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Hackfleischauflauf

500 g Gehacktes Salz & Pfeffer 1 Zwiebel (gehackt) 1 Brtchen (eingeweicht) 1 Pck. Butterge !se 1 Becher "r#uter $re e fraiche %00g geriebenen G&u'a Gehacktes( Zwiebel( )i un' Brtchen *er engen( it Salz un' Pfeffer absch ecken. Butterge !se un' $re e fraiche unter ischen. +ie ,asse in 'en leicht eingefetteten -ltra geben( geriebenen "#se auf 'ie ,asse *erteilen. Bei .00 / 0 it +eckel 15 ,inuten garen.

Blumenkohlauflauf
1 Blu enk&hl 500g Gehacktes 1 Zwiebel (gehackt) Salz & Pfeffer 1 )i % )1 Panier ehl 200g geriebenen G&u'a 1 Becher Sahne 1 Becher Sch an' Blu enk&hl ca. %0 ,in. in Salzwasser garen. 3ackfleisch( Zwiebel( )i s&wie Panier ehl *erkneten( w!rzen. +en B&'en 'er gefetteten 2l -ltra it 'er 4leisch asse belegen un' 'en Blu enk&hl in 'ie ,itte geben. G&u'a( it Sahne s&wie Sch an' *err!hren un' !ber Ge !se un' 4leisch geben. Bei %00 5$( ca 65 ,inuten k&chen.

Schoko-Nougat Eis
%00 l Sahne % )1 7utella Bei'e Zutaten in 'en ,i8 4i8 geben un' cre ig sch!tteln. ,asse in 'ie 9iwi:)isbecher geben un' gefrieren lassen

Nudelauflauf mit Paprika und Hackfleisch


500g Gehacktes 500g Gabels;aghetti Br!he % 'icke Zwiebeln Salz & Pfeffer <regan& & Basiliku =e 2 bunte Pa;rika anbraten in *&rgaren

zu 3ackfleisch geben. w!rfeln un' abwechseln' it 3ackfleisch un' 7u'eln in 'en gefetteten -ltra schichten. %50 g "#se gerieben 'ar!ber *erteilen. Bei .00 / : %0 ,inuten garen.

Nudelsalat
%50 g 7u'eln %00g "&chschinken (w!rfeln) 1 +&se ,ais 1 r&te Pa;rika (w!rfeln) 1 Glas $urr>s&uce 1 Glas ,a>&naise e*tl. Pfeffer ? Salz

Schichtsalat
1 kl. +&se Sellerie &'er "rautsalat 5 hartgek&chte )ier (gew!rfelt) 1 kl. +&se ,ais 1 kl. +&se @nanas 1 A % B;fel 10 Scheiben "&chschinken (gew!rfelt) 1 kl. +&se ,an'arinen 1 Stange P&rree 1 Glas ,iracel /hi; 1 Becher Sahne etwas @nanassaft )rgibt eine gr&Ce Sch!ssel (ca. 6l) &hne Saft schichten nicht u r!hren

*er ischen un' auf 'en Salat geben.

Eierstich
6 )ier %50 l ,ilch Salz( ,uskat *erDuirlen( in einer flachen Schale bei E00 / ca. 5 ,in. garen. Fn /!rfel schnei'en

Hackfleisch-Schmand-Torte
Teig: %%0g ,ehl 160g Butter E0g Sch an' G 91 Salz Fllung: % Zwiebeln % )1 Hl 500g 3ackfleisch 150g Ge !se nach /ahl %00g geriebener "#se % )ier 1%0g Sch an' Salz( Pfeffer( "n&blauch( Pa;rika "r#uter nach Belieben. 4!r 'en 9eig alle Zutaten ischen( *erkneten un' !ber 7acht kalt stellen. Zwiebeln w!rfeln( in Hl glasig '!nsten. 3ackfleisch hinzuf!gen un' anbraten. "lein geschnittenes Ge !se 'azugeben un' kurz it anbraten. @lles abk!hlen lassen. 150G "#se it )iern un' Sch an' ischen. 7ach Belieben w!rzen. 9eig ausr&llen( 'ie 4&r incl. Ian' 'a it auslegen. 3ackfleisch asse it 'er Sch an' asse ischen( auf 'en 9eig geben. Iestlichen "#se 'ar!berstreuen. F *&rgeheizten Back&fen bei %005$ <ber: un' -nterhitze ca. 50 ,in. backen.

