POA2001 Manual Aseo Integral

POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 1 de 52 Actualizacin 05
Aplica para: Serdan S.A. Expertos Servicios Especializados
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION.......................................................................................... 3 OBJETO ....................................................................................................... 3 ALCANCE..................................................................................................... 3 GLOSARIO ................................................................................................... 3 DESCRIPCIN DEL SERVICIO................................................................... 6 IMPORTANCIA DEL SERVICIO DE ASEO INTEGRAL ............................... 7 GENERALIDADES DE LA LIMPIEZA A TENER EN CUENTA DENTRO DEL SERVICIO DE ASEO INTEGRAL................................................................. 8 7.1 DIFERENTES TIPOS DE LIMPIEZA .......................................................... 10 7.2 PLANIFICACION DE LAS ACTIVIDADES DE LIMPIEZA EN LAS OPERACIONES ......................................................................................... 11 7.3 ACTIVIDADES DE LIMPIEZA .................................................................... 13 7.3.1 Actividades generales en la prestacin del servicio ................................... 13 7.3.2.1 Barrer .................................................................................................. 16 7.3.2.2 Trapear ................................................................................................ 17 7.3.2.3 Barrido Hmedo .................................................................................. 20 7.3.2.4 Aspirar Polvo ....................................................................................... 21 7.3.2.5 Limpieza de muebles modulares y/o equipos de oficina ..................... 23 7.3.2.6 Limpieza de vidrios .............................................................................. 23 7.3.2.7 Fregar a mano ..................................................................................... 24 7.3.2.8 Limpieza de baos .............................................................................. 24 7.3.2.9 Recoleccin de Basuras ...................................................................... 26 7.3.2.10 Lavar con mquina .............................................................................. 27 7.3.2.11 Sistema combinado de lavado y aspirado ........................................... 28 7.3.2.12 Brillar ................................................................................................... 29 7.3.2.13 Aplicacin de ceras ............................................................................. 31 7.3.2.14 Decapado ............................................................................................ 32 7.3.2.15 Eliminacin de chicle ........................................................................... 33 7.3.2.16 Limpieza y mantenimiento del acero inoxidable .................................. 33 7.3.2.17 La eliminacin de manchas ................................................................. 34 8. PRODUCTOS DE LIMPIEZA ..................................................................... 35 8.1 PRODUCTOS QUMICOS ......................................................................... 35 8.1.1 Productos para desincrustar ....................................................................... 37
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Revis: Analista-Calidad Fecha: 07/01/2010
Aprob: Coordinador de Gestin Tcnica - Aseo Fecha: 07/01/2010
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 2 de 52 Actualizacin 05 8.1.2 Productos para desengrasar ...................................................................... 38 8.1.3 Productos neutros ...................................................................................... 39 9. HERRAMIENTAS, MAQUINAS Y UTENSILIOS ...................................... 40 9.1 ELEMENTOS MANUALES ...................................................................... 40 9.2 ELEMENTOS MECNICOS .................................................................... 40 9.3 ELEMENTOS DE LIMPIEZA GENERALMENTE UTILIZADOS ............... 41 9.3.1 Carro de basura ....................................................................................... 41 9.3.2 Escoba / cepillo y recogedor .................................................................... 41 9.3.3 Bayetilla de suelos ................................................................................... 41 9.3.4 Gamuza o bayetilla .................................................................................. 41 9.3.5 Mopa de trapear o trapero ....................................................................... 41 9.3.6 Discos abrasivos o pads .......................................................................... 42 9.3.7 Escurridora industrial ............................................................................... 42 9.3.8 Haragan extendible .................................................................................. 43 9.3.9 Esponja .................................................................................................... 43 9.3.10 Motoso, dormilon o perezoso ................................................................... 43 9.3.11 Cepillo sanitario o churrusco.................................................................... 44 9.3.12 Baldes o cubos ........................................................................................ 44 9.3.13 Sealizacion ............................................................................................ 44 9.4 MAQUINAS .............................................................................................. 45 9.4.1 La aspiradora de polvo / agua ................................................................. 45 9.4.2 La lava brilladora / maquina rotativa ........................................................ 46 10. TIPOS DE SUPERFICIES A LIMPIAR..................................................... 47 10.1 PISOS DUROS ........................................................................................ 48 10.1.1 Granito ..................................................................................................... 48 10.1.2 Cuarcita y pizarra ..................................................................................... 49 10.1.3 Marmol ..................................................................................................... 49 10.1.4 Terrazo .................................................................................................... 50 10.1.5 Gres y cermicos ..................................................................................... 50 10.2 PISOS BLANDOS .................................................................................... 51 10.2.1 Suelos de parquet y similares .................................................................. 51 10.2.2 Alfombras ................................................................................................. 51 10.2.3 Suelos sinteticos ...................................................................................... 52 ANEXOS
1. INTRODUCCION El presente documento en conjunto con sus anexos, definen las actividades y procedimientos a ser adoptados para asegurar el logro de los estndares de calidad definidos por la ORGANIZACIN SERDAN y la confiabilidad y organizacin de la informacin generada en las operaciones, como parte fundamental en la prestacin del Servicio de Aseo Integral. 2. OBJETO Establecer una serie de normas que formen los lineamientos del Servicio de Aseo Integral de la ORGANIZACIN SERDAN, con el fin de ofrecer a nuestros clientes espacios productivos libres de suciedad, prevenir condiciones que podran ser ofensivas y proporcionar un rea de trabajo limpia, saludable y segura. Previniendo condiciones desagradables y asegurando la prestacin de un servicio ms eficiente, de mayor calidad, con menos accidentes y mejores condiciones laborales. 3. ALCANCE Aplica a todas las operaciones a nivel nacional de la ORGANIZACIN SERDAN, en las cuales se preste el Servicio de Aseo. 4. GLOSARIO Accin Correctiva: Accin tomada para eliminar definitivamente la causa de una no conformidad detectada u otra situacin indeseable. Accin Preventiva: Accin tomada para eliminar definitivamente la causa de una no conformidad potencial (futura) u otra situacin potencialmente indeseable. Aromatizacin: Aplicacin de ambientador en un recinto, el producto posee perfume u olor agradable persistente y no nocivo para la salud. Aspirado: Tratamiento de superficies o elementos mediante mquina aspiradora para eliminar polvo, arenilla, hilos etc., y en general cualquier clase de restos. Barrido hmedo: Eliminacin de polvo, huellas, manchas, etc. en superficies y elementos mediante la utilizacin de bayetas, mopas o cepillos humedecidos o impregnados en solucin limpiadora y posterior aclarado y secado.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 4 de 52 Actualizacin 05 Barrido: Eliminacin de la suciedad mediante escoba, cepillo, mquina barredora, etc. Para que el pavimento quede libre de polvo, arenilla y en general cualquier tipo de residuos o restos. Brillado: Tratamiento de elementos metlicos y no metlicos mediante productos adecuados para obtener nitidez y brillo del objeto o superficie a que se aplique. Calidad: Grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes al servicio cumple con los requisitos de cliente. Decapado: Eliminacin por mtodos fsico-qumicos de todo tipo de suciedad y residuos adheridos. Desatascado: Eliminacin de residuos slidos, que impidan el funcionamiento de cualquier conduccin de los elementos tratados en la limpieza. Desempolvado: Eliminacin de polvo depositado en superficies o elementos situados por encima del suelo, mediante la utilizacin de sistemas manuales o automticos hasta obtener la eliminacin de trazas de polvo, suciedad, hilos, etc. Desinfeccin: Reduccin de los microorganismos presentes en el medio ambiente, por medio de agentes qumicos y/o fsicos, a un nivel que no comprometa la inocuidad del alimento y la salud humana. Consiste en mantener un control natural de microorganismos. Su eliminacin completa se denomina esterilizacin. Desmanchado: Eliminacin de manchas de superficies textiles o plsticas. Eliminacin de pintadas, adhesivos y chicles. Hacer desaparecer estos elementos, por los procedimientos ms adecuados, de cualquier superficie. Dilucin: Mezcla de un slido o de un producto concentrado con agua para obtener una distribucin homognea de los componentes. Documento: Informacin y su medio de soporte. Fregado: Eliminacin de la suciedad adherida, grasas, manchas, etc., mediante accin manual o mquina para lavar y la utilizacin de detergentes o jabones adecuados hasta obtener una superficie libre de residuos, manchas, huellas y en general de cualquier suciedad adherida. Inocuidad de los alimentos: Se refiere a la garanta de que los alimentos no causarn dao al consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo al uso a que se destinan.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 5 de 52 Actualizacin 05 Lacado: Tratamiento de superficies con lacas acrlicas metalizadas. Limpieza "IN SITU": Es la limpieza del equipo, incluyendo las tuberas, con una solucin de agua y detergente, sin desmontar ningn elemento. Limpieza: Remocin de residuos de materia prima y producto procesado en los equipos, pisos, paredes, etc. conjuntamente con suciedad en general presente y algn tipo especfico de incrustacin. Materiales: Insumos de aseo, cafetera y dotaciones. No conformidad: Incumplimiento de un requisito. Objetivos de calidad: Algo ambicionado, o pretendido, relacionado con la calidad. Operacin: cada uno de los puntos en que se presta el servicio de aseo. Plan de la Calidad: Documento que especifica qu actividades, procedimientos, recursos y herramientas estn asociados a cada Servicio de Aseo Integral. Define quien, cuando, donde y como deben realizarse las actividades del determinado servicio. PPM (partes por milln): Forma de expresar la concentracin de los agentes desinfectantes, que indica la cantidad de mg. del agente en un litro de solucin. Procedimiento: Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso. Producto no conforme: Son los materiales que no cumplen con los requisitos o especificaciones de compra. Sellado: Tratamiento de superficies con productos qumicos auto brillantes. Servicio no conforme: Servicio de Aseo Integral que no cumple con los requisitos pactados con el cliente y/o los requisitos de prestacin del servicio planificados. Sistema de Calidad: Conjunto de la Estructura de la Organizacin, de responsabilidades, de procedimientos, de procesos y de recursos, que se establecen para llevar a cabo la Gestin de Calidad. Vaciado: Eliminacin de residuos en recipientes, ceniceros, papeleras, contenedores, etc.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 6 de 52 Actualizacin 05 5. DESCRIPCIN DEL SERVICIO El Servicio de Aseo Integral involucra recurso humano capacitado, insumos y maquinaria para prestar servicios de limpieza, de manera eficaz a los establecimientos, equipos y enseres del cliente. Los procedimientos de limpieza y desinfeccin deben satisfacer las necesidades particulares de la operacin o sitio de trabajo y se registrarn por escrito en protocolos que sirvan de gua a los empleados y a la administracin. El servicio consiste en suministrar personal, insumos y maquinaria (si es el caso), para que en turnos de 8 horas diarias hasta 48 horas a la semana, por lo general, se realice un servicio de aseo especializado, supervisado y evaluado por el cliente. Las personas que brindan el servicio se presentan debidamente uniformadas y con sus elementos de trabajo. Los servicios de Aseo Integral se prestan generalmente en tres segmentos especficos: Corporativo, Industrial y Comercial. El Servicio de Aseo Integral puede incluir segn el caso suministro de los insumos, la maquinaria y los equipos necesarios para la prestacin del mismo, de acuerdo con las condiciones del negocio pactadas con el cliente. El Servicio de Aseo Integral puede incluir el seguimiento y control de un supervisor de Ruta o Supervisor fijo. Adicionalmente, puede existir un Jefe de Operacin, responsable por el manejo integral de cada negocio. La ORGANIZACIN SERDAN est en capacidad de suministrar en comodato la herramienta y equipo necesario para las operaciones de limpieza que lo requieran, por ejemplo: aspiradoras, pulidoras, barredoras, escaleras, maquinaria lavadora a presin, etc. As mismo, si el cliente lo requiere, La ORGANIZACIN SERDAN puede suministrar materiales de limpieza, aromatizantes, productos higinicos, productos de la lnea de cafetera, productos desechables, vajillas, etc. Las dos caractersticas principales del Servicio de Aseo Integral son la profesionalidad del servicio y la conservacin de los bienes muebles e inmuebles del cliente.
