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com/doc/111275085/Apicultura-Introducao

CASA FAMILIAR RURAL DE ALTAMIRA FUNDAO VIVER PRODUZIR E PRESERVAR CURSO TCNICO EM AGROPECURIA INTEGRADO AO ENSINO MDIO DISCIPLINA: APICULTURA PROF. EDIMAR BRANCHES GALVO

CRIAO RACIONAL DE ABELHAS APIS

Vamos iniciar o estudo do tema a partir da nossa realidade. Para isso !a"a um te#to de acordo com seu entendimento e#pondo a import$ncia o conte#to local e re%ional da Apicultura. &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& POR QUE CRIAR ABELHAS? A cria"'o de abelhas ( ideal para os pe)uenos a%ricultores pois ocupa pouco espa"o podendo ser instalada em *reas n'o apro+eitadas para a a%ricultura. A abelha n'o conhece limites de propriedades sendo assim utili,a todas as !lores dos lotes +i,inhos. -'o precisa ter muito dinheiro para iniciar a cria"'o .* )ue a maioria do material necess*rio pode ser !eito pelo pr/prio a%ricultor. 0s produtos das abelhas s'o de alto +alor comercial e de +enda !*cil portanto uma boa !onte alternati+a de renda !amiliar. 0 mais importante ainda ( o trabalho )ue as abelhas !a,em para as plantas. -a busca por alimentos todos os dias as abelhas a.udam na polini,a"'o das plantas aumentando a produti+idade das culturas. POR QUE AS ABELHAS SO IMPORTANTES PARA A AGRICULTURA? As flores no so simples ornamentos que embelezam as plantas, mas sim um engenhoso recurso da natureza destinado a promover a propagao das espcies vegetais. Atrados pelo seu vivo colorido, pssaros e insetos tocam-nas, circulam de uma para outra e fazem o transporte do p len, elemento necessrio ! fecundao das flores. 1uitas plantas produ,em !lores )ue se%re%am um l2)uido adocicado o n(ctar )ue atrai insetos )ue dele se alimentam. Ao su%ar o n(ctar o inseto esbarra nas anteras elemento masculino da !lor e !ica pol+ilhado de p/len )ue adere as partes de seu corpo. -a +isita 3 outra !lor %r'os de p/len caem e atin%e o esti%ma elemento !eminino da !lor pro+ocando a sua !ecunda"'o. A este processo d*-se o nome de Polini,a"'o. As c(lulas e#istentes no o+*rio da !lor se desen+ol+em %eram !rutos e sementes )ue %erminando !a,em nascer no+as plantas %arantindo a continuidade da +ida +e%etal portanto e+idenciando a import$ncia das abelhas a ser+i"o da a%ricultura. 1 INTRODUO

4esde a anti%uidade as abelhas t5m sido +alori,adas pelos seus produtos e admiradas pelo seu comportamento. 6las .* !oram desenhadas em )uadros e pinturas em ca+ernas descritas em manuscritos li+ros cient2!icos cunhadas em medalhas moedas e ob.etos de barro. 0s po+os e%2pcios !oram os pioneiros na arte de criar abelhas. -o 6%ito anti%o o mel era o medicamento mais popular participando de 500 dos 700 rem(dios utili,ados na (poca com re%istros deci!rados. 0s teut8es po+o anti%o da 9erm$nia habitantes das mar%ens do 1ar :*ltico cerca do ano 200 a. c. comemora+am o casamento durante 1 m5s usando uma bebida especial !abricada com mel denominada de hidromel dei#ando a e#press'o popular ;lua de mel<. Atualmente muito se conhece sobre as abelhas e sobre a di+ersidade de sua mor!olo%ia e comportamento. 6sses insetos pertencentes 3 ordem Hymenoptera !oram classi!icados em duas subordens e em +*rias super!am2lias. A super!am2lia Apoidea di+ide-se em oito !am2lias com 10.000 esp(cies di!erentes. =erca de 75> das abelhas n'o tem h*bito social. -o entanto as abelhas sociais s'o as mais conhecidas por serem e#ploradas para a obten"'o especialmente do mel em suas colm(ias e da polini,a"'o. A apicultura ( uma das ati+idades mais importantes do mundo prestando %rande contribui"'o ao homem por meio da produ"'o de mel cera %el(ia real +eneno ?apito#ina@ coleta de pr/polis e 3 a%ricultura pelos ser+i"os de polini,a"'o. Aendo )ue de todas as ati+idades )ue o homem e#plora com !ins lucrati+os ( a apicultura uma das )ue menos problemas tra,em a nature,a uma +e, )ue a preser+a"'o do meio ambiente ( !undamental ao seu desen+ol+imento e desempenha um importante papel na melhoria do padr'o de +ida dos a%ricultores tanto !inanceiramente como na complementa"'o alimentar. 0 :rasil atualmente ( o terceiro maior produtor mundial e possui reser+as !lorais )ue propiciam %rande produ"'o de mel de primeira )ualidade aceito nos mercados mais e#i%entes do mundo. A re%i'o ama,Bnica pela sua %rande di+ersidade +e%etal apresenta-se como uma re%i'o promissora para o desen+ol+imento desta ati+idade. Assim este material cont(m as in!orma"8es b*sicas e necess*rias 3 cria"'o racional de abelhas Apis mellifera scutellata ou a!ricani,adas +isando 3 !orma"'o t(cnica de Co+ens estudantes da =asa Damiliar Eural de Altamira suas !am2lias e para todas as pessoas )ue se interessam pela +ida or%ani,ada das abelhas e pelos produtos )ue s'o por elas produ,idos. Important !!

