Readers Digest Germany - September 2013

Sebastian Vettel ber echte Freunde
SEITE 56
Seiten EXTRA
Grner leben & genieen
SEITE 36
20
SEPTEMBER
2013
Wildbeeren
Vitaminbomben lecker und gratis
SEITE 101
Erinnerung
Warum sie uns meist trgt
SEITE 104
readersdigest.de
Schlaganfall rasch erkennen und richtig handeln

SEITE 88
Zuallererst
VON MICHAEL KALLINGER
Liebe Leserin, lieber Leser, haben Sie ein gutes Gedchtnis? Ich war auf meines immer stolz. Seit ich das Interview mit dem Psychologen Douwe Draaisma (Die Erinnerung trgt, Seite 104) gelesen habe, wei ich: Zu vergessen ist weit wichtiger. Es liegt in der Natur der Menschen, sich gegenseitig zu verletzen. Das gilt fr Ehepaare wie fr Kolleginnen und Kollegen oder Schulkinder. Wenn Sie in Ihren eigenen Erinnerungen kramen, werden Sie vermutlich feststellen, dass viele Erlebnisse bereits verblasst sind. Einige aber sind quicklebendig meist nicht die schnen, sondern die unangenehmen. Laut Professor Draaisma vergisst man vor allem Demtigungen nicht, zum Beispiel durch den Lehrer in der Schule. Weil solche Erlebnisse sich keinesfalls wiederholen sollen. Mir wurde beim Nachdenken ber diese evolutionr sinnvolle Erinnerung wieder einmal bewusst, welchen Ballast wir schon im Kindesalter aufgeladen bekommen: von Eltern, Lehrern, Mitschlern. Und ich habe mir vorgenommen, meinen eigenen Kindern diesbezglich mglichst wenig Marschgepck mitzugeben. Die Zeit heilt nicht alle Wunden, aber Respekt beugt Verletzungen ausgezeichnet vor. Alles Gute wnscht Ihnen Ihr
Respekt beugt Verletzungen wunderbar vor
FOTOGRAFIERT VON HEINZ HEISS
Chefredakteur
Schreiben Sie mir unter chefredaktion@readersdigest.de
LESEN, WAS MICH BEWEGT SEPTEMBER 2013
Inhalt
Artikel
GRNER L E B E N*
Die Stromrebellen . . . . . . . . . . . . 36
Schluss mit derAtomenergie, fordern Ursula und Michael Sladek und kaufen ihren Stromversorger
Der schnellste Mann der Welt * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Im Interview spricht Sebastian Vettel ber Freunde, Frhstck und die Formel 1
Die grne Welle . . . . . . . . . . . . . . . 42

Start frei fr eine neue Generation umweltfreundlicher Autos
Blick in die Zukunft . . . . . . . . . . 64

Blinde wieder sehend machen? Ein Traum rckt in greifbare Nhe
Frisch auf den Tisch . . . . . . . . . . 46

Kann man sich ausschlielich von lokal produzierten Lebensmitteln ernhren? Stphane Linou kann!
Dem Mrder auf der Spur . . . . . 72

Drei Frauen werden ermordet die Spuren deuten auf denselben Mann
Berner Oberland . . . . . . . . . . . . . . 80
Die Schnheit der Berge, hautnah
Wilde Wlder . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Zu Besuch in Europas letzten Dschungeln
Wenn jede Minute zhlt . . . . . . . 88

Wie Sie einen Schlaganfall rasch erkennen und richtig handeln
80
Das Berner Oberland bezaubert
F OTO S : ( T I T E LS E I T E ) G E T T Y I M A G E S ; ( L I N K S ) P I E R R E- A L A I N T R E Y VAU D ; (RECHTS OBEN) GET TY IMAGES/ RED BULL CONTENT POOL; (RECHTS UNTEN) FOTOLIA.COM
Rubriken
Blickwinkel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Leserbriefe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Helden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Lachen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Leute Geboren ist er im Senegal. Sitzt Karamba Diaby bald im Bundestag? . . . . . . . 30 Fokus Starautor John le Carr kmpft gegen Machtmissbrauch . . . . . . . . . . 32 Fakten In diesen Lndern leben junge Mnner am lngsten bei den Eltern . . . . . . . 35 Denksport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 Wortschatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 Spruchreif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 Angesagt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154 Menschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Gewusst? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Vorschau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 B ECKs Welt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
56
Sebastian Vettel bleibt auch unter Druck locker
Diese Beeren haben es in sich * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101

Vitaminbomben aus der Natur
Die Erinnerung trgt * . . . . . . . 104

Warum das Gedchtnis vor allem dem Vergessen dient
Es geht auch ohne . . . . . . . . . . . .110

Selbstversuch einer Familie: sechs Monate kein Internet & Handy
Retter in der Not . . . . . . . . . . . . . .116

Als die Deiche brechen, ist ein ganzes Dorf in hchster Gefahr
DasBeste
Knnen Sie medizinische Ratschlge richtig einordnen? 16
berraschendes Slowenien . . 126

Wenig bekannt, aufregend schn Slowenien hat viel zu bieten
Gesundheit
Mehr Lesen
Augen ugen auf beim Kauf eines krowellengerts 20 Mikrowellengerts 0
Kaufen
Er greift nach den sen 22 Essen Sternen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 Reise ise 24 Marcus Samuelsson hat es vom Leserfragen serfragen 26 Waisenjungen in Addis Abeba zum uto 28 Auto preisgekrnten Spitzenkoch in Umfrage 29 9 New York gebracht
* Titelthemen
Blickwinkel
D I E W E LT I N Z W E I B I L D E R N
Readers Digest 09/13
Blickwinkel
Im Herzen der indischen Metropole Mumbai liegt zwischen Wolkenkratzern das Viertel Dhobi Ghat die Wscherkolonie. Etwa 300 dhobi (Wscher und Wscherinnen) waschen hier tglich rund 100 000 Wschestcke und hngen sie zum Trocknen auf. Auf den 731 Waschsteinen, die durch Betonmauern abgetrennt sind, reinigen die Wscher durch Einseifen und Schlagen die Bettlaken, Handtcher und Bekleidung fr Hotels, Krankenhuser und Schneidereien. Inzwischen hlt auch in Dhobi Ghat die Moderne Einzug: Manche der Dienstleister legen sich Waschmaschinen zu, die heute 30 Prozent der Wsche waschen.
FOTOS: BHASK AR PAUL
Chefredakteur Michael Kallinger

Art-Direktor Markus Ward Leitende Redakteurin Doris Kochanek Redaktion Ute Guth, Cornelia Kumfert,
Abonnement Der Heftversand erfolgt aus der Schweiz.
Ihr Einverstndnis vorausgesetzt, werden wir die fr die Einfuhr ntigen Erklrungen in Ihrem Namen abgeben. Wir stellen Sie diesbezglich von allen Verpichtungen frei. Dieser Service ist selbstverstndlich gratis. Einzelverkaufspreis 3,70 ; Jahresabonnement (12 Hefte) 42,90 .
Einsendungen Fr unverlangt eingesandte Manuskripte,
Annemarie Schfer, Jrgen Schinker

Bro Chefredaktion Elke Fichter Anzeigen Stephan Sutor Produktion Felix Steinle Vertrieb Ulrich Knll Herausgegeben von Readers Digest Deutschland Verlag Das Beste GmbH, Vordernbergstrae 6, 70191 Stuttgart
Bilder und sonstige Materialien wird keine Haftung bernommen. Eine Rcksendung kann nicht erfolgen.
Copyright 2013 Readers Digest Deutschland
Verlag Das Beste GmbH, Stuttgart

Rechte Alle Rechte vorbehalten weltweit. Nachdruck,
ISSN 1863-0251
Geschftsfhrer Werner Neunzig
auch auszugsweise, oder jede andere Art von Wiedergabe, einschlielich Aufnahme in elektronische Datenbanken und Vervielfltigung auf CD-ROM, in deutscher oder jeder anderen Sprache nicht gestattet.
Druck RR Donnelley Europe, ul. Obroncw Modlina 11,
The Readers Digest Association, Inc.

President and Chief Executive Officer Robert E. Guth
Vice President and Chief Operating Officer, International
Brian Kennedy
Editor-in-Chief, International Magazines Raimo Moysa Besuchen Sie uns auch im Internet: Unter www.readersdigest.de nden Sie interessante Angebote von Ratgeber & Tipps bis Unterhaltung.
30-733 Krakau, Polen. Das Papier ist umweltfreundlich hergestellt.
Readers Digest erscheint in 46 Ausgaben und 18 Sprachen

Telefon 0 18 07 619 981**,
Ihr Weg zu uns

>> Redaktion/Leserbriefe*
E-Mail redaktion@readersdigest.de
Fax 0 18 05 994 567**

E-Mail kundenkontakt@readersdigest.de
leserbriefe@readersdigest.de
Telefon (0711) 66 02-0
>> ffentlichkeitsarbeit
E-Mail presse@readersdigest.de Telefon (0711) 66 02-0, Fax 66 02-160
Fax (0711) 66 02-858 Anschrift Readers Digest Deutschland Redaktion Magazin, Vordernbergstrae 6, 70191 Stuttgart
>> Verlag
E-Mail verlag@readersdigest.de
Internet www.readersdigest.de
Telefon (0711) 66 02-0, Fax 66 02-547 Anschrift Readers Digest Deutschland
>> Anzeigendirektion
E-Mail anzeigen@readersdigest.de Telefon (0711) 6602-0 Fax (0711) 6602-547
Verlag Das Beste GmbH, 70160 Stuttgart

* Siehe Bedingungen fr Zusendungen auf Seite 156. ** 14 Cent/Min. aus dem Festnetz; max. 42 Cent/Min. aus dem Mobilfunk inklusive Mehrwertsteuer.
>> Kundenbetreuung
Montag bis Freitag von 8.00 bis 20.00 Uhr 8
Leserbriefe
Konsequenzen
Geben und Nehmen / Juli 2013
Der Bericht ber die Bereitstellung von Hilfsgeldern aus dem EU-Entwicklungshilfe-Budget zeigt exemplarisch auf, dass die Vergabe von Geldern durch ein zentralistisches Gebilde wie die EU nicht nur inefzient, sondern auch ungerecht und fallweise verschwenderisch ist. Die EU-Mitgliedsstaaten sollten sich die nanziellen Zustndigkeiten, mit allen sich daraus ergebenden Konsequenzen, wieder zurckholen.
G e o r g We i g l, per E-Mail
In der Juli-Ausgabe schreiben Sie ber die Entwicklungshilfe der EU. Meiner Meinung nach ist deren Ansatz im Grunde falsch. Hilfe zur Selbsthilfe sollte es geben und nicht Hilfsgelder im Giekannenprinzip, welche die Bevlkerung Agnes Schnurr, per E-Mail nie erreichen.
Fromme Illusion
Arm und Reich / Juli 2013
Verrckt
Angesagt Kaufen, was keiner braucht / Juni 2013
Eine Welt ganz ohne Geld halte ich fr eine fromme Illusion! Meiner Meinung nach knnte es nur passieren, wenn eine Katastrophe unsere Erde verwstete. Vielleicht halten Sie das fr verrckt? Die Geschichte beweist immer wieder, dass die Menschheit nur dann lernt, wenn groes Unglck sie dazu zwingt.
A . Us eldin ger, Bonn
Mit Vergngen las ich die Glosse von Jan Weiler. Krzlich besuchte mich ein franzsischer Freund. Er amsierte sich bei unserem Gang durch die Stadt: berall die Aufkleber Sale! Sind die Geschftsinhaber verrckt geworden?, meinte er. Sie knnten doch gleich Dreckladen schreiben. Im Franzsischen heit sale dreckig. C. Sc h ul tz, Nrnberg
>> Readers Digest, Redaktion Magazin, Stichwort Leserbriefe, Vordernbergstrae 6,

70191 Stuttgart. Oder in sterreich an: Singerstrae 8, 1010 Wien Oder per E-Mail an: leserbriefe@readersdigest.de | leserbriefe@readersdigest.at
Leserbriefe geben nicht die Meinung der Redaktion wieder. Die Redaktion behlt sich vor, Briefe gekrzt zu verentlichen. Bitte geben Sie fr Rckfragen mglichst eine Telefonnummer an auch in der E-Mail.
Schreiben Sie uns!
10
MITEINANDER FREINANDER
Helden
Runter von den Schienen!

Ein Sattelzug steckt auf einem Bahnbergang fest und ein Regionalzug rast heran
VON MARKUS HEFFNER
E
FOTOGRAFIERT VON REINER PFISTERER
s geht um Sekunden an diesem Mittwochvormittag, an dem 21 Menschen auf eine Katastrophe zurasen. Die Fahrgste des Regionalzugs von Crailsheim nach Aschaffenburg ahnen nicht, dass sie in Lebensgefahr schweben. Sie wissen nicht, dass ein Lastwagen den Bahnbergang im nordwrttembergischen Reicholzheim blockiert, den sie gleich erreichen werden. Auch der Zugfhrer kann auf der kurvigen Strecke durchs untere Taubertal nicht sehen, dass hinter einer der nchsten Biegungen ein tonnenschweres Hindernis auf den Schienen liegt. Unaufhaltsam kommt das Unglck nher doch dann schlgt die Stunde von Ralph Baumann. Viel hat an diesem Tag nicht gefehlt, sagt er. Wie so hug macht der gelernte Metallbaumeister an diesem Vormittag mit ein paar Kollegen Frhstckspause auf dem Hof seines Arbeitgebers, der Firma Wanner Technik. Regelmig wird das Unternehmen, das sich auf die Produktion von Kunststoffschneidmhlen spezialisiert hat, von Speditionen aus dem ganzen Land angefahren. An diesem Morgen ist es ein roter Sattelschlepper, der auf das Firmen-
gelnde direkt am Bahnbergang rollt, um einige Paletten zu laden. Der Fahrer ist offenbar zum ersten Mal in Reicholzheim. Er stellt seinen Vierzigtonner unweit des Bahnbergangs ab, luft ber den Hof und erkundigt sich bei Baumann nach dem Weg zur Laderampe. Ich habe ihm erklrt, erzhlt der 40-Jhrige, dass er rckwrts ber den Hof fahren soll. Der Fahrer klettert zurck in seinen Lastwagen. Fr Baumann ist der Fall damit erledigt. Doch statt zurckzusetzen, rangiert der Fahrer seinen Sattelschlepper direkt auf den kleinen und ungewhnlich engen Bahnbergang, der am Ende einer Kurve liegt. 2004 war er schon einmal Schauplatz eines schweren Unfalls: Damals hatte ein Autofahrer die geschlossene Schranke umfahren. Ausgerechnet dort, direkt auf den Schienen, versucht der LkwFahrer nun sein Gespann zu wenden. Er rollt ein paar Meter vor, schlgt das Lenkrad ein, rollt ein paar Meter zurck. Und wieder vor.
Aus welcher Richtung kommt der Zug? Baumann rennt los, so schnell er kann
Zwei Minuten vergehen, drei Minuten, vier. Baumann beobachtet die Rangierversuche mit einem unguten Gefhl. So ein unverantwortlicher Leichtsinn, denkt er. Da wird ihm pltzlich klar, dass der Fahrer, der 12
wie wild am Lenkrad kurbelt, die Signalanlage am Bahnbergang nicht sehen kann. Im gleichen Moment springt die Ampel auf Gelb, ein paar Sekunden spter auf Signalrot. Dann senkt sich die Schranke direkt zwischen Fahrerhaus und Auieger des Lastwagens. Ab diesem Moment habe ich nur noch funktioniert und auf mein Bauchgefhl gehrt, erinnert sich Baumann. Und das sagt ihm eines: Der muss runter von den Schienen, der muss sofort runter von den Schienen. Der Metallbaumeister rennt zum Lastwagen, reit die Beifahrertr auf, weil diese Tre ihm am nchsten ist. Er schreit: Fahr zurck, der Zug kommt. Doch der Fahrer dreht weiter am Lenkrad und reagiert nicht. Wertvolle Sekunden verstreichen.
Der Zugfhrer reagierte sofort auf Ralph Baumanns Zeichen und leitete eine Vollbremsung ein
Baumann hastet um die Kabine herum und wuchtet die Fahrertr auf. Noch mal versucht er den Lkw-Lenker dazu zu bewegen, die Gleise zu verlassen. Fahr zurck, schreit er mehrmals. Vergeblich. Der Fahrer murmelt nur etwas von der verklemmten Schranke, die er nicht abreien will. Er hat einfach nicht verstanden, dass er in Lebensgefahr ist, sagt Baumann. Und nicht nur er. Baumann wird klar, dass jetzt nur noch eines helfen kann: den Zug zu stoppen. So schnell er kann, rennt er direkt auf dem Gleisbett Richtung Crailsheim, obwohl er nicht wei, aus welcher Richtung der Zug kommen wird, und er ihn auch nicht hren geschweige denn sehen kann. Ich habe mich einfach auf meine Intuition verlassen, sagt er. Lange muss er nicht rennen. Nach etwa 250 Metern, direkt hinter einer Kurve, sieht er bereits die Lok auf-
tauchen. Aufgeregt winkt er, schreit dazu so laut er noch kann schlielich ist er vllig auer Atem von seinem Sprint ber die Schwellen. Als der Zugfhrer Ralph Baumann an den Gleisen gestikulieren sieht, leitet er sofort eine Vollbremsung ein. Knapp 20 Meter vor dem festgefahrenen Sattelschlepper kommt der Regionalzug quietschend zum Stehen. Anderthalb Stunden dauert der Zwangsstopp der Regionalbahn. Dann haben die alarmierten Bahnmitarbeiter die Schranke entsperrt, und der Lastwagen kann endlich die Schienen verlassen. Anderthalb Stunden, die Passagiere und Lokfhrer wohl gern in Kauf genommen haben: Wre ihr Zug nmlich ungebremst in das Hindernis gerast, htten die Waggons entgleisen und umkippen knnen. Davor hat sie nur ein Mann bewahrt Ralph Baumann. 13
;-) Lachen
S
agt der Chef zum Buchhalter: Sie sind nun seit mehr als 20 Jahren bei uns. Sie machen haufenweise berstunden, sind nie befrdert worden, haben nie eine Prmie bekommen und schon gar nicht um eine Gehaltserhhung gebeten. Welche krummen Dinger drehen Sie hier eigentlich? A. I.
Fnf Angler unterhalten sich abends in ihrer Stammkneipe. Ich angle aus Leidenschaft, sagt der Erste. Der Zweite behauptet: Ich tue es zur Entspannung. Der Dritte erklrt: Und ich aus Liebe zur Natur. Der Vierte sagt: Fr mich ist Angeln Sport. Der Fnfte schweigt. Erst als ihn die anderen anschauen, murmelt er unsicher: Ich angle eigentlich nur, weil ich mal einen Fisch fangen mchte. A us dem In ter n et Nach einem erfolgreichen Konzert
Sind Sie jetzt endlich fertig? Sonst wnsche ich Ihnen noch, dass Sie etwas nden.
zweite Geiger kann seine Augen nicht von einer schnen Frau in der ersten Reihe lassen, und der erste Geiger bckt sich nicht fr 50 Euro. brig bleibt der Bratschist. I. W.
Die Lehrerin erklrt im Biologieunterricht: Es gibt Geschpfe, bei denen die Sinne besser entwickelt sind nimmt das Streichquartett die steals beim Menschen. Wer von euch henden Ovationen gelassen entkann mir ein Tier nennen, das besgegen. Vllig begeistert wirft ein ser sehen kann als wir? Zuhrer aus dem Parkett einen Der Adler, wei Rudi. 50-Euro-Schein auf die Stimmt. Und wer riecht Bhne. Sagt der besser als der Mensch? Wer nimmt das Chirurg zum PatienDie Rose, glaubt Geld? ten: Sie wollen wissen, Hans zu wissen. Der Cellist was passiert, wenn die Operaschwebt in hheHa ns Dieter Ba bl ok , tion schieuft? Da machen Sie Frth ren Sphren, der sich mal keine Gedanken das merken Sie gar nicht. Au s de m In ter n et Readers Digest 09/13 14
I L L U S T R AT I O N : C O N A N D E V R I E S
Beste
Gesundheit Gesundheit
Se S Sei Seite ei eite e te e 16 6
Das
Kaufen Kaufen
Se Sei Seite eite eite e 20 20
Essen Essen
Sei Sei Seite eite te e 22 22
Reise Reise
Se Sei Seite eite e e 24 4
Gesundheit Medizinische Informationen richtig verstehen Schornsteinfeger und feine Damen Diese Veranstaltungen sollten Sie im September nicht verpassen Warum Ebbe und Flut auf dem Bodensee keine Rolle spielen, erklrt Ihnen unser Experte Kanzlerkandidat was geht gar nicht?
FOTO : IAN SPANIER / CORBIS
Leserfragen Leserfragen
Sei Sei Se Seite eite e 26 6
Die Antwort verrt Ihnen unsere reprsentative Umfrage und vieles mehr ...
Auto Auto
Se Sei Seite eite eite e 28 8
Umfrage Umfrage
Se Sei Seite e te ei eit te 29 29
15
Gesundheit
VON ERIN KING
Wie steht es um Ihre Gesundheitsmndigkeit?

Wer lernt, medizinische Informationen und Ratschlge richtig einzuordnen, steigert das eigene Wohlbefinden
FOTO: JOCHEN SANDS/ GETTY IMAGES
ahrhafte Lebensmittel, Zugang zu guten rzten, selbst ein schner Ort fr einen Spaziergang all das kann fr den Einzelnen nachhaltig zur Gesundheit beitragen. Davon protiert auch die Allgemeinheit. Vielleicht verfgen Sie sogar ber einen weiteren Trumpf in Sachen Wohlbenden, von dem Sie nur noch nichts gehrt haben: die Gesundheitsmndigkeit. 16
Wir denieren Gesundheitsmndigkeit als die Fhigkeit, sich Zugang zu Gesundheitsinformationen zu verschaffen, sie zu verstehen, zu bewerten und im Alltag so anzuwenden, dass sich dadurch die eigene Lebensqualitt verbessert, erlutert Kristine Srensen, Projekt-Koordinatorin des European Health Literacy Project (HLS-EU) der Universitt Maastricht in den Niederlanden.
40% der Europer haben Schwierigkeiten zu verstehen, was rzte ihnen sagen und was bei einem Notfall zu tun ist 42% fllt es schwer, die Vor- und Nachteile vorbeugender Manahmen gegeneinander abzuwgen 49% haben Schwierigkeiten, gesundheitsbezogene Informationen zu verstehen, wie man sie beispielsweise auf Lebensmittelverpackungen ndet
QUELLE: European Health Literacy Survey
Eine Umfrage des HLS-EU Projekts unter 8000 Menschen aus Bulgarien, Deutschland, Griechenland, Irland, den Niederlanden, sterreich, Polen und Spanien ergab: Die Gesundheitsmndigkeit von etwa 47 Prozent der Europer war unzureichend oder gar problematisch. In den Vereinigten Staaten und Australien sieht es kaum besser aus. Es geht dabei nicht einfach darum, lesen zu knnen. Der Einzelne muss sich nicht nur die Information beschaffen, erklrt Srensen. Sondern er muss auch verstehen, was ihm geraten wird, und dann entscheiden: Was ist richtig fr mich, mein Kind, fr meine Angehrigen.
So verbessern Sie Ihre Gesundheitsmndigkeit

1. Fragen Sie nach. Scheuen Sie sich nicht, Arzt oder Krankenschwester zu bitten, ihre Anweisungen genauer zu erklren. 2. Seien Sie kritisch. Bercksichtigen Sie bei Gesundheitsinformationen besonders solchen aus dem Internet , aus welcher Quelle sie stammen. Heute ist das vielleicht die wichtigste Fhigkeit berhaupt, sagt Expertin Kristine Srensen. 3. Tauschen Sie sich mit anderen aus. Protieren Sie vom Wissen und den Erfahrungen der Menschen in Ihrem sozialen Umfeld.
WIEDERBELEBUNG BEI HERZSTILLSTAND

TATSACHE: Beginnen die Wiederbelebungsmanahmen nicht innerhalb von fnf Minuten nach einem Herzstillstand, hat der Patient kaum Chancen zu berleben. Der Rettungsdienst ist fast nie innerhalb dieser Zeit beim Betroenen. DAS SOLLTEN SIE PRFEN: Steht das Herz still, ist der Betroene bewusstlos, das heit, er reagiert nicht. Zudem atmet er nicht mehr normal oder gar nicht mehr. DAS SOLLTEN SIE TUN: Mit einer Herzdruckmassage (100-mal pro Minute) verdreifachen Sie die berlebenschance des Patienten.
Jeder kann helfen
17
Gesundheit
Lesen, Schreiben und Missverstndnisse?
ir nutzen gerade einmal 10 Prozent unseres Gehirns das wei doch jeder. Falsch! Wir nutzen unser gesamtes Gehirn. Jedoch ist der Glaube, dass dem nicht so sei, weit verbreitet. Das zeigt unter anderem eine Umfrage unter 242 Lehrern in Grobritannien und den Niederlanden. Den Pdagogen wurden 32 Aussagen zum Thema Gehirn und Lernen vorgelegt, von denen 15 falsch waren. Im Schnitt hielten die Lehrer die Hlfte der Falschaussagen fr bare Mnze.
Wie gut kennen Sie das Gehirn?

RICHTIG ODER FALSCH:
1. Menschen lernen am besten beim Lesen, Hren
oder Ausprobieren je nachdem, was ihnen am meisten liegt. 2. Kinder knnen sich nach einem zuckerhaltigen
Snack oder Getrnk schlechter konzentrieren. 3. Nicht zu frhstcken kann die intellektuelle Leistung beeintrchtigen.
Die Juckreiz-Epidemie
Kratzen wirkt ansteckend
18
I L L U S T R AT I O N : A K I N D O / G E T T Y
Jemanden ghnen zu sehen wirkt ansteckend. Dasselbe gilt wahrscheinlich auch frs Kratzen. Wissenschaftler der Universitt Hull in England haben Versuchspersonen beobachtet, whrend diese ein Video ansahen, in dem eine Person sich kratzte, oder eines, in dem jemand sich sanft auf die Haut klopfte. Zwei Drittel derjenigen, die das Kratz-Video betrachteten, begannen selbst, sich zu kratzen. Wer dem ansteckenden Kratzen widersteht, verfgt ber ein besonders ausgeglichenes und positives Lebensgefhl, vermuten die Forscher.
Wie gut kennen Sie das Gehirn? ANTWORTEN: 1. Falsch: Man lernt nicht besser, wenn einem das Material in der bevorzugten Weise prsentiert wird. Eine beste Lernmethode gibt es nicht. 2. Falsch: Wie es scheint, hat Zuckerhaltiges keine negativen Auswirkungen auf Wahrnehmungsfhigkeit und Verhalten. Dagegen knnen einige Lebensmittel-Zusatzstoe Kinder unruhiger machen. 3. Richtig
Neues aus der Welt der Medizin
USA
GROSSBRITANNIEN
DEUTSCHLAND
Videospiele: eine Quelle der Jugend?

ltere Menschen, die regelmig oder auch nur gelegentlich Karten- oder Denkspiele auf ihrem Computer nutzen, weisen gnstigere Werte bezglich kognitiver Leistung, Gesundheit und Sozialverhalten auf als Gleichaltrige, die nie solche Spiele machen. Dies gilt auch fr die Nutzung bewegungsgesteuerter Spielkonsolen, wie beispielsweise Wii von Nintendo. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie an der Universitt von North Carolina. Noch ist unklar, ob das Spielen an sich fr die besseren beobachteten Werte verantwortlich ist. Weitere Studien seien dazu aber bereits geplant, so Jason C. Allaire, Hauptautor der Untersuchung.
Quelle: Computers in Human Behavior, Juli 2013
Gesunde Medikament Schokolade bald gegen Asthma auf dem Markt? lindert Juckreiz
Forschern der Universitt Warwick in Coventry, Grobritannien, ist es gelungen, einen Teil des in Schokolade enthaltenen Fetts durch Fruchtsaft zu ersetzen. Und dies, ohne den von Liebhabern der sen Leckerei so geschtzten Geschmack oder das schmelzende Gefhl im Mund zu opfern. Das Kunststck gelang den Forschern mithilfe einer seit rund 100 Jahren bekannten Technik zur Herstellung von Emulsionen. Anstelle des Fruchtsafts knnten auch andere Flssigkeiten wie Dit-Cola oder sogar Wasser mit Vitamin CZusatz einen Teil des Fetts in der Schokolade ersetzen, erklrt Forschungsleiter Dr. Stefan A. F. Bon.
Quelle: American Chemical Society National Meeting & Exposition, April 2013
Jeder Fnfte leidet irgendwann unter den juckenden und brennenden Pusteln einer Nesselsucht. Hug sind diese Hautausschlge allergischen Ursprungs und werden mit Antihistamin behandelt. Doch nicht jeder Betroene spricht darauf an. Ein Team unter der Leitung von Professor Marcus Maurer, Dermatologe und stellvertretender Leiter des Allergie-Centrum-Charit in Berlin, hat herausgefunden, dass das Asthma-Medikament Omalizumab Hilfe bringen kann. Die Linderung der Beschwerden trat noch bis zwei Wochen nach der Injektion des Mittels ein. Die Forscher nehmen an, dass es auf Zellen einwirkt, die an Reaktionen des Immunsystems beteiligt sind.
Quelle: New England Journal of Medicine, 7. Mrz 2013
19
Neues aus der Medizin
USA
DEUTSCHLAND
DNEMARK
Fischesser leben lnger

ltere Erwachsene, die hug Fisch und Meeresfrchte essen, leben lnger. Insbesondere haben sie ein geringeres Risiko, an Herz-KreislaufErkrankungen zu sterben. Das zeigt eine neue Studie an rund 2700 Amerikanern. Fischesser, deren Blut hohe Werte an Omega3-Fettsuren aufwies, lebten etwa 2,2 Jahre lnger als Personen, die keinen oder wenig Fisch aen. Was bedeutet das fr Sie? Wenn Sie bisher keinen Fisch gegessen haben, setzen Sie ab jetzt zwei Portionen pro Woche auf den Speiseplan, rt der Autor der Studie Dariush Mozaarian, Gesundheitswissenschaftler an der Universitt Harvard in den USA.
QUELLE: Annals of Internal Medicine, April 2013
Leberschaden durch Arzneien

Angesichts einer aktuellen Studie aus Island warnt die Deutsche Gesellschaft fr Verdauungs- und Stowechselkrankheiten vor Leberschden durch Medikamente. Diese kommen wahrscheinlich huger vor als gedacht und bleiben oftmals als solche unerkannt, so die Fachgesellschaft. Zu den Medikamenten, die hug die Leber beeintrchtigen, gehrten neben Paracetamol und bestimmten Rheumamitteln vor allem Antibiotika. Um vorzubeugen, sollten Sie die Einnahmeempfehlung der Hersteller beachten. Vermeiden Sie zudem berdosierungen, und berschreiten Sie die vorgeschriebene Therapiedauer nicht.
QUELLE: Deutsches Grnes Kreuz, Juli/August 2013
Hilfe nach Meningitis

Kinder, die bestimmte Arten einer durch Bakterien ausgelsten Hirnhautentzndung durchmachen, haben eine hhere Wahrscheinlichkeit spter in der Schule schlecht abzuschneiden. Zu diesem Schluss kommt eine dnische Studie, die sich mit rund 2800 Personen beschftigte, die als Kinder eine Meningitis berlebt hatten. Schlechtere Schulabschlsse fhrten hug zu vergleichsweise geringerem Einkommen im Erwachsenenalter. Ursache dieser Probleme knnten neurologische Folgeschden sein. Die Forscher schlieen daraus, dass Patienten langfristig untersttzt werden sollten.
QUELLE: Journal of the American Medical Association, 24. April 2013
19
Kaufen
Mikrowelle
chnell mal ein Grill Kombi-Mikrowellen mit Getrnk erhitzen Grillfunktion lohnen den TIPP: Gerte mit oder eine MahlMehrpreis vor allem, wenn Inverter-Technik zeit zubereiten die Sie Knuspriges mgen. sollen empndliche Auswahl an MikroWhlen Sie mglichst ein Speisen wie Fisch wellengerten dafr Gert mit Quarztechnik besonders schonend zubereiten ist gro. Darauf sollten sowie einem Doppelgrill, knnen. Sie beim Kauf eines der auch von unten heizt. neuen Gerts achten: So wird der Pizzaboden richtig kross, vorausgesetzt, die Leistung ist Gre Das Spektrum reicht von kompakten und preiswerten Gerten mit mehr als 1200 Watt ausreichend hoch. Wenn sich Herd- und Grillmit einem Garraum von 15 bis 20 Litern bis zu solchen mit 30 oder gar funktion gleichzeitig nutzen lassen, knnen Sie eine komplette Mahlzeit 40 Litern. Bei diesen kann der auf einmal zubereiten. Durchmesser des Drehtellers schon mal 40 Zentimeter betragen Konvektion Dank dieser Technik gro genug fr eine Familienersetzt die Mikrowelle schon pizza. Gut ausgestattete beinahe einen Herd, denn Mikrowellen dieser Gre das Gargut wird damit kosten etwa 300 Euro. schnell und gleichmig erhitzt. ZusatzLeistung Rund 1000 Watt funktionen wie Heireichen fr die meisten Anluft und Dampfwendungsflle aus, es gibt garen runden das allerdings auch Spezialgerte Einsatzspektrum mit bis zu 3000 Watt. Die Leissinnvoll ab: Backen, tung sollte in 5 oder 6 Stufen Braten, Grillen, Dnseinstellbar sein. ten und Auftauen. Beschichtung Edelstahl ist robust, aber etwas Automatik Mithilfe aufwendig zu reinigen. von Gewichts-, Das klappt bei Feuchtigkeits- und Keramik anderen Sensoren wiederum kann das Gert die leichter, richtige Leistungsdafr ist stufe und Garzeit sie stoautomatisch ausempndlich. whlen. RD Readers Digest 09/13 20
FOTO: THINKSTOCK 2013
DIE NR.1*
SEIT BER 15 JAHREN
FR REIFE HAUT.
IHR EXPERTE FR REIFE HAUT MIT ARGAN-L.

