CONCEPTO

La Qumica puede describirse como el estudio de la composicin de la materia y los cambios por los que atraviesa, ejemplo: Combustin Oxidacin Digestin Etc.

CLASIFICACIN
Qumica general Qumica orgnica Qumica inorgnica Qumica industrial Bioqumica Qumica mdica Qumica ambiental Qumica nuclear

Qumica Orgnica La que estudia especialmente los compuestos del carbono. Qumica Inorgnica Es el estudio de todos los compuestos y elementos que no son orgnicos, sus reacciones y propiedades. Qumica Industrial Comprende la produccin de sustancias qumicas bsicas, fertilizantes drogas, etc. A nivel industrial. Bioqumica Estudio de las reacciones qumicas en los seres vivos, metabolismo de los alimentos, descomposicin y obtencin de energa y la sntesis de otros compuestos orgnicos que estn activos en los seres vivos.

Qumica Mdica Es la qumica que a travs de procesos qumicos crea diferentes sustancias para el mejoramiento de la medicina. Qumica Ambiental Es la rama de la qumica que se encarga de lo que sucede entre la qumica y la naturaleza. Trata tambin de crear productos que ayudan a la naturaleza. Qumica Nuclear Es la rama de la qumica que estudia la parte intima de la materia y las reacciones en las cuales intervienen los ncleos de los tomos. Estudia los procesos y fenmenos de radiacin nuclear ya sea provocada o espontnea.

Qumica Orgnica
La Qumica Orgnica es el estudio de las propiedades fsicas y qumicas de los compuestos que poseen tomos de carbono en su estructura. Los tomos de carbono son nicos en su habilidad de formar cadenas muy estables y anillos, y de combinarse con otros elementos tales como hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, azufre y fsforo. Entender la Qumica Orgnica es esencial para comprender las bases moleculares de la Qumica de la vida: la BIOQUMICA

Qumica Orgnica
La Qumica Orgnica comienza con el origen de la vida , sin embargo , no es hasta 1807 cuando se realiza la primera clasificacin de los compuestos qumicos. Esta fue propuesta por el qumico sueco Jacob Berzelius , quien planteo que podan separarse en minerales y orgnicos.

Basndose en la teora vitalista , aseguraba que los compuestos orgnicos solo se obtenan a partir de una fuerza vital de los seres vivos , por tanto , no se podan sintetizar. Esta teora se mantuvo hasta 1828 , cuando Friedrich Whler logr la sntesis de la urea a partir de cianato de amonio (compuesto inorgnico), demostrando as que los compuestos orgnicos no se obtienen solamente a partir de los seres vivos.

A principio del siglo XX, el nmero de compuestos inorgnicos y orgnicos era del mismo orden, unos cien mil. Actualmente se conocen muchos ms compuestos orgnicos que inorgnicos. Entre 1880 y 1910, el nmero de compuestos orgnicos pas de 12000 a 150000, en 1970, lleg a dos millones, en 1980 a 5 millones, y 10 millones en 1990, hasta el ao 2010 se cuenta con ms de 20 millones.

Importancia
Los

seres vivos estamos formados por molculas orgnicas, protenas, cidos nucleicos, azcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Productos orgnicos estn presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, desodorantes, medicinas, etc.

Comparacin entre Compuestos Orgnicos e Inorgnicos.

Inorgnicos
1.Generalmente inicos. 2.Puntos de Fusin muy altos (>500C). Punto de ebullicin muy alto (>1000C). Conducen la electricidad. Solubles en Agua (mayora) Insolubles en solventes apolares. Generalmente no arden. Dan reacciones inicas simples y rpidas.

Orgnicos
Generalmente solo covalentes. Puntos de fusin no muy altos <250C. Puntos de ebullicin no muy altos <350C. No conducen la electricidad. Insolubles en agua(mayora) Solubles en solventes apolares. Generalmente arden. Reaccionan lentamente ; reacciones complejas.

El tomo de carbono en la naturaleza

Es un elemento no metlico que se presenta en formas muy variadas. Puede aparecer combinado, formando una gran cantidad de compuestos, o libre (sin enlazarse con otros elementos).

Combinado
En la atmsfera en forma de dixido de carbono CO2 En la corteza terrestre: formando carbonatos, como la caliza CaCO3 En el interior de la corteza terrestre: en el petrleo, carbn y gas natural

En la materia viva animal y vegetal: es el componente esencial y forma parte de compuestos muy diversos: glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos. En el cuerpo humano, por ejemplo, llega a representar el 18% de su masa.

Libre

Diamante: Variedad de carbono que se encuentra en forma de cristales transparentes de gran dureza.

Grafito: Variedad de carbono muy difundida en la naturaleza. Es una sustancia negra, brillante, blanda y untosa al tacto.

