Capuchino Natural

Ingredientes: 1. 2 Tazas de caf negro. 2. 3 Cucharadas de leche klim. 3. Azcar al gusto. 4. 6 cubos de hielo.

Preparacin: 1. Toma el caf a !re!arado "irtelo en la licuadora #unto con la leche $lim los cubos de hielos% &onla en m'(ima !otencia hasta )ue "eas la es!uma. *+r"elo de una "ez "er's un t+!ico ca!uchino de hogar.

American Grog
Ingredientes: 1. T caliente 2. 3,ml de ron 3. 1-ml de cognac 4. .na cucharadita de cura/ao -. Azcar

Preparacin: 1. 0n una co!a de 1rog agregar dos cucharaditas de azcar% el ron% el cognac el cura/ao. 2lenar con una infusi3n de t bien caliente% agregando una roda#a de lim3n !inchada con un cla"o de es!ecia.

French Egg-Nogg

Ingredientes: 1. 4os emas de hue"o bien batidas 2. 3,ml de ron 3. Azcar 4. 2eche caliente

Preparacin: 1. 0n una co!a !oner las emas de hue"o% dos cucharadas de azcar agregar el ron. 2lenar con leche caliente% remo"er ser"ir.

Whisky Grog
Ingredientes: 1. 3,ml de 5hisk 2. 6arabe de !i7a 3. Tres gol!es de cura/ao 4. 2im3n

Preparacin: 1. 0n una co!a !oner una cucharada de #arabe de !i7a% el cura/ao% el 5hisk una roda#a de lim3n. 2lenar de agua caliente ser"ir.

Candial
Ingredientes: 1. 2 emas 2. 1 cucharada de azcar 3. 2eche

Preparacin: 1. &oner en una taza las emas% el azcar batir un !o)uito. A7adirle la leche hir"iendo ser"ir bien caliente. 2. &uede !re!arase con menos ema si se desea tambin agregarle un !o)uito de canela a la leche.
DOMINGO, 25 DE SEPTIEMBRE DE 2011

angr!a "orada
Ingredientes: 1. 8ino Tinto 2. 6ugo 9anzana 3. 6arabe :atural 4. ."a ;o Cereza

Preparacin: 1. 0n un "aso con hielo a to!e% se agrega el #ugo de manzana mezclado con #arabe natural% hasta )ue el "aso )uede lleno a tres cuartos. 2. 2uego se agrega el "ino tinto en ca!a flotante. 3. &ara decorar< u"a ;o cereza.

#icor de $ino %lanco

Ingredientes: 1. 2 tazas de "ino blanco dulce 2. 1;2 taza de alcohol 3. 1 rama de canela 4. 1;4 taza de azcar

-. 2 tazas de agua 6. 2 1;2 taza de azcar

Preparacin: 1. &oner el "ino% el alcohol% la canela la cuarta taza de azcar% en un frasco de "idrio. 2. 9ezclar una "ez !or d+a !ara )ue el azcar se disuel"a bien "a a tomando sabor. 3. 4e#ar macerando 1, d+as luego filtrar. 4. &oner en una cacerola el agua el azcar hacer un alm+bar un !oco es!eso. -. =etirar de#ar enfriar. 6. >ncor!orar el alm+bar a la !re!araci3n anterior% mezclando bien. ?. *e "uel"e a filtrar% se en"asa en botella de "idrio se de#a bien ta!ada.

&e%ida chispiante
Ingredientes: 1. 1 taza bebida bilz 2. 1 taza ginger ale 3. 1;2 taza alm+bar 4. 1 @otella de "ino blanco

Preparacin: 1. Al alm+bar agrguele dos cla"os de olor% c'scaras de lim3n% luego agregue el "ino blanco )ue debe estar bien helado% luego el ginger la bebida bilz. 2. Al momento de ser"ir col3)uele una torre#a de lim3n en cada "aso.