NIVEA.de
*NIVEA VITAL: Meistverkaufte Serie fr reife Haut Deutschlands, AC Nielsen 1995-2012, Absatz.
Essen
Baskenland trit Budapest

Krisztin Huszr kreiert einzigartige Begegnungen von einander fernen kulinarischen Welten
KRISZTIN HUSZR
FOTOS: MIT FREUNDLICHER GENEHMIGUNG VON BALDASZTO GROUP
ch wuchs bei meinen Groeltern in Ungarn auf, und bereits als Kind hielt ich mich gern in ihrer Kche auf. In Tpfen brodelte es, und kstliche Dfte erfllten die Rume. Zweifellos wurde meine Liebe zum Kochen hier geboren. Nach dem Schulabschluss nahm ich die unterschiedlichsten Jobs an, mal in einer Kantine, mal in einem Restaurant, und berall lernte ich dazu. Bis sich schlagartig alles nderte: Ich verbrachte einen Monat als unbezahlter Praktikant in einem Restaurant im spanischen San Sebastian und konnte kaum glauben, dass es mglich ist, Essen von derart exquisiter Qualitt zuzubereiten. Ich kehrte noch zweimal nach San Sebastian zurck, 2010 opferte ich fr einen siebenmonatigen Aufenthalt alle meine Ersparnisse. Ich landete in der Drei-Sterne-Kche von Martin Berasategui. Dort lernte ich Przision und den Arbeitsablauf in einer Kche und natrlich die Rezepte und Zubereitungstechniken, auf die ich heute noch zurckgreife. Die ungarische Gnseleber ist in ganz Europa berhmt, aber wir verwenden auch gern Entenleber. Die22
Geboren: 07.11.1975 Erfolg: Auszeichnung Chef des Jahres 2011 der Ungarischen Gastronomischen Gesellschaft Ziel: die Kultur und Kche Japans erforschen ses Mal erhlt sie eine Beilage, die mit der Tradition bricht: PistazienKartoffelnocken. Auch die Nocken sind eine typisch ungarische Spezialitt, allerdings wende ich sie in Pistazienmehl. Schon in San Sebastian hatte mich der Geschmack dieser grnen Kerne begeistert. Baskenland trifft Budapest. Und den Fernen Osten. Seit Kurzem interessiere ich mich nmlich fr die Aromenvielfalt Asiens, deshalb wird das Gericht mit einer Sternanissoe abgerundet.
ENTENLEBER MIT KARTOFFELNOCKEN

Zutaten fr 4 Portionen: 600 g Entenleber fr die Nocken: 600 g Hrnchenkartoeln 1 Prise Salz 20 g Speisestrke 150 g (im Mrser) zerkleinerte Pistazienkerne fr die Bratens0e: 500 ml Hhnerfond 500 g Hhnchengel 1 Stck Ingwer 1 Sternanis Peperoni Sojasoe
Zubereitung: 1. Die Kartoeln auf kleiner Flamme sehr weich garen, dann durch eine Kartoelpresse drcken und zugedeckt abkhlen lassen. Salz und Speisestrke hinzugeben, eine dnne Rolle formen und diese in gleich groe Stcke schneiden. Bis zur weiteren Verarbeitung einfrieren. 2. Die Hhnchengel in auf 140 Grad erhitztem Hhnerfond aus-
kochen, Gewrze hinzugeben, aufkochen und abseihen. 3. Die Entenleber scharf anbraten, anschlieend bei 250 Grad etwa 4 bis 5 Minuten in den Ofen stellen. 4. Die Nocken in Salzwasser zwei Minuten lang kochen, dann im Pistazienmehl wenden. 5. Die Leber in Scheiben schneiden, auf Tellern anrichten und mit Soe betrufeln, die Nocken mit Pistazienmehl bestreuen. 23
Reise
VON ANNEMARIE SCHFER
Mnner in Schwarz und Frauen mit Hauben

Diese Veranstaltungen sollten Sie nicht verpassen
Herbstparade der Lipizzaner: Piber, sterreich
Einige dieser jungen Lipizzaner werden vielleicht schon bald in der berhmten Spanischen Hofreitschule in Wien auftreten. Am 21. September knnen Sie die edlen Tiere auf dem Gestt Piper bewundern, dem Kindergarten der Reitschule. Lassen Sie sich von Reitquadrillen, Kutschengespannen und frei laufenden Fohlen begeistern. 24 Readers Digest 09/13
F O T O : T O U R I S M U S V E R B A N D L I P I Z Z A N E R H E I M AT / C A R A C C I O L O
F O T O S : ( A A R H U S ) M A R T I N D A M K R I S T E N S E N ; ( B A T H ) J A N E A U S T E N C E N T R E ; ( T S C H E C H I E N ) C Z E C H T O U R I S M . C O M ; ( I TA L I E N ) R E U T E R S / MICHAELA REHLE
Aarhus Festival: Aarhus, Dnemark

Ein Konzert der Rockgruppe Efterklang oder Comedy mit Sarah Kendell bei diesem Festival mit mehr als 1000 verschiedenen kulturellen Veranstaltungen haben Sie die Qual der Wahl. (30.8. 8.9.)
Jane Austen Festival: Bath, Grobritannien Schornsteinfegertreen: Santa Maria Maggiore, Italien
Wer dieses Jahr noch eine groe Portion Glck braucht, sollte vom 30. August bis zum 2. September ins Vigezzotal reisen. Dort treen sich nmlich mehr als 1200 Schornsteinfeger aus aller Welt. Viel Spa bei der Parade und dem Schaufegen! Auf gehts, Mdels, mit Kostm und Haube zum Festival zu Ehren der berhmten englischen Schriftstellerin! Einer der Hhepunkte ist die Kostmpromenade durch das Zentrum von Bath mit mehreren Hundert Teilnehmern. Bitte die Augen oenhalten, Mr. Darcy ist sicherlich auch irgendwo mit dabei. Datum: 13. bis 21. September.
Knigin Elisabeth Festival: Hradec Krlov, Tschechien

Am 6. und 7. September kehrt die Stadt ins Mittelalter zurck. Ritterturniere, ein Jahrmarkt und Gaukler beleben dann das historische Zentrum. Mit etwas Glck treen Sie sogar auf Knigin Elika Rejka.
Leserfragen
Schnen guten Tag ...

Sie haben die Frage unsere Experten haben die Antwort!
Warum panzten frher Haus- und Hofbesitzer direkt an ihren Husern einen Holunderstrauch?
M a r i a S ch o r n b e r g, Kernen
He i n z S ch o l z, Wissenschaftspublizist
26
ILLUSTRIERT VON NILS FLIEGNER
Ein Holunderstrauch (siehe auch Seite 121, Gut zu wissen) wurde deshalb frher gerne vor das Haus und vor dem Hof gepanzt, weil man daran glaubte, Menschen und Tiere wrden so vor bsem Zauber, Krankheiten und vor Blitzeinschlag geschtzt. Keiner durfte es wagen, den Strauch umzuhauen. Man hatte vor diesem Strauch eine solche Hochachtung, dass Frauen beim Vorbergehen einen Knicks machten und Mnner ihren Hut zogen. Der Brauch wird auch heute noch vereinzelt gepegt, unter anderem im Schwarzwald. Whrend eines Urlaubs in der Schweiz oberhalb des Vierwaldsttter Sees konnte ich selbst beobachten, wie ein alter Bauer seinen Hut zog, als er an einem Holderstrauch vorbeiging. Diesen Brauch pegt auch ein mir bekannter Schweizer Kruterfachmann. Immer wenn er in seinem Garten am Holunderstrauch vorbeigeht, zieht er seinen Strohhut, bewundert ihn und lobt ihn wegen seiner Bltenpracht.
Gibt es auch auf dem Bodensee Ebbe und Flut?

Ric h ard Ka tz, Michelbach
Genau genommen: ja. Praktisch gesehen: nein. Natrlich wirken die verantwortlichen Krfte fr die Gezeiten auf alle Bereiche der Erdoberche. Sogar das Festland hebt und senkt sich. Insgesamt sind diese Krfte jedoch sehr klein. Nur bei den groen Ozeanen, in denen riesige Wassermengen den Krften auf sehr groen Skalen und vor allem frei folgen knnen, addiert sich der sehr kleine Effekt ber Tausende von Kilometern an den Rndern, also den Ksten, zu sichtbaren Schwankungen des Wasserpegels. Mit frei folgen ist gemeint, dass keine topograschen Hindernisse den Wasseruss stren. So gibt es an
der Nordsee mit der breiten, offenen Verbindung zum riesigen Atlantik starke Gezeiten, an der Ostsee jedoch nicht. Generell erklren sich so die groen regionalen Unterschiede von Ebbe und Flut. Fr sichtbare Effekte bei einem kleinen Binnengewsser wie dem Bodensee sind die Krfte viel zu klein.
D r. Klau s Jger ,
Max-Planck-Institut fr Astronomie
in etwa 0,5 Prozent der Proben von Masthhnchen Rckstnde von Antibiotika. Sil k e Restemeyer,
Deutsche Gesellschaft fr Ernhrung
DIE EXPERTEN
Heinz Scholz
Wissenschaftspublizist, Arzneimittelanalytiker und Buchautor, Schopfheim
Werden Antibiotikarckstnde, beispielsweise in Schweine- oder Hhnereisch, beim Kochen oder Braten zerstrt?
K a r l G em as s mer , Berlin
Dr. Klaus Jger

Wissenschaftlicher Koordinator des Max-Planck-Instituts fr Astronomie, Heidelberg
Ihre Frage lsst sich nicht pauschal beantworten, denn ob die Rckstnde beim Kochen oder Braten inaktiviert werden, hngt von der Art des Antibiotikums ab. Generell drfen in Lebensmitteln fr den menschlichen Verzehr keine Rckstnde vorhanden sein, die die Gesundheit des Verbrauchers beeintrchtigen knnen. Der Gesetzgeber hat vorgeschrieben, dass nach dem Einsatz von Antibiotika in der Tiermast Wartezeiten bei der Vermarktung der Produkte eingehalten werden mssen, bis das Antibiotikum im Tierkrper abgebaut ist. In dieser Zeit drfen keine Produkte (Fleisch, Eier, Milch, Honig) des Tieres in den Handel gelangen. Tatschlich zeigen die Ergebnisse der Rckstandsuntersuchungen der berwachungsbehrden lediglich
Dipl. oec. troph. Silke Restemeyer

Deutsche Gesellschaft fr Ernhrung e. V., Bonn
Schicken Sie uns Ihre Fragen

Readers Digest Redaktion Magazin, Leserfrage Vordernbergstrae 6, 70191 Stuttgart Oder in sterreich an: Singerstrae 8, 1010 Wien
F O T O S : P R I V AT
Oder per E-Mail an: leserfrage@readersdigest.de

Wir bitten um Verstndnis, dass wir nur eine Auswahl der eingesandten Fragen beantworten knnen. 27
Auto
VON MARC KLAVER
FIAT 500L
Gut gewachsen
Fiat verwandelt den beliebten 500 in einen praktischen Minivan
Testmodell 500L 0.9 TwinAir Lounge, Leistung 105 PS*, Hchstgeschw. 180 km/h*, Verbrauch 4,8 l/100 km*, Testverbrauch 7,2 l/ 100 km, CO2-Emission 112 g/km*, Koerraum 400-1310 l*, Preis 20 100 Euro * Werksangaben
Die Alternativen:
In puncto Raumangebot zhlt der Citron C3 Picasso zu den Besten in der Klasse der Kompakt- oder Minivans. Auerdem bietet er einen guten Fahrkomfort. Mit einem 95 PS starken Benzinmotor ist er fr 15 190 Euro erhltlich. Die Auswahl an Motor- und Ausstattungsvarianten ist beim Skoda Roomster schon beinahe unbersichtlich gro. Das gnstigste Modell gibts bereits ab 13 490 Euro, wer auf Oroad-Optik steht, whlt den Scout, der mindestens 18 190 Euro kostet.
PLUS Der 500L ist lnger und hher als der Kleine, Ein- und Aussteigen ist dadurch sehr bequem mglich. Zudem bietet er eine gute Rundumsicht und vor allem ordentlich Platz. Die Rckbank ist lngs verschiebbar, und die Lehne lsst sich in der Neigung verstellen. Dadurch ist der Kofferraum variabel. MINUS
Auf die Dauer kann der etwas rappelige Motorlauf des Zweizylinders nerven, zudem verbrauchte er im Test mehr als sieben Liter auf 100 Kilometer. Die leichtgngige Lenkung ist sehr direkt und wirkt dadurch ein wenig nervs. 28
FAZIT Raumangebot und Komfort des 500L sind gut, die Serienausstattung auch. Der Motor verbraucht zu viel, der 1.6 Diesel stellt die bessere Wahl dar. Ab Mitte September gibts den 500L auch mit sieben Sitzen.
FOTOS: (AUTO) HERSTELLER, (KL AVER) JACCO VAN DE KUILEN
Umfrage
Das geht gar nicht als Kanzler!
be es eine Stellenanzeige fr die Position des Bundeskanzlers, welche Eigenschaften wrden darin wohl verlangt? Ginge es nach Volkes Stimme, dann vor allem eine: die sprichwrtliche weie Weste. Das zeigen die Ergebnisse einer reprsentativen Umfrage durch das Meinungsforschungsinstitut Emnid im Auftrag von Readers Digest. 1003 Personen verrieten, was einen Kandidaten in ihren Augen fr das Amt des Bundeskanzlers disqualizieren wrde. Das Gesetz zu bertreten erweist sich als Knock-out-Kriterium. Wer Steuern hinterzogen hat, verzichtet besser auf eine Kandidatur: Fr 83
Prozent der Menschen in Deutschland wre ein Steuersnder nmlich unwhlbar! Fast genauso schlechte Karten hat, wer Drogen nimmt: Vollkommen unmgliches Verhalten fr einen Kanzlerkandidaten, sagen 81 Prozent der Befragten. Deutlich weniger streng urteilt die Mehrheit in Deutschland, wenn Politiker ihre Meinung ndern: 45 Prozent wrden das nicht tolerieren. 35 Prozent gben ihre Stimme niemandem, der zu alt ist, und 28 Prozent keinem zu jungen Kandidaten. Fr immer noch stolze 18 Prozent darf der potenzielle Kanzler keinesfalls auslndischer Herkunft sein, fr 14 Prozent nicht homosexuell. DKK
So nicht! Was wrde einen Kandidaten in Ihren Augen

fr das Amt des Bundeskanzlers ungeeignet machen?
n uer Ste zogen t a h nter hi nim
ILLUSTRIERT VOM BRO FR LINIENFHRUNG
mt
ge Dro
83% 81 % 45 %
h mic rt r nde f e in ng n g inu unkte e M ne n P sei tliche t a h sen we alt zu ng ist u ju z t is n
is
sl t au
nd
isc
e er H
rku
nft ll
ist
ho
se mo
xue
35 %
28 %
18 %
14 %
29
Leute
Schreibt er Geschichte?
Einst Waise im Senegal, hat Karamba Diaby heute gute Aussichten, als Abgeordneter in den Bundestag einzuziehen
VON JANET SCHNFELD
Dr. Karamba Diaby

Geboren: 1961 in Marsassoum, Senegal Lebt in: Halle, Deutschland Ziel: Hot, am 22. September als Abgeordneter in den Bundestag gewhlt zu werden Gewalt einnimmt. Erstaunlich, meinen die Journalisten. Karamba Diaby kann ber ihr Staunen nur den Kopf schtteln. Das Medieninteresse zeigt lediglich, wie wenig normal Menschen mit Migrationshintergrund im ffentlichen Leben sind, erklrt der 51-Jhrige. Die berwltigende Mehrheit der Menschen in Sachsen-Anhalt sei eben nicht rechtsextremistisch. Htte man ihn sonst in den Stadtrat gewhlt? Diaby wchst in der Kleinstadt Marsassoum im Sdwesten Senegals bei seiner Schwester auf. Seine Mutter stirbt bald nach seiner Geburt, sein Vater, als der Junge sieben Jahre alt ist. Zum Studieren geht Diaby in die Hauptstadt Dakar. Das kann er nur, weil sein Bruder sein knappes Stipendium mit ihm teilt. Diaby engagiert sich in der Internationalen
in Abend im Juni. Rund 150 Gste sind ins Kongress- und Kulturzentrum von Halle gekommen. Der bekannte Regisseur Andreas Dresen wird von der Magie des Kinos erzhlen. Kurz vor sieben verstummt das Gemurmel im Saal. Ein Herr mit dunklem Anzug und roter Krawatte betritt die Bhne, um das Gruwort sprechen. Der Mann ist Stadtrat und ab Ende September ziemlich sicher Abgeordneter der SPD im deutschen Bundestag. Das, so benden Journalisten aus aller Welt, sei eine kleine Sensation. Denn Dr. Karamba Diaby ist schwarz. Der erste Abgeordnete im Bundestag mit rein afrikanischen Wurzeln, und dann auch noch aus Sachsen-Anhalt jenem Bundesland, das laut Bundesverfassungsschutz einen Spitzenplatz bei der rechtsextremistischen 30
FOTO : MARC TIRL / DPA
Studentenbewegung, erfhrt dort von der Mglichkeit, hinter dem Eisernen Vorhang zu studieren. Diaby kreuzt ein paar Fcher und Lnder auf dem Bewerbungsbogen an. Tschechoslowakei, Bulgarien, DDR. Dann heit es warten. Per Telegramm kommt die Zusage: Chemie in Halle. Mehr nicht. Ich war so erleichtert, erzhlt Diaby. Endlich nanziell unabhngig studieren knnen. Das Flugticket besorgt ihm sein Onkel. Wehe, wenn du Kommunist wirst!, ruft der ihm bei der Abreise noch nach. Am 2. Oktober 1985 steigt Karamba Diaby aus der Aeroot-Maschine am Berliner Flughafen. BMW und Bundesliga sind die einzigen deutschen Wrter, die er mitbringt. Und furchtbar kalt war es, erinnert er sich. Immerzu luft ihm die Nase. Doch nirgends gibt es Taschentcher zu kaufen. Vor einer Apotheke stert eine ltere Dame ihm zu, er solle kommen, wenn Warenlieferung sei.
Donnerstags um elf. Aber nur ein Pckchen, junger Mann, fgt sie hinzu, die anderen wollen auch noch welche haben. Karamba Diaby erlebt mit, wie der Eiserne Vorhang fllt, schliet sein Studium ab, promoviert, heiratet, wird Vater. Kommunist ist er nie geworden, dafr Sozialdemokrat. Als er einen Film ber Willy Brandt sieht, funkt es. Brandts Charisma, sein Mut, der Kniefall in Warschau. Diaby versendet noch am selben Abend den Mitgliedsantrag. Ein Jahr spter, 2009, sitzt er im Stadtrat von Halle. Diaby ist davon berzeugt, dass Begegnungen Vorurteile abbauen. Meine Lebensgeschichte beweist doch, dass solidarisches Miteinander und Bildungsgerechtigkeit Chancen schaffen knnen. Und wenn er, nach fast 30 Jahren in Halle, doch ab und zu noch den Satz hrt: Herr Diaby, Sie sprechen aber gut Deutsch, dann antwortet er lchelnd: Sie aber auch!
Bald 30 Jahre lebt Karamba Diaby in Halle. 2009 wurde er in den Stadtrat gewhlt
FOTOS: SPD HALLE
F kus
Gegen die Ungerechtigkeit
Die Welt hat sich gewandelt, seit John le Carr seinen ersten Spionagethriller schrieb. Doch er kmpft weiter gegen Machtmissbrauch
VO N PAT R I C K VA N I J Z E N D O O R N
us dem Sturm, der durch das Londoner Intellektuellenviertel Hampstead Village fegt, taucht ein lteres Paar auf. Hand in Hand kommen sie auf mich zu und unterhalten sich. Der weihaarige Mann bemerkt mich, wie ich in einem Hauseingang herumstehe. Sie mssen der Journalist sein, mutmat er. Pnktlich. Das ist anstndig. Kommen Sie rein ins Warme. Wir betreten eine viktorianische Villa in Gainsborough Gardens, John le Carrs Quartier in London. Er ist hier wegen der bevorstehenden Geburt seiner Enkelin. Und erspart den Journalisten, die mit ihm ber sein neuestes Buch sprechen wollen, die lange Reise nach Lands End in der britischen Grafschaft Cornwall. In jenem weien Haus auf einer entlegenen Klippe schuf der 81-jhrige Schriftsteller, der als David John Moore Cornwell zur Welt kam, sein umfangreiches und viel gepriesenes Werk. Er schreibt alles mit der Hand.
Anschlieend tippt seine Frau Valerie die Manuskripte ab. So geschah es auch bei seinem neuesten Buch A Delicate Truth (Marionetten). Das Leben und Werk von le Carr sind geprgt vom Kalten Krieg, zunchst durch seine Arbeit als britischer Spion in Berlin und spter als Autor berhmter Agententhriller wie Schatten von gestern, sein Debtroman aus dem Jahr 1961, Der Spion, der aus der Klte kam von 1965, Dame, Knig, As, Spion von 1974 und Agent in eigener Sache, 1979. Im Gegensatz zu den James-Bond-Geschichten liegt der Schwerpunkt in le Carrs Werken auf der Psychologie. Gut und Bse lassen sich nicht klar abgrenzen. Es el le Carr schwer, sich von der Romangur Smiley zu verabschieden, die in so vielen seiner Bcher aufgetreten war. Bei seinem letzten Auftritt lie ihn le Carr zu einem jungen Agenten sagen, dass der neue Feind nach dem Ende des 33
FOTO: WORLDPRESS
Wir mssen uns wehren gegen den Machtmissbrauch durch Regierungen und Konzerne.
Internate bieten eine gute Ausbildung fr Spione. Die Umstnde strken einen, man lernt verschiedene Sprachen, und man ist Teil einer Art Oberschicht, einer homoerotischen, subkriminellen Gemeinschaft aus erstarrten Kindern, die ohne Mutterliebe aufwachsen. Hich, elegant, rastlos und diebisch. Aus le Carrs Stimme klingt ein Hauch von Nostalgie, ein Gefhl, das beim Betreten seines Hauses beinahe greifbar wird. Neben einem viktorianischen Stadtplan von London hngen 15 Hte an der Wand. Smiley-Hte. Britische Internate haJohn le Carr ben gute Spione hervorgebracht, ebenso wie Verrter und solche Leute wie den Lonablssig beschftigt: der Krieg von doner Brgermeister Boris Johnson. Bush, Blair und ihren Verbndeten Aber das System ist inzwischen gegen den Terrorismus. Le Carr berholt. Heute geht der Secret Serbetrachtet sich selbst als patriotivice auf Personen aus allen Gesellschen Sozialisten in der Tradition schaftsschichten zu. Die Rekrutievon George Orwell, dem Autor der rung war frher eher ungezwungen. Politsatire Die Farm der Tiere. Ein Schultertippen auf der HerrenDer in Sdengland geborene Datoilette, erzhlt le Carr. Er selbst vid Cornwell entwickelte bereits in wurde in einer Kirche im schweizejungen Jahren eine Faszination fr rischen Bern rekrutiert, wo er FranGeheimnisse. Auslser waren die zsisch und Deutsch studierte. Aktivitten seines Vaters, eines Er trumt noch immer von einer Hochstaplers und Vertreters der klassenlosen Gesellschaft. Wir msLondoner Unterwelt. Die Mutter sen uns wehren gegen den Machthatte bald genug von den Schwindemissbrauch durch Regierungen und leien ihres Ehemanns und schlich Konzerne. Wir mssen aufhren, uns sich eines Nachts aus dem Haus. anzupassen. Deshalb lebt Smileys David war gerade fnf geworden. Geist in Toby und Kit weiter, den Kurz darauf schickte ihn sein Vater Figuren aus A Delicate Truth. Dort auf ein Internat. Seine Mutter sah ruht unsere Hoffnung. er erst mit 21 wieder. AUS: DE VOLKSKRANT (20. APRIL 2013), 2013 BY DE VOLKSKRANT, AMSTERDAM 34 Kommunismus der ungezgelte Kapitalismus sei. Seitdem hat sich le Carr verschiedenen Themen zugewandt. Vom Machtmissbrauch durch groe Pharmakonzerne (Der ewige Grtner, 2001) bis zu Geldwsche durch Londoner Oligarchen (Verrter wie wir, 2010). In A Delicate Truth kehrt der Autor wieder zurck auf britischen Boden und zu dem Thema, das ihn un-
o /o Fakten
Im Hotel Mama
Junge Mnner im Alter von 25 bis 34 Jahren, die (noch) bei ihren Eltern leben
1. Kroatien 81 % 2. Bulgarien 73 % 3. Slowakei 64,3 % 4. Griechenland 62 % 5. Malta 61,9 % 6. Rumnien 56,9 % 7. Portugal 53,7 % 8. Slowenien 53,6 % 9. Italien 53 % 10. Ungarn 51,9 % 11. Polen 50,3 % 12. Spanien 43,5 % 13. Lettland 43,1 % 14. Tschechien 41,6 % 15. Zypern 39,2 %
Q U E L L E : E U R O S TAT
I L L U S T R AT I O N : S H U T T E R S T O C K
29%
der US-Amerikaner dieser Altersgruppe mussten wegen der andauernden Wirtschaftskrise wieder bei ihren Eltern einziehen: die BoomerangGeneration.
35
GRNE ENERGIE
Nach der Katastrophe von Tschernobyl wird eine Lehrerin zur Kraftwerksmanagerin
Die StromRebellen
36
VO N AL L AN H A L L
Im April 1986 wurde nicht nur der Reaktorblock 4 des Kernkraftwerks zerstrt, sondern auch der Glaube vieler Menschen an sichere Atomenergie. Bei Ursula Sladek weckte der Unfall den Wunsch nach einem sichereren Leben ohne Atomkraftwerke.
F O T O : E WS , I L L U S T R AT I O N : M A G G I E L I
Ursula Sladek grndete die Energiewerke Schnau
Sie haben uns wie dumme Kinder behandelt, also mussten wir die Sache selbst in die Hand nehmen.
rsula Sladek war da- haben binnen 24 Stunden die Sandheim in ihrem Haus, in kiste geleert, weil berichtet wurde, dem sie mit ihrem dass die Wolke nach Westen zieht und Mann Michael und den uns erreichen wrde, sagt sie. fnf Kindern im Alter von vier Kristallklare Bergbche wurden mit bis 13 Jahren wohnte, als sie vom unsichtbarer, geruchloser Strahlung Reaktorunglck in der Sowjet- verseucht. Die Pilze im Wald sogen union erfuhr. Im Schwarzwald- sich mit verstrahltem Regenwasser stdtchen Schnau drang die voll, bald waren auch Wildschweine, Sonne durch den Frhnebel, Rehe und andere Wildtiere verseucht, Lichtflecke tanzten auf den sodass ihr Fleisch nicht mehr verzehrt dunklen Tannen. Ich schaltete werden konnte. das Radio ein, erzhlt Sladek, Mein Mann erfasste als Arzt sofort und erfuhr die Einzelheiten. die Tragweite der Katastrophe. Er Mehr als 2000 Kilometer hatte Erfahrung mit Strahlen und entfernt, in Tschernobyl in ihren Auswirkungen, sagt Sladek, mir wurde klar, dass wir selbst handeln mussten. Die Nutzung der Atomkraft muss te schnell beendet werden. der Ukraine, hatten eine Reihe von Explosionen einen Reakemeinsam mit anderen torblock des Atomkraftwerks Schnauern grndeten die schwer beschdigt. In der Sladeks die Initiative ElFolge brach ein Brand aus. Eine tern fr eine atomfreie ZuWolke strahlenden Materials kunft. Sie wollten nicht nur protesstieg in die obere Atmosphre tieren, sondern auch Alternativen zur auf und begann, sich ber ganz Atomkraft frdern. Viele schlossen Europa auszubreiten. sich an, auch Menschen, die wir zuvor Es war das Unglck, von dem nicht gekannt hatten. Wir bekamen Ursula Sladek wie wir alle ge- Spenden, von Unternehmern, die hofft hatte, dass es nie eintreten 200 000 Mark berwiesen, bis zu wrde. Oh mein Gott, dachte ich Schulkindern, die ihr Taschengeld nur. Was ist mit den Kindern? Wo gaben. Seit damals wei ich, dass alles sollen sie spielen? Was sollen sie mglich ist, sagt Sladek. essen? Was geschieht mit uns allen? Anfangs hatte sie noch geglaubt, Jener 26. April hat alles verndert. Wir den regionalen Stromversorger Kraft38 Reader s Digest 09 /13
Solarzellen prgen das Stadtbild von Schnau. Unten: ein Aufkleber der Stromrebellen
bertragungswerke Rheinfelden (KWR) zur Investition in erneuerbare Energien und zur Untersttzung der Bevlkerung beim Stromsparen und der Verringerung der Abhngigkeit von den Energiequellen Atomkraft, Kohle und l bewegen zu knnen. Das war leider eine komplette Illusion, sagt Ursula Sladek, heute Geschftsfhrerin der kommunalen Elektrizittswerke Schnau, in ihrem Bro. ,Sind Sie verrckt?, haben die mir bei den KWR geantwortet. ,Wir leben davon, Strom zu verkaufen. Warum sollten wir Ihnen sparen helfen? Und dann sagten die noch: ,Passen Sie auf, dass wir Sie nicht wegen Geschftsschdigung verklagen. Den Sladeks wurde schnell klar, dass weder vom Energieversorger
noch von der Politik Hilfe zu erwarten war. Ursula Sladek: Sie haben uns wie dumme Kinder behandelt, also mussten wir die Sache selbst in die Hand nehmen. Die Energiekonzerne haben Macht und Geld. Strom und Gas sind ja keine Dinge, auf die man einfach verzichten kann wie auf ein Glas Wein zum Essen oder ein Stckchen Schokolade. Die KWR waren sich ihrer Macht bewusst, und sie wussten, wie machtlos wir waren. Aber wir hatten die wachsende Bewegung fr saubere Energie auf unserer Seite. Meine Kinder gaben mir die Motivation, den Kampf aufzunehmen. Wenn man fnf 39
FOTO: SVEN
Wenn man fnf Kinder hat, kann einem die Welt nicht egal sein, in der sie leben.
Kinder hat, kann einem die Welt und der Vertrag mit den KWR wurde nicht verlngert. nicht egal sein, in der sie leben. 1994 grndete die Initiative die Es fgte sich, dass 1991 der Versorgungsvertrag der Stadt Sch- Elektrizittswerke Schnau GmbH nau mit den KWR zur Verlnge- (EWS) mit der von 650 Brgern des rung anstand. Die Strommanager Orts getragenen Netzkauf GmbH als boten der Gemeinde Schnau einzigem Gesellschafter. Man bewarb schon vier Jahre zuvor 25 000 sich bei der Gemeinde Schnau um Mark als Anreiz fr eine sofor- die Konzession fr die Versorgung tige vorzeitige Verlngerung an. des Ortes mit Strom. Da sich bei der Ursula Sladek: Da haben wir Wahl 1993 die Mehrheitsverhltnisse gesagt, lasst uns doch die in der Brgervertretung gendert hat25 000 Mark selbst aufbringen ten, standen die Chancen gut, und die und der Gemeinde geben, EWS erhielten den Zuschlag. Was die dann haben wir vier Jahre Be- Gegner des Projekts auf den Plan rief, denkzeit gewonnen. Doch die nun ihrerseits einen Brgerentscheid durchsetzten. Die Stromrebellen gewannen auch diese Abstimmung, noch deutlicher als beim ersten Entscheid. Am 20. November 1995 vergab der Gemeinderat die Kondie Gemeinde lehnte ab, und zession an die EWS. Als die EWS das Netz in der Stadt so starteten die Stromrebellen ein Brgerbegehren, das von den KWR kaufen wollten, versie klar gewannen. 1990 boten langten diese dafr 8,7 Millionen die KWR der Gemeinde sogar Mark ein Preis, den Fachleute als 100 000 Mark fr die Verlnge- absurd bezeichneten. Schlielich rung der Konzession um 20 mussten die KWR eingestehen, dass Jahre. Die Brgerinitiative bot der Preis weit berhht war, man die gleiche Summe, wenn der einigte sich auf 6,5 Millionen. Den Vertrag nicht verlngert wrde. greren Teil holten die Schnauer Doch der Gemeinderat beschloss in der spektakulren Spendenkampamit einer Stimme Mehrheit die gne Ich bin ein Strfall in wenigen Verlngerung der Konzession. Da- Monaten herein. Nach der Liberalisierung des raufhin erzwangen die Stromrebellen einen Brgerentscheid da- Strommarkts 1998 nutzten die EWS gegen, die Abstimmung wurde mit die Chance, ihre Kunden zu 100 Pro56 Prozent der Stimmen gewonnen, zent mit Strom aus erneuerbaren 40 Reader s Digest 09 /13
Wie sicher ist Atomkraft?
ass Europas grte Volkswirtschaft heute zu 21 Prozent von Strom aus erneuerbaren Energien angetrieben wird 1986 waren es erst 3 Prozent , ist auch Ursula Sladek und ihren Mitstreitern zu verdanken. 2011 wurde die Pionierin der kostrombewegung mit dem Goldman-Umweltpreis ausgezeichnet, der oft als Nobelpreis der Umweltbewegung bezeichnet wird. Sie freut sich auf den Tag, an dem in Deutschland, und spter in ganz Europa, das letzte Atomkraftwerk und die letzten mit fossilen Brennstoffen betriebenen Anlagen abgeschaltet werden. Deutschland erlebt eine neue industrielle Revolution, und die Welt schaut auf uns, sagt Sladek. Tschernobyl ist 27 Jahre her, aber als Energien zu beliefern. Die Genossen- neulich bei uns im Wald ein Wildschaft, an der etwa 1000 Brger An- schwein geschossen wurde, war es so teile halten, hat heute einen Wert von verstrahlt, dass das Fleisch vernichtet rund 90 Millionen Euro. Auer dem werden musste. Keiner sollte diese Betrieb des Netzes der Gemeinde Erblast vergessen, an der wir noch Schnau mit etwa 2500 Kunden wer- lange zu tragen haben.
orscher in den USA behaupten in einer Studie, dass infolge der Nutzung der Kernkraft anstelle fossiler Brennstoe weltweit 1,8 Millionen Menschen weniger an auf die Luftverschmutzung zurckzufhrenden Krankheiten gestorben seien. Pushker A. Kharecha und James E. Hansen vom Goddard Institute for Space Studies der NASA weisen auch auf den durch die Nutzung der Atomkraft verringerten Aussto von Treibhausgasen hin. Die Wissenschaftler werteten die Ergebnisse einer medizinischen Studie aus und setzten sie in Beziehung zu Daten zur Stromerzeugung. Sie leiteten daraus ab, wie viele Menschen zustzlich an Folgen der Luftverschmutzung gestorben wren, wenn der von 1971 bis 2009 weltweit in Kernkraftwerken erzeugte Strom stattdessen mithilfe fossiler Brennstoe gewonnen worden wre. Dem stellten sie 5000 Todesopfer bei Reaktorunglcken gegenber. Ursula Sladek weist diesen Vergleich zurck und nennt Tschernobyl und Fukushima als Beispiele dafr, dass jede Kernkraftkatastrophe die Behauptung von einer sauberen Atomenergie RD Lgen straft.
den in ganz Deutschland rund 135 000 Kunden mit kostrom beliefert. Heute stammen 95 Prozent des EWSStroms aus norwegischen Wasserkraftwerken weil deren Betreiber sich nicht gleichzeitig bei Atomkraftwerken en gagieren. Der Rest der EWS-Energie kommt berwiegend aus gasbefeuerten kommunalen KraftWrme-Kopplungsanlagen.
Ich wnschte mir, ich knnte im Jenseits von diesem Leben denken:
Es waren schne Visionen.
An to n Ts checho w, russ. Schriftsteller (1860-1904)
41
G R N E A UT O S
Eine neue Generation Autos mit Elektro- oder Hybridantrieb steht am Start und wartet auf ...
Die Grne Welle

42
VO N L I SA D O NAFEE
Diese sechs Stadtitzer zhlen zu den umweltfreundlichsten Autos, die derzeit zu kaufen sind. Zwei von ihnen bieten niedrigen Verbrauch dank Hybridantrieb einer Kombination aus konventionellem und Elektromotor , vier fahren rein elektrisch. Komplett CO2-frei rollen sie aber nur mit Energie aus regenerativen Quellen.
Smart fortwo electric drive

Alltagstauglicher Elektrozwerg Daten: maximale Reichweite 140 Kilometer, Ladedauer sieben Stunden. Hchstgeschwindigkeit 125 km/h. Preis: Ab 18 910 Euro plus 65 Euro monatliche Batteriemiete. Abgebildet: das leistungsstrkere Sondermodell Brabus, ab 25 220Euro. Charakter: Klein, chic und praktisch. Meinung: Alexander Bloch von auto motor und sport sagt: Er itzt fast lautlos davon. Jeder Jogger emittiert mehr CO2 als der E-Smart in Fahrt. 43
Toyota Yaris Hybrid

Mit der Kraft zweier Motoren
Daten: Verbrauch 3,5 Liter auf 100 Kilometer, CO2-Aussto 79 g/km, Hchstgeschwindigkeit 165 km/h. Preis: ab 16 950 Euro. Charakter: Unaulliger Allrounder. Meinung: Ob in der Innen- oder Vorstadt, kein anderes nichtauadbares Fahrzeug ist so ezient, lautet das Fazit der franzsischen Zeitschrift MoteurNature.
Renault Twizy
Luftiges Elektro-Citymobil
Daten: Reichweite bis zu 100 Kilometer, Ladezeit 3,5 Stunden, Hchstgeschwindigkeit 80 km/h. Preis: ab 7690 Euro plus monatl. Batteriemiete (50-72 Euro). Charakter: Blickfang mit Spagarantie. Meinung: Laut Ladda Elbilen, einer schwedischen Mobilitts-Website, der ideale Stadtitzer.
44
Reader s Digest 09 /13
FOTOS: HERSTELLER
Mitsubishi i-MiEV
Schlanker Elektropionier Daten: Reichweite maximal 120 Kilometer, Ladezeit 8 Stunden, Hchstgeschwindigkeit 130 km/h. Preis: 29 300 Euro. Charakter: Braver Stromer. Meinung: Die Leistung des Motors ist einwandfrei. In der Stadt kann man zu den Schnellen gehren, schreibt der ADAC.
Nissan Leaf
Familientaugliches Elektroauto Daten: Reichweite bis zu 175 Kilometer, Ladezeit
12 Stunden, Hchstgeschwindigkeit 145 km/h. Preis: ab 23 790 Euro plus 79 Euro Batteriemiete
monatlich. Charakter: Echter Allrounder. Meinung: Das erfolgreichste Elektroauto weltweit, sagt Enrique Trillo von AutoBild.
Honda Jazz Hybrid