6. IMPORTANCIA DEL SERVICIO DE ASEO INTEGRAL La limpieza se hace necesaria por varias razones, entre otras por que: La basura, el polvo, el mugre, incrustaciones minerales, dan mala presentacin a las instalaciones. Las grasas, producen una alta adherencia y a ellas se pega la mugre deteriorando las superficies. Las bacterias producen malos olores, las bacterias patgenas producen enfermedades. Un bao no desinfectado correctamente es un riesgo potencial de una epidemia o intoxicacin masiva en baos empresariales, pblicos y privados. Toda persona quiere vivir en un ambiente limpio. La mayora de los procesos industriales y de produccin sufren de cierta cantidad y clase de suciedad, que hay que eliminar peridicamente. La seguridad y la sanidad slo se pueden asegurar en ambientes y espacios limpios. Todo revestimiento (suelos, paredes, techos, fachadas, aparatos, etc) necesita limpieza y proteccin para evitar deterioro excesivo de uso. Hay que mantener el inmueble en el mejor estado posible, a nivel de conservar el valor constructivo del mismo as como de sus instalaciones. El objetivo que persigue la limpieza, no es otro que el cuidado del entorno donde la persona tiene que vivir y trabajar, el cuidado para la sanidad e higiene en inmuebles, si no adems evita el deterioro prematuro de inmuebles, aparatos, maquinaria y equipo.
De todo lo anterior se puede concluir lo importante que es el Servicio de Aseo Integral de La ORGANIZACIN SERDAN y la labor de sus operarios. Ambos, empresa y operarios, ponen a disposicin de los clientes lo mejor en mtodos y maquinaria, los mejores clculos de tiempos, y lo mejor en cuestin de organizacin y productos.
UNA IMAGEN VALE MAS QUE MIL PALABRAS
7. GENERALIDADES DE LA LIMPIEZA A TENER EN CUENTA DENTRO DEL SERVICIO DE ASEO INTEGRAL
No todas las superficies u objetos necesitan del mismo grado de limpieza, para que se les considere limpios. Por ejemplo, un cenicero no tiene por que estar igual de limpio que una taza de caf. El grado de limpieza de una superficie o de un objeto, depende del uso de estos. Por lo tanto, se habla de "sucio" dependiendo del uso o finalidad de la superficie u objeto, as, el suelo de un parqueadero no se puede juzgar del mismo modo que el de un cuarto de aseo, pues cuando en este el suelo puede considerarse "muy sucio", el suelo del parqueadero en esas mismas condiciones puede considerarse limpio o al menos aceptable. En general, se puede decir, que una superficie u objeto estn "sucios" cuando la cantidad de suciedad en estos, resulta molesta o daina para el ser humano, para el proceso productivo o para el propio objeto de limpieza. Los agentes generales de la suciedad son: Partculas sueltas finas lo suficientemente pequeas como para flotar por el aire, por ejemplo el polvo. Partculas pequeas como arena, tierra, pelos. Estas partculas pueden ser ms ligeras pero no flotan en el aire, entran en un lugar indebido a travs de las personas como por ejemplo en las prendas de vestir y en los zapatos.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 9 de 52 Actualizacin 05 Objetos diversos que deben su presencia a la accin de personas en lugares determinados como colillas, papeles, restos de comida, etc. Los restos de lquidos y fluidos, con los cuales la dificultad de su limpieza radica en la capacidad de absorcin del medio en el que se depositen.
En un 80% la suciedad proviene de la calle, a travs de puertas y ventanas, y un 20% por la accin de personas (colillas, chicles, papeles). La manera de prevenir que la suciedad se apodere de un espacio es identificar y atacar los mayores agentes causantes de suciedad y realizar limpiezas peridicas. Es as como el primer objetivo de la limpieza es la higiene, que consiste en eliminar la suciedad de una superficie y los microorganismos asociados a esta. Tambin es un objetivo la imagen, dejar todo en orden, ya que es la primera impresin la que permanece en la memoria. Es importante tener en cuenta el especial cuidado que debe tenerse con la suciedad presente en los baos de las empresas y hogares. Los contaminantes que por lo general se encuentran en los baos son: BASURAS (PAPELES): Residuos de papel higinico, residuos de toallas los cuales se desechan en bolsas plsticas. MUGRE : Residuos de arena y tierra los cuales se eliminan barriendo el rea contaminada. INCRUSTACIONES MINERALES: Son manchas de oxido o minerales adheridas a la cermica que esta en contacto con el flujo permanente de agua. Estas incrustaciones se eliminan o se previenen aplicando productos cidos peridicamente. GRASAS: Este contaminante es producido por el hombre, se elimina usando desengrasantes o limpiadores de uso general BACTERIAS: Estas bacterias provienen del orn, materia fecal, fluido nasal y fluidos corporales (vomito). Se eliminan usando desinfectantes apropiados.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 10 de 52 Actualizacin 05 7.1 DIFERENTES TIPOS DE LIMPIEZA Existen muchas clasificaciones, pero el presente documento se centra en las ms generales y usuales. Fundamentalmente la limpieza puede ser de dos tipos: Manual (en la que se utiliza escoba, trapero, mopa, etc), en sta el operario trabaja empleando su propio esfuerzo fsico, Medios mecnicos (aspiradora, brilladora, barredora, etc.), es decir, realizada por medio de mquinas especficas. Hay otro tipo de clasificacin de limpieza, segn sea: Limpieza peridica: diaria o semanal Limpieza profunda: planificada, su periodicidad es mayor a la peridica. (mensual, semestral, anual) Limpieza de fin de obra: siempre desde el techo hasta el suelo.
Tambin se puede clasificar la limpieza como: Limpieza Fsica: Visualmente limpio. Limpieza Qumica: Remocin de residuos no visibles que podran contaminar el producto por medio de productos industriales. Limpieza Microbiolgica: Destruccin de microorganismos
Un proceso de limpieza consiste en la aplicacin de la energa necesaria para romper los enlaces que mantienen adheridas las partculas a la superficie. Esta aplicacin de energa se puede aplicar con cuatro variables ya mencionadas:
Duracin de la accin del detergente o desinfectante. Aplicacin de un elemento como detergente, desinfectante
TIEMPO
TRMICA
Calor generado por la friccin o por la reaccin de un producto. Accin de la mano, de la herramienta o de la mquina.
QUMICA
MECANICA
As mismo, existen factores que afectan la limpieza de superficies:
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 11 de 52 Actualizacin 05 DISEO DE PLANTA Materiales y terminado de la superficie Diseo de equipos e instalacin Geometra y presencia de puntos muertos (puntos a los que no se puede llegar con la mano o con la herramienta). PROCESO Tipo y cantidad de residuo Permanencia y humedad del residuo Composicin. LIMPIEZA Temperatura / caudal Tipo de limpiador Concentracin del detergente Dureza de agua (cantidad de suciedad que contiene el agua; a mayor dureza el agua es ms sucia). DE LAS ACTIVIDADES DE LIMPIEZA EN LAS
7.2 PLANIFICACIN OPERACIONES
El Sistema de Gestin tiene diseado un plan de calidad estndar, en el cual se describen las actividades y los documentos con los que se debe implementar y mantener el Sistema de Gestin en cada operacin. Al iniciar la prestacin del Servicio de Aseo Integral, ha de elaborarse la planificacin especfica de cada operacin a travs de los anexos al Plan de calidad estndar del servicio de Aseo. Durante la elaboracin de los anexos del Plan de calidad estndar del servicio de Aseo se han de tener en cuenta en cuenta los siguientes aspectos: TIEMPO Conocer los turnos en los que se va a brindar el servicio, los das de realizacin de cada turno y los das hbiles por mes. Conocer las horas hbiles de limpieza en los das laborables. (mantenimiento diario) Conocer las horas hbiles de limpieza en los das no laborables. (mantenimiento peridico y tratamientos o limpiezas especiales llamadas brigadas de aseo). PERSONAL CAPACITADO Contar con un nmero de personal disponible para la limpieza y desinfeccin en horas no laborables
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 12 de 52 Actualizacin 05 Contar con un nmero de personal disponible para la limpieza y desinfeccin en horas laborables. HERRAMIENTAS APROPIADAS Conocer la disponibilidad y tipo de qumicos. Conocer la disponibilidad y tipo de utensilios. CONOCER EL AREA Identificar las reas en las que se va a dividir la operacin, de acuerdo a la magnitud de la misma. Metros cuadrados a tratar diariamente en diferentes superficies. Metros cuadrados a tratar peridicamente.
