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T14. JAHRGANG
NR. 7 - 2. APRILHEFT
1. Einleitung
festzustellen.
Der verstirkte Einsatz von isostearinsure und ihrer Deri-
vate hat wahrscheinlich folgende Ursachen: - Erhebliche qualitative Verbesserung der Isostearinsure
in bezug auf Farbe, Farbstabilitt, Geruch und konstante Zusammensetzung. _ - Praktisch unbegrenzte Verfgbarkeit. s --Vertnehrte Anzahl von Derivaten und damit vielfache Einsetzbarkeit in weiten Bereichen. Eine weitere Ursache ergibt sich vielleicht aus der l\lot~
rederivate vermgen einem neuen Produkt subjektiv andere sensorische Eigenschaften wie z. B. weiches Gefhl und leichte Verteilbarkeit zu verleihen, die es eindeutig von bestehenden Produkten unterscheidet.
Abb. I
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Isostearinsure wird in der Literatur oft als methylverzweigte gesttigte CI, Fettsure beschrieben. Wie aus dem Gaschromatogramm einer kosmetischen Isostearinsurequalitt hervorgeht (Abb. 2), ist die Zusammensetzung er-
genschaften der Stearinsure (gute Oxidationsstabilitt) mit den positiven Eigenschaften der lsure (niedriger Titer). Die verzweigtkettigen Molekle beeinflussen die Lslichkeit der Isostearinsure und ihrer Derivate. Isostearinsure ist unlslich in Wasser, jedoch leicht lslich in organischen Lsungsmitteln wie Aceton, Chloroform und thanol (vergleichbar mit Olein). Das Na-Salz der Isostearinsure
heblich komplexer. Mit Hilfe von Kapillar-GLC in Kornbination mit Massenspektrometrie (durchgefhrt im Uni-
3). Der berwiegende Teil dieser kosmetischen Isostearinsure besteht aus monomethylverzweigten Fettsuren, bei denen sich die Methylgruppen rund um die mittelstndi-, gen C-Atome der Fettsurekette befinden: Auerhalb des
lst sich zu etwa 15% in Wasser, whrend das entsprechende Na-Salz der Stearinsure nur zu etwa* 1% lslich ist.
Hauptanwendungsgebiet der Isostearinsure (1) und ihrer Derivate ist die Schmiermittelindustrie, wo die Kombination von niedrigem Titer mit guter Temperatur- und Oxi dationsstabilitt auerordentlich wichtig ist. Neben einer Vielzahl von .anderen Anwendungen (Textil, Kunststoffe), stellt die kosmetische Industrie in zunehmendem Mae die zweitwichtigste Anwendungsgruppe.
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Isostearinsure wird selten als solche in kosmetischen Formulierungen (2), sondern hauptschlich in Form der Seifen, der Ester oder ber Isostearylalkohol angewendet. Dies ermglicht den erwnschten Einsatz von langkettigen C,-Moleklen und deren Derivaten ohne die negativen Eigenschaften geradkettiger, gesttigter Molekle (zu hoher Titer) oder geradkettiger, ungesttigter Molekle (ge-
ringe Oxidationsstabilitt).
Isostearinsurester ergeben darber hinaus im Verhltnis zu Stearinsureestern eine bessere Spreitung, niedrigere Schmelzpunkte, bessere Lslichkeit und ein weiches, weniger klebriges Gefhl. In der FDA-Liste von 1981 (3) sind 142 Produkte aufgefhrt, die bis zu 5% Isostearnsure enthalten. Hauptanwendungsgebiete sind Produkte fr die Hautversorgung, insbesondere dekorative Kosmetik und
Feuchtigkeitscreme.