Viertrer mit zwei Motoren
Daten: Verbrauch 4,5 Liter auf 100 Kilometer, CO2-Aussto 104 g/km, Hchstgeschwindigkeit 177 km/h. Preis: ab 19 290 Euro. Charakter: Praktisches
Multitalent. Meinung: Eine echte Konkurrenz zu kompakten Dieselmodellen, sagt Peter Lyon vom britischen Magazin Autocar.
GRNES ESSEN
Stphane Linou verzehrt nur noch Lebensmittel, die in seiner Region produziert werden
Frisch auf den Tisch

46
VO N SU SANNAH H I C K L ING
Die Kleinstadt Castelnaudary im Sdwesten Frankreichs ist fr ihre traditionelle Kche berhmt. Doch auch hier sind wie berall in Frankreich Supermrkte auf dem Vormarsch, die Lebensmittel aus weiter Ferne beziehen. Ist das wirklich ntig?
FOTOGRAFIERT VON ANTOINE DOYEN, ICON BY MAGGIE LI
Stphane Linou berwand bei seinem Selbstversuch viele Widerstnde
Stphane Linous Ziel: so viele Produkte wie mglich aus einem Umkreis von 15 Kilometern zu beziehen
einen greren Anreiz dafr, biologische Produkte anzubauen und in der Region Arbeitspltze fr junge Leute zu schaffen. Das ist fairer Handel vor der eigenen Haustr, erklrt Linou. Als Erstes nahm er eine Landkarte zur Hand und markierte einen Radius von knapp 150 Kilometern rund um Castelnaudary. Das sollte jedoch die weiteste Entfernung sein. Sein Ziel bestand darin, so viele Produkte wie mglich aus einem Umkreis von 15 Kilometern zu beziehen. Damit kamen Tee, Kaffee und andere Produkte aus weit entfernten Lndern nicht infrage. Stattdessen nahm er seine eigenen Pfefferminzbltter mit in die lokale Bar, um sich dort einen Tee zu brhen. Auerdem berredete er deren Betreiber, Linou hatte aber auch noch ein Bier aus der Region anzubieten, Schwierigkeiten, Landwirte das er entdeckt hatte. Doch was konnte er essen? Regelfr seinen aufstrebenden Handel mit Obst und Gemse aus mig bestellte er Gemse, Fleisch, biologischem Landbau zu n- Gegel, Eier und Linsen bei regioden, mit dem Familien in der nalen Produzenten. Hinzu kamen Brot Region beliefert werden. Er und Nudeln aus Weizen, der hier anbeschloss, sich selbst der Her- gebaut wird. Er fand sogar Reis, der ausforderung zu stellen, ein Jahr in einem ausgetrockneten Salzsee in lang nur Produkte aus der Region 60 Kilometer Entfernung kultiviert zu essen. So wurde er zu einem wird. Darber hinaus bietet die Resogenannten Locavore (englische gion zahlreiche leckere Ksesorten. Angehrige und Freunde halfen Wortkonstruktion aus local (rtlich) und der Endung -vore (-esser). ihm. Alle haben mitgemacht, erzhlt Eine nachhaltige regionale Wirt- er. Jeder hat sich darum gekmmert, schaft bedeutet kurze Transportwege Lebensmittel fr mich zu beschaffen. fr die Lebensmittel. Und sie schafft Wie sein Cousin, ein Jger, der ihm 48 Reader s Digest 09 /13
as wrde passieren, wenn es in den Lden keine Lebensmittel mehr zu kaufen gbe? Diese Frage stellte sich Stphane Linou, ein 38-jhriger gelernter Geograf, dessen Groeltern Bauern sind. Linou wurde bewusst, dass angesichts der zunehmenden Abhngigkeit von Supermrkten ein Generalstreik oder eine andere Krisensituation katastrophale Folgen htte. Nach vier Tagen wrden wir uns gegenseitig bekmpfen, meint er.
Hirsch- und Wildschweinfleisch brachte, aus dem Linou herzhafte Ragouts zubereitete. Er wurde ein begeisterter Koch. Wenn er groe Lieferungen bekam, organisierte er Kochrunden mit Freunden. Auerdem kochte er Gemseeintpfe, die er in Einmachglsern aufbewahrte. Bei alldem sparte er auch noch Geld. Es war aber nicht immer einfach. Du wirst abmagern und krank werden!, rief Linous Gromutter, als er ihre selbst gebackenen Kuchen verschmhte, weil er nicht wusste, woher die Zutaten stammten. Ich habe erlebt, wie du geboren wurdest, und jetzt muss ich mitansehen, wie du stirbst!, klagte sie. Doch statt Anzeichen eines vorzeitigen Todes bemerkte er eine Verbesserung seines Cholesterinspiegels.
Stphane Linou mit Brot aus regional angebautem Weizen
V
FOTOGRAFIERT VON ANTOINE DOYEN
iele Einwohner von Castelnaudary haben ebenfalls begonnen, Lebensmittel aus der Region zu essen. Carole Lemercier und ihr Mann Herv haben fter fr Linou gekocht und dabei eine kstliche Cremespeise kreiert, die mit Safran aus dem Nachbardorf Souilhanels gewrzt wird. Carole war von Linous Beispiel so beeindruckt, dass sie ihre Stelle in der Modebranche aufgab, um einen Bioladen zu erffnen, in dem sie hauptschlich Lebensmittel aus der Region verkauft.
Fnf Jahre nach seinem zwlfmonatigen Selbstversuch ist Linou immer noch zu 90 Prozent Locavore. Dank des ffentlichen Interesses, das seine Aktion geweckt hatte, wurde die milde Villemagne-Zwiebel, die er wiederentdeckt hatte, neu auf den Markt gebracht. Und er rettete sogar ein Raststttenrestaurant, in dem lokale Spezialitten serviert werden. Doch Linou, heute Umweltberater fr das Dpartement Aude, musste auch akzeptieren, dass nicht alle seine Ideen gut ankommen. Die Bar hat seine Bierempfehlung wieder gestrichen: Anscheinend mochten die Gste den krftigen Geschmack nicht.
Die Entdeckung eines neuen Gerichtes macht die Menschheit glcklicher
als die Entdeckung eines neuen Sterns.

J e a n A n thelme Br illat- Sav ar in , franz. Schriftst. und Philosoph (1755-1826)
49
GRNE NATUR
Europas letzte Dschungel ein atemberaubendes Stck Natur
Wilde Wlder
VON CO R N E L I A KU M FERT
Europa besteht nicht nur aus Ballungsrumen wie London, Moskau oder Berlin. Mitten in unserem Kontinent ndet man immer noch unberhrte Natur! Sozusagen direkt vor der Haustre liegen Europas wilde Wlder, die Markus Mauthe und Thomas Henningsen in Bildband vorstellen. VON COihrem R NE L I Agleichnamigen KU M F E RT
50 FOTO S M AR KUS M AU T H EA L L E F O T O S : M A R K U S M A U T H E / K N E S E B E C K V E R L A G
Die 16 Seen im kroatischen Plitvice haben sich ber Jahrtausende hinweg durch Kalkablagerungen gebildet. Ein Paradies, in dem sich die Tierund Panzenwelt ungehindert entwickeln konnte
Traubeneichen an den Nordhngen des Kellerwalds
Der deutsche Kellerwald bietet unzhligen Tierarten ein Zuhause auch dem Salamander
Von oben betrachtet erscheint der riesige Komi-Urwald in Russland wie eine perfekte Mischung aus Nadel- und Laubbumen. Es nden sich hier allerdings meist nur52 Fichten und Birken
F O T O / I L L U S T R AT I O N C O P Y R I G H T
Die dichten Mischwlder bei den Plitvicer Seen (Kroatien) wurden 1979 als eines der ersten Gebiete zum Weltnaturerbe ernannt. Besonderes Highlight sind die grn und trkisblau schimmernden Seen, die zahlreiche Fischarten beherbergen. Fhrungen mssen Sie im Voraus unter www.npplitvicka-jezera.hr buchen. Der Kellerwald (Deutschland) sieht nicht nur aus wie der Schauplatz eines Grimmschen Mrchens er gilt tatschlich als Ursprung der Geschichte um Schneewittchen und die sieben Zwerge. Die Verwaltung des hessischen Naturparks bietet Fhrungen zu Themen wie Botanik, Brauchtum oder Geschichte an. Mehr unter www.natur park-kellerwald-edersee.de ber eine Flche so gro wie sterreich erstreckt sich der mchtige Komi-Urwald in Russland. Die Wlder des Yugydva Nationalparks beherbergen neben fast 650 Spezies auch mehr als 70 endemische, also nur dort vorkommende Arten. Ein Besuch dieser nahezu unberhrten Wildnis ist nur mit einer schriftlichen Genehmigung gestattet, die Sie unter www.yugydva.komi.com beantragen knnen. Knorrige ste, moosbewachsene Stmme und krftig grne Farne fast fhlt man sich wie in einer anderen Welt, wenn man den Blick ber den Lorbeerwald der spanischen Insel La Gomera streifen lsst. Wer die ein53
zigartige Natur selbst erleben mchte, kann mittwochs und freitags an einer kostenlosen Fhrung des Nationalparks Garajonay teilnehmen. Mehr Informationen unter www.reservasparquesnacionales.es Jahrhundertealte Baumriesen knnen Sie in einem der letzten Tieandwlder Europas bestaunen. Die Stars des Bialowieza-Nationalparks (Polen) sind allerdings die Wisente, die Anfang des 20. Jahrhunderts als ausgestorben galten. Der Besuch des Nationalparks ist nur mit ausgebildetem Parkpersonal gestattet. Mehr unter www.pttk.bialowieza.pl Hohe Gipfel, Gletscher und ein Wald aus Birken, Kiefern und Fichten der Nationalpark Sarek in Schweden zhlt zu den wenigen unberhrten Wildnislandschaften. Seine Wetterbedingungen sind aber nur etwas fr erfahrene Wanderer. Weitere Informationen nden Sie unter www.naturvardsverket.se
Mehrere Hundert Wisente leben mittlerweile wieder im polnischen BialowiezaNationalpark
Der grte geschlossene Lorbeerbaumwald der Erde bendet sich auf der spanischen Insel La Gomera und ist die Heimat von mehr als 500 Spezies, die nur dort vorkommen
54
Lichte L Li ich chte hte B Birkenwlder irke ir kenw kenw nw lde lde l d r nde nd n nden den sich den si ich h in in Schwedens Schwed Schw Sc eden den ens ns Nati Nati Na Nationalpark tion onal on al lpa p rk Sarek Sar arek ek vor vor r alle al allem l m in hherliegenden hh her her erl lieg lieg li gen end den den de Gel Gel Ge Gelden lde den de n
55
Der schnellste Mann der Welt

VON ST E PH AN DRAF
Kann man als Formel-1-Weltmeister auch mal langsam sein? Sebastian Vettel ber Tempo 100, Elefantenreiten und seinen Kampf um mehr Zeit
Es gibt Momente, da verbreitet Sebastian Vettel Angst und Schrecken. An diesem Morgen ist es im Wedeler Yachthafen so weit: 17 Menschen besteigen ein Speedboot, Red-Bull-Mitarbeiter, Preisausschreibengewinner, Journalisten und Vettel. Hinaus geht es auf die Elbe, mit ordentlich Geschwin56
FOTO: GETTY IMAGES/RED BULL CONTENT POOL
57
digkeit, Zickzackfahren, rasanten Kurven. Dann winkt der Pro-SpeedbootFahrer den dreifachen Formel-1-Weltmeister ans Steuer, und Schweigen legt sich bers Boot. Kann der das? Liegen wir gleich im Wasser? Vettel bernimmt grinsend, testet die Beschleunigung, nimmt Kurven immer schneller, dreht schlielich das Boot verixt schnell auf dem Punkt. Vettel geniet solche Auftritte, er liebt die Geschwindigkeit. Nach dem Ausug im Speedboot klettert er in eine Limousine, bereit zum Gesprch, und erzhlt zunchst, dass er, jawohl, im Besitz eines Bootsfhrerscheins ist.
fahrer? Ich habe den Fhrerschein ja noch nicht so lange. Und schon nach den paar Jahren habe ich den Eindruck, dass es einfach zu viele Autos auf den Straen gibt. Man kann gar nicht schnell fahren selbst wenn man wollte. Aber klar nde ich: Wenn einer sich ein schnelles Auto erspart hat, weil er Spa dran hat dann sollte er es auch mal ausfahren drfen. Und in Amerika da gilt ja Tempo 90 sitzen doch alle mit der Tasse Kaffee am Steuer, telefonieren, gucken sich vielleicht noch einen Film an ob das da sicherer ist?
Frage: Herr Vettel, knnen Sie auch

langsam?
Sebastian Vettel: Langsam? Wieso

langsam?
Frage: Sie sitzen im schnellsten Auto

der Formel 1, Sie fahren mehr als 300 km/h schnell, gerade im Speedboot war es auch rasant so fern liegt da der Gedanke nicht: Der muss doch mal was langsam machen. Vettel: Hmm, okay, langsam. Schwierige Frage. Zhneputzen vielleicht? Aber da bin ich ja auch froh, wenn es schnell vorbei ist. Ich wei, worauf Sie hinauswollen. Wissen Sie: Ich mache die Dinge nicht bewusst schnell. Ich mache sie so, dass sie hinhauen und wenn das eine gewisse Langsamkeit erfordert, okay.
Frage: Sie kommen auf der Welt herum, der Rennzirkus gastiert ja in 19 Lndern. Gibt es eines, das Sie begeistern kann? Vettel: Ich fand das erste Mal in Indien ungeheuer beeindruckend. Ganz anders als in den USA oder Australien, wo es in vielerlei Hinsicht so zugeht wie bei uns. In Indien ist es so anders: so wahnsinnig viele Menschen. So ein Riesenspalt zwischen Arm und Reich. Frage: Aber wie haben Sie das denn
erlebt Sie sind doch nur auf dem Rennkurs? Vettel: Nein, nein. Damals wollten wir zum Tadsch Mahal. Der liegt nur vier Stunden von der Strecke entfernt. Da sind wir halt los. Die Straen sind Feldwege, voller Schlaglcher da knnen Sie wirklich nur sehr langsam fahren. Alle waren da unterwegs, Kinder, Alte, Mnner, Frauen, zu Fu, mit Rdern, mit Karren, dazwischen
Frage: Zu Tempo 100 wrden Sie sich

nicht zwingen lassen, oder?
Vettel: Das fragen Sie einen Renn58
AUS: STERN (4.7.2013) BY STERN
Khe. Elefanten. Sie spielen Cricket auf der Strae! Als wir da ausgestiegen sind ...
Vettel: Ich werde als Langnase erkannt, aber nicht als der Vettel. Darauf kommt es immer an: ob die Leute ahnen, wer ich bin. In Kanada hat die Formel 1 keinen berragenden Stellenwert. Also nehmen wir uns Leihfahrrder und erkunden mit denen die Stadt. In Deutschland geht das einfach nicht. Aber sonst setze ich mich gern auf eine Bank und schaue den Menschen zu. Sehen Sie: Da haben wir doch etwas, was nicht schnell geht!
Frage: Sie sind einfach ausgestiegen? Vettel: Warum nicht? Ich bin neugierig, wie andere auch. Ich kann leider kein Cricket, sonst htte ich mitgespielt. Aber da stand ein Mann mit einem Elefanten, mitten in einem Wohngebiet, zwischen offenen Abwasserkanlen und Pappkartons da haben wir gefragt, ob wir darauf reiten drfen.
Frage: Sagen Sie, was essen Sie im

Hotel zum Frhstck? Sind Sie schon bei Rhrei und Speck angelangt? Vettel: Oh, nein, da bin ich sehr deutsch. Wir alle wissen: Es gibt kein gutes Brot auf der Welt, nur bei uns.
Frage: Der Mann erkannte den Weltmeister. Und lie Sie reiten.
Vettel: Natrlich nicht, ich glaube

nicht mal, dass er einen Fernseher
Es gibt einfach zu viele Autos auf den Straen. Man kann gar nicht schnell fahren
hatte. Er hat uns trotzdem reiten lassen das war schon gut.
Frage: Gehen Sie manchmal einfach aus dem Hotel, 500 Meter in eine Richtung, in dem Wissen, irgendetwas Interessantes wird schon kommen? Haben Sie fr so etwas Zeit? Vettel: Klar, in Tokio nehme ich zum Beispiel meistens die U-Bahn und nicht das Auto. U-Bahn ist spannend, man kann gut Leute beobachten. Frage: Aber da fallen Sie doch sofort
als Langnase auf?
Frher, in den ersten Jahren, habe ich mir wirklich oft einen Laib mitgenommen. Jetzt esse ich eher sportlich, Frchte, Quark, so etwas. Ich mag denitiv keinen Toast.
Frage: Wenn Sie zu Hause sind knnten Sie sich dann was kochen? Vettel: Ich bitte Sie: natrlich. Frage: So natrlich ist das nicht. Vettel: Also, in einer Woche wrden
Sie bei mir nicht zweimal dasselbe vorgesetzt bekommen. Sie wrden ein echtes Wiener Schnitzel kriegen. 59
Sebastian Vettel
Der 26-Jhrige wuchs in Heppenheim, Hessen, auf und lernte wie sein Vorbild Michael Schumacher das Rennfahren auf der Kartbahn. Schon im Alter von dreieinhalb lie ihn sein Vater dort Runden drehen. Am 17. Juni 2007 belegte er bei seinem Formel-1-Debt
FOTO: GETTY IMAGES/RED BULL CONTENT POOL
Oder ein Curry. Pasta mit eigener Sauce. Kaiserschmarrn. Keine komplizierten Sachen, aber schon selbst gemacht. Frhstck gbe es spt, ich schlafe gern.
Frage: Wie lange denn? Vettel: Ich brauche acht Stunden. Ist
das viel?
Frage: In dem ganzen Drumherum knnen Sie dem Weltgeschehen eigentlich folgen? Vettel: Schwierig. Das Weltgeschehen interessiert mich schon, die Politik weniger. Sport? Klar. Darber kann man sich in einem internationalen Team am besten austauschen: Cricket, Australian Football, sdamerikanischer Fuball das ist lustig. Frage: Wie unterhalten Sie sich denn
auf den Reisen, schauen Sie Filme?
Frage: Normal, wrde ich sagen. Vettel: An Rennwochenenden ist es

mehr: neun, zehn Stunden das ganze Drumherum macht doch mde. 60
Vettel: Wiederum sehr deutsch: Ich

Vettel bei der Vorbereitung auf den Grand Prix von Bahrain
Menschheit damit einen Riesengefallen tut. Man sagt sich nichts mehr ins Gesicht, schon gar nicht die Meinung.
Frage: Mit Ihrem Teamkollegen Mark Webber klappte die Kommunikation auch nicht besonders: Er hrt jetzt Ende der Saison auf. Vettel: Wissen Sie, ich bin kein Konikttyp. Was heit: Ich kann es nicht ertragen, wenn Probleme unausgesprochen in der Luft hngen. Mit Mark ist es so: Wir respektieren uns auf der Strecke. Aber menschlich haut es einfach nicht hin. Und das habe ich dann vor einigen Monaten auch einmal klar gesagt seitdem fhle ich mich deutlich besser.
den achten Rang. 2008 gewann er sein erstes Formel-1-Rennen. Seit 2009 fhrt Vettel fr Red Bull, wurde in den vergangenen drei Jahren Weltmeister. Er ist der jngste Fahrer, der je auf der Poleposition stand, der jngste Fahrer, der bei einem Rennen siegte, und der jngste Weltmeister der Geschichte. SD gucke sehr gern Tatort. Den nehme ich mir sogar auf. Im Kino bin ich nicht so oft.
Frage: Sie betonen ja oft, dass Ihre Freunde kaum aus der Formel 1 kommen, sondern dass Sie viele seit Jugendzeiten kennen. Vettel: Eigentlich alle. Ich bin froh, dass ich sie habe, sie halten mich am Boden. Ich freue mich jedes Mal, wenn wir uns treffen. Frage: Haben Sie manchmal ein schlechtes Gewissen, weil Sie so viel mehr verdienen als Ihre Kumpel, die ja wohl mutmalich ... Vettel: ... weniger haben, richtig. Viele studieren gerade, da schwimmt man nicht im Geld. Wissen Sie, was das Schne ist? Ich muss kein schlechtes Gewissen haben. Wenn wir uns in Heppenheim treffen und unterhalten, kann der eine erzhlen, dass er gerade keinen Job hat und wenig Geld. Und ich darf trotzdem von meinem Leben 61
Frage: Online-Videotheken? Vettel: N, ich bin nicht so online.

Mal im Internet, ja. Aber Facebook? Twitter? Absolut nichts fr mich. Ich verstehe dieses ganze Mitteilungsbedrfnis nicht und dass die Kommunikation auch noch ffentlich geschieht. Ich laufe doch auch nicht nackt durch die Fugngerzone, mal ehrlich. Ich glaube nicht, dass sich die
erzhlen. Ich zahle nicht automatisch die Zeche, wenn wir unterwegs sind die haben nmlich auch ihren Stolz. In der Formel 1 habe ich nicht selten Gesprche, da wei ich nach zwei Stzen, wo es hingeht.
mir verlangen das hat geholfen. Klar, wenn man zu hren bekommt, deine Starts sind Mist, und wer wei, ob das Geld reicht, ist man erst mal betroffen. Aber ich konnte das immer ausblenden. Nicht aktiv ausblenden. Im Auto hat es mich einfach nicht interessiert.
Frage: In Richtung: Geben Sie mir

doch etwas von Ihrem Geld.
Vettel: So hnlich, ja. Frage: Fhlen Sie sich lter als Ihre
gleichaltrigen Freunde?
Frage: Sind Sie so erzogen worden? Vettel: Ich glaube, meine Eltern haben sich viel mehr Gedanken gemacht als ich die hatten Sorgen um ihr Kind, ist doch klar. Aber als Kind ist man nur darauf aus, es den Eltern recht zu machen so war es bei mir. Ich war ein ziemlich braver Junge. Und fr mich war es wahnsinnig wichtig, dass ich von den Menschen, die mir nahestanden, viel Lob und
Vettel: Nicht, wenn ich mit ihnen

zusammen bin. Generell bin ich es wohl. Ich bin mit 14 ins Red-Bull-Team gekommen und war schon frh sehr viel von Erwachsenen umgeben. Ich habe auch frher Druck erfahren.
Wichtig ist, dass man wei, wer man ist. Und dazu steht. Man bleibt so glcklicher
Frage: Von wem? Vettel: Nicht von meinen Eltern,
wirklich nicht. Aber im Rennsport hngt viel am Geld und an der Frage, ob Leistung und Sponsorengelder fr die nchste Saison reichen. Man reift da schneller, man wird auch ernster. Auch wenn meine Eltern alles getan haben, um das von mir fernzuhalten. Rckhalt erfahren habe. Zu viel Kritik ist nicht frderlich.
Frage: Wie erleben Sie Menschen, die

diesem Druck nicht gewachsen waren? Sind das fr Sie Verlierer? Vettel: Verlierer, ach, Quatsch. Wenn ich die Menschen mochte, habe ich ihnen gut zugeredet. Man wird ja nicht dadurch strker, dass man sich ber das Verlieren der anderen freut.
Frage: Muss man bestimmte Eigenschaften haben, um sich durchzusetzen?
Vettel: Zunchst hatte ich selbst die

hchsten Erwartungen an mich, mehr als ich konnten die anderen nicht von 62
Frage: Denieren Sie bitte unfair. Vettel: Sich anders zu verhalten, als
man selber behandelt werden mchte.
Vettels Team feiert seinen Sieg am 7. Juli 2013 beim Grand Prix am Nrburgring
Im Rennen: Ich muss dem anderen so viel Platz geben, wie ich selber erwarte.
Zeit, um zur Ruhe zu kommen. Und um Dinge in der Freizeit zu tun, Dinge, die ich jetzt tun mchte.
Frage: Aber die Formel 1 ist doch nicht immer fair es ist ein Spiel um viele Millionen. Vettel: Ja, aber man muss da nicht mitspielen, um Erfolg zu haben. Wichtig ist, dass man wei, wer man ist. Und dazu steht. Man bleibt so glcklicher ich bin da immer gut mit gefahren. Frage: Wer bert Sie eigentlich? Vettel: Naja, meine Berater. Aber ich
habe keinen Manager. Und bei den Vertragsverhandlungen mit Red Bull war ich bis zum Ende dabei.
Frage: Jetzt? Vettel: Wissen Sie, ich habe viele

Menschen gesehen, die ihr Leben lang gearbeitet haben und all ihre Wnsche auf die Rente geschoben haben. Und dann wurden sie krank, das ist dann sehr schade. Ich glaube ohnehin, dass man mit 25 andere Interessen hat als mit 45. Oder mit 65. Mit 25 komme ich irgendwohin und will mir eben keine historischen Sttten ansehen. Sondern lieber Wasserski fahren. Mit 65 nde ich vielleicht alte Steine total interessant. Und mache das dann und fahre nicht Wasserski, knnte ich wohl gar nicht mehr. Aber ich knnte sagen: Ein Glck, dass ich mit 25 Wasserski gefahren bin. Dafr brauche ich schon jetzt Zeit. Nicht Langsamkeit, aber Zeit. 63
FOTO: GETTY IMAGES
Frage: Was war Ihnen denn wichtig

bei den Verhandlungen?
Vettel: Zeit. Zeit neben dem Job. Ich

gebe wirklich alles, wenn ich arbeite, ich opfere viel. Aber ich brauche auch
Professor Jos-Alain Sahel mit Franois Bonifay, der vor 20 Jahren erblindete
BLICK
IN DIE
ZUKUNFT
VON S U S A N N A H H I C K L I N G
Drei revolutionre Entwicklungen geben Sehbehinderten neue Honung