Godas as pessoas )ue dese.am criar abelhas de+em considerar os se%uintes aspectos: - 0bser+ar os princ2pios de sustentabilidade preser+ando os recursos naturais para as %era"8es !uturasH - Veri!icar se ( al(r%ico ao +eneno sendo este um !ator impediti+oH - Grabalhar com seriedade e calmaH - Grabalhar sempre em duplaH - 1anter ri%orosa hi%iene na produ"'o bene!iciamento e en+ase dos produtosH - 0bedecer 3s normas de se%uran"a )uanto aos aspectos +estu*rio e e)uipamentos de prote"'oH - Aempre procurar mais in!ormar sobre o assunto. " # HIST$RICO DA APICULTURA BRASILEIRA A abelha inseto milenar est* presente em toda a hist/ria da humanidade desde os tempos mais remotos. As abelhas sociais mais utili,adas comercialmente pertencem ao reino Apis. 6las est'o classi!icadas em sete esp(cies: Apis florea, A. dreniformes, A. dorsata, A. cerana, A. mellifera, A. laboriosa e A. koschevnikovi. 6#istem duas esp(cies de abelhas sociais bastantes !amiliares aos brasileiros: a Cata2 cu.o nome cienti!ico ( Tetragonisca angustula e a europ(ia cienti!icamente denominada Apis mellifera. A hist/ria da apicultura brasileira inicia com a introdu"'o das abelhas Apis mellifera em 18F7 pelo Padre Antonio =arneiro tra,idas da cidade do Porto ?Portu%al@ para o Eio de Caneiro. 4as 100 colm(ias )ue trou#e apenas 7 sobre+i+eram e estas multiplicaram-se rapidamente. 6m meados de 18I5 !oram as Apis mellifera ligustica ?pretas@ introdu,idas nas re%i8es de Eio 9rande do Aul e Aanta =atarina. At( 175J as abelhas Apis no :rasil eram alem's italianas e h2bridos dos seus cru,amentos. =om o ob.eti+o de melhorar a produ"'o e a rusticidade das abelhas europ(ias !oi introdu,ida a abelha a!ricana Apis mellifera scutellata em 175J na Ee%i'o de Eio =laro 6stado de A'o Paulo. 6m +irtude de um acidente estas abelhas escaparam da )uarentena e passaram a cru,ar com as outras abelhas produ,indo um h2brido conhecido atualmente como abelhas a!ricani,adas.

6ssas abelhas s'o as mais e#ploradas na apicultura brasileira de+ido 3 sua !*cil adapta"'o sendo portanto respons*+el atualmente por %rande parte da produ"'o de mel nacional.

% - ORGANI&AO SOCIAL DAS ABELHAS A"#$ As abelhas Apis s'o insetos sociais pois +i+em em sociedade per!eitamente or%ani,adas. 6ssa sociedade ( chamada de en#ame )ue corresponde a milhares de indi+2duos per!eitamente de!inidos em tr5s cate%orias onde cada uma das cate%orias e#erce papeis di!erentes dentro na colm(ia: Eainha: 1 0per*rias: '()((( a *()((( Kan%'o: ( +(

Di%ura 1. 0s indi+2duos da colm(ia. RAINHA =ada colm(ia possui uma rainha )ue ( a m'e de todas as abelhas e respons*+el pelo e)uil2brio populacional. -asce de um o+o !ecundado e sua trans!orma"'o decorre da alimenta"'o inte%ral com %el(ia real num ber"o especial chamado realeira. A rainha mant(m as abelhas unidas atra+(s da emiss'o de seu cheiro chamado !eromBnio.