Hackfleisch mit Paprika und Tomaten


500 g 3ack 1 Zwiebel (gehackt) 200g bunte Pa;rika 1 Pck. 9& aten;!ree it anbraten. w!rfeln un' it anbraten. zugeben un' %0 ,in k&chen lassen.

Putentopf
500g Putenfleisch 1 +. @nanas 1 9!te Zwiebelsu;;e %00 l Sahne 1 geh. )1 Petersilie Salz ? Pfeffer 4leisch in Streifen schnei'en. ,it 'en @nanasst!cken( 'e Saft un' 'er Petersilie in 'en ,icr&wellenbeh#lter geben. ,it Salz un' Pfeffer w!rzen. Zwiebelsu;;e un' Sahne *er ischen. Zu 4leisch geben un' gut *er ischen. Bei .00 / it +eckel 15 ,in garen. ,asse n&ch ein al u r!hren. 5 ,in stehen lassen.

Putengeschnetzeltes s -sauer
500 A .00g Putengeschnetzeltes *err!hren un' in 'ie 2l 1 9!te Zwiebelsu;;e -ltra geben. Bei .00 / % A 2 Becher Sahne 15 ,in. garen 1 +. @nanas zuf!gen un' u r!hren 1 Glas $ha ;ign&ns bei .00 / A 5 ,in 1 4l. $urr>sauce erw#r en ,it ger. "#se bestreuen un' i <fen !berbacken

Schnitzel Parade
6 Schnitzel a 100g (w!rfeln) Salz( Pfeffer 1 Pck ;assierte 9& aten %00g Sch an' % )1 Basiliku %00g ,&zzarella &'erJ 4ertigsauce Zwiebel:Iah :Schnitzel &'erJ Pilzsauce *erwen'en

Schnitzel gr&b w!rfeln un' w!rzen. 9& aten un' Sch an' in 'er ,icr&kanne *er ischen. Schnitzelw!rfel 'azugeben( *err!hren un' it geschl&ssene +eckel ca. 10 ,in bei .00/ garen. ,it Basiliku bestreuen un' it ,&zarellascheiben belegen. $a. 5 ,in &hne +eckel sch elzen lassen.

!efllter Hackfleischring
1 Pa;rikasch&te 1 Zwiebel 250 g 3ack 1 "n&blauchzehe 1%5g ,&zarella 2K0 l. 9& atenst!cke it "r#utern (&'er $hillisauce) 1 91 Pizzagew!rz Salz( Pfeffer 650g 9" Bl#tterteig (&'er % +&sen 4rischteig L. 3rnchenL) %5 g Par esan Bach&fen auf %005$ 0 - lauf 1E05$ *&rheizen. Pa;rika un' Zwiebeln klein schnei'en. 3ackfleisch anbraten. Pa;rika( Zwiebeln un' ge;reCten "n&blauch 'azugeben. % A 2 ,in braten lassen( bis 'ie 4euchtigkeit *er'a ;ft ist. 9&;f *& 3er' neh en. 9& atensauce( Pizzagew!rz( Salz un' Pfeffer 'azugeben. "#se reiben un' zu 'er 3ackfleisch asse geben. @lles gut *err!hren. +ie Bl#tterteig;latten 'iag&nal in % +reiecke teilen. +reiecke s& auf 'e Backblech *erteilen( 'ass 'ie breite Seit zur ,itte un' 'ie S;itzen nach auCen zeigen. +ie breiten Seiten s&llen sich 'eutlich !berla;;en. Zu'e s&ll in 'er ,itte ein 1% c gr&Cer "reis frei bleiben. 3ackfleisch ischung als Iing auf 'ie breitesten Stellen 'er 9eig'ecke setzen. +ie S;itzen 'er +reiecke !ber 'ie 4!llung nach innen legen un' 'a'urch befestigen. (4!llung ist nicht ganz zuge'eckt.) F <fen %0 A %5 ,in g&l'braun backen. @nschlieCen' it Par esan bestreuen.

Puten"rust mit !emse


500g /asser 1 /!rfel Ge !sebr!he 500g "art&ffeln 500g Putenbrust in '!nnen Streifen G 91 "r#utersalz .00g ge . Ge !se in kleinen St!cken 200g Garfl!ssigkeit *&n 'en "art&ffeln 100g 4rischk#se %5 g ,ehl un' etwas Pfeffer zusa en k&chen

it einreiben. it 'e 4leisch '!nsten. it aufk&chen.

