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CAPITULO II
MARCO TERICO.
El planteamiento de un estudio de tiempos para crear una base de datos de tiempos
estndar debe ser precedido por un anlisis y mejoramiento de las tcnicas y
mtodos que utilizados actualmente tales como: Distribucin de maquinaria y equipo,
diseo del puesto de trabajo, patrones de movimiento, condiciones de trabajo,
verificar la aplicacin de los principios de economa de movimientos, y anlisis de los
mtodos de trabajo, con el fin obtener los mejores mtodos de trabajo.
2.1 DISTRIBUCIN EN PLANTA.
Se trata de la ubicacin, en los distintos sectores de una planta, de la maquinaria y
equipos correspondientes, de los puestos de trabajo, de los almacenes y dems
dependencias que hacen funcionar una fbrica.
Una mala disposicin genera movimientos intiles e innecesarios, lo que provoca
retrasos y gastos de energa. Por tanto, contar con un buen estudio de la distribucin
en planta de una fbrica, es un elemento necesario e imprescindible para evitar los
manejos y transportes innecesarios de material.
La empresa elige el tipo de distribucin que ms se ajuste a la forma de trabajo que
se pretende implementar. A continuacin de detallan los diferentes tipos de
distribucin.
2.1.1 DISTRIBUCIN POR PROCESO.
La distribucin por procesos consiste en la agrupacin de las maquinas o procesos
del mismo tipo. Es un sistema laboral estacionario y se le conoce con el nombre de
fabricacin segn principio de realizacin.
Es necesario utilizar este tipo de distribucin por procesos en los siguientes casos:
11
Figura 2 Punto de equilibrio distribucin por proceso vrs. Distribucin por producto.
En general, cuando hay que decidir el tipo de distribucin, es necesario tener en
cuenta los costes totales (costes fijos +variables), encontrando de esta forma un
punto de equilibrio (Q1), a partir del cual conviene ms la distribucin por producto o,
por el contrario, interesa ms la distribucin por proceso.
14
12
Fuente: Garca Criollo, R. [2005], Estudio del Trabajo, Ingeniera de Mtodos y Medicin del Trabajo Segunda Edicin.
McGraw Hill. Mxico.
16
13
Fuente. Escuela Superior de Ingenieros Industriales de Ciudad Real. Universidad de Castilla La Mancha.
http://www.uclm.es/area/organizacionempresas_etsii/docencia/OrgProd/Ergonomia.pdf
21
14
Sistema de estndares predeterminados de tiempo de movimientos que utiliza el factor trabajo como ndice de dificultad de
movimiento. Demuestra que el tiempo es proporcional a factores especficos del trabajo como miembro del cuerpo, distancia,
direccin, etc., y que la relacin es constante e intercambiable. Se utiliza para establecer mtodos eficaces y fijar estndares de
tiempos de rendimiento
22
15
Garca Criollo, R. [2005], Estudio del Trabajo, Ingeniera de Mtodos y Medicin del Trabajo Segunda Edicin. McGraw Hill.
Mxico.
23
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G3. Coger por transferencia. Ocurre cuando un objeto fcilmente cogido se pasa de
una mano a otra.
G4. Objeto amontonado con otros objetos, de manera que ocurra la bsqueda y
seleccin.
G5. Coger por contacto, deslizante o por gancho. En realidad no es del todo un
movimiento, sino un trmino descriptivo que indica que un objeto ha sido tocado por
las manos o dedos. Valor =0 TMUs.
2.7.6 SOLTAR (RELEASE, Smbolo
RL).
Es el movimiento bsico de dedos o manos
empleado para dejar el control de un objeto,
tal como se esquematiza en la figura 18.
Clase de ajuste.
P1 suelto. No se requiere presin
P2 aproximado. Se requiere una ligera presin.
P3 exacto. Se requiere una presin fuerte.
Simetra.
S. Simtrico. Es aquel que no requiere orientacin durante el movimiento de
posicionar. (Ilustracin A de la figura 19)
SS. Semisimtrico. Toda simetra menos los simtricos o no simtricos. (Ilustracin B
de la figura 19). Los objetos encajan con una orientacin previa media de 45.
NS. No simtrico. El objeto puede insertarse
en solamente una forma sobre el eje de
orientacin. (Ilustracin C de la figura 19)
Los objetos encajan tras una orientacin
media de 75.