FOTO: ANTOINE DOYEN
ranois Bonifay* sitzt im Sprechzimmer der fhrenden franzsischen Augenklinik in Paris dem Quinze-Vingts , das in einem Zweckbau der 60er-Jahre untergebracht ist. Bonifay kommt aus einem kleinen Ort nahe der Grenze zu Luxemburg und ist extra zu diesem Termin angereist, der sein Leben verndern knnte. Gleich wird er 65
erfahren, ob er ein geeigneter Kandi- Institut de la Vision berichtet, bei dat fr ein bionisches Auge ist. der es darum geht, Menschen mit Bonifay macht sich keine groen seiner Erkrankung grundlegende Hoffnungen. Er erblindete vor fast 20 Sehfunktionen zurckzugeben. Jahren infolge einer Form der Retinitis Zunchst musste sich Bonifay einer pigmentosa, eine Gruppe erblich be- Reihe von Tests unterziehen, um dingter Augenkrankheiten, von denen seine Eignung fr die knstliche Netzin Europa 150 000 Menschen betroffen haut Argus II zu ermitteln, die von der sind. Sie fhren zu einem allmh- US-amerikanischen Firma Second lichen Absterben von Zellen in der Sight entwickelt wurde. Whrend der Netzhaut, deren Funktion es ist, ber Tests hatte Professor Sahel darauf das Auge aufgenommenes Licht in hingewiesen, dass nur Personen mit elektrische Signale zu verwandeln, einem noch funktionstchtigen Sehdie an das Gehirn geleitet werden. nerv als Kandidaten infrage kmen. Zu der Versuchsreihe hatte sich Bo- Bonifay erwartet nicht ernsthaft, zu nifay nur auf Drngen eines ebenfalls dieser kleinen Minderheit zu gehren. blinden Freundes angemeldet. Dieser Also, was haben die Tests ergeben?, hatte ihm von der Arbeit des Teams fragt sich Professor Sahel laut. Bonifay um Professor Jos-Alain Sahel im hrt, wie er Papiere auf seinem Schreibtisch durchblttert. Nun, erklrt der Professor in seiner ruhigen, wohl berlegten Art. Es Linse Sehnerv sieht alles gut aus. (fhrt zum Bonifay ist wie vor Gehirn) Pupille den Kopf geschlagen. Mchten Sie es versuchen?, fragt ihn Professor Sahel. Bonifay zgert. Wird es wehtun? Wird es berhaupt funktioMacula nieren? Knnte es (Gelber seine Welt auf den Fleck) Kopf stellen? Am Ende, nach Ermutigung durch seine Netzhaut Frau Edith, wird ihm Hornhaut klar, dass er es womglich fr immer 66 Reader s Digest 09 /13
DAS AUGE
INFOGRAFIK: ANNA-KAISA JORMANAINEN
Man sieht, aber man sieht anders, erklrt er, whrend zwei Techniker von Second Sight ihre Ausrstung ier Jahre spter, im Januar wieder einpacken. Sie haben gerade 2013, sitzt Bonifay erneut in eine routinemige Wartung der Vereinem Sprechzimmer des arbeitungseinheit durchgefhrt. ProQuinze-Vingts. Um ihn he- fessor Sahel, hoch erfreut ber den rum stehen Buchstabentafeln und Erfolg des Argus II nicht nur bei andere augenrztliche Gertschaften. Bonifay, sondern auch bei drei andeBonifay, 63, trgt eine dunkle Brille. ren franzsischen Patienten , schaut Bei nherem Hinsehen erkennt man herein, um sich zu vergewissern, dass ber dem Brillensteg einen Knopf. Es alles in Ordnung ist. Hauptschlich sieht man Konist eine Miniatur-Videokamera, die traste, fhrt Boalles aufzeichnifay fort. Man net, was sich in nimmt Helligkeit seinem Blickwahr. Da ist etwas feld bendet. vor einem, aber Die Bilder man wei nicht werden an genau, was es ist. eine VerarbeiMan muss antungseinheit hand von Schlussbertragen, die er in einer FRANOIS BONIFAY folgerungen und Training selber Tasche trgt. Dieser Minicomputer wandelt die Bil- darauf kommen. Die 64 Elektroden des Netzhautder in digitale Signale um, die ber ein Kabel wieder an eine kleine implantats entsprechen 64 BildpunkScheibe eine Antenne am rechten ten. Ein normales Auge dagegen verBgel seiner Brille gesendet werden. fgt ber eine theoretische Ausung Von dort aus werden sie per Funk- von mehreren Millionen Bildpunkten. signal an die Netzhaut im rechten Sie werden jetzt eine Tr vor sich Auge geschickt, wo ein Mikrochip mit sehen, hatten die rzte am Quinzeverschiedenen Elektroden die elektri- Vingts Bonifay erklrt, als sie ihn zum schen Impulse an die verbliebenen ersten Mal mit seiner Spezialbrille unbeschdigten Netzhautzellen wei- den Flur entlangfhrten. Doch die tergibt. Diese bermitteln die Signale schwarzen und weien Formen, die entlang des Sehnervs an das Gehirn, in sein Blickfeld traten, hatten fr ihn keine Bedeutung. Jetzt kann er Tren das sie als Lichtmuster wahrnimmt. Nach langer bung ist Bonifay in und Fenster mit Leichtigkeit nden der Lage, die Signale zu interpretieren. und Bilder an einer weien Wand ausmachen. * Name von der Redaktion gendert 67
bereuen wrde, wenn er diesen Schritt jetzt nicht wagt.
MAN NIMMT HELLIGKEIT WAHR. DA IST ETWAS, ABER MAN WEISS NICHT GENAU, WAS.
Ganz besonders schtzt er die Ende 30 konnte er nicht mehr als MeSelbststndigkeit, die ihm das Gert chaniker arbeiten. Seine Firma musste ermglicht, wenn er mit seinem Blin- ihn in die Ersatzteilverkaufsabteilung denhund unterwegs ist. Ich kann versetzen. Er war fortan als Telefonist mich zurechtfinden, sagt Bonifay. und spter als ComputerprogrammieWenn ich mich konzentriere, kann ich rer ttig. Mit 40 konnte er nichts mehr parkende Autos am Straenrand er- sehen. Doch die Erkrankung verhalf kennen. Ich berhre gern die Dinge, ihm auch zum Glck. Bei der Umdie ich sehe. Auf meinen tglichen schulung lernte er Edith kennen, die Spaziergngen komme ich an einem ebenfalls sehbehindert ist. Heute hakleinen Pfosten vorbei. Ich freue mich ben sie zwei Kinder. jedes Mal, wenn ich ihn nde. AuerWas Bonifay anfangs am meisten dem gefllt es ihm, Bltter an den Angst machte, war die Vorstellung, Bumen zu senicht nur seine hen, die er als Unabhngigkeit sich bewegende zu verlieren, Schatten wahrsondern auch nimmt. nicht mehr leSeine Welt ist sen zu knnen. auch sicherer Zwar hat er geworden. Eines mittlerweile die Tages bemerkte Blindenschrift er vor sich auf FRANOIS BONIFAY Braille erlernt dem Gehweg eiund kann pronen dunklen Umriss und blieb stehen. blemlos mit einem Computer und Verwirrt streckte Bonifay seine Hand dem Sprachgenerator umgehen. Dendanach aus. Es war eine ltere Dame, noch ist es ungemein aufregend fr die sich nicht sicher gewesen war, wie ihn, vor einem Bildschirm im Quinzesie um ihn herumlaufen sollte, und Vingts zu sitzen und mithilfe seiner einfach stehengeblieben war. Dank Argus-II-Brille einzelne Buchstaben Argus II war Bonifay nicht mit ihr zu erkennen. zusammengestoen. Von einer solchen Entwicklung hatErstmals bemerkte Bonifay seine ten die rzte kaum zu trumen gewagt. Sehprobleme als junger Mann, wenn Ein oder zwei andere Empfnger von er nachts mit dem Auto unterwegs bionischen Augen knnen sogar ganze war. Der Augenarzt diagnostizierte Wrter und einfache Stze lesen. TatRetinitis pigmentosa, sagte ihm aber, schlich hat das Argus II alle Erwarer wrde nicht vllig erblinden we- tungen bertroffen. Derzeit arbeitet niger als ein Drittel der Betroffenen der Hersteller an Verbesserungen bei werden blind. Doch sein Sehverm- der Bildgebung und Verarbeitung, um gen wurde immer schlechter. Mit schrfere Bilder zu erzielen. Bislang 68 Reader s Digest 09 /13
ICH KANN MICH ZURECHTFINDEN UND BERHRE GERN DIE DINGE, DIE ICH SEHE.
Professor James Bainbridge operiert an der MooreldsAugenklinik in London
tragen nur 60 Personen in fnf ver- aus Wakeeld als erster Europer eine schiedenen Lndern darunter Frank- bahnbrechende regenerative Therareich, die Schweiz und Grobritan- pie. In einer 45-mintigen Operation nien ein Argus II. Doch eines Tages wurden Stammzellen aus menschknnten Millionen davon protieren. lichen Embryos, die aus bei einer Das Gert der nchsten Generation Fruchtbarkeitsbehandlung brig gewre auch fr Patienten mit altersbe- blieben waren, in einen winzigen Bedingter Maculadegeneration geeignet. reich eines Auges injiziert. Diese Krankheit ist fr mehr als ein Der 35-jhrige Barbesitzer leidet Viertel aller Erblindungen in Europa seit seiner Kindheit an Morbus Startverantwortlich und zhlt zu den hu- gardt. Durch diese Netzhauterkrangsten Ursachen von Sehverlust bei kung wird die Sehschrfe im zentralen lteren Menschen. Sehfeld nach und nach zerstrt. Er ist als blind registriert und kann weder ine Behandlung ganz anderer Auto fahren noch Zeitung lesen. Obwohl die Operation in der MoorArt die embryonale Stammzellentherapie knnte eben- elds-Augenklinik in London nicht falls im Kampf gegen Retinitis zur Heilung seiner Krankheit, sonpigmentosa und altersbedingte Macu- dern nur als Test gedacht war, ist Hilladegeneration helfen. Im Januar 2012 ton berzeugt, dass es geholfen hat. erhielt der Englnder Marcus Hilton Wenn ich die Fernsehnachrichten an69
Professor May Grith arbeitet an knstlicher Hornhaut
schaue, bemerke ich die behandelte Stelle meines Auges, denn Schriftzge im Bild sind erst klein, dann pltzlich grer und wieder kleiner, erklrt er. Professor James Bainbridge von der Moorelds-Klinik hat die Behandlung durchgefhrt, die von der US-amerikanischen Biotechnologiefirma Advanced Cell Technology entwickelt wurde. Er ist vorsichtig optimistisch. Es gibt Millionen Menschen, die von regenerativen Therapien protieren wrden, meint er. Das Potenzial von embryonalen Stammzellen gibt Anlass zu groen Hoffnungen. Das Schne an diesen Zellen ist, dass sie sich in jede beliebige Krperzelle verwandeln knnen. Darum hofft man, dass sie bei einer Anwendung im Auge zerstrte Netzhautzellen ersetzen. 70
Hilton hofft einfach, dass er eines Tages in der Lage sein wird, mit seiner inzwischen fnfjhrigen Tochter zu lesen. Wenn die rzte eine funktionierende Lsung nden knnten, wre das fantastisch fr mich und viele andere, erklrt er.
nterdessen arbeiten Wissenschaftler in Schweden daran, die Augenhornhaut reparieren zu knnen. Die Hornhaut besteht hauptschlich aus dem Protein Kollagen. Sie ist das klare, uere Fenster des Auges, durch das Bilder auf die Netzhaut gelangen. Verletzungs- und krankheitsbedingte Schdigungen der Hornhaut sind weltweit eine Hauptursache fr Erblindungen. Die bevorzugte Behandlung ist eine Hornhauttransplantation, aber SpenReaders Digest 09/13
FOTO : RYAN DAVIES
derorgane sind knapp. Jedes Jahr kom- wurde versichert, dass die Beschwermen in Europa 40 000 Menschen auf den nur vorbergehend seien. Und die Warteliste. Doch jetzt haben die tatschlich, nachdem sie KontaktlinProfessoren May Grifth und Per Fa- sen erhalten hatten, merkten alle zehn gerholm von der Universitt Lin- eine Verbesserung, die einer implankping eine biosynthetische Hornhaut tierten gespendeten Hornhaut in hergestellt. Diese haben sie bei zehn nichts nachstand. Zudem war die GePatienten implantiert, die an der Au- nesungsdauer viel krzer nur knapp genkrankheit Keratokonus oder einer sechs Monate statt anderthalb Jahre. unfallbedingten Verletzung der Horn- Der grte Vorteil besteht jedoch dahaut litten. rin, dass es nicht zu einer Abstoung Bei allen wurde der beschdigte kommt, fgt Augenchirurg FagerTeil der Hornhaut entfernt und durch holm hinzu. Einer der Teilnehmer, ein ein Gerst aus Busfahrer, hatte menschlicher wegen seiner Kollagen-DNS zunehmenden ersetzt, die im S e hs c hw c he Labor prozwei Jahre lang duziert wurde. nicht ar beiten Zellen und Nerknnen. Dank ven besiedeln der neuen Horndas Gerst und haut und Koni nter a g ieren, takt linsen beum eine neue kam er seinen PROFESSOR SAHEL F hre rs c he i n Hornhaut zu schaffen. Die zurck. Hornhaut wird mithilfe der eigenen Diese drei Versuchsreihen sind nur Zellen des Patienten rekonstruiert, die Spitze eines beraus interessanten erlutert Professor Grifth. Eisbergs. Unter dessen Oberflche Einige Patienten zeigten sich unzu- arbeiten weitere Wissenschaftler an frieden, als sie zur Nachuntersuchung der Entwicklung zahlreicher innomit trnenden Augen in die Klinik vativer Behandlungen, die noch am kamen. Doch das Linkping-Team war Menschen erprobt werden. Das begeistert. Wir wussten, dass abge- Bes te daran ist, meint Professor trennte Nerven beim Nachwachsen Sahel, wir mssen Patienten nicht hypersensibel werden, meint Profes- mehr sagen, dass wir leider nichts sor Grifth. Den Versuchsteilnehmern fr sie tun knnen.
DAS BESTE IST, WIR MSSEN DEN PATIENTEN NICHT SAGEN, DASS WIR LEIDER NICHTS TUN KNNEN.
Im Wodka der Ironie ertrnkt der Lachende seine Honung und seine
Verzweiung.
Alexan de r Blo k, russ. Dichter (1880-1921)
71
Verbrechen
Dem
Mrder auf der
Spur
72
VO N B RYA N S M I T H
Fast 20 Jahre nach dem Mord an Tricia Pacaccio sagen ihre Eltern: Wir wollen Gerechtigkeit.
[[2R]]
DREI MORDE, MANGELNDE BEWEISE UND EINE 18 JAHRE WHRENDE SUCHE NACH EINEM SERIENMRDER
inzwischen Anfang 60, nur das Eine: 18. So alt war Tricia Pacaccio den Tter fassen. Zu Beginn der Ermittlungen fanden am 14. August 1993, als ihr der Mrder zwischen ein und zwei die Polizisten zunchst einige vielverUhr morgens an der Schwelle zum sprechende Spuren. Sie sammelten Nebeneingang ihres Elternhauses sein Beweismaterial, darunter Tricias Messer ein Dutzend Mal in den Leib Schlsselanhnger, der neben ihr gerammte. Ihr Vater fand ihren blutigen legen hatte, und abgeschnittene FinLeichnam spter am Morgen. Von je- gerngel. Auch den Abdruck eines nem Tag an wollten die Pacaccios, Mnnerschuhs entdeckten sie. AUS DER ZEITSCHRIFT CHICAGO BY CHICAGO 74
Grausiger Anblick
F O T O : V O R I G E S E I T E : K AT R I N A W I T T K A M P . F I N G E R A B D R U C K : G E T T Y I M A G E S
chweigend steigen Diane und Rick Pacaccio die Treppe hoch in den ersten Stock ihres bescheidenen Einfamilienhauses im amerikanischen Glenview, einem Vorort von Chicago. Vor dem Zimmer auf der linken Seite bleiben sie stehen. Mit zitternden Hnden dreht Diane am Trknauf. Das Zimmer ist in Zartrosa und Hellblau gehalten. Ein Hochglanzplakat verkndet Happy Sweet 16. Wir haben nichts verndert, sagt Diane. Sie hlt inne. Ihr Blick fllt auf ein gerahmtes Foto ihrer Tochter. Es zeigt ein Mdchen mit dunklem, links gescheiteltem Haar, das ihr weich auf die Schulter fllt. Ihr Lcheln wirkt mdchenhaft, brav und ein bisschen sehnschtig. Ein hbsches Gesicht hat dieses Kind, wispert Diane. Rick schluchzt abrupt auf. Dann wendet er sich ab. Mit unsicheren Schritten geht er zur Tr. Ich muss hier raus, sagt er.
In der gewhnlich sehr ruhigen Stichstrae, in der die Pacaccios wohnten, wimmelte es in der Mordnacht von potenziellen Zeugen. Die Nachbarn hatten abends eine Poolparty veranstaltet. Doch die Hoffnungen verpufften schnell. Schlsselanhnger und Fingerngel wurden untersucht. Die Kriminaltechnik konnte keine brauchbaren Hinweise liefern. Es stellte sich heraus, dass der Schuhabdruck von Rick Pacaccio stammte. Er hatte ihn hinterlassen, als er seine Tochter aufgefunden hatte. Von den Partygsten war in jener Nacht keinem etwas Ungewhnliches aufgefallen. Die Ermittler versuchten, ein Motiv zu nden. Ein Sexualverbrechen schlossen sie aus, da Tricia vollstndig bekleidet war und keine typischen Verletzungen aufwies. Ein Raubberfall schied ebenfalls aus, da nichts gestohlen worden war. Die Brutalitt der Tat deutete auf starke persnliche Gefhle hin, doch die Polizei konnte niemanden ermitteln, der Tricia nicht mochte oder sogar gehasst hatte. Sie sah nicht nur gut aus, sie war auch ein guter Mensch, besttigt Karen IsenReaders Digest 09/13
FOTO : MIT FREUNDLICHER GENEHMIGUNG DER FAMILIE PACACCIO
Tricia Pacaccio 1993. Sie kannte ihren mutmalichen Mrder
berg Jones, eine Freundin Tricias, die sie am Abend vor dem Mord getroffen hatte. Sie war zu allen freundlich. In ber zehn Jahren fanden die Ermittler immer wieder Spuren, doch sie verliefen im Nichts. Die zustndigen Beamten wechselten. 2006 meldete sich Tom Small von der Mordkommission aus Hollywood, Kalifornien, bei den Pacaccios. Er untersuchte Parallelen zwischen Tricias Fall und einer 2001 in Los Angeles ermordeten 75
Gargiulo: verdchtig in drei Mordfllen
Frau. Er wollte wissen, ob die Pacaccios einen gewissen Michael Gargiulo kannten. Das taten sie.
Ein Verdchtiger
Der 1976 geborene Gargiulo war schlank, dunkelhaarig und wohnte mit seinen Eltern und Geschwistern fnf Huser von den Pacaccios entfernt. Wie viele Kinder aus der Siedlung ging Gargiulo, der mit Tricias Bruder Doug befreundet war, im Haus der Pacaccios ein und aus. 1997 vernahmen die auf den Fall angesetzten Ermittler John Reed und Mark Baldwin erneut verschiedene Personen, die schon vier Jahre zuvor befragt worden waren, darunter Gargiulo. Reed und Baldwin gaben an, sie htten den Verdacht, Gargiulo knnte in das Verbrechen verwickelt sein. Jedoch stellten sie keine tiefergehenden Nachforschungen an, und so wurde Gargiulos gewaltttiges Tem76
Zweites Opfer
Ashley Ellerin, eine hbsche, lebensfrohe 22-Jhrige, hatte sich in Los Angeles am Modeinstitut fr Design und Werbung eingeschrieben. 2001 war sie mit dem angehenden Hollywoodstar Ashton Kutcher befreundet. Eines Tages hatten Ellerin und eine Freundin vor ihReaders Digest 09/13
F O T O : S A N TA M O N I C A P O L I C E D E PA R T M E N T/ A P P H O T O
perament nicht bekannt. Wenn er sich etwas in den Kopf gesetzt hatte und es lief nicht, wie er wollte, rastete er total aus, erzhlte Scott Olson, der mit Gargiulo in einer Band spielte. 1998, fnf Jahre nachdem ihre Tochter umgebracht worden war, klopfte es bei Diane Pacaccio am Nebeneingang. Als sie ffnete, stand Michael Gargiulo vor der Tr. Ist Ihr Mann da?, fragte er. Der sei noch bei der Arbeit, antwortete Diane. Gargiulo fragte, ob er auf ihn warten drfe. Er setzte sich in die Kche und wartete ber eine Stunde lang, berichtet Diane. Als Rick nach Hause kam, dachte er hoffnungsvoll, Gargiulo htte vielleicht Informationen, die helfen knnten, den Mord an seiner Tochter aufzuklren. Doch als Gargiulo gerade zu sprechen ansetzte, platzten dessen Vater und Schwester herein. Sie haben nicht einmal angeklopft, erinnert sich Rick. Die beiden kamen einfach herein und nahmen ihn mit. Kurz darauf zog Gargiulo nach Los Angeles. Reed und Baldwin waren die letzten Beamten, die von dem Fall abgezogen wurden.
rem Haus eine Reifenpanne. Sie freuten sich ber die Hilfe eines gutaussehenden dunkelhaarigen Fremden. Er stellte sich als Mike vor und behauptete, er sei Heizungs- und Klimaanlagentechniker. Danach tauchte er oft uneingeladen bei Partys in Ellerins Haus auf. Am 21. Februar 2001 war Kutcher mit Ellerin verabredet. Gegen 22.45 Uhr stand er vor der Tr ihres Terrassenbungalows in Hollywood. Er klopfte. Als sie nicht aufmachte, versuchte er, die Tr zu ffnen. Aber sie war verschlossen. Er sah durch das Vorderfenster. Innen herrschte Unordnung, doch das war zu erwarten, denn Ellerin renovierte gerade. Kutcher sah einen dunkelroten Fleck auf dem Boden, nahm jedoch an, jemand htte vor der Schlafzimmertr Rotwein verschttet. Da er glaubte, sie habe ihn versetzt, ging er wieder. Als Ellerins Mitbewohnerin Jennifer Disisto den Bungalow am nchsten Morgen gegen 8.30 Uhr betrat, sah sie Ellerin in einer Blutlache im Flur vor den Schlafzimmern liegen. Sie hatte 47 Stichverletzungen. Tom Small von der Polizei Hollywood wurde mit den Ermittlungen
betraut. Ihm war am Tatort etwas aufgefallen: Die Lage der Leiche wirkte auf ihn, als wre das Opfer bewegt und mglicherweise gezielt dort platziert worden.
Kleiner Erfolg
2002 machten sich die Polizisten, die Tricia Pacaccios Fall neu aufrollten, in Kalifornien auf die Suche nach Gargiulo. Die Beamten, darunter Lou Sala von der Abteilung fr ungelste Altflle, hatten Reed und Baldwin im Jahr 2000 abgelst. Die neuen Ermittler hatten das am Tatort des Pacaccio-Mordes sichergestellte Beweismaterial zur DNA-Analyse eingereicht. Die Untersuchung von Tricias Finger ngeln ergab genetisches Material von zwei
F OTO S : V O N L I N K S : C A R M E N VA L D E S / G E T T Y I M A G E S. M I T G E N E H M I G U N G D E S LO S A N G E L E S P O L I C E D E PA RT M E N T
Ashley Ellerin war am Abend der Tat mit Filmstar Ashton Kutcher verabredet
77
Menschen: von ihr selbst und von einer weiteren, nicht identifizierten Person. Lou Sala beschaffte sich Genproben von mehr als 20 Zeugen in dem Fall, doch es gab keine bereinstimmung. Nun fehlte nur noch Gargiulos Probe. Als Small hrte, wen sie suchten und warum , gingen pltzlich alle Alarmglocken los, berichtet er. Wir dachten, er msste unser Mann sein. Sie verfolgten Gargiulos Spur zu einer Wohnung, die unter dem Namen seiner Freundin lief. Sie beschafften sich einen Durchsuchungsbeschluss und entdeckten in der Wohnung drei Messer, ein Fernglas, einen Rucksack mit einer Halloween-Maske und in seinem Lieferwagen eine Handfeuerwaffe. Als Gargiulo nach Hause kam, verhafteten sie ihn und nahmen DNAProben. Bis das Ergebnis feststand, blieb Gargiulo auf freiem Fu. Im September 2003 zehn Jahre nach der Ermordung Tricia Pacaccios waren die Ergebnisse der DNA-Analyse da. Sie bewiesen, dass die DNA an Tricias Fingerngeln von Michael Gargiulo stammte. Tom Small, der am Tatort des Ellerin-Mordes keine DNASpuren gefunden hatte, befrchtete, die Beweise wrden nicht ausreichen, um den Verdchtigen vor Gericht zu bringen. Er hoffte, die Strafverfolgungsbehrden von Cook County wrden ihm das abnehmen. Doch die Staatsanwaltschaft von Cook County befand, es sei unmglich festzustellen, ob das genetische Material auf oder unter den Ngeln gewesen sei. Deshalb knnten Experten 78
die Mglichkeit nicht eindeutig ausschlieen, dass Gargiulos DNA zufllig in Kontakt mit Tricias Fingerngeln gekommen sei zumal er bei den Pacaccios ein und aus gegangen war. Ich hatte gehofft, sie wrden ihn verhaften und mit dem Beweismaterial konfrontieren, sagt Small. Doch es kam anders.
Neue Angrie
Zwei Jahre nach der DNAbereinstimmung, am Abend des 1. Dezember 2005, kletterte ein Mann durch das Kchenfenster in eine Wohnung in El Monte, einem Arbeitervorort von Los Angeles. Die junge Frau, die dort lebte, wollte Model werden und hie Maria Bruno. Sie war in den Tagen zuvor nervs gewesen. Ein komischer Kerl habe ihr nachgestellt, hatte sie Freunden erzhlt. Der Eindringling stach 17-mal auf Bruno ein. Wie im Ellerin-Fall hatte der Mrder die Leiche des Opfers offensichtlich drapiert. Mark Lillienfeld, Beamter der Polizei von L. A. County, entdeckte vor Brunos Wohnung einen blauen OP-berschuh, konnte ihn aber nicht mit einem Verdchtigen in Verbindung bringen. Drei Jahre spter, im April 2008, wachte die zierliche blonde 28-jhrige Michelle Murphy nach Mitternacht auf, als ein Mann mit einer Maske und einer Baseballmtze ber ihr kniete und auf ihren Brustkorb einstach. Sie griff in die Klinge und schlitzte sich die Handchen auf. Sie trat heftig nach ihm, sodass ihm ihr blutverReaders Digest 09/13
F OTO : M I T G E N E H M I G U N G LO S A N G E L E S CO U N T Y S H E R I F F S D E PA RT M E N T
schmierter Krper immer wieder entglitt. Whrend des Kampfes erlitt er selbst eine Schnittverletzung. Dann trat Murphy den Angreifer vor die Brust, dass er gegen die Wand prallte. Es tut mir leid, stie er hervor, rappelte sich hoch und taumelte davon. Die aus den Blutspuren am Tatort gewonnene DNA stammte von Michael Gargiulo. Am 6. Juni 2008 wurde er verhaftet. In seinem Auto fand man eine Tasche mit Werkzeug und blaue OP-berschuhe. Den Ermittlern elen weitere Indizien in die Hnde. In einer Plastiktte in seiner Wohnung wurde ein einzelner berschuh entdeckt vom gleichen Hersteller wie der am Tatort des Bruno-Mordes. Die Hautzellen an dem berschuh passten zur DNA von Gargiulo. Damit konnte er mit zwei weiteren sowie einem versuchten Mord in Zusammenhang gebracht werden. Gargiulo, der bereits wegen versuchten Mordes an Michelle Murphy einsa, wurden nun auch die Morde an Ellerin und Bruno zur Last gelegt.
Maria Bruno hinterlie vier Kinder
Gerechtigkeit
In Glenview wird es Abend. Tricias Eltern sitzen am Kchentisch. Sie sind dankbar fr die neueste Entwicklung: Es hatten sich
zwei Zeugen gemeldet, die aussagten, Gargiulo habe das Verbrechen an ihrer Tochter gestanden. Am 7. Juli 2011 schlielich wurde Gargiulo fr den Mord an Tricia Pacaccio angeklagt. Er pldierte auf nicht schuldig und wartet immer noch auf seinen Prozess. Die Pacaccios sind froh, dass vielleicht endlich Gerechtigkeit gebt wird fr ihre Tochter. Vorbei ist es fr sie damit nicht. Es wird nie vorbei sein, meint Rick mit gepresster Stimme. Was unserer Familie zugefgt wurde, lsst sich nicht ungeschehen machen.
CHARAKTERFRAGE
Die Eigenschaften unserer Nebenmenschen sind uns immer nur ihrer
qualitativen Bedeutung nach oenbar; und es ist nie vorherzusehen, bis zu welchem Grad irgendeine Eigenschaft unter bestimmten Umstnden sich Ar thu r Schn itz le r , sterr. Dramatiker (1862-1931) zu entwickeln vermag. 79
erner Oberland
T E X T U N D BI L D E R VON PIERRE-ALAIN TREY VAUD
Heiter, verwunschen, zauberhaft eine fotograsche Reise durch die Schweizer Bergwelt
Spiegelung des Wetterhorns in einem winzigen See in der Gegend der Sattelegg
Allein, einen voluminsen Allein R k Rucksack auf dem Rcken, steige ich in gemchlichem Tempo bergan, hingerissen vom Zauber der Landschaft, die mich umgibt.
81
Ein schmaler Pfad durchschneidet den Steilhang, schlngelt sich zwischen bemoosten Felsblcken durch und verliert sich auf den begrasten Bergkmmen, die sich nach Nordosten hinziehen. Nur ein paar Kilometer weiter weg erstrahlen die bekanntesten Gipfel des Berner Oberlandes im Abendlicht: Wetterhorn, Schreckhorn, Eiger, Mnch und Jungfrau. Weiter unten im Tal hat die Sonne ihren Glanz auf mchtige Felswnde gesprht, whrend in der Ferne die Blemlisalp nur so glimmt. Es ist Sommer. Langsam kndigt sich die Nacht an. Es wird Zeit, sich nach einem Ort frs Biwak umzusehen, doch das Terrain ist zu uneben: Hier kann ich meine Schaumstoffmatratze und den Schlafsack nicht ausbreiten. Ich gehe weiter, bis sich eine winzige Abachung zeigt. Das wird knapp gehen, sage ich mir, immer noch vllig fasziniert von dem Bild, das ich vor Augen habe. Das Licht ist so warm, so rein, dass ich das Essen auf spter verschiebe. Ich nutze den Augenblick lieber fr ein paar Fotos. Die zauberhafte Stimmung versetzt mich wie an die Grenzen der Realitt, als befnde ich mich hier in einem verborgenen inneren Garten, zu dem ich allein den Schlssel besitze. Jetzt sind die letzten rosaroten Strahlen einer fahlen Abenddmmerung gewichen. Allmhlich wird es dunkel, der Himmel beginnt in einem merkwrdigen, tiefen Blau zu leuchten. Die Stille ist vollkommen, mein Glck auch. Eineinhalb Stunden spter verliert sich mein Blick im Ster82
nenmeer, und tief in meinen Daunenschlafsack verkrochen schlafe ich ein.
Eine einzigartige Welt

Das Oberland ist der hchstgelegene Teil des Kantons Bern. Es umfasst den Thuner- und den Brienzersee sowie die Berner Alpen. Weiter sdlich befinden sich einige Gipfel wie das Bietschhorn auf Walliser Boden, sind aber geograsch ans Berner Oberland angebunden. Die administrativen Grenzen halten sich nicht unbedingt an die Gebirgsstcke oder die geologischen Formationen. Als Bergsteiger, Wanderer, Fotograf und kontemplativer Reisender war ich sehr oft fr Aufenthalte zwischen vier Tagen und zwei Wochen in diesem Winkel der Schweiz unterwegs, weil ich diese Gegend sehr mag. Aber auch, um dem Unbekannten auf die Spur zu kommen und meine verschiedenen Passionen auszuleben. So habe ich die Region kreuz und quer bis in ihre geheimsten Schlupfwinkel erkundet. Beim Wandern ber diese Wege und Psse, beim Biwakieren
Allmh wird es dunkel, Allmhlich der Himmel beginnt in einem merkwrdigen, tiefen Blau zu leuchten. Die Stille ist vollkommen, mein Re aders Digest 09/13 Glck auch.
Der fast 300 Meter hohe Staubbachfall ist einer der 72 Wasserflle des Lauterbrunnentals
Das Ende des Brienzersees vom oberen Bahnhof der Brienz-Rothorn-Bahn aus gesehen
in luftiger Hhe unter den kristallinen Eis und Wasser sind fast allgegenGipfeln fhlte ich mich schlielich wrtige Elemente; Berge, die an die ganz mit dieser einzigartigen, so wil- Polarwelt erinnern, durchscheinende den wie malerischen Welt verbunden. Seen, schwindelerregende Steilwnde Man muss die opaleszierenden und Wlder erscheinen in einer stets Blau-Nuancen des Brienzersees, die wechselnden Szenerie einmal im VorSchattierungen der Gletscher in der der-, einmal im Hintergrund, je nachAbenddmmerung, die herabschie- dem, wo und in welcher Hhe man enden Wasserflle, die abgeschiede- sich bendet. Die vereinzelten Drfer nen Weiler gesehen, man muss aber haben ihren lndlichen Kern bewahrt auch die prickelnde Hhenluft einge- und sind harmonisch in den imposanatmet haben, um zu verstehen, welche ten Rahmen eingebettet. Brienz ist sicher eine der typischsFaszination von diesen friedlichen oder extremen Orten ausgehen kann. ten Gemeinden: ein Schmelztiegel der Das Berner Oberland zieht mit sei- regionalen Handwerkskunst und zuner durchsichtigen Schnheit und gleich ein Ort, in dem sich angenehm heiteren Ruhe den Geist in den Bann. anieren lsst. Von hier aus kann man Es ist eine Art Schatzkstlein. ber- mit der historischen Dampfbahn auf all stehen schmucke kleine Holz- oder das 2350 Meter hohe Rothorn hinaufSteinchalets in der Landschaft. Fels, fahren. 84 AUS: ANIMAN N 172 (OKTOBER-NOVEMBER 2012) 2012 ANIMAN PUBLICATIONS SA
Dampfbahn und Farbpaletten

Das rhythmische Fauchen der dampfbetriebenen Zahnradbahn prgt sich als starke Erinnerung ein, und oben angekommen, setzt das Panorama dem Erlebnis noch seinen Glanzpunkt auf. Die Brienz-Rothorn-Bahn wurde 1892 gebaut, gleichzeitig mit der Zahnradbahn zur Schynige Platte, von der aus man eine herrliche Aussicht auf Eiger, Mnch und Jungfrau geniet. Die beiden Bahnen legten den Grundstein zu einer massiven Entwicklung der Mechanisierung des Tourismus in der ganzen Region. 1912 wurde die Jungfraubahn erffnet mit ihrem auf 3454 Meter Hhe gelegenen Bahnhof die hchste Bahn Europas. Die letzte vorgesehene Teilstrecke bis auf den Jungfraugipfel
Beim Wandern ber diese Wege und Psse fhlte ich mich schlielich ganz mit dieser einzigartigen, so wilden wie malerischen Welt verbunden.
wurde wegen des Ersten Weltkriegs nie gebaut. Gegenwrtig besuchen jedes Jahr fast 500 000 Touristen das Jungfraujoch, oft im Rahmen einer Marathonreise durch Europa. Ein Tag ist fr dieses Dach Europas vorgesehen, einer fr den Blick aufs Matterhorn oder den Montblanc, dann gehts weiter nach Rom, Venedig oder Paris ... 85
Frhlingsschnee auf den steilen Berghngen um den Oeschinensee oberhalb 86 von Kandersteg
M Mglichst viele Att Attraktionen in mglichst wenig Zeit abzuhaken entspricht weder meiner Art des Reisens noch meiner Art zu fotograeren.
Mglichst viele Attraktionen in mglichst wenig Zeit abzuhaken entspricht weder meiner Art des Reisens noch meiner Art zu fotograeren. Ich gebe mich gern einem Kaleidoskop von Lichtern und Eindrcken hin, versinke langsam in einem Ort oder einer Atmosphre und beobachte den Zyklus der Dinge. Mitten in diesem zauberhaften Bergland berhren mich die Jahreszeiten mit ihrer je eigenen Farbpalette genauso stark wie die Landschaft selbst.
Einklang und Nachklang

Auf meinen Streifzgen stand immer das Fotografieren im Zentrum. Ich fotograere, um das verborgene Band zwischen der Realitt und meiner
Wahrnehmung wiederzugeben, eher gefhlsmig und gezielt, wenn die Natur eine Verwandlung durchmacht und tiefe Saiten in mir zum Schwingen bringt. Wenn ich solche Augenblicke mit dem Objektiv erfassen kann, ist dies ein Nachklang des intensiven Glcksgefhls, das entsteht, wenn man sich mit seiner Umgebung in Einklang fhlt. Am nchsten Morgen liegt der Schatten des Eigers so schwer auf dem Tal, als wre die ganze Geschichte seiner Eroberung in diesem dsteren Bild enthalten. Doch wie die Sonne an Hhe gewinnt, verliert der Schatten an Gewicht und schrumpft, bis er mit der Nordwand verschmilzt. In der unergrndlichen Stille der Berge spielen chtige Dunstschleier zwischen den vom Wind ziselierten Felsspitzen. In einem Augenblick fgen sich die unterschiedlichsten Elemente zu einer perfekten, subtilen Harmonie. Ich spre in mir einen Zustand der Gnade, der den Verstand so aus dem Konzept bringt, dass man pltzlich nicht mehr wei, wo man ist, und das Gefhl hat, vollkommen mit der unvergnglichen Schnheit ringsum eins zu sein.
LEKTION GELERNT?
Wir bungsleiter im Verein unterhielten uns neulich ber die schwer zu bndigenden Vier- bis Sechsjhrigen. Ein Kollege erzhlte, wie er einen Jungen dreimal auorderte, endlich zuzuhren ohne Erfolg. Also packte mein Kollege den Jungen und hob ihn auf Augenhhe, sah ihn streng an und stellte ihn wieder ab. Daraufhin zerrten mindestens fnf Jungs an seinen Hosenbeinen und riefen: Ich auch!
Brigitte Ferger, Oerlenbach
87
Wenn
jede Minute zhlt
Je schneller ein Schlaganfall behandelt wird, desto grer sind die Chancen des Betroenen. Deshalb ist es so wichtig, die Symptome zu erkennen
VO N L I A G RA N G E R U N D BA R BA RA E RB E
m 30. Mai 2006 geht es Brigitte Job urpltzlich schlecht, so schlecht, dass ihr Arzt die damals 50-Jhrige zur Beobachtung ins Krankenhaus einweist. Sie fhlt sich zwar weiter am ganzen Krper schwach und bekommt nur schwer Luft aber sie whnt sich in Sicherheit: Schlielich ist sie ja jetzt im Krankenhaus. Frh am nchsten Morgen
89
I L L U S T R AT I O N : S K I P S T E R L I N G
ist sie auf dem Weg ins Badezimmer, als sie ohne Vorwarnung bewusstlos wird. Als ich aufwachte, waren mein Mann, meine Tochter und mein Bruder bei mir, erinnert sich die Hauswirtschafterin aus dem rheinlandpflzischen Neuwied. Ich befand mich nicht mehr im Krankenhaus in meinem Heimatort, sondern in der ,Stroke Unit der LVR-Klinik Bonn. Die diensthabende rztin in Neuwied hatte sofort erkannt, dass Brigitte Job einen Schlaganfall erlitten hatte, und verlegte sie umgehend in die nchstgelegene Stroke Unit. In diesen auf Schlaganflle spezialisierten Abteilungen stehen Neurologen, Kardiologen, Neuro- und Gefchirurgen sowie Radiologen rund um die Uhr bereit, um Patienten so schnell und wirksam wie mglich zu behandeln. Nicht einmal eine Stunde verging zwischen Jobs Schlaganfall und ihrer Einlieferung in die Bonner Stroke Unit. Glck im Unglck, wie sie heute sagt.
enten stirbt daran. Laut Prognosen der EU wird die Zahl der tdlichen Schlaganflle in Europa von 1,3 Millionen heute bis 2025 auf 1,5 Millionen steigen. Vor allem weil der Anteil der lteren an der Bevlkerung wchst. Das Problem hat schon jetzt die Ausmae einer Epidemie erreicht. Um eine ernste Krise abzuwenden, mssen wir sofort handeln, fordern die Autoren des im Dezember 2012 erschienenen Berichts der Action for Stroke Prevention, einer lnderbergreifenden Vereinigung europischer Gesundheitsexperten und Patientenorganisationen.
Immer ein Notfall

85 Prozent der Patienten trifft ein sogenannter ischmischer Schlaganfall, auch Hirninfarkt genannt. Dazu kommt es, wenn ein Blutgerinnsel eine zum Gehirn fhrende Arterie verstopft und so dessen Versorgung mit Sauerstoff blockiert. Die anderen 15 Prozent sind hmorrhagische Schlaganflle. Dabei bildet sich im Hirngewebe als Folge eines geplatzten Gefes ein Bluterguss. Dieser quetscht benachbarte Zellen oder unterbricht ihre Blutversorgung. Ursache dafr knnen Bluthochdruck
Eine Epidemie
Etwa 250 000 Menschen erleiden Jahr fr Jahr in Deutschland einen Schlaganfall, in sterreich trifft es mindestens 20 000. Fast ein Drittel der Pati-
Ein Blutgerinnsel blockiert eine zum Gehirn fhrende Arterie hugste Ursache von Schlaganfllen
90
oder ein unbehandeltes erweitertes Blutgef im Gehirn sein, ein sogenanntes Aneurysma. Egal ob ischmisch oder hmorrhagisch: Bei akuten Schlaganfllen treten die Alarmsignale pltzlich auf und sie sind schwerwiegend. Schlaganfall-Hilfsorganisationen in aller Welt empfehlen, vor allem auf drei Symptome zu achten: verzerrte Gesichtszge, Schwche in den Armen und Probleme beim Sprechen. Wenn also eine Gesichtshlfte eines Ihrer Angehrigen, Freunde oder Kollegen pltzlich herabhngt, insbesondere wenn er versucht zu lcheln, er nur undeutlich spricht oder nicht versteht, was Sie sagen, ist Eile geboten. Sobald Sie eines dieser Symptome feststellen, rufen Sie sofort den Notdienst, denn jede Minute zhlt, sagt Professor Wolf-Rdiger Schbitz, Chefarzt der Klinik fr Neurologie, die zum Evangelischen Krankenhaus Bielefeld gehrt. Auch ein Taubheitsgefhl im Bein, Sehschwierigkeiten auf einem oder beiden Augen, Schwierigkeiten beim Gehen, Koordinationsprobleme, belkeit, Magenschmerzen sowie starker Kopfschmerz knnen Warnzeichen eines Schlaganfalls sein, wenn sie pltzlich und ohne ersichtlichen Grund auftreten.
ALARMSIGNALE:
Schlaganfall-Hilfsorganisationen in aller Welt empfehlen, vor allem auf drei Symptome zu achten: l[hp[hhj[=[i_Y^jip][ IY^mY^[_dZ[d7hc[d FheXb[c[X[_cIfh[Y^[d 8[eXWY^j[dI_[[_d[iZ_[i[hIocf# tome, rufen Sie sofort den Notdienst unter 112. Betroene sollten mglichst sofort in eine Stroke Kd_j[_d][b_[\[hjm[hZ[d$;_d[B_ij[ Z_[i[h;_dh_Y^jkd][ddZ[dI_[ kdj[hmmm$Zi]#_d\e$Z[Ij_Y^mehj Stroke Units) und unter mmm$][ikdZ^[_j$]l$WjIkY^# X[]h_Ijhea[Kd_j$ RD
Das Mittel der Wahl