a) Anwendung von Isostearnsureestem Die Veresterung von Isostearinsure mit ein- oder mehrwertigen Alkoholen ergibt Ester, von denen viele bereits regelmig in der kosmetischen Industrie verwendet werden. `
Eine Auswahl dieser Produkte und deren Haupteigenschaften sind nachfolgend zusammengestellt: - Isopropylisostearat (IPIS) Diese Flssigkeit mit niedrigem Trbungspunkt hat ausgezeichnete Spreitungseigenschaften. Hauptanwendungsgebiete sind Cremes, Lotions und Badele (Austauschprodukt fr IPM). - Glyzerin-Ester Mono-, Di- und Triisostearatester der Glyzerins sind im
_Tab. I: Spezifikationen verschiedener Isostearinsurequalitten im Verhltnis' zu hochwertigen Stearin- und Oleirtypen. Typ ` Kosmetische ISS Prisorine 3505 Standard ISS Prisorine 3501 ~ Markenname Jodzahl Trbungs- Hauptpunkt bestand C max teil max. 2 max. 8 8 8
Isostearinsure IsoStearinsure
Lotions verwendet (HLB 3,4). Es wird teilweise als Ersatz fr GMS eingesetzt, wenn eine Verringerung des fettigen Charakters in der Formulierung erwnscht ist. Glyzerintriisostearat ist eine viskose Flssigkeit, die in Emulsionen, Salben, Lippenstiften und Haarkosrnetik
Technische ISS
Prisorine 3508
ca. 60
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Isostearin-
steaftn
Olein
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Stearinsure
als oxidationsstabiles Austauschprodukt fr Triolein verwendet wird. Es dient auch als Gleitmittel und Disper-
Olsure
sionshilfsmittel fr Farbpigmente in dekorativer Kosmetik. Seifen - le - Fette - Wachse - 114. Jg. - Nr. 7/1988
232
- Polyglyzerinisostearat Verschiedene Produkte sind auf dem Markt. Triglyzerindiisostearat ist eine Flssigkeit mit gutem Emulsionsund Dispersio-nsvermgen, die als Austauschprodukt fr Rizinusl in Lippenstiften empfohlen wird. Hexaglyzerindiisostearat ist eine viskose hydrophile Flssigkeit (HLB 10) fr stabile l-in-Wasser-Emulsionen. ber potentiellen Einsatz von Polyglyzerinisostearaten (4) in Haargels wird berichtet (5). Dieses Produkt zeigt ebenfalls sehr gute Eigenschaften als Coernulgator bei Silikontensiden, die sich zur Herstellung von festen oder flssigen W/O-Formulierungen bewhrt haben (Kalte-, mulgierung). - Isostearyldiglyceridsuccinat
ches Jojobal. --Isostearylbenzoat (10) ist geeignet als Trger und Lsungsvermittler fr kosmetische Prparate, da es nicht fettig und geruchlos ist.
c) Weitere Isosreayldervate
4
- thoxylierte Glyzerinmonoisostearate
Diese Produkte dienen als Lsungsvermittler_fr wasserunlsliche Stoffe wie Aromen, Parfums, Vitaminle und in Kombination mit lipophilen Emulgatoren zur Herstel-
Diese mittelviskose Flssigkeit eignet sich besonders fr die Herstellung von W/O-Emulsionen, wobei Wassergehalte bis ber 70% mglich sind.
- Glykolester Eine Vielzahl von verschiedenen Glykolestern der lsostearinsure sind bekannt. Propylenglycolmonoisostearat mit guten Emulgator- (HLB 4) und Lsungseigenschaften, Badelen und Deodorant-Aerosolen.
-- thoxylierte Isostearylalkohole
Polythoxylierte Isostearylalkohole mit 2 bis 50 thoxylgruppen sind erhltlich. Niedrig thoxylierte Produkte (ZO) mit HLB-Werten von 5-7 sind lslich in l und finden Anwendung in Lippenstift- und Badelrezepturen (Emulsionsstabilisa-
PEG 200-600 monoisostearat (HLB I3) ist wasserlslich und kann thoxylierte Alkohole ersetzen.
