TEMA 6: ENERGA TRMICA 1.

ENERGA TRMICA Y TEMPERATURA En nuestra vida cotidiana empleamos con frecuencia trminos como calor o temperatura. En este apartado vamos a aprender que en la Ciencia, a diferencia de lo que ocurre en el lenguaje cotidiano, ambos conceptos no significan lo mismo. Tambin aprenderemos la relacin que estos conceptos tienen con la energa. La energa trmica o energa calorfica! es la que poseen los cuerpos debido al movimiento de las partculas que los forman. "or eso, este movimiento tambin se llama agitacin trmica. La energa trmica que posee un cuerpo es parte de su energa interna # no se puede medir # tampoco calcular, puesto que es imposible conocer los detalles del movimiento de cada una de la inmensa cantidad de partculas que forman un cuerpo por peque$o que ste sea!. %in embargo, la agitacin trmica de las partculas que forman un cuerpo est& relacionada con su temperatura. Cuanta ma#or sea la temperatura de un cuerpo, ma#or es la agitacin trmica # la cantidad de energa trmica que posee.

1.1 CALOR Y TEMPERATURA

'l poner en contacto dos cuerpos con diferente temperatura, podremos comprobar como, al cabo de cierto tiempo m&s o menos largo, seg(n el caso! ambos cuerpos terminan por tener la misma temperatura. En ese momento, los fsicos dicen que los cuerpos )an alcan*ado el equilibrio trmico. "ara llegar al equilibrio trmico el cuerpo caliente transfiere calor al m&s fro. +deas b&sicas, El calor no es algo que posean los cuerpos. El calor es energa que se transfiere de los cuerpos calientes a los fros. El calor # la temperatura -. son lo mismo.

1.2. UNIDADES DE MEDIDA

La unidad de calor en el %istema +nternacional, como del resto de las energas, es el julio /!. %in embargo, es frecuente que el calor se mida en caloras cal! o 0ilocaloras 0cal!, como se puede ver en la informacin nutricional de la etiqueta de los alimentos. 'lgo m&s sobre las unidades de medida en el material complementario. Equivale !ia e "#e el $uli% & la !al%#'a 1 ( ) *+2, !al 1 !al ) ,+1- ( La temperatura es slo la magnitud que miden los termmetros # se mide en grados. 1 En nuestra vida cotidiana, usamos el grado centgrado o Celsius 2C! ver material complementario!. 1 En los pases anglosajones emplean el grado 3aren)eit 23!. 1 En el %istema +nternacional se emplea el 0elvin 4!.

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Au"%evalua!i. El movimiento incesante de las partculas que forman un cuerpo se llama, a! Temperatura. b! 'gitacin trmica. c! Calor. 5os cuerpos est&n en equilibrio trmico cuando a! Est&n a la misma temperatura. b! Contienen la misma cantidad de calor. c! Contienen la misma cantidad de partculas. El calor, como energa que es, se mide en a! 4elvin. b! 6atios. c! /ulios. Los termmetros se emplean para medir a! El calor. b! La energa trmica. c! La temperatura.

1./. CALOR INTERCAM0IADO Y 1ARIACI2N DE TEMPERATURA

E34e#i5e "% 1: Se 4#%4% e u e34e#i5e "% !a6e#%. Me"a e el 5i!#%% 7a6 7%6 #e!i4ie "e6 !% a8ua 94#i5e#% u % & lue8% el %"#%:+ 7e 5a e#a que u % 7e ell%6 !% ; "e 8a el 7%<le 7e a8ua que el %"#%. Cali= "el%6 7u#a "e el 5i65% "ie54% & a la 5i6; 5a 4%"e !ia >!u?l 7e ell%6 6e !ale "a#? 5?6@ Con esta e7periencia )a podido comprobar que lo que un cuerpo se caliente o se enfre! no solo depende del calor que gane o pierda, sino tambin de la masa que tenga. Cuanto ma#or sea la masa de un cuerpo, m&s calor debe ganar o perder para que su temperatura cambie una cantidad concreta. "or otro lado, no todos los cuerpos se calientan o enfran! lo mismo, aunque tengan la misma masa. %i no est& convencido8a de ello, pruebe a )acer la siguiente e7periencia, E34e#i5e "% 2: P% 8a e el 5i!#%% 7a6+ 7u#a "e el 5i65% "ie54% & a la 5i65a 4%"e !ia 9a6' 6e a6e8u#a 7e que 6u5i i6"#a la 5i65a e e#8'a:+ 7%6 va6%6+ u % 7e
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a8ua & %"#% 7e a!ei"e+ 4e#% que "e 8a

el 5i65% 4e6%.

