CRISTALIZACIN

Contenido
OBJETIVOS............................................................................................................................................. 3 FUNDAMENTO TEORICO ....................................................................................................................... 3 Tipos de cristales............................................................................................................................... 6 FUNDAMENTO PRCTICO ..................................................................................................................... 7 Materiales ......................................................................................................................................... 7 Procedimiento experimental ............................................................................................................ 7 Obtencin de cristales semejantes a piedras preciosas. .............................................................. 8 CRISTALIZACIN POR SUBLIMACION ................................................................................................ 8 RESULTADOS ..................................................................................................................................10 CONCLUSIONES ..............................................................................................................................11 FUENTES DE INFORMACION .......................................................................................................12

OBJETIVOS
Observar la formacin y el crecimiento de cristales por varios mtodos tales
como: saturacin de una disolucin y sublimacin.

Analizar las condiciones necesarias para la formacin de cristales.

FUNDAMENTO TEORICO
La cristalizacin es una tcnica mediante la cual se obtienen slidos cristalinos. Se puede emplear para purificar sustancias, para separar mezclas, o bien para obtener cristales grandes y bien formados que se emplearn en estudios cristalogrficos. Los mtodos ms empleados para realizarla son aquellos en los que se parte de una disolucin saturada de la sustancia que se desea obtener como slido cristalino. La cristalizacin tendr lugar siempre que se produzca una disminucin en la solubilidad de la sustancia en cuestin; dicha variacin se puede originar de diversas formas:

Por enfriamiento lento de la disolucin saturada caliente. Por evaporacin libre del disolvente a temperatura constante, en general a
temperatura ambiente. En general, se recurre al enfriamiento de la disolucin saturada, proceso que suele ir acompaado de la evaporacin del disolvente. Solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una determinada cantidad de disolvente a una determinada temperatura.

Cuando una disolucin contiene la mxima cantidad de soluto posible se dice que est saturada. Gran parte de los slidos se presentan en estado cristalino, con una estructura geomtrica regular y ordenada. El tamao y perfeccin de los cristales depende de las condiciones en que estos se han formado. Cuando una disolucin saturada (que es aquella que no admite ms soluto disuelto), o un slido fundido, se enfra lentamente el nmero de cristales que empiezan a formarse es pequeo, creciendo poco a poco su tamao y dando tiempo a que los iones, tomos y molculas ocupen posiciones ordenadas en el cristal, que harn que ste sea tanto ms perfecto cuanto ms lento es el proceso. Por el contrario, un enfriamiento rpido da lugar a numerosos cristales pequeos e imperfectos. La cristalizacin puede realizarse por fusin, disolucin o sublimacin.

Por fusin:
Se funde la sustancia a cristalizar, para posteriormente dejarla enfriar, apareciendo los cristales sobre las paredes del recipiente.

Por disolucin:
Se prepara una disolucin saturada del slido a cristalizar, dejando que se evapore lentamente el disolvente, de tal manera que de la disolucin se sobresatura y de ella irn separando lentamente los cristales del slido disuelto.

Como de ordinario los slidos son ms solubles en caliente que en fro, se conseguir la sobresaturacin de la forma siguiente: calentando la disolucin a temperatura elevada y disolviendo todo el slido que sea posible, as, la disolucin se sobresatura al enfriar de esta forma aparecer el compuesto cristalizado ms rpidamente.

Por sublimacin:
Algunas sustancias slidas tienen la propiedad de alcanzar directamente, por calentamiento, el estado gaseoso sin paso previo por el estado lquido. Al enfriar los vapores se condensan en forma de cristales muy puros, ya que las impurezas, al no sublimar, quedan perfectamente separadas de la sustancia pura.

El solvente ideal para la cristalizacin de un compuesto particular es aquel que:

No reacciona con el compuesto. Hierve a temperatura por debajo del punto de fusin del compuesto. Disuelve gran cantidad del compuesto cuando est caliente. Disuelve una pequea cantidad de compuesto cuando esta fri. Es moderadamente voltil y los cristales pueden ser secados
rpidamente.

No es toxico, no es inflamable y no es caro las impurezas deberan ser

insolubles en el solvente para que puedan ser separadas por filtracin.