Figura 19. Esquemas de posicionar.
Caso A. Colocar en Posicin Simtrico.
Caso B. Colocar en Posicin Semi simtrico.
Caso C. Colocar en Posicin Asimtrico.
Facilidad de Manejo.
Fcil (E).
Difcil (D). Generalmente se encuentra en el posicionar cuando, por ejemplo:
a) Una parte muy pequea, como un pequeo remache, es posicionado, un hilo
o alambre delgado.
b) Una parte flexible es posicionada, un hilo o alambre delgado
c) Una parte se coge a una distancia del extremo de encaje.
35
Posicionar de superficie:
Son los que no incluyen un encaje
secundario. La colocacin de la punta de un
lpiz en la interseccin de dos lneas como se
muestra en la figura siguiente es un
posicionar de superficie.
Estos se analizan como sigue:
Tolerancia de la accin final Anlisis
3 mm a +1 mm P1
1mm y menos P2
Figura 20 Colocar en superficie un lpiz.
2.7.8 DESMONTAR
Es el movimiento manual bsico efectuado para separar objetos, que se caracteriza
por un movimiento involuntario ocasionado por la terminacin repentina de la
resistencia.
Variables que afectan a Desmontar:
a) Clase de ajuste.
b) Facilidad de manejo.
c) Cuidado de manejo.
d) Atorn.
a) Clase de ajuste.
Las clases de ajuste se distinguen unas de otras por la cantidad de fuerza requerida
para separar las partes y la longitud de la subsecuente retroaccin.
b) Facilidad de manejo.
Fcil de manejar: el objeto puede desmontarse sin cambiar en forma alguna el
coger.
Difcil de manejar: el coger debe cambiar durante el desmontarse.
c) Cuidado de manejo:
36
Existe para evitar dao a los objetos que estn siendo separados o puede ser
necesario si pudiera causar algn dao a la mano debido a una retroaccin no
controlada.
d) Atorn.
Debido a un ajuste flojo, los atorones no ocurren con el D1. Cuando ocurren atorones
con D2, agrguese un volver a coger (G2) para cada atorn en un ajuste de tres. Los
mover que siguen al desmontar pueden empezar en:
Reposo. Cuando el mover es un rumbo opuesto al desmontar
Movimiento. Con movimiento al principio cuando el mover tiene la misma
direccin que el desmontar.
2.7.9 TIEMPO OCULAR.
RECORRIDO OCULAR:
Es el movimiento bsico que se emplea para cambiar el eje de visin de un lugar a
otro. Ver figura 21.
Mtodos para ejecutar el recorrido ocular:
a) Voltear nicamente los ojos.
b) Voltear nicamente la cabeza.
c) Voltear tanto la cabeza como los ojos.
Los datos del recorrido ocular son vlidos para cada uno de los tres mtodos.
Medicin del recorrido ocular.
Multiplicar los grados por 0.285 TMU hasta 20 TMU como un total mximo.
37
Medir la distancia entre los puntos y hasta los cuales viaja el ojo, y la distancia
perpendicular desde el ojo a la lnea real o imaginaria entre los dos puntos y usar
la frmula que est en la tarjeta de datos MTM.
ENFOQUE OCULAR.
Es el elemento bsico visual-mental de mirar hacia un objeto, durante el tiempo que
sea suficiente para determinar una caracterstica fcilmente visible. Si las piezas
fueran razonablemente grandes podran requerirse varios enfoques oculares. Para
todo fin prctico, el enfoque ocular ocurre nicamente cuando los ojos estn
inmviles.
LECTURA.
Ocurre como una serie de recorridos y enfoques oculares. El valor de tiempo
satisfactorio para la mayora de las lecturas que se encuentran en la industria es de
5.05 TMU por palabra (330 palabras por minuto).
2.8 TRANSPORTE DEL CUERPO
2.8.1 CAMINAR
Es el movimiento del cuerpo hacia delante o hacia atrs, ejecutado con pasos
alternados.
Variables de Caminar:
Obstruccin
Carga
Clasificacin de Obstruccin
a) Sin obstruccin. Caminar sobre una superficie firme, relativamente libre de
obstrucciones.
b) Con obstruccin. Caminar en zonas de trabajo congestionadas o en las que la
longitud del paso se restringe artificialmente.
