Quimica General

TECNOLOGA AGROINDUSTRIAL
ASIGNATURA: QUMICA GENERAL

CORPORACIN UNIVERSITARIA REMINGTON
DIRECCIN DE EDUCACIN A DISTANCIA

Este material es propiedad de la Corporacin Universitaria Remington (CUR), para los estudiantes de la CUR
en todo el pas.

2011

Corporacin Universitaria Remington Educacin a Distancia
Qumica General

Corporacin Universitaria Remington - Calle 51 51-27 Conmutador 5111000 Ext. 2701 Fax: 5137892. Edificio Remington
Pgina Web: www.remington.edu.co - Medelln - Colombia

Pg.1
CRDITOS

El mdulo de estudio de la asignatura Qumica General es propiedad de la Corporacin Universitaria Remington. Las
imgenes fueron tomadas de diferentes fuentes que se relacionan en los derechos de autor y las citas se relacionan en la
bibliografa. El contenido del mdulo est protegido por las leyes de derechos de autor que rigen al pas.

Este material tiene fines educativos y no puede usarse con propsitos econmicos o comerciales.

AUTOR

Andrs Mauricio de la Ossa
Candidato a Magister En Biotecnologa UNAL
mauriciodelaosa@hotmail.com
Nota: el autor certific (de manera verbal o escrita) No haber incurrido en fraude cientfico, plagio o vicios de autora; en
caso contrario eximi de toda responsabilidad a la Corporacin Universitaria Remington, y se declar como el nico
responsable.

RESPONSABLES

Ignacio Ramos Jaramillo
Decano del programa Tecnologa Agroindustrial
Elkin Daro Ocampo Toro
Director general de Educacin a Distancia
Octavio Toro Chica
Vicerrector Acadmico de Educacin a Distancia
Anglica Ricaurte Avendao
Coordinadora de la Unidad de Medios y Mediaciones Educativas

GRUPO DE APOYO

Personal de la Unidad de Medios y Mediaciones
EDICIN Y MONTAJE
Unidad de Medios y Mediaciones
Primera versin. Febrero de 2011.
Qumica General


Pg.2
TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIN ............................................................................................................. 5
2. OBJETIVO GENERAL ....................................................................................................... 7
3. OBJETIVOS ESPECFICOS ................................................................................................. 8
4. REQUISITOS DE INGRESO ............................................................................................... 9
5. COMPETENCIAS DE EGRESO ......................................................................................... 10
6. FICHA TCNICA DEL MDULO ...................................................................................... 11
7. MAPA DEL MDULO .................................................................................................... 12
8. UNIDAD 1 ESTRUCTURA Y COMPOSICIN DE LA MATERIA ............................................ 13
8.1. OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................... 13
8.2. OBJETIVO ESPECFICO ........................................................................................................... 13
8.3. PRUEBA INICIAL ..................................................................................................................... 14
8.4. TEMAS ................................................................................................................................... 15
8.4.1. Propiedades fsicas de la materia ...................................................................................... 15
8.4.2. propiedades qumicas de la materia ................................................................................. 17
8.4.3. El tomo ............................................................................................................................ 19
8.4.4. Ley peridica y tabla peridica.......................................................................................... 25
8.4.5. Ejercicios ............................................................................................................................ 30
8.5. PRUEBA FINAL ....................................................................................................................... 32
8.5.1. Actividad ............................................................................................................................ 32
9. UNIDAD 2 REACCIONES QUMICAS ............................................................................... 33
9.1. OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................... 33
9.2. OBJETIVOS ESPECFICOS ........................................................................................................ 33
9.3. PRUEBA INICIAL ..................................................................................................................... 34
9.4. TEMAS ................................................................................................................................... 35
9.4.1. Principios de nomenclatura inorgnica ............................................................................. 35
9.4.2. Ecuacin y reacciones qumicas ........................................................................................ 46
Qumica General


Pg.3
9.4.3. Clasificacin de reacciones ................................................................................................ 47
9.4.4. Cambios energticos ......................................................................................................... 66
9.4.5. Balanceo de ecuaciones .................................................................................................... 67
9.4.6. Clculos estequiomtricos ................................................................................................ 70
9.4.7. Ejercicios ............................................................................................................................ 90
9.5. PRUEBA FINAL ....................................................................................................................... 92
9.5.1. Actividad ............................................................................................................................ 92
10. UNIDAD 3 SOLUCIONES................................................................................................ 94
10.1. OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................... 94
10.2. OBJETIVOS ESPECFICOS .................................................................................................... 94
10.3. PRUEBA INICIAL ................................................................................................................. 95
10.4. TEMAS ............................................................................................................................... 96
10.4.1. Definicin de solucin, soluto y solvente .......................................................................... 96
10.4.2. Clasificacin de las soluciones ........................................................................................... 96
10.4.3. Factores que afectan la solubilidad ................................................................................... 96
10.4.4. Unidades de concentracin fsica ..................................................................................... 97
10.4.5. Unidades de concentracin qumicas ............................................................................... 98
10.4.6. Ejercicios .......................................................................................................................... 100
10.5. PRUEBA FINAL ................................................................................................................. 102
10.5.1. Actividad .......................................................................................................................... 102
11. UNIDAD 4 SEGURIDAD CON PRODUCTOS QUMICOS .................................................. 103
11.1. OBJETIVO GENERAL ......................................................................................................... 103
11.2. OBJETIVOS ESPECFICOS .................................................................................................. 103
11.3. PRUEBA INICIAL ............................................................................................................... 104
11.4. TEMAS ............................................................................................................................. 105
11.4.1. Clasificacin de sustancias qumicas ............................................................................... 105
11.4.2. Smbolos de peligrosidad ................................................................................................ 105
11.4.3. Frases cdigo R ................................................................................................................ 106
11.4.4. Frases cdigo S ................................................................................................................ 108
Qumica General


Pg.4
11.4.5. Transporte y almacenamiento de sustancias qumicas .................................................. 110
11.5. PRUEBA FINAL ................................................................................................................. 112
11.5.1. Actividad .......................................................................................................................... 112
12. BIBLIOGRAFA ............................................................................................................ 113
13. GLOSARIO DE TRMINOS ........................................................................................... 114

Qumica General


Pg.5

1. INTRODUCCIN

Mediante el modulo de qumica general el estudiante podr entender los procesos bsicos que se
presentan en el estudio de la materia y de esta manera adquirir un pensamiento cientfico esto se
lograr por medio del desarrollo de las cuatro unidades presentes en este modulo de la siguiente
manera, comprender las propiedades fsicas y qumicas de la materia a partir de su unidad
estructural el tomo y las caractersticas de los elementos dentro del sistema peridico, como se
dan los diferentes tipos de reacciones que se presentan entre solutos y solventes para dar como
resultado las sustancias, la manera en que se analizan estos cambios de la materia teniendo en
cuenta la ley de conservacin de la materia y por ltimo el cuidado que se debe tener en el uso y
transporte de las sustancias qumicas.

Una de las principales preocupaciones de la sociedad actual que se han presentado aun desde los
tiempos ms remotos es la de mejorar su estilo de vida para lo cual se ha preocupado en
introducir cambios en el medio, estas modificaciones ha sido hechas en la necesidad primaria
como lo es la alimentacin entre otras por ejemplo en el desarrollo de la agricultura y para esto ha
hecho grandes avances de ciencia y tecnologa basndose en la ciencia central que es la qumica
por estas razones el modulo de qumica general proporciona al aprendiz las bases de los
conceptos, principios y aplicaciones que rodea la qumica general.

Importancia

La qumica es el estudio de la materia y sus cambios. Con frecuencia se le considera la ciencia
central, ya que los conocimientos bsicos de qumica son indispensables para los estudiantes de
ciencias naturales y muchas otras disciplinas. De hecho, la qumica es parte fundamental del estilo
de vida del ser humano actual; a falta de ella, viviramos en condiciones primitivas, sin medios de
transporte, electricidad, computadores, discos compactos ni muchas otras comodidades de la vida
moderna modernas.

La qumica es una ciencia antigua, sus fundamentos modernos se remontan al siglo XIX, cuando los
adelantos intelectuales y tecnolgicos permitieron a los cientficos separar sustancias en sus
componentes y explicar muchas de sus caractersticas fsicas y qumicas.

El desarrollo acelerado de tecnologa cada vez ms refinada durante el siglo xx nos brinda medios
cada vez mayores para estudiar lo que es inapreciable a simple vista. El uso de los ordenadores y
microscopios especiales, permite que los qumicos analicen la estructura de los tomos y las
molculas -las unidades fundamentales en las que se basa el estudio de la qumica- y diseen
Qumica General


Pg.6
nuevas sustancias con propiedades especficas, como frmacos y productos de consumo no
contaminantes.

En este principio del siglo XXI conviene preguntarse qu funcin tendr la ciencia central en esta
centuria. Es casi indudable que la qumica mantendr una funcin fundamental en todas las reas
de la ciencia y la tecnologa.

Qumica General


Pg.7

2. OBJETIVO GENERAL

Adquirir los conocimientos bsicos y fundamentales de qumica que permitan la comprensin de
las propiedades, la composicin y la transformacin de la materia en sus distintas expresiones y
aplicaciones.

Qumica General


Pg.8

3. OBJETIVOS ESPECFICOS

Definir los conceptos de materia y energa con base en sus propiedades y cambios

Clasificar los diferentes tipos de reacciones qumicas

Explicar las propiedades de las soluciones y sus aplicaciones teniendo en cuenta las
respectivas unidades de concentracin

Identificar los diferentes smbolos de peligrosidad y los elementos de proteccin y manejo
de tablas de seguridad para el manejo y almacenamiento de productos qumicos para la
identificacin de recomendaciones preventivas al respecto

Qumica General


Pg.9

4. REQUISITOS DE INGRESO

Conocimientos bsicos de biologa general

Conocimientos bsicos de qumica general

Conocimientos bsicos de matemticas

Qumica General


Pg.10

5. COMPETENCIAS DE EGRESO

El estudiante estar en capacidad de entender los cambios de la materia a partir de sus
propiedades fsicas y qumicas
El estudiante estar en capacidad de definir los principios de nomenclatura inorgnica,
ecuaciones y reacciones qumicas, balanceo y estequiometria
El estudiante estar en capacidad de clasificar las soluciones qumicas junto con sus
constituyentes y anlisis
El estudiante estar en capacidad comprender las normatividades de seguridad de
productos qumicos

Qumica General


Pg.11

6. FICHA TCNICA DEL MDULO

rea Nivel de Formacin Objetivos
Especfica General Especficos
C
i
e
n
c
i
a
s

n
a
t
u
r
a
l
e
s

Q
u
m
i
c
a

Perceptual Explorar Explorar
Describir Describir
Aprehensivo Comparar Comparar
Identificar x Identificar
Analizar Analizar
Comprensivo Explicar x Explicar
Definir x Definir
Predecir Predecir
x Adquirir Adquirir
Proponer Proponer
x Integrativo Modificar Modificar
Clasificar x Clasificar
Confirmar Confirmar
Evaluar Evaluar
Indicadores Metodolgicos
Propsito de Formacin
X Fundamentacin Conceptual
Fundamentacin Procedimental
Aplicacin en el Saber Especfico
Competencias a Desarrollar
Interpretativas
Argumentativas
Propositivas
Uso del Conocimiento
Capacidad para Representar
Capacidad para Reconocer Equivalencias
Capacidad para Recordar Objetos y sus propiedades
Uso de Procedimientos
Habilidad y Destreza para Usar Equipos
X Habilidad y Destreza para Usar Procedimientos de Rutina
Habilidad y Destreza para Usar Procedimientos Complejos

Qumica General


Pg.12

7. MAPA DEL MDULO

QUMICA GENERAL
Introducir al estudiante en el estudio y anlisis de la composicin, estructura, propiedades
de la materia.
OBJETIVO GENERAL

Adquirir los conocimientos bsicos y fundamentales de qumica que permitan la
comprensin de las propiedades, la composicin y la transformacin de la materia en sus
distintas expresiones y aplicaciones

OBJETIVOS ESPECFICOS
Definir los conceptos de materia y energa con base en sus propiedades y
cambios
Explicar las propiedades de las soluciones y sus aplicaciones teniendo en cuenta
las respectivas unidades de concentracin
Identificar los diferentes smbolos de peligrosidad y los elementos de proteccin
y manejo de tablas de seguridad para el manejo y almacenamiento de productos
qumicos para dar recomendaciones preventivas al respecto

UNIDAD 1
Capacidad
para recordar
los conceptos
bsicos de la
materia y sus
cambios
UNIDAD 2
Capacidad
para
representar
los tipos de
reacciones
qumicas

UNIDAD 3
Capacidad
recordar y
representar
las
propiedades
de las
soluciones

UNIDAD 4
Capacidad
para
representar
el manejo de
las tablas de
seguridad

Qumica General


Pg.13

8. UNIDAD 1 ESTRUCTURA Y COMPOSICIN DE LA MATERIA

8.1. OBJETIVO GENERAL

Definir los conceptos de materia y energa con base en sus propiedades y cambios

8.2. OBJETIVO ESPECFICO

Identificar las propiedades de la materia

Qumica General


Pg.14

8.3. PRUEBA INICIAL

Defina los siguientes trminos

Materia
Molcula
Masa
Qu es volumen
Qu es densidad
Qu es solubilidad
Energa calrica
Acidez
Reactividad
Corrosividad
tomo
Electrn
Neutrn
Protn
Teora atmica
Ley peridica
Numero atmico
Masa atmica tabla peridica

Qumica General


Pg.15

8.4. TEMAS

8.4.1. Propiedades fsicas de la materia

8.4.1.1 Calor y temperatura

En la actualidad se usan tres escalas de temperatura. Sus unidades son F (grados Fahrenheit), oC
(grados Celsius) y K (kelvin). En la escala Fahrenheit, la ms usada en Estados Unidos fuera de los
laboratorios, se definen los puntos de congelacin y ebullicin normales del agua como 32 F y 212
F, respectivamente. La escala Celsius divide el intervalo entre los puntos de congelacin (C) y
ebullicin (l00C) del agua en 100 grados. Como se muestra en la tabla 1.2, el kelvin es la unidad
bsica de temperatura del SI; se trata de una escala de temperatura absoluta. Por absoluta debe
entenderse que el O de la escala Kelvin, denotada como O K, es la temperatura ms baja que
puede alcanzarse en teora. Por otra parte, O F y OC se basan en el comportamiento de una
sustancia elegida arbitrariamente, el agua. En la figura 2.1 se comparan las tres escalas de
temperatura.

La magnitud de un grado en la escala Fahrenheit es de apenas 100/180, o sea, 5/9, de un grado en
la escala Celsius. A fin de convertir grados celcius a grados Fahrenthei, se escribe:

F = C x 1,8 + 32 ecuacin 2.1

Las escalas Celsius y Kelvin tienen unidades de la misma magnitud, es decir, un grado Celsius es
equivalente a un kelvin. En estudios experimentales, se ha comprobado que el cero absoluto de la
escala Kelvin equivale a - 273. 15C. As pues, es posible usar la ecuacin siguiente para convertir
grados Celsius a kelvin:

Para pasar de C a K se sigue la siguiente ecuacin:

K = C +273 ecuacin 2.2

Otras ecuaciones que funcionan para hallar grados centgrados

C = F -32/1,8 ecuacin 2.3
C = K 273 ecuacin 2.4
Qumica General


Pg.16

Figura 2.1 Escalas de temperatura tomado de Raymond Chang qumica decima edicin 2002,

Ejemplos

a. La soldadura es una aleacin hecha de estao y plomo que se usa en circuitos electrnicos.
Cierta soldadura tiene un punto de fusin de 223C. Cul es su punto de fusin en grados
Fahrenheit?

b. El helio tiene el punto de ebullicin ms bajo de todos los elementos, de - 452F. Convierta esta
temperatura a grados Celsius.

c. El mercurio, nico metal lquido a temperatura ambiente, funde a - 38.9C. Convierta su punto
de fusin a kelvin.
1
.

Solucin

1
Juan Camilo. (2009, Febrero): Escalas de Temperatura - http://quimicaalcaravanes.blogspot.com/
Qumica General


Pg.17

Estas tres partes requieren efectuar conversiones de temperatura, por lo que se necesitarn las
ecuaciones 2.1, 2.3 y 2.4 Tenga en cuenta que la temperatura ms baja en la escala Kelvin es cero
(O K), por lo que en dicha escala no se tienen valores negativos.

a) F = 1,8 x C + 32

= 1,8 x 223 C + 32
= 433,4 F

b) C = F 32/1,8

= - 452 F 32/1,8
= 268,8 C

c) K = C +273

= - 38,9 C + 273
= -234,1 K

8.4.2. propiedades qumicas de la materia

Masa y peso

La masa de un cuerpo es una medida de la resistencia que opone a cambiar el estado de reposo o
de movimiento en que se encuentra.

La masa de un cuerpo est tambin ntimamente relacionada con su peso.

Medidas de masa y peso

Como fuerza que es, el peso de un objeto est dado por la segunda ley de Newton:

P= m.g Ecuacin 2.5

En la cual P es el peso de un objeto de masa m, y g es la aceleracin de la gravedad (9,8 m/s2).
Esto nos indica que las unidades de peso son realmente unidades de fuerza. As si un cuerpo tiene
una masa de 1 kg, su peso ser:
Qumica General


Pg.18

P= 1kg x 9,8 m/s2 =9,8kg. m/s2

La unidad derivada equivalente a 1 kg.m/s2 se denomina newton. En consecuencia, un objeto de 1
kg de masa pesa 9.8 newtons.

Unidades de masa

La unidad SI de masa es el kilogramo el patrn correspondiente es un bloque de platino - iridio, el
uso comn en qumica es el gramo ya que el kilogramo es una unidad muy grande en relacin a las
unidades manejadas en el laboratorio.

Otra unidad usada en qumica para denotar el peso de partculas pequeas es la uma unidad de
masa atmica y su equivalencia en gramos es

1 uma = 1,66 x 10-24 g Ecuacin 2.6

Densidad

Propiedad intensiva no dependiente de la cantidad de masa presente, por lo que la proporcin de
masa sobre volumen son directamente proporcional; en otras palabras, V aumenta conforme lo
hace m.

La unidad derivada del SI para la densidad es el kilogramo por metro cbico (kg/m
3
). Unidad
demasiado grande para muchas aplicaciones qumicas. En consecuencia, los gramos por
centmetro cbico (g/cm
3
) y su equivalente de gramos por mililitro (g/mL) son usadas con mayor
frecuencia para las densidades de slidos y lquidos en la tabla 2.1 se dan algunos ejemplos.

Ecuacin para densidad:

D = m/V Ecuacin 2.7
Donde D es densidad
m es masa y
V es volumen

Tabla 2.1 Densidad de algunas sustancias

Sustancia Densidad (g/cm
3
)
Aire 0.001
Qumica General


Pg.19
Etanol 0.79
Agua 1.00
Mercurio 13.6
Sal de mesa 2.2
Hierro 7.9
Oro 19.3
Osmio 22.6

Ejemplo

El oro es un metal precioso qumicamente inerte. Se usa principalmente en joyera, odontologa y
dispositivos electrnicos. Un lingote de oro con una masa de 301 g tiene un volumen de 15.6 cm3.
Calcule la densidad del oro
2
.

Solucin

Se proporcionan la masa y el volumen y se pide calcular la densidad. Por ende, con base en la
ecuacin (2.1) se escribe:

D = m/v
= 301g/15,6 cm
3

=19,3 g/cm
3

8.4.3. El tomo

La nocin de que los cuerpos estaban constituidos por pequeas partculas indivisibles; surgi con
Leucipo y Anaxgoras de la antigua Grecia. Fue uno de los discipulos de Leucipo, Democrito de
Abdera, quien se esmero en desarrollar un materialismo atomista. Segn Aristteles, la naturaleza
estaba formada por un inmenso espacio en el que se hallaban infinidad de materiales indivisibles,
eternos e invisibles nominados tomos.

