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Galletas Con Cardamomo

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GALLETAS CON CARDAMOMO

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2 tazas de harina 1 cucharadita de cardamomo 1/2 cucharadita de Sal 1/4 cucharadita de polvo de hornear 1 1/3 taza de azcar 4 Huevos 2 tazas de almendras picadas (alrededor de 10 oz). Agua de rosas, opcional Almendras enteras, aproximadamente

Alimento base: Harina Dificultad: Fcil Tiempo preparacin: 30 min. Comensales: 4 Estacionalidad: Todo el ao Pas: Irak Comunidad: Tpica de: Irak Provincia: Microondas: No Celiacos: No Afrodisiaca: No Thermomix: No Nios: No Light: No Vegetariana: No

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Preparacin
Precaliente el horno a 350 grados F. (180C). Engrase la bandeja de horno. Cernir juntos la harina, cardamomo, sal y levadura en polvo. Batir el azcar y los huevos hasta que quede cremoso. Incorporar a la mezcla de harina y luego aadior las almendras picadas. Con ayuda de una manga pastelera (o en su defecto una bolsa), ir echando en la bandeja de horno, porciones de masa, aplastado ligeramente y colocando una almendra en el centro de cada galleta. Hornee hasta que se dore unos 12 minutos. Dejar enfriar y conservar en un recipiente hermtico a temperatura ambiente.

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