Caractersticas del tomo de carbono

Nombre: Carbono Smbolo: C Nmero atmico: 6 Nmero de masa: 12 Nmero de neutrones: 6 Grupo 14 (o IV A) del sistema peridico Perodo: 2do Configuracin electrnica: 1s2, 2s2, 2p2 Valencia: +2, +4, -4

CARBONO

Caractersticas del tomo de carbono

La existencia de 4 e- en la ltima capa sugiere la posibilidad bien de ganar 4 e- y convertirse en el ion -4 cuya configuracin electrnica coincide con la del gas noble Ne, o bien de perder 4 epasando a ion +4 con una configuracin electrnica idntica a la del Helio. En realidad una prdida o ganancia de un nmero tan elevado de electrones indica una dosis de energa elevada, y el tomo de carbono opta por compartir sus cuatro electrones externos con otros tomos mediante enlaces covalentes. Esa cudruple posibilidad de enlace que presenta el tomo de carbono se denomina tetravalencia.

NITROGENO

OXIGENO

CLORO

NEN

Fenmeno de hibridacin
Se utiliza para explicar la formacin de los enlaces de carbono. Hibridacin: es el proceso de combinar los orbitales atmicos de un tomo para generar un conjunto de nuevos orbitales atmicos. Orbitales hbridos: orbitales atmicos que se obtienen cuando dos o ms orbitales no equivalentes del mismo tomo se combinan preparndose para la formacin del enlace covalente. El nmero de orbitales hbridos formados siempre es igual al nmero de orbitales atmicos usados.

En el proceso de hibridacin:
Los orbitales que interaccionan pertenecen al mismo tomo y casi siempre son del nivel de valencia (capa externa), por lo que son similares en energa. El nmero de orbitales hbridos que se forman es igual al numero de orbitales atmicos que interaccionan.

En el proceso de hibridacin:
Los orbitales hbridos se designan utilizando las letras correspondientes a los orbitales atmicos que le dieron origen y un sper ndice que indica la cantidad de orbitales atmicos de cada tipo que participa en la hibridacin. Para la hibridacin del carbono, uno de los dos electrones del subnivel 2s pasa al orbital 2p que se encuentra vaco, teniendo entonces cuatro orbitales incompletos que pueden interaccionar y formar orbitales hbridos.

En el proceso de hibridacin:

En el proceso de hibridacin:

Hibridacin sp3

4 orbitales sp3 iguales que forman 4 enlaces simples de tipo (sigma).

Hibridacin sp2

3 orbitales sp2 iguales que forman enlaces + 1 orbital p (sin hibridar) que formar un enlace (pi)

Hibridacin sp

2 orbitales sp iguales que forman enlaces + 2 orbitales p (sin hibridar) que formarn enlaces .

Enlaces carbono-carbono

El carbono forma enlaces consigo mismo, lo que se conoce como enlaces carbono-carbono, debido a que el carbono es tetravalente. Los enlaces carbono-carbono, son enlaces de tipo covalente, que tienen lugar entre dos tomos de carbono. Los enlaces carbono-carbono pueden ser enlaces simples ( ), son los ms comunes, pues se encuentran formados por dos electrones. Los enlaces simples son de tipo sigma (), siendo este el ms fuerte de los enlaces covalentes. Hay tambin enlaces dobles ( ) formados por un enlace sigma () y uno pi (), este enlace es menos estable que el simple. Se presentan tambin enlaces triples ( ) formados por un enlace tipo sigma () y dos de tipo pi (), este enlace es mas inestable que el doble y mucho mas que el simple.

Enlaces carbono-carbono

SIMPLE

DOBLE

TRIPLE

ETANO

ETENO

ETINO

Enlace carbono con: H, O, N

Con el H forma enlaces simple.

Con el O, forma simples o dobles enlaces

Con el N, forma simples, dobles y triples enlaces.

Cadenas carbonadas
Una cadena carbonada se entiende como la secuencia de carbonos unidos por enlaces covalentes, pueden ser de tres tipos: Lineales: Secuencia de carbonos donde hay dos extremos nicamente. Ramificadas: Secuencia de carbonos don existen tres o mas extremos. Cclicas: Cuando la cadena carbonada no presenta extremos.

Cadenas carbonadas
Lineal Lineal

Ramificada

Ramificada

Cclica

Cclica

Clases de carbonos
De acuerdo a la ubicacin de los tomos de carbono en la cadena, independientemente del tipo de enlace, se clasifican en:

Primarios (unido a un solo carbono, son siempre los extremos de la cadena). Secundarios (estn en medio de dos carbonos) Terciarios (unido a tres tomos de carbono, se encuentran en las ramificaciones) Cuaternarios (rodeado de cuatro carbonos, se encuentran donde hay doble ramificacin).

Clases de carbonos