En 1805, J. Dalton public una obra donde expona su teora sobre la constitucin de la materia,
basada en una serie de puntos fundamentales:

La materia est formada por partculas muy pequeas llamadas tomos

2
Gloria Maria Mejia. (S.F): Quimica General -
Aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/moodle/mod/resource/view.php?...id...
Qumica General


Pg.20

Los tomos de un elemento determinado son todos idnticos, tienen la misma masa e
iguales propiedades qumicas

Los tomos de elementos distintos tienen masa y propiedades diferentes

La unin de dos o ms tomos diferentes forman las molculas de los cuerpos compuestos

Las transformaciones qumicas se realizan entre tomos que guardan entre s una relacin
sencilla y permanecen indivisibles

En 1896 las experiencias de Becquerel con las sales de uranio radiactivas destruyeron la creencia
de la indivisibilidad del tomo. Hoy se sabe que los tomos no son indivisibles, aunque acten
como si lo fueran en todos los procesos qumicos, sino que estn formados por partculas ms
pequeas llamadas partculas fundamentales, de las que se hablar a continuacin.

Constitucin del tomo

La materia tiene como constituyente esencial unas partculas cargadas elctricamente, que por
frotamiento u otras causas se desplazan de unos cuerpos a otros. Dichas partculas tienen una
masa muy pequea y su carga elctrica es negativa. Puesto que el tomo, y en general la materia,
es elctricamente neutro, es de suponer que adems de las cargas negativas, existirn otras cargas
positivas de igual nmero y magnitud.

Formulada la aseveracin de que el tomo consta de electrones, negativos, y de protones,
positivos, se plante el problema de determinar cmo se hallaban distribuidas estas partculas en
el tomo y cuntas haba en cada uno de ellos.

Modelo atmico de Rutherford

A principios del siglo XX. E. Rutherford experimentalmente demostr la teora de su maestro J.J.
Thomson. ste pensaba que el tomo estaba constituido por una esfera de carga positiva a la cual
estaban incorporados los electrones de carga negativa.

Rutherford haca chocar un haz de partculas alfa emitidas por un cuerpo radiactivo, situado en
una cmara de plomo, contra una lmina de oro de poco grosor. Detrs de sta haba una pantalla
fluorescente, de forma que al ser alcanzada por una partcula se excitaba y centelleaba. Tambin
se impresionaban placas fotogrficas.

Qumica General


Pg.21
Como resultado de su experimento, observ que la mayora de las partculas alfa atravesaban la
lmina sin experimentar desviacin alguna con relacin al haz incidente y slo algunas
presentaban cierta desviacin.

Sin embargo, ciertas partculas se dispersaban en ngulos muy abiertos y otras incluso seguan una
trayectoria de retroceso.

Rutherford concluyo de que haba un volumen muy pequeo situado en el centro del tomo,
llamado ncleo, formado por cargas positivas, ya que las partculas alfa, de carga positiva, eran
repelidas al aproximarse a dicho ncleo o al menos desviadas de su trayectoria.

Como muchas partculas no sufran cambios en su trayectoria, dedujo que entre los electrones y el
ncleo exista un espacio libre, a travs del cual pasaban las partculas alfa sin desviarse.

Figura 2.2 modelo atmico de Ruthenford tomado de aprendequimica.blogspot.es/1240682700/

Rutherford, para explicar su experimento, propuso un modelo atmico segn el cual todo tomo
consta de dos partes: el ncleo, formado por protones, y la corteza, constituida por electrones
girando (figura 2.2).Sin embargo, surgieron una serie de inconvenientes a la hora de explicar la
discrepancia de masa y carga de los elementos. Algunos cientficos postularon la existencia de otra
partcula sin carga y de igual masa que el protn en el ncleo.

El fsico britnico Chadwick demostr experimentalmente exista dicha partcula, a la que llamo
neutrn. Modelo atmico de Bohr. La teora de Rutherford no justificaba la estabilidad del tomo.
Segn Rutherford, los electrones giraban constantemente alrededor del ncleo, como toda carga
elctrica en movimiento energa, ya sea en forma de ondas calorficas, etc., y sta es limitada en
los electrones, llegara un momento en que partculas perderan toda su energa y se precipitaran
sobre el ncleo.
Qumica General


Pg.22
En 1913, N. Bohr crey solucionar el problema de la estabilidad del tomo con su modelo atmico.
En l se incorporo la teora cuntica de M. Planck. Planck 1900 sostuvo la idea de que la energa
no era emitida de una forma continua, sino de una manera intermite". Cuantos o fotones. El
cuanto es la cantidad de energa que se puede emitir. Afirm que cada cuanto estaba formado un
paquete de ondas que poda equipararse a una partcula de masa nula (fotn) Determin que la
energa de un vena dada por la siguiente frmula matemtica: e = h y (en la que e es la
energa, h la constante Planck, tan importante como la de la gravitacin universal y v (letra griega
nu) la frecuencia de la radiacin ondulatoria. Bohr, basndose en la mencionada teora de Planck
hiptizo sobre la estructura atmica: los electrones giran alrededor del ncleo describiendo
rbitas circulares, pero sin emitir energa.

Cuanto mayor es la rbita, mayor es la energa que posee el electrn. El paso de un electrn de
una rbita a otra interior se realiza mediante un desprendimiento de energa. Por lo tanto, para
lograr que un electrn salte a una rbita ms externa hay que aportar energa. El producto de la
cantidad movimiento del electrn por la longitud de la rbita que describe es un mltiplo del
cuanto de energa: m . v . 2 . r = h . n es el nmero de la rbita que recorre el electrn, contado
desde el ncleo (n = 1, 2, ). Se llama a n, nmero cuntico principal. El modelo de Bohr se acopla
perfectamente al tomo de hidrgeno, pero no ocurri lo mismo con tomos ms complejos.

Distribucin de los electrones el tomo: Teora atmica actual, en revisin constan-nos indica que
los movimientos de los electrones alrededor del ncleo requieren ro nmeros cunticos para
explicar su posicin: n, l, m, s.n es el nmero cuntico principal que puede tomar cualquier valor
del conjunto de los nmeros naturales, exceptuado el cero. Cada valor representa una distancia
media orbital. La menor energa corresponde a n = 1 (rbita ms cercana al ncleo) y la mayor a n
= (rbita ms alejada del ncleo). l es el nmero cuntico orbital, denominado tambin
acimutal, que est relacionado con el momento angular del electrn en una rbita elptica, y es un
nmero entero de unidades hl2 (l nos indica la forma orbital).

El nmero cuntico l puede tomar cualquier valor, desde 0 hasta n-1 inclusive. As, si un tomo
tiene cuatro niveles (nmero cuntico principal n =4) el valor de l estar comprendido entre 0 y 3
inclusive (0, 1, 2, 3). 3. m es el nmero cuntico magntico, que es representativo de la direccin
posible del momento orbital anterior l, cuando dicho momento queda orientado por la accin de
un campo magntico. Puede adoptar como valor cualquier nmero nulo y entero negativo o
positivo, hasta el valor del nmero cuntico orbital l. As, si l = 3, m puede valer cualquier nmero
entero entre 3 y -3, es decir, 3, 2, 1, 0, -1, -2, -3. S es el nmero cuntico de espn (del ingls spin
que significa giro) y que. En cierto modo, se identifica con la rotacin del e- sobre s mismo. Slo
puede adoptar los valores +1/2 o 1/2 y el signo + o depende de que el espn tome una
direccin paralela o anti paralela al campo magntico exterior.

Qumica General


Pg.23
Si bien hemos dicho que el nmero cuntico principal n es cualquier nmero natural a partir de 1,
desde el punto de vista prctico, basta considerar los 7 primeros niveles de energa (1n7), que
suelen designarse con los nmeros 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7 siendo 1 la rbita ms cercana al ncleo y 7 la
ms lejana.

Cada nivel puede contener como mximo un cierto nmero de e-, como se deduce de los nmeros
cunticos anteriores, y que viene dado por la expresin:

N = 2n
2

Partculas del tomo

El electrn tiene una carga negativa de 1,602.10
-19
.Culombios y su masa es de 9,1.10
-28
g y su
smbolo es e
-
.

El ncleo est compuesto por protones y neutrones fundamentalmente. El protn tiene una carga
de +1,602.10
-19
culombios y una masa 1.837 veces mayor que la del electrn; es decir, una masa
de 1,6710
-24
g. El neutrn tiene una masa algo mayor que el protn, pero no posee carga elctrica

Antipartculas

En 1971, el sovitico Yuri Prokoshkin consigui aislar antimateria, identificando antihelio 3, y
descubri ms de 50.000 antideuterones, mediante el sincrotn de protones de Serpujov (cerca de
Mosc) capaz de generar 10.000 millones de electronvoltios cuyo smbolo eV (1 eV es igual a 1,60
x 10 -19 julios)

Nmero atmico y nmero de masa (peso atmico)

Todo ncleo atmico se caracteriza por dos nmeros, el atmico y el de masa (o peso atmico).

El nmero atmico

Representa el nmero de protones del ncleo que es exactamente igual al nmero de electrones
de la corteza cuando existe equilibrio de carga. Se representa por Z.

El numero de masa

Es la suma de protones y neutrones del ncleo. Se representa por A:

A = Z+N ecuacin 2.8
Qumica General


Pg.24

Siendo N el nmero de neutrones.

En un principio se tom como patrn el nmero de masa del hidrgeno a la que se le asign el
valor 1.

En 1961, por acuerdo internacional, se tom como unidad de masa relativa, la basada en el
istopo 12 del carbono. A esta unidad se le dio el nombre de unidad de masa atmica y es la
doceava parte de la masa del tomo del carbono 12.

Masa molecular

La masa molecular de una sustancia pura es la masa de una de sus molculas. Se utiliza la misma
unidad u que para las masas atmicas. Por ejemplo, el agua cuya frmula es H20 tendra una masa
molecular igual a:

2H --> 2 . 1 = 2 u . m . a.
1 O -->1 . 16 = 16 u . m . a.
18u. m. a.

Mol o molcula-gramo

Es la masa molecular expresada en gramos. Su uso tiende a desaparecer

Numero de Avogadro

El nmero fijo de molculas que hay en un mol de cualquier sustancia se llama nmero de
Avogadro (en honor a su descubridor) y se representa por N.

N = 6,023 x 10
23

Por lo tanto un mol de cualquier sustancia contiene siempre igual nmero de molculas.

A partir de esta consideracin, se deduce que el nmero de molculas (n) contenido en una
cantidad de gramos (x), de cualquier sustancia, puede determinarse mediante la aplicacin de la
siguiente frmula:

n - 6,023 x 10
23
x
masa molecular de un mol

Qumica General


Pg.25
8.4.4. Ley peridica y tabla peridica

Los cientficos en el Siglo XIX necesitaron clasificar los elementos de manera que permitiera un
estudio sistematizado. Para ello tomaron como base las similaridades qumicas y fsicas de los
elementos que se conocan por entonces.

El qumico alemn Johann W. Dobereiner (1780-1849), propuso una organizacin con base en
tradas, esto es, conjuntos de tres elementos de propiedades similares (Ca, Sr, y Ba; Li, Na y K; Cl,
Br y I; y S, Se y Te). Posteriormente, el qumico ingls John A. Newlands (1837-1898) estableci lo
que denomin ley de las octavas, segn la cual cuando los elementos se ordenaban segn sus
pesos atmicos, aqullos de propiedades semejantes se encontraban cada ocho posiciones.

Dimitri Ivanovich Mendeleiev (1834-1907) en 1869 y el fsico alemn Lothar Meyer (1830-1895),
independientemente trabajaron y desarrollaron un sistema de clasificacin en el que,
manteniendo un orden ascendente de los pesos atmicos de los elementos, stos se distribuan en
ocho grupos, de tal manera que aqullos de propiedades similares quedaban ubicados en un
mismo grupo.

Los trabajos de Meyer y Mendeleiev fueron muy similares, pero el crdito se le da generalmente a
este ltimo, no slo porque public antes sus trabajos, sino porque, present conclusiones y
previsiones que no fueron tenidas en cuenta por Meyer.

La Tabla Peridica de Mendeleiev fue el fruto de mltiples observaciones y razonamientos,
permitieron a este gran cientfico enunciar la que l llam Ley Peridica:

"Las propiedades de los cuerpos simples, as como las frmulas y propiedades de sus compuestos,
I funciones peridicas de las masas atmicas de los elementos".

La nica diferencia en estas dos expresiones es el ltimo trmino, esto es, la configuracin del
nivel ms exterior del tomo. En efecto, el potasio presenta 1 electrn en el subnivel 4s, en tanto
que el calcio tiene 2. El resto del tomo, ms exactamente los electrones interiores, estn
distribuidos de la misma manera en ambos tomos. Esta distribucin interna es tambin igual a la
del gas noble que les precede, el argn. Veamos:

Ar: I s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6

Para escribir la configuracin abreviada de un tomo, basta indicar entre corchetes el smbolo del
gas noble que tiene la misma configuracin de los electrones interiores de dicho tomo, y agregar
Qumica General


Pg.26
los subniveles exteriores. Dicho gas noble es el que se encuentra al final del perodo anterior. As,
para el potasio y el calcio escribimos:

K: [Ar ] 4s
1

Ca:[Ar] 4s
2

Otros ejemplos son:

C: [He]2s
2
2p
2

Al: [Ne]3s
2
3p
1

I : [Kr]5s
2
4d
10
5p
5

Fe: [Ar]4s
2
3d
6

La tabla peridica

La estructura general de la Tabla Peridica y las similaridades entre los elementos de un mismo
grupo pueden ser explicadas por las configuraciones electrnicas.

Recordemos que la Tabla Peridica est constituida de manera tal que los elementos de
propiedades semejantes estn dispuestos en una misma columna vertical o grupo. Recordemos
igualmente que estos grupos estn organizados de tal manera que la Tabla presenta una
estructura similar a la representada en la figura 2.3. A la izquierda hay 2 columnas de elementos; a
la derecha se encuentra un bloque de 6 columnas; en el centro, otro bloque de 10 columnas, y, en
la parte inferior, dos filas de 14 elementos cada una. Y precisamente estos nmeros, 2, 6, 10 y 14,
son los que la teora atmica nos indica como poblacin electrnica mxima de los subniveles s, p,
d y f, respectivamente.

Figura 2.3 Estructura general de la Tabla Peridica

Qumica General


Pg.27

La posicin de un elemento en determinado grupo tiene se relaciona ntima con su configuracin
electrnica. Podemos aventurar, asimismo, que la semejanza en las propiedades de los elementos
de un grupo tiene origen en una similitud en sus configuraciones electrnicas. Para comprobarlo,
examinaremos los elementos del grupo IA (alcalinos) cuyas configuraciones electrnicas son:

Li: l s
2
2s
1

Na: l s
2
2s
2
2p
6
3s
1

K: l s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
1

Rb: l s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
2
3d
10
4p
6
5s
1

Cs: l s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
2
3d
10
4p
6
5s
2
4d
10
5p
6
6s
1

Fr: l s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
2
3d
10
4p
6
5s
2
4d
10
5p
6
6s
2
4f
14
5d
10
6p
6
7S
1

Se observa una semejanza en la parte ms exterior de los tomos, es decir, aqulla que es
importante en las reacciones qumicas. En efecto, todos los elementos anteriores poseen un solo
electrn en el ltimo subnivel, siendo ste de tipo s. Este subnivel, por otra parte, es el nico en el
nivel ms externo.

El nivel ms exterior de un tomo, aqul que tiene el mayor valor de n, se conoce como nivel de
valencia, y los electrones que pertenecen a dicho nivel reciben el nombre de electrones de
valencia. Por consiguiente, los elementos alcalinos tienen todos un electrn de valencia. Para
Qumica General


Pg.28
estos tomos la configuracin del nivel de valencia (destacado en color en las configuraciones
dadas) es del tipo ns1, en donde n indica el perodo a que pertenece el elemento.

Anlisis similar puede hacerse con los elementos de los dems grupos representativos. De dicho
anlisis podemos obtener las siguientes generalizaciones:

Todos los elementos de un mismo grupo tienen igual nmero de electrones de valencia.

El nmero de electrones de valencia de los elementos representativos es el mismo del
grupo a que pertenecen

La configuracin del nivel de valencia para los elementos de un grupo es similar y obedece
a las siguientes expresiones generales tabla 2.2:

Tabla 2.2 configuracin de niveles de valencia

Grupo Total de electrones de
valencia
Configuracin general del nivel de
valencia
IA
IIA
IIIA
IVA
VA
VIA
VIIA
VIIIA
1
2

3
4
5
6
7
8
ns
1

ns
2

ns
2
np
1

ns
2
np
2

ns
2
np
3

ns
2
np
4

ns
2
np
5

ns
2
np
6
(excepto el helio)
N: numero del periodo(nivel)

Los elementos de transicin se apartan de las generalizaciones anteriores, debido a la presencia de
e- d de energa muy similar a la del ltimo nivel. Por esto, en las reacciones qumicas en que
participan dichos elementos, entran a interactuar no solo los electrones del nivel de valencia, sino
que tambin suelen hacerlo uno o ms e- del subnivel d anterior.

Qumica General


Pg.29
Examinemos ahora las configuraciones electrnicas de elementos de un mismo perodo, de los
cuales sabemos que muestran una variacin gradual en sus propiedades. Tomemos, por ejemplo,
los elementos del tercer perodo, cuyas configuraciones electrnicas son:

Na: ls
2
2s
2
2p
6
3S
1

Mg: ls
2
2s
2
2p
6
3s
2

Al: ls
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
1

Si: ls
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
2

P: ls
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p3
S: ls
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
4

Cl: ls
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
5

Ar: ls
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6

Qu conclusiones podemos obtener? Primeramente observamos que en todos los casos hay un
mismo nmero de niveles energticos: tres. De otro lado, la diferencia que existe entre la
configuracin electrnica de un elemento y la del siguiente es mnima, ya que se reduce a un
electrn que ocupa el mismo nivel. En otras palabras, existe una variacin gradual en la
configuracin electrnica de los elementos a medida que atravesamos el perodo, hasta terminar
en el gas noble, argn, para el cual todos los subniveles estn completamente llenos.

Un estudio de las configuraciones electrnicas de los elementos de otros perodos nos permitira
obtener conclusiones similares. En general:

Todos los elementos de un mismo perodo tienen igual nmero de niveles energticos

El perodo a que pertenece un elemento en la Tabla Peridica est dado por el nmero de
niveles energticos que posean sus tomos o, lo que es equivalente, por el nivel de
valencia

Nuevamente, si empleamos terminologa matemtica, podemos anotar que el perodo est dado
por el mayor coefciente que aparezca en la configuracin electrnica del tomo.

Ejemplo

Escriba la configuracin electrnica para el
33
As. (a) Cul es la configuracin electrnica de su
nivel de valencia? (b) Con base en lo anterior, a cul grupo y a cul perodo pertenece este
elemento?

Solucin

Qumica General


Pg.30
Procediendo como en el ejemplo 1, obtenemos la siguiente configuracin:

As: ls
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
2
3d
10
4p
3

La configuracin del nivel de valencia es 4s
2
4p
3
.

Obsrvese que en el nivel de valencia se incluyen nicamente los subniveles del ltimo nivel (en
este caso el 4), aunque el subnivel 3d aparezca posteriormente al 4s.

Como el nivel de valencia tiene 5 e- en total,-el grupo a que pertenece el arsnico es el VA. De otro
lado, la configuracin obtenida para este nivel, 4s
2
4p
3
, es del tipo general ns
2
np
3
, que
corresponde a los elementos del quinto grupo.

En cuanto al perodo, es el 4, que corresponde al ltimo nivel (mayor coeficiente) presente.

Respuesta

El arsnico (a) tiene configuracin electrnica l s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
2
3d
10
4p
3
; (b) su nivel de
valencia es 4s
2
4p
3
; (c) pertenece al grupo VA y al perodo 4.

Regiones de la Tabla Peridica

Si obtenemos las configuraciones electrnicas de elementos de distintos perodos podemos
ampliar ms la informacin obtenida anteriormente y determinar el tipo de subnivel que se va
llenando a medida que atravesamos los diversos perodos

8.4.5. Ejercicios

El estao se usa en circuitos electrnicos, cierta soldadura tiene un punto de fusin de
200C. Cul es su punto de fusin en grados Fahrenheit y grados Kelvin? a) El helio tiene el punto
de ebullicin ms bajo de todos los elementos, de - 452F. Convierta esta temperatura a grados
Celsius y grados Farenthei. b) El hielo funde a 4 C convierta su punto de fusin a kelvin y
farenthei.

Escriba la configuracin electrnica para el Pb. a) Cul es la configuracin electrnica de
su nivel de valencia? b) Con base en lo anterior, a cul grupo y a cul perodo pertenece este
elemento?

