / Tels. 62877400 / 63169834 www.chiloeturismorural.cl Almuerzo desde $5.500, onces desde $3.000 Navegaciones a la Isla Mechuque, gastronoma chilota, cafetera y venta de artesana en fibras naturales.
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Zona Austral
Centro TurstIco Fogn Las Cascadas De TocoIHue

Tocoihue- Dalcahue. Mara Anglica Navarro / Tel. 99064996 marianavarro64@hotmail.com / www.chiloeturismorural.cl Camping $2.000 pp., cabaa $30.000 para 7 personas, almuerzos desde $3.500. Fogn, cabaas, camping.
Hospedaje Y AgroturIsmo MIrella

Tenaun Villorio, Dalcahue. Mirella Montaa Prez / Tel. 96476750 mirellamontana@gmail.com / www.chiloeturismorural.cl Alojamiento con desayuno $12.000 pp., alojamiento pensin completa $22.000 pp., almuerzo desde $4.000 Hospedaje, gastronoma, navegacin en bote, kayak.
CampIng y Hospedaje La Posada

Ubicacin: Contacto:
Los Molinos, Tenan Alto, Dalcahue. Mabel Barrientos Ulloa / Tel. 93787333 / campinglaposada.losmolinos@gmail.com www.chiloeturismorural.cl Alojamiento $10.000 con desayuno, alojamiento con pensin completa $18.000, camping $3.000 pp., tinajas de madera $15.000 max 5 personas. Camping, alojamiento, fogn, tinajas de agua caliente y paseos en lancha a islote.
CAMPING LLANQUIN
Tenaun camino al Faro, Dalcahue. Hctor Llanquin / Tel. 85802281 http://es-la.facebook.com/pages/camping-mister-llanquin/339779855706 Camping $1.500 pp. Camping, alimentacin.
AgroturIsmo CoIco
Ubicacin:
Coico, Pennsula de Rilan, Castro. A 19 km. de Castro. Mara Elena Oyarzo / Tel. 92634213 elenaoyarzo@hotmail.com / www.chiloeturismorural.cl Alojamiento $10.000 pp., c/desayuno de campo, pensin completa $18.000, gastronoma desde $4.000 Hospedaje, gastronoma en fogn y actividades de campo.
Zona Austral
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TurIsmo Rural Quento

Quento, Pennsula de Riln, Castro. Ral Garay/ Tel. 94400015 / www.chiloeturismorural.cl Cabaa para 3 personas $35.000, navegaciones $2.000 mnimo $10.000 Cabaa, navegaciones, kayak.
CABAAS Y CAMPING LEO

Laguna Pastahue, Castro. Micaela Jara / Tel. 77202216 / www.chiloeturismorural.cl Almuerzo desde $3.500, cabaa para 5 personas $27.000, camping $3.000 pp., once desde $2.000 Gastronoma, camping y cabaa.
AgroturIsmo El Medan
Casero Km 8, Curaco de Vlez. Flora Ruiz y Gloria Hernndez / Tels. 90014243 / 95620643 gloher_1@hotmail.com / agroelmedan@gmail.com Almuerzo desde $3.500, cabaa para 5 personas $27.000, camping $3.000 pp., once desde $2.000 Gastronoma, camping y cabaa.
CampIng Paredes
Palqui Estero, Curaco de Vlez. Sergio Paredes Paredes / Tel. 74247512 marybar1724@hotmail.com / www.chiloeturismorural.cl Camping desde $3.000 pp., comida tpica desde $2.500 Camping y alimentacin.
PufolIl Centro Artesanal

Ruta 5, Chonchi. Sra. Nora / Tel. 99992461 Sra. Marta / Tel. 98778589 artpufolil@gmail.com / www.chiloeturismorural.cl Actividad visita sendero incluye almuerzo y once desde $15.000 mnimo 7 personas, gastronoma desde $4.500
63
Zona Austral
Visitas guiadas, centro artesanal y venta de productos, cafetera. Se debe realizar reserva con anticipacin.
RucacHeln
Chonchi, A 5 Kms del Pueblo, Chonchi. Luis Rojas y Luca Astorga Tels. (65) 534008 / 84069473 / 96951641 Rucachelin@hotmail.com / www.chiloeturismorural.cl Alojamiento con desayuno $12.000, $6.000 nios de 4 a 10 aos, cabaa para 5 personas $35.000 Cabaa, hospedaje rural, visitas guiadas, cabalgatas, gastronoma, kayak.
Cabaa y Fogn Lago MIlln