9Cu&l de ellos se )a calentado m&s:... La distinta capacidad de los materiales para cambiar de temperatura cuando ganan o pierden calor se llama calor especfico. El calor especfico de una sustancia nos indica cu&nto calor debe ganar o perder ; 0g de una sustancia para que su temperatura vare ; 4 o ; 2C!.

2. CALOR A0SOR0IDO Y CALOR DESPRENDIDO

5e nuevo tiene que coger el material de matem&ticas calculadora, l&pi* # papel! # ponerse manos a la obra. %i lo va )aciendo al mismo tiempo que lo ve lo comprender& muc)o mejor. 1a#ia<le Aa<6 e6 !al%# a<6%#<i7% M e6 5a6a Ce e6 !al%# e64e!'Ci!% "C e6 "e54e#a"u#a Ci al "i e6 "e54e#a"u#a i i!ial U i7a7 $uli%6 Bil%8#a5%6 (uli%D B8 E Belvi Belvi Belvi

%e )a comprobado e7perimentalmente que el calor absorbido o desprendido por un cuerpo se calcula con la frmula, Aa<6 ) 5 E Ce E 9"C ; "i: <ecordemos que el calor especfico depender& de la materia a la que se le quiere calcular el Calor absorbido o desprendido, aqu tiene una tabla que recoge los datos sobre el calor especfico de los materiales m&s comunes. "ara saber m&s, En este enlace tiene los valores del calor especfico de cada uno de los elementos de la tabla peridica, )ttp,88)erramientas.educa.madrid.org8tabla8properiodicas8calorespecifico.)tml C% ve#6i. 7e.... Gelvi G#a7%6 Cel6iu6 .......a G#a7%6 Cel6iu6 Gelvi F.#5ula HC ) G ;2I/ G ) HCJ2I/

Ejemplo ;, =n tro*o de )ierro de >?? gramos de masa que se encuentra a @? 2C, se calienta )asta alcan*ar A? 2C 9Bu cantidad de calor )a absorbido o desprendido: Convertimos los gramos en 0g, # los 2C en 4, >?? g equivalen a ?,> 0g , @? 2C a @?@ 4 # A? 2C equivalen a @C@ 4

El "#%K% 7e Lie##% La a<6%#<i7% ,M** ( .bserve que era indiferente el cambio de unidad de 2C a 4 #a que la diferencia de grados es la misma, C?2C C?4. Au"%evalua!i.
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Calentamos un baln de plomo de masa D?? g desde ;? 2C )asta E? 2C 9Bu cantidad de calor absorber& el baln de plomo al calentarse: <ecuerde que la masa debe pasarse a 0g. El calor especfico del plomo es ;>E /80g!. a! D;>A julios b! D;>A??? julios c! ;DD?? julios 9Bu cantidad de calor desprender&n C?? gramos de agua al enfriarse desde ;?? 2C )asta ? 2C: Fa# que pasar la cantidad de masa a 0g!. a! >?E??? julios b! - >?E??? julios c! >?E millones de julios Ejemplo >, =n tro*o de )ierro de >?? gramos de masa que se encontraba a >?? 2C, desprende al enfriarse una cantidad de calor correspondiente a @??? julios 9Bu temperatura tiene a)ora: El !al%# 7e64#e 7i7% "e 7#? 6i8 % e8a"iv%+ &a que #e4#e6e "a u a 4=#7i7a -@??? / G ?,> 0g H DC? /8 0g H 4! H tf - @?@ 4! para no complicar los c&lculos nos olvidamos por un momento de las unidades, -@??? G E? H tf - @?@! -@??? G E? H tf - >I>I? -@??? J >I>I? G E? H tf >D>I? G E? H tf tf G G >KE.EI 4

Convertimos los 4 en 2C # as tenemos que la temperatura del tro*o de )ierro es de -@,@@ 2C. Au"%evalua!i. 9Bu temperatura en 2C alcan*an ;?? gramos de o7geno a ;C 2C al absorber ;A?D julios de calor: a! >? 2C b! ->? 2C c! @C 2C %i absorbe calor la temperatura aumenta.