Qumica General


Pg.31
Una pieza de platino metlico con densidad de 2l.5 g/cm3 tiene un volumen de 4.49 cm3.
Cul es su masa?

. Si tengo la 250 g de madera que tiene un volumen de 20 cm3 calcule su densidad

Calcule la masa atmica del Nitrgeno

Qu es grupo y periodo

Qumica General


Pg.32

8.5. PRUEBA FINAL

Calcule la densidad del aceite que tiene una masa de 20 g y un volumen de 100 cm3

8.5.1. Actividad

Escriba la configuracin electrnica para cada uno de los siguientes elementos

Li Na K N Br
Ca P Al Sn Se
Hg Ar

Qumica General


Pg.33

9. UNIDAD 2 REACCIONES QUMICAS

9.1. OBJETIVO GENERAL


9.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Saber nombrar los compuestos qumicos

Identificar que es una reaccin qumica y escribirla

Reconocer los diferentes tipos de reacciones qumicas

Balancear una ecuacin qumica

Realizar clculos para medir la cantidad de reactivos y productos en una reaccin

Qumica General


Pg.34

9.3. PRUEBA INICIAL

Definir los siguientes trminos

Compuesto qumico
Reaccin qumica
Ecuacin qumica
Reaccin qumica y tipos de reacciones
Redox
Tanteo
Estequiometria

Qumica General


Pg.35

9.4. TEMAS

9.4.1. Principios de nomenclatura inorgnica

Nomenclatura qumica medio de que nos valemos para nombrar cada sustancia, especialmente
cada compuesto. Muchas de las sustancias ms familiares fueron conocidas por el hombre desde
la antigedad y recibieron nombres arbitrarios, que obedecan a circunstancias tales como el lugar
de origen, su color, su aplicacin u otras. Estos nombres se conocen como nombres comunes o
triviales, y muchos de ellos son tan familiares, que se utilizan invariablemente.

Asignar nombres triviales a los millones de compuestos conocidos en la poca presente sera un
verdadero caos. Se hizo necesario, en consecuencia, desarrollar un sistema de nomenclatura en el
cual los nombres tuvieran alguna relacin con la constitucin del compuesto, para facilitar su
estudio y memorizacin. Estos nombres se conocen como nombres sistemticos o nombres
qumicos y obedecen a reglas que peridicamente expide la Unin Internacional de Qumica Pura y
Aplicada (IUPAC, por sus iniciales en ingls). Esta entidad, establecida en 1921, est constituida por
un grupo de qumicos de diversas partes del mundo y una de sus funciones es el estudio de los
problemas corrientes de nomenclatura.

Para facilitar el estudio de la nomenclatura es conveniente hacerlo por grupos de compuestos que
presenten similitudes en su composicin o en sus propiedades. En esta unidad estudiaremos la
nomenclatura de los cuatro grandes grupos de compuestos inorgnicos: xidos, hidrxidos, cidos
y sales.

Nomenclatura de xidos

El oxgeno forma compuestos binarios con todos los elementos, exceptuando el helio, el nen y el
argn. Los compuestos binarios del oxgeno se llaman xidos. Cuando en el compuesto interviene
un metal, se tienen los xidos metlicos; en caso contrario, los xidos no-metlicos.

xidos metlicos

La nomenclatura de los xidos metlicos consta de las palabras xido de seguidas del nombre del
elemento correspondiente.

Ejemplos:
Qumica General


Pg.36
Li
2
0 xido de litio CaO xido de calcio
Na
2
0 xido de sodio ZnO xido de zinc

Cuando el metal forma ms de un xido y, por tanto, presenta varios estados de oxidacin stos se
utilizan para distinguir los nombres correspondientes. El mtodo modernamente empleado se
conoce como sistema Stock (por el qumico alemn Alfred Stock, 1876-1946) y consiste en agregar
al nombre del xido, el nmero de oxidacin del metal en nmeros romanos y entre parntesis.
Ejemplos:

Hg
2
O xido de mercurio (I) (Nmero de oxidacin: 1)
HgO xido de mercurio (II) (Nmero de oxidacin: 2)
FeO xido de hierro (II) (Nmero de oxidacin: 2)
Fe
2
O
a
xido de hierro (III) (Nmero de oxidacin: 3)
PbO xido de plomo (II) (Nmero de oxidacin: 2)
PbO
2
xido de plomo (IV) (Nmero de oxidacin: 4)

Otro mtodo, tambin muy utilizado, distingue los dos xidos de un mismo metal por mediode los
sufijos oso e ico, para el menor y el mayor nmero de oxidacin del metal, respectivamente.

Dichos sufijos se aaden a la raz del nombre del metal, que en los siguientes casos proviene del
latn:

Elemento Smbolo Nombre latino Raz
Cobre Cu Cuprum cupr
Hierro Fe Ferrum ferr
Plomo Pb Plumbum plumb
Oro Au Aurum aur

Ejemplos:

Cu
2
0 xido cuproso (Nmero de oxidacin: 1)
CuO xido cprico (Nmero de oxidacin: 2)
FeO xido ferroso (Nmero de oxidacin: 2)
Fe
2
0
3
xido frrico (Nmero de oxidacin: 3)
Hg
2
0 xido mercurioso (Nmero de oxidacin: 1)
HgO xido mercrico (Nmero de oxidacin: 2)

Es conveniente conocer este sistema de nomenclatura, ya que todava tiene mucha utilizacin en
la literatura qumica y en la comercializacin de los reactivos. Sin embargo, debe enfatizarse que
poco a poco este mtodo viene siendo reemplazado por el mtodo Stock.
Qumica General


Pg.37

xidos no-metlicos

Para nombrar xidos no-metlicos (y, en general, compuestos formados por dos no-metales) se
emplean prefijos de origen griego, que indican la cantidad de tomos presentes. Estos prefijos son:

Mono = 1 Hexa = 6
Di = 2 Hepta = 7
Tri = 3 Octa = 8
Tetra = 4 Nona = 9
Penta = 5 Deca = 10

Ejemplos:

CO monxido de carbono
co
2
dixido de carbono
so
2
dixido de azufre
so
3
trixido de azufre
N
2
0 monxido de dinitrgeno (tambin llamado xido nitroso).
NO monxido de nitrgeno (tambin llamado xido ntrico)
N
2
0
3
trixido de dinitrgeno
N0
2
dixido de nitrgeno
N
2
0
4
etrxido de dinitrgeno
N
2
O
s
pen txido de dinitrgeno
ci
2
o monxido de dicloro
ci
2
o
7
heptxido de dicloro
Br
2
0 monxido de dibromo

El sistema antiguo "oso-ico" tambin se utiliza frecuentemente para xidos no-metlicos,
particularmente, para nombrar xidos de los halgenos. En este caso, como cada halgeno forma
ms de dos xidos, se emplean adicionalmente los prefijos griegos hipo y per, para distinguir los
estados de oxidacin mnimo y mximo, respectivamente.

Ejemplos:
Nmero de oxidacin del cloro

C1
2
0 xido hipocloroso + 1
C1
2
0
3
xido cloroso + 3
C1
2
0
5
xido drico + 5
C1
2
0
7
xido perclrico + 7
Qumica General


Pg.38

Hidrxidos

Se conocen como hidrxidos los compuestos inicos formados por un ion metlico y el ion hidroxi,
OH-. Estos compuestos tienen frmula general M (OH)x, en la cual M representa un metal y x el
nmero de grupos OH que se unen al metal. Este nmero es igual al nmero de oxidacin del
metal.

Los hidrxidos se obtienen comnmente por disolucin en agua del xido correspondiente. Su
nomenclatura es similar a la de los xidos metlicos, con la nica diferencia del nombre genrico,
que es hidrxido.

Ejemplos:

KOH hidrxido de potasio
Ba(OH)
2
hidrxido de bario
Al(OH)
3
hidrxido de aluminio
CuOH hidrxido de cobre (I) hidrxido cuproso
Cu(OH)
2
hidrxido de cobre (II) hidrxido cprico
AuOH hidrxido de oro (I) hidrxido auroso
Au(OH)
3
hidrxido de oro (III) hidrxido urico

cidos

Reciben el nombre de cidos, los compuestos que liberan iones hidrgeno, H+, cuando se
disuelven en agua. Para propsitos de nomenclatura, los cidos pueden considerarse como
compuestos formados por el ion hidrgeno y un anin, aunque realmente, la presencia de estos
iones slo se hace evidente en solucin acuosa. En el compuesto puro, el hidrgeno y el grupo
aninico se encuentran unidos por enlace covalente. Segn el tipo de anin, los cidos se clasifican
como hidrcidos y oxcidos.

Hidrcidos

Son los cidos que consisten del ion hidrgeno y un anin monoatmico. Por tanto, son
combinaciones binarias de hidrgeno y un no-metal, particularmente, S, Se, Te y los halgenos.
El nombre de un hidrcido consta de la palabra cido seguida del nombre del elemento que se
combina con el hidrgeno, al que se le da la terminacin hdrico. Los hidrcidos son:

HF cido fluorhdrico
Qumica General


Pg.39
HC1 cido clorhdrico
HBr cido bromhdrico
HI cido yodihldrico
H
2
S cido sulfhdrico
H
2
Se cido selenhdrico
H
2
Te cido telurhldrico

Obsrvese que para el azufre se emplea la raz latina sulf. Por otra parte, no son hidrcidos los
compuestos siguientes, a pesar de estar constituidos por hidrgeno y un no-metal:

H
z
O agua
NH
3
amonaco CH
4
metano
PH
3
fosfna
AsH
3
arsina

En este grupo de cidos suelen incluirse tambin el HCN (cido cianhdrico) y el HSCN (cido
sulfocianhdrico), en consideracin a que los grupos CN-y SCN-actan como si fueran aniones
monoatmicos.

Los nombres de los hidrcidos se emplean para denotar tanto el compuesto en s como sus
soluciones acuosas, forma en que se presentan comnmente. Cuando se quiere enfatizar que se
trata del compuesto puro, el sufijo hdrico se cambia por el sufijo uro (indicativo de compuestos
binarios) y se elimina la palabra cido ejemplos en la tabla 2.3

Tabla 2.3 compuestos binarios

Frmula Nombre del compuesto Nombre como cido
HC1 cloruro de hidrgeno cido clorhdrico
HI yoduro de hidrgeno cido yodhdrico
H
2
S sulfuro de hidrgeno cido sulfhdrico

Oxcidos

Son los cidos en los cuales el grupo aninico es un ion poliatmico. Estos cidos son, por tanto,
compuestos ternarios de hidrgeno, oxgeno y un no-metal. En su gran mayora tienen como
frmula general H
x
EO
y
, en la cual E representa el no-metal o elemento central.

La nomenclatura de los oxcidos consta de la palabra genricja cido seguida del nombre del
elemento central, al que se le da, la terminacin ico. Por ejemplo:
Qumica General


Pg.40
H
2
C0
3
cido carbnico
H
3
B0
3
cido brico

Frecuentemente existen dos cidos del mismo no-metal, y para distinguirlos se emplea el sufijo
oso para el cido que presenta dicho elemento en su menor estado de oxidacin. Se conserva el
sufijo ico para el otro cido. Veamos:

H
2
S0
3
cido sulfuroso (Nmero de oxidacin del S: + 4)
H
2
S0
4
cido sulfrico (Nmero de oxidacin del S: + 6)

Otros ejemplos se dan en la tabla 2.4

Tabla 2.4 oxcidos ms comunes nmero de oxidacin

Frmula
Nombre del tomo central
H
3
BO
3
cido brico + 3
H
2
C0
3
cido carbnico + 4
H
4
SiO
4
cido silcico + 4
HN0
2
cido nitroso + 3
HN0
3
cido ntrico + 5
H
3
P0
3
cido fosforoso + 3
H
3
P0
4
cido fosfrico + 5
H
3
As0
3
cido arsenioso + 3
H
3
As0
4
cido arsnico + 5
H
2
S0
3
cido sulfuroso + 4
H
2
S0
4
cido sulfrico + 6
HClO* cido hipocloroso + 1
HCl0
2
* cido cloroso + 3
HCl0
3
* cido drico + 5
HCl0
4
* cido perclrico + 7
H
2
Cr0
4
acido crmico + 6
H
2
Cr
2
0
7
cido dicrmico + 6
H
2
Mn0
4
cido mangnico + 6
HMn0
4
cido permangnico + 7

El bromo y el yodo forman oxcidos similares, excepto con nmero de oxidacin + 3. El flor no
forma oxcidos. Ntese tambin que en los ltimos cidos, el tomo central es un metal (cromo y
Qumica General


Pg.41
manganeso), y que en los cidos del cromo fue necesario emplear prefijos numricos para
distinguirlos, ya que en ambos casos el nmero de oxidacin del cromo es el mismo: + 6.

Cuando un mismo no-metal forma ms de dos oxcidos, su distincin se hace por prefijos que
hacen alusin al estado de oxidacin. Para los cidos de los halgenos, por ejemplo, se emplean
los prefijos hipo (para el menor estado de oxidacin) y per (para el mayor nmero de oxidacin),
de manera semejante a como se utilizan en sus xidos. As:

HCIO cido hipocloroso (Nmero de oxidacin del Cl:+1)
HC10
2
cido cloroso (Nmero de oxidacin del Cl: + 3)
HC10
3
cido drico (Nmero de oxidacin del Cl: + 5)
HC10
4
cido perclrico (Nmero de oxidacin del Cl: + 7)

cidos orgnicos

En la Qumica Orgnica existen tambin numerosos cidos y en ellos el hidrgeno hace parte del
grupo -COOH, conocido como grupo carboxilo.

La frmula estructural del cido actico es:

H O
l ll
H C C O H simplemente, CH
3
- COOH
l
H

Sin embargo, suele escribirse como HC
2
H
3
O
2
, que es su frmula molecular, pero con el hidrgeno
que se libera en solucin destacado independientemente de los otros tres (el primero de la
frmula). El anin C
2
H
3
O
2
- se denomina ion acetato.

SALES

Las sales son compuestos inicos formados por un catin y un anin. El catin es comnmente
unin metlico, pero existen tambin sales del ion amonio NH
4
. El anin proviene normalmente de
los cidos y, en consecuencia, puede ser un anin simple o monoatmico (Cl
-
, S
2-
,...) o un ion
poliatmico (CO
2
2-
, NO
3
-
,...). Para nombrar las sales basta conocer el nombre de los cationes y
aniones que las forman.

Cmo nombrar los cationes?

Qumica General


Pg.42
Un catin recibe el nombre del tomo de que proviene. Por ejemplo, Ag
+
es el ion plata y Al
3+
es el
ion aluminio. Si el metal forma dos iones, stos se distinguen por su nmero de oxidacin sistema
Stock) o mediante los sufijos oso e ico. As:

Cu
+
ion cobre (I) ion cuproso
Cu
2+
ion cobre (II) ion crprico

La tabla 2.5 presenta una lista de cationes comunes. La carga de los iones de los metales de los
grupos I, II y III coincide con el nmero del grupo. Para los dems casos no existe generalizacin.

Tabla 2.5 cationes comunes

NH
4
+
ion amonio
Na
+
ion sodio
K
+
ion potasio
Ag
+
ion plata
Mg
+2
ion magnesio
Ca
2+
ion calcio
Zn
2+
ion zinc
Al
3+
ion aluminio
Cu
+
ion cobre (I) cuproso Cu
2+
ion cobre (II) cprico
Fe
+2
ion hierro (II) ferroso Fe
3+
ion hierro (III) frrico
Cr
2
* ion cromo (II) cromoso Cr
3+
Ion - cromo (III) crmico
Mn
2+
ion manganeso (II) manganoso Mn
3+
ion manganeso (III) mangnico
Pb
2+
ion plomo (II) plumboso Pb
4+
ion plomo (IV) plmbico
Sn
2
- ion estao (II) estanoso Sn
4+
ion estao (IV) estnico

Y, los aniones?

El nombre de los aniones est ntimamente relacionado con el del cido de que provienen.
Simplemente, se cambia el sufijo del cido de acuerdo con las siguientes normas:
Si el sufijo del cido es el sufijo del anin debe ser:

Si el sufijo del cido es el sufijo del anin

debe ser:

Hdrico oso ico uro ito ato

Ejemplos:
Qumica General


Pg.43

Acido Anin

HCl cido clornicfrico Cl
-
ion cloruro
HN0
2
cido nitroso N0
2
-
ion nitrito
HN0
3
cido ntrico NO
3-
ion nitrato
H
2
S0
3
cido sulfuroso S0
3
2-
ion sulfito
H
2
S0
4
cido sulfrico so
4
2-
ion sulfato

Obsrvese que, como cada ion hidrgeno tiene carga +1, la carga el anin es igual al nmero de
tomos de hidrgeno presentes en el cido. De esta manera, si se conoce el cido, se conoce el
anin, y viceversa. La tabla 2.6presenta algunos de los aniones ms comunes.

Tabla 2.6 aniones comunes

F fluoruro Mn0
4
-
permanganato
Cl
-
cloruro C
2
H
3
0
2
-
acetato
Br
-
bromuro N0
2
-
nitrito
I
-
yoduro NO
3-
nitrato
S
2-
sulfuro CO
2
2-
carbonato
CN
-
cianuro S0
3
2-
sulfito
ClO
-
hipoclorito* S0
4
2-
sulfato
ClO
2-
clorito PO3
3-
fosfito
ClO
3-
clorato* P0
4
3-
fosfato
C10
4
- perclorato* Si0
4
4-
silicato

El bromo y el yodo forman aniones similares

Nombre del anin + de + nombre del catin = nombre de la sal

La "ecuacin" anterior resume la manera como se forma el nombre de las sales.

Ejemplos tabla 2.7

Tabla 2.7 nombre de las sales

Anin Catin Sal
Qumica General


Pg.44

Ejemplos adicionales de sales se dan en la tabla 2.8, juntamente con el cido de que proceden.

Tabla 2.8 sales comunes y sus cidos

cidos Sales

HC1 cido clorhdrico NaCl cloruro de sodio
HI cido yodhdrico Mgl
2
yoduro de magnesio
H
2
C0
3
cido carbnico CaC0
3
carbonato de calcio
HCN cido cianhdrico KCN cianuro de potasio
HN0
3
cido ntrico AgN0
3
nitrato de plata
H
2
S0
4
cido sulfrico Fe
2
(S0
4
)
3
sulfato de hierro (III)
sulfato frrico
H
3
P0
4
cido fosfrico Ca
3
(P0
4
)
2
fosfato de calcio
HCIO cido hipocloroso NaClO hipoclorito de sodio
HC10
3
cido drico KC10
3
clorato de potasio
HC
2
H
3
0
2
cido actico Pb(C
2
H
3
0
2
)
2
acetato de plomo (II)
acetato plumboso

Sales acidas

Los cidos que contienen ms de un hidrgeno en sus molculas pueden tambin dar origen a
aniones que aun contengan hidrgeno. Por ejemplo, el cido sulfrico, H
2
S0
4
, da origen en
solucin acuosa al ion S0
4
2
" (ion sulfato), pero, adems, al ion HS0
4
.
Cl
-

cloruro
Zn
2+
zinc ZnCl
2
cloruro de zinc
PO
4
3-
fosfato
Al
3+
aluminio A1P0
4
fosfato de aluminio
N0
2
-

nitrito
Cu
+
cobre(I) CuN0
2
nitrito de cobre (I) nitrito
cuproso
NO
3-

nitrito
Cu
2+
cobre(I) Cu(N0
2
)
2
nitrito de cobre (II)
nitrito cprico
N0
3-

nitrato
Cu
+
cobre(I) CuN0
3
nitrato de cobre (I) nitrato
cuproso
N0
3
nitrato Cu
2+
cobre(II) Cu(N0
3
)
2
nitrato de cobre (II)
nitrato cprico
Qumica General


Pg.45
Estos iones tienen carcter cido, ya que estn en capacidad de suministrar iones hidrgeno, y,
cuando se unen a un catin, forman sales que se conocen como sales acidas o hidrgenosales.
El nombre de tales iones hidrogenados es similar al estudiado para los iones comunes, con la nica
diferencia de que se especifica el nmero de hidrgenos aun presentes. Los ejemplos siguientes
ilustran esta situacin para los iones provenientes del cido fosfrico, H
3
P0
4
:

H
3
P0
4
cido fosfrico
H
2
P0
4
ion dihidrgenofosfato

HP0
4
2
ion hidrgenofosfato

P0
4
3
ion fosfato
La nomenclatura de las sales acidas sigue las mismas reglas que para las sales normales o sales
neutras, tal como se observa en los siguientes ejemplos:

Na
2
HP0
4
hidrgenofosfato de sodio (sal acida)

KH
2
P0
4
dihidrgenofosfato de potasio (sal acida)

Li
3
P0
4
fosfato de litio (sal neutra)

Ca(HC0
3
)
2
hidrgenocarbonato de calcio (sal acida)

Cu
2
C0
3
carbonato de cobre (I) o cuproso (sal neutra)

Para las sales acidas provenientes de cidos de dos hidrgenos, es tambin muy empleado un
mtodo de nomenclatura que consiste en agregar el prefijo bi, para denotar la presencia del
hidrgeno. Ejemplos en la tabla 2.9:

Tabla 2.9 Sales acidas

Acido Ion cido Sal acida
H2S0
4
HS0
4
KHS0
4
cido sulfrico Ion bisulf bisulfato de potasio
H2S0
3
HSO3- Ca(HS0
3
)
2
cido sulfuroso ion bisulfito bisulfito de calcio
H
2
CO
3
HCO3 NaHCO
3

cido carbnico ion bicarbonato bicarbonato de sodio

Debe quedar muy claro que, en estos casos, el prefijo bi no indica dos, sino que destaca la
presencia del hidrgeno. Si el ion (o la sal) contienen dos hidrgenos, el prefijo numrico es di,
como en el caso del ion dihidrgenofosfato, que mencionamos antes.