Ubicacin: Contacto:
Canan, Chonchi. Santiago Vargas / Tels. 94884146 84705655 santiago.vargas.marquez@gmail.com http://www.facebook.com/cabanas.lagomillan www.chiloeturismorural.cl Cabaas para 7 personas $45.000, cabaas para 5 personas $40.000, almuerzos desde $3.500 Paseo en bote, kayak, alojamiento, gastronoma.
Precios: Servicios:
Fogn La CHala
Huillinco, Chonchi (camino a Cucao). Rosalia Loaiza / Tels. 90752621 / 99467718 www.chiloeturismorural.cl Almuerzos desde $3.500, once desde $2.500, desayuno $2.000 Gastronoma tpica chilota.
MorelIa Gastronoma
Quilque, Cucao, Chonchi. Morelia Cuyul / Tel. 97946594 Desde $1.000 empanadas, almuerzos desde $3.500, once desde $1.500, desayuno desde $1.500 Gastronoma tpica.
NavegacIones Ro CIpresal
Ubicacin:
Lago Huelden, Chanquin, Chonchi. Mariano Millacura Chodil / Tel. 77482048 riocipresal@hotmail.cl Cabalgatas desde $25.000, trekking ms visita lacustre desde $12.500 pp. (Valores referenciales 2011). Alimentacin, cabalgatas, trekking, navegaciones.
Zona Austral
64
El Tronco De Oro
Lago Huelden, Chanquin, Chonchi. Mario Millacura / Tels. 63158097 / 53984183 cami_133@yahoo.es Camping $2.000 pp., $1.500 pp., max. 7 personas. Paseo bote ro Cipresal, navegaciones, camping.
Hospedaje FamIlIa Vargas Santana

Chadmo Central, Quelln. Norma Santana / Tel. 94624148 www.chiloeturismorural.cl http://www.facebook.com/marianorma.santanabarria.1?fref=pb/ Alojamiento c/desayuno $12.000, almuerzo o cena $5.000 Alojamiento, gastronoma.
PALENA CampIng Lonconao

Lago Lonconao, Futaleuf. Eliseo Leal Cortz / Tel. 92378684 / eliseoleal@yahoo.es Cabaa para 5 personas $40.000, camping (refugio) $5.000, camping $3.500, trekking desde $2.500 hasta $15.000 pp. Agroturismo, camping, cabaa, trekking.
RefugIo Los Tres AmIgos

Sector Las Escalas Km 12 , Futaleuf. Benedicto Diocares, Jos Guerrero y Patricio Flores Tels. 94209594 / 93634732 / lostresamigos@gmail.com www.tresamigosfuta.wordpress3.com Almuerzos $8.000, cenas $8.000, alojamiento c/desayuno $10.000, pensin completa y actividades $36.000. Gastronoma, granja educativa, artesana en lana.
AgroturIsmo Futaleuf
Lago Espoln, Futaleuf. Edelmo Araneda Poletto / Tels. 83696997 / 76292268 edelmoespolon@yahoo.es
Cabaa y hospedaje rural.
65
Zona Austral
Cabaa desde $40.000 para 4 personas, almuerzos desde $5.000
Cabaas Tres Morros

Sector Lago Espoln, Futaleuf. Nectos Hvalibota / Tels. 68179299 / 83027104 turismotresmorros@gmail.com Almuerzos desde $5.500, cabalgatas desde $30.000, pp/da, pesca deportiva desde $15.000 hr, cabaas para 4 personas $50.000, asado de cordero al palo $4.000 (min. 20 personas). Cabaa y gastronoma.
Hospedaje Rural Los PInos

Sector El Espoln, Futaleuf. Irma Gallardo / Tel. 92745378 Desde $8.000. (Valores referenciales 2011). Hospedaje.
Hospedaje Rural el ArroyIto