38
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45
Este tipo de trabajo lleva consigo un suplemento adicional. En diversos pases, la ley
ha reconocido que el trabajo de pie es ms agotador y exige que en el lugar de
trabajo o cerca de l haya asientos para los periodos de descanso.
Postura anormal
La postura normal del obrero occidental es de pie o sentado, con el trabajo ms o
menos a la altura de la cintura. Las dems posturas resultan anormales y se les debe
asignar un suplemento segn el grado en que sean forzadas, por ejemplo:
Peso del cuerpo no distribuido por igual en los pies 2% mximo.
Cuerpo inclinado en ngulo con la vertical 5% mximo.
Brazos alzados ms alto que el trax 10% mximo.
Cuerpo doblado, agachado o tendido 5% mximo.
Levantamiento de pesos o uso de fuerza
Los suplementos detallados en la tabla 5 son vlidos si se levantan o acercan pesos
en posturas cmodas, pero deben aumentarse si es necesario agacharse o doblarse
(postura normal). Las cifras en la tabla muestran que, a partir de cierta carga, es ms
econmico, y no solo ms humano, recurrir a la fuerza mecnica. La OIT adopt en
junio de 1967, en su 55 conferencia el convenio sobre el peso mximo admisible y
una recomendacin que dispone lo siguiente: Cuando el peso mximo de la carga
que puede ser transportada manualmente por un trabajador adulto de sexo
masculino sea superior a 55 kilogramos, deberan adoptarse medidas lo ms
rpidamente posible para reducirlo a ese nivel. El peso mximo admisible para las
mujeres y menores debera ser considerablemente inferior al fijado para los adultos
del sexo masculino.
Intensidad de la luz.
Si se trabaja con menos luz que la recomendada por las condiciones normales y es
imposible aumentarla, se debe conceder un suplemento segn el grado en que deba
forzarse la vista. Sin embargo, la luz es mala no slo cuando es poca, sino tambin
48
Monotona mental
Proviene generalmente del empleo repetido de ciertas facultades mentales, como
hacer un clculo mental, y tiene mayores probabilidades de producirse un trabajo
corriente de oficina.
Monotona fsica
Es la sensacin causada por el uso repetido de ciertos miembros u rganos (dedos,
manos, brazos y piernas). El estudio de mtodos al simplificar el trabajo lo hace ms
fastidioso para los obreros diestros, pero a menudo lo pone al alcance los inexpertos.
El aburrimiento se puede combatir colocando a los trabajadores, especialmente a las
muchachas jvenes, en puestos que les permitan conversar con las ms prximas
mientras trabajan.
Ejemplos:
Trabajo de ciclo muy breve, alrededor de 5 segundos 3 a 5%
Trabajo de ciclo breve de 5 a 10 segundos 1 a 2%
Suplementos por polticas
Son los que otorga la direccin de la empresa.
50
16
Estudio del Trabajo, Ingeniera de Mtodos y Medicin del Trabajo. Roberto Garca Criollo.
17
Peso mximo para levantar por una mujer
51
52
18
Fuente: Union Special Machine CompanyIndustrial Sewing Machine Guide, Second Edition. 2005 [en lnea] citado 19
noviembre de 2006. Disponible en http://www.unionspecial.com/Apparel/Apparel.htm
53
19
Fuente: Union Special Machine CompanyIndustrial Sewing Machine Guide, Second Edition. 2005 [en lnea] citado 19
noviembre de 2006. Disponible en http://www.unionspecial.com/Apparel/Apparel.htm
20
Fuente: Union Special Machine CompanyIndustrial Sewing Machine Guide, Second Edition. 2005 [en lnea] citado 19
noviembre de 2006. Disponible en http://www.unionspecial.com/Apparel/Apparel.htm
21
Fuente: Brother Industrial Machine [en lnea] citado 19 noviembre de 2006. Disponible en
http://www.brother.ro/pdf/b927eng.pdf
Tabla 9.
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cuello, ruedo de bolsa, taqueos de
costura, etc.
Figura 29 Mquina Plana.