Nur wenige Minuten nach Brigitte Jobs Einlieferung in die Bonner Stroke Unit stellte das rzteteam per Computertomograe fest, dass die 50-Jhrige einen ischmischen Schlaganfall erlitten hatte: Ein Blutgerinnsel blo-
ckierte eine wichtige Arterie im Gehirn. Daraufhin spritzten sie Job das Enzym tPA. Die Abkrzung steht fr tissue Plasminogen Activator bersetzt gewebespezischer Plasminogenaktivator. tPA hat die Fhigkeit, Blutgerinnsel aufzulsen, deshalb heit diese Behandlung auch Lyse-Therapie. Je frher tPA zum Einsatz kommt, desto schneller wird die lebenswichtige Blutversorgung wiederhergestellt und der Schaden im Gehirngewebe begrenzt. Das Mittel steht den rzten seit Ende der 90er-Jahre zur Verfgung und ist seither die wirksamste Behandlung ischmischer Schlaganflle. Vorausgesetzt, es wird schnell verabreicht so wie bei Brigitte Job. Zwei Wochen verbrachte die Hauswirtschaftlerin im Krankenhaus, anschlieend vier Monate in einer Rehabilitationseinrichtung. Schritt fr Schritt lernte sie wieder sprechen und 91
laufen. Fhigkeiten, die der Schlaganfall ihr zunchst geraubt hatte. Die aktuell gltigen Leitlinien sehen vor, dass Patienten, die fr diese Behandlung in Frage kommen, tPA bis zu viereinhalb Stunden nach Auftreten der ersten Schlaganfallsymptome erhalten. Innerhalb dieses Zeitfensters eingesetzt, erhht das Mittel die Chance, dass sich der Patient komplett oder mit nur geringen Folgeschden erholt, um etwa 30 Prozent. Im Januar dieses Jahres allerdings gab die Amerikanische Schlaganfallvereinigung eine neue Empfehlung heraus: Wenn mglich, soll der Patient tPA nun innerhalb einer Stunde erhalten. Jede Minute, die tPA frher als innerhalb der bislang empfohlenen viereinhalb Stunden verabreicht wird, kann zwei Millionen Gehirnzellen retten, erklrt Dr. Steven Levine, Professor fr Neurologie und Notfallmedizin am Medizinischen Zentrum von Brooklyn, New York. Die Chance, einen Schlaganfallpatienten ganz oder annhernd ganz wiederherzustellen, vervierfacht sich, wenn er innerhalb einer Stunde nach Auftreten der ersten Symptome tPA bekommt. Das bedeutet jedoch nicht, dass tPA, spter eingesetzt, nicht mehr wirkt.
Wenn eine so schnelle Gabe aus welchen Grnden auch immer nicht mglich ist, sollte man trotzdem nicht aufgeben, erklrt Professor Schbitz aus Bielefeld. Auch spter lsst sich mit der sogenannten Lyse-Behandlung noch viel Schaden abwenden.
Optimal versorgt
Bestmgliche Versorgung bieten in Deutschland die 235 Stroke Units, die von der Deutschen Schlaganfall-Gesellschaft und der Stiftung Deutsche Schlaganfall-Hilfe zertiziert worden sind. In sterreich stehen 35 Stroke Units bereit. Wer einen Schlaganfall erleidet, sollte mglichst sofort in eine dieser Einrichtungen eingeliefert werden. Dort klren die rzte als Erstes mit einer Computer- oder einer Kernspintomograe die Ursache des Schlaganfalls. Nur wenn es sich um einen ischmischen Schlaganfall handelt, ist das gerinnungshemmende tPA das Mittel der Wahl. Liegt eine Hirnblutung vor, wre die Gabe dieses Medikaments fatal, erklrt Experte Schbitz. Denn eine starke Blutverdnnung wrde zu einer erheblichen Verstrkung der Hirnblutung fhren. Auch Patienten mit einem Hirninfarkt, bei denen der Einsatz von tPA
Je schneller der Betroene optimal behandelt wird, umso grer ist die Chance auf Genesung
92
Da Dass ass Brigitte Bri r gi g tt tte e Jo J Job b sieben Jahre nach s si eb ben e J ahre ah re n a h ac ihrem Schlaganfall ih hre r m Sc Schl h ag hl a an a fa fall ll alles a le al es in n allem all llem llem wieder t w wi eder ed e er t ist, is st, t verdankt sie auch v ve rd dan a kt k s ie ea uch uc h der de r Behandlung Beha Be hand ha ndlu nd lu ung in in einer Stroke Unit e ei ne er St Stro r ke ro k U nt ni
sinnvoll ist, mssen whrend der Anwendung genau berwacht werden. Die Behandlung mit dem Gerinnsel lsenden Enzym ist nicht die einzige mgliche Therapie. In den Stroke Units werden beispielsweise auch Mikro-Katheter eingesetzt, um Blutgerinnsel mechanisch zu entfernen. Im Laufe der vergangenen Jahrzehnte hat es bei der Behandlung von Geferkrankungen groe Fortschritte gegeben. Trotzdem ist momentan die Behandlung mit tPA immer noch die wirksamste Schlaganfalltherapie, erklrt der New Yorker Experte Levine. Allerdings sind jetzt neue Behandlungsanstze in der klinischen Erprobung.
FOTO : FOTOGRAFIERT VON DOROTHEE VAN BMMEL
Einer davon erscheint besonders vielversprechend. Im Sptherbst 2012 gab der kanadische Neurochirurg Michael Tymianski die Herstellung von NA-1 bekannt. Dabei handelt es sich um einen sogenannten Neuroprotektor, der das Gehirn vor den Schden schtzen soll, die ein Schlaganfall verursacht. Das Mittel wurde zwischen 2008 und 2011 in Kanada und den USA bereits am Menschen erprobt. Dabei zeigte sich, dass NA-1 das Gehirn vor den komplexen chemischen Reaktionen schtzen kann, die bei einem Schlaganfall Hirnzellen absterben lassen. Im Prinzip wrde dies die Verwundbarkeit des Gehirns bei ischmischen Schlaganfllen drastisch reduzieren. In drei bis vier Jahren knnte das Medikament in den USA zugelassen sein.
So beugen Sie vor

Vielleicht stehen also in Zukunft noch bessere Behandlungsmglichkeiten zur Verfgung. Schon heute allerdings knnen Sie viel dafr tun, erst gar keinen Schlaganfall zu erleiden. Arteriosklerose, also Arterienverkalkung, Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte, bergewicht, Diabetes, Rauchen und starker Alkoholkonsum vergrern das Risiko. Das bedeutet auch: Bis zu 80 Prozent der ischmischen Schlaganflle lieen sich 93
VORWARNUNG:
Beide Arten des Schlaganfalls knnen von einer transitorischen ischmischen Attacke (TIA) eingeleitet werden. Diese ist einem Schlaganfall hnlich, dauert aber nur wenige Minuten und verursacht keinen dauerhaften Schaden. Trotzdem gilt nach einer TIA Alarmstufe Rot: Bis zu 40 Prozent derjenigen, die eine solche Attacke erleben, erleiden in der Folgezeit tatschlich einen Schlaganfall. Zudem lsst sich whrend des Geschehens nicht erkennen, ob der Betroene nur eine transitorische ischmische Attacke oder schon einen richtigen Schlaganfall hat. Rufen Sie auf jeden Fall den RD Notdienst unter 112.
durch einen gesunden Lebensstil verhindern! Dazu zhlen der Abbau von bergewicht, gesunde Ernhrung, regelmige krperliche Bewegung und in manchen Fllen beispielsweise bei Diabetes und Bluthochdruck medikamentse Behandlung. Andere Risikofaktoren lassen sich schwerer beherrschen: Vorhofflimmern (Atriale Fibrillation oder AF) erhht das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden, um das Fnffache. AF bezeichnet eine Art unregelmigen Herzschlag, der dazu fhrt, dass sich das Blut in den Herzkammern sammelt. Dies begnstigt die Bildung eines Gerinnsels. Dieser Gefahr be-
gegnen die rzte mit der Gabe blutverdnnender Medikamente oder mit einem Stromsto, der das Herz in einen regelmigen Rhythmus zurckversetzt. Hmorrhagischen Schlaganfllen, die durch Aneurysmen verursacht werden, lsst sich vor allem durch neurochirurgische Eingriffe vorbeugen. Dabei verschlieen die rzte den geschwchten Abschnitt einer Arterie mit einer kleinen Klammer. Oder sie platzieren mithilfe eines Katheters winzige Metallspiralen in der erweiterten Arterie und trennen die schwache Stelle vom Blutuss. So verhindern sie, dass das Gef platzt. Sieben Jahre nach ihrem Schlaganfall fhlt sich Brigitte Job alles in allem wieder t, wie sie sagt. Der einzige Wermutstropfen: Ihren rechten Arm kann sie nach wie vor nur mit Mhe bewegen. Ich hoffe sehr, dass ich noch einmal eine Reha-Manahme mitmachen kann und sich die Beweglichkeit noch mal verbessert, erklrt sie. Ihren Lebensstil hat die ehemalige Raucherin nach ihrer dramatischen Erkrankung deutlich verndert: Seitdem habe ich keine Zigarette mehr angefasst, und ich bewege mich, so oft ich kann. Viele Besorgungen, die sie frher mit dem Auto erledigt htte, erledigt sie inzwischen zu Fu. Ich bin sehr froh, dass mein Schlaganfall sofort erkannt und behandelt worden ist und ich tue heute alles dafr, dass sich so etwas nicht wiederholt.
Wenn Seufzer die Welt verbessern knnten, sie wre lngst keiner Ver-
besserung mehr fhig. 94
Wilhelm Raab e , dt. Schriftsteller (1831-1910)

Promotion
fit & gesund

eine readers digest promotion
Wohlfhltipps von Kopf bis Fu
Promotion fit & gesund
Immunsystem
Wer fnfmal am Tag Obst und/oder Gemse isst, kann kaum etwas falsch machen. Doch vielen Menschen lsst der hektische Alltag kaum Zeit fr die Zubereitung einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernhrung.
Natrliche Untersttzung des Immunsystems

Mittlerweile wei man, dass Obst und Gemse bedeutende Nhrstofflieferanten sind, aber auch Getreideprodukte, Fleisch, Fisch und pflanzliche le sollten bei einer gesunden Ernhrung nicht fehlen. Warum das so wichtig ist? In diesen Nahrungsmitteln sind Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die unser Abwehrsystem strken. Die Vitamine A, C und E etwa gelten als sogenannte Radikalen-Fnger mit positiver Wirkung auf Herz und Kreislauf. Vitamin A hlt zudem die Schleimhaut der Atemwege fit, die eingeatmeten Fremdstoffen den Zutritt in den Organismus erschwert. Vitamin C trgt ebenfalls zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Zustzlich schtzt Vitamin C die Zellen vor oxidativem Stress, ebenso wie das Vitamin E. Und Vitamin D ist besonders wertvoll fr Knochen und Zhne, denn es kann Kalzium aus der Nahrung ziehen. Neueste Forschungsergebnisse weisen darauf hin, dass Vitamin D auch zur Funktion des Immunsystems beitrgt. 96 Was also tun, um das Immunsystem fit fr Herbst und Winter zu machen? Wer es nicht schafft, tglich vitaminreiche Kost (frisches Obst, Sfte und Gemse) auf den Speiseplan zu setzen und surebildende Lebensmittel wie Zucker, Fertigprodukte, Gebck, Limonaden, Wurst zu reduzieren, sollte zustzliche Vitalstoffe zu sich nehmen. Dazu gibt es z.B. trinkfertige Mixturen aus den Vitaminen ACE und D, die neben Vitaminen oft auch Spurenelemente enthalten (z.B. Aspecton Immun). Zink, Selen und Molybdn sind nmlich besonders wichtig fr eine starke Abwehr. Diese Spurenelemente wappnen die Abwehrzellen des Krpers gegen schdliche Eindringlinge und untersttzen viele Stoffwechselprozesse. Mit dieser Zusammensetzung in einem Nahrungsergnzungsmittel bekommt das Immunsystem eine erstklassige Strkung in strmischen Zeiten und wird zustzlich mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Mehr Info unter www.aspecton.de
www.
INFORMIERT
Seit Juni gibt es die bewhrte pflanzliche Schmerzsalbe Kytta-Salbe f zur Behandlung von Muskel-, Gelenk- und Rckenschmerzen* auch in geruchsneutraler Form.
ANGELIKA
Anzeige
Kytta Geruchsneutral der ideale Begleiter fr tagsber und unterwegs

Liebe Leserinnen und Leser, vielleicht merken Sie auch manchmal, dass ein aktives Leben mit zunehmendem Alter Beschwerden hervorrufen kann. Langes Sitzen oder Stehen belastet Muskeln und Gelenke und kann Fehlhaltungen verursachen. Ungewohnte Bewegungen bei der Gartenarbeit, das Tragen eines Rucksacks beim Wandern schon ist der Rcken verspannt. Akute Muskelverspannungen, Rckenschmerzen oder eine zunehmende Kniearthrose behindern uns im Alltag und sollten deshalb mglichst schnell und nachhaltig gelindert werden. Bei der Schmerzbekmpfung knnen Salben aus der Apotheke helfen, doch oft haben diese einen speziellen, medizinischen Geruch, den manche Menschen im Alltag als zu auffllig empfinden. Fr diese Flle gibt es nun die bewhrte pflanzliche Schmerzsalbe Kytta-Salbe zur Behandlung von Muskel-, Gelenk- und Rckenschmerzen auch in geruchsneutraler Form. Die neue Variante ist ideal geeignet fr aktive Menschen, die viel unterwegs sind und auf eine schnelle, starke und vor allem diskrete Form der Schmerzlinderung zhlen. Die neue geruchsneutrale Salbe ist genauso stark wirksam wie die bewhrte Kytta-Salbe, sie besitzt aber den zustzlichen Vorteil einer vllig unaufflligen Anwendung. Besonders gut gefllt mir die kleine, praktische 30g-Tube, die auch unterwegs schnell zur Hand ist, weil sie in jede Tasche passt. Meine Empfehlung fr alle, die den typischen Krutergeruch der klassischen Kytta-Salbe lieben: verwenden Sie beide Produkte parallel! Die geruchsneutrale Salbe fr tagsber, auf Reisen und immer, wenn der eigene Parfumduft nicht gestrt werden soll. Abends, vor dem Zubettgehen nutzen Sie gegen Schmerzen in Muskeln und Gelenken das Original von Kytta mit dem typischen Krutergeruch. Bleiben Sie beweglich! Ihre Angelika
* Akute Rckenschmerzen, Kniearthrose, Prellungen, Zerrungen und Verstauchungen Kytta Geruchsneutral / Kytta-Salbe f. Wirkstoff: Beinwellwurzel-Fluidextrakt. Zur uerlichen Behandlung von Schmerzen und Schwellungen bei Kniegelenksarthrose degenerativen Ursprungs; akuten Myalgien im Bereich des Rckens; Verstauchungen, Prellungen und Zerrungen nach Sport- und Unfallverletzungen. Enthlt Butyl-, Ethyl-, Methyl-, 2Methylpropyl- und Propyl- 4-hydroxybenzoat (Parabene), Erdnussl und Cetylstearylalkohol. Kytta-Salbe f enthlt zudem noch Benzylbenzoat und Rosmarinl. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Merck Selbstmedikation GmbH, 64293 Darmstadt, www.merckselbstmedikation.de
Darmtrgheit
Der Darm ist das Zentrum fr unser Wohlbefinden, fr die Immunabwehr und fr die Gesundheit. Deshalb ist es wichtig, ihm viel Pflege zu schenken, etwa durch ballaststoffreiche Ernhrung, Bewegung und ausreichende Flssigkeitszufuhr.
Hausstauballergie
Niesattacken am Morgen, geschwollene Augen oder eine laufende Nase diese Symptome knnen auf eine Hausstauballergie hinweisen.
Ursachen vermeiden
Verursacht wird diese Allergie durch den Kot von winzig kleinen Hausstaubmilben, die ihren idealen Lebensraum in unseren Betten finden. Milben ernhren sich von Hautschppchen und haben immer Hochsaison. Deshalb leiden Hausstauballergiker das ganze Jahr. Nur durch das Verschwinden der Milben nimmt die allergische Belastung deutlich ab. Dabei helfen sogenannte Repellents: sie wirken nicht direkt abttend auf die Milben, sondern setzen auf ihre Abwehr. So macht eine Sprhlsung mit dem rein pflanzlichen Extrakt Mahalin aus den Samen des Niembaums (z.B. Milbopax von Taurus Pharma) die Nahrung der Milben auf natrliche Weise ungeniebar. Einfach auf Matratzen oder Textilien gesprht, verhungern die Hausstaubmilben, die Allergenbelastung wird deutlich verringert, die Symptome lassen nach. Infos unter www.milbopax.de
Verdauungshilfe aus der Natur

Trotzdem knnen Medikamenteneinnahme, Stress, oder hormonelle Umstellungen zu Darmtrgheit fhren. Soll die Verdauung ohne synthetische Prparate auf ganz natrliche Weise wieder in Schwung kommen, empfiehlt sich eine sanfte Abfhrhilfe, wie etwa Midro-Tee. Dieser enthlt nur natrliche Zutaten und entfaltet seine abfhrende Wirkung dank feingeschnittener Bltter der Heilpflanze Senna. Ihre Wirkstoffe regen die Darmbewegung an, der Stuhl wird weicher und schneller transportiert. Ganz gleich wie man die Bltter einnimmt als Aufguss, einfach zerkaut oder mit etwas Wasser oder Joghurt verrhrt die gewnschte Wirkung tritt zuverlssig und auf schonende Weise ein. Mehr unter www.midro.de
Foto: midro
www.
www.
Repellentien vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformation lesen.
Wie fit ist Ihre Abwehr? Nutzen Sie die Krfte der Natur!
Trinkfertiger Mix aus Vitaminen, Spurenelementen und panzlichen Extrakten In praktischen Portionsbeuteln 1 x tgliche Einnahme
Aspecton Immun, Zutaten: Wasser, Vitamin C, CistusExtrakt (mit 65 % Polyphenolen), natrliches OrangenAroma, Traubenschalen-Extrakt (mit 30 % Polyphenolen), Vitamin E, Tomaten-Extrakt (mit 10 % Lycopin), Zinksulfat, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Vitamin D3, Vitamin A-Acetat, Natriummolybdat, Natriumselenat, modizierte Maisstrke, Maltodextrin, Emulgatoren: Zuckerester von Speisefettsuren, Sojalecithin, Verdickungsmittel: Xanthan, Sstoffe: Saccharin-Natrium, Natriumcyclamat. Hinweise: Empfohlene Tagesverzehrmenge nicht berschreiten. Nahrungsergnzungsmittel sollten nicht als Ersatz fr eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernhrung und eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Das Produkt auerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Fr Kinder unter 12 Jahren nicht geeignet. Bei Schwangeren Rcksprache mit dem Arzt. Bei einer bekannten Unvertrglichkeit gegen einen der Bestandteile sollte dieses Nahrungsergnzungsmittel nicht eingenommen werden. Lagerung: Nicht ber 25 C lagern. Beutel erst kurz vor dem Verzehr ffnen. Stand: 11/12-1. Krewel Meuselbach GmbH, 53783 Eitorf
Entspannung
Laktoseintoleranz
Laktose (Milchzucker) ist ein natrlicher Bestandteil von Milch und befindet sich in sehr vielen Lebensmitteln, z.B. Milch, Joghurt, Kse, Sahne, Quark, Latte Macchiato, Eis.
Mit der Passionsblume zur inneren Balance

Jeder von uns wei, wie belastend negative Gedanken, Vergesslichkeit, Konzentrationsstrungen, chronische Mdigkeit, Nervositt und Gereiztheit sein knnen. Solche Befindlichkeitsstrungen beruhen hufig auf einem Mangel an GABA. (GammaAminobuttersure). Dieser wichtige Botenstoff dmpft wahrgenommene Reize im zentralen Nervensystem. Das Gehirn ist dadurch negativem Stress schutzlos ausgeliefert. Die Folge: wir fhlen uns den Anforderungen des Alltags kaum noch gewachsen. Pflanzliche Monoprparate zur Anwendung bei nervsen UnruheZustnden setzen hier auf das einmalige Wirkungsprofil der Passionsblume: NaturMedikamente mit dem Extrakt aus Passionsblumenkraut sorgen dafr, dass mehr GABA bereitgestellt wird und die Beschwerden schnell berwunden werden. Wenn so die Stresstoleranz steigt, sind wir entspannter, weniger ngstlich und ausgeglichener. Mehr Information unter www.lioran.de
Unbeschwert genieen trotz Laktoseintoleranz

Wenn nach dem Verzehr von Milch oder laktosehaltigen Produkten Verdauungsbeschwerden auftreten, ist dies mglicherweise auf eine Laktose-Intoleranz zurckzufhren. Allein in Deutschland leiden rund 14 Mio. Menschen darunter. Meistens fehlt ihnen das krpereigene Enzym Laktase oder es wird nicht in ausreichender Menge produziert, so dass die Laktose ungespalten in den Dickdarm gelangt und dort Befindlichkeitsstrungen auslst. Ditetische Lebensmittel, die das Enzym Laktase enthalten, knnen Abhilfe schaffen. Mit ihrer Hilfe wird der Milchzucker whrend der Verdauung in die beiden Einfachzucker Galaktose und Glucose (Traubenzucker) gespalten und kann problemlos aufgenommen werden. Mehr Information unter www.lactostop.de
www.
www.
Gut zu wissen en
Diese Beeren haben es in sich

VON S U US S ANN E RY T I N A
FOTO: EKA AT TERINA PAL ADI / MASTERFILE
Was Wa W as ist is st klein, kle kl ei in, n, rund, ru un nd nd, d, , hngt h n ng gt tu unscheinns n sc ch hei ein nbar und ba b ar am am Wegesrand We eg ges esra rand nd u nd ist nd ist st so so prall pr p ra al ll gefllt anderen g ge ef f l ll lt mit mi m it Vitaminen Vita Vi tami min ne en und und a un an nd de eren re n re gesundheitsfrdernden ge g e su s u nd n d heit h e it he its sf f r r rde der de rn nd nde de e n Stoffen, St S t of o f fe f en, en n, , dass d da as ss s selbst se el lb bs st Zitronen Zit Zi tr ron one en n vor vor or Neid Nei eid erblaserbl er rbl bla as sssen? se en? n? Ganz Ganz anz einfach, an ei e i inf nf n fac fac ach, h, Wildbeeren! Wildb ildb il dbe ee er re en! !
Der De D er nchste nch n c ch hst ste Winter Wi W int nter er kommt kom mm mt t bestimmt, be es st sti ti imm mmt mmt, t, , aber a ab be er r noch noc och schttet sch sc h tt ttet et M Mutter ut u tte ter N Na Natur atu tur i ih ihr hr Fllhorn F F l ll lh ho or rn n ber b be er u un uns ns au a aus. us. s. Nicht Ni ic ch ht t nur nu ur r in in Form Fo F or rm m gngiger g n ng gi ig ge er Obstsorten Ob O bstso st ts so ort rten n wie wie ie pfel, p pf fel el, Birnen, Bi irn rnen en, P P Paumen au aume men u un und nd T nd Tr Trauben. rau aube ben. n. W Wer er er die d di ie Augen Aug Auge Au ge en offen of ff fe en h en h hlt, l lt t, ndet n nde det jetzt je j etz etz tzt im im Herbst H He er rb bst s an an Wald-, Wald Wa ld-, -, WiesenWie iese ese senn- und und nd FeldFe el ldd-
r r nd nde er rn Wildbeeren, Wild Wi ld rndern die es in sich haben ha ben: be n: H ag a ge eb bu haben: Hagebutten, Holunderbeeren, Preiselbeeren, Pr P rei eise sel lb beere eere ee ren Schlehen, Sanddorn und Sie waren fr unun u nd Vogelbeeren. V ge Vo gel lb bee ee sere se s er re e Vorfahren Vorfa or o rfahr fa f ah hr re noch wichtige Vitare minlieferanten. mi m in nl li ie e fe fe ra ra nte nt n t e Im Zeitalter von Supermarkt, und FerSup Su Supe pe er rm mar arkt kt, Tiefkhltruhe T tiggerichten ti t ig gg ge er r icht ic c ht h t en e n gerieten die wilden Frchtchen Frc Fr cht htch tch che en n dann da zunehmend in Vergessenheit. ge g ess ssenhe en e nhe hei it t. Mchten M M c ch h hte ten Sie te Sie Ihren Speiseplan beSi reichern re re ei ic i che hern rn und un nd d das auch noch gratis? Dann Da D ann nn heit he ei i t t es es jetzt: Ab in die Beeren! 101
KLEINE BEEREN MIT GROSSER WIRKUNG

Holunderbeere
EIGENSCHAFTEN: Frher wagte es kein Bauer, einen Holunderbaum zu fllen. Denn Herr Holler galt als Schutzgeist gegen Hexen und bse Geister (siehe auch Leserfragen auf Seite 26). Heute wei man die schwarzen Beeren als natrliches Mittel gegen Erkltungen zu schtzen. Sie enthalten zahlreiche Vitamine (z. B. Vitamin A, B und C) sowie sekundre Panzenstoe, die im Krper antioxidativ wirken und das Immunsystem strken. ZUBEREITUNG: Roh knnen die herb-aromatischen Frchte zu belkeit fhren. Gekocht aber kann man aus ihnen Saft, Suppen, Gelees, sogar Wein zaubern. Auch gedrrt sind Holunderbeeren gut bekmmlich und finden Verwendung in Tees.
Vogelbeere
EIGENSCHAFTEN: Zu Unrecht haben Vogelbeeren den Ruf, sehr giftig zu sein. Richtig ist aber, dass die rohen Frchte Stoe enthalten, die in greren Mengen Durchfall und Erbrechen auslsen. In der Volksmedizin gelten Fruchtzubereitungen aus den Beeren als Mittel gegen Magenverstimmung, Appetitlosigkeit und Erkltungen. ZUBEREITUNG: Vollreife Frchte eignen sich zur Herstellung von bitter-herben Gelees und Marmeladen, Mus, Saft und Likr.
Hagebutte
EIGENSCHAFTEN: Hagebutten sind besonders reich an Vitamin C, enthalten aber auch viel Provitamin A und B-Vitamine. Dazu kommen zahlreiche Mineralstoe sowie die Spurenelemente Kupfer und Zink. Traditionell werden die Frchte vorbeugend gegen Erkltungen eingesetzt. Auerdem wird ihnen eine verdauungsfrdernde Wirkung nachgesagt. ZUBEREITUNG: Hagebutten sind roh nicht zum Verzehr geeignet. Als Marmelade, Gelee, Kompott und Saft sind sie hingegen kstlich. 102
F O T O S : ( H I N T E R G R U N D ) E K AT E R I N A PA L A D I / M A S T E R F I L E ; F O T O L I A .C O M
Sanddorn
EIGENSCHAFTEN: Seines ligen Samens wegen wurde der Sanddorn frher auch der deutsche Olivenbaum genannt. Die Frchte sind ein altbewhrtes Mittel gegen Erkltungen und Erschpfungszustnde. Auch bei Kopfschmerz, Konzentrationsschwche und Kreislaufproblemen sollen sie helfen. ZUBEREITUNG: Sanddorn ist roh geniebar. Meist jedoch wird er zu Saft verarbeitet oder zu Mus: Dazu kochen Sie die Frchte mit Zucker und passieren sie durch ein Sieb.
Preiselbeere
FOTOS: (SANDDORN) SHUPEIKO ALEXEI / MASTERFILE; FOTOLIA.COM
Schlehe
EIGENSCHAFTEN: Die dunkelblauen Beeren des Schlehenstrauchs gelten als stowechselanregend. Frischer Saft kann bei Schleimhautentzndungen helfen. Schlehenwein soll blutreinigend wirken, die Abwehrkrfte steigern und rheumatische Beschwerden lindern. ZUBEREITUNG: Nach dem ersten Frost verliert sich das herbe Aroma der Frchte, und sie knnen sogar roh oder als frisches Mus gegessen werden. Oder Sie lassen sie ein paar Wochen in Salz ziehen und legen sie dann in l ein. Aus getrockneten Frchten lsst sich Tee aufgieen.
EIGENSCHAFTEN: Die herb-suerlichen Preiselbeeren enthalten neben Mineralstoen und Vitaminen auch Gerbstoe. In der Volksmedizin gelten sie deshalb als Mittel gegen Durchfall. Mit den Blttern der Panze hat man frher brigens Wolle gefrbt. ZUBEREITUNG: Preiselbeeren knnen Sie roh essen. Verarbeitet kann man sie als Mus, Saft, Gelee, Likr, Kompott und Kontre auf den Tisch bringen.
AUGEN AUF BEIM SAMMELN:

Was am Wegesrand wild wchst, drfen Sie ohne Genehmigung des Eigentmers sammeln in kleinen Mengen zum eigenen Verzehr. Tabu ist eingezuntes Gelnde. Sammeln und verzehren Sie nur, was Sie zweifelsfrei bestimmen knnen. Achten Sie wegen der Schadstobelastung darauf, nicht in der Nhe viel befahrener Straen oder an frisch gedngten ckern zu sammeln.
Die Erinnerung
trgt
VO N K E R ST I N KU L L M A N N
Psychologieprofessor Douwe Draaisma verrt, warum das Vergessen die wichtigste Aufgabe unseres Gedchtnisses ist
Frage: Herr Draaisma, krzlich habe ich
mich mit meinem fnfjhrigen Sohn gestritten. Hinterher stellte sich heraus, dass er im Recht war. Habe ich eine Chance, dass er diesen Streit wieder aus seinem Gedchtnis lscht? Douwe Draaisma: Ja, das ist gut mglich. Gerade wenn Ihr Sohn am Ende recht hatte und fr ihn damit alles gut ist, wird er den Streit vergessen. Falls Auseinandersetzungen bei Ihnen oft so ablaufen, reiht sich der Streit jedoch vielleicht in eine lange Liste hnlicher Erinnerungen ein ... F O T O : ( H A N D H LT F O T O ) J E F F N A G Y / G E T T Y ; ( F O T O B O O T ) N I C K K O U D I S / G E T T Y 105
Frage: O weh. Und dann setzt sich bei ihm die berzeugung fest, dass seine Mutter beim Streiten immer unrecht hat? Draaisma: Das kann sein, so funktioniert Erinnerung in diesem Alter. Kinder vergessen Details, aber sie sammeln Erfahrungen, die einander gleichen, und generalisieren sie dann. Wie streitet man mit der Mutter? Wie spielt man mit den Geschwistern? Wie wickelt man den Vater um den Finger? Daraus entstehen Verhaltensmuster.
zige, an das sie sich erinnert nicht an das, worum es ging.
Frage: Weshalb erinnert man sich so

schlecht an die eigene frhe Kindheit?
Draaisma: Bei der Geburt bekommen wir unser Gehirn sozusagen im Rohbau geliefert. Es vergrert sich dann rasend schnell, da bleibt kaum Zeit fr die Vergangenheit. Mit dem Alter ndert sich die Sicht auf die Welt, die Sprache kommt hinzu. Sie ermglicht den Kindern, die eigenen Erfahrungen in Worte zu fassen.
Frage: Knnen wir steuern, was unseren Kindern in Erinnerung bleibt? Frage: Viele Paare, die frher groe Draaisma: Ich frchte, nein. Dazu Reisen unternommen haben, machen gibt es eine kleine Anekdote: Als die das mit Kindern nicht mehr. Ihr Arguniederlndische Malerin Arja van den ment: Die Kleinen bekommen ohnehin Berg einmal ihre erste Kindheitserin- nichts mit. An den Elefantenritt werden nerung schildern sollte, beschrieb sie, sie sich spter nicht mehr erinnern. Hadass sie noch genau wusste, dass ihre ben diese Eltern recht? Mutter sie einmal eindringlich ansah Draaisma: Darin steckt etwas Wahund sagte: Daran musst du dich im- res, ja. Eltern denken oft, sie knnten mer erinnern! Das ist aber das Ein- einschtzen, an welche Erfahrungen AUS: SPIEGEL 4/2013 BY SPIEGEL 106
FOTOS: (PORTRT DRAAISMA) SAKE ELZINGA PHOTOGRAPHY; (JUNGE MIT EISENBAHN + MIT SCHAUFEL) EDOARDO FROL A/ GET T Y; (FAMILIE IM G ARTEN) SIMON KIRWAN / GET T Y
Der 59-Jhrige ist i Professor fr Gesc der Psychologie an der Universitt Gr hichte oningen, Niederlande. Sein Interesse gilt dem Gedchtnis
Douwe Draaisma
sich ihre Kinder erinnern werden. Aber wenn sie an ihre eigene Kindheit denken, kommen ihnen oft Dinge in den Sinn, von denen sie niemals gedacht htten, dass sie sie im Kopf behalten. Das sind die banalsten Begebenheiten: vom Rad fallen, sich im Supermarkt verirren. Selten ist da ein Ritt auf dem Elefanten dabei. Im Gegenteil, die Erinnerungen kleiner Kinder sind hug unerfreulich.
Frage: Weshalb? Draaisma: Weil das Gedchtnis in

diesem Alter dazu da ist, einen von Gefahren fernzuhalten. Kinder mssen wissen: Sei vorsichtig mit Hunden. Fass nicht in die Steckdose. Lass die Hnde von der Herdplatte. Das ist die Art von Erlebnissen, die sich Kindern einprgen. Nicht der Sonnenuntergang oder das gute Essen. Kinder haben ihre eigene Vorstellung davon, was wichtig ist und was nicht.
die Namen der Erzieherinnen. Ich wei davon nichts mehr. Ist sie klger als ich? Draaisma: Es gibt viele Studien mit Menschen, die ein uerst gutes Gedchtnis dieser Art haben. Man nennt das autobiograsches Gedchtnis. Die Amerikanerin Jill Price etwa kann sich an beinahe jede Begebenheit ihrer Kindheit, Jugend und des Erwachsenenalters aus den letzten 35 Jahren erinnern. Sie kennt den Inhalt von Fernsehsendungen, wei, an welchem Tag welches Wetter herrschte. Das Problem ist nur: Jill Price ist arbeitsunfhig.
Frage: Ist ein so gutes Gedchtnis denn nicht Gold wert? Draaisma: Im Gegenteil. Die Unfhigkeit zu vergessen, lhmt Jill Price.
Nur dadurch, dass
Frage: Was ist Ihre erste Erinnerung?
Draaisma: Die ist sehr ty-
pisch fr die Niederlande. Ich sitze auf dem Rcksitz des Fahrrads meiner Mutter, und mein Fu gert in die Speichen. Nur das. Nicht der Arztbesuch, nicht die Schmerzen. Nur das Bild, wie der Fu in der Speiche klemmt. Ich war damals wohl zweieinhalb Jahre alt.
wir vergessen, wird das, woran wir uns erinnern, zu etwas Besonderem.
Sie ist nicht in der Lage, ihre Erfahrungen zu strukturieren. Im Laufe unseres Lebens mssen wir lernen auseinanderzuhalten, was wichtig ist und was nicht. Diese Frau wird von ihren Erinnerungen belagert, egal, wie klein und unbedeutend sie sind. Nur dadurch, dass wir vergessen, wird das, was wir in Erinnerung behalten, zu etwas Besonderem. 107
Frage: Eine Freundin von mir erinnert

sich sehr gut an unsere gemeinsame Kindergartenzeit, an die Abzhlreime,
Frage: Kann man willentlich eine Erinnerung vor dem Vergessen bewahren? Draaisma: Das ist schwierig. Wozu man neigt, wenn man etwas nicht vergessen will, ist der Wunsch, ein schnes Erlebnis zu wiederholen. Aber die Wiederholung lscht alte Erinnerungen. Wenn Sie einen schnen Urlaub hatten, fahren Sie im folgenden Jahr lieber nicht noch einmal dorthin. All Ihre neuen Erfahrungen wrden die
rem Fotoalbum. Dann fragen Sie sich: Was habe ich eine Stunde, bevor das Bild entstand, gemacht? Was am Tag danach?
Frage: Keine Ahnung. Draaisma: Sehen Sie. Das Vergessen

ist die Regel, die Erinnerung die Ausnahme. Nehmen Sie das Fotograeren: Viele Dinge, die wir tun, um uns besser zu erinnern, haben den gegenteiligen Effekt. Wenn Sie versuchen, sich an einen verstorbenen Menschen zu erinnern, bleiben Ihre Gedanken hug bei einem Bild dieser Person hngen. Die Stimme, die Bewegungen haben Sie vergessen.
Es ist kein Zufall,
dass wir Vergeben und Vergessen als einander so nah empnden.