Gem a propriedade de por o+os !ecundados )ue d'o ori%em as oper*rias e a n'o !ecundados ori%inando os ,an%8es. Aendo )ue este !enBmeno ( chamado parteno%5nese. A +ida adulta de uma rainha poder* ser de at( 5 anos mas em m(dia sua +ida Ltil com boa postura ( de um ano. -o Io dia de +ida !a, seu primeiro +Bo de reconhecimento ao redor da colm(ia no 7o dia !a, o +Bo de !ecunda"'o ou ;+Bo nupcial<. 4urante o +Bo nupcial a rainha e#ala um cheiro chamado !eromBnio se#ual )ue atrai de,enas de ,an%8es at( cerca de 10 Mm. 0s mais !ortes cru,ar'o com a rainha em pleno ar apro#imadamente 10 ,an%8es at( encher de s5men um reser+at/rio )ue se chama espermateca )ue ( su!iciente para !ecundar os o+os por toda sua +ida. Inicia a postura de o+os entre o 2 o e o Io dia ap/s a sua !ecunda"'o. A rainha no+a e bem alimentada pode pBr at( F.000 o+os por dia o )ue corresponde a tr5s +e,es seu pr/prio peso. OPER,RIA A'o as abelhas oper*rias )ue !a,em todo o trabalho na colm(ia obedecendo a uma di+is'o de responsabilidades re%ulada pela idade e pelos !atores ecol/%icos do meio ambiente como obser+ado na tabela 1 abai#o. D-.-/0o 1 tra2a34o 1a/ op r5r-a/ m Apis. I1a1 61-a/7 1aF D nom-na80o Da#ineiras At-.-1a1 Nimpe,a da colm(ia e dos !a+os para o nascimento de no+as abelhas e a)uecimento dos o+os. Preparam e cuidam da alimenta"'o das lar+as e F a 1I -utri,es =er2%enas ou 1I a 18 18 a 20 21 a F8/I2 6n%enheiras 9uardas =ampeiras da rainha e produ,em %el(ia real. Produ,em cera constroem !a+os e s'o

respons*+eis pela produ"'o de uma no+a rainha atra+(s da constru"'o de realeiras. 4e!endem a colm(ia +i%iando o al+ado contra a in+as'o de inimi%os. =oletam n(ctar p/len resinas e *%ua para atender as necessidades da colm(ia.

-o processo de elabora"'o do mel a oper*ria transporta o n(ctar coletado nas !lores na +es2cula mel2!era papo ou !also estBma%o onde se inicia a trans!orma"'o em mel durante

o +Bo de retorno 3 colm(ia. -a colm(ia a oper*ria repassa o n(ctar para as outras abelhas )ue se encarre%am de concluir a elabora"'o do mel )ue ( !inalmente depositado nas c(lulas ?al+(olos@ como mel +erde passando a maduro depois de operculado.

&ANGO =orresponde ao indi+2duo macho da colBnia e tem a !un"'o de !ecundar a rainha +ir%em. -'o possui /r%'os de trabalho mas em compensa"'o apresenta um sistema ol!ati+o altamente desen+ol+ido. Atin%e a maturidade se#ual aos 12 dias de idade e +i+e cerca de 80 dias. Ap/s a c/pula o ,an%'o morre. Pode-se di,er )ue a sociedade das abelhas ( uma sociedade !eminina. A !i%ura do macho ( de pouca e#pressi+idade. + # MOR9OLOGIA E BIOLOGIA DAS ABELHAS A"#$ %&''#(&)A As abelhas como os demais insetos apresentam um es)ueleto e#terno chamado e#oes)ueleto. =onstitu2do de )uitina o e#oes)ueleto !ornece prote"'o para os /r%'os internos e sustenta"'o para os mLsculos al(m de prote%er o inseto contra a perda de *%ua. A abelha ( um inseto )ue tem tr5s pares de patas e o seu corpo di+ide-se em: :a2 8a; t<ra= a21>m n. A se%uir ser'o descritas resumidamente cada uma dessas partes destacando-se a)uelas )ue apresentam maior import$ncia para o desempenho das di+ersas ati+idades das abelhas.

Di%ura 2. 1or!olo%ia %eral de Apis mellifera N.

Ca2 8a -a cabe"a est'o locali,ados os olhos simples e compostos as antenas o aparelho bucal e internamente as %l$ndulas. 0s olhos compostos s'o dois %randes olhos locali,ados na parte lateral da cabe"a. A'o !ormados por estruturas menores denominadas omat2deos cu.o nLmero +aria de acordo com a casta sendo bem mais numerosos nos ,an%8es do )ue em oper*rias e rainhas. Possuem !un"'o de percep"'o de lu, cores e mo+imentos. As abelhas n'o conse%uem perceber a cor +ermelha mas podem perceber ultra+ioleta a,ul-+ioleta a,ul +erde amarelo e laran.a. 0s olhos simples ou ocelos s'o estruturas menores em nLmero de tr5s locali,adas na re%i'o !rontal da cabe"a !ormando um tri$n%ulo. -'o !ormam ima%ens. G5m como !un"'o detectar a intensidade luminosa. As antenas em nLmero de duas s'o locali,adas na parte !rontal mediana da cabe"a. -as antenas encontram-se estruturas para o ol!ato tato e audi"'o. 0 ol!ato ( reali,ado por meio das ca+idades ol!ati+as )ue e#istem em nLmero bastante superior nos ,an%8es )uando comparados com as oper*rias e rainhas. Isso se de+e 3 necessidade )ue os ,an%8es t5m de perceber o odor da rainha durante o +Bo nupcial. A presen"a de p5los sensoriais na cabe"a ser+e para a percep"'o das correntes de ar e prote%em contra a poeira e *%ua. 0 aparelho bucal ( composto por duas mand2bulas e a l2n%ua ou %lossa. As mand2bulas s'o estruturas !ortes utili,adas para cortar e manipular cera pr/polis e p/len. Aer+em tamb(m para alimentar as lar+as limpar os !a+os retirar abelhas mortas do interior da colm(ia e na de!esa. A l2n%ua ( uma pe"a bastante !le#2+el coberta de p5los utili,ada na coleta e trans!er5ncia de alimento na desidrata"'o do n(ctar e na e+apora"'o da *%ua )uando se torna necess*rio controlar a temperatura da colm(ia. -o interior da cabe"a encontram-se as %l$ndulas hipo!arin%eanas )ue t5m por !un"'o a produ"'o da %el(ia real as %l$ndulas sali+ares )ue podem estar en+ol+idas no processamento do alimento e as %l$ndulas mandibulares )ue est'o relacionadas 3 produ"'o de %el(ia real e !eromBnio de alarme. T<ra= -o t/ra# destacam-se os /r%'os locomotores pernas e asas al(m da presen"a de %rande )uantidade de p5los )ue possuem importante !un"'o na !i#a"'o dos %r'os de p/len )uando as abelhas entram em contato com as !lores.