Sector El Espoln, Futaleuf. Malvina Corts / Tel. 73233123 Desde $9.000. (Valores referenciales 2011). Hospedaje y gastronoma.
Cabaa y AgrocampIng El MIrador Del Lago

Lago Lonconao, Futaleuf. Margarita Corts / Tel. 88660370 Cabaa $25.000 para 6 personas. Cabaa.
El RIncon De La NIeve
El Azul- Palena (Camino a Reserva Nacional Lago Palena). Arturo Casanova y Clemilda Velsquez / Tels. 81864942 (65) 741221 / rincondelanieve@gmail.com Alojamiento con desayuno desde $12.000, almuerzos desde $6.000, da de actividades $40.000 (max. para 4 personas). Hospedaje, gastronoma, cabalgatas.
Zona Austral
66
Regin del Gral. Carlos Ibez del Campo

Hospedaje MIrador del Ro
La Junta, km.6 camino a Ral Marn Balmaceda, Cisnes. Francisca Solis / Tel. 97863826 rupagaso@gmail.com / www.miradordelrio.cl Alojamiento c/d $15.000, pensin completa $25.000, cabaa 4 a 6 personas $40.000. Catanoa $26.000 (2 a 5 pax), rafting $30.000 pp. mnimo 6 personas. Alojamiento familiar, cabaa, pesca recreativa y viajes a termas, bajada en catanoa, rafting ro Figueroa.
Cabaas AonIkenk
Puyuhuapi, Hamburgo 16, Cisnes. Vernica Gallardo / Tel. (67) 325208 aonikenkturismo@yahoo.com / www.aonikenkturismo.cl Cabaa para 1 persona $25.000, cabaas para 2 personas $32.000, cabaa para 3 personas $45.000. (Valores referenciales 2011). Cabaas capacidad 4, 5 y hasta 6 personas, habitaciones, alimentacin y arriendo de bicicletas.
Hospedaje el MIcHay
Ubicacin: Contacto:
Villa Amengual, Carmen Arias 14, Lago Verde. Vernica Ainol / Tels. (67) 215425 / 78816051 / 61508480 charito_vero@hotmail.com Habitacin simple $14.000, doble $12.000 pp., ambas con bao compartido y desayuno, alojamiento doble, bao privado y desayuno $25.000. Variedad de sandwich $2.500, almuerzo o cena $ 4.500 Alojamiento familiar, cabaa y cafetera. Cercano a Reserva Nacional Lago Las Torres, Ro Cisnes.
ServIcIos turstIcos R.N. Lago Las Torres

Lago Las Torres, Carretera Austral Km 120, Cisnes. Mirta Arias / Tel. 215425 / mariasopazo@yahoo.com Alojamiento c/desayuno $10.000, circuito lacustre para 3 pax 1 hora $15.000, almuerzo o cena $4.500, sendero min. 4 pax $4.000. (Valores referenciales 2011). Alojamiento familiar, camping, pesca y paseos en bote.
67
Zona Austral
PredIo Aquelarre
Valle Pangal, km 8 camino a Puerto Aysn. Juana Salinas / Tel. 94798741 / pangalpatagonia@gmail.com Almuerzo por persona $6.500, demostracin de cultivos orgnicos $2.000, arriendo de quincho $35.000. (Valores referenciales 2011). Servicios de alimentacin, agroturismo.
Cabaa Don Leo

Sector Lago Castor Km. 43, Coyhaique. Leonardo Araneda / Tel. 90016382 leonardoaraneda@yahoo.es Cabaa para 3 personas $30.000, rent a car camionetas 4x4 $60.000 + IVA. por da, Tour por da Circuito 6 Lagunas $ 15.000 pp. mnimo 2 personas. Arriendo de cabaa, vehculo y paseos en kayak por lago Pollux.
Don SantIago
Lago Fro, a 23 km. de Coyhaique. Norma Quijada / Tel. 87869820 / turismolagofrio@gmail.com Asado al palo por persona $12.000 Servicio de alimentacin, licores artesanales, mermeladas.
Patagone travellIng
Coyhaique, km 8 camino a Cerro Negro. Luis Miranda / Tel. 96122919 / lmiranda791@gmail.com www.patagonetravelling.com Cabalgata 4 hrs. pp., (traslado) $15.000, cabalgata 7 horas pp., (box lunch y trans) $25.000 Gua cabalgatas, trekking y viajes por Carretera Austral.
Aysn tour
Pasaje Ro Baker 2646, Coyhaique. Alexis Delgado / Tels. (67) 237070 / 98834599 info@aysentour.cl / www.aysentour.cl Capillas de mrmol mnimo 4 pax $45.000, circuito de lagos mnimo 2 pax $33.000, tour Ventisquero Colgante Queulat $45.000 mnimo 4 pax. Transporte, tour por el da, traslado a aeropuerto.
Zona Austral
68
Hospedaje Don FrancIsco