Qumica General


Pg.46
9.4.2. Ecuacin y reacciones qumicas

Existen gran cantidad de cambios que suceden a diario y por medio de los cuales unas sustancias
se transforman en otras: los alimentos, al ser ingeridos, se convierten en constituyentes del
organismo humano; los combustibles se queman formando gases; las pelculas fotogrficas se
impresionan por medio de la luz al tomar una fotografa.

Todos estos cambios y muchos otros se conocen como reacciones qumicas. Una reaccin qumica
es el proceso mediante el cual una o ms sustancias se transforman en una o ms sustancias
diferentes. Las sustancias que inician la reaccin, y que se van consumiendo en el transcurso de la
misma, se conocen como reaccionantes o reactivos; las sustancias nuevas que resultan reciben el
nombre de productos.

Por ejemplo, el carbono (constituyente esencial del carbn) reacciona con el oxgeno del aire para
formar dixido de carbono. Este enunciado describe la reaccin que ocurre, digamos, en las brasas
de un asador. El carbono y el oxgeno son los reaccionantes; el dixido de carbono es el producto.

Las ecuaciones: una manera fcil de representar una reaccin

Para describir las reacciones qumicas, es mucho ms til y generalizado el empleo de ecuaciones
qumicas. Una ecuacin qumica es simplemente la representacin simblica de una reaccin.

Para establecer una ecuacin, escribimos las frmulas de reaccionantes y productos tal como se
presentan bajo las condiciones de la reaccin. As, para el ejemplo dado antes, escribimos:

c + o
2
co
2

Obsrvese que se escribe 0
2
y no O, ya que la primera es la forma natural del oxgeno en el aire.
Por convencin, los diferentes reaccionantes se separan por un signo + , que se lee "ms" o "y". De
igual manera se procede con los productos. Reaccionantes y productos se separan por una flecha
que se interpreta como "reaccionan para dar", "reaccionan para producir sencillamente,
"producen", "forman" o expresiones similares.

Algunas veces es til o necesario ampliar la informacin suministrada por la ecuacin, agregando
el estado fsico de las sustancias participantes y ciertas condiciones especiales. Por ejemplo la
ecuacin

HgO(s)
Hg(l) + 0
2
(g)

Qumica General


Pg.47
Indica que cuando se calienta el xido de mercurio (II) slido, se producen mercurio lquido y
oxgeno gaseoso.

Otros smbolos que se emplean son (aq), para denotar una sustancia presente en solucin acuosa,
es decir, disuelta en agua; t, que indica un gas que se desprende como producto de una reaccin; I
, que representa una sustancia slida que se forma, y el smbolo delta) para significar que los
reaccionantes deben ser calentados en orden a que la reaccin ocurra.

Las ecuaciones y la ley de la conservacin de la materia

Para que una reaccin qumica se produzca, algunos de los enlaces existentes entre los tomos de
las sustancias reaccionantes se rompen, y dichos tomos se redistribuyen para formar sustancias
distintas mediante la formacin de nuevos enlaces. As para la reaccin del carbono con el
oxgeno, el enlace doble oxgeno = oxgeno se rompe, y se establecen dos enlaces dobles carbono
= oxgeno necesarios para la formacin del dixido de carbono, CO
2
.

Carbono + Oxgeno Produce = Dixido de Carbono

C + O=O --> O=C = O

En las reacciones qumicas se rompen unos enlaces y se forman otros

Como las reacciones no implican creacin ni destruccin de tomos, sino simplemente una
reorganizacin de stos, el nmero de tomos de cada elemento presentes como reaccionantes
debe ser el mismo de los que quedan como productos. En otras palabras el nmero de tomos de
cada elemento debe ser igual en ambos lados de la ecuacin.

Esta es una manera de interpretar la ley de la conservacin de la masa. Para lograr su
cumplimiento en una ecuacin, se procede a balancearla.

9.4.3. Clasificacin de reacciones

Existen miles de reacciones qumicas, y muchas maneras de clasificarlas. Comnmente se
consideran cinco clases de reacciones fundamentales: combinacin o sntesis, descomposicin,
desplazamiento simple o sustitucin, desplazamiento doble o intercambio, y combustin.

Reacciones de sntesis o combinacin

Qumica General


Pg.48
Son aquellas en las cuales dos o ms sustancias se combinan para formar una nueva sustancia. Su
ecuacin general es

A + B C

En la cual C es un compuesto, y A y B pueden ser elementos o compuestos.
Por ejemplo:

2Ca(s) calcio + 0
2
(g) oxgeno 2CaO(s) xido de calcio

CO(g) monxido de carbono + 2H
2
(g) hidrgeno CH
3
OH(l) metanol

S0
3
(g) trixido de azufre + H
2
0(1) agua H
2
S0
4
(l) cido sulfrico

Reacciones de descomposicin

Al contrario de lo que sucede en las reacciones de sntesis, en las reacciones de descomposicin
una sustancia se descompone en sustancias ms simples. Su ecuacin general es:

C A + B

Ejemplos:

2H
2
0(1) 2H
2
(g) + 0
2
(g)

Agua hidrgeno oxgeno

2H
2
0
2
(aq) 2H
2
0(1) + 0
2
(g)

Perxido de hidrgeno agua oxgeno

2KC10
3
(s) 2KCl(s) + 30
2
(g)

Clorato de potasio cloruro de potasio oxgeno

CaC0
3
(s) CaO(s) + C0
2
(g)

Carbonato de calcio xido de calcio dixido de carbono

Reacciones de desplazamiento simple o sustitucin
Qumica General


Pg.49
En este tipo de reacciones, un elemento desplaza a otro de un compuesto. Comnmente ocurren
en solucin acuosa y obedecen a la ecuacin general:

A + BD AD + B
Por ejemplo:

0
2
(g) + HgS(s) S0
2
(g) + Hg(l)
oxgeno sulfuro de mercurio (II) dixido de azufre mercurio
Zn(s) + 2HCl(aq) ZnCl
2
(aq)+ H
2
(g)
zinc cido clorhdrico cloruro de zinc hidrgeno
Zn(s) + CuS0
4
(aq) ZnS0
4
(aq) + Cu(s)
zinc sulfato de cobre sulfato de zinc cobre

Reacciones de doble desplazamiento o intercambio

Estas reacciones ocurren mayormente en solucin acuosa y son aqullas en las cuales dos
compuestos intercambian sus iones. Su ecuacin general es:

AB + DE AD + DE

Ejemplos

KCl + AgNO3(aq) KNO3(aq) + AgCl(s)
Cloruro de potasio nitrato de plata nitrato de potasio cloruro de plata
(NH4)2S(aq) + Pb(NO3)2(aq) 2NH4NO3(aq) + PbS(s)
Sulfuro de amonio nitrato de plomo nitrato de amonio sulfuro de plomo III

Reacciones de combustin

Por lo comn reciben este nombre las reacciones que tienen lugar entre un elemento o un
compuesto y el oxgeno (generalmente del aire), y que van acompaadas del desprendimiento de
luz y calor. Ntese, sin embargo, que la combustin de un elemento puede ser clasificada tambin
como combinacin. Por ejemplo:

C(s) + O
2
(g) CO
2
(g)
carbono oxgeno dixido de carbono

2Mg(s) + O
2
(g) --> 2MgO(s)
Magnesio oxgeno xido de magnesio

Qumica General


Pg.50
Las combustiones ms familiares ocurren con sustancias orgnicas. Si la reaccin se realiza en
presencia de bastante oxgeno, se producen dixido de carbono y agua. Veamos:

2C
4
H
10
(g) + 130
2
(g) 8C0
2
(g) + 10H
2
O(l)
Butano oxgeno dixido de carbono agua
C
6
H
12
0
6
(s) + 60
2
(g) 6C0
2
(g) + 6H
2
0(1)
Glucosa oxgeno dixido de carbono agua

Si el oxgeno es limitado, como ocurre en la combustin de la gasolina de un motor de automvil,
tambin se produce algo de monxido de carbono:

2C
8
H
18
+ 170
2
. 16CO + 18H
2
0
octano (de la gasolina) oxgeno monxido de carbono agua

Oxidacin y reduccin

Otra manera de clasificar las reacciones es considerando si en ellas se transfieren electrones de un
reaccionante a otro, o no.

Reacciones sin transferencia de electrones

Examinemos, por ejemplo, la reaccin entre el cloruro de potasio y el nitrato de plata, que vimos
antes como caso de doble descomposicin:

KC1 + AgNO
3
KNO + AgCl

Como se observa en la ecuacin, el proceso se realiza mediante una simple redistribucin de los
iones, lo que implica que no hay transferencia de electrones de un reaccionante a otro. Esto se
puede constatar determinando los nmeros de oxidacin de los distintos tomos, lo que nos
muestra que no hubo cambio alguno en tal parmetro. En efecto:

+ 1-1 +1+5-2 +1+5-2 + 1-1
KC1 AgNOg KNO
3
AgCl

Cuadro 2.1 algunos nmeros de oxidacin de elementos

Elemento Nmeros de oxidacin
En los porductos
Qumica General


Pg.51
K + 1 + 1
Cl -1 -1
Ag + 1 + 1
N +5 +5
0 -2 -2

Todas las reacciones de doble descomposicin pertenecen, por supuesto, a la clase de reacciones
que se verifican sin transferencia de electrones. Tambin algunas de sntesis y de descomposicin
(Examine las reacciones dadas como ejemplos en la seccin anterior y determine cules de ellas se
efectan sin transferencia de electrones).

Reacciones con transferencia de electrones o reacciones de xido-reduccin

La segunda gran clase de reacciones comprende aqullas que se realizan mediante la transferencia
de e- de una especie a otra. Es decir, uno de los reaccionantes libera e-, los cuales son tomados
por otro reaccionante. Estas reacciones se conocen como reacciones de oxidacin-reduccin,
reacciones de xido-reduccin o, simplemente reacciones redox. En la prctica se conoce que
hubo transferencia de e- de una especie a otra -o sea, que hubo una reaccin de xido-reduccin-
cuando el nmero de oxidacin de por lo menos uno de los elementos participantes es distinto
como reaccionante y como producto. Por ejemplo:

No es reaccin de xido-reduccin

+1 -2 +1 +1 -1 +1 -1 +1 -2
NaOH + HC1 --> NaCl + H
2
O

No es reaccin de oxido reduccin

+1 +5 -3 +1 -2 +2 -2 0 +1 -2
HNO3 + H2S --> NO + S + H2O

Si es reaccin de oxido reduccin

Y, qu se entiende por oxidacin y por reduccin?

Oxidacin es todo proceso en el que una especie qumica libera o pierde e-

Reduccin es todo proceso en el que una especie qumica recibe o gana e-

Qumica General


Pg.52
Toda reaccin de xido-reduccin comprende estos dos procesos, los cuales, por lo tanto, siempre
ocurren simultneamente.

Por ejemplo, la ecuacin entre el sodio y el cloro para formar el cloruro de sodio se expresa
mediante la siguiente ecuacin balanceada:

2Na + Cl --> 2NaCl

Esta ecuacin, sin embargo, es un resumen de dos procesos (V. Sec. 6.3), a saber:

2Na + 2Na
+
+ 2e- Oxidacin
Cl
2
+ 2e- 2C1 Reduccin

El sodio se oxid, ya que liber e-, mientras que el cloro se redujo al recibir dichos e-.
Posteriormente, los iones sodio y cloruro se unen para formar el NaCl, en virtud de la atraccin
que ejercen sus cargas opuestas.

Agente oxidante y agente reductor En la reaccin anterior, el sodio es el agente reductor, ya que
suministra los electrones que el cloro requiere para reducirse. El cloro, a su vez, es el agente
oxidante, puesto que al recibir los electrones del sodio, permite que ste se oxide.

En general:

Agente oxidante es la sustancia que provoca la oxidacin de otra. Se distingue porque es la
sustancia que toma el siendo, en consecuencia, la sustancia reducida.

Agente reductor es la sustancia que provoca la reduccin de otra. Se distingue porque es la
sustancia que libera, cede o dona e-, siendo, por consiguiente, la sustancia oxidada.

Un resumen de los trminos citados se muestra en la tabla 2.10

Tabla 2.10 conceptos fundamentales en oxidacin y reduccin

Concepto Cambio en electrones Cambio en nmero de
oxidacin
Qumica General


Pg.53
Oxidacin
Reduccin
Agente oxidante = sustancia reducida
Agente reductor = sustancia oxidada
perdida
ganancia

gana

pierde
Aumento
Disminucin

Disminuye

Aumenta

Tambin puede ser muy til recordar un esquema como el siguiente

Sustancia reducida por el agente oxidante
Es el
e- e-

Es el

Sustancia reducida por el agente reductor

Finalmente, como ayuda nemotcnica, podemos formar las siguientes palabras:

AGente
Oxidante AGOTE
Toma
Electrones

Agente
Reductor ARDE
Dona
Electrones

Relacin del estado de oxidacin con el poder oxidante o reductor

Los conocimientos anteriores nos permiten tambin deducir cules sustancias pueden actuar
como agentes oxidantes y cules como agentes reductores.

En efecto, examinemos la figura 2.4 que resume los conceptos estudiados. En ella, los estados de
oxidacin (de +7 a -2) se presentan a manera de peldaos de una escalera. El proceso de oxidacin
por tanto, es el de subida (o incremento en el nmero de oxidacin), mientras que el de reduccin
Qumica General


Pg.54
es el de bajada (o disminucin en el nmero de oxidacin). Para que estos cambios en el nmero
de oxidacin se produzcan, la oxidacin implica que hubo una liberacin de electrones, a la par
que se adquieren en el proceso de reduccin.

Figura 2.4 Sustancias que tienen un tomo que tiende a disminuir su estado de oxidacin son
buenos agentes oxidantes. Sustancias que presentan un tomo con tendencia de aumentar su
estado de oxidacin son buenos agentes reductores.

Un agente oxidante es asimismo la sustancia que sufre la reduccin. En consecuencia, un agente
oxidante debe tener tendencia a descender en la escala de nmeros de oxidacin. Por ejemplo, el
oxgeno libre, 02, presenta un estado de oxidacin O (cero), pero al formar compuestos que es su
tendencia en las reacciones- pasa a estado de oxidacin -2. El oxgeno, entonces, es un buen
agente oxidante.

De igual manera, otras sustancias contienen un tomo cuyo nmero de oxidacin es alto y tienden
a formar compuestos con menor nmero de oxidacin. Tambin tales sustancias son buenos
agentes oxidantes. Algunos ejemplos son:

Sustancia o compuesto sustancia o cuompuesto
Buen agente oxidante que tienden a formar
+5 -1
KClO3 Reduccin KCl
+1 -1 0
Qumica General


Pg.55
NaClO3 NaCl, Cl2
+6 +4 -2
H2SO4 SO2, H2S
+7 +4
KMnO4 MnO2

Los buenos agentes oxidantes estn en la parte superior de la escala, es decir, contienen un tomo
con alto nmero de oxidacin.

Los agentes reductores son las sustancias que se oxidan, o sea, las que ascienden en la escala de
nmeros de oxidacin. El hidrgeno, por ejemplo, es uno de los agentes reductores ms
importantes, porque exhibe una gran tendencia a pasar de 0 (nmero de oxidacin en estado
libre) a + 1 (en sus compuestos).

De manera semejante, Los metales tambin son buenos agentes reductores pues su tendencia
natural es a formar compuestos, en los que, como sabemos, presentan un nmero de oxidacin
positivo. Esto significa un cambio de 0 a un nmero mayor, esto es, una oxidacin. As, cuando los
siguientes metales forman los iones que se indican, el proceso en cada caso es una oxidacin,
pero el metal est actuando como agente reductor (pues hace reducir otra sustancia):

Metal Ion
(Buen agente reductor) (Que tiende a formar)
0 +1
K Oxidacin K+
0 +1
Na Na+
0 +2 +3
Fe Fe2+ Fe3+

Estos iones se presentan en la formacin de cloruros, sulfuros, sulfates, nitratos, xidos, etc.

En general, los buenos agentes reductores estn en la parte inferior de la escala, es decir,
contienen un tomo con bajo nmero de oxidacin (al menos 0).

La contabilidad electrnica

Los cambios en el estado de oxidacin de los tomos son la herramienta de para determinar que
se produjo transferencia de e- de un reactivo a otro.

Qumica General


Pg.56
La cuantificacin del cambio en el nmero de oxidacin, por otra parte, nos permite conocer
cuntos fueron los e- cedidos o tomados por una sustancia.

Para ilustrar esto, volvamos al caso de la formacin del cloruro de sodio (reaccin total) y
asignemos el nmero de oxidacin de cada uno de los tomos participantes, tanto en los
reaccionantes como en los productos:

0 0 +1-1
2Na + Cl2 2NaCl

Una comparacin de los estados de oxidacin de cada tomo "antes y despus", nos lleva a las
siguientes conclusiones:

Para el sodio: Pas de un estado de oxidacin de 0 a +1. Esto significa que perdi, cedi o liber 1
e-, quedando con una carga positiva de ms.

Para el cloro: Cambi su estado de oxidacin de 0 a -1. Esto implica la adicin de una carga
negativa, o sea que cada tomo de cloro adquiri o tom un e-.

Si recordamos que el sodio sufri un proceso de oxidacin y que el cloro sufri un proceso de
reduccin, podemos generalizar que:

Todo cambio en el que haya un aumento en el nmero de oxidacin es un proceso de oxidacin.

Todo cambio en el que haya una disminucin en el nmero de oxidacin es una reduccin.

En la figura 2.5 se sintetizan las reglas anteriores.

Figura 2.5 La oxidacin y la reduccin son procesos opuestos que estn determinados por la
prdida o ganancia de electrones por los reaccionantes

Qumica General


Pg.57

Un esquema como el representado en dicha figura puede utilizarse tambin para determinar
mecnicamente el nmero de e- tomado o liberado por un tomo. Para esto basta situarse en el
nmero de oxidacin inicial del tomo y moverse hasta el nmero de oxidacin final, dando un
"salto" por cada casilla. El nmero de saltos corresponde al nmero de electrones transferidos. Si
el movimiento se hizo hacia la derecha, se trata de e- cedidos o liberados;

Si el movimiento se efectu hacia la izquierda, los e- fueron adquiridos o ganados.

Por ejemplo, para la reaccin:

Balance de ecuaciones por oxido-reduccin

En una reaccin qumica, el nmero total de e- participantes permanece constante.

Esto quiere decir que los e- liberados por uno o ms reaccionantes son tomados en igual cantidad
por otro u otros reaccionantes.
Qumica General


Pg.58

Este hecho sirve de base al mtodo para balancear ecuaciones que se conoce como Mtodo de
Oxido-Reduccin.

