TRABAJO COLABORATIVO 2

INSTALACIONES AGROFORESTALES

Presentado por

Presentado a LUIS HERNEY SALAZAR NIETO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD CURSO: INSTALACIONES AGROFORESTALES IBAGUE 07 /11 /2013 INTRODUCCION

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Una explotacin porcina depende a varios factores tales como: instalaciones, gentica, salud, alimentacin, administracin y costos de produccin. Indiscutiblemente depende de la oferta o demanda al momento de comercializar los productos, y adems es muy importante contar con el seguimiento tcnico y econmico de la explotacin. Este trabajo se lo ha realizado en base a los aspectos y diagnostico dado en en trabajo colborativo 1, de acuerdo a la regin de Cajamarca As pues, es muy importante realizar un anlisis detallado antes de iniciar el montaje de una explotacin porcina, o si ya se cuenta con ella, evaluar minuciosamente todas las operaciones con el fin de detectar fallas que hacen la explotacin improductiva o de baja rentabilidad, la planificacin, el seguimiento y el control son parte importante que definen el rumbo de cualquier proyecto, organizacin y/o empresa y mas aun si se trata de una empresa agropecuaria.

INSTALACIONES PORCICOLAS

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Las instalaciones constituyen uno de los aspectos ms importantes en el programa de inversiones para la explotacin porcina, pues representan gastos absolutamente necesarios, que no producen rentas inmediatas. De ah, que el capital invertido en las instalaciones, debe ser el ms bajo posible. Normalmente, el costo de las instalaciones no debe representar ms del 10 a 15% del costo total de produccin, generalmente, el capital invertido en construcciones debe amortizarse en un perodo, aproximadamente de 10 aos. En cualquier caso, es importante utilizar los materiales disponibles en la regin, porque influyen directamente en los costos totales. Es importante que los materiales seleccionados ofrezcan duracin y resistencia, especialmente en los sitios de contacto directo con los animales. Parmetros Tcnico: HUMEDAD RELATIVA ACEPTABLE: 60 90% VENTILACION: Ventilacin tipo tnel y calentamiento con lmpara ORIENTACION Oriente-occidente

MATERIAL PARA PISOS CONCRETO RUSTICO Piso debe tener un espeso de 10 cm y una inclinacin del 3 al 5%, con el fin de facilitar la limpieza y el drenaje de las cocheras Para las paredes y muros es recomendable utilizar materiales econmicos y disponibles en la regin que sean lo suficientemente fuertes para garantizar la durabilidad generalmente se utiliza material solido y continuo como completo, material revestido de cemento, bloques de concreto, por lo general se utilizan divisiones de madera o guadua, pero la corta duracin y la propagacin de enfermedades limitan su uso, el clima determina la altura de los muros del alojamiento en este caso debe ser entre 1 - 1,2m. En cuanto a los techos y cobertizos de los alojamientos Los materiales son:

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La teja de barro, la palma o la paja, el aluminio, las tejas de asbesto cemento. Para las columnas y Muros pueden ser construidas en concreto, ladrillo o guadua Comederos deber estar hechos en materiales fuertes y durables especialmente para cerdas de cra, estos comederos se pueden construir en madera o metal Los beberos debe ser construidos lejos del comedero y construidos en la parte baja protegidos del sol

Basculas, pesar ingredientes y pesar a los animales

Imgenes: Sena virtual_regional palmira

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JAULA INDIVIDUAL PARA HEMBRA REPRODUCTORA

CORRAL PARITORIO

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COMEDORES En las porquerizas se emplean comedores fijos y comedores porttiles. Los comedores fijos son de cemento bien pulido, de forma semicircular con los bordes redondeados. La construccin debe ser tal que impida que los cerdos se metan al comedero. El ancho de estos comederos fijos es de aprox. 35 cm. su longitud depende del nmero de animales metidos en el corral y del peso promedio de cada uno. Un corral con 10 cerdos de 40 Kg. cada uno debe estar provisto de un comedero con una longitud de 210cm. aprox. Los comedores porttiles se emplean para los lechones. Estos constan de un depsito que dejan salir el alimento hacia el canal de alimentacin. El comedero est cubierto de tapas. Los lechones levantan con el hocico las tapas para alcanzar los alimentos.

