Informe del laboratorio N6 Diagrama de fases de lquidos parcialmente miscibles.

RES !EN
Este laboratorio tuvo como por objetivo construir un diagrama de fases, a partir, de la solucin de fenol con agua destilada, medidos a diferentes temperaturas, es decir, el sistema a estudiar ser tal solucin. Para la realizacin del diagrama, los datos necesarios fueron obtenidos con las variaciones de temperatura y volmenes de agua en la solucin de fenol-agua. on el e!"austivo trabajo se obtuvieron valores cualitativos de solubilidad detallados a lo largo de este informe. #e tal modo $ue los datos obtenidos fueron graficados para poder obtener el diagrama de fases del sistema binario agua-fenol a presin y temperatura ambiente. %dems por medio de graficas se podrn obtener datos importantes como las fracciones molares de fenol en solucin con agua destilada, y a partir de esto ultimo se podr determinar la temperatura critica del fenol.

&

IN"R#D $$I%N
'a actividad de laboratorio tiene como objetivo principal observar las propiedades de solubilidad del fenol en agua destilada, es decir, para poder realizar esto, se solubilizar fenol a diversas temperaturas, manteniendo la presin constante. (in embargo es importante, obtener una definicin detallada de solucin y solubilidad, se puede entender como solucin a una mezcla "omog)nea de dos o mas sustancias, donde la sustancia disuelta se denomina soluto y esta presente generalmente en pe$ue*a cantidad en pe$ue*a cantidad en comparacin con la sustancia donde se disuelve denominada solvente, en cambio, la solubilidad es la cantidad m!ima de un soluto $ue puede disolverse en una cantidad dada de solvente a una determinada temperatura, esta ltima posee factores $ue la afectan como+ superficie de contacto, agitacin, temperatura y presin. En el caso de mezcla de dos l,$uidos, la solubilidad se entender como miscibilidad. (i se considera una solucin, ya sea, li$uido-li$uido, slido-li$uido, etc., se puede obtener un concepto importante, denominado fraccin molar, esta definicin se entiende como el cuociente entre los moles de soluto y los moles totales presentes en dic"a solucin. (e puede representar como por ejemplo+ -soluto . nsoluto /10

ntotales
, siendo nsoluto el nmero de moles del soluto, y ntotal el nmero total de moles de todos los solutos en disolucin. omo el volumen de una disolucin depende de la temperatura y de la presin, cuando estas cambian, el volumen cambia con ellas. 1racias a $ue la fraccin molar no est en funcin del volumen, esta es independiente de la temperatura y la presin. (i consideramos una solucin la cual est compuesta por un soluto y un solvente, de los cuales se puede obtener las fracciones molares para cada uno de ellos por separado, se puede determinar la energ,a libre de mezcla /21mezcla0 para tal solucin, esta energ,a esta determinada por la siguiente e!presin+ 21mezcla . 3/n% 4 n50 16/%4507 - 3/n%16% 4 n516507 , donde n% y n5, son los moles respectivos de cada l,$uido. (i consideramos por un mol de mezcla, se obtiene $ue+ 216mezcla . 16/%450 - 3/X%16% 4 X516507 , donde -% y -5, representan las fracciones molares de cada l,$uido. Es importante tener en cuenta $ue estos valores para 21 mezcla y 216mezcla deben ser menores a 9 para $ue el proceso tenga lugar. /80 /&0

&'R"E E(&ERI!EN"')
!ateriales utili*ados en el e+perimento, :r,pode (oporte universal Pinzas ;uez :ubo de ensayo <9 m' =ec"ero 5unsen >ejilla de asbesto ?aso precipitado &<9 m' :ermmetro digital ?arilla de agitacin %gua destilada @enol

&rocedimiento, Solubili*aci-n de fenol en agua destilada, Para analizar la solubilidad del fenol en agua se procedi a masar <g de fenol, para luego verterlos a un tubo de ensayo de <9 m'. Este tubo de ensayo debe estar inmerso en un ba*o de agua fr,a /vaso precipitado &<9m'0, ambas partes deben contar con varilla de agitacin para lograr un calentamiento ms "omog)neo, ya sea, de la solucin como para el agua del ba*o. Ana vez realizado esto se depositan 8m' de agua destilada en el tubo de ensayo con el fenol, para luego colocar el vaso precipitado sobre la rejilla de asbesto para calentar, es importante mencionar $ue el debe ser un caliento suave del ba*o y estar agitando constantemente, para finalmente obtener una sola fase o solucin prcticamente transparente /anotar la temperatura0. Ana vez esto realizado retirar el mec"ero y dejar enfriar suavemente y con constante agitacin "asta $ue se observe una solucin turbia /anotar nuevamente la temperatura0. >epetir este proceso agregando cada vez al,cuotas de 8m' de agua, "asta completar un volumen final de agua agregada de 89m', e ir registrando las temperaturas.

