Introduccin Es fundamentalmente las interacciones de los recursos ambientales y los procesos de las plantas.

El propsito de este trabajo es presentar las interrelaciones a darse entre la fisiologa del cultivo de la papa y los principales factores determinantes del ambiente como son: la irradiacin, el CO2, la temperatura y el agua.

Radiacin La radiacin solar es la fuente energtica de las plantas e induce diferentes respuestas biolgicas por cambios en la calidad, cantidad, direccin y periodicidad. En general, las plantas presentan respuestas a la luz a travs de procesos tales como fotosntesis, fotorespiracin, fotoperiodicidad, fotomorfognesis, etc.

Radiacin y fotosntesis Similar a otras especies de plantas de metabolismo C3, en la papa ( Solanum tuberosum L.) la relacin existente entre la tasa de asimilacin de CO2 y la irradianza (400 - 700 nm), expresada como flujo de fotones fotosintticamente activos, se describe como una hiprbola rectangular. El punto de saturacin ocurre aproximadamente a 1.200 moles de fotones m-2 /s-1. El punto compensacin de luz para las hojas de papa est entre los 10 y 20 moles de fotonesm -2/s-1. Estos valores indican que la hoja de la planta de papa responde fotosintticamente a condiciones de sombra pero presenta adaptabilidad a condiciones de radiacin relativamente altas. Intercepcin de la radiacin La intercepcin de la radiacin solar por el dosel est determinada por la cantidad de follaje, las dimensiones y orientacin del mismo, la distribucin del rea foliar, los ngulos foliares y la radiacin total (directa + difusa) incidente. La relacin entre estas variables est dada por la ecuacin I I0e kIAF 0 . El coeficiente de extincin (k) es un ndice que depende de la arquitectura de la planta (ngulo foliar, altura, densidad vertical de follaje, etc.) y de las caractersticas de absorcin, transmisin y reflexin de la luz por parte de la hoja. Por tanto, la intercepcin de luz por el dosel estar delimitada por la cantidad de radiacin incidente en la regin, el coeficiente de extincin, la orientacin y distribucin del follaje del cultivo de papa en el rea de suelo.

Por esta razn, la intercepcin de la radiacin fotosintticamente activa bajo las condiciones de irradianza, en las zonas cultivadas con papa, no sera un factor limitante debido a que el flujo fotnico incidente es suficiente y que factores tales como el coeficiente de extincin e ndice de rea foliar (IAF) ptimo estn determinados por una agronmicas apropiadas. Economa del carbono. El crecimiento y productividad de los cultivos de papa son dependientes de la asimilacin de carbono (va fotosntesis) y de la translocacin y asignacin posterior del recurso. El dixido de carbono es un gas presente en la atmsfera a una concentracin de 0,035% o 350 partes por milln (ppm). La presin parcial de CO2 vara con la presin atmosfrica y es aproximadamente de 3,5 X 10 -5 Mpa (350 Bar) a nivel del mar. Como se mencion anteriormente, la papa es una planta de metabolismo C3, plantas que presentan valores de concentracin de compensacin de CO2 entre los 20 y 100 mol de CO2 por litro. El valor alto del punto de compensacin de CO2 de plantas C3 significa que ellas mantienen tasas medias de asimilacin de CO2 a las concentraciones promedio de CO2 en el ambiente. Las plantas de metabolismo C3 presentan foto-respiracin y el rendimiento cuntico es superior a temperaturas por debajo de los 25C. Respecto a la respiracin, es posible que los valores oscilen de un 38% a 65% de los foto asimilados diarios, similar a las especies perennes. Temperatura Los procesos vitales de las plantas estn confinados a unos limites de temperatura y existe una temperatura ptima de funcionamiento de tal manera que si se modifica se alteran las tasas o velocidades de dichos procesos. Para cada especie vegetal y estado de desarrollo se dan unas zonas cardinales de temperatura caractersticas; estas zonas de temperatura no son constantes sino, por el contrario, pueden desplazarse permitiendo adaptaciones a las condiciones ambientales imperantes. En general , los aspectos del crecimiento de la planta, tales como procesos biofsicos, reacciones enzimticas, transporte de iones, translocacin, asignacin y distribucin del carbono y permeabilidad de membranas son regulados por la temperatura. La temperatura foliar ptima para fotosntesis en el cultivo de la papa es bastante amplia: oscila entre 18C y 24C. Existe una gran diferencia de respuesta entre las diferentes especies y cultivares de papa a las altas temperaturas y la respuesta a temperaturas de enfriamiento y congelamiento vara ampliamente entre los diferentes genotipos. Las temperaturas de enfriamiento y de congelamiento ocasionan descenso en la tasa fotosinttica y tienen efectos nocivos en el crecimiento de los cultivares de papa, en las relaciones hdricas y en los procesos de translocacin y asignacin del carbono. La magnitud del dao vara de acuerdo

a la intensidad y periodicidad de las bajas temperaturas y al estado fenolgico y sensibilidad de los cultivares utilizados. Economa hdrica La variacin anual en los rendimientos de los cultivos comerciales de papa es consecuencia de las fluctuaciones en las condiciones meteorolgicas y el factor responsable de la mayora de estos cambios es la distribucin y cantidad de lluvias. La baja disponibilidad de agua ocasiona en el cultivo una notoria disminucin en su crecimiento y desarrollo. La transpiracin, la captacin de agua y su transporte desde las races a las superficies que transpiran son los procesos bsicos de la economa hdrica La exposicin del cultivo de papa a estrs de agua causa la reduccin del potencial de rendimiento, reduciendo tanto la intercepcin de la radiacin solar como la eficiencia fotosinttica del dosel. Como resultado del agobio de agua durante el desarrollo vegetativo, el rea de las hojas de la planta se reduce, como tambin el nmero de hojas por planta debido a restricciones en las tasas de exposicin foliar. Aun ms, la sequa induce la prematura senescencia foliar. Dependiendo de la severidad y de la duracin del estrs de agua, los cultivos pueden sufrir una disminucin del ndice denominado duracin del rea foliar; adems de su influencia sobre el tamao del follaje, el estrs de agua tiene una marcada influencia sobre la fisiologa de las hojas de papa totalmente expandidas. Bajos potenciales de agua en el suelo son suficientes para causar tasas bajas de intercambio de CO2, debido al cierre parcial de estomas. Esto indica que la papa es una de las especies de plantas mesofticas, muy sensibles al estrs hdrico.