Tipos de cristales
Un cristal es un slido compuesto por tomos, iones o molculas dispuestos en un arreglo tridimensional ordenado o peridico, o retcula espacial. La distancia entre los tomos y los ngulos entre las caras de los cristales es caracterstica de cada material.
Sistemas cristalograficos

Cubico

Tetragonal

Ortorrombico

Hexagonal

Monoclinico

Triclinico

Trigonal

FUNDAMENTO PRCTICO
Materiales

Sal negra Erlenmeyer Agua destilada Mortero y piln Matraz Kitasato Papel de filtro Cristalizador Mechero o cocinilla elctrica Lupa binocular

Procedimiento experimental
Se pesa 100 g de sal

En un vaso de precipitado se pone 250 ml de agua y se calienta.

 Se va echando sal comn, es decir cloruro sdico, NaCl, hasta la saturacin. Se

filtra la disolucin y el filtrado se recoge en un vaso de precipitado o similar y se deja en reposo.

Observe los cristales con una lupa despus de un da, dos das y tres das.

Obtencin de cristales semejantes a piedras preciosas.

Selecciona un cristal de los obtenidos anteriormente y talo al extremo de un
hilo de pescar.

Prepara una disolucin saturada del compuesto cuyo cristal has elegido y djala
enfriar.

Coloca el cristal en la disolucin anterior, de tal forma que el hilo que lo sostiene
quede sujeto a un soporte (por ejemplo un lpiz). El cristal crecer lentamente en unos das. Si queremos aumentar ms el tamao del cristal basta con renovar la disolucin donde est sumergido.

CRISTALIZACIN POR SUBLIMACION

Se pesa 40 g de sal negra

En un matraz kitasato se pone 100 ml de agua y se calienta Se va echando sal nega, es decir cloruro de sodico, NaCl, hasta la sauracion Se pesa el vaso del presipitado seco Se filtra la disolucion y el filtrado se recoje en un vaso de presipitado y se vuelve
a herviir hasta casi sequedad

La fase final secar en el horno mufla Pesar el vaso con la sal seca

 Observar los cristales con lupa Calcular el porcentage de impuresas que contiene la sal negra

RESULTADOS
Pudimos observar con claridad la formacin de cristales mediante el mtodo de disolucin donde nuestro solvente fue el agua, tuvimos que experimentar un poco con este mtodo, luego de haber filtrado la solucin de sal negra + agua, hervimos dicho filtrado hasta eliminar toda el agua quedndonos con sal muy fina prosiguiendo aadimos mas solucin filtrada para seguir hirviendo una vez ms, una vez obtenida mucha ms sal pura, optamos por diluirla con un poco de agua y ponerla a hervir por ultima ves pero con la diferencia que esta ves estuvimos cuidando la solucin hasta que aparezca un ligero polvillo en la base para luego retirarlo y dejarlo enfriar hasta el da siguiente. Unos das despus observamos la aparicin de 4 cristales los cuales pusimos a distintas pruebas para su crecimiento

El primer cristal que colgamos se diluyo a causa de que no saturamos lo

suficiente la solucin.

El segundo lo colocamos en el refrigerador para acelerar el enfriamiento de la

solucin para poder sumergir el cristal colgado.

El tercero esperamos que se enfre a temperatura ambiente la solucin para

poder sumergir el cristal colgado.

Al cuarto no lo colgamos solo le cambiamos la solucin, este cristal tambin se

diluyo al parecer tambin porque no se saturo lo suficiente. El crecimiento de los cristales fue sorprendente se le pegaron ms cristales tanto al cristal base como a la cuerda con la que colgamos, la diferencia entre el segundo con el tercer cristal fue que en el segundo, los cristales que se pegaron a la cuerda como al cristal eran ms finos mientras que en el tercero los cristales que se pegaron eran mucho ms grandes.

CONCLUSIONES
Podemos concluir que en la formacin como en el crecimiento de cristales de NaCl los factores ms resaltantes que nosotros encontramos fueron la saturacin de la solucin y la temperatura en la que se enfra la solucin. Tambin concluimos que los cristales de NaCl formados poseen una forma cubica.

FUENTES DE INFORMACION
http://www.buenastareas.com/ensayos/Cristalizacion/3541534.html. http://pendientedemigracion.ucm.es/info/analitic/Asociencia/Cristalizacion.pdf http://dspace.ubu.es:8080/materialesdocentes/bitstream/10259.3/63/7/21.3%20%20T%C3%A9cnicas%20de%20Cristalizaci%C3%B3n%20y%20Sublimaci%C 3%B3n.pdf