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VI Semana de Cincia e Tecnologia IFMG - campus Bambu VI Jornada Cientfica 21 a 26 de outubro de 2013

Desempenho de caprinos em fase de crescimento alimentados com diferentes nveis de incluso de feno de aguap1
Rafael Antnio Nunes COURA2, Rael Magalhes FERRAZ3, Gian Carlos NASCIMENTO4, Cssia Maria Silva NORONHA5, Andr Luiz da Costa PAIVA6, Karynne Luana CHAVES7
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Parte do Projeto de Iniciao Cientifica Financiado pela CNPq e Fapemig. Graduando em Zootecnia pelo IFMG Campus Bambu. Bolsista do CNPq. E-mail: rafael.ranck@gmail.com Graduando em Zootecnia pelo IFMG Campus Bambu. Bolsista da Fapemig. E-mail: ferrazrael@hotmail.com 4 Professora do Departamento de Cincias Agrrias do IFMG Campus Bambu. E-mail: cassia.noronha@ifmg.edu.br 5 Professor do Departamento de Cincias Agrrias do IFMG Campus Bambu. E-mail: andre.paiva@ifmg.edu.br 6 Graduando em Zootecnia pelo IFMG Campus Bambu.E-mail: gian.zootecnia@gmail.com 7 Graduanda em Zootecnia pelo IFMG Campus Bambu.

RESUMO A produo de alimentos para os rebanhos caprinos constitui-se dentre os maiores desafios enfrentados pelos produtores, uma vez que est relacionada s caractersticas inerentes a cada regio onde se encontram. As condies adversas do meio fazem com que a oferta de forragem esteja aqum das necessidades dos rebanhos, tanto do ponto de vista qualitativo, quanto quantitativo. O experimento foi realizado no setor de caprinocultura do Instituto Federal de Educao Cincia e Tecnologia de Minas Gerais na cidade de Bambu, utilizando 16 caprinos da raa Saanem, com idade entre 50 dias a 3 meses, distribudos ao acaso, em 4 lotes, composto por 4 animais cada. Os animais foram submetidos experimentao por um perodo de 52 dias. O ganho de peso dos animais tratados com 70% e 30% de silagem de milho e feno de aguap, respectivamente, apresentou valor estatisticamente igual ao melhor desempenho. Os nveis de protena bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente cido, estrato etreo e clcio foram de 8,71; 38,14; 25,18; 2,02 e 0,41, respectivamente. Pode ser observado no trabalho que os animais alimentados com o 70% de silagem de milho e 30% do feno de aguap apresentaram desempenho prximo ao alimentado com 100% de silagem de milho. Palavraschave: Feno, Planta aqutica, Caprino, Aguap INTRODUO O aguap (Eichornia Crassipes), macrfita da famlia das Pontedericeas, conhecida tambm como Jacinto dgua, baronesa, camalote, etc, uma planta aqutica originria da regio tropical da Amrica Central, sendo hoje encontrada por mais de 50 pases do mundo

VI Semana de Cincia e Tecnologia IFMG - campus Bambu VI Jornada Cientfica 21 a 26 de outubro de 2013 (WOLVERTON & MCDONALD, 1979). Consiste de razes, rizomas, estoles, pecolos, folhas e inflorescncias. Sua altura varia de acordo com as condies do ambiente, alcanando at um metro, podendo tambm ser suspensas na gua ou fixas no fundo em guas rasas. Segundo Mukuno et al. (1985), o aguap se destaca pela sua enorme velocidade de crescimento (1t/ha/dia), o aproveitamento desta biomassa, que antes era considerada praga, passou a ser uma preocupao de todos os pases, principalmente, os de primeiro mundo. De acordo com Maia (2009), a alimentao um dos principais componentes do custo de produo. Para reduzir os custos com a aquisio de alimentos, o criador deve produzir de forma econmica a maior parte do volumoso e do concentrado utilizados, levando em conta o que h disponvel na propriedade e os subprodutos da agricultura ou fruticultura disponveis na regio. A produo de alimentos para os rebanhos caprinos constitui, um dos maiores desafios enfrentado pelos produtores, uma vez que est relacionada s caractersticas inerentes de cada regio onde se encontram. As condies adversas do meio fazem com que a oferta de forragem fique aqum das necessidades dos rebanhos, tanto do ponto de vista qualitativo quanto quantitativo. Desta forma, de grande valia a prtica de incorporar dieta, alimentos disponveis que visam na maioria das vezes, apenas ao suprimento de alimentos na entressafra. Considerando a importncia da alimentao sobre o efeito na produo e nas caractersticas gerais dos ruminantes, justifica-se a necessidade de estudos sobre uma fonte alternativa de alimento, visando quantificar dados nutricionais para elaborao de um melhor fornecimento aos ruminantes. Recentemente, muita ateno tem sido dada utilizao de fontes alternativas de alimentos. A utilizao do aguap poderia contribuir na produo de novos recursos alimentcios e, ao mesmo tempo, minimizar os problemas com a sua alta proliferao. Porm, para que isso ocorra foi necessria realizao de pesquisas sobre a utilizao do feno de aguap como fonte alternativa na alimentao de caprinos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilizao do aguap como fonte alternativa de alimento, e o melhor nvel de incluso na dieta dos caprinos em fase de crescimento.

