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AKTUELLE GESUNDHEITS-INFORMATIONEN FR KUNDEN DER MEDICOM PHARMA AG . 16. Ausgabe, August 2001

Tiere als Therapie


Von Dr. Flipper und Prof. Katz

Lyme-Borreliose
Die Zecken lauern wieder

ILLUSTRATION: NILS WASSERMANN/DPNY

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as kann man eigentlich noch essen? Zugegeben, die Frage ist nicht ganz neu aber sie wird angesichts stndiger Lebensmittelskandale immer aktueller. Jetzt haben wir die Chance, aktiv an einer Vernderung mitzuwirken. Agrarwende Zurck in die Zukunft? lautet der Titel unseres Leitartikels. Es geht um die Zusammenhnge, Hintergrnde und Ziele der von der Bundesregierung angestrebten Agrarwende. Wir haben die Verbraucherministerin Knast dazu befragt. Denn: Unsere Gesundheit steht auch in Zusammenhang mit der Gesundheit unserer Umwelt und der unserer Mitgeschpfe. Diese Ausgabe der MEDICOM nimmt einen besonderen Platz unter den bisher erschienenen Ausgaben ein, denn es ist eine Tier-Medicom. Nicht nur im Titelthema, auch in der Rubrik Krper und Seele befassen wir
I N H A L T

uns mit einem tierischen Thema. Wussten Sie, dass Katzen und Hunde den Blutdruck von Herrchen und Frauchen senken? Welchen positiven, sogar heilenden Einfluss Tiere besonders auf hilfsbedrftige Menschen haben, das lesen Sie in: Hund & Katz & Co. die verkannten Therapeuten. Von manchen Tieren kann man allerdings nicht behaupten, dass sie uns gut tun im Gegenteil. Und bei ein paar speziellen ist gerade jetzt besondere Vorsicht geboten, denn: Die Zecken lauern wieder. Die Gefahren, die von einem Zeckenstich ausgehen, werden oft unterschtzt, dabei sind die Blutsauger alles andere als harmlos! Wie Sie sich schtzen knnen, was zu tun ist, wenn eine angebissen hat, und was die Forschung jetzt ber die Zecken-Borreliose herausgefunden hat, darber informieren wir Sie ab Seite 12. Ich wnsche Ihnen tierisch viel Spa beim Lesen und hoffe, dass es uns auch diesmal gelungen ist, Sie unterhaltsam zu informieren. Ihre

Petra Wons
Vorstand der Medicom Pharma AG

Kurzmeldungen Tauchen schadet doch nicht dem Gehirn Teufelskralle der Schmerzkiller aus Afrika Rauchen: Daran kannst du sterben!

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Bewegung & Fitness Schwimmen: Fit durch den Sommer 10 Schwimmtechniken: Kraulen, Brust- und Rckenschwimmen 11 Neues aus der Forschung Die Zecken lauern wieder Zecken-Borreliose: Der Krankheitsverlauf in drei Stadien MEDICOM informiert Nicht alles ist Gold, was glnzt Titelthema Agrarwende Zurck in die Zukunft? Wie ko ist das ko-Siegel? Interview mit der Verbraucherministerin Knast Krper & Seele Hund und Katz und Co. die verkannten Therapeuten Essen & Trinken Vitalstoff-Rezept: Kartoffelsuppe Rubriken Editorial Impressum Leserbriefe Rtselseite 12 13

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MEDICOM 16. Ausgabe, August 2001

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Dank Eisen gut in Mathe

ungs sind besser in Mathe. Warum das so ist? Darber gingen die Meinungen bislang auseinander. Nun gibt es einen neuen, frappierend einfachen Erklrungsansatz, warum mnnliche Kinder eins und eins besser zusammenzhlen. Jungen leiden seltener an Eisenmangel als Mdchen. Wissenschaftler der University of Rochester School of Medicine and Dentistry in Rochester, New York, haben in Untersuchungen festgestellt, dass Eisenmangel das mathematische Verstndnis beeinflusst. Infolge des Wachstums, der Menstruation und unzureichender Ernhrung sind Mdchen fr Eisenmangel anflliger. Daraus resultiert ein vermindertes Vorkommen des Minerals im Gehirn, was wiederum dazu fhrt, dass Enzyme und Neurotransmitter die am Lernprozess beteiligt sind, negativ beeinflusst werden. Fast 5.400 Kinder zwischen sechs und sechzehn Jahren wurden untersucht. Drei Prozent von ihnen litten unter Eisenmangel. Diese Gruppe war in standardisierten Mathematikprfungen mehr als doppelt so oft schlechter als die Kinder ohne Eisenmangel. Fast neun Prozent der Mdchen hatten zu wenig Eisen im Krper. Es ist mglich, dass vorbeugende Eisengaben die potenziell negative kognitive Wirkung des Eisenmangels verhindern wrde, so Jill Haltermann vom Forscherteam. In Lesetests fand sich brigens kein Unterschied zwischen Kindern mit und ohne Eisenmangel. Noch ist nicht bekannt, warum sich der Eisenmangel nur auf die mathematischen Fhigkeiten auswirkt.

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Tauchen schadet doch nicht dem Gehirn


Entgegen den Erkenntnissen frherer Studien ist das Tauchen bei Einhaltung der gngigen Sicherheitsvorschriften nicht gefhrlicher als irgendein anderer Sport.

msichtiges Sporttauchen mit der Druckflasche gefhrdet weder die Hirnstruktur noch die Funktion der Nervenzellen, berichten Kieler Forscher. Frhere Studien hatten gezeigt, dass unter Sporttauchern mehr Hirnschden vorkommen als in der durchschnittlichen Bevlkerung, sagt der Neurologe Prof. Dr. Gnther Deutschl. Doch die meisten dieser Studien untersuchten Taucher mit einer Vorgeschichte von Depressionskrankheit. Die Depressionskrankheit tritt auf, wenn Taucher mit Druckflaschen aus groer Tiefe zu schnell auftauchen. Die dabei auftretenden Druckvernderungen knnen gefhrliche Luftblschen im Blut verursachen, die ins Gewebe drcken. Durch den groen Druck unter Wasser werden Sauerstoff und Stickstoff direkt im Blut gelst sie sind nicht mehr an die roten Blutkrperchen gebunden. Lt der Druck zu schnell nach, dann kehren sie schlagartig in den gasfrmigen Zustand zurck. Dieser so genannte Sprudeleffekt kann in schweren Fllen Gewebsschden, eine vorbergehende Lhmung

einzelner Gliedmaen und sogar den Tod verursachen. Die Forscher gingen der Sache jetzt auf den Grund. Die in der neurologischen Fachzeitschrift Neurology verffentlichte Studie verglich die Struktur der Gehirne und die geistigen Fhigkeiten von 24 deutschen Marinetauchern, die nie Depressionskrankheiten erlitten hatten, mit denen von 24 Marineangestellten ohne Taucherfahrungen. Die Forscher entdeckten bei der ber einen Zeitraum von drei Jahren durchgefhrten Untersuchung keinerlei Unterschiede. Weder in der Gedchtnisleistung, der Aufmerksamkeit, den Stimmungsschwankungen, der grundlegenden Intelligenz, der verbalen Ausdrucksfhigkeit noch in den motorischer Fhigkeiten unterschieden sich die Nichttaucher von den Tauchern. Auch die Bilder von Kernspintomographie-Untersuchungen des Hirns zeigten keinerlei Aufflligkeiten. Aus diesen Untersuchungen kann geschlossen werden, dass Tauchen ein sicherer Sport ist, wenn die Sicherheitsregeln beachtet werden.

Mathematisch voll den Durchblick Eisen machts mglich!

MEDICOM 16. Ausgabe, August 2001

FOTO: PHOTODISC

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Gefhrlicher Sprudeleffekt: Beim zu schnellen Auftauchen werden im Blut gelster Sauerstoff und Stickstoff als Blasen frei.

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Studien legen nahe:

Mehr Omega-3-Fettsuren zu sich nehmen!

issenschaftler des Veterans Affairs Medical Center in Seattle fanden in einer Studie heraus, dass fr Menschen mit einem Durchschnittsalter von 72 Jahren das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden, bis zu 44 % geringer ist, wenn sie regelmig fettreiche Fische essen. Daher sollten auch bei Jngeren mindestens einmal pro Woche Thunfisch, Makrele oder Lachs auf dem Speiseplan stehen. Diese Fischsorten sind reich an Fetten, vor allem an Omega-3-Fettsuren, die helfen, das Herzinfarktrisiko zu senken. Magere Fischarten wie Kabeljau, Wels und Schnapper scheinen dagegen keinen positiven Einfluss auf die Herzgesundheit zu haben. Die heilende Wirkung von Omega-3Fettsuren bei Entzndungen im Krper konnten japanische Forscher nachweisen. Sie hatten im Tierversuch mit Musen festgestellt, dass Omega-3-Fettsuren

einen positiven Einfluss bei Asthma ausben. Ein Indiz dafr sind auch die Bewohner Grnlands, die nachweislich viel Fischl zu sich nehmen und deutlich seltener unter Asthma leiden. Omega3-Fettsuren haben insgesamt einen positiven Einfluss auf Herz und Kreislauf; sie stimulieren zudem das Gehirn. Damit sind Omega-3-Fettsuren vor allem fr Kinder und Schwangere zu empfehlen, da diese einen erhhten Bedarf an diesen Suren haben.

AUS DER NATUR

MEDICOM-TIPP

Teufelskralle der Schmerzkiller aus Afrika

Omega-3-Fettsuren kommen in unserer Ernhrung oft zu kurz. Denn sie sind ausschlielich in Fischen, Muscheln und Krustentieren enthalten.

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Verliebt bis ber beide Ohren

roe Romantiker wird das Forschungsresultat des Schweizer Neurowissenschaftlers Andreas Bartels mglicherweise irritieren: Die Liebe sitzt nicht im Herzen, sondern im Gehirn und auch da nur in winzig kleinen Regionen. Der Forscher hatte die Hirnaktivitten von elf Frauen und sechs Mnnern mit

Hilfe eines Kernspintomographen untersucht. Whrend dieser Untersuchung wurden den Probanden Portrts ihrer jeweiligen Liebsten gezeigt. Anhand der spter erstellten Computerbilder wurde sichtbar, welche Hirnregionen beim Anblick des geliebten Partners aktiv wurden. Wie sich herausstellte, sind es nur vier eng begrenzte Areale im Bereich des linken Ohres. Von diesen Bezirken war aus frheren Untersuchungen schon bekannt, dass in ihnen Glcksgefhle und Emotionen erzeugt werden und dass sie auch knstlich durch die Einnahme von Kokain stimuliert werden knnen. Bartels konnte zudem die Erklrung dafr finden, warum Liebe im sprichwrtlichen Sinne blind macht: Bei einem verliebten Blick wird jene Hirnregion in ihrer Funktion beeintrchtigt, die fr Gedchtnis, Aufmerksamkeit und fr das Lsen komplizierter Aufgaben bentigt wird. Ganz abgeschaltet dagegen wurden jene Bezirke des Gehirns, die bei Depressionen und Angstgefhlen aktiv sind.

Dabei mag das Herz wohl hher schlagen, das eigentliche Geschehen spielt sich jetzt jedoch im Hirn ab. Ungefhr in der Hhe des linken Ohres.

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einen Namen verdankt das Sesamgewchs den charakteristischen Frchten, die mit vielen Widerhaken besetzt sind. Sie dienen der Verbreitung durch Tiere. Die auch Trampelklette oder Teufelsklaue genannte Pflanze wchst vorrangig auf den trockenen und sandigen Wstenbden von Namibia, Sdafrika und Botswana. Schon lange war ihre heilende und schmerzlindernde Wirkung den afrikanischen Medizinmnnern bekannt, die ihr Wissen jedoch streng geheim hielten. Diese Pflanze war ihr Geheimmittel, mit dem sie ihren Krper gesund und leistungsfhig hielten. Erst Anfang des 20. Jahrhunderts entdeckten die Europer die medizinische Wirksamkeit der Wurzel des lateinisch Harpagophytum Procumbens genannten Gewchses. Heute wird sie hauptschlich zur Behandlung rheumatischer Krankheiten eingesetzt. Von der bis zu zwei Meter langen Hauptwurzel treiben in der Regenzeit lange Sprossen aus, die auf dem Erdboden liegen. Die Pflanze ist spter an ihren rtlichvioletten Blten gut zu erkennen. Kommt dann die Trockenzeit, berdauern von der Teufelskralle nur die Wurzeln, die senkrecht in den Boden wachsen und unterirdisch knollenfrmige Wurzelverdickungen anlegen, die zur Wasserspeicherung dienen. In diesen Wurzeln ist der wertvolle Inhaltsstoff Harpagosid enthalten, der rheumatische Schmerzen zu lindern vermag. Dieser Wirkstoff kann bestimmte Entzndungsstoffe im Gelenk, so genannte Prostaglandine, hemmen und bewirken, dass die Entzndungen zurckgehen. Bei leichten bis mittelschweren Beschwerden ist die Wirkung von Teufelskrallenextrakten denen so genannter nichtsteroidaler Antirheumatika gleichzusetzen. Ernste Nebenwirkungen: Keine.

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Vorbildlich Auf verstrkte Abschreckung setzt man mittlerweile in Kanada: Da einer Studie zufolge ein Foto 60-mal strker wahrgenommen wird als ein Schriftzug, hat der kanadische Gesundheitsminister verordnet, dass auf den Schachteln nun berquellende Aschenbecher, von Husten geschttelte Raucher oder krebszerfressene Lungen abgebildet werden mssen. Nach kanadischem Vorbild hat das europische Parlament eine Richtlinie beschlossen, die knftig mehr als ein Drittel der Verpackung fr Warnhinweise reserviert. Dazu knnen auch Bilder gehren. Selbstredend Eine Methode der RaucherAbschreckung, die sehr fr sich selbst spricht, haben britische Ingenieure entwickelt. Die sprechende Zigarettenschachtel. Bei jedem ffnen der Schachtel lsst die eingebaute Mikroelektronik eine Stimme ertnen, die warnt: Daran kannst du sterben! Der Mikrochip kann aber auch einen Trauermarsch abspielen.

Jeder wei es: Rauchen ist weit mehr als ein lstiges Laster. Es ist eine lebensbedrohliche Sucht. Dennoch zerstren tglich Millionen Raucher in Deutschland ihr Lungengewebe mit den tdlichen Sargngeln.

Neueste Forschungsergebnisse
Rheuma durch Rauchen. Rauchen erhht das Risiko, an rheumatoider Arthritis zu erkranken. Das ist das Ergebnis einer Studie des Liverpooler Universittskrankenhauses, die in den Annals of Rheumatic Diseases verffentlicht wurde. 239 Patienten, die unter rheumatoider Arthritis litten, wurden von rzten untersucht und nach ihren Rauchgewohnheiten befragt. Ergebnis: Starke Raucher, die mehr als 40 Jahre lang 20 Zigaretten tglich geraucht hatten, hatten ein 13fach hheres Risiko, an Rheuma zu erkranken. Weiteres Ergebnis: Rauchen scheint nicht nur die Krankheit auslsen zu knnen, sondern zustzlich auch die Sterblichkeitsrate zu erhhen. Rauchen schadet dem Herzen sofort Bereits wenige Stunden nach dem Rauchen einer Zigarette erhht sich das Risiko fr einen Herzinfarkt. Das wurde von amerikanischen Forschern auf der Jahreskonferenz der Amerikanischen Herzgesellschaft in Texas berichtet. Die Wissenschaftler befragten im DiakonissenKrankenhaus in Boston 900 InfarktPatienten nach ihren Rauchgewohnheiten und kamen zu dem Ergebnis: Wer wenige Stunden vor dem Herzinfarkt eine Zigarette konsumiert hatte, dem verstopften besonders groe Blutgerinnsel die

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Anti-Raucher-Kampagnen, Neues aus der Raucher-Forschung und spektakulre Urteile

Daran kannst Du sterben!


Lungenkrebs, Raucherbein, chronisch erhhter Knochenschwund, erhhtes Herzinfarktrisiko das sind nur einige der Folgen von Nikotinmissbrauch, wie jeder wei. Doch weder das Wissen um die Gefahren des Rauchens noch die Warnhinweise auf den Zigarettenschachteln oder eine Beschrnkung der Zigarettenwerbung scheinen die Verbreitung dieser Sucht eindmmen zu knnen. Auf breiter Front wird jetzt dem Rauchen Paroli geboten.
Orthodox Ein israelischer Rabbi empfiehlt, Raucher mit 40 Stockschlgen zu bestrafen. Rabbi Owadia Jossef, geistlicher Fhrer der ultraorthodoxen SchasPartei, will den Rauchern das Laster mit Stockschlgen austreiben. Wenn es in Israel eine wirklich kompetente Rechtsprechung gbe, wrde jeder Raucher mit 40 Stockschlgen bestraft, uerte der Rabbi gegenber einer israelischen Zeitung. Tabakhndler bezeichnete der Geistliche als Ausgeburten des Todesengels.

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MEDICOM 16. Ausgabe, August 2001

Herzgefe. Hatten die Patienten einen Tag lang nicht geraucht, waren die Blutgerinnsel viermal kleiner. Fazit: Jede Zigarette gefhrdet das Herz sofort und nicht nur auf lange Sicht. Denn je grer die Blutgerinnsel, desto schwerer der Herzinfarkt, so die Forscher.

Zahlen und Prognosen


Tod durch Rauchen
Rauchen wird bis 2020 die hufigste Todesursache in den Entwicklungslndern sein. Das hat eine Studie des Institute of Development Studies in Sussex, Grobritannien, prognostiziert. Damit wird die Anzahl der Todesflle durch Tabakkonsum sogar die Anzahl der Aids-Toten berschreiten. Momentan ist das Rauchen noch vornehmlich ein Problem der Industriestaaten. Der Studie zufolge wird sich das jedoch demnchst ndern. Jhrlich 10 Millionen Todesopfer sollen demnach bis 2020 weltweit zu beklagen sein. 8,5 Millionen davon in den Entwicklungslndern. Zur Zeit sterben 3,5 Millionen Menschen jhrlich an den Folgen des Tabakmibrauchs. Rund eine Milliarde Menschen rund um den Globus frnen derzeit diesem hochgefhrlichen Laster.

Jugendliche in Deutschland beginnen immer frher mit dem Rauchen


Zwar rauchen immer weniger deutsche Jugendliche, doch das Alter der Einsteiger geht immer mehr zurck. Das sind erste Ergebnisse einer Studie der Bundeszentrale fr gesundheitliche Aufklrung. Dem Bericht der Bundesdrogenbeauftragten Marion Caspers-Merk zufolge rauchen 38 Prozent, also mehr als ein Drittel aller 12- bis 25-Jhrigen. Zwar ging der Anteil der jugendlichen Raucher seit 1973 deutlich zurck damals rauchten noch 58 Prozent der 14- bis 25-Jhrigen , allerdings stieg in der Gruppe der 12- bis 17-Jhrigen bis 1997 die Zahl der Raucher um 28 Prozent (vorher waren es 20 Prozent). Von den 12- bis 13-Jhrigen rauchen bereits zehn Prozent, bei den 20-Jhrigen ist es fast die Hlfte, die tglich am Glimmstengel hngt.

Rauchertherapien
Der Erfolg von Therapien knnte genetisch vorbestimmt sein
Raucher, die eine bestimmte Variante des Gens besitzen, das fr die Ausbildung des so genannten Dopamin-Rezeptors im Gehirn zustndig ist, reagieren auf ein bestimmtes Antidepressivum und knnen dadurch besser mit dem Rauchen aufhren. Die Wirksamkeit des Antidepressivums ist jedoch offenbar genetisch vorgegeben. Forscher untersuchten die Gene von 134 Rauchern, um zu bestimmen, welche Variante des DopaminrezeptorGens sie besitzen. Raucher mit einer A2 genannten Variante, die empfindlicher reagiert, sprechen auf das Medikament an. Dopamin ist ein Stoff, der im Gehirn fr Glcks- und Befriedigungsgefhle sorgt. Patienten mit dem A2-Gen, die das Antidepressivum nahmen, versprten weniger depressive Gefhle, whrend Patienten mit dem A1-Gen schwankender Stimmung waren. Die A1-Version des Gens ist bereits mit vielen Formen von Suchtverhalten in Verbindung gebracht worden.

Anteil kranker Raucher und Nichtraucher


Mai 1992 Basis: alle Raucher bzw. Nichtraucher

Alter 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65

Kranke Raucher 5,8 6,9 7,6 7,6 7,9 8,9 10,9 13,5 16,9 17,2 % % % % % % % % % %

Kranke Nichtraucher 3,2 5,0 5,6 6,0 5,7 6,7 8,2 10,9 15,4 15,6 % % % % % % % % % %

Unterschied NR = 100 % 81,5 38,0 35,7 26,7 38,6 32,8 32,9 32,9 9,7 10,2 % % % % % % % % % %
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Zulassung fr Zyban, die Pille gegen das Rauchen, eingeschrnkt


In Grobritannien sind bei der berwachungsbehrde fr Arzneimittel ber 5.000 Meldungen zu Nebenwirkungen des Medikaments Zyban eingegangen. Darunter sind 126 Berichte ber zentralnervse Krmpfe und mehr als 40 Todesflle. Der Hersteller selbst, GlaxoSmithKline, spricht von 35 Todesfllen. Wir berichteten in der Medicom XI ber die Wirkungsweise des zunchst als Antidepressivum konzipierten Medikaments. Das Bundesinstitut fr Arzneimittelsicherheit (BfArM) hat nun die Anwendungsrichtlinien fr Zyban verschrft. Es empfiehlt den Anwendern, die Dosis nur langsam zu steigern. Raucher, die zudem Arzneimittel nehmen, die die Krampfschwelle senken, sollten Zyban nicht verwenden oder maximal 150 Milligramm pro Tag einnehmen.

Der Unterschied an Krankheitstagen im Alter zwischen 15 und 20 Jahren wird aus dieser Tabelle besonders deutlich. ber 80 Prozent mehr Krankheitstage bei Rauchern als bei Nichtrauchern!

Todesursache: Krebs
(Luftrhre, Bronchien, Lunge)

Alter 0 - 25 25 - 45 45 - 65 65 GRAFIKEN: DPNY

Mnnlich 8 405 8.710 13.393

Weiblich 4 166 1.593 4.021

Die Todesursache Krebserkrankungen der Luftwege lsst sich eindeutig auf das Rauchen zurckfhren. Dies sind Zahlen des Statistischen Jahrbuchs von 1990. Die Untersuchung einer englischen Versicherung von 1988/89 besagt weiter, dass die Sterblichkeit bei Rauchern im Durchschnitt um 78 Prozent und bei Raucherinnen um 92 Prozent hher ist als die der Nichtraucher/innen.
Quelle: Nichtraucher-Initiative Deutschland e.V.

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Anti-Rauch-Manahmen
Europaweites Verbot von Tabakwerbung

abakwerbung in Zeitungen, Zeitschriften, im Rundfunk sowie im Internet sollen nach dem Willen der Europischen Kommission verboten werden. Der EU-Gesundheits- und Verbraucherschutzkommissar, David Byrne, begrndete den Vorsto mit der groen Gefahr, dass Jugendliche durch die Werbung zum Rauchen verfhrt wrden. Der Zusammenhang zwischen Werbung und Konsum ist bedeutend, uerte Byrne. Die Werbung stelle Zigaretten als sozial akzeptiertes und die Lebensqualitt steigerndes Produkt dar. Bereits im vergangenen Jahr hatte es eine erste Richtlinie gegen Tabakwerbung gegeben, die aber vom Europischen Gerichtshof abgelehnt wurde. Der neue Vorschlag nehme nun auf das damalige Urteil Rcksicht und stehe rechtlich und wissenschaftlich auf sichereren Fen, so der Kommissar.

ihre Forderung mit der Feststellung, dass besonders immer mehr Frauen bedroht seien durch das Passivrauchen, das ebenfalls zum Tode fhren knne.

No Smoking am Steuer. Nach dem Verbot, mit dem Handy im Auto ohne Freisprechanlage zu telefonieren, soll jetzt auch das Rauchen am Steuer verboten werden. Das fordern zwei Bundestagsabgeordnete von CDU und SPD. Der CDU-Verkehrsexperte Manfred Heise uerte gegenber der BildZeitung, dass das Rauchen genauso vom Verkehr ablenke wie das Telefonieren. Der SPD-Gesundheitsexperte Reiner Arnold unterstrich, dass das Rauchen am Steuer immer wieder Ursache fr schwerste Unflle sei. Der Vorsitzende der Gewerkschaft der Polizei uerte sich kritisch zu den Forderungen. Es knne nicht alles unter ein gesetzliches Verbot gestellt werden, zumal, wenn die Einhaltung nicht ausreichend kontrolliert werden knne. Nach Beobachtung der Polizei geschehe einiges hinter dem Steuer, das der Verkehrssicherheit nicht zutrglich sei. Unter anderem: Essen, Trinken und Schminken. Spektakulres Urteil: Der Zigarettenkonzern Philipp Morris muss drei Millionen Dollar an einen amerikanischen Raucher zahlen, der an Krebs erkrankt ist. Das bislang hchste Strafgeld, das bisher einem Opfer des Zigarettenkonsums zugesprochen wurde, beluft sich umgerechnet auf 6,9 Millionen Mark. Der Klger hat 40 Jahre lang tglich zwei Packungen Marlboro geraucht und litt zunchst unter Lungenkrebs; der Krebs hat inzwischen auch das Gehirn angegriffen. Vor Gericht argumentierte der 56-Jhrige, der Konzern habe die ffentlichkeit mehr als 40 Jahre lang ber die mglichen Gesundheitsschden durch den Tabakkonsum belogen. Er habe Philipp Morris geglaubt, als der Zigarettenhersteller einen Zusammenhang zwischen Krebs und dem Rauchen geleugnet hatte. Zustzlich zum Strafgeld soll der Klger weitere 5,5 Millionen Dollar Schadensersatz erhalten. Der Zigarettenkonzern hat Berufung gegen das Urteil eingelegt.
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Weltweites Rauchverbot
Ein weltweites Rauchverbot fordert die Weltgesundheitsorganisation WHO. Sie hat die Regierungen in aller Welt aufgefordert, ffentliche Rauchverbote zu erlassen. Die WHO unterstrich

Raucher sein wird immer schwieriger. An immer mehr Orten wird das Rauchen verboten.

Wie die EU fr Europa, so fordert die WHO ein weltweites Werbeverbot fr Tabak. Den WHO-Angaben zufolge rauchen weltweit fast die Hlfte der Mnner, aber nur jede zehnte Frau.

Rauchverbot fr Jugendliche
Drei Millionen Dollar Entschdigung muss der Zigarettengigant Philipp Morris an einen krebskranken Raucher zahlen.

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Ein Rauchverbot fr Jugendliche auch in Privatrumen und zu Hause hat die Drogenbeauftragte der Bundesregierung Marion Caspers-Merk gefordert. Zigaretten haben bei Jugendlichen nichts verloren, sagte sie der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung. Mit der Familienministerin Christine Bergmann sei sie sich einig, dass Jugendlichen auch das Rauchen zu Hause und in Privatrumen untersagt werden solle.

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Vorsicht, Gift!

ltern von kleinen Kindern sollten darauf achten, Zimmerpflanzen, die giftig sein knnten, nicht auf den Fuboden zu stellen. Die Kleinen stecken sich oft Teile der Pflanzen in den Mund, die sich in ihrer Krabbelhhe befinden. So knnen sie sich Vergiftungen zuziehen. Bei Pflanzen wie der Dieffenbachie kann das zu Schleimhautentzndungen, Bauchschmerzen, Erbrechen und Blasen im Mund fhren. Also: Zimmerpflanzen am besten grundstzlich auerhalb der Reichweite von Krabbelkindern aufstellen! Diesen dringenden Ratschlag gibt das Giftinformationszentrum-Nord (GIZ) in seinem Jahresbericht 2000. Die meisten Vergiftungen bei Kindern von unter einem Jahr sind Pflanzenvergiftungen, sagt der stellvertretende Leiter der GIZ, Dr. Herbert Desel. Die Giftexperten aus Gttingen sind fr die

Bundeslnder Bremen, Hamburg, Niedersachsen und Schleswig-Holstein zustndig; sie hatten im vergangenen Jahr ber 26.000 Anfragen zu beantworten eine Steigerung von zehn Prozent gegenber dem Vorjahr. Fr Kinder und Erwachsene geht die grte Vergiftungsgefahr von Arzneimitteln aus, doch auch fr ltere Kinder und Erwachsene stellen giftige Pflanzen ebenfalls eine gravierende Gefahrenquelle dar. Zu Vergiftungen fhrten zum Beispiel Eiben, Nachtschattengewchse, Brenklau und Goldregen. Der verbreitete Strauch bzw. kleine Baum des Goldregens ist leider auch hufig in der Nhe von Kinderspielpltzen zu finden. Auch Gartenbohnen knnen giftig sein, wenn sie in rohem Zustand gegessen werden! Zierkrbisse sollte man ebenfalls nicht verzehren. Bestimmte Pflanzendnger sind zudem gefhrlich fr Tiere. Gerade im Sommer werden die Gift-

Profis besonders oft zu Rate gezogen. Unter der Telefonnumer 05 51/192 40 knnen Sie sich rund um die Uhr ber die Giftigkeit von Substanzen, ErsteHilfe-Manahmen und Behandlungsmglichkeiten informieren. Medizinisches Fachpersonal wird unter der Rufnummer 05 51/38 31 80 beraten.
Nicht zum Anbeien geeignet! Vorsicht, kleine Kinder stecken sich manchmal Teile von Pflanzen in den Mund.

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Knack die Nuss!


Denn: Sie ist reich an ungesttigte Fettsuren

Eine andere US-Studie, deren Ergebnis jngst im American Journal of Clinical Nutrition verffentlicht wurde, beschftigte sich mit der Walnuss. In dieser Studie ging es

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arte Schale gesunder Kern. Amerikanische Studien haben sich mit der Schalenfrucht beschftigt. Ergebnis der beiden unabhngig voneinander durchgefhrten Forschungen: Walnsse und Pistazien senken den Cholesterinspiegel. Das liegt an den ungesttigten Fettsuren. Die im Fairfax Hospital, Virginia, durchgefhrte Studie zum Zusammenhang von Cholesterinspiegel und Pistazienverzehr hat ergeben: 50 Gramm Pistazien pro Tag fhren zu einer deutlichen Verminderung des Cholesterinspiegels. Die klinischen Versuche belegten: Mig erhhte Gesamtcholesterinwerte (grer als 250 mg/dl) knnen durch den Genuss von Pistazien um beinahe 10 Prozent gesenkt werden.

Der sollte nicht nur zu Weinachten krftig zuschnappen, denn Nsse knnen das Herzinfarktrisiko senken.

sowohl um die Cholesterinwerte insgesamt als auch um Lipoproteine niedriger Dichte (LDL). Erhhte Werte beider Faktoren knnen einen Herzinfarkt begnstigen. Die Forscher unter der Leitung von Regalio Almario setzten 5 Mnner und 13 Frauen im Alter von etwa 60 Jahren auf vier verschiedene Diten. Eine normale Dit, eine normale Dit plus Walnssen, eine extrem fettreduzierte Variante und die extrem fettreduzierte Dit plus Walnssen. Die Probanden nahmen jeweils 48 Gramm Walnsse im Rahmen der Zufuhr einer tglichen Menge von 1.850 Kalorien zu sich. Bei der zweiten Dit (normale Dit + Walnssen) sanken die LDL-CholesterinWerte um 27 Prozent und damit am strksten. Die zweitbesten Werte, nmlich eine Abnahme von sieben Prozent, konnte bei der vierten Variante (extrem fettreduzierte Dit + Walnssen) verzeichnet werden. Die positive Wirkung auf den Cholesterinwert fhren die Forscher auf die mehrfach ungesttigten Fettsuren zurck, die in Walnssen reichlich vorhanden sind. Mehrfach ungesttigte Fettsuren kommen auch in anderen pflanzlichen len und besonders in Fischlen vor.

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Je eine Bewegung beider Arme und beider Beine werden gemeinsam zu einer Gesamtbewegung.

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Schwimmen:
fit durch den Sommer
chon aus der Zeit der Germanen gibt es Berichte von sportlichen Wettkmpfen zu Wasser. Wenig spter, im Jahr 1777 wurde in Deutschland die erste Badeanstalt erffnet; viele sollten folgen. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde Schwimmen zur olympischen Sportart, und wie uns die vergangenen Sommerspiele wieder zeigten, werden die Schwimmdisziplinen bis heute mit groem Interesse verfolgt. Diese Sportart erfreut sich generationenbergreifend und in allen Gesellschaftsschichten groer Beliebtheit. Die Faszination, die vom Schwimmen ausgeht, entsteht durch das schwerelose Vergngen der Fortbewegung im Wasser. Zudem gehrt es zu den gesndesten sportlichen Aktivitten, die man betreiben kann. Schwimmen hlt fit, macht gleichzeitig noch Spa und ist fr jedermann, dank vieler geeigneter Schwimmhallen, leicht auszuben. Geeignet zum sportlichen Schwimmen sind klassische Bder mit einer 25-mbzw. 50-m-Bahn. Hier kann man im Schwimmbereich seine Bahnen ziehen und sein individuelles Trainingstempo einhalten. Im Gegensatz zu vielen anderen Sportarten ist die Ausrstung beim Schwimmen sehr kostengnstig. Man bentigt nur einen Badeanzug
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Schwimmen ist eine jahrhundertealte Sportart, und jeder dritte Deutsche gibt sich regelmig diesem erfrischenden Spa hin.

bzw. eine Badehose mit guter Passform. Bademtzen sind kein Muss, aber bei lngeren Haaren hchst empfehlenswert. Bei empfindlichen Augen hilft eine Schwimmbrille. Zustzlich sind Badeschlappen, auch angesichts der hohen Hygienevorschriften in den Schwimmbdern, fr jeden von Vorteil und schon ist die Ausrstung komplett. Ein Tipp fr Brillentrger: Beim Optiker knnen Sie sich eine Chlorbrille in Ihrer individuellen Brillenstrke anfertigen lassen. Schwimmen hlt gesund und jung, es macht schlank und fit. Sollten wir Sie mit unseren Ausfhrungen zum Schwimmtraining anregen, werden Sie es bald am eigenen Krper spren. Und denken Sie daran: Wir sprechen nicht von Leistungsschwimmern, und es geht auch nicht um das Erreichen olympischer Spitzenleistungen. Schon 1- bis 2-mal pro Woche 500 bis 1.000 m schwimmen gengt, und Sie drfen sich mit Recht als Schwimmer bezeichnen. Durch diese Regelmigkeit strken Sie Ihren Herzmuskel und beugen somit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Durch die Auftriebskraft des Wassers wird die Schwerkraft grtenteils aufgehoben, und unser Krpergewicht reduziert sich um bis zu 90 %. Der ganze Bewegungsapparat wird entlastet. Fr bergewichtige und fr Menschen mit Gelenkproblemen ist das ein besonders wichtiger Punkt. Die Bewegungen im Wasser gehen

eben nicht wie es bei vielen Sportarten ist zu Lasten der Gelenke, immer vorausgesetzt, Sie ben die Schwimmtechnik, fr die Sie sich entschieden haben, richtig aus. Schwimmen frdert neben der Lungenfunktion auch die Abwehrkrfte des Immunsystems. Britische Wissenschaftler haben in Studien herausgefunden, dass Schwimmer weitaus seltener an Bronchitis erkranken als Nichtschwimmer. Es ist sozusagen die sportlichste Art, gesund durch den Sommer zu kommen. Durch den Widerstand des Wassers, den man bei jedem Schwimmzug bewltigen muss, ist auch ein erfreulich hoher Kalorienverbrauch zu verzeichnen. Nach 1 Stunde Schwimmen hat man ungefhr 800 Kalorien verbraucht. Da hierbei aber nicht nur der Fettabbau angeregt wird, sondern auch viele unterschiedliche Muskelpartien trainiert und durchblutet werden, ist das Ergebnis nicht nur ein schlanker, sondern auch ein straffer und fitter Krper.

Die erste Regel zur Vorbereitung lautet:


Nicht mit vollem Magen ins Wasser gehen! Was man bereits als Kind gelernt hat, besitzt nach wie vor Gltigkeit. Wenn man 2 Stunden vor dem Schwimmen keine Mahlzeit zu sich nimmt, fallen einem die Bewegungen sprbar leichter. Sich vor dem Sprung ins Becken abzukhlen, das wird speziell Personen mit niedrigem Blutdruck dringend empfohlen. Zuerst die Pulsadern, dann die Arme und zum Schluss die Herzgegend mit khlerem Wasser abbrausen. Sollte sich ihre Haut mit dem austrocknenden Chlorwasser nicht anfreunden, wre es empfehlenswert, sich im Vorfeld mit einer fetthaltigen Lotion einzucremen, um so

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... der zu einer langen Gleitphase fhrt.

In das Vorschieben der Arme hinein erfolgt ein schneller Beinschluss,

W I S S E N S W E R T

die empfindliche Haut zu schtzen. Dann sollten Sie Ihre individuelle Trainingsgeschwindigkeit ermitteln. Schwimmen Sie einfach eine 25-m-Bahn in gemchlichem Tempo, und schauen Sie davor und danach auf die Uhr. In den meisten Bdern gibt es eine Uhr mit Sekundenzeiger, mit der Sie leicht Ihre Zeit kontrollieren knnen. Schwimmen Sie anschlieend eine zweite Bahn, so schnell es Ihnen mglich ist. Addieren Sie beide Zeiten, und errechnen Sie den Mittelwert. So erhalten Sie einen Richtwert fr Ihr individuelles Trainingstempo. Auch mssen Sie entscheiden, in welchem Schwimmstil Sie Ihre Bahnen ziehen wollen. Um Ihnen bei der Entscheidung behilflich zu sein, haben wir im nebenstehenden Kasten die wichtigsten Schwimmtechniken zusammengestellt. Zum Schluss noch ein Tipp fr all jene, die beim Schwimmen schnell auer Atem kommen: Versuchen Sie, immer tief einund auszuatmen. Ein regelmiger Atemzyklus gehrt zu einer guten Schwimmtechnik, bedarf allerdings einiger bung. Die Luft sollte immer schnell, gleichmig und vollstndig ber die Nase ins Wasser ausgeatmet werden. So werden Sie ruhig durchs Wasser gleiten, und Seitenstechen wird ein Fremdwort fr Sie sein.
B U C H - T I P P

Schwimmtechniken
men. Der Antrieb erfolgt in erster Linie durch die Arme. Diese werden in gestreckter Bauchlage wechselweise ber Wasser nach vorn gefhrt und unter Wasser im Ellenbogen angewinkelt vor dem Krper bis zum Oberschenkel durchgezogen. Die Beine treiben den Krper mit abwechselnden Auf- und Abbewegungen nach vorne. Besonders die Atmung bereitet Anfngern bei diesem Schwimmstil oft Probleme. Beim Einatmen ist es wichtig, den Kopf auf die Seite zu drehen, auf der sich der Arm in der Vorwrtsbewegung befindet. Ganz wichtig ist die Ausatmung ins Wasser. Das ermglicht einen regelmigen Atemrhythmus und effektives Schwimmen. Das Kraulen zu erlernen ist fr alle Schwimmer empfehlenswert. Vo r a u s g e Rckenschwimmen setzt, es wird richtig ausgebt, ist Rckenschwimmen die gesndeste Schwimmart. Dabei werden im Besonderen die oft vernachlssigten Rckenmuskeln beansprucht. Nur: Bei stilistischen Fehlern kann sich der gesunde Effekt leicht ins Gegenteil verkehren, und der Rcken kann zu stark belastet werden. Der Krper liegt gestreckt in Rckenlage im Wasser. Auch die Halswirbelsule muss gestreckt sein, die Krperachse in gerader Linie verlngernd. So wird die so genannte Sitzhaltung bzw. die Hohlkreuzstellung vermieden. Die Arme werden
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Kraulen schnellste Art zu schwim-

Kraulschwimmen ist die

Rckenschwimmen ist am gesndesten wenn man es richtig macht!

wechselweise gestreckt nach vorne gefhrt, zuerst tauchen die Hnde mit der Schmalseite, also mit dem kleinen Finger ein. Der Beinschlag aus der Hfte untersttzt den Antrieb.

Brustschwimmen men stellt ein


hervorragendes Herz-Kreislauf-Training dar. Die Stogrtsche mit den Beinen beansprucht ebenso wie der Armzug viele verschiedene Muskelpartien. Die kreisfrmige Armbewegung und das Anziehen der Beine erfolgen gleichzeitig. Ebenso wie das Rckstoen der Beine bis zur kompletten Streckung und das Vorschieben der Arme. In dieser Gleitphase muss die Ausatmung unter Wasser stattfinden. Auf keinen Fall den Kopf permanent ber Wasser halten. Das knnte zu Halswirbelsulenproblemen fhren. Auch wenn Sie sich Ihrer Schwimmtechnik bereits sicher sind, sollten Sie diese von einem Fachmann berprfen lassen. Eventuell haben sich im Laufe der Jahre Bewegungsfehler eingeschlichen, die bei kontinuierlicher Ausbung ungnstige Belastungen fr Gelenke oder einzelne Muskelpartien ergeben.

Brustschwim-

Giehrl/Hahn: Richtig Schwimmen BLV Sportpraxis Top, 2000, 130 Seiten, 22, DM.

GRAFIKEN AUF SEITE 10 UND SEITE 11: DPNY

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Die Zecken lauern wieder


H
ufig erinnern sich Patienten gar nicht daran, mit dem nur stecknadelkopfgroen bertrger in Kontakt gekommen zu sein, den man im Volksmund Holzbock nennt. Sie leiden an Symptomen, die vielen Menschen noch vllig unbekannt sind. Die Rede ist von der Zecken- oder Lyme-Borreliose. In der Geschichte der Medizin ist sie die jngste bakterielle Krankheit und deshalb entsprechend wenig erforscht. Erst 1981 entdeckte der Medizinwissenschaftler Dr. Willy Burgdorfer in den USA die spiralfrmigen Erreger in einer Zecke. Die Borreliose wird bundesweit von Zecken bertragen. Annahmen, dass diese Krankheit nur in bestimmten Regionen vorkomme, beruhen auf einer Verwechslung mit der ebenfalls von Zecken bertragenen Hirnhautentzndung FSME (FrhsommerMeningoenzephalitis). Rechtzeitig erkannt und richtig behandelt, gehen die Heilungsaussichten bei einer Borrelien-Infektion gegen 100 Prozent, wie Jrgen Peters,
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Im August/September sind Zecken sehr aktiv. Auf Grsern und Struchern lauern die kleinen Blutsauger auf ihre Opfer. Bei einem Stich kann es zur bertragung von Borreliose kommen. Ein frhes Erkennen der Zecken-Borreliose hilft entscheidend bei der Behandlung der Krankheit.
Vorsitzender des Borreliose Bundes Deutschland besttigt. Wie Erkennung und Behandlung erfolgen sollen, darber sind selbst Experten uneinig die inzwischen in fast allen Bundeslndern gegrndeten Selbsthilfegruppen haben deshalb ein eigenes Beratungsnetz aufgebaut.

jhrlich, hauptschlich im sddeutschen Raum, etwa 150 FSME-Erkrankungen gemeldet werden, liegt die Zahl der geschtzten Borreliose-Erkrankungen mit 50.000 bis 100.000 pro Jahr deutlich hher. Das Infektionsrisiko bei einem Zeckenstich ist regional unterschiedlich, grundstzlich gelten bundesweit bis zu 30 Prozent der Zecken als Trger der infektisen Borrelien. Zugelassene Impfstoffe mit einem wirksamen Impfschutz gibt es in Deutschland noch nicht. Zwar wird in den USA bereits gegen Borreliose geimpft, der Impfstoff Lymerix ist jedoch in die Schlagzeilen geraten. Von AutoImmun-Erkrankungen als Folge einer Impfung wird berichtet. Wissenschaftlich sind Nebenwirkungen nicht belegbar, sagt dazu Professor Markus Simon vom Max-Planck-Institut in Freiburg, der in einem Forschungsverbund mit den Immunologen Michael Kramer und Reinhard Wallich den Impfstoff entwickelt hat. Sowohl Blindstudien an 10.000 Testpersonen wie auch die bisher 1,5 Millionen Impfungen blieben ohne Nebenwirkungen. Bei all diesen Impfungen ist nur ein Arthritis-Fall aufgefallen, der noch nicht mal gesichert von der Impfung herrhrt. Mit einer Impfung in Europa rechnet er in zwei bis drei Jahren, jedoch muss der Impfstoff modifiziert werden. Denn die Borreliose wird in den USA lediglich durch eine Borrelienart, nmlich Borrelia burgdorferi, ausgelst. In Europa hingegen gibt es zwei weitere infektise Arten, Borrelia garinii und Borrelia afzelii.

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Zecken sitzen auf Struchern und Grsern


Zecken leben bevorzugt in den feuchten Regionen von Wldern. Durch Muse und Vgel werden sie aber auch in Parkanlagen und Privatgrten eingeschleppt. Sie berwintern im Schutz von herabgefallenem Laub. Mit steigenden Temperaturen werden sie aktiv und klettern auf Grser und Strucher, um dort je nach Entwicklungsstadium in unterschiedlichen Hhen ihrem Wirt zum Blutsaugen aufzulauern. Entgegen der weit verbreiteten Vorstellung lassen sich Zecken nicht von Bumen auf ihre Opfer fallen, da sie selbst im erwachsenen Stadium hchstens einen Meter hoch klettern knnen. In aller Regel werden sie im Vorbergehen von Grsern oder Struchern abgestreift. Zecken verfgen ber ein komplexes Sinnesorgan in den Vorderfen, das ihnen mitteilt, wenn sich ein mgliches Opfer nhert.

Schutzimpfung bisher nicht mglich


Fest steht, dass die Borreliose die am hufigsten von Zecken bertragene Krankheit ist. In ihrer Bedeutung bertrifft sie inzwischen die FSME, die landlufig immer noch als die typische Zeckenkrankheit gilt. FSME ist eine meldepflichtige Viruserkrankung, deren regionale bertragungsgebiete von den staatlichen Gesundheitsbehrden in Karten aufgezeichnet werden. Durch die erfolgreiche Werbung fr eine prophylaktische Impfung ist FSME jetzt relativ gut eingedmmt. Vor Borreliose schtzt diese Impfung jedoch nicht. Whrend

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Wie kann ich mich schtzen?


Geschlossene Kleidung, Hose in die Socken, eng anliegende rmel- und Halsverschlsse das verhindert, dass die Zecken zu ihren bevorzugten Saugpltzen in Kniekehlen und Armbeugen, Achselhhlen und im Leistenbereich vordringen knnen. Sie sind nmlich whlerisch und brauchen oft Stunden, bis sie einen guten Saugplatz gefunden haben. Nach einem Spaziergang hilft ein sorgfltiges Absuchen der Kleidung sowie der Haut, bei Kindern speziell des Kopfbereiches, um die eine oder andere Zecke bereits im Vorfeld zu entdecken.

Krankheitsverlauf in drei Stadien


Das sicherste SympStadium I tom fr eine BorrelienInfektion zeigt sich Tage bis Wochen nach einem Zeckenstich. Es entsteht eine runde, schmerzlose Hautrtung um die Stichstelle, die so genannte Wanderrte (Erythema migrans). Sie ist nach auen scharf abgegrenzt und kann gut handflchengro werden. In der Mitte ist sie meist aufgehellt. In diesem Stadium ist die Borreliose vor allem von Hautrzten gut zu erkennen und mit Antibiotika wie Doxycyclin vollstndig auszuheilen. Leider zeigen nur etwa 40 bis 60 Prozent der Borreliose-Patienten dieses Symptom, das von Allgemeinsymptomen wie Fieber, Kopfschmerzen, Mattigkeit und Schweiausbrchen begleitet sein kann. Auch wenn whrend dieses Stadiums nicht mit Antibiotika behandelt wird, so verschwindet die Wanderrte nach einiger Zeit von selbst. Einige Wochen oder Monate spter kann allerdings das nchste Stadium der Krankheit einsetzen. len, frhzeitig Borreliose-erfahrene rzte aufzusuchen, die sie meist in rztelisten aufgenommen haben. Das Informationsangebot der Selbsthilfegruppe Kassel, im Internet unter www.borreliose.de zu finden, hilft bei einer ersten Selbstdiagnose. Sie sollten sich das Ergebnis jedoch in jeden Fall von einem Arzt besttigen lassen. Unter www.qualitaetspraxen.de finden rzte wie Patienten ebenfalls fundierte Informationen. Um die Borreliose wirkungsvoll zu bekmpfen, mssen sptestens im Stadium II hochdosierte Antibiotika verabreicht werden. Hufig geschieht dies intravens mit den Medikamenten Cefotaxim oder Cefriaxon. In der Regel ist dazu kein stationrer Krankenhausaufenthalt ntig. Welches Antibiotikum eingesetzt werden sollte und wie lange die Therapie dauern muss zum Teil bis zu sechs Wochen darber gehen die Meinungen der Experten auseinander. Meist verschwinden nach der Antibiotika-Therapie die Beschwerden, und die Patienten fhlen sich wieder gesund. In manchen Fllen kann es zu Rckschlgen kommen. Das Stadium III kann Stadium III Monate bis Jahre nach der Infektion auftreten. Die hufigsten Symptome sind eine schubweise oder chronisch verlaufende LymeArthritis mit Schmerzen in den Gelenken sowie Hautvernderungen, die als zigarettenpapierdnne Haut bezeichnet werden. Auch im Stadium III kommt es immer wieder zu spontanen Ausheilungen. Zecken knnen noch weitere, wenig bekannte Krankheiten, wie Q-Fieber, Ehrlichiose und Babesiose bertragen, was eine eindeutige Diagnose zustzlich erschwert.

Wenn es passiert ist


Sollte eine Zecke doch mal zugestochen haben kein Grund zur Panik. Je schneller sie in den folgenden Stunden entfernt wird, desto geringer das Risiko einer Borrelien-Infektion. Der Borreliose Bund rt beim Entfernen von den billigen, groben Zeckenzangen ab. Sie knnten den Zeckenkrper quetschen und damit erst recht zu einer unerwnschten bertragung fhren. Besser sei eine feinere, idealerweise gekrmmte Zeckenpinzette, wie sie der Dachverband der Borreliose-Selbsthilfegruppen in Hamburg selbst vertreibt. Damit kann die Zecke direkt am Kopfende, mglichst nahe an den Saugwerkzeugen, gefasst und vorsichtig senkrecht herausgezogen werden. Apotheker Ralf Reisinger hat eine andere Technik: Ich ziehe die Zecke mit einer ganz leichten Drehbewegung heraus. Vermutlich hilft das, die Widerhaken der Saugwerkzeuge aus der Haut zu lsen. Einigkeit herrscht unter den Fachleuten darber, dass in keinem Fall Klebstoff, l oder hnliche Hausmittel benutzt werden drfen, um die Zecke zum Loslassen zu bringen. In ihrem Todeskampf wird die Zecke die Krankheitserreger verstrkt in die Saugstelle pumpen. Allgemein wird davon ausgegangen, dass die Borrelien erst nach 12 bis 24 Stunden allmhlich vom Zeckendarm durch Entleerung in den menschlichen Krper gelangen. Je lnger die Zecke jedoch saugt, desto hher das Risiko. Allerdings fhrt nicht jeder Zeckenstich zu einer Infektion. Wichtig deshalb: Sich selbst gut beobachten, und bei Verdacht zum Arzt gehen!
I N F O / B E R A T U N G

Stadium II vielfltige Krankheits-

Im Stadium II treten

erscheinungen auf. Sie reichen von wandernden Schmerzen, Kribbeln in Armen oder Beinen, zeitweisen Lhmungen ber Depressionen, anhaltende Mattigkeit oder Konzentrationsstrungen bis hin zu Herzrasen und Herzschmerzen. Experten bezeichnen die Borreliose als eine Multisystemerkrankung, die zwar in jedem Stadium spontan ausheilen kann, aber auch einzelne Stadien berspringen kann. Der Nachweis, dass Mattigkeit oder Schmerzen von einer Borreliose verursacht werden, ist oft schwierig. Die regionalen Selbsthilfegruppen empfeh-

Borreliose Bund Deutschland e.V. Groe Strae 205, 21075 Hamburg Infomaterial kann gegen eine Schutzgebhr von DM 10, in Briefmarken angefordert werden. Internetadressen: www.borreliose.de www.qualitaetspraxen.de www.zeckenbiss-borreliose.de

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Entgegen der landlufigen Annahme lsst sich dieses sympathische Tier nicht von den Bumen auf sein Opfer fallen. Es wartet im Gras oder in Zweigen, bis jemand es beim Vorbeigehen abstreift. Das Gefhrliche ist jedoch nicht der Zeckenstich selbst, sondern die bertragung von Bakterien. Diese knnen die Zecken-Borreliose und andere Krankheiten auslsen. MEDICOM 16. Ausgabe, August 2001

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r t e i m r o f in

10. AUSGABE, AUGUST 2001

Nicht alles ist Gold, was glnzt


Mit schner Regelmigkeit tauchen pro Jahr auf den Werbeseiten von Zeitungen und Zeitschriften 2 bis 3 neue Substanzen auf, denen von den Anbietern fantastische Eigenschaften zugeschrieben werden. Wir beobachten diese Entwicklung natrlich seit geraumer Zeit und halten es fr angebracht, Sie unsere Kunden ber den wissenschaftlichen Hintergrund dieser Substanzen und Prparate zu unterrichten. Unsere Mitbewerber mgen uns verzeihen, doch wir mchten, dass unsere Kunden mit diesem wissenschaftlich berprfbaren Wissen in der Hand selbst entscheiden knnen, ob sie den Aussagen zu besagten Prparaten Glauben schenken wollen oder nicht.

des Instituts Fresenius tragen darf. In einem nicht nur langwierigen, sondern auch sehr kostspieligen Verfahren wird jede Lieferung von Nobilin Q10 vom Institut Fresenius berprft und analysiert. Bei MEDICOM erhalten Sie eben nur Arzneimittel und Nahrungsergnzungen, die einen wesentlichen Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten knnen. Und das in bester Qualitt zueinem vernnftigen Preis. Denn wir wollen, dass Gesundheit keine Frage des Geldes ist. Vielleicht haben Sie sich aber auch schon einmal gefragt, warum es bei MEDICOM bestimmte Produkte nicht gibt. Warum bietet MEDICOM zum Beispiel keine Apfelessig-Kapseln an? Wo man doch immer wieder las, dass damit angeblich wahre Wunder erreicht werden sollen. Die Antwort ist ganz einfach und liegt in unserer Firmenphilosophie begrndet: Bei MEDICOM erhalten Sie nur Produkte mit nachgewiesener und plausibler Wirkung. Und keine teuren Wundermittel, die in Wirklichkeit gar keinen Nutzen bringen. Genau zu diesen gehren leider auch die viel gepriesenen Apfelessig-Kapseln. Doch nicht alles, was von anderen Herstellern angeboten wird, ist unsinnig und nutzlos. Aber oftmals gibt es einfach bessere Alternativen, die qualitativ hochwertiger sind. So finden Sie bei MEDICOM statt Nachtkerzen- oder Schwarzkmmel-l das wesentlich wertvollere Borretsch-l, das einen weitaus hheren Anteil an Gamma-Linolensuren aufweist als die beiden anderen le. Damit Sie immer schnell und kompetent informiert sind, wollen wir Ihnen mit diesem Merkblatt mitteilen, welche

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EDICOM bietet Ihnen nur wirklich sinnvolle, wissenschaftlich geprfte Produkte. Denn wir scheuen weder Kosten noch Mhen, um unserem Motto

Ihre Gesundheit ist unsere Aufgabe gerecht zu werden. Nobilin Q10 ist beispielsweise die erste und bislang einzige Nahrungsergnzung, die das Prfsiegel

Viele Wundermittel halten einer wissenschaftlichen berprfung nicht stand.

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Produkte aus ernhrungswissenschaftlicher Sicht unsinnig sind. Wir mchten Ihnen die wissenschaftlichen Hintergrnde fr die Entscheidung von MEDICOM mitteilen, bestimmte Produkte nicht zu verkaufen. Denn eines ist sicher: Qualitt und Kundenzufriedenheit sind unser oberstes Ziel.

Kombuch

Dehydroepiandrosteron (DHEA)

Glutathion

lutathion ist eine Eiweiverbindung, die der Krper aus drei Aminosuren herstellt. Es ist Bestandteil der Glutathion-Peroxidase, eines Enzyms, das zur Entgiftung des Krpers von Freien Radikalen notwendig ist. Allerdings gibt es keine ernst zu nehmenden wissenschaftlichen Untersuchungen, die belegen, dass die zustzliche Gabe von Glutathion zu einer erhhten Aktivitt des Enzyms fhrt. Das heit, durch die Einnahme von Glutathion wird der Schutz vor Freien Radikalen nicht verbessert. Die Glutathion-Peroxidase ist allerdings ein selenabhngiges Enzym, so dass es besser ist, dem Krper fr eine ausreichend hohe Enzymaktivitt gengend Selen zur Verfgung zu stellen. In neuester Zeit versuchen jedoch bestimmte Hersteller, Glutathion als wissenschaftliche Neuentdeckung anzupreisen was es nicht ist. Denn die krpereigene Eiweiverbindung ist der Ernhrungswissenschaft schon sehr lange bekannt. Auch die Versprechungen zu den Eigenschaften von Glutathion sind aus wissenschaftlicher Sicht nicht haltbar.

ombuch wird auch als Teepilz, japanischer Teepilz, China-Pilz oder Kombuch-Pilz bezeichnet. Es handelt sich um eine Symbiose von Bakterien mit surebestndigen Hefen. Stbchenbakterien bilden die Gallerte, in die Hefezellen eingelagert sind. Dem Tee werden gesundheitsfrdernde Eigenschaften nachgesagt, die auf Stoffwechselprodukte durch die leichte Grung des Teeaufgusses zurckgefhrt werden. Es handelt sich dabei vor allem um organische Suren wie Glucuronsure, Milchsure, Essigsure sowie verschiedene Vitamine, auerdem auch Ethanol und Kohlendioxid. Die enthaltenen Suren entstehen auch im menschlichen Stoffwechsel und werden auerdem mit Lebensmitteln wie Joghurt und anderen fermentierten Produkten aufgenommen. Vitamine enthlt der Tee nur in geringer und nicht definierter Menge. Die gesundheitsfrdernde Wirkung des Tees soll schon im Jahre 414 n. Chr. durch den koreanischen Arzt Kombu bei der Behandlung des japanischen Kaisers Inkyo genutzt worden sein. Allerdings sind solche Wirkungen wissenschaftlich nie belegt worden. hnlich wie andere energiehaltige Getrnke mit Kohlenhydraten und etwas Kohlensure hat Kombuch sicher eine erfrischende Wirkung. Als gezielte Nahrungsergnzung zur Verbesserung der Gesundheit scheint er jedoch wenig geeignet.

ei DHEA handelt es sich um ein Hormon. Eine Vorstufe dieses Hormons ist Cholesterin. DHEA entsteht als Zwischenprodukt bei der Bildung der mnnlichen und der weiblichen Sexualhormone Testosteron und stradiol. DHEA ist weder als Nahrungsergnzungsmittel noch als Arzneimittel in Deutschland zugelassen. Dennoch wird es aus dem Ausland angeboten und meist als Wunderhormon angepriesen. Die Einnahme soll die Entstehung fast aller typischen Erkrankungen, die im hheren Lebensalter auftreten, unterbinden. Besonders herausgehoben werden die angeblichen Wirkungen gegen Alzheimer, Osteoporose, Diabetes oder auch Multiple Sklerose. Damit aber nicht genug: DHEA soll auch das Wohlbefinden, die Leistungsfhigkeit sowie das Konzentrationsvermgen steigern, und zu guter Letzt wird auch noch ein Lustgewinn in der Liebe versprochen. Tatschlich sind die Aussagen der Anbieter nicht ausreichend erforscht. Die vorliegenden Studien konnten die angepriesenen Wirkungen nicht beweisen. Zudem sind auch die Risiken bei lngerer Einnahme von DHEA noch vllig unbekannt. In jedem Fall sind die mglichen Gefahren einer Einnahme hher einzuschtzen als der Nutzen. Denkbar ist, dass hormonabhngige Tumorarten, wie Brust- oder Prostatakrebs, durch die Gabe von DHEA zum Wachstum angeregt werden.

Obst- und Gemsekonzentrate

Hochdosierte Vitamin-C-Prparate

n den Werbeaussagen zu solchen Konzentraten versuchen einige Hersteller den Anschein zu erwecken, als knnten diese Produkte es ersetzen, viel Obst und Gemse zu verzehren. Die Wahrheit ist allerdings, dass man seinem Krper pro Kapsel nur eine verschwindend geringe Menge an Obst beziehungsweise Gemse zufhrt. Darber hinaus verlieren die Konzentrate bei ihrer Herstellung groe Mengen der wertgebenden Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Nicht umsonst fhrt kein Hersteller die tatschliche Menge an Vitaminen, sekundren Pflanzenstoffen oder Mineralien auf den Packungen an. Auch die Anmerkung, diese Kapseln enthielten Ballaststoffe, ist fast eine Frechheit, denn der Ballaststoffanteil der Kapseln ist so gering, dass eine einzige Weintraube bereits ballaststoffreicher ist.

Die heilende Wirkung des Kombuch-Tees soll schon im Jahre 414 n. Chr. entdeckt worden sein. Zur gesundheitsfrdernden Nahrungsergnzung ist er heute jedoch wenig geeignet.

inige Hersteller bieten Produkte mit extrem hohen Vitamin-C-Dosierungen an. Von einem Gramm bis zur tglichen Aufnahme von mehreren Gramm reicht hier die Palette. Solch groe Mengen verursachen zwar keine Nebenwirkungen doch sind sie leider auch ohne Nutzen fr den Krper. Eine tgliche Zufuhr von Vitamin C, die etwas oberhalb der Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft fr Ernhrung) liegt, ist aus krankheitsvorbeugender Sicht jedoch zu befrworten. Bis zu einer Menge von 200 mg bei einmaliger Gabe ist das Vitamin C vollstndig bioverfgbar, das heit, die verabreichte Menge kann komplett aus dem Darm aufgenommen werden. Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans, und eine unzureichende Menge Vitamin C ist mit einem erhhten Krankheitsrisiko verbunden. Darber hinaus ist Vitamin C fr die

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Bildung von Hormonen, die Immunfunktion und den Sttzapparat von groer Bedeutung. Hhere Gaben als 200 mg sind nur noch schlecht bioverfgbar, sodass ein Groteil vom Krper ausgeschieden wird. Verteilt man die zugefhrte Menge Vitamin C ber den Tag, lsst sich die Bioverfgbarkeit verbessern. Einmalig aufgenommene Mengen ber 200 mg kommen nur zum Teil in den Zellen an. Dreimal tglich 200 mg ist effektiver als einmal 1000 mg.

Mhlen des Gesetzes langsam mahlen und sie in der Zwischenzeit mit ihren berteuerten Produkten hohe Gewinne machen knnen. Es schert diese Anbieter natrlich nicht, dass die gesamte Branche unter solchen Praktiken leidet und Nahrungsergnzungs-Prparate insgesamt in Verruf gebracht werden. Die Anbieter von zweifelhaften Prparaten sind nicht am Wohle des Kunden, sondern ausschlielich an der schnellen Mark interessiert.

Schlankheitsmittel

ls Schlankheitsmittel werden die verschiedensten Produkte angeboten. In den meisten Fllen handelt es sich leider auch hier nur um leere Versprechungen. So zum Beispiel bei einem Arzneimittel, das in Anzeigen als die Tablette, die Fett auflst, angepriesen wird. Das Medikament enthlt tatschlich ein fettspaltendes Enzym, doch bedeutet das nicht, dass man bei Einnahme der Tabletten automatisch abnimmt. Denn aus wissenschaftlicher Sicht kann ein solches Enzym allenfalls die Fettaufnahme erhhen, da es die Aufspaltung des Fettes im Verdauungstrakt frdert; es kann aber auf keinen Fall zur Gewichtsabnahme fhren. Die Steuerung des Stoffwechselvorgangs Fett abbauen oder Fett anlegen liegt Nur durch dauerhafte nicht in der Hand dieses Ernhrungsumstellung nimmt man wirklich ab. Enzyms. Denn ein Enzym ist lediglich ein Werkzeug. Das ist so, als wrde man Ihnen versprechen: Je mehr Schraubenzieher Letztlich sind Abfhrmittel, Enzyme Sie kaufen, desto leichter werden sich oder Appetitzgler auch keine Lsung Ihre Schrauben lsen lassen. zur Gewichtsabnahme. Hierzu ist eine Auch die in vielen Illustrierten beworVerminderung der Energiezufuhr unerbenen Zitronenkapseln, Apfelessigkapseln lsslich Aussicht auf einen anhaltenund andere den Verbraucher tuschende den Erfolg bietet eben nur eine dauerMittelchen entbehren jeder wissenschafthafte Ernhrungsumstellung. lichen Grundlage und schmlern nur den Schlankheitsmittel knnen bei lngeGeldbeutel des Verbrauchers, aber leider rer Anwendung sogar gefhrlich werden. nicht seine Problemzonen. Dies gilt insbesondere fr Appetitzgler; Obwohl viele Verbraucherverbnde aber auch Abfhrmittel knnen bei langund andere Institutionen gegen solche fristiger Anwendung die Darmfunktion Produkte vorgehen, um die haarstrubeeintrchtigen und Nhrstoffdefibenden Werbeaussagen zu unterbinden, zite hervorrufen. Besonders rgerlich sprieen tglich neue Anzeigen fr hnsind auch die Versprechungen eines liche Produkte wie Pilze aus dem Boden. Anbieters von so genannten SchlankDie Vertreiber solcher Mittel kalkulieren pflastern: Schlank werden, ohne etwas ein Verbot des Produktes bereits bei dafr zu tun einfach ein Pflaster aufdessen Erstellung ein, wissend, dass die kleben, und die Pfunde schwinden wie

im Schlaf. Sie knnen es sich sicher bereits denken: nichts als ein besonders dreistes Werbeversprechen. Und wissenschaftlich natrlich vllig unhaltbarer Unsinn. Es ist leider nicht ganz so einfach, berflssige Pfunde zu verlieren, sonst gbe es sicher lngst keine bergewichtigen Menschen mehr. Wenn Ihnen Anzeigen auffallen, in denen Produkte beworben werden, mit denen Sie angeblich einen unglaublich schnellen Gewichtsverlust erzielen knnen, dann ist Vorsicht geboten. Auch wenn Erfolgsberichte oder die blichen Vorhernachher-Bilder eingesetzt werden, sollten Sie einem solchen Produkt sehr kritisch gegenberstehen. Eine weitere Tatsache, die Sie stutzig machen sollte, ist die Angabe einer auslndischen Telefonnummer. Und auch, wenn ein Herr mit weiem Kittel offensichtlich den Eindruck erwecken soll, ein Arzt stehe dahinter, ist Vorsicht geboten. Denn es ist laut Wettbewerbsrecht verboten, fr Nahrungsergnzungs-Prparate und Arzneimittel mit Medizinern zu werben. Meist sind die Abgebildeten auch keine rzte, denn oft tritt derselbe Arzt in verschiedenen Anzeigen mit unterschiedlichen Namen auf. Wer abnehmen will, sollte seine Ernhrung umstellen. Da Fett der Hauptenergietrger unserer Nahrung ist, sollte in erster Linie Fett eingespart werden. Sie sollten nicht nur auf das Fett bei der Zubereitung der Mahlzeiten, sondern auch auf den natrlichen Fettgehalt der Lebensmittel achten. Wir raten zum Austausch von fettreichen Milchprodukten und Wurstwaren gegen fettarme Varianten. Wir empfehlen eine kohlenhydratreiche Kost mit viel Gemse und Obst sowie Vollkorngetreideprodukten. Kalorienreiche Lebensmittel wie Alkohol und Sigkeiten sollten mglichst gemieden werden.
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Melatonin

as Hormon Melatonin darf in Deutschland wegen seiner unkalkulierbaren Wirkungen nicht als Nahrungsergnzungsmittel verkauft werden. Dennoch bieten dubiose Firmen dieses Hormon ber auslndische Telefonnummern an. Es handelt sich bei Melatonin um einen Abkmmling der Aminosure Tryptophan, der im Gehirn gebildet wird. Melatonin wird hufig als Wunderhormon gegen Alterserscheinungen und zur Vorbeugung bzw. Behandlung diverser Erkrankungen angepriesen. Auerdem soll es auch antioxidative Eigenschaften besitzen, also auch zur Abwehr freier Radikale beitragen. Selbst Schlankheitskuren sollen untersttzt werden knnen, und sogar Depressionen und AIDS sollen mit Melatonin zu behandeln sein. Hierbei handelt es sich jedoch um wildeste Spekulationen. Es sind keinerlei wissenschaftliche Belege fr diese Behauptungen vorhanden. Bekannt wurde Melatonin vor allem dadurch, dass es den Tag-Nacht-Rhythmus des Menschen beeinflusst und daher die negativen Erscheinungen eines Jetlags mildern knnte. Beim Jetlag liegt eine Strung der biologischen Uhr vor, die hufig nach Fernreisen ber unterschiedliche Zeitzonen hinweg auftritt. Melatoningaben sollen darber hinweghelfen und zur Frderung des Schlafes beitragen. Tatsache ist, dass Melatonin bereits in sehr geringen Mengen zu gravierenden Stoffwechselnderungen fhren kann und in jedem Fall als Arzneimittel einzustufen ist. Schdigungen knnen nicht ausgeschlossen werden. Auerdem knnen die Wirkungen auf die biologische Uhr des Menschen zu Beeintrchtigungen der Reaktionsfhigkeit und damit beispielsweise auch der Fahrtchtigkeit fhren. Da Melatonin bei Einnahme durch Schwangere auch auf den Ftus bertragen wird, sollten whrend der Schwangerschaft

keinesfalls Melatoninprparate eingenommen werden. ber die Auswirkungen auf die Kindesentwicklung liegen bisher keine Daten vor. Der Einsatz von Melatonin zu medizinischen Zwecken kann gerechtfertigt sein, darf jedoch grundstzlich nur auf rztliche Verordnung erfolgen.

Algenprodukte

Rhythmus der Melatoninproduktion im Verlauf eines Tages

eeresalgen haben als Lebensmittel und wichtige Eiweiquelle im asiatischen Raum eine groe Bedeutung. Untersuchungen zeigen, dass verschiedeKomplett verzehrt, knnen Algen auch ne Produkte im Versuch mit Menschen zur Ballaststoffzufuhr beitragen. Algen keine Verbesserung der Vitamin-B12sind in der Lage, ber ihre Oberflche Versorgung bewirkten, obwohl sie anMineralien aus dem Meerwasser aufzunehAlgen: frisch verzehrt men, daher weist die durchaus gesund; als ganze Pflanze zum Trockenprodukt jedoch Teil hohe Gehalte an wenig sinnvoll. Spurenelementen auf. Daher werden Algenprodukte wie Spirulina mit dem Verweis auf den Gehalt der Pflanze an Vitaminen und Mineralstoffen als besonders hochwertig beworben. Bei getrockneten Algenprodukten wie Spirulina-Tabletten ist der Ballaststoffgehalt jedoch nur noch sehr gering, und es kommt zu groen geblich aktive Formen des Vitamins entSchwankungen bei den Inhaltsstoffen. Es hielten. Als berflssig und in der Mensind meist nur geringe Mengen an Jod ge vllig zu vernachlssigen sind die vorhanden. Darber hinaus wird gern Aminosuren in Algenprodukten einzuangegeben, dass sich Algen aufgrund stufen, die zum Teil ebenfalls ausgelobt hoher Gehalte an Vitamin B12 als Nahwerden. Im Vergleich mit Fleisch, Kse rungsergnzung fr Veganer besonders oder anderen tierischen Produkten wird eignen. Da die vegane Kostform ausschschnell klar, dass die Aminosuremengen lielich pflanzlich orientiert ist und Vitain Algenprodukten viel zu gering sind, min B12 nur in Lebensmitteln tierischer um in irgendeiner Form Einfluss auf den Herkunft sowie in sehr geringer KonzenStoffwechsel zu nehmen. Der Eiweigetration in fermentierten Produkten enthalt der Algen spielt in Deutschland bei halten ist, kann es bei jahrelanger vegaunserer ohnehin zu hohen Eiweiaufnahme auch keine Rolle. Auerdem sollte man von hochwertigen Multi-Vitamin-Prparaten auch erwarten knnen, dass sie zumindest die einfache Tagesempfehlung der Vitalstoffe enthalten. Besonders deutlich wird dieses Defizit einiger Algenprodukte am Beispiel der Folsure, die hufig nur zu einem Bruchteil der empfohlenen Dosis vorhanden ist. So liefert eine ChlorellaAlgenart pro Portion unter 40 g, whrend die empfohlene Tagesdosierung bei 400 g liegt. Dies ist insofern bedenklich, da die Folsureversorgung ber Die natrliche Vernderung des Serum-MelatoninSpiegels whrend eines Menschenlebens die Nahrung ohnehin als kritisch gilt.
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ner Ernhrung zu einer Unterversorgung kommen. Allerdings enthalten Algenprodukte, anders als von den Anbietern vielfach behauptet, praktisch ausschlielich unwirksame Formen des Vitamins, die zudem die Aufnahme und den Stoffwechsel von aktivem Vitamin B12 blockieren knnen. Der Grund sind analytische Probleme, die dazu fhren, dass aktive und inaktive Formen nur unzureichend differenziert werden knnen.

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Und es wirkt doch


Der wundersame Placebo-Effekt

atrlich kann es sein, dass die versprochenen Wirkungen einiger Produkte hin und wieder tatschlich auftreten, auch wenn das aus wissenschaftlicher Sicht nicht mglich ist. Wie kommt das? In diesem Fall handelt es sich um den so genannten Placebo-Effekt. Das heit, der Glaube an die helfenden Eigenschaften eines Prparates ist so gro, dass allein dieser Glaube ungeahnte Krfte im Krper des Betreffenden mobilisiert auch wenn das angebliche Wundermittel vllig unbrauchbar ist. Viele werden jetzt vielleicht denken, dass es keine Rolle spielt, auf welche Art und Weise eine Wirkung erzielt wird; Hauptsache ist doch, dass sie erzielt wird. Das ist so nicht ganz richtig, denn wenn einem Menschen ein Prparat aufgrund des Placebo-Effektes hilft, dann liegt das nicht an der Substanz des betreffenden Mittels. Sondern: Dieser Mensch hat sich durch seinen Glauben an dieses Produkt quasi selbst geheilt. Weitere Personen, die von diesem Erfolg beeindruckt sind, werden sich das Wundermittel sicher ebenfalls kaufen. Doch ob auch sie Erfolg haben, hngt nicht vom Prparat ab, sondern von der Fhigkeit der betreffenden Menschen, an die Wirkung glauben zu knnen. Dieser Vorgang ist jedoch sehr individuell, und weder ist er wissenschaftlich zu berprfen, noch ist damit ein Behandlungserfolg zu garantieren. Die Wirkung eines solchen Prparates liegt an der Person selbst und nicht an der Wirksamkeit der Inhaltsstoffe. Die Wirkung knnte also ebenso gut mit schn verpackten SstoffDragees erzielt werden. Bei MEDICOM erhalten Sie nur Produkte mit nachgewiesener und plausibler Wirkung. Und keine teuren Wundermittel, die keinen Nutzen bringen. Die Medicom Pharma AG bietet in ihren Produkten Vitamine, Mineralstoffe und andere hochwertige Inhaltsstoffe nur in definierter Menge an. Wir sind der Auffassung, der Verbraucher sollte an Hand der Mengenangaben nachvollziehen knnen, welche gesundheitsfrdernden Substanzen und wie viel davon er mit einem Vitalstoff-Prparat aufnimmt.

So bewerte ich den Inhalt der MEDICOM


Die Artikel in der MEDICOM finde ich Die Behandlung der Themen ist Die Themenvielfalt ist Die MEDICOM ist zu umfangreich Die 1/4 jhrliche Erscheinungsweise ist zu lang zu gering zu hufig zu kurz zu gro gerade richtig gerade richtig ausgewogen knnte umfangreicher sein genau richtig zu oberflchlich zu ausfhrlich

ist gerade richtig

zu selten

So gefllt mir die Gestaltung der MEDICOM


Die optische Aufmachung Die bersichtlichkeit In einer Ausgabe lese ich bis zu 30 Min. finde ich langweilig ist schlecht ist normal geht so gefllt mir gut ist gut lnger

bis zu 60 Min. 1 Person 4 Personen

bis zu 90 Min.

Meine MEDICOM lesen auer mir Die MEDICOM hebe ich auf

2 Personen mehr Personen

3 Personen werfe ich weg

gebe ich weiter Ja, und zwar

Ich lese noch andere Gesundheitstitel.

Nein

ber folgende Themen wrde ich gerne (mehr) lesen


Ich interessiere mich besonders fr Neues aus der Forschung medizinische Themen Sport und Fitness Operationsmethoden Ernhrung & Gesundheit

gesundheitsrechtliche Themen

So beurteile ich die MEDICOM insgesamt


Alles in allem bekommt die MEDICOM von mir die Schulnote 1 Msste man die MEDICOM kaufen, htte sie einen Wert von Ich benutze folgende MEDICOM-Produkte Calcium Plus Multi-Mineral Johanniskraut Vita-Venenkapseln Kreislauf-Kapseln Krbiskern Coenzym Q10 Multi-Vital Knoblauch 2 1,00 DM Nobilin Q10 Folsure Vitamin C 3 4 3,00 DM Nobilin Lyco Lycopin Ginseng Kieselerde Vitamin E Melissen-Geist Artischocke Nobilin Premium 5 6 5,00 DM Borretsch-l Magnesium Kur Biotin

Omega-3-Fettsuren

Vitamin-B-Komplex Franzbranntwein Lacto-Aktiv Nobilin First

Vita-Venencreme Baldrian Hopfen Zink

Teufelskralle

Auch diese Produkte sollten bei Medicom Pharma erhltlich sein

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Name, Vorname Strae/Nr. PLZ/Ort Familienstand ledig verheiratet Arbeiter/in Student/in Ja Ja verwitwet 1 2 3 4 5 Angestellte/r Nein Nein von Freunden/Verwandten Selbststndig Im Ruhestand Wie viele Personen leben in Ihrem Haushalt? Beruf/derzeitige Ttigkeit? Hausfrau Ich habe einen Computer. Ich habe Internetzugang. Ich bekomme die MEDICOM mehr als 5
1125

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Tiere sind zwar zu unserer Nahrung auf der Erde, nicht aber, um von uns gepeinigt zu werden. Keine Kreatur kann das Recht haben, mit dem Leben einer anderen Kreatur, der Gott seinen Odem eingeblasen hat, ihr Spielwerk zu treiben.
Adolf Franz Friedrich Freiherr von Knigge

Die Mehrheit der Bevlkerung wnscht sich vernderte Agrarsubventionen. Zu diesem Ergebnis kam eine Umfrage der Umweltstiftung WWF. Dem zufolge sprachen sich Ende Januar 2001 78 % der Befragten fr eine gezielte Frderung der ko-Landwirtschaft und des Naturschutzes aus.

Vorgaben der EU-Verordnung kologischer Landbau orientieren. Ein Qualittssiegel fr Mindeststandards in der Lebensmittelproduktion aus konventioneller Landwirtschaft. Die neuen Qualitten sollen Kriterien wie Ftterung ohne vorbeugende Antibiotikazustze (Schweinedoping), ohne Tiermehl oder Gentechnik und eine artgerechte Tierhaltung gewhrleisten.

och ist der Verbraucher auch bereit, die hheren Preise zu bezahlen, die bei der Verwirklichung einer kologischen Landwirtschaft ntig sind? Noch sind die Lebensmittel gnstig, und die an BSE und MKS oder den Tierhaltungsskandalen Schuldigen glaubt man schnell gefunden zu haben: die Bauern, die Futtermittelindustrie, die Politik. Doch auch der Verbraucher trgt ein gerttelt Ma an Verantwortung. Unbestritten ist, dass etwas geschehen muss. Keiner will Legebatterien und Mastfabriken doch die meisten Verbraucher kaufen lieber billige Eier und das Schnitzel zum Super-Sonderpreis als teure Produkte aus biologischem Anbau. Eine Reform der Landwirtschaft wird nur dann eine Chance haben, wenn der Verbraucher bereit ist, solche Reformen mitzutragen und hhere Preise fr Lebensmittel zu akzeptieren. Die Deutschen haben die billigsten Lebensmittel in Europa sie sind zugleich die unzufriedensten Kunden.

Verbannung von Antibiotika aus dem Tierfutter Einfhrung einer Positivliste fr erlaubte Futtermittel. Die Futtermittelbestandteile mssen offen deklariert werden. Mittelfristig sollen Bauern nur noch dann gefrdert werden, wenn sie nicht mehr als zwei Grovieheinheiten pro Hektar halten. Reduzierung des Schlachtgewichts der Rinder Frderung von Ackerfutterpflanzen und Abbau der Besserstellung von Silomais Verschrfung der Tiertransportrichtlinien und Streichung der Exportsubventionen fr weite Transporte

Brauchen Verbraucher eine Verbraucher-Ministerin?


Der Verbrauch ist das einzige Ziel und der einzige Zweck einer jeden Produktion; und das Interesse des Produzenten sollte nur so weit beachtet werden, wie es notwendig sein mag, das Verbraucherinteresse zu frdern.
Adam Smith, Moralphilosoph, Aufklrer und konom, 1766

Klasse statt Masse! Wie soll das gehen?


Die Bundesregierung will den Anteil des kolandbaus in zehn Jahren auf 20 % steigern. Bei der Umsetzung dieses ehrgeizigen Vorhabens setzt man auf das magische Sechseck. Futtermittelhersteller Politik Verbraucher Bauern Lebensmittelindustrie

Agrarpolitik von der Ladentheke her denken


Verbraucherschutz und ko contra industrialisierte Landwirtschaft Mit den Worten zur Notwendigkeit der Abkehr von einer Landwirtschaft der Agrarfabriken hat Bundeskanzler Gerhard Schrder Anfang dieses Jahres vielen Menschen aus der Seele gesprochen. Subventionswahnsinn fr viele ist dies die richtige Bezeichnung fr die europische Agrarpolitik. Bilder von Bergen brennender Tierkrper mahnen zum Umdenken. Die Bundesverbraucherministerin Knast hat ehrgeizige Plne.

Die Ziele der Agrarwende in Stichworten


Strengere Verordnungen fr die Nutztierhaltung und langfristig die Abschaffung jeder Form von Kfighaltung von Hennen Umbau des Rinderprmiensystems. Das zuknftige Prmiensystem wird die Bestandsverringerung und die umweltvertrgliche Extensivierung (Flchenausdehnung) belohnen.

Einzelhandel
Das magische Sechseck zur Umsetzung der Agarwende. Nur wenn alle Teile mitarbeiten, kann es zu einer neuen Landwirtschaft in Deutschland kommen.

Zwei neue Qualittssiegel sorgen fr Klarheit


Ein Qualittssiegel fr kologischen Anbau. Dieses Siegel soll fr streng kologisch hergestellte Produkte stehen, leicht erkennbar sein und sich an den

Die Agrarwirtschaft, wie wir sie heute kennen, ist ein Produkt unserer Industrialisierung. Bis heute galt die Devise: wachsen oder weichen. Die Landwirte mussten immer mehr Vieh zchten, um bei den immer geringer werdenden Preisen noch ihr Auskommen zu haben. Wie die Landwirtschaft, so hat sich auch die Agrarpolitik verndert. Frher gab es ein Landwirtschaftsministerium und ein Gesundheitsministerium. Jetzt gibt es ein Ministerium fr Verbraucherschutz, Ernhrung und Landwirtschaft. In dieser Reihenfolge! Was zunchst nur nach einer brokratischen Umstrukturierung ohne weitreichende Folgen aussieht, ist tatschlich eine gravierende politische Umwlzung. Warum? Bisher war die Landwirtschaftspolitik stark von den Interessen und Lobbyisten des Bauernverbandes geprgt. Das heutige Subventionssystem, eine Art Festgehalt fr Landwirte, ist auf ihre Aktivitt zurckzufhren. Bei einer neuen Agrarpolitik von der Verbraucherseite wird im Idealfall nur noch das produziert werden, was auch vom Verbraucher verlangt wurde. Das heit, nach der Streichung von Subventionen als ntigem Schritt hin zu einer biologischen Landwirtschaft mssten sich auch die Bauern den Regeln der sozialen Marktwirtschaft unterwerfen. Das betonte Frau Knast in einem Interview gegenber dem Nachrichtenmagazin FOCUS. Aber um auch den Bauern dieses Konzept schmackhaft zu machen, wird die Bundesregierung einen Ausgleich oder zumindest eine bergangsregelung schaffen mssen.
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Agrarpolitik eine europische Angelegenheit

ie Agrarpolitik ist seit langem keine rein nationale Angelegenheit mehr. Agrarpolitische Entscheidungen werden heute zum grten Teil in Brssel gefllt. Deswegen ist es auch so schwer, Reformen und nderungen auf nationaler Ebene durchzufhren, denn andere Lnder haben andere Interessen, und nationale Alleingnge knnen merkwrdige Folgen haben. Werden zum Beispiel in Deutschland die Legebatterien geschlossen, knnten sie in den Nachbarlndern einfach wieder aufgemacht werden, weiterhin billige Eier liefern, und an der Zahl der geschundenen Tiere wrde sich nichts ndern. Um greifen zu knnen, mssen Gesetze europaweit beschlossen werden. Deshalb fordert Verbraucherministerin Knast grundlegende nderungen in der europischen Agrarpolitik. Sie will langfristig eine andere Vorgehensweise bei der Bekmpfung von Tierseuchen, die Impfpolitik diskutieren und die Tiertransporte einschrnken. Auch eine artgerechtere Tierhaltung soll in Brssel durchgesetzt werden. Dabei kommt Frau Knast in Konflikt mit der EU, die natrlich die Interessen aller EU-Lnder vertreten muss. Man wirft der Verbraucherministerin vor, den durch bestehende Gesetze gegebenen Spielraum fr Deutschland nicht zu nutzen. Doch auch die EU ist an Reformen interessiert. Der jngste Vorschlag: statt Prmien Pauschalen fr kologische Landwirtschaft zu zahlen. Statt Flchen- und Viehprmien sollen die europischen Landwirte eine Prmie von 5.000, Mark jhrlich bekommen und sich dabei zu bestimmten kologischen Leistungen verpflichten. Die Preishilfen fr die Produkte blieben den Landwirten dabei weiterhin erhalten.

Fleisch-Produkte, auf denen das neue kosiegel klebt, kommen von Tieren, die unter artgerechten Bedingungen aufgewachsen sind.

Wie ko ist das ko-Siegel?


Gewhre Erholung; der Acker, der sich erholt, gibt reichlich, was er dir schuldet, zurck.
Ovid, 43 v. Chr. 17 n. Chr.

er kann garantieren, dass, wo ko draufsteht, auch ko drin ist? Eine Frage, die sich sicher jeder schon einmal gestellt hat. Die neuen QualittsSiegel sollen dem Verbraucher nun diese Sicherheit geben und das auch im Supermarktregal, denn der Verbraucher soll kologische Lebensmittel auf den ersten Blick erkennen knnen. Die Bundesregierung hat das ehrgeizige Ziel, es jedem Haushalt zu ermglichen, hochwertige Lebensmittel auf den Tisch zu bringen. Das neue kosiegel ist zunchst freiwillig; es soll aber schon ab dem Sptsommer auf Produkten zu finden sein, bei deren Herstellung die folgenden Anforderungen erfllt wurden. Grundstzliches Verbot der Anbindehaltung, das nach Ablauf von bergangsfristen fr alle Tierhaltungen mit Ausnahme von Kleinbetrieben gilt Flchengebundene Tierhaltung

Umstellungsvorschriften fr Betriebe und Tiere aus nichtkologischer Herkunft Ftterung mit kologisch erzeugten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika oder Leistungsfrderern Generelles Verbot der Verwendung gentechnisch vernderter Organismen und auf deren Grundlage hergestellter Erzeugnisse Erhaltung der Tiergesundheit vor allem durch die Frderung der natrlichen Widerstandskraft Hchstmgliche Verbrauchersicherheit durch regelmige Kontrollen und Herkunftsnachweis fr kologisch erzeugtes Fleisch Da mglichst viele Menschen von dem neuen kosiegel profitieren sollen, mssen Bioprodukte zum Standard in jedem Supermarkt werden. Doch bisher sucht der Verbraucher noch vergeblich nach Bioprodukten im Supermarkt. Zu vielen Nahrungsmitteln gibt es noch gar keine kologische Alternative. Hchste Zeit, dass das ko-Siegel kommt. Dann hat der Verbraucher ein Instrument, um mit seinem Kaufverhalten eine kologische Landwirtschaft und wrdige Verhltnisse bei der Tierhaltung zu untersttzen.

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1948 Entstehung des Deutschen Bauernverbandes

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Von der Hungerbekmpfung zur berproduktion die Entwicklung der deutschen Agrarpolitik und der Landwirtschaft nach 1948

1920 Das Ministerium fr Ernhrung und Landwirtschaft wird gegrndet. Bereits ein Jahr zuvor hatte es das Reichsernhrungsministerium gegeben, das aber im Reichswirtschaftsministerium aufgegangen war.

1949 Die Bundesrepublik Deutschland wurde aus den drei westlichen Besatzungszonen gegrndet: Das Bundesministerium fr Ernhrung, Landwirtschaft und Forsten nimmt seine Arbeit auf. Seine wichtigste Aufgabe: der Kampf gegen den Hunger.

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Alles halb so schlimm?


O
hne BSE wre es wohl nie zu einer Agrarwende in der heutigen Form gekommen, obgleich die Bundesregierung in ihrer Strategieerklrung zur Agrarwende sagt, sie ziele nicht auf die Bewltigung der aktuellen Probleme der BSEKrise. Vielmehr erzwngen die Osterweiterung der EU und die WTO-Verhandlungen ohnehin eine andere Landwirtschaft. Der lndliche Raum verarmt seit Jahren, die Mittel sind ungerecht verteilt, und die aktuelle Landwirtschaft ist in vielen Sektoren der Hauptverursacher von Umwelt- und Naturschutzproblemen. Dennoch htte es ohne BSE vonseiten der Bevlkerung keine so hohe Akzeptanz fr nderungen gegeben. Doch irgendwann wird sich auch die Angst vor BSE wieder legen. Dann schwindet die Bereitschaft der Verbraucher, ber die Landwirtschaftspolitik und die Tierhaltung nachzudenken, sie wird stattdessen von der Frage abgelst werden: Warum ist das Fleisch jetzt so teuer? Aber gibt es jetzt Grund zur Entwarnung in Sachen BSE? Nein. Die Zahl, der an BSE erkrankten Rinder liegt in Deutschland mittlerweile bei 84 (Stand: 25.06.2001). Letzten Meldungen zufolge starben in Grobritannien bereits 100 Menschen an der neuen Form der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit, die vermutlich durch BSE der Rinder ausgelst wird. Noch immer hat die Wissenschaft keine definitive Erklrung fr die bertragungswege von BSE. Professor Peter Smith vom britischen Regierungsausschuss zur Erforschung von BSE sowie der menschlichen Form des Rinderwahnsinns sagte auf einer Pressekonferenz: Tatsache ist: Die Zukunft ist unsicher. Das alles ist kein Grund zur Panik, aber ein Grund, auch weiterhin eine Politik zu untersttzen, die die natrlichen Bedrfnisse von Tieren respektiert und sie wie Mitgeschpfe und nicht wie Waren behandelt. Machet euch die Erde untertan!, heit es schon in der Bibel aber nicht: Versklavt und mihandelt sie.
Infolge der BSE-Krise brach der Markt fr Rindfleisch fast vollstndig zusammen, denn immer weniger Verbraucher verlangten noch Rind an der Fleischtheke.
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Das kurze Leben der Fleischlieferanten


Die Tiere mssen in immer krzerer Zeit immer mehr Fleisch ansetzen

Lebenserwartung von Nutz- und von Wildtieren


im Durchschnitt, in Jahren Wildrind Milchrind Mastkalb

Wildschaf Mastlamm

Wildschwein

Entwicklung der Schweinemast


1800 1850 1900 1950 1970 1990

Zuchtsau Mastschwein

Wildhuhn Legehenne
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Masthhnchen
Quelle: Politische kologie

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1950 Die Rationierung der Lebensmittel kann aufgehoben werden, da sich die Ernhrungslage gebessert hat. Die Ankurbelung der Nahrungsmittelproduktion bleibt jedoch weiterhin die wichtigste Aufgabe der Agrarpolitik.

1951 Einfhrung von Gas-l-Betriebshilfen fr Landwirte 1955 Verabschiedung des noch heute gltigen Landwirtschaftsgesetzes. Wichtigster Eckpunkt: den Bauern die Teilnahme an der allgemeinen Einkommens- und Wohlstandsentwicklung zu ermglichen. Beschlussfassung ber

dringend notwendige Strukturmanahmen, vor allem zur Flurbereinigung, um im europischen Wettbewerb bestehen zu knnen.

Ein Leben unter Qualen


Was viele vielleicht nicht wissen: Innerhalb weniger Jahrzehnte haben wir unsere Nutztiere vllig verndert.

hrend es frher MehrnutzungsrasVerhltnis der Tiere wurde dem Verbrausen gab, werden Rinder heute entcherbedarf angepasst. Weil wir lieber maweder auf hohe Milchleistung oder auf geres Fleisch essen, hat die Landrasse Fleischansatz herangezchtet. In den verheutzutage ein umgekehrtes Fett-FleischDie Eckzhne werden, um Verletzungen gangenen 50 Jahren sind die Tiere zu Verhltnis. Das hat dazu gefhrt, dass bei den Beiattacken der Schweine zu uerst knapp kalkulierten Produktionsdie Tiere extrem stressanfllig sind; das vermeiden, meist ebenfalls entfernt oft maschinen geworden, angepasst an eine Fleisch ist blass, weich und wssrig, ohne Betubung. Wie schmerzhaft diese technisierte Umwelt und leider werden schrumpft also in der Pfanne zusammen. Prozedur fr die bedausie auch behandelt wie ernswerten Kreaturen ist, Maschinen. Die Zuchtkann man sich ausmalen. methoden haben die RinDanach werden den Tieren der so sehr perfektioniert, die Hoden abgeschnitten, dass sie whrend eines da die Geschlechtshorimmer krzeren Lebens mone den Geschmack des mehr an Gewicht zunehFleisches beeintrchtigen. men als ihre Ahnen im Auch hierbei wird der Laufe wesentlich lngerer Tierarzt nur selten hinzuZeitspannen. Der Mensch gezogen. Das Futter, das hat sich die Tiere nach den Schweinen im Laufe seinen Bedrfnissen zuihres Lebens angeboten rechtgezchtet. An die wird, enthlt Antibiotika Wrde der Tiere hat dabei als Leistungsfrderer keiner gedacht. Von dieser und zur Vermeidung von Entwicklung sind nicht Infektionen. Die Schweine nur Rinder betroffen. Es stehen meist auf Spaltentstanden Hhner, die bden, und ihre Fkalien kaum mehr Federn besitbilden unter ihnen einen zen und bei Zugluft eine stinkenden Tmpel. Dazu Bronchitis bekommen. Ihr muss gesagt werden, dass Dasein fristen die bedaufrei lebende Schweine ernswerten Tiere auf eisehr reinliche Tiere sind. nem Gitterrost, der nicht In den antibiotikahaltigen grer als 21 cm x 21 cm Exkrementen bilden sich ist eine Flche, kleiner antibiotikaresistente Bakals diese Seite. Puten sind Qualvolle Enge, absolute Dunkelheit, Krankheit und Tod - Alltag in der Legebatterie. terien, die Humanmedizum Teil so unfrmig, dass Die Kfige werden tglich nach verendeten Hhnern abgesucht. ziner bereits das Frchten sie kaum noch watscheln lehren. Diese Keime beginnen zunehknnen. Bei unseren heutigen HochAuch der Vitalstoffgehalt ist natrlich mend Probleme zu bereiten, denn den leistungsmilchkhen lst das normale nicht mehr optimal. Und das in Anberzten gehen die Waffen gegen diese Grnfutter Mangelerscheinungen aus. tracht der Tatsache, dass ab einem Alter Bakterien aus. Dem Fleisch, das sauber Das moderne Schwein hat kein Fell von 35 Jahren der Krper vermehrt auf abgepackt in der Tiefkhltruhe liegt, mehr und dafr eine Rippe mehr fr Coenzym Q10 aus der Nahrung zurcksieht man das Leid der Tiere nicht an weitere Koteletts, dazu vorquellende greifen muss. Dass diese Form der Fleischdennoch sollte auch der Verbraucher verSchultern, damit es vier statt zwei Schinund Tiermanipulation auch fr den Mensuchen, Verantwortung zu bernehmen. ken produziert. Auch das Fett-Fleischschen nicht gesund sein kann, liegt nahe.
FOTO: TIERSCHUTZ-FOTOSERVICE

Wie wenig paradiesisch die Lebensbedingungen fr die Tiere sind, zeigen hier kurz zusammengefasst die Stationen eines Schweinelebens: Kurz nach der Geburt wird zunchst der Ringelschwanz abgeschnitten, da die Tiere in der drangvollen Enge des Stalles ihrem Bewegungstrieb nicht anders Luft machen knnen, als an ihren Leidensgenossen herumzuknabbern, was natrlich zu Infektionen fhren kann also ab mit dem Schwnzchen.

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1957 Unterzeichnung der rmischen Vertrge zur Grndung der Europischen Wirtschaftsgemeinschaft (EWG). Eine gemeinsame europische Agrarpolitik wird geschaffen. Ein Gesetz ber eine Altershilfe fr Landwirte wird eingefhrt.

1967 Fusion der EWG mit anderen Organen zur Europischen Gemeinschaft (EG) 1972 Gesetz ber die Krankenversicherung der Landwirte und Errichtung des Europischen Whrungsverbundes

250 225 200 175 150 125

Herzfrequenz eines Schweins whrend eines Transportes


Herzschlge pro Minute

Tier legt sich hin

Warten im LKW

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Landstrae

Fahrtende

75 50 25 0

Kurvenreich

Fahrtbeginn

Entladen

Beladen

Stadt

Fahrtbeginn

Zeitspanne

Fahrtende

Das Elend im Schweinestall. Dicht an dicht stehen die Tiere in ihrem eigenen Kot. Die Schwnze wurden ihnen vorher abgekniffen sonst wrden sie sich diese in ihrer Verzweiflung gegenseitig abkauen.

Die Dokumentation einer Stress-Strapaze. Die Tiere werden zu den unterschiedlichen Zuchtstationen und schlielich zum Schlachthof gefahren. Manche Tiere sterben dabei an einem Herzinfarkt. Die Bundesregierung setzt sich fr eine Verkrzung der erlaubten Transportzeiten ein.

Von Turbogemse & Normobst


Doch nicht nur die Fleischproduzenten sind betroffen. Obst und Gemse sind ebenfalls auf die Wnsche des Verbrauchers zurechtgetrimmt worden.

er Vitalstoffgehalt der Pflanzen blieb dabei meist auf der Strecke. Denn entscheidend fr den Verkauf der Produkte sind andere Kriterien: Obst und Gemse mssen knackig sein und appetitlich aussehen. pfel mssen eine Normgre erfllen, und Orangen werden nach Gre abgepackt. Der Verbraucher kauft nur Schnes, und dementsprechend wurden Obst und Gemse zurechtgezchtet. Noch unreif geerntetes Obst und Gemse muss ohne weitere Nhrstoffversorgung auf dem Transportweg reifen. Auch durch

Moderne Massenproduktion. Hier werden Lebensmittel nach Optik gezchtet. Die Agro-Chemie hilft dabei.

hufige Fruchtfolgen ausgelaugte Bden fhren zu einem reduzierten Vitalstoffgehalt von Obst und Gemse. Denn gedngt werden Bden nur mit den Nhrstoffen, die fr ihr Wachstum entscheidend sind viele Vitamine und Mineralstoffe gehren nicht dazu. Lange Transportwege und Lagerzeiten berstehen Obst und Gemse mittlerweile, ohne dass der Verbraucher es ihnen ansieht. Wssriges Obst und Gemse hat nicht nur an Geschmack verloren, sondern auch an Vitalstoffen. Englische Ernhrungswissenschaftler haben ermittelt, dass die Qualitt von Obst und Gemse vor 50 Jahren wesentlich besser war. Die Wasserkresse bte 93 Prozent ihres Kupfergehaltes ein. Im Lauf von 50 Jahren sank der Calciumgehalt von Brokkoli um 75 Prozent, Karotten verloren ebenfalls 75 Prozent ihres Magnesiumgehaltes. Der Eisengehalt von Spinat sank um 60 Prozent, und der Rhabarber weist einen um 32 Prozent reduzierten Kaliumgehalt auf (siehe nchste Seite). Um den tgli-

chen Vitalstoffbedarf des Krpers zu decken, sind Multivitalstoff-Prparate mittlerweile so gut wie unverzichtbar geworden. Der Grund fr den Verlust an Vitalstoffen ist die moderne Landwirtschaft so die englischen Forscher. Noch bedrohlicher schtzt der Ernhrungsexperte Tim Lang die Situation ein. Er ist der Meinung, dass die Empfehlung, weniger Fett und mehr Obst und Gemse zu essen, um Herz- Kreislauferkrankungen und Krebs vorzubeugen, an der Realitt vorbeigeht. Ihre vorbeugende Wirkung htten die Pflanzen lngst verloren, denn ihr frherer Vitalstoffgehalt musste zugunsten des appetitlichen Aussehens, der Resistenz gegen Krankheiten und der besseren Lagerungsfhigkeit weichen. Zustzlich verursacht das Ernhrungsverhalten bei vielen Verbrauchern gesundheitliche Risiken. Deshalb empfehlen Ernhrungswissenschaftler schon seit geraumer Zeit, die Nahrung mit einem hochwertigen Multivitalstoff-Prparat zu ergnzen.

Bio boomt
Welche gewaltigen Auswirkungen die BSE-Krise hatte, das zeigt sich vor allem in Grobritannien, wo sich der Fleischmarkt immer noch nicht von seinen gewaltigen Einbrchen erholen konnte. BSE hat einen groen Teil der dortigen Landwirtschaft ruiniert. Klar, dass die Biobranche boomt. Die kologische Landwirtschaft arbeitet mit der Natur

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1976 Bundesnaturschutzgesetz 1978 Hchstmengenverordnung fr Pflanzenschutzmittel 1984 Wende in der europischen Agrarpolitik aufgrund der berschusssituation auf dem Milchmarkt. Einfhrung von Milchquoten.

1985 Vorlage des so genannten Grn-Buches der EG-Kommission zur Neuordnung der Agrarpolitik 1986 Neufassung des Bundesnaturschutzgesetzes und Neugrndung eines Ministeriums fr Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit (Tschernobyl)

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Starkes Bremsen

und versucht nicht, ihr etwas aufzuzwngen. Das ist der Grundgedanke, der sie von der konventionellen Landwirtschaft unterscheidet. Ein Beispiel dafr ist die Schdlingsbekmpfung. Der ko-Bauer versucht, durch Fruchtfolgen und mit Hilfe robuster Tier- und Pflanzensorten dem Schdlingsbefall schon im Vorfeld entgegenzuwirken. Konventionelle Landwirte arbeiten dagegen mit Agrochemie und vernichten chemisch das, was strt. Auch Nutzinsekten und das Grundwasser sind hierbei oft die Leidtragenden. Natrlich spielt die artgerechte Tierhaltung bei der kologischen Landwirtschaft ebenfalls eine groe Rolle.

Bioprodukte Hauptsache teuer?


Wenn auf der Wurst, dem Brot oder der Milch das kosiegel klebt, wei der Verbraucher in Zukunft Folgendes: Dieses Lebensmittel enthlt keine gentechnisch vernderten Produkte, das Tierfutter wurde nach kologischen GesichtspunkLinks: Die ausgewogene und vollwertige Ernhrung unserer Vorfahren fhrte natrlich auch zu einer sehr guten Vitalstoffversorgung. Fett spielte ebenfalls keine so groe Rolle, es gab tglich genug Ballaststoffe und nur so viel Natrium wie ntig. Htte man damals schon ber die heutigen medizinischen Mglichkeiten verfgt die Menschen wren wohl steinalt geworden. Rechts: Heute berwiegen in unserer Ernhrung die ungesunden Nahrungsbestandteile. Zu wenig Vitalstoffe, zu wenig Ballaststoffe, zu viel Fett und zu viel Natrium. Und trotz unserer fortschrittlichen Medizin steigt die Zahl der Zivilisationskrankheiten und der von ihnen Betroffenen.

ten hergestellt, die Tiere bekommen keine Antibiotika zu fressen und werden auf der Weide und frei laufend gehalten. Der, dem diese Argumente nicht wichtig genug sind, der kann auch aus purem Eigennutz ins Bioregal greifen: ko ist nmlich gesnder. Die Zeitschrift test (10/2000) der renommierten Stiftung Warentest hat stichprobenartige Untersuchungen durchgefhrt; sie kommt zu dem Ergebnis: Bio-Gemse ist tatschlich weniger mit Schadstoffen belastet als herkmmliches Gemse. Das Gemse von Wochen- oder Supermrkten, aus Naturkostlden und Reformhusern wurde auf Pestizidrckstnde und den Nitratgehalt untersucht. Ergebnis: Das Biogemse schnitt durchweg besser ab als das aus konventionellem Anbau. Auch der Preisvergleich fiel erfreulich aus. Nur die Tomaten waren deutlich teurer. Dass Bioprodukte zwangslufig teurer sind als herkmmliche Lebensmittel, stimmt lngst nicht mehr. Markus Rippin von der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) gegenber dem Magazin STERN: Beim Brot gibt es kaum noch Preisunterschiede. Die Marktbeobachter der ZMP sie wird von der Agrarwirtschaft, der Lebensmittelindustrie und dem Handel betrieben haben

auch die Milchpreise untersucht. Ein Liter pasteurisierte frische Biovollmilch in der Pfandflasche kostet im Schnitt 1,89 DM entsprechende Milch aus konventioneller Haltung 1,63 DM. Bio-Milch aus der Tetrapackung ist schon fr 1,40 DM zu haben. Eier aus korrekter Haltung und Biofleisch werden teurer produziert und kosten deshalb mehr. Aber was sind schon ein paar Pfennige, wenn man bedenkt, dass so z. B. einem Huhn ein wrdiges Dasein ermglicht wird, dass es nicht ein Leben voller Qualen erleiden muss? Entscheidend fr den Erfolg der Plne der Bundesregierung ist die Meinung des Verbrauchers und seine Bereitschaft, hhere Preise fr Produkte aus kologischer Landwirtschaft zu zahlen. Verbraucherministerin Knast betonte dies in einer Rede anlsslich einer Konferenz des Bundesverbandes der Verbraucherzentralen und Verbraucherverbnde e.V. Die Verbraucher mssen sachgerecht, seris und unabhngig darber informiert werden, welche Lebensmittel es gibt, wie sie erzeugt werden, was Lebensmittelqualitt ist, was eine ausgewogene Ernhrung ist und wie mit Lebensmitteln umzugehen ist. Die Konferenz des Bundesverbandes stand unter dem Motto Muss Lebensmit-

Obst und Gemse verlieren an Qualitt


Abnahme von Mineralien bei hufigen Gemse- und Obstsorten seit 50 Jahren
el e ieb cht hn resse w z o re e s fru e er b en serk re kkoli ling krb at toffel ge cado beere one ions beer mbee barb g h s n s h n n c l o a r i s o m o a a d e a e W M Rh Br Pa Hi M Sp Ka St Br Fr St Or Av Er
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Quelle: Welt am Sonntag

Angaben in Prozent

GRAFIK: DPNY

K M C K C C N E Na Ku Ma Ca Ca Eis Eis Ph triu pfe gn lciu lciu en en osp isen atriu alciu agn aliu alciu alciu aliu m esi m esi ho m m m m m m r u um m r m -10 -9 4 5 4 3 6 6 4 6 7 75 75 71 5 5 3 9 35 2 7 7 0 4 3 0

GRAFIK: DPNY

Gemse

Obst

-3 2

1989 Vorlage des ersten Tierschutzberichtes; er erscheint von nun an alle zwei Jahre 1990 Wiederherstellung der deutschen Einheit. Wichtigste Aufgabe der Agrarpolitik: Umstrukturierung der Landund Ernhrungswirtschaft in den neuen Lndern.

1991 Gesetz ber einjhrige Flchenstilllegung 1992 Reform der europischen Agrarpolitik infolge der anhaltenden berschussproduktion im tierischen und im pflanzlichen Bereich. Ziel: Begrenzung der Agrarproduktion,

FOTO: PHOTODISC

telqualitt mehr kosten? Die Verbraucherministerin antwortete auf diese Frage: Ja, Lebensmittelqualitt muss mehr kosten. Wenn sich die Menschen fr ein Klasse statt Masse und ein Ja zu besseren, zu gesnderen und mglichst umweltgerecht hergestellten Lebensmitteln bekennen, dann muss sich das auch in den Einkaufskrben widerspiegeln. Von daher haben auch die Verbraucherinnen und Verbraucher zur Zeit eine groe Verantwortung. Ob die Verbraucher diese auch bernehmen wollen, bleibt abzuwarten, denn es wird eben nicht zu vermeiden sein, dass die hhere Qualitt von Produkten aus kologischem Landbau auch ihren Preis hat. Nur mit umfassenden Informationen wird es gelingen, die Bevlkerung fr die Agrarwende zu gewinnen. Mit BSE und MKS wurde das Interesse der Verbraucher fr die Agrarpolitik geweckt. Doch das abklingende Medieninteresse und die damit einhergehende rcklufige Berichterstattung wird es erschweren, das Bewusstsein der Verbraucher fr den Handlungsbedarf in der Agrarpolitik aufrechtzuerhalten. Ernchternd ist in dieser Hinsicht das Ergebnis einer Forsa-Umfrage: Whrend noch im Januar 70 Prozent der Befragten BSE fr das wichtigste Thema hielten, so war es im Juni nur noch ein Prozent der Bevlkerung, das BSE als wichtigstes Thema einstufte. Auch die Rindfleisch betreffenden Kaufgewohnheiten der Deutschen sind wieder auf demselben Stand wie vor der BSE-Krise. Wnschenswert wre, dass die Agrarwende ungeachtet dieser Zahlen die ntige Untersttzung durch die Verbraucher findet.
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Die Macht der Mrkte

Wer vergisst, wie man die Erde beackert und das Feld bestellt, vergisst sich selber.
Mahatma Gandhi

re es nicht wnschenswert, demnchst auch in der Kantine und beim Hamburger von Bioqualitt ausgehen zu knnen? Auch wir als Verbraucher knnen darauf hinwirken, indem wir konkret Bioware nachfragen: Politik mit dem Einkaufswagen machen! Erste Erfolge dieses Verbrauchereinflusses zeigen sich bereits. Denn neue Zahlen aus Niedersachsen machen Hoffnung. Dort haben Landwirte fr etwa 17.000 Hektar einen Antrag auf Frderung durch das Agrarumweltprogramm gestellt. Nach Aussage des niederschsischen Landwirtschaftsministers Bartels habe es einen derartigen Sprung im Land noch nicht gegeben. In Deutschland gibt es ein halbes Dutzend Supermarktketten, die den Lebensmittelhandel abdecken. Sie liefern sich einen harten Preiskampf mit Tiefstpreisen. Bisher hat sich keine Handelskette auf Bioprodukte konzentriert. Die Bio-Ecken laufen mit, werden aber nicht beworben. Bioware ist in Deutschland einfach immer noch schlecht zu bekommen. Anders ist dies in sterreich oder in der Schweiz. Dort haben Bioprodukte weit hhere Marktanteile als in Deutschland, weil der konventionelle Handel mit in den Biomarkt eingestiegen ist; er vergibt schon seit langem ein einheitliches Biosiegel.

Bundesministerium fr Verbraucherschutz, Ernhrung und Landwirtschaft Referat ffentlichkeitsarbeit und Besucherdienst Dienstsitz Berlin Hausanschrift: Wilhelmstrae 54, 10117 Berlin Postanschrift: 11055 Berlin Telefon: 0 30 - 20 06 - 31 82 Fax: 0 30 - 20 06 - 31 89 Internet: www.verbraucherministerium.de

Der Vorreiter in Sachen Bio ist unter den deutschen Supermarktketten der hessische Anbieter tegut. Hier gibt es ber tausend verschiedene Bioangebote in allen Warengruppen. 130 Millionen Mark hat die Gruppe im Jahr 2000 mit ihrem Bioangebot erwirtschaftet. Das sind rund sieben Prozent des Gesamtumsatzes. Andere Ketten verzeichnen eher unwesentliche Umstze mit der Bio-Ware. Begrenswert ist, dass die Supermarktkette EDEKA seit Juli ihre Produkte mit dem Qualittssiegel BIO-WERTKOST in einem TV-Spot bewirbt. Wenn das neue ko-Siegel kommt, drfen die Anbieter in Deutschland auch weiterhin zustzlich die eigenen Siegel verwenden. Das kann zwar zu Verwirrungen fhren, ist jedoch nicht nur negativ zu sehen. Verbnde, die nach strengeren Normen arbeiten, als sie die EU-Verordnung vorgibt, drfen dies auch weiterhin nach auen darstellen und sich damit profilieren. Das kann nur zu einer gesunden, den Bio-Markt belebenden Konkurrenz fhren. Bleibt zu hoffen, dass die kologisch produzierten Lebensmittel dann auch fr die groen Ketten interessant werden. Auch der BUND untersttzt die Bemhungen der Bundesregierung mit einer Aktion namens Besser iss Bio. Das Interesse der Verbraucher an Bio-Kost soll geweckt werden. Darber hinaus soll dem Verbraucher verstndlich gemacht werden, dass er die Macht besitzt, an der Ladentheke mit seiner Entscheidung fr Bio-Kost, die Agrarwende zu untersttzen.

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Sicherung der Einkommen der Bauern, Bercksichtigung kologischer Belange. 1994 Bundesnotstandsprogramm Schweinepest 1996 Zuspitzung der BSE-Krise
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1999 Verabschiedung der Agenda 2000. Neuregelungen zu Getreide, lsaaten und nachwachsenden Rohstoffen. Reform der Milchquotenverordnung. Generell strkere Marktorientierung der europischen Landwirtschaft durch Preissenkungen.

2001 Schaffung des neuen Ministeriums fr Verbraucherschutz, Ernhrung und Landwirtschaft

FOTO: PHOTODISC

Wenige groe Supermarktketten bestimmen, was der Verbraucher isst. Jetzt soll mehr Bioware in die Regale.

Interview mit der Verbraucherministerin Knast


MEDICOM: Alle prophezeien: Es wird nichts aus der Agrarwende die Verbraucher wollen nicht mehr als bisher bezahlen, die Bauern wollen sich nicht umstellen, und die EU blockiert die Reformen Wie begegnen Sie diesem Pessimismus? Knast: Pessimismus? Agrarwende ist kein Groereignis mit Richtfest und Abschlussparty. Die Agrarwende ist ein Prozess. Viele Menschen wollen, dass bei der Herstellung ihrer Lebensmittel Umwelt- und Tierschutzaspekte bercksichtigt werden. Viele Verbraucher haben Freude am Genuss. Viele Bauern haben ihre Produktion bereits auf kologische Produktionsweise umgestellt, weil sie entweder nachgerechnet oder weil sie die Zukunft vor Augen haben. Andere stellen einzelne Betriebsteile um, wieder andere haben es vor. Und was die EU angeht: Es ist zwar nicht immer einfach. Aber die wirklichen Blockierer der Agrarwende sitzen ganz woanders. Straff organisierte Lobbys haben einen sehr viel greren Einfluss auf Entscheidungen, als mancher sich das vorstellen kann. MEDICOM: Kritiker meinen, die Agrarwende wre im Grunde ein Rckschritt, eine Wende in die Steinzeit. Es werden sogar Stimmen laut, die die Idee der neuen Landwirtschaft in die rechte Ecke stellen. Wie grenzen Sie sich davon ab? Knast: Ich finde, einige rhetorische Ausflle haben sich selbst kommentiert. Fakt ist: Sptestens mit der Osterweiterung der EU kommen Landwirte, die glauben, den Wettbewerb mit den osteuropischen Konkurrenten ber den Preis gewinnen zu knnen, in eine ganz unangenehme Situation. Man kann auch sagen: Sie haben im Preiswettbewerb nicht den Hauch einer Chance. Wenn es einen Wettbewerbsvorteil fr unsere Landwirtschaft gibt, dann ist es der Qualittsvorteil. Hohe Qualitt aus der heimischen Landwirtschaft hat gute Chancen, sich gegen Billigangebote zu behaupten. Und nur, wenn wir uns schon heute darauf einstellen, hat die deutsche Landwirtschaft eine Zukunft. Alles andere ist von gestern. MEDICOM: Eine Frage, die Ihnen sicher schon oft gestellt wurde: Muss man nicht etwas von Landwirtschaft verstehen, um Ministerin in diesem Ressort zu sein? Knast: Von Verbraucherschutz sollte man als Verbraucherschutzministerin schon genauere Vorstellungen haben. Nun komme 28
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Verbraucherministerin Renate Knast, 45: Die Agrarwende ist kein Groereignis mit Richtfest und Abschlussparty. Die Agrarwende ist ein Prozess.

ich aus einer Partei, die in diesem Thema eine hohe Kompetenz hat. Aber Ihre Frage zielt ja in eine andere Richtung. Selbst wenn man als mehrfacher Deutscher Meister im Khemelken in dieses Ressort kme, bruchte man die exakte und loyale Zuarbeit des Ministeriums. Ohne klare Vorstellungen von den Strukturen und von den Arbeitstechniken der modernen Politik kommen Sie hier nicht weit. Und ich frage mal zurck: Was haben die so genannten Fachleute dazu beigetragen, BSE aus unseren Viehbestnden herauszuhalten? MEDICOM: Wenn sich keiner mehr fr BSE und MKS interessiert wie wollen Sie die Zustimmung zur Agrarwende aufrecht erhalten? Befrchten Sie nicht, dass das Thema von den Medien totgeritten wird und schlielich keiner mehr etwas davon hren will? Knast: Ich sagte Ihnen ja schon: Die Agrarwende ist ein Prozess. Und glauben Sie mir: Ich kann sehr, sehr hartnckig sein. Hinzu kommt: Verbraucher achten strker auf Qualitt, Landwirte vermehrt auf den Markt, auf die Nachfrage. MEDICOM: Wann kommt das neue koSiegel auf den Markt? Knast: Die politische Entscheidung ber den Inhalt des kosiegels ist im Frhjahr gefallen: Das kosiegel basiert auf der EUkoverordnung. Das Design ist ebenfalls fertig. Jetzt warten wir nur noch auf die markenrechtliche berprfung beim Patenamt. Sobald wir diese Hrde genommen haben das wird wohl im Sptsommer oder im Frhherbst sein , geht es los. MEDICOM: In sterreich und in der Schweiz gibt es weit mehr Bioprodukte, weil die Supermarktketten mitziehen. Wie wollen Sie die deutschen Markt-Giganten rumkriegen, statt mit Dumping-Preisen mit koprodukten zu werben? Knast: Lebensmittel aus kologischer Produktion sind ganz stark im Kommen. Der Einzelhandel hat in der Vergangenheit argumentiert, es gbe das Problem, dass koprodukte nicht zuverlssig ber das gesamte Jahr in den ntigen Mengen zur Verfgung stnden. Indem Bauern ihre Betriebe auch Teilbereiche der Betriebe auf eine kologische Produktionsweise umstellen, erweitern wir den Kreis der Produzenten, und damit fllt dieses Argument. Genau da setzen die neuen Frderkriterien

ja auch an: Die Umstellung wird gefrdert. Zudem knnen koprodukte aus anderen Lndern das kosiegel bekommen. Vorausgesetzt, sie erfllen die Normen. Das ko-Siegel kommt ja nicht aus dem luftleeren Raum. Wir haben es gemeinsam mit den Umweltverbnden, den Bauern, dem Lebensmitteleinzelhandel und den Verbraucherverbnden entwickelt. Da herrschte Einigkeit darin, an einem Strang zu ziehen. Jetzt mssen die Taten folgen. Der Einzelhandel ist dabei. MEDICOM: Sie beschwren das magische Sechseck, bestehend aus der Politik, der Lebensmittelindustrie, dem Einzelhandel, den Verbrauchern und den Futtermittelherstellern. Wie wollen Sie letztere fr die Idee erwrmen? Die Futtermittelindustrie hat doch prima verdient, warum sollten die sich denn umstellen? Knast: Auch dort ist die Erkenntnis angekommen, dass es sich auf Dauer nicht rechnet, mit einem Negativimage herumzulaufen. Allein schon die Tiermehldiskussion hat einiges an Umdenken ausgelst. An der Sicherheit und Transparenz bei Futtermitteln muss weiter gearbeitet werden. Wir haben deshalb ein Programm zur Futtermittelsicherheit erarbeitet. Dazu gehren die offene Deklaration bei Mischfuttermitteln, eine Positivliste der erlaubten Einzelfuttermittel, das Verbot von antibiotischen Leistungsfrderern in der Mast. Und die Futtermittelindustrie zieht jetzt mit. Ich habe mich sehr ber deren Zusagen gefreut, bereits jetzt auf freiwilliger Basis fr mehr Sicherheit und Transparenz zu sorgen. Das ist im brigen auch die Philosophie des magischen Sechsecks Sie haben vergessen, die Bauern als beteiligte Gruppierung zu erwhnen , dass das Vertrauen der Verbraucher nur zurckgewonnen werden kann, wenn alle wirklich alle Beteiligten mitziehen und ihren Beitrag leisten. Schlielich wollen alle den Erfolg haben. Und den haben wir gemeinsam oder gar nicht. MEDICOM: Frau Knast, vielen Dank fr Ihre Ausfhrungen.

Hund & Katz & Co.

die verkannten Therapeuten


Wenn ich unseren Wildgnsen nachblicke, und besonders, wenn sie auf mich zugeflogen kommen, dann erfasst mich jene Verwunderung ber das Vertraute, die der Geburtsakt der Philosophie ist. Ich staune zutiefst, dass es mglich ist, mit frei lebenden wilden Tieren in einen so innigen Kontakt zu treten, ja mit ihnen befreundet zu sein, und das empfinde ich als etwas seltsam Beglckendes, so als wre dadurch ein Teil der Vertreibung aus dem Paradies rckgngig gemacht worden.

Heimtierhaushalte im Vergleich
Mit Kindern Ohne Kinder Bis zu 1 Person Bis zu 2 Personen 3 oder mehr Personen
Das sind Zahlen aus dem Jahr 2000, sie beziehen sich auf Deutschland.

West

Ost

47 34 22 37 50

% % % % %

56 38 28 36 56

% % % % %

Quelle: IVH

Konrad Lorenz

Haustiere in Deutschland
In ca. 34 % aller deutschen Haushalte werden Haustiere gehalten. Stand: 6/2000.

5,1Mio.
Vgel

4,5 Mio.
Kleintiere

3,2 Mio.
Aquarien

6,3Mio.
Katzen

5,6 Mio.
Hunde

eder Mensch braucht tglich eine gewisse Menge an Streicheleinheiten, um seelisch und krperlich nicht zu verkmmern. Nhe und Zuwendung kommen in der Leistungsgesellschaft jedoch zunehmend zu kurz. Ganz sicher ist es falsch, mitmenschliche Defizite damit kompensieren zu wollen, indem man auf Tiere zurckgreift. Tiere bereiten viel Freude und knnen bei psychischen Problemen sowie bei Stress helfen. Doch knnen sie menschliche Nhe nicht ersetzen. Was viele ahnen, wurde unlngst durch Untersuchungen bewiesen.

Jetzt erforscht: Bello wedelt den Stress weg


Haustiere tragen dazu bei, dass der Blutdruck in Stress-Situationen nicht bermig in die Hhe schiet. In einer Studie
FOTOS AUF SEITE 29: PHOTODISC/FOTOCLIP

testete die Forscherin Dr. Karen Allen von der Universitt Buffalo den Blutdruck allein stehender Brsenhndler in New York. Die Testkandidaten mit dem stressreichen Job hatten bereits im Ruhezustand einen recht hohen Blutdruck von durchschnittlich 165/110 mmHG. Bei Stress kletterte der Wert auf durchschnittlich 184/129 mmHG. Die Broker bekamen blutdrucksenkende Mittel, so genannte ACE-Hemmer. Die Hlfte von ihnen schaffte sich zudem eine Katze oder einen Hund an. Nun nahm die Forscherin einen Stresstest vor. Es galt, einen Kunden zu beruhigen, der durch die Broker 86.000, Dollar verloren hatte. Ergebnis: Bei allen Testpersonen war der Blutdruck durch das Medikament niedriger. Die Brsianer, die sich zustzlich einen Hund oder eine Katze zugelegt hatten, konnten ihren Blutdruck noch

besser unter Kontrolle halten. Bei Brokern, die kein Tier hatten, stieg der Blutdruck um das Doppelte. Die Forscherin machte eine weitere Untersuchung. Sie beobachtete 30 Mnner und 30 Frauen, die alle einen pflegebedrftigen gehirnverletzten Partner hatten und darber hinaus an Bluthochdruck litten. Auch diese Testpersonen wurden mit ACE-Hemmern behandelt. Zunchst wurde die Blutdruck-Reaktion auf StressSituationen getestet. Dies geschah auf natrliche Weise bei der Pflege des behinderten Partners und auf knstliche Weise die Testpersonen mussten eine Rede halten. Die Reaktionen aller Teilnehmer waren sehr hnlich: Der Blutdruck stieg bei der Rede durchschnittlich um 28 mmHg, bei der Pflegettigkeit sogar um 52 mmHg. Jetzt legte sich die Hlfte der Teilnehmer einen Hund zu.

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Ein halbes Jahr spter wurde der Stresstest wiederholt. Ergebnis: Bei der Gruppe mit Hund stieg der Blutdruck unter Stress kaum, bei der Gruppe ohne Tier schnellte er bei der Pflege des kranken Partners

nach wie vor um 40 mmHg in die Hhe. Jetzt bekam auch diese Gruppe einen Hund. Ein halbes Jahr spter ergab sich bei einem erneuten Test keinerlei Unterschied mehr zwischen den Gruppen.

Tierische Therapeuten
Tiere helfen Menschen in
Pflegeheimen, geriatrischen Stationen (Geriatrie: Altersheilkunde), psychiatrischen Abteilungen, Sonderschulen fr geistig und krperlich behinderte Kinder, Drogentherapiestationen.

FOTO: DOLPHIN AID

Tiere helfen
Schlaganfallpatienten, Herzinfarktpatienten, Menschen mit Sprachstrungen, Menschen mit Bewegungsstrungen, Alzheimerpatienten, verhaltensaufflligen Kindern, depressiven Menschen, Menschen mit chronischen Schmerzen.
Tiere erwidern die Zuneigung, die man ihnen entgegenbringt, ehrlich und ohne Wertung.

B U C H - T I P P
Liebevoll bemht sich der Delphin um Aufmerksamkeit. Schnell verlieren die Kinder die Angst vor dem groen Tier und lassen sich aus ihrer inneren Welt locken.

Delphintherapie jeden Tag ein kleines Wunder


Ganze Welttheater voll Liebe werden notwendig sein, um den Tieren ihre Dienste an uns zu vergelten.
Christian Morgenstern

Kirsten Kuhnert: Jeden Tag ein kleines Wunder. Das Geschenk der Delphine, Wilhelm Heyne Verlag, 254 Seiten, 34,90 DM

Von der innigen Verbindung zwischen dem Menschen und seinen Brdern im Meer berichten unzhlige Bcher und Filme. Delphine ben eine seltsame Faszination auf den Menschen aus und sie knnen viel fr uns tun. Die Delphintherapie ist ein Programm, das Kindern mit mentalen, krperlichen und psychischen Beeintrchtigungen hilft. ber die Delphine nehmen die Kinder wieder Kontakt zu ihrer Umwelt auf, und sie lsen sich aus ihrer Isolation. Diese Form der Therapie gibt es bislang wetterbedingt nur in Florida und Israel. Ein Forschungsprojekt Delphintherapie findet derzeit auch im Delphinarium des Nrnberger Zoos statt.

Es wre wnschenswert, dass es gelnge, die Erfolge aus Israel und Florida auch nach Deutschland zu bertragen, weil das die Kosten verringern wrde. Denn: Die Delphintherapie ist sehr, sehr teuer. Rechnet man noch die Anreise und den Aufenthalt dazu, wird sie fr die Eltern vieler Kinder unerschwinglich. Die Delphine veranlassen die Kinder zu einer Aufmerksamkeit, die sich sehr positiv auf ihre Entwicklung auswirken kann. So konnten sie zum Beispiel Kindern mit spastischen Erkrankungen, Autismus, einem Hirntrauma oder Geburtsschden helfen. Die Form der Delphintherapie, die in Florida erfolgreich durchgefhrt wird, basiert auf den Forschungen des amerikanischen Psychologen und Verhaltensforschers Dr. David E. Nathanson. Therapeuten arbeiten mit den Kindern und den Delphinen zunchst von einem schwimmenden Dock aus. Spter findet ein direkter krperlicher Kontakt zwischen den Kindern und den Delphinen statt. Die groen Tiere haben ein auerordentliches Gespr fr die Bedrfnisse und die ngste der kleinen Menschen und ziehen ihre Aufmerksamkeit in spielerischer Weise auf sich.

Dr. Delphin, Schwester Meerschwein und andere Helfer


ber hundert Kliniken in Deutschland bieten eine tiergesttzte Therapie an. Entweder werden die Tiere selbst gehalten, oder sie kommen zu Besuch. Herzinfarktpatienten werden ruhiger, und Rheumakranke genieen es, das warme Fell zu streicheln. In Pflegeheimen und Behinderteninstitutionen kommen Esel, Hunde, Meerschweinchen und Co. die Menschen besuchen, die allein durch deren Anwesenheit Freude empfinden und fr einen Moment ihre Behinderung vergessen. Sie ffnen die verkrampften Hnde, um einem Esel eine Mhre zu geben oder ein Meerschweinchen zu streicheln. Verhaltensauffllige Jugendliche lernen in den USA auf der InternatFarm Green-Chimneys mit Hilfe von Tieren, wieder Zuneigung zu geben, die auch erwidert wird. Delphine vermgen die Aufmerksamkeit von Kindern so zu fesseln, dass sie aus einem Wachkoma zurckkehren. Psychisch kranke Kinder werden auf dem Rcken von Pferden therapiert die Beispiele, welchen gro-

FOTO: PHOTODISC

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FOTO: PHOTODISC

artigen Einfluss Tiere gerade auf hilfsbedrftige Menschen ausben knnen, sind unzhlig. Und dennoch wird in diesem Bereich kaum Forschung betrieben, zu sehr kommen Wissenschaftler dabei in die Gefahr, belchelt zu werden.

selbstverstndlich deuten, wie Hunde oder andere Tiere unsere Krperhaltung oder Stimme interpretieren knnen. Der junge Mensch braucht seinesgleichen nmlich Tiere, berhaupt Elementares, Wasser, Dreck, Gebsche, Spielraum. Man kann ihn auch ohne das alles aufwachsen lassen, mit Teppichen, Stofftieren oder auf asphaltierten Straen und Hfen. Er berlebt es, doch man soll sich dann nicht wundern, wenn er spter bestimmte soziale Grundleistungen nie mehr erlernt.
Alexander Mitscherlich

I N F O / B E R A T U N G

Was ist Verhaltensforschung ?


Ethologie ist die Wissenschaft vom Verhalten der Tiere: die Verhaltensforschung. Auf sie grnden sich im Ursprung alle Formen von Verhaltenstherapien in Zusammenhang mit Tieren. Einer ihrer Hauptvertreter war Konrad Lorenz. Hinlnglich bekannt sind seine Forschungen ber die Graugnse. Konrad Lorenz ist fr die Verhaltensforschung das, was Charles Darwin fr die Evolutionstheorie war. Genauso umstritten wie Darwins Evolutionslehre war deren Ausdehnung auf das Verhalten durch Lorenz. Viele warfen dem Forscher Biologismus vor, oder die Vergansung des Menschen, wenn er das Verhalten der Menschen mit dem der Gnse verglich. Auch heute noch begeben sich Forscher auf gefhrliches Terrain, wenn sie menschliches und tierisches Verhalten vergleichen. Sie laufen Gefahr, entweder wie der Nobelpreistrger Lorenz als unwissenschaftlich zu gelten, oder in die Nhe menschenverachtender Theorien gerckt zu werden. Noch heute wird eher mit Versuchstieren in Labors geforscht, als dass das Verhalten der Tiere und ihr Einfluss auf den Menschen erforscht wrde.

Frderverein Mensch und Tier e.V. Spanische Allee 27, 14129 Berlin Tel.: (030) 80 58 21 80 Fax: (030) 80 58 21 79 Sprechzeiten: Mo. - Fr. 9 14 Uhr Der gemeinntzige Verein untersttzt das Pferdeprojekt. Wer den Verein und damit das Pferdeprojekt untersttzen mchte, kann das mit einer Spende auf das folgende Konto tun: Bank fr Sozialwirtschaft BLZ 100 205 00, Kto.-Nr. 33 193 00

Das Pferdeprojekt
Pferde helfen Kindern mit psychischen Strungen
Das Pferdeprojekt wurde 1985 am Psychologischen Institut der Freien Universitt Berlin eingerichtet. Das Ziel seiner Arbeit: die Behebung schwerwiegender psychischer Entwicklungsbehinderungen von Kindern und Jugendlichen. Mit Hilfe von Pferden werden verschiedene Verhaltensaufflligkeiten, Beziehungs- und Schulschwierigkeiten therapiert, die die Kinder und Jugendlichen sozial ausgrenzen. Die Vorgehensweise orientiert sich an der Animal Facilitated Psychotherapy kurz AFT. Diese Methode wurde in den USA gegrndet. AFT steht fr Tieruntersttzte-Psychotherapie. Hierbei handelt es sich um eine Idee aus den 60er Jahren. Die Therapeuten nahmen Tiere, vor allem Hunde, mit in die Therapierume. Das Berliner Psychologische Institut begann, die Praxis zu revolutionieren, und verlagerte die Psychotherapie aus

Die Besonderheiten der Mensch-Tier-Beziehung


Hund, Pferd, Katze sowie andere Tiere und der Mensch sind seit Jahrtausenden als Arbeits- und Beziehungspartner aufeinander angewiesen. In dieser Beziehung haben sie sich auch wechselseitig geprgt. In der Folge ihrer Entwicklung und um mit ihnen eine Gemeinschaft eingehen zu knnen, haben sich die Tiere an den Menschen angepasst. Andersherum stellten sie damit jedoch auch neue Ansprche an ihn. Fr die Tiere musste Verantwortung bernommen werden, sie mussten versorgt werden. Die so ber Jahrtausende gewachsene Vertrautheit von Menschen und Tieren hat zu einer bis heute erhalten gebliebenen Fhigkeit beider Seiten gefhrt, sich spontan miteinander zu verstndigen und eine enge Verbindung miteinander einzugehen. Deshalb knnen wir das Schwanzwedeln des Hundes genauso

den Innenrumen in die Natur. Zwischen Gnsen, Pferden und anderen Tieren wurden Naturerfahrungen und praktische Ttigkeiten in die Gruppentherapie eingebunden. Heute hat sich aus dem Universittsprojekt eine Institution entwickelt, die Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen die Chance gibt, ber den Kontakt mit Pferden soziales Verhalten neu zu erlernen und emotionale Bindungen wiederzuentdecken. Die Kinder, die zuvor hufig durch stark zurckgezogenes bzw. unkontrolliert nach auen gerichtetes Verhalten auffielen, die schulische Probleme haben oder unter einer schwierigen Familiensituation leiden, werden in eine familienhnliche Atmosphre aufgenommen, bekommen professionelle Hilfe und spren vielleicht zum ersten Mal in ihrem Leben ein Verantwortungsgefhl, dem sie gewachsen sind, Anerkennung und Zuneigung. ber die Pflege der Tiere, den Krperkontakt zu ihnen und die Verantwortung fr ihre Pferde finden sie zu sich selbst.

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FOTO: FREIE UNIVERSITT BERLIN

Mit seiner Gre fordert das Pferd Respekt. Ihm gegenber muss der Mensch sich eindeutig verhalten. Das haben viele von uns verlernt.

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Leserbriefe
Liebe MEDICOM-Leser, mchten Sie kritisch oder zustimmend zu einzelnen Themen im Heft Stellung nehmen? Oder interessante Tipps zum Thema gesund werden gesund bleiben an andere Leser weitergeben? Dann schreiben Sie uns! Unsere Anschrift lautet: MEDICOM-Redaktion, Sedemnder 2, Altenhagen I, 31832 Springe.

Viel Spa auf groer Fahrt, Frau Sommer!

MEDICOM Sonderausgabe
(MEDICOM, Mrz 2001) Dankend habe ich die MEDICOM-Sonderausgabe erhalten und war angenehm berrascht ber die Aktualitt des Inhalts und die Ausfhrlichkeit der Darstellung. Mir gefllt auch, dass sie so geschrieben ist, dass auch Otto Normalverbraucher sie versteht. Ich habe viele Bcher zu den dort erwhnten Themen gelesen und finde, dass die Sonderausgabe eine gute Zusammenfassung des umfangreichen Stoffes bietet. Schlielich geht es um Dinge, die unser Leben bestimmen. Ich bin tief beeindruckt, denn mir ist klar, wie viel

mhselige Arbeit dahinter steckt, so eine Ausgabe zu erstellen. Das soll mal einer nachmachen! Ich werde das Heft immer auf meine Reisen mitnehmen und sogar einiges auswendig lernen. Das Glossar Das Einmaleins der Fachbegriffe finde ich prima. Ich wrde mir so eine Sonderausgabe mindestens einmal im Jahr wnschen. Dem gesamten Team der Medicom-Redaktion alles Gute und toi, toi, toi fr die nchste Ausgabe. R. Fasching, Berlin Lieber Herr Fasching, ber Ihren Brief hat sich wirklich die gesamte Redaktion sehr gefreut, und wir bedanken uns recht herzlich fr Ihr Lob. Es ist eine Freude, fr Leser wie Sie zu schreiben.

Herzlichen Glckwunsch!
Von Kiel nach Lissabon mit dem Traumschiff. Fr Frau Sommer ist dies mehr als nur ein Traum. Am 16.09.2001 heit es Leinen los!. Zusammen mit einer sehr guten Freundin wird die glckliche Gewinnerin der diesjhrigen Traumreise mit der MS-Deutschland Hfen wie St. Malo in Frankreich und Villagarcia in Spanien anlaufen. Ganz besonders freut sich Frau Sommer jedoch auf die Isle of Wright und die englischen Grafschaften. Die selbststndige Physiotherapeutin und Krankengymnastin sammelt englische Antiquitten. Viel Erfolg bei der Schnppchenjagd auf Londons Antikmrkten, Frau Sommer!

Wir behalten uns vor, Leserbriefe zu krzen. Fr unverlangt eingesandte Manuskripte, Fotos und Illustrationen kann keine Haftung bernommen werden.

Vitalstoff-Rezept
Kartoffelsuppe (Fr 4 Personen)
Zubereitung
Kartoffeln und Mhren waschen, schlen und in dnne Scheiben schneiden. Mhren- und Kartoffelscheiben mit Gewrzen in der Brhe langsam zum Kochen bringen, dann ca. 20 Minunten kcheln lassen. Die Kartoffeln sollten nicht zerfallen. In der Zwischenzeit die Lauchstangen putzen, grndlich waschen, lngs halbieren, in feine Ringe schneiden und in den letzten 10 Minuten mitgaren. Zum Schluss die Crme frache einrhren. Mit Jodsalz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken. Gehackte Petersilie darber streuen und servieren.

Zutaten

11,5 l Gemsebrhe, frisch gekocht, oder Rindfleischfond aus dem Glas 750 g Kartoffeln 500 g Lauch (23 Stangen) 100 g Crme frache 30% Fett 1 Bund Petersilie 2 mittelgroe Mhren (200 g) 1 Lorbeerblatt, 12 Nelken Kochsalz, Pfeffer aus der Mhle Muskatnuss, gerieben

Nhrwertangaben

290 kcal 10,2 g 9,2 g 39,1 g 11 g 1,2 84 265 22,5 mg mg mg mg

(Pro Portion) Energie Proteine Fett Kohlenhydrate Ballaststoffe Vitamin A Vitamin C Calcium Cholesterin

FOTO: DPNY

FOTO: MEDICOM PHARMA

1. Preis:
Eine Flukreuzfahrt mit der Donauprinzessin

Kreuzwortrtsel
Liebe Rtselfreunde, hinter unserem Lsungswort verstecken sich diesmal Frchte mit Widerhaken und eine heilsame Wurzel. Tragen Sie einfach die Buchstaben in den nummerierten Feldern in der richtigen Reihenfolge ein, und nehmen Sie an unserer Verlosung teil. 1. Preis: eine 7-tgige Flukreuzfahrt auf der Donau fr 2 Personen mit der Donauprinzessin 2. bis 4. Preis: je ein Ratgeber: Richtig Schwimmen vom BLV-Verlag

Lsung:

Lsungen aus dem Mai-Heft

Impressum
Herausgeber: Medicom Pharma AG Sedemnder 2, Altenhagen I 31832 Springe Tel. (0 50 41) 78-0 Fax (0 50 41) 78-11 69 Verlag, Redaktion, Gestaltung: DPNY communications Druck: Eller repro+druck MEDICOM ist eine Kundenzeitschrift der Medicom Pharma AG; sie erscheint fnfmal jhrlich in einer Auflage von 250.000 Exemplaren. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers.

Und so knnen Sie gewinnen


Haben Sie das richtige Lsungswort? Dann schreiben Sie es auf eine Postkarte, und schicken Sie diese an: MEDICOM Redaktion, Stichwort: Preisrtsel, Sedemnder 2, Altenhagen I, 31832 Springe. Einsendeschluss ist der 30. Oktober 2001 (Datum des Poststempels). Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der Medicom Pharma AG und deren Angehrige drfen nicht teilnehmen.

MEDICOM 16. Ausgabe, August 2001

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Wer tglich alles darf auch mal

gibt, was nehmen.

Nobilin Q10 die gesunde Basis.


Mit nur einer Kapsel Nobilin Q10 tglich leisten Sie einen aktiven Beitrag zu Ihrer Gesundheit. Sie decken mit jeder Soft-Gel-Kapsel Ihren Tagesbedarf an 11 Vitaminen und dem Spurenelement Selen. Dazu erhalten Sie das fr die Haut und die Energiegewinnung wichtige Coenzym Q10 sowie Magnesium. Nobilin Q10 eine fein abgestimmte Kombination aus 14 Vitalstoffen. Die MEDICOM-Forschung ermittelte diesen Vitalstoff-Komplex in Zusammenarbeit mit den ernhrungswissenschaftlichen Instituten deutscher Universitten sowie dem Institut Fresenius.

Gebhrenfreie Kundeninformation

In hochwertigen Soft-Gel-Kapseln
Die Soft-Gel-Kapseln von Nobilin Q10 enthalten all ihre Inhaltsstoffe in bereits gelster Form. So kann unser Krper diese sinnvollen Vitalstoffe besonders gut aufnehmen und verwerten.

Haben Sie Fragen zur Ernhrung oder zu den 31 MEDICOMProdukten? Sie erreichen die MEDICOM Kundenberatung von Montag bis Samstag von 8.00 bis 22.00 Uhr unter der gebhrenfreien Telefonnummer. Natrlich nimmt unsere Kundenberatung auch Ihre Bestellung telefonisch entgegen.

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