As abelhas como os demais insetos apresentam tr5s pares de pernas. As pernas posteriores das oper*rias s'o adaptadas para o transporte de p/len e resinas. Para isso possuem ca+idades chamadas corb2culas nas )uais s'o depositadas as car%as de p/len ou resinas para serem transportadas at( a colm(ia. Al(m da !un"'o de locomo"'o as pernas au#iliam tamb(m na manipula"'o da cera e pr/polis na limpe,a das antenas das asas e do corpo e no a%rupamento das abelhas )uando !ormam ;cachos<. As abelhas possuem dois pares de asas de estrutura membranosa )ue possibilitam o +Bo a uma +elocidade m(dia de 2I Om/h. -o t/ra# tamb(m s'o encontrados espir*culos )ue s'o /r%'os de respira"'o o esB!a%o )ue ( parte do sistema di%esti+o e %l$ndulas sali+ares en+ol+idas no processamento do alimento. A21>m n 0 abdBmen ( !ormado por se%mentos unidos por membranas bastante !le#2+eis )ue !acilitam o mo+imento do mesmo. -esta parte do corpo encontram-se /r%'os do aparelho di%esti+o circulat/rio reprodutor e#cretor /r%'os de de!esa e %l$ndulas produtoras de cera. ? # CARACTER@STICAS DAS ABELHAS A9RICANI&ADAS As abelhas a!ricani,adas apresentam al%umas caracter2sticas marcantes )ue as di!erenciam das outras subesp(cies )ue s'o: Alta capacidade de hi%ieneH =apacidade mais r*pida de orienta"'oH 1aior rusticidade contra en!ermidades e parasitasH 6#celente polini,adora de pomares e culturas intensi+asH Alta capacidade de!ensi+a e en#amea"'o ?controlada pelo mane.o e sele"'o cont2nua@H E*pida domin$ncia %en(tica. ' # PRODUTOS DAS ABELHAS MEL 0 mel ( uma subst$ncia natural elaborada pelas abelhas a partir do n(ctar !loral das plantas.

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0 mel poder* apresentar +aria"8es de cor sabor e aroma de acordo com a re%i'o )ue ( produ,ida ou se.a de acordo com as di!erentes !loradas. 4e um modo %eral a composi"'o do mel ( a se%uinte: P%ua - 1J a 20> A"Lcares Q 75 a 77> : 9licose - F1> Drutose - F8> Aacarose - 1-2> 1altose - 7> Prote2nas - menos de 1> Pcidos or%$nicos subst$ncias minerais +itaminas ?comple#o :@ en,imas e outros. Propr- 1a1 / 1o m 3 Alimento altamente ener%(ticoH Aumenta a resist5ncia do or%anismoH Anti-an5micoH A"'o !ebr2!u%aH Propriedades di%esti+as e la#ati+as. 4e acordo com o processo de obten"'o o mel pode ser classi!icado como:

a@ b@ c@ d@
CERA

1el +ir%em - ( o mel desoperculadoH 1el em !a+os ou maduro - ( o mel em !a+os operculadosH 1el centri!u%ado - mel obtido atra+(s do processo de centri!u%a"'oH 1el prensado - mel obtido por press'o mec$nica.

R secretada pelas %l$ndulas cer2%enas e#istentes na parte in!erior do abdBmen das oper*rias ( usada na constru"'o de !a+os na colm(ia. 6#iste uma rela"'o entre mel e a cera para se produ,ir 1 )uilo de cera s'o necess*rios consumir 7 M% de mel. Propr- 1a1 / 1a : ra

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R usada na indLstria na+al e de cosm(ticos e como terap5utico para uso humano. Ati+a tamb(m a secre"'o sali+ar e destr/i o t*rtaro dent*rio.