MATERIAL E MTODOS O experimento foi realizado no setor de caprinocultura do Instituto Federal de Educao Cincia e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG) na cidade de Bambu, utilizando 16 caprinos da raa Saanem com idade entre 50 dias a 3 meses, distribudos, ao acaso, em 4 lotes composto por 4 animais cada. Os animais foram submetidos experimentao durante 52 dias. Os tratamentos foram baseados na substituio da silagem de milho por feno de aguap. A substituio feita de 0%, 30%, 70% e 100% na frao silagem de milho(SM)/feno de aguap(FA),

VI Semana de Cincia e Tecnologia IFMG - campus Bambu VI Jornada Cientfica 21 a 26 de outubro de 2013 respectivamente. As pores visam avaliar a influncia do feno do aguap na dieta em propores variadas buscando atingir resultados satisfatrios. As dietas foram fornecidas duas vezes, diariamente. Tendo como formulao a silagem de milho, feno de aguap e concentrado. O fornecimento do concentrado foi estipulado em 700 gramas para todos os tratamentos fracionados e fornecidos em conjunto com as dietas. Para avaliao do desempenho dos animais, foram consideradas as seguintes variveis: consumo dirio da dieta (CD), ganho de peso mdio dirio (GP), converso alimentar (CA). A CA foi obtida pelo quociente entre o CD e o GP. Os resultados foram submetidos anlise da varincia e teste de mdias comparadas pelo teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO Com os resultados de ganho de peso e de composio bromatlogica, possvel inferir que a planta apresenta qualidades favorveis ao uso na nutrio. Os nveis de protena bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente cido (FDA), estrato etreo (EE) e clcio (Ca) foram de 8,71; 38,14; 25,18; 2,02 e 0,41, respectivamente. Os teores mdios encontrados para protena e lipdios so valores elevados, que qualifica o alimento como tima fonte de energia e protena.

Tabela 1. Converso alimentar (CA) e ganho de peso mdio dirio (GP) de caprinos alimentados com diferentes nveis de aguap como parte do volumoso. Tratamento 100% SM 70:30 SM:FA 30:70 SM:FA 100% FA CA 2,02a 3,45b 4,15c 4,17c GP (Kg) 0,75a 0,54ab 0,50b 0,32c

*Letras iguais na mesma coluna indica semelhana estatstica (P>0,05) Analisando os dados da tabela1, o tratamento com 100% de SM apresentou melhor resultado quando analisado o desempenho dos animais. O ganho de peso dos animais tratados com 70:30 de SM:FA apresentou valor estatisticamente igual ao melhor desempenho. Este dado pode ser interessante caso a produo de feno de aguap no seja muito onerosa para propriedade. Ainda na tabela 1 podemos notar que, quando utilizado FA como volumoso exclusivo, h uma queda no desempenho dos animais associado a uma alta converso alimentar. Os resultados no so totalmente conclusivos, sendo necessrios mais estudos acerca desta opo nutricional para pequenos ruminantes.

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CONCLUSES Associasse a pouca diferena encontrada entre as unidades pelo perodo experimental. No entanto, pode ser observado no trabalho que os animais alimentados com o 70% de silagem de milho e 30% do feno de aguap apresentaram desempenho prximo ao alimentado com 100% de silagem de milho. Maiores estudos devem ser abordados para que haja resultados cada vez mais precisos quanto a proporo de alimentos a serem utilizados.

AGRADECIMENTOS A Fapemig e a CNPq, pelo suporte financeiro, ao IFMG Campus Bambu, por ceder o espao para desenvolvimento do projeto.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS MAIA, M. da Silva. Alternativas para a Caprinovinocultura na Agricultura Familiar/ Marciane da Silva Maia et AL; Revisado por Maria de Ftima Pinto Barreto. Natal: EMPARN, 2009. MUKUNO, D. R. O. et al. Efeito de fatores ambientais na morfologia das plantas de Aguap. Revista Brasileira de Botnica, v. 8, p. 231-239, 1985. WOLVERTON, B. C.; MCDONALD, R. C. The water hyacinth from prolific pest to potencial provider. AMBIO, v. 8, n. 1, 1979.