Este mtodo consiste esencialmente en determinar el nmero de e- tomados o liberados por cada
una de las molculas participantes y asignar luego los coeficientes adecuados para que se cumpla
la igualdad entre el total de e- cedidos y el total de e- ganados. Las etapas a seguir sern ilustradas
por medio de los ejemplos siguientes.

Ejemplo

Balancear la ecuacin:

Fe
2
0
3
+ CO Fe + C0
2

Solucin

Determinar y asignar los nmeros de oxidacin de cada uno de los tomos que cambian.

Estos nmeros de oxidacin se escriben usualmente encima del smbolo del tomo
correspondiente. As:

+3 +2 0 +4
Fe
2
0
3
+ CO Fe + C0
2

Calcular el cambio de e- por cada tomo y por todos los tomos de la molcula.

Estos cambios se simbolizan con flechas, cuyo sentido indica si los electrones fueron tomados o
cedidos por la sustancia en cuestin. Veamos:

Qumica General


Pg.59
Cada tomo de hierro tom 3 e- (disminuy su nmero de oxidacin de +3 a 0); los dos tomos de
hierro en el Fe
2
O
3
- y por tanto toda la molcula tomo 6 e-. Por otra parte, cada tomo de carbono,
y asimismo la molcula de CO, cedi 2 e-.

Multiplicar dichos nmeros de electrones por factores tales que hagan igual el total de e-
cedidos y el de ganados. Comnmente y para facilitar el clculo, se acostumbra tomar
como factores de multiplicacin los mismos nmeros que indican el cambio de e-, pero en
sentido cruzado. As:

Como se puede observar fcilmente, al emplear los factores cruzados (2) y (6), se consigue:

Total de e- tomados: 6x2 = 12

Total de electrones cedidos: 2x6 = 12

Asignar como coeficientes de las molculas afectadas, los factores obtenidos en la etapa
anterior:

2Fe
2
0
3
+ 6CO Fe + C0
2

Terminar el balance por tanteo. Veamos:

2Fe20
3
implican 4Fe en los productos, y
6CO implican 6C0
2
, para equilibrar los carbonos. Entonces:
2Fe20
3
+ 6CO IFe + BC0
2

Estando asignados ya todos los coeficientes, podemos realizar un balance de oxgeno a manera de
chequeo. Esto es tabla 2.11:

Tabla 2.11 tomos de oxigeno
Qumica General


Pg.60
Reaccionantes Productos
En 2Fe
2
CO
3
: 2 x 3 = 6 6 x 2 = 12 en 6 CO
2

En 6CO: 6 x 1 = 6
Total 12 Total 12

En algunos casos, como en el presente, la ecuacin es simplificable. Esta operacin es importante,
ya que como vimos, la ecuacin debe presentarse con los coeficientes enteros ms pequeos
posibles. En consecuencia, el resultado se obtiene dividiendo por 2 todos los coeficientes, tal como
se indica a continuacin.

Respuesta

Fe
2
0
3
+ 3CO 2Fe + 3C0
2

Ejemplo

Balancear por xido-reduccin la ecuacin

Cr
2
S
3
+ Mn(N0
3
)
2
+ Na
2
C0
3
NO + C0
2
+ Na
2
Cr0
4
+ Na
2
Mn0
4
+ Na
2
S0
4

Solucin

Para resolver este ejemplo, seguiremos los mismos pasos indicados en el caso anterior, si bien con
menos detalle.

Los nmeros de oxidacin que cambian son

+3-2 +2+5 +2 + 6 + 6 +6
Cr
2
S
3
+ Mn(N0
3
)
2
+ Na
2
C0
3
NO + C0
2
+ Na
2
Cr0
4
+ Na
2
Mn0
4
+ Na
2
S0
4

Cambio de electrones por tomo y por molcula

Qumica General


Pg.61

Factores de multiplicacin

Asignacin de coeficientes

2Cr
2
S
3
+ 30Mn(NO
3
)
2
+ Na
9
C0, Productos

Terminacin del balance por tanteo

2Cr
2
S
3
implican 4Na
2
Cr0
4
(Balance de cromos)
2Cr
2
S
3
implican 6Na
2
S0
4
(Balance de azufres)
30Mn(NO
3
)
2
implican 30Na
2
MnO
4
(Balance de manganesos)
30Mn(NO
3
)
2
implican 60NO (Balance de nitrgenos)
Hasta el momento tenemos, entonces:
2Cr
2
S
3
+ 30Mn(NO
3
)
2
+ Na
2
C0 60 NO + C0
9

+ 4Na
2
Cr0
4
+ 30Na
9
MnO
4
6Na
2
S0
4

Quedan por balancear Na
2
C0
3
y C0
2
. El coeficiente del primero puede obtenerse de un balance de
sodios. En efecto, el total de tomos de sodio en los productos es:

En 4 Na
2
CrO
4
4 x 2 = 8
En 30 Na
2
MnO
4
30 x 2 = 60
En 6Na
2
So
4
6 x 2 = 12
Total = 80

Este total de sodios exige un coeficiente 40 para el Na2C03. (40 x 2 = 80 Na en los reaccionantes).
Obtenido este coeficiente, queda determinado el de C0
2
, el cual debe ser igual para balancear los
carbonos. Por consiguiente:

2Cr
2
S
3
+ 30Mn(NO
3
)
2
+ 40Na
2
CO
3
60NO + 40CO
2

+ 4Na
2
Cr0
4
+ 30Na
2
MnO
4
+ 6Na
2
S0
4

Qumica General


Pg.62
El balance de oxgeno sirve como chequeo. Por otra parte, la ecuacin es simplificable por dos, por
lo que su expresin final correcta es:

Respuesta

Cr
2
S
3
+ 15Mn(N0
3
)
2
+ 20Na
2
CO3 30NO + 20CO
2
+ 2Na
2
Cr0
4
+ 15Na
2
Mn0
4
+ 3Na
2
S0
4

Ejemplo

Balancear por xido-reduccin la siguiente ecuacin:

CrCl
3
+ KOH + K + KCl0
3
KCl + K
2
Cr0
4
+ H
2
0

Solucin

Nmeros de oxidacin que varan

+3 0 +5 +1 -1 +1 +6
CrCl
3
+ KOH + K + KCl0
3
KCl + K
2
Cr0
4
+ H
2
0

Esta ecuacin exhibe la particularidad de presentar dos agentes reductores, el CrCl
3
y el K.

El balance se realiza de la manera usual, con la nica diferencia de que se totalizan los e- cedidos
por ambos agentes reductores. As:

Cambio de e-

El coeficiente 6 se asigna a ambos agentes reductores, y el 4, al agente oxidante, KCl0
3
:
Qumica General


Pg.63

6CrCl
3
+ KOH + 6K + 4KCl0
3
Productos

Despus de terminar el balance por tanteo, obtenemos:

6CrCl
3
+ 24KOH + 6K + 4KCl0
3
22KCl + 6K
2
Cr0
4
+ 12H
2
0

Simplificando por 2 todos los coeficientes, llegamos a la expresin final, segn se indica enseguida.

Respuesta

3CrCl
3
+ 12KOH + 3K + 2KCl0
3
11KCl + 3K2Cr0
4
+ 6H
2
0

Ecuaciones como las que hemos presentado en los ejemplos 4 y 5 son realmente poco comunes,
pero se incluyen para ilustrar la aplicacin del mtodo de balance, cualquiera sea la complejidad
de la ecuacin.

Cmo se interpreta una ecuacin qumica?

Hemos visto que al balancear una ecuacin los coeficientes asignados deben ser tales que se
cumpla la ley de la conservacin de la masa. Ahora bien, si examinamos con algn detenimiento la
ecuacin balanceada, nos podremos dar cuenta de que tales coeficientes determinan la
proporcin en que participan los distintos reaccionantes y productos, proporcin que puede ser
interpretada con base en tres parmetros: nmero de partculas, nmero de moles y peso.

Interpretacin molecular

Tomemos como ejemplo la sntesis del amonaco a partir de sus elementos constituyentes:

N
2
(g) + 3H
2
(g) 2NH
3
(g)

Cuantitativamente, esta ecuacin nos indica que:

N
2
reacciona con 3H
2
para formar 2NH
3

1 molcula 3 molculas 2 molculas

Es decir, la proporcin en que participan las distintas sustancias es 1N
2
: 3H
2
: 2NH
3
. Esta proporcin
se cumple siempre que todos los coeficientes se multipliquen por un mismo nmero.

Por ejemplo:
Qumica General


Pg.64

N2(g) + 3H
2
(g) 2NH
3
(g)
Multiplicando por:
2 2 molculas 6 molculas 4 molculas
6,02 x1O
23
6x10
23
moles. 18x10
23
moles. 12x1023 moles.

Interpretacin molar

Si recordamos que una docena tiene 12 unidades, el tercer caso anterior se nos convierte en:

1 docena de molculas de N
2
+ 3 docenas de molculas de H
2
2 docenas de molculas de NH
3

De manera semejante, como 6,02 x 10
23
es el nmero de partculas que conforman una mole, es
vlido decir que:

N
2
reacciona con 3H
2
para formar 2NH
3

1 mole 3 moles 2 moles

Esta proporcin puede ser amplificada o simplificada segn se requiera, tal como lo ilustran los
siguientes ejemplos:

N
2
+ 3H
2
2NH
3

1 mole + 3 moles 2 moles
2 moles + 6 moles 4 moles
5 moles + 5 mles 10 moles
1/2 mole + 3/2 moles 1 mole
0,1 mole + 0,3 moles 0,2 moles

Interpretacin por peso o masa

Si tenemos en cuenta la masa molar de cada una de las sustancias participantes, la ecuacin puede
tambin interpretarse en trminos de peso o masa. Tomemos las siguientes masas molares, en
nmeros enteros: N2 = 28, g; H
2
= 2 g y NH
3
=17 g.

Aplicando estas masas a la proporcin por moles, obtenemos:

N
2
reacciona con 3H
2
para formar 2NH
3

Qumica General


Pg.65
28 G 6g 34g

Y, como en el caso anterior:

N
2
+ 3H
2
2NH
3

28g + 6g 34 g
2,8 g + 0,6g 3,4 g
56g + 12g 68 g
28 kg + 6 kg 34 kg
1,4 ton + 0,3 ton 1,7 ton

Y as sucesivamente todos los nmeros que guarden esta misma proporcin, siempre y cuando se
expresen en la misma unidad para las distintas sustancias.

En resumen

Para el ejemplo que venimos analizando:

N2 reacciona con 3H2 para formar 2NH3
1 molcula 3 molculas 2 molculas
28 G 6g 34g

Para la reaccin de descomposicin del perxido de hidrgeno o agua oxigenada, H
2
0
2
,
tendremos:

2H
2
O
2
(aq) reacciona con 2H
2
O (l) para formar O
2
(g)
2 molculas 2molculas 1 molcula
2 moles 2 moles 1 mole
68g 36g 32g

Dos conclusiones importantes son:

En toda reaccin, la proporcin por molculas es igual a la proporcin por moles.

La Ley de la Conservacin de la Materia se puede aplicar en trminos de masa o peso, pero
no en trminos de nmero de moles o de molculas.

Por ejemplo, para la reaccin de formacin de amonaco:

Qumica General


Pg.66
N2: 28g 2NH
3
: 34g
3H
2
: 6g
Total: 34g = 34g

En algunas reacciones, por coincidencia, el nmero de moles (o de molculas) de los reaccionantes
puede ser igual al de los productos. Por ejemplo:

AgNO3 NaCl AgCl NaNO,

9.4.4. Cambios energticos

Reacciones exotrmicas y endotrmicas

La energa es una propiedad asociada a la materia y que se manifiesta en toda transformacin que
sta sufra. Es decir, las reacciones qumicas siempre van acompaadas de un cambio energtico.

De una reaccin que vaya acompaada de un desprendimiento de energa tal como la combustin
de la madera, el papel, etc., se dice que es exotrmica. Una reaccin que, por el contrario, absorba
energa, es endotrmica. Esto significa que para que una reaccin endotrmica pueda realizarse,
debe suministrarse energa adicional a la que poseen los reaccionantes Fig. 2.6

Figura 2.6 Algunas reacciones desprenden energa, en tanto que otras requieren un suministro de
ella para efectuarse

(a) Reaccin exotrmica Energa (b) Reaccin endotrmica

La forma usual en que interviene la energa en las reacciones qumicas es como calor. Por esto,
generalmente se entiende que una reaccin es exotrmica cuando libera calor y endotrmica,
cuando lo absorbe.

Qumica General


Pg.67
9.4.5. Balanceo de ecuaciones

Balancear una ecuacin es igualar el nmero de tomos de cada elemento en ambos miembros de
la misma. Esto se realiza anteponiendo a cada frmula un nmero adecuado, que se conoce como
coeficiente.

Al balancear una ecuacin solo pueden cambiarse los coeficientes. Nunca se modifican los
subndices de las frmulas, ya que esto implicara cambiar la naturaleza de las sustancias
representadas.

Tomemos como ejemplo la reaccin que ocurre cuando el metano, CH
4
, reacciona con el oxgeno
(es decir, se quema al aire) produciendo dixido de carbono, C0
2
, y agua, H
2
0. La ecuacin para
esta reaccin, en la que todos los participantes estn en estado gaseoso, es:

CH
4
(g) + 0
2
(g) C0
2
(g) + H
2
0(g)
O simplemente

CH
4
+ 0
2
C0
2
+ H
2
0

Para balancearla, observemos:

En el lado de los reaccionantes figuran cuatro hidrgenos (en CH
4
), mientras que solo aparecen
dos en los productos (en H
2
0). Asignemos, entonces, un coeficiente 2 al agua, con lo cual
totalizaremos tambin cuatro hidrgenos al lado derecho:

CH
4
+ 0
2
C0
2
+ 2H
2
0

Total de hidrgenos 4 2x2 = 4 (balanceados)

Como un coeficiente afecta todos los elementos incluidos en la frmula, al asignar el 2 al H
2
0,
obtenemos 2 tomos de oxgeno para el agua; stos, sumados a los dos del C0
2
nos llevan a un
total de cuatro hidrgenos en los productos. Al lado de los reaccionantes solo tenemos dos
oxgenos en el 0
2
:

CH
4
+ 0
2
C0
2
+ 2H
2
0

2 2 +2 = 4 oxgenos (no balanceados)
Para equilibrar el nmero de tomos de oxgeno, escribimos un 2 como coeficiente del 0
2
.
Veamos:
Qumica General


Pg.68

CH
4
+ 20
2
C0
2
+ 2H
2
0

Total de oxgenos 2x2 = 4 2+2 = 4 (balanceados)

Como mencionamos antes, no se puede lograr la igualdad en el nmero de tomos de oxgeno
escribiendo 0
4
en lugar de 20
2
, ya que la sustancia 0
4
si existiera sera otra distinta del oxgeno
representado por la frmula 0
2
.

Solo resta por inspeccionar el nmero de tomos de carbono. Un examen de la ltima ecuacin
nos indica que estn balanceados. En efecto, hay uno al lado izquierdo (en CH
4
) y otro al lado
derecho (en C0
2
).

En sntesis, la ecuacin balanceada es

CH
4
+ 20
2
C0
2
+ 2H
2
0

Antes de ver otros ejemplos, es conveniente enfatizar las tres reglas fundamentales que deben
observarse al balancear cualquier ecuacin:

Los subndices de las frmulas son intocables.

Los coeficientes asignados deben ser los enteros ms pequeros posibles.

Los coeficientes multiplican todos los subndices de una frmula, inclusive el 1, que se
subentiende. As, 2Na
2
S0
3
representa 4 tomos de Na, 2 tomos de S y 6 tomos de O.

Ejemplo

Una de las reacciones que tiene lugar cuando el hierro se oxida es la que se produce entre este
metal y el oxgeno para formar el xido de hierro (III), slido. Escriba la ecuacin balanceada.
Solucin:

En primer lugar, escribimos las frmulas de reaccionantes y productos, para obtener la ecuacin
no balanceada:

Fe + O
2
Fe
2
0
3

Hay un tomo de hierro a la izquierda y dos a la derecha. Por tanto, asignamos el coeficiente 2 al
Fe:
Qumica General


Pg.69

2Fe + 0
2
Fe
2
0
3

Ahora bien, por lo que respecta a los oxgenos, vemos que existe un nmero par en los
reaccionantes y un nmero impar en los productos. Su balance se logra si utilizamos el coeficiente
3 para 0
2
y el coeficiente 2 para el Fe
2
0
3
, totalizando 6 oxgenos en ambos casos:

2Fe + 30
2
2Fe
2
0
3

Al hacer esto, sin embargo, se aumenta a 4 el nmero de hierros en el miembro de la derecha,
descuadrndose el balance que habamos obtenido en un principio. Para restituirlo, basta cambiar
el coeficiente 2 del Fe por 4:

4Fe + 30
2
2Fe
2
0
3

Respuesta

La ecuacin balanceada para la reaccin de oxidacin del hierro es la que se acaba de indicar

Ejemplo

Cuando la gasolina se quema, uno de sus principales componentes, el octano (C
8
H
18
), reacciona
con el oxgeno produciendo dixido de carbono y agua. Escriba la ecuacin balanceada.

Solucin

La ecuacin no balanceada es:

C
8
H
18
+ 0
2
C0
2
+ H
2
0

Primero equilibremos los carbonos asignando el coeficiente 8 para el C0
2
:

C
8
H
18
+ 0
2
8C0
2
+ H
2
0

Los hidrgenos quedan balanceados si asignamos el coeficiente 9 a la molcula de agua,
totalizando, entonces, 18 H:

C
8
H
18
+ 0
2
8C0
2
+ 9H
2
0

Qumica General


Pg.70
Solo nos quedan por balancear los oxgenos. Podemos observar que hay 25 al lado derecho, esto
es, (8x2 = 16), (16 + 9 = 25). Como en el miembro de la izquierda tenemos la molcula 0
2
, habra
que colocar el coeficiente 25/2 en orden a totalizar 25 oxgenos:

C
8
H
18
+ 25/2 0
2
8C0
2
+ 9H
2
0
Desde el punto de vista matemtico, la ecuacin est correctamente balanceada. Sin embargo, en
Qumica, como se dijo antes, es ms acostumbrado el empleo de coeficientes enteros. En
consecuencia, debemos "amplificar por 2" toda la ecuacin:

2C
8
H
18
+ 250
2
16C0
2
+ 18H
2
0

Respuesta

La ecuacin balanceada para la combustin del octano es la que se acaba de anotar.

Como se desprende fcilmente de los ejemplos dados, el mtodo empleado es una simple
inspeccin o tanteo, sin que se siga ningn procedimiento sistemtico. Quiz la nica
generalizacin es que, en la gran mayora de los casos, los ltimos tomos en balancear son
hidrgeno y oxgeno. Este mtodo es suficiente para un gran nmero de ecuaciones, sobre todo
para las ms familiares, pero en casos ms complejos deben recurrirse a otros mtodos como, por
ejemplo, el de xido-reduccin.

9.4.6. Clculos estequiomtricos

Tres importantes interrogantes pueden plantearse acerca de una reaccin qumica:

Qu cantidad de los productos puede obtenerse a partir de una cantidad dada de los
reaccionantes?

Qu cantidad de los reaccionantes se requiere para obtener una cantidad dada de los
productos?

Qu cantidad de uno de los reaccionantes se necesita para reaccionar exactamente con
una cantidad dada de otro reaccionante?

La base para resolver estos interrogantes es la ecuacin qumica que, recordemos, nos indica:

a) La naturaleza de reaccionantes y productos, por medio de sus frmulas
Qumica General


Pg.71
b) La proporcin relativa en que ellos participan, por medio de sus coeficientes

La proporcin relativa que existe entre reaccionantes y productos en una reaccin qumica se
conoce como estequiometria de la reaccin (del griego, stoicheion: elemento y metrion: medida).

La estequiometria es la herramienta para resolver los problemas numricos relacionados con las
ecuaciones, especficamente, para dar respuesta a los tres interrogantes que planteamos al
principio
3
.