San Salvador 593, Puerto Ibez, Comuna de Ro Ibez. Patricia Prez / Tels. (67) 423234 / 85033626 hospedajefrancisco@yahoo.com Alojamiento con desayuno $10.000, almuerzos o cenas $5.000, once $3.000, sitio para acampar p/2 pers. $3.000, bicicleta por hora $1.500 Alojamiento familiar, camping y alimentacin.
Baqueanos de la PatagonIa
Ubicacin: Contacto:
Villa Cerro Castillo, Comuna Ro Ibez. Claudio Sandoval / Tel. 78988550 baqueanosdelapatagonia@yahoo.es www.baqueanosdelapatagonia.cl Camping con bao, lea y ducha $2.500, cabalgata por hora $7.000, cabalgata Cerro Castillo 6 hrs $28.000, asado al palo 15 personas $100.000 Cabalgatas, camping, trekking, ciclismo y alimentacin, arriendo de quincho y alojamiento en domo.
Cabalgata Aventura
Bajada Ibez km. 100, camino a Puerto Ibez. Albanio Sandoval / Tels. 87452966 / 98787565 cabalgataventura@live.com Cabalgata Cerro Moe 3 hrs, c/parrillada $20.000, cabalgatas acampando 5 das, sobre 5 personas $50.000 pp. Cabalgatas, viajes especiales en minibus (11 pers.), cabalgatas Cerro Castillo sobre 8 personas y sector Avellano 5 das.
Senderos PatagonIa
Carretera Austral S/N, Cerro Castillo, Ro Ibez. Cristian Vidal / Tel. 82386972 patagoniaindomable@yahoo.es Cabalgata por hora $7.000, cabalgata Cerro Castillo por da pp. $28.000. (Valores referenciales 2011). Cabalgatas, trekking, viajes especficos dentro de la regin.
EXcursIones Ruta M.A.S. Manuel Aguilar / Tels. 84032608 / 66595392 excursionesrutamas@hotmail.com Cabalgata neozelands 3 a 4 horas $18.000, con parrillada $24.000 pp, cabalgata por hora $7.000 pp, cabalgata Laguna Cerro Castillo por el da $28.000 pp, trekking 3 a 4 hrs. (miradores) min. 4 pax. $15.000 Cabalgatas y trekking, (6 hrs aprox. ida y vuelta a Laguna Cerro Castillo). Informacin turstica y caja vecina BancoEstado. 69
Contacto:
Zona Austral
Ubicacin:
Cerro Castillo, Carretera Austral 107, Ro Ibez.
CampIng Los Ires

Cerro Castillo, a 10 km. al sur de Castillo, Comuna Ro Ibez. Rosa Chacano / Tels. 92165009 / 92936679 rosachacano@hotmail.com Sitio diario pp. $4.000, alojamiento doble b/p $25.000., asado patagn 10 a 15 personas $120.000, caminata pinturas rupestres pp. $ 5.000, desayuno $3.000 Camping, alojamiento, servicios de asado y cabalgatas.
ResIdencIal PatagonIa
Ubicacin: Contacto:
Cruce a Murta, Carretera Austral km 190, Ro Ibez. Clotilde Yaez / Tel. 87259186 / clotilde1947@gmail.com cotimama@gmail.com Alojamiento c/d $9.500, camping $3.000 pp., habitacin matrimonial, bao privado $20.000, habitacin para 3 personas, bao privado $30.000, cabaas diario para 5 personas $35.000, alimentacin rpida $4.500 Alojamiento familiar, cabaa, camping y alimentacin.
Precios: Servicios:
SuIzaIke
La Candonga, Baha Murta, 4,5 km camino a Puerto Snchez, Ro Ibez. Ninoska Vera / Tel. 95975454 / ninoska_540@hotmail.com Cabaas diario para 1 a 2 personas $40.000, alojamiento c/desayuno $20.000, termas naturales $25.000 pp., sauna $5.000 pp., almuerzo o cena $10.000, caminatas de un da huemules, vizcachas con snack $30.000 Alojamiento familiar, cabaa, sauna y actividades tursticas.
rea de CampIng Pud