P$LEN R coletado das !lores pelas abelhas campeiras corresponde ao elemento masculino de reprodu"'o nos +e%etais. R rico em prote2nas +itaminas amino*cidos e subst$ncias %ordurosas e ( utili,ado pelas abelhas como alimento prot(ico. Para o homem ( um %rande complemento alimentar. GELAIA REAL R uma subst$ncia cremosa secretada pelas %l$ndulas hipo!ar2n%eanas das abelhas .o+ens de I a 1I dias. R utili,ada para alimentar as lar+as at( o F o dia e a rainha por toda a sua +ida. R composta de: P%ua - 25> Prote2nas - F1> Vitaminas - :1 :2 :J e outras. Propr- 1a1 / 1a B 3C-a r a3 Para o homem pode ser usada como estimulante do or%anismo e do apetite tratamento da pele e aumento da resist5ncia a %ripes e res!riados. PR$POLIS R coletada pelas abelhas e corresponde a resinas +e%etais de certas plantas usada na colm(ia para !echar !restas isolar ob.etos e imuni,*-la contra en!ermidades apresenta propriedades antibi/ticas bactericidas e cicatri,antes. 6m sua composi"'o apresenta: 5-50> de resinas de b*lsamo arom*tico F0-I5> de cera 5-10> de p/len Sleos %orduras etc. D # O API,RIO

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R um con.unto de colm(ias padroni,adas instaladas dentro dos crit(rios de locali,a"'o para produ"'o racional de produtos ap2colas e incluindo tamb(m o local de processamento do mel ?=asa de 1el@. Para iniciar a cria"'o de abelhas al%uns !atores precisam ser considerados: D)1# 93ora apE:o3a # 9ont / 1 nC:tar p<3 n -em todas as !lores produ,em n(ctar da2 a necessidade do apicultor conhecer a !lora ap2cola da re%i'o em )ue pretende instalar o api*rio. 0 n(ctar ( a mat(ria prima da )ual depende diretamente a produ"'o de mel e cera por outro lado o p/len ( a mat(ria prima para a %el(ia real alimento das lar+as e da rainha. 4e um modo %eral as *reas de !loresta secund*ria ?capoeiras@ man%ue,al i%ap/s e +*r,eas s'o respons*+eis por boa parte da produ"'o de mel. As abelhas podem +isitar as !lores at( 1 5 Mm de raio a partir da colm(ia. D)" # Pr / n8a 1 5BFa A *%ua ( re)uisito !undamental de+e ser limpa e corrente. R transportada pelas abelhas para are.amento da colm(ia e para diluir o mel para alimenta"'o das lar+as. =aso n'o se.a poss2+el ( necess*rio instalar uma !onte de *%ua )ue pode ser um bebedouro. D)% # 9a:-3-1a1 1 a: //o 0 !*cil acesso at( o api*rio ( muito importante estando diretamente li%ado ao des%aste !2sico das abelhas e do apicultor. 0 api*rio de+e ser instalado de pre!er5ncia em local plano ni+elado e seco com tr$nsito li+re por tr*s das colm(ias para !acilitar o mo+imento do apicultor durante os trabalhos de re+is'o e coleta bem como para o acesso de +e2culo. D)+ # S BFran8a 1 p //oa/ an-ma-/ 0 api*rio de+e ser locali,ado em ,ona rural pelo menos a 500 metros de dist$ncia de estradas cria"'o de animais e resid5ncias. 4e !*bricas de doces e sor+eterias pelo menos 2 Mm. * INSTALAO DO AP@,RIO 0 sucesso na cria"'o de abelhas depende em %rande parte da locali,a"'o e da instala"'o do api*rio. As abelhas possuem uma not*+el capacidade de %uardar na mem/ria a e#ata locali,a"'o de sua colm(ia. Para isso elas usam como placas de sinali,a"'o

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re!er5ncias tais como *r+ores constru"8es pedras cores etc. )ue marcam durante os seus +Bos. 6m !un"'o disso ( de suma import$ncia o conhecimento pr(+io do local onde se dese.a instalar o api*rio para )ue n'o ha.a necessidade de mudar o api*rio de lu%ar o )ue acarretaria perda de %rande parte do en#ame principalmente das abelhas campeiras )ue +oltam sempre ap/s os seus +Bos ao local de ori%em da colm(ia. At n80o: Ps *reas su.eita a inunda"'o e +entos !ortes de+em ser e+itadas para a instala"'o do api*rio. Ap/s a escolha do local dentro das e#i%5ncias !undamentais procede-se a instala"'o do api*rio )ue de+e obedecer aos se%uintes pontos: Apo:a apropr-a1a para In/ta3a80o. As colm(ias en#ames ou nLcleos necessitam de temperaturas !a+or*+eis ao seu desen+ol+imento e disponibilidade de alimento portanto a melhor (poca para iniciar a cria"'o ( no inicio do +er'o. 1as n'o in+iabili,a iniciar a cria"'o em )ual)uer (poca do ano uma +e, )ue o apicultor poder* alimentar arti!icialmente as abelhas e assim a%uardar a (poca das !loradas. *)1 D t rm-na80o 1a 5r a 1o ap-5r-o Para calcular a *rea de um api*rio de+e-se le+ar em considera"'o )ue o nLmero de colm(ias obedece 3 capacidade de suporte da pasta%em ap2cola ou se.a do campo !loral de cada re%i'o. A *rea ocupada por uma colm(ia +aria de J a 7mT. Por e#emplo para um api*rio de 10 colm(ias de+e-se !a,er o se%uinte c*lculo: 1( = G H G(. Portanto para um api*rio de 10 colm(ias ( necess*ria uma *rea de G(mI. 0 !ormato da *rea do api*rio pode ser retan%ular ou )uadrada de acordo com a distribui"'o das cai#as. *)" # D-/po/-80o 1a/ :o3mC-a/ no ap-5r-o :apa:-1a1 3o:a3 As colm(ias de+er'o ser instaladas sobre ca+aletes inclinados cerca de 2> para !rente com apro#imadamente 50 cm de altura e prote%idos do ata)ue de !ormi%as. 4e pre!er5ncia de+e-se manter uma dist$ncia m2nima de 5 m de uma colm(ia a outra e o al+ado +oltado se poss2+el para o nascer do sol. 0 nLmero de colm(ias por api*rio de+e ser proporcional 3 !lorada recomenda-se no m*#imo F0 colm(ias por api*rio sendo )ue a dist$ncia de um para o outro de+er* !icar a pelo menos 1 Om. *)% # Pa1ron-Ja80o 1o ap-5r-o

