INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO RIO DE JANEIRO CAMPUS REALENGO

Qumica Or !"ica E#$%rim%"&a' I

RELAT(RIO) SOLU*ILIADADE

Cur+,) Farm-cia

Di+c%"&%+) Fa.ia"a /a Si'0a F1 G,m%+ % 2a''am

3456758 SOLU*ILIDADE
O*JETI9O Verificar e compreender a solubilidade de substncias moleculares e inicas de compostos orgnicos. RESUMO Quando uma substncia se dissolve em outra, o resultado uma soluo, isto , uma mistura homogenia que pode ser slida, liquida ou gasosa. Quando uma substncia slida se dissolve em um l quido, o slido parece desaparecer. !s part culas do slido de tamanhos vis veis se quebram em part culas min"sculas que so distribu das ao acaso atravs do l quido, e o l quido permanece transparente, o que d# sentido de ser homog$nea, isto , de composio "nica. % soluto forma uma espcie de ligao com o solvente. % soluto afeta as propriedades f sicas do solvente. S,'0%"&% o componente da soluo que se apresenta em maior quantidade. &req'entemente, mas no necessariamente, ele a #gua, o que caracteri(a uma soluo aquosa. S,'u&, o componente que, usualmente, se apresenta em menor quantidade. ) a substncia que se dissolve no solvente. INTRODUO *olubilidade a propriedade que uma substncia tem de se dissolver espontaneamente em outra substncia. +ma mistura entre duas ou mais substncias pode ser denominada de soluo quando esta se apresenta homog$nea, ou se,a, monof#sica. -as solu.es sempre se apresenta pelo menos duas substncias/ um solvente e um soluto. % solvente denominado a substncia que est# em maior concentrao na soluo, e o soluto aquele que apresenta uma menor quantidade. !s intera.es moleculares atuam, em geral, com a regra/ 0semelhante dissolve semelhante1. 2sso ocorre porque quando h# formao de solu.es ocorrem quebra de 2

liga.es e novas so criadas. *e as novas forem semelhantes as 0antigas1 h# pouco gasto de energia. 3sta regra pode ser determinada pela polaridade das molculas, ou se,a, substncias polares combinam bem com outras substncias polares, e substncias apolares combinam bem com as substncias apolares. PARTE E:PERIMENTAL

Ma&%riai+ % R%a %"&%+ Ma&%riai+ 4ubos de ensaio 5echer 8ipeta graduada 8$ra Vidro de relgio 3sp#tula ;onta gostas *uporte R%a %"&%+ 5en(ofenona 6cido 7alnico 9: octanol 9: 5utanol 6lcool met lico ;iclohe<ano 6gua

Pr,c%/im%"&, S,'u.i'i/a/% /% +u.+&!"cia+ +;'i/a+

Par&% 5 9=> *eparar tr$s tubos de ensaio secos e colocar em cada um deles ?@mg de ben(ofenona. A=> !crescente no tubo 0!1 9mB #gua. C=> !crescente no tubo 051 9mB #lcool metilico. ?=> !crescente no tubo 0;1 9mB ciclohe<ano. D=> Eeterminar a solubilidade de cada tubo. Par&% 3 9=> *eparar tr$s tubos de ensaio secos e colocar em cada um deles ?@mg de #cido malnico. A=> !crescente no tubo 0E1 9mB #gua. C=> !crescente no tubo 031 9mB #lcool metilico.

?=> !crescente no tubo 0&1 9mB ciclohe<ano. D=> Eeterminar a solubilidade de cada tubo. S,'u.i'i/a/% /% /i<%r%"&%+ -'c,,i+

9=> *eparar seis tubos de ensaio secos e colocar em cada um deles 9mB de solvente F C tubos colocar 9mB de 6gua e C tubos colocar 9mB de ciclohe<ano> . A=> !dicionar com agitao, gota a gota 9: octanol em um tubo de #gua e em um tubo de ciclohe<ano. C=> !dicionar com agitao, gota a gota 9: butanol em um tubo de #gua e em um tubo de ciclohe<ano.. ?=> !dicionar #lcool met lico com agitao, gota a gota em um tubo de #gua e em um tubo de ciclohe<ano.. D=> %bservar cuidadosamente o resultado quando as gotas so adicionadas e descrever se a substncia sol"vel, parcialmente sol"vel ou insol"vel.

RESULTADOS E DISCUSSO S,'u.i'i/a/% /% +u.+&!"cia+ +;'i/a+ -este e<perimento observou:se a solubilidade de diferentes tipos de substncias. %btiveram:se os seguintes resultados/ % ben(ofenona F;9CG9@%> em #gua FGA%> insoluvl, em -'c,,' m%&'ic, =C26>O2? % cic',@%#a",=CA253? B +,'u0%' todos eles tiveram dissoluo imediata. % -ci/, ma'C"ic, F;CG?%?> em cic',@%#a",=CA253? insoluvl, em -'c,,' m%&'ic,=C26>O2? % #gua FGA%> B +,'u0%' todos eles tiveram dissoluo imediata.

Ta.%'a 51 Hesultados da solubilidade de substncias slidas Su.+&!"cia+ *%"E,<%","a D ua 2nsol"vel D'c,,' m%&'ic, *ol"vel Cic',@%#a", *ol"vel 4

Dci/, ma'C"ic, *ol"vel *ol"vel Ta.%'a 51 Hesultados da solubilidade de substncias slidas

2nsol"vel

S,'u.i'i/a/% /% /i<%r%"&%+ -'c,,i+ -este e<perimento observou:se a solubilidade de diferentes tipos de substncias. %btiveram:se i"+,'F0%'. O cic',@%#a", em D'c,,' m%&'ic, insol"vel, em 5> .u&a",' % 5 ,c&a",' B +,'F0%'. Ta.%'a 31 Hesultados da solubilidade de diferentes #lcoois. D'c,,' 5 ,c&a",' 5> .u&a",' D'c,,' m%&'ic, D ua 2nsol"vel 2nsol"vel *ol"vel Cic',@%#a", *ol"vel *ol"vel 2nsol"vel os seguintes resultados/ ! #gua FGA%> em D'c,,' m%&'ic, sol"vel, em 5> .u&a",' % 5 ,c&a",' B

CONCLUSO ;om esta pr#tica conclui:se que so diversos os fatores que influenciam na solubilidade de um composto. ;onclu ram:se as variadas formas de separas compostos inicos e moleculares somente atravs da solubilidade com a influ$ncia de diversos fatores, principalmente a polaridade e a temperatura. REFERNCIAS !4I2-*, 8.J K%-3*, B.. 8rinc pios de qu mica. 3ditora/ 5ooLman, A@@M. Hussel, Kohn 5. Qu mica Neral AO edio