En efecto, los coeficientes de una ecuacin nos permiten expresar la relacin estequiomtrica
existente entre cualquier par de sustancias involucradas en una reaccin. Esta relacin se conoce
como razn molar. Por ejemplo, para la reaccin de sntesis del amonaco:

N
2
+ 3H
2
2NH
3

La ecuacin nos indica que:

1 mole de N
2
produce 2 moles de NH
3

3 moles de H
2
producen 2 moles de NH
3

1 mole de N
2
reacciona con 3 moles de H
2

La primera de estas relaciones podemos expresarla por medio de una de las siguientes razones
molares
4
:

(2 moles de NH
3
/1 mole de N
2
) o inversamente (1 mole de N
2
/2 moles de NH
3
)
De manera similar de la segunda relacin obtenemos:
(2 moles de NH
3
/3 moles de H
2
) o inversamente (3 moles de H
2
/2 moles de NH
3
)

Y de la tercera:
(3 moles de H
2
/1 moles de N
2
) o inversamente (1 mole de N
2
/3 moles de H
2
)

Estas seis razones molares son los factores de conversin que nos permiten pasar de una sustancia
a otra en la resolucin de problemas numricos.

Ejemplo

3
Marisol Ventura. (2011 Febrero 13): Ciencias de la Naturaleza - http://encamfra.blogspot.com/
4
Marisol Ventura. (2011 Febrero 13): Ciencias de la Naturaleza - http://encamfra.blogspot.com/
Qumica General


Pg.72
Cuntas moles de amonaco se forman cuando 306 moles de hidrgeno reaccionan con
nitrgeno?de acuerdo con la ecuacin:

N
2
+ 3H
2
2NH
3

Solucin

Este enunciado puede esquematizarse de la siguiente manera:

Cantidad disponible 306 moles de H
2
cantidad deseada moles de NH
3

Como se trata de pasar de moles de H
2
a moles de NH
3
, el factor de conversin apropiado es la
razn molar que relaciona estas dos sustancias, con la dada en el denominador
5

(2 moles de NH
3
/3 moles de H
2
)

Multiplicando las moles de H2 dadas por esta razn, obtenemos las moles de NH3. Veamos:
(306 moles de H
2
) (2 moles de NH
3
/
3
moles de H
2
) = 204 moles de NH
3

Ntese que la razn molar inversa (3 moles H
2
/
2
moles NH
3
) no es aplicable en este caso

Pues no permitira la cancelacin de las moles de H
2

Respuesta

A partir de 306 moles de hidrgeno se obtienen 204 moles de amonaco.

Ejemplo

Cuntas moles de oxgeno se requieren para producir 586 moles de agua? segn la ecuacin

2H
2
+ 0
2
2H
2
0

Solucin

Teniendo en cuenta que el factor de conversin es la razn molar, el esquema general para el
problema es:

5
(S.A). (2010, Febrero): Clculos Estequiomricos - http://www.slideshare.net/arm24/clculos-
estequiomtricos-3281222
Qumica General


Pg.73

Cantidad que hay 586 moles de H
2
O x (1 moles de O
2
/
2
moles de H
2
O) = cantidad deseada moles
de O
2

En consecuencia:
(586 moles de H
2
O) (1 mole de O
2
/
2
moles de H
2
O) = 293 moles de O
2

Respuesta

Para producir 586 moles de agua se requieren 293 moles de oxgeno.

Ejemplo

Cuntas moles de metano pueden quemarse si se dispone de 6,54 moles de oxgeno y la reaccin
de combustin es:

CH
4
+ 20
2
CO
2
+ 2H
2
0

Solucin

Cantidad disponible 6,54 moles de O
2
x (1 mole de CH
4
/
2
moles de O
2
) = 3,27 moles de CH
4

Veamos:

(6,54 moles de O
2
) (1 mole de CH
4
/
2
moles de O
2
) = 3,27 moles de CH
4

Respuesta

Con 6,54 moles de oxgeno se pueden quemar 3,27 moles de metano.

9.4.6.1 Clculos masa a masa

Estos clculos son aqullos en que la cantidad dada y la cantidad requerida o deseada estn
expresadas en trminos de masa, comnmente en gramos.

Si conocemos las frmulas de las especies involucradas en una reaccin, podemos determinar
fcilmente su masa molar, que es el factor de conversin que nos permite pasar del nmero de
Qumica General


Pg.74
gramos de una especie al nmero de moles de dicha especie, o viceversa. Conociendo el nmero
de moles, los clculos se continan de la manera ilustrada en los ejemplos anteriores.

En sntesis, el esquema general en estos casos es:

Sustancia disponible sustancia deseada
Masa en g masa molar moles razn molar moles masa molar masa en g

Ejemplo

En la produccin del aluminio se parte de xido de aluminio, Al
2
0
3
, obtenido, a su vez, del mineral
bauxita. El xido de aluminio se reduce con carbn (uno de los agentes reductores ms empleados
en la industria metalrgica) segn la ecuacin
2Al
2
0
3
+ 3C 4Al + 3C0
2

Cuntos gramos de aluminio se pueden obtener a partir de 2040 g de Al
2
0
3
?
6

Solucin

En primer trmino es necesario hallar las masas molares de Al y Al
2
0
3
, lo cual logramos a partir de
los pesos atmicos apropiados:

Masa molar de Al: 27 g/mole (Sustancia deseada)
Masa molar de Al
2
0
3
: 102 g/mole (Sustancia dada)
Apliquemos ahora el esquema general, paso a paso:

Conversin de gramos a moles de la sustancia dada, Al
2
0
3

(2040 g de Al
2
O
3
) (1 mole de Al
2
O
3
/102 g de Al
2
O
3
) = 20 moles de Al
2
O
3

(Obsrvese la manera de expresar la masa molar como factor de conversin).

Conversin de moles de sustancia dada a moles de sustancia deseada. Para esto
requerimos la razn molar que nos lleve de Al
2
0
3
(sustancia dada en el denominador) a Al
(sustancia deseada en el numerador). Es decir:

(4 moles de Al/2 moles de Al
2
O
3
)

6
(S.A). (2010): Problemas de Qumica? -
http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100824103754AAmXoxH
Qumica General


Pg.75

En consecuencia:

(20 moles de Al
2
O
3
) (4 moles de Al/2 moles de Al
2
O
3
) = 40 moles de Al

Conversin de moles a gramos de la sustancia deseada, Al

(40 moles de Al) (27 g de Al/1 mole de Al) = 1080 g de Al

Las tres etapas se pueden reunir en un solo clculo, como se ilustra a continuacin

(2040 g de Al
2
O
3
) /1 mole de Al
2
=3/102 gr de Al
2
O
3
) (4 moles de Al/2 moles de Al
2
O
3
) (27 g Al/1
mole de Al) = 1080 g Al

Un buen chequeo se logra al constatar que las unidades se cancelan apropiadamente.

Respuesta

A partir de 2040 g de Al
2
0
3
se obtienen 1080 g de Al

Ejemplo

El cido acetilsaliclico o aspirina, C
9
H
8
0
4
, es un analgsico extensamente utilizado. Se prepara por
reaccin entre el cido saliclico, C7H
6
0
3
, y el anhdrido actico, C
4
H
6
0
3
, de acuerdo con la
ecuacin:

C
7
H
6
0
3
+ C
4
H
6
0
3
- C
9
H
8
0
4
+ HC
2
H
3
0
2

cido saliclico anhdrido actico aspirina cido actico

Cuntos gramos de cido saliclico se requieren para preparar una tableta de aspirina, si sta
contiene 0,324 g de aspirina pura?
7

Solucin

Primero averiguamos las masas molares y luego aplicamos el esquema general de clculo

7
(S.A.). (2010): Alguien sabe de clculos Estequiomtricos? -
http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110108094842AAis671
Qumica General


Pg.76
Masa molar de C
7
H
6
0
3
: 138 g/mole (Sustancia deseada)
Masa molar de C
9
H
8
0
4
: 180 g/mole (Sustancia dada)
Cantidad dada (o de partida): 0,324 g de aspirina pura (que hay en una tableta)

Entonces:

(0,324 g de C
9
H
8
O
4
) (1 mole de C
9
H
8
O
4
/180g de C
9
H
8
O
4
)(138 g de C
7
H
6
O
3
/1 mole de C
7
H
6
O
3
) = 0,28
g de C
7
H
6
O
3

Respuesta

Para preparar 0,324 g de aspirina pura se requieren 0,248 g de cido saliclico.

Ejemplo

El silicio, elemento que se emplea en la fabricacin de numerosos dispositivos electrnicos, se
obtiene mediante la siguiente reaccin:

SiCl
4
+ 2Mg 2MgCl
2
+ Si

Cuntos kilogramos de magnesio se requieren para reaccionar con 13,5 kg de SiCl
4
?

Solucin

Nuevamente, lo primero es hallar las masas molares de las sustancias dada y deseada:

Masa molar de Mg: 24,3 g/mole (Sustancia deseada)
Masa molar de SiCl
4
: 170,1 g/mole (Sustancia dada)

Ahora bien, como las masas molares estn expresadas en gramos, antes de aplicar el esquema
general de clculo debemos convertir los 13,5 kg de SiCl
4
a gramos. Veamos:

Cantidad de partida 13,5 Kg de SiCl
4
(1000 g/1 kg) = 1,35 x 10
4
g de SiCl
4

Ahora s:

(1,35 x 10
4
g de SiCl
4
) (1 mole de SiCl4/170,1 g de SiCl
4
)(2 moles de Mg/1 mole de SiCl
4
)(24,3 g de
Mg/1 mole de Mg) = 3,86 x 10
3
g de Mg
= 3,86 kg de Mg

Qumica General


Pg.77
Respuesta

Para reaccionar con 13,5 kg de SiCl4 se requieren 3,86 kg de magnesio.

9.4.6.2 Reactivo limitante

Generalmente, en una reaccin slo uno de los reactivos se consume por completo.

Los procesos qumicos que se realizan en el laboratorio o en la industria usualmente se inician
partiendo de cantidades previamente medidas de los diferentes reactivos que participan. Estos se
mezclan entre s y se disponen a las condiciones apropiadas para que la reaccin proceda.

Si dichas cantidades se miden en las proporciones que determina la ecuacin, es decir, en
proporciones estequiomtricas, es claro que los reactivos se consumirn por completo. Sin
embargo, la prctica comn es medir los reactivos en tal proporcin que la reaccin procede hasta
que uno de ellos se consume totalmente, mientras que de los dems reactivos queda un exceso.
La cantidad del reactivo que reacciona en su totalidad determina cunto producto se forma.

El reactivo que se consume por completo y que, por tanto, determina la cantidad de producto se
denomina reactivo limitante (tambin conocido como reaccionan te lmite), debido a la propiedad
ya mencionada de limitar el producido (cantidad que se obtiene).

Examinemos, la reaccin entre tomos de azufre y de hierro para formar sulfuro de hierro (II),
segn la siguiente ecuacin

Fe + S --> FeS

Esta ecuacin nos indica que la proporcin en que se combinan los tomos de hierro y azufre es de
1 a 1. En consecuencia, con los 4 tomos de hierro que se muestran en la figura reaccionan 4
tomos de azufre, para formar 4 molculas de sulfuro de hierro (II). Los otros 2 tomos de azufre
quedan en exceso. Consecuentemente, para este caso, el hierro es el reactivo limitante.

A tomos de Fe + 6 tomos de S --> 4 molculas de FeS + 2 tomos de S

Del otro reactivo queda un exceso.

Solucin

Qumica General


Pg.78
Para poder calcular la cantidad de ZnS formado, en otras palabras, para poder entrar al esquema
general de clculo", es necesario primeramente averiguar cul es el reactivo limitante, ya que es
ste el que nos sirve de sustancia de partida o sustancia dada para la resolucin del problema.

Para hallar el reactivo limitante averiguamos el nmero de moles de cada reaccionante y
comparamos su proporcin con la que establece la ecuacin. Veamos:

Masa molar del Zn: 65,4 g/mole
Masa molar del S: 32,1 g/mole

Numero de moles de Zn = (240 g de Zn) (1 mole de Zn/65,4 g de Zn) = 3,67 moles de Zn
Numero de moles de S = (130 g de S) (1 mole de S/32,1 g de S) = 4,05 moles de S

La ecuacin nos indica la proporcin 1 mole Zn a 1 mole S.

En consecuencia:

3,67 moles de Zn reaccionaran exactamente con 3,67 moles de S. Como se dispone de 4,05 moles
de S, es evidente que queda un exceso de este reactivo; o sea que el limitante es el Zn, cuyas 3,67
moles se consumen por completo.

Masa molar de ZnS: 97,5 g/mole (Sustancia deseada)
Masa molar de Zn: 65,4 g/mole (Sustancia dada)

Cantidad de partida: 3,67 moles de Zn (equivalentes a los 240 g indicados en el enunciado).

Entonces:

(3,67 moles de Zn) (1 mole de ZnS/1 mole de Zn) (97,5 g de ZnS/1 mole de ZnS) = 357,5 g de ZnS

Respuesta

Cuando se parte de 240 g de Zn y 130 g de S se obtienen 357,5 g de ZnS.

Cmo determinar fcilmente el reactivo limitante?

Existe una regla prctica para determinar en pocos pasos el reactivo limitante de una reaccin.

Regla practica

Qumica General


Pg.79
Para determinar el reactivo limitante basta dividir el nmero de moles dado de cada reactivo por
su respectivo coeficiente en la ecuacin y comparar los coeficientes obtenidos. El menor
coeficiente corresponde al reactivo limitante.

Tomemos por caso la reaccin del ejemplo anterior. Conocemos:

Moles de Zn = 3,67 coeficiente --> 3,67/1 = 3,67
Coeficiente de Zn = 1 =3,67
Moles de S = 4,05 --> 4,05/1 = 4,05
Coeficiente de S = 1 =4,05

cul es la razn de esta regla prctica?

Para explicar el porqu de este artificio, examinemos otra ecuacin. Sea, por ejemplo, la sntesis
del amonaco, que ya conocemos:

3H
2
+ N
2
2NH
3

Hidrgeno y nitrgeno reaccionan por completo sin sobrar nada, siempre y cuando la relacin
entre el nmero de moles de que partamos sea respectivamente de 3 a 1, cual lo establece la
ecuacin. As, si partimos de 30 moles de H
2
y 10 moles de N
2
habr reaccin total, pues se cumple
que:

30 moles de H
2
/10 moles de N
2
= 3 mles de H
2
/1mole de N
2

Como en toda proporcin se pueden intercambiar los medios sin que altere su validez, la anterior
puede convertirse en:

30 moles de H
2
/3 moles de H
2
= 10 moles de N
2
/1 mole de N
2

En esta proporcin cada trmino corresponde a la divisin del nmero de moles dado de un
reactivo por su respectivo coeficiente.

En el ejemplo que venimos trabajando, para ambos reactivos se parti de un nmero de moles 10
veces mayor que el determinado por la ecuacin. Si aumentamos la cantidad de moles de uno solo
de los reactivos, quiere decir que quedar de l un exceso sin reaccionar y que el otro reactivo
ser el limitante. Dicho aumento hace que la relacin "moles dadas/coeficiente" para el reactivo
en exceso sea mayor que la del reactivo limitante o, dicho de otra manera, que el reactivo
limitante presente un menor coeficiente.

Qumica General


Pg.80
Supongamos que partimos de 36 moles de H
2
en vez de las 30 que se requieren para reaccionar
exactamente con las 10 moles de N
2
. En este caso tendremos:
36 moles de H
2
/ 3 moles de N
2
= 12
10 moles de N
2
/1 mole de N
2
= 10

El menor coeficiente exhibido por el nitrgeno lo confirma, entonces, como reactivo limitante

Ejemplo

Un mtodo para obtener magnesio metlico consiste en la reduccin del xido de magnesio con
silicio, conforme a la ecuacin:

2MgO + Si Si0
2
+ 2Mg

En cierto proceso se parti de 582 kg de MgO y 187 kg de Si. Cuntos kilogramos de magnesio
metlico se produjeron?

Solucin

Primero determinemos cul es el reactivo limitante

Masa molar del MgO: 40,3 g/mole
Masa molar del Si: 28,1 g/mole
Numero de moles de MgO = (582 Kg de MgO) (1000 g de MgO/1 Kg de MgO) (1 mole de MgO/40,3
g MgO) = 14,4 x 10
3
moles de MgO
Numero de moles de Si = (187 Kg de Si) (1000 g de Si/1 Kg de Si)(1 mole de Si/28,1 g de Si=6,7 x 10
3

moles de Si
Moles de MgO/coeficiente de MgO = 14,4 x 10
3
/2 = 7,2 x 10
3

Moles de Si/coeficinte de Si = 6,7 x 10
3
/1 = 6,7 x 10
3

Por tanto, el reactivo limitante es el silicio, que presenta el menor coeficiente

Pasemos ahora a resolver el problema, partiendo de los datos del silicio y aplicando
nuestro esquema general de clculo. Para esto necesitamos:

Masa molar de Mg: 24,3 g/mole (Sustancia deseada)
Masa molar de Si: 28,1 g/mole (Sustancia dada)
Cantidad de partida: 6,7 x 10
3
moles Si
(6,7 x 10
3
moles de Si) (2moles de Mg/1 mole de Si) (24,3 g de Mg/1 mole de Si) (1 kg de Mg/1000
de Mg) = 325,6 Kg de Mg
Qumica General


Pg.81

Respuesta

A partir de 582 kg de Mg y de 187 kg de Si, se producen 325,6 kg de Mg.

Ejemplo

Con base en los datos del problema anterior, cuntos kilogramos de xido de magnesio quedaron
sin reaccionar?

Solucin

Del ejemplo anterior conocemos que:

Cantidad inicial de MgO = 582 kg
Cantidad de Si que reaccion = 6,7 x 10
3
moles

Necesitamos conocer cunto reaccion de MgO para restar tal cantidad de la inicial y hallar el
exceso

La cantidad que reaccion de MgO la averiguamos de la manera usual esto es:

(6,7 xlO
3
moles Si) (2 moles de MgO/1 mole de Si) (40,3 g de MgO/mole de MgO) = 540,0 g de
MgO
= 540,0 x 10
3
g de MgO

Por consiguiente, el exceso fue:

582 kg MgO - 540 kg MgO = 42 kg MgO

Respuesta

El exceso que qued de MgO fue de 42 kg.

9.4.6.3 Rendimiento y pureza

Una ecuacin qumica supone un rendimiento terico del 100%

Qumica General


Pg.82
En la mayora de los procesos qumicos que se realizan en la industria, la cantidad de producto
verdaderamente obtenido, es decir, el producido real es menor que el calculado a partir de la
estequiometra de la reaccin, conocido como producido terico. Esto se debe a diferentes
motivos como son, por ejemplo, procesos que no se efectan en las condiciones ptimas (de
temperatura, presin, etc.) que exige la reaccin; procesos en los que, adems de la reaccin
principal, ocurren otras secundarias que desvan el consumo de los reactivos a productos no
esperados, o procesos en los que los reaccionantes contienen impurezas, que no participan en la
reaccin.

Se define como rendimiento o eficiencia de una reaccin o proceso la relacin entre el producido
real y el producido terico. Generalmente se expresa a manera de porcentaje, esto es:

Rendimiento = (productividad real/producido terico) x 100

Ejemplo

Una sntesis industrial del acetileno, gas extensamente utilizado para la fabricacin de numerosas
drogas, colorantes y plsticos, consiste en el tratamiento de carburo de calcio con agua:

CaC
2
+ 2H
2
O C
2
H
2
+ Ca(OH)
2

Carburo de calcio acetileno

En un proceso dado se parti de 128,2 ton de carburo de calcio, obtenindose 41,6 ton de
acetileno. Cul fue el rendimiento del proceso?

Solucin

Primero averiguamos el producido terico conforme al esquema que ya conocemos.

Masa molar de C
2
H
2
: 26 g/mole (Sustancia deseada)
Masa molar de CaC2: 64,1 g/mole (Sustancia dada)
C
2
H
2
tericamente producido, o producido terico:
(128,2 ton de CaC
2
) (10
6
g de CaC
2
/ton de CaC
2
) (1 mole de CaC
2
/64,1 g de CaC
2
) (1 mole de C
2
H
2
/1
mole de CaC
2
) (26 g de C
2
H
2
/1mole de C
2
H
2
) (1 ton de C
2
H
2
/10
6
g de C
2
H
2
) = 52 ton de C
2
H
2

Como el producido real fue de 41,6 ton el rendimiento de la reaccin fue:

Rendimiento = (41,6 ton/52 ton) x 100 = 80%

Qumica General


Pg.83
Respuesta

El rendimiento del proceso fue del 80%.
Toneladas-mole y kilomoles

Observemos de nuevo el ejemplo anterior. En el clculo del producido terico, el factor 106, para
convertir toneladas a gramos, aparece una vez como numerador y otra como denominador, lo que
hace que se cancele.