Ubicacin: Contacto:
Tranquilo, 1 km al sur de Puerto Tranquilo, Comuna de Ro Ibez. Mara Fernndez / Tel. 89205085 campingpudu@gmail.com / www.puduexcursiones.cl rea de Camping $5.000 pp., cama automasaje 45 minutos la sesin $6.000. Sauna de 2 a 4 pax por una hora$12.000, lavandera por carga de ropa $4.000.- excursiones cavernas de mrmol $5.000 pp (grupos). Camping, sauna y cama de automasajes.
Precios: Servicios:
Zona Austral
EXcursIones El Cndor
Carretera Austral 151, Puerto Tranquilo, Comuna de Ro Ibez. Juan Aldea / Tel. 88210409 / aldealvarez25@hotmail.com Cavernas de Snchez, Isla Panichine $35.000, capillas de mrmol el bote hasta 6 personas $35.000 Gua bilinge, servicio de navegacin.
70
El Puesto EXpedIcIones
Ubicacin: Contacto:
Km 52 camino a Exploradores, Ro Tranquilo, Comuna de Ro Ibez. Francisco Croxatto / Tel. 62073709 fcroxatto@elpuesto.cl / www.elpuesto.cl Capillas de mrmol en kayak $28.000, capillas de mrmol, bote $35.000, caminata Glaciar Exploradores 6 hrs. sin transp. $35.000, escala en hielo 8 hrs $45.000, kayak Isla Panichine 8 hrs. $65.000, escalada en roca 4 hrs. con equipo $30.000, todos los valores son por persona. Excursiones y expediciones. Caminatas a Glaciar Exploradores, kayak a capillas de mrmol.
Precios:
Hostera Puerto Bertrand

Puerto Bertrand, Costanera S/N, Chile Chico. Carmen Alegra / Tel. 73869675 / alegriaosses@hotmail.com Alojamiento c/desayuno $12.000. Cabaa para 4 personas $50.000, cabaa para 6 personas $55.000, almuerzos o cena $6.000. (Valores referenciales 2011). Cabaas, alojamiento familiar y alimentacin.
TurIsmo ArcadIo
Ubicacin: Contacto:
Puerto Bertrand, Costanera S/N, Chile Chico. Arcadio Soto / Tels. 88317360 / (67) 411499 arcadsoto@gmail.com Pesca Ro Baker, Lago Bertrand $15.000 p/hr., (la pesca con mosca incluye equipamiento en caso de que el cliente no lo tenga, el precio es por hora). 1 o ms das de pesca $120.000 por da, o $150.000 incluyendo colacin. Paseos en bote: Lago Plomo, Ventisquero Soler, caminata cascada, duracin de 3 hrs $12.000 pp. Excursiones de pesca con mosca, paseos en bote, alojamiento, caminatas.
Precios:
Baker PatagonIa Aventura

Puerto Bertrand, Costanera S/N, Chile Chico. Patricio Astudillo / Tels. 88177525 / (67) 524929 contacto@bakerpatagonia.com / www.bakerpatagonia.com Rafting 4 a 8 personas $28.000 pp., rafting $33.000 pp., flotada $25.000 Rafting, flotadas y expediciones.
71
Zona Austral
Eco Hostel Un DestIno No TurstIco

