MATRIZ DE HABILIDADES - CBN SCZ

1. AREA / DEPARTAMENTO / SECTOR : 2. DENOMINACION DEL PUESTO 3. NIVEL DE INSTRUCCIN FORMAL: 4. IDONEIDAD: 5. DETALLE DE CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES CLAVES: INGENIERIA DE MANTENIMIENTO TECNICO ESPECIALISTA DE MANTENIMIENTO / INSPECTOR DE EQUIPOS Tcnico Mecnico / Electromecnico similar. Secundario Completo, con 5 aos de experiencia en puesto similar.

0 No conoce. No recibi instruccin 1 Opera con limitaciones y necesita ayuda . Frecuentemente causa dispersin y carece de reproducibilidad. 2 Opera sin ayuda aunque no conoce los fundamentos tericos , aveces causa dispersin y falta de reproducibilidad Aplica la teora y la prctica operando correctamente . Lleva a cabo las tareas sin dificultad y sin cometer errores 3 cualquiera sea el lugar y el momento 4 Puede instruir a otros. Puede explicar el "porqu". Es un experto. NA En Eval: No aplicable a las necesidades de las funciones desarrolladas. En STD: Vlido Estandar General

MATRIZ DE HABILIDADES
Conocer el funcionamiento mecnico integral de los equipos e instalaciones, a fin de detectar fallas y establecer diagnsticos e implementar acciones correctivas. Conocer procedimientos de presupuestacin y control de gastos. Conocer procedimientos de compras y desarrollo de proveedores. Interpretar y analizar planos mecnicos. Simbologa mecnica, hidrulica y neumtica. Conocimiento de materiales utilizados en mecnica, mecanismos e instalaciones mecnicas. Poseer conocimientos de software especficos del Departamento y manejo bsico de utilitarios de PC. Conocer y aplicar los Procedimientos Generales e Instructivos de Trabajo contenidos en el Plan de Aseguramiento de la Calidad (HACCP y SAC). Conocer y cumplir el Reglamento interno y las Normas de HSMA que afectan a su puesto, vigentes en Planta. Poseer conocimiento / habilidad para la supervisin de trabajos de terceros. Poseer conocimiento / habilidad para anlisis/resolucin de problemas. Proponer mejoras a implementarlas. Poseer habilidad para trabajo en equipo. Conocimiento acerca de las Condiciones Bsicas (concepto y herramientas) de la maquinaria de envasado

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Std.
4 4 4 4 3 4 3 3 3 3 3 3

MATRIZ DE HABILIDADES - CBN SCZ

1. AREA / DEPARTAMENTO / SECTOR : 2. DENOMINACION DEL PUESTO: 3. NIVEL DE INSTRUCCIN FORMAL: 4. IDONEIDAD: 5. DETALLE DE CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES CLAVES: INGENIERIA DE MANTENIMIENTO ANALISTA DE MANTENIMIENTO Ingeniero Mecnico / Electromecnico 3 aos de experiencia en puesto similar.

0 No conoce. No recibi instruccin 1 Opera con limitaciones y necesita ayuda . Frecuentemente causa dispersin y carece de reproducibilidad. 2 Opera sin ayuda aunque no conoce los fundamentos tericos , aveces causa dispersin y falta de reproducibilidad Aplica la teora y la prctica operando correctamente . Lleva a cabo las tareas sin dificultad y sin cometer errores 3 cualquiera sea el lugar y el momento 4 Puede instruir a otros. Puede explicar el "porqu". Es un experto. NA En Eval: No aplicable a las necesidades de las funciones desarrolladas. En STD: Vlido Estandar General

MATRIZ DE HABILIDADES
Std.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Conocer tcnicas especializadas del oficio. Sistemas de Mantenimiento. Tcnicas de diagnstico. Anlisis de Fallas. Mantenimiento Predictivo. Legislacin. Conocer el funcionamiento mecnico integral de los equipos e instalaciones, a fin de detectar fallas y establecer diagnsticos e implementar acciones correctivas. Conocer bsicamente el principio elctrico de los equipos e instalaciones, a fin de complementar el punto 2. Interpretar y analizar planos mecnicos. Simbologa mecnica, hidrulica y neumtica. Conocimiento de materiales utilizados en mecnica, mecanismos e instalaciones mecnicas. Poseer conocimientos de software especficos del Departamento y manejo bsico de utilitarios de PC. Conocer y aplicar los Procedimientos Generales e Instructivos de Trabajo contenidos en el Plan de Aseguramiento de la Calidad (HACCP y SAC). Conocer y cumplir el Reglamento interno y las Normas de HSMA que afectan a su puesto, vigentes en Planta. Poseer conocimiento / habilidad para la supervisin de trabajos de terceros.

3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 4 3

10 Poseer conocimiento / habilidad para anlisis/resolucin de problemas. Proponer mejoras a implementarlas. 11 Poseer habilidad para trabajo en equipo. 12 Conocimiento acerca de las Condiciones Bsicas (concepto y herramientas) de la maquinaria de envasado

MARTINIC, Jos

2 3 1 4 4 3 3 3 2 2 3 3

MATRIZ DE HABILIDADES
1. AREA / SECTOR: INGENIERIA DE PLANTA 2. DENOMINACION DEL PUESTO: TECNICO MECANICO 3. NIVEL DE INSTRUCCIN FORMAL: TECNICO EN INSTRUMENTACION / ELECTROMECANICO / ELECTRICO O SIMILAR 4. IDONEIDAD: Ciclo bsico completo o secundario completo, con 1 3 aos de experiencia en puesto similar

0 1 2 3 4 NA

No Conoce. No recibi Instruccin Opera con limitaciones y necesita ayuda . Frecuentemente causa dispersin y carece de reproducibilidad. Opera sin ayuda aunque no conoce los fundamentos tericos , a veces causa dispersin y falta de reproducibilidad. Aplica la teora y la prctica operando correctamente . Lleva a cabo las tareas sin dificultad y sin cometer errores cualquiera sea el lugar y el momento. Puede instruir a otros. Puede explicar el "porqu". Es un experto. En Eval: No aplicable a las necesidades de las funciones desarrolladas. En STD: Vlido Estndar General EVALUACION 2005 1 ESTANDAR GRAL.
ORTEGA, Ivan

2
BLANCO, Edwin

3
VEGA, Feliciano

4
TARQUI, Felix

5
TARQUI, Mario

6
OQUENDO, Juan

MATRIZ DE HABILIDADES Detalles de Conocimientos y Habilidades Claves

EVALUACION

EVALUACION

EVALUACION

EVALUACION

EVALUACION

EVALUACION

CONOCIMIENTOS GENERALES
A B A A A
1 2 3 4
Conocer y operar equipos porttiles, mquinas, herramientas y tcnicas del oficio. Conocer y aplicar los documentos relacionados al puesto / rea del Sistema Integrado de la Calidad Conocimiento de las Normas de Higiene, Seguridad y Medio Ambiente aplicadas a la Planta: Interpretar y analizar manuales, catlogos, planos, circuitos neumticos, hidrulicos y sus diferentes usos. Conocimiento bsicos en Mantenimiento Preventivo y Predictivo - Anlisis PM. - Anlisis de Fallas - Capdo (Por que, por que) Conocimiento del funcionamiento mecnico, hidrulico y neumtico integral de los equipos e instalaciones, a fin de detectar fallas y establecer diagnsticos e implementar acciones correctivas. Conocimiento general sobre cada etapa del Proceso de Elaboracin: - Recepcin de M.P. - Cocimientos - Fermentacin - Filtracin Conocimiento general sobre cada etapa del Proceso de Envasado: - Mquinas especficas (despa, desenca, enca, pale, lavadora, llenadora, ebi, paste) - Equipos inspectores de llenado y tapado. - Equipos de codificado e inspeccin. Poseer conocimientos y aplicacin de utilitarios de PC y Softs especficos del sector Conocer la gestin y administracin de stock de repuestos. Conocimiento de electricidad Industrial aplicados al proceso: - Tipos de comando de motores elctricos - Motores y frenos elctricos (conexionados) - Diagnstico de fallas de motoreductores Conocimiento general de los procesos Industriales de Vapor, Fro, CO2, Tratamiento de Efluentes y Tratamiento de Agua. 3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

3 3 3 3

B A B

9 10

2 2

2 2

2 2

2 2

3 2

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

2 2

11

12

30

30

30

30

30

30

30

Porcentaje de Cumplimiento Parcial H: Habilitado a Operar - NH: No Habilitado a Operar (Hab. con el 70 % de Cumpl.)

100% H

103% H

100% H

100% H

107% H

107% H

0% NH

CONOCIMIENTOS ESPECFICOS
A A A A C B B C B A A B B B A C C
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Proceso de Inspeccin de Botellas vacas: Proceso Etiquetado: Proceso de Lavado de Botellas: Proceso de Llenado: Proceso de Carbonatacin Proceso de Filtrado Proceso de Pesaje (balanzas) Proceso de Cocimiento Proceso de Molienda Higiene, Seguridad y Medio Ambiente:- AROs.- Investigaciones de Accidentes / Incidentes. Sistema Integrado de la Calidad: - HACCP, SAC Gestin de Repuestos - Codificacin. - Nacionalizacin de Repuestos. - Organizacin de repuestos en Taller. Manejo de Tornos y Herramientas Especiales Soldadura especial - Inoxidable Conocimientos avanzados de tcnicas y sistemas de lubricacin Conocimiento avanzado de PLC SIEMENS: Conocimiento avanzado de PLC ALLEN BRADLEY: 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 1 1 1 1 1 2 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 2 2 2 1 1 2 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 2 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 2 0 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2

3 3 3 2 2

3 3 3 2 2

1 1 2 0 0

3 3 3 2 2

2 3 2 0 0

3 3 3 2 2

3 3 2 0 0

3 3 3 2 2

1 2 2 0 0

3 3 3 2 2

1 1 1 0 0

3 3 3 2 2

1 1 1 0 0

3 3 3 2 2

####

####

####

####

####

#####

#####

Porcentaje de Cumplimiento Parcial H: Habilitado a Operar - NH: No Habilitado a Operar (Hab. con el 70 % de Cumpl.)

27% NH

29% NH

35% NH

25% NH

27% NH

25% NH

0% NH

CONDICIONES BSICAS
A A A A A A A A A A A
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
INTRODUCCIN DE CONDICIONES BSICAS - CONCEPTOS BSICOS CONOCIMIENTO DE MANUAL OPERATIVO CONOCE Y APLICA LOS CONCEPTOS DE LA METODOLOGA "5S" CONOCIMIENTO DE LIMPIEZA -INSPECCIN GESTIN DE TARJETAS TPM (EMISIN) PRINCIPIOS DE PREPARACIN DE RUTINAS PROVISORIAS CONCEPTOS BSICOS DE LUBRICACIN CONFECCIN Y TRANSMISIN DE OPL GESTIN DE ANLISIS DE FALLA (ADF) CONCEPTOS BSICOS DE AJUSTE DE LA MQUINA CONOCE Y APLICA LA HERRAMIENTA DE AUDITORIA 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 0 0 0 0 1 0 1 3 3 0 3 0 3 3 1 3 3 1 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 0 0 3 3 1 3 3 1 2 3 0 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 1 0 1 3 3 0 3 0 3 3 1 3 3 1 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 0 0 3 3 0 3 0 3 3 1 3 3 1 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 0 0 2 3 0 3 0 2 3 1 3 3 1 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 0 0 2 3 0 3 0 2 3 0 2 3 1 3 3 3 3 3 2 3 3 2 3 3 0 0

32

32

32

32

32

32

32

Porcentaje de Cumplimiento Parcial

72%

69%

72%

72%

66%

59%

0%

GESTIN
B B B B B
1 2 3 4 5
Programacin de Tareas 3 Conocimiento Bsicos de Mantec Conocimiento Bsicos en Mantenimiento Preventivo y Predictivo Conocimientos de Gestin de Compra Especificaciones de Trabajos 2 2 3 3 3 2 2 3 3 #### 3 3 3 2 3 3 2 2 3 3 #### 3 3 3 2 3 3 2 2 3 3 #### 3 3 3 2 3 3 2 2 3 3 #### 3 3 3 2 3 3 2 2 3 3 #### 3 3 3 2 3 3 2 2 3 3 ##### 3 3 3 2 3 3 2 2 3 3 #####

Porcentaje de Cumplimiento Parcial

108% 77%

108% 77%

108% 79%

108% 76%

108% 77%

108% 75%

0% 0%

CUMPLIMIENTO PROMEDIO GENERAL

PRIORIZACIN DE ACTIVIDADES DE CAPACITACIN: * Poseen el cargo de Mecnicos de Envasado.

CRITICIDAD A

CRITICIDAD B

CRITICIDAD C

EVALUACION

STD - IND.

STD - IND.

STD - IND.

STD - IND.

STD - IND.

STD - IND.

STD - IND.