Coctel de tomates

Ingredientes: 1. 3 tazaAsB zumo de tomates 2. 4 cucharaditas crema de leche 3. 1;2 cucharadita azcar 4. 1 taza #erez o "ino a7e#o -. 1 1;2 cucharaditas salsa de tomates

Preparacin: 1. 9ezcle todos los ingredientes en la #uguera% a7ada un una !izca de !imienta. 2. *ir"a helado.

In'ierno
Ingredientes: 1. 1 lt "ino tinto 2. 2 lim3nAesB 3. 1 taza azcar

Preparacin: 1. 9ezcle el "ino% con el azcar los limones cortados e(!rimidos. 2. @ata de#e re!osar de tres a cinco horas. 3. *ir"a bien helado.

Ponche de Frutillas
Ingredientes: 1. 1;2 kilo de frutillas 2. 1,, gr. de azcar

3. 1;4 litro de "ino blanco 4. 1% 3;4 litro de "ino blanco -. 1;4 litro de cham!agne dulce 6. 1 "aso de soda.

Preparacin: 1. Colocar en una !onchera las frutillas cortadas !or la mitad% es!ol"orear con el azcar rociar con 1;4 de "ino blanco% de#ar re!osar !or es!acio de 3 horas% sin re"ol"er. 0n el momento de ser"ir agregar el "ino restante% el cham!agne la soda% todo bien helado.

(i) de Frutas
Ingredientes: 1. 2 !artes de "odka de durazno 2. una !arte de !ure de frutillas 3. licor de durazno 4. licor de frutilla -. #ugo de limon 6. "ino es!umante blanco

Preparacin: 1. @atir todos los ingredientes menos el "ino es!umante% en una cubetera con hielo. 2. *er"ir en una co!a larga% echale un chorrito del "ino es!umante decorar con una cereza. 0ntradas antiguas
ENTRADAS POPULARES

>:1=04>0:T0*< C 1 oz. de 1inebra C 1 D oz de 2eche 0"a!orada. C E oz. de 6arabe de 1ranadina C Fielos &=0&A=AC>G:< 2ice los hielos con la leche e"a!orada% en una co!a #osefina !onga la ginebra% agregue el hielo licuado con la leche% "ierta lentamente el #arabe de granadina agite hasta obtener un color rosa uniforme en la bebida% !ara adornar colo)ue una cereza !inchada en un !alillo

Ingredientes para preparar &aileys Casero Hhisk < 2 tazas 2eche condensada< 2 latas 0(tracto de "ainilla< 2 cucharaditas 1licerina< 2 cucharaditas Caf instant'neo< 1 cucharada Como preparar &aileys Casero Colocar todos los ingredientes en un bol grande batir des!acio durante - minutos. .na "ez mezclado todo% colocar en una botella de "idrio guardar en la heladera. :ITA< 2a glicerina es un #arabe dulce% incoloro% )ue se usa !ara !re!arar gran cantidad de tragos suele ser sustituto del azcar. Tiene gran im!ortancia en la estructura% sabor sua"idad de los "inos licores% lo )ue a uda a hacerlo m's es!eso untuoso al !aso de boca% adem's de darle mas trans!arencia al !roducto final. *u utilizaci3n o no de!ender' del resultado )ue se le )uiera dar al !roducto% teniendo en cuenta estas caracter+sticas. *uele "enderse en farmacias% tiendas )u+micas o naturistas.

*ecetas de un Cctel Coco #oco

Ingredientes:

8odka 12 ml Te)uila 2, ml =on blanco 2, ml Jumo de lim3n natural -, ml Crema de coco 2- ml Cubitos de hielo !icados 3 2im3n en es!iral A!ara decorarB 1 guinda A!ara decorarB

Preparacin: 1. 9ezclar con la batidora% el "odka% te)uila% ron% zumo de lim3n crema de coco. 2. >ntroducir la mezcla en una co!a con unos cubitos de hielo. 3. 4ecorar con lim3n% guinda etc.