#ila $ila %ocktail


G l ,ilch 100g Muark e*tl. Zucker 1 Glas 3ei'elbeeren zerkleinertes )is ,ilch( Muark un' e*tl. etwas Zucker *erDuirlen. +ie 3ei'elbeeren 'urch ein Sieb streichen un' it 'e Saft 'azugeben. Nber 'as zerkleinerte )is geben un' s&f&rt ser*ieren.

&eissalat
1 Beutel Ieis 1 + ,an'arinen 1 Zwiebel (gehackt) 1 r&te Pa;rika (gew!rfelt) 1 Pck. 3&chschinken (gew!rfelt) % )1 ,iracel /hi; % )1 S&Oa Sauce 1 A % )1 Zucker

*er ischen un' !ber 'en Salat geben.

Flammkuchen
1 Pck frischen Bl#tterteig %00g Sch an' % Zwiebeln ( in Scheiben geschnitten) 1 91 Pa;rika;ul*er 1 Prise Salz un' Pfeffer % )1 Petersilie % "n&blauchzehen (gehackt Oe %00g Bac&n ? "#se Sch an' it 'en Gew!rzen un' 'er Petersilie *err!hren. +en Bl#tterteig auf ein Backblech geben. +ie Sch ancre e auftragen( Bac&n ? Zwiebeln belegen. ,it G&u'a bestreuen. Bei %005$ ca. %0 ,in backen

it

&inder"raten
1 kg Iin'erbraten 1 gr&Ce Zwiebel (gew!rfelt) Salz( Pfeffer( Pa;rika & Senf Braten it 'en Gew!rzen bestreichen( in 'ie gefettete -ltra geben un' 'ie Zwiebeln 'azugeben. Bei %005$ A K5 ,in garen. +ie S&Ce anschlieCen' in 'er ,icr& bin'en.

Pizza Suppe
1 kg 3ackfleisch Salz ? Pfeffer Pizzagew!rz <regan& "n&blauchsalz Oe 2 gr!ne ? r&te Pa;rika 2 Pck. Passierte 9& aten (a 500g) 2 Becher Sahne 2 Becher $re e fraiche .00g Sahnesch elzk#se 1 A % Br!hw!rfel 2 +&sen $ha ;ign&ns kr#ftig w!rzen ? anbraten

w!rfeln un'

it anbraten

unterr!hren un' aufk&chen lassen 'azugeben un' absch ecken unterr!hren un' erw#r en

'artoffelgratin
K00g "art&ffeln %00g Sahne % 91 "r#utersalz "#se gerieben( ,enge nach Gesch ack I&he "art&ffeln sch#len un' in Scheiben schnei'en. Sahne it 'e "r#utersalz *erDuirlen. "art&ffelscheiben schichten un' it 'er Sahne !bergieCen. ,it 'e "#se ab'ecken. Bei .00/ A %0 ,in garen

Pizzahack"raten
1 kg Gehacktes 1 )i Salz( Pfeffer & Pa;rika;ul*er % )1 Panier ehl 2 bunte Pa;rika (w!rfeln) Sala i( nach Gesch ack (w!rfeln) "#se( nach Gesch ack (w!rfeln) Gehacktes( )i un' Panier ehl *er engen( w!rzen un' in 'ie 2l -ltra geben. Fn 'er ,itte eine ,ul'e bil'en un' it 'en Pa;rikaw!rfeln f!llen. Sala i: un' "#sew!rfel 'ar!ber *erteilen( it 3ackfleisch ab'ecken. Bei .00/ A %0 A %5 ,in backen.

Schnitzeltopf
5 A . Schnitzel 5 A . gr&Ce Zwiebeln 106l Sahne &'er 1 B. Sahne ? 1 B. Sch an' 6 )1 4&n'&r Schnitzel in 'ie gefettete -ltra geben( Zwiebeln in Iinge schnei'en un' !ber 'ie Schnitzel geben. Sahne it 4&n'&r ischen un' !ber 'ie Zwiebeln gieCen. Bei %005$ 20 A 60 ,in garen

Sch(einegulasch
%)1 Hl .00g Gulasch Salz( Pfeffer & Pa;rika 2 9& aten (w!rfeln) 2 bunte Pa;rika (w!rfeln) 2 4r!hlingszwiebeln (in Iinge) 1 Becher Sahne 2 )1 9& aten ark Hl in 'er -ltra *erteilen. Gulasch w!rzen un' in 'ie -ltra geben. Bei .00/ A 15 ,in k&chen. 9& aten( Pa;rika( Zwiebeln( Sahne un' 9& aten ark *err!hren un' !ber 'as 4leisch gieCen. Bei .00/ A 15 ,in garen( 'ann 5 ,in stehen lassen.