COMEDEROS QUE AHORAN ESPACIO Un cambio en los mtodos de alimentacin ha afectado los promedios de animales por unidad en Dinamarca, anota el ltimo reporte anual del comit nacional de produccin de cerdos que supervisa las pruebas de campo en alrededor de 100granjas comerciales para su esquema aplicado de investigacin. Ms corrales de acabado estn ahora equipados con comederos para alimento seco en lugar de bateas largas. Por lo general, se ha aadido un cerdo a cada corral por el rea de piso ganada. La mayor densidad de animales ha causado algo de incomodidad entre los animales, incrementando el nivel do agresin y haciendo las conversiones alimenticias peores. Tambin hubo signos, en una comparacin de grupos de diferentes tamaos en idnticos esquemas de auto alimentacin, que el peso ganado mejor cuando los corrales tuvieron menor densidad de animales. La implicacin total de la lista de control de los 900 gr/da es que mientras menor proporcin de animales no garantiza la ganancia de peso, le ofrecen al cerdo

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moderno una mayor oportunidad de acercarse a su potencial de crecimiento. Tambin hay una clara seal que una densidad de animales ms generosa beneficiar la salud del animal. Por ejemplo, en estudios daneses previos se traz una asociacin directa entre la cantidad de espacio previsto en las secciones decrecimiento / terminacin y el predominio de neumona en la unidad. En promedio los lugares de baja frecuencia otorgaron a sus animales con alrededor de 9 % ms de espacio.

BEBEDEROS Existen diferentes tipos de bebederos, como el tipo pileta, el tipo taza y tipo tetina. El bebedero tipo pileta est provisto de una llave automtica con flotados para mantener el nivel del agua. La longitud de la pileta de un animal depende del peso vivo promedio de cada vivo. Comedor fijo, equipado con una reja para cerrar o abrir el acceso al comedor. Palanca para cambiar la posicin de la reja. En esta posicin los cerdos no tienen acceso al comedero, y preparar el alimento con anticipacin. En esta posicin, pueden comer los cerdos. Carrito para distribuir el alimento. Su depsito est dividido en dos compartimientos para transportar dos tipo de alimento lleva aprox. 120kg de alimento tiene dos ruedas giratoria. Puede proveerse de una balanza para pesar el alimento. Corte de un comedero porttil para consumo voluntario de los lechones. Bebedero de tipo pileta, con vlvula automtica. Bebedero tipo taza. Bebedero tipo tetina.

Fuente: www.porcicol.org.co/asociacion/asoci.php.

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Plano Instalacin Porcina.

Fuente: biblioteca.usac.edu.co

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CONCLUSIONES

Las instalaciones deben cumplir bsicamente con tres aspectos fundamentales, mnimo costo, el confort para los cerdos y la comodidad para los operarios. La influencia del medio ambiente, temperatura:15 y 28C humedad y ventilacin Las construcciones en las explotaciones porcinas deben ser funcionales, cmodas, fciles de mantener en buenas condiciones higinicas, cumpliendo con el fin de proteger contra los factores adversos climticos como son el fro, el calor, corrientes de aire y humedad. El diseo y la construccin de una instalacin agroforestal deben ser adaptados a las condiciones climticas de la regin y emplear materiales que mitiguen las condiciones ambientales reinantes y que se puedan conseguir fcilmente. Esto contribuir a que las inversiones sea las apropiadas y los costos se puedan mantener dentro de lo razonable. Antes de iniciar con la construccin de una instalacin agroforestal se debe realizar actividades previas como la planificacin y preparacin del suelo. alrededor de una produccin ms limpia. Debemos identificar, describir y valorar los impactos ambientales que genera una granja pisccola, para tratarlos adecuadamente y contribuir con el medio ambiente.

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BIBLIOGRAFIA

Mndez, P, N, M. (2013). Instalaciones Agroforestales. Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Escuela De Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio Ambiente. Pitalito Huila. SERVICO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA. (2009). Instalaciones y equipos porccolas Pramo de Cajamarca - Caractersticas ambientales. Descargado el da 4 de abril de 2013, de la pgina web: www.condesan.org/ppa/node/116. Clima Cajamarca. Descargado el da 4 de abril de 2013, de la pagina web: http://www.tutiempo.net/clima/Cajamarca/844720.htm Clima en Cajamarca. Descargado el da 4 de abril de 2013, de la pagina web: http://www.tutiempo.net/clima/Cajamarca/2012/844720.htm

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