Camino Laguna La Manga, km 1 (Puerto Guadal). Marcelo y Roco / info@destino-noturistico.com www.destino-noturistico.com Dormitorio 10.000 pp., habitacin doble $12.500 pp., camping $5.500 pp. Alojamiento y proyecto ecolgico educativo. Para viajeros eco-conscientes, fuera de las rutas tursticas, una experiencia intercultural, cocina solar, agricultura orgnica. Podrs disfrutar una ducha solar, aprender a ahorrar energa y experimentar la vida en el campo.
TurIsmo Kalem
Ubicacin: Contacto:
Puerto Guadal, Los alerces 557, Chile Chico. Pascual Daz / Tels. 431289 / 88112535 cabalgasur@hotmail.com / www.kalempatagonia.cl Gua por da $48.000, cabalgata por hora $3.500, Fsiles min. 4 pax 5 hrs $17.000,. Glaciar Leones min 4 pax 1 da por persona $50.000. Cabaas en Baha Catalina para 7 pax $50.000 diario, cabaa para 4 pax $40.000 diario, almuerzo o cena $ 8.000. (Valores referenciales 2011). Excursiones, expediciones, alimentacin y alojamiento.
Precios:
Servicios:
Fundo Tres Maras

Confluencia Ro Neff con Ro Baker, Cochrane. Aquilino Olivares / Tel. 78761370 Cabalgatas (valor depende de la duracin del tramo a recorrer). Cabalgatas hacia Campo de Hielo Norte.
ResIdencIal BrIsas del Sur

Tortel, Sector Playa Ancha. Valeria Landeros / Tel. 82367697 valerialanderos@hotmail.com Servicio de traslado $5.000, alojamiento c/desayuno $12.000, alojamiento matrimonial c/desayuno, bao privado $35.000, almuerzo $6.000 Alojamiento familiar y alimentacin.
Zona Austral
Hospedaje La Surea
Tortel, Sector Playa Ancha. Berta Muoz / Tel. 92149807 / la.surena@live.cl Alojamiento con desayuno $10.000. almuerzo o cena $5.000. (Valores referenciales 2011). Alojamiento familiar y alimentacin.
72
Transporte MartImo Paulo Landeros

Tortel, Playa Ancha. Paulo Landeros / Tel. 82386781 paulolanderos800@gmail.com Transporte a Isla de los Muertos $50.000, Ventisquero Montt $300.000, Ventisquero Steffens $280.000 Transporte martimo.
Tsonek EXpedIcIones & Eco Camp

Acceso norte Km 1, Villa OHiggins, Comuna de OHiggins. Mauricio Melgarejo / Tel. 7892 9695 info@tsonek.cl / www.tsonek.cl Camping $4.000 pp., por da. Camping, senderismo, observacin de aves, traslados, pesca con mosca y cabalgatas.
RefugIo y CampIng Ro adIs

A 55 km al sur de Cochrane camino a Tortel, Sector Ro adis. Elizabeth Shindele / Tel. 81851625 / lillischindele@yahoo.de Refugio $7.000 pp., camping $3.500 pp., cabalgata El Saltn Ro Baker y Corte San Carlos $22.000 pp., gua includo, cabalgata 2 hrs $12.000 pp. Refugio rea camping, cabalgatas.
CampIng La AraucarIa
Predio Buena Vista, Sector Rio adis, Cochrane. Marisol Pizarro y Nelson Gallardo / Tels. (67) 522326 81812887 / turismo@cochranepatagonia.cl $3.500 pp. (Valores referenciales 2011). Cabalgatas a paso San Carlos y Saltn del Baker y otros sectores, comidas tpicas.
TurIsmo San Lorenzo

Sector Cerro San Lorenzo. Cochrane. Lucy Gmez y Luis Soto / Tels. (67)522326 / 95619963 turismo@cochranepatagonia.cl Camping y refugio de montaa, asado patagn, trekking, porteo a Cerro San Lorenzo.
73
Zona Austral
Consultar.
Regin de Magallanes y la Antrtica Chilena

Cafetera La Ensenada
Parcela 3 lote 6 Colonia Isabel Riquelme Km 3 1/2, Sector sur Puerto Natales. Carmen Soto Martnez / Tel. 85913388 A convenir, dependiendo del servicio y nmero de pasajeros. Onces magallnicas con productos elaborados en su propia planta, como ser queso, quesillo y chocolates.
ComIdas y actIvIdades de turIsmo Rural