*uso &lanco

Ingredientes - cubos de hielo 1 oz kahla 1 1;2 oz. de leche e"a!orada 1 1;2 oz. de "odka 1 cereza marras)uino cerezas Preparacin &onga los cubos de hielo en un "aso old fashioned% a7ada el kahlua la leche e"a!orada. Con una cucharilla de bar agregue el "odka% decore con la cereza sir"a con un remo"edor. &ara !re!arar el c3ctel ruso negro solo debe !rescindir de la leche e"a!orada.

"ecoracin e)tica III- Cmo ela%orar un espiral de c+scara de naran,a tallado

Cmo ela%orar un espiral de c+scara de

naran,a tallado
-lima y limn tahitiano. =etire la c'scara de la naran#a en tiras de 12 cent+metros de largo !or cuatro de ancho. Faga cortes en diagonal en los bordes de la c'scara% con un cuchillo tallador o una ti#era% d#ela re!osar en un bol con agua fr+a cubos de hielo durante dos horas. .se el es!iral en c3cteles refrescantes.
fuente de las recetas gracias a htt!<;;bebidas cocteles.com;

*ecetas de un Cctel (argarita

Ingredientes:

*al fina Te)uila 3? ml Cointreau 2, ml 2ima 2 Cubitos de hielo 4C-

Preparacin: 1. Co#er una lima% cortar un trozo reser"ar. 2. En una coctelera introducir el te)uila% el cointreau% el zumo de lima% los cubitos de hielo agitar mu bien. 3. 0n una co!a fria rociar el borde con una roda#a de lima sal. 4. *er"ir decorar con una roda#a de lima.

*ecetas de un Coctel "ai/uiri de 'resas

Ingredientes:

=on blanco 2- ml Crema de fresas 12 ml Concentrado de lima 12 ml Cubitos de hielo !icados 4C1 fresa A!ara decorarB

Preparacin: 1. &oner el hielo en una co!a. 2. @atir 2- seg. el ron% la crema de fresas el concentrado de lima. 3. *er"ir en la co!a% si se desea se !uede decorar tambin con azcar glas.

Coctel *o,o Atardecer

Ingredientes: 6ugo de :aran#a 6ugo de Toron#a 6ugo de &i7a 1ranadina =efresco 2imaC2im3n

Preparacin: 0n un "aso con hielo "acias un chorrito de granadina los #ugos hasta tres cuartas !artes del "aso se com!leta con el refresco. Agitar.

Caipirissima Ingredientes necesarios para el cctel:

1 limn 1-2 cucharadas de azcar

20-50 ml de ron blanco

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

1. Cortamos el limn en trocos pe ue!os " los aplastamos en #aso para extraer su zumo $unto con el azcar 2. %!adimos el ron " hielo picado &. 'emo#er " ser#ir

Frangelico con Lima Ingredientes necesarios para el cctel:

(0 ml de )ran*elico El zumo de media lima

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara directamente en #aso 1. +er#ir )ran*elico en un #aso con hielo " el zumo de media lima. 2. Mezclar, decorar con roda$as de lima " ser#ir

Ms informacin sobre este cctel:

El )ran*elico se consi*ue a tra#-s de un proceso de cuatro etapas. 1. /as a#ellanas se pelan, tostan " aplastan " se las in0unde en una solucin de alcohol " a*ua. 2. +e destila parte de la in0usin de a#ellanas para producir un destilado natural de -stas. &. +e mezclan #arios sabores naturales, cacao " #ainilla incluidos, con la in0usin " el destilado de a#ellanas para crear el concentrado de )ran*elico. 1. +e mezcla el concentrado con alcohol puro, azcar " a*ua para conse*uir el porcenta$e necesario de alcohol. +e de$a en barriles de roble durante (-2 semanas para ue se mezcle bien " para a!adir car3cter " madurez, trans0orm3ndose en un licor dorado.

Leche Anaranjada Ingredientes necesarios para el cctel:

5 cl de /eche 5 cl de zumo de man*o 5 cl de zumo de naran$a

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel sin alcohol se prepara directamente en #aso. 1. Mezclar todos los in*redientes en el #aso. 2. +er#ir.

Ms informacin sobre este cctel:

El man*o es un buen re*enerador san*uineo, un buen laxante, reduce el colesterol en la san*re, 0acilita la di*estin " es bueno para el ri!n.