erste, die schne, langsam verblassen lassen.
Frage: Warum kann man die Erinnerung nicht verstrken, indem man sie wiederholt? Draaisma: Wir mchten unser Gedchtnis gern als etwas begreifen, das durch das Bewahren, das Dazulernen gekennzeichnet ist. Doch die wichtigste Aufgabe des Gedchtnisses ist es zu vergessen. Beinahe jede Information, die wir aufnehmen, wird sofort wieder gelscht. Nur ein Bruchteil dessen, was wir wahrnehmen, gelangt in unser Kurzzeitgedchtnis. Und noch weniger in unser Langzeitgedchtnis. Machen Sie ein Experiment: Denken Sie an ein Bild aus Ih108
Frage: Man knnte auch denken: Wenigstens das Bild bleibt. Draaisma: Das stimmt nur bedingt. Mir ist einmal Folgendes passiert: Ich wollte auf einem Segelausflug meine Frau fotografieren. Ich wei noch, wie ich dachte: Sie sieht toll aus. Wunderschn. Ich wollte das festhalten. Hinterher habe ich gemerkt, dass kein Film in der Kamera war. Erst habe ich mich gergert, aber jetzt bin ich froh, dass es kein Bild gibt. Ich werde mich immer an diese Situation erinnern. Ein Bild htte den Moment berlagert, ihn ersetzt.
ren verzichten, um nicht zu vergessen?
Frage: Sollten wir auf das FotograeDraaisma: Manchmal ja, ich denke
schon. Oft strt es einfach, wenn jemand die Kamera zckt. Und Fotograeren ist auch nicht ehrlich. Wir
fotograeren den Urlaub immer nur bei Sonnenschein, nicht im Regen. Und die eigenen Kinder nur beim Spielen, nicht, wenn sie streiten.
Frage: Weshalb hat das Vergessen

einen so schlechten Ruf? Draaisma: Weil wir die Erinnerung als etwas betrachten, was uns dazu befhigt, Informationen zu behalten. Im Umkehrschluss betrachten wir das Vergessen als das Versagen, uns zu erinnern. Dabei ist es in vielen Situationen beraus klug zu vergessen. Mit manchen meiner Kollegen arbeite ich jetzt seit fast 30 Jahren zusammen. In dieser Zeit sind immer wieder mal unschne Worte gefallen, wurde Streit ausgetragen. Dann ist es gut, wenn negative Gefhle mit der Zeit verblassen. Die Erinnerung an rger mit unseren Bekannten und Freunden vergeht, und wir knnen einen Weg nden, wieder zueinanderzukommen. Ich glaube, es ist kein Zufall, dass wir Vergeben und Vergessen als einander so nah empnden.
von Sehnschten. Vor allem eines bleibt Menschen ein Leben lang in Erinnerung: wie es sich anfhlt, gedemtigt zu werden. Auch sehr alte Menschen knnen sich noch gut daran erinnern, wenn sie als Kind von einem Lehrer vor der Klasse heruntergemacht wurden. Auch diese Erinnerung besitzt eine einfache evolutionre Funktion: Man will, dass einem so etwas nie wieder passiert. Deshalb vergisst man es nicht.
Frage: Gibt es in Ihrem Leben etwas,

was Sie gern vergessen wrden?
Draaisma: Einiges von dem, was ich

zu meinem Vater einst im Streit gesagt habe. Es sind vor allem die Erinnerungen, an denen ich nichts mehr ndern kann, die mich am meisten plagen. Vorflle, fr die ich mich nicht mehr entschuldigen kann. Aber ich wei, dass viele dieser Erfahrungen mich zu dem Menschen gemacht haben, der ich heute bin. Zum Weiterlesen: Douwe Draaisma, Das Buch des Vergessens; Verlag Galiani, Berlin, 2012
Frage: Welche Rolle spielen Gefhle

beim Erinnern?
Draaisma: Unsere wichtigsten ErinFOTO : SIMON KIRWAN / GET T Y
nerungen sind beinahe ausschlielich geprgt von Gefhlen, von ngsten,
F IG LL EE W R UB SO ST XW HI EE AD
Fillerbevor Kurz Box Txt: unser Style Schwiegersohn sheets changemit automatically seiner Familie after fr ush-right einige Jahre tab nach (SHIFT Australien + TAB) ging,for sagte name er zu and seiner afterdamals ALT + SHIFT knapp +siebenjhrigen 5 for location. Tochter Enis Lisa: augait Wenn nulput du nicht doloreet Englisch ent lernst, iure Enis wirst augait du das nulput Kinderprogramm doloreet ent iure im corperci Fernsehen euis nicht dolore verstehen. nulput doloreetcorperci Darauf sie ganz gelassen: euis dolore Dann nulput nehmen doloreet wir Pete Han r s L M eingruber, usterma nn, Kapfenburg Germany einfach unseren Fernseher mit.
109
OHNE
Susan Maushart wagt einen Selbstversuch: Mit ihren drei Kindern verzichtet sie ein halbes Jahr lang auf Handy und Internet
Die 14-jhrige Sussy schreibt angeblich ein Referat ber den amerikanischen Dichter E. E. Cummings, wobei auf ihrem Laptop nicht weniger als neun Fenster geffnet sind. Sechs davon sind Online-Chats, die, abgesehen von den fehlenden Satzzeichen, der unsicheren Grammatik und backschtypischen Nabelschau, rein gar 110
ES GEHT AUCH
rei Teenager erledigen ihre Hausaufgaben eine Ttigkeit, die einen WLAN-Zugang, eine 1-Terabyte-Festplatte, fnf Handys (zwei gehren lediglich bernachtungsgsten), drei iPods, zwei Drucker-Scanner-Kombigerte und eine Farbpatrone in einem Edelfller erfordert.
nichts mit dem Thema zu tun haben. Im siebten ldt sie sich illegal einen Film herunter, whrend sie im achten eine Online-Auktion verfolgt. Auf dem Tisch versetzt der Vibrationsalarm ihres Handys selbiges in hilose Zuckungen. Ich betrachte das Gert mit einem Gefhl, das an Mitleid grenzt. Sussy besteht wie alle HeILLUSTRIERT VON MARK NERYS
ranwachsenden darauf, dass Multitasking die angesagte Lebensweise ist. Obwohl neurowissenschaftliche Forschungen belegen, dass der Medienkonsum die Struktur des Gehirns verndert, ist echte Evolution ein langwieriger Prozess was sie mit Hausaufgaben gemein hat. Wrde Sussy in 500 000 Jahren noch immer an dem Referat schreiben, htte sie wohl ein stichhaltiges Argument zur Verfgung. Aber hier und heute? Unsere
Kinder mgen zwar berzeugt davon sein, dass sie medial begleitet genauso gut arbeiten knnen wie in vlliger Ruhe. Aber wollen wir uns in diesem Punkt wirklich auf sie verlassen? Das Wort Technologie leitet sich aus dem griechischen techne ab, das Handwerk oder Kunstfertigkeit bedeutet. Vielleicht erklrt das, warum ich oft mit innerlich schrillenden Alarmsirenen die Kinder ihre Hausaufgaben erledigen sah, eingekapselt 111
in einer medialen Blase in unserem Wohnzimmer. Nicht, dass meine Sorgen in irgendeiner Weise hilfreich gewesen wren. Das sei einzig und allein mein Problem, befand meine 18-jhrige Tochter Anni, wenn sie sich in einem seltenen Moment von der Sogkraft ihres Laptops befreien konnte. In der Schule hatte sie, mit einigen Abstrichen, durchgehend Bestnoten. Nun gut, in den letzten beiden Jahren waren die Abstriche etwas huger geworden. Ihr Abschlussjahr hatte sie nahezu ununterbrochen im sozialen Online-
Wie die meisten meiner Generation kann ich am besten in absoluter Stille arbeiten. In den Augen meiner Kinder macht mich das unnormal
netzwerk MySpace zugebracht, dennoch war ihr Zeugnis so gut ausgefallen, dass sie sich die Universitt aussuchen konnte. Zu nrgeln, dass es nur zu einer Eins minus reichte, war zwar ungerecht, ich konnte es aber nicht lassen. Mir geht es nicht um die Note an sich, hatte ich gestammelt. Mir geht es um den Aufwand. Welchen Aufwand?, wollte sie wissen. Ganz genau. Stell dir mal vor, welches Ergebnis du httest haben knnen, wenn du all diese Zeit in die Schulfcher investiert httest. Sie zuckte mit den Schultern. Dann wre mein Zeugnis wohl besser ausAUS: THE WINTER OF OUR DISCONNECT; 2010 BY SUSAN MAUSHART; TARCHER, PENGUIN GROUP, USA 112
gefallen, vermute ich. Aber ich wrde trotzdem auf dieselbe Uni gehen. Fllt dir kein anderer Unterschied ein?, fragte ich. Ah, ich wei, was du meinst. Ich htte null Privatleben gehabt. In solchen Momenten erinnere ich mich an William Morris, einen Visionr im England des 19. Jahrhunderts. Auch Morris wehrte sich gegen die technologische Malosigkeit. Einmal setzte er sich demonstrativ auf seinen Zylinder, um seinen Abscheu gegen die Gier der Unternehmerklasse zu bezeugen. Ich bin sicher, er hat sich danach besser gefhlt, wenn auch nur kurz. Morris war kein Technikfeind. Im Gegenteil, seine in maschineller Massenfertigung hergestellten Muster fr Tapeten und Textilien brachten ihm ein Vermgen ein. Doch er war davon berzeugt, dass uns, wenn wir die Verantwortung fr jedes Detail unseres tglichen Lebens den Maschinen und ihren Bedienern berlieen, ein glckliches Leben verwehrt sein wrde. Der Mensch msse lernen, sich in Gegenwart technologischer Mglichkeiten zu disziplinieren. Man sollte nichts im Hause haben, von dessen Nutzen man nicht berzeugt ist oder das man nicht um seiner Schnheit willen besitzt, lautet einer seiner Mahnsprche. In gewisser Hinsicht erfllen die elektronischen Gerte, die meine Kinder benutzen, den sthetischen Imperativ von Morris. Das Laptop begeis-
FOTOGRAFIERT VON FRANCIS ANDRIJICH
Susan Maushart mit Bill, Anni (links) und Sussy: lieber gemeinsam musizieren statt im Internet surfen
tert mit seinen eleganten Kurven, die Handys klingeln und blinken zauberhaft, die Spielkonsole wirkt bltengleich mit ihrem schlanken Griffel und dem zartrosa Gehuse. Jedes fr sich betrachtet, sind diese Gerte durchaus ntzlich und schn. Erst zusammen verursachen sie Chaos. Wie die meisten Menschen meiner Generation kann ich am besten in absoluter Stille arbeiten. In den Augen meiner Kinder macht mich das unnormal. Aber Mama, wir brauchen die Hintergrundberieselung, erklren sie. In seinem optimistischen Buch Grown Up Digital (etwa: digital aufgewachsen) schreibt Don Tapscott:
Eltern haben mich gefragt, wie es sein kann, dass ihre Kinder Hausaufgaben machen, whrend sie Musik hren, gleichzeitig in drei Fenstern auf ihrem Computer aktiv sind und dazu noch den Hund streicheln. Die Antwort, die Tapscott gibt, ist der meiner eigenen Kinder erschreckend hnlich: Sie haben andere Gehirne. Der Kanadier Tapscott ist Unternehmer mit einem Abschluss in Psychologie und versichert besorgten Eltern, dass die Kinder von heute besser zwischen unterschiedlichen Anforderungen hin- und herschalten knnen und ein besseres Kurzzeit- beziehungsweise Arbeitsgedchtnis besitzen. Besser hin- und herschalten? Hmm. Vielleicht auf der Fernbedienung. Besseres Gedchtnis? Na ja wenn man nicht die verlorenen Handys mitzhlt. Mein Experiment begann mit der Frage: Was wre, wenn? Ende 2008 kreiste dieser Gedanke immer fter in meinem Kopf. Wie wrden sich meine Kinder verhalten, und wie wrden sie sich persnlich verndern, ohne all die Medien? Und davon mal abgesehen: Was wrde ich selbst tun, und wie wrde es mich verndern, wenn ich nicht rund um die Uhr E-Mails abrufen, bei Google suchen und in sozialen Netzwerken unterwegs sein knnte? Ein erneutes Lesen des Buches Walden oder Leben in den Wldern von Henry David Thoreau gab den Ausschlag. Ich informierte meine Kinder, dass wir unser Zuhause bildschirmfrei machen wrden, und zwar fr sechs Monate. 113
Wir begannen unser Experiment mit einem zweiwchigen kalten Entzug in Form eines Totalverzichts auf Elektrizitt. Meine Hoffnung war, dass wir am Ende dieser Exkursion in eine alternative Lebensform fr die Entbehrungen der kommenden Zeit besser gewappnet sein wrden. Es funktionierte. Allein schon eine Khlschranktr ffnen zu knnen und das Licht und die Lebensmittel darin zu sehen machte uns danach wochenlang glcklich. Viele Freunde befrworteten begeistert unser Vorhaben, doch hatten
Wie erwartet, beobachte ich bei meinen Kindern, dass sie sich besser konzentrieren knnen. Sie erledigen ihre Arbeit fr die Schule ezienter
alle in ein und demselben Punkt ihre Vorbehalte: den Hausaufgaben. Diese Karte hatten auch meine Kinder ausgespielt: Mama, wir brauchen unsere Computer! Aber ich wusste, wie viel sie von ihrer Zeit am PC mit Hausaufgaben und wie viel im Internet verbrachten, und die Rechnung ging schlicht und einfach nicht auf. Auerdem wrde nur unser Zuhause offline sein. Zum Recherchieren im Internet konnten sie in die Bibliothek oder zu Freunden gehen. Wie erwartet, beobachtete ich bei meinen Kindern, dass sie sich besser konzentrieren konnten. Ihre Aufmerksamkeitsspanne verlngerte sich, sie 114
konnten pltzlich Stunden am Stck lesen, intensiv ihr jeweiliges Instrument ben, lngere und komplexere Gesprche fhren und ihr Denken auf Zeitrume jenseits des Augenblicks ausdehnen. Unterm Strich wurden sie nicht eiiger, doch alle drei erledigten ihre Arbeit fr die Schule wesentlich efzienter. Selbst heute, mehr als ein Jahr nachdem wir wieder online gegangen sind, zieht sich Anni fr umfangreiche Hausarbeiten in die Uni-Bibliothek zurck. Dort gibt es einfach weniger Ablenkung, sagt sie, und ich tue dann so, als berrasche mich diese Erkenntnis. Kaum jemand auf der Welt fhlt sich mehr als Ureinwohner des digitalen Kontinents als Sussy. Aber sie hat einige wichtige Lektionen ber sofortige Bedrfnisbefriedigung gelernt, die ich ihr als Mutter nicht htte beibringen knnen. Und was Bill betrifft: Er hat seinen Spielcomputer verkauft und sich stattdessen ein neues Saxophon angeschafft. Heute bin ich davon berzeugt, dass all das Gerede ber andere Gehirne malos bertrieben ist. Unser sechsmonatiges Experiment hat mir und meinen Kindern deutlich vor Augen gefhrt, dass wenn man etwas lernen will die ausschlieliche Konzentration auf eine einzige Sache die unschlagbare Methode ist.
Wie knnen Sie sich am besten konzentrieren? Schreiben Sie an meinung@readersdigest.de
Mehr Lachen ;-)

S
chatz, sagt der Ehemann zu seiner Frau, whrend sein Finger bereits auf dem Einschaltknopf der Fernbedienung liegt. Willst du noch etwas sagen, bevor die Fuballsaison wieder beginnt?
Rosemarie Mildner, G a r b se n
Kennen wir uns nicht?, begrt der Professor den sichtlich nervsen Pring. Ja, vom letzten Mal. Ich wiederhole die Prfung. In Ordnung. Der Professor empndet Mitgefhl. Erinnern Sie sich noch, was ich Sie beim letzten Mal als Erstes gefragt habe? Ja. Kennen wir uns nicht? A. I. Gut gelaunt geht Frau Schaffelhuber
Wofr hast du unsere Kuh getauscht?!
Tochter reien sich die bestaussehenden und erfolgreichsten Junggesellen der Welt. ins Behandlungszimmer ihres HausIst darunter auch ein Vizeprsiarztes und begrt ihn. Herr Dokdent der Weltbank? tor, machen wir heute wieder ein Nein, den wrde ich natrlich EKG? Das letzte Mal hat mir das vorziehen. so wunderbar geholfen. Daraufhin iegt der Vater nach Li e se l o t te Ab e l, Ltjenburg Washington zur Weltbank: Ich wsste einen fabelhaften neuen Ein Investmentbanker will seinen Vizeprsidenten fr Sie. Sohn standesgem verheiraten Erwidert der Prsident der und geht zur Bankiersfamilie Weltbank: Fr den Job beRothschild: Ich htte da Der werben sich die besten einen fabelhaften Psychiater fragt Banker dieser Welt. Schwiegersohn seinen neuen Patienten: Ist unter ihnen fr Sie. Was sind Sie von Beruf? etwa ein SchwieAntwortet Automechaniker. gersohn von Herr Rothschild: In Ordnung, dann legen Sie sich Rothschild? I. W. Um meine mal unter die Couch. Aus dem Internet 115
Vater und Sohn Jesse Shaer mussten 2005 vor dem Hurrikan Katrina iehen. Dieses Mal bleiben sie
116
Drama
Retter in der Not

VON DEREK BURNETT FOTOGRAFIERT VON RUSH JAGOE
ALS IM DORF DIE DEICHE BRECHEN, RETTEN EIN VATER UND SEIN SOHN 120 MENSCHEN DAS LEBEN
N
New Orleans liegt nicht an der Mndung des Mississippi, wie oft angenommen wird. Der Fluss windet sich sdstlich in zahlreichen Mandern und Verzweigungen erst noch 160 Kilometer durch aches und sumpges Waldland, ehe er in den Golf von Mexiko iet. Auf einem Landstreifen zwischen dem Ostufer des Mississippi und den Marschen der Deltaebene, 29 Kilometer lang und drei Kilometer breit, liegt der Ortsteil Braithwaite der Gemeinde Plaquemine. Wegen seiner exponierten Lage zwischen Buchten und Seen ist der Ort von Dmmen umgeben und bildet eine Art Becken. Bei einem Deichbruch droht es vollzulaufen wie eine Badewanne. So geschehen am Abend des 28. August 2012.
Der Hurrikan Isaac Stufe eins erreicht Louisiana und verharrt ber Plaquemine. Die Sturmut aus 118
Das Wasser stieg innerhalb einer halben Stunde unglaubliche 2,50 Meter an und berutete 500 Huser. Familie Shaer in den berresten ihres Hauses (rechts)
19 Uhr:
dem Golf drckt unaufhaltsam in die Feuchtgebiete und strmt im Osten ber die Deiche. Straen, Autos, ganze Huser versinken in den Wassermassen. Als Wirbelsturm Katrina sieben Jahre zuvor sein Unwesen trieb und das Ostufer stellenweise berutete, lag der Pegelstand bei 2,13 Meter. Dieses Mal ist innerhalb zwei Stunden fast das gesamte Ostufer berschwemmt. Der Wasserpegel steigt weiter an und erreicht fnf Meter. Der Sturm bricht so pltzlich los, dass die rtliche Feuerwehr und Polizei mit ihrer Ausrstung berfordert sind. In dieser Nacht spielen sich dramatische Szenen ab; Menschen jeden Alters suchen verzweifelt Schutz in
FOTO : A P P H OTO / DAV I D J. P H I L L I P
FOTO : ST Y L I ST; J O G R E M I L L I O N
den oberen Stockwerken und auf den Dchern ihrer Huser. Die 2000 Bewohner Braithwaites und der Umgebung sind auf sich gestellt die Kstenwache schtzt die Lage als zu gefhrlich ein, um Rettungsmanahmen einzuleiten. Vater und Sohn Jesse Shaffer fahren mit dem Auto ortsauswrts auf der einzigen noch passierbaren Strae. Die Dammstrae fhrt ins benachbarte St. Bernard. Der 51-jhrige Schreiner und Fischer sowie sein 25-jhriger Sohn, der als Krankenpeger arbeitet, iehen mit
24 Uhr:
Hunderten Bewohnern aus dem berschwemmten Braithwaite. Hinter der Ortsgrenze verlassen sie die schmale Deichstrae und parken bei den Autos ihrer Nachbarn. Shaffer senior bemerkt, dass das Paar, das neben ihnen wohnt, fehlt, und er erinnert sich, dass ihr Auto noch in der Einfahrt stand, als sein Sohn und er aufbrachen. Vermutlich sind die beiden noch zu Hause. Er berlegt nicht lange und leiht sich das fnf Meter lange Boot seines Freundes Lonnie 119
Serpas aus. Er fhrt mit seinem Schwager Lanny Lafrance, einem 51-jhrigen Berufsscher, am Deich entlang zurck, um die beiden zu holen. Natasha Morgan, 32, und Domingo De Los Reyes, 33, haben sich entschieden, das Ende des Hurrikans zu Hause abzuwarten. In den frhen Morgenstunden wird Morgan pltzlich wach und geht nach unten. Durch die Eingangstr drckt Wasser ins Haus. Sie eilt zurck ins Obergeschoss, um ihren Mann zu wecken. Als er nach unten kommt, treibt der Khlschrank bereits im hfthohen Wasser. Dann klingelt Morgans Handy. Es ist Shaffer: Wir sind auf dem Weg zu euch. Mithilfe eines Scheinwerfers bahnen sich Shaffer und Lafrance vorsichtig einen Weg durch das tosende Unwetter. Keiner von beiden hat je einen solchen Sturm erlebt. Ben mit bis zu 130 Stundenkilometern peitschen das Wasser zu zwei Meter hohen Wellen auf, die ihr Boot beinahe zum Kentern bringen. Im Dunkeln lauern unzhlige Gefahren: Baumstmme, Stromkabel, Masten und ganze Huserdcher treiben auf der Wasseroberche. Ebenso gefhrlich sind die darunter liegenden Lkw und Straenschilder. Endlich erreichen die Mnner Braithwaite. Als sie das Boot ersphen, zwngen sich Morgan und De Los Reyes durch ein winziges Fenster auf das Dach ihres Hauses. Danke, danke, wiederholt Morgan. Das Wasser ist inzwischen so hoch, dass sie vom Dach direkt ins Boot steigen knnen. 120
2-3 Uhr:
In der Zwischenzeit sitzt Shaffer junior im Schutz seines Lkws. Mit dem Handy postet der freiwillige Feuerwehrmann auf Facebook folgenden Beitrag: Wir haben ein Boot und knnen helfen. Schickt Namen und Adressen. Die ersten Nachrichten gehen innerhalb von Minuten ein: 223 Oak. Mann, Frau und Sugling in Not! 410 Oak. 7965 Highway 39. Wissen nur, dass er auf dem Dachboden ausharren wollte. Als sein Vater mit Morgan und De Los Reyes zurck ist, unterrichtet ihn sein Sohn: An einer Nebenstrae des Highway sitzen fnf Personen mit einem Baby auf dem Dach fest. Shaffer und Lafrance machen sich erneut auf den Weg durch das strudelnde Wasser. Wenig spter legen sie mit einer Familie am Deich an, und Laurielle Authement, vllig verngstigt, steigt mit ihrem vier Monate alten Sugling im Arm aus dem Boot.
Eine Nacht voller Schrecken erleben auch Martin Johnson und Everett Cook. Die beiden Gemeindearbeiter pumpen Wasser ab, bis es gegen zwei Uhr ber den Deich schwappt. Johnson springt in seinen Laster und fhrt los, dicht gefolgt von Cook. Doch sie kommen nicht weit, das Wasser hat sie bereits eingeschlossen. Nur die Dammkrone ist noch trocken. Die Mnner versuchen hochzufahren, aber als die Rder im Schlamm durchdrehen, steigen sie aus, greifen nach einem Ersatzreifen, um sich schlimmReaders Digest 09/13
Jimmy Kamm, ein Freund Shaers, hat mehrere Menschen von den Dchern ihrer Huser gerettet
FOTO: COURTESY JESSE H. SHAFFER IV
stenfalls ber Wasser halten zu knnen, und laufen zur hchsten Stelle des Deichs. Johnson ruft seinen Vorgesetzten an und bittet um Hilfe. Er und Cook stehen einander gegenber im peitschenden Regen und halten den Reifen umklammert, whrend sie zusehen, wie das Wasser erst ihre Fahrzeuge verschluckt und ihnen wenig spter bis an die Oberschenkel reicht. Schon der kleinste Schritt zur Seite bedeutet grte Gefahr, fortgesplt zu werden. Zumal Cook nicht schwimmen kann. Pltzlich sprt Cook etwas an seinem Bein. Martin, eine Schlange! Johnson leuchtet mit seiner Taschenlampe ins Wasser, wo sich eine schwarzwei gestreifte Knigsnatter um Cooks linkes Bein geschlungen hat. Johnson packt sie und schleudert sie mit aller Kraft weg. Eine Minute spter klingelt Johnsons Telefon. Es ist sein Chef. Martin, ich tue, was ich kann, verspricht er. Sollte uns etwas passieren, musst du es meinen Kindern sagen, entgegnet Johnson. Lonnie Serpas, der Shaffer sein Boot geliehen hat, spricht ber Funk mit der Einsatzzentrale und erfhrt von den beiden Gemeindear-
beitern. Als Shaffer und Lafrance mit der Authement-Familie zurckkehren, schickt Serpas sie los, um Johnson und Cook zu bergen. Nachdem sie an die vier Stunden im trommelnden Regen auf dem Deich gestanden haben, machen Johnson und Cook die Lichter eines nher kommenden Boots aus. Shaffer fhrt an den versunkenen Lastern vorbei und zieht die erschpften Mnner an Bord. Johnson schaut Shaffer in die Augen und stert vllig erschpft: Danke. Der Sturm tobt noch immer, der Regen lsst kaum nach. Doch bei Tagesanbruch wchst die Zahl der Helfer: Keith Billiot, Drogenfahnder und ein Freund Shaffers, und Jimmy Kamm, stellvertretender Brandmeister, sowie der Betreiber 121
6.00 Uhr:
6.30 Uhr:
5.30 Uhr:
Tapfere Retter: Lonnie Serpas, Jesse Shaer senior, sein Hund Bud, Jimmy Kamm, Tracy Arcement, Johnathan Ansalve und Jesse Shaer junior
eines Bootsverleihs, Tracy Arcement, sind zur Verstrkung angerckt. Billiot und Lafrance beschlagnahmen ein herrenloses Motorboot, in dem noch der Schlssel im Zndschloss steckt. Kamm hat sein eigenes Boot mitgebracht, in das Shaffer junior klettert. Sein Vater bleibt in Serpas Boot zusammen mit Arcement. Es sind bizarre Bilder, die sich den Rettern allerorts bieten: wassertretende Pferde, umgestrzte Eisenbahnwaggons, Khe im zweiten Stock eines Wohnhauses, aus den Fundamenten gerissene und weggeschwemmte Huser, zwei Rehe auf einem Hausdach. Bei ihrem ersten Einsatz bringen Shaffer junior und Kamm eine fnfkpfige Familie in Sicherheit, die auf dem Dach ihres Wohnwagens um ihr Leben bangt. Es bleibt ein Rtsel, wie die Eltern mit 122
ihren drei Kindern, die noch in den Windeln stecken, und ihrem Hund aufs Dach gekommen sind. Die Helfer arbeiten ohne Unterbrechung den ganzen Tag. Hier gilt es, eine Familie zu retten, da steckt eine Gruppe von zehn Personen in der Klemme. Kamm und der junge Shaffer befreien einen 70-jhrigen Mann, der auf seinem Dachboden gefangen ist. Um zu ihm vorzudringen, bahnen sie sich mit einer Feuerwehraxt ihren Weg. Unterdessen bergen Shaffer senior und Arcement zehn Migranten, die in Kanus in einem Blechschuppen ausharren, in dem das Wasser einen halben Meter unter der Decke steht. Billiot und Lafrance helfen mit einer Kettensge einer Familie aus ihrem Gefngnis in einem Dachboden und retten neben einer ber 80-jhrigen Frau auch Kaninchen und Hhner.
Mit Einbruch der Dmmerung sind alle Bewohner in Sicherheit gebracht. Auer zwei Personen, die vermutlich im Schlaf von der Flut berrascht wurden und starben. Sie sind die einzigen Todesopfer: Ohne fremde Hilfe ist es den Shaffers und ihren Freunden gelungen, auf dem 29 Kilometer langen Landstreifen 120 Menschen sowie Dutzende Tiere zu retten. Hurrikan Isaac hinterlsst eine Spur der Verwstung in Braithewaite und Plaquemine. Das Unwetter zerstrt insgesamt 500 Wohn- sowie Geschftshuser. Viele, die wie auch die Shaffers ihr Zuhause durch Hurrikan Katrina schon einmal verloren haben, gehen von hier weg. Aber das Zusammengehrigkeitsgefhl ist geblieben. Umliegende Gemeinden spenden Wasseraschen, Nahrungsmittel und Kleidung, und Shaffer junior verteilt mit seinen Freunden die
19.30 Uhr:
Spenden unter den Bewohnern von Plaquemine. Auch Shaffer senior hat in den Tagen nach dem Unwetter genug zu tun. Jeden Morgen wartet er mit einem Boot am Deich, um die Bewohner nach Braithwaite zu bringen, die ihr Hab und Gut holen wollen. Sie glauben gar nicht, wie sich manch einer freut, weil er einen Schmuckanhnger retten konnte, erzhlt er. Zwei Wochen lang bietet er diesen Dienst an. Die Haut in seinem Gesicht und seinen Lippen schlt sich vom Sonnenbrand. Nachts trumt er immer noch von den fassungslosen Gesichtern der Leute, die er gerettet hat. Ich konnte 60 Menschen helfen, und ich erinnere mich noch an jeden, daran, wie angsterfllt sie waren, sagt er mit rauer Stimme. Doch jeder seiner Trume endet wie die Wirklichkeit. Sie freuen sich, mich zu sehen, sagt Shaffer senior.
HARTNCKIGER VERFOLGER
Bevor ich mich auf den Weg in die Stadt machte, musste ich mein Auto volltanken. Nachdem ich eine Weile auf der Landstrae gefahren war, bemerkte ich einen Motorradfahrer hinter mir. Obwohl er mich einige Male htte berholen knnen, fuhr er in gleichbleibendem Abstand hinter mir her. Irgendwann wurde mir das ein wenig unheimlich, und ich bog, als ich in der Stadt ankam, in eine Seitenstrae ab, um ihn loszuwerden. Ich fuhr rechts ran und wartete ab. Da bog doch tatschlich besagter Motorradfahrer ebenfalls ab. Es war ein junger Mann, der mir bedeutete, mein Fenster herunterzukurbeln. Mit gemischten Gefhlen tat ich es und staunte nicht schlecht, als er zu mir sagte: Guten Tag, Sie haben beim Tanken Ihren Tankdeckel liegen lassen. Hier ist er. Daraufhin bedankte ich mich bei dem freundlichen Motorradfahrer und konnte es kaum glauben, als er mir sagte, dass sein Ziel in der entgegenR uth Wagner, Saulgau gesetzten Richtung liege.
123
INFORMIERT
Farbe und Freude 24 Stunden online einkaufen
ANGELIKA
www.charles-voegele.de die Empfehlung fr Mode im Internet

Aufmerksame Readers Digest-Leser wissen es lngst: die Charles Vgele Gruppe, einer der fhrenden Fashion-Anbieter Europas, ist von Readers Digest-Lesern zur vertrauenswrdigsten Marke der Schweiz in der Kategorie Mode gewhlt worden. Das liegt sicherlich daran, dass die attraktive Prsentation der Waren sowie eine sympathische und kompetente Beratung ein entspanntes Einkaufserlebnis schaffen. In Deutschland zeigen 280 Filialen aktuelle und preiswerte Mode zum Wohlfhlen fr Menschen, die mitten im Leben stehen. Meine heutige Empfehlung fr den absolut unkomplizierten und bequemen Einkauf aber ist der Charles Vgele Online Shop! Unter www.charles-voegele.de finden Sie smtliche Highlights der Saison 2013/14: von top aktuellen Kollektionen fr Damen, Herren, Teens und Kids bis zu modischen Outfits der Linie Grandiosa (bis Gre 54). Hier knnen Sie nach Herzenslust stbern und sich Oberteile, Unterteile, Bademoden oder Accessoires bequem nach Hause oder in eine Filiale Ihrer Wahl liefern lassen. Wer bei Charles Vgele bestellt, wird berrascht sein, wie einfach der Ablauf ist: die Wunschartikel per Klick in den virtuellen Warenkorb legen, mit einem weiteren Klick zur Kasse gehen und sich mit seinen persnlichen Daten anmelden. Hat man von Rechnung, Vorkasse, PayPal
oder Kreditkarte die gewnschte Zahlungsart ausgewhlt und den Vorgang abgeschlossen, wird die Bestellung umgehend per E-Mail besttigt. So kaufen Sie Ihre Garderobe bequem, zeitsparend und sicher, denn Charles Vgele garantiert optimalen Datenschutz. Nicht mehr lang und Sie knnen daheim in Ruhe anprobieren oder lassen sich bei einer Filialbestellung von dem Charles Vgele Personal kompetent beraten. Sollte etwas dabei sein, was doch nicht gefllt oder nicht passt: kein Problem! Rcksendungen sind kostenlos, die entsprechenden Retouren Formulare sind jedem Paket beigefgt.
charles-voegele.de
Anzeige
RETRO PREP
charles-voegele.de
Die neue Kollektion von Charles Vgele bringt den Sixties-Flair zurck in die Garderobe: sie zeichnet sich durch farbige Hosen, gemusterte Blusen und leichte Jersey-Blazer aus. Die Linie Retro Prep ist geprgt von Pastell- und Aquafarben in khlem Mint und Ros. Damen kombinieren trendige Flower Print Hosen mit weich flieenden Blusen in zarten Pastelltnen. Passend dazu eine leichte Lederjacke in hellen Nuancen und fertig ist der perfekte Look. Als Fashion-Highlight prsentieren sich elegante Animal Prints sowie trendige Minimal-Prints.
TIPP: DER BESONDERE CHARLES-VGELE-SERVICE

Viele Menschen wissen zwar, dass man mit Online Shopping die lstige Parkplatzsuche und Einkaufsstress in den Stdten vermeiden kann, aber sie haben dennoch Bedenken, etwas im Internet zu bestellen. Genau fr diese Menschen hat Charles Vgele einen beraus praktischen Service entwickelt: die Kombination aus Online Shopping und Einkaufserlebnis! Suchen Sie einfach am heimischen PC Ihre Wunschartikel aus und lassen Sie diese Auswahl unverbindlich und kostenlos in eine Charles Vgele-Filiale schicken. Dort probieren Sie die Kleidungsstcke in Ruhe an und bezahlen, was gefllt und in den eigenen Kleiderschrank gelangen soll, in der Filiale. Das tolle daran: smtliche verfgbaren Produkte sind im Online Shop abgebildet. Probieren Sie es gleich aus: auf www.charles-voegele.de finden Sie zeitgemsse Mode zu einem hervorragenden Preis-/Leistungsverhltnis.
charles-voegele.de
berraschendes
Slowenie
FOTO: GETTY IMAGES
126
en
Das Land bietet eine faszinierende kulturelle Vielfalt