D'"#S .R "#S #."ENID#S

"abla / 0ariaci-n de temperatura de disoluci-n a distintos 0ol1menes

?olumen agua /ml0 8 E F 1& 1< 1D &1 &B &G 89

:emperatura 1 /C 0 BD,1 EB,8 EE,F EE,& E<,D E< EB E&,F E1,B E9

:emperatura & /C 0 BE,E E8,1 EE,< EE E<,D EB,D E8,D E&,D E9,G <D,G

'N')ISIS DE )#S D'"#S

'o primero $ue "acemos es sacar la temperatura promedio de disolucin del fenol, para distintos volmenes de agua
"abla 2 temperaturas promedio de disoluci-n a 0ol1menes 0ariables

?olumen agua /ml0 8 E F 1& 1< 1D &1 &B &G 89

:emperatura promedio /C 0 BG,8 E8,G EE,G EE,1 E<,D EB,F E8,F E&,F E1,1 <F,B

Asando la formula == . masa H moles obtenemos los moles de fenol y agua =asa fenol <,9< gr =asa molecular fenol FB grHmol =oles fenol 9,9<B #ensidad agua 1grH ml =asa molecular agua 1D grHmol <

'uego debemos calcular los moles de agua $ue se encuentran en cada volumen de agua
"abla 3, moles de agua a distintos 0ol1menes de esta

?olumen agua /ml0 8 E F 1& 1< 1D &1 &B &G 89

=oles de agua 9,1EG 9,888 9,<99 9,EEE 9,D88 1,999 1,1EG 1,888 1,<99 1,EEE

Ana ves obtenidos los moles de fenol y agua usamos la formula /10 para obtener la fraccin molar del fenol a distintos volmenes de agua
"abla 4 fracci-n molar del fenol a distintos 0ol1menes de agua

?olumen agua /ml0 8 E F 1& 1< 1D &1 &B &G 89

@raccin molar fenol 9.&B1 9.1B1 9.9FG 9.9G< 9.9E1 9.9<1 9.9BB 9.98F 9.98< 9.981

@inalmente ya obtenida la fraccion molar del fenol en cada volumen, vemos como esta esta relacionada con la temperatura a la cual se disuelve el fenol
"abla 5 fraccion molar fenol 06s temperatura de disolucion

@raccin molar fenol 9.&B1 9.1B1 9.9FG 9.9G< 9.9E1 9.9<1 9.9BB 9.98F 9.98<

:emperatura /C 0 BG.8 E8.G EE.G EE.1 E<.D EB.F E8.F E&.F E1.1 E

9.981 <F.B Ia obtenidos estos volmenes graficamos esta tabla para ver como se comporta

Grfico 1: Temperatura de cambio de fase dependiendo de la fraccin molar de Fenol.

70

T (C) &'( Fracc !" m!$ar %e"!$ )!$*"!m a$ F t !% Temperature (C) Y =55,79473+210,22852 X-1024,03307 X
2

65

Temperatura (C)

60

55

50

45 0,00

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

Fracc !" #!$ar Fe"!$ (X%e"!$)

A partir de la grafica, se puede obtener que la ecuacin de la grafica es la siguiente: T = 55,79473 + !", #5 $fenol % !" 4,"33"7 $
fenol

Grfico 2: Derivada de Grfico 1

500 400 300 200

+er &a,a )!$*"!m a$ % t !% ,er &ate Y1 Y =626,37895-9531,9129 X+26291,63381 X

2

+er &a,a

100 0 -100 -200 0,00 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25

X %e"!$

A partir de la grafica anterior, se puede obtener que la funcin esta deter&inada por: ' = ( (,37#95 % 953!,9! 9 $fenol + ( 9!,(33#! $
fenol

)i se anali*a esta funcin, igual+ndola a cero se podr+ obtener el &+,i&o de la funcin del grafico !, por lo tanto resulta lo siguiente: ( (,37#95 % 953!,9! 9 $fenol + ( 9!,(33#! $ $fenol = "-"5#!997( 'a obtenido el .alor e,peri&ental para la fraccin &olar del fenol, se ree&pla*a este .alor en la funcin de la grafica !, obteniendo co&o resultado: T = 55,79473 + !", #5 $fenol % !" 4,"33"7 $
fenol fenol

="

T = (4,5( / 0or lo tanto to&ando en cuenta una te&peratura terica de ((-# /, se dispone a calcular el error porcentual, para la te&peratura, siendo este el siguiente: 1 2rror =3 4$terico 5 $e,peri&ental63 7!"" 3$terico3 1 2rror = 3-351

DIS$ SI%N
%nalizando el grafico, encontramos $ue en un punto e!iste un m!imo el cual nos representa la temperatura cr,tica en la cual los l,$uidos alcanzan su mayor miscibilidad y en la cual tambi)n e!iste una composicin cr,tica en la cual se alcanza una igualdad de composicin de ambas fases. %mbas soluciones son inmiscibles entre si en la cual e!iste ms de una fase, la cual cambia al incrementar la temperatura y las proporciones de l,$uidos utilizados. En nuestro caso la temperatura cr,tica fue de EB.<E6 , con respecto al valor terico EE.D6 , del cual obtuvimos un porcentaje del 8.8<J de error.

$#N$) SI%N
#e este trabajo e!perimental podemos concluir+ El m!imo con respecto a la temperatura $ue fue de EB.<E6 , nos indica la temperatura cr,tica en la cual e!iste una coe!istencia entre ambas fases, sobre esta temperatura todos los l,$uidos son miscibles. El valor m!imo con respecto a la fraccin molar del fenol indica la proporcin en la cual las dos fases son miscibles, el cual tiene un valor e!perimental de
"-"5#!997-

El porcentaje de error obtenido fue de 8.8<J.

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