PEG 200-600 diisostearat wird in l-in-Wasser-Emulsionen verwendet. - Sorbitanester Sorbitanmonoisostearat (HLB 4,7) ist ein ausgezeichne-
toren). Solche mit 10-12 O-Einheiten sind dispergierbar in Wasser (O/W-Emulgatoren), whrend hher thoxylierte Produkte fest und vollstndig wasserlslich sind. ' - Alkanolamide lsostearinmonoalkanolamid ist fest, whrend das Dialkanolamid flssig ist. Letzteres wird in Detergentien als
Der Endbericht der Sicherheitsberprfung von Isostearinsure von 1983 besttigt (3): Isostearic acid is safe as Cosmetic ingredient in the present practices of use (bis 10% pro Produkt). LD 50 war >32 ml/kg und die Sure gab keine signifikante Haut-
b) Anwendung von Isosteaylalkohol und Derivaten Durch Reduktion von Suregruppe erhlt man Isostearylalkohol. Dieses leicht gelblich gefrbte, fast geruchlose l
standteil der lphase von Lippenstiften, wo er die plastischen Eigenschaften stark beeinflussen kann und gleichzeitig als Lsungsmittel fr Farbtrger fungiert. Weitere
Anwendungen finden sich in Badelen, Aerosol-Deodorants und Steroidcremes (8). Seine sehr gute Oxidationsstabilitt erbrigt den Gebrauch von Antioxidantien.
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- Isostearylisostearat ist eine viskose Flssigkeit die als lkomponente in Cremes und Lotions, die wasserabstoende Wirkung haben, eingesetzt wird. Sie hat gutes Spreitungsvermgen und bewirkt ein weiches Hautge-
Literatur
cf*
(2) G. Proserpio Cosmetics. and Perfumery 89 45 (1974). ) J. Am C011 Tech 2 61 (1983). WJ. 5864128. -
` RR Egan and BJ Hojfman J. Am Chem Soc 45 726 (1908). UK 2040165. ' _ , J. Am Coil Tech 4 1 (1985).
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nes weltweit bedeutenden Unternehmens. Um so erfreulicher ist die Tatsache zu bewerten, da Liposomen als neuartige Darreichungsform im In- und Ausland bekannt snd. Fr die Kosmetikindustrie stellen Liposomen eine wichtige Verbesserung dar, denn sie ermglichen:
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Abb. I Doppelschichtmembran (bilayer, BLM).
- Einsatz neuer Wirkstoffgruppen (z. B. aktive Enzyme) Da auch die in Liposomen verkapselten Wirkstoffe genau
wie die unverkapselten Wirkstoffe weder heilen, lindern,
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Einsatz von Liposomen in der Kosmetik liefern (die hufig versprochene und nun endlich mgliche Tiefenwirkung ist
kein Arzneimittelanspruch l).
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Phosphaticlyl-Derivate (-cholin, aber auch PhosphatidylEthanolamin, ~Serin, -Inosit) gebildet (Abb. 1, 2, 3). Diese Derivate unterscheiden sich durch die funktionellen Gruppen an der Phosphorsure und damit verbunden durch Ladung, Polaritt und Orientierungsmglichkeit innerhalb der Liposomen-Doppelhlle. Verwendung finden nur hochgereinigte Phospholipide. Fasermaterial, Proteine, Fette und le stren den Aufbau einer geordneten Struktur. Liposomen sollten der Theorie nach oberhalb der Phasenumwandlungstemperatur (bergang der Fettsureket-
ten vom kristallinen in amorphen Zustand), so wie Emulsionen oberhalb der Schmelzpunkte der Fettphasenbe|:|
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Abb. 3
Zur Diskussion steht weiterhin, ob hydrierte (Nachteil: ho he Phasenumwandlungstemperatur, Vorteil: OxidationsStabilitt) oder nicht hydrierte (Vorteil: niedrige Phasenumwandlungstemperatur, Nachteil: Ranzidittspotential)