VO N SE TH SHE RWO O D
Die Altstadt von Piran ist geprgt von venezianischer Architektur
Das berraschendste ist vielleicht, dass Slowenien berhaupt existiert. Seit dem Mittelalter war das Land der Slowenen immer wieder in Monarchien und Diktaturen aufgegangen Venezianer, Habsburger und schlielich der Vielvlkerstaat Jugoslawien, von dem sich Slowenien 1991 nach einem Zehntagekrieg abspaltete. Im Jahr 2004 wurde es in die EuropAUS: THE NEW YORK TIMES (7. AUGUST 2011) 2011 BY THE NEW YORK TIMES CO., NEW YORK 128
FOTOS, IM UHRZEIGERSINN AB OBEN RECHTS: PHOTOSHOT HOLDINGS LT D / A L A M Y ; E R I C N A T H A N / A L A M Y ; A N D R E W T E S T A / P A N O S P I C T U R E S
Es wird Abend in Piran, als das Glockengelut der Chiesa di San Giorgio der St.-Georg-Kirche mich daran erinnert, dass das Klavierkonzert gleich beginnt. Ich haste zum Tartini-Platz, vorbei an Straencafs, in denen Einheimische evapii essen und einander mit Na zdravje! zuprosten. Am Tartini-Haus, einem italienischen Kulturzentrum, begrt mich eine rothaarige Frau mit einem herzlichen Buona sera!.
ische Union aufgenommen, und 2007 fhrte es den Euro ein. Der Flughafen nrdlich der Hauptstadt Ljubljana wird seit 2006 ausgebaut, damit das oft bersehene Slowenien mehr in den Blickpunkt der Welt rckt. In Ljubljana nde ich berall Wahrzeichen vergangener Habsburger Glorie. Ich tauche ein in das Gewirr kopfsteingepasterter Gassen, eingefasst von mittelalterlichen Brgerhusern, Barockkirchen und imposanten Gebuden aus dem 19. Jahrhundert und vielen architektonischen Schandecken aus der Zeit des Sozialismus. Obwohl nur 280 000 Slowenen in Lubljana wohnen, sprudelt die Stadt vor Energie. Sie wirkt auf mich wie ein slawisches Kopenhagen, ein Sinnbild von Betriebsamkeit und Wohlstand. Historisch gesehen gehren wir mehr zu sterreich-Ungarn und zum Westen, und so waren wir immer diese kleine Blase, die nicht wirklich ganz dazupasste, erzhlt die 30-jhrige Glasdesignerin Tanja Pak in ihrer Boutique. Viele Slowenen betrachten ihr
Ich ffne das Programmheft und lese die Namen der Pianisten: Michaili, Pocecco, Levani, Prodi. Slowenisch, italienisch, slowenisch, italienisch. Bei diesem bikulturellen Gemisch dreht sich mir der Kopf. In welches seltsame Land bin ich da geraten? Mein Besuch in Piran, einem slawisch-italienischen Stdtchen an der Adria, ist nur eine der berraschungen in diesem Kleinstaat mit gerade mal zwei Millionen Einwohnern. Auf meiner Rundreise mit Bus und Bahn durch Stdte, entlang der Kste und hinauf in die Berge entdecke ich noch mehr Erstaunliches.
Rechts: Zur Burg von Ljubljana gelangt man mit einer Seilbahn. Unten: Die Glasdesignerin Tanja Pak in ihrer Boutique. Ganz unten: mediterranes Flair
Land gar nicht als einen Teil des Balkans, erzhlt sie mir. Wie die Menschen im Westen sind wir, nde ich, arbeitsschtig. Diese Sucht hat sich fr Pak ausgezahlt. Die Nachmittagssonne scheint durch eine Reihe exquisiter Glasarbeiten, die ihr zwei lobende Erwhnungen beim renommierten deutschen Designwettbewerb Red Dot Award eingebracht haben. Und nicht nur sie ist zu internationalen Ehren gekommen. Auch andere Erzeugnisse, von Badarmaturen bis Skiern, sind ausgezeichnet worden und haben dazu beigetragen, dass das Land eine gute Adresse fr kreatives Design geworden ist. 129
Am Abend steige ich in die Seilbahn, die mich ber den bewaldeten Hgel hinauf zur Burg ber der Stadt bringt. Zum Essen setze ich mich in das Restaurant Gostilna na Gradu im Burggarten, das mit der Verwendung von Bioprodukten und Mahlzeiten nach alten slowenischen Rezepten wirbt. Kellner eilen mit Klchen aus geruchertem Schweineschmalz, fein geschnittener Rinderzunge und von wrzigem Lammragout umrahmten Kartoffelravioli ber das Paster. Als ich nach der Rckfahrt wieder in die glitzernde Innenstadt eintauche, hre ich Musik, die am Ufer der Ljublanica aufsteigt. Ich folgte den Klngen
Neben mir zen sich junge Menschen in Second-Hand-Klamotten in Sesseln und nicken anerkennend. Zu spter Stunde locken mich fernstliche Glocken- und Trommelklnge in die Equrna-Galerie. Doch die wirkliche Attraktion sind die geometrischen Gemlde an den Wnden. Der indonesische Knstler Made Wianta, der eher in New York oder Peking gezeigt wird, gibt sein Debt in Slowenien. Die Inhaberin der Galerie, Taja Vidmar Brejc, stellt den Maler vor und schwelgt dann in Erinnerungen. Dies hier war die erste private Galerie in Jugoslawien, erzhlt sie. Sie wurde von einer Knstlergruppe gegrndet,
Viele Touristen strmen Triest und Dubrovnik, DOCH NUR KENNER BESUCHEN SLOWENIENS DRFER AM MEER
von Summertime zum Preeren-Platz, wo Hunderte Zuschauer zwei Schlangenmenschen beobachten, die auf einer Freilichtbhne Kamasutra-Positionen vorfhren. Beim Betrachten des Mondscheinspektakels berlege ich mir, ob Shakespeare in dieser unorthodoxen Interpretation des Sommernachtstraums wohl seine Handschrift wiedererkannt htte. die mit der ofziellen Kunst nicht einverstanden war. Keiner glaubte an unseren Erfolg. Aber er kam.
In einem engen Gsschen mit Namen Stari Trg, in dem sich das Kulturzentrum KUC befindet, ndert sich die Musik. Eine Combo spielt Bebop und macht dann einer Frau Platz, die aus einer Kurzgeschichte vorliest. 130
Am Morgen fahre ich mit dem Bus durch Kiefernwlder, als sich pltzlich vor mir eines der bestgehteten Geheimnisse Sloweniens auftut: das Blau der Adria. Die nur etwa 50 Kilometer lange slowenische Kste ist nicht mehr als ein Tpfelchen zwischen den langen Litoralen Italiens im Norden und Kroatiens im Sden. Aber gerade das macht ihren Reiz aus. Auslndische Touristen strmen Triest und Dubrovnik, doch nur Kenner besuchen Sloweniens Drfer am Meer.
Der markante Turm der St.-Georg-Kirche in Piran an der Adria
einem Terrassenlokal an der Uferpromenade bestelle. Und nun stehe ich vor der einzigen drngenden Entscheidung, die man in Piran treffen muss: pivo (Bier) von Union oder Lako. Ich halte dem Druck nicht stand und ordere beides. Spter schlendere ich ziellos durch die schattigen Gassen. Ich treffe auf eine italienische Reisegruppe, die die Details der vielen mittelalterlichen Gotteshuser bewundert: die gelbe Fassade von Maria Trost aus dem 15. Jahrhundert, den Kreuzgang bei St. Franziskus und den rechteckigen Glockenturm von St. Georg, e i n e m a s t a b s ge t re u e Nachbildung des Campanile von San Marco in Venedig.
In Piran, auf einer schmalen Landzunge gelegen und eine der charmantesten Ansiedlungen an der Adria, steige ich aus. Leuchtende Ziegeldcher auf Husern, die in Sorbettnen Prsich, Limette, Himbeere strahlen, sumen dicht gedrngt die verwinkelten Gsschen. Alte Mnner spielen auf Bnken Schach, und ein Glasbodenschiff mit Touristen tuckert die Kste entlang. Wer hier am schwersten schuftet, sind wohl die Menschen, die Sardinen grillen und serbisches Pljeskavica sa kajmakom mit Frischkse berbackenes Rinderhack, das ich in
Es beginnt zu regnen
auf der langen Bus- und Bahnfahrt nach Maribor, einem idyllischen habsburgischen Stdtchen nahe der sterreichischen Grenze. Hinter den Gebuden trmt sich das grne PohorjeGebirge, durchzogen von Skipisten, die auf den Winterschnee warten. In den Weinbergen leuchten die Trauben. Ich bin wegen des Weinbaus hierhergefahren. Unsere Winzer haben die vergangenen 20 Jahre wohl etwas verschlafen, erzhlt Saa Arsenovi, der Inhaber des Restaurants Romarin , whrend wir slowenischen Merlot 131
FOTO: JOEL ROGERS/ CORBIS
sogar im Guinness Buch der Rekorde verewigt ist, wchst an einem Haus in der VojanikaStrae: die lteste Rebe der Welt. Der vor mehr als 400 Jahren gepanzte Weinstock, der die blauen ametovka-Trauben trgt, berlebte die Invasionen der Trken und die Armeen Napoleons, berstand im 19. Jahrhundert eine Phylloxera-Epidemie (Reblaus), die viele Weinberge vernichtete, hielt zwei Weltkriegen stand, litt unter der dsteren Nachkriegszeit und kam 2007 durch die Grndung des Hauses der Alten Rebe, das gleichzeitig Museum und WeinDer lteste handlung ist, zu Ehren. Rebstock der Welt 59 Kilo Trauben hat er 2010 wchst in Maribor getragen, berichtet die junge Direktorin Vesna Horvat. Ob trinken und uns ber die lange Ge- man den Wein verkosten knne, frage schichte des regionalen Weinbaus ich. Sie schttelt den Kopf. Wir fllen unterhalten. Doch in den letzten fnf den Wein in Viertelliter-Flaschen ab, als protokollarisches Geschenk fr Jahren sind sie aufgewacht. In Maribors kopfsteingepasterten ofzielle Besucher, erklrt Horvat. Straen wurden immer mehr Wein- Bill Clinton hat eine, aber auch Arlokale erffnet, manchmal an den nold Schwarzenegger und der japaunwahrscheinlichsten Stellen. Wenn nische Kaiser. An der Theke des Museums schenkt man Vodni Stolp betritt, einen Wasserturm aus dem 16. Jahrhundert mir der Fremdenfhrer Jernej Lubej nahe der mittelalterlichen Synagoge, einen weichen, trockenen Weiwein entdeckt man die Vinoteka Maribor. aus der lokalen ipon-Traube ein. Er Am Trg svobode (Freiheitsplatz) gehe erzhlt, dass die Traube ihren Namen ich in die Weinhandlung Vinag und erhielt, als Napoleons Soldaten um schliee mich einer Fhrung durch 1800 die Region besetzten. Sie proihren mit etwa 150 riesigen Holz- bierten den Wein und sagten: Si bon! Si bon! (So gut!) Aber die Gastwirte fssern gefllten Keller an. Doch das berhmteste Wahrzei- sprachen kein Franzsisch. Sie verchen der Weinregion Maribor, das standen nur: ipon! ipon! 132 Readers Digest 09/13
F OTO : TO M O J E S E N I N I K , M I T G E N E H M I G U N G V O N Z A LO B A M L A D I N S K A K N J I G A
Slowenien hat noch eine
Reisetipps
Slowenien hat ein gut ausgebautes Bus- und letzte berraschung fr mich Bahnnetz mit Verbindungen zwischen Ljubljana bereit. Sie liegt 55 Kilometer und Piran, Maribor und Postojna. von Ljubljana entfernt in der zerklfteten Karst region LJUBLJANA: Das Hotel Center ist sauber und nahe Postojna. Ich steige mit preisgnstig und liegt in der Nhe der Busstation anderen Touristen in eine und des Bahnhofs. Das Antiq Palace Hotel & Schmalspurbahn und fahre in Spa (www.antiqpalace.com) befindet sich in die Adelsberger Grotte (Poseinem Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert und tojna-Hhle) ein. Stalaktitenhat einen Wellnessbereich. Das Restaurant Gowlder hngen spitz und bestilna na Gradu (www.nagradu.si) in der Burg drohlich ber uns. Stalagbietet neu-slowenische Kche und lokale Weine. miten, manche so hoch wie PIRAN: Die freundliche, gemtliche FrhstcksFahnenstangen, ragen aus pension Miracolo di Mare (www.miracolodidem Boden der Grotte. mare.si) liegt in der Altstadt in der Nhe des Katja, unsere FremdenBusbahnhofs. Die Pizzeria Riva an der Strandfhrerin, erklrt uns, dass das promenade serviert alles, von der Pizza bis zu 20 Kilometer lange System frischen Meeresfrchten. aus Hhlen und spektakuMARIBOR: Das Hotel Orel in der Altstadt hat lren Steinformationen gerumige Zimmer. Essen und Trinken: Haus durch Erosion und Tropfder Alten Rebe (www.maribor-slovenia-travelwasser aus dem Fluss Pivka guide.com/old-vine-maribor.html); Vinag entstanden ist. Die Bahn hlt, (www.vinag.si); Romarin (www.rozmarin.si). und unsere Gruppe geht zu POSTOJNA: Die Postojna-Hhle ist 800 Meter Fu weiter durch schmale vom Stadtzentrum entfernt (www.postojnskaKanle und kathedralenjama.si). Ganzjhrig Fhrungen. artige Kammern. Die seltsamen Formen werden sogar noch surrealer: ungeheure Quallen- Katja. Zum einen, weil sie wie wir massen; ganze Hirnkorallen-Seen; bis zu 100 Jahre alt werden knnen. riesige Pilzbschel. Und zum anderen, weil sie wie wir 100 Meter vor dem Hhlenausgang weihutig sind. taucht das Vivarium Proteus auf, ein Auf der Rckfahrt im Zug lasse ich Gehuse aus Metall und Glas von der die Bilder, die ich gerade gesehen Gre eines Lastwagens. Im Inneren habe, in Gedanken an mir vorbeiklammern sich bleiche, salamander- ziehen: wenig bekannt, aufregend artige Wesen an Felsen: Es handelt schn und besiedelt mit unerwarteten sich um Grottenolme, Bewohner der Bewohnern. Diese eigenartige untertiefen Hhlen, die in dieses knstliche irdische Welt scheint mir die perfekte Habitat berfhrt wurden. Wir nen- Metapher fr Slowenien, wie ich es nen sie menschliche Fische, erklrt erlebt habe. 133
Marcus Samuelsson in seinem Restaurant Red Rooster
134
STERNEN
VO N M A RC U S S A M U E LS S O N
FOTO : PAUL BRISSMAN
GREIFT NACH DEN
ER
MEIN HERZ SCHLGT SO LAUT,

DASS ICH KAUM HRE, WAS DIE BERHMTE CHEFKCHIN LIDIA BASTIANICH SAGT. SIE VERKNDET IN NEW YORK DEN PREISTRGER DER JAMES-BEARD-STIFTUNG VON 2003, DER AUCH OSCAR DER KULINARISCHEN WELT GENANNT WIRD.
Etwas frher an jenem Nachmittag Nervs warte ich mit vier anderen Kchen im Lincoln Center darauf, hatte ich mit meiner Mutter telefower den Titel Bester Koch von New niert, die mich aus dem schwedischen York erhlt. Mglicherweise hat Gteborg angerufen hatte. Meine meine Nervositt damit zu tun, dass Schwester Anna hatte ihr erzhlt, dass mich die Nominierung quasi ber- ich fr einen Preis nominiert worden rumpelt hat. Schwierigkeiten in sei, wie sie es nannte. Sie wollte meinem Restaurant hatten bis zuletzt wissen, was ich anziehe. Keine Sorge, beruhigte ich sie. meine ganze Aufmerksamkeit gefordert, sodass keine Zeit blieb, mich auf Das interessiert dort niemanden. Es diesen Moment vorzubereiten. Nach- dreht sich alles ums Essen. Ich mchte nur, dass du dich wohlmittags hatte ich mir einen Smoking geliehen und war gerade noch recht- fhlst, in Ordnung? Aber ich bin weit davon entfernt, zeitig erschienen. Nun sitze ich in der Avery Fisher Hall und warte darauf, mich wohlzufhlen. Lidia Bastianich dass der Name des Gewinners verle- ffnet den Umschlag und gibt den Sieger bekannt: Marcus Samuelsson, sen wird. Vor meinem inneren Auge tauchen Restaurant Aquavit. Die Siegermedaille an einem gelben zwei Personen auf, die ich jetzt gern um mich htte: meine Gromutter Band ist aus solidem Messing. Als Helga, die mich in die Welt des Ko- Bastianich sie mir um den Hals hngt, chens einfhrte, und meinen Vater schiet mir durch den Kopf: Wie Lennart. Helga ist vor zehn Jahren schwer die ist! Doch warum sollte sie verstorben, mein Vater vor sieben, es nicht sein? Ihr Namensgeber ist der doch in jedes Gericht, das ich kreiere, Vater der amerikanischen Gastround jede Entscheidung, die ich flle, nomie James Beard, der in den 50eriet ein, was ich von diesen beiden Jahren den Amerikanern die franzsische Kche nahegebracht hat. Menschen gelernt habe. AUS: YES CHEF VON MARCUS SAMUELSSON 2012 BY THE MARCUS SAMUELSSON GROUP, 136 RANDOM HOUSE INC., NEW YORK
Als ich ins Publikum schaue, fhle ich eine starke Verbindung zu meiner Vergangenheit, zu meinen Wurzeln. Ich denke an all die Aromen, die meine Gerichte durchziehen und beleben. Ich bin in thiopien geboren, in Schweden aufgewachsen, und in Europa habe ich meine Ausbildung gemacht. Doch heute bin ich Amerikaner wie James Beard.
KLEINER HELFER
Als ich zwei Jahre alt war, erkrankten meine Mutter und ich an Tuberkulose.
Marcus 1974 in Gteborg, im Sommer nach seiner Adoption
Irgendwie schaffte es meine Mutter zusammen mit mir und meiner lteren Schwester Fantaye zu Fu in das mehr als 120 Kilometer entfernte Krankenhaus in Addis Abeba. Meine Mutter sollte es nicht mehr verlassen. Es gleicht einem Wunder, dass Fantaye und ich berlebt haben. Etwa um diese Zeit wollten Lennart und Anne Marie Samuelsson aus Gteborg einen Sohn adoptieren. Eine Pegetochter namens Anna hatten sie schon. Sie erhielten einen Anruf, dass sie mglicherweise einen Jungen adoptieren knnten. Die Sozialarbeiterin teilte ihnen mit, dass das Waisenkind eine vier Jahre ltere Schwester hatte und es fr seine Entwicklung besser wre, wenn man es nicht von seiner Schwester trennen wrde. Anne Marie und Lennart Samuelsson berlegten nicht lange und stimmten zu. So wurde Gteborg zum Zuhause fr mich und meine Schwester. Meine Adoptiveltern hatten fr uns bereits schwedische Namen ausgesucht. Mein Geburtsname war Kassahun, doch nun sollte ich Marcus heien. Und Fantaye erhielt den Namen Linda. Meine Adoptivmutter sah in der Zubereitung der Mahlzeiten fr die Familie eine von vielen Routineaufgaben in ihrem ausgefllten Tag. Bei 137
FOTO: MIT GENEHMIGUNG VON MARCUS SAMUELSSON
Wildbret und zerteilte die Tiere zu Hause fachmnnisch in Koteletts und Bratenstcke. Als Kind liebte ich die Samstage. Ich ging zum Fuballtraining, meine Schwestern zum Eislaufen und zur Reitstunde. Abends aen wir bei Gromutter. Gleich Von links: Linda, Anna und nach dem FuballtraiMarcus auf dem Scho seiner ning sprang ich auf Adoptivmutter 1976 mein Fahrrad und raste zu Mormor. Sie begrte mich jedes Mal ihren Eltern war das anders. Wir mit Komm, hilf mir. Dann schlte nannten Helga und Edvin Jonsson ich Rhabarber oder pulte Erbsen. Unvergessen ist ihr Brathhnchen. Mormor und Morfar (Schwedisch fr Mutters Mutter und Mutters Vater) Nachdem der Vogel gerupft und leicht mit Salz eingerieben war, stellte und liebten sie hei und innig. Im gromtterlichen Haus empng meine Gromutter ihn in den khlen uns schon beim Eintreten der Duft Keller zum Trocknen. Als Kchenchef von frisch gebackenem Brot. Mormor lasse ich das Hhnchen heute zum stand meistens in der Kche, wo sie Trocknen der Haut im khlen Luftzug Gemse fr das Abendessen schnitt der Klimaanlage stehen, was den Bratoder in einem Topf mit Hhnerfond vorgang gnstig beeinusst. Im Prinrhrte. Gefragt nach meiner frhesten zip derselbe Trick. Whrend sie den Vogel zubereitete, Erinnerung an Essen, wrde ich wohl keinen bestimmten Geschmack wh- zeigte mir meine Gromutter, welche len, sondern einen Duft: den des Gewrze man nehmen und wie man ihn von allen Seiten einreiben musste. Hauses meiner Gromutter. Meine Gromutter hatte als Dienst- Dann bettete sie das Hhnchen auf mdchen im Haushalt einer wohlha- Karotten und fllte es mit Zutaten aus benden Familie gearbeitet, wo sie dem eigenen Garten, nhte es zu und lernte, Mahlzeiten zuzubereiten, die schob es in die Backrhre. Aus den eines Restaurantmens wrdig gewe- Hhnchenteilen, die brig blieben, sen wren. In ihrem eigenen Haushalt machte sie Suppe. Wenn sie abends das Essen sermachte sie alles selbst: Marmelade, sauer Eingelegtes, Brot. Sie kaufte vierte, bedankte sie sich immer bei beim Schlachter ganze Hhner und ihrem kleinen Helfer, und fr mich 138 Readers Digest 09/13
FOTOS: MIT FREUNDLICHER GENEHMIGUNG VON MARCUS SAMUELSSON
war es jedes Mal ein aufregender Moment, das Ergebnis unserer Bemhungen auf einem silbernen Tablett zu sehen. Das Brathhnchen, das heute auf der Menkarte steht, ist eine Hommage an sie. Einige Zutaten habe ich abgendert, aber wie ich die Aromen verwende und wie ich es zubereite, ist so, wie ich es von meiner Gromutter gelernt habe.
SCHMERZVOLLE ERFAHRUNG
Im Sport waren alle ethnischen Unterschiede bedeutungslos. Mein Freund Mats und ich waren fanatische Fuballer. Mit elf Jahren traten wir dem Gteborger Fuballverein bei. Whrend der nchsten vier Jahre trainierten Mats und ich tglich. Ich schloss Freundschaft mit Von oben Jungen aus dem ehemaligen links: Peter, Jugoslawien, der Trkei und Klaus, Lettland. Einige hatten dunkMarcus, lere Haut und schwrzere Mats 1983 Haare als der Durchschnittsschwede. Wir nannten uns Blatte, eine Bezeichnung, mit der in der Vergangenheit farbige Einwanderer beschimpft worden waren. Wir machten sie uns stolz zu eigen. Blatte bedeutete im erweiterten Sinn auch Auenseiter. Es geel mir, dass Blatte fr alle diejenigen stand, die keine weie Hautfarbe hatten. Der Verein war wie geschaffen fr mich, sogar die grn-schwarzen Trikots, derentwegen wir den Beinamen die Makrelen tru-
gen. Fuballscouts hielten am Spielfeldrand Ausschau nach Talenten. Als eines Tages ein Mitspieler bei einer Profimannschaft unter Vertrag genommen wurde, trumten wir anderen davon, es ihm gleichzutun. Mit 16 dachte ich kaum mehr an etwas anderes als Fuball. Zu Beginn unserer fnften Vereinssaison standen Mats und ich am Schwarzen Brett, um die neue Mannschaftsaufstellung zu begutachten. Doch als wir bei S anlangten, stand dort kein Samuelsson. Wo war mein Name? Daraufhin rief mich der Trainer in sein Bro. Marcus, sagte er. Du bist ein toller Spieler, aber du bist zu klein. Es tut mir leid.
139
Ich hatte hart gearbeitet, war gewissenhaft und diszipliniert. Dennoch hatte man mich ausgeschlossen. Obwohl ich eine Liga tiefer weiterspielte, hatte ich im Herzen den Fuball abgeschrieben. An seine Stelle trat das Kochen. Vielleicht hat mein Ehrgeiz seine Wurzeln in meiner Erfahrung, dass ich aus der Fuballmannschaft geworfen wurde. Ich wei, wie es sich anfhlt, wenn der eigene Name nicht mehr auf der Liste steht, und wie sehr das schmerzt.
BERRASCHENDES TREFFEN
Meine nchste Station wurde die Berufsschule. Ich belegte die Fcher Schwedisch und Englisch, spielte in der Fuball-AG und verbrachte den Rest des Tages mit Kochen. Wie man ein Messer hlt und Fisch letiert, wusste ich ja bereits. Schon whrend des ersten Halbjahrs ng meine Klasse an, im Schulrestaurant zu kochen. Dort lernte ich die Kchenhierarchie kennen: Als Mitglied der Kchenbrigade hatte man jeden Auftrag des Vorgesetzten widerspruchslos anzunehmen und beeilte sich, ihn schleunigst auszufhren. Nach meinem Abschluss 1989 wurde ich Kchenjunge im Belle Avenue, einem der besten Restaurants in Schweden. Anfangs schrubbte ich Fubden und bettete Fische auf Eis, kostete aber auch Gerichte, schrieb mir Menfolgen auf und lernte mit der Zeit die Tricks der Kche. In einem Restaurant wird Erfolg ganz unterschiedlich honoriert. Man 140
bekommt eine Gehaltserhhung, oder man wird befrdert. Noch besser ist es allerdings, wenn man zu einem Stage, einem unbezahlten Praktikum, an ein Restaurant vermittelt wird, um neue Techniken zu lernen und seine Fertigkeiten zu verbessern. So fuhr ich nach einem Jahr ins schweizerische Interlaken fr ein sechsmonatiges Praktikum im Hotel Victoria-Jungfrau. Dort traf ich den berhmten Chefkoch Erwin Stocker und wurde dem Gemsegarten zugeteilt. Statt des Kochlffels schwang ich erst einmal die Unkrauthacke und pckte Obst. Zwar war dies nicht der Ort, den ich mir ertrumt hatte, doch lie ich mir die Freude an der Arbeit nicht verderben. Ich musste mich offensichtlich bewhrt haben, denn bereits nach einer Woche wurde ich auf die Station der Beilagenkche versetzt. Wir bereiteten Gemse, Suppen und Eierspeisen vor. Endlich war ich in der vorderen Reihe angekommen. Ich arbeitete hart, ging abends aber auch aus und vergngte mich. Doch egal, wie spt es geworden war, am nchsten Morgen erschien ich immer eine Stunde frher als gefordert bei der Arbeit. Belohnt wurde ich damit, dass man mich hug auf eine neue Station versetzte, so lernte ich Suppen und Fleisch zuzubereiten. Endlich wurde ich den Gardemangers zugeteilt, die fr die kalte Kche verantwortlich waren. Deren Souschef war der bellaunige, perfektionistische Brite Paul Giggs. Die Arbeit bei den Gardemangers verlangte RafneReaders Digest 09/13
ment ebenso wie krftiges Zupacken. Einmal meldete ich mich, ein ganzes Lamm zu zerlegen, weil sich kein anderer traute. Sofort machte sich Giggs ber meine Ungeschicklichkeit lustig. Neben dem rauen Umgangston lernte ich, wie man Nieren auslst und wie man Knochen fachmnnisch fr einen Fleischfond zersgt. Eines Abends, ich war gerade fertig mit Putzen, ging ich zu Giggs, um mich abzumelden.
Inspektion, nach der er mich grummelnd entlie. Das zu ertragen el mir mit der Zeit nicht leichter, jedoch lernte ich dadurch, weniger Fehler zu machen. Im Grunde war mir Giggs von allen Vorgesetzten der liebste, denn er schtzte die Leute, fr die er sich verantwortlich fhlte. Wenn ihm jemand positiv auffiel und diese Person sich bewhrte, sorgte er persnlich fr eine Befrderung.
Da sa Erwin Stocker, in der gestrkten, gebgelten Jacke, und sagte zu mir: SIE SIND EIN GUTER CHEF.
Sind Sie fertig?, fragte er. Ja, Herr Giggs. Tatschlich?, fragte er erneut, als er den begehbaren Khlraum inspizierte. An einem Plastikbehlter mit Aspik angekommen, den ich sorgfltig in Folie eingepackt hatte, hielt er inne. Haben Sie geschlafen, Samuelsson?, fragte er mich. Sind Sie gestern spt nach Hause gekommen? Ich hatte den Behlter mit Datum versehen, so, wie wir es mit allen verderblichen Speisen taten, doch ich hatte mich im Tag geirrt. Es folgte eine zehnmintige Tirade, in der Giggs mich beschuldigte, die Gste vergiften zu wollen. Die nchste Stunde verbrachte ich damit, jeden einzelnen Behlter neu zu verpacken und zu datieren. Dann ertrug ich eine zweite Ich musste nur einmal pro Woche ein Donnerwetter ber mich ergehen lassen, und das war ein groer Fortschritt, denn es gab Kollegen, die beschimpfte er stndlich. Eines Nachmittags, ich hatte gerade meine Mittagsschicht beendet, sollte ich mich in Herrn Stockers Bro einnden. Auf dem Weg dorthin war mir elend zumute. Ich klopfte an die Tr. Herr Stocker?, fragte ich. Mr. Samuelsson. Wie geht es Ihnen? Ich schwieg. Erwin Stocker hatte sich noch nie nach meinem Benden erkundigt. Da sa er, mit der weien, gefltelten Kochmtze und der gestrkten, gebgelten Jacke. Endlich sagte er auf Deutsch: Mr. Samuelsson, Sie sind ein guter Chef. 141
Ich bersetzte, was er gerade gesagt hatte. Irrte ich mich? Nein. Er hatte gesagt, dass ich ein guter Chef sei. Sie zeigen guten Einsatz. Wenn Sie nach der Winterpause zurckkehren, wrde das Victoria Sie gern als Demi Chef de Partie (Stellvertreter und Schichtleiter) anstellen. Wegen der Papiere wenden Sie sich an das Personalbro. Er nahm seinen Stift und senkte den Blick zu den Papieren auf seinem Schreibtisch. Ich sagte nichts. Etwa 20 Sekunden waren verstrichen, als er wieder aufblickte. Das ist alles. Warum sind Sie noch immer hier? Raus, raus! Wie betubt verlie ich sein Bro und wusste, dass ich mich bei Giggs vergewissern musste. Ich ging zurck zur Station Gardemanger und fand Giggs beim Khlraum. Also, was hat der Chef gesagt?, fragte er. Ich glaube, er mchte mich zum Demi Chef de Partie machen. Natrlich will er das. Ich habe ihm gesagt, dass er Ihnen die Stelle geben soll. Was denn? Glauben Sie, so etwas fllt vom Himmel?
EINE ZUFLUCHT
Meine Stelle im Victoria sollte ich erst in drei Monaten antreten. Die Zeit bis dahin galt es zu berbrcken, und ich fand ein Hotel im sterreichischen Bad Gastein. Dort arbeitete ich sechs Tage die Woche. Wenn meine Schicht um Mitternacht endete, schleppte ich mich todmde in mein Zimmer und notierte das Tagesmen in mein Tagebuch. Jede neue Technik, die ich lernte, und jedes neue Rezept schrieb ich auf. 142
Natrlich war ich kein Mnch, sondern ein 20-Jhriger, der mit seinen Freunden ausging. An einem solchen Abend traf ich in einer Bar Brigitta, die als Zimmermdchen im selben Hotel arbeitete. Sie schien fasziniert von dem schwarzen Schweden und fragte mich, ob ich mit zu ihr kommen wolle. Ich begleitete sie zu ihrer Wohnung und verbrachte die Nacht mit ihr sowie den folgenden Tag. Danach verloren wir uns aus den Augen. Eines Tages schob Brigitta einen Zettel unter meiner Tr durch, auf dem sie mich bat, sie in einem Caf zu treffen. Ich war vor der verabredeten Zeit da und setzte mich an einen Tisch. Ich sah sie nicht hereinkommen und erschrak, als sie pltzlich ihre Hand auf meine Schulter legte. Ihr Blick war ernst. Ich bin schwanger, teilte sie mir mit. Ich war wie vom Donner gerhrt. Eine Sekunde lang erwog ich tatschlich, etwas Ehrenhaftes zu tun und Brigitta zu heiraten, um mit einer Frau, die ich kaum kannte, den Rest meines Lebens in sterreich zu verbringen. Doch dazu war ich nicht in der Lage, und sie war zum Glck nicht gekommen, um mich um Hilfe zu bitten. Sie hatte viele Verwandte, die ihr bei der Erziehung des Kindes helfen wrden. Ich dachte, du solltest es wissen. Damit erschpfte sich die Angelegenheit fr sie im Grunde. Bevor ich meine Stelle im Victoria antrat, besuchte ich meine Eltern. Von Brigitta erzhlte ich weder meinen Eltern noch meinen Kollegen im Victoria. Ich strzte mich kopfber in die Arbeit die Kche war meine Zuucht.
Dann schickte mir Brigitta eines Tages Unterlagen zur Anerkennung der Vaterschaft. Sie erwartete meinerseits keine Untersttzung, aber sie wollte mich als Vater angeben. Ich fllte die Formulare aus, und im November erreichte mich die Nachricht: Sie hatte ein Mdchen geboren, fnf Tage nach meinem 21. Geburtstag. Als ich nach Hause kam, beichtete ich es meinen Eltern. Ich begann herumzustottern, dass ich jemanden
DER TRAUM VOM ERFOLG