Para realizar la seleccin del producto de limpieza apropiado se debe conocer en lo posible: Nombre del producto Ficha tcnica y hoja de seguridad Empresa que lo fabrica Para qu sirve Efectividad del producto Dilucin del producto Rendimiento del producto Presentacin del producto Precio
Es importante adicional a lo anteriormente mencionado, conocer los aspectos relativos a los operarios que realizan las actividades diarias, en cuanto: Nivel de capacitacin Das hbiles de trabajo Nmero de aplicaciones por da Relacin de metro cuadrado por operario Disponibilidad de tiempo vs. rea Rendimiento del operario por metro cuadrado
No siempre se puede llegar a este nivel de conocimiento para realizar la planificacin de las actividades, pero en lo posible se debe realizar el seguimiento continuo para lograr identificar la mayor cantidad de aspectos anteriormente relacionados. Luego de haber identificado lo relevante al servicio, se procede a diligenciar las actividades a realizar por zona. Si se da el caso de que la zona elegida se haya dividido en reas ms pequeas, se coloca la actividad cuantas veces sea necesaria
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 13 de 52 Actualizacin 05 para determinar cada ruta. Las actividades a listar deben ser las que se han registrado en los protocolos de limpieza. Si la actividad an no se ha protocolizado, se debe incluir en el formato, adjuntar el respectivo protocolo e inmediatamente informar a la Coordinacin de QHSE y a la Coordinacin de Gestin Tcnica - Aseo para que se considere la inclusin dentro de los Protocolos de Aseo Integral. VER ANEXO No. 1: Protocolos de Aseo Integral La planificacin se debe hacer para todas las actividades, tanto las que se realizan a diario o entre semana con frecuencia alta, como las que se realizan cada ocho das o quincenalmente. Las actividades con frecuencia mayor a un mes, es decir que se realizan bimestralmente, trimestralmente, semestralmente o anualmente, se listan en la Planificacin de Actividades Especiales, que se incluye en este mismo anexo. Luego se procede a diligenciar el Anexo No. 2 Tabla de estndares para inspeccin de las actividades, all se ha de consignar la frecuencia para realizar dicha inspeccin, el porcentaje de verificacin segn el total de pisos, muebles, paredes, vidrios, etc, el registro que se debe llevar y la persona encargada de realizarla. Por medio de este anexo, se regula el seguimiento tanto a las actividades peridicas, como a las actividades especiales. Es importante tener en cuenta esta distincin. Las brigadas especiales de aseo, deben consignarse en el Anexo No. 1 al Plan y su control (inspeccin) en el Anexo No. 2. En el caso de estas actividades especiales, la inspeccin debe efectuarse una vez finalizada la brigada. (Por ejemplo, brigada especial de limpieza frecuencia mensual en el Anexo No. 1, su seguimiento debe de igual forma mensualmente Anexo No. 2). 7.3 ACTIVIDADES DE LIMPIEZA 7.3.1 Actividades generales en la prestacin del servicio A continuacin se enumeran las actividades estndar que el Servicio de Aseo Integral puede incluir segn los requisitos del cliente. Las actividades que aplican para cada operacin sern definidas en el Plan de calidad estndar para el servicio de aseo. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Barrido Trapeado Mopeado o barrido hmedo Aspirado de pisos Limpieza de muebles modulares y/o equipos de oficina Limpieza de vidrios bajos Fregado a mano (estregado)
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 14 de 52 Actualizacin 05 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Limpieza de baos Recoleccin de basuras Lavado de canecas de recoleccin de basuras o shuts Lavado de canastillas Lavado de alfombras Aplicacin de ceras y brillado Lavado de pisos Decapado Sellado de pisos Cristalizado de pisos Limpieza de paredes Limpieza de puertas y divisiones modulares Limpieza de persianas Limpieza profunda de oficinas Desincrustacin y limpieza de baos profunda Limpieza de vidrios altos Aseo de ascensores Limpieza de fachadas Limpieza de parqueaderos y/o entradas vehiculares
VER ANEXO 1: Protocolos de Aseo Integral Existe una distincin especial en estas actividades dependiendo de la frecuencia con la que se realizan. Generalmente las actividades diarias o con frecuencia semanal son el barrido, trapeado, mopeado, aspirado de pisos limpieza de muebles modulares y equipos de oficina, limpieza de vidrios, estregado o fregado, limpieza de baos, recoleccin de basuras. Las actividades que generalmente tienen frecuencia superior a la semanal, pero que se realizan con cierta periodicidad, es decir quincenal o mensualmente, son el lavado de canecas de recoleccin de basuras o shuts, el lavado de alfombras, la aplicacin de ceras y brillado, el lavado de pisos, el lavado de paredes, la limpieza de puertas y divisiones modulares, la limpieza de persianas, la limpieza de parqueaderos y/o entradas vehiculares, la desincrustacin o limpieza profunda de baos, etc. Existen actividades especiales, las cuales generalmente se realizan con frecuencia mensual o superior como el decapado, el sellado, el cristalizado, la limpieza profunda de oficinas, la limpieza de ascensores, la limpieza de vidrios altos, la limpieza de fachadas, desincrustacin o limpieza profunda de baos. Son stas las actividades que deben considerarse para las brigadas especiales.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 15 de 52 Actualizacin 05 La connotacin de estas actividades puede variar, segn lo estipulen los requisitos del cliente, en cuanto a la frecuencia que especifican para realizar la limpieza diaria, semanal y las limpiezas ms profundas que las normalmente realizadas. A continuacin se proporcionan las definiciones generales de las actividades de limpieza, para tener en cuenta en el momento de la prestacin del servicio y as incrementar la calidad del mismo. DESENGRASAR: Esta es una rutina bsica en los procesos de limpieza y consiste en retirar todas las sustancias grasosas adheridas a las superficies, que al no ser retiradas con el tiempo se van convirtiendo en el pegamento de la suciedad. Los desengrasantes deben tener las siguientes caractersticas: Debe ser eficiente en los procesos de desengrase No debe deteriorar la superficie. Cero emanacin de gases. No contaminante del medio ambiente. No debe dejar residuos. Costo en uso equilibrado. Rendimiento 60m2 por litro diluido con trapero y 200m2 con atomizador. Debe ser de carcter alcalino. Con facilidad de aplicacin.
DESINFECCIN: Este es un proceso clave con el cual se evita la proliferacin de enfermedades y la generacin de malos olores; una mala desinfeccin puede generar gastos ocultos por incapacidades generadas por enfermedades infectocontagiosas. La desinfeccin se hace cuando la superficie est completamente limpia. Para la misma se utiliza una dilucin de cloro o algn otro agente desinfectante. La concentracin del agente desinfectante vara segn el tipo de superficie que se est desinfectando. Para el caso del cloro, se prepara siguiendo las cantidades respectivas segn tablas adjuntas. VER ANEXO 2: Tabla de diluciones para la limpieza por sector industrial
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 16 de 52 Actualizacin 05 La solucin de cloro se esparce sobre la superficie utilizando un pao con los respectivos guantes, de modo que la misma quede completamente cubierta. No se debe utilizar la mano para esparcir la solucin del agente desinfectante. Puede emplearse tambin un rociador, pero destinado nicamente para utilizarla con el agente desinfectante, de modo que la solucin desinfectante se roca sobre la superficie en forma de una lluvia fina, obtenindose una distribucin homognea de la solucin. La capa de solucin desinfectante se deja sobre la superficie por un tiempo de aproximadamente 5 minutos. Se debe tener especial cuidado con los productos desinfectantes, pues muchos de ellos son extremadamente peligrosos debido al riesgo de intoxicacin, quemaduras y envenenamiento. No se debe olvidar manejar este tipo de productos con los Elementos de Proteccin Personal (EPP) adecuados. DESINCRUSTAR: Es el proceso por el cual se retira las incrustaciones minerales adheridas a una superficie utilizando un producto de carcter cido. Las incrustaciones ms comunes son las generadas por el oxido como resultado del arrastre del agua de los sanitarios, lavamanos y orinales. Este mantenimiento se debe hacer peridicamente. Los desincrustantes deben tener las siguientes caractersticas: Mnimo riesgo al uso. Debe ser de carcter cido. Debe ser seleccionado de acuerdo con la superficie a tratar. Cero emanacin de gases txicos. Debe ser neutralizado posterior a su uso. Se debe usar moderadamente. Se usa concentrado en casos puntuales y diluido para mantenimiento. Solo se debe usar con atomizador acondicionado a chorro. Nunca se debe aplicar en spray, ni mezclar con productos como cloro. (lmpido, leja, decol, etc)
7.3.2.1 Barrer Es una tcnica mediante la cual se rene suciedad suelta relativamente gruesa, con un cepillo y movimientos de empuje de atrs hacia adelante, trabajando erguido.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 17 de 52 Actualizacin 05 Cuando se realiza la tarea El barrido es aplicable tanto en el mantenimiento diario como peridico y generalmente se aplica en suelos rugosos y desiguales, como el hormign, los adoquines, las aceras, etc. Herramienta a utilizar La escoba, es una herramienta que consiste de un bloque de madera o materia plstica, donde se han implantado fibras o pelos, duros (para exteriores) blandos (para interiores) segn el tipo, de origen sinttico, animal o vegetal. En el centro del bloque que forma el cepillo, se fija el palo, que debe tener un largo mnimo de 150 cm. permitiendo trabajar erguido. El ancho del cepillo puede variar de 25 cm. a 60 cm., dependiendo de las circunstancias. Preparacin para proceder a la tarea Cuando se procede al barrido, en la preparacin, hay que cerciorarse de la disposicin de los siguientes materiales: escoba, cepillo de mano (si aplica), recogedor y bolsa de basura. Mtodo de Trabajo Mtodo: Escoba Dura y/o Escoba Blanda, dependiendo del tipo de superficie El mtodo de trabajo, es sencillo, se lleva la escoba, con movimientos cortos y bruscos de aproximadamente 50 a 60 cm. de recorrido, a un punto determinado de antemano, llevndose la suciedad, procurando que cada pasada cubra parcialmente la anterior. En las grandes superficies se aconseja el empleo de mquinas de barrer mecnicas o elctricas, o aspiradores industriales. Existen algunas desventajas de este mtodo a tener en cuenta como son entre otras, el polvo es levantado, es un mtodo que produce mucho cansancio, al trabajar no siempre con la espalda recta, mientras la fuerza viene de los brazos. 7.3.2.2 Trapear Consiste en la eliminacin de suciedad ligeramente adherida a la superficie. Con ayuda de un trapero. Esta labor se ha hecho mucho ms eficaz, sin necesidad de
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 18 de 52 Actualizacin 05 agacharse ni prcticamente mancharse las manos, por medio del uso de exprimidoras. Cuando se realizan las tareas Es una tarea del mantenimiento diario. Este mtodo de limpieza ser empleado en los espacios llamados "hmedos" como aseos, duchas, cocinas, etc. Tambin se emplear este mtodo, para suelos de PVC, linleo, piedra lisa, etc. es decir, para los espacios secos, aunque han de ir precedidos de una eliminacin de suciedad y/o polvo. Herramienta a utilizar Hay tres clases de traperos, de tipo domstico, que se compone de un balde, una mopa y un bastidor o palo metlico; la industrial de un balde y de dos baldes, que consiste en un carrito con ruedas y una prensa, con su correspondiente palo y mopa en general de algodn, de largo y peso segn las circunstancias. El mtodo de trabajo Mtodo: Puede usarse aplicacin de producto por aspersin con atomizador, sumergir del trapero en el lquido (Uso de un balde) y sumergir del trapero en el lquido (Uso de dos baldes). Para trapear se debe disponer de balde, cepillo de mano, recogedor y bolsa de basura, adems de agua y el producto de limpieza. No debe hacerse ms de 6 a 8 mt. cuadrados a la vez. Las pasadas no ms ancho de 2 mt., de lo contrario surge la fatiga. Trapeado con un slo balde a) Se sumerge la mopa en el lquido preparado a base de producto de limpieza y agua. b) A continuacin se pasa el trapero a una distancia de aproximadamente 30 cm. del guarda escobas, esto suele ser el ancho de una pasada. El trapero ahora ha desprendido la mayor parte del lquido, a continuacin se pasa al lado del guarda escobas o pared, procurando no mojar los mismos.