Dai !iri Ingredientes necesarios para el cctel:

10-50 ml de ron 15 ml de zumo de lima 1 cucharada de azcar

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en coctelera con hielo. 1. 4ntroducir todos los in*redientes " el hielo en la coctelera 2. %*itar bien " ser#ir en #aso de cctel

Ccteles con Ag!ardiente

Caipiri"a #Caipirinha$ Ingredientes necesarios para el cctel:

1 limn 1-2 cucharadas de azcar 20-50 ml de cachaza 5la cacha6a es un a*uardiente obtenido de la ca!a de azcar7

Utensilios recomendados:

Coctelera

Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

1. Cortamos el limn en trozos pe ue!os " los aplastamos en #aso para extraer su zumo $unto con el azcar 2. %!adimos la cachaza " hielo picado &. 'emo#er " ser#ir

%om Collins Ingredientes necesarios para el cctel:

50 ml de *inebra 1 cucharada de azcar 1 limn soda

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en #aso alto con hielo. 1. 2. &. 1. 4ntroducir la *inebra, el azcar " el zumo del limn en el #aso 'emo#er bien Completar el #aso con soda. 8ecorar el #aso con una roda$a de limn " una *uinda como aparece en la ima*en

&in %onic Ingredientes necesarios para el cctel:

50 ml de 9inebra 200 ml de :nica ;-2 cubitos de hielo <n tira la piel de un limn

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en #aso alto o copa con hielo 1. 2. &. 1. 4ntroducimos los hielos en una copa %!adir 50 ml de 9inebra %!adimos la tnica 4ntroducimos la piel del limn para decorar " ser#imos inmediatamente

Cer'e(a con Limn Ingredientes necesarios para el combinado:

Cer#eza /imn

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor

Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del combinado:

Mezclar al *usto " ser#ir.

C!ba Libre Ingredientes necesarios para el cctel:

120 ml de cola 50 ml de ron <nas *otas de zumo de limn o de lima

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en #aso lar*o con hielo. 1. 2. &. 1. =oner en un #aso lar*o 2-& cubitos de hielo. %!adir el ron " unas *otitas de zumo de lima o limn %!adir re0resco de cola 0ria %derezar con una roda$a de lima o limn " ser#ir.

Mimosa Ingredientes necesarios para el cctel:

100 ml de ca#a

(0 ml de zumo de naran$a

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en una copa de ca#a 1. 4ntroducir los (0 ml del zumo de naran$a en la copa 2. Completar con el ca#a " ser#ir inmediatamente

)io Dai !iri Ingredientes necesarios para el cctel:

10 ml de ron &0 ml de zumo de 0ruta de la pasin 10 ml de sirope de menta 10 ml de sirope de 0ruta de la pasin 2-& ho$as de menta

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en coctelera con hielo.

1. 4ntroducir todos los in*redientes " el hielo en la coctelera 2. %*itar bien " ser#ir en copa de cctel

Cosmopolitan Ingredientes necesarios para el cctel:

1 cl de Vod>a 2 cl de licor de naran$a 2 cl de zumo de ar3ndano ro$o 1 cl de zumo de limn #erde

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en coctelera " se sir#e en #aso de Cctel. 1. %*itar todos los in*redientes para ue se mezclen bien con unos cubitos de hielo. 2. Colar. &. +er#ir en copa de Cctel

Ca'a de Fresa Ingredientes necesarios para el cctel:

<nas *otas de $arabe de azucar de ca!a <nas *otas de zumo de limon <nas *otas de co!ac 1 chorrito de licor de 0resa Ca#a

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

1. 4ntroducir todos los in*redientes en un #aso mezclador 2. 'emo#er bien con unos cubitos de hielo &. +er#ir en una copa de ca#a

Dr* Martini Ingredientes necesarios para el cctel:

10 cl de martini blanco 50 ml de *inebra 1 aceituna

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en #aso mezcador con hielo. 1. 4ntroducir el #ermut " la *inebra en el #aso " remo#er bien. 2. +er#ir en una copa de cctel. &. 8ecorar con una aceituna.

+d,ing Aldrin Collins

Ingredientes necesarios para el cctel:

1 chorrito de pastis 5 anis tipico de )rancia7 20 ml de bourbon Ca#a

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en una copa de ca#a 1. 'emo#er todos los in*redientes con la cucharilla mezcladora 2. +er#ir " decorar con una roda$a de limn

-porto Flip Ingredientes necesarios para el cctel:

10 ml de oporto 20 ml de co!ac 1 "ema de hue#o %zucar

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel tambien conocido como Porto Flip se prepara en coctelera con hielo. 1. 4ntroducir los in*redientes en la coctelera con el hielo 2. %*itar " colar &. +er#ir en copa de coctel " decorar con una espiral de la piel de una naran$a

.lood* Mar* Ingredientes necesarios para el cctel:

25 ml de #od>a (0 ml de zumo de tomate 5 ml de zumo de limn 1 *olpe de tabasco 1 *olpe de salsa ?orcestershire 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en #aso alto con hielo. 1. introducir todos los in*redientes en el #aso. 2. 'emo#er, a!adir 1-2 cubitos de hielo " ser#ir. &. 8ecorar con una roda$ita de limn

Adriana Ingredientes necesarios para el cctel:

20 ml de ?his>" 20 ml de #ermut

20 ml de licor de albarico ue

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en coctelera con hielo 1. %*itar bien todos los in*redientes " el hielo en la coctelera 2. +er#ir en #aso de cctel

Dai !iri M!lata Ingredientes necesarios para el cctel:

15 ml de ron 15 ml de zumo de limn 1 cucharada de azcar &0 ml de licor de ca0-

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en una batidora con hielo. 1. 4ntroducir todos los in*redientes " el hielo

2. @atir durante &0 se*undos. &. +er#ir en una copa de cctel

%e !ila /!nrise Ingredientes necesarios para el cctel:

;0 ml de zumo de naran$a 10 ml de te uila a!e$o <n chorrito de *ranadina

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en #aso lar*o con hielo. 1. =oner en un #aso lar*o 2-& cubitos de hielo. 2. %!adir el te uila " el zumo de naran$a " remo#er &. %!adir la *ranadina " ser#ir

Adriana Ingredientes necesarios para el cctel:

20 ml de ?his>" 20 ml de #ermut 20 ml de licor de albarico ue

Utensilios recomendados:

Coctelera Exprimidor

Vaso Mezclador Cucharas para medir Cucharilla mezcladora

Preparacin del cctel:

Este Cctel se prepara en coctelera con hielo 1. %*itar bien todos los in*redientes " el hielo en la coctelera 2. +er#ir en #aso de cctel

Ingredientes :

Zumo de 1/2 limn Salsa de rbano picante 1/2 cucharadita Cubitos de hielo 4-5 Salsa de tabasco Zumo de tomate 50 ml Salsa Worcestershire 2 gotas Vod a 50 ml

Pimienta de cayena Sal

Preparacin del Bloody Mary:

Paso 1: introducir los cubitos de hielo en una coctelera! " a#adirle el $umo de lim%n! la salsa de rbano picante! Worcestershire! tabasco! $umo de tomate " el &od a'

Paso 2: agitarlo mu" bien " &erter en un &aso con un po(uito de sal " pimienta ca"ena' Paso 3: decorar " ser&ir! )se puede ser&ir en ca#itas*'

Cualquier persona que visite la ciudad e Miami, especialmente sus playas ms concurridas, durante una tarde soleada, notar al instante que los puestos de ccteles de los paradores colapsan totalmente, y que un 60% de los clientes de los mismos se llevan en las manos un Miami Beach. Nuestra recomendacin es que preparen este trago en sus hogares durante un da caluroso y que lo sirvan bien helado. Ingredientes:

1 1/2 medida ron 1/2 medida menta 2 gotas jugo limn

Elaboracin: ierta todo en la coctelera con hielo. !"ite bien y cuele sobre una copa de coctel.