Esta doble conversin puede obviarse si se trabaja con mltiplos de la mole, en este caso con
toneladas-mole (ton-mole), cuyo peso tiene un valor numrico igual al de la mole pero expresado
en toneladas. Es decir;

1 mole de C
2
H
2
pesa 26 g
1 ton-mole de C
2
H
2
pesa 26 ton

Quiz sera ms correcto denominar esta unidad como megamole, pues 1 ton-mole equivale a 106
moles, pero dicho trmino no es usual en el lenguaje de la Qumica.

De esta manera, el clculo del producido terico en el problema citado se reduce a:

(128,2 ton de CaC
2
) (1 ton mole de CaC
2
/64,1 ton de CaC
2
) (1 ton mole de CaC
2
/1 ton de C
2
H
2
)
(26 ton de C
2
H
2
/1 ton mole de C
2
H
2
) = 52 ton de C
2
H
2

Similarmente, se emplean la kilomole (o kilogramo-mole) y la libra-mole, cuando las masas de las
sustancias participantes estn dadas en kilogramos o en libras, respectivamente.

Debe tenerse en cuenta, sin embargo, que el nmero de partculas en una ton-mole, kilomole, etc.
no es 6,02 x 10
23
, sino un nmero correspondientemente mayor. As:

1 kmole de aluminio, que pesa 27 kg ( 27 x 103 g), contiene 6,02 x 10
23
x 103 tomos de
aluminio

1 ton-mole de agua, que pesa 18 ton ( 18 x 106 g), contiene 6,02 x 10
23
x 106 molculas
de agua

Es decir que el nmero de Avogadro, 6,02 x 10
23
, como tal, solo es aplicable al nmero de
partculas que hay en un gramo-mole (o simplemente mole) de una sustancia.

Ejemplo
Qumica General


Pg.84

El trisulfuro de tetrafsforo, P
4
S
3
, se utiliza para la fabricacin de cerillas o fsforos. Su obtencin
se realiza partiendo de los elementos, conforme a la ecuacin

P
4
+ S
3
P
4
S
3

En cierto ensayo se hicieron reaccionar 10 g de fsforo con un exceso de azufre. Cunto P
4
S
3
se
obtuvo, si el rendimiento fue de un 80%?

Solucin

El problema se resuelve de la manera usual, con la diferencia de que en una ltima etapa se hace
la correccin del producido con base en la eficiencia o rendimiento del proceso. Veamos:

Masa molar de P
4
S
3
: 220,3 g/mole. (Sustancia deseada)
Masa molar de P: 31 g/mole (Sustancia dada)
Cantidad de partida: 10 g P

Producido terico de P
4
S
3
:
(10 g de P) (1 mole de P/31 g de P) (1 mole de P
4
S
3
/4 moles de P) (220,3 g de P
4
S
3
/1 mole de P
4
S
3
) =
17,8 g de P
4
S
3

Este sera, entonces, el producido si el rendimiento hubiera sido de 100%. Como no lo fue sino de
un 80%, el producido real se reduce correspondientemente;

Producido real = 17,8 g P
4
S
3
x 0,80 = 14,2 g P
4
S
3

Producido real = (Producido terico)

Respuesta

Se produjeron 14,2 g de P
4
S
3

Una ecuacin qumica supone que reactivos y productos son sustancias puras Con mucha
frecuencia, en los procesos industriales las materias primas o reactivos se presentan acompaados
de impurezas que, por supuesto, no participan en la reaccin esperada. De manera semejante, los
productos no se obtienen en estado puro.

Como las relaciones estequiomtricas estn basadas en sustancias estrictamente puras, antes de
hacer un clculo de este tipo debemos estar seguros de que las cantidades que tomemos como
Qumica General


Pg.85
base para el mismo correspondan a sustancias efectivamente puras. De igual manera, los
producidos que se obtienen directamente del clculo estequiomtrico se aplican a productos en
estado puro.

Ejemplo

El carburo de silicio, SiC, tambin llamado carborundo, es un material sumamente utilizado como
abrasivo, debido a su extrema dureza. Se obtiene por calentamiento, en un horno elctrico, de una
mezcla de arena (cuyo principal componente es el Si02) y carbn coque, con lo cual se efecta la
reaccin

Si0
2
+ 3C SiC + 2CO

En cierto proceso se parti de 400 kg de arena que contena 20% de Si0
2
. Cunto carborundo se
obtuvo?

Solucin

Ante todo es necesario calcular cunto Si0
2
puro hay en los 400 kg de arena:

(400 Kg de arena) (20 Kg de SiO
2
/100 Kg de arena) = 80 Kg de SiO
2

Ahora s, tomamos este valor como cantidad de partida para "entrar" al esquema general de
clculo:

Masa molar de SiC: 40,1 g/mole (Sustancia deseada)
Masa molar de SiO
2
: 60,1 g/mole (Sustancia dada)
Producido de SiO
2
:

(80 kh de SiO
2
) (10
3
g de SiO
2
/1 Kg de SiO
2
) (1 mole de SiO
2
/60,1 g de SiO
2
) (1 mole de SiC/1 mole
de SiO
2
) (40,1 g de SiC/1 mole de SiC) (1 Kg de SiC/10
3
g de SiC) = 53,4 Kg de SiC

Respuesta

Se obtuvieron 53,4 kg de carborundo

Ejemplo

Cuntos gramos de piedra caliza que contiene 95% de CaCO
3
deben descomponerse por
calentamiento para producir 50 g de xido de calcio, CaO? La ecuacin es
Qumica General


Pg.86

CaCO
3
CaO + CO
2

Solucin

Para resolver este problema, debemos averiguar cunto CaCO
3
puro se requiere de acuerdo con lo
establecido por la ecuacin, y conocido este dato, calcular a qu cantidad de piedra caliza
corresponde. Veamos:

Masa molar de CaCO
3
: 100,1 g/mole (Sustancia deseada)
Masa molar de CaO: 56,1 g/mole (Sustancia dada)
Cantidad de partida: 50 g CaO
Gramos de CaCO
3
requeridos:

(50 g de CaO) (1 mole de Cao/56,1 g de CaO) (1 mole de CaCO
3
/1 mole de CaCO
3
) = 89,2 g de
CaCO
3

Ahora bien, estos 89,2 g de CaCO
3
son puros y representan un 95% del total de la piedra caliza. Por
tanto, la cantidad necesaria de este material ser el 100%, que equivale a:

(89,2 g de CaCO
3
) (100 g de piedra caliza/95 g de CaCO
3
) = 93,9 g de piedra caliza

Respuesta

Se requieren 93,9 g de piedra caliza.

9.4.6.4 Estequiometria en reacciones con gases

9.4.6.5 Clculos masa a volumen

En muchas reacciones, una o ms sustancias participantes se encuentran en estado gaseoso y la
cantidad de las mismas se mide no en masa o peso, sino en volumen. Al resolver problemas en los
que ocurra esta situacin, entonces, no podemos valemos de la masa molar para calcular el
nmero de moles (partiendo del peso de la sustancia), pero, en cambio, s disponemos de la
ecuacin de estado, que nos permite relacionar el nmero de moles de un gas con su volumen a
unas condiciones determinadas. El esquema general, por tanto, es el mismo que hemos venido
utilizando, con la variante anotada.
Qumica General


Pg.87

Ejemplo

El clorato de potasio se descompone por calentamiento, generando oxgeno y dejando un residuo
de cloruro de potasio. La ecuacin es

2KC10
3
(s) 2KCl(s) + 30
2
(g)

Cuntos litros de oxgeno medidos a condiciones normales se obtendrn a partir de 245 de KCl0
3
?

Solucin

El esquema general, entonces, debe plantearse de la siguiente manera

Sustancia que hay moles de KClO3 moles de O2 volumen de oxigeno
Masa en gramos masa mola razn molar ecuacin
245 g de KClO
3
de estado
(a) (b) (c)

Para la aplicacin de este esquema necesitamos los siguientes datos:

Masa molar del KC103: 122,5 g/mole
Presin del oxgeno: 1 atm
Condiciones normales
Temperatura del oxgeno: 273 K
Cantidad de partida: 245 g KClO
3

Procedamos paso a paso:

a. Moles de KClO
3
= (245 g de KClO
3
) (1 mole de KClO
3
/122,5 g de KClO
3
) = 2 moles de KClO
3

b. Moles de O2 = (2 moles de KClO
3
) (1 mole de O
2
/2 moles de KClO
3
) = 3 moles de O
2

c. Volumen de O
2
: lo obtenemos de la ecuacin PV = nRT a las condiciones indicadas

V = nRT/P = 3 moles deO2 x 0,083(Litros atm/mole K) x 273 K
= 67,2 litros

Respuesta

A partir de 245 g de KClO
3
se obtienen 67,2 litros de oxgeno medidos a condiciones normales
Qumica General


Pg.88

Como el volumen est medido a condiciones normales, podramos haberlo calculado utilizando el
volumen molar (22,4 litros/mole) a manera de factor de conversin. Veamos:

Volumen de O
2
= (3moles de O
2
) (22,4 litros de O
2
/1 mole de O
2
) = 67,2 litros de O
2

Debe tenerse cuidado, sin embargo, de que, si las condiciones no son las normales, este clculo no
es permisible.

Ejemplo

El sodio y el cloro reaccionan bajo condiciones especiales formando cloruro de sodio, segn la
ecuacin:

2Na(s) + Cl2(g) 2NaCl(s)

Cuntos gramos de cloruro de sodio pueden producirse cuando se hacen reaccionar 140 litros de
cloro medidos a 0,8 atm y 273 K?

Solucin

El esquema es similar al anterior, si Vienta ecuacin lado de la sustancia dada. Los datos que
requerimos son:

Volumen del Cl
2
: 140 litros
Presin: 0,8 atm
Temperatura: 273 K
Masa molar del NaCl: 58,5 g/mole
Cantidad de partida: 140 litros de Cl
2

Procedamos:

a. Moles de Cl2 = PV/RT = 0,8 atm x 140 litros de Cl/0,082 (litros atm/ mole K) x 273 = 5 Moles de
Cl
2

b. Moles de NaCl = (5 moles de Cl
2
) (2 moles de NaCl/1 mole de Cl
2
) = 10 moles de NaCl
2

c. Peso de NaCl = (10 moles de NaCl) (58,5 g de NaCl/1 mole de NaCl) = 585 g de NaCl

Respuesta

Partiendo de 140 litros de cloro medidos a 0,8 atm y 273 K, se obtienen 585 g de NaCl.
Qumica General


Pg.89

9.4.6.6 Clculos volumen a volumen

Cuando tanto la cantidad de sustancia dada como la de sustancia requerida estn expresadas en
unidades de volumen, sigue siendo aplicable el esquema general empleado en los ejemplos
anteriores. Sin embargo, es posible abreviar los clculos si consideramos que para las sustancias
gaseosas los coeficientes de la ecuacin balanceada denotan tambin la proporcin por volumen
en que participan dichas sustancias. Esto se cumple siempre y cuando los volmenes de las
diferentes sustancias se midan a las mismas condiciones, ya que entonces el volumen es
directamente proporcional al nmero de moles (Recurdese la ley de Avogadro).

As, por ejemplo, para la reaccin:

N
2
(g) + 3H
2
(g) 2NH
3
(g)

Se cumple que:

1 litro de nitrgeno reacciona con 3 litros de hidrgeno para formar 2 litros de amonaco.

Por supuesto, tambin es vlido cualquier otro conjunto de nmeros que guarden la misma
proporcin:

10N2 : 30H2 : 20NH3
5N2 : 15H2 : 10NH3
0,5N2: 1,5H2 :1,0NH3
y as sucesivamente

Ejemplo

Cuntos litros de dixido de carbono, CO
2
, se producen por combustin de 15 litros de metano,
CH
4
, si todos los gases estn medidos a condiciones normales?

Solucin

Sabemos que la ecuacin de combustin es:

CH
4
(g) + 20
2
(g) CO
2
(g) + 2H
2
O(g)

Qumica General


Pg.90
Como los volmenes estn medidos a las mismas condiciones (las normales en este caso), la razn
molar y la razn por volmenes se hacen equivalentes y podemos plantear el siguiente esquema
simplificado:

Sustancia disponible sustancia deseada
CH
4
razn por volumen CO
2

Volumen Volumen

De la ecuacin obtenemos la razn por volumen (como dijimos, equivalente a la razn molar), que
es:

(1 litro de CO
2
/1 litro de CH
4
)

Cantidad de partida: 15 litros CH
4
.
Entonces, el C0
2
producido ser:

15 litros de CH
4
(1 litro de CO
2
/1 litro de CH
4
) = 15 litros de CO
2

Respuesta

Se producen 15 litros de CO
2
medidos a condiciones normales.

9.4.7. Ejercicios

De los nombres de los siguientes xidos. Utilice ambos sistemas el Stock y el oso ico cuando
haya lugar
CO2 - Fe2O3 - SiO2 - HgO
Na2O - NO2 - CuO - SO2
Al2O3 - ClO2 - ClO2 - BrO

De los nombres de los siguientes cidos. En el caso de los hidrcidos, indique el nombre como
compuesto puro y como acido

H3PO4 - H2CO3
HClO - HF
H2S - HCl
HBrO3 - HMnO4
Qumica General


Pg.91
HNO3 - HI
HIO3 - H2SO4

Un mtodo usual de preparacin del cloro en el laboratorio es mediante la reaccin entre ell acido
clorhdrico y el dixido de manganeso:
MnO
2
+ HCl --> Cl
2
+ H
2
O
Balancee la ecuacin anterior
Indique cual es el agente oxidante
Cuantos gramos de HCl se requieren para reaccionar con 50 g de MnO
2

Cuantos gramos de cloro se producen a partir

Algunos carbones contienen azufre en forma de pirita, FeS
2
, al quemar el carbn este compuesto
produce el contaminante atmosfrico SO
2
:

4FeS
2
+ 11O
2
2FeO
3
+ 8SO
2

Cuantos Kg de SO2 se producen por combustin de 10 ton de un carbn que contiene 5%
de FeS
2
?
Que volumen ocupa, esta cantidad de SO
2
a 27 C y 1 atm?

Qumica General


Pg.92

9.5. PRUEBA FINAL

Clasifique las siguientes ecuaciones como de descomposicin (D), sntesis (S), desplazamiento
simple (DS), desplazamiento doble (DD) y combustin (c).

a. Escriba el cdigo (letras) correspondiente dentro de los parntesis que anteceden a cada
ecuacin

b. Subraye las ecuaciones que sean de oxido reduccin

c. Efectu el balance de cada ecuacin

Cl2 + KBr --> KCl + Br2
C2H6O + O2 --> CO2 + H2O
PbO2 --> PbO + O2
CaO + SiO2 --> CaSiO3
CaC2 + H2O --> Ca(OH)2 + C2H2
Pb3O4 --> Pb + O2
KOH + H2SO4 --> K2SO4 + H2O
K + O2 --> K2O

9.5.1. Actividad

Dadas las siguientes ecuaciones:

a. MnO2 + KCLO3 + KOH --> KMnO4 + KCL + H2O
b. KMnO4 + C6H12O6 --> CO2+ MnO + K2CO3 + H2O
c. CoCl2 + NaOH + NaClO3 --> NaCl + Co2O3 + H2O
d. HNO2 + KI + HCl --> I2 + N2 + KCl + H2
e. Cr2O72- + H+ + Fe2+ --> Cr3+ + Fe3+ + H2O

Reaccin Sustancia oxidada Sustancia
reducida
Agente
oxidante
Agente
reductor
a
b
c
Qumica General


Pg.93
d
e

Qumica General


Pg.94

10. UNIDAD 3 SOLUCIONES

10.1.OBJETIVO GENERAL

Relacionar la acidez y la basicidad con las funciones orgnicas y con los cambios estructurales.

10.2.OBJETIVOS ESPECFICOS

Interpretar los trminos de solucin, solvente y soluto

Clasificar los distintos tipos de soluciones

Identificar los factores que afectan la velocidad de las reacciones

Reconocer las unidades fsicas en una reaccin qumica

Definir las unidades qumicas de una reaccin qumica

Qumica General


Pg.95

10.3.PRUEBA INICIAL

Definir los siguientes conceptos

Solucin
Solvente
Soluto
Factores que afectan la velocidad de una reaccin
Molaridad
Molalidad

Qumica General


Pg.96

10.4.TEMAS

10.4.1. Definicin de solucin, soluto y solvente

Cuando una sustancia en estado slido, lquido o gaseoso forma un conjunto homogneo en otra
sustancia, se dice que se ha disuelto. Una solucin es una mezcla homognea, a nivel molecular,
de dos o ms sustancias en proporciones variables. Es un estado intermedio entre la mezcla y la
combinacin.

En las soluciones uno de los cuerpos se halla en mayor proporcin y se llama solvente o disolvente
y los otros o el otro que est en menor cantidad se llama soluto.

10.4.2. Clasificacin de las soluciones

Es el solvente el que indica el estado de la solucin:

Las soluciones de slidos, lquidos y gases en gases se comportan como gases.

Las soluciones de slidos, lquidos y gases en lquidos se comportan como lquidos

Las soluciones de slidos, lquidos y gases en slidos se comportan como slidos. De ellas, las
soluciones de slidos en slidos, que tienen mucha importancia en metalurgia, son las aleaciones.
El bronce, por ejemplo, es una aleacin de cobre y estao.

10.4.3. Factores que afectan la solubilidad

Aunque disolucin es sinnimo de solucin, suele denominarse disolucin a aquella solucin en
que el disolvente es un lquido.

A diferencia de las combinaciones, el soluto puede separarse por medios fsicos: evaporacin
destilacin cristalizacin, etc. El dimetro de las partculas es inferor a 1 nm (nanmetro). Las
propiedades de la disolucin dependen ms de la concentracin molecular que de la naturaleza de
las sustancias que intervienen. Estas propiedades reciben el nombre de propiedades coligativas.

Qumica General


Pg.97
Solubilidad de las disoluciones: Las molculas de soluto de una disolucin se mantienen unidas
mediante las fuerzas de cohesin.

Cuando la atraccin de las molculas del disolvente es mayor que las fuerzas de cohesin del
soluto, las molculas del soluto quedan sueltas y se difunden entre las de disolvente: se disuelven.

Las disoluciones no pueden contener cualquier proporcin de soluto en una cantidad determinada
de disolvente. Si a una disolucin se le va aadiendo sustancia a disolver llegar un momento en
que se ir depositando en el fondo.

La cantidad mxima de soluto que puede contener una disolucin viene dada por el coeficiente de
solubilidad. El coeficiente de solubilidad es funcin de la temperatura y de la presin.

En el caso de un slido disuelto la in fluencia de la presin es muy pequea pero no as en el caso
de las disoluciones en que el soluto es un gas. En ellas la relacin entre presin y solubilidad se rige
por la ley de Henry que dice: "A una temperatura dada, la solubilidad de un gas en un lquido es
proporcional a la presin del gas dentro de la disolucin".

Cuando una mezcla de gases se disuelve el un lquido, cada uno de los gases se disuelve ve como si
estuviera solo.

En las disoluciones de slidos en lquidos los coeficientes de solubilidad aumentan con la
temperatura en el caso de las disoluciones endotrmicas, que son las ms frecuentes, y
disminuyen en las disoluciones exotrmicas.

Disolucin endotrmica es aquella que al efectuarla absorbe calor y exotrmica la que lo
desprende. Por esta razn se pueden realizar mezclas refrigerantes que provocan descensos de
temperatura.

Si algunos lquidos se disuelven entre s en cualquier proporcin es porque son completamente
miscibles (agua y alcohol). Si slo lo hacen en parte y el resto forma capas netamente separadas,
es porque son parcialmente miscibles (agua y ter). Si no se disuelven en absoluto reciben el
nombre de inmiscibles (agua y aceite). En cambio, agua y aceite batidos, forman una emulsin.

10.4.4. Unidades de concentracin fsica

El grado de concentracin del soluto da lugar a las siguientes disoluciones:

Qumica General


Pg.98
Disoluciones diluidas: Son las que tienen poca cantidad de soluto por unidad de volumen.

Disoluciones concentradas: Son las que tienen gran cantidad de soluto.