Ubicacin: Contacto:
Distancia a 15 minutos en vehculo desde la plaza principal de Punta Arenas, camino rural, Parcela N 133 San Sebastin, Camino Enap, Sector Villa Andrea Alto. Blanca Delgado Snchez / Tel. 94271129 blanca.delgado1947@gmail.com Asado de cordero con agregados y jugo de ruibarbo $8.000 pp., empanadas de horno $600 y frita $500 pp., sitio camping hasta 10 personas $10.000 diarios. Precios especiales celebraciones de evento en grupos. Restaurant de turismo rural.
Precios: Servicios:
Fundo San Fernando

Ubicacin: Contacto:
A 42 km al sur de Punta Arenas, camino a Fuerte Bulnes. Fernando Ruiz / Tels. (61) 247092 / 97640520 info@fundosanfernando.cl / www.fundosanfernando.cl Canopy extreme $12.000 pp., camping $5.000 pp., cabalgatas 2 horas $25.000 pp. Agroturismo Fuerte Bulnes: $50.000 pp. (transporte, almuerzo, gua). Almuerzo Patagn: $15.000 pp., Once magallnica: $ 5.500 pp. Los valores son con un mnimo de 2 personas. Zonas de camping, quincho, canopy extreme, cicuito de canopy arborismo compuesto de 10 plataformas , recorrido que dura 45minutos aprox.
Precios:
VIsta PaIne
Pueblo Ro Serrano, Comuna Torres del Paine. Gonzalo Astorga Silva / Tel. (61) 412730 A convenir, dependiendo del servicio y nmero de pasajeros. Cabalgata a lugares emblemticos del Parque Nacional Torres del Paine. Navegacin en zodiac por lagos y ros del sector. De octubre a abril pesca deportiva guiada por los principales lagos y ros de la columna hdrica de la comuna partiendo por el ro Serrano base de la empresa.
Zona Austral
74
Zona Austral
CHULETAS DE CORDERO ARVEJADOS DE LAS MADRES (Nuevos Productos del Campo Recetas Tradicionales y Modernas, Fundacin para la Innovacin Agraria, 2003) Este es un plato delicioso, por bueno y por familiar. Probablemente uno de los mejores derivados del cordero que se coma en las casas del Chile de antao, debido a lo poco grasos que eran las chuletas, en comparacin con otras piezas. Y como est en lo memoria infantil, resuenan todava en ella los aromas, los colores y los sabores de este plato tan de clase meda que todos los que tenemos alguna edad, ms de alguna vez probamos. Ingredientes (para 6 personas) - 12 chuletas de cordero magallnico gruesas (de 2,5 centimetros de espesor) - 1 cebolla grande picada fino - 1 ajo muy picado - 2 tomates medanos - 1 kilo de arvejas tiernas (o congeladas segn temporada, o una lata grande) - 2 zanahorias medanas cortadas en cuadritos - 1 pimiento morrn pequeo cortado en cuadritos pequeos - 1 pizca de pimiento, comino y meda cucharadita de aj de color - 1 hoja de laurel - 6 papas grandes - 1 kilo de arroz Preparacin En una olla amplia y profunda se saltean en poco aceite, por ambos lados, las doce chuletas de cordero. Uno vez salteadas se reservan. A continuacin se sofre lo cebolla, luego el pimentn, el ajo, los zanahorias y el tomate y todos los alios y se agregan las chuletas ya salteados. Se agrega a continuacin medio litro de agua caliente, la hoja de laurel y se pone a cocer meda hora a fuego suave, agregando de a poco ms agua caliente si reduce demasiado. A los 20 minutos se agregan los arvejas y se revuelve todo suavemente. Al comienzo del sofrito se habr montado medio kilo de arroz graneado y al agregar las arvejas, se comienzan a frer las papas cortadas en daditos como para carbonada. El dorado de las papas, que se escurrirn en toalla de papel, debe coincidir con la coccin de las arvejas y el fin de la coccin de las chuletas, que ya estarn tiernas. Se apaga entonces el fuego, se retira la hoja de laurel y se agregan los daditos de papa frita sobre el guiso, sin revolver. Se dispone entonces en el plato un molde de arroz graneado y se reparte en el contorno un par de chuletas y la salsa espesa con la porcin equitativa de papas fritas que corresponda.
Notas
www.indap.gob.cl

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