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A instala"'o de um api*rio comercial necessita de di+ersos acess/rios e e)uipamentos )ue !a,-se necess*rio padroni,*-los. 4este modo de+e-se adotar um Lnico tipo de colm(ia. A colm(ia ( a casa das abelhas esta de+e ser constru2da ri%orosamente nas medidas padr'o obedecendo ao espa"o-abelha de J a 7 mm )ue corresponde ao espa"o necess*rio para o li+re tr*!e%o das abelhas no interior das colm(ias. Eecomenda-se a colm(ia Nan%stroth ou americana por possuir re%istro no 1inist(rio da A%ricultura e da =on!edera"'o :rasileira de Apicultura ?=:A@. 0 uso da colm(ia padroni,ada representa !acilidade no uso de e)uipamentos e +alori,a"'o comercial do api*rio bem como !acilitar o trabalho de manipula"'o das colm(ias e processamento do mel. As colm(ias ?cai#as@ de+em ser constru2das de madeira le+e e resistente tais como cedro %uaruba marup* etc. As colm(ias de+em ter tamanho padroni,ado o )ue permitir* melhor mane.o e utili,a"'o do material na centri!u%a"'o. A pintura prote%e as cai#as aumentando a sua durabilidade. Utili,a-se tinta /leo de cor clara ?branca be%e creme a,ul claro +erde claro@ e pintam-se somente as partes e#ternas da cai#a. A/ part / :ompon nt / 1a :o3mC-a /0o a/ / BF-nt /K Uma Gampa de prote"'o e !echamento da colm(ia. Um Aobreninho ou 1el%ueiras - compartimento para arma,enamento do mel. Um Dundo ou assoalho - ser+e de base para o ninho. Um -inho - )ue ( a parte reser+ada para postura da rainha e desen+ol+imento da cria e reser+a de alimentos para a manuten"'o da colBnia. .Um !undo )ue sustenta todo o con.unto com uma abertura chamada al+ado. Vuadros ou cai#ilhos - )ue receber'o cera al+eolada para a !i#a"'o dos !a+os.

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Di%ura J. =olm(ia Nan%stroth: a@ tampa b@ mel%ueira c@ ninho d@ !undo.

*)+ # L /t-m nta

MF-pam nto/ apE:o3a/

Para o mane.o com abelhas a!ricani,adas ( obri%at/rio o uso dos e)uipamentos de prote"'o indi+idual ?6PI@ )ue atualmente s'o encontrados em di+ersos modelos e di!erentes materiais no mercado. 1as de modo %eral consiste de: 1*scara ou +(u - )ue de+e ser resistente e prote%er bem a cabe"a e pesco"o e com +isor de cor preto. 1acac'o - em pe"a Lnica pode ser con!eccionado em tecido resistente ?brim brim-.eans etc.@ de pre!er5ncia branco bem !ol%ado com el*stico nos pulsos e torno,elos. Nu+as - podem ser de di+ersos materiais resistentes e de cor clara. :otas - de borracha e de pre!er5ncia brancas.

*)? # EMF-pam nto/ 1 man No Dumi%ador - ( o e)uipamento mais importante sendo indispens*+el sua

!inalidade ( produ,ir !uma"a )ue aplicada sobre as abelhas inter!erem no sistema de comunica"'o tornando-as mais calmas e !acilitando o mane.o. Dorm'o de apicultor - ( uma pe"a de metal )ue a.uda a retirar a tampa e os )uadros soldados com pr/polis. Vassourinha ou espanador - ( usada para +arrer as abelhas sem machuc*-las. 0s e)uipamentos usados no processamento de mel de+er'o ser de a"o ino#. =entr2!u%aH 1esa desoperculadoraH 9ar!o desoperculadorH 4ecantador.

*)' # EMF-pam nto/ para pro: //am nto 1o m 3

G POLOAMENTO DA COLMAIA Para iniciar a cria"'o de abelhas o apicultor poder*:

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=omprar um nLcleo ou colm(ia de al%um apicultorH Eecolher ou captar !am2lias de abelhas de alo.amentoH Instalar cai#a isca na (poca de en#amea"'oH Apanhar en#ames pousados recolhendo-os numa colm(iaH 4i+is'o de colm(ias !ortes.