Ich kehrte in die Schweiz zurck, wurde zum Chef de Partie befrdert und beaufsichtigte zehn Kollegen. Doch noch immer trieb mich mein Ehrgeiz, und ich bewarb mich in Restaurants auf der ganzen Welt in der Hoffnung, dass sich eine Tr ffnen wrde. Dank eines Freundes aus dem Belle Avenue , der mittlerweile als Souschef im schwedischen Restaurant Aquavit in New York arbeitete, ergat-
Im November 1991 erreichte mich die Nachricht: BRIGITTA HATTE EIN MDCHEN GEBOREN
kannte, der aufgrund wirtschaftlicher Not keinen Unterhalt zahlen muss. Nein, Marcus, sagte meine Mutter mit scharfer Stimme. Du wirst fr deine Tochter bezahlen. Aber ich habe kein Geld Das ist kein Problem, unterbrach sie mich. Wir bernehmen das, bis du nanziell auf eigenen Beinen stehst. Dann stotterst du uns den Vorschuss ab und zahlst selbst Unterhalt. Bislang war Geldverdienen fr mich kein Thema gewesen. Du kannst immer noch in die Schweiz zurckkehren und kochen, sagte sie. Aber das Kind ist jetzt deine Verantwortung. Wir helfen dir zwar in dieser Phase, aber du wirst dich in Zukunft um dieses kleine Mdchen kmmern mssen. Fr immer. terte ich ein neunmonatiges Praktikum in seinem Restaurant. Whrend der Arbeit galt meine gesamte Aufmerksamkeit dem Aquavit, danach allerdings galt sie ganz der Stadt, die nie schlft. Auf Rollschuhen kurvte ich durch die Stadt, erforschte Chinatown, stberte in indischen Lebensmittelgeschften und strich durch die Straen von Harlem. Unterdessen suchte ich in DreiSterne-Restaurants in Frankreich nach einem Job, und als mein Vertrag mit dem Aquavit 1993 endete, erhielt ich eine Zusage. Zufllig traf ich meinen alten Chef Paul Giggs wieder, der mir einen Zeitvertrag auf einem Kreuzfahrtschiff verschaffte. So berbrckte ich die Zeit zwischen New York und meiner neuen Anstellung in 143
Frankreich. Endlich wrde ich genug Geld verdienen, um die Unterhaltszahlungen fr meine Tochter Zoe bezahlen zu knnen. Wer die Hohe Schule der Kochkunst lernen mchte, muss nach Frankreich. Doch ich hatte mein Herz an New York verloren und kehrte ins Aquavit zurck. Ich versprach dem Besitzer Hakan Swahn zu helfen, aus dem Aquavit eines der Spitzenrestaurants von New York zu machen.
geschlossen. Wie betubt durchquerte ich den Speisesaal und sah den Restaurantleiter mit trnenberstrmtem Gesicht auf einem Barhocker sitzen. Da begriff ich. Jan war einem Herzinfarkt erlegen, ausgelst durch Drogenmissbrauch. Monatelang suchte Swahn nach einem Ersatz fr die Position des Kchenchefs, bis er mir schlielich die Stelle anbot. Ich akzeptierte und stellte den Schweden Nils Norn als
So lange hatte ich mich nach Erfolg gesehnt und dachte: GENAUSO HATTE ICH ES MIR VORGESTELLT.
Swahn hatte Jan Sendel, einen talentierten jungen Kchenchef, eingestellt. Mir geel seine Art zu kochen. Jan lud mich ein paar Mal ein, nach der Arbeit mit ihm auszugehen. Einige Male ging ich mit, machte mir aber nichts daraus, bis in den frhen Morgen in Clubs und Bars zu feiern. An einem Montagmorgen auf dem Weg zu meiner Arbeit grte ich meinen Kumpel Joey, der im Hotel auf der gegenberliegenden Straenseite Trsteher war. Hallo, Marcus, sagte er. Wie ich gehrt habe, gab es im Aquavit einen Unfall. Ich schenkte seinen Worten keine Bedeutung. Doch als ich durch die Vordertr eintrat, kamen mir zwei Kche entgegen. Jan ist gestorben, teilten sie mir mit. Das Restaurant ist 144 Souschef ein er hatte einmal ein Praktikum im Aquavit absolviert. Ich wusste, dass wir gut zusammenarbeiten wrden, und ich sollte Recht behalten. Zehn Jahre lang servierten wir im Aquavit zur Zufriedenheit unserer Stammkunden traditionelle schwedische Kche, wobei wir stndig neue Aromen ausprobierten, mit unbekannten Zutaten experimentierten und das Men wieder und wieder umschrieben. Eines Tages im September erfuhren wir, dass die Kritiker des Guide Michelin drei Sterne fr das Aquavit vergeben hatten. Als wir das realisierten, machte das ganze Team vor Freude Luftsprnge und brach in Jubelgeschrei aus. So viele Jahre hatte ich mich nach Erfolg gesehnt. Und nun
Maya und Marcus kurz vor der Trauzeremonie 2009
FOTO: MIT FREUNDLICHER GENEHMIGUNG VON MARCUS SAMUELSSON
war es so weit: Ich nahm die nicht enden wollenden Glckwnsche entgegen. Im Restaurant meldeten sich Kche aus Schweden, die fr uns arbeiten wollten. Insgeheim dachte ich: Genauso hatte ich es mir vorgestellt.
FEHLER KORRIGIEREN
Meine Schwester Linda hatte sich schon immer fr unsere thiopischen Wurzeln interessiert und herausgefunden, dass unser Vater nicht tot war, wie wir bislang geglaubt hatten. Er war mittlerweile 80 Jahre alt und lebte in einem Dorf sdlich von Addis Abeba. Meine Freundin Maya, die ebenfalls aus thiopien stammt, begleitete mich. Wir fuhren quer durch die Stadt, um uns mit meinem Vater zu treffen. Er war Bauer und Geistlicher. Ich hatte so viele Fragen. War
ich meinem Vater all die Jahre egal gewesen? Er erzhlte uns, dass er kurz nach dem Tod unserer Mutter ins Krankenhaus gekommen war, um uns zu holen. Doch dort hatte man ihm mitgeteilt, wir seien adoptiert worden. Hatte die Person, mit der er gesprochen hatte, entschieden, dass es uns bei der Adoptivfamilie besser gehen wrde? Ich werde es wohl nie erfahren. Meinen Vater wiederzusehen und zu erfahren, dass er mich immer noch liebte, ermutigte mich, endlich meine eigene Tochter zu treffen. Mir wurde klar, dass ich Zoe nur das geben musste, was mein Vater mir geschenkt hatte: mich selbst mit all meinen Fehlern, ohne Ausreden oder falschen Versprechungen. Die traurige Wahrheit ist, dass ich Zoe in ihren ersten 145
14 Lebensjahren weder ein Geschenk noch eine Karte geschickt und nie mit ihr gesprochen hatte. Als Brigitta mir damals gesagt hatte, sie sei schwanger und ich msse keine Verantwortung bernehmen, nahm ich dieses Angebot an und ging meinen Weg, getrieben von meinem unbndigen Ehrgeiz. Diesen Ehrgeiz hatte meine Mutter nie verstanden, weder meine Hingabe an die Karriere, noch die Opfer, die ich bereit war zu geben. Von Zoes Geburt an schrieb meine Mutter Briefe
zum ersten Mal begegneten, las ich in ihren Augen Zuneigung. Sie lie mich wissen, dass sie froh war, mich zu sehen, und von mir in die Arme genommen werden wollte. Da umarmte ich zum ersten Mal meine Tochter. Brigitta hatte mittlerweile geheiratet und noch zwei weitere Kinder bekommen. An jenem ersten Abend kochte ich fr die Familie. Zuvor fragte ich Zoe, ob sie Lust hatte, mich zum Einkaufen zu begleiten. Als wir spter gemeinsam Kartoffeln schlten
Eines Tages bermannten sie ihre Gefhle und sie fragte: STIMMT ES, DASS DU MICH NICHT WOLLTEST?
an ihre Enkeltochter, welche sie von dem Moment an beantwortete, ab dem sie schreiben konnte. Mit sieben Jahren verbrachte Zoe zwei Wochen in Schweden. Meine Mutter kmmerte sich um die nanzielle Absicherung von Zoes Zukunft. Ich ftterte nur das Konto, die monatlichen Schecks an Brigitta verschickte meine Mutter. Sie hat mich nie um Erlaubnis gefragt, sie informierte mich lediglich ber ihre Entscheidungen. Und ich bin dankbar, dass sie unbeirrt ihrem Gefhl gefolgt war. Sie war vernarrt in Zoe. Ihre Beziehung hielt mir all die Jahre eine Tr offen. Im Juni 2005 ogen meine Mutter und ich nach Graz, wo uns Brigittas Bruder abholte. Als Zoe und ich uns 146 und Zwiebeln sautierten, begann ich langsam, zu einem Vater zu werden, den Zoe kennenlernen und hoffentlich eines Tages lieben wrde.
SCHULD BEGLEICHEN
2008 hielt ich um Mayas Hand an, und sie sagte Ja. Im Sommer ogen wir nach Schweden, wo wir in Smogen zu einer Verlobungsfeier eingeladen hatten. Freunde aus Gteborg waren angereist, Zoe kam aus sterreich. Ich berlie den Groteil der Organisation meiner Mutter und meiner Schwester Anna, lehnte mich zurck und genoss das Programm. Nach Weihnachten fand die kirchliche Trauung in Addis Abeba statt. Im Anschluss an die Eheschlieung
begab sich die Hochzeitsgesellschaft erst zu einem Empfang und anschlieend in Mayas Dorf, wo unter den Augen Hunderter Dorfbewohner eine rituelle Schlachtung und mehrere Kaffeezeremonien zelebriert wurden. Mit meiner schwedischen Mutter Anne Marie besuchte ich meinen leiblichen Vater. In einem Holzsessel sitzend hrte sie ihm zu, wie er uns in der alten thiopischen Sprache Geez aus der Bibel vorlas. Eines meiner acht thiopischen Geschwister bersetzte fr mich. Das nahm ich zum Anlass, meinen Vater um seine Zustimmung zu bitten, dass eine meiner Schwestern den Hof verlassen durfte, um in die Schule zu gehen. Als er einwilligte, war der Ausdruck auf dem Gesicht meiner Schwester das schnste Hochzeitsgeschenk, das ich mir je htte wnschen knnen. Noch im selben Jahr verlie ich das Aquavit, und im Dezember 2010 erffnete ich mit meinem Team in Harlem ein neues Restaurant, das Red Rooster (Roter Hahn). Damit ging mein lebenslanger Traum in Erfllung: ein Restaurant, in dem wir die kulinarischen Traditionen Afrikas und Amerikas bewahren. Im darauffolgenden Sommer statteten mir Zoe und ihr Onkel einen Besuch in New York ab. Ich zeigte ihr den Central Park, Chinatown und das
Museum of Modern Art. Mittlerweile war sie ein Teenager und schleppte mich mit zum Einkaufen. Eines Tages bermannten sie ihre Gefhle, und sie konfrontierte mich mit ihrem Schmerz. Stimmt es, dass du mich nicht wolltest?, fragte sie. Nein, versicherte ich ihr immer wieder. Ich war jung und hatte Angst, und mein Verhalten tut mir heute sehr, sehr leid. Warum hast du mich niemals angerufen? Ich wollte zwar, glaube mir, aber ich wusste einfach nicht, was ich htte sagen sollen. Seis drum, erwiderte sie abfllig. Erstaunlich, wie universell diese Worte einsetzbar sind, doch aus ihrem Mund trafen sie mich mit besonderer Hrte. Wenn wir heute Zeit miteinander verbringen, lsst sie mich oft spren, wie wtend sie auf mich ist. Aber ich gebe die Hoffnung nicht auf, dass es ihr hilft, wenn sie mich ihren Schmerz und ihre Wut fhlen lsst. In solchen Momenten denke ich: Ist in Ordnung, Zoe, lass deine Gefhle zu, frage mich alles, was du mchtest, beschimpfe mich. Heute wei ich endlich, wer ich bin. Ich bin Vater und Koch. Und wenn ich eins gelernt habe, dann ist es, solche brenzligen Situationen auszuhalten.
Meine Freundin ist Grundschullehrerin und zeigte mir vor Kurzem den Aufsatz eines Schlers. Darin hie es: Pilze wachsen immer an feuchten Pltzen. Deshalb sehen sie alle aus wie Regenschirme.
Gu drun Brger, Frthen
147
DenkSport
Trainieren Sie Ihre grauen Zellen mit den folgenden bungen. Die Lsungen nden Sie auf Seite 150.
Physik in der Wanne
LEVEL 2
Ein Metallkegel auf einem Plastiktablett schwimmt in einer mit Wasser gefllten Badewanne. Wenn Sie den Kegel vom Tablett nehmen und ihn ins Wasser fallen lassen, bleibt dann der Wasserpegel gleich, sinkt oder steigt er?
Lang oder kurz

LEVEL 1
Dreiecksgeschichte
LEVEL 1
Welche der beiden Linien ist die lngere? 148
Wie viele Dreiecke erkennen Sie in dieser Figur?

I L L U S T R AT I O N E N : R O B E R T R A N K I N
Ansichtssache
LEVEL 3
Drei der vier Figuren A, B, C, D ergeben, richtig zusammengesetzt, einen Kubus. Welche sind es? B A
Wrfelturm
LEVEL 2
Die vier Wrfel stehen direkt bereinander. Wie viele Augen haben die sechs verdeckten Wrfelseiten, wenn die oberste 3 und die unterste 6 Punkte betrgt?
AUS: 101 WAYS TO IMPROVE YOUR MEMORY UND READERS DIGEST BOOK OF PUZZLES & BRAIN TEASERS
149
I L L U S T R AT I O N : S H U T T E R S T O C K
Physik in der Wanne Der Wasserpegel sinkt. Nehmen Sie den Kegel vom Tablett, steigt der Wasserpegel an. Sobald der Kegel ins Wasser sinkt, wirkt der Auftrieb des Wassers gegen die Schwerkraft. Das heit, das Gewicht des Kegels im Wasser ist geringer als auf dem Tablett und verdrngt so weniger Wasser. Aus diesem Grund sinkt der Wasserpegel. Lang oder kurz Beide Linien sind
gleich lang.
gebildet aus: 1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 10; 1+4; 2+5; 3+4; 5+6; 7+8; 8+9; 9+10; 1+4+8; 2+5+9; 7+8+9; 8+9+10; 1+2+4+5; 3+4+5+6; 7+8+9+10; 3+4+7+8; 5+6+9+10. Wrfelturm 19. Da die gegenberliegenden Seiten immer 7 ergeben, ist die Summe (4 x 7) - 3 - 6 = 19.
3 2 7 9 8 6 5 4 1
1 4 6 7 5 3 2 8 9
5 8 9 1 2 4 6 3 7
4 6 2 5 9 1 8 7 3
8 7 1 3 4 2 9 5 6
9 5 3 8 6 7 4 1 2
7 9 4 6 1 5 3 2 8
6 3 5 2 7 8 1 9 4
2 1 8 4 3 9 7 6 5
Ansichtssache
C D B
Sie haben das Sudoku gelst in: 10 Minuten: Sie sind ein Experte. 20 Minuten: Gar nicht schlecht. 40 Minuten und mehr: bung macht den Meister.
Dreiecksgeschichte 24 Dreiecke,
B, C und D ergeben zusammen einen Kubus.
Denksport: Ausung
150
Sudoku
Um das Sudoku zu lsen, verteilen Sie die Ziern von 1 bis 9 so in den leeren Kstchen, dass: sie in jeder Spalte und jeder Zeile nur einmal vorkommen; sie in jedem umrandeten Feld ohne Wiederholung enthalten sind. In den Diagonalen drfen die Ziern doppelt vorkommen.
5 8 6 7 6 1 3 8 1 6 4 6 8 9 4 5 1 7
LEVEL 3
4 6
2 8 7
1 4 1
ortschatz
VON BIRGIT SCHEEL
ist in vollem Gange, bald wird die Wahl entschieden sein. Doch bevor wir als Whler unser Kreuzchen machen, werden wir des fteren, egal von welcher Partei, folgende Begriffe hren. Wissen Sie, was sie bedeuten? Wenn ja, setzen Sie hier Ihr Kreuzchen und das ohne politische Folgen.
Der Wahlkampf
1. argumentieren A:
jemanden austricksen. B: etwas ablehnen. C: aufmerksam zuhren. D: etwas begrnden. 2. Debatte A: heftiger Beifall. B: Beschimpfung. C: Streitgesprch. D: vernichtende Niederlage. 3. Kabinett A: kleines Nebenzimmer. B: Regierung. C: Qualittsstufe fr Wein. D: Schlafwagen. 4. Kampagne A: Ausug aufs ache Land. B: frei stehender Kirchturm. C: ffentliche Aktion. D: Bruderschaft. 5. Kandidat A: Anfnger. B: Mitstreiter. C: alter Hase. D: Bewerber. 6. Koalition A: Einparteienregierung. B: Bndnis von Parteien. C: Wahlkampfhilfe aus dem Ausland. D: geheimes Abkommen. 7. Mandat A: hoher chinesischer Beamter. B: Gerichtsprozess. C: Legendenbildung. D: Whlerauftrag. 8. Option A: Wahrnehmungstuschung. B: freie
11. Prol A: klar geuerte Einstellung. B: Alkoholgehalt eines Getrnks. C: materieller Gewinn. D: entweihtes Heiligtum.
12. Prognose A: Vorhersage ber den Ausgang eines Ereignisses. B: berwltigende Zustimmung. C: abwartende Haltung. D: Einschtzung der Lage.
9.
Wahlmglichkeit. C: positive Grundstimmung. D: das Bestmgliche. 9. Patt A: Erschpfungszustand nach einem langen Wahlkampf. B: Gesamtzahl der Whler. C: unentschiedener Wahlausgang. D: Verdoppelung der Whlerstimmen. 10. positionieren A: sich unpassend verhalten. B: andere wegdrngen. C: in jedes Mikrofon sprechen. D: sich in eine gewnschte Stellung bringen.
13. Slogan A: ausfhrliches Parteiprogramm. B: ffentlicher Auftritt. C: engagierte Wahlkampfrede. D: Schlagwort. 14. solidarisch A: unnachgiebig. B: als Einzelkmpfer ttig. C: freinander einstehend. D: nanziell gut abgesichert.
ILLUSTRIERT VON DAVOR BAK ARA
15. Souvern A: Herrscher. B: Bewohner eines Kellergeschosses. C: Handwerksmeister. D: Erinnerungshilfe.
16. Transparenz A: Versendung. B: Durchschaubarkeit. C: Verwandlung. D: Durchreise. 151
1. argumentieren[D]
Lat. argumentari: Beweise vorbringen, seine Ansicht begrnden (z. B. warum man eine bestimmte Partei whlen soll).
Antworten
2. die Debatte[C] Zu franz. dbat: lebhafte Errterung, Streitgesprch, parlamentarische Verhandlung (Bundestagsdebatte). 3. das Kabinett[A,B,C]
Franz. cabinet: kleines Nebenzimmer (fr Beratungen); bertr.: Regierung, Gesamtheit aller Minister; auch: WeinQualittsstufe.
(um z. B. die Wahlchancen zu verbessern). 11. das Profil[A] Franz., ital. prolo (lat. lum Faden, Form): Seitenansicht einer Person, Umriss; bertr.: Eigenart, klare Haltung (Wahlkmpfer sind bemht, ihr politisches Prol zu schrfen).
12. die Prognose[A]

Griech. prgnosis Vorherwissen: Vorhersage ber Entwicklung bzw. zu einem bestimmten Ausgang eines Ereignisses, Zweck. z. B. einer Wahl. 7. das Mandat[D] Zu 13. der Slogan[D] Engl., lat. mandare anvertrauen: allgem.: Auftrag, aus gl. Kriegsgeschrei: Werbespruch, Schlagv. a. fr einen Rechtsanwalt; spez.: Whlerauftrag wort (Das Wir entscheidet, so der SPD-Wahlan einen Abgeordneten. kampfslogan). 8. die Option[B] Aus 14. solidarisch[C] lat. optio freier Wille: freie Entscheidung, Wahl- Franz. solidaire, zu lat. solidus gediegen: freinanmglichkeit (der Whler der einstehend, eng verhat mehrere Optionen); bunden (Sich mit Bedrfauch: Vorkaufsrecht. tigen solidarisch zeigen ist 9. das Patt[C] Franz. Anliegen aller Politiker). pat: beim Schach zu-
9. A
4. die Kampagne[C]
Aus franz. campagne Ebene, Feldzug (lat. campus): groe ffentliche Aktion, z. B. Werbe-, Hetz-, Wahlkampagne (mit Veranstaltungen, Reden, Broschren von Parteien).
5. der Kandidat[D] Aus lat. candidatus, eigentl. wei gekleidet: Bewerber, Anwrter fr ein Amt (der im alten Rom bei der Bewerbung eine weie Toga trug). 6. die Koalition[B]
Franz. coalition, zu lat. coalescere zusammenwachsen: Bndnis oder Zusammenschluss von Parteien (oder Staaten)
gunfhige Stellung (Wertung: unentschieden); bertr.: Situation, bei der nach einer Wahl die gegnerischen Parteilager gleich stark sind.
15. der Souvern (su-)
Zu lat. ponere stellen, le- 16. die Tranparenz[B] gen: etwas oder sich in Mittellat. transparens (eine gewnschte) Steldurchscheinend: lung bringen; bertr.: Durchschaubarkeit (z. B. seine Ziele verdeutlichen politischer Prozesse).
10. positionieren[D]
[A] Franz. souverain, zu lat. super darber, oben: Herrscher (In Wahlzeiten wird das whlende Volk gern der Souvern genannt).
RICHTIGE ANTWORTEN ',#'+7ki][p[_Y^d[j'*#')=kj'('&8[\h_[Z_][dZ 152

Spruchreif
Vertrauen zu genieen ist ein greres Kompliment, als geliebt zu werden.
Die Frau hat jahrhundertelang als Lupe gedient, welche die magische und kstliche Fhigkeit besa, den Mann doppelt so gro zu sehen, wie er von Natur aus ist. V irgin ia Wo o lf,
engl. Schriftstellerin (1882-1941)
Geo rge MacD o n ald, schottischer Schriftsteller (1824-1905)
Ist es nicht sonderbar, dass die Menschen so gern fr die Religion fechten und so ungern nach ihren Vorschriften leben?
Geo rg Ch ristoph Lic h tenberg,
dt. Mathematiker u. Aphoristiker (1742-1799)
Schlagfertigkeit ist etwas, worauf man erst 24 Stunden spter kommt.

M a r k Tw a i n , US-Schriftsteller (1835-1910)
Liebe ist nicht das, was man zu bekommen erwartet, sondern das, was man zu geben bereit ist. Kath arine Hepburn,
US-amerikan. Schauspielerin (1907-2003)
Ironie ist, aus einer Not eine berlegenheit zu machen. Tho m as Man n ,
dt. Schriftsteller (1875-1955)
Ein Freund ist ein Mensch, vor dem man laut denken kann. Ral ph W. Emerson,
US-amerikan. Philosoph (1803-1882)
Der Zauber steckt immer im Detail.

FOTO : PICTURE ALLIANCE / DPA
Theodor Fontane, dt. Schriftsteller (1819-1898)
Selbstironie ist die einzige Mglichkeit, sich in diesem Geschft zu bewegen.

Barba ra Sc h neberger,
TV-Moderatorin und Sngerin
153
Angesagt
VON JAN WEILER
Sthlercken im Parlament
Wovon ist eigentlich die Rede, wenn am Wahlabend das Wort berhangmandate fllt?
Drfen Abgeordnete mit berhangmandat drei Desserts bestellen?

Das berhangmandat gehrt zu den Allgemeinbildungsknallern unserer Zivilisation und steht in etwa auf einer Stufe mit dem Satz des Pythagoras. Um meine Souvernitt gegenber meiner Tochter nicht zu verspielen, versuchte ich Zeit zu gewinnen, indem ich antwortete: Ja, das ist eine seeehr gute Frage. 154
FOTO: (PORTRT) ENNO KAPITZA; ILLUSTRIERT VON MARTIN HAAKE
rste Regel im Umgang mit schwierigen Fragen: Immer souvern bleiben. Keine Antwort zu wissen bedeutet noch lange nicht, keine zu geben. Fragt zum Beispiel der Polizist, ob man wisse, wie schnell man eben gefahren sei, lautet die richtige Antwort immer: 30. Auer auf Autobahnen. Und wenn eine halbwchsige Tochter beilug fragt, was ein berhangmandat sei, dann antwortet man: Ja, was antwortet man da blo?
Dann rhrte ich in der BologneseSoe und versuchte zu rekapitulieren, was das noch mal genau ist. Ich berlegte, ob das berhangmandat nicht einfach fr besonders dicke Abgeordnete eingefhrt wurde, damit sie in der Bundestagskantine zweimal das Stammgericht und drei Desserts bestellen drfen. Wenn die Dame an der Ausgabe meckert, zeigt der Politiker eine Karte vor und auf seinen dicken Bauch und sagt: Sorry, aber ich habe ein berhangmandat. Meine Tochter wartete immer noch auf eine Antwort, also gab ich wieder, was ich rudimentr in Erinnerung hatte: Ein berhangmandat ist so etwas wie eine Belohnung dafr, dass ein Politiker im Wahlkampf wochenlang tapfer beim Dixieland-Frhschoppen seiner Partei in der Fugngerzone rumgestanden und Luftballons verteilt hat. Dann kommt er in den Bundestag, obwohl seine Partei vielleicht prozentmig gar nicht so doll abgerumt hat. Naja.
Meine Tochter sagte: Vielen Dank auch, aber vielleicht schau ich doch lieber im Internet nach. Eine Viertelstunde spter erklrte sie mir, was ein berhangmandat ist: Also, Papa, das ist sehr einfach. Du hast eine Erststimme und eine Zweitstimme. Mit der Zweitstimme whlst du eine Partei. Ja, das stimmt, bis hierhin war es einfach. Nach der Wahl wird ausgerechnet, wie viele Sitze im Parlament auf deine Partei entfallen, vorausgesetzt, sie berwindet die 5-Prozent-Hrde. Das Parlament hat 598 Pltze, und die Hlfte davon werden nach dem Zweitstimmenergebnis besetzt. Ich leckte meinen Zeigenger ab, da war Soe dran. Du hast aber auch eine Erststimme vergeben, und die gilt einer Person. Wer in einem Wahlkreis die meisten Stimmen bekommen hat, zieht ber ein Direktmandat in den Bundestag ein. Da es 299
Wahlkreise gibt, gibt es auch 299 Wahlkreisgewinner. Und nun kann es vorkommen, dass eine Partei ber die Zweitstimmen sagen wir mal 100 Sitze erreicht, ihr aber durch besonders viele Wahlkreisgewinner rechnerisch mehr Sitze zustehen. Zum Beispiel weil der eine oder andere Politiker als Person auch Whler berzeugt hat, die seiner Partei selbst keine Stimme geben wollten. Dann kann man ja nicht einfach zu demjenigen sagen: So, du bist zwar durch die Direktwahl Sieger, aber leider haben wir fr dich keinen Platz mehr. Und dann kommt es zu einem berhangmandat. Kapiert? Das verstand ich. Interessant nde ich in dem Zusammenhang, dass es im Keller des Bundestags ein Stuhllager gibt, aus dem der Hausmeister die berhangmandatspltze holen kann. Einfacher wre es sicher, wenn die Damen und Herren ein paar Sthle von zu Hause mitbrchten, zumal bei vielen Sitzungen ohnehin nicht immer alle da sind. Ich wurde brigens nach dem Essen im Rahmen einer Direktwahl als Bolognese-Koch wiedergewhlt.
Jan Weiler ist Autor von Bestsellern wie Maria, ihm schmeckts nicht, humoristischen Kolumnen und Bhnenprogrammen
155
:-) Menschen
ch besuchte meinen Freund Steve an der Universitt von Montreal, Kanada. Um mein ganzes Gepck nicht so weit tragen zu mssen, parkte er sein Auto im Parkverbot. Nachdem wir das Gepck ins Zimmer gebracht hatten, gingen wir zum Wagen zurck genau zum richtigen Zeitpunkt, denn gerade schrieb ein Polizist einen Strafzettel. Auch das noch, entfuhr es Steve. Als ob ich nicht schon genug Stress htte. Stundenlang in der Bibliothek hocken und nichts als lesen und lernen. Jetzt reichts mir! Der Polizist hielt einen Augenblick inne und meinte dann: Und bei all dem Stress haben Sie es nicht
mehr geschafft, das Parkverbotsschild zu lesen? Sa ra h Ezer, Kanada
Wieder einmal eine langweilige Informatik-Vorlesung. Ich sa in der letzten Reihe zwischen zwei Freunden, die wissen, dass ich ziemlich kitzelig bin. Sie piksten mich abwechselnd in die Seite, und mir entfuhr ein etwas zu lautes Nein. Der Professor schaute nach oben und fragte etwas verwirrt: Warum?, und meine Kommilitonen drehten sich zu mir um und lachten. In dem Moment bekam ich eine SMS, in der stand: Julia, man darf dem Professor doch nicht widersprechen :-) Jul ia Wol ters, Steinfurt
Wir zahlen 50 Euro

fr wahre, unverentlichte Kurzberichte, die wir in Rubriken wie Menschen oder Menschenskinder verentlichen. Es mssen selbst erlebte, humorvolle, kurze Anekdoten sein. An den Originalbeitrgen erwirbt Readers Digest alle Rechte. 30 Euro zahlen wir fr verentlichte Witze in der Rubrik Lachen. Einsendungen versehen Sie bitte mit dem Kennwort Witz & Co. (siehe Seite 8). Bitte geben Sie fr das Honorar stets Ihre Anschrift und fr Rckfragen Ihre Telefonnummer an. Zuschriften knnen wir leider nicht besttigen oder zurcksenden.
Durch Ihre Zuschrift erklren Sie zugleich Ihr Einverstndnis zur Bearbeitung und Verentlichung. Bei einer Verentlichung erhalten Sie automatisch Ihr Honorar als Verrechnungsscheck. Die Verentlichung schliet unbefristet die Nutzung in allen bekannten Medien und Vertriebskanlen ein, insbesondere den Abdruck in allen internationalen Ausgaben von Readers Digest sowie in Sammelwerken und im Internet.
Es war ein Sptsommertag wie im Bilderbuch. Ich wollte die Sonne im Garten genieen und die Gartenbank an eine Stelle rcken, wo den ganzen Nachmittag bis zum Abend die Sonne schien. Es stellte sich jedoch heraus, dass dies ein greres Unterfangen wurde, als ich mir ausgemalt hatte. Zuerst mussten die strenden ste der Strucher und das Unkraut entfernt werden. Also holte ich Schaufel, Sack und Rosenschere. Ich kam ordentlich ins Schwitzen, weil es noch so warm war. Nun schaffte ich die Bank her, doch sie stand schief, weil der Boden uneben war. Deshalb holte ich Bodenplatten aus der GaReaders Digest 09/13
156
rage und probierte so lange, bis die Bank schlielich eben stand. Dann rumte ich alles weg und legte das Polster auf. Nun fehlte nur noch eine Tasse Kaffee und ein gutes Buch, um den Platz in der Sonne zu genieen. Als ich wieder nach drauen kam, musste ich schmunzeln. Aristokratisch und zufrieden lag Nachbars Kater auf der Bank und genoss die Septembersonne. Martina Pries, Duisburg
Ich muss schon sagen, deine neue Toilette sieht hbsch aus.
Es passierte an einem dieser hektischen Tage in der Kinderklinik, in der ich als Krankenschwester arbeite. Ich gab einem kleinen Patienten einen Becher fr die Urinprobe und sagte zu ihm, er mge ihn bitte Pat Ferry, USA im Badezimmer fllen. Wenige Minuten spter erschien er mit einem Vor einigen Monaten wollte ich leeren Becher in der Hand im meinen zwei Kindern eine GuteSchwesternzimmer. Er nachtgeschichte vorlesen. Auf reichte ihn mir und Dabei entdeckte ich einer Urlaubsreise erklrte: Den hab eine groe Kerbe durch gypten stoppte ich nicht gebraucht, im Bett und ng der Bus an einem Bahnberda gab es eine an zu schimpfen. gang. Der leidlich Deutsch Toilette. Ich erklrte sprechende Reiseleiter erklrte: Es ihnen, dass ihr Linda Feikle, gibt einen Erste-Klasse-Zug, einen US A Opa dieses Bett Zweite-Klasse-Zug und einen Schlafanzug. W. Blume, Schopfheim 157
Meine Schwgerin und ihr fnfjhriger Sohn fuhren abends im Auto durch die Stadt. Auf einem Plakat sahen sie eine nackte Frau hinter dem Lenkrad eines Cabriolets sitzen. Meine Schwgerin war schockiert. Mehr jedoch ihr Sohn: Er sagte emprt: Mama, schau mal, die Frau trgt keinen Sicherheitsgurt!
fr mich gebaut hatte, als ich selbst klein war. Daraufhin erklrte mein Sohn: Ich dachte immer, Opa war Tischler und kein Bettler. Inga Kniest, Hornbek
Gewusst
14 kniige Fragen zum Allgemeinwissen
1. In welchem Land zahlt man mit
sene und tala? 2 Punkte
2. Welches Zeichen befindet sich

im Zodiak-Tierkreis zwischen Krebs und Jungfrau? 1 Punkt 3. Ein Samowar soll welche beiden Funktionen erfllen? 1 Punkt 4. Die Vereinten Nationen haben in einer Resolution das Fischen mit Treibnetzen verboten, die lnger sind als a) 1,5 km; b) 2 km; c) 2,5 km. 1 Punkt 5. Welche Lnder grenzen im Sden an Mexiko? 2 Punkte 6. Unter welchem Begriff ist das Zerumen wesentlich bekannter? 1 Punkt 7. Nennen Sie zwei Bcher des Alten Testaments, die weibliche Namen als Titel haben. 1 Punkt
9. Unter welcher Krankheit sollen

Julius Csar und Vincent van Gogh gelitten haben? 1 Punkt
10. In welchem Land wurden sowohl der Kugelschreiber als auch der Zauber wrfel (Rubiks Cube) erfunden?
2 Punkte
11. Welcher Sprache entstammt das

Wort Alkohol? 1 Punkt
12. Wie oft schlgt ein menschliches

Herz whrend eines 75 bis 80 Jahre langen Lebens? 2 Punkte 13. Warum heit einer der zahlreichen Mondkrater Hell? 1 Punkt 14. Wenn das Publikum zischt, dann a) ist es von der Auffhrung begeistert; b) missfllt ihm das Stck; c) wnscht es eine Zugabe. 2 Punkte
FOTO: THINKSTOCK
8. Wie heit dieses Land? 2 Punkte
16-20 Goldmedaille 12-15 Silbermedaille 8-11 Bronzemedaille 0-7 Blechmedaille

Antworten 1. Samoa. Die beiden Begrie sind Abwandlungen von Cent und Dollar. 2. Lwe. 3. Wasser erhitzen und Tee kochen. 4. c) 2,5 km. 5. Belize und Guatemala. 6. Ohrenschmalz. 7. Ruth und Esther. 8. Kuba. 9. Epilepsie. 10. Ungarn (Lszl Br und Erno Rubik). 11. Arabisch (al-kuhl). 12. Etwa 3 Milliarden Mal. 13. Hell bedeutet zwar auf Englisch Hlle, benannt wurde der Krater aber nach einem Astronomen. 14. b)
158
READERS DIGEST IM BER
Vorschau
Ein Mann will Gerechtigkeit
Eines Morgens liegt die 14-jhrige Kalinka tot im Bett. Andr Bamberski ist sicher, dass Stiefvater Dieter Krombach seine Tochter gettet hat. 30 Jahre lang setzt er Himmel und Hlle in Bewegung, um Krombach ins Gefngnis zu bringen.
Entlarvt
Scharfes schadet dem Magen, Karotten sind gut frs Auge. Was ist dran an altbekannten Weisheiten rund ums Essen?
Verzaubert
Joni und Gray knnten kaum unterschiedlicher sein. Und doch wird aus einem zuflligen Treen die Liebe frs Leben.
FOTO: GETTY IMAGES
Aufgerumt
Kleider- und Kchenschrnke quellen ber, und im Regal ist auch kein Platz mehr? Zeit auszumisten! So gehts.
Die nchste Ausgabe erscheint am 30. September 2013

159
Becks Welt
160
ILLUSTRIERT VON BECK
Von Bchern ber Musik bis zu Wein und Genuss:
www.dasbeste-shop.de
AZ-880-September-D
Gehen Sie gleich ins Internet und profitieren Sie von vielen Vorteilen! Schnelle Lieferung Versandkostenfrei ab 50 Euro Jede Woche ein Sonderangebot Exklusivprodukte nur online erhltlich
Zu jeder Lieferung erhalten Sie ein kleines berraschungsGeschenk!
Readers Digest Deutschland: Verlag Das Beste GmbH, Vordernbergstrae 6, 70191 Stuttgart AG Stuttgart HRB 1453 Geschftsfhrer: Werner Neunzig
10
GUTSCHEIN-NR. 503 755 A9 Fr Ihre Bestellung. Nur einmalig einlsbar. Nicht kombinierbar. Mindestbestellwert 49, Gltig bis 25.09.2013
Twinset in 100% Schurwolle: PURE TASMANIAN WOOL. Legerer, figurschmeichelnder Schnitt mit formstabilen Rippen-Abschlssen. Geknpfte Strickjacke mit Rundhals-Ausschnitt. Lnge ca. 63 cm. Rundhals-Pullover mit 1/2-Arm. Lnge ca. 60 cm. In 8 Farben. 36, 38, 40 49,95 42, 44, 46 55,95 48, 50, 52 59,95
*Zzgl. 5,95 Versandkostenpauschale
Best.-Nr. Best.-Nr. Best.-Nr. Best.-Nr. Best.-Nr. Best.-Nr. Best.-Nr. Best.-Nr.
832 929 815 892 836 915 831 836
436 A9 359 A9 803 A9 943 A9 619 A9 926 A9 787 A9 601 A9
Birne Marine Royalblau Flieder Jadegrn Rosenholz Kirschrot Mokka
24-Stunden-Bestellservice:
0800-7 444 555

kostenlos telefonieren
16 Modehuser
freuen sich auf Ihren Besuch!
www.peterhahn.de
Fordern Sie den neuen PETER HAHN-Katalog Herbst/Winter 2013 inkl. 10-Euro-Gutschein unter www.peterhahn.de an. Best.-Nr. 953 210 A9 Auch in unseren Modehusern erhltlich!
JETZT BESTELLEN UND 10-GUTSCHEIN NUTZEN.
PETER HAHN GmbH Peter-Hahn-Platz 1 73649 Winterbach Amtsgericht Stuttgart HRB 280 228 Geschftsfhrung: Dr. Daniel Gutting, Lars Schnewei, Maximiliane Ways

Sprache

Readers Digest Germany - September 2013

Hochgeladen von

Dokumentinformationen

Copyright

Verfügbare Formate

Dieses Dokument teilen

Dokument teilen oder einbetten

Freigabeoptionen

Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

Sind diese Inhalte unangemessen?

Copyright:

Verfügbare Formate

Readers Digest Germany - September 2013

Hochgeladen von

Copyright:

Verfügbare Formate

Sebastian Vettel ber echte Freunde

Schlaganfall rasch erkennen und richtig handeln

Respekt beugt Verletzungen wunderbar vor

FOTOGRAFIERT VON HEINZ HEISS

Schreiben Sie mir unter chefredaktion@readersdigest.de

LESEN, WAS MICH BEWEGT SEPTEMBER 2013

Der schnellste Mann der Welt * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Die grne Welle . . . . . . . . . . . . . . . 42

Blick in die Zukunft . . . . . . . . . . 64

Frisch auf den Tisch . . . . . . . . . . 46

Dem Mrder auf der Spur . . . . . 72

Wenn jede Minute zhlt . . . . . . . 88

Diese Beeren haben es in sich * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .101

Die Erinnerung trgt * . . . . . . . 104

Es geht auch ohne . . . . . . . . . . . .110

Retter in der Not . . . . . . . . . . . . . .116

berraschendes Slowenien . . 126

Augen ugen auf beim Kauf eines krowellengerts 20 Mikrowellengerts 0

Readers Digest 09/13

Chefredakteur Michael Kallinger

Abonnement Der Heftversand erfolgt aus der Schweiz.

Annemarie Schfer, Jrgen Schinker

Verlag Das Beste GmbH, Stuttgart

The Readers Digest Association, Inc.

30-733 Krakau, Polen. Das Papier ist umweltfreundlich hergestellt.

Readers Digest erscheint in 46 Ausgaben und 18 Sprachen

Ihr Weg zu uns

Fax 0 18 05 994 567**

Verlag Das Beste GmbH, 70160 Stuttgart

>> Readers Digest, Redaktion Magazin, Stichwort Leserbriefe, Vordernbergstrae 6,

Schreiben Sie uns!

Runter von den Schienen!

Wie steht es um Ihre Gesundheitsmndigkeit?

So verbessern Sie Ihre Gesundheitsmndigkeit

WIEDERBELEBUNG BEI HERZSTILLSTAND

Jeder kann helfen

Lesen, Schreiben und Missverstndnisse?

Wie gut kennen Sie das Gehirn?

Readers Digest 09/13

Neues aus der Welt der Medizin

Videospiele: eine Quelle der Jugend?

Neues aus der Medizin

Fischesser leben lnger

Leberschaden durch Arzneien

Hilfe nach Meningitis

FOTO: THINKSTOCK 2013

SEIT BER 15 JAHREN

IHR EXPERTE FR REIFE HAUT MIT ARGAN-L.

Baskenland trit Budapest

ENTENLEBER MIT KARTOFFELNOCKEN

VON ANNEMARIE SCHFER

Mnner in Schwarz und Frauen mit Hauben

Aarhus Festival: Aarhus, Dnemark

Knigin Elisabeth Festival: Hradec Krlov, Tschechien

Schnen guten Tag ...

Readers Digest 09/13

ILLUSTRIERT VON NILS FLIEGNER

Gibt es auch auf dem Bodensee Ebbe und Flut?

Dr. Klaus Jger

Dipl. oec. troph. Silke Restemeyer

Schicken Sie uns Ihre Fragen

Oder per E-Mail an: leserfrage@readersdigest.de

VON MARC KLAVER