CITAS Y BIBLIOGRAFA, BASADO EN EL JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Estilo Vancouver modificado (Espaol): citas numeradas en superndice 13 Las citas van segn el orden de aparicin. Si por el contrario se construye un prrafo basado en diversas fuentes, la cita va despus del signo de puntuacin final. Las citas se separan con coma O mixto 1-4, 9
4, 8, 9

, si por el contrario es conjunto, va por rango

2-6

La bibliografa va numerada, segn el orden de aparicin. Se debe garantizar que lo citado est en la bibliografa y viceversa. En la bibliografa se consignan todos los autores. Citas directas: De acuerdo a lvarez y col (2001), el contenido de agua en ... Segn lvarez (2001) y Gonzlez y col (2003), el contenido de agua en

Estilos para la bibliografa: Journal o artculo cientfico: Apellido Iniciales, Ttulo. Nombre revista volumen: nmero rango de pginas (ao) 1. Syers JK, Mackay AD, Brown MW y Currie LD, Chemical and physical characteristics of phosphate rock materials of varying reactivity. J Sci Food Agric 37: 1057-1064 (1986) Artculos publicados On-line, pero que an no han sido asignado volumen, ni nmero de revista, Identificador de objeto digital (DOI): Apellido Iniciales, Ttulo. Nombre revista DOI: cdigo de indentificacin (ao) 1. Goodman BA y Newton AC, Effects of drought stress and its sudden relief on free radical processes in barley. J Sci Food Agric DOI: 10.1002/jsfa.1938 (2004) Libros: Apellido Iniciales, Nombre libro. Editorial, Lugar, nmero de pginas p. (ao) 1. Doyle J, Altered Harvest . Agriculture , Genetics and the Fate of the World's Food Supply . Viking Penguin Inc., New York, pp. 136-158 (1985) Parte de libro: Apellido Iniciales, Ttulo, en Nombre del libro. Editorial, Lugar, pp. Rango de pginas (ao)

1. Thomas T, Barnes A y Hole CC, Modification of plant part relationships in vegetable crops, in Chemical Manipulation of Growth and Development. Butterworths, London, pp. 297-311 (1982) Citas material on-line: Apellido Iniciales, Ttulo. Sitio web [fecha de acceso da mes ao] 1. Wright NA, The Standing of UK Histopathology Research 1997 2002. http://pathsoc.org.uk [7 October 2004] Patentes: Apellido Iniciales, Ttulo patente. Lugar patente nmero (ao) 1. Hagner MB y Wendt KL, Method of sorting seeds. UK Patent 1470133 (1977) Tesis: Apellido Iniciales, Ttulo tesis. Para optar el ttulo: Grado obtenido, Universidad, Lugar, nmero de pginas p. (ao) 1. Daz, RO, Evaluacin de la fermentacin acidolctica de la masa para productos de panificacin con inclusin de quinua (Chenopodium quinoa Willd.). Para obtener el ttulo: Magister en Ciencia y Tecnologa de Alimentos, Universidad Nacional de Colombia, Bogot, 107 p. (2013) Normas: Institucin, Ttulo norma. Nmero de edicin. Lugar, nmero de pginas p. (ao) 1. Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin ICONTEC, Norma Tcnica Colombiana NTC 1486. Cuarta actualizacin, Bogot, 10 p. (1998)

Otros: Unidades y nomenclatura: Sistema Internacional de medidas, para concentraciones y composiciones especificar las unidades, ejm: g/100 g; g kg-1. No emplear %, este slo se utiliza para expresar cambios proporcionales.