Foras intermoleculares 2parte

Profa. Dra. Ana Paula Oliveira Costa Disciplina de Qumica geral

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Captulo 10

Foras intermoleculares
Ligao de hidrognio

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Captulo 10

Foras intermoleculares
Ligao de hidrognio

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Captulo 10

Foras intermoleculares
Ligao de hidrognio
As ligaes de hidrognio so responsveis pela: Flutuao do gelo Os slidos so normalmente mais unidos do que os lquidos; Portanto, os slidos so mais densos do que os lquidos. O gelo ordenado com uma estrutura aberta para otimizar a ligao H. Conseqentemente, o gelo menos denso do que a gua. Na gua, o comprimento da ligaao H-O 1,0 . O comprimento da ligao de hidrognio OH 1,8 . O gelo tem guas ordenadas em um hexgono regular aberto. Cada + H aponta no sentido de um par solitrio no O.
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Foras intermoleculares
Ligao de hidrognio

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Algumas propriedades dos lquidos

Viscosidade
Viscosidade a resistncia de um lquido em fluir. Um lquido flui atravs do deslizamento das molculas sobre outras. Quanto mais fortes so as foras intermoleculares, maior a viscosidade.

Tenso superficial
As molculas volumosas (aquelas no lquido) so igualmente atradas pelas suas vizinhas.

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Algumas propriedades dos lquidos

Viscosidade

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Algumas propriedades dos lquidos

Tenso superficial

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Algumas propriedades dos lquidos

Tenso superficial
As molculas da superfcie so atradas apenas para dentro no sentido das molculas volumosas. Conseqentemente, as molculas da superfcie esto mais densamente empacotadas do que as molculas volumosas. A tenso superficial a energia necessria para aumentar a rea superficial de um lquido. As foras de coeso ligam as molculas entre si. As foras de adeso ligam as molculas a uma superfcie.

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Algumas propriedades dos lquidos

Tenso superficial
Menisco a forma da superfcie do lquido. Se as foras de adeso so maiores do que as foras de coeso, a superfcie do lquido atrada para o seu recipiente mais do que as molculas volumosas. Portanto, o menisco tem formato de U (por exemplo, gua em um copo). Se as foras de coeso so maiores do que as foras de adeso, o menisco curvo para baixo. Ao capilar: Quando um tubo de vidro estreito colocado em gua, o menisco puxa a gua para o topo do tubo.

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Mudanas de fase
As molculas da superfcie so atradas apenas para dentro no sentido das molculas volumosas. Relembrando.. Sublimao: slido gs. Vaporizao: lquido gs. Derretimento ou fuso: slido lquido. Deposio: gs slido. Condensao: gs lquido. Congelamento: lquido slido.
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Mudanas de fase

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Mudanas de fase
Variaes de energia acompanhado as mudanas de fase
Sublimao: Hsub > 0 (endotrmica). Vaporizao: Hvap > 0 (endotrmica). Derretimento ou Fuso: Hfus > 0 (endotrmica). Deposio: Hdep < 0 (exotrmica). Condensao: Hcond < 0 (exotrmica). Congelamento: Hcong < 0 (exotrmica).

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Mudanas de fase
Variaes de energia acompanhando as mudanas de fase
Geralmente o calor de fuso (entalpia de fuso) menor do que o calor de vaporizao : mais energia gasta para separar completamente as molculas do que para separ-las parcialmente.

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Mudanas de fase

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Mudanas de fase
Variaes de energia acompanhando as mudanas de fase
Todas as mudanas de fase so possveis sob as condies corretas. A sequncia aquecer slido derreter aquecer lquido ferver aquecer gs endotrmica. A sequncia resfriar gs condensar resfriar lquido congelar resfriar slido exotrmica.

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Mudanas de fase
Curvas de aquecimento
O grfico de variao da temperatura versus calor fornecido uma curva de aquecimento. Durante a mudana de fase, a adio de calor no provoca nenhuma variao na temperatura. Esses pontos so usados para calcular o Hfus e o Hvap. Super-resfriamento: ocorre quando um lquido resfriado abaixo de seu ponto de fuso e ele permanece como um lquido. Atingido atravs da manuteno da temperatura baixa e do aumento da energia cintica para a quebra das foras intermoleculares.
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Mudanas de fase

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Presso do vapor
Vamos imaginar

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Presso do vapor
Explicando a presso de vapor no nvel molecular
Algumas das molculas na superfcie de um lquido tm energia suficiente para escaparem da atrao do lquido volumoso. Essas molculas se movimentam na fase gasosa. medida que aumenta o nmero de molculas na fase gasosa, algumas das molculas atingem a superfcie e retornam ao lquido. Aps algum tempo, a presso do gs ser constante presso de vapor.

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Presso do vapor
Explicando a presso de vapor no nvel molecular
Equilbrio termodinmico: o ponto em que tantas molculas escapam da superfcie quanto as que atingem. A presso de vapor a presso exercida quando o lquido e o vapor esto em equilbrio dinmico. Volatilidade, presso de vapor e temperatura Se o equilbrio nunca estabelecido, ento o lquido evapora. As substncias volteis evaporam rapidamente. Quanto mais alta for a temperatura, mais alta a energia cintica mdia, mais rapidamente o lquido evaporar.
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Presso do vapor
Volatilidade, presso de vapor e temperatura

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Presso do vapor
Os lquidos entram em ebulio quando a presso externa se iguala presso de vapor. A temperatura do ponto de ebulio aumenta medida que a presso aumenta.
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Presso do vapor
Presso de vapor e ponto de ebulio
Duas maneiras de levar um lquido ebulio: aumentar a temperatura ou diminuir a presso. As panelas de presso operam a alta presso. A alta presso o ponto de ebulio da gua mais alto do que a 1 atm. Conseqentemente, h uma temperatura mais alta em que a comida cozida, reduzindo o tempo necessrio de cozimento. O ponto de ebulio normal o ponto de ebulio a 760 mmHg (1 atm).

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