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 19 de 52 Actualizacin 05 c) Despus se escurre la mopa. d) El trapero ahora est seco, se vuelve a mojar y a exprimirlo para que quede lo ms limpio posible. e) Mojar de nuevo el trapero en el lquido y llevarlo, arrastrando el trapero por el centro del lugar hasta el punto de comienzo y se inicia la limpieza del suelo formando "ochos" con el trapero. f) Se trabaja haca atrs, el trapero tiene casi que tocar los pies al objeto de poder trabajar erguido. El palo del trapero se mantendr casi vertical, esto implica que el palo tiene que tener un largo de unos 150 cm. Trapeado con dos baldes Siempre que la extensin de la superficie a tratar lo permite, este mtodo es mucho mejor que el anterior. Se dispone de 2 baldes, uno para agua limpia (ms producto de limpieza) y uno para el agua sucia. Los baldes suelen tener color distinto para distinguir siempre cul es el destinado a agua limpia y cual es el del agua sucia. Llevar el balde limpio por 3/4 partes con agua y producto de limpieza. El balde destinado a agua sucia se llena por 1/4. La prensa o escurridor se coloca, si aplica, por encima del balde de agua sucia. El mtodo de "Trapeado con una combinacin de dos baldes" consiste en los siguientes pasos: a) Se sumerge la mopa en el balde donde se encuentra el lquido preparado a base de producto de limpieza y agua. b) A continuacin se pasa el trapero a una distancia de aproximadamente 30 cm.. del guarda escobas, esto suele ser el ancho de una pasada. c) Ahora se enjuaga la mopa en el balde de agua sucia y se exprime. d) Para seguir mojando el suelo, mojar la mopa en el balde de agua limpia e) Cuando todo el suelo que se quiere tratar est mojado, se procede a: mojar la mopa en el balde sucio y exprimirla y mojar en el balde limpio y volver a exprimirla. f) A continuacin se procede a secar el suelo. Cuando la mopa est saturada de agua y suciedad se repite el tratamiento anterior: mojar en el balde sucio y exprimir, y mojar en el balde limpio y exprimir. g) Despus, se sigue secando la superficie.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 20 de 52 Actualizacin 05 7.3.2.3 Barrido Hmedo El barrido hmedo con mopa plana, es una tcnica mediante el cual se rene suciedad suelta y polvo, haciendo movimientos ininterrumpidos. Cuando se realiza la tarea Es una parte del mantenimiento diario y se aplica en suelos lisos y cerrados de materiales como piedra, madera o materias plsticas. Herramienta a utilizar La mopa de barrido hmedo, es una herramienta que consiste en un bastidor generalmente metlico, unido a un palo, con o sin acoplamiento giratorio, encima del cual se fija la mopa de flecos de algodn o material sinttico. Encima de las mopas se acoplan paos finos hmedos para la retencin de la suciedad fina como el polvo. Tambin, el aparato de barrido hmedo, consiste en una plancha plana, en general de forma trapezoidal, con un revestimiento de goma espuma en la parte baja, la cual se utiliza humedecida. Este aparato lleva un palo con o sin acoplamiento giratorio. Preparacin para proceder a la tarea Al proceder, hay que disponer del aparato de barrido hmedo, en algunos lugares conocido como perezoso o dormiln, paos hmedos o papeles impregnados, cepillo de mano y recogedor adems de la correspondiente bolsa de basura. El mtodo de trabajo Mtodo: Mopeado, humedecer pao con aspersin o con chorro. Como regla, se empieza a trabajar en lugares de difcil acceso y por los bordes. En este caso se mantiene el palo prcticamente paralelo al ancho del aparato. Los espacios libres son tratados poniendo el palo perpendicular al ancho del aparato. La mopa se utiliza casi seca.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 21 de 52 Actualizacin 05 En espacios con muebles, stos no se deben desplazar como regla general, aunque hay excepciones, que indican volcar las sillas sobre un lado. Es importante, antes de comenzar, eliminar humedades en el suelo; los grandes espacios requieren aparatos anchos, en superficies y espacios normales, se requiere, una mopa plana de 60 cm. de ancho, pues as, se tendr el mejor resultado. Ventajas del barrido hmedo La tcnica de barrido hmedo, aunque muy moderna, va siendo cada da ms frecuente su uso, en empresas que ofrecen resultados de calidad con un costo adecuado. Cabe destacar entre otras, las siguientes ventajas: a) Evita otras operaciones ms complicadas y costosas, como es el trapeado con el que adems es necesario previamente un barrido de la zona. b) Evita el consiguiente esfuerzo por parte del operario al suprimir esas lentas tareas. c) No es preciso cerrar el trfico en la zona en la que se est trabajando. d) Mejora el aspecto del suelo y restaura el nivel de brillo. e) Alarga la vida tanto de la emulsin aplicada, como del cristalizado. f) Elimina la suciedad abrasiva del suelo (arenillas, etc). g) Puede mejorarse el propio mtodo con el uso de un producto captador de polvo, que impregnado sobre la mopa atrae el polvo y lo retiene en la misma. 7.3.2.4 Aspirar Polvo Es un sistema de limpieza para eliminar mediante la aspiracin (creacin de vaco) la suciedad suelta y polvo. Cuando se realiza la tarea Es una de las tareas del mantenimiento diario, y se emplea, tanto en suelos rugosos (hormign y piedra natural), como suelo blando. Se usa en la absorcin de lquidos y aspirado de polvo en alfombras, muebles y cortinas
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 22 de 52 Actualizacin 05 Herramienta a utilizar Generalmente, segn la extensin de la superficie a limpiar se emplea el aspirador correspondiente as, para pequeas superficies el aspirador domstico para grandes superficies se requiere un aspirador profesional y para superficies an mayores y de suciedad de mayor calibre un aspirador industrial. Accesorios, manguera industrial, boquillas metlicas, cepillo redondo con cerdas, boquilla rinconera y tubo de extensin. Preparacin para proceder a la tarea Para proceder al aspirado de polvo, se debe disponer de un aspirador con tubos y boquillas adecuadas, una bolsa de aspirador de recambio adems de una bolsa de basura y cepillo. El mtodo de trabajo Mtodo: Depende del tipo de suciedad y de lo que nos indica el programa de trabajo, se puede aspirar selectivamente o aspirar a fondo. Aspirar selectivamente, quiere decir que slo se aspira aquellos lugares que obviamente estn sucios; al contrario, Aspirar a fondo implica aspirar toda la superficie, haya suciedad visible o no, con ste se elimina tambin la suciedad invisible, cosa imprescindible para el mantenimiento de pavimentos textiles (alfombras). Este procedimiento, consiste en pasar la boquilla de aspiracin unas veces, despacio, por encima de la superficie objeto de limpieza. Las pasadas no deben pasar un largo de 40 a 60 cm. y se deben doblar mutuamente. Lo que se quiere decir, es que cada nueva pasada debe sobrepasar unos 10 cm. de la anterior, al objeto de no dejar ningn lugar sin aspirar. Los movimientos lentos son importantes, puesto que si mueve la boquilla con excesiva velocidad, la corriente de aire que tiene que aspirar el polvo y la suciedad, se queda sin efecto. El aspirador industrial se lleva siempre para adelante en largas pasadas sobre el suelo, a una velocidad que permita el aspirado de la suciedad que se pretende eliminar. Consejos prcticos Se comienza, en un lugar donde haya enchufe, para que el cable no est molestando por delante de la mquina.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 23 de 52 Actualizacin 05 Las curvas que se hacen al llegar al final de un recto, siempre se hacen alejndose de la pared donde se empez, as que el cable de la mquina siempre estar sobre superficie ya limpiada / aspirada. 7.3.2.5 Limpieza de muebles modulares y/o equipos de oficina Se debe reducir el polvo en suspensin pues su tiempo de accin sobre los computadores ocasiona daos considerables y perjuicios a sus partes. Mtodo de Trabajo Mtodo: Generalmente se utiliza aplicacin con pao o trapo. Se debe aspirar peridicamente los interiores del suelo, para evitar suciedades, las cuales podran taponar los sistemas. Si es necesario, debe elaborarse el tratamiento de prevencin para evitar insectos y roedores, con la adecuada periodicidad. En la limpieza de las superficies se utilizan productos desinfectantes y desengrasantes. No se deben limpiar pantallas encendidas con trapos hmedos, para esto usar el pao completamente seco o humedecido en caso de que el computador este apagado.
7.3.2.6 Limpieza de vidrios Mtodo de Trabajo
Mtodo: Generalmente se utiliza aspersin con atomizador o aplicacin directa con pao. La limpieza diaria involucra quitar manchas existentes, salpicando el cristal sucio con una sustancia limpia cristales o una dilucin de la en agua y limpiar con gamuza, pao, trapo o absorbente.
misma papel
El mantenimiento peridico consiste en enjuagar los cristales con esponja o pao con agua y una solucin limpiadora (no es aconsejable emplear detergentes ni amoniaco). Advertencia: en el interior siempre trabajar con la mnima cantidad de agua y controlar con frecuencia el estado de las gomas del haragn extensible. La limpieza del interior es diferente a la exterior, puesto que en la primera generalmente se encuentra grasa
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 24 de 52 Actualizacin 05 generada por la accin del hombre y en la parte exterior se acumula polvo e incrustaciones producidas por la contaminacin. Las herramientas que generalmente se utilizan son: balde, esponja, atomizador, limpia vidrios, haragn, gamuza y paos para recoger el agua. El producto que se emplea es agua con productos limpiadores neutros. 7.3.2.7 Fregar a mano Fregar a mano o estregar consiste en la eliminacin de suciedad ligeramente adherida a la superficie con ayuda de un cepillo.. Cuando se realiza la tarea Es una tarea del mantenimiento diario. Este mtodo de limpieza ser empleado en los espacios llamados "hmedos" como sanitarios, duchas, cocinas, etc. Tambin se emplear este mtodo, para suelos de PVC, linoleo, piedra lisa, etc. es decir, para los espacios secos, aunque han de ir precedidos de una eliminacin de suciedad y/o polvo. Herramienta a utilizar Cepillo para piso. Cepillo manual. El mtodo de trabajo Mtodo: Friccin con cepillo de piso, cepillo manual, con chorro directo en la superficie. Para fregar manualmente, se dispone del utensilio de estregado, cepillo de mano, recogedor y bolsa de basura, adems de agua y el producto de limpieza. 7.3.2.8 Limpieza de baos Sanitarios y Lavamanos Han de mojarse todas las instalaciones con productos de limpieza sanitaria a base de bactericidas y desinfectantes adecuados,
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 25 de 52 Actualizacin 05 diluidos con agua. Dejar actuar, enjuagar y donde sea necesario apoyar la tarea con cepillo. Cuando se realiza la tarea Generalmente se realiza limpieza diaria de suelos, sanitarios, orinales y lavamanos. Una vez limpios los baos, se repondrn aquellos artculos que se hubieran agotado. Mtodo de trabajo Mtodo: Estregado, desengrase. limpieza hmeda, desinfeccin, desincrustacin,
Las instalaciones sanitarias son espacios, como lavamanos, sanitarios, duchas, lavaderos (pozetas) y orinales. Tambin se denominan a estos lugares, "espacios hmedos", por el hecho de que la limpieza de stos siempre es hmeda. El abundante uso de agua, sobre todo si sta es dura, causa incrustaciones calcreas y otras clases de suciedades minerales en las instalaciones sanitarias. Por lo tanto es aconsejable trabajar en estos espacios con aquella clase de productos que tienen poder desincrustante. Si se encuentran incrustaciones y manchas calcreas en inodoros y orinales, la solucin ser aplicar un producto de limpieza para sanitario (ms o menos cido) sin diluir encima de las incrustaciones o manchas. Segn el producto, despus de 5-20 minutos, la incrustacin o la mancha se habr disuelto y se puede enjuagar. Durante la limpieza de instalaciones sanitarias el operario se debe proteger bien. Ha de llevar como mnimo guantes de trabajo, puesto que los productos de limpieza sanitario de uso peridico, suelen ser bastante cidos. Nunca se debe aplicar cloro antes o inclusive despus de haber aplicado un producto cido, pues esto genera gases con un alto poder de intoxicacin. Es imprescindible llevar una buena proteccin en caso de aplicar productos fuertes, incluyendo un tapabocas para las vas respiratorias! Los inodoros, lavamanos, orinales y baeras tienen una superficie esmaltada cerrada, sta se daa con el empleo de polvos abrasivos.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 26 de 52 Actualizacin 05 Lo mismo ocurre con pilas e instalaciones de acero inoxidable. El efecto de los polvos abrasivos causa que por una parte se vaya la suciedad a la fuerza, pero por otra parte se va un poco de la superficie que se est "limpiando". Todo esto es innecesario, si se trata con los productos y medios adecuados, por ejemplo un pao blanco. Los grifos y otros materiales tipo cromo, suelen quedar blanquecinos despus de algn tiempo por la accin de la cal del agua, por ello se limpian con un producto desincrustante diluido. Es importante, no emplear ms productos en la limpieza (sanitaria) que los que le suministra la empresa. El uso de cloro con productos cidos es extremadamente peligroso, puesto que el cloro, como ya se ha dicho, no es un producto de limpieza, es un producto de desinfeccin. 7.3.2.9 Recoleccin de Basuras La retirada de desperdicios y basuras se efectuar de acuerdo con las normas establecidas por el cliente. Para la recogida de residuos, la retirada se har de forma clasificada de acuerdo con las categoras establecidas en cada empresa. La clasificacin de los desechos se puede realizar en bolsas plsticas de diferentes colores segn el tipo de residuo; el manejo de las bolsas de colores no es de carcter obligatorio; tambin se pueden utilizar las tradicionales bolsas negras para basura identificadas con el tipo de residuo que contenga. COLOR DE LA BOLSA Verde Gris Blanco Azul Negro TIPO DE DESECHO Objetos que no se pueden aprovechar, material orgnico Papel, Cartn, Peridico, Tetra pack Vidrio Plsticos Productos de amputaciones, muestras de laboratorio, para hospitales. O cualquier tipo de residuo segn la necesidad de la empresa. Artculos que impliquen riesgo biolgico, como gasas usadas, guantes de ciruga y jeringas usadas. Residuos vegetales, restos de comida.
Rojo Crema
7.3.2.10 Lavar con mquina Lavar a mquina es un mtodo para despegar de la superficie la suciedad fuertemente adherida, con la ayuda de una mquina rotativa o de un cepillo de pelo duro. Cuando se realiza la tarea Lavar a mquina es una tarea de las peridicas para lavado y brillado de toda clase de pisos y lavado de alfombras, que tambin puede servir como tarea preparativa en la aplicacin de ceras. Se puede aplicar en todo los suelos que resistan el agua. Herramienta a utilizar Mquina rotativa de baja velocidad o alta, automtica o semiautomtica, comnmente conocida como lava brilladora. Accesorios, cepillos de cerdas duras, semiduras y blandas para lavar y encerar, cuya base de aluminio tiene perforaciones que permiten el paso de los lquidos que se usen, porta pad -porta discos- y pad de colores (rojo para polichar, blanco para alto brillo, caf para decapar y negro para lavar piedra). Preparacin para proceder a la tarea Antes de empezar a lavar es imprescindible quitar la suciedad suelta que pueda haber (aspirado, barrido hmedo, etc). Hay que disponer de electricidad y agua, mquina adecuada, depsito de lquidos y balde, discos de cepillo (para fregar suelos rugosos), pads (para fregar suelos lisos), productos de limpieza, recipientes de medida, bolsas de basura, trapos y cepillo duro para suelos rugosos. Descripcin del mtodo de lavado con mquina rotativa Mtodo: Mquina rotativa a) Se coloca todo lo que se va a utilizar sobre una base, puede ser un plstico, o un peridico.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 28 de 52 Actualizacin 05 b) Se fijan los cepillos colocando la mquina en forma horizontal sobre el piso y se hacen coincidir los canales del cepillo con las guas de la polea. Se da un pequeo giro a la derecha. Para retirar el cepillo girar hacia la izquierda. c) La mquina se dispone verticalmente. d) Para prender la mquina oprimir la palanca ubicada en la parte inferior del mango. Al soltar dicha palanca la mquina se apagar automticamente. e) Para orientar la direccin de la mquina se mantiene a nivel sobre el piso. Para mover la mquina hacia la derecha debe levantarse el mango levemente y para desplazarla hacia la izquierda, bajar el mango en forma leve. f) Lavar los bordes con la mquina g) Dejar que acte un tiempo determinado h) Las pasadas de la mquina deben sobreponerse y la superficie a trabajar no ser superior 50 m. cuadrados i) Al terminar desconectar la mquina y el disco, limpiar 7.3.2.11 Sistema combinado de lavado y aspirado Es un trabajo de equipo, que pretende despegar y eliminar sistemticamente, la suciedad adherida al suelo, con una mquina de lavar y un aspirador de agua. Cundo se realiza la tarea Esta doble tarea, pertenece al mantenimiento peridico, y puede servir como preparacin para la aplicacin de ceras u otras protecciones, o puede incluso formar parte del mantenimiento diario en cocinas y espacios industriales con una produccin de suciedad muy elevada y/o una exigencia de limpieza muy alta. Herramienta a utilizar Se utilizar una mquina rotativa de bajas revoluciones (mximo 200 rpm) y un aspirador de agua con capacidad suficiente para la tarea a realizar. El mtodo de trabajo Mientras un operario est mojando y limpiando con la mquina los bordes del suelo a limpiar, el otro operario se dedica a mojar y lavar manualmente aquellos lugares a los que la mquina no llega. Puesto que al lavar se trabaja hacia atrs y al aspirar hacia adelante,
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 29 de 52 Actualizacin 05 hay que precisar bien de antemano donde se va a comenzar y donde se va a terminar. 7.3.2.12 Brillar Brillar o abrillantar es mantener o reparar una capa protectora en un suelo, con la ayuda de una mquina rotativa (adaptada) con unas 200 rpm y una emulsin de cera. Este mtodo de limpieza y de mantenimiento es llamado tambin limpieza en seco. El proceso de brillado se hace mejor con mquina de alta velocidad. Cuando se realiza la tarea Es una tarea de las peridicas y se aplica a suelos lisos y cerrados como PVC, mrmol pulido, piedra artificial, linleo, etc., protegidos con ceras o emulsiones acrlicas. Herramienta a utilizar Consiste en una mquina rotativa, con accesorios para brillar y discos apropiados. Preparacin para proceder a la tarea Antes de empezar hay que estar seguro de disponer de: electricidad, realizar el barrido, suficientes paos impregnados, cepillo y recogedor, bolsas de basura, mquina rotativa, accesorios de brillar, discos o pads adecuados y emulsin de spray o cera. El mtodo de trabajo Para brillar solo se puede emplear la mquina rotativa con su correspondiente disco blanco / rojo. El aparato de brillar es fijo en algunas mquinas, y puede ser montado como accesorio en otras. Cuando se habla de brillar se puede dividir selectivamente o completamente. Mtodo: A continuacin se describen los mtodos para brillar.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 30 de 52 Actualizacin 05 Brillar selectivamente Es tratar el suelo bien con barrido hmedo. Colocar uno de los discos blanco / rojo bajo el disco de la rotativa y llevar la mquina en recorridos superpuestos por encima de la superficie. Muchas veces manchas o pequeos daos en la capa protectora slo con esta accin mecnica son eliminados. Manchas e irregularidades que no se dejen eliminar de esta forma, se pulverizan ligeramente con la emulsin. La suciedad adherida y manchas son absorbidas en el disco por la accin conjunta de la emulsin y la rotacin del disco. Brillar completamente Es pulverizar con emulsin todo suelo con la mquina rotativa y disco rojo, dando como si fuera un masaje. En la siguiente pasada se procede al brillado con disco blanco. El orden que se ha de llevar en esta tarea es: primero pasar por los bordes, Guarda escobas y debajo de los muebles, trabajar en recorridos superpuestos y sistemticamente en espacios sin obstculos hay que trabajar en la direccin de la boquilla del aparato de spray, y en espacios con obstculos hay que adaptar los recorridos. Brillar con mquina de alta velocidad Es un mtodo donde se emplea una mquina rotativa de muchas revoluciones (mnimo 400 rpm). Esta clase de mquina se llama de alta velocidad. Con este mtodo se puede alcanzar un buen resultado con comodidad y rapidez. Existen varias aplicaciones: a) Brillar con Alta Velocidad los suelos lisos b) Brillar con Alta Velocidad suelos irregulares c) Reparacin con Alta Velocidad con proteccin Para realizar esta actividad habr que disponer de: a) Utensilio de barrido hmedo o trapero b) Paos hmedos c) Cepillo de mano y recogedor d) Bolsas de basura e) Disco rojo (suelos lisos) f) Disco de cepillo (suelos irregulares) g) Disco marrn de limpieza (conservacin) h) Decapante para eliminar restos de ceras (conservacin) i) Aspirador o accesorio (suelos irregulares) j) Emulsin o cera
El mtodo de trabajo para brillar a alta velocidad emplea un slo disco para limpieza y el abrillantado. La restauracin (conservacin) se puede efectuar localmente con una capa de proteccin sobretodo en lugares de paso con ascensores, entradas, ventanillas, etc. Para la reparacin de capas de proteccin, primero se elimina la suciedad suelta y el polvo, a continuacin se trata el suelo con la mquina de alta velocidad, decapante y pads de limpieza. Despus, y sin ms se puede proceder a proteger el suelo de nuevo con la mquina de alta velocidad y el pad de conservacin (brillado). 7.3.2.13 Aplicacin de ceras La aplicacin de una cera consiste en repartir de forma sistemtica de una emulsin brillante u otro sistema de proteccin de suelos en pavimentos que permiten ese tratamiento, con la ayuda de una trapero o de un distribuidor de ceras, con el fin de proteger el suelo y de facilitar el mantenimiento diario y peridico del mismo. Cuando se realiza la tarea La aplicacin de ceras duras o emulsiones brillantes se puede efectuar con ocasin de la primera limpieza luego del decapado, o como tarea final de la limpieza principal (conservacin del suelo). Slo se puede aplicar este mtodo en suelos secos y limpios. Herramienta a utilizar El distribuidor de ceras puede consistir de un palo de metal o plstico que puede contener una esponja ancha, paos distribuidores especiales, o una mopa. La esponja es la menos indicada al producir espuma. El ancho del distribuidor de ceras puede variar de 30 a 40 cm. Tambin puede utilizarse el trapero como herramienta o distribuidor de ceras. Preparacin para proceder a la tarea Cuando se procede a la aplicacin de una cera, hay que asegurarse de poder disponer de los siguientes medios: a) Trapeador con mopa usada pero muy limpia, o distribuidor de ceras con paos. b) Balde limpio c) Paos secos y limpios
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 32 de 52 Actualizacin 05 d) Emulsin o cera 7.3.2.14 Decapado Decapar es una forma sistemtica para eliminar capas viejas de proteccin o suciedad, con la ayuda de una mquina lava brilladora y producto para decapar, para a continuacin enjuagar bien el suelo y secarlo. Preparar el suelo para la aplicacin de una emulsin brillante u otro sistema de proteccin. Cundo se realiza la tarea La eliminacin de capas de proteccin forma parte de la limpieza especial. Preparacin para proceder a la tarea Hay que disponer de lo siguiente: electricidad, mquina rotativa, disco de cepillo (para suelos rugosos y para enjuagar), discos rojos o marrones (para suelos lisos y cerrados), baldes con indicador de medidas, agua, decapante, varios paos, trapos hmedos. Mtodo de Trabajo Medir la cantidad de decapante y aadir ste al agua. Poner debajo de la mquina, disco rojo / marrn (suelos lisos) o disco de cepillo (suelos rugosos). Distribuir el lquido uniformemente por el suelo: Si la superficie es superior a 50 m2. habr que dividir en partes ms pequeas. Dejar que acte el tiempo de accin indicado en las instrucciones de uso y mientras tanto mojar los lugares donde la mquina no ha podido llegar. Comenzar a limpiar los bordes de la superficie marcada con movimientos circulares de la mquina y sobreponiendo las pasadas unas a otras; para asegurarse un buen resultado, secar con un trapeador o paos la parte de la superficie. Si aparecen lugares con brillo de la capa protectora vieja, hay que hacerse las siguientes preguntas: Es correcta la dilucin decapante / agua empleada? Ha sido suficiente el tiempo de accin del decapante sobre la superficie? Si ambas preguntas son afirmativas, entonces posiblemente se tendr que usar disco de cepillo ms duro o disco de color ms oscuro y volver a pasar la mquina lentamente y del modo ya indicado.
Comprobar que la capa vieja ha desaparecido, vaciar el depsito y enjuagar, limpiar bien los pads o disco de cepillo empleados. Para el control del resultado, el suelo debe ofrecer un aspecto mate y uniforme, aparte de limpio. 7.3.2.15 Eliminacin de chicle En pavimentos de alfombra, se utilizarn disolventes adecuados, para despus enjuagar con agua. En suelos duros, se utilizar la esptula en buenas condiciones (sin asperezas).
7.3.2.16 Limpieza y mantenimiento del acero inoxidable El acero inoxidable posee propiedades como su belleza externa y su resistencia a la corrosin, en comparacin con el hierro y el aluminio. Se aplica a la decoracin de fachadas, construccin, componentes interiores y exteriores de edificios, etc. La permanencia de manchas o adherencias de composicin salina o frrica por largo tiempo puede ocasionar problemas de corrosin debido al fenmeno de la oxidacin y sta al avanzar puede llegar a abrir agujeros en la superficie de acero inoxidable. Es necesario comprobar con cierta frecuencia el estado superficial del acero inoxidable y efectuar la debida limpieza a tiempo de manchas y mohos. El acero inoxidable es una aleacin de base hierro y con un contenido importante en cromo (al menos un 11%). De este modo se forma una fina pelcula pero muy robusta de xidos de cromo, que consigue evitar el fenmeno de corrosin. Esta pelcula se renueva automticamente al combinarse el cromo con el oxgeno de la atmsfera. En consecuencia si se elimina toda adherencia y solucin que pueda impedir el contacto directo de la atmsfera con la superficie del acero inoxidable, este material preservar siempre su condicin externa. Para su limpieza es preciso lavar a conciencia y aclarar bien despus de su limpieza.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 34 de 52 Actualizacin 05 En caso de observar adherencias salinas o restos de grasas, eliminar tales sustancias con detergente neutro y estropajo tipo esponja y secar adecuadamente la humedad con trapo seco. Si esos restos se dejan cierto tiempo dichas zonas cambian de color (decoloran) y con frecuencia son el origen de ataques corrosivos puntuales. Para eliminar las manchas de grasas, contaminacin ambiental, etc. primero hay que intentar suprimirlas mediante solventes neutros o bien empaparlos con agua caliente y despus frotar (en sentido a las lneas de pulido del acero) con esponja o estropajo de acero inoxidable. En caso de que aparezca moho en la superficie de acero inoxidable, se debe frotar (en sentido a las lneas de pulido del acero) con esponja o estropajo de acero inoxidable, empleando detergente neutro. A continuacin aclarar bien con agua de forma que no queden restos de detergente o limpiador. 7.3.2.17 La eliminacin de manchas A la hora de eliminar manchas, los factores a tener en cuenta son: la sustancia que ha manchado, la concentracin y el tiempo de la mancha, el tipo de fibra del suelo textil y su colocacin. Con todo ello, se procede a la eliminacin de la mancha. Ha de tenerse cuidado con la formacin de cercos, migracin de colorantes, distorsin del pelo y la decoloracin permanente. Las Manchas recientes La eliminacin de manchas recientes en los suelos textiles, se realiza de la siguiente manera: a) Se desprenden los residuos slidos y se aspiran; b) Se roca con spray o atomizador la zona manchada y se deja que acte el producto algunos minutos; c) Despus se procede con un pao absorbente y con cuidado a frotar en todas las direcciones de la zona manchada; d) Finalmente se seca con papel
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 35 de 52 Actualizacin 05 Las Manchas Antiguas Para la eliminacin de las manchas antiguas se realiza el siguiente procedimiento: a) Si la mancha est hmeda secarla; b) Despus desprender los residuos slidos y aspirarlos; rociar la mancha con producto de limpieza disolvente. c) Con cuidado frotar con un pao absorbente en todas las direcciones la zona manchada; d) Empapar con papel o tejido absorbente, los residuos y el exceso de producto; e) Pulverizar con un spray agua en toda la superficie; f) Aspirar o secar el agua; g) Si es necesario, repetir desde el paso c). 8. PRODUCTOS DE LIMPIEZA Existen algunos factores que se deben tener en cuenta para escoger los productos de limpieza Tipo de superficie a ser limpiada, material de construccin. Tipo de suciedad a ser eliminada. Orgnica, inorgnica o mezcla de las dos. Mtodo de aplicacin - manual, spray (aspersin), inundacin, espuma, gel, Cip. Temperatura de aplicacin Caractersticas del agua
8.1 PRODUCTOS QUMICOS De acuerdo con lo anteriormente descrito cuando se selecciona un producto para los procesos de limpieza y desinfeccin se debe tener en cuenta el concepto de las 3D para la limpieza y desinfeccin. Desengrasante Desinfectante Desincrustante
Estas tres caractersticas de los productos de limpieza pueden ser definidas a travs del pH de la sustancia, el cual es un indicador de la acidez de la misma. Cuando el pH de una sustancia es mayor de 7, es una sustancia bsica. Cuando el pH de una sustancia est por debajo de 7, es una sustancia cida. Cuanto ms se aleje el pH por encima o por debajo de 7, ms bsica o cida ser la solucin.
PH
TIPO DE PRODUCTO PH CARACTERISTICAS Y USO Muy desengrasante Fuertemente Alcalino 14 Afecta al aluminio, zinc, linleo Afecta a la pintura, textil, el cuerpo Muy Alcalino 13 Uso: Limpieza de fachadas Eliminacin de grasas y suciedad 12 Tolerancia de la piel media Alcalino 11 10 9 Desengrasante Desengrasante / decapante Decapante de suelos Limpieza de suelos Ligeramente alcalino 8 Tolerancia buena para la piel
7 Neutral 6 5
Productos "universales" Agua Elimina cal, xido, afecta a ciertas calizas. Uso: limpieza sanitarios Elimina resto de Contaminacin Eliminacin de cemento
Ligeramente cido
4 Suciedad inorgnica 3 Desincrustante Potente eliminador de cal, xidos (desincrustante agresivo), afecta a metales, pinturas, textiles, afecta a la piel Muy peligroso y se usa para limpieza de fachadas
Fuertemente cido
cido casi puro
8.1.1 Productos para desincrustar Los productos cidos para el aseo son utilizados para la remocin del mugre mineral, lo cual se denominar desincrustacin. Esto generalmente se observa en los baos y lavamanos como manchas amarillas o de color caf. El mugre mineral generalmente es ocasionado por xido, polvo, residuos de agua, residuos de lluvia, residuos de detergente en polvo, etc. Los productos desincrustantes o cidos que generalmente se utilizan para la limpieza son cido muritico, cido oxlico, cido brico, cido ctrico (limn), cido actico (vinagre), cido ntrico. CIDO MURITICO: Nombre qumico Hcl (cido clorhdrico) Producto muy corrosivo Concentracin mxima 35% Puro Concentracin comercial al 20%
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 38 de 52 Actualizacin 05 USOS: Remocin de oxido sobre la cermica CIDO OXLICO: Nombre qumico: cido Oxlico. Producto muy txico venenoso Concentracin mxima 99% en slido USOS: Remocin de mugre mineral de piso, terrazo, loza, fraguas, mrmol, granito, pulido etc. Es importante tener en cuenta que los productos cidos tienen una alta peligrosidad y deben ser usados con sumo cuidado. Para su manipulacin es indispensable contar con la proteccin respiratoria o tapabocas, los guantes apropiados para evitar quemaduras y tener mucho cuidado con los ojos. Estos productos no deben mezclarse con otros productos qumicos y siempre se debe aplicar el cido al agua no el agua al cido. Ojo, no se debe aplicar nunca cido muritico inmediatamente despus de haber aplicado cloro sobre una superficie, pues esto causara intoxicacin inmediata.
8.1.2 Productos para desengrasar Los desengrasantes son productos con pH alcalino. Generalmente son utilizados para remocin de grasas tanto animales como vegetales. Los productos alcalinos que comercialmente se conocen son la soda custica, los limpiadores para pisos, el detergente en polvo, el hipoclorito de sodio, los blanqueadores (cloro, lmpido, leja, clorox, etc), la crema lavaplatos y los desengrasantes en general.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 39 de 52 Actualizacin 05 Los detergentes alcalinos deben tener capacidad humectante y poder para eliminar la suciedad de las superficies, as como mantener los residuos en suspensin. As mismo, deben tener buenas propiedades de enjuague, para que se eliminen fcilmente de los equipos los residuos de suciedad y detergente. SODA CUSTICA Nombre qumico Na (OH) Hidrxido de sodio Producto muy corrosivo y custico Concentracin mxima 98% slido y 50% lquido USOS: Se usa como materia prima para subir el PH de los desengrasantes limpiadores para uso domstico. ALGUNOS NOMBRES DE LIMPIADORES Y DESINFECTANTES ALCALINOS COMERCIALES: Swim, Taski Tensol, Klinol, Fabuloso, Freedom, Blanqueador, Axion, Clorox, Blancox, Patojito. Es importante aclarar que los productos muy alcalinos tambin representan un gran riesgo para la salud y deben ser utilizados con precaucin. Cuando se utilicen deben usarse los tapabocas, los guantes adecuados y tratar de no recibir sus vapores directamente. Estos productos no deben mezclarse con productos cidos. El blanqueador debe estar en un espacio separado al producto conocido como Varsol, pues la mezcla de estos es una bomba inminente. Debe eliminarse la creencia de que los detergentes limpian totalmente el equipo, ya que stos, solamente preparan al material adherido para una subsiguiente eliminacin, mediante cepillado y enjuague adecuados. En la eliminacin de capas de grasa, se libera la partcula de cochambre adherido, facilitando la remocin mediante un enjuague adecuado. Cuando a la grasa se aade agua tibia y se agita vigorosamente, se forman gotas de grasa. Estas gotas se unen rpidamente y forman una capa de grasa en la superficie del agua. 8.1.3 Productos neutros Otros productos para limpieza son de carcter neutro. El producto neutro de mayor uso es el AGUA. Esta generalmente es utilizada para la dilucin de productos limpiadores y para lograr una menor agresividad de stos sobre la superficie a tratar.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 40 de 52 Actualizacin 05 Existen productos que deben tener un pH neutro, que son los utilizados para trapeo diario, los jabones lquidos para mano y productos de uso general, pues entre menos agresivos sean con la superficie a tratar, mejor es el resultado. 9. HERRAMIENTAS, MQUINAS Y UTENSILIOS Para ejecutar las actividades fsicas sobre la superficie a limpiar con el fin de ayudar a los productos qumicos a desprender la suciedad y retirarla de la misma, se cuentan con los siguientes elementos: 9.1 ELEMENTOS MANUALES Son todos aquellos elementos que no son mquinas y con los que el operario trabajar empleando su propio esfuerzo fsico. Los elementos manuales se dividen en los siguientes grupos: Elementos para la limpieza en seco: se pueden destacar entre estos la escoba, el recogedor, los paos, las gamuzas de algodn o bayetillas y las bolsas para la basura. Elementos Para la limpieza hmeda: esta limpieza se caracteriza por realizarse en presencia de cantidades moderadas de agua u otro producto con el objeto de que las partculas de polvo queden adheridas al mismo y no se levanten. Entre los elementos utilizados para la realizacin de este tipo de limpieza se destacan las mopas, las bayetillas y las esponjas. Elementos para la limpieza en mojado; los elementos que generalmente se utilizan para esta limpieza son los paos y bayetillas, las esponjas, los cepillos, los traperos y los baldes. Carros de Limpieza: Es una estructura con ruedas, especialmente diseada para transportar en ella todo el material de limpieza que se va a necesitar durante el desarrollo de las labores.
9.2 ELEMENTOS MECNICOS Son las mquinas de limpieza que se utilizan, entre las que se destacan la mquina rotativa lava brilladora y las aspiradoras.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 41 de 52 Actualizacin 05 9.3 ELEMENTOS DE LIMPIEZA GENERALMENTE UTILIZADOS 9.3.1 Carro de basura Es un bastidor sencillo con ruedas, en el que se cuelga una bolsa de basura del tamao adecuado para poder reunir en l la suciedad y los desperdicios de papeleras, ceniceros y dems espacios a limpiar. 9.3.2 Escoba / cepillo y recogedor El recogedor es una plancha de metal o plstico con mango para reunir en ella con el cepillo / escoba la suciedad suelta. La escoba / cepillo es un bloque de madera o material plstico que lleva implantadas una fibras naturales o sintticas, que pueden ser de pelo corto (5 cm.) o ms largo para diversos usos, puede ser de pelo duro o suave y que est montado en un palo. Hay gran variedad de escobas o cepillos, segn el ancho o el material de la fibra empleada. Hay modelos para pasar por superficies lisas, otros para superficies rugosas, otros para pasar por superficies muy delicadas, etc. Despus de emplearlo, ha de sacudirse y limpiarse bien. Colgar del palo una vez utilizado. 9.3.3 Bayetilla de suelos Es un pao o trapo generalmente de algodn, de tejido fuerte, a veces reforzado con fibra sinttica. Se usa para mojar suelos, y en estado exprimido para secarlos. Cada da se emplea menos o para superficies muy pequeas 9.3.4 Gamuza o bayetilla La gamuza normalmente es de piel natural puede ser de distintos tamaos y en general irregular. Hay gamuzas sintticas que suelen tener unas medidas entre 35x46 o 46x54 cm. Se usa para secar superficies planas, especialmente en la limpieza de cristales. 9.3.5 Mopa de trapear o trapero Es un nmero de fibras, en general de algodn, que se unen en la parte superior o central, por donde la mopa es sujetada por el palo, para mojar y secar suelos.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 42 de 52 Actualizacin 05 Es empleada para limpiar suelos a mano o para distribuir ceras en los suelos. Para su mantenimiento, ha de desmontarse la mopa despus del uso, enjuagar bien y dejar secar. Lavar como mnimo una vez a la semana, en caso de uso diario lavar todo los das. 9.3.6 Discos abrasivos o pads Estos discos estn hechos de fibra de poliamida o polister que se colocan debajo del disco de la mquina rotativa, segn el tipo sirven para: a) Pulir, es muy suave y de color blanco b) Abrillantar con / sin spray, suave / medio, color beige / rojo c) Fregar, es duro y de color verde / azul d) Decapar, es muy duro y de color marrn o negro Siempre para suelos lisos y cerrados. Tambin hay discos de cepillo para suelos irregulares y para fregado de textiles. Los discos han de tener la medida del dimetro del disco de la mquina. Se lavan con agua fra o tibia, a la que se le aade un producto limpiador, enjuagar, sacudir y colgar para secar. 9.3.7 Escurridora industrial Consiste en un bastidor con ruedas, provisto de un cubo, una prensa y mopa. El tamao de los cubos puede variar de 10 a 40 litros. Los cubos se fabrican en muchos colores y materiales. La prensa suele ser de metal. El tamao suele ser parecido, mientras los distintos fabricantes suministran prensas con caractersticas diversas. Su mantenimiento consiste en limpiar y enjuagar bien con agua y limpiador posteriormente hay que secarlo. Procurar que la ruedas y puntos giratorios estn suficientemente engrasados.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 43 de 52 Actualizacin 05 9.3.8 Haragn extendible Es un soporte con goma y mango. La goma se puede sustituir, el mango y el soporte suelen ser de metal o plstico. Es un aparato extensible. Sus anchos son variados los ms usados son los de 35 y 45 cm. Se utiliza para el secado rpido y total en la limpieza de superficies acristaladas donde no llega fcilmente la mano. Su mantenimiento se realiza lavndolo y enjuagndolo con agua y un limpiador. Hay que examinar el estado de las gomas por si es necesaria su sustitucin. 9.3.9 Esponja Es un material poroso de forma redonda o rectangular para absorber y distribuir lquidos. Existen naturales o sintticas, que permiten soltar lquido de forma controlada y sin que se produzca demasiado goteo. Se utiliza tanto para extender lquido en una superficie como para absorberlo. Se usan en combinacin con agua (con o sin producto de limpieza) para eliminar manchas y limpiar muebles, paredes, instalaciones sanitarias, superficies acristaladas, etc. Su mantenimiento consiste en enjuagar con agua hasta que quede limpia, despus exprimir bien para guardar. 9.3.10 Brillador, motoso, dormiln o perezoso Es un bastidor metlico con junta rgida o giratoria y palo, alrededor del bastidor se encuentra colocada la mopa seca de pelos, de algodn o fibra sinttica. Se usa para el barrido hmedo, para lo cual alrededor de la mopa con flecos se han de colocar paos hmedos o paos / papeles impregnados con captadores de polvo, muy finos que retienen la suciedad. Su mantenimiento consiste en limpiar el palo y el bastidor con frecuencia, sustituir la mopa cuando est sucia y limpiarla. Lavar los paos hmedos usados y ponerlos a secar.
9.3.11 Cepillo sanitario o churrusco Es un cepillo de pelo duro, montado en palo de unos 40 cm. Se usa para la limpieza interior de inodoros, orinales, sobretodo para alcanzar las partes de difcil acceso. Su mantenimiento consiste en limpiar y enjuagar bien con agua y producto de limpieza, eliminando todo resto de los productos con los que se ha trabajado (muchas veces cido). Se guarda seco. 9.3.12 Baldes o cubos Sirve para contener el agua con o sin otros productos que se utilizan en la limpieza. Puede tener escurridor o no, y puede ser: sencillo, es decir, con un solo contenedor, o doble, con dos baldes, en uno de ellos se coloca agua con detergente, que se utilizar en la limpieza del suelo, y en otro agua con desinfectante, que se utilizar para enjuagar el trapeador despus de cada uso. Este sistema de doble cubo permite mantener limpia el agua durante la limpieza del suelo. Su mantenimiento consiste en limpiar y enjuagar bien con agua y producto de limpieza, eliminando todo resto de los productos con los que se ha trabajado (muchas veces cido). Se guarda seco. 9.3.13 Sealizacin La sealizacin se utiliza para informar sobre un rea que est siendo objeto de limpieza hmeda. Generalmente se utilizan para anunciar a las personas que existe un peligro de cadas debido a la humedad presente en el suelo. La sealizacin es necesaria en cuanto previene los riesgos de accidentes laborales por resbalones y cadas en lugares como baos, escaleras, pasillos, etc.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 45 de 52 Actualizacin 05 9.4 MQUINAS 9.4.1 La aspiradora de polvo / agua Es un aparato que permite reunir suciedad suelta y polvo (aspiradora de polvo), reunir suciedad lquida y agua para aspirarla (aspiradora de agua) en suelos rugosos como el hormign, piedra natural y suelos blandos como las alfombras, mediante la creacin de una corriente de aire de vaco. Su funcionamiento consiste en un motor de altas revoluciones provisto de una turbina, crea una corriente de aire y aspira a travs de la boquilla y el tubo, la suciedad y el polvo hacia un filtro de polvo o una bolsa de polvo. La suciedad y el polvo aqu son retenidos y la corriente de aire sigue a travs del filtro y/o bolsa, enfra el motor y sale de la aspiradora. Hay diversos tipos de aspiradoras: la domstica para pequeas superficies, la industrial media para superficies mayores y la industrial para grandes superficies, en esta categora las hay con conductor. Tambin hay aspiradoras con cepillos para la limpieza a fondo de la alfombra. La aspiradora de agua lleva los lquidos para dentro a travs de su boquilla y tubos de aspiracin, lleva un filtro muy tupido y un flotador que para el motor cuando llega a un nivel determinado el lquido aspirado. Tiene una boca de aspiracin que puede ser fija. Los accesorios son la boquilla plana, la boquilla de cepillo, de rendija, para muebles, para radiadores (para aspiradoras de polvo); adems de los alargadores. El mantenimiento consiste en sustituir la bolsa de polvo cuando est llena o limpiar el filtro de polvo o de agua o mixto, comprobar que el cable no tiene roturas y limpiar la mquina y los accesorios. Para guardarla, se separan los tubos y boquillas, hay que procurar no doblar excesivamente el tubo flexible y se debe enrollar el cable elctrico. Recomendaciones para su uso
a) Para el uso de los diferentes accesorios utilizar siempre el tubo de extensin. b) Al bajar la mquina por una escalera no golpearla contra el piso, si es posible cargarla con la ayuda de un compaero.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 46 de 52 Actualizacin 05 c) No succionar clips, ganchos, piedras o cualquier otro elemento que pueda perforar la manguera o la bolsa de tela. d) No golpear el cepillo contra las paredes al aspirar, pues de esta manera se deteriora el codo que une la manguera con el tubo de extensin. e) Una vez finalizada la actividad limpiar completamente la mquina para remover los residuos de jabn, cera, polvo y dems sustancias que se puedan haber adherido. Dicha limpieza puede ser realizada con una bayetilla semi hmeda y a continuacin con una seca. f) En caso de desperfecto no intentar reparar la mquina, avisar al supervisor o coordinador de contrato respectivo (Jefe de operacin). 9.4.2 Lava brilladora / mquina rotativa Es una mquina de uno o varios discos, es empleada en la limpieza y el mantenimiento de suelos. Ha de considerarse como un aparato bsico, con varias aplicaciones, como: a) Mquina para lavar, con cepillo de fregar o discos y depsito de lquidos. b) Mquina para abrillantar, con discos apropiados. c) Mquina para limpiar alfombra, con aparato para producir espuma seca y cepillo de champ. d) Mquina para cristalizar, con plato de goma. El funcionamiento consiste en un motor elctrico que acciona uno o ms discos a travs de una transmisin. La transmisin tiene que reducir las revoluciones del motor a 130/150 rpm del disco (para baja velocidad) y a 400/1000 rpm (para alta velocidad), y por ltimo a 1000/2000 rpm (para sper alta velocidad). a) El motor puede estar colocado en el centro o excntrico. b) La mquina rotativa tiene un brazo fijo regulable en altura. El brazo en vertical al suelo, en ngulo recto, es para su almacenamiento. c) El plato puede ser de diferentes medidas, van desde los 30 a los 60 cm de dimetro. d) La mquina lleva incorporadas dos ruedas para su transporte. Su peso oscila segn modelos de 20 a 65 Kg. e) Para su mantenimiento, requiere limpieza y el clave limpio para poder detectar irregularidades o roturas.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 47 de 52 Actualizacin 05 Recomendaciones para su uso
Para evitar el deterioro de los cepillos es necesario quitarlos cuando la mquina no est en uso. a) Antes del uso de la maquina se debe verificar el estado de la misma, en cuanto a su operatividad, el estado del enchufe (clavija), los contactos de encendido y en el momento de su uso cuidar el cable elctrico, no pasando la mquina sobre l. b) Antes de conectar la maquina a la toma recostar la misma y posteriormente conectarla para evitar que funcione directa y produzca accidentes, adems de observar el estado de la toma elctrica en donde se conectar, para evitar cualquier riesgo. c) No golpear la mquina contra la pared al usarla o al transportarla de un lugar a otro, en superficies planas desplazarla sobre las ruedas de las que est provista, de lo contrario cargarla con mucho cuidado. d) Al desconectar la mquina NO halar del cable, tomar la clavija con la mano seca y desconectarla de la toma elctrica. e) Una vez finalizada la actividad limpiar completamente la mquina para remover los residuos de jabn, cera, polvo y dems sustancias que se puedan haber adherido. Dicha limpieza puede ser realizada con una bayetilla semi hmeda y a continuacin con una seca. f) En los casos en que se evidencien desperfectos o riesgos, el operario de aseo NO debe intentar reparar la maquina, debe PARAR la actividad, aislar la maquina y comunicar al supervisor y/o jefe de operacin. g) Posteriormente de ser comunicado el supervisor y/o jefe de operacin debe darle la instruccin al operario de aseo de NO operar la maquina, igualmente informar al rea de gestin tcnica de SERDAN para su respectivo mantenimiento y reemplazo de la maquina. h) Cualquier inquietud que posea el operario de aseo sobre el manejo de la maquinaria debe comunicarla al supervisor y/o jefe de operacin. 10. TIPOS DE SUPERFICIES A LIMPIAR Se ha de proceder con sumo cuidado para no daar la superficie con un mtodo o producto equivocado, en el momento de la limpieza, por ello, se comienza determinando el tipo de superficie a tratar. Una recomendacin, en algunos casos, es hacer una pequea prueba, en un lugar poco notable, con el mtodo o producto de limpieza elegido, para asegurarse de que no hay ni accidentes, ni sorpresas. Cuidado y precaucin son buenas virtudes, y analizar el problema antes de empezar es una obligacin del responsable tcnico del servicio.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 48 de 52 Actualizacin 05 Hay que decir que un producto de limpieza por muy agresivo que sea, puede que no sea el mejor de los productos. A veces un producto agresivo no afecta el pavimento a tratar, por ejemplo, pero s a las juntas del mismo. Para clasificar las superficies a tratar ha de tenerse en cuenta: la descripcin genrica del material, las caractersticas del material y sus aplicaciones. Las superficies pueden ser: Lisas: mrmol, saipolan, plaqueta esmaltada, Rugosas: pizarra, mosaico, arcilla, etc. Dependiendo de su resistencia a agentes externos. Las superficies pueden ser: Duras: terrazo, mrmol, saipolan, linleo, etc. Blandas: parquet, moqueta, corcho, etc.
Dependiendo de sus caractersticas fsicas. Las superficies pueden ser, entre otras: De piedra: natural (mrmol, granito); artificial (marmolina, terrazo, etc) Sinttica: linleo, saipolan, goma, etc De madera: tarima, parquet, etc. Textil: alfombra de lana, algodn, seda, etc
10.1 PISOS DUROS Un piso es un pavimento natural o artificial de las habitaciones, calles, caminos, etc. Pueden clasificarse en pisos duros y blandos. Dentro de los pisos duros que comnmente se encuentran en los lugares de trabajo estn: 10.1.1 Granito Es una piedra natural mezclada con otros elementos, por tanto no se puede fabricar y es extrada. El granito, es una de las piedras naturales ms duras, aunque su dureza y porosidad dependen segn la zona donde ha sido extrado. Contiene entre otros elementos, mica, cuarzo (define su resistencia), y feldespato (define su color y textura). Su color es generalmente gris o rosa.
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 49 de 52 Actualizacin 05 Limpieza Principal Lavado manual y/o mecnico del suelo, secado del lquido, enjuagar con agua y secarlo, dejar que seque el suelo y aplicar el sistema de proteccin elegido. Productos Decapante de ceras, emulsiones acrlicas, captador de polvo, y limpiador neutro.
10.1.2 Cuarcita y pizarra Es una piedra natural, arenisca, muy dura y resistente y en general poco porosa. La cuarcita tiene varios colores como gris, verde, azul o una combinacin de los mismos. La pizarra es de color gris y gris azulado casi negro. Limpieza Principal Lavado manual y/o mecnico del suelo, secado del lquido, enjuagar con agua y secarlo, dejar que seque el suelo y aplicar el sistema de proteccin elegido. Productos Decapante de ceras, emulsiones acrlicas, captador de polvo, y limpiador neutro. 10.1.3 Mrmol Es la reina de las piedras naturales, superficie cerrada y brillante, muchos colores, se conocen algunos tipos porosos. Aunque es duro y resistente, las grasas penetran, no resisten los cidos ni los alcalinos fuertes. Limpieza Principal Lavado mecnico del suelo, aspirado del lquido, enjuagar con agua y aspirarlo, dejar que seque el suelo y aplicar el sistema de proteccin elegido y proceder al abrillantado despus. Tratamiento previo de decapado y posterior cristalizado, mantenindose diariamente con barrido hmedo y productos neutros con un buen poder
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 50 de 52 Actualizacin 05 bactericida. Productos Decapante de ceras, emulsiones acrlicas, captador de polvo, y limpiador neutro. 10.1.4 Terrazo El terrazo es una piedra artificial, es decir, que se puede fabricar con medios tcnicos, agrupando diversos elementos. Es una de las piedras artificiales de ms dureza, aunque su porosidad dependen de la composicin y mezcla de sus elementos. Est disponible en acabados muy diversos y jaspeados de varias tonalidades. Limpieza Principal Tratamiento previo de decapado y posterior cristalizado, mantenindose diariamente con barrido hmedo y productos neutros con un buen poder bactericida. Productos Decapante, cristalizador, abrillantador, captador de polvo, y limpiador neutro. 10.1.5 Gres y cermicos Estos suelos se hallan protegidos y por ello se utilizar el mismo mtodo que en las superficies de parquet, puede lavarse este suelo con un sistema que garantiza una higienizacin total del mismo con "soluciones" especficas. Reconocimiento Es una de las piedras artificiales y su dureza depende de la composicin de sus elementos, aunque su porosidad dependen de tratamientos especficos. Est disponible en acabados y calidades muy diversos. Limpieza Principal
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 51 de 52 Actualizacin 05 Aspirar el suelo, lavado manual y mecnico del suelo, secado del lquido, enjuagar con agua y trapear, dejar que seque el suelo. Productos Decapante, desengrasante, captador de polvo, y limpiador neutro.
10.2 PISOS BLANDOS 10.2.1 Suelos de parquet y similares Se trata de un denominador comn para distintos tipos de suelos de madera, de calidades diversas, tanto de rboles tropicales como europeos. Es algo poroso, por lo cual siempre se aconseja cerrar la superficie bien con cera, aceite o barniz. Entre estos suelos se encuentran entarimados, parquet de madera blanda y resinosa, dura y compacta, de corcho, parquelitas, etc. Limpieza Principal Barrido hmedo, encerado, aplicar el sistema de proteccin elegido y proceder al abrillantado despus. Tratamiento previo de decapado y posterior cristalizado, mantenindose diariamente con barrido hmedo y productos neutros con un buen poder bactericida. Productos Desengrasante, captador de polvo, limpiador neutro, ceras naturales, emulsiones acrlicas, etc. 10.2.2 Alfombras Las moquetas o alfombras existen en muchas variedades y calidades. Es por lo general insonora, confortable y da calor, tanto fsica como psquicamente. Limpieza Principal
POA2001 MANUAL DE ASEO INTEGRAL Pgina 52 de 52 Actualizacin 05 Se aspiran peridicamente, procedindose a aplicaciones de shampoo. Igualmente se proceder al desmanchado especfico que se requiera. 10.2.3 Suelos sintticos Fibra sinttica, PVC (termoplsticos), saipolan, linleo, vinilos, caucho, compuestos especiales para instalaciones deportivas (rubcor, tartn, etc.)
Limpieza Principal Fregado (estregado) mecnico del suelo, aspirado del lquido, enjuagar con agua y aspirarlo, dejar que seque el suelo y aplicar el sistema de proteccin elegido.
Productos Decapante, desengrasante, captador de polvo, limpiador neutro y emulsiones acrlicas ANEXOS
Anexo 1: Protocolos de Aseo Integral Anexo 2: Tabla de diluciones Anexo 3: Normas Generales Para el Almacenamiento
Actualizacin 5
Cambio Realizado Incluir en el manual el reporte por parte de los operarios de aseo al supervisor de las fallas generadas por las maquinas para evitar accidentes de trabajo.
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Aplica para: Serdan S.A. Expertos Servicios Especializados

Revis: Analista-Calidad Fecha: 07/01/2010

Aprob: Coordinador de Gestin Tcnica - Aseo Fecha: 07/01/2010

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UNA IMAGEN VALE MAS QUE MIL PALABRAS

7. GENERALIDADES DE LA LIMPIEZA A TENER EN CUENTA DENTRO DEL SERVICIO DE ASEO INTEGRAL

As mismo, existen factores que afectan la limpieza de superficies:

7.2 PLANIFICACIN OPERACIONES

7.3.2.6 Limpieza de vidrios Mtodo de Trabajo

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cido casi puro

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