23
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Livianas a
medianas
Medianas
a medio
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Pesadas
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mxima
(puntadas
por pulgada)
5500 5000 5500 5000 3000 5000 4500 3000
Largo
mximo de
puntada
6 ppp 5 ppp 3.2 ppp 6 ppp 3.2 ppp
Tabla 11. Especificaciones de mquinas planas.
24
23
Fuente: Singer Industrial Sewing Machine [en lnea] citado 19 noviembre de 2006. Disponible en:
http://www.industrialsewmachine.com/webdoc1/singer/591d.htm
24
Fuente: 591E UTT Operators guide. High speed single needle top feed machine. Singer Industrial Machines. [en lnea] citado
19 noviembre de 2006. Disponible en http://parts.singerco.com/IPinstManuals/591EUTT.pdf .
56
HERRAMIENTAS
Las herramientas que generalmente se usan en el proceso de confeccin son las
tijeras, cuchilla manual para cortar hilos, descosedores, y escobillas para limpiar el
rea de trabajo, pinzas para ayudar a enhebrar la mquina, todas estas herramientas
se ubican en un depsito para evitar accidentes de trabajo.
TIPOS DE CORTADORES MANUALES DE HILO
25
Figura 30. Cortador de hilo Largo de la herramienta: 4
. Longitud de corte 1 3/8.
Figura 31. Cortador de hilo. Largo de la herramienta: 4
. Longitud de corte 1 3/8.
Figura 32. Tijera26
ADITAMENTOS DE MAQUINARIA
Estos se adaptan a las maquinas con el fin de agilizar los procesos de costura.
Figura 33. Cortador manual de cintas
27
.
25
Cortador manual de hilo. Fuente: Universal Sewing Supply, [en lnea] citado 26 de diciembre de 2006. Disponible en
http://www.universalsewing.com/featured/sb-3501.htm
26
tijeras. Fuente: Universal Sewing Supply, [en lnea] citado 26 de diciembre de 2006. Disponible en
http://www.universalsewing.com/featured/l-3529.htm
27
cortador manual de cintas. Fuente: Universal Sewing Supply, [en lnea] citado 26 de diciembre de 2006. Disponible en
http://www.universalsewing.com/featured/fi-18224.htm
57
28
Fuente: J esse J Heap & Son Inc, [en lnea] citado 26 de diciembre de 2006. Disponible en
http://www.jesseheap.com/esp/historia.htmlhttp://www.jesseheap.com/esp/historia.html
29
Fuente: J esse J Heap & Son Inc, [en lnea] citado 26 de diciembre de 2006. Disponible en
http://www.jesseheap.com/Pictures/Collarette/Side-Feed/Sidefeed.htm
58
Estos y otros tipos de aditamentos pueden ser adaptados a los diferentes tipos de
maquinas utilizados en el rea de confeccin para obtener una buena variedad de
estilos que el cliente escoge de acuerdo a la temporada y modas.
2.14 PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA.
En la actualidad los presupuestos constituyen una herramienta indispensable para la
administracin de las empresas, las decisiones de tipo gerencial no se toman
nicamente sobre una base de resultados histricos, al contrario se deben realizar
sobre proyecciones efectivas que permitan a las empresas corregir hechos negativos
que perjudiquen sus economas.
La bsqueda de instrumentos vlidos de apoyo a la toma de decisiones gerenciales
es una preocupacin constante desde los comienzos del siglo XX. La generalizacin
en el empleo de cifras predeterminadas de acuerdo con unos criterios racionales fue
el primer paso encaminado a mejorar los soportes de informacin. Ha sido a partir de
1950 cuando esta inquietud ha alcanzado su mximo desarrollo y en la actividad de
elaboracin de presupuestos, aplicacin de cifras predeterminadas y desarrollo de un
control de gestin son hechos comunes, que se tornan imprescindibles, en la vida
empresarial.
Entre las ventajas con las que contamos al contar un presupuesto de mano de obra
se encuentran:
Presiona a que la alta gerencia defina adecuadamente los objetivos bsicos de la
produccin.
Propicia que se defina una estructura organizacional adecuada.
Cuando existe motivacin adecuada incrementa la participacin de los diferentes
niveles de la organizacin.
Obliga a mantener un archivo de datos histricos controlables.
Facilita a la administracin la utilizacin ptima de los diferentes insumos.
Facilita la coparticipacin e integracin de las diferentes reas de la compaa.
59