1( # MANEOO DAS ABELHAS R necess*rio )ue o iniciante ou at( mesmo o apicultor mais e#periente tenha consci5ncia da %rande import$ncia )ue o mane.o e#erce para o bem estar das abelhas e do pr/prio apicultor. A se%uir s'o apresentadas al%umas recomenda"8es para um bom mane.o. 1()1 # EMF-pam nto/ . /t-m nta/ apropr-a1o/ Para maior se%uran"a e sucesso no mane.o em re+is8es e coletas o apicultor de+e ter sempre os e)uipamentos e materiais ao seu alcance de+endo dar import$ncia ao uso correto material de boa )ualidade e bom estado de conser+a"'o. R importante +istoriar sempre o material de prote"'o para e+itar acidentes bem como conser+*-los sempre limpos. 1()" # RaJ0o para a2r-r Fma :o3mC-a A colm(ia de+er* ser aberta somente por ocasi'o de re+is8es e coletas. A re+is'o de+e ser !eita o mais r*pido poss2+el para n'o pre.udicar o trabalho das abelhas. Vuanto ao melhor hor*rio para o mane.o recomenda-se as primeiras horas do dia e ao !im da tarde. -unca se de+e trabalhar nas colm(ias em tempo chu+oso e !rio o )ue ir* pro+ocar uma rea"'o de de!ensi+idade muito !orte das abelhas. Comportam nto 1o ap-:F3tor -a cria"'o de abelhas o apicultor de+e respeitar os se%uintes princ2pios b*sicos: 1. -'o se apro#imar das abelhas mal humorado ou irritadoH 2. -'o !a,er mo+imentos bruscos e sim r*pidos e precisosH F. 6+itar barulhos e trepida"8esH I. Apro#imar-se da colm(ia por tr*s ou pelos lados e nunca em !rente ao al+ado impedindo o li+re tr$nsito das abelhasH 5. 6+itar esma%ar abelhas.

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1()% # Comportam nto 1 P n/-.o 1a/ a2 34a/ Al%uns aspectos !a,em com )ue as abelhas rea.am com maior de!ensi+idade: 1. Vuando a colm(ia est* /r!' ?sem rainha@H 2. =olm(ia com bastante reser+a de melH F. Abelhas constantemente atacadas por inimi%osH I. Uso inade)uado de !uma"a. 1()+ # U/o a1 MFa1o 1 PFma8a A !uma"a ( considerada a principal aliada do apicultor para tran)Wili,ar as abelhas esta de+e ser !ria compacta e de ori%em +e%etal. 0 material usado para a combust'o pode ser serra%em de madeira ?mara+alha principalmente de madeira branca@ sabu%o de milho casca de coco e outros. 11 # 9ICHAS E ANOTAQES Vuando o nLmero de colm(ias a re+isar ( ele+ado torna-se di!2cil %uardar na mem/ria todas as obser+a"8es !eitas por isso ( necess*rio )ue e#ista uma !icha ou li+ro de anota"8es para o controle do api*rio. 1" # INIMIGOS DAS ABELHAS 6#istem inimi%os naturais das abelhas )ue s'o e#ternos 3s colm(ias estes podem eliminar as oper*rias em +Bos ou in+adir os ninhos e destruir os !a+os de mel e crias. 4entre estes se destacam: As !ormi%asH tra"asH Varroa jacobsoni ?*caro@H sapoH la%arti#aH +espasH p*ssarosH tatuH %amb*H cupins entre outros. Al(m desses inimi%os e#iste ainda microor%anismo cu.a dissemina"'o muitas +e,es as pr/prias abelhas conse%uem controlar pela elimina"'o das lar+as doentes ou mortas. Al(m disso o pr/prio mel cont(m a en,ima %licose o#idase )ue de%rada a %licose liberando per/#ido de hidro%5nio )ue e+ita o desen+ol+imento de microor%anismos. Para pre+enir-se contra esses inimi%os mantenham as cai#as sobre ca+aletes !a"a capinas peri/dicas +ede as !restas das cai#as mantenha o api*rio em local +i%iado e combata os !ormi%ueiros e cupin,eiros pr/#imos ao api*rio. Eessalta-se tamb(m )ue o homem ( considerado um dos maiores inimi%os das abelhas n'o apenas por suas a"8es de +andalismo como tamb(m pelo uso indiscriminado e/ou inade)uado de produtos )u2micos na a%ricultura )ue acabam poluindo o meio ambiente colocando em risco a +ida das abelhas.