5espeje la variable LgM de la frmula a! N b! N c!

%eguimos rellenando tablas, en este caso referidas al calor desprendido o absorbido por un vaso de vidrio calor especfico del vidrio A?? /8 0gH4!!. Tenga cuidado con las unidades. 5a6a T. i i!ial T. Ci al Cal%# 9e $uli%6: De64#e 7i7% % A<6%#<i7% 2 B8 /** 8 G8 2/, !8 1D2 B8 1* 8 ,* HC 6* HC /,N G ;/M HC HC /6 HC 1M* HC 2,* G 2/, G /* HC N* HC HC 12*** ( M12 ( A<6%#<i7% ;/6-*** ( De64#e 7i7%

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Estos datos pueden representarse en una gr&fica con lo que obtendremos una informacin visual de cmo se relacionan las variables. Consideramos la tabla asociada a la Temperatura alcan*ada por una vasija de cobre calor especfico del cobre @A@ /8 0gH4! ! de ?,> 0g al que estamos calentando desde una temperatura ambiente de ;?2C )asta que alcan*a los ;??2C. "odemos observar una relacin afn entre el calor que absorbe la vasija # la temperatura que alcan*a. El mnimo valor alcan*ado es de ;?2C # a partir de a) va aumentando proporcionalmente. Te54. Ci al 1* HC 2* HC M* HC 1** HC Esta relacin se observa con la representacin gr&fica #a que siempre que ocurra esto el OdibujoO resultante ser& una recta que NO pasa por el origen de coordenadas. Au"%evalua!i. 'socie cada frmula con su gr&fica correspondiente. ' continuacin se presentan las frmulas seguidas de las opciones a la que corresponden, .pcin ;, Aa<6) 5ECeE9"C;"i:

.pcin >, .pcin @, .pcin D, /ustifique las elecciones que )a )ec)o.

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MATERIAL COMPLEMENTARIO U i7a7e6 7e 5e7i7a 'l igual que cualquier en lengua castellana, el lenguaje cientfico tiene sus reglas de ortografa. 'qu le recordamos dos de ellas, El prefijo L0iloM, delante de una unidad, significa LmilM, # se simboli*a con una 0 min(scula. 's, se escribe ; 0m # significa ;??? m, o ; 0g # significa ;??? g. Cuando el nombre de una unidad )ace )onor a una persona normalmente un cientfico! la unidad se escribe en min(scula # su smbolo se escribe con ma#(scula. 's, debemos escribir - para la unidad nePton, o / para la unidad julio. Qusque en etiquetas de alimentos la informacin relativa a su contenido energtico, # fjese cmo vienen e7presadas las unidades. 9Cree que debe ser igual de importante una falta de ortografa en el lenguaje cientfico que en el lenguaje LnormalM: L%6 8#a7%6 Cel6iu6 La escala Celsius de temperatura fue propuesta por el fsico sueco 'nders Celsius a mediados del siglo R6+++. 5esde sus inicios, se llam escala centgrada porque divida el intervalo entre la temperatura a la que funde el )ielo # la temperatura a la que )ierve el agua en ;?? partes iguales, a diferencia de la escala 3aren)eit, que lo )aca en ;A? partes iguales # por lo tanto no era una escala centgrada! El trmino Lgrados centgradosM para referirse a la temperatura medida con esta escala se mantuvo oficialmente )asta ;EDA. En esta fec)a, se cambi por el trmino Lgrados CelsiusM, )aciendo )onor al inventor de esta escala # para evitar confusiones con los grados centgrados empleados entonces en la medida de &ngulos a)ora llamados grados centesimales!. -o obstante, coloquialmente sigue utili*&ndose la e7presin Lgrados centgradosM

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