Disoluciones saturadas: Son las que contienen la mxima cantidad de soluto a una temperatura
determinada. Ms, ya no se disuelve.

Disoluciones sobresaturadas: No obstante lo dicho anteriormente, si se enfra convenientemente
una disolucin saturada, puede evitarse la precipitacin del soluto y obtenerse una disolucin de
concentracin superior a la de saturacin, pero la disolucin est en situacin inestable y basta
agitarla o aadir un cristal del propio soluto para que todo el exceso se precipite bruscamente.

10.4.5. Unidades de concentracin qumicas

Concentracin de las disoluciones

Las propiedades de una disolucin dependen de su composicin: es decir, de la clase de
componentes que la forman y de su cantidad relativa.

La composicin de una disolucin viene dada por el concepto de concentracin, que se define
como la relacin entre la cantidad de soluto disuelto y la cantidad de disolvente o de disolucin.

Los mtodos ms frecuentes para expresar esta concentracin son la concentracin centesimal, la
molaridad, la normalidad, la molalidad y la fraccin molar.

Concentracin centesimal: Expresa el tanto por ciento en peso. Indica la cantidad de soluto, en
gramos, contenido en 100 g de disolucin. Se suele representar por:

C % = peso de soluto/ peso de solucin x 100

Molaridad: La molaridad es el nmero de moles de soluto contenidos en un litro de disolucin. Se
representa por M y sus unidades son nmeros de moles/litro. Para calcular la molaridad se divide
el nmero de moles por el volumen de la disolucin en litros:

M = n/V

Siendo M= molaridad
n = nmero de moles V = volumen de la disolucin en litros.
Qumica General


Pg.99
n El nmero de moles n de una sustancia es el cociente entre la cantidad de gramos a de dicha
sustancia y su masa molecular expresada en gramos/mol (Mm), es decir:

n = a/Mm

Sustituyendo en la frmula anterior resulta-

M= a/Mm V

Normalidad: La normalidad de una disolucin es el nmero de equivalentes-gramo de soluto para
cada litro de disolucin. La normalidad tiene por smbolo N y su unidad es el nmero de
equivalentes/litro.

Para calcular la normalidad se divide el nmero de equivalentes de sojuto por el volumen de la
disolucin en litros:

N = ne/V

Donde N = normalidad
ne = numero de equivalentes
V = volumen de de la disolucin en litros

El nmero de equivalentes se determina dividiendo la cantidad de soluto en gramos (a) por su
equivalente-gramo

ne = a/eq

El equivalente-gramo de una sustancia (eq) es el resultado de dividir el mol de la sustancia
considerada por la valencia con que acta: (siendo m la molalidad de la concentracin y n el
nmero de moles del soluto).

Siendo m la molalidad
N= el numero de moles
El equivalente-gramo de un cido se calcula dividiendo su masa molecular por el nmero de
hidrgenos que posee.

El equivalente qumico de una base se determina dividiendo su masa molecular por el nmero de
OH que posee.

Qumica General


Pg.100
El equivalente qumico de una sal se halla dividiendo, como en los casos anteriores, la masa
molecular, esta vez entre el producto resultante de multiplicar la carga del anin por el nmero de
aniones.

Ya se ha dicho que ne = a/eq y que eq = mol/v, sustituyendo:

Molalidad: La molalidad de una solucin es el nmero de moles de soluto por cada kilogramo de
disolvente

M = n/Kg de solvente

Fraccin molar: La fraccin molar de uno de los componentes de una disolucin es el cociente
entre el nmero de moles de dicho componente y el nmero de moles totales de la disolucin. Se
representa por X.

La fraccin molar del soluto sera:

X1 = moles de soluto/moles de soluto + moles de disolvente

y la fraccin molar del disolvente:

X2 = moles de solvente/moles de soluto + moles de disolvente

Evidentemente: X
1
+ X
2
= 1.

10.4.6. Ejercicios

La molaridad de una solucin se define como:

a. ( ) moles de soluto por cada kilogramo de solvente.
b. ( ) moles de soluto por cada litro del solvente
c. ( ) moles de soluto por cada kilogramo de solucin
d. ( ) moles de soluto por cada litro de solucin

Complete la siguiente tabla

Propiedad Soluciones Coloides Suspensiones
Tamao de partcula Menos de 1 nm Ms de 100 nm
Qumica General


Pg.101
Visibilidad de las
partculas
Visibles con
microscopios

sedimentacin No sedimentacin
Filtracin Las partculas retenidas por
filtros y membranas
Homogeneidad En el limite

Qumica General


Pg.102

10.5.PRUEBA FINAL

Complete la siguiente tabla

Soluto cantidad de soluto volumen de solucin Concentracin
Peso (g) moles Litros mililitros %P/V M
C6H12O6 50 2,5
NaCl 0,12 1,8
NaNO3 12 2,2
H2SO4 0.25
KCl 1,5 0,1
Al(OH)3 24
CaCl2 2,5

10.5.1. Actividad

Establezca una clara definicin entre:

Disolucin y disociacin
Soluto y solvente
Solucin y coloide
Molaridad y normalidad
Fase dispersa y medio dispersante
Acido disprotico y acido triprotico
Densidad y concentracin
Solucin y concentrada y solucin diluida
Porcentaje peso a peso y porcentaje peso a volumen
Electrolito y no electrolito
Electrolito fuerte y electrolito dbil
Efecto Tyndall y movimiento browniano

Qumica General


Pg.103

11. UNIDAD 4 SEGURIDAD CON PRODUCTOS QUMICOS

11.1.OBJETIVO GENERAL

Identificar los diferentes smbolos de peligrosidad y los elementos de proteccin y manejo de
tablas de seguridad para el manejo y almacenamiento de productos qumicos para dar
recomendaciones preventivas al respecto.

11.2.OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar los diferentes tipos de sustancias qumicas

Reconocer los smbolos de peligro para las sustancias

Distinguir que significa las frases en las etiquetas de los productos qumicos

Interpretar los datos de seguridad que hay en los frascos de qumicos

Identificar factores que afectan los productos qumicos al almacenarlos

Qumica General


Pg.104

11.3.PRUEBA INICIAL

Definir los trminos

Intoxicacin

Qumicos

Reactividad

Seguridad

Cdigo R

Cdigo S

Qumica General


Pg.105

11.4.TEMAS

11.4.1. Clasificacin de sustancias qumicas

Las sustancias qumicas han permitido al hombre generar gran cantidad de usos industriales,
domsticos, agrcolas entre otros, sin embargo muchas de ellas presentan cierto grado de
toxicidad para el hombre y el medio ambiente por dichas razones estas han sido catalogadas de la
siguiente manera:

Inflamables

Son aquellas que son potencialmente reactivas con el oxigeno produciendo fuego las cuales
presentan un punto mnimo de inflamacin que pueden variar entre y se definen de la siguiente
manera:

Muy inflamables

P. I. inferior a 21C; inflamables, entre 21 y 55C; combustibles, superior a 55C.

Txicas

Causantes de intoxicacin para los individuos que tienen contacto con ella, su ingreso puede ser
por inhalacin, ingestin y contacto.

Corrosivas

Estas al presentar contacto con los tejidos de seres vivos causan dao y muerte sobre el tejido
afectado. Ejemplo de ello son los cidos. Cuando un investigador tiene contacto con estas
sustancias debe tener inmediatamente el tratamiento adecuado.

11.4.2. Smbolos de peligrosidad

Qumica General


Pg.106

http://www.texca.com/simbolos.htm

11.4.3. Frases cdigo R

Las frases R describen de forma general riesgos de una sustancia en trminos fsico-qumicos,
medioambientales y de salud; en tanto que las frases informan la forma de almacenar, manejar,
disponer, primeros auxilios y proteccin de los individuos.

R

R1 - Explosivo en estado seco
R2 - Riesgo de explosin por choque, friccin, fuego u otras fuentes de ignicin
R3 - Alto riesgo de explosin por choque, friccin, fuego u otras fuentes de ignicin
R4 - Forma compuestos metlicos explosivos muy sensibles
R5 - Peligro de explosin en caso de calentamiento
R6 - Peligro de explosin, en contacto o sin contacto con el aire
R7 - Puede provocar incendios
R8 - Peligro de fuego en contacto con materias combustibles
R9 - Peligro de explosin al mezclar con materias combustibles
R10 - Inflamable
Qumica General


Pg.107
R11 - Fcilmente inflamable
R12 - Extremadamente inflamable
R14 - Reacciona violentamente con el agua
R15 - Reacciona con el agua liberando gases extremadamente inflamables
R16 - Puede explosionar en mezcla con substancias comburentes
R17 - Se inflama espontneamente en contacto con el aire
R18 - Al usarlo pueden formarse mezclas aire-vapor explosivas/inflamables
R19 - Puede formar perxidos explosivos
R20 - Nocivo por inhalacin
R21 - Nocivo en contacto con la piel
R22 - Nocivo por ingestin
R23 - Txico por inhalacin
R24 - Txico en contacto con la piel
R25 - Txico por ingestin
R26 - Muy txico por inhalacin
R27 - Muy txico en contacto con la piel
R28 - Muy txico por ingestin
R29 - En contacto con agua libera gases txicos
R30 - Puede inflamarse fcilmente al usarlo
R31 - En contacto con cidos libera gases txicos
R32 - En contacto con cidos libera gases muy txicos
R33 - Peligro de efectos acumulativos
R34 - Provoca quemaduras
R35 - Provoca quemaduras graves
R36 - Irrita los ojos
R37 - Irrita las vas respiratorias
R38 - Irrita la piel
R39 - Peligro de efectos irreversibles muy graves
R40 - Posibles efectos cancergenos
R41 - Riesgo de lesiones oculares graves
R42 - Posibilidad de sensibilizacin por inhalacin
R43 - Posibilidad de sensibilizacin en contacto con la piel
R44 - Riesgo de explosin al calentarlo en ambiente confinado
R45 - Puede causar cncer
R46 - Puede causar alteraciones genticas hereditarias
R48 - Riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada
R49 - Puede causar cncer por inhalacin
R50 - Muy txico para los organismos acuticos
R51 - Txico para los organismos acuticos
R52 - Nocivo para los organismos acuticos
Qumica General


Pg.108
R53 - Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente acutico
R54 - Txico para la flora
R55 - Txico para la fauna
R56 - Txico para los organismos del suelo
R57 - Txico para las abejas
R58 - Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente
R59 - Peligroso para la capa de ozono
R60 - Puede perjudicar la fertilidad
R61 - Riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto
R62 - Posible riesgo de perjudicar la fertilidad
R63 - Posible riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto
R64 - Puede perjudicar a los nios alimentados con leche materna
R65 - Nocivo: si se ingiere puede causar dao pulmonar
R66 - La exposicin repetida puede provocar sequedad o formacin de grietas en la piel
R67 - La inhalacin de vapores puede provocar somnolencia y vrtigo
R68 - Posibilidad de efectos irreversibles.

11.4.4. Frases cdigo S

Las frases S estn presentes en recipientes que contienen sustancias qumicas e indican la forma
correcta de manipulacin.

S

S1 Consrvese bajo llave
S2 Mantngase fuera del alcance de los nios
S3 Consrvese en lugar fresco
S4 Mantngase lejos de locales habitados
S5 Consrvese en ... (lquido apropiado a especificar por el fabricante)
S6 Consrvese en ... (gas inerte a especificar por el fabricante)
S7 Mantngase el recipiente bien cerrado
S8 Mantngase el recipiente en lugar seco
S9 Consrvese el recipiente en lugar bien ventilado
S12 No cerrar el recipiente hermticamente
S13 Mantngase lejos de alimentos, bebidas y piensos
S14 Consrvese lejos de (materiales incompatibles a especificar por el fabricante)
S15 Conservar alejado del calor
S16 Conservar alejado de toda llama o fuente de chispas - No fumar
Qumica General


Pg.109
S17 Mantngase lejos de materiales combustibles
S18 Maniplese y brase el recipiente con prudencia
S20 No comer ni beber durante su utilizacin
S21 No fumar durante su utilizacin
S22 No respirar el polvo
S23 No respirar los gases/humos/vapores/aerosoles [denominacin(es) adecuada(s) a especificar
por el fabricante]
S24 Evtese el contacto con la piel
S25 Evtese el contacto con los ojos
S26 En caso de contacto con los ojos, lvense inmediata y abundantemente con agua y acdase a
un mdico
S27 Qutese inmediatamente la ropa manchada o salpicada
S28 En caso de contacto con la piel, lvese inmediata y abundantemente con ... (productos a
especificar por el fabricante)
S29 No tirar los residuos por el desage
S30 No echar jams agua a este producto
S33 Evtese la acumulacin de cargas electrostticas
S35 Elimnense los residuos del producto y sus recipientes con todas las precauciones posibles
S36 sese indumentaria protectora adecuada
S37 sense guantes adecuados
S38 En caso de ventilacin insuficiente, sese equipo respiratorio adecuado
S39 sese proteccin para los ojos/la cara
S40 Para limpiar el suelo y los objetos contaminados por este producto, sese ... (a especificar por
el fabricante)
S41 En caso de incendio y/o de explosin, no respire los humos
S42 Durante las fumigaciones/pulverizaciones, sese equipo respiratorio adecuado [denominacin
(es) adecuada(s) a especificar por el fabricante]
S43 En caso de incendio, utilizar (los medios de extincin los debe especificar el fabricante). (Si el
agua aumenta el riesgo, se deber aadir: "No usar nunca agua')
S45 En caso de accidente o malestar, acdase inmediatamente al mdico (si es posible,
mustresele la etiqueta)
S46 En caso de ingestin, acdase inmediatamente al mdico y mustrele la etiqueta o el envase
S47 Consrvese a una temperatura no superior a ... C (a especificar por el fabricante)
S48 Consrvese hmedo con ... (medio apropiado a especificar por el fabricante)
S49 Consrvese nicamente en el recipiente de origen
S50 No mezclar con ... (a especificar por el fabricante)
S51 sese nicamente en lugares bien ventilados
S52 No usar sobre grandes superficies en locales habitados
S53 Evtese la exposicin - recbense instrucciones especiales antes del uso
Qumica General


Pg.110
S56 Elimnense esta sustancia y su recipiente en un punto de recogida pblica de residuos
especiales o peligrosos
S57 Utilcese un envase de seguridad adecuado para evitar la contaminacin del medio ambiente
S59 Remitirse al fabricante o proveedor para obtener informacin sobre su recuperacin/reciclado
S60 Elimnense el producto y su recipiente como residuos peligrosos
S61 Evtese su liberacin al medio ambiente. Recbense instrucciones especficas/ficha de datos
de seguridad
S62 En caso de ingestin no provocar el vmito: acdase inmediatamente al mdico y mustresele
la etiqueta o el envase
S63 En caso de accidente por inhalacin, alejar a la vctima fuera de la zona contaminada y
mantenerla en reposo
S64 En caso de ingestin, lavar la boca con agua (solamente si la persona est consciente)

11.4.5. Transporte y almacenamiento de sustancias qumicas

Al transportar sustancias qumicas es necesario tener ciertas precauciones ya que su exposicin al
medio ambiente puede causar intoxicacin en los seres vivos.

Consideraciones generales

Al transportar residuos qumicos es necesario rotularlos con su nombre correspondiente y
el del investigador.

Comprobar el buen sellado de los recipientes. Los residuos deben transportarse en
ascensores de carga si no los hay entonces en los de las personas cuando estas no estn, si
es el caso en un mesa con ruedas que sea firme y estable con bordes altos para evitar que
se caigan teniendo en cuenta el peso de los residuos y su distribucin si es necesario usar
contenedores para los envases evitando juntar sustancias incompatibles.

Al transportarse estos residuos fuera del laboratorio evitar el derrame teniendo la
proteccin adecuada.

Almacenamiento

Evitar almacenar sustancias toxicas en lugares frecuentados por los seres humanos, debe ser en
lugares protegidos y ventilados, sellados los recipientes y estos deben ser seguros de acuerdo a la
sustancia almacenada y estas deben estar agrupadas de acuerdo a su tipo segn las prescripciones
establecidas.
Qumica General


Pg.111

Manipulacin

Los investigadores deben usar las prendas de seguridad en el laboratorio de qumica si hay
residuos biolgicos de igual manera tales como; bata, zapatos cerrados, polainas mascaras de gas,
gafas, guantes y gorro. En lugares bien ventilados e iluminados si es necesario bombas de
extraccin o pipeteador por ningn motivo pipetear con la boca. Si hay derrames tomar las
medidas preventivas que sean necesarias.

Ejercicios

Clasifique las siguientes sustancias qumicas

Cloro
Acido clorhdrico
Metanol
Potasio
NaOH
Acetona G.R
Etanol G.R.

Mencione 5 smbolos de seguridad y grafquelos

Qu importancia tiene las letras R

Qu importancia tiene las letras R

Consulte 5 formas de almacenamiento de sustancias quimicas

Qumica General


Pg.112

11.5.PRUEBA FINAL

Describa cual sera la forma ms adecuada para descartar los residuos producidos en el
laboratorio de qumica.

11.5.1. Actividad

En un laboratorio de qumica clasifique los reactivos con su respectivo smbolo

Qumica General


Pg.113

12. BIBLIOGRAFA

Restrepo F. y Restrepo J. (2001): Hola qumica 1. Susaeta ediciones. P 470.

Jean B. Jon M. (2003): Qumica general tercera edicin. Internacional Thomson. Editores Spain. P.
1016.

John B. Qumica general. (1985): Editorial McGraw Hill latino americano. Editorial Printer
Columbia Ltda. P. 747.

Atkins P. et al. (2008): Qumica inorgnica cuarta edicin. Editorial McGraw Hill interamericana.
P. 822.

Petrucci R.H. y Harwood W.S. (1999): qumica general principios y aplicaciones modernas sptima
edicin. Pretince Hall. Impreso en Espaa. P. 1068

Reboiras M.D. (2008): qumica la ciencia bsica. Internacional Thomson .Editores Spain. P. 1233.

Raymond C. College W. (2002): Qumica dcima edicin McGraw Hill. P 999. P. 1083.

Chang, W College. (2002): Qumica septima edicion. MacGraw - Hill

Chang, W College. (2007): Qumica novena edicion. MacGraw - Hill interamericana ?

Theodore B.L. et al. (1998): Qumica laciencia central sptima edicin. Wesley Longman. 1998. P.
991.

Fuentes Digitales

http://www.merckchemicals.com.co/;sid=j2CTL4LBLiCX_PsivjXpo4K1tzFvrsP3fILp053Wgb-CLk-
4ELMRv_2azvTf1ApoDTOd8JK1tzFuH7fUfX_Su8

www.merck.com/

http://vijusa.galeon.com/index.html

www.cespro.com/.../Contquimica/QUIMICA.../reacciones_quimicas.htm
Qumica General


Pg.114

http://www.texca.com/simbolos.htm

13. GLOSARIO DE TRMINOS

Agente oxidante: sustancia que provoca la oxidacin de otro, se distingue porque es la sustancia
que toma electrones.

Agente reductor: es la sustancia que provoca la reduccin de otra, se distingue porque es la
sustancia que libera, cede o dona electrones
8

Electrn: partcula atmica con carga elctrica negativa

Frases R: son frases que aportan una indicacin general de los peligros fisicoqumicos de una
sustancia qumica

Frases S: son frases que dicen como manipular una sustancia qumica peligrosa

Numero atmico: cantidad de protones que tiene el nucle de uno de un tomo

Masa atmica: es el peso comparado del ncleo atmico

Molalidad: se define por molalidad de una solucin el nmero de soluto que hay por cada kg de
solvente.

Molaridad: es el nmero de moles de soluto que hay por cada litro de solucin

Solubilidad: se aplica para denotar la solubilidad que tiene una sustancia de disolverse en otra

8
Natalia. (2008): Reacciones Redox - http://nata1209.blogspot.com/

Quimica General

Hochgeladen von

Dokumentinformationen

Copyright

Verfügbare Formate

Dieses Dokument teilen

Dokument teilen oder einbetten

Freigabeoptionen

Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

Sind diese Inhalte unangemessen?

Copyright:

Verfügbare Formate

Quimica General

Hochgeladen von

Copyright:

Verfügbare Formate

TECNOLOGA AGROINDUSTRIAL

ASIGNATURA: QUMICA GENERAL

Das könnte Ihnen auch gefallen