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1")1 DOENAS Ap/s a introdu"'o da ra"a a!ricana da esp(cie Apis mellifera a apicultura +em se e#pandindo nas re%i8es onde as ra"as europ(ias n'o encontra+am condi"8es clim*ticas !a+or*+eis ao seu desen+ol+imento como as re%i8es secas e )uentes do pa2s. 0 h2brido resultante do cru,amento entre a ra"a a!ricana (Apis mellifera scutellata) e a ra"a europ(ia denominada de abelha a!ricani,ada ( um +erdadeiro sucesso ecol/%ico de+ido a sua !acilidade em adaptar-se sob as mais di+ersas condi"8es ambientais. A atual presen"a destas abelhas no -ordeste atribui 3 re%i'o uma posi"'o de desta)ue no cen*rio ap2cola nacional como uma das maiores produtoras de mel e cera do pa2s. Al(m disso tem contribu2do de !orma indireta para o aumento da produti+idade a%r2cola atra+(s da polini,a"'o de di+ersas culturas de interesse econBmico da re%i'o. 6ntretanto de+ido 3 ine#ist5ncia de um pro%rama de desen+ol+imento da apicultura )ue dentre outras ati+idades e#ecute um controle sanit*rio dos api*rios e orienta"'o dos apicultores obser+a-se nos Lltimos anos um crescimento dos problemas causados pelas doen"as e pra%as ap2colas e uma r*pida dissemina"'o destas nas *reas onde a ati+idade ( praticada de !orma mais intensi+a. 0 dia%nostico das doen"as )ue atin%em as abelhas adultas ( di!2cil por)ue os sintomas de muitas doen"as s'o parecidos. =aracteri,am-se por di!iculdades de +Bo andar +acilante asas abertas e disenteria: a7 No/ mo/ Q 0 a%ente causador ( denominado de -osena apis. 6le se alo.a no +entr2culo e as oper*rias !icam com di!iculdades de assimilar o alimento. 0s esporos a!etam o reto )ue !ica cheio de l2)uido a)uoso pro+ocando disenteria. 0s sintomas s'o: abelhas com tremores di!iculdade de locomo"'o intestino branco leitoso de !*cil rompimento. 0bser+am-se muitas oper*rias mortas na !rente da colm(ia e !e,es nos !a+os. 6m re%i8es de clima )uente as oper*rias conse%uem reali,ar seus +Bos de hi%iene resultando em incid5ncias bai#as. 0 a%ente etiol/%ico alo.a-se tamb(m na hemolin!a nos o+*rios e nas %l$ndulas hipo!arin%eanas redu,indo a produ"'o de %el(ia real. 27 Para3-/-a Q R atribu2da a +2rus p/len t/#ico e !un%os. As oper*rias !icam com as asas tr5mulas di!iculdades de +Bo e !e,es amareladas. -'o e#iste tratamento. Eecomenda-se substituir a rainha por uma no+a mais +i%orosa. R uma doen"a !re)Wente em re%i8es de clima tropical. 1% # POLINI&AO

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As abelhas s'o respons*+eis por %rande parte da polini,a"'o de esp(cies da !lora sil+estre contribuindo assim para a manuten"'o da biodi+ersidade. As abelhas Apis mellifera tem sido utili,adas como polini,adoras de culturas comerciais como a ma"' laran.a mel'o !ei.'o aumentando a produ"'o de sementes e melhorando a )ualidade dos !rutos. 1+ BIBLIOGRA9IAS CONSULTADAS # CARTILHA DE APICULTURA) 4r. Drancisco Pl*cido 1a%alh'es 0li+eira 6n%. A%rBnomo. Uni+ersidade Dederal do Par* Q =ampus Uni+ersit*rio de Altamira. =ole%iado de =i5ncias :iol/%icas. Altamira/PA 200J. # CRIAO DE ABELHAS PARA PRODUO DE MEL . =laudinei -ei+a Aantana 1aria Am(lia Aeabra 1artins Eo%(rio 1arcos de 0li+eira Al+es Q 2. ed. :ras2lia: A6-AE 200I. # CRIAO DE ABELHASRCADERNO DID,TICO. Uni'o -acional das 6scolas Dam2lias A%r2colas do :rasil ?U-6DA:@. Vit/ria-6A 200F. # 9ICHA DE APICULTURA. Associa"'o das 6scolas Dam2lias e =omunidades A%r2colas da :ahia ?A6=0DA:A@. Ee%ional A6=0DA:A 2000. 1? HINO DO APICULTOR BRASILEIRO
Abelhas e Dlores s'o associadas 6 4eus Aben"oou tal uni'o Pra dar perenidade a -ature,a 6 ao homem dar Aemente mel e p'o Kun ,un de Abelha R palma de Plat(ia -as matas e .ardins em !lora"'o Kun ,un de Abelha ( onomatop(ia Grabalha ordeiro !eito em nultir'o 0 n(cta )ue ela su%a de mil !lores 6 os p/lens coloridos )ue semeia A'o bei.os )ue retornam como !rutos 6 em doce mel nos !a+os da colm(ia Prol2!era rainha ( soberana 4e unida ordeira e alada multid'o 0 aroma )ue ela e#ala ( como irm'o Dator e sintonia de uni'o

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A humilde e !austa nature,a =elebram seu cons/rcio com amor 1il bei.os de uma abelha em tantas !lores A'o !rutos mil nas m'os do apicultor. Netra: A%enor -e+es 1ar)uesH 1